Pratique de La Gestion Des Stocks OCR

DE LAGESTION
LA PRATIQUE
DES ST0c1<s
Pierre Zermati
Preface de
J
P'
G'
Dunod
Pierre Zermati
Ingnieur de l'Ecole Nationale Suprieure d'Electricit et de Mca nique, Pierre Zermati est entr Electricit et Gaz d'Algrie o l'essentiel de sa carrire a t consacr aux approvisionnements (nomenclature, gestion des stocks, achats) et diverses missions
d'organisation. Entr en 1962 E.D.F. G.D.F. et intgr dans l'quipe en cours de
formation charge d'tudier et de mettre en place Pinformatique dans les approvisionnements de la Direction et de la Distribution, il est devenu le directeur de cette quipe et a ensuite t nomm Chef de
Division au Service Central des Marchs d'E.D.F.
BORDAS, Paris, 1990

ISBN 2 04 019606 4 ISSN 0242 3812
Quatrime dition
Toute reprsentation ou reproduction, intgrale ou partielle, faite sans le consentement de l'auteur, ou de ses ayants droit, ou ayants cause, est illicite (loi du 11 mars 1957, alina 1' de Particle 40). Cette reprsentation ou reproduction, par quelque procd que ce soit, constituerait une contrefaon sanctionne par les articles 425 et suivants du Code pnal. La loi du 11 mars 195? n'autorise, aux termes des alinas 2 et 3 de Particle 41, que les copies ou reproductions strictement rserves l'usage priv du copiste et non destines une utilisation collective d'une part, et, d'autre part, que les analyses et les courtes citations dans un but d'exemple et cl'illustration.
II
PREFACE
la l' dition
Dans le secteur priv comme dans le secteur public, les entreprises et beaucoup d'organismes divers disposent souvent de stocks impor
tants et ont pris conscience de l'intrt tout particulier d'une gestion rationnelle dans ce domaine. Dans le secteur public, de nombreux services ont cherch amlio
rer cette gestion grce une codification approprie des matriels et des articles divers qu'ils avaient stocker. Une telle action permet de lutter contre des doubles emplois et des gaspillages et est justifie par
la conjoncture de pnurie que nous connaissons. Dans cette optique, en instituant par le dcret n 75 274 du 21 avril 1975 la Commission
interministrielle de codification des matriels, le Gouvernement recher
che liinstauration progressive d'une codification unifie des articles de

ravitaillement de nature permettre une gestion sur le plan national. L'ouvrage de Pierre ZERMATI prsente le grand avantage de don~
ner une information claire et oprationnelle dans un domaine complexe.

La prsentation est simple et concrte. De nombreux exemples vien nent tayer les dveloppements plus gnraux. Les notions essentielles sont regroupes dans un intressant petit lexique ds le dbut du livre. L'articulation gnrale du plan est logique et permet une progression gradue dans la difficult. Dans son introduction, l'auteur confie que le but de Pouvrage est de lever le voile, de montrer en termes simples
III
LA PRATIQUE DE LA GESTION DES STOCKS
qu'une saine gestion des stocks peut et doit tre ralise, dans toutes les entreprises, quelle qu'en soit la taille, moyennant des mthodes aises mettre en uvre, d'un cot drisoire et gnratrices de profits par fois insouponns . Ce pari parat avoir t gagn avec brio. En effet, l'enjeu de la gestion des stocks est prcis avec une simplicit qui ne conduit aucunement au simplisme. Les mthodes de gestion font ensuite l'objet dune description complte et trs vivante avec une juste appr ciation des dmarches utiles et possibles effectuer. Puis Pierre ZERMATI recense les outils de gestion disponibles et analyse laspect comptable du problme avec rigueur et efficacit. On doit enfin noter l'intrt particulier des dveloppements sur les avan tages de l'ordinateur au service de la gestion des stocks. Ce petit livre s'avrejtre en dfinitive un raccourci brillant, simple et complet en mme temps, qui peut tre d'une relle utilit pour les gestionnaires comme pour les tudiants et les << honntes gens soucieux dune culture gnrale dans ce domaine.
Pierre GISSEROT,
Secrtaire Gnral de la Commission centrale des marchs, Inspecteur des Finances
IV
AVANT PROPOS cle la quatrime dition
'volution du contenu de cet ouvrage, au fil cle ses clitions successives, a suivi, pour l'essentiel, les progrs de l'informatique : ordinateurs cle plus en plus performants mais de moins en moins co teux, moyens de saisie de l'information de plus en plus simples et fiables, transmission des informations de plus en plus aise et rapide.
En effet, cet ouvrage se voulant pratique, il tait inutile dy exposer des techniques permettant d'atteindre un grand degr de finesse dans Pestimation du risque li aux alas des demandes et des livraisons tant que lon ne disposait pas diun outil rapide et conomique pour mmo riser et traiter les trs nombreuses donnes ncessaires.
Paralllement, ltude de divers cas particuliers a t introduite pour

rpondreiaux attentes de lecteurs qui prouvaient quelque difficult
adapter les mthodologies gnrales aux spcificits de leurs entre prises ou aux contraintes lies certains produits, cette adaptation devant tre ensuite obligatoirement transcrite dans les logiciels utili
ss, faute de quoi les pires dboires peuvent se produire dans l'emploi de Pinformatique. Par ailleurs, le << zro stock ne pouvait pas ne pas tre voqu en cette fin de millnaire tant il a t mis la mode et trop prsent comme une fin en soi; mais il n'est en fait que le rsultat asymptotique diun
V
ensemble de dispositions organisationnelles de la production : rigou

reuse programmation des fabrications et de la maintenance de lioutil de production, respect de la normalisation, choix judicieux dans la stan dardisation interne, amlioration de la qualit des produits tant ache
ts que fabriqus, capacit des fournisseurs respecter leurs dlais et adapter rapidement leur production aux volutions de la demande, scurit et rapidit des transports, bonne qualification du personnel
tous les chelons, dcentralisation autorisant des dcisions permet
tant les actions immdiates pour faire face aux multiples alas de toute activit humaine et industrielle. Bien entendu, les directives du nouveau plan comptable gnral ont t prises en compte dans cette nouvelle dition. Enfin, dans un nouveau chapitre, trois tudes de cas assez simples ont t exposes dans un but pdagogique lintention aussi bien
des professeurs et des tudiants que des praticiens qui souhaiteraient confronter leur dmarche habituelle aux rsultats auxquels aboutissent
les mthodes exposes dans cet ouvrage.
VI
TABLE DE_S ATIERES

nr v 1
PREFACE DE PIERRE GISSEROT _ _ . . . . . . . . _ . . . . . . . . . . . . _. AVANT PROPOS . . . . . . _ . _ . . . . . . . _ . . . . . . . _ . . . . _ _ . . _ _ . . _ INTRODUCTION . . _ . . . . . . . . _ . . . _ . . . _ _ . . _ . . . _ _ _ . . . _ . . . _ _
LES STOCKS
Quiest ce quun stock? Dfinitions . . _ _ . . . _ _ . . . Importance des approvisionnements et des stocks Utilit et inconvnients des stocks _ . _ . . _ _ . . _ . _ _ Cot des stocks . . . . _ . . . _ _ . . . . . _ _ _ . _ _ . . _ _ . . . . Stock moyen Courbe en dents de scie . . . _ _ _ . Apprciation de la qualit de la gestion du stock Ncessit dune saine gestion du stock _ _ . . _ _ _ _ . _ _ _ _ . _ . _ _ _ . . _ _ . _ _ . _ _ . __ __ __ ._ _. __ _. 5 11 13 16 20 25 27
E RENOUVELLEMENT ECONOMIQUE DES STOCKS

Rpartition des articles suivant la mthode ABC _ _ _ _. Priode conomique de commande . _ _ _ _ . . _ _ . _ . . . _ ._ 29 32
VII
Classement des articles d'aprs leurs valeurs de consom mation annuelle _ _ _ _ _ _ . . . _ _ _ _ _ . . _ _ _ _ . _ . _ _ _ _ _ _ . _ _ _ _ Cas particuliers _ _ _ _ _ . _ _ . _ _ _ . . _ _ . _ . _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _. Construction du calendrier d'approvisionnement _ _ _ _ _ Quantit commander _ _ _ . _ _ _ _ _ . _ _ _ . _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ Rapprovisionnement dates fixes _ _ _ _ _ . _ . _ _ . _ _ _ _ _ _ _ Niveau donner au stock de protection . . _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Surveillance du niveau du stock . . _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ . _ _ _ _ _ __ Stock critique _ _ _ _ _ . _ . . _ . _ _ _ . _ . _ _ _ _ . _ _ _ . _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Mthode du rapprovisionnement au point de commande Rapprovisionnement des magasins secondaires . _ _ . _.
37 42 51 56 56 65 77 77 80 86 94 95
Cas des produits conomiquement disponibles dans le

commerce local _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ . _ _ _ _ _ _ _ _ . _ _ _ __ Rapprovisionnement du stock des concessionnaires __ Cas des matires premires, composants et marchandises
de base _ _ _ . _ _ _ _ _ _ . . _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ . _ _ . _ . . _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Zro stock? _ _ _ _ _ _ _ _ _ . _ _ _ _ . _ _ _ _ . . _ _ . _ _ _ _ _ _ . _ _ _ . ._
96
99
OUTILS DE LA GESTION MANUELLE DES STOCKS

La nomenclature des articles stocks _ _ . . _ _. _ _ _ . . _ _ . _ _ Fiches de casier, fiches de stock, fiches de rservation Fiches d'approvisionnement, fiches navettes _ _ _ _ _ _ _ ._ 101 105 108
COMPTABILITE DES STOCKS

Pourquoi comptabiliser les articles en stock? _ . Valorisation des stocks et de leurs mouvements L'inventaire permanent . . _ _ _ _ . _ . _ _ _ . _ _ _ _ . . _ _ . Liinventaire par comptage _ _ . _ _ _ . _ _ _ _ _ _ _ _ . . _ _ Tenue des livres comptables Archivage . _ _ . _ _ _ _ _ _ _ . . _ . _ _ _ . _ . _ _ _ _ ._ __ __ __ __ 114 118 123 124 126
APPORTS DE L'ORDINATEUR DANS LA GESTION DES STOCKS

Rappel des fonctions de base de Pordinateur _ _ _ . _ _ . _ _ Gestion des stocks et ordinateur _ _ _ _ . _ _ _ _ . _ _ _ . . . _ _ _ _ Sous produit de la gestion des stocks en ordinateur _ _ _
VIII
127 128 131
Table des matires
Exigences de l'ordinateur _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ . _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ Bilan de l'emploi de l'ordinateur . _ _ _ _ _ . _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ Choix diun logiciel _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ . _ _ . _ _ _ _ _ _ _ _ _ . _ __
135 137 143
LES MAGASINS
Implantation du magasin _ _ _ _ _ _ . _ _ _ _ Parc de stockage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ . _ Agencement des magasins _ _ _ _ . . _ _ _ . Manutentions _ _ _ _ . . _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Les tches administratives au magasin _ . _ _ _ . _ _ _ . _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ . _ _ _ _ _ _ _ . _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ . _ . . _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ . _ . _ _ _ _ _ ._ __ __ __ __ 150 151 151 153 153
CRITERES D'APPRECIATION DE LA QUALITE DE LA GESTION DES STOCKS

Critres propres au niveau et la conservation des stocks Taux de rotation Couverture _ . _ _ _ . _ _ _ _ _ _ _ _ _ . _ _ __ volution des stocks . _ _ _ _ _ . . . _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ . . _ _ _ _ __ Nombre et valeur des articles puiser et liminer _ _ Nombre derreurs _ _ _ _ _ _ . _ _ _ _ _ _ _ . _ _ . _ _ _ _ . . _ _ _ _ . _ __ Nombre de ruptures de stock _ _ _ . _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ . _ . _ __ Frais de possession du stock _ _ _ _ _ . . _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ Rapport des frais de possession du stock la valeur des consommations _ _ . _ _ _ _ . _ . . _ . _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ . . _ _ _ _ _ _ _ Critres propres au renouvellement des stocks _ _ _ _ _ . _ _ Frais moyens de passation d'une commande _ _ _ _ _ _ _ __ Rapport des frais de passation de commande au montant des achats _ _ _ _ _ _ _ . _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ . _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ . . ._ Rapport des frais globaux d'approvisionnement au mon tant des achats _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ . _ _ _ _ __ Nombre de commandes hors calendrier _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Vers un critre global couvrant le rapprovisionnement du stock _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ . _ _ _ . _ _ _ . _ . _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ . _ _ _ 157 157 161 161 162 162 162 163 163 163 164 164 165 165
NOTES COMPLEMENTAIRES
Calcul de la priode conomique de commande . . _ _ _ _ Valeurs simples de la priode conomique de commande 171 172
IX
Calcul des seuils de priodicit _ _ _ _ . _ _ _ _ _ _ . _ _ _ _ _ _ _ _ _ Prvision de la demande et stock de protection lorsque la demande prsente une tendance _ _ _ _ _ _ . _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __
175 176 182

187 192 2
Prvision de la demande et stock de protection lorsque

lactivit est saisonnire . _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ . _ _ _ _ _ _ . _ _ . _ _ __ Estimation du risque de rupture de stock en cas de retard de livraison _ _ . _ _ _ _ _ _ _ _ . _ _ _ . _ _ _ . _ _ _ . _ _ _ _ _ _ . _ _ _ _ . _ _ Stock critique et risque de rupture de stock _ _ _ _ _ . _ _ _ _ Prix unitaire variant selon la quantit livre. Calcul complet
PROBLEMES DE GESTION DES STOCKS

Problme n 1. Comparaison du rapprovisionnement dates fixes et du rapprovisionnement au point de com mande _ _ _ _ _ _ _ _ _ . _ _ _ _ . _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ . _ _ _ Problme n 2. Frais diacquisition et frais de possession Problme n 3. Calendrier d'approvisionnement et quan tit conomique de commande . _ _ _ _ _ _ _ . _ _ _ _ . _ _ _ _ _ __
213 230 245 257 259
CONCLUSION . . _ _ _ . _ _ . . . _ _ _ _ _ _ . . . _ _ . . . . . . . . . _ _ . . . . . _ _ BIBLIOGRAPHIE . . _ _ . . _ _ _ _ . . _ . . . _ _ . . . . _ . . _ _ _ . . . _ . _ _ . _ _
INTRODUCTION
i d'immenses progrs ont t raliss dans les techniques de
fabrication, arrivant diminuer les prix de revient de faon specta

culaire, certaines fonctions dans I'entreprise continuent parfois
vivre il un rythme voisin de celui qu'eIIes connaissaient avant I'av

nement de l're industrielle. ' On peut cependant noter une volution rapide des mthodes appli ques par les services de vente; et les vocables << promotion des ven
tes , marketing sont mme passs dans le langage courant. De leur
ct, les comptables, hritiers d'une longue tradition, ont senti que la
seule comptabilit de patrimoine tait devenue insuffisante; ils s'effor cent de mettre au point des techniques modernes propres fournir aux
responsables des entreprises les renseignements qui facilitent les prises

de dcision. Quant aux approvisionnements, leur importance dans la vie de lientre prise commence tre sinon nettement perue du moins subodore par
les chefs d'entreprises, et mme par le grand public. Cette prise de

conscience, fruit des efforts de quelques spcialistes, est toute rcente;
et s'il reste encore la dvelopper et la concrtiser, ciest peut tre

1
L A P RAT m UE
DE
LA
G E S T m N DE S
STOCKS
m8m%U_ mg _mg mmEU< _CmU8_E_`_
gg Em
E`_m:Ox_ _
_ DQEOQ
agmcom
wgaoo
mH_wr_U<
mCOQXM I o_CUom Co_ mm o
mmmo _C30$ w_mm OU$mE o_U D
_ COEmWEmOwOmUwm
COM_ 3HU _
EQHQEOU
m_ L_w$S_
H @E
_ $_J_U_w
_ _ QEOU auXE Em_ >L_

gg
3EgCw
Introduction
quiune information tendue sur cette fonction na pas t assez large ment diffuse. La gestion des stocks, voque de plus en plus frquemment dans
la grande presse quotidienne, fait partie des approvisionnements au mme titre que les achats et le magasinage. Et le public s'interroge sur cette << gestion des stocks , sentant confusment qu'il y a l un pro
blme rsoudre, mais drout parce que l'on parle aussi bien du stock de confitures de la grand mre que des stocks diarmes nuclaires. Et pour lui, la gestion des stocks reste entoure d'un halo de mystre.
Il n'y a pas de mystre.

Le but de cet ouvrage est de lever le voile, de montrer, en termes
simples, qu'une saine gestion des stocks peut et doit tre ralise dans
toutes les entreprises, quelle qu'en soit la taille, moyennant des mthodes aises mettre en uvre, d'un cot drisoire, et gnratrices de pro fits parfois insouponns_
Mais la gestion des stocks ne constitue pas une cellule isole dans
l'entreprise_ La figure 1 montre qu'elle a des liaisons troites avec d'autres fonctions, tant au sein des approvisionnements que dans Pentreprise entire. Aussi ce petit livre, destin tous ceux qui recherchent des infor
mations sur la gestion des stocks (chefs dentreprises, responsables des ventes, des fabrications, approvisionneurs, comptables, informaticiens, organisateurs, tudiants et professeurs, et, pourquoi pas journalistes
et simples curieux), tente t il de la dfinir non seulement au travers de
ses techniques propres mais aussi en analysant ses relations avec dautres fonctions dans l'entreprise_ C'est ainsi que l'on mesurera, au passage,
Pimportance, du point de vue des approvisionnements, de la qualit de la programmation des ventes et de Pordonnancement des travaux sources de prvisions de besoin; et l'on verra aussi les liens qui exis
tent entre la gestion des stocks et la comptabilit.

