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com
1
Giardinetto Americano
(mammadeglialieni.blogspot.com)
2 carote
2 zucchine (mi raccomando, ci vogliono quelle
piccole!)
1 cuore di sedano
mezzo peperone (io ho usato il peperone rosso)
1 scalogno (tagliato a rondelle e messo a bagno in
acqua fredda)
mezza banana acerbina
1 mela granny smith
qualche fogliolina di menta
limone, olio extra, sale, pepe.
2
Insalatona o grande macedonia
(annasoloanna.blogspot.com)
melanzane
tofu
cladodi (pala di ficodindia)
cavolo verza
sedano
carote
asparagi
cetrioli
ciliege
arancia
condito da:
succo d'arancia e yogurt magro
3
Insalata calda
(annasoloanna.blogspot.com)
4
Insalata, feta, arance, olive e erba cipollina
(babi-room4desserts.blogspot.com)
300 gr di feta,
80 gr di spinacini novelli e radicchio rosso,
1 cipolla rossa,
1 spicchio d'aglio,
1/2 bicchiere d'olio extravergine d'oliva,
200 gr fra olive verdi e nere sott'aceto,
2 arance grandi,
20 steli d'erba cipollina,
2 rametti di prezzemolo e basilico,
1 cucchiaino di zucchero,
6 cucchiai di succo di limone, pepe, sale fino.
Tagliare la feta a dadini e sistemateli in una ciotola con l'aglio, sbucciato
e schiacciato, e il succo di limone; fate marinare 15 minuti.
sbucciate la cipolla, lavatela e tagliatela a fettine orizzonatali sottili;
scomponetele in anelli e mettetela a bagno per 4 ore in una ciotola con
abbondante latte, e poi per un'altra ora in una ciotola con acqua e aceto.
staccate le foglie dal radicchio e lavatele insieme a quelle degli spinaci;
asciugateli in una centrifuga.
lavate le arance e grattugiate la scorza di una, lasciandola cadere in una
ciotolina. sbucciate al vivo tutti e due gli agrumi e ricavate gli spicchi,
senza pellicola. unite alla scorza d'arancia un pizzico di sale, molto pepe,
zucchero e il succo di limone con cui avete marinato il formaggio.
mescolate con una forchetta, unendo l'olio a filo.
riunite in un'insalatiera i dadi di feta, le olive, sciacquate in acqua fredda e
asciugate, gli spicchi d'arancia, la cipolla e le insalate.
completate con i pezzetti d'erba cipollina tagliuzzati con le forbici.
irrorate con il condimento, mescolate delicatamente, gurnite con foglie di
basilico e di prezzemolo e servite subito.
5
Insalata di arance
(babi-room4desserts.blogspot.com)
6
Insalatona anticaldo
(pensieriepasticci.blogspot.com)
7
Insalatona in giallo
(pensieriepasticci.blogspot.com)
8
Insalata croccante ma non troppo
(pensieriepasticci.blogspot.com)
9
Insalata di sedano rapa e arance
(galline2ndlife.blogspot.com)
1 sedano rapa
2 arance
una manciata di semi di zucca
1 cucchiaio di senape
10
Insalata di sedano rapa e sesamo
(galline2ndlife.blogspot.com)
11
Pan di zucchero al kiwi
(galline2ndlife.blogspot.com)
12
Insalata di energia
(galline2ndlife.blogspot.com)
Spinaci freschi
1 rapa rossa, 2 cipollotti ,
semi di girasole
olio extravergine d'oliva spremuta a freddo
sale marino integrale
13
Insalata di fagiolini, finocchi e radicchio con salsina
al prezzemolo
(gustosamente.blogspot.com)
14
Insalata senapata: pomodori-sedano-pompelmo
(gustosamente.blogspot.com)
15
Insalatina “piccantina” alla rucola e zenzero
(gustosamente.blogspot.com)
16
Insalatina di radicchio di “chioggia” con noci, uva
bianca e vinaigrette al balsamico
(gustosamente.blogspot.com)
17
Insalata Nord & Sud
(gustosamente.blogspot.com)
Radicchio di Treviso
formaggio Brie
mandarini di Calabria
cipolla rossa di Tropea
1 cucchiaio di aceto bianco
olio extravergine d'oliva
sale
pepe
18
Insalata di cavolo cinese, pere e pecorino toscano
(bocettasworld.blogspot.com)
19
Fusion Salad
(bocettasworld.blogspot.com)
400 gr di petto pollo tagliato in fette abbastanza spesse, 1
grossa zucchina, 1 piccola melanzana, 1 grosso pomodoro
maturo, insalata a scelta, erba cipollina, origano, aceto di
mele, 2 cucchiai di salsa di soia, 2 cucchiai di salsa
worchestershire, 2 cucchiai di olio, sale e pepe.
20
Insalata di farro con champignons & zucchine
grigliate
(lagolosastra.blogspot.com)
70 gr di farro perlato
5 champignons
3 zucchine
una manciata di erba cipollina fresca
2 cucchiai di olio extravergine
sale d'erbe
21
Valerianella con senape all’antica
(lagolosastra.blogspot.com)
22
La grigliatina
(lagolosastra.blogspot.com)
23
Insalatona “Golosastra”
(lagolosastra.blogspot.com)
Lavare e sciacquate con cura l'insalata (in questo caso era la Gentile, ma
va benissimo quella che pi vi garba), mettetela nell'apposito attrezzo per
centrifugarla e divertitevi a girare la manovella alla velocità della luce. Poi
fermatevi. Pulite bene i funghi, che devono essere belli sodi e chiusi, privateli
della prima parte del gambo e affettateli sottili sottili. Pelate la carota e
grattugiatela sottile. Dissalate i capperi (achtung, per l'occasione stasera
ho fatto la variante de luxe con i frutti del cappero panteschi in olio
extravergine: una goduria immensa che ogni anno la sorellina mi porta come
souvenir), sciacquate brevemente le olive kalamata dalla salamoia (non
chiedetemi perché, ma io ne metto sempre sette contate!), sciacquate
pure il mais e tagliate a cubetti la scamorza. Mettete tutto in una
gigantesca ciotola, condite a piacere e gustatevela!
24
Insalatina fredda di patate
(lagolosastra.blogspot.com)
patate
cipolline borettane all'aceto balsamico
capperi di Pantelleria
grana padano
olio extravergine di oliva
sale&pepe
maionese
timo fresco
25
Insalata tiepida di quinoa con pomodorini,
zucchine e ricotta del Cansiglio
(lagolosastra.blogspot.com)
250 gr di quinoa
600 ml circa di acqua (meglio ancora brodo vegetale)
1 tazza di pomodorini di Pachino
5/6 zucchine
sale a piacere
ricotta affumicata del Cansiglio
timo fresco
26
Insalatina di fine inverno
(lagolosastra.blogspot.com)
27
Insalata in attesa dell’anno nuovo
(viaggiarecomemangiare.blogspot.com)
28
Insalata in emulsione al miele
(viaggiarecomemangiare.blogspot.com)
29
Insalata di fagioli e cipolle di Tropea & pane toscano
(viadellerose-miceli.blogspot.com)
30
Insalata di pollo al sapore d’ Asia
(viadellerose-miceli.blogspot.com)
200 g di filetto di pollo, 100 g di funghi Shiitake
(io non sono riuscita a trovarli ho usato i finferli
surgelati), 4 cucchiai d'olio d'oliva, un cespo di
indivia belga, 4/5 foglie di verza rossa, 50 g. di
noci, olio di sesamo o di noci, aceto di mele, 2
cucchiai da tè di spezie indiane (cannella, chiodi di
garofano, pepe nero, curcuma, curry, peperoncino
e noce moscata), salsa di soya, 10 g. di chips di
patatine (nell'originale erano chips di radicchio
rosso difficili da trovare e anche da fare). Tagliare
i filetti di pollo a piccoli dadini, salarli. Mettere la
padella wok sul fuoco e versare i funghi ancora
surgelati e lasciare evaporare lentamente parte
della loro acqua, aggiungere i cubetti di pollo e far
rosolare due minuti, aggiungere l'olio d'oliva e un
cucchiai di miscela indiana. Lasciare cuocere
ancora qualche minuto, aggiungere un cucchiaio di
salsa di soya ed un cucchiaio di olio di sesamo,
mescolare bene e spegnere. Lasciare raffreddare.
