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FORSCHUNG
R ATG E B E R
3,00
Pilgerreise
HEILPFLANZEN
Exklusives Angebot mit umfangreichen Serviceleistungen
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MEDICOM INFORMIERT
Kaneka-Prfsiegel
TITELTHEMA
DER JAKOBSWEG:
TITELBILD: SHUTTERSTOCK
Daniel Rexhausen
Geschftsfhrer
Liebe MEDICOM-Leser!
ie Natur pur erleben, Stille genieen, sein eigenes Herz spren, Zeit und Raum fr den Geist schaffen, sich viel bewegen und sich gesund ernhren. Klingt alles zusammen zu gut, um wahr zu sein? Keineswegs. Pilgerwanderer wissen, wie man gleichzeitig Krper und Seele verwhnen kann. Beim Wandern auf jahrhundertealten Pilgerwegen profitiert nicht nur unser Bewegungsapparat von der stetigen krperlichen Aktivitt auch Geist und Gehirn werden, durch die tgliche Aufnahme von immer wieder neuen Eindrcken geschult. Wer bereits auf dem Jakobsweg ins nordwestspanischen Santiago de Compostela gepilgert ist, wei, dass das Pilgern die wohl gesndeste Art des Reisens ist, die man sich vorstellen kann. Deshalb haben wir fr Sie den Jakobsweg abgewandert und mchten Ihnen ab Seite 10 alles rund um das Thema Pilgern auf dem Jakobsweg vorstellen. Und natrlich mchten wir auch etwas Appetit machen nicht nur auf die mediterrane Kche, die die Pilger
hier erwartet, sondern auch auf das einmalige Erlebnis, der Natur wieder einmal ganz nah zu sein. Pilgerreisen wirken sich zum Beispiel auch positiv auf unser Immunsystem aus. Und dass ein intaktes Immunsystem mit einer starken Abwehrkraft besonders im Hinblick auf Krebsprvention wichtig ist, darum geht es dieses Mal in der Rubrik Neues aus der Forschung. Erforscht haben wir auerdem die Welt der sogenannten Superfrchte. Derzeit scheinen sie in aller Munde zu sein und wir wollten genauer wissen, was dahintersteckt. Sie auch? Ab Seite 48 erfahren Sie mehr! Neu in dieser Ausgabe: Wir mchten Ihnen knftig regelmig einige unserer Mitarbeiter aus dem Hause MEDICOM vorstellen. Damit Sie uns ein bisschen kennenlernen. Freuen Sie sich auf die neue Rubrik MEDICOM-Mitarbeiter. brigens: Wenn Sie zu denjenigen gehren, die im Frhjahr regelmig von der weitverbreiteten Frhjahrsmdigkeit heimgesucht werden, sollten Sie jetzt schon vorbeugen. Wie das geht? Blttern Sie zur Rubrik Krper & Seele. Einen guten Start in den Frhling wnscht Ihnen Ihr
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BEWEGUNG & FITNESS
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ESSEN & TRINKEN
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Endlich abnehmen Das mit den Helfern schaffen aus der Natur auch Sie!
Jetzt ist Schluss mit Winterspeck, qulenden Diten und Jo-Jo-Effekt! Wir stellen Ihnen die Helfer aus der Natur vor, mit denen man sanft und natrlich abnehmen kann.
KURZMELDUNGEN Was Menschen ab 40 bewegt Was Menschen ab 60 bewegt MEDICOM-NEUIGKEITEN MEDICOM goes VITALIA MEDICOM wird Hauptsponsor des Deutschen Golf Verbandes (DGV) MEDICOM-MITARBEITER Was macht eigentlich ...? TITELTHEMA Der Jakobsweg: Gesundheit und Glck neu entdecken MEDICOM-REISE NEUES AUS DER FORSCHUNG Immunsystem und Krebs MEDICOM VITALCLUB BEWEGUNG & FITNESS Walking und Jogging: Schritt fr Schritt zu mehr Bewegung TITELTHEMA KRPER & SEELE Frhjahrsmdigkeit Hchste Zeit, aufzuwachen MEDICOM INFORMIERT Qualittszeichen: Kaneka-Prfsiegel ESSEN & TRINKEN Sanft abnehmen mit den Helfern aus der Natur Vitalstoff-Rezept HEILPFLANZEN Superfrchte: Exotenpower fr Zellschutz und Lebenskraft ZAHLEN & FAKTEN SCHON GEWUSST? IHRE MEINUNG IST UNS WICHTIG! GEISTIG FIT
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DER JAKOBSWEG:
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Die MEDICOM-Santiago-Reise Natur ein Raum fr die Gesundheit Vitalstoffe fr Gelenke und Muskeln Geistig t auf dem Jakobsweg Die Ernhrung auf dem Jabobsweg Von der Legende zum Jakobuskult
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ab
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40
SCHWANGERSCHAFT
Baby ab 40?
Gentest gibt Aufschluss
in Gentest soll knftig vorhersagen knnen, wie viele Jahre einer Frau bleiben, um Mutter zu werden. Schtzungsweise fnf Prozent aller Frauen kommen vor dem 46. Lebensjahr in die Wechseljahre. Britische Wissenschaftler haben nun vier Gene entdeckt, die im Zusammenhang mit der frh einsetzenden Menopause stehen. Treten sie in Kombination auf, verstrkt sich der Effekt. Die Wissenschaftler wollen nun einen einfachen und kostengnstigen Gentest entwickeln, der die Veranlagung zur frhen Menopause treffsicher vorhersagen soll. Bisherige Anstze zur Einschtzung der gebrfhigen Jahre basieren darauf, dass die Zahl der noch vorhandenen Eizellen in den Eierstcken festgestellt wird. Auerdem soll die Menge des Hormons AMH (Anti-Mller-Hormon) Rckschlsse darauf zulassen, wie lang eine Frau noch schwanger werden kann.
Quelle: Human Molecular Genetics
FIGUR
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FRAUENGESUNDHEIT
Gewicht bergauf
Unser Krper verbrennt bereits ab dem
30. Lebensjahr alle zehn Jahre im Schnitt etwa 150 Kilokalorien weniger pro Tag. Dies betrifft Mnner wie Frauen gleichermaen. Frauen haben es dabei jedoch erheblich schwerer, ihr Gewicht zu halten, denn mit den Jahren sinkt ihr strogenspiegel. Die Folge: Die Fettverteilung ndert sich, statt der Fettpolster an Oberschenkeln und Po nimmt nun vor allem der Bauchspeck zu. Und diese Rllchen in der Krpermitte erhhen das Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes mellitus Typ 2 oder Dickdarmkrebs zu erkranken. Ab sptestens 40 Jahren ist es deshalb ratsam, auf ausreichend Bewegung und eine gesunde, fettarme Ernhrung zu achten.
Quelle: ONachrichten
Brustkrebs vorbeugen
Brustkrebspatientinnen knnen ihr Risiko zu sterben oder erneut zu
erkranken mglicherweise mithilfe von Sojanahrungsmitteln verringern. Xiao-Ou Shu von der Vanderbilt University in Nashville, Tennessee, und seine Kollegen untersuchten den Zusammenhang zwischen der Einnahme von Sojaisoflavonen und der Rckkehr von Brustkrebs sowie der berlebensrate von chinesischen Brustkrebspatientinnen. Das Ergebnis spricht fr Soja: Die Patientinnen, die am meisten Sojaprotein aufnahmen, hatten ein um 29 Prozent niedrigeres Risiko, dass der Brustkrebs zurckkehren wrde, als die Betroffenen mit dem geringsten Sojakonsum. Quelle: JAMA
Die Sojapflanze war in Asien schon vor mehr als 4.000 Jahren bekannt und gilt dort als heilig
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abMANN
60
MENTAL
GEISTIGE FITNESS
eichte Strungen der Hirnleistung (mild cognitive impairment = MCI) gelten als Vorstufe der Demenz. Forscher der Mayo Clinic in Rochester untersuchten im Hinblick darauf ungefhr 2.000 zufllig ausgewhlte Mnner und Frauen zwischen 70 und 89 Jahren. Bei 1.969 von ihnen lag keine Demenz vor, allerdings fanden die Forscher bei 16 Prozent leichte Strungen der Hirnleistung (MCI), elf Prozent litten dabei vorwiegend unter Vergesslichkeit. Mnner waren hufiger von MCI betroffen als Frauen. Weitere Risikofaktoren waren das zunehmende Alter, Ehelosigkeit und niedriger Bildungsstand.
Quelle: Tellmed, Neurology, 2010 Auch einfache Gedchtnisspiele wie ein Puzzle helfen dabei, das Gehirn zu trainieren
Hftfraktur
Schnell in den OP
Eine Oberschenkelhalsfraktur, die bei lteren Menschen
hufig durch Strze provoziert wird, sollte laut Experten der Deutschen Gesellschaft fr Unfallchirurgie mglichst innerhalb von 24 Stunden operativ behandelt werden. Eine aktuelle Analyse der Universitt Toronto basiert auf 16 Beobachtungsstudien mit 13.478 Patienten ber 60 Jahre. Ergebnis der Analyse: Operationen, die innerhalb von 24 Stunden nach dem Unfallereignis durchgefhrt werden, senken das Sterberisiko um 19 Prozent. Vermutet wird, dass durch eine rasche Operation das Risiko fr eine Lungenentzndung niedriger ist.
Quelle: Canadian Medical Association Journal (CMAJ), 2010
MULTI BASIS
GESUNDHEIT
Ab 60
Patientenverfgung
hoch im Kurs
ine reprsentative Umfrage im Auftrag der Apotheken Umschau offenbarte, dass jede dritte Frau ab 60 eine Patientenverfgung verfasst hat fr den Fall, dass sie ihren eigenen Willen einmal nicht mehr kundtun kann. Mnner sind hingegen in dem Alter nicht so vorsorglich: Nur rund 26 Prozent der Herren ab 60 legten im Vorwege ihre Wnsche hinsichtlich medizinischer Manahmen im Fall der Flle fest. Erst bei den Menschen ab 70 ist ein Gleichstand zu erkennen: Knapp vier von zehn Frauen und auch genauso viele Mnner haben fr den schlimmsten Fall entsprechende Vorsorge getroffen (Mnner: 38 Prozent, Frauen: 37,6 Prozent).
Quelle: Apotheken Umschau
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MEDICOM
Neuigkeiten aus dem Unternehmen
MEDICOM-PARTNERSCHAFT
Eine gesunde Herz-Kreislauf-Funktion, fitte Gelenke, geistige Fitness, ein starkes Abwehrsystem und Schnheit, die von innen kommt immer mehr Verbraucher schtzen die Vorteile von Multivitalstoff-Prparaten fr ihre Gesundheit. Sie schtzen auch, dass sie ihre bevorzugten Produkte ber denkbar viele Distributionskanle erwerben knnen. Bisher waren MEDICOMProdukte direkt ber die gebhrenfreie Hotline 0800 73 77 730, im Internet unter www.medicom.de, im eigenen Flagshipstore in Westerland auf Sylt und in Apotheken erhltlich. Seit Januar 2011 findet man nun auch deutschlandweit in allen VITALIA-Reformhusern ausgewhlte MEDICOMProdukte in den Regalen vor.
MEDICOM kommt mit diesem Schritt der stetig wachsenden Nachfrage nach hochwertigen Gesundheitsprodukten weiter nach. Denn die VITALIA-Reformhuser sind eine geeignete Anlaufstelle fr all diejenigen, die eine individuelle Gesundheitsvorsorge ernst nehmen und sich daher gerne ausfhrlich ber ihre Ernhrung informieren und beraten lassen wollen, bevor sie sich fr ein Produkt entscheiden. MEDICOM gehrt zu einem Familienunternehmen, das sich seit mehr als vier Generationen mit Naturarzneimitteln befasst. Es ist gelebte Familientradition, dass die Produkte hchsten Ansprchen gengen. Es freut mich,
dass wir nun ber die VITALIA-Reformhuser unseren treuen Kunden und denjenigen, die uns kennenlernen mchten, die zustzliche Gelegenheit bieten knnen, mehr ber die Qualitt der MEDICOM-Produkte und den MEDICOM-Service zu erfahren. Nicht zuletzt belegen unabhngige Qualittskontrollen und Testsiegel das gute Preis-Leistungs-Verhltnis der MEDICOM-Angebote, so Daniel Rexhausen, Geschftsfhrer der MEDICOM Pharma GmbH.
Mit Autogrammstunden von Gaby Dohm wurde MEDICOM in den VITALIA-Lden gebhrend begrt
Mit dieser Kooperation mchte MEDICOM die Vorteile einer ausgewogenen Ernhrung in Kombination mit einer individuellen Nahrungsergnzung fr Golfspieler noch bekannter machen
Das neue NOBILIN GOLF-AKTIV-Paket ist eine auf dem aktuellen ernhrungswissenschaftlichen Stand basierende Produktlinie, die das Golfspiel untersttzen kann: mehr Energie fr die Golfrunde, erhhte Konzentration, Untersttzung fr die Abwehrkrfte und verbesserte Regeneration. Faktoren, die jeden Golfspieler langfristig erfolgreicher machen knnen. Mit unserem Engagement mchten wir zeigen, dass man mit unseren Vitalstoff-Prparaten, die nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und konform mit dem deutschen Gesetz hergestellt sind, sein Golfspiel verbessern kann. Sie untersttzen jeden Sportler dabei, das allgemeine Wohlbefinden zu steigern, was vor, whrend und nach dem Spiel von wesentlichem Vorteil ist. Als begeisteter Golfspieler freue ich mich auf die Zusammenarbeit mit dem Deutschen Golf Verband, so Daniel Rexhausen, Geschftsfhrer der MEDICOM Pharma GmbH.
