Repblica Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular Para la Educacin Superior I.U.T.

Pedro Emilio oll Puerto !rdaz " Estado Bol#var

Profesora: Karla Guiland

Bachiller: Emil* Suarez .I. (+.)),.',.uicenis Trinitario .I./ (&.-,).(01

$oviembre% &'()

NDICE MARCO TERICO (.(. osto 2e Ventas (.(.( lasi3icacin (.(.&. Principios 2e ontabilidad (.(.) !b4etivos 2e 5uditoria (.(.1 Evaluacin 2e ontrol Interno (.(.,. Procedimiento 2e 5uditoria 5S! PR5 TI ! onclusin Recomendaciones Re3erencias Biblio6r73icas Pg. 03 03 04 10 11 12 13 1 1! 20 21

MARCO TERICO 1.1. CO"TO DE #ENTA" El costo de venta es el costo en 8ue se incurre para comercializar un bien% o para prestar un servicio. Es el valor en 8ue se 9a incurrido para producir o comprar un bien 8ue se vende. uando se 9ace una venta% por e4emplo de (''.''' Bs. todo no es utilidad para el vendedor% puesto 8ue para poder vender ese valor% debi 9aberse comprado un bien% para lo cual indudablemente 9ubo necesidad de incurrir en un costo% costo 8ue se conoce como costo de venta. :uiz7s el vendedor compro una camisa en -'.''' Bs. * lue6o la vendi en (''.''' Bs% por lo 8ue su costo de venta viene a ser los -'.''' Bs% pues debi incurrir en un costo de -'.''' Bs para poder 9acer una venta de (''.''' Bs. 2eterminar el costo de venta% en principio es al6o mu* sencillo% pues todo lo 8ue se debe 9acer es restar al valor de la venta% el valor 8ue se invirti en el producto vendido. Pero cuando se venden 6randes cantidades * se mane4an multitud de productos% el proceso de determinacin del costo de venta es muc9o m7s comple4o. Esta 3uncin es decisiva en las empresas * consiste en colocar los bienes o servicios en manos de la 6ente dispuestas a pa6ar m7s de lo 8ue cuesta elaborar el bien o proporcionar lo servicios. $o e;iste empresa comercial <privada= 8ue venda bienes * servicios sin un mar6en de contribucin 8ue le permite al ente mantenerse en el tiempo. Pero la actividad de vender con 6anancia no es cosa 37cil> viene a ser el producto 3inal de un con4unto comple4o de actividades. Sencillamente% la 9abilidad para administrar las actividades de ventas o comercializacin * la manera de utilizar los recursos revisten de un inter?s especial para el auditor

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administrativo.

uando el auditor revisa el desempe@o de un departamento si la administracin se aplica moderadamente. .a

de ventas debe ver

administracin de ventas abarca muc9as actividades% pero probablemente nin6una reviste de ma*or importancia para el ?;ito de las ventas 8ue el adiestramiento * capacitacin de los vendedores. .as dos actividades dependen en 6ran parte de la aptitud con 8ue se 4uz6a las aptitudes del vendedor * se mide su desempe@o. 1.1.1 C%A"I&ICACIN .as clasi3icaciones son tiles para llamar la atencin sobre el ori6en * el e3ecto de los ostos 8ue tienen al6o 8ue ver con el resultado 3inal del ostos/ se6n su 3orma Pro*ecto% se estudiaran dos 3ormas de clasi3icar los

de imputacin <por ob4eto de 6asto= * se6n su variabilidad productiva. En ambos casos los resultados 3inales son i6uales% por lo tanto el pro*ectista puede asumir cual8uiera de ellos. "eg'( ") &*r+a De I+,)-aci.( O De &a/ricaci.(: Estos ostos se clasi3ican como costo directo * ostos indirectos> el primero est7 con3ormado por la Mano de !bra 2irecta * los materiales directos% el se6undo est7 con3ormado por la mano de obra indirecta% materiales indirectos% servicios * se6uros. C*0-*0 Direc-*0: Son a8uellos ostos de los recursos 8ue se incorporan 3#sicamente al producto 3inal * a su empa8ue. 5mbos se comercializan con4untamente. El costo directo tambi?n contempla las labores necesarias para el manipuleo * trans3ormacin de dic9os recursos. .os ostos directos se trans3ieren directamente