Preparare in una ciotola la vinaigrette, con 4
cucchiai di olio di semi, due cucchiai di aceto di
mele, un cucchiaino di sale, il cucchiaio di miscela di
spezie indiane. Emulsionare energicamente con una forchetta. Preparare l'insalata: Lavare bene l'indivia
belga e la verza rossa, tagliarle a listarelle, metterle in una larga ciotola e aggiungere il pollo con i funghi e le noci
sminuzzate, finire con la vinaigrette e mescolare bene e servite subito.
31
Insalata di finocchi, soncino & arance con semi di
papavero
(essenzadivaniglia.blogspot.com)
2 finocchi
150 g di soncino
2 arance non trattate
2 cucchiai di semi di papavero
olio evo q.b.
aceto balsamico q.b.
sale
pepe
32
Insalata di carote con arancia & pinoli
(mammachebuono.blogspot.com)
25 g di pinoli
1 arancia
50 g di uva sultanina lavata
1 pizzico di cumino macinato
250 g di carote
1 cucchiaio d'aceto bianco
3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
pepe, sale.
33
Insalata di broccoli & avocado allo zenzero
(nocimoscate.blogspot.com)
400 gr di broccoletti,
200 gr carote,
1 avocado piccolo,
1 limone,
2 cucchiai di prezzemolo tritato,
1 cucchiaio di semi di zucca (io 2),
1 cucchiaio di zenzero grattuggiato,
3 cucchiai d'olio,
sale
34
Insalata tiepida di zucca, radicchio, noci con
topping di stracchino
(nocimoscate.blogspot.com)
35
Carpaccio di cavolfiore
(panconolio.blogspot.com)
Mezzo cavolfiore
Rucola
Mezzo cucchiaino di miele
Un cucchiaino di aceto di mele
5 noci
Olio evo
Sale e pepe
36
Insalata alla Heidi N° 1
(heidi-dallapadellaallabrace.blogspot.com)
37
Insalata alla Heidi N° 2
(heidi-dallapadellaallabrace.blogspot.com)
pomodori
olive
prezzemolo
senape
pangrattato
aceto
olio
sale e pepe
38
Insalata alla Heidi N° 3
(heidi-dallapadellaallabrace.blogspot.com)
lattuga
valeriana
sedano
finocchio
mandorle
noci
olio
limone
sale
pepe
39
Insalata di arance & finocchi
(quelchenonstrangolaingrassa.blogspot.com)
1 finocchio
1 arancia
1 spicchio di aglio
qualche oliva taggiasca
olio extravergine d'oliva
sale
pepe
40
Insalata di radicchio di Treviso con arance bionde
(quelchenonstrangolaingrassa.blogspot.com)
41
Radicchio con carciofi & tonno
(quelchenonstrangolaingrassa.blogspot.com)
42
Insalata di arance
(semplicementeinsieme.blogspot.com)
43
Insalata de “Le Mirador”
(chezmoi72.blogspot.com)
44
Insalata II, la vendetta
(chezmoi72.blogspot.com)
45
Archinsalata
(noccioletostate.blogspot.com)
46
Insalata di radicchio con vinaigrette alle
acciughe
(laforestaincantata.blogspot.com)
47
Insalatina con radicchio , spinacino & noci in salsa
d’arancia
(thegreedydoctor.blogspot.com)
1 cespo di radicchio
- 400 g di spinacini freschi
- una manciata di gherigli di noci
- 1 arancio
- glassa di aceto balsamico
- sale
- 3 gambi di sedano
48
Insalata calda di ceci, spinaci & sesamo
(semidipapavero.blogspot.com)
Servire calda.
49
L’incompiuta di Ale
(semidipapavero.blogspot.com)
50
Millefoglie di arance & olive nere
(spilucchino.blogspot.com)
Per 1 porzione:
1 arancia
una decina di olive nere
un filo d'olio
51
Insalata fumé
(dallamiacucinaallatua.blogspot.com)
52
Insalata tiepida di fagioli freschi & gamberi
(levinagre.blogspot.com)
53
Insalatina di legumi & barbabietola con formaggio
di fossa
(gastronomicon-cucina.blogspot.com)
54
Puntarelle con vinaigrette di senape
(labottegadellebonta.blogspot.com)
2 cespi di puntarelle
3 cucchiai di senape
4 filetti di acciuga
5 cucchiai di olio evo
sale e pepe q.b.
55
Champagne imperiale
(labottegadellebonta.blogspot.com)
2 balloon grandi
20 cubetti di ghiaccio
2 manciate di lamponi
2 manciate di mirtilli
2 rametti di ribes rosso
10 chicchi di uva bianca
1 mandarino a spicchi
champagne blanc de blanc q.b.
Riempite per metà i bicchieri con il ghiaccio, aggiungete poi i vari tipi di
frutta lavati e per ultimo coprite con lo champagne e......... cin cin !!!!
56
Insalata di pollo
(laura-thehappyhousewife.blogspot.com)
57
Insalata di Lyone
(peperosachepasticcio.blogspot.com)
Insalata songino
petto di pollo
1 uovo
Parmigiano
2 fette di pan carré
Cuocere con un filo d’olio il petto di pollo, salarlo, peparlo, condire con
origano e tagliare a striscioline.
Tostare il pan carré già tagliato a cubetti.
Tagliare un uovo sodo a fettine e lasciare tutti gli ingredienti un
pochino a raffreddarsi. (se li mettiamo caldi l’insalata si cuoce!)
Successivamente unire tutti i componenti all’insalata
precedentemente condita con sale e olio.
Decorare con qualche scaglie di grana.
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Insalata Estate: Insalata riccia, avocado, more, fragole, pinoli, olio, aceto di
pera, limone e sale.
(silvanausa.blogspot.com)
59
Fantasia di radicchi & pompelmo
(latanadelgusto.blogspot.com)
1/2 pompelmo
radicchi freschissimi verdi e rossi
7 olive verdi
1 cucchiaino di olio evo
un pizzico di pepe nero
60
Insalata di tutto un po’
(lospaziodistaximo.blogspot.com)
Per condire:
Olio, sale, pepe e senape a piacere
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Insalata calda di ceci & melanzane
(spizzichiandbocconi.blogspot.com)
62
Insalata da strega
(dadomanumarcolucachiara.blogspot.com)
63
Insalata Galeotta parte 1
(cronachedalpollaio.blogspot.com)
Non so ancora come fare per il regolamento della raccolta di Susina,perché come detto in precedenza non faccio
mai le foto delle ricette ( nun ce riesco! ;(( e quindi non se e come partecipare)
Susina ,tesoro, se passi di qua ,questo post e il seguente sono per te!:))
Però intanto potrei mettere qua una cosa...
Ecco come al solito divago,che sia segno di vecchiaia?!;))
La mia ricetta di insalata classica è anche quella che mi preparò il Santuomo la sera che ci mettemmo insieme...
