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BACHAREL EM QUÍMICA
E
BACHAREL EM QUÍMICA COM
ATRIBUIÇÕES TECNOLÓGICAS
(Ênfases em Biotecnologia,
Combustíveis ou Materiais)
OUTUBRO DE 2007
CONSIDERAÇÕES INICIAIS
DIRETRIZES GERAIS
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− Disciplinas de Opção Limitada: dentre um conjunto pré-determinado, perfazendo, no
mínimo, 57 créditos, que corresponde a cerca de 30% dos créditos dos três primeiros
anos.
Dentro destes conjuntos de disciplinas, o aluno deverá obter, no mínimo, 190 créditos para
concluir o Bacharelado em Ciência e Tecnologia, obedecendo os critérios acima. Ao atingir um
número de créditos maior ou igual a 190, respeitando os critérios acima, o aluno receberá o
Certificado de Bacharel em Ciência e Tecnologia da UFABC e poderá prosseguir em um dos
cursos oferecidos pela Universidade.
OBJETIVOS:
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A habilitação em Atribuições Tecnológicas poderá ser freqüentada em qualquer uma das
três ênfases específicas - Biotecnologia, Combustíveis e Materiais – que fazem parte do campo de
atuação dos profissionais da química.
Competências
O bacharel em Química é o profissional capaz de intervir cientificamente em todos os
assuntos relacionados com a matéria e suas transformações, podendo desempenhar tarefas
operacionais, de consultoria, de pesquisa básica e aplicada.
Habilidades
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- estar engajado na luta pela cidadania como condição para a construção de uma sociedade justa,
democrática e responsável.
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Com relação à busca de informação:
- identificar e buscar fontes de informações relevantes, inclusive as disponíveis em meios
eletrônicos e remotos, que possibilitem a contínua atualização técnica, científica e humanística.
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Com relação à profissão de Químico:
- ter capacidade de disseminar e/ou utilizar o conhecimento relevante para a comunidade pensada
como um todo;
- ter capacidade de vislumbrar possibilidades de ampliação do mercado de trabalho, no
atendimento às necessidades da sociedade.
ÁREA DE ATUAÇÃO:
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1) Direção, supervisão, programação, coordenação, orientação e responsabilidade técnica no
âmbito de suas atribuições respectivas;
2) Assistência, assessoria, consultoria, elaboração de orçamentos, divulgação e comercialização
no âmbito das atribuições respectivas;
3) Vistoria, perícia, avaliação, arbitramento de serviços técnicos, elaboração de pareceres, laudos
e atestados, no âmbito das atribuições respectivas;
4) Exercício do Magistério respeitada a legislação específica;
5) Desempenho de cargos e funções técnicas, no âmbito das atribuições respectivas;
6) Ensaios e pesquisas em geral. Pesquisas e desenvolvimento de métodos e produtos;
7) Análises química e físico-química, químico-biológica, bromatológica, toxicológica, biotecnológica
e legal, padronização e controle de qualidade.
8) Produção, tratamentos prévios e complementares de produtos e resíduos.
9) Operação e manutenção de equipamentos e instalações, execução de trabalhos técnicos.
10) Condução e controle de operações e processos industriais, de trabalhos técnicos, reparos e
manutenção.
11) Pesquisa e desenvolvimento de operações e processos industriais.
12) Estudo, elaboração e execução de projetos de processamento.
13) Estudo de viabilidade técnica e técnico-econômica no âmbito das atribuições respectivas.
Para aqueles que desejarem também obter a habilitação em Atribuições Tecnológicas, será
obrigatório cursar todas as disciplinas do Bacharelado em Química e mais um outro conjunto
oferecido a partir do 2º ano.
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um segundo conjunto que direcionará a habilitação para uma das ênfases específicas oferecidas,
quais sejam: biotecnologia, combustíveis ou materiais.
Cabe ressaltar que, além das disciplinas obrigatórias para a formação do Químico e do
Químico com Atribuições Tecnológicas, serão oferecidas disciplinas não-obrigatórias que
propiciem um complemento para a formação do aluno, de acordo com suas aspirações
profissionais, chamadas aqui de disciplinas suplementares, as quais serão oferecidas, para o
BC&T, no conjunto das de Livre Escolha. É importante destacar que os créditos obtidos nestas
disciplinas serão adicionados à carga horária do aluno que as cursar, mas não serão incluídos na
contagem final dos créditos exigidos pelo CFQ para a formação do Bacharel em Química.