Neben der bestehenden Produktpalette bietet MEDICOM zuknftig eine exklusive Zusammenstellung von Vitalstoff-Prparaten speziell fr die Bedrfnisse von Golfern an. Denn: Golf fordert Sportler sowohl krperlich als auch mental heraus. Bis zu sechs Stunden kann eine Runde dauern. Golfer vertrauen darum auf ihre richtige Ausrstung und feilen stndig an ihrer Technik doch jeder wei, dass regelmiges Training und bestes Material allein den Erfolg noch nicht ausmachen: Nur wer seinen Krper und seine Konzentration ber 18 Lcher bei Laune halten kann, wird im Golf erfolgreich sein.
So soll Freunden des Golfsports nun nach jahrelanger wissenschaftlicher Forschung ein Vitalstoffpaket ange-
boten werden, das speziell auf die Bedrfnisse von Golfern zugeschnitten ist: NOBILIN MENTOFIT: ein komplexes Prparat, unter anderem mit Phosphatidyl-Serin, das seine positive Wirkung fr die Konzentration und Fehlertoleranz in Studien bewiesen hat NOBILIN GELENK AKTIV: zur Untersttzung der Gelenkfunktion und Vorbeugung gegen Gelenkbeschwerden NOBILIN MUSKEL AKTIV: ein Magnesiumprparat zur Vermeidung von Muskelkrmpfen NOBILIN QH MONO 50 mg: die Innovation aus Japan zur Steigerung der Zellenergie und krperlichen Leistungsfhigkeit exklusiv bei MEDICOM
MEHR INFORMATIONEN
MEDICOM Pharma GmbH Schorner Strae 1 A 82065 Baierbrunn Tel.: 0800 - 73 77 730 Fax: 0800 - 73 77 700
www.medicom.de
MEDICOM
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MEDICOM-MITARBEITER
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Kathrin Littkeitz
Aus der bunten Welt des Produktmanagements kommend, dachte ich frher noch, dass es spannend wre, sich mit Produk-
ten zu beschftigen, die generell hip und einfach beliebt und bekannt sind.
Wie zum Beispiel mit Kosmetik, schillernden Lifestyleprodukten oder immer von groem Interesse Mode. Beim Blick hinter die Kulissen habe ich dann aber festgestellt, dass die eigentliche Faszination vom Produkt selbst und seiner Qualitt ausgehen sollte und nicht nur davon, wie bekannt und angesagt es gerade ist. Und meiner Meinung nach fas-
ziniert kaum ein Produkt so sehr durch seine Zusammensetzung und seinem Anspruch an Qualitt wie Nahrungsergnzungsmittel. Denn gerade hier warten sehr spannende und abwechslungsreiche Aufgaben. Es gilt, sich stndig auf die Suche nach neuen Inhaltsstoffen zu machen, den Wert dieser Inhaltsstoffe fr die Gesundheit wissenschaftlich zu berprfen, die Qualitt kritisch unter die Lupe zu nehmen und immer am Puls der Zeit zu sein. Sowohl was neue wissenschaftliche Erkenntnisse betrifft als auch im Hinblick auf Lebensgewohnheiten und Bedrfnisse der Menschen, die sich ja stndig verndern. Und letztlich muss man dann immer die Frage beantworten, ob ein Produkt das Potenzial hat, in das Portfolio aufgenommen zu werden und einen Beitrag zur Gesundheit unserer Kunden leisten kann. Bei MEDICOM ist das eine besonders reizvolle Aufgabe. Man arbeitet in einem dynamischen Team, das aufgeschlossen gegenber neuen Ideen ist, hat hervorragende wissenschaftliche Untersttzung und ist auerdem ganz nah am Kunden. Dass die Produkte selbst durch sinnvolle Dosierungen und besonders hohe Qualitt berzeugen, muss ich sicher nicht extra erwhnen. Mein Lieblingsprodukt verrate ich Ihnen auch gerne: Da ich leidenschaftlich Wintersport treibe und keine Lust habe, mir ein Skiwochenende von einer Erkltung verderben zu lassen, beuge ich mit NOBILIN VITA IMMUN vor. Das hat bis jetzt ganz gut funktioniert. Als Nchstes wre mein persnlicher Traum ein Produkt, das jeden Muskelkater verhindert. Aber das ist wohl noch Zukunftsmusik. Auf der Health-Ingredients-Messe in Madrid, auf der ich vor Kurzem fr MEDICOM auf der Suche nach neuen Inhaltsstoffen und Produkten unterwegs war, habe ich noch nichts gefunden. Aber ich suche natrlich weiter. Und mache bis dahin tapfer Skigymnastik.
Marko Velke
Seit nunmehr zwlf Jahren bin ich fr MEDICOM ttig. Als Leiter der Kundenbetreuung stellen sich mir tglich neue, spannende Herausforderungen, die meine Arbeit sehr abwechslungsreich machen. Ich freue mich darber, ein Team von motivierten und qualifizierten Mitarbeitern fhren zu drfen, das jeden Tag Hchstleistungen vollbringt.
mir wichtig, dass meine Gelenke dauerhaft mit allen wichtigen Vitalstoffen versorgt werden, die sie bentigen. So kann ich Gelenkbeschwerden vorbeugen und bleibe fit. Mir fllt es nicht schwer, auf die Produkte von MEDICOM zu vertrauen, sie selbst zu nutzen und jedem zu empfehlen, da ich den unglaublich hohen Aufwand, der hinter der Entwicklung dieser Produkte und ihrer Qualitt steht, kenne. Auch unsere Kunden tragen mit ihren Erfahrungswerten immer wieder dazu bei, dass neue Produkte entwickelt und in das Sortiment von MEDICOM aufgenommen werden. Durch den direkten Dialog mit ihnen ist das Team der Kundenbetreuung auch unmittelbar an diesen Entstehungsprozessen beteiligt. Das macht MEDICOM fr mich aus. Ein gegenseitiger Dialog, an dessen Ende hochwertige und
sinnvolle Produkte sowie der zufriedene Kunde stehen. Fr mich und meine tgliche Arbeit ist dies immer wieder die grte Motivation.
Da meine tgliche Arbeit nicht immer planbar ist und mir hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilitt abfordert, wird eine gesunde und ausgewogene Ernhrung fr mich oft zur Herausforderung. Ich untersttze meine Ernhrung aktiv und regelmig mit Vitalstoffen von MEDICOM, denn ich sitze ja sozusagen direkt an der Quelle. Mit NOBILIN Q10 und NOBILIN VITAPLUS C bringe ich meinen Vitaminhaushalt in Schwung und kann Defizite in der tglichen Ernhrung super ausgleichen. Zudem vertraue ich auf NOBILIN GELENK AKTIV, denn leider kommt auch die Bewegung manchmal zu kurz. Da ist es
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Bernd Lindenmayr
Hallo, ich bin Bernd Lindenmayr, geboren am 29. Januar 1985 in Bogot, Kolumbien. Ich bin Kaufmann im Gro- und Auenhandel mit dem Schwerpunkt Grohandel.
das Kontrollieren des Lagers und das Bewltigen der verantwortungsvollen Aufgabe, die Schnittstelle zwischen Hersteller und Endverbraucher zu sein, stellt mich jederzeit vor neue Herausforderungen. Diese Vielfltigkeit und Abwechslung in meinem Bereich begeistert mich jeden Tag aufs Neue. NOBILIN MUSKEL AKTIV ist mein absolutes Lieblingsprodukt von MEDICOM. Ich laufe gerne in meiner Freizeit und beanspruche meine Muskulatur deshalb des fteren intensiv. Zur Untersttzung meiner Muskeln ist NOBILIN MUSKEL AKTIV genau das Richtige. NOBILIN MUSKEL AKTIV versorgt mich mit Magnesium, das ich fr eine gesunde Funktion meiner Muskeln bentige. Mein Ziel ist es, am New-York-Marathon erfolgreich teilzunehmen. NOBILIN MUSKEL AKTIV hilft mir bei der Vorbereitung und der Erreichung meines Ziels.
Meine Aufgaben bei MEDICOM sind die Organisation und Durchfhrung der operativen Prozesse zwischen dem Grohandel und unserem Lager sowie des logistischen Ablaufs vom Versand unserer Produkte bis zur Kontrolle unserer Lagerbestnde. Des Weiteren untersttze ich den Bereich Marketing-Services beim Organisieren bestimmter Marketingaktionen.
Die Bereiche Grohandel und Logistik faszinieren mich schon immer. Das Organisieren von Transportmglichkeiten,
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TITELTHEMA
DER JAKOBSWEG:
Wenn man auf ein Ziel zugeht, ist es uerst wichtig, auf den Weg zu achten. Denn der Weg lehrt uns am besten, ans Ziel zu gelangen, und er bereichert uns, whrend wir ihn zurcklegen.
Paulo Coelho, Auf dem Jakobsweg (brasilianischer Schriftsteller, geboren 1947 in Rio de Janeiro)
Ein Abstecher nach Frankreich zur berhmten Statue der Vierge de Biakorri darf auf der Pilgerreise nicht fehlen
sich spter noch lange und gerne zurckerinnern. Diese Reise wird Ihrer Gesundheit guttun und wir wollen Sie dabei begleiten. Ernhrungswissenschaftler werden an Ihrer Seite stehen und Sie bei aktuellen Fragen zu Gesundheit und Ernhrung beraten. Auf unserer Internetseite www.medicom-jakobsweg.de werden wir weitere Informationen zum Pilgern und ber den Jakobsweg verffentlichen. Auch Fotos knnen hier eingeschickt werden. So knnen sich Familie, Freunde und Bekannte ebenfalls ausfhrlich ber das Thema informieren.
weg eines: Sie erleben die Natur pur. Es knirscht unter den Fusohlen, Bltter rascheln im Wind, die vielfltigen Dfte der Natur steigen in die Nase. Auf dem Weg zu sein und diese Momente zu genieen ist das Wichtigste ob Sie allein unterwegs sind oder in der Gruppe. Man horcht in sich hinein, sprt sein Herz, die Atmung, die Durchblutung, die Muskelanspannung, sprt das allgemeine Wohlbefinden. Die uere Wanderung wird allmhlich zur inneren: Man stellt sich Fragen, erinnert sich, denkt an Vergangenheit, Gegenwart oder Zukunft. Angst und Freude mischen sich. Doch irgendwann denkt man an gar nichts mehr. Hauptsache, man wandert! Der Reiz des Jakobsweges liegt in seiner Vielfalt. Die Wanderstrecken die auch mit dem Fahrrad bewltigt werden knnen fhren durch Tler und Wlder und ber Bergpsse mit atemberaubendem Panoramablick in die weite Landschaft oder an kilometerlangen Weinbergen, Weizen- und Sonnenblumenfeldern vorbei. Sie erleben mehrere unterschiedliche Klimazonen: von trockenstaubig in der Meseta-Hochebene bis feuchtkalt in > der Berglandschaft Galiciens.
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Wunderschne Landschaften laden dazu ein, Geist und Seele baumeln zu lassen. Wir kommen endlich zur Ruhe.
MEDICOM: Wie kann man sich krperlich auf diese Wander- bzw. Fahrradtour vorbereiten? Dr. Helge Knigge: Da das Wandern die ureigenste Fortbewegungsform des Menschen ist also walken, spazieren gehen, laufen , ist die beste Vorbereitung das Wandern selbst. Fr den Menschen ist es das vllig normale Agieren im Raum. Fr den Jakobsweg sollte man mehrfach wchentlich einige Stunden spazieren gehen. Man sollte Steigsituationen wie auf dem Pilgerweg auswhlen. Will man sich auf komplette Tageswanderungen vorbereiten, sollte man sich ber ein halbes Jahr tglich an die 30 bis 40 Kilometer herantasten. Beim Fahrradfahren kommt es ganz auf die geplante Radtour an und darauf, ob man ein Mountainbike, Renn- oder Trekkingrad auswhlt. Generell lsst sich sagen, dass man abwechslungsreiche Strecken fahren, ein Muskeltraining im Vorfeld einplanen und
fr Lockerungs- und Dehnbungen sowie fr Auf- und Abwrmbungen sorgen sollte. Wie viel wurde in der Vergangenheit gewandert? Von Anthropologen gibt es Modelle von einem Aktionsradius der Jger und Sammler, der bei bis zu 40 Kilometern pro Tag liegt. Der Homo sapiens* legte in der Horde mehr als 40 Kilometer, ber den Tag verteilt, zurck. Das Wandern gehrt zur biologischen Grundlage des Menschen. Heutzutage haben wir diesen natrlichen Bewegungsradius nicht mehr. Welche positiven Auswirkungen hat das Wandern auf unseren Krper? Sehnen, Bnder und Gelenke werden wenig oder kaum berlastet. Innerhalb der Gelenke wird die Synovia die Gelenkschmiere angeregt, die muskulre Situation wird verbessert, das Stoffwechselsystem angepasst, viel Energie verbraucht und somit der
Zucker- und Fettstoffwechsel, unser Gefsystem, unsere Blutdruckregulation und das Hormonsystem positiv beeinflusst. Die subjektive Wahrnehmung, die Gehirndurchblutung, unsere Affektion das heit, wie wir uns fhlen sowie unsere kognitive Funktion werden verbessert. In Bezug auf die evolutionren Zusammenhnge kann es nichts Gnstigeres als das Wandern geben. Generell kann man sagen: Man sollte jeden Tag eine Stunde lang drauen sein und dadurch das Immunsystem und das Gehirn mit neuen Reizen konfrontieren. Die Naturexposition ist fr unsere Gesundheit ein ganz wichtiges Moment. Denn Natur ist ein Raum der Gesundheit. Welche Krperpartien werden besonders in Anspruch genommen? Die Muskulatur der Beine, sowie der Sttzapparat der Wirbelsule und der Hfte. Durch die Beanspruchung der Beine hat man die grte Muskelgruppe des Krpers aktiviert und somit
* Anm. der Redaktion: Mensch aus der Familie der Affen und Primaten. Vor 30.000 Jahren entwickelte sich aus dem Neandertaler der Homo sapiens.