Ci conoscevamo da più di un anno, negli ultimi mesi ci eravamo un po' avvicinati e sentivo che non era più solo un
amico...ci pensavo troppo per "essere solo un amico"..hehehehe... ma non sapevo che fare!Lui mi trattava bene ,
molto bene...mi sembrava che mi guardasse diversamente da un'amica però... (insomma in amore siam due
timidoni , non si direbbe!)
Alla fine scattò un invito casuale , mi spiego : eravamo al telefono a chiacchierare , quando ci scattò la curiosità
:"Cosa fai stasera?"e al reciproco :"Mah niente di speciale,un'insalata e poi un po' di tv..."
Lui esordì con " Maddai allora ti invito qua a cena , guarda nulla di complicato, l'insalata te la preparo io... così
facciamo due chiacchiere insieme di persona e non attraverso il telefono! ..." ed io accettai!
Era la prima volta ( lo giuro) che un uomo avrebbe cucinato , seppur un'insalata , per me...
Mi venne a prendere (abitavamo ai capi opposti della città ed io non ho patente), arrivai a casa sua (che già
conoscevo, ci riunivamo là con gli amici molto spesso) e trovai tutto apparecchiato...e una mega insalatona
pronta.
C'era di tutto : i cuori di lattuga (che adoro), sedano, carote, mozzarelline, olive verdi e nere ... cubetti di
emmenthal (svizzero), noci e sopra ceci caldi! a parte in un'altra ciotolina dei sott'aceti e poi maionese ,olio
extravergine, aceto e sale lì vicino (bravo : a me piace condire l'insalata a modo mio!) crostini di pane abbrustoliti e
succo d'arancia fresco... Che amore ...( niente peperoni o pomodori che ,lui sapeva, mi davano il mal di stomaco!).
Nella sua insalata aggiunse tonno e uova sode (che io non mangiavo)...
Non so come dire: l'insalata era normale ma quelle piccole attenzioni mi fecero capire che...forse ...forse...;))
e Galeotta fu l'insalata! ;)))
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Insalata Galeotta parte 2
(cronachedalpollaio.blogspot.com)
A quella memorabile cenetta ,in cui l'insalata fu galeotta , ne seguirono in poche giorni altre due (che ci volete fare
? a quel tempo mangiavamo solo insalate ed eravamo magri ...lui 10 chili in meno ed io ben 18 meno d'oggi!)
La volta dopo (esattamente due sere dopo esserci dichiarati tornai a casa sua -recidiva eh?!-) e stavolta feci
una sorta di insalata oriente-occidente.
Preparai il classico cous - cous ma invece che condirlo con verdura lessate , lo misi ancora caldo-tiepido su
un'ampia terrina e vi versai dentro cubetti freddi di feta, olive verdi e fettine sottili di cipolla tropea , poi
funghetti prugnoli sott'olio, fettine di melanzane (già grigliate in precedenza) e colpo finale una manciata di pinoli
...(a chi piace si può aggiungere anche filetti di alici o acciughe) e un filo d'olio Evo con qualche fogliolina di menta ,
accompagnata per chi lo gradisce da una ciotola di yogurt bianco magro che si può usare come condimento al
posto dell'olio o in aggiunta ! (se è estate affettateci dentro anche un cetriolo fresco a rondelline sottili!e potete
spolverare con un'idea di curry in polvere!)
Fu l'effetto amore? anche quella insalata un po' strana fu spazzolata in un batter d'occhio! e fu galeotta :))) .
E per arrivare ai giorni nostri in cui spesso mangiamo insalate...ecco ne ho una versione con banane tagliate a
rondelline , fettine di mela (meglio se grammy smith o annurca o renette insomma mele asprigne), solo insalata
verde croccante tagliata a listarelle e condita (questa volta è d'obbligo ) con una salsina fatta di "finta-
maionese" (è una maionese molto leggera ,fatta con poco sale e con metà olio e metà yogurt bianco cremoso e
aceto di mele ,uova e risulta più liquida rispetto alla maionese vera!) a cui aggiungo un pugno di arachidi o di
pistacchi non salati sbriciolati e questa insalata può essere servita anche come antipasto!
Per finire un'insalata "pasticciona" (che mangio solo io!a causa degli ingredienti!). Uso cubetti di pecorino romano
stagionato (o pecorino toscano di media stagionatura!) conditi con miele di castagno su crostini di pane
abbrustolito , appoggiati poi su foglie larghe di insalata verde, spolverati di pepe nero macinato al momento ,
accompagnati da chicchi di melograno o di ribes rosso ( cranberries) a seconda della stagione ! A volte la mia follia
può far sì che al posto dei cubetti di pecorino stagionato io usi fettine di gorgonzola piccante con miele d'acacia
poste su radicchio rosso tagliato a julienne con uvetta passa (fatta rivenire in precedenza in acqua ,strizzata e
spruzzata di wisky) al posto dei cranberries!
Insomma ...se amate il mix di dolce-salato e/o aspro -piccante benvenuti !
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Insalata per la Susy
(gatadaplarr.blogspot.com)
3 belle carote
1/2 confezione piccola di germogli di soia al naturale (barattolino piccolo
della Valverde) ma appena possibile, meglio quelli freschi....
7 olive nere denocciolate
1 manciata abbondante di erba cipollina tritata
1 pizzichino di polvere di fiori di finocchietto selvatico
1 cucchiaino di olio evo
1 pizzico di sale fino
aceto balsamico q.b. (o di mele o succo di limone)
2 fettine di pane integrale
66
Insalata “Alla disperata (ricerca del gusto)”
(gatadaplarr.blogspot.com)
67
Insallegra di primavera
(gatadaplarr.blogspot.com)
68
Insalata con cestino di gamberi e salsa allo yogurt
& cetriolo
(qbincucinaquantobasta.blogspot.com)
Radicchio
insalata riccia
finocchio
250 g gamberi
1 yogurt al naturale
un cetriolo
sale
pepe
limone
pancarrè
69
Insalata di cous cous
(pandipanna.blogspot.com)
70
Insalata ricca con le mele
(lericettedicarolina.blogspot.com)
40 g di mandorle spellate
1 mela verde
80 g di foglie di soncino
50 g di scaglie di parmigiano
50 g di bresaola affettata finemente
3 cucchiai di olio d'oliva
sale
pepe
71
Insalata di finocchio arance & tonno
(raccoltodautunno.blogspot.com)
1 finocchio grande,
2 arance,
1 scatola di tonno al naturale da gr.160
1 manciata di olive taggiasche
1 manciata di pistacchi pestati
3 cucchiaio di olio evo
1 cucchiaio scarso di aceto balsamico
1 pizzico di origano
1 pizzico di sale
qualche fetta di pan carré tostato
72
Insalata di bambù & peperoni in salsa di soia
(idolcidilaura.blogspot.com)
73
Insalata tuberosa
(unafinestradifronte.blogspot.com)
74
Insalata di arancia & radicchio
(giovannacaramelle.blogspot.com)
75
Insalata Lampedusana
(giovannacaramelle.blogspot.com)
Consiglio importante:
76
Insalata di pollo con salsa allo yogurt
(lacucinadianicestellato.blogspot.com)
Per la salsina:
77
Susina salad’s “selvaggia”
(angolocottura.blogspot.com)
78
Insalata svuota-frigo
(angolocottura.blogspot.com)
Lattuga,
una confezione di tris di fumé' di mare,
composta da salmone, pesce spada e tonno;
alici marinate.