Abaixo estão elencadas as disciplinas bem como a sugestão do ano ideal para oferecimento
de cada uma delas.
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Disciplinas Obrigatórias para a Formação do Bacharel em Química e do Bacharel
em Química com Atribuições Tecnológicas, oferecidas a partir do 4º ano:
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Química Ambiental (2-0-4).
Tecnologia de Aproveitamento da Biomassa (2-1-3).
Tecnologia do Álcool Combustível (2-2-4).
Biomateriais (4-0-4).
Corrosão e Eletrodeposição (2-2-4).
Materiais e suas Propriedades (3-1-5).
Materiais Nanoestruturados (4-0-4).
Química dos Materiais (4-2-4).
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Carga Horária do Curso de Bacharel em Química com Atribuições
Tecnológicas – Biotecnologia:
Obs.: Na contagem dos créditos, não foram incluídos os provenientes das disciplinas
suplementares (Livre Escolha para o BC&T).
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Matriz Curricular obrigatória para a formação do Bacharel em Química e do
Bacharel em Química com Atribuições Tecnológicas
1º trim.
1º
3º trim.
2º Geometria
DISCIPLINAS OBRIGATÓRIAS DO Princípios de
1º trim. Álgebra Linear Analítica
BC&T Análise Química
(6-0-6) (4-0-6)
(4-2-6)
Funções e
Reações Termoquímica
3º trim.
Orgânicas (4-0-6)
(4-0-6)
Mecanismos de
3º Reações Química dos
1º trim. Bioquímica
Orgânicas Elementos
(2-4-6) (4-2-6)
(4-0-6)
Físico-Química
4º Eletroquímica e
1º trim. Cinética Química Experimental
(6-0-6)
(0-6-7)
Eletroanalítica e
Química de
Técnicas de
2º trim. Coordenação
Separação
(4-2-6)
(2-4-8)
Espectroscopia
3º trim. (4-2-6)
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Distribuição dos conjuntos de disciplinas para a formação do
Bacharel em Química com Atribuições Tecnológicas
Disciplinas do Núcleo Comum para obtenção das Atribuições Tecnológicas – com ênfase em biotecnologia.
A
PARTIR
Disciplinas do Núcleo Comum para obtenção das Atribuições Tecnológicas – com ênfase em combustíveis.
DO
2º ANO
Disciplinas do Núcleo Comum para obtenção das Atribuições Tecnológicas – com ênfase em materiais.
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EMENTAS DAS DISCIPLINAS
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Combustíveis Fósseis – Petróleo e Engenharia Econômica
seus Derivados Elementos de custo de um projeto. O
Estudo e Caracterização de petróleo: ambiente econômico. Relações preço-
histórico de uso do petróleo, o petróleo demanda e custo-volume. Lei da oferta e
na matriz energética brasileira e mundial. da procura. Diagrama de break-even.
Refinaria de petróleo: esquemas típicos Relações entre juros e pagamentos.
de refino, complexidade e margens de Engenharia financeira. Valor e
refinarias. Refinarias brasileiras. Estudos depreciação. Métodos de análise de
de caso para refinarias projetos: taxa mínima de atratividade,
valor presente líquido. Pay back. Risco,
Corrosão e Eletrodeposição incerteza e sensibilidade. A questão
Revisão de conceitos termodinâmicos, ambiental.
processos de oxi-redução, potencial de
eletrodo e pilhas eletroquímica. Corrosão
galvânica, eletrolítica, seletiva e Espectroscopia
microbiológica. Principais tipos de Resultados importantes da Química
corrosão dos metais: generalizada, Quântica. Natureza da radiação
galvânica, por pite e em frestas, eletromagnética. Interação matéria-
intergranular, seletiva, microbiológica, molécula. Regras de seleção. Largura da
por correntes de fuga, filiforme. Corrosão banda. Instrumentação geral (fontes,
atmosférica. Corrosão associada e espectrômetro, interferômetro,
tensões mecânicas. Oxidação e corrosão detectores). Espectroscopia rotacional.
quente. Corrosão de polímeros e Espectroscopia vibracional.
cerâmicos. Proteção contra a corrosão: Espectroscopia eletrônica.
seleção de materiais, revestimentos, Espectroscopia de fotoeletrons.
proteção catódica, inibidores, projeto. Caracterização de matérias através de
seus espectros. Princípios básicos da
Cosméticos e Produtos de Higiene espectroscopia de RMN e EPR.