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al producto 3inal * est7n constituidos por los si6uientes rubros/ Ma-eria0 Pri+a0 Direc-a0/ Son Recursos Materiales 8ue en el proceso productivo se incorporan * trans3orman en una parte o en la totalidad del Producto Ainal. Por e4emplo% la 9arina es la materia prima del pan% % la tela de la ropa% % el acero de la ma8uinaria pesada% los materiales de ivil% etc. Ma-eriale0 Direc-*0/ Se re3iere a todos a8uellos art#culos trans3ormados 8ue acompa@an al producto 3inal * no constitu*en parte de el% pero son comercializados de manera con4unta% tal es el caso de los envases% envolturas% ca4as de empa8ue * embala4e% eti8uetas% accesorios% repuestos% etc. Ma(* 1e O/ra Direc-a/ Es la 3uerza de traba4o empleada para e;traer% producir o trans3ormar la materia prima en bien 3inal. Esta partida consi6na las remuneraciones% bene3icios sociales% aportes destinados a la se6uridad social% primas por 9oras e;traordinarias * comisiones 8ue perciben los traba4adores 8ue e4ecutan una labor directa para la trans3ormacin de la materia prima en art#culos 3inales. omo e4emplo de la Mano de !bra 2irecta tenemos a los traba4adores 8ue preparan la masa en una panader#a% los operadores de las ma8uinarias * e8uipos% en 3in% todas a8uellas personas 8ue de una manera u otra manera intervienen en el proceso de Produccin de un bien. Si se trata de la Produccin de servicios% nos re3erimos a los pro3esores de una escuela% a los onstruccin en una !bra

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in6enieros * traba4adores 8ue 9icieron la obra civil de dic9a escuela% el personal m?dico de una cl#nica% etc. C*0-*0 I(1irec-*0: Son ostos de los recursos 8ue participan en el proceso productivo> ostos est7n pero 8ue no se incorporan 3#sicamente al producto 3inal. Estos tenemos/ Ma-eriale0 I(1irec-*0/ Son Insumos 8ue no se pueden cuanti3icar en el producto elaborado ni 3orman parte de el> pero sin su concurso no seria posible la Produccin de bienes 3inales. Est7n constituidos por suministros 8ue coad*uvan o in3lu*en en la Produccin% por e4emplo combustibles% lubricantes% tiles de limpieza% 9erramientas * e8uipos de traba4o% materiales de mantenimiento etc. Ma(* 1e O/ra I(1irec-a/ Es a8uella mano de obra 8ue no interviene directamente en la Produccin o trans3ormacin de la materia prima * en la obtencin del producto 3inal% por e4emplo todos los 4e3es del departamento de Produccin% como el 6erente de Planta% etc. En este rubro se inclu*en bene3icios sociales% aportes institucionales% se6uridad social * otras retribuciones 8ue deben darse al personal. 2a0-*0 I(1irec-*0/ Son 6astos 8ue emer6en de las actividades de e;plotacin% 3abricacin o trans3ormacin de la materia prima% es decir son todos a8uellos ostos 8ue se 6eneran en el 7rea de

vinculados al periodo productivo * no al producto terminado% entre ellos

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Produccin% se dan por causa de las actividades productivas. Estos 6astos nos encuentran incluidos en las partidas anteriores * responden a la cate6orizacin de costo Ai4o. 5 di3erencia de los ostos directos% los en ostos indirectos% pueden clasi3icarse tanto ostos Ai4os como variables.