Der Pilgerweg ist gesumt von typischen Zeichen fr die Wanderer und erfrischenden Bchen
MENTAL
WISSENSCHAFTLICHE STUDIE
langsam fahren, um sich abzuwrmen. Egal, ob man zu Fu oder per Fahrrad unterwegs ist: Am Ende eines Tages empfehlen sich 15- bis 20-mintige Sitzbder und ber lngere Zeit > Wechselduschen an den Beinen.
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Zum Aufsetzen des Fues braucht man nur eine kleine Stelle, aber man muss freien Raum vor den Fen haben, dann erst kommt man krftig vorwrts.
Chuang-tzu (circa 365286 v. Chr.)
Das berhmte Museumsdorf O Cebreiro zeigt die typischen Rundhuser mit ihren Strohdchern den pallozas
GELENKE
GELENKGESUNDHEIT
aus dem Chitin der Schale von Krustentieren gewonnen, Chondroitin aus Tierknorpeln.
MULTI BASIS
FETTSUREN
den Speicherwurzeln enthalten sind. Sie wirken abschwellend, schmerzlindernd und entzndungshemmend. Die Heilwurzel hemmt bestimmte entzndungsfrdernde Enzyme, die im Gelenkknorpel Eiwei abbauen, und frdert die Gelenkbeweglichkeit. Teufelskralle ist in Tablettenform, aber auch in Sportgels mit zustzlichem Grnlippmuschelextrakt und Menthol erhltlich. Bei dem Gel macht sich der khlende, wohltuende Effekt fr Haut und Muskeln besonders gut nach sportlicher Aktivitt bemerkbar.
SPORT
MUSKELKRAFT
Magnesium
Vor allem die Muskeln haben einen erhhten Bedarf an dem Mineralstoff Magnesium, denn ohne dieses wre der Muskelapparat nicht funktionstchtig. Bei schweren Waden, mden Beinen und Muskelkrmpfen kann der Mineralstoff fr Entspannung sorgen. Magnesium wird fr einen gesunden Knochenaufbau bentigt. Wer sportlich aktiv ist und Magnesium nicht ausreichend ber das Essen aufnimmt, kann es auch als Vitalstoff-Prparat in Tablettenform oder als Brausetablette > zufhren.
GELENKGESUNDHEIT
Teufelskralle
Die sdafrikanische Teufelskralle ist vor allem gesundheitsfrdernd wegen ihrer wertvollen Bitterstoffe (Harpagosid, Harpagid und Procumbid), die in
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Die galicische Landschaft ist fr ihr sattes Grn berhmt ein Augenschmaus
Wer sich auf diese Reise richtig vorbereiten will, sollte Reisefhrer ber Nordspanien und den Pilgerweg lesen. Schon hier wird Ihr Gehirn gefordert. Untersttzen knnen Sie Ihre Gedchtnis- und Konzentrationsleistung dabei mit hochwertigen Vitalstoffen.
MENTAL
MENTAL
GEISTIG FIT
Ginkgo
Besonders ntzlich fr eine verbesserte Gehirnleistung sind die Ginkgobltterextrakte, denn sie besitzen Flavonoide sekundre Pflanzenstoffe, die die Hirndurchblutung anregen, Freie Radikale bekmpfen und dem Zellschutz dienen. Bei den Japanern gilt diese Heilpflanze als heiliger Baum beziehungsweise Symbol fr Hoffnung und ein langes Leben. Auch in der traditionellen chinesischen Medizin wird Ginkgo verwendet.
MENTAL
beeinflusst positiv das Herz-Kreislauf-System und untersttzt das Immunsystem. Seine Wirkstoffe sind circa 30 verschiedene Ginsenoside, die sogenannten Saponine, wichtige Abwehrstoffe der Pflanze gegen Infektionen.
GEISTIG FIT
Phospholipid PS (Phosphatidyl-Serin)
PS ist wie Treibstoff fr das Gehirn, denn es reguliert den Datenaustausch zwischen den Nervenzellen und regt den Gehirnstoffwechsel an. Als wichtiger Bestandteil der Zellmembranen liefert PS den Zellen elementare Nhrstoffe und schtzt sie zudem. So frdert dieses Phospholipid die geistige Aufnahme- und Merkfhigkeit sowie das Konzentrationsvermgen. Phospholipide kommen beispielsweise in Eiern und in Leber vor.
GEISTIG FIT
Ginseng
Ginseng wirkt ganzheitlich auf Krper und Geist. Er strkt und krftigt den Krper, verbessert die Leistungsund Konzentrationsfhigkeit, kann bei Ermdungszustnden helfen,
WISSENSWERT Die Sdlnder machen es vor: Zwischen 11.00 und 15.00 Uhr meiden sie die intensive Mittagssonne, die nun in ihrem Zenit steht. Denn jetzt ist der Weg der Sonnenstrahlen durch die Atmosphre besonders kurz und die UV-Strahlung umso strker und schdlicher.
In Galicien kommt die Kultur nicht zu kurz. Auch fr Nichtreligise ist etwas dabei.
delt werden. Vitamin D untersttzt unsere Psyche, hebt die Stimmung, verringert die Ausschttung von Melatonin und frdert die Produktion von Glckshormonen und anderen Botenstoffen.
MEDICOM-TIPP
Aber zu viel Sonne kann zu Sonnenbrand fhren. Dadurch werden Zellstrukturen angegriffen und es kann Hautkrebs entstehen. Der gefhrlichste Hautkrebs ist das maligne Melanom, auch schwarzer Hautkrebs genannt, das frh streut, weswegen jedes Muttermal regelmig von einem Hautarzt untersucht werden sollte. Eine weitere Folge von ungeschtztem Sonnenbaden ist die vorzeitige Hautalterung: Die Haut verdickt sich, hauteigenes Kollagen wird abgebaut, sie wird schlaff und faltig. >
Sonnenschutz
Beim Wandern oder Fahrradfahren ist es ratsam, hufiger nachzucremen, da durch Schwitzen und Abrieb der Sonnenschutz gemindert wird. Dies ist besonders wichtig in hheren Lagen, da die Sonneneinstrahlung hier noch intensiver ist. Deshalb sollte auch fr die Lippen ein Pflegestift mit UV-Schutz verwendet werden.
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WISSENSCHAFTLICHE STUDIE
einem ausgehhlten und getrockneten Krbis, tranken sie Wasser. Der Codex gab auch Empfehlungen dazu, welche Speisen der Pilger an welchen Orten zu sich nehmen konnte. Da ist die Rede von Fisch, Fleisch, Brot, Wein, Honig und Flusswasser. Andere Berichte erzhlen von einseitiger Ernhrung. Ein bhmischer Pilger, der im 15. Jahrhundert durch das Baskenland wanderte, schrieb: Es gibt weder Brot noch Fleisch noch Fisch, man ernhrt sich meist von Frchten.
und Krebs ausbt und zugleich das Herz-Kreislauf-System strkt. Die Basis der mediterranen Kche besteht aus pflanzlichen Lebensmitteln und Getreideerzeugnissen wie Brot, Nudeln, Reis, Kartoffeln und Hlsenfrchten, gepaart mit viel frischem Gemse wie Tomaten, Paprika, Krutern, Knoblauch, Olivenl. Auf dem Speiseplan der Mittelmeerkost stehen vor allem auch fettreiche Fischsorten wie Lachs, Dorade, Makrele und Hering, in geringerem Mae auch Fleisch sowie Milcherzeugnisse, bevorzugt als fettarmer Kse und Joghurt. Auf Sigkeiten wird hingegen verzichtet.
MULTI BASIS
FETTSUREN
Omega-3-Fettsuren
Insbesondere Hochseefische, Muschelund Schalentiere bieten ungesttigte Fettsuren wie die Omega-3-Fettsuren. Sie werden im Krper fr den Aufbau und die Erhaltung der Zellwnde bentigt. Darber hinaus mildern sie Entzndungsreaktionen,
Trauben und Oliven soweit das Auge reicht da fllt es nicht schwer, zwischendurch Gesundes zu essen
MEDICOM-TIPP
ten bekannt. Geradezu obligatorisch ist das Jakobsmuschelgericht in Santiago (siehe dazu das Vitalstoff-Rezept auf S. 55).
MULTI BASIS
MINERALSTOFFE
Lycopin
Lycopin kommt in Tomaten und Tomatenprodukten (Tomatensaft, Tomatenmark, Dosentomaten, Tomatensoen) vor, aber auch in Obstsorten wie der roten Grapefruit und der Wassermelone, die im Mittelmeerraum oft als Nachtisch auf dem Speiseplan stehen. Lycopin ist ein besonders wertvolles Carotinoid und die Substanz, die fr die rtliche Farbe des Gemses oder Obstes sorgt. Es hat eine antioxidative Wirkung, die der Haut hilft, sich besser von schdlicher UV-Strahlung zu erholen. Denn Lycopin kann das UV-Licht absorbieren und neutralisiert Freie Radikale, die bei Sonneneinstrahlung whrend der Bewegung an der freien Luft in der Haut entstehen. Eine ganz einfache, hochwertige
Tapa konnten und knnen die Pilger damals und heute in Barcelona und Katalonien, einem der stlichen Ausgangspunkte des spanischen Jakobswegs, genieen: Pa amb tomquet (Bauernbrot, bestrichen mit zerriebener Tomate, Knoblauch und Olivenl). Die beste Bioverfgbarkeit von Lycopin bieten jedoch Produkte aus verarbeiteten Tomaten oder Nahrungsergnzungsmittel mit Lycopin.
HERZ KREISLAUF
FR DAS HERZ
OPC
OPC (oligomere Proanthocyanidine) sind sekundre Pflanzenstoffe, die in besonders hoher Konzentration in den Kernen roter Trauben vorkommen und in weiterverarbeiteter Form in Rotwein. OPC gehren zu den Flavonoiden, die auch den Pflanzen als Schutzstoffe dienen. Als Antioxidantien untersttzen sie wirkungsvoll das gesamte Herz-Kreislauf-System und wirken im Gehirn als Radikalfnger, was den natrlichen Alterungsprozess >
mindern das Risiko fr Herz- und Gefkrankheiten und verbessern die natrliche Flieeigenschaft des Blutes. Vorzugsweise sollte man zwei- bis dreimal pro Woche Fisch verzehren. Santiago de Compostela und die galicische Kche sind aufgrund der geografischen Nhe zum Atlantik und einer aktiven Fischwirtschaft fr eine Vielzahl von exquisiten Fischgerich-
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fter mal eine Pause einlegen. Und unbedingt immer viel Wasser trinken!
verlangsamen kann. Auf dem Pilgerweg durch Nordspanien durchquert man die bekanntesten Rotweinanbaugebiete der Iberischen Halbinsel, wie zum Beispiel bei Logroo das RiojaGebiet oder bei Burgos die Ribera-delDuero-Weinregion. Genieen Sie an Ort und Stelle ein Glas dieser einheimischen Weine, denn zu einem guten mediterranen Gericht gehrt das einfach dazu. Wer aber die schdigende Wirkung des Alkohols nicht in Kauf nehmen mchte, kann Traubenkernextrakte in Vitalstoff-Prparaten zu sich nehmen.
IMMUN
unsere krpereigene Polizei, die Krankheitserreger wie Bakterien und Viren bekmpft. Auerdem neutralisiert das wohl bekannteste Vitamin Freie Radikale, hemmt die Bildung von Nitrosaminen im Magen und ist wichtig fr die Wundheilung. Ein besonders reichhaltiges Vitamin-CGericht und in ganz Spanien bekannt sind die mit Stockfisch gefllten Paprikaschoten (pimientos del piquillo con bacalao). Die dafr verwendete spezielle, etwa sieben Zentimeter lang, rote Paprika wird 74 Kilometer sdlich der Jakobsstation Pamplona in Navarra angebaut.
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Vitamin C
Vitamin C kommt in Zitrusfrchten wie Orangen und Zitronen, aber auch in Gemsesorten wie Grnkohl oder Brokkoli und in besonders hoher Konzentration in roten Paprikaschoten vor. Ascorbinsure alias Vitamin C gehrt zu den wichtigsten Vitaminen, die das Immunsystem strken. Es gelangt in die Leukozyten (weie Blutkrperchen) und kann ihre Bildung frdern. Leukozyten sind
bekmpft werden. Auch wird Zink fr die Bildung bestimmter Immunzellen bentigt. Eisen ist von groer Bedeutung fr den lebenswichtigen Sauerstofftransport im Blut. Als Bestandteil wichtiger Enzyme ist es an der Energiegewinnung beteiligt. Es speichert Sauerstoff in den Muskeln und produziert Steroidhormone und Botenstoffe. Nach einer anstrengenden Wanderung kann man sich besonders gut mit einem Linsen- oder Kichererbsengericht strken, denn auf dem Pilgerweg gibt es viele leckere Mahlzeiten mit Hlsenfrchten in Form von Salaten, Suppen oder Eintpfen. Erwhnt seien zum Beispiel die Linsen- und Kichererbsengerichte der Region Castilla y Len, in der mehrere Pilgerstationen liegen.