Pessoal – Alguns Conceitos e Aplicação dessas espectroscopias em
Aplicações sistemas de interesse Químico.
Definições de “cosmético” e “produtos de
higiene pessoal”, química de
surfactantes e suas aplicações na Estrutura Atômica e Molecular
indústria cosmética, saúde da pele e Efeito spin-órbita. Interação hiperfina no
medidas anti-envelhecimento, átomo de hidrogênio. Átomo de hélio e
microrganismos e o corpo humano, princípio da antissimetria. Determinantes
controle microbiológico em cosméticos, de Slater e introdução a sistemas com
boas práticas de produção. mais de dois elétrons. Métodos
aproximados em mecânica quântica:
Eletroanalítica e Técnicas de teoria de perturbação e método
Separação variacional. Teoria de perturbação
Técnicas eletroanalíticas: voltametria, dependente do tempo. Interações com
polarografia, amperometria, coulometria. campo externo (dipolo elétrico e
Técnicas de separação: cromatografia magnético). Fenômenos de absorção e
gasosa, cromatografia líquida, emissão de átomos. Hamiltoniano
eletroforese capilar. molecular. Aproximação de Born-
Oppenheimer. Sistemas moleculares
simples (íon de hidrogênio e hidrogênio):
Eletroquímica e Cinética Química métodos aproximados. Simetria e
Cinética e dinâmica química. Métodos notação molecular para orbitais e
experimentais. Formulações teóricas da estados. Transições eletrônicas.
cinética química. Eletroquímica. Princípio de Franck-Condon.
Processos de eletrodo. Técnicas Espectroscopia eletrônica, vibracional e
eletroquímicas. rotacional.
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Física do Estado Sólido pelas tecnologias de final de tubo até
Estrutura cristalina. Elétrons em um chegar ao conceito de prevenção à
potencial periódico. Transporte semi poluição. Ferramentas de gestão
clássico. Semicondutores. Vibrações da ambientais focadas no produto: análise
rede. Propriedades mecânicas. de ciclo de vida. O sistemas de gestão
Propriedades ópticas. Propriedades ambiental, as normas ISO 14000.
magnéticas.
Introdução à Administração
Físico-Química Experimental Conceitos básicos de administração.
Esta disciplina desenvolverá Organização e administração. Definição
experimentos sobre conteúdos e visão geral do papel da administração.
abordados em sala de aula em outras Abordagem sobre a administração e
disciplinas vinculadas com processos de suas perspectivas. Antecedentes
transformação química. Destacam-se os históricos da administração.
temas: Líquidos voláteis, tensão Administração pública e privada.
superficial, cinética de oxidação de
compostos orgânicos, Determinação de Introdução à Biotecnologia
entalpia, processos de decomposição Conceito e perspectiva histórica.
química, curvas de fase, diagramas de Biotecnologia e a multidisciplinaridade.
fase. As fases do processo biotecnológico.
Materiais e técnicas utilizados em cada
Funções e Reações Orgânicas fase do processo biotecnológico.
Grupos funcionais, nomenclatura, Aplicações nas diversas áreas: agrícola
ressonância, acidez e basicidade, e florestal, ambiental e da saúde.
isomeria, identificação de compostos Proteção às invenções biotecnológicas.
orgânicos, tipos de reações envolvendo Segurança em biotecnologia. Aspectos
compostos orgânicos. sociais, morais e éticos da biotecnologia.
Legislação referente à manipulação de
Fundamentos de Desenho e Projeto Organismos Geneticamente Modificados.
