A Frana, o maior pas da UE em termos de territrio, estende-se do Mar do Norte ao Mediterrneo.

A sua paisagem diversificada caracteriza-se por regi es montan!osas a "este e a su", inc"uindo o Monte #ranco $%&'( m) nos A"pes, *ue + o ponto mais a"to da Europa ,cidenta", e por e-tensas p"ancies atravessadas por *uatro rios. o /ena, a norte, o 0oire e o 1arona, *ue correm para oeste, e o 2dano, *ue atravessa o "ago de 1ene3ra e desagua no Mar Mediterrneo. , 4residente da 2ep53"ica desempen!a um pape" po"tico importante, pois preside as reuni es do 6onse"!o de Ministros e + o respons7ve" m7-imo pe"a po"tica e-terna e de defesa, ca3endo ao 4rimeiro-Ministro a gest8o corrente do pas. , 4residente + e"eito por sufr7gio universa" por um mandato de cinco anos. , 4ar"amento + composto pe"a Assem3"eia Naciona", cu9os deputados s8o e"eitos por sufr7gio direto por cinco anos, e pe"o /enado, cu9os mem3ros s8o designados por um co"+gio e"eitora". /8o franceses a"guns dos mais inf"uentes escritores e pensadores europeus, como :escartes e 4asca", do s+cu"o ;<==, 2ousseau e <o"taire, do s+cu"o ;<===, #a"zac, #aude"aire e F"au3ert, do s+cu"o ;=;, e /artre e 6amus, do s+cu"o ;;, 3em como pintores mundia"mente famosos, como 2enoir, Monet, 6+zanne, 1auguin, Matisse e #ra*ue, para citar apenas a"guns. A cozin!a francesa + das mais apreciadas na Europa, fazendo parte integrante da cu"tura e do esti"o de vida franceses.

A culinria da Frana compreende uma grande variedade de pratos e goza de grande prestgio no mundo, principalmente no ocidente. A grande variedade de queijos, vinhos, carnes e doces a imagem de marca da Frana em termos de gastronomia. Tradicionalmente, cada regio francesa tem uma culin ria pr!pria" a culin ria do noroeste usa manteiga, creme de leite #crme fraiche$ e mas% a culin ria provenal #do sudeste$ prefere azeite, verduras e tomates% a do sudoeste usa gordura de pato, fgado #foie gras$, cogumelos #cpes$ e moelas% a culin ria do nordeste relem&ra a culin ria da Alemanha e usa &anha de porco, salsichas e chucrute. Alm destas quatro reas gerais, h muitas mais tipos de culin ria locais, como a do vale do 'io (oire, famosa pelos delicados pratos de pei)e de gua doce e pelos vinhos &rancos% a cozinha &asca, famosa pelo uso de tomate e pimento, e a culin ria do 'oussillon, semelhante * culin ria da +atalunha. +om as desloca,es e viagens constantes de hoje, tais diferenas regionais so menos acentuadas do que foram, mas ainda se sentem claramente. - viajante que atravesse a Frana notar altera,es significativas na forma de cozinhar e nos pratos servidos. Alm disso, o interesse recente dos consumidores franceses por produtos alimentares locais, dos campos locais #produits du terroir$ significa que as culin rias regionais atravessam forte renascimento neste incio do sculo ../. +ozinhas e)!ticas, particularmente a +ulin ria da +hina e alguns pratos de e)0col1nias no 2orte da 3frica #cuscuz$, tiveram influ4ncia.