Linformatique, enfin, se rpand, s'impose partout un rythme acc lr. Mais il faut savoir ce que l'on en peut attendre afin de la matri ser pour en tirer profit. C'est pourquoi un chapitre est consacr aux apports de Pordinateur en matire de gestion des stocks et diapprovi
sionnements_
I. LES STOCKS
QIIPEST CE QU'UN STOCK? DEFINITIONS

Avant toute analyse de ce concept et des problmes qu'elle soulve,
on peut simplement dire qu'un stock est une provision de produits en

instance de consommation. Pourquoi, quand, comment, o constituer un stock ? Autant de questions qui immdiatement viennent liesprit. Autant de rponses attendues, qui seront donnes dans les pages qui suivent. Ce qu'il faut, c'est bien rflchir pour prciser ces questions, pour bien poser le problme. Un problme bien pos est moiti rsolu disent les mathmaticiens. L'ambition de ce livre est de bien poser le
problme puis, faisant confiance aux mathmatiques, de passer litude

des rsultats obtenus en sautant, sciemment, les dveloppements math matiques qui permettent de les obtenir. La premire des choses faire est de fixer les dfinitions. La dfinition simple du stock donne au dbut de ce chapitre contient deux mots importants << produits et consommation quiil convient de prciser.
5
Produits
Sous ce vocable, on comprend : Les marchandises : produits achets pour tre revendus en l'tat. Les matires premires : produits qui servent de base la fabrica tion; elles se retrouvent dans les produits fabriqus. Les matires consommables : produits qui concourent directement ou indirectement la fabrication; ils peuvent, comme la boulonnerie, se retrouver dans les produits fabriqus ou, comme lihuile de coupe, ne pas s'y retrouver. Le petit outillage, les fournitures de bureau entrent dans cette catgorie. A noter que, dans Pindustrie, matires premires et matires consom mables peuvent tre des produits trs labors constituant des sous ensembles, achets ou fabriqus par lientreprise, destins tre assem bls, aprs un usinage ventuel, pour constituer le produit fabriqu destin la vente. Les produits finis : produits fabriqus, prts la vente. Les emballages. Les dchets, enfin, qui proviennent de la fabrication (copeaux de bois, dacier___) ou de la rcupration de dmolition (ferrailles, vieux plomb.._)_ Cette dfinition des produits ne prsume en rien de la matire dont
le stock est comptabilis (voir chapitre 4 Comptabilit des stocks).

C'est ainsi que, dans de nombreuses entreprises industrielles, les gros
ses pices de rechange destines au dpannage ventuel des machines

sont enregistres en classe 2 (immobilisations), de manire les amor tir en mme temps que la machine laquelle elles sont destines. Si l'on ne procde pas ainsi, lorsque la machine est dsaffecte, dmon te et vendue gnralement la ferraille les pices de rechange, qui ne peuvent que suivre le sort de la machine, auront toujours Pinventaire leur valeur d'origine, souvent trs leve; au moment de la vente la ferraille, il en rsultera une perte en comptabilit. De mme, de nombreuses matires consommables de faible valeur sont affectes ds l'achat un compte de prix de revient (c'est souvent le cas des fournitures de bureau); il n'en existe pas moins, physique ment, un stock. Et, dans la gestion des stocks, ce dont on se proccupe c'est le stock physique, ce qui ne veut pas dire que l'on doive se dsintresser de l'aspect comptable. 6
Les stocks
Consommation
Pour un gestionnaire de stock, un produit est << consomm ds qu'il est sorti du stock. Du point de vue du commerant, un produit sera considr comme consomm ds qu'il sera vendu tandis que pour lutilisateur final, il ne sera consomm que lorsquiil aura t utilis. Cest ainsi que si l'on prend le cas de l'huile d'arachide, le moment o elle sera considre comme consomme, aux diverses tapes de son circuit vers l'utilisa teur final, est le suivant :
tape du circuit Fabricant Grossiste Magasin de l*hpita| Chef de cuisine Rationnaire _ _ __ _ Articles en stock
Moment de consommation Sortie du stock pour vente au grossiste. Sortie du stock pour vente : au dtaillant, I* acheteur en gros (hopital, par exemple). Sortie du stock destination de la cuisine Emploi pour la confection des repas , Repas _ __l_ _ _______ _ _ ____
____ __
Le mot << article dsignera tout lment constitutif du stock d'une entreprise. Deux articles sont distincts siils ne sont pas strictement inter
changeables du point de vue de l'utilisateur_ Unit de comptage

C'est lunit avec laquelle est compte la quantit en stock : pice, paire, dizaine, douzaine, grosse, kilogramme, litre, mtre, mtre carr, mtre cube, etc.
Unit d 'emballage
C *est la quantit contenue dans Pemballage normal du fournisseur : ft de 50 1, carton de 48 pices, sac de 20 kg, etc.
Unite' d 'achat
Cest la plus petite quantit entire que l'on puisse acheter auprs du fournisseur : 100 kg de ciment en sacs de 20 kg, 100 kg de tuyau de plomb en couronnes de 6 m, 1 t de profil acier en I en longueurs de 10 m, etc.
Unit de facturation
'
Ciest la quantit correspondant au prix unitaire de facturation par le fournisseur : x F/ 100 kg d'huile de graissage en fts de 50 1, y F/km de cble sur tourets de 250 m, z F/la grosse de lames de scies en paquets de 12.
Mouvement de stock
Un stock est vivant, son niveau varie frquemment; il augmente par le jeu des entres (livraisons de fournisseurs, retours sur trop sorti, entre sur rcupration aprs dmolition, rendu sur prt, emprunt, retour aprs rparation, boni d'inventaire___), et des sorties (remise
un service, vente, perte, mali d'inventaire, casse, prt, vol, destruc

tion suite incendie, inondation_._)_
Commande
A titre de simplification, ce mot dsignera indiffremment : une commande individuelle passe aprs consultation des four nisseurs, ngociation, signature du bon de commande, un ordre de livraison mis dans le cadre d'un march de longue dure, une livraison prvue sur une commande livraisons chelonnes_ Dans tous les cas, il y a contrat entre le fournisseur et l'acheteur, le contrat tant lgalement parfait ds quiil y a accord des deux par ties << sur la chose et sur le prix ; on peut considrer que, gnrale ment, la date de mise disposition fait partie des spcifications qui dsignent la << chose _ Dans le commerce et Pindustrie, la commande est, dans la plupart des cas, matrialise soit par un contrat synallag matique, sign par lacheteur et par le fournisseur, soit par liensemble du bon de commande sign de l'acheteur et de l'accus de rception sign du fournisseur et mentionnant son accord sur toutes les clauses du bon de commande.
Gestion des stocks

Grer un stock, ciest faire en sorte quil soit constamment apte rpondre aux demandes des clients, des utilisateurs des articles stocks. Bien gr, un stock doit satisfaire, dans des conditions conomiques, cette exigence. Dans cet ouvrage, lorsque les mots gestion des stocks seront employs, il siagira, bien sr, dune bonne gestion des stocks.
8
Les stocks
Diverses catgories d 'articles en stock

Les articles en stock peuvent tre classs en diverses catgories lies la nature de leur consommation. C'est ainsi que l'on est conduit distinguer : 1 Les articles de consommation courante, relativement rgulire et continue, mme si elle est saisonnire. Sont des articles de consommation courante : les marchandises dont le stock est constamment renouvel; les commerants les appellent souvent articles suivis ;
les matires premires (y compris les composants) dont le stock

est toujours reconstitu en vue d'une fabrication relativement rgu lire et continue; les matires consommables d'utilisation courante, par opposition aux produits dont l'achat vise satisfaire un besoin ponctuel et qui, donc, n'ont pas tre conservs en magasin ni tre enregistrs dans un compte de stock; les produits finis et les emballages correspondants lorsque l'entre prise produit pour le stock, par opposition la production sur devis. (Les ventuels produits intermdiaires suivent le sort des produits finis correspondants.) ; les pices de rechange d'usure, destines remplacer, sur un appa reil ou dans une installation, des pices qui s'usent en service normal. 2 Les pices de rechange de scurit, destines remplacer, sur une machine ou dans une installation donne, des pices qui risquent de casser et donc parer aux consquences d'incidents caractre ala toire; la prsence dans le stock de ces pices se justifie par le souci d'assurer au mieux la continuit ou la scurit de l'exploitation en li minant du dlai de dpannage ou de rparation le dlai d'approvision nement de la pice ncessaire. 3 Articles en transit, approvisionns en vue de l'excution de tra vaux bien dtermins et non renouvelables, et qui ne doivent sjour ner que trs peu de temps en magasin (en gnral, il s'agit de travaux destins crer de nouveaux investissements). 4 Articles dclasss parce que techniquement dpasss ou parce que dmods. 5 Dchets de fabrication ou de dmolition. On peut, d'ailleurs, tre conduit distinguer d'autres catgories tel les que : 6 Stock de rcupration constitu d'articles provenant de dpose 9
ou de dmolition et en attente d'une remise en tat permettant leur remploi. Bien entendu, si un article provenant d'une dmolition n'a pas besoin de remise en tat, il entre immdiatement dans l'une des catgories dfinies prcdemment. 7 Stock de guerre qui peut comprendre des articles classs dans une des catgories prcdentes aussi bien que des articles spciaux prvus pour l'tat de guerre, tels que masques gaz, cartes d'alimentation, etc. 8 Stock stratgique constitu soit pour parer aux consquences d'une rupture des approvisionnements lie des vnements politiques (guerre, embargo, grve de longue dure par exemple), soit pour rgu ler les cours des produits achets ou pour se protger de flambes des cours rsultant d'vnements politiques, conomiques ou financiers. Il est bien vident que les articles des catgories 4, 5 et 6 doivent tre limins le plus rapidement possible. C'est le seul mode de ges tion possible. La gestion du stock d'articles constituant le stock de guerre (catgorie 7) ne dpend que de la politique suivie en la matire par l'entreprise et des moyens dont elle dispose. C'est la gestion du stock d'articles d'utilisation courante qu'est
consacr cet ouvrage. Cette catgorie de stock est souvent la plus impor
tante dans les entreprises, au moins du point de vue des valeurs de consommation. En effet, si certaines pices de scurit devaient avoir des consommations importantes, c'est que leur utilisation deviendrait courante et elles devraient tre traites comme les articles de la catgo rie prcdente.
Cas des pices de rechange de scurit

La gestion du stock d'une pice de rechange de scurit fait interve nir, en premier chef, la probabilit du besoin, c'est dire le risque que la pice qu'elle est destine remplacer vienne casser; cette probabi lit est d'autant plus difficile dfinir que le besoin est rare et que, par suite de l'volution des techniques nouvelles mettant en oeuvre de nouveaux matriels et des technologies de fabrication, les statistiques issues d'un historique de plusieurs annes n'ont qu'une valeur trs relative. En ralit, mettre en stock une pice de rechange de scurit c'est contracter une assurance destine couvrir le cot d'arrt de la machine ou de l'installation laquelle elle est destine, pendant une dure gale
son dlai d'approvisionnement; la prime d'assurance comporte deux

parties : une prime initiale gale au prix de la pice (cette prime sera
10
Les stocks
rcupre si la pice est utilise) et une prime annuelle gale au cot annuel de possession de la pice. Il ne s'agit donc plus d'un problme de gestion de stock mais d'un problme d'assurance destin couvrir le cot d'un sinistre (arrt de la machine ou de l'installation pendant le dlai d'approvisionnement de la pice de rechange) conscutif la ralisation d'un risque (rup ture de la pice correspondante dans la machine ou l'installation). Ce sont alors les techniques des assurances qu'i1 faut faire jouer et non plus les mthodes de gestion des stocks. Cependant, si le responsable des stocks peut estimer la probabilit de besoin d'une pice de rechange de scurit donne et le cot de l'arrt de la machine ou installation en panne pendant le dlai d'approvision nement de la pice, la comparaison du cot de possession de la pice et du cot du risque de panne permet de grer le stock suivant un cal cul analogue celui qui est expos au paragraphe << Principes de calcul du stock de protection , p. 65 consacr la dtermination du stock de protection d'un article d'utilisation courante. Dans certains cas, tels que celui de la construction aronautique, le constructeur fixe un programme de changement des pices et compo sants en fonction de l'utilisation de l'appareil ou de l'installation (cette utilisation tant mesure en heures, en kilomtres parcourus, en cycles de fonctionnement, etc.). A noter que les pices de rechange, qu'elles soient d'usure ou de s curit, sont, chez le constructeur, des pices dtaches, c'est dire des pices fabriques et vendues sparment des appareils ou installations auxquels elles sont destines. Si ces appareils ou installations sont rela tivement nombreux, le constructeur peut traiter ces pices dtaches comme des articles d'utilisation courante.
. :='1I.5...
IMPORTANCE DES APPROVISIONNEMENTS
Il n'est pas rare que le montant annuel des achats atteigne 50 070 du chiffre d'affaires de l'entreprise. Suivant les branches d'activits, il peut mme atteindre un pourcentage de 75 070. Si l'on considre une entre
prise o ce pourcentage est de 50 070, une diminution du volume des

commandes de 2 070 seulement, lie une saine gestion des stocks,
ll
conduit une conomie gale 1 070 du chiffre d'affaires; elle est du mme ordre de grandeur que les bnfices distribus qu'elle permet trait, thoriquement, de doubler. Quant aux sommes investies dans les stocks, elles sont souvent d'envi ron 20 070 du chiffre d'affaires et atteignent parfois un pourcentage de 100 070. Si dans une entreprise ce pourcentage est de 30 070, une dimi nution du niveau des stocks, lie galement une saine gestion des stocks, libre une trsorerie gale 10 070 du chiffre d'affaires et entrane une diminution des charges financires gale 1 070 de ce chiffre d'affai res; l'conomie ralise est, l encore, gale au volume des bnfices distribus. Les conomies que l'on peut retirer de bons approvisionnements sont donc apprciables. Mais, 1'oppos, des stocks plthoriques peuvent conduire la catastrophe et les Amricains 1'ont bien ressenti lors de la grande crise de 1929; ils ont d'ail1eurs t les premiers, aprs ces vnements, prendre rellement conscience de l'importance des appro visionnements_ Les achats font donc, gnralement, 50 070 du chiffre d'affaires de l'entreprise. Mais le personnel affect aux approvisionnements ne repr sente que 2 070 des effectifs totaux! La valeur ajoute, dans l'entre prise, mobilise 98 070 des effectifs. La disproportion est flagrante. Prenons une entreprise faisant 5 MF d'achats/an. L'affectation d'une personne qualifie de plus aux approvisionnements devrait permettre d'conomiser un minimum de 2 070 sur ce chiffre grce une meilleure connaissance du march, une vrification plus pousse des factures,
une amlioration de la gestion des stocks. L'conomie finale nette

serait de 1 070 du montant des achats, soit 0,5 070 du chiffre d'affaires. videmment, le raisonnement ne peut pas tre pouss la limite. Ce qu'il faut retenir, c'est qu'une petite dpense pour amliorer les approvisionnements a une rentabilit trs suprieure 1.
12
Les stocks
=a.=2=.;.=t , ..:zs?
_.. tom;
UTILIT ET 1NcoNvN1ENTs
Q Utilit du stock
En quoi un stock est il utile? Il sert d'abord parer la pnurie. C'est dans ce but que le pha raon avait constitu des stocks de bl pendant les annes d'abondance pour pallier l'insuffisance des rcoltes pendant les annes suivantes. C'est aussi dans ce but que les mnagres, l'approche d'une crise ou d'une menace de guerre, se prcipitent chez l'picier pour acheter de grandes quantits d'huile et de sucre. Des stocks peuvent tre aussi constitus dans un but spculatif ; on achte bas prix pour revendre la hausse. C'est ce que font les sp culateurs la Bourse. Dans le mme esprit, des organismes nationaux ou mme internationaux font des stocks pour maintenir le prix de cer tains produits un niveau peu prs constant; c'est ainsi que, si le cours du cuivre augmente trop, les organismes stockeurs en lancent sur le march tandis que, s'i1 diminue trop, ils en achtent pour le rar fier et faire remonter le cours. Il fut un temps, en France, o les acca pareurs taient, d'ailleurs, guillotins. Un stock permet aussi d'assurer une consommation rgulire d'un produit bien que sa production soit irrgulire. C'est le cas. du vin : le stock de vin constitu aprs les vendanges est consomm tout au long de l'anne; notons que le gouvernement stocke aussi le vin d'une part pour pallier la pnurie en cas de rcolte insuffisante et d'autre part pour en rgulariser les cours. En achetant par grande quantit, on bnficie en gnral d'une rduc tion du prix unitaire; on constitue alors un stock pour profiter de cet avantage. C'est ce que font certaines mnagres qui achtent le lait condens par caisse de 50 botes 1 F la bote alors qu'achete au dtail la bote cote 1,20 F. Faute de pouvoir transporter pratiquement certains produits en petites quantits, on est conduit faire effectuer des livraisons par wagons complets, par pleins camions, par bateaux entiers ce qui entrane la constitution d'un stock. On en dduit que, lorsque le produit en ques tion est un fluide livrable sans interruption par canalisation, il n'y a pas lieu de constituer de stock ; c'est ce qui se passe pratiquement pour
13
le gaz naturel (mis part les points de stockage au stade de la pro duction). L'existence d'un stock se justifie aussi par le souci lgitime de parer aux alas de consommation mme si celle ci reste peu prs constante. Cette constance de la consommation est trs nette dans l'utilisation du coke dans les aciries : un haut fourneau en consommera 1 000 t
par jour par exemple et on fera livrer tous les jours un train de coke
de ce tonnage; en fait, la consommation enregistre variera entre 800 t et 1 200 t. Le stock de coke absorbera ce qui n'est pas consomm dans une journe et le tiendra disposition le jour o la consommation sera plus forte. Le stock sert galement se prmunir contre les alas de livraison; reprenons 1'exemp1e de l'acirie_ Un haut fourneau ne doit jamais tre arrt car il se dtriore en se refroidissant par le jeu des dilatations et le cot de la remise en tat aprs un arrt s'lve des millions. Or,
Papprovisionnement en coke risque d'tre interrompu pendant quel

ques jours cause d'une panne la cokerie, d'une grve des chemins de fer, du gel des canaux. On constitue donc un stock qui permette de fonctionner quelques jours, au ralenti si ncessaire, pour parer ces alas. Un stock permet de parer rapidement aux consquences fcheuses d'accidents possibles qui peuvent se produire n'importe quel moment;
chaque famille possde une rserve d'alcool, d'ther, de coton, de mer

curochrome, tout en esprant n'avoir jamais s'en servir. Dans les usines, ce stock comprend les pices de scurit qui serviront peut tre
un jour dpanner une machine si l'une des pices venait casser.