79
INSALATA SVEDESE
SWEDISH APFELROTKOHL
(elisakittyskitchen.blogspot.com)
1 cavolo rosso
1 mela verde
30 g di burro
2 cucchiaini di aceto di mele
1 dl di acqua
20 g di zucchero
1 cucchiaio di marmellata di ribes
aceto di vino
sale
pinoli e uvetta
80
INSALATA CON TOFU, MELA,
UVETTA E SALSA ALLE NOCI
(elisakittyskitchen.blogspot.com)
Insalata mista
1 panetto di tofu
fette di mela
uva sultanina
olio sale
per la salsa alle noci:
250 gr di gherigli di noci
4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
sale grosso
pepe bianco
Io utilizzo il pestello in pietra e dentro metto olio sale e le
noci, dopo aver pestato a sufficienza metto tutto in un
barattolino e lo uso per condimenti vari.
81
Insalata di aringhe o “aringa in pelliccia”
(rossa-di-sera.blogspot.com)
82
Insalata (russa) Olivier com’era una volta
(rossa-di-sera.blogspot.com)
83
Insalata (russa) Olivier moderna
(rossa-di-sera.blogspot.com)
3 patate
1 grossa carota
1 barattolo dei piselli in scatola
1 piccola cipolla
3 uova
1 cetriolo in salamoia (oppure un paio di cetrioli sott’aceto)
1 petto di pollo
100 g di maionese
sale se necessario
84
Insalata tiepida con patate, avocado, piselli,
gamberetti e menta
(rossa-di-sera.blogspot.com)
1 patata media
1/2 avocado
100 g di piselli surgelati
100 g di gamberetti pronti
1 rametto di menta
cipollina verde
chicchi di melograno
sale
succo di limone
- mettere a bollire 0,5 l di acqua con poco sale.
- nel frattempo pelare la patata e tagliare a cubetti di 1 cm;
buttare la patata a lessare
- pulire avocado, tagliare a cubetti e spruzzare con il succo di
limone
- tagliare la menta e la cipollina verde, sgranare la melagrana
- passati 5 minuti da quando cuoce la patata, buttare i piselli,
aspettare l'ebollizione e cuocere il tutto altri 4-5 minuti.
- mettere nella ciotola con l'avocado i gamberetti, la cipollina e la
menta tritati, salare
- scolare le verdure, sciacquare con l'acqua fredda e mescolare con
altri ingredienti. Decorare con una manciata di chicchi di melagrana
e ... mangiare subito!
85
Insalata di cavolo rosso, cipolle e mele
(rossa-di-sera.blogspot.com)
86
Insalata di cachi alla vaniglia e cipolla rossa
(rossa-di-sera.blogspot.com)
87
Insalata di mele, cipolle & feta
(rossa-di-sera.blogspot.com)
88
Insalata colorata
(rossa-di-sera.blogspot.com)
89
Insalata Aspettando la Primavera con salsa di
yogurt
(forniefornelli.blogspot.com)
90
Insalata di pollo con valeriana, carciofi &
radicchio
(viaggi-cucina-e-io.blogspot.com)
91
Insalata di rucola, melone, pomodorini & feta
(muffinscookiesealtripasticci.blogspot.com)
150 gr di rucola
150 gr di pomodorini
mezzo melone
150 gr di feta
4 cucchiai di pinoli
un cucchiaio di succo di limone
un cucchiaino di miele liquido
4 cucchiai di olio evo
sale
pepe
Tostate i pinoli in una padella antiaderente e teneteli da parte.
Lavate i pomodorini, asciugateli e tagliateli a metà. Private il
melone dei semi e dei filamenti e ricavate tante palline dalla
polpa, aiutandovi con l'apposito scavino (se come me non lo
avete, riducetelo semplicemente a cubetti). Lavate la rucola,
asciugatela e distribuitela nei piatti. Aggiungete i mezzi
pomodorini e le palline di melone, completate con la feta,
sbriciolandola direttamente sull'insalata, e ultimate con i pinoli
tostati. Emulsionate in una ciotolina l'olio con il succo di limone
e il miele, insaporite con un pizzico di sale e una macinata di
pepe, condite l'insalata e servite.
92
Insalata di tonno con zucchine, patate & salsa
al basilico
(muffinscookiesealtripasticci.blogspot.com)
93
Insalata appetitosa
(bastaunpocodizuccheroe.blogspot.com)
94
Insalata di patate con mozzarella & peperoni
(ipiaceridellavita2.blogspot.com)
95
Insalata greca
(deliziando.blogspot.com)
96
Chicken Caesar Salad
(unpizzicodimagia.blogspot.com)
97
Insalata invernale
(giardinociliegi.blogspot.com)
Indivia riccia
cavolo verza
carota a piccoli cubetti
sedano a piccoli cubetti
ceci lessati
cubetti di pane tostato
gherigli di noci
olio evo, aceto balsamico
sale marino
98
Insalata di pollo con julienne di verdure croccanti
(thegreedydoctor.blogspot.com)
- Pollo bollito
- Carote
- Sedano
- Finocchi
- Olio
- Limone
- Sale e pepe
- Aglio, prezzemolo
- Maionese o salsa allo yogurt
Tagliate julienne il pollo bollito (una volta freddo). Fate la
stessa cosa con le verdure. In una ciotola mescolate la
carne e le verdure, salate. A parte in una ciotolina
preparate una citronette miscelando due cucchiai d'olio e
mezzo limone, unite del pepe bianco, prezzemolo tritato e
uno spicchio d'aglio sminuzzato. Versate la salsina
sull'insalata e lasciate riposare al fresco qualche ora.
Servite accompagnando l'insalata con della salsa allo
yogurt o maionese.
Per la salsa allo Yogurt:
- 1 vasetto di yogurt al naturale (non dolce!!!!)
- 1 cucchiaino d'olio extravergine di oliva
- qualche goccia di aceto
- sale pepe e aromi vari (maggiorana, timo, origano)
Per la preparazione basta mescolare tutti gli ingredienti.
Si può conservare 1-2 giorni in frigo.
99
Insalata di carote, mele & noci
(fiordilatte-appuntidicucina.blogspot.com)
5 carote medie
1 mela verde (io l'avevo rossa, ma va bene lo
stesso)
15 noci
olio
succo di un limone
sale, pepe
100
Camilla’s salad
(chezbabs.blogspot.com)
101
Voglia di primavera
(chezbabs.blogspot.com)
Ingredienti
uova di quaglia
rapanelli
carote
cetrioli
pomodorini ciliegia
erba cipollina
Con un pelapatate affettare sottilmente la carota,
tagliare in 8 spicchi i rapanelli, a dadini piccoli il cetriolo,
in 4 parti i pomodorini. Nel frattempo fate rassodare le
uova di quaglia (circa 2/3 minuti) e pelatele.
Condite con olio evo, sale, pepe e timo le verdure a
tocchetti e a parte la carota a filetti.
In ciotoline individuali ponete sul fondo le verdurine,
sopra un velo di carote ed infine, su uno spiedino di legno
un paio di uova di quaglia con un nastrino di erba cipollina,
rifinire con un velo di olio e...... servire!
102
La bruschetta ….. “greca”
(chezbabs.blogspot.com)
103
Insalata di spinaci & mele
(svuotafrigo.blogspot.com)
104
Insalata di carne
(panealpanevinoalvinoblog.blogspot.com)
Carne lessa
patata lessa
carota lessa
cipolla rossa
cetrioli in salamoia
capperi
olio extravergine
sale
aceto
105
Gamberoni & mele in insalata
(panealpanevinoalvinoblog.blogspot.com)
106
Trevisano brasato al Cabernet
(iocomesono-pippi.blogspot.com)
olio evo
sale pepe
107
Insalatina di carciofi & finocchi con trota
affumicata
(iocomesono-pippi.blogspot.com)
Un finocchio, 2 carciofi, aceto di vino bianco o vino bianco (un
goccino), sale e pepe q.b. un filetto di trota salmonata o
salmerino (o qualunque altro pesce a vostro piacimento)
rametti di olivo e limone con qualche foglia o anche alloro.