2a0-*0 1e A1+i(i0-raci.(/ Estos Bastos provienen de las actividades realizadas en la 3ase del 3uncionamiento administrativo de la Empresa * no pertenecen al 7rea de Produccin% ventas o distribucin. ontempla los sueldos% salarios * ben?3icos sociales de la 6erencia 6eneral * del personal de los di3erentes departamentos de la Empresa < ontabilidad% Plani3icacin% Personal% 5dministracin% etc.= Se e;clu*e el personal de 7rea productiva <Planta o A7brica= * de comercializacin. Inclu*e adem7s 6astos de representacin% ener6#a el?ctrica% aportes institucionales% tel?3ono% 3a;% a6ua% se6uros sobre bienes * personas% al8uileres% materiales * tiles de o3icina% 6astos de mantenimiento *Co reparacin de los activos 3i4os de esa dependencia% en 3in% todos los 6astos 8ue se incurra en la 3ase de 3uncionamiento administrativo de la Empresa. I+,)e0-*0 4 Pa-e(-e0/ Son los pa6os 8ue se 9acen al 3isco *Co a las municipalidades por conceptos de diversa naturaleza 8ue a3ectan a la Empresa% en tal caso de los Impuestos directos e indirectos nacionales o municipales> patentes <Aorestales% Mineras * Petroleras=> tasas% etc. En 3in% en este rubro se consi6na en a8uellos tributos contemplados en la le6islacin vi6ente de cada pa#s. abe se@alar 8ue son parte del costo

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a8uellos Impuestos directos o indirectos% patentes% re6al#as * tasas 8ue e3ectivamente ser7n cancelados por el Pro*ecto. De,reciaci.(: Esta partida contable es tratada de manera separada dado 8ue para este rubro no se re8uiere un an7lisis corriente de li8uidez * son car6os 8ue se deducen anualmente por el des6aste de los bienes de capital. .a 2epreciacin se calcula sobre la base del costo de ad8uisicin de las Inversiones tan6ibles% para 3ines tributarios no debe incluirse como monto su4eto a 2epreciacin el IV5 8ue se re3le4a en las 3acturas de compra del activo 3i4o% su conceptualizacin responde al criterio de costo 3i4o. A+*r-i6aci.( 1i7eri1a/ Son ero6aciones incurridas en la etapa PreD!perativa por concepto de Inversiones realizadas en activos di3eridos o intan6ibles. Su amortizacin se e3ecta sin considerar al Impuesto al Valor 56re6ado. Se clasi3ica como costo 3i4o. C*0-* &i(a(cier*/ Se re3iere a los intereses 8ue se pa6an de operacin del Pro*ecto por los capitales obtenidos mediante pr?stamo% se considera como costo 3i4o% para minimizar el pa6o de intereses> es recomendable 8ue cada pr?stamo a obtenerse se solicite en varios desembolsos de acuerdo al crono6rama de las Inversiones 8ue se pretende 3inanciar. En 6eneral los 6astos de administracin% comercializacin e intereses son se 6eneran en el 7rea no productiva de la Empresa. ostos 8ue

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"eg'( ") #aria/ili1a1: .a se6unda 3orma de clasi3icacin est7 representada por la variabilidad de los ostos totales < T=% 8ue se dividen en sus dos componentes ostos Ai4os totales < AT= * ostos Variables totales < VT=. C*0-*0 &i8*0: Son a8uellos ostos en 8ue necesariamente se tienen 8ue incurrir al ostos 8ue debe pa6ar el ostos Ai4os por8ue iniciar operaciones% es decir representan los

Pro*ecto aun cuando produzca nada. Se de3inen como

permanecen constantes a los di3erentes niveles de produccin mientras el Pro*ecto se manten6a dentro de los l#mites de su capacidad productiva <tama@o de planta=. .os ostos Ai4os aumentaran% obviamente% si se aumenta la capacidad productiva. Toda ampliacin en la capacidad productiva se lo6ra mediante la ad8uisicin de ma8uinarias * e8uipos adicionales * la ampliacin de la planta. Esto% posiblemente re8uiera el empleo de un nmero ma*or de personal e4ecutivo * un incremento de otros 6astos imputables como osto Ai4o. En esta cate6or#a se consi6nan todos los mostrados posteriormente% en el es8uema C*0-*0 #aria/le0: Son a8uellos 8ue var#an al variar el volumen de Produccin% los ostos Variables se mueven en la misma direccin del nivel de Produccin. Vale decir% var#an en 3orma directa con el cambio de volmenes de Produccin. 5 menor nivel de Produccin los Produccin los mismos ostos Variables se incrementan * a menor ostos disminu*en. .a decisin de aumentar las