Introdução ao desenho técnico. Micro e nanotecnologias em processos
Normatização em desenho técnico. biotecnológicos. Como registrar patentes
Projeções e vistas ortográficas. de processos biotecnológicos.
Desenhos em perspectiva. Cortes e
secções. Escalas e dimensionamento.
Desenho assistido por computador Introdução à Processos Industriais
(CAD) Modelagem básica de peças. Biotecnológicos
Edição e alterações de projeto de peças. Entendendo e planejando plantas piloto.
Configurações de peças e tabelas de GMP (good-manufacturing procedures) e
projeto. Projeto de montagens. Cálculo GLP (good-laboratory procedures).
de cargas e tensões estáticas. Aspectos técnicos e legislação.
Ementa sendo preparada pelo CECS. Automação e escalonamento de
processos biotecnológicos. Construção e
Geometria Analítica operação de fermentadores e
A Reta no Plano: Equação geral; biorreatores. Análise do custo-benefício
Equação reduzida; Equações de processos através de parâmetros
paramétricas; Ângulos determinados por termodinâmicos e cinéticos dos
retas; Interseção de duas retas; processos, rendimento do produto
Distância de um ponto a uma reta. Noções de segurança química, biológica
e instrumental de processos
biotecnológicos. Estudo de impacto
Gestão Ambiental na Indústria ambiental e desenho de processos
A evolução da abordagem ambiental na acoplados a contenção química e
indústria focadas no processo: o biológica, tratamento de efluentes e
princípio de diluir e dispersar indo ao reciclagem.
oposto de concentrar e conter, passando
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Ligações Químicas coulombiano, transporte difusivo.
Orbitais ligantes e antiligantes, Nanomagnetismo.
polaridade e forças de ligações,
propriedades magnéticas, orbitais Matérias Primas e Tecnologia de
híbridos, conjugação. Teoria de grupo: Produção de Biodiesel
operações de simetria e moléculas; Propriedades físicas e químicas do
grupos espaciais. Teoria de Orbitais biodiesel. Legislação específica.
Moleculares: método LCAO, moléculas Matérias-primas para produção de
diatômicas, poliatômicas, método de biodiesel. Aspectos da qualidade das
Huckel, complexos de metais de diferentes matérias-primas. Fluxograma
transição. Espectroscopia vibracional, de produção do biodiesel. Processos
infravermelho, Raman: ferramentas de industriais na produção do biodiesel.
determinação de tipos de ligações; Rendimento e eficiência. Aspectos gerais
relação entre freqüência vibracional e de controle de produção e de qualidade.
forças de ligação/ massa atômica. Subprodutos, resíduos e efluentes.
Fluorescência, fosforescência, conversão
interna. Espectroscopia molecular. Mecanismos de Reações Orgânicas
Compostos de coordenação: espectros Acidez e basicidade, nucleofilicidade,
eletrônicos d-d e transferência de carga. eletrofilicidade, grupos de partida, teoria
Estudos de casos. do estado de transição, mecanismos de
adição, mecanismos de substituição,
Materiais e Suas Propriedades mecanismos de eliminação, reações
Tipos de materiais: metálicos, polímeros, pericíclicas.
cerâmicos, biomateriais e novos
materiais. Materiais ferrosos. Métodos de Mecânica Quântica
Propriedades de materiais: físicas, físico- Correlação eletrônica e introdução ao
químicas, mecânicas, térmicas e método interação de configurações.
biológicas. Equações constitutivas. Introdução às bases moleculares.
Caracterização de materiais: técnicas de Aplicações ao hélio e hidrogênio. Teoria
ensaio mecânico e opto-eletrônico. Dano de grupos, simetria molecular e estados
e envelhecimento. Fadiga, fluência e moleculares. Estrutura eletrônica da
corrosão. água, amônia, metano, etano, etileno.