Per prima cosa puliamo il carciofo e il finocchio, tagliamoli a
fettine il più possibile sottili, poniamole in una ciotola con
acqua, sale e un goccio di aceto o vino bianco. Lasciamo per
una mezz'oretta. Scoliamo molto bene e condiamo con olio
pepe e aggiustiamo di sale. Prendiamo un coppapasta (io lo
userei con tutto sono un po’ ripetitiva lo so!) mettiamolo al
centro del piatto e inseriamo l'insalatina pressandola un po’
con la forchetta. Sopra adageremo pezzetti di pesce
affumicato, un filo d'olio e il gioco è fatto! Per l
‘affumicatura: Semplicissimo, prendete una teglietta che
non costi molto e che userete solo per fare l'affumicatura,
allo Stefan l'ho pagata 5 euro con griglietta incorporata.
Mettete nella teglia i rametti di olivo e limone che non siano
troppo secchi, e sopra la griglia posate il pesce dalla parte
della pelle. Accendete il fornello a fuoco basso. Coprite il
pesce con una teglia della misura giusta e aspettate...... I
rametti cominceranno a fare del fumo e la cottura avrà
inizio! A seconda della grandezza del pesce ci vorranno
10/15 minuti ma anche meno se per esempio affumicate le acciughe. Vi assicuro che il sapore è divino, il
pesce non va assolutamente né salato né pepato perché è buonissimo così!
108
Insalata di pomodorini, zucchine & tonno
(tomatobasilflavour.blogspot.com)
6 pomodorini
2 zucchine piccole
1 scatoletta di tonno
olio evo, sale, origano
foglioline di menta o di basilico per guarnire
gocce di Tabasco o di aceto balsamico.
109
Insalatina di cachi, capra & spinaci
(mirtillocannellaefondidicaffe.blogspot.com)
Cachi
formaggio di capra fresco (tipo chevrotin)
spinacini freschi
sale pepe
olio, limone
110
Insalata Primavera
(carmendavino.altervista.org/wordpress)
111
L’insalata di Erina (vinigret) –Ucraina
(zenzero2.blogspot.com)
La chiamo cosi dal nome della persona che gentilmente mi ha dato la ricetta di questa insalata, ma in
effetti in Ucraina la chiamano "VINIGRET", dal francese "vinagre" (francese=aceto).
In effetti è un' antico piatto russo, già prima che cuochi francesi approdassero e lavorassero presso la
corte e le famiglie aristocratiche russe.
Ingredienti:
2 patate lesse
fagioli lessi
carote lesse
olio evo.
sale.
Tagliare a cubetti le patate , le carote , la barbabietola, i cetrioli, oppure sostituire con crauti, aggiungere
i fagioli lessi .Condire con olio e sale, mescolare bene e servire.
112
Insalata prime fragole
(cooking-it-staff.blogspot.com)
Crescione
fragole
pera
mela renetta
qualche bastoncino di surimi
e la parte più importante:
una manciata abbondante di semi di zucca tostati in
padella antiaderente
113
Insalatina di arance, finocchi & pinoli
(vegolosa.blogspot.com)
Bisogna semplicemente disporre nel piatto i finocchi al centro, sui bordi, invece, vanno
disposti gli spicchi d' arancia e, sul tutto, distribuire dei pinoli tostati. Noi condiamo al
momento con la vinaigrette preparata con olio di nocciole, aceto di lamponi e poco pepe.
114
Il carpaccio di verdure di Fata Bislacca
(fatabislacca.blogspot.com)
115
Insalata invernale
(lamontagnaincantata.blogspot.com)
116
Trio di insalate sfiziose
(betulla-dolcimomenti.blogspot.com)
117
Insalata con spinacetti, fragole, ricotta & semi
di papavero
(tortinoalcioccolato.blogspot.com)
Spinacetti novelli
fragole
ricotta
semi di papavero
118
Insalata multicolore con cavolo rosso
(saporiesaporifantasie.blogspot.com)
250 gr Rucola
5 cucchiai di cavolo rosso in agrodolce
200 di mais
2 carote grandi
1 mela granny smith
1 limone piccolo
1 cucchiaio di pinoli tostati
olio
sale
riduzione di aceto balsamico alla fragola
119
“Barbaiada” ovvero insalata di salumi
(stegnatdepolenta.myblog.it)
120
Cappuccio con mele & salmone
(triplocioc.blogspot.com)
121
Insalata “Tiramisù”
(funghettogolosone.blogspot.com)
122
Insalata primavera con carpaccio
(noncepostocomecasa.blogspot.com)
123
COLESLAW ALLA MIA MANIERA
(friariellietigelle.blogspot.com)
124
INSALATA DI FAVE E PECORINO
(friariellietigelle.blogspot.com)
Fave sbucciate
Pecorino toscano
Olio, sale, pepe
Se riuscite a trovare le fave piccole, meglio.
125
Insalata di pere, gorgonzola alla vinaigrette di tè
(lettoemangiato.blogspot.com)
Per la vinaigrette
- 1 cucchiaino e mezzo di Earl Grey o
oolong (io ho messo l'Earl Grey Blue)
- 1/3 di tazza di aceto bianco
- 2 cucchiai da tavola di miele di acacia
- 1 cucchiaino di scalogno finemente
tritato
- sale e pepe nero
- timo
- 1 tazza e mezza di olio extravergine
d'oliva
Per il piatto
- insalata mista lattuga e crescione (io ho
messo la songino e quella riccia)
- 2 pere
- una fetta di gorgonzola. Unire il tè e
l'aceto quindi portare ad ebollizione.
Spegnere subito il fuoco e lasciare
raffreddare per circa 10 minuti. Filtrare e
mettere il miele, il timo, lo scalogno e il
pepe nero nell'aceto di tè. Aggiungere
lentamente l'olio e poi refrigerare per almeno 4 ore prima di servire. Disporre un letto di insalata,
mettere sopra le pere tagliate e il gorgonzola a pezzetti. Versare la vinaigrette e aggiungere se occorre
dell'altro olio, sale e pepe. Una ricetta con un giusto equilibrio di sapori.
126
Insalata di rucola, mirtilli & pere con blue cheese
dressing
(caffeinefor2.blogspot.com)
127
Insalata di pollo, fagiolini , zucchine & asparagi
(saporidivini.blogspot.com)
128
Carpaccio di champignons
(cucina-vegetariana.blogspot.com)
129
Carpaccio di carciofi
(cucina-vegetariana.blogspot.com)
130
Insalata di carciofi & rucola
(mestoloepaiolo.blogspot.com)
131
Insalata “quasi” greca
(pasticcidimemole.blogspot.com)
Insalata,
pomodorini,
cetrioli,
formaggio feta,
olive verdi,
salsa tzatziki
132
Insalata di arance
(lazuccafatata.blogspot.com)
Arance novellino
cipolla cruda
olio q.b.
sale q.b.
prezzemolo
133
Insalata di verza invernale
(chiunquepuocucinare.wordpress.com)
134
Insalata di salmone al miele
(quelfottutobianconiglio.blogspot.com)
135
Insalata di pomodori, porro & mais
(antroalchimista.blogspot.com)
136
Insalata di pasta fredda
(agendadinico.blogspot.com)
137
Insalata mista con alici marinate
(agendadinico.blogspot.com)
138
Insalata dei ricordi
(ilsaporedellaterra.blogspot.com)
pomodori
lattuga romana(basta che è una croccante)
cetriolo
emmenthaler (formaggio)
servelade
per la salsina
olio evo
aceto di mele
un cucchiaino di senape dolce
un cucchiaio di maionese
sale
pepe bianco
mettere tutti gli ingredienti per la salsina in un
bicchiere ed emulsionare con una forchetta poi a
filo versare il tutto sull'insalata che è stata
tagliata a pezzetti il formaggio e le servelade a
fettine.