On stocke si la production devient suprieure la consommation (c'est ce qui s'est pass lors de la crise de 1929 aux Etats Unis). Lorsqu'un produit n'est pas disponible immdiatement, le stock per met d'en disposer ds que le besoin s'en fait sentir et d'viter ainsi l'attente parfois longue de la livraison (c'est, la limite, le cas des stocks de guerre). Enfin, l'existence d'un stock vite le drangement d des achats ou des livraisons trop frquentes; c'est ainsi que la mnagre ne va au march que deux fois par semaine, qu'elle achte plusieurs botes d'allumettes en mme temps. Voici donc en quoi un stock est utile; nous remarquons que, quel que soit le but recherch, il existe une diffrence entre le rythme des livraisons et celui des utilisations. Nous pouvons ainsi nous rsumer
14
Les stocks
en disant que le stock sert de rgulateur entre des livraisons et des uti lisations qui se font suivant des rythmes diffrents. Mais, dj, on peut dire que tout stock dpassant le strict ncessaire pour jouer ce rle de rgulateur serait inutile, et mme source de frais dpenss en pure perte.
Q Inconvnients du stock
Aprs avoir examin en quoi un stock est utile, il faut tudier quels en sont les inconvnients. Le premier qui vient 1'esprit tient au caractre prissable de cer tains produits; il ne viendrait l'ide d'aucun boulanger de constituer un stock de pain. Mais de nombreux produits ne se conservent pas ou peu ou mal. Le ciment s'vente au bout de quelques jours; les articles en caoutchouc ne se conservent pendant quelques mois qu' la condi tion d'tre maintenus temprature constante et l'abri de l'humidit. Un deuxime inconvnient tient la prsence d'invendus, qui ont immobilis une part plus ou moins grande de la trsorerie, sans aucun profit. La vente << au rabais de ces articles ne permet gure que la rcupration d'une partie de la trsorerie, et, de toute faon, elle se traduit par une perte enregistre en comptabilit. Cependant, elle est la meilleure solution; et conserver en stock les invendus ne ferait que continuer geler de la trsorerie et fausserait le bilan. Enfin, ils encom brent les magasins, accaparent en pure perte le temps des magasiniers qui en font l'inventaire; en un mot, ils psent sur les stocks. La rupture est, dans cette numration, le quatrime inconvnient des stocks. Pour un commerant, la rupture entrane un manque la vente; si elle se produit souvent, elle lui fera perdre sa clientle. Dans une usine, c'est toute la fabrication qui risque de se trouver arrte. N'oublions pas non plus qu'un stock doit tre gard (protection contre le vol), protg des intempries, de l'incendie, des rongeurs, des inondations. Voici donc les inconvnients que prsentent les stocks; si nous les comparons leur utilit, nous nous rendons compte que, malgr les inconvnients, un stock est utile et rend des services. Malheureusement tout se paie, y compris les services rendus par les stocks, et nous allons voir qu'ils cotent cher.
15
cor DES srocxs

Les stocks supportent trois sortes de frais. Les frais de passation de commande (parfois appels frais d'acquisition) tiennent la constitu tion et au renouvellement du stock et viennent s'ajouter au prix d'achat des articles. Les frais de possession du stock, inhrents l'existence mme d'un stock, vont majorer les prix la sortie du magasin. Les frais de rupture de stock engendrs par le fait que le stock ne permet plus de satisfaire la demande. Pour arriver une bonne gestion des stocks, c'est le total de ces trois catgories de frais qu'il faut minimiser.
Q Frais de passation de commande

Ils comprennent tous les frais engags pour faire des achats : salaires, majors des charges sociales, des agents des services d'approvisionnements chargs de l'tude du march, de la ngociation, de la rdaction des bons de commande, de la surveillance du respect des dlais et de la relance ventuelle des fournisseurs, des contrles qua litatif et quantitatif la livraison 1, de la vrification et de l'ordonnan cement des factures, de la gestion des stocks; salaires, majors des charges sociales, des agents des services comptables chargs de Penregistrement et du paiement des factures, de Penregistrement, en comptabilit matires, des entres en stock; frais accessoires de fonctionnement de ces services : loyer des bureaux, chauffage, clairage, fournitures de bureau, frais postaux, etc. ; frais de dplacement des agents; frais de rception et d'essais des articles achets (il s'agit des frais de contrle de la qualit); frais d'informatique lis la gestion des commandes et au traite ment des entres en stock. L'essentiel de ces frais est constitu par des salaires et des charges salariales. Or, le pouvoir d'achat des salaris allant en croissant, au moins long terme, ces frais ne peuvent qu'augmenter malgr des pro
l. Ces contrles sont effectus au magasin rceptionnaire; les frais correspondants atteignent environ 10 070 des frais de fonctionnement du magasin dans Pindustrie et dans le commerce de gros et environ 1 070 dans le commerce de dtail.
16
Les stocks
grs de productivit de la 'fonction achat, progrs rsultant notamment

de la normalisation des produits achets et de l'emploi de la bureauti que et de 1'informatique. Pour apprcier leur importance relative, on peut les rapporter au montant des achats; mais, en monnaie constante, les prix d'achat des produits vont en diminuant, au moins long terme, alors que les frais d'acquisition augmentent. C'est ainsi que ce ratio, qui s'tablissait gnralement, dans les diver ses entreprises, autour de 1 070 vers 1960, a atteint 1 2 070 vers 1970 et se situe suivant les entreprises entre 1,5 et 4,5 070 la fin des annes 1980. De mme, en rapportant les frais d'acquisition au nombre annuel de lignes de bons de commande, on trouvait gnralement 5 30 F vers 1960, 15 80 F vers 1970 et on atteint 40 450 F la fin des annes 1980. On obtient ainsi une valeur moyenne des frais de passation d'une
commande d'un article. Les valeurs moyennes ainsi obtenues ne sont, bien entendu, que des
approximations, faciles calculer, des valeurs relles; par exemple, les frais de passation de commande seront sans commune mesure selon que l'on commandera des bougies pour l'entretien des automobiles ou des tapis d'Orient destins la revente. En premire analyse, cette notion de frais moyens de passation de commande peut rester suffisante dans la mesure o une estimation mon tre qu'il n'y a pas de trop gros carts entre les frais d'acquisition des divers articles achets. Dans le cas contraire, il convient d'estimer les
frais de passation d'une commande d'un article par familles de produit.

Il convient de noter que, gnralement, les restitutions comptables ne sont que d'un assez faible secours dans la dtermination des frais
d'acquisition et des frais de passation d'une commande d'un article;

on ne peut alors que les estimer. On verra au chapitre 2, paragraphe Influence des erreurs d'estimation que les consquences des erreurs d'estimation ne sont toutefois pas rdhibitoires.
1"
Q Frais de possession du stock

Ces frais, inhrents 1'existence mme du stock, comprennent deux catgories bien distinctes : charges financires et frais de magasinage. Les charges financires psent sur les sommes investies dans les 17
stocks ; ce sont les intrts des emprunts mis sous diverses formes pour financer les achats ; gnralement, le taux de ces intrts, qui tait d'envi ron 6 7 070 vers 1960, est pass de 14 15 070 en 1970, a atteint 16 18 070 au dbut des annes 1980 et se situe aux environs de 10 14 070 la fin de ces mmes annes. Les frais de magasinage sont constitus des lments principaux suivants : cot du fonctionnement des magasins : salaires, charges salaria les, clairage, chauffage, force motrice, entretien des locaux, de l'qui pement, des engins (moins la part compte en frais d'acquisition au titre des frais de rception qui sont relatifs aux contrles qualitatif et quantitatif la livraison); amortissement ou loyer des locaux; amortissement de l'quipement des locaux et des engins de manu tention; A primes d'assurances; pertes par dtrioration, vaporation, destruction par les rongeurs, coulage, vol; cot des transports entre magasins; cot de l'obso1escence pouvant tre trs lev pour certains arti cles qui se dmodent rapidement, tels que les articles de mode ou les articles fabriqus suivant des techniques trs volutives; cot de l'informatique et de comptabilit matires (moins la part compte en frais d'acquisition). Rapports la valeur moyenne du stock, ces frais ont tendance crotre long terme sous la double influence de l'augmentation du pou voir d'achat des salaires et de la diminution rgulire de la valeur moyenne du stock, en monnaie constante, rsultant d'une rduction en volume (consquence d'une amlioration de leur gestion) et d'une baisse des prix d'achat. Aussi ces frais qui, au dbut des annes 60, atteignaient 3 10 070 dela valeur moyenne des stocks, suivant les entre prises, s'levaient 5 15 070 vers 1970 et se situent entre 10 et 25 070 dans les annes 1980. Au total, vers 1988, c'est 25 070 45 070 de la valeur moyenne des stocks qui, suivant les entreprises, sont dpenss annuellement en frais de possession du stock. Il est important de noter que c'est la valeur moyenne investie dans les stocks que s'app1iquent ces frais ; il faut donc savoir calculer avec exactitude un stock moyen en quantit et en valeur (cf. paragraphe suivant). Cependant, les restitutions comptables ne permettent gnralement 18
Les stocks
pas de calculer les frais de possession avec exactitude et on ne peut

que les estimer, l'idal tant de les estimer par familles d'articles lors que cela est possible. Mais on verra au chapitre 2, paragraphe Influence des erreurs d'estimation que les consquences des erreurs d'estimation ne sont pas rdhibitoires.
Q Frais de rupture de stock

Ce sont les frais engendrs par le fait que, un moment donn, le stock tant puis, il n'est plus possible de satisfaire la demande. En fait, il parait ncessaire de prciser cette notion de rupture de stock. D'abord, un stock peut tre nul pendant un certain temps sans que, pour autant, il y ait proprement parler rupture de stock; il est par exemple normal que le stock d'antigel soit nul au printemps et en t. D'un autre ct, un stock non nul peut tre insuffisant pour satis faire intgralement la demande qui se reportera sur un autre produit (si le stock ne peut fournir que 4 des 6 m de cornire de 30 demands, le travail sera fait avec de la cornire de 35 dont le stock est suffisant). Ainsi le passage zro du stock d'un article n'est une condition ni ncessaire, ni suffisante pour qu'il y ait rupture de stock ; aussi, la dtec tion des cas qui engendrent des frais de rupture de stock n'est elle pas toujours aussi aise que cela pourrait sembler. Reste valuer le cot d'une rupture de stock ; il peut tre un man que gagner, la perte d'un client, une pnalit de retard de livraison, une augmentation de prix de revient par substitution de matire, l'achat ou la location d'un produit de remplacement, un arrt plus ou moins long de fabrication, un chmage technique partiel, un dpannage co teux, etc. ll est gnralement trs difficile, sinon impossible, d'valuer de tels cots; mais on peut affirmer que, tout aussi gnralement, ils sont trs levs.
Q Ensemble des frais

Il s'agit donc de minimiser le total des frais d'acquisition, des frais de possession du stock et des frais de rupture de stock. Mais, si on sait assez bien dfinir les frais d'acquisition et les frais de possession du stock, il faut bien reconnatre que, trs gnralement,
19
la comptabilit ne permet pas de les apprhender avec prcision; on ne peut que les estimer. Quant aux frais de rupture de stocks, ils res tent, dans de trs nombreux cas, totalement inconnus, En outre, la gestion du stock se faisant article par article, ce qu'il faudrait faire, c'est apprcier ces trois catgories de frais pour chacun des articles du stock; mais si l'on peut, dans certaines entreprises, les apprcier par catgorie d'articles, il est impossible de le faire pour cha que article. Les paramtres fondamentaux de la gestion des stocks, c'est dire les frais pesant sur les stocks, tant donc mal connus, il ne faudrait pas attendre de miracle de l'emploi de modles mathmatiques trs sophistiqus.
Q Cas des produits fabriqus

Lorsque l'entreprise fabrique des produits finis partir de produits achets, les frais supports par le stock de produits finis sont les frais de lancement (essentiellement, cot du nettoyage et du rglage des machines lorsque l'on passe de la fabrication d'un produit la fabri cation d'un autre produit), les frais de possession du stock et les frais de rupture du stock. Les frais de lancement sont en gnral assez difficiles connatre avec prcision et sont alors estims avec une certaine part d'arbitraire.
1%
iii __
_..,..
STOCK MOYEN
Le niveau du stock d'un article diminue d'une manire discontinue au rythme des sorties. La reprsentation graphique de l'volution du stock entre deux livraisons successives est une courbe en escalier; cepen dant, on peut, titre de simplification, remplacer cette courbe en escalier par une droite, le lissage de la courbe tant d'autant plus admissible que l'on raisonne sur un espace de temps plus long. Dans cette hypo thse, la diminution du stock entre deux livraisons successives est repr sente par une droite et chaque livraison est reprsente par un segment vertical dont la longueur est proportionnelle la quantit livre. On
20
Les stocks
obtient alors une reprsentation suivant une courbe en << dents de scie telle que celle de la figure 1.1. Sur cette figure, l'origine, le stock est au niveau s; il diminue pen dant le temps t1 jusqu'au niveau sl pour remonter ce moment au
Quantit en Stock S3
/ /1'
_ `*:
.L
, ' **'
__:H_
,.
,__
/l///""/ i//ll'
` *I * ` *L
r* 11
..
..._
8,f
Stock " ' moyen sf

f
.t\\\\\ _
Il t2
.t\\\h\\\*i,
t3
.1\\\\\` _
t4 if
Fig. 1.1
Temps
niveau S1 grce la livraison de la quantit sl S1 ; il reprend alors sa dcroissance jusqu'au niveau sg atteint au moment de la livraison de sg S2 qui intervient au bout du temps tg aprs la livraison prcdente. Ce phnomne se reproduit jusqu'au moment o la reprsentation gra phique est arrte; cette date, le niveau du stock est sf. Le stock moyen Sm est donn par la formule :
Sn ,(i1+l2+Z`3+l4+f)=
~_*____~a,,+S_1_;_2~12_,,+e_____e,,,__,,+_~Sr, 2 f
Il est reprsent par une droite horizontale sur la figure 1.1 ; les sur faces comprises entre la courbe en dents de scie et cette droite, de part et d'autre de cette droite, sont gales (surfaces hachures sur la figure 1.1). Cette proprit permet de trouver rapidement, avec une bonne approximation, le stock moyen partir d'une reprsentation graphi que. On voit sur la figure qu'il serait faux de prendre comme stock moyen la moyenne du stock initial s et du stock final sf. Cependant, il n'est pas toujours facile d'obtenir les donnes permet tant de construire la courbe en dents de scie; en effet, la comptabilit ne fournit gnralement les stocks qu' des dates dtermines, en fin de mois par exemple. On peut se contenter, pour dterminer le stock
21
moyen au cours d'une anne, de prendre la moyenne des stocks en fin de mois. Sur la figure 1.2 sont superposes la courbe en dents de scie (trait plein) et la courbe obtenue en prenant les stocks en fin de mois (trait discontinu), dont les valeurs sont : 3 2,5 4,2 3,5 1,8 3,8 3,2 5,2 4,4 2,4 4,9 4,5 3,5; le stock moyen calcul en prenant la moyenne de ces stocks est 3,61 arrondi 3,6 alors que le calcul partir dela courbe en dents de scie est 3,53 arrondi 3,5 ; la diffrence est trs faible et parfaitement admissible.
1 volution du stock moyen en fonction du nombre de livraisons

Reprenons l 3 article dont la courbe en dents de scie a t trace sur la figure 1.2, donnant un stock moyen de 3,5, et supposons que les quantits fournies chaque livraison soient diminues de moiti, le nombre de livraisons tant doubl, le total des quantits livres et con sommes dans l'anne restant le mme. Les courbes en dents de scie correspondant aux deux hypothses sont dessines sur la figure 1.3. On voit que le stock moyen diminue et passe de Sm = 3,5 S ',,, = 2,8. On conoit dj ainsi que la cadence des livraisons est un facteur important qui joue sur le cot du stock.
2 Stock de protection
Imaginons un article idal dont les consommations seraient parfai tement rgulires. Sa courbe en dents de scie serait celle indique en trait plein sur la figure 1.4. On voit qu'une partie du stock, reprsen te par la zone hachure, n'est thoriquement jamais utilise; c'est le stock de protection _ En fait, la courbe en dents de scie de l'article rel serait celle dessine en trait discontinu sur la mme figure, et l'on voit que ce stock de protection sert parer aux augmentations de la consommation relle par rapport la consommation thorique moyenne; s'il n'y avait pas de stock de protection, il y aurait des rup tures de stock. La partie du stock situe au dessus du stock de protec tion est appele stock actif _
22
N1L I _Q \_ Cgog l/ / \ W /,Q" \ _\ Ixoo H Q _,_Q LF_Qa

_H ____ NI``"v"` MH\ WIN,J `"\i,E Ì"`h"\igI`\
gh
g g/_ \ G J/
\ W /_ _ __ I X
_"_W` il QH`,"1`Q_b`,(I\EWLMH,"
_ Q\ \N
_`1 1`,"i i'
_ _ _ __ __
W _
02O _ "_ 5_4S_ _, _'___