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Es kommt niemals ein Pilger nach Hause, ohne ein Vorurteil weniger und eine neue Idee mehr zu haben.
Thomas Morus
Pilgerreise
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REISECHECKLISTE
Die Jakobuslegende
Der Legende nach soll Jakobus der ltere, einer der zwlf Apostel Jesu, direkt nach dem Tod des Heilands in
die rmische Provinz Hispania gegangen sein, um dort zu missionieren. Wenige Jahre spter kehrte er nach Palstina zurck, wo er im Jahre 44 n. Chr. gekpft wurde. Eine der zahlreichen Legenden aus dem Mittelalter besagt, dass der Leichnam in einem Boot an die spanische Kste gelangte. Eine andere Version erzhlt, dass seine Jnger ihn ber das Meer nach Galicien brachten und ihn bei Santiago de Compostela beisetzten. Dort soll ein Eremit dank einer Lichterscheinung Anfang des 9. Jahrhunderts das Grab entdeckt haben. In der Folge verkndete dann der Bischof von Iria Flavia, Theodemir, es sei das Grab von Sant Jago, dem heiligen Jakobus, woraus sich der heutige spanische Name Santiago abgeleitet hat. An dieser Stelle wurde eine Kirche errichtet und so nahm alles seinen Lauf: Santiago de Compostela entwickelte sich zu einem Wallfahrtsort, der schon im 11. Jahrhundert neben Rom und Jerusalem als wichtigstes Pilgerziel der Christen galt. Als Pilgersymbol galt damals wie heute die Jakobsmuschel, die als Zeichen der Pilgerschaft am Hut angebracht wurde.
DIE MEDICOM-PILGERREISE
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MEDICOM-EXKLUSIVREISE
Gleich kostenloses Infopaket unter
0800 - 80 90 911
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Jakobswegwanderung
Eukalyptusbume, Fingerhut, Erika, bemooste Steine und Farne sumen den Weg, auf dem seit Jahrhunderten die Pilger gen Santiago ziehen. Auch die Wehrkirche von Portomarn zeugt von der groen Bauttigkeit in der Romanik und die Pilger bestimmen noch heute das Bild des Dorfes. Vielleicht lockt zum Abschluss des Tages ein erfrischendes Bad im Swimmingpool des Paradors?
5. TAG, DO., 19.05.2011
Ruhe-und-Entdecker-Tag
In Cambados beruh mten Bodegas keltert man die Albariotraube, die fur besten Weiwein bekannt ist und den Sie natur lich auch verkosten.
7. TAG, SA., 21.05.2011
Auf nach Ourense, bekannt fur seine Kathedrale, eine der letzten groen Kirchen der Romanik. Beim Spaziergang durch das historische Zentrum der Thermalstadt Ourense entdecken Sie die Quelle Fuente de las Burgas mit ihrem 67C heien Heilwasser. Weiterfahrt nach Cambados ohne weiteren Hotelwechsel wohnen Sie in den nchsten Tagen im historischen Kern dieses kleinen Kus tenortes im ####-Parador El Albario in einem typisch galicischen Landhaus aus dem 17. Jahrhundert mit traditioneller Gastronomie.
Adis, Galicia!
Mittags verlassen Sie den Parador und fahren nach Portugal zum Flughafen von Porto. Ruckflug mit Lufthansa nonstop nach Frankfurt. Individuelle Weiterreise zu den Ausgangsorten.
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Reiseinformation
Flug
Im Reisepreis enthalten ist der Flug mit Lufthansa ab/bis: Frankfurt. Zuschlag in Hhe von 40 fur Flug ab/bis: Berlin, Bremen, Dresden, Dus seldorf, Hamburg, Hannover, Leipzig, Mun chen, Mun ster, Nur nberg, Stuttgart.
Zahlung/Sicherungsschein Hotels
Stadt Santillana Gijn Monforte Cambados Nchte Landeskategorie 1 1 2 3 Parador #### Parador #### Parador #### Parador #### Zahlungen sind nur bei Vorliegen des Sicherungsscheines (wird mit der Reisebesttigung versandt) im Sinne des 651 k Abs. 3 BGB fllig. Bei Vertragsschluss wird eine Anzahlung von 20 % des Reisepreises, maximal jedoch 1.000 pro Person, fllig. Der restliche Reisepreis wird am 20. Tag vor Reiseantritt bzw. sptestens bei Erhalt der Reiseunterlagen fllig.
IM REISEPREIS ENTHALTEN:
Deutsche Staatsbur ger bentigen einen gul tigen Personalausweis oder Reisepass. Impfungen sind nicht vorgeschrieben.
Reiseversicherungen
Im Reisepreis sind keine Reiseversicherungen enthalten. Wir empfehlen den Abschluss eines Rundum-sorglosSchutzes (Reiseruc ktritts-, Reiseabbruch-, Reisegepck- und Reisekrankenversicherung mit medizinischer Notfallhilfe und Rundum-sorglos-Service) der ERV/ Europischen Reiseversicherung AG.
Mindestteilnehmerzahl
Mindestteilnehmerzahl: 15 Personen Hchstteilnehmerzahl: 29 Personen Sollte die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht werden, kann der Veranstalter bis sptestens am 21. Tag vor Reisebeginn vom Reisevertrag zuruc ktreten (nheres siehe Reisebedingungen).
Linienflug mit Lufthansa von Frankfurt nach Bilbao und zuruc k von Porto in der Touristenklasse 7 bernachtungen in sehr guten Paradores Unterbringung in Doppelzimmern mit Bad oder Dusche und WC Halbpension (7x Fruh stuc ksbuffet und 7x Abendessen)
qualifizierte Studiosus-Reiseleitung rztliche Begleitung von MEDICOM Rail&Fly zum/vom Abflugsort in der 1. Klasse von jedem Bahnhof in Deutschland Willkommensgetrnk Tischgetrnke (Wein, Wasser, Kaffee/Tee) bei allen sieben Abendessen in den Paradores Weinprobe in Cambados Eintrittsgelder (ca. 47) Lesestunde bei Kaffee und Kuchen Flughafensteuern, Lande- und Sicherheitsgebuh ren (ca. 106) Reiseunterlagen mit einem Reisefuh rer pro Buchung
Buchungen bis 15.03.2011 unter der gebhrenfreien Hotline
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1.790,
0800 80 90 911
Mehr Informationen im Internet unter
Paradores sind in Spanien staatlich betriebene umgebaute Burgen, Schlsser, Festungen, Klster oder andere historische Gebude, die sehr komfortabel und stilvoll eingerichtet sind
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GROSSE
KREBSSERIE
ZUM SAMMELN
WISSENSWERT In den nchsten Ausgaben der MEDICOM werden Sie in dieser Rubrik weitere Artikel zum Thema Krebs finden. Diese Serie haben wir eigens fr unsere Kunden entwickelt, damit sie immer gut geschtzt und gesund durchs Leben gehen.
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Bakterium Bakterium
Fresszelle Bakterium
Killerzelle
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SCHON GEWUSST?
Die krpereigene Abwehr ist ein komplexes System. Das Immunsystem hat kein Hauptorgan, da es ja im ganzen Krper gleichermaen seinen Dienst tun muss. Es besteht vielmehr aus Thymus (Bries) und Milz, Knochenmark, Lymphknoten und Lymphbahnen, Mandeln und lymphatischem Gewebe im Darm. Im Knochenmark und im Thymus, einem kleinen Organ oberhalb des Herzens, bilden sich verschiedene Typen von Immunzellen. Von dort aus erreichen sie ber das Blut und die Lymphbahnen alle Organe und Gewebe des Krpers.
sung und den Abbau schickt. Dieses Programm soll verhindern, dass eine kaputte Zelle auer Kontrolle gert, ist aber in Krebszellen hufig deaktiviert.
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Mit dem Blut oder der Gewebsflssigkeit schwimmen sie zu weiteren Krperstellen, wo sie evtl. neue Metastasen bilden
Bei mutierten (entarteten) Zellen funktionieren die Kontrollmechanismen innerhalb der Zelle nicht mehr. Die Zellen beginnen dann, sich unkontrolliert zu vermehren es entsteht ein Tumor.
zndung auslsen, anders als bei einer normalen Verletzung ziehen sich jedoch die Abwehrzellen danach oft nicht zurck, was zu einer andauernden, chronischen Entzndung fhrt. Tumoren bezeichnet man daher auch als Wunden, die niemals heilen. Auch andere Vorgnge, die normalerweise zu einer Heilung fhren sollen, werden von Tumorzellen so zweckentfremdet, dass diese schneller wachsen und leichter Metastasen bilden knnen.
liertem Wachstum neigen. Es sind brigens diese gutartigen Gewebevernderungen, die man Tumoren nennt erst wenn sie bsartig werden, bezeichnet man sie als Krebs. Ein schlagkrftiges Immunsystem kann es schaffen, diese auer Kontrolle geratenen Zellen zu vernichten und so dafr zu sorgen, dass aus einer gutartigen Wucherung kein bsartiger Krebs wird.
oder geschdigte Zellen eine deutliche Markierung, was dann Fresszellen dazu veranlasst, sie zu vernichten. Auch Tumorzellen bilden solche Antigene, sogenannte tumorspezifische oder tumorassoziierte Antigene (TSA oder TAA). Diese sind aber meistens nicht so auffllig und lsen daher keine oder nur eine schwache Immunantwort aus.
Sonja Lewecke
Pharmazeutisch-kaufmnnische Angestellte (PKA)
In der Schulmedizin gelten die sogenannten Immuntherapien als ergnzende Behandlung neben einer Standardtherapie wie einer Operation, einer Bestrahlung oder einer Chemotherapie. Die Strkung des Immunsystems ist dabei wichtig fr den Heilungsprozess.
Allerdings wei man mittlerweile, dass das Immunsystem trotzdem Tumorzellen ausfindig machen und zerstren kann. Bei gesunden Menschen ist das sogar ein ganz normaler Vorgang. Denn bei uns allen entstehen tglich Hunderte von Zellen, die Mutationen im Erbgut aufweisen und daher zu unkontrol-
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Fisch enthlt wertvolle Omega-3-Fettsuren und sollte deshalb so oft wie mglich auf den Tisch kommen
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Bewegung im Alltag
Es muss ja nicht immer Sport sein: Bewegung bekommt der Krper auch, wenn Sie bewusst einmal die Treppe nehmen statt den Lift, das Auto einmal stehen lassen und stattdessen schnellen Schrittes zur Arbeit laufen oder sich bei der Gartenarbeit oder einem Groputz im Haus verausgaben.
schonend erhitzt wird. Zweimal die Woche sollte Fisch (wie Lachs, Makrele oder Hering) auf dem Speisezettel stehen er enthlt wertvolle Omega-3-Fettsuren, die sich in einigen Studien als krebsvorbeugend erwiesen haben. Eher sparsam sollte man bei Fleisch sowie gerucherten, gebratenen oder frittierten Lebensmitteln sein. Auch Genussgifte sollte man mglichst meiden. ber die Dosis von Alkohol gibt es zwar unterschiedliche Meinungen, deutlich mehr als ein Glas Wein am Tag ist aber zu viel des Guten. Rauchen schdigt nicht nur die Lunge, sondern auch die Lippen, die Mundschleimhaut und den Magen.
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Die Kombination machts: Wer sich zu entspannen wei und unntigen Stress vermeidet sowie seinen Krper zudem ausreichend mit hochwertigen Vitalstoffen versorgt, trgt dazu bei, sein Immunsystem zu strken und sich somit vor Krankheiten zu schtzen
bekmpfen knnen. Freie Radikale sind aggressive Sauerstoffverbindungen, die Schden an der Erbsubstanz (DNA), den Zellmembranen und Krpereiweien hervorrufen knnen. Sie entstehen sowohl durch verschiedene Stoffwechselprozesse im Krper als auch durch uere Faktoren wie Rauchen und Alkoholkonsum, UVStrahlung, Medikamenteneinnahme, Umweltschadstoffe, starke krperliche und seelische Belastung oder auch durch eine Radio- oder Chemotherapie bei Krebs. Antioxidantien machen Freie Radikale unschdlich, indem sie diese neutralisieren. Zu den Antioxidantien zhlen bestimmte Vitamine und Mineralien wie Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E sowie Carotinoide wie zum Beispiel Lycopin, Zink, Mangan und Kupfer; auch die vitaminhnliche Substanz Coenzym Q10 hat antioxidative Eigenschaften. Auerdem gibt es eine Reihe von sekundren Pflanzenstoffen, die ebenfalls Antioxidantien sind. Zu ihnen gehren Polyphenole, die zum Beispiel in Zitrusfrchten, frischen Beeren (Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren) oder grnem Tee enthalten sind.
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Alternative Methoden
Die Alternativmedizin hlt eine ganze Reihe von Verfahren bereit, die die natrlichen Abwehrkrfte des Organismus strken sollen. Dabei konzentrieren sich die Empfehlungen vor allem auf Hitze oder Klte. So knnen regelmige kalte Gsse und Waschungen des Oberkrpers die Immunabwehr strken; auch Saunabesuche knnen helfen, den Krper abzuhrten. Auerdem versprechen traditionelle Heilverfahren mit ganzheitlichem Ansatz, das Immunsystem in Schwung zu bringen. Dazu gehren unter anderem die Homopathie oder die jahrtausendealte traditionelle chinesische Medizin.
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KURZ GESAGT
Ein intaktes Immunsystem sorgt fr eine starke Abwehr gegen Krankheiten das gilt auch fr Krebs. Eine vorbeugende Manahme knnte hier eine ausreichende Versorgung mit Vitalstoffen sein, die gezielt unser Abwehrsystem strken.