139
Insalata di verdurine
(ranocchiettainnamorata.blogspot.com)
Funghi
Prezzemolo
Scalogno
Pepe
Pomodorini ciliegini
Zucchina
Mais
Allora, si soffrigge rapidamente lo scalogno, poi gli
si uniscono i funghi e li si annega in un bel po' d'acqua
per farli cuocere bene. Anche la zucchina va bollita
ma senza che diventi troppo mollo..potete cuocerla
con i funghi. In questo sugo/brodo aggiungete pepe
e prezzemolo.
Quando le verdure calde vi sembrano cotte
scolatele e tagliatele a fiammifero e aggiungete
liberamente pomodorini e mais.
140
Insalata di cous cous con verdure & pesce
bianco su cestino di pecorino
(lacucinadellepapere.blogspot.com)
141
Purple salad
(briggis-recept-och-ideer.blogspot.com)
Cappuccio viola
ravanelli
barbabietole crudi
Per la vinaigrette
olio, pepe
1 cucchiaino di zucchero
142
Insalata con ceci
(briggis-recept-och-ideer.blogspot.com)
ravanelli
un pezzo di porro
insalata belga
ceci stufati
Per la vinaigrette
143
Insalata con sedano, finocchio & topinambur
(briggis-recept-och-ideer.blogspot.com)
topinambur crudo
finocchio
Per la vinaigrette
144
Insalata fredda di avena
(briggis-recept-och-ideer.blogspot.com)
Per la vinaigrette
145
Insalata tiepida di avena con crudité
(briggis-recept-och-ideer.blogspot.com)
Per la vinaigrette
146
Of & insalada
(nellacucinadiely.blogspot.com)
6 uova
insalata del tipo che più vi piace
cetrioli, cipolle, pomodori e chi ne ha più ne metta
olio aceto e sale per condire
147
Insalata con salmone & fagiolini
(menutelematico.blogspot.com)
2 grosse patate
3 o 4 pomodori maturi
basilico q.b.
148
Insalata con il mare
(vogliamattaaa.blogspot.com)
Prendiamo le alici che dovranno
essere freschissime dal
pescivendolo, se avete pazienza di
pulirle prendetene tante perché
andranno a ruba!!!! Privatele della
testa e con un semplice gesto del
pollice apritele scorrendo lungo la
loro lisca, attenzione dovranno
rimanere unite! Lavatele
accuratamente sotto acqua
corrente e lasciatele scolare.
Preparate intanto alcune uova
sbattute con sale e pepe e un po’
di pan grattato. Prendete le alici,
passatele nell'uovo e in seguito nel
pan grattato, pressandole un po’.
Stendetele uniformemente in una
placca da forno rivestita di carta
oleata, irroratele con un filo d'olio
extra vergine di oliva. Cuocetele a
200° C finché risulteranno ben
dorate. Come queste .... adesso passiamo alle verdure, manteniamo la croccantezza del piatto.
Prendiamo del radicchio rosso di chioggia e lo tagliamo a listarelle, alcune belle e croccanti coste di
sedano verde, condiamo il tutto con sale, pepe e un filo di olio extra vergine toscano dop, alcune
carote a fiammifero e componiamo il piatto. Ingredienti: Alici fresche, pan grattato, olio, 1 uovo
radicchio rosso di chioggia, sedano, carote, "Friggiamo" le alici come descritto sopra e prepariamo
un' insalatina leggera.
149
Radicchio precoce gustoso
(vogliamattaaa.blogspot.com)
150
Insalata tricolore
(curiosandoincucina.blogspot.com)
151
Insalata mezza stagione
(defelicitateanimi.blogspot.com)
Rucola
Indivia belga
Radicchio
Cavolo cappuccio violetto
Carciofi alla romana(cotti in padella con aglio, olio,
vino bianco e mentuccia)
2 arance bio
olio evo
Yogurt al naturale(io l'avevo di soia)
semi di canapa sativa
Lavate le insalate e scolatele.Affettate la belga ed il
cavolo violetto.
Spremete le arance e tenetene da parte la polpa che
avanza.Fate una vinagrette con il succo d'arancia, e
l'olio evo( se volete anche del sale).Tagliate i carciofi.
Componete il piatto mettendo sul fondo le insalate ed il cavolo, quindi i carciofi, la polpa
d'arancia;irrorate il tutto col succo spremuto e completate con lo yogurt ed i semini.
152
Insalata di pollo con crostini di pane & maionese
biologica al balsamico
(www.saleepepequantobasta.com)
153
Insalata di asparagi tricolore
(cuochedellaltromondo.blogspot.com)
154
Insalata di primavera con pesto di aglio orsino
(stelladisale.blogspot.com)
155
Insalatina di finocchi, puntarelle & pompelmo rosa
(lesmadeleinesdiproust.blogspot.com)
1 finocchio
1 decina di puntarelle
1 pompelmo rosa
per la citronette :
olio evo delicato, io ho utilizzato un olio ligure
poco limone spremuto
sale, pepe, salsa Worcester
156
La Cesar salad del “Quays Pub” di Dublino
(lasusinaontherocks.blogspot.com)
Crostini di pane
carote tagliate a listarelle
insalata mista
bacon
prezzemolo
pomodori secchi
157
Insalata invernale
(lasusinaontherocks.blogspot.com)
158
Insalata di lenticchie , radicchio, sedano &
capperi di “Ilva”
(lasusinaontherocks.blogspot.com)
159
lasusinaontherocks.blogspot.com
Indice
Copertina .................................................................................................................................................pg 1
Giardinetto Americano (mammadeglialieni.blogspot.com) ………………………………..pg 2
Insalata o grande macedonia (annasoloanna.blogspot.com) ……………………………...pg 3
Insalata calda (annasoloanna.blogspot.com) …………………………………………………..pg 4
Insalata, feta, arance, olive e erba cipollina (babi-room4desserts.blogspot.com) …pg 5
Insalata di arance(babi-room4desserts.blogspot.com) ……………………………………pg 6
Insalatona anticaldo(pensieriepasticci.blogspot.com) …………………………………….. pg 7
Insalatona in giallo(pensieriepasticci.blogspot.com) …………………………………………pg 8
Insalata croccante ma non troppo (pensieriepasticci.blogspot.com) ………………….pg 9
Insalata di sedano rapa e arance(galline2ndlife.blogspot.com) ………………………..... pg10
Insalata di sedano rapa e sesamo (galline2ndlife.blogspot.com) ......................................pg 11
Pan di zucchero al kiwi (galline2nlife.blogspot.com) ................................................................pg 12
Insalata di energia (galline2nlife.blogspot.com) .......................................................................pg 13
Insalata di fagiolini, finocchi e radicchio con salsina al prezzemolo
(gustosamente.blogspot.com) .......................................................................................................pg 14
Insalata senapata: pomodori-sedano-pompelmo (gustosamente.blogspot.com)....pg 15
Insalatina “piccantina” alla rucola e zenzero (gustosamente.blogspot.com) ...............pg 16
Insalatina di radicchio di “chioggia” con noci, uva bianca e vinaigrette al balsamico
(gustosamente.blogspot.com) ........................................................................................................pg 17
Insalata Nord & Sud(gustosamente.blogspot.com) ...............................................................pg 18
Insalata di cavolo cinese, pere e pecorino toscano (bocettasworld.blogspot.com)....pg 19
160
Fusion Salad (bocettasworld.blogspot.com) …………………………………………………….pg 20
Insalata di farro con champignons & zucchine grigliate (lagolosastra.blogspot.com).pg21
Valerianella con senape all’antica (lagolosastra.blogspot.com) ...........................................pg22
La grigliatina (lagolosastra.blogspot.com)....................................................................................pg 23
Insalatona “Golosastra” (lagolosastra.blogspot.com) ............................................................pg 24
Insalatina fredda di patate (lagolosastra.blogspot.com) .......................................................pg 25
Insalata tiepida di quinoa con pomodorini, zucchine e ricotta del Cansiglio
(lagolosastra.blogspot.com) ...............................................................................................................pg 26
Insalatina di fine inverno (lagolosastra.blogspot.com) .............................................................pg 27
Insalata in attesa dell’anno nuovo (viaggiarecomemangiare.blogspot.com) ....................pg 28
Insalata in emulsione al miele (viaggiarecomemangiare.blogspot.com) ..............................pg 29
Insalata di fagioli e cipolle di Tropea & pane toscano
(viadellerose-miceli.blogspot.com) ....................................................................................................pg 30
Insalata di pollo al sapore d’ Asia (viadellerose-miceli.blogspot.com) .................................pg 31
Insalata di finocchi, soncino & arance con semi di papavero
(essenzadivaniglia.blogspot.com) ......................................................................................................pg 32
Insalata di carote con arancia & pinoli
(mammachebuono.blogspot.com)......................................................................................................pg 33
Insalata di broccoli & avocado allo zenzero (nocimoscate.blogspot.com) ........................pg 34