Espectro eletrônico. Método de Hartree-
Materiais Nanoestruturados Fock Restrito e Não-Restrito. Conjuntos
Sistemas de baixa dimensionalidade: de Bases Atômicas: de Pople, de
confinamento quântico. Ligações Dunning-Huzinaga, ANO (Atomic Natural
químicas, estrutura e dinâmica de Orbitals) e "Correlation Consistent".
sistemas nanoestruturados. Técnica de Correlação Eletrônica. Teoria de
deposição de filmes finos: nanolitografia, Perturbação de Möller-Plesset. Método
técnicas de automontagem, Langmuir- Interação de Configurações. O Método
Blodgett, processo hidrotermal, Coupled Cluster (CC). Método MCSCF
deposição eletroquímica, dispersão (Multiconfigurational Self-Consistent
coloidal. Nanoestruturas de carbono. Field) e CASSCF (Complete Active
Nanocompósitos. Interação da radiação Space Self-Consistent Field). Método
com a matéria: difração de raios-X, Interação de Configurações
espalhamento de raios-X, microscopia Multiconfiguracional (MRCI). Teoria do
eletrônica de varredura e transmissão, Funcional da Densidade (DFT).
microscopia de força atômica e de
tunelamento, técnicas de espectroscopia Métodos Quantitativos de Análise
(na região do ultra-violeta/visível, Aparelhagem e técnicas básicas de
infravermelho, fluorescência, XPS, laboratório, uso da estatística em
Raman, RMN). Propriedades de química analítica, volumetria de
transporte: transporte balístico, neutralização, análise gravimétrica e
condutância quântica, bloqueio volumetria de precipitação, volumetria de
complexação, volumetria de óxido-
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redução, considerações sobre a pressão. Transporte de fluidos: Bombas,
potenciometria e titulações Cálculos de perdas de carga.
potenciométricas.
Operações Unitárias II
Microbiologia Transferência de calor: Condução,
Morfologia e estrutura da célula Convecção e Radiação. Aplicações.
bacteriana. Cultivo bacteriano: controle Operações Unitárias envolvendo
de crescimento bacteriano, genética transferência de calor: Equações
bacteriana. Interação parasito e básicas, Coeficientes de transferência de
hospedeiro: defesas constitutivas e calor, Trocadores de calor,
induzidas do hospedeiro e as vacinas. Evaporadores, Condensadores,
Fatores de virulência bacterianos. Secadores. Destilação: Princípios
Fungos filamentosos: morfologia, cultivo básicos, método de Mcabe-Thiele.
e identificação, micotoxinas. Leveduras: Destilação de múltiplos constituintes.
morfologia, cultivo e identificação. Absorção de gases. Extração líquido-
Genética clássica e molecular. líquido. Cristalização. Operações
Propriedades gerais dos vírus de Unitárias relacionadas com tratamento
animais: composição da partícula viral, de sólidos: análise granulométrica,
classes, multiplicação viral. Microbiologia transporte de sólidos, fragmentação e
ambiental. Diversidade metabólica dos moagem, filtração.
microrganismos - biodiversidade.
Identificação dos microrganismos. Princípios de Análise Química
Introdução à química analítica; conceitos
Mineralogia fundamentais de equilíbrio iônico;
Análise e evolução do conceito de eletrólitos fortes e fracos, teorias de
mineral. Sistemática mineralógica. ionização de eletrólitos, lei de diluição de
Relações analíticas do poliedro cristalino. Ostwald, equilíbrio de ionização de
Projeções cristalográficas. Derivação dos eletrólitos fracos, sistemas tampão e
32 grupos pontuais e das respectivas hidrólise de sais. Conceitos
formas simples. Hábitos, geminados, fundamentais de equilíbrios de
epitaxia, exsoluções, inclusões e figuras solubilidade, equilíbrios de complexação
de corrosão. Grupos de translação, e de oxirredução. Aplicação destes
grupos especiais e estruturas cristalina. conceitos à análise química,
Cristaloquímica. Polimorfismo e principalmente na verificação da
isomorfismo. Relação entre as sensibilidade e seletividade das reações
propriedades morfológicas e ópticas dos analíticas, na separação e classificação
minerais. Difração de raios X e suas de cátions e ânions. Técnicas de análise
aplicações em mineralogia. Métodos de qualitativa envolvendo a separação e
separação de minerais. Microscopia reconhecimento de cátions e ânions.
eletrônica, análise térmica diferencial,
espectroscopia no infravermelho e outras Princípios de Mecânica Quântica
técnicas de investigação mineralógica. Princípios da mecânica quântica.