cantidades producidas implica el uso de m7s materia prima% materiales directos% Mano de !bra 2irecta% 6astos e3ectuados en la distribucin del producto <transporte% publicidad% 6astos de despac9o% etc.=% comisiones por

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ventas% etc. Tambi?n el costo total tiene su componente unitario% el mismo 8ue se estudiara en las si6uientes p76inas con la 3inalidad de establecer el costo unitario de Produccin. 1.1.2. PRINCIPIO" DE CONTABI%IDAD !b4etividad/ Mantener una punto de vista imparcial de los 9ec9os% evitando 3ormular 4uicios o caer en omisiones% 8ue alteren de al6una manera los resultados de su traba4o. Responsabilidad/ on3idencialidad/ or6anizacin. ompromiso/ Tener presente las obli6aciones para consi6o mismo * la or6anizacin a la 8ue presta sus servicios. E8uilibrio/ $o perder la dimensin de la realidad * el si6ni3icado de los 9ec9os. Eonestidad/ 5ceptar su condicin * tratar de dar su me4or es3uerzo con sus propios recursos% evitando aceptar compromisos o tratos e;ternos de cual8uier tipo. riterio/ Emplear su capacidad de discernimiento en 3orma e8uilibrada. Iniciativa/ 5sumir una actitud * capacidad de respuesta 76il * e3ectiva. Imparcialidad/ $o involucrarse en 3orma personal en los 9ec9os% conservando personales. su ob4etividad al mar6en de pre3erencias !bservar una conducta pro3esional% cumpliendo con sus labores oportuna * e3icientemente. onservar en secreto la in3ormacin * no utilizarla en bene3icio propio o de intereses a4enos a la

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reatividad/ Mantener una actitud positiva e innovadora en el desarrollo de su traba4o. AranFlin% &''). pp. &'D&-=

El papel 8ue 4ue6a el auditor en la aplicacin de una auditoria administrativa en el 7rea de ostos de ventas es vital% por8ue en el recae el peso de conceptualizarla% practicarla * obtener los resultados esperados. Su per3il en cuanto a conocimientos% 9abilidades * destrezas% e;periencias * responsabilidad pro3esional% en especial% su estructura de pensamiento * ?tica son los pilares sobre los cuales descansa una auditoria administrativa. El e4ercicio de una auditoria en una or6anizacin puede asi6narse a auditores internos * e;ternos o a un e8uipo combinado entre ambos% atendiendo a necesidades espec#3icas en cada caso. ada alternativa reviste una serie de venta4as * desventa4as% por lo 8ue es conveniente analizar con detenimiento cu7l de ellas representa la m7s viable en t?rminos de costoD bene3icio. 1.1.3 OB:ETI#O" DE A;DITORIA .a auditor#a administrativa constitu*e una 9erramienta 3undamental para impulsar el crecimiento de las or6anizaciones% toda vez 8ue permite 8ue se revele en 8u? 7reas se re8uiere de un estudio m7s pro3undo% 8ue acciones se pueden subsanar de3iciencias% como superar obst7culos% como imprimir ma*or co9esin al 3uncionamiento de las mismas *% sobre todo% un an7lisis causaDe3ecto 8ue concilie en 3orma con6ruente los 9ec9os con las ideas. El alcance de una auditoria de esta naturaleza abarca la totalidad de una or6anizacin% como su estructura% niveles% relaciones * 3ormas de