Insalata tiepida di zucca, radicchio, noci con topping di stracchino
(nocimoscate.blogspot.com) ...............................................................................................................pg 35
Carpaccio di cavolfiore (panconolio.blogspot.com) ....................................................................pg 36
Insalata alla Heidi N° 1 (heidi-dallapadellaallabrace.blogspot.com) ......................................pg 37
Insalata alla Heidi N° 2 (heidi-dallapadellaallabrace.blogspot.com) ......................................pg 38
Insalata alla Heidi N° 3 (heidi-dallapadellaallabrace.blogspot.com) ......................................pg 39
161
Insalata di arance & finocchi (quelchenonstrangolaingrassa.blogspot.com) ...................pg 40
Insalata di radicchio di Treviso con arance bionde
(quelchestrangolaingrassa.blogspot.com) .....................................................................................pg 41
Radicchio con carciofi & tonno (quelchestrangolaingrassa.blogspot.com) .......................pg 42
Insalata di arance (semplicementeinsieme.blogspot.com) .......................................................pg 43
Insalata de “Le Mirador” (chezmoi72.blogspot.com) ..................................................................pg 44
Insalata II, la vendetta (chezmoi72.blogspot.com) .....................................................................pg 45
Archinsalata (noccioletostate.blogspot.com) ..............................................................................pg 46
Insalata di radicchio con vinaigrette alle acciughe
(laforestaincantata.blogspot.com) ....................................................................................................pg 47
Insalatina con radicchio , spinacino & noci in salsa d’arancia
(thegreedydoctor.blogspot.com) .........................................................................................................pg 48
Insalata calda di ceci, spinaci & sesamo (semidipapavero.blogspot.com) ...........................pg 49
L’incompiuta di Ale (semidipapavero.blogspot.com) .....................................................................pg 50
Millefoglie di arance & olive nere (spilucchino.blogspot.com) .....................................................pg 51
Insalata fumé (dallamiacucinaallatua.blogspot.com) ...................................................................pg 52
Insalata tiepida di fagioli freschi & gamberi (levinagre.blogspot.com) ..................................pg 53
Insalatina di legumi & barbabietola con formaggio di fossa
(gastronomicon-cucina.blogspot.com) ...............................................................................................pg 54
Puntarelle con vinaigrette di senape (labottegadellebonta.blogspot.com) ........................pg 55
Champagne imperiale (labottegadellebonta.blogspot.com) .......................................................pg 56
Insalata di pollo (laura-thehappyhousewife.blogspot.com) ........................................................pg 57
Insalata di Lyone (peperosachepasticcio.blogspot.com) ............................................................pg 58
Insalata Estate+Insalata Siciliana (silvanausa.blogspot.com) .................................................pg 59
Fantasia di radicchi & pompelmo (latanadelgusto.blogspot.com) ...........................................pg 60
162
Insalata di tutto un po’(lospaziodistaximo.blogspot.com).........................................................pg 61
Insalata calda di ceci & melanzane (spizzichiandbocconi.blogspot.com) ..............................pg 62
Insalata da strega (dadomanumarcolucachiara.blogspot.com) ..............................................pg 63
Insalata Galeotta parte 1(cronachedalpollaio.blogspot.com) ................................................pg 64
Insalata Galeotta parte 2 (cronachedalpollaio.blogspot.com) ................................................pg 65
Insalata per la Susy (gatadaplarr.blogspot.com) ...........................................................................pg 66
Insalata “Alla disperata”(ricerca del gusto)” (gatadaplarr.blogspot.com) ...........................pg 67
Insallegra di primavera (gatadaplarr.blogspot.com) .......................................................................pg 68
Insalata con cestino di gamberi e salsa allo yogurt & cetriolo
(qbincucinaquantobasta.blogspot.com) ..............................................................................................pg 69
Insalata di cous cous (pandipanna.blogspot.com) ............................................................................pg 70
Insalata ricca con le mele (lericettedicarolina.blogspot.com) .....................................................pg 71
Insalata di finocchio arance & tonno (raccoltodautunno.blogspot.com) ................................pg 72
Insalata di bambù & peperoni in salsa di soia (idolcidilaura.blogspot.com) .............................pg 73
Insalata tuberosa (unafinestradifronte.blogspot.com) ................................................................pg 74
Insalata di arancia & radicchio (giovannacaramelle.blogspot.com) ............................................pg 75
Insalata Lampedusana (giovannacaramelle.blogspot.com) ...........................................................pg 76
Insalata di pollo con salsa allo yogurt (lacucinadianicestellato.blogspot.com) ....................pg 77
Susina salad’s “Selvaggia” (angolo cottura.blogspot.com) ...........................................................pg 78
Insalata svuota-frigo (angolo cottura.blogspot.com) ...................................................................pg 79
Insalata -SWEDISH APFELROTKOHL-
(elisakittyskitchen.blogspot.com) ..........................................................................................................pg 80
Insalata con tofu, mela uvetta e salsa alle noci
(elisakittyskitchen.blogspot.com) ..........................................................................................................pg 81
Insalata di aringhe o “aringa in pelliccia” (rossa-di-sera.blogspot.com) ....................................pg 82
Insalata (russa) Olivier com’era una volta (rossa-di-sera.blogspot.com) ...............................pg 83
163
Insalata (russa) Olivier moderna (rossa-di-sera.blogspot.com) ................................................pg 84
Insalata tiepida con patate, avocado, piselli, gamberetti e menta
(rossa-di-sera.blogspot.com) ................................................................................................................... pg 85
Insalata di cavolo rosso, cipolle e mele (rossa-di-sera.blogspot.com).......................................pg 86
Insalata di cachi alla vaniglia e cipolla rossa (rossa-di-sera.blogspot.com) ............................pg 87
Insalata di mele, cipolle & feta (rossa-di-sera.blogspot.com) ......................................................pg 88
Insalata colorata (rossa-di-sera.blogspot.com) ...............................................................................pg 89
Insalata Aspettando la Primavera con salsa di yogurt
(forniefornelli.blogspot.com) ......................................................................................................................pg 90
Insalata di pollo con valeriana, carciofi & radicchio
(viaggi-cucina-e-io.blogspot.com) ............................................................................................................pg 91
Insalata di rucola, melone, pomodorini & feta
(muffinscookiesealtripasticci.blogspot.com) .................................................................................... pg 92
Insalata di tonno con zucchine, patate & salsa al basilico
(muffinscookiesealtripasticci.blogspot.com) .....................................................................................pg 93
Insalata appetitosa (bastaunpocodizuccheroe.blogspot.com) ..................................................pg 94
Insalata di patate con mozzarella & peperoni (ipiaceridellavita2.blogspot.com) ................pg 95
Insalata greca (deliziando.blogspot.com) .............................................................................................pg 96
Chicken Caesar Salad (unpizzicodimagia.blogspot.com) ................................................................pg 97
Insalata invernale (giardinociliegi.blogspot.com) ...............................................................................pg 98