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in die Kochvorlieben des charmanten Fernsehstars zu bekommen: Ich mache sehr viel Gemse, viel Fisch und mglichst wenig Fleisch, erzhlte sie. Und frische Kruter drfen bei mir nie fehlen. Auerdem verriet sie, wie sie sich auch in Drehphasen gesund ernhrt: Ich nehme NOBILIN PREMIUM die 31 Vitalstoffe gleichen das aus, was ich beim Kantinenessen whrend der Drehs nicht bekomme.
Groe Begeisterung
Gemeinsam verzehrte man dann in frhlicher Runde ein feines Kerbelsppchen, gedmpften Saibling an Selleriemus und Safrankartoffeln und als Krnung ein kstliches Mangodessert. Die Begeisterung unter den Gsten war gro: Gaby Dohm ist ausgesprochen sympathisch, genauso wie man sie sich vorstellt, so Christel Grneisen aus Mnchen. Sie war mit ihrer Freundin Waltraud Grtsch gekommen, die nicht nur VITALCLUBMitglied der ersten Stunde, sondern auch passionierte Hobbykchin ist. Auch Elke Buschmann und Horst Schuchmann, seit 14 Jahren MEDICOM-Kunden, waren uerst angetan: Eine tolle Veranstaltung, uns hat vor allem die lockere Atmosphre gefallen, sagten sie. Und die langjhrige Kundin Hannelore Denzinger, die von ihrem Mann Rolf-Dieter begleitet wurde, dankte fr die Einladung zum Event: Ich war seit 55 Jahren nicht mehr krank auch dank MEDICOM. Vor allem der VITALCLUB ist eine tolle Sache wir haben schon viele Freunde dafr geworben.
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Lesen Sie selbst, was unsere begeisterten VITALCLUB-Kunden zum Kochevent sagen, und freuen Sie sich mit uns ber tolle Fotoimpressionen. Jetzt online unter
Die beliebte TV-Darstellerin Gaby Dohm ist in ihrer Freizeit selbst leidenschaftliche Kchin und packte tatkrftig mit an
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Minuten krperliche Aktivitt im Grnen verbessern deutlich die Stimmung sowie das Selbstwertgefhl
BEWEGUNG
GELENKE
Aktuelle Studienergebnisse bringen es deutlich auf den Punkt: Wer sich regelmig bewegt, tut aktiv etwas fr seine Gesundheit. Fnf Stunden Bewegung pro Woche verdoppeln die Chance, gesund zu altern, ergab eine Langzeitstudie der Harvard School of Public Health in Boston. Auch wer mit ber 70 Jahren noch mit sportlichen Aktivitten wie zum Beispiel Walken anfngt, kann dadurch seine Chancen auf ein lngeres und gesnderes Leben steigern dieses Fazit zogen Mediziner der Abteilung fr Geriatrie und Rehabilitation des Hadassah Hebrew University Medical Centers Jerusalem. Grnde genug, sich vom Sofa zu erheben und sich sportlich zu bettigen. Und zwar am besten drauen in der freien Natur. Welche Sportarten wren da besser geeignet als Walken und Joggen?
Gelenkknorpel
Gelenkflssigkeit Gelenkkapsel
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Gelenkinnenhaut
Wird der Knorpel belastet, wird die Gelenkflssigkeit hinaus gepresst. Lsst der Druck nach, saugt sich der Knorpel wieder mit Gelenkflssigkeit voll.
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MEDICOM-EXPERTEN-RAT
Kerstin Kampschulte
Lizenzierte Personal-Trainerin
Selig schlummern
Studien belegen es: Lufer schlafen besser. Aber ein bisschen Geduld ist notwendig. Denn der Erfolg stellt sich erst nach etwa acht Wochen Training ein. Tipp: Wenn Sie unter Schlafstrungen leiden, dann sollten Sie Ihre sportlichen Aktivitten in die Morgenstunden legen, denn beim Laufen werden zustzliche Wachhormone produziert.
sorgen dafr, dass Sie vor Euphorie, Enthusiasmus und Lebensfreude nur so strotzen. Das durch die kurzzeitige Muskelanspannung freigesetzte Testosteron macht Sie auerdem hellwach und frisch und gibt Ihnen neuen Elan. Und: Das krpereigene Antidepressivum Serotonin, das beim Training reichlich produziert > wird, sorgt fr gute Laune.
GELENKE
Besonders Personen, die lnger keinen Sport getrieben haben, knnen nach dem Training an Muskelkater leiden. Eine Extraportion Vitamin E Vitamin E ist ein wirkungsvolles Antioxidans kann helfen, unangenehme Muskelschmerzen zu lindern. Dies fanden US-Forscher heraus.
WEITERE VORTEILE
Strkung des Immunsystems Schutz vor Osteoporose und Arteriosklerose Mehr Power fr den Stoffwechsel Steigerung der Fettverbrennung berflssige Pfunde schwinden Verbesserung des Wohlbefindens Beseitigung von Stress
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WALKING
Das Wort Walking kommt aus dem Englischen und bedeutet Gehen. Bei diesem Sport, fr den sich immer mehr Menschen begeistern, handelt es sich aber um mehr als nur normales Gehen. Es gibt Varianten von zgig ber langsam bis hin zu trendig mit speziellen bungen oder zustzlicher Ausrstung, wie zum Beispiel beim Nordic Walking mit Stcken. Walking ist geeignet fr jedermann: fr Jung und Alt, fr Sportliche und weniger Trainierte. Sogar passionierte Jogger steigen zunehmend auf Walking um.
GELENKE
GELENKE
DIE VORTEILE
Beim Walken wird der gesamte Krper trainiert Walking ist besonders gelenkschonend und deshalb sehr gut fr bergewichtige geeignet Walken ist sehr leicht zu erlernen Walken kann man berall auf der Strae, im Wald, auf der Wiese oder auch im Sand Walking birgt ein geringes Verletzungsrisiko. Die Gefahr, sich zu berlasten, ist minimal Walking ist eine gesellige Sportart: Man kann sie prima zu zweit oder auch in der Gruppe betreiben. Beim Walken kommt man nicht vllig aus der Puste und kann sich whrenddessen unterhalten Walking besitzt einen sehr hohen Gesundheitswert
Die Technik
Die Laufschuhe sind angezogen? Dann nichts wie raus! Beherzigen Sie jedoch die folgenden Tipps zu den Bewegungsablufen. Beim Walking ist es hnlich wie beim Schwimmen: Die meisten Menschen knnen es, doch die wenigsten knnen es richtig im Sinne eines korrekten Bewegungsablaufs. Lernen Sie, die Bewegungen der Muskeln und Gelenke zu optimieren und deren Kraft in Vorwrtsenergie umzusetzen. Gehen Sie stets mit aufgerichtetem Krper sowie entspannter Schulterund Nackenmuskulatur, mit gehobenem Brustkorb und nach vorn gerichtem Blick
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MEDICOM-EXPERTEN-RAT
Kerstin Kampschulte
Lizenzierte Personal-Trainerin
Sportler klagen oft ber nchtliche Wadenkrmpfe. Wer von Muskelkrmpfen heimgesucht wird, sollte seine Nahrung mit einem hochwertigen Vitalstoff-Prparat ergnzen, das auch Magnesium enthlt. Zustzlich empfiehlt es sich, ber einen lngeren Zeitraum ein reines Magnesiumprparat (mit 200 Milligramm in der Tagesdosis) zu verwenden.
ausreichend mit Magnesium versorgen, um den Mineralstoffverlust, der durch das Schwitzen entsteht, auszugleichen.
Setzen Sie die Fe so auf, dass die Fuspitzen in Gehrichtung zeigen, und rollen Sie bei jedem Schritt ganz bewusst von der Ferse ber die Fusohle bis zu den Zehen ab
Drcken Sie sich anschlieend krftig mit den Fuspitzen vom Boden ab Schwingen Sie Ihre Arme im Schrittrhythmus gegengleich mit. Das heit: Drckt sich das rechte Bein vom Boden ab, schwingt der linke Arm nach vorn und umgekehrt. Die Arme werden dabei neben und nicht vor dem Krper gefhrt. Die Unterarme haben einen 90-Grad-Winkel zu den Oberarmen. Schlieen Sie die Hnde locker oder lassen Sie sie leicht geffnet Da der Rhythmus beim Ein- und Ausatmen individuell ist, muss er auch individuell herausgefunden werden. So knnen Sie beispielsweise drei Schritte lang einatmen und dann drei Schritte lang ausatmen. Achten Sie
aber immer darauf, dass Sie nicht flach und schnell atmen, da sonst die Muskulatur nicht ausreichend mit Sauerstoff versorgt wird
Das Training
Die Dauer und Hufigkeit des Trainings hngen davon ab, wie trainiert Sie schon sind. Fr Anfnger und Untrainierte ist es ratsam, mit einer einmaligen Belastung von 20 bis 30 Minuten pro Woche zu beginnen. Halten Sie dieses Training vier bis fnf Wochen durch. Steigern Sie sich danach auf zweimal pro Woche. Ziel sollte es sein, nach sechs Monaten drei- bis viermal pro Woche 30 bis 45 Minuten zu walken. Laufen Sie sich zunchst jedes Mal einige Minuten warm. Machen Sie
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anschlieend Ihren Krper mit Stretchbungen dehnbarer und bewegungsfhiger. Nur so vermeiden Sie Zerrungen und berbeanspruchungen. Auch nach dem Walking gilt sowohl fr Profis als auch fr Einsteiger: den Krper wieder stretchen und dehnen. Dadurch verhindern Sie Muskelverkrzungen und lstigen Muskelkater. Holen Sie als Walkinganfnger zunchst das Okay Ihres Hausarztes ein. Er kann genau sagen, welches Pensum fr Sie gut ist, und Ihnen nhere Infos zu Ihrer indi> viduellen Pulsfrequenz geben.
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JOGGING
Joggen ist ein Ausdauersport, den fast alle Menschen betreiben knnen, der kaum Kosten verursacht und der zudem sehr gesund ist. Man muss sich lediglich geeignete Kleidung anziehen, das Haus verlassen und kann dann direkt loslegen, und zwar genau dann, wenn man Lust hat. Diese Voraussetzungen machen das Jogging zu einem idealen Sport, den auch bis dato unsportliche Menschen betreiben, die somit ihren persnlichen Fitnesszustand verbessern knnen.
GELENKE
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DIE VORTEILE
Joggen knnen Sie immer und berall Das Lauftraining macht Ihren Krper innerhalb kurzer Zeit fitter und leistungsfhiger, mehr noch als beim Walking oder Nordic Walking Beim Joggen werden jede Menge Kalorien verbrannt: Schon beim gemchlichen Laufen knnen 600 Kilokalorien pro Stunde verbrannt werden 70 Prozent der Muskulatur kommen beim Jogging zum Einsatz Joggen steigert die krperliche Ausdauer Zustzlich strkt ein regelmiges Lauftraining das Herz-Kreislauf-System und beeinflusst die Knochendichte positiv
Die Technik
Beim Joggen sollte der Oberkrper aufrecht oder gering nach vorn gebeugt sein und die Fuspitzen mssen immer in Laufrichtung zeigen. Beugt man sich beim Jogging zu weit nach vorn oder nach hinten, wird die Muskulatur im Rumpfbereich beranstrengt, der Laufstil wirkt verkrampft und die Verletzungsgefahr steigt. Setzen Sie den Fu erst mit der Ferse auf und rollen Sie ihn dann ber den ganzen Fu nach vorn in Richtung der groen Zehe ab. Lufer, die nicht mit
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Raus an die frische Luft: Beim Jogging kommen immerhin 70 Prozent der Muskeln zum Einsatz
MEDICOM-TIPP MEDICOM bewegt und machts vor: Am 6. November 2011 werden MEDICOM-Mitarbeiter am groen, bekannten NewYork-Marathon teilnehmen! Wir berichten weiter, wie sich unsere sportlichen Kollegen auf den groen Lauf vorbereiten!
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Kerstin Kampschulte
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der Ferse, sondern mit dem Vorfu aufsetzen, belasten in erhhtem Mae die Achillessehne, was auf Dauer zu erheblichen Schmerzen in diesem Bereich fhren kann Die Arme sollten leicht angewinkelt sein und parallel zum Krper in Laufrichtung mitschwingen. Vermeiden Sie weit ausholende Bewegungen Achten Sie darauf, sich einen mglichst lockeren, unverkrampften Stil anzueignen. Kontrollieren Sie hin und wieder kritisch Ihren Laufstil, damit sich keine Fehler einschleichen. Luft man zu zweit, kann man sich gegenseitig auf Fehler hinweisen Das Lauftempo sollte gerade bei Anfngern niemals zu hoch gewhlt werden. Auch bei einem langsamen Tempo lassen sich gute Trainingseffekte erzielen. Einen guten Richtwert fr das Lauftempo erhlt man, wenn man einfach etwas auf seinen Krper hrt und ihm nur so viel zumutet, dass das Laufen immer noch Spa macht und man von Atemnot weit entfernt bleibt selbstverstndlich sehr verschieden. Um einen guten Fitnesszustand zu erreichen, sollte man sich das Ziel setzen, mindestens eine halbe Stunde ohne Pause laufen zu knnen. Insbesondere diejenigen, die joggen, um Gewicht zu verlieren, sollten versuchen, diese halbe Stunde nach und nach zu bertreffen und vor allem regelmig zu trainieren, weil so die Fhigkeit des Krpers, Energie aus der Fettverbrennung zu gewinnen, gesteigert werden kann. Die Hufigkeit der Trainingseinheiten hngt wiederum stark von den individuellen Neigungen und den zeitlichen Mglichkeiten des jeweiligen Menschen ab. Als Minimum sollte man zwei Lauftrainingseinheiten pro Woche anstreben, damit sich die positiven Effekte des Joggings einstellen knnen. Die maximale Anzahl der Trainingslufe pro Woche sollte fr einen Hobbyjogger aber vier Male nicht bersteigen, da man dem Krper immer auch einen Tag der Regeneration gnnen sollte.