_ _H _
_
_ ___ _ _ _
W/
ld\Mpq\,I1, \wlp lI _ _ _ _ _
A
_W _ _ _ _
_ _
\__ __
W _ _ _
Z w /
_ \QQ,_,\ ,Q
N___wE
__
__
__
__
L _NAAHN,41,(N
_ MH
__ _ _
V_OO CQ_`m__EQ_\_o
J
CQ
_ __ _35$ ___
_______ _ __ I_ ___ _ __ _W ___ __ _ __ _ _ _ _A H___ _ ___ W __ _ _
_______ _ _ _ __ W_ U _H___I'__*__
_ /_______ _ _____ __w_ _ _ _
H _
____ __ __ _ _|_ _ _ _ _ i __ _ X _ _ ,__H_ ___ ___ _ __ ___ _ ___
__ _M___H__ H_ _ ___ _ *_ _ _ __ i _ /1' H_ __ _ _
__ 2 _>_4 ___ 4 _ m O 2 0__

_ N W _ _ __ _"__ _
_ / _ _ WU7 _ _ _ |___ |___ _i___________
U _ ____ K _7 _ __ _ _
_ __
% / __ __M
_ _ '__|I___|liI_l__ |`[_I|_lII1 _
_ _ _ _ __ __ _
H _ _ _ __
_______
r i_ __ II /_
2_E
_
_
___ _I _ _
_ ___ __ _ _ _ _ _r _ _
k_!_!1__| __ _4___ ___k____ %| ___Fqk_|__
__
m___
_ _ __ ___ _ W_
W __
__ _ ___ _ _ __ ___
_W_
_W7
_ _W
_ 7
_ _ W
mcCQ vo o
W
_
CQ
Les stocks
Reprenons la courbe en dents de scie thorique de ce mme article. Si nous appelons V la consommation annuelle, n le nombre de livrai
Quantit
en stock
stock t \\ ;
I
arftif _ \\ '
\
\ ' \ I
sons et H le stock de protection, le stock moyen est, lorsque les consom mations sont parfaitement rgulires : Stock moyen = K + H Zn
APPRCIATION DE LA QUALIT DE LA GESTION DU STOCK

Avant d'approfondir l'tude de la gestion des stocks, il convient
d'apprcier, dans l'entreprise, la qualit de l'utilisation du stock.

f,
:.fz=f =;.=..I: _
Deux commerants vendent, entre autres, des flacons de parfum identiques, qu 'ils achtent 40 F et qu 'ils revendent 60 F; ils en ven dent tous deux 100 par mois, ce qui donne un chiffre d 'affaires men suel de 6 000 F et un bnfice brut (prix de vente moins prix d 'achat) de 2 000 F par mois, soit 24 000 F par an. Le premier a, tout au long de l'anne, un stock moyen de 100 flacons, d 'une valeur de 100 40 = 4 000 F, sur lequel psent
15 des frais de possession de 0 4 000 = 600 F; il reste, sur le bn
:'.3=;'.;FY*._ ,;_ ,..;
fice brut, 24 000
Le stock moyen du second est de 200 flacons, d 'une valeur de 25
600 = 23 400 F.
200 40 = 8 000 F; les frais de possession du stock s'lvent

. . .=*f.,==_= :*.=:,. .* .=r.*
8 000 = 1 200 F et il reste sur le bnfice brut 24 000
1 200
= 22 300 Fu
On voit que, toutes choses gales par ailleurs, le premier commer ant utilise mieux son stock que le second; on peut mme dire qu 'il l 'utilise deux fois mieux puisqu 'il a deux fois moins de frais. Le premier a utilis, dans l 'anne, _ z30 1 = 12 fois son stock tandis que le second ne l 'a utilis que %0 = 6 fois.
Le rapport de la consommation annuelle au stock moyen permet de mesurer l'efficacit de l'utilisation du stock. Ce rapport s'appel1e le taux de rotation du stock. cn50mnte10n__nnueue stock moyen Ce mme ratio peut tre appliqu non seulement un article dter min mais un ensemble d'articles ou au stock tout entier; dans ce cas, il convient videmment, d'utiliser les valeurs en francs de la consom mation annuelle et du stock moyen 1. EXEMPLE
.''_; 5_, _;_;':_5,=':;_ V. _ _ ___~ _ ` _ _ 4 _ 4 __ _ _ _ _ __ _ *` * * _ ____ :
taux de rotation
Art. I 'C e
Consommatron annuel 0
1 1
Stock moyen
Pnx unitaire
Taux de rotation
I
#1 1CJC)U!I*
Y Y 4 __ V _~
1 200 1 500 4 000 l 100 2 000 2 500

_
100 200 000 200 500

40
_f_
40 30 2
`
10 20
50
,f
12 7,5 5 2,5 10 5
_ ___
Le taux de rotation de l'ensemble du stock est :

1 200 X 40 + 1 500 X 30 + 4 000 >< 2
,+2 100 >_ 50 +_ 2 000 > ,_ 10 4 M2 500__< 20

10040+200><30+8002
+ 40 X 50 + 200 X 10 + 500 X 20
6 87
@
,;f... ;::
l. On peut aussi utiliser la notion de couverture moyenne du stock qui donne le nombre de mois de consommation moyenne assure par le stock moyen. Elle est gale
consommation moyenne mensuelle On a videmment : couverture taux de rotation = 12.
t9<=1< moyen
_ _ 0
26
Les stocks
Pour une valeur donne de la consommation annuelle, le taux de rotation est d'autant plus lev (ce qui est une prsomption de bonne gestion) que la valeur du stock moyen est plus faible.
ee %=`_=`Z=5'
NcEss1T D*UNE SAINE GESTION
Il apparat maintenant que, malgr ses inconvnients, un stock, ensemble des marchandises ou des articles accumuls dans I'attente d'une utilisation ultrieure plus ou moins proche et qui permet d'ali menter les utilisateurs au fur et mesure de leurs besoins sans leur impo ser les dlais et les coups d'une fabrication ou d'une livraison par des fournisseurs 1, est utile, sinon indispensable; mais il cote cher et il convient de bien le grer pour l'utiliser avec la plus grande effica cit possible. Bien entendu, tout stock qui serait constitu dans un but autre que celui qui ressort strictement de sa dfinition ou de la recherche d'une gestion conomique ne relverait pas de la gestion des stocks. On ne stocke pas pour stocker, comme l'avare qui accumule les pices pour le seul plaisir de les contempler, ni pour se donner une impression, sinon une illusion, de richesse. On ne doit avoir un stock que si l'on ne peut pas ajuster, conomiquement, le flux des livraisons au flux des consom mations.
l. Cf. A. RAMBAUX, Gestion conomique des stocks, Dunod, 1969.
27
2. RENOUVELLEMENT Ec0NOM|0uE DES stocks

RPARTITION DES ARTICLES SUIVANT LA MTHODE ABC
Classons les n articles en stock dans l'ordre des valeurs dcroissan tes des consommations annuelles et cumulons, au niveau de chacun d'eux, le montant de leur consommation annuelle avec les montants
des consommations annuelles des articles qui les prcdent. Enfin, rap
portons ces montants cumuls au montant total des consommations W. On obtient le tableau de la page suivante. Ce mode de classement des articles ne fait que reprendre la << Distri bution de Pareto 1. On constate gnralement que : les premiers 10 070 d'articles font environ 75 070 des consomma tions (tranche A), les 25 070 suivants d'articles font environ 20 070 des consomma tions (tranche B), et que, en consquence, 65 070 des articles ne font que 5 070 du montant total des consommations (tranche C).
1. Cf. A. RAMBAUX, Op. cit.
29
m + N
:Q W_ _ _E_ o QQ EB :U
E N
mm
`\W"` l"h il "1Ì" `
+ + ae
m +
__ m__E__E_$Q E%_8_ 8_ /_
HW ` 1"Ìli1`\I=" 1"` "` l
_QU NU Q!T mc _M_ au _E_o
W N+_
+ + T c
\S
++ + c __
_ _
_%_ __ E_mo_Q_ _ _
m+N+_
_+m+N+_
_ \_ _ +\_+\_+_
_
Nlz Tz
_
1"HL
___
m_ \_ U __ 2 Qc
_` B _=\_`
Qcmm J\
Q Q Q w X
NI: Sais _ 5 I_H ___ o\_ o _
Renouvellement conomique des stocks
D'ailleurs, il se trouve frquemment que nombre de ces derniers arti cles ont une consommation annuelle nulle et que, de ce fait, dans l'la boration du tableau x, on atteint 100 070 du montant des consommations avant d'arriver 100 070 des articles. Il est possible de transcrire les rsultats du tableau prcdent sur un graphique et l'on obtient alors une courbe qui a 1'allure de la courbe en trait plein de la figure 2. 1 . Sur cette mme figure, la courbe en pointills reprsente la rpartition des mmes articles qui serait obtenue en les clas sant non plus dans l'ordre des valeurs dcroissantes des consommations annuelles, mais dans l'ordre des valeurs dcroissantes des stocks. Ces rsultats montrent, l'vidence, qu'il faut examiner souvent les
articles de la tranche A pour les rapprovisionner (tous les mois par

exemple), moins frquemment ceux de la tranche B (tous les trois mois par exemple), et encore moins ceux de la tranche C (tous les six ou douze mois), en chelonnant ces examens dans le temps. On voit ainsi
Valeur en O_/0 100
95 ___ _ ' *D777 _ _
""7)_ :LY:
_ '' ;:". _ _ ;_.'
,____,____
.1 II"
90
_.:_
\` X
/
1.
"""p Il
H
l
75
65
~ _/
=/
Valeur_ des
consommations
/I
UJ
_! 2.'_eL.*;_ 9._._.
stocks
I
I T
Il
`
1
J
1.
W
I
.II A A
.
H
I l*
E
.
IT
Nombre d'articles en%
10
35 Fig. 2.1
100
apparatre une notion de gestion slective des stocks, en fonction de l'importance de la valeur de consommation de chaque article. Mais cette seule rpartition des articles en trois tranches n'est pas suffisante pour rsoudre compltement le problme qui se pose un gestionnaire des stocks : Quand faut il commander? Combien faut il commander?
31
PRIODE CONOMIQUE
Q volution du cot du stock en fonction du nombre de commandes passes dans I'anne
Reportons nous la courbe en dents de scie de la figure 1.1 qui met en vidence que le stock comprend deux parties : le stock de protection qui ne sert qu' viter des ruptures de stock, le stock actif qui sert honorer les demandes de produits. Bien que le stock de protection et le stock actif ne soient pas totale ment indpendants, on peut, par mesure de simplification, les disso cier, et nous commencerons par examiner comment volue le stock actif en fonction du nombre n de commandes passes dans l'anne. Soit V la consommation annuelle. Chaque livraison est gale Le stock actif moyen est 5% et sa valeur est gg, u tant le prix uni taire de l'article. Si nous appelons z le taux des frais de possession du stock de cet article, les frais de possession seront : gg?? inversement proportionnels n et reprsents par une hyperbole sur la figure 2.2.
Par contre, les frais de passation de commande sont proportionnels

n et ils se montent nf, en appelant f les frais de passation d'une commande de 1'artic1e considr. Ils sont reprsents par une droite sur la figure 2.2. Les frais totaux qui psent sur le stock actif sont Vuz + 2n nf La courbe reprsentative de ces frais totaux peut tre construite point par point comme indiqu sur la figure 2.2. On dmontre par un sim ple calcul de drive 1 que cette courbe passe par un minimum (figur par le point M') obtenu l'galit des frais de possession et des frais de passation de commande.
1. Cf. Notes complmentaires : Calcul de la priode conomique de commande, p. 171.
32
7_.
._
FH AIS
A'b=A"<':+A"
Frais
otaux
M'
_ ._12` ._ :I ._ . _
P" 'P'
Frais de passation de commandes
O.
II
I I |
i.Bui I
I
l ; I
f
I
i
5
I
5 P'
Frais de possession
__ Nombre de
At N M'
Q 2,3
Commandes
Fig. 2.2
Q Formule de la priode conomique de commande

A ce minimum correspond un nombre conomique de comman des passer auquel est lie une priode conomique de commande p separant l em1ssIon de deux commandes successrves : p = mors.
I , I ' . U .
On dmontre 1 que la priode.conomique d'un article est donne par la formule

p
__
/ __._._...._ 288 f Vuz
dans laquelle f = frais de passation d'une commande, V = consom mation annuelle, u = prix unitaire, Z = taux des frais de possession.
1. Cf. Notes complmentaires : Calcul de la priode conomique de commande, p. 1 7 l.
33
Q Commentaires sur la formule donnant p

I* Valeurs simples retenir pour la priode conomique de commande
Il est vident que lorsqu'on applique cette formule un article, on tombe en gnral sur un nombre fractionnaire. Par exemple, avec f = 70 F et z = 35 070, si la consommation annuelle d'un article co tant 1,18 F l'unit est de 9 200 units, on trouverait que la priode co nomique de commande est p = 2,3 mois laquelle correspond un nombre de commandes gal (voir figure 2.2). Et il serait trs mal
commode de passer une commande de cet article tous les 2,3 mois. Aussi
peut on penser adopter la priode de 2 mois ou celle de 3 mois qui encadrent la priode conomique, et auxquelles correspondent 1; = 6 ou13 = 4 commandes passer dans l'anne. Ce faisant, les frais totaux ne seront plus leur minimum MM', mais auront des valeurs repr sentes par NN" (4 corrunandes par an) et PP" (6 commandes par an). Les frais supplmentaires ainsi ajouts au minimum thorique sont reprsents par N'N" et P'P". Or, la courbe reprsentative des frais totaux est trs plate au voisi nage de son minimum M' et les frais supplmentaires N'N" et P'P" sont trs faibles par rapport au minimum thorique MM'. On dmon
tre 1 que si l'on retient comme valeurs simples de la priode de

commande :
auxquelles correspondent des nombres de commandes passes dans I'anne : n = 24 12 6 4 2 1, le supplment de frais introduits ne dpasse jamais 6 070 du minimum thorique obtenu par application de la formule donnant la priode conomique de commandep (voir plus haut).
On est ainsi fond de retenir les seules valeurs simples de la priode

de commande dfinies ci dessus. Il convient toutefois de noter, ds maintenant, que la valeur 0,5 mois ne peut tre retenue que si le dlai d'tablissement et de signature du bon de commande est infrieur
1. Cf. Notes complmentaires : Valeurs simples de la priode conomique de commande, p. 172. 34
un demi mois. S'il en tait autrement, au moment o l'on calculerait la quantit commander, on ne connaitrait pas encore la commande rsultant du calcul effectu une priode avant.
2 Valeur des frais de passation d'une commande

Le paramtre f reprsente les frais de passation d'une commande de l'article considr. Dans le raisonnement qui vient d'tre fait, on compare, en fait, le cot d'une commande supplmentaire la dimi nution correspondante des frais de possession du stock. Il en rsulte que, en ralit, le paramtref reprsente le cot d'une commande mar
ginale. En toute logique, tant que la variation du nombre de bons de

commandes n'entrai`ne pas de variation des effectifs, les frais de pas sation d'une commande ne devraient comprendre que des frais pro portionnels, tels que le cot des imprims et fournitures de bureau, les frais postaux. Si, par contre, un accroissement (ou une diminution) du nombre de bons de commande entrane une variation des effectifs d'acheteurs, dactylographes, vrificateurs de factures, rceptionnaires, comptables, il faut en tenir compte, ainsi que de la variation concomi tante des frais gnraux (loyer des locaux, amortissement du mobilier, clairage, chauffage, etc.). Il faut toutefois noter qu'il y a un mini mum au dessous duquel on ne peut pas descendre. Cependant, cette analyse des cots est dlicate et peut ncessiter la 'mise en uvre de moyens d'investigation importants. De plus, la
mthode de gestion slective des stocks dcrite entrane gnralement

une diminution du nombre de bons de commandes par rapport des
mthodes moins labores (telles que celles consistant rapprovisionner

systmatiquement tous les articles tous les trois mois ou visiter de temps autre le magasin pour dtecter les articles qu'il faut comman der) 1. C'est pourquoi l'on se contente gnralement de prendre, comme frais de passation d'une commande, des frais moyens, faciles connatre, et non pas des frais marginaux. Toutefois, il pourra tre intressant d'estimer ces frais de passation de commande par grandes catgories de matriels. En outre, il conviendra de vrifier une fois par
an, par exemple, que cette estimation est toujours bonne.
1. On verra que le calendrier donn en exemple figure 2.9 pour 1 640 articles conduit faire 4 900 rapprovisionnements par an; le rapprovisionnement systmatique tri mestriel de tous les articles en ferait faire 1 640 4 = 6 560.
35
3* Valeur des frais de possession du stock

Le paramtre Z reprsente les frais de possession du stock et, comme pour les frais de passation de commande, il s'agit en ralit des frais de possession d'un stock marginal. Aussi, tant que la variation du nom bre de bons de commande n'entrane pas de modification des locaux affects au magasinage ni d'volution des effectifs de magasiniers, les frais de possession du stock ne devraient ils comprendre que des frais proportionnels tels que les charges financires, les primes d'assuran
ces, le cot de l'obsolescence.