Insalata di pollo con julienne di verdure croccanti
(thegreedydoctor.blogspot.com) ............................................................................................................pg 99
Insalata di carote, mele & noci (fiordilatte-appuntidicucina.blogspot.com) .......................pg 100
Camilla’s salad (chezbabs.blogspot.com) …………………………………………………………….pg 101
Voglia di primavera (chezbabs.blogspot.com) .................................................................................pg 102
La bruschetta ….. “greca” (chezbabs.blogspot.com) ....................................................................pg 103
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Insalata di spinaci & mele (svuotafrigo.blogspot.com) ................................................................pg 104
Insalata di carne (panealpanevinoalvinoblog.blogspot.com) .......................................................pg 105
Gamberoni & mele in insalata (panealpanevinoalvinoblog.blogspot.com) ..............................pg 106
Trevisano brasato al Cabernet (iocomesono-pippi.blogspot.com) ..........................................pg 107
Insalatina di carciofi & finocchi con trota affumicata
(iocomesono-pippi.blogspot.com) .........................................................................................................pg 108
Insalata di pomodorini, zucchine & tonno
(tomatobasilflavor.blogspot.com) .......................................................................................................pg 109
Insalatina di cachi, capra & spinaci
(mirtillocannellaefondidicaffe.blogspot.com) ..................................................................................pg 110
Insalata Primavera (carmendavino.altervista.org/wordpress) ................................................pg 111
L’insalata di Erina (vinigret) – Ucraina (zenzero2.blogspot.com) .............................................pg 112
Insalata prime fragole (cooking-it-staff.blogspot.com) ……………………………………… pg 113
Insalatina di arance, finocchi & pinoli (vegolosa.blogspot.com) .................................................pg 114
Il carpaccio di verdure di Fata Bislacca (fata bislacca.blogspot.com) ...................................pg 115
Insalata invernale (lamontagnaincantata.blogspot.com) ...........................................................pg 116
Trio di insalate sfiziose (betulla-dolcimomenti.blogspot.com) .................................................pg 117
Insalata con spinacetti, fragole, ricotta & semi di papavero
(tortinoalcioccolato.blogspot.com) ....................................................................................................pg 118
Insalata multicolore con cavolo rosso (saporiesaporifantasie.blogspot.com) ..................pg 119
“Barbaiada” ovvero insalata di salumi (stegnatdepolenta.myblog.it) ...................................pg 120
Cappuccio con mele & salmone (triplocioc.blogspot.com) ..........................................................pg 121
Insalata “Tiramisù” (funghettogolosone.blogspot.com) .............................................................pg 122
Insalata primavera con carpaccio (noncepostocomecasa.blogspot.com) ...........................pg 123
Coleslaw alla mia maniera (friariellietigelle.blogspot.com) ..........................................................pg 124
Insalata di fave & pecorino (friariellietigelle.blogspot.com) .......................................................pg 125
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Insalata di pere, gorgonzola alla vinaigrette di tè
(lettoemangiato.blogspot.com) ...........................................................................................................pg 126
Insalata di rucola, mirtilli & pere con blue cheese dressing
(caffeinefor2.blogspot.com) ..................................................................................................................pg 127
Insalata di pollo, fagiolini, zucchine & asparagi
(sapori divini.blogspot.com) ....................................................................................................................pg 128
Carpaccio di champignons (cucina-vegetariana.blogspot.com) ................................................pg 129
Carpaccio di carciofi (cucina-vegetariana.blogspot.com) ...........................................................pg 130
Insalata di carciofi & rucola (mestoloepaiolo.blogspot.com) .....................................................pg 131
Insalata “quasi” greca (pasticcidimemole.blogspot.com) ...........................................................pg 132
Insalata di arance (lazuccafatata.blogspot.com) ..........................................................................pg 133
Insalata di verza invernale (chiunquepuocucinare.wordpress.com) .........................................pg 134
Insalata di salmone al miele ( quelfottutobianconiglio.blogspot.com) ...................................pg 135
Insalata di pomodori, porro & mais (antro alchimista.blogspot.com) ....................................pg 136
Insalata di pasta fredda (agendadinico.blogspot.com) ...............................................................pg 137
Insalata mista con alici marinate ( agendadinico.blogspot.com) .............................................pg 138
Insalata dei ricordi (ilsaporedellaterra.blogspot.com) .................................................................pg 139
Insalata di verdurine (ranocchiettainnamorata.blogspot.com) ...............................................pg 140
Insalata di cous cous con verdure & pesce bianco su cestino di pecorino
(lacucinadellepapere.blogspot.com) .....................................................................................................pg 141
Purple salad (briggis-recept-och-ideer.blogspot.com) ................................................................pg 142
Insalata con ceci (briggis-recept-och-ideer.blogspot.com) .......................................................pg 143
Insalata con sedano, finocchio & topinambur
(briggis-recept-och-ideer.blogspot.com) ..........................................................................................pg 144
Insalata fredda di avena (briggis-recept-och-ideer.blogspot.com) ........................................pg 145
Insalata tiepida di avena con crudité (briggis-recept-och-ideer.blogspot.com) ...............pg 146
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Of & insalada (nellacucinadiely.blogspot.com) ………………………………………………………..pg 147
Insalata con salmone & fagiolini (menutelematico.blogspot.com) .............................................pg 148
Insalata con il mare (vogliamattaaa.blogspot.com) ........................................................................pg 149
Radicchio precoce gustoso (vogliamattaaa.blogspot.com) .........................................................pg 150
Insalata tricolore (curiosandoincucina.blogspot.com) ...................................................................pg 151
Insalata mezza stagione (defelicitateanimi.blogspot.com) .........................................................pg 152
Insalata di pollo con crostini di pane & maionese biologica al balsamico
(www.saleepepequantobasta.com) ........................................................................................................pg 153
Insalata di asparagi tricolore (cuochedellaltromondo.blogspot.com) .....................................pg 154
Insalata di primavera con pesto di aglio orsino
(stelladisale.blogspot.com) .......................................................................................................................pg 155
Insalatina di finocchi, puntarelle & pompelmo rosa
(lesmadeleinesdiproust.blogspot.com) ................................................................................................pg 156
La Cesar salad del “Quays Pub” di Dublino
(lasusinaontherocks.blogspot.com) .......................................................................................................pg 157
Insalata invernale (lasusinaontherocks.blogspot.com) .................................................................pg 158
Insalata di lenticchie , radicchio, sedano & capperi di “Ilva”
(lasusinaontherocks.blogspot.com) .......................................................................................................pg 159
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