Sportarten, bei denen man ruckartige Bewegungen vollfhrt, beanspruchen die Gelenke. Um Gelenkproblemen vorzubeugen, sollten dem Krper stets ausreichend gelenkfreundliche Vitalstoffe wie Glucosamin und Chondroitin zugefhrt werden. Omega-3-Fettsuren knnen zudem helfen, Gelenkentzndungen entgegenzuwirken.
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Sportliche Online-Aktion
Mchten Sie erfahren, welche Vitalstoffe Sportler regelmig zu sich nehmen sollten? Was sie bewirken knnen und wie Sie gezielt mit Vitalstoffen Gelenkproblemen vorbeugen knnen? Wir haben fr Sie die wichtigsten Informationen rund um das Thema Sport und Vitalstoffe zusammengestellt. Einfach reinschauen, sich informieren und typische Sportlerbeschwerden dank gezielter Vitalstoffversorgung knftig sportlich sehen. www.medicom.de/sportlichevitalstoffe
Das Training
Der Trainingseffekt, den man durch Jogging erreicht, ist natrlich abhngig von der Hufigkeit, der Dauer und der Intensitt des Lauftrainings. Wie oft und wie lange man laufen kann und mchte, ist von Mensch zu Mensch
MEDICOM: Warum sind wirklich gute Laufschuhe so wichtig? Ulrich Rath: Wenn man No-NameProdukte trgt, besteht die Gefahr, dass man sich sowohl die Muskulatur als auch viele Gelenke regelrecht kaputt luft. Beim Laufen wirkt die sechs- bis achtfache Kraft des Krpergewichts auf den gesamten Gelenkapparat ein qualitativ hochwertiger Laufschuh mit einer guten Dmpfung kann jedoch einen Groteil dieser Kraft abfangen. Worauf achten Sie, wenn Sie Kunden beim Schuhkauf beraten? Fr jeden Fu gibt es auch einen speziellen Schuh, denn wir haben alle unterschiedliche Fe: schmal oder breit, kurz oder lang, gro oder klein. Auerdem unterscheiden wir zwischen Normalfu, Hohlfu und Senkfu. Wichtig ist auch das Gewicht: Ist die Person eher leicht, kann auch der Schuh leicht und flexibel sein. Wiegt jemand aber zum Beispiel 100 Kilo, muss der Schuh kompakter sein und einen hheren Hrtegrad haben. Was testen Sie noch, um den optimalen Schuh herauszufinden? Ein wichtiger Faktor ist der Laufstil. Um diesen zu ermitteln, lasse ich meine Kunden eine 60 Meter lange Proberunde auf hartem Untergrund drehen und sehe sie mir von vorn und von hinten an. Dabei sehe ich, mit welchem
Teil des Fues der Lufer auf dem Boden aufsetzt und kann dann entscheiden, welcher Schuhtyp der richtige ist. Der Schuh sollte auerdem von Anfang an bequem sitzen die Hoffnung, dass sich ein Schuh, der irgendwo kneift, noch einluft, erfllt sich nmlich meistens nicht. Was bringt eine videogesttzte Laufbandanalyse, die viele Sportgeschfte anbieten? Ich halte das vor allem fr eine Marketingsache. Denn die Frage ist ja: Wer wertet die Daten aus? Dazu brauche ich vor allem Erfahrung und ein geschultes Auge ein normaler Probelauf im Geschft reicht fr die Beratung daher vollkommen aus. Welche Rolle spielt der Untergrund, auf dem der Kunde hauptschlich luft? Eine sehr wichtige. Die Schuhe, die man vor allem im Gelnde trgt, haben ein eher grobes Profil, um einen besseren Halt zu finden. Schuhe fr harte Bden wie Asphalt haben ein eher glattes Profil mit feineren Rillen. Welche unterschiedlichen Materialien gibt es? Es gibt ein Netz-Nylon-Material, das besonders atmungsaktiv ist. Das ist vor allem bei langen Strecken wichtig. Nanomaterial ist stark wasserabweisend, sodass man auch einmal ber eine tau-
benetzte Wiese laufen kann. GoretexSchuhe sind sowohl wind- als auch regendicht allerdings dann nicht so atmungsaktiv. Sie sind vor allem gut fr Leute, die bei jedem Wetter laufen wollen. Wann ist der beste Zeitpunkt fr einen Schuhkauf? Der Fu schwillt im Laufe des Tages etwas an. Erfahrene Lufer kommen daher eher gegen Abend in den Laden. Zu anderen Tageszeiten sollte man vorn circa eine Daumenbreite Platz im Schuh haben. Wie lange hlt ein Laufschuh durchschnittlich? Bei einem Hobbylufer hlt ein Paar Laufschuhe ein Jahr bis eineinviertel Jahre. Wenn jemand eher schwer ist, verkrzt sich das auf maximal ein Jahr. Wenn ein Marathonlufer aber seine 80 bis 100 Kilometer pro Woche trainiert, kann der schon nach einem Vierteljahr wieder neue Laufschuhe gebrauchen. Sie brauchen auch neue Schuhe, wenn Sie Ihr altes Paar ein oder zwei Jahre nicht benutzen. Denn wenn der Schuh einmal getragen wurde, verhrtet er sich auch, wenn er im Schrank steht.
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Laufen, springen und tanzen. Zahlreiche Gelenke des Krpers bringen den Menschen in Bewegung. Im Laufe des Lebens knnen diese Gelenke durch Belastung abgenutzt werden. Verwhnen und schtzen Sie Ihre Gelenke mit NOBILIN GELENK AKTIV, einer hochwertigen Vitalstoffkombination, die Ihre Gelenke mit Glucosamin und Chondroitin, Omega-3Fettsuren, den antioxidativen Vitaminen C und E sowie den Spurenelementen Zink und Selen versorgt.
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Frhjahrsmdigkeit
Hchste Zeit, aufzuwachen!
Krokusse erwachen, der Lwenzahn spriet, Vgel zwitschern und die Sonne lsst sich fter blicken der Frhling zieht ins Land. Eigentlich sollte man nun meinen, dass die Zeit zwischen Winter und Sommer, in der die Natur zu Hchstleistungen aufluft, auch den Menschen mitreit und ihm Energie spendet. Doch whrend die Natur in voller Blte steht, bleibt mancher von uns weiterhin schlfrig die Frhjahrsmdigkeit hlt Einzug: Rund 54 Prozent der Mnner und 60 Prozent der Frauen fhlen sich zwischen Mrz und Mai von der Frhjahrsmdigkeit betroffen.
Mit
TIPPS
gegen Frhjahrsmdigkeit
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Der anhaltende Sonnen- und Lichtmangel in den Wintermonaten hinterlsst in unserem Stoffwechsel und bei der Hormonproduktion Spuren: Oft leiden wir im Frhjahr unter einem Vitamin-D-Mangel, den es zgig auszugleichen gilt
er Frhling mit seinen oft recht drastischen Wetter und Temperaturschwankungen ist keine leichte Zeit fr unseren Organismus, denn die Umstellung von der winterlichen Ruhezeit auf das Frhlingserwachen verlangt unserem Krper eine Menge ab. Oft setzt nun das groe Ghnen ein: Die Frhjahrsmdigkeit hat uns erwischt. Mediziner und Heilpraktiker gehen davon aus, dass meist mehrere Faktoren schuld daran sind. Sicher ist: Mit Anfllen von Frhjahrsmdigkeit zeigt uns unser Organismus, dass er ein Umstellungsproblem hat. Er muss Belastungen, die der Jahreszeitenwechsel mit sich bringt, ausgleichen und sich auf krzere Schlafphasen einrichten. Und whrend unser Gehirn beim Anblick der erwachenden Natur bereits auf Aufbruch und Aktivitt gestimmt ist, befindet sich der Rest des Krpers noch in der winterlichen Ruhephase, erlutern die Wissenschaftler der Universittsklinik Tbingen das Phnomen. Whrend der eine sich leichter mit der Umstellung tut, trifft es den anderen bedeutend schwerer. Wetterfhlige Menschen leiden besonders unter dem Jahreszeitenwechsel.
Warum uns die Frhjahrsmdigkeit befllt Mehrere Grnde knnen hier eine Rolle spielen Launisches Frhlingswetter
Die innere Uhr
Menschen gehorchen, wie andere Lebewesen auch, einem inneren Rhythmus. Alle unsere Krpervorgnge, wie zum Beispiel Hunger, Durst, Wachen oder Schlafen, werden von unserer inneren Uhr gesteuert. Sie sitzt im Hypothalamus unser Oberboss im Zwischenhirn fr die vegetativen Funktionen unseres Krpers und synchronisiert mithilfe von Hormonausschttungen auch unseren Schlaf-wach-Rhythmus. Taktgeber ist dabei das Licht. Mit der ab Mrz zunehmenden Helligkeitsdauer muss die innere Uhr unseren Schlafwach-Rhythmus neu regulieren und den Organismus von langen auf krzere Schlafphasen umstellen. Dadurch kann es besonders in bergangsphasen wie im Frhling zu Schlafdefiziten kommen. Morgens eiskalt, mittags sonnig und warm: Die Wetterlaunen des Frhlings zwingen unser Herz-KreislaufSystem, sich stndig wechselnden Bedingungen anzupassen. Und darunter leidet selbst der stabilste Kreislauf, so die Medizinisch-Meteorologische > Forschungsstelle in Freiburg.
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SCHON GEWUSST?
Die Symptome der Frhjahrsmdigkeit treten meist ab Mrz auf und knnen unterschiedlich ausgeprgt sein. Trotz ausreichender Schlafdauer leiden die Betroffenen unter permanenter Mdigkeit, Wetterfhligkeit, Schwindelgefhl, Antriebsund Kreislaufschwche, Gereiztheit, Kopfschmerzen und zum Teil auch unter Gliederschmerzen.
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WISSENSWERT Nach den langen Wintermonaten ist der Vitamin-D-Spiegel im Blut hufig niedrig. Denn die Vorstufe des Vitamins kann nur unter der Einwirkung von UV-Licht auf die Haut in die aktive Vitaminform umgewandelt werden. Deshalb: so oft wie mglich an die frische Luft gehen!
Im Winter schaltet unser Krper auf Sparflamme. Und sollte im Frhling wieder zum Leben erwachen am besten in freier Natur.
Schlechteres Nahrungsangebot
Der Sonnenmangel des Winters trifft neben uns Menschen natrlich auch die Natur und damit unsere Nahrungsmittel wie Obst und Gemse. In der Winterzeit sind weniger heimische und vor allem weniger sonnengereifte Obst- und Gemsesorten auf dem Markt. Produkte, denen die Sonne fehlt oder die zu lange gekhlt wurden und unreif auf die Reise gingen, enthalten jedoch weniger belebende Nhrstoffe. Fr den Menschen bedeutet dies eine schlechtere Versorgung mit fast allen Vitaminen Vitaminen, die fr den reibungslosen Ablauf des Stoffwechsels zustndig sind und den Krperzellen bei der Energiegewinnung helfen.
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Der Frhjahrsmdigkeit kann man relativ einfach entgegenwirken: Wer die Mdigkeit schnell berwinden mchte, sollte vor allem seinen Krper in Schwung bringen. Bewegung im Freien
Kleines Mittagsschlfchen
Gehen Sie an die frische Luft! Treiben Sie Sport oder machen Sie Spaziergnge im Freien so versorgen Sie Ihren Krper mit Sauerstoff und regen den Kreislauf an. Die Sonne kurbelt auerdem die Bildung von Serotonin an das hebt die Laune.
Legen Sie ab und zu ein kleines Mittagsschlfchen ein aber nicht lnger als 30 Minuten! Sonst produziert der Krper erneut Melatonin und Sie werden noch mder.
Einseitige Ernhrung
Frost, Klte, Eis und Schnee verleiten uns dazu, im Winter mehr Fett und Zucker zu uns zu nehmen, weil die Verbrennung von Zucker und Fett besonders effektiv Energie erzeugt und uns das Gefhl von Wrme vermittelt. Vitamine und Spurenelemente kommen dabei oft zu kurz. Vital- und Ballaststoffe sind jedoch notwendig, damit der Stoffwechsel in Schwung bleibt.
Sonnenlicht einfangen
Gehen Sie tglich eine Stunde flott spazieren und verzichten Sie dabei auf die Sonnenbrille oder tragen Sie eine Sonnenbrille mit hellen Glsern. So kann mehr Licht ber die Netzhaut des Auges auf den Krper einwirken. Der direkte Blick in die Sonne sollte natrlich vermieden werden, um keine Augenschden zu riskieren.
Viel frisches Obst und Gemse versorgen den Krper mit einer Extraportion an Vitaminen und Mineralstoffen. Das macht von innen fit fr den Frhling!
Wechselduschen
Sie vertreiben die Mdigkeit am Morgen: Arme und Beine oder den ganzen Krper abwechselnd mit warmem und kaltem Wasser abbrausen. Immer mit kaltem Wasser abschlieen.
Wechselduschen kosten berwindung, sind aber durchaus effektiv. So lsst es sich erfrischt in den Tag starten!