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actuacin. 5simismo% tomando en cuenta sus caracter#sticas particulares en cuanto a estilo de administracin% 7mbito de operacin% nmero de empleados% sistemas de in3ormacin * comunicacin * nivel de desempe@o% entre otros. Por otra parte% su campo de aplicacin inclu*e toda clase de or6anizaciones *a sea pblicas% privadas o sociales% independientemente de su 3isonom#a% 7rea de in3luencia * dimensin. 1.1.4 E#A%;ACIN DE CONTRO% INTERNO .a importancia de tener un buen sistema de control interno en las or6anizaciones% se 9a incrementado en los ltimos a@os% esto debido a lo pr7ctico 8ue resulta al medir la e3iciencia * la productividad al momento de implantarlos> en especial si se centra en las actividades b7sicas 8ue ellas realizan% pues de ello dependen para mantenerse en el mercado. Es bueno resaltar% 8ue la empresa 8ue apli8ue controles internos en sus operaciones% conducir7 a conocer la situacin real de las mismas% es por eso% la importancia de tener una plani3icacin 8ue sea capaz de veri3icar 8ue los controles se cumplan para darle una me4or visin sobre su 6estin. En una auditor#a 3inanciera se deben evaluar cada uno de los componentes del control interno. .a revisin del sistema es principalmente un proceso de obtencin de in3ormacin respecto a la or6anizacin * de los procedimientos prescritos * pretende servir como base para las pruebas de control * para la evaluacin del sistema. .a in3ormacin re8uerida para este ob4eto normalmente se obtiene a trav?s de entrevistas con el personal apropiado del cliente * re3erencia a la documentacin tal como manuales de procedimientos% descripcin de puestos% dia6ramas de 3lu4o * cuadros de decisin.

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on el 3in de aclarar el entendimiento de la in3ormacin obtenida de dic9as 3uentes% al6unos auditores si6uen la pr7ctica de rastrear uno o varios de los di3erentes tipos de transacciones a3ectadas a trav?s de la documentacin relativa * de los re6istros 8ue se ten6an. Esta pr7ctica puede ser til para el propsito indicado * puede ser considerada como parte de las pruebas de control como se comenta m7s adelante en esta seccin. .a in3ormacin relativa al sistema puede ser anotada por el auditor en 3orma de respuestas a un cuestionario% memor7ndum narrativo% dia6ramas de 3lu4o% cuadros de decisin o cual8uier otra 3orma 8ue conven6a a las necesidades o pre3erencias del auditor. 5l terminar la revisin del sistema% el auditor debe ser capaz de 9acer una evaluacin presumiendo un satis3actorio cumplimiento con el sistema prescrito. 1.1. . PROCEDIMIENTO DE A;DITORIA Son el con4unto de t?cnicas de investi6acin aplicado a una partida o a un 6rupo de 9ec9os * circunstancias relativas a los estados 3inancieros su4etos a e;amen mediante los cuales el ontador Pblico obtiene las bases para 3undamentar su opinin. .os procedimientos de auditor#a son el con4unto de t?cnicas detalladas 8ue inte6ran el traba4o de investi6acin. .a 6u#a usual de procedimientos de auditor#a la constitu*e la Inspeccin * Veri3icacin de activos del cliente% tales como 2isponible% Inversiones * 2eudores. C*+,araci.( c*( el a<* a(-eri*r: 2eterminar 8ue todas las ventas del e4ercicio * su costo est?n re6istrados * 8ue no se inclu*en transacciones correspondientes a los per#odos inmediatos anteriores * posteriores.

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 Pr)e/a 1e c*+,r*/a(-e0: .a inspeccin de documentos comparados con los re6istros recibe el nombre de Gcomprobante de procedimientoG. Un documento es la prueba de una transaccin realizada. El documento se compara con el re6istro 8ue lo sostiene para veri3icar 8ue tom lu6ar una transaccin de venta. A(li0i0 1e la )-ili1a1 /r)-a: Es la determinacin de las causas responsables de un incremento o una disminucin en la utilidad bruta. es un proceso continuo e intensivoH .a utilidad bruta% conocido tambi?n con el nombre de mar6en bruto% es el e;ceso de las ventas sobre los costos de las ventas. 2e otro lado% el mar6en de contribucin es el e;ceso de las ventas sobretodos los costos variables% incluidos los costos variables de manu3actura% administrativos * de ventas Cr)ce 1e re7ere(cia0: relacionar los datos o comentarios de un papel de traba4o con datos 8ue 3i6uran en otro papel de traba4o. Para ello se coloca al lado de los datos del primer papel la re3erencia del se6undo papel * al lado de los datos del se6undo papel la re3erencia del primero.