L encore, l'analyse des cots est dlicate et peut tre onreuse et c'est pourquoi, pour ce genre de frais, on se contente, gnralement, de frais moyens, faciles connaitre.
4 Influence des erreurs d 'estimation de f et z

Dans la formule donnant la priode conomique de commande, P = 11 Zf, les paramtres f et z n'interviennent que par la racine uz carre de leur rapport. Aussi les erreurs d'estimation des valeurs attri buer ces deux paramtres n'auront elles que des rpercussions trs
amorties sur le rsultat. On voit immdiatement que, si l'on a adopt

f = 70 F et 2.' = 35 070 alors qu'en ralit ces frais sont respectivement de 76 F et de 38 070, il n'y a aucun changement sur le rsultat.
Erreur
25 0/0
1 ___
4 25% ;I5/I E 5
0
+
Erreur sur f
I Ion/.I +250/I
.Y
W
+ 50 0/0 + 41 0/0 + 29 0/0 + 22 0/0 + 17 0/0 +100/0
Il T,
9 0/0
0
_ fr.
+16 0/0
I+
*
+ 210/0
+ 30 0/0
I 10%
_
_ 9%
13 0/0 18 0/0
50/0
+ 10% ` + 25% r +50 %
23%
29 0/0
5% 10% I 15 %
23 0/0
Il 0 5% 11 %
18 0/0
W I1
+110/0 1 + 18 0/0
+ 5%
`r
+ 12 0/0 + 70/0
60/0
0
90/0
_ 14%
T" 0
Fig. 2.3 Le tableau de la figure 2.3 donne le taux de l'erreur rsultante sur la priode conomique de commande p en fonction des taux des erreurs 36
faites dans l'estimation de f et de Z. Il montre bien que si les erreurs d'estimation de fet de z sont de mme sens et du mme ordre de gran deur, l'erreur rsultante sur p est faible. Ces constatations justifient les approximations que l'on fait en adoptant pour f et z non pas des valeurs marginales mais des valeurs moyennes.
1'.._;'_:2{:'.=:_: ?'.
DE CONSOMMATION ANNUELLE Q Calcul des seuils de priodicit

Il serait peu commode de se livrer, pour chaque article, au calcul de la priode conomique p par application de la formule : __: /288f p Vuz' Dans une entreprise, f et z sont connus et la priode conomique de commande p ne dpend que de la valeur de la consommation annuelle, Vu. Il est alors tentant de chercher les seuils, en valeur de la consommation annuelle, qui sparent les articles de priode 0,5 1 2 3 6 12mois. On dmontre 1 que, si l'on appelle pl et pg deux valeurs successives de la priode p prise dans la srie 0,5 1 2 3 6 12, le seuil, en valeur de consommation annuelle, qui spare les articles dont les prio des de commande retenues sont p1 et pg est donn par :
(Vu)r,2 = SL P1 P2 Z
On trouve par exemple que si f = 70 F (frais de passation d'une commande) et Z = 35 070 (frais de possession du stock), les seuils, en valeur de consommation annuelle, qui sparent les articles de priode 0,5 1 2 3 6 12 mois sont les suivants :
ramer 1 ~5 J r1 l2r 13 rl 6 Ir 12 r
Seuils en F 115 200 28 800 9 600 3 200 800
1. Cf. Notes complmentaires : Calcul des seuils de priodicit, p. 175.
37
LA PRATIQUE DE L A GESTION DES STOCKS
Cela revient dire que, en fonction de la valeur de consommation annuelle Vu, un article dtermin aura une priode conomique de commande p donne par le tableau suivant :
Valeur de la consommation annuelle

28800F 5 9600F S. 3200F 5 800Fs
2 < < < < <
1 1
115 200F 115200F 28 800F 9600F 3200F 800F
Priode conomique de commande 0,5 m0Is 1 s
`CJ`C3`C.'J`C3`CJ`CJ
Bqzlq o..c'.o.C. cncncncn
;:_= :; ".=.=:5.j;.' :='= _ ,_==< ..._ _: ,,;_ ,.
EXEMPLE
Ys..'_E_ .=.:= ==,_=. .
Dans une entreprise o les frais de passation d 'une commande sont f = 70 F et lesfrais de possession du stock sont z = 35 %, les consom mations mensuelles d 'un article cotant 3 F ont t les suivantes :
_; rr :_ ::'
janvier .~ 100
fvrier : 115
mars avril : 109 : 112
juin
mai _ 111
: 108
sepzembre . 109
octobre : 114
novembre .' 109 dcembre _* 107
.<.';'E '$.';';';f=:<. ;.=:5:'_'; III _ _ I.. . aw Ia
juillet : 107 aot .' 113
f''
==.".:::5..'
La consommation annuelle est 1 320 et sa valeur est 1 320 3 = 3 960 F. Cette valeur est suprieure au seuil (3 200 F) sparant les arti cles de priode 3 mois des articles de priode 6 mois. La priode co nomique de commande de l 'article considr sera donc de 3 mois.
rrrr.
,_;_;_.r
Q Influence des erreurs d'estimation de f et Z

Dans la formule donnant le seuil, en valeur de consommation annuelle, qui spare les articles dont les priodes de commande sont pi et pg : (Vu)1_; = 2% Z0 >< 5 1%) 5 , les paramtresf et z n'inter viennent que par leur rapport. Ce qui a t dit au sujet de l'erreur commise dans le calcul de la priode conomique de commande peut tre repris ici, et le tableau de la figure 2.4 donne le taux de l'erreur commise sur la valeur du seuil en fonction du taux des erreurs faites dans l'estimation de f et de z. L encore, les constatations que l'on peut faire l'examen de ce tableau justifient les approximations que l'on fait en adoptant pour f et z non pas des valeurs marginales mais des valeurs moyennes.
38
2 I _ 25 Iv. "_ 5%
25 0/0 0
Erreur
+ 20 0/0
II 0/. 1 5 I si .Ia/. I 1 . II I/. . 220. .5I1.1.aI/.

+ 25 0/0 + 50 0/0 + 33 0/0 + 47 0/0 + 67 0/0
__ _ _
Erreur sur f
+ 100 0/0
_
___
___ ___
0
+ 10 0/0 + 25 0/0 + 50 0/0
___ _
25%
32 0/0 0 7 40 0/0 50 0/0
10% 0 7
18 0/0 28 0/0 40 0/0
___
0
90/0 20 0/0 33 0/0
___ _____ _ I_
+ 10%
0 12 0/0 27 0/0
___ _
+25% 1
+ 9 0/0 0 17 0/0
50%
+ 36 0/0 + 20 0/0 0
Fig. 2.4
EXEMPLE
Un exemple pratique permet d 'illustrer ces rsultats. Une entreprise dont le stock comprend 2 000 articles a adopt pour f et Z les frais
moyens constats, soit f = 60 F et z = 30 %; une analyse complte

de cesfrais montre que le cot d 'une commande marginale est de 40 F et que les frais de possession d 'un stock marginal sont de 24 %. Les erreurs commises sont :
surf. Qi Q = 50 %, ersatz. io = 25 %.
L'erreur commise sur les seuils est de 20 % (tableau figure 2.4). Les seuils sont les suivants, en valeurs arrondies .'
f=50Eaz=a0%
29 000 F 5 0500E 5 5 200E 5 s00E 5 Vu Vu Vu Vu Vu Vu
2 < < < < <
commande
'0"'e
r=40Ee1z=24%
.
115 000 F 115000F 29 000F 9000F 3200F 800F
`.J`CJ"C':`CIJ"C3`~'CJ
0,5 mois Vu 1 mois _24000E E Vu 2 mois 1 s100E S Vu 3 mois f 2700F S. _ Vu 6 mois 700E 5 Vu 12 mois Vu
2 < < < < <
97 97 24 8 2
000 000 000 100 700 700
F F F F F F
Ces valeurs sont reportes sur le graphique linaire de la figure 2.5. Avec 1 'approximation f = 60 F, z = 30 %, seuls ne sont pas clas ss dans la bonne priodicit les quelques articles dont les valeurs annuelles de consommation sont comprises dans les zones : 97 000 115 000 F, 24 000 ci 29 000 F, 8 100 9 600 F, 2 700 3 200 F, 700 800 F. Ces zones sont hachures sur le graphique reprsentatif de la figure 2.5.
39
1; ::z=i 'f= =9.E.'tEIL5?'<5j55. 5 I_s::rI*zzz_zz9*.=z1;I*5 / I.<:e<.5:Isc.Ie:;:: .==' "=:::a:1< .:: I::'::s:>I*:':< ::_ :: =s.:u.=:az1:zaz::=z::zza:zz
... .< M... ..B. .u. J. . .c
rx __ _
* *** * * :_ _
__
***~
1.
"T"
* **
** *
p * 2
Z ...__
**** _*__ __* *f _ _ _
** __
F155 LEZ J!LE3=EEI:< fi .gr , ray ;g: ;_g5:
I_
~pT_s_
_ _ _ _
'U ~ ~~ 'PW* ~ 'E _

_______ _
__
***
;j;'5.5;;j.=$.<;3'." .5E>3=. ~* _ se3s 2 ssI1::.I* *

:5.L1:5.5.5.9 I" :L1: 5.':5.5
"
'
5
_
1 4_
E
'7 _ '
_
* *
" ~
'
...
_
_ _
___
'O .......l....
115111)
8 I
;;< .:<5z' .ra . ;; ÌI
8
5' 9 *fg
'
\oo
l
F 'T
_ _ ip; I______ _ _
Ktm.
W I <2.
"\`.S.`.
QHF
i eeci
z; 24% 077 777

5 ._ _ in _
f = 40 F
ia
'\_\':.>_
H In
_ FEQ _ _
,I
K' jl..
81%
=U
ir. ""=';______ ,[I_5,5 _

97000
`S.l'.._
E 11 to
Fig. 2.5
M 1' S S A ' :
Asa .<e.%2 <5* 2.
0 ,
:g'.:5f:':
Avec les valeurs exactes f = 40 F et Z = 24 %, on trouverait que la rpartition des 2 000 articles dans chaque priode est, par exemple, la suivante :
: 0: :
* * .
, ' . ;;_
q=s== <. .t;;..;_=;= ;{ =;;'<.<:z=s::=,;.. .. ;
::<FS ii I:'f33S:'<
5 I
.1
Valeur de la consommation annuelle

Vu 24 000F 5 Vu 8100F .5 Vu 2700F 5 Vu 700 F 5 Vu
K 7 "Y
Priode de commande 0,5 mois 1 mois

2
12
Nombre d'articles
2 < < < <

T' 7
97 000 F 97 000 F
24 000 F
mois
8 100 F 2 700 F
700 F
3 mois 6 mois
mois
I
30 50 110 400 500 000

___ _
E' =<=;5;='<5 !g:':':2:,=? E55 .' ;'. ' ,_=,,=<..w s;'<'<=.';;'*.a _=,
il `.:.E ' ==5=
_
I
.=._r,=.= ~1i'=a:.*E*I?.Is.<=I='=a'='<
Avec cette rpartition, le nombre d 'articles qui ont t classs dans une priode trop leve en adoptant l 'approximation f = 60 F, z = 30 % serait d 'environ :
1
I
:af:=:=:"""
.5== .. s
ifdi *!E*f:'!iI3* 1'!
fil* . *fi .=I..== ,.. r =.
**
* ___
_;
Il
l
'
fs 5
R IA
Penode . ado p tee

_____* *
. .
__
__
_**** 1*
**_
_*:_:f*_:*: ___*_ _
______ _
Nombre
ann UB I tl B commandes
_f:5r
Nombre _ d'articles
l
Priode
a. adopter
Nombre
annuel de commandes
___ _ ______ _ _
I *
it
CJ1 *|\D
...L
'15 5
" @wa
'3CJOl'\) L_
m xs 1 _ Fi ,::':<k.i:'<> .>=f:;=<:t> <: :F.=L==f .=; Is. .*= =I<E!
|'\) U`Jl\J Ci
_ __ __ _: al.. W _
CA) ' 0@C31 I>|\J
.. |\JCCJ f\)_
__ ,___ _ _ _
_ ___~_
0* I\) Eh (J')I\) _ _ ___ __________
__
:; : : :
cart sur les frais de passation de commande Le nombre de commandes supplmentaires passes est de : S'agissant de commandes marginales, leur cot est de _'
178 X 40 F = 7120 F.
..,_...__..,,,..
(24 12) 2 + (12 0) 4 + (0 4) 10 + (4 2) 40 + (2~ 1130 = 175.

Or le nombre exact de commandes passer est de _'
A 40
2430+1260+6><100+4400+2600+1800
= 5 700 dont le cot moyen est de 60 F, entranant un cot annuel de :
5 700 >< 60 = 342 000 F.
Les frais d'acquisition supplmentaires sont trsfaibles par rapport au cot annuel des commandes (2 %). cart sur les frais de possession du stock Les ordres de grandeur des valeurs annuelles de consommation des articles reclasser dans la bonne priodicit sont les suivants :
P. _ d Prlode 1 1 eno e lt 3 adopte l a 1 ll adopter

1
Tranche de valeur de consommatlon annuelle
N b * Valeur om re d,amc|eS l annuelle 1 de consommation

2 4 10 40 30
en
1 fl
l ll
' "
_L
97000 115000F 24 000 29 000F a100~ 9000F

2700
'"""
;
1
100000F 20 000F
9200F 3000F 750 F
<:no |\: _c:>

_l
:L
|\JO'JO0I'\J
700
3200F
a00F
Pour chaque valeur de la priode de commande, le stock actif moyen thorique est >< Les valeurs des stocks actifs de ces articles sont ainsi :
got
_ _
Prode
_Jl__. ._
Valietilrulteale de consommation
4.A;4
adopter
1
Valeur du stock actif

l1
0,5
1 2
2 100 000
200 000 4 X 26 000 104 000
4150
8 300
04350
* 7 700 ' 15 000
K
8 700
l
ht ,
W 3 2 0
12
3
6 `
l l
_______ _____
10 9 200 92 000 40 3000 120 ooo

30
l ____ _
11500 2 30 000
750 22 500
_
5 000
36 800
11200
4 44 *_ ___________ _
Total
_______ __ 2l_______ , , _
59 700 l
Les frais de possession du stock actif supplmentaire que l *on sup porte en reclassant les articles dans la bonne priode sont, au taux mar
ginal (69 700 36 800) 24/100 = 7 920 F
41
*fez
's 5 .Q ='~' .:_' r F :F ':\>.=,' __s_ =f':','_<; _ __..__, ._._, . ,_.s' .*.~.>_ ,=c
_<_<; '..':.:" E.I.:;r 1 'f:f:' ,_ ,;
ir
* 1?f<;=' :3 "==;<fse?;' ;,.._:?; ':_<;;;_ 2 ._.. .s' ,?=';_<;3; ; '*'s_5_f:.<,*;' 2%?

1.. . ,._f. *f.~
_.:
.;!~. ,Sf '..F:`
Or les frais de possession du stock global sont voisins des frais d 'acquisition puisque chaque article est af fect sa priode conomi que de commande (voir priode conomique de commande ) ; ils sont donc de 342 342 000 F et les frais de possession du stock actif supplmentaire ne reprsentent que 2 % des frais de possession du Ecart sur les frals totaux. L 'cart total est gal la dijfrence en tre les frais de passation de commandes supplmentaires dans l 'hypothse f = 60 F, z = 30 % et les frais de possession du stock actif supplmentaire dans l hypo thse f = 40 F z = 24 %. Il est extrmement faible (7 120 * 7 920 = 800 F) et pratique . , . 800 ment nul s' l est ra o te aux s totaux _ = 1,2 /.0 .
I pp r fm! (684 000 )
7" ,..'{^ . . _=_{.' 2't'.i&I,;<z1 <4''{3. C : ~\ rr. EJ .,I<'{r.'. %_._;_:*;;; 1 5,_'~';:;; ..;<
. ; ,f. _=s,<<,*.~,~s;=; _.`~_*;;=_=
'Fx' ! _ ..; ._,_,__,,:_ qg _. _
*~a
. _: ____3_
_=5*_._;)q'_;`__P.' `; 4 *g ';._; 3:.~._<

;'f=<. ;'.~".< ' ' *; ".;` 1355;:
=. 4
___ __;__v_.__,__:,,.. ..___ sr_=_*;:;_ f,_=&s;s*'=a? t.,:; ; :_<:u;.'_ . . , . .~; . ___.~ss__. .._ _ Wc... _ ~.=.. ;q;.__ _ .,;; _,, .__;<:< _ ..,_ `,_,1 ..,r}_ __ ;*_.,,_. ....___ .s_ ___ _
. . ,._..__ 1.0 .==;<. _=. . __<; .=< .\ <a.._. _ :< _ _ ;;~;__;;.
. ("'~'i\
s=,
Wi
Q Frquence de rvision des seuils

Thoriquement, les seuils devraient tre revus chaque fois qu'une modi fication intervient soit sur les frais de passation d'une commande, soit sur les frais de possession du stock, soit sur ces deux paramtres. Sup posons qu'une telle rvision conduise relever les seuils ; un certain nom bre d'articles seront commands moins souvent, ce qui diminuera les
frais de passation de commande, mais les stocks moyens seront augmen

ts, ce qui accrotra les frais de possession du stock, et comme cela vient
d'tre expos, la variation des frais totaux pesant sur l'ensemble des stocks sera insignifiante. Aussi ne doit on procder cette rvision que lors
que les modifications intervenant sur les deux paramtres sont trs impor tantes. Il n'y a donc pas lieu d'examiner systmatiquement et frquemment les variations des frais de passation de commande, les frais de possession du stock et les seuils sparant les priodes de commande.
CAS PARTICULIERS
Q Articles se conservant mal et articles de mode
Il peut paratre bizarre de traiter ensemble des articles aussi diff rents que la viande et les chapeaux pour dames. Mais ils prsentent la caractristique commune de trs mal supporter la conservation en
42
stock ; les uns parce qu'ils se dtriorent pendant la dure du stockage, les autres parce qu'ils ont une fcheuse tendance se transformer en rossignols (phnomne d'obsolescence).
Pour ce genre d'articles, la priode de commande retenue doit tre

courte. Si, par exemple, l'installation frigorifique ne permet pas de conserver la viande plus de huit jours, il faudra passer une commande toutes les semaines. Quant aux articles de mode, il semble qu'il soit prfrable de ne pas trop se couvrir, au risque de manquer des ventes
ou d'tre oblig de se rapprovisionner un prix plus lev.