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Vitalstoffe, die Ihnen helfen knnen, den Frhling mit Schwung zu genieen
Coenzym Q10: Coenzym Q10 nimmt wichtige Aufgaben bei der Energiegewinnung in jeder Zelle des menschlichen Krpers wahr. Auch als sogenanntes Antioxidans, das die Zellen im Zusammenwirken mit Vitaminen vor schdigenden Einflssen Freier Radikale schtzt, hat Coenzym Q10 groe Bedeutung im menschlichen Krper. Eisen: Eisen ist fr uns lebensnotwendig, denn letztlich ist unser gesamter Energiestoffwechsel von einem ausreichenden Angebot an Eisen abhngig. Eisenprparate knnen helfen, den Eisenhaushalt zu stabilisieren und somit die lstigen Begleiterscheinungen der Frhjahrsmdigkeit das sind vor allem Schwchen bei der Abwehr von Krankheitskeimen und Konzentrationsstrungen zu lindern. Zustzliches Eisen kann zudem die krperliche und geistige Leistungsfhigkeit verbessern, wie eine aktuelle Studie mit 219 US-amerikanischen Soldatinnen zeigte. Ginseng: Ginseng ist ein sogenanntes Adaptogen, ein Mittel, das dem Krper erlaubt, sich besser den jeweiligen Erfordernissen anzupassen, indem es die Krperfunktionen in Einklang bringt, was sich beispielsweise in einer besseren Anpassung an Stresssituationen uert. Die in der Wurzel enthaltenen Ginsenoside strken das HerzKreislauf-System und aktivieren die Widerstands- und die Regenerationskraft. Sie frdern die krperliche und geistige Leistungsfhigkeit und knnen so Erschpfungszustnden vorbeugen. Johanniskraut: Wer im Frhling unter extremen Stimmungsschwankungen und Launenhaftigkeit leidet, kann sein Gemt auf sanfte Art und Weise mit Johanniskraut besnftigen. Johanniskraut ist eine wirksame Alternative zu synthetischen Antidepressiva. Die einmalige tgliche Gabe eines Johanniskrautprparats mit 650 Milligramm Johanniskrautextrakt erzielte bei 81 Prozent der Patienten ein gutes bis
sehr gutes Ergebnis. Zudem konstatierten die rzte eine gute bis sehr gute Vertrglichkeit bei 98 Prozent der Probanden. Johanniskraut verbessert auch bei Nichtdepressiven das Befinden bei nervlicher Belastung.
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Sonja Frther
Apothekerin und Leiterin der Kloster Apotheke in Mnchen
Vitamin D: Mangelndes Sonnenlicht kann zu einem Vitamin-D-Mangel fhren. Dabei ist Vitamin D auch das Sonnenvitamin genannt besonders in den Zeiten wichtig, in denen der Krper aus dem Winterschlaf erwacht. Denn nur bei Sonneneinstrahlung kann das Vitamin vom Krper selbst in der Haut produziert werden. Vitamin D sorgt fr die Aufnahme von Calcium und Phosphor aus dem Darm und fr ihre Einlagerung in Zhne und Knochen. Zudem schtzt es die Knochen vor dem Entzug von Mineralien. Vitamin D frdert auerdem die Zellentwicklung der Haut und stimuliert das Immunsystem.
Eine Rundumversorgung mit Vitalstoffen von Vitamin A bis Zink kann helfen, Vitalstoffdefizite auszugleichen, die oft im Winter entstehen. Besonders Personen mit einer einseitigen Ernhrungsweise profitieren von einer Extraportion an Vitaminen und Mineralstoffen im Frhling.
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VITALSTOFFE FRS LEBEN
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Genug Ballaststoffe
Mit Brot, Nudeln, Reis, Getreideflocken und Kartoffeln sollten Sie nicht allzu sparsam sein. Denn diese Lebensmittel enthalten wenig Fett, aber viele wichtige Nhrstoffe. Achten Sie darauf, hier mglichst Vollkornprodukte zu whlen. Sie enthalten deutlich mehr Ballaststoffe, die fr die Verdauung wichtig sind und den Sttigungsgrad erhhen. Auerdem stecken in Vollkornprodukten viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente.
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Aus energiearmen, anorganischen Stoffen knnen Pflanzen energiereiche, organische Verbindungen produzieren
Die weie Kidneybohne enthlt Phaseolin, eine Substanz, die die Verwertung von berschssigen Kohlenhydraten hemmen kann
mssen. So knnen beispielsweise pflanzliche Inhaltsstoffe dabei helfen, das Wunschgewicht zu erreichen und es dann auch dauerhaft zu halten.
2.
Ausgewogen essen ist das eine, Gewicht verlieren das andere: Viele Diten sind sehr einseitig ausgerichtet, insofern als sie beispielsweise ganze Lebensmittelgruppen einfach verbieten. Dass das nicht nur dazu fhrt, dass viele Abnehmwillige eine solche Dit abbrechen (wer will sich zum Beispiel komplett fettfrei oder vllig ohne Kohlenhydrate ernhren?), sondern auch dazu, dass dem Krper wichtige Nhr- und Vitalstoffe vorenthalten werden, liegt auf der Hand. Doch es gibt durchaus kleine Tricks, wie man auf sanfte Art und Weise abnehmen kann ohne sich bei bestimmten Lebensmitteln drastisch einschrnken oder gar hungern zu
SCHON GEWUSST?
Die weie Kidneybohne wird als eiweireiches Nahrungsmittel hoch geschtzt. Doch in den kleinen weien Bhnchen steckt noch viel mehr: Sie enthalten Phaseolin, eine Substanz, die im menschlichen Krper die Verwertung von berschssigen Kohlenhydraten hemmen kann. Die Folge: Wer den Stoff aus der weien Kidneybohne zu sich nimmt, verliert Gewicht ohne sich beim Essen drastisch einschrnken zu mssen.
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Die Inhaltsstoffe des Feigenkaktus frdern die Bindung von Nahrungsfetten und knnen so Diten sinnvoll untersttzen
Die Anzahl der Tabletten variiert: je nach Zweck der Einnahme und je nach Art der Mahlzeit. Nehmen Sie ein bis zwei Tabletten NOBILIN KOHLENHYDRAT-CONTROL direkt vor jeder Hauptmahlzeit ein. Wenn Sie eine besonders kohlenhydratreiche Mahlzeit verzehren, knnen Sie auf drei Tabletten erhhen. Um Ihr Gewicht zu halten, verzehren Sie nach jeder Hauptmahlzeit ein bis zwei Tabletten NOBILIN FETT-CONTROL. Nach sehr fettreichen Mahlzeiten oder wenn Sie Ihr Gewicht reduzieren wollen, knnen Sie bis zu drei Tabletten NOBILIN FETT-CONTROL einnehmen. Die Hchstmenge von sechs Tabletten pro Tag sollten Sie bei beiden Wirkstoffen nicht berschreiten.
Zotte
Nahrungsfette
bergewicht muss nicht sein. Dank neuer wissenschaftlicher Erkenntnisse konnten Stoffe ausfindig gemacht werden, die beim Abnehmen helfen knnen.
Wirkung von NOBILIN FETT-CONTROL im Darm NOBILIN FETT-CONTROL kann dabei helfen, dass sich berschssige Kalorien nicht im Krper ansetzen, sondern gleich wieder ausgeschieden werden
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Nahrungsfette gehren zur Stoffklasse der Lipide. Man unterteilt sie in tierische und pflanzliche Fette.
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halten und darauf folgende Heihungerattacken verloren gegangen. Achtung: Appetit oder unbestimmte Gelste sind nicht gleich Hunger.
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also im Restaurant etwas bestellen, was nicht 100-prozentig ihren Vorstellungen entspricht, lassen sie es liegen.
Haben Sie sich auch manchmal gefragt, warum einige Menschen ihr ganzes Leben lang ihr Gewicht halten, whrend andere permanent mit den Pfunden kmpfen? Das muss nicht nur am Stoffwechsel liegen. Natrlich schlanke Personen haben hufig einfach ein gesundes Essverhalten und sorgen so meist unbewusst dafr, dass ihr Krpergewicht in Balance bleibt. Die beiden US-amerikanischen Psychologinnen Jill H. Posdjasek und Jennifer Carney haben das Essverhalten schlanker Menschen untersucht und daraus einige Strategien abgeleitet, die beim Abnehmen und Gewichterhalten helfen knnen jenseits strenger Diten.
In Ruhe essen
Die US-Studie zeigt auch auf, dass sich dauerhaft schlanke Menschen meistens mehr Zeit zum Essen nehmen als ihre bergewichtigen Mitmenschen. Fast Food oder Essen im Stehen ist ihnen ein Gruel, sie brauchen fr ihre Mahlzeiten mindestens 20 Minuten. Auerdem legen sie Wert auf einen schn gedeckten Tisch und gute Atmosphre beim Essen.
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Der Ernhrungsplan fr eine Woche Damit Sie den berblick nicht verlieren, haben Ihnen die Ernhrungswissenschaftler von MEDICOM einmal einen Menplan fr die ganze Woche zusammengestellt. Wenn Sie danach essen, ernhren Sie sich auf jeden Fall vollwertig und ausgewogen. Um abzunehmen, setzen Sie am besten Fett- und Kohlenhydratblocker gleichzeitig ein. So verlieren Sie doppelt effektiv an Gewicht.
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Sonja Frther
Apothekerin und Leiterin der Kloster Apotheke in Mnchen
Fettblocker verhindern auf natrliche Weise, dass unerwnschtes Fett aus der Nahrung in den Krper aufgenommen wird. So knnen Sie effektiver abnehmen als mit einer Dit allein.
Natrlich schlanke Menschen essen laut der Studie von Posdjasek und Carney nur dann, wenn sie auch wirklich Hunger haben. Versuchen Sie, das zu beherzigen. So lernen Sie wieder, auf die Signale des Krpers zu hren hufig ist diese Fhigkeit durch strenges Dit-
Kompromisslos sein
Natrlich Schlanke machen beim Essen keine Kompromisse. Sie halten sich nicht an Erziehungsregeln wie Der Teller wird leer gegessen oder Essen wirft man nicht weg. Wenn sie
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HEILPFLANZEN
Superfrchte:
Exotenpower fr Zellschutz und Lebenskraft
Ein Trend erobert Europa: Superfrchte heien die von westlichen Forschern neu entdeckten Obstsorten aus Brasilien, China oder Thailand, die die dortige Bevlkerung schon seit Jahrhunderten als gesundheitsfrdernde Zutaten ihrer Kche schtzt. Aabeere, Gojibeere, Cranberry, Mangostan, Guave, CamuCamu oder die Acerolakirsche gehren zu den neuen Stars im Frchteuniversum, die mit ihren faszinierenden Aromen nicht nur ungewhnliche Geschmackserlebnisse bringen, sondern aufgrund ihres hohen Gehalts an Mikronhrstoffen und Antioxidantien auch unserer Gesundheit sehr zutrglich sind. MEDICOM stellt Ihnen einige der exotischen Vitalstoffbomben vor.
WISSENSWERT Unter Superfrchten versteht man vor allem exotische Obstsorten, die in der westlichen Welt bisher eher unbekannt waren und die berdurchschnittlich reich an bestimmten Vitaminen, Mineralstoffen oder sekundren Pflanzenstoffen sind
Die Superfrchte werden in Europa wegen ihrer gesundheitsfrdernden Wirkungen in vielfltiger Zubereitung verwendet
ren unter anderem die Vitamine C und E, die in groen klinischen Studien am Menschen eindeutig zellschtzende Wirkungen gezeigt haben. Intensiv untersucht werden derzeit sekundre Pflanzenstoffe wie Carotinoide, Polyphenole, Flavonoide oder der Pflanzenfarbstoff Anthocyan. Insgesamt bedarf es allerdings noch weiterer Studien, um die genaue Wirkungsweise von Antioxidantien im menschlichen Krper zu erforschen.
Weltweit erfolgreich
Seit ihrer Neuentdeckung haben Aabeeren, Acerolakirschen, Aroniabeeren, Cranberrys, Gojibeeren, Guaven, oder Mangostane, ausgehend von den USA, einen kometenhaften Aufstieg genommen und sind nun dabei, auch in Europa Fu zu fassen. Nach Angaben fhrender Trendforscher gehren die Superfrchte derzeit zu einer der zehn wichtigsten Entwicklungen bei den Konsumgtern und tatschlich findet man sie seit einiger Zeit auch bei uns im Supermarkt. Dabei gibt es sie vor allem in Form von Fruchtsften, Smoothies, Msliriegeln und Energydrinks, aber auch Joghurts, Gelee oder Eiscreme bekommen durch Cranberry und Co. einen gesunden Zusatznutzen.
Der ORAC-Wert
Das Potenzial eines Lebensmittels, Freie Radikale abzufangen, ermittelt man in der Forschung anhand des sogenannten ORAC-Werts (= Abkrzung fr Oxygen Radical Absorbance Capacity). Dazu setzt man eine fluoreszierende Substanz aggressiven Sauerstoffmoleklen aus und misst, inwieweit sie ihre Leuchtfhigkeit verliert. Je besser ein Stoff dies verhindert, desto hher ist sein ORACWert. In der offiziellen ORAC-Tabelle des US-Landwirtschaftsministeriums belegen Aabeere, Cranberry, Gojibeere und andere Superfrchte Spitzenpltze.
haben knnten. Doch wie seris sind solche Aussagen? Diverse wissenschaftliche Untersuchungen zeigten tatschlich starke gesundheitsfrdernde Effekte. So minderten zum Beispiel die Polyphenole aus der Aabeere das Wachstum von Leukmiezellen um bis zu 86 Prozent. In einer Studie an Hamstern beugten phenolische Komponenten der Entstehung von Arteriosklerose vor, und die Gerbstoffe aus Cranberrys helfen in MEDICOM-EXPERTEN-RAT vielen Fllen, HarnSonja Lewecke wegsinfektionen zu verPharmazeutisch-kaufmeiden. Weitere Formnnische Angestellte (PKA) schungen sollen diese Antioxidantien, wie ersten positiven Ergebbestimmte Vitamine, En> nisse erhrten. zyme und Pflanzenstoffe,
neutralisieren Freie Radikale und unterbinden damit deren Aggressivitt. Vornehmlich kommen die Radikalfnger in Obst und Gemse vor.