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CA"O PR=CTICO
2.1. RECONOCIMIENTO DE %ADE"#A%ORI>ACIN DE E?I"TENCIA" on 3ec9a )(.'I.&'((% la empresa JTR5$SAER PRI EH S.5. . dedicada a la comercializacin de computadoras% se 9a percatado 8ue ('' unidades de estos productos *a no se pueden vender% pues est7n en malas condiciones debido a la inundacin de uno de los almacenes de la empresa. Estas mercader#as ten#an un costo de SC. &'%'''. Sobre el particular% nos piden determinar el tratamiento contable * tributario de esta operacin. onsiderar 8ue al cierre del e4ercicio% la empresa decide destruir dic9as mercader#as% por lo 8ue con 3ec9a )'.(&.&'(( e3ecta la destruccin de ?stas% cumpliendo con las condiciones previstas en la le6islacin tributaria. "*l)ci.(: omo se recuerda% un desmedro representa la p?rdida de orden cualitativo e irrecuperable de las e;istencias% 9aci?ndolas inutilizables para los 3ines a los 8ue estaban destinados. En ese sentido% considerando el caso e;puesto por la empresa JTR5$SAER PRI EH S.5. . podr#amos concluir 8ue estamos ante un supuesto de este tipo. Sobre el particular% el inciso c= del art#culo &(K del Re6lamento de la .e* del Impuesto a la Renta precisa para deducir estas p?rdidas% la SU$5T aceptar7 como prueba la destruccin de las e;istencias e3ectuadas ante $otario Pblico o Luez de Paz% a 3alta de a8u?l% siempre 8ue se comuni8ue previamente a esta entidad en un plazo no menor de seis <-= d#as 97biles anteriores a la 3ec9a en 8ue llevar7 a cabo la destruccin de los re3eridos bienes. 56re6a 8ue dic9a entidad podr7 desi6nar a un 3uncionario para

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presenciar dic9o acto> tambi?n podr7 establecer procedimientos alternativos o complementarios a los indicados% tomando en consideracin la naturaleza de las e;istencias o la actividad de la empresa. omo se observa de lo anterior% para e3ectos tributarios% la deduccin tributaria de los desmedros est7 supeditada al cumplimiento de las condiciones antes se@aladas> de lo contrario% la deduccin de la p?rdida se trasladar7 al per#odo en 8ue e3ectivamente se cumpla con las mismas. 2eterminado el tratamiento tributario% veri3icaremos el tratamiento contable 8ue le corresponde a esta p?rdida. 5s#% deber#amos partir de la idea 8ue toda p?rdida se reconoce en los Estados Ainancieroscuando ocurren. abe precisar 8ue ?sta es independientemente de la oportunidad en 8ue tributariamente se deduzcan. Siendo esto as#% trat7ndose del caso e;puesto por la empresa JTR5$SAER PRI EH S.5. . ?sta deber#a realizar los si6uientes re6istros contables/ a= Por el reconocimiento de la p?rdida <)(.'I.&'((=

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b= Por la destruccin de las computadoras <)'.(&.&'((= En la oportunidad 8ue la empresa JTR5$SAER PRI EH S.5. . e3ecte la destruccin de los bienes <)'.(&.&'((=% deber7 realizar el si6uiente re6istro contable/