Cependant, la dure de conservation des produits prissables peut tre prolonge grce une meilleure installation de stockage. C'est ainsi
qu'une nouvelle installation frigorifique, d'une capacit plus grande

et assurant des tempratures plus basses, permettrait d'acheter la viande non plus en quartiers mais sur pied; il en rsulterait une diminution sensible du prix d'achat, tempr, toutefois, par une augmentation des frais de possession du stock; encore le gain final devrait il tre mis en balance avec le cot de Pamortissement de l'installation et son cot de fonctionnement. Et ce mme calcul conomique devrait tre fait en supposant que plusieurs tablissements s'associent pour assurer la conservation de la viande. Ce qu'il faut retenir, c'est que, pour les articles se conservant mal et pour les articles de mode, il ne faut pas adopter aveuglment la
priode de commande dduite de la valeur de la consommation

annuelle; il est ncessaire d'analyser toutes les caractristiques de ces
articles avant d'en fixer la priode de commande.
Q Capacit de stockage limite

Il peut se faire que les capacits de stockage soient insuffisantes pour recevoir des livraisons intervenant au rythme de la priode conomi que de commande. Ce sera le cas, par exemple, de liquides stocks en citerne, de produits conservs dans des chambres froides.
Dans cette ventualit, il faut, d'abord, adopter une priode de commande compatible avec la capacit de stockage dont on dispose; cependant si l'article est constamment disponible chez le fournisseur, on passera commande, lorsque le stock sera voisin de zro, d'une quan tit gale celle emmagasinable. Mais on ne sera plus au minimum du total des frais de possession et des frais de passation de commande. Aussi faudra t il envisager des investissements permettant d'accrotre 43
la capacit de stockage. Un calcul conomique s'avre ncessaire, comme dans le cas des articles prissables (voir plus haut); la diminu tion des frais de passation de commande et, ventuellement, celle des prix d'achat, doivent tre compares Paugmentation, d'une part, des frais de possession rsultant de l'accroissement du niveau du stock et, d'autre part, de Pamortissement et des frais d'exploitation due la nouvelle installation.
Q Prix unitaire variable avec la quantit livre

Il arrive frquemment que les prix unitaires d'achat, ou les frais d'appro che unitaires, ou encore les deux, diminuent lorsque les quantits livres augmentent. Il convient alors d'examiner si l'on a intrt substituer la priode conomiquep une priode plus longue grce laquelle les quan tits livres lors de chaque commande seraient plus importantes. Un bilan de la forme suivante, expos sur un cas concret, donnera la rponse.
xr* vx.. 15 . .
97
*I
je
:aa
W 'KY
. 5:
Reprenant l article examine precedemment (p. 40) dont la consom mation moyenne mensuelle est de 110 units et dont le prix unitaire est de3 F, avec :f = 70 F, z = 35 %, stock de protection = 60 units, on a obtenu les conditions suivantes du fournisseur :
7 77777 77 777 7 7
ii'
14 1
Livraison
W* "W
Moins de 150
*** "f "fff
151 300
f f
301 500
f f " '
Plus de 500
W' ** W*
awi
<, ,. ._._._. ,____, :r*.i' a>>:;

5 'if 2
Remise
ii, _ : ,:
2 0/0
"
10 0/0
7 7 7 H W
;;*.:1'fP.:<. 92.12
On a vu qu 'avec un prix unitaire de 3 F, la priode conomique de commande est de 3 mois. On dresse le tableau figure 2. 6 qui montre que la priode conomi que de commande doit tre de six mois.
Plus gnralement, il faut, pour que 1'opration soit intressante, que la diminution du montant global des achats augmente de la rduc tion des frais d'acquisition soit suprieure Paugmentation des frais de possession de stock. Si l'on appelle V la consommation annuelle et u le prix de base de l'article avant toute remise, il correspond ces deux paramtres une priode conomique de commande p = il ail , que l'on ramne uz l'une des valeurs retenues (0,5 I 2 3 6 ou 12 mois). 44
R 8 H 0 H V "H
M 8H
gmu _Nmwa amv _ W
C0 H O m _H B d8S S *___0 C M
_ _S_ o_>_
Hl` "l H+`
_ _ 22% gb ___ Vass__E

4 \N4S `1 W U _ìv!` `lhHÙ"H1\`l
Q WW E3 5 mg
gay_u_ Aug __ Q mg _:ww
QU_E __ W> Q_sm :U o_mw wo_h_gm :U Co

Q_ _ EP QE
Qgm"
" H"ÙQ \ `fl \l `lW\l`
EE Q _wg Q=_xw z2oQ__=_WQU _ _ _>_

__ W
Wo M ogm
E_ wmw W mu
W auomw am
gmu 2E& _nWE_ H
@QI W gEd mmhq
M_ mg _m
@N_wE __gm Q
Q: @Q
Uam _
EE ___ zg
us
_
7 _
2%
gm
Qi
L EOZ _Uo_ mn_ WEV
ECE WUME WEQQ
N Q _
wN _ *N M
__ N_ Q
J"l H"li wl l`l
N_ _
*_
Pour pro ter d'un prix_unitaire u ' < u, on devra adopter une priode de commande p' > p donnant des livraisons moyennes Sp"suprieu res Sp. On obtiendra, en appelant a et a' le nombre de mois de
consommation moyenne mensuelle couverts dans chaque cas par le stock

de protection :
Frais de possession 1 du stock

avecp avec p' S + a uz
Montant global des achats

12 Su 12 Su'
S + a') u'z
Le nombre de commandes passes dans l'anne sera, suivant le cas P
12 ou 12; et les frais de passation de commande seront 2 f ou

P On devra donc faire l'opration si
J
f.
S(+a)uz S(%+a')u'z<12S(u u')+Qf lf

augmentation des frais de possession diminution du montant P P rduction des frais
des achats
Cette inquation peut s'crire :
d'acquisition
__,[,+a'+.1_z]<+g+l.2.+(l.__1__).f
2 ,___ ou encore, puisque .p = V gif Suz'
p' Suz
' 4 ,[,+a'+l]<+a+l2+( 1 u2 z 2 2: p
1 ) p
4 *
IQ
' ,[,+a'+ 142 ]<p+a L2+ 12 u2 z 2p' z Enfin, en adoptant la rgle simple a = /15 et a' = \/p' (voir esti mation simplifie du stock de protection page 73) :
_,[,+`/E'+_I__2_]<p+`/9_.L2,+_i2
u2 46
2p
Le tableau figure 2.7, donne dans cette hypothse, pour chaque valeur des frais de possession Z, le taux minimal de remise obtenir pour rem placer la priode conomique calcule p par une priode p' suprieure. Il est vident que pour une remise dtermine on doit adopter la plus
petite valeur p' possible 1.

''7;*_:f_ .
't?EZ_ '_
..
'$.F~.`?Ef=.<_*
EXEMPLE
z`=.c. rsi ...ta a; a.,.=;,.;sn ;, , _~r;;_ _ 4n?E ._.1" L) ;;3 . ..$::<. .*
ee"
_=<;;; ;9,*3,t$;_ =g=;.=_;_< E's ii* ?;<;s!= =' ._;;=_=.: .t.= i i *S111
_=:,'t''.'="i;<' `f:=G _<=_ .V.'_',_:: .,.< ,, _ .i: ';.: '<>>.=:; =!'5 'i..<_'>f: _ff;:
434. ge .; _ tif; .se `< _t, ;3's9{;_ _>i' ,=s_=*> _2;.' .. =~S* ;_; . a;2f,35g_. gx S
*_=_<;*i " ""': :;, .2i .=f;a_ __}=
_ _ ..f.. . _. ;.: .,_._; _ 5 .<f ,__ * ___ _, f __ __ 1 _;a_~:: :_ sf in _ ._ ;<' :<.S.4.":'. .__. __ _ .1: ,, f.< __; _ _,, _ _< .. . 5:.._* <,..
._ _o. .; tus; ; _* .f,,,. _.. .== Fg . _ .;_ _,==_iv _.rs='=;;, <3. ;= _ ~ :<' c._< . .,;;._ ,;
4;1.*.
_ H
".5 ,fi
= =:,. ,._,.=.=.=:::S.r:;;<=. ,._=_=;_=

' _< ._ 8. =1i ';;':.E _ _,,_ ."i C, ..;: ,J ...., :: sr
zz : : _ 3 I;
5 ___';_ .na _ru='; 't;_<:;:;_

1 na.
_,
=i:<af."='?<.._';'='':"s`. ;
f.'r><fs sn ' ;_9%< ~ 'zv <'f .:_ = * _=_:.=*<=.=a=I*;*=fojs: q=. _ _ _ .;:< _;, ;, _~_ ,,g;;i_ =_<r *= ":; ==:= =: *F ,,,.,_, =:;=. _
:.I:'<?. := '`F!'V.
5I2`< ai <'.f'=*'<==*
__ cr _,., _=_<=' If='_=_<:;$=`<tf _ .:* .;r_'<1. s:;;*/e;._ =, ::o. ..: ";'*=' ="'t;9=_< 4 s:s_* _>'_ .?i;..,;,; =>=.<*_<.'zf. *,frs=.=.*=*=;_e_
=':' =:?_'_ '_<:<1::;:;i. .'
';_'_?__:_=::_3=`=i'='=i=.'=I .:<_=r =:;<rB< ==r:=' _ __ < :;'= 4 _ _.,u__
Une entreprise a, pour un article, desfrais de passation de commande de 50 F et des frais de possession du stock de 25 %. La consomma tion annuelle de cet article est de 4 800 units et son prix unitaire est de 10 F franco de port et d 'emballage D'aprs les tableaux figures 2.4 et 2.5, la priode conomique est p = 1 mois. Les livraisons seront en moyenne de 400 units par mois. Le four nisseur propose une remise de 10 % s'il fait une livraison unique de 4 800 units, toujours en franco de port et d 'emballage, faisant miroi ter une conomie de 4 800 F. Le tableau figure 2. 7, montre que l 'opration n'est pas rentable, car la remise minimale obtenir est de 13 %. Par contre si le fournis seur propose une remise de 10 % si les livraisons sont suprieures 1 000, on adoptera une priode de trois mois.
Il est important de noter que ce tableau ne permet que d'liminer des offres, allchantes de prime abord, mais qui ne doivent pas tre retenues. Enfin, les fournisseurs proposent souvent des remises crois
santes par tranches de quantits livres. Aprs avoir limin, grce au

tableau figure 2.7, les remises trop faibles, il convient de faire, avec les autres, un calcul complet pour retenir la solution la moins onreuse.
..,;4'_y_v....., ;\ ;_>;.: ; :s:z=== ._ :__: _:;;'_':3 :_: .;_ 5:;=::_ *== . ss=z=:' * * ; .==._=s. _*_:._=, , , .=g,;r_=.
Toujours pour le mme article, sept fournisseurs F1, F2, F3, F4, F5, F5 et F7 proposent un prix unitaire de base de 10 F franco de port et d 'emballage, assorti des remises suivantes en fonction des quanti ts fournies chaque livraison.
j ;?:?EFF.=< ,>;'.'E15
1. Il est nanmoins prfrable de faire, si possible, le calcul exact, pour chaque article comme indiqu en notes complmentaires : Prix unitaire variant selon la quantit livre. Calcul complet, p. 203.
47
L A P RAT mU E
w m w Z
% %
_m _m56_m_m _
DE
LA
GE ST m N
D E S STOCKS
J I J _
2__1l W3_, SIJ M2!/8L6 _/3,__W__m_ z____ 6[__' __/ _1___ /___/50 L2! __ _1__3_' /5,f_5 9W]6_f_M__9 5___3___2___l w 135 0289 0032 65_/ 200_/
/ /
om EU5OE \Q mm 3 Q m__Q__ QOH mmoa w_m__n _ _N

__m__ _ `_wo 3__w>_ @MCG m___ < v_UO mm__l __
IEEE
_`\\` m __\ N \\ _ _\n \\"__`\ \ xx __
g::` Q\:W HQ__\Q? v_\ _\ _ _\ Q\ _ `:`:Q `__* __Q _
N __\S __m __\

.\\ _\_` `\_ ____ `
_Q 2: 2Og _ 3 0DE gm %Q Cg mgOs _ O Og 3B
_ ` _ _`_ `sx _
\CREW 2; ON o_N_ Om Cow mv ON_` \\Q_ Q_S bg O2 SOQO%_ _Cg Q OgQOE_ O8 O2 _Cg Q O8 SF ogEN mw O Q C_O3 OQ Qd ON 3 O3S9%_ O8E __O8 O8 @V g \\\ OO mu COM ON 2: N OON__ @QQd Cm __\ \`\_ _\ Q__\` _\ 5 _www _\\ `_ \Ooh
\_ _ \N \_ \\ \\ \k _&\k\ __\
\\$Q Q WM \_ \\ \h \ O _\Y_ g_ g__ o\M \ sa m _ on __ ::"\\S pgm: 3
Cg W O MH CON OOMW MW Q GO GG Om__ O @N m OEW O OO QQ OMU C
:N ONOMH ON o_N o oomgNd _Oo__
C_OE
OF on __ _
@E
ooO__ N ooO__
CON _ W NF CON _ s ON: CON __ O W Cg CON ___ O OCW _ W sO QON: CON _ WMH
OO?N N O COQN N C COWN N _ OO COQN N QQ COW N O

_`_ ___
' ' _ '=s?'.
*'* '
ffi
Quantit fournie par l|vra|son _ H 0_ q ,_

< < < 2
Remise 0 _, 9",/ _. * * ,F1 i F2 U3 F F4

t F
"
Quantit fournie par Iwralson
1 5005 110005 20005.

gaataai .
:_ ..<, ff 'arf w: > ,,*s.* ff 9 ';2 = EL* '.=="*.'
1 ooo 2 ooo 4 ooo 4 ooo 4.4 rommrxa

__ 1
7 F
Rem/le r________ 15 F5 fs F7
`
o l= := ro
_ _
comm _ __; cocnm

t
600 1 500 3 000

t____
5 S S
0 0 0 0
< < < 2
1500 3000 4500 @C300 4500 L. <:
G) F>l\)
_L
CDCDCD
._L
ca
co
: .< *
..==J` e * 'rsr' <' ' == *lt

\JL KJ |
Ilfaut faire un calcul complet dans chaque cas comme indiqu dans l 'exemple page 44. *M rr, Un premier examen du tableau figure 2. 7, fait apparatre que les remises .' de F; pour I 000 5 2 000 d' F1, F2, F3 puf 2 000 5 4 000 de F1, F2, F3 pour 4 000 /\V/\/\ 1 500 de F7 pour 600 df? F5, F5, F7 pOur 1 500 AA 4 500 V/\ 4 500 de F5 et F7 pour t I O I C D I O I O I Q I O . A . . , doivent etre lzmmees.
..s*.* 'as* .: * ; .'. .=9' *>3'f _.. ; ' 1. ='.' J
5 . 'rif MEL. _ _ "'. '
..;4=*,*=:.. _. .;
Les calculs correspondants indiqus dans le tableau figure 2.8, le 4 mettent en vidence. Ils montrent aussi que la proposition du fournis seur F4 est retenir et qu 'il faudra lui faire faire deux livraisons.
Q Articles pointes saisonnires

Ces articles prsentent des pointes de consommation marques cer
taines poques de l'anne; si, d'une anne l'autre Pamplitude des

pointes peut varier, elle se produit toujours aux mmes poques. Les jouets, bien que vendus tout au long de l'anne sont caractriss par une vente trs forte dans la deuxime quinzaine de dcembre; les ufs en chocolat ne sont vendus qu' Pques. Il est vident que, quelles que soient les donnes relatives aux frais de passation de commande et aux frais de possession du stock, la priode de commande de ce genre d'arti cles doit tre adapte son cycle saisonnier. Toutefois, si, en dehors des pointes saisonnires, les consommations restent leves, le calcul de la priode conomique de commande reste valable. Il en est ainsi des parfums dont la vente reste importante toute l'anne avec une pointe vers les ftes de fin d'anne et une autre l'po que de la fte des mres; si le calcul donne une priode conomique plus courte que le cycle saisonnier, on peut la conserver. Par contre, il faudra, soit faire varier la consommation moyenne mensuelle pr
50
vue selon les poques de consommation moyenne mensuelle prvue selon les poques de consommation, soit considrer que les pointes saison nires sont quivalentes des besoins programms s'ajoutant aux besoins courants.
Les ventes d 'un flacon de parfum cotant 40 francs ont t les sui
... <t . .:'. ;.:':.
janvier .' 80
.;< . :I;:; _.~.;..::;.
fvffef ' 70
mars avril : 110 .' 100
mai .' 310 juin . 90 juillet .' 80
septembre : 100 octobre : 130 novembre : 110
aot : 120
dcembre : 400
j'.=' ;:_._:, ;.= gang. _ _ ,,,.. E'=.=.:.'<I ' .=.<.=
=3if:?:'_= 1 Ii
E.._::.5 .':==.15 ':'=
=$i..'5r=:;E. '.=_.<I. _; .==.. ?`;='sE E =I;';' I='.=E_5; _'

.:: .. .;;..: : ,;
=: E_.~':E'=_<:n
:'<f: . . 'J.1: *;.:
:: ;,... ._
La vente totale annuelle a t de 1 700 flacons d 'une valeur de 68 000 F. Les frais de passation d 'une commande tant de 58 F, et le taux des frais de possession du stock tant de 29 %, les tableaux, figures 2.4 et 2.5 donnent une priode conomique de commande p = 1 mois. Enfin, le dlai d'approvisionnement est d = 0,5 mois. Les commandes seront passes au cours de la troisime semaine de chaque mois de manire que le stock constitu en vue des ventes de la fte des mres et de Nol soit disponible ds le 8 des mois de mai et de dcembre. Abstraction faite des poin tes de ven te correspondan tes, la consommation moyenne mensuelle est de 100 acons. Lors des commandes passes en avril et en dcembre, il faudra ajouter, ces besoins courants, des besoins programms de 200 flacons pour mai et de 300 flacons pour dcembre.
On trouvera dans les notes complmentaires, au chapitre 8, la mthode suivre lorsque la demande est sujette des variations sai sonnires, sans pour autant prsenter de fortes pointes ponctuelles.
CONSTRUCTION DU CALENDRIER D'APPROVISIONNEMENT