Atividades Práticas relacionadas aos Aplicações a sistemas simples: partícula
tópicos acima. livre, partícula na caixa, barreiras de
potencial e efeito túnel, oscilador
Operações Unitárias I harmônico, rotor rígido. Propriedades de
Classificação dos Processos Químicos autofunções e autovalores. Operadores
Industriais. Cálculos em Processos de momento angular e propriedades.
Químicos Industriais: Unidades e Átomo de hidrogênio. Potencial central.
dimensões. Variáveis de processos. Operadores de spin.
Balanços de Massa. Balanços de
Energia. Noções de mecânica de Princípios de Termodinâmica
fluidos:Estática, Viscosidade, Dinâmica Sistemas termodinâmicos, primeira lei da
de fluidos. Medidores de vazão e termodinâmica revista, termoquímica,
segunda e terceira leis da termodinâmica
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revistas, termodinâmica de uma fase Propriedades Elétricas e Magnéticas dos
pura, condições gerais de equilíbrio, Sólidos; Propriedades Ópticas:
equilíbrio de fases em substâncias puras. Luminescência, Lasers; Química
Orgânica no Estado Sólido; Vidros.
Processos Industriais Orgânicos e Síntese e caracterização de materiais
Inorgânicos cerâmicos e poliméricos.
Energia na indústria. Ácido sulfúrico e
Enxofre. Oxido de Etileno. Amônia. Química Orgânica Aplicada
Indústria Cloro Álcali: cloro e ácido Técnicas modernas em síntese orgânica
clorídrico, soda e cloreto de sódio. (microondas e ultra-som); caracterização
Indústria Cerâmica. Cimento. Vidro. completa por RMN, MS, IV e
Açúcar e Álcool. Celulose e Papel. microanálise e aplicação dos produtos da
síntese.
Química Ambiental
A química das águas naturais. Química Orgânica Experimental
Purificação de águas poluídas: a Segurança em laboratório, montagem de
contaminação de águas subterrâneas, a aparelhagens, técnicas de purificação,
contaminação de águas superficiais por identificação de compostos orgânicos,
fosfatos, o tratamento de águas residuais controle e tratamento de resíduos.
e de esgoto. A química do ar: a camada
de ozônio. O efeito estufa e o Quimiometria
aquecimento global. O uso da energia e Definição. Estatística básica: Erros;
emissões de CO2, troças gasosa água- Populações, amostras e distribuições;
atmosférica, chuva ácida. A química dos Distribuição normal; Covariância e
solos: contaminação e remediação de correlação; Amostragem aleatória;
solos contaminados. Educação Aplicando a distribuição normal. Métodos
ambiental. Qualidade das águas e do ar. de Otimização Experimental:
Planejamento Fatorial de Dois Níveis e
Química de Coordenação Fracionários. Modelagem por Mínimos
Introdução, importância e aplicações de Quadrados e Modelagem de Misturas.
complexos metálicos. Desenvolvimento Métodos Modernos de Otimização
histórico, isomeria, estereoquímica e Experimental. Análise exploratória de
espectroscopia. Teorias de campo dados multivariados. Análise de
ligante e de orbitais moleculares. agrupamento. Análise de componentes
Termodinâmica, cinética e reatividade de principais. Métodos de calibração
compostos de coordenação. Metais em multivariada. PLS, PCR. Métodos
sistemas biológicos. Modernos de Calibração Multivariadas.
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Tecnologia de Aproveitamento da
Biomassa
Avaliação de potencial de agroenergia e
resíduos. Características fisico-químicas
da biomassa. Principais tecnologias de
conversão energética de biomassa:
combustão de biomassa em fornos e
caldeiras, gaseificação, pirólise,
liquefação, biodigestão, fermentação,
hidrólise. Impacto ambiental do uso
energético da biomassa.
Termoquímica
Misturas e soluções, potenciais químicos
e atividade, sistemas de composição
variável, equilíbrio de fases em sistemas
de composição variável, células
galvânicas, gases reais, termoquímica e
estrutura, equilibrios multiplos em
sistemas heterogêneos, aplicações
tecnológicas.
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