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CONC%;"IONE" .as venta4as in3ormativas 8ue aporta su 3ormulacin son de sumo inter?s para distintos usuarios de la in3ormacin contable% concret7ndose desde nuestro punto de vista en las si6uientes/ Aacilita el an7lisis de la actividad de la empresa mediante el o3recimiento de una estructuracin in3ormativa 8ue muestra paso a paso la desa6re6acin de ma6nitudes econmicoD3inancieras en di3erentes niveles% al6unos con 6ran si6ni3icacin% como el valor a@adido * el resultado bruto de la e;plotacin. 5*uda a plani3icar la evolucin de la entidad% pudiendo mantener a partir de su 3ormato una comparacin continua entre valores reales * presupuestados% * mediante el an7lisis de las desviaciones de resultados conse6uir una me4ora de la 6estin. Permite estudiar la productividad 6lobal de la empresa *a 8ue la misma se e;presa sobre el nivel del resultado bruto de la e;plotacin% en donde intervienen partidas para las 8ue la disociacin entre cantidades * precios% o costes es 3actible. 5portar in3ormacin sobre la distribucin del e;cedente

econmico entre los diversos a6entes productivos 8ue 9an contribuido a su 3ormacin% 3acilitando el an7lisis econmico de la entidad% * a*udando en ciertos casos% a trasmitir una idea de responsabilidad social de la empresa% no reco6ido en los modelos m7s tradicionales de e;presin de resultados% cu*a

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importancia se 9a centrado b7sicamente en la obtencin del resultado aplicable al capital propio. Podemos concluir 8ue la uenta costo de ventas constitu*e un modelo

de presentacin de resultados 8ue enri8uece de 3orma importante la in3ormacin econmicoD3inanciera de la empresa% sin 8ue su 3ormulacin impli8ue di3icultades adicionales a las 8ue normalmente se encuentran en el establecimiento del modelo obli6atorio de uenta de P?rdidas * Banancias.

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RECOMENDACIONE" apacitacin a productores sobre sistemas de control de calidad en los procesos de produccin% procesamiento% envasado * almacenado. E;iste un vac#o en relacin a los costos de produccin. El pro3undizar este tema permitir7 a los productores de3inir precios de venta 8ue 6aranticen m7r6enes de rentabilidad razonables para ellos. apacitacin sobre c7lculo de costos * or6anizacin de la empresa. Elaborar * mantener re6istros permanentes de la produccin * ventas. Aormacin de redes de produccin e intercambio de conocimientos * e;periencias. Mantener una alta calidad es uno de los aspectos determinantes para posicionar * mantener una marca. .a pureza es el 3actor clave de venta en el caso de la miel * el mismo no 9a sido e;plotado al (''M.

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RE&ERENCIA" BIB%IO2R=&ICA" onstitucin. <(000=. Baceta !3icial de la Repblica Bolivariana de Venezuela. ,1,). marzo )% &'''. !MITE I$TER$5 I!$5. 2E PR5 TI 5 2E 5U2IT!RI5 <IA5 = $ormas Internacionales de 5uditoria " Emitidas porD el Instituto Me;icano 2e contadores Pblicos <IM P=. AranFlin A. <&''(=. Bu#a de 5uditoria. Edit. Mc BraN Eill. I$STITUT! MEOI 5$! 2E !$T52!RES PUB.I !S <IM P=. $ormas *

procedimientos de 5uditoria. Ricardo% . 5uditoria Mont6omer* Edit. .imusaD$orie6a Editores. &''(.

Rodr#6uez% Loa8u#n% V. <(00'= Sinopsis de 5uditoria 5dministrativa. Editorial Trillas. Bmez Rondn (00& 5uditoria 5dministrativa% Ediciones 3ra6or% Venezuela .e* !r67nica de la ontralor#a Beneral de la Repblica% <(00,=. Baceta

o3icial de la Republica de Venezuela. $K ,'(- E;traordinaria de 3ec9a () de diciembre de (00,. Victor M. Mendivil Escalante (0+& Elementos de auditoria% ediciones

contables * administrativas .s.a M?;ico tercera reimpresin. Pittin6ton. <&'''=. 5uditoria " Un En3o8ue Inte6ral. Edit. Mc. BraN Eill.

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