I Un cycle de travail hebdomadaire
La priode conomique de commande p de chaque article ayant ainsi t dtermine, il reste dfinir les dates auxquelles il convient de passer commande. Autrement dit, il convient de construire le calendrier d'appro visionnement qui donnera, pour chaque article, les dates de commande.
51
Fixer les jours o ce travail doit tre fait risque d'imposer une trop grande rigidit pouvant nuire au bon fonctionnement du Service Appro visionnement. Par contre, fixer la semaine laisse une souplesse suffi sante tout en fixant un programme prcis. Toutefois, pour plus de commodit, on divise lanne en 48 semaines allant, chaque mois, du lf au 7, du 8 au 15, du 16 au 23, du 24 la fin du mois. Dans Pexemple de calendrier figure 2.9, les douze mois de l'anne sont, de la sorte, diviss en quatre semaines, numrotes de l 48.
2 Des contraintes de groupage des articles

Il est d'un intrt vident de grouper le plus possible, sur un mme
bon de commande, tous les articles que l'on doit commander un mme
fournisseur. On obtient alors les remises maximales, les frais de trans port Ies plus faibles tout en rduisant le nombre de bons de comman des, de rceptions, de factures. Dans l'exemp1e de calendrier (fig. 2.9) les 13 groupements raliss ont t appels A, B, C, D... K, L, M ; ils comprennent un nombre variable d'articles (200 pour K, 150 pour E, 110 pour H...) ce nombre tant indiqu en regard de la lettre T (Total) dans la colonne p (priode). Au total, c'est 1 640 articles qu'il sagit de rpartir au mieux dans le calendrier. Mais il faut aussi conserver la slectivit donne par la priode de commande propre chaque article. Pour chaque groupement, on indi
que le nombre darticles ayant la mme priode de commande. Dans l'exemple dela figure 2.9, on voit que, dans le groupement D
comprenant 120 articles, 10 articles ont une priode p de l mois,
20 articles en ont une de 2 mois, 30 articles en ont une de 6 mois, et

60 articles ont une priode de 12 mois. On choisit, on verra comment plus loin, la semaine de l'anne au cours de laquelle tous les articles de ce groupement quelles que soient leurs priodes, seront commands (semaine de base). Par exemple, tous les articles du groupement D seront commands au cours de la quatrime << semaine de septembre (36 << semaine de l'anne). On en dduit les autres << semaines au cours desquelles les articles seront commands suivant leur priode propre. Ce faisant, on est certain de commander au cours de la mme semaine tous les articles qui doivent l'tre. C'est ainsi que l'on commandera, en qua
trime semaine :
52
Mois
Articles de priode
Moisj Articles * X de periode , mai juin

juillet
Mois
Articles de priode
janvier 1 et 2 mois _ fevrier . 1 mois

* mars i 1, 2 et 6 mois
` 1 et 2 mois septembre 1 1, 2, 6 et 12 mois 1 mois R octobre 1 mois

1 et 2 mois novembre 1 et 2 mois
avril
N 1 mois
,_____. J _
aot
.
1mois
decembre
1
tmois
i.
On constate qu'il convient dviter davoir, Pintrieur d'un mme groupement, des articles dont les priodes de commande soient de deux mois pour certains et de trois mois pour d'autres. Si l'on se trouve dans ce cas, au moment de la dtermination des priodes de commande (voir plus haut le paragraphe << Calcul des seuils de priodicit ), on limi nera l'une de ces deux priodes en rpartissant soit les articles de priode conomique 2 mois dans les priodes 1 mois et 3 mois (ce qui supprime la priode 2 mois), soit les articles de priode conomique 3 mois dans les priodes 2 mois et 6 mois (ce qui supprime la priode 3 mois).
3~ Des contraintes de dates prfrentielles

Il peut se faire que les articles de certains groupements doivent tre commands des poques obligatoires ou, pour le moins, que des mar chs doivent tre passs ces poques. On commence par placer ces
articles dans le calendrier.

C'est ainsi que, par exemple, tous les articles du groupement K doi vent tre commands au dbut de septembre (on choisit comme semaine de base la deuxime << semaine ), ceux du groupement E doivent l'tre au dbut davril (on choisit la premire semaine ).
4 Des contraintes de ralentissement d 'activit

Pendant les priodes de cong (juillet, aot, Nol, Pques) et aussi au mois de mai qui comporte gnralement de nombreux jours fris, l'activit des Services d'Approvisionnements, tout autant d'ailleurs que celle des Services de Vente, est plus ou moins ralentie. On vite donc de situer les semaines de bases des divers groupements d'articles dans ces priodes de lanne, grises sur le calendrier de la figure 2.9. De mme, on vite de fixer des semaines de base en janvier et fvrier, car ceci amnerait faire commander en juillet et aot les nombreux arti cles dont la priode de commande est de six mois.
53
_W Q Mau(Ng 8 E_(___ ng m0Hm E2 m\ 3 rPzm bB 8 ~ _ \ _a _: p __NN_N \_: m_m__ p__ R p_ _mWm\w_wm _`p`_ Q _` H S C 3 W$ \ ws3; unm_ : "Egg _:t o____:u:hw__h _ 5_ _ w__2_ _:gd '_ _" _1 W _ LT HN1 Ng\Q (1m`& s_`M' In gx w_
A(ML4 :_A __ T 1H O Quw __E__; gge: gi,_ W 2 _Q grL lasg
H `
L ___ _ _
_ _ *_
_` _r"`L\`h1' \ _"_"
La Jr_ `1;" \
____ _. ___
\_`1`r"` _ _ __ __
_* \_r L` _ W
P a_ Lp L _ _ Nwg W HWM_ UL L
` _
\W
_`\__om
\h_
__
_ _M _ H
L \
W LOW wamp `,_`M _uw N_% `p _' m_` `kg \_ _TW __ k..Ekw I`x_w `___ W, Nil E1 _` \_ ___|1jIJl___ i` 4L.p_w Hi ir `W pi h __h _\W _p __ vai _k 4_ I_ dm _wl _"_`m wkwm
`
WL? Hm W W xv w sqml JW wuw k W s`_aFW, V_M Q m_Eu gjp AM :m%%,g N`wA p,M NS c_ `_ p__: _ _`H_m`_" `_ _ w _ VM MW & _ Sm* Mm M N_HN1m1 _L i sqk_l "Q _sJN , g j ym Gwp e x _ L L ( inf @__ppppp E s 9 _ _ __ . _ s L ` _ WNH* ___? _ N &$_ NL \W+ _ _ H \_ `m _s_ U_ _JUfig? i`Ws .lh xx iIL m _&\Fmt g_g\ 1 __R_mg M L_ xW QW W sT 1mQi`h D_\_ _&_\ `$_ _ ` J
NT
41
\
AW +_@ _" ,__` W __T _! wi ` _ HJ_ ` __ _

__
_`}_*_
L _
L
il N
_;W _ . _7
L``
__ j_
k _ WgJL +_ U_ ip\khKg xQ _W gw "_LQ I_ .m_ `Q _ &b m` IN .ss.u._A; yak ,__ _:
G % W\ W _A_ "_ IQ_s a s\ W v_ ggg
Q M k ji A__ _, * _ w HL WS Lk onkg gwm _ ______ __ :_ \L `__ &gW _\J _`_ _`_ __ __\oi NM? WL {_ gg :W g$\up s `_ `___* F
J' __
@_
k; _ " _
t H_
Ti
w E __ N
NT Ov \ {_T{
_K_ _`
\ \`\` ` ` O _ _
__ \
W _W WV "`
_4 Z G02 82
M W ,_
@Wan
F
! lw \N omjLNy
*d Sar W
Ov 7 mo M W
H ._
W S_
ou
F
2 GW 8; LT
__ N
01 _A n
pts
gm ____
__
b 92 __z___
N uw __
QWT gaE_0: Egg se WO? or _?W ` _ W_ __ iHU id: ` `_ _` `jW_U` o: af `._ _`r1 W _
_ qjm _ _ __ lMU l _% ss_` _ `_\__ `_ _`J _" __* _` A Z`N:_\_ _" N ` H_ K _ _!_Ul @A1 " i_ haYin `gs_ I_Ws&: *Wi _F `LW M a` sM M a.'si_l` _.uMi if MA m_ _U_ L iWhi ` AW _ Q 2 O 0: _ 7 Vi_ sA_sH_ i __` _sQL ___ gpq AMO: V 3 WB B_; UEin__À% _? Qml M__ E@M As}_ ;_oM_L`1g_uJg g F \YY M Q_msu IH lalsxik _msM luv _U Tihm &_sL ~}M M_ x _ g_s__ J_ '{ KQ *` !s_ u__ &_.i1s._E %rm m_ `L 4? s M s {on J 0 Q_g ``& m_ _` sw`.J E ls&SM QS sd `? Q l_.uk \_ _`W_@om_QJ & .@_N_ DI `_NM W% UM F _soN{ Ws D %sImou .w_~M 'W s_ _ M W wUn FAs L @on hao: s_Ny ___ W EU I._VmM_LW _ W &m `h `"_ __`.l_`_a __C `_`_ _ _"_ q` W% WM _Q it _\ _ o %T___ `
_`__ "` _" `_W{ _"U\ \ `\ ____ _ " L_ `_ W_\ '_ `N\" `
N H HA l _ M Q s`@__ * _ mH. %` sm`_
WGM LF_
l_ i_ MT`_ J\\h\
WE\MN M \\W L_ O 1 _` * EA _ H %_ 1; k__% __
1 H 3
0 0 0 oogj 0 Ez ,oi 0000 $Own _0_0 0 o _00 oU5 ' _otno m_0 woo0 _ UQHr _06rca"_/0h_evc_gvo9_zuv__g_9 686 jg_/0_ c_v_g_B/ _o izo5mmwu |g____ ,ag
` _ _ . 2 _ gl`"_ _ r_ _ ` _ ` "_ì` ` _ _l _lIl _l lil WW lll 1tl Il C_~Eshma l l
%EmsW U__Ss_._os_H_'ms _ Wo "L _s_. QAs 8_ _`

V sUF _\ sg__ H %Isgsg gis Hg \s.g l"_Hò_ g __s
_ _
:_ _
_ `_` S M " W Ìl
2_E
K`
__
QK
__
jm; N
\_
_ `
q
:_
W
`#
%_
5* Des contraintes d 'talement rgulier du travail

Ayant ainsi soit utilis soit limin un bon nombre des 48 << semaines de lanne, on s'efforce de rpartir les groupements d'articles entre les diverses semaines disponibles en faisant en sorte que le nombre d'arti cles commander au cours de chacune de ces semaines soit aussi rgu lier que possible. On commence donc par placer les groupements qui comprennent le plus d'articles, en terminant par ceux qui en compren nent le moins. On arrive alors btir un calendrier qui respecte toutes les contraintes, tel que celui donn en exemple figure 2.9.
QUANTIT A COMMANDER. REAPPROVISIONNEMENTS A DATES F1xEs

Q Formule de la quantit commander
Le calendrier d'approvisionnement, labor en vue daboutir une gestion slective des stocks associe la recherche d'un optimum conomique, permet de rpondre la question Quand faut il commander? . Il reste rpondre la question Combien faut il commander ? > A la date fixe au calendrier d'approvisionnement pour passer commande dun article de priode conomique p : il existe une quantit en stock M ; M est gnralement connu d'aprs un fichier; aux diffrences d'inventaire prs, toujours possibles, M est donc la quantit existant au magasin dans la mesure o les mouvements de stock sont rapidement enregistrs dans le fichier. Sous ces rserves, la quantit M est bien connue (voir page 62); le dlai dapprovisionnement de l'article est gal d mois. Ce dlai dapprovisionnement est le temps qui scoule entre la date laquelle est effectu le calcul de la quantit commander Q etla date laquelle la quantit livre par le fournisseur est effectivement disponible au magasin (voir page 61); une quantit C doit tre livre au cours des p + d mois venir sur des commandes antrieures (voir page 62). En outre, p mois plus tard, il faudra prparer une nouvelle commande qui sera livre au bout du dlai d'approvisionnement d (et donc p + d mois aprs le calcul de la quantit commander Q).
56
C 9 est donc que le stock M, augment de la quantit en commande C et de la quantit Q doit donc tre gal la demande que l'on prvoit de satisfaire pendant les p + d mois venir; s'agissant d'une demande venir, on ne peut faire qu'une prvision. Cette demande est gnralement de la forme :
P+T
P tant la consommation prvue pour besoins courants au cours des d + p mois venir, T tant la consommation prvue sur programme et s'ajoutant aux besoins courants, au cours des d + p mois venir. On peut ainsi crire:M+ C + Q = P + T, d'o
Q: P~(M+C)+ T.
Si la prvision de consommation T, prvue sur programme et s'ajou tant aux besoins courants, est bien connue puisqu'elle rsulte de pro grammes de vente, de fabrication, d'entretien, il reste valuer la prvision de consommation pour besoins courants P. La courbe en dents de scie de la figure 1.4 (p. 25) montre que, en dis sociant le stock actif du stock de protection, la prvision de consommation pour besoins courants pendant les d + p mois venir est : P=S(d+p)+S.a, expression dans laquelle S est la consommation moyenne mensuelle
prvue, d est le dlai d'approvisionnement exprim en mois, p est la

priode de commande en mois, S.a est le stock de protection, a don nant le nombre de mois de consommation moyenne mensuelle S quil couvre. Par exemple, on dira que le stock de protection est gal 1,5 mois de consommation moyenne mensuelle et, dans ce cas, le coefficient a est gal 1,5. La formule donnant la quantit commander scrit :
LQ=s(d+p+a) (M+c)+Tl
Cette formule, d'apparence peut tre en tant soit peu complique, est en fait d'application trs simple lorsque les paramtres S, al, p, et a sont connus. Quant aux variables M, C et T, leurs valeurs sont communiques l'agent charg de la gestion du stock. Cette for mule peut tre facilement transcrite en langage informatique et ne prsente aucune difficult de calcul si tant est que Pordinateur reoive
en temps utile les donnes correctes ncessaires. En gestion manuelle,

57
l'utilisation de fiches bien adaptes en facilite Papplication (voir page 105). Cette formule est auto rgulatrice. En effet, si la demande a t fai ble au cours des p mois prcdents, le stock M est lev et la quantit Q sera petite (toutes choses gales par ailleurs); si, au contraire, la demande a t forte, le stock M est faible et la quantit Q sera leve.
'1\I ',I. ;;ij? 514. I;';
,...._<. ._==_=a;=f;;;_ ,
:=':I.fI*=';. . . =
;='_ 3 ,=, ;.::== . r:\ =';
;.';_.'.;_;'E+_:, ;';'E=':I. :_f;=.=?1:'=riI

:' :f:;;;;: :
Un article, dont la consommation moyenne mensuelle S est de 180 units, a un dlai ci 'appro visionnement al de 1 mois et une priode de commande p de 2 mois; le stock de protection a tfix 1,5 mois de consommation moyenne mensuelle (a = 1,5). A la date prvue au calendrier al 'approvisionnement, le disponible en magasin est M = 320, la quantit en commande C = 60, la prvision de besoins pour tra
vaux T = 120.
'5=':E,i;=; ':' .;_55;'E;
Le 'application de la formule donne _'

Q I 180 (1 + 2 + 1,5) (320 + 60) + 120 = 550
Q Prvision de consommation moyenne mensuelle S

Lidal serait de tirer les prvisions de consommation de chaque article dune analyse dtaille des programmes de fabrication, dentretien, de vente. Mais ce travail serait trs coteux et souvent hors de propor tion avec la valeur des matriels analyss. Il faut donc le rserver quelques articles trs importants et se contenter, pour les autres arti cles, d'estimations faites partir des consommations enregistres dans le pass, ou dans la mesure du possible, partir des demandes formu les (en effet, ce que l'on recherche, c'est la demande future qu'il fau dra satisfaire). Dans tout ce qui suit, on considrera les consommations passes sachant que si on peut connatre les demandes passes, cest celles ci quil faudrait prendre en compte.
I Moyenne des consommations passes

Si les consommations mensuelles constates dans le pass, bien que pouvant prsenter de fortes variations d'un mois lautre, ne font pas apparatre une tendance marque en hausse ou en baisse, on peut pren dre, comme consommation moyenne prvue, la moyenne des consom mations passes. En gnral, on peut se contenter de calculer la moyenne
58
'__
sur les douze mois prcdents. Il est important de noter que, dans un tel calcul, il faut liminer les pointes de consommation qui ont fait lobjet de prvisions sur programme. Par exemple, dans le calcul de la consommation moyenne mensuelle de rhum de patisserie dans un hpital hospice, il faudra liminer la pointe correspondant aux ftes de Nol 1* janvier, ainsi que d'autres pointes qui auront t programmes telles que celles dues linaugu ration d'un nouveau btiment ou I'arrive dun nouveau chef de cuisine. Dans le mme esprit, il ne faut pas omettre dliminer les consom mations nulles pendant les priodes de fermeture de l'entreprise (ou
de ses principales entreprises clientes).

* '. '.=.<,",.E':'::' , .
;;g:;:< . _ _: f;':e{,:<j :
` *"' `z>._<e?.=s
Dans un magasin spcialis dans la vente defournitures pour bbs, les ventes de landaux ont t les suivantes :
__ ___ _ _ _ _ _ _ __ __
ian.
.__ _ ,_._c .v.,_._. ,f_..,;' ._
fv.
43
_
mars avril
36
_
mai
33
juin
22
juil.
25
aot sept. oct.