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Eine Extraportion an Antioxidantien, die so wichtig im Kampf gegen Freie Radikale sind, knnen hochwertige Vitalstoff-Produkte liefern
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Europische Superfrchte
Bei allem Fasziniertsein von der Exotenpower sollte man aber nicht vergessen, dass es auch in unseren Breiten so manche Obstsorten gibt, die aufgrund ihrer wertvollen Inhaltsstoffe locker mit den Trendfrchten aus aller Welt mithalten knnen. Traditionelle heimische Superfrchte sind unter anderem Heidelbeeren, Holunderbeeren, Schwarze Johannisbeeren, Pflaumen, Sanddorn, rote Trauben und die aus dem Mittelmeerraum stammenden Granatpfel.
Heidelbeeren
Heidelbeeren, auch Blaubeeren genannt, zhlen zu den Frchten mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien. Als Radikalfnger und Entzndungshemmer wirken die Anthocyane, die den Beeren auch ihre dunkelblaue Farbe verleihen. Heidelbeeren enthalten auerdem die Vitamine C und E. Sie frdern u.a. die schnellere Heilung von Aphthen, kleinen, aber sehr schmerzhaften Entzndungen im Mundbereich, unter denen viele Menschen immer wieder leiden.
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Holunderbeeren
Auch in den blauvioletten Holunderbeeren stecken auerordentlich viele antioxidativ wirkende Anthocyane (bis 600 Milligramm pro 100 Gramm Wildholunder). Da sie zustzlich weitere Bioflavonoide enthalten, kommen die ssuerlich schmeckenden Holunderbeeren auf einen sensationell hohen ORAC-Wert. Zudem liefern sie Beta-Carotin und die Vitamine B1, B2, B6, Niacin und C kein Wunder, dass der Holunder seit jeher als die Hausapotheke der armen Leute gilt.
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Granatpfel
Auch Granatpfel gelten seit Urzeiten als Heilmittel. Die ledrigen roten Frchte enthalten zahlreiche saftige Kerne, die reich an Polyphenolen sind. In ihrem sen Saft stecken zudem Vitamin C, Pantothensure, Kalium, Eisen und Flavonoide. Den Inhaltsstoffen werden vielfltige Gesundheitswirkungen, unter anderem auf das Herz-Kreislauf-System und die Abwehrkrfte, nachgesagt.
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Der Granatapfel enthlt vor allem eine Vielzahl von sekundren Pflanzenstoffen, die ihm eine antioxidative Wirkung verleihen
Sanddorn
Sanddorn ist zu Unrecht in Vergessenheit geraten, denn seine orangegelben Beeren enthalten extrem viel Vitamin C mehr als Zitronen. Daher wird Sanddorn auch Zitrone des Nordens genannt. Auergewhnlich hoch ist auch sein Anteil an Beta-Carotin, dazu kommen weiFOTO: SHUTTERSTOCK tere sekundre Pflanzenstoffe sowie Vitamin E. Sanddorn wurde bereits vor 1.000 Jahren verwendet, um Hautirritationen, Sonnenbrand, Wunden, Magenprobleme, Husten und Schleimhautprobleme zu behandeln.
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Trauben
Auch rote Trauben sind reich an antioxidativ wirkenden Polyphenolen. Dabei steigt der Gehalt, je intensiver die rote Farbe ist. Hervorzuheben sind die oligomeren Proanthocyanidine (OPC), die zur Gruppe der Flavonoide gehren und den Krper bei der Neutralisierung Freier Radikale untersttzen knnen. Auerdem liefern Trauben eine Reihe wichtiger B-Vitamine.
Die beliebte Weintraube ist ein wahrer Allesknner, wenn es darum geht, den menschlichen Krper mit Vitalstoffen zu versorgen. Zu den wirksamsten Substanzen gehren die Polyphenole.
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SCHON GEWUSST?
exotische Superfrchte
Der Begriff Superfrchte entstand im Zusammenhang mit einer Rangliste fr besonders gesunde Nahrungsmittel, die das US-amerikanische Landwirtschaftsministerium 2004 verffentlicht, und auf der die weit gereisten Vitaminspender einige der obersten Pltze belegten. Eine genaue Definition des Begriffs steht allerdings noch aus; auch welche der tropischen Erzeugnisse zu den Superfrchten gezhlt werden, ist bisher nicht einheitlich geregelt. MEDICOM gibt Ihnen einen berblick ber die wichtigsten Sorten.
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Natrlich knnen die neuen Superfrchte keine Wunder bewirken. Doch als Bestandteil einer ausgewogenen Kost knnen ihre wertvollen Vitalstoffe durchaus die Gesundheit frdern. Schlielich enthalten sie viele wertvolle Substanzen bei meistens nur wenigen Kalorien. Auerdem bieten sie neben Zellschutz und Immunstrkung auch eine geschmackliche Abwechslung im blichen Speiseplan und erleichtern so eine gesunde Ernhrung. Denn gerade beim Obst- und Gemsekonsum knnen die Deutschen etwas Inspiration gebrauchen: Whrend die Deutsche Gesellschaft fr Ernhrung (DGE) fnf Portionen davon empfiehlt, also 600 bis 650 Gramm tglich, nehmen wir nach Angaben der Nationalen Verzehrsstudie II von 2008 gerade einmal 350 bis 400 Gramm Obst und Gemse zu uns.
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Aabeere
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Die uerst nhrstoffreichen, dunkelvioletten bis schwarzblauen Aabeeren (sprich Assai) stammen aus der brasilianischen Amazonasregion. Ihr Geschmack ist leicht suerlich, erinnert aber auch an Schokolade. Diese Frchte fhren mit weitem Abstand die ORAC-Rangliste an und sind damit absoluter Spitzenreiter in puncto Antioxidantien. Anwender berichten von vielfltigen Wirkungen: So sollen sie den Cholesterinspiegel harmonisieren, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen, das Immunsystem strken, den Schlaf verbessern, die Hautalterung verlangsamen und sogar beim Abnehmen helfen.
Acerolakirsche
Acerolakirschen kommen ursprnglich aus der Karibik und den tropischen Gebieten Mittel- und Sdamerikas. Auch wenn sie den deutschen Kirschen hnlich sehen, sind sie doch botanisch nicht mit ihnen verwandt. Die saftigen Frchte schmecken ssuerlich bis sehr sauer. Die hellrote Kirsche der Antillen mit dem orangegelben Fruchtfleisch zeichnet sich vor allem durch ihren auergewhnlich hohen Gehalt an Vitamin C aus: So deckt schon ein Gramm davon den Tagesbedarf. Auerdem enthlt sie BetaCarotin, Niacin, Eisen und Zink. Ein weiterer Vorteil der Acerolakirsche ist, dass sie auch fr Zitrusfruchtallergiker vertrglich ist.
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Aroniabeere
Die eher herbe Aroniabeere, auch Apfelbeere genannt, hat ihre Heimat in Nordamerika. Neben ihrem auffallend hohen Gehalt an Anthocyanen, die ihr die intensive purpurrote bis violettschwarze Farbe verleihen und die hocheffektive Antioxidantien sind, stecken in ihr weitere wertvolle Vitalstoffe. Aroniabeeren sollen das Herz-Kreislauf-System strken, den Blutdruck regulieren, bei Leber-, Nieren- und Gallenerkrankungen und Verdauungsbeschwerden helfen sowie das Sehvermgen frdern.
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Cranberry
Cranberrys, auch Kranbeeren oder Moosbeeren genannt, gehren zu den bekannteren Vertretern der Superfrchte. Die leuchtend roten Beeren stammen aus dem Norden der USA und Kanada, schmecken sehr herb bis sauer und werden daher meistens fr Saft, Soe oder in Backwaren verwendet. Auch sie enthalten reichlich Antioxidantien. Dazu kommen Gerbstoffe aus der Gruppe der Polyphenole, die Harnwegsinfektionen wie Blasenentzndungen vorbeugen, das Immunsystem untersttzen und das Herz-Kreislauf-System strken knnen. Auerdem liefern Cranberrys wertvolle Mikronhrstoffe wie Eisen und Zink sowie Vitamin C.
Gojibeeren, auch als Frchte des Gemeinen Bocksdorns oder Wolfsbeeren bekannt, sind in China beheimatet und finden wegen ihrer einzigartigen Zusammensetzung Anwendung in der traditionellen chinesischen Medizin. Die vitalstoffreichen orangeroten Beeren sehen der Hagebutte hnlich, werden ein bis zwei Zentimeter gro und schmecken fruchtig-herb. Hierzulande kann man sie vor allem getrocknet kaufen. Sie enthalten verschiedene Aminosuren, Spurenelemente und Mineralstoffe, wertvolle Fettsuren sowie mehr Vitamin C als Orangen und sind eine der reichsten Quellen fr Carotinoide (darunter auch Lycopin). Die Carotinoide Lutein und Zeaxanthin beugen mglicherweise einer altersbedingten Makuladegeneration vor. Studien weisen auch darauf hin, dass Gojibeerenextrakt bei einem Glaukom (grner Star) den Sehnerv schtzen kann; auerdem wird den Frchten eine immunstrkende Wirkung zugeschrieben. Weitere Studien befassen sich mit einer krebsvorbeugenden Wirkung des Multitalents.
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Gojibeere
Die kleine Gojibeere aus China kann auf die verschiedensten Arten zubereitet und verzehrt werden. Ob getrocknet, gekocht oder frisch genossen die Wolfsbeere schmeckt immer fantastisch.
Guave
Die Guave stammt aus Mittel- und Sdamerika und kam erst im 17. Jahrhundert nach Europa. Ihr Fruchtfleisch kann je nach Sorte grnlich wei, gelb, rosa oder lachsrot sein, geschmacklich erinnert sie an eine Mischung aus Apfel, Passionsfrucht und Erdbeere. In Guaven steckt viel Vitamin C, durchschnittlich 270 Milligramm pro 100 Gramm Frucht, auerdem etwa 5,4 Milligramm Lycopin das ist deutlich mehr als in Tomaten (drei Milligramm pro 100 Gramm). Lycopin gilt als einer der effektivsten bekannten Radikalfnger.
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Mangostan
Die Mangostane, auch Mangosteen genannt, hat ihre Heimat auf der Malaiischen Halbinsel, wird aber heute weltweit in tropischen Gebieten angebaut. Die tomatengroe Frucht besitzt weies, saftiges Fruchtfleisch, das geschmacklich zwischen Trauben, Ananas, Grapefruit und Pfirsich liegt. Die Bewohner Sdostasiens haben sie mit der Bezeichnung Knigin der Frchte geadelt. Neueste Studien besttigen ihre gesundheitsfrdernden Eigenschaften. Diese gehen vor allem auf die vielen hoch konzentrierten Antioxidantien und sekundren Pflanzenstoffe zurck. So soll die Mangostane antibakteriell und antiviral wirken, Entzndungen hemmen, das Abwehrsystem strken und Fieber und Schmerzen lindern. Auerdem wird sie gegen Ermdung und zur Frderung der Verdauung eingesetzt.
Die Mangostanfrucht kann mit oder ohne Schale verzehrt werden, wobei man wissen sollte, dass die Schale sehr zh ist und bitter schmeckt
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Jede fnfte Frau in Deutschland fhlt sich durch den Spagat zwischen Familie und Beruf dauerhaft gestresst
Probiotika knnen in 59 Prozent aller Flle die Dauer einer akuten infektisen Durchfallerkrankung senken
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Vitalstoff-Rezept
Jakobsmuscheln auf galizische Art
Fr 2 Personen
Zubereitungszeit
Minuten
35
Zutaten
8 frische Jakobsmuscheln 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 4 EL Olivenl 2 EL Semmelbrsel 1 EL Zitronensaft 1 TL gehackte Petersilie 1/2 TL ses Paprikapulver 1 Prise Zimt 60 ml Weiwein 2 cl Orujoschnaps oder Grappa l zum Ausstreichen der Muschelschalen Pfeffer, Salz Paprika, Schnittlauch zum Garnieren
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Zubereitung 1. Die Jakobsmuscheln ffnen und gut putzen. Das Muschelfleisch von den orangen Rogensckchen, Corails, trennen und mit Zitronensaft betrufeln.
2. Die fein gehackte Zwiebel und den fein gehackten Knoblauch mit dem Olivenl in der Pfanne glasig werden lassen. Die Rogensckchen klein schneiden und untermischen. Die Gewrze und Kruter hinzugeben: Petersilie, Salz, Pfeffer, ses Paprikapulver und Zimt. Den Wein und den Schnaps angieen und kurz aufkochen lassen.
MEDICOM-EXPERTEN-RAT
Kerstin Kampschulte
Lizenzierte Personal-Trainerin
Eine gute Portion Knoblauch pro Tag schtzt unter anderem vor Herzinfarkt und weiteren Herz-KreislaufErkrankungen. Im Volksmund wird Knoblauch deshalb oft als Penicillin des Sdens bezeichnet.
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