0
7
nov. dc.
37 28
__
26
18
32
35
_
E=``==*'.'s' 13:22. .';;'E_i;'';';5.=';'f?s;'
i *
" : : ' .: .; ;.,;.. f.: 'Fi"5! I' J '. . 5' .
le magasin tant ferm en aot. La consommation des douze derniers mois est de 335, Mais la consommation moyenne mensuelle est 13% = 30 et non % = 28.
7 f._.;: .
2 Lissage exponentiel
Lorsque les consommations mensuelles constates dans le pass mon trent une nette tendance soit en hausse, soit en baisse (par exemple, articles de mode, spcialits pharmaceutiques), la consommation moyenne mensuelle prvue ne peut pas tre prise gale la moyenne des consommations passes; on risquerait en effet soit d'avoir un stock insuffisant (cas de la tendance en hausse) et donc une rupture de stock, soit d'avoir un stock trop fort (tendance en baisse) et donc un gel de trsorerie inutile et coteux et mme une forte obsolescence. Pour ce genre d'articles, il faut donner plus de poids aux consommations les plus rcentes et aussi fixer une priode de commande courte permet tant des examens frquents.
59
Laconsomrnation moyenne mensuelle prvue S, est calcule par tir de la dernire consommation mensuelle constate s, et de la prc dente consommation moyenne mensuelle calcule S, _ 1, par application de la formule :
S;:I{iS'l (1 K)S*~.]
Si, par exemple, on prend K _ 0,2, la consommation moyenne prvue sera forme de 20 070 de la dernire consommation mensuelle constate et de 80 070 de la prcdente consommation moyenne mensuelle calcule.
.I Mois
mois
0 1
_
A Vente du
2 3 T4 5 Je {7 819110 1112 13 14 I
_ ._ _ ._
1 . 100 150300J250350 3501200 250 150 100 50 50
0 5
___1
K
10,2 0,3
l _ __
Q Prvisions successives de vente mersuei e
*5:l*40 1421741s92212472a7 240222 197*6s *44115 T *5:1a540l1ss207 250 2s02ss25422s*se*45l*17l 82 %
10,4
Lt
T :1,5 _
7 _ ___
.*fe"3.*f*82<*222.26=e9i.298._2Y9.I22Y*96*38j*3lT62
FT)
*s;25jss 219g23529sa222s12s5[2os*52;017sLss
1 *1
1_, ,
fr C TlcJ
1042 268254 331346 230.246l691"14l 63 357 l 11

1 *1
1
1*
1
ef*
MVe"e arithmtique
*51**4s s 1 *4s15s1671ss2oo2o42122122os200190185 1 \ Q 1 1 Fig. 2.10
EXEMPLE
La prvision de ventes d'un nouveau disque d*un chanteur la mode a t de 150 par mois. Les prvisions successives de vente faites la fin de chaque mois, en fonction des ventes du mois seront celles du tableau, figure 2.10, selon que l 'on donne au coefficient K les valeurs 0,2 0,3 0, 4 0,5 ou que l 'on se con tente de la moyenne arithmti que des ven tes des douze derniers mois. Dans ce tableau, les prvi sions indiques dans la colonne du mois n sontfaites d 'aprs les ventes du mois n pour les ven tes du mois n + 1 et des mois suivants.
Lorsque, sans tre forte, la tendance est nanmoins assez nette, on peut estimer la consommation moyenne mensuelle au moyen de la droite de rgression obtenue partir de Phistorique des consommations men suelles passes. 60
Q Connaissance du dlai d'approvisionnement d

Il faut d'abord noter, et ceci est d'autant plus important que les per sonnes non averties imaginent le contraire, que la quantit moyenne commande Sp est indpendante du dlai d'approvisionnement d. Ce dlai dapprovisionnement comprend : le dlai dtablissement de la commande, le dlai de mise disposition chez le fournisseur, le temps du transport entre Pentrept du fournisseur et le magasin du client. Le dlai d'tablissement de la commande court partir du moment o est calcule la quantit commander; il peut tre assez long si la consultation des fournisseurs et la ngociation sont dlicates; il peut tre trs long si les projets de commandes tablis par le Service dAppro visionnements sont soumis des contrles a priori dorganismes divers (Conseil de Direction, Conseil d'Administration, Commissions de contrles, Commissions de budgets, Commissions de vrifications, lies ou non aux pouvoirs publics). Le dlai de mise disposition chez le fournisseur comprend non seu lement le dlai de fabrication mais le temps ncessaire aux essais de rception. Le dlai de fabrication dpend de la manire dont est garni le carnet de commandes du fournisseur. Mais il appartient un Ser vice d'Approvisionnement bien organis dtre constamment au cou rant des dlais de fabrication et de faire le point de la situation chaque fois quils viennent varier d'une faon apprciable. En outre, un dlai suffisant, librement accept par le fournisseur, sera trs probablement respect, tandis qu'un dlai trop court, << arra ch au fournisseur, a de nombreuses chances d'tre dpass. D'ail leurs, il ne devrait y avoir d'urgence que dans des cas trs exceptionnels et, en gnral, si urgence il y a, c'est qu'au dpart il y a retard dans Pexpression du besoin et dans la prvision. Aussi le dlai doit il tre largement estim, de manire tre tenu sans difficult particulire par le fournisseur. Les stocks n'en seront pas augments pour autant; le seul inconvnient est que les prvisions de consommation seront faites sur une dure un peu plus longue, ce qui peut tre Porigine d'une lgre erreur supplmentaire sur les pr visions de consommation. Par exemple, pour un article command tous les trois mois et dont le dlai d'approvisionnement constat est compris entre deux et qua tre mois, les prvisions porteront, en prenant le dlai le plus court sur
61
une priode de cinq mois et en prenant le dlai le plus long sur une priode de sept mois. Enfin, le Service d'Approvisionnement doit, le plus possible, limi
ner les fournisseurs dont les dlais, rsolument fantaisistes, obligent

constituer un stock de protection particulier. Cas particulier des commandes livraisons chelonnes Les quantits livrables chaque livraison sont fixes daprs des pr visions de besoins qui ont d'autant plus de risques d'tre infirmes par les ralisations qu'elles sont chance plus lointaine. Aussi ces commandes laissent elles, gnralement, la possibilit de faire varier dans certaines limites, en plus ou en moins, les quantits livrer, par rapport aux livraisons prvues; une clause fixe un pravis suffisant entre la demande d'ajustement demande par Pacheteur et la date prvue pour la prochaine livraison; le dlai de mise disposition qui entre dans le dlai d'approvisionnement, nest autre que celui du pravis. Mais les quantits livrer aux termes de la commande peuvent tre
fermes. Lacheteur doit accepter les livraisons mme si les besoins sont
infrieurs aux prvisions; dans le cas contraire il doit passer des commandes supplmentaires; c'est alors le vritable dlai d'approvi sionnement qui entre en jeu dans la formule de la quantit commander. Consquences d'un retard de livraison Le risque, en cas de retard de livraison, est la rupture de stock. Mais celle ci ninterviendra que si le stock ne permet pas de satisfaire la demande pendant toute la dure du retard. Le risque ne se ralisera donc que s'il y a la fois forte demande et retard de livraison. On trouvera dans les notes complmentaires (chapitre 8) un dveloppement ce sujet.
Q Connaissance du disponible et de la quantit en commande

Le stock existant M est connu partir des mouvements de magasin. On y reviendra en dtail au chapitre 3. Cependant, il faut dj noter ici que seul doit entrer en jeu le stock rellement utilisable. C'est ainsi
62
que, par exemple, Pentreprise peut continuer faire figurer en comptabilit, dans le compte d'inventaire permanent, des matriels retourns Patelier pour rparation, modification, remise neuf, etc. ; ces matriels ne sont plus rellement utilisables et il ne faut pas les pren dre en compte dans le calcul du stock existant M. La quantit en commande C est connue partir des bons de com mande et des bons d'entre en magasin; elle reprsente le reste livrer sur les commandes en cours. Bien entendu ne doit tre consi dre, dans le calcul, que la part des commandes en cours livrables dans les d + p mois venir.
.* : ' ::_ .:. <.
..==;._._.=t=v.. s . ;;' ==:;=.='s?J&';'E;$_;;. ':?E5.ff è.=:_<?<':sf;:'
. :,,;<.,._. .;. ,;f>: , << F. _>.=:'_<;.r: :
.=:': '?.<:';;*jS ; [:'_:_?_).= 1
I'Ii;I'":i.5}f5!;';'.5_'.5
. .=.< .=.=;' asf :`r.5s~;f.<.< .'. < . . =.=:_::. ;.';_;, .;'r;;3:x=
'Si5.<::':>>=:"' =. `35';' *;?J'<'
.<.'_=:';'? ' 2 =`:.= 5
*. ;;_._.. _ ._._... V, _... .: .. :< : :. _: ::;__
. =.; ,J _. . ;;..:.=' '; :e==' 5: ='
Une entreprise commande le 15 fvrier 24 000 units d 'un article A livrables en ses magasins la cadence de : 4 000 entre le 8 et de 15 mai 4 000 entre le 8 et le 15 novembre. 4 000 entre le 8 et le 15 juillet 4 000 entre le 8 et le 15 janvier. 4 000 entre le 8 et le 15 septembre 4 000 en tre le 8 et le 15 mars. Ces quantits peuvent tre modifies de i 15 % moyennant un pra vis de trois semaines. Dans ce cas, la priode de commande p est de deux mois; si le dlai d'tablissement de la commande est d'une semaine, le delai d appro visionnement est d = (1 + 3) semaines = 1 mois. Cet article est examin, d 'aprs le calendrier d 'approvisionnement, pendant le deuxime quart des mois de fvrier, avril, juin, aout, octo bre, dcembre. Lors de l 'examen d 'aot, la quantit en commande livrable dans les d + p = 3 mois a venir comprendra les livraisons les 4 000 units livrables en septembre et les 4 000 livrables en novembre, soit 8 000.
_
ce;
Q Connaissance des besoins pour travaux particuliers T

Ces besoins d'ajoutent aux besoins courants mais ne peuvent pas, en gnral, tre connus partir des statistiques portant sur le pass. Ils sont souvent alatoires en ce sens qu'ils ne se reproduisent pas iden tiquement, d'une anne lautre, ni en date ni en amplitude. Dans ces conditions, ils ne peuvent tre connus qu' partir de prvisions ma nant des Services techniques et commerciaux. Encore faut il que ces prvisions soient bien faites, ce qui suppose quelles se rvlent exactes tant du point de vue des spcifications que
63
des quantits et des dates de mise en oeuvre. Faute de quoi, les appro visionnements ne correspondraient pas aux besoins et les stocks seraient soit plthoriques soit insuffisants. On ne peut pas faire de bons appro visionnements sans de bonnes prvisions. Ce vieil adage des approvi sionneurs prend ici toute sa valeur.
Q Estimation du stock de protection

Le stock de protection est destin pallier les augmentations de la consommation par rapport la moyenne prvue ainsi que les retards de livraison imputables aux fournisseurs. Or, ainsi que cela a dj t indiqu, il convient dadopter pour faire les calculs, un dlai largement estim, mettant labri de ces retards sans augmenter le stock, mais moyennant une certaine imprcision sur la prvision des consomma tions au cours des d + p mois venir. Si par contre, c'est le dlai le plus court qui est retenu, il est ncessaire de fixer le stock de protec tion en consquence; c'est ainsi que, le dlai constat variant entre deux et quatre mois, si lon retient deux mois pour faire les calculs, il fau dra que le stock de protection couvre 4 2 = 2 mois de consomma tion moyenne mensuelle prvue pour pallier les seuls retards de livraison. Aussi sera t il pos, comme hypothse, que le dlai d'approvisionne ment tant largement estim, le risque de retard est trs faible; en consquence, le stock de protection, auquel est consacr le paragraphe suivant, n'est l que pour se prmunir contre les augmentations de la consommation par rapport la moyenne prvue. Toutefois, le raison
nement qui sera fait reste entirement applicable la dtermination de

la partie du stock de protection qui servirait, ventuellement, se garantir contre les accroissements accidentels du dlai de livraison 1.
Q Consquence des fermetures pour congs

Certains fournisseurs n'assurent pas de livraison, durant un temps plus ou moins long, pendant la priode des vacances, et il peut se faire que les dates de commande prvues au plan d'approvisionnement et les dlais dapprovisionnement et les dlais d'approvisionnement soient tels qu'une date de livraison tombre prcisment dans la priode de fermeture du fournisseur.
1. Voir le dveloppement ce sujet en notes complmentaires : Estimation du ris que de rupture de stock en cas de retard de livraison, p. 187.
64
Un calcul de quantit commander est prvu pour le premier quart de juin, le dlai d 'approvisionnement est d = 1 mois et le fournisseur ferme pendant tout le mois dejuillet. 1lfaut, lors du calcul prcdent, c 'est dire p mois auparavant, commander pour couvrir les besoins pendant 2 p mois. Reprenant l 'article tudie' au dbut de ce paragra phe, p. 58, la quantit commander rsultant de l'application de la formule, pendant le premier quart d 'avril, devient _'
Q = 180 (1 + 2 >< 2 + 1,5) (320 + 60) + 120 = 910
et il ne serait rien command en juin.
De toute vidence, toute la partie du stock constitue, l'avance, pour pallier la dfaillance des fournisseurs pendant leurs vacances, sup porte des frais de possession et exige, pour son financement, des efforts de trsorerie qui seraient vits, au bnfice de tous, si un talement des congs bien conu autorisait la continuit de la production. Cette remarque est, d'ailleurs, tout aussi valable pour les stocks constitus par ces mmes fournisseurs, avant leur fermeture, pour assurer leurs fabrications et leurs ventes ds la reprise de leur activit la fin des congs. Les dpenses qui seraient vites, dans la France entire, se comptent en milliards.
;'::i';1_:_=_< '_ E : :=.=1_: _:,.=. 5: :*<::_:; . '.
NIVEAU A DONNER AU STOCK
Q Principes de calcul du stock de protection

Ainsi qu'il a t dit, le stock de protection Sa (S = consommation moyenne mensuelle prvue, a = nombre de mois de cette consomma tion couverts par le stock de protection) sert pallier les augmenta tions de la consommation pendant les d + p mois venir par rapport la consommation prvue pendant ce mme temps, soit S (d + p). L'estimation de ces augmentations peut tre faite partir de l'exa men du pass, en admettant que, toutes proportions gardes, les faits constats donnent une bonne image du futur. Cette dmarche amne analyser les consommations constates, dans le pass, au cours de d + p mois conscutifs.
65
' 1 *t<'*>' iii '*i:E Is

1 S' S :::S\ : .<. ,;.: '":'EESE "o....,;:\
EXEMPLE
C 'est ainsi que pour un article dont le dlai d 'approvisionnement est d = 1 mois et la priode de commande est p = 2 mois, seront analyses les consommations pendant 3 mois conscutifs enregistres au cours de l 'anne prcdente ou des deux annes prcdentes. Si cette analyse porte sur les deux annes coules, les chantillons tudier seraient les consommations enregistres au cours de prio des couvrant les mois de : ' ' f ' jan vier fevrier mars fvrier mars avril de la premire anne m rs avril az
* 0
415* Riss .a=<e'a= s
8* 1* 424
!^:'<,':LE.'<?Z_E1:_
'I4=*~sis`z' .~:.<u'. .:z=.= _:.=?i;jsEi=:Ea5r;g5; E'=3E=.=s;E><='E>=s9.=
se tembre octobre novembre p , octobre novembre decembre

soit, au total 22 echantillons.
.. .;... .;.. .;<.c:< _=._2:,__. ==_.=, ._=<@_==<..=
.. , de la deuxieme annee
'
'
D'une manire plus gnrale, si N reprsente le nombre d'interval les de temps lmentaires au cours desquels on connat la consomma tion (dans cet exemple, l'intervalle est le mois et N = 24) et x le nombre d'intervalles lmentaires conscutifs tudis (ici x = 3), le nombre d'chantil.lons disponibles est h = N + l ~ x; formule qui donne, avec cet exemple : h = 24 + 1 3 = 22. Le nombre d'chantillons disponibles dans ce cas est assez faible, mme si l'analyse est faite sur deux ans. Par contre, si les consomma
tions sont connues par demi mois ou par quart de mois, le nombre d'chanti1lons disponibles est beaucoup plus grand; dans ces deux hypo thses, ce nombre serait :
1" hypothse:N= 48,x = 6, h=N+l x=48+1 6:43. 2 hypothse:N= 96,x = 12, h=N+l x=96+1 12:85. Ainsi donc il est possible d'obtenir un nombre suffisant h d'chan tillons. Ces chantillons sont classs dans l'ordre des valeurs dcrois santes des consommations en notant, pour chacune d'elles le nombre d'chantil1ons rencontrs. Ils sont reprsents sous un histogramme de la forme de celui de la figure 2.11. Le classement correspond cette figure est :
66
1 4 __
Quantit consomme _ _
S1
52 < S3 < /DCD S4 < S3
r\)_.L
Nombre d'chantillons rencontrs ___

=
= =
CDUIUJ/'JJo |\ L
__
35 < 54
Sm 3 < Sm 4
,S5 =
Sm 3
COCD*HJ L
`
1
Sm 2 < Sm 3
Sm 1 < Sm 2
Sm < Sm 1
Sm 2
Sm 1
Sm
qi 1
1. 1.
un in
LI\JCJ|\.'J
Si l'on dsire que le stock couvre une consommation future du niveau S1, pendant les d + p mois venir, il faut que le stock de protection soit gal : S1 S(d + p).
Consommations
pendant [cl +pJ mois

S1 .S2 S3
K S4
S5
'
1
1
1 1
~ 1
I
.1
1
1
Consommation ` S [cl ip]
moyenne ,_
~
i
1
F*
1
Sm_3
Sl'Tl_2
1 1
Sn'i_i Sni
'1 1A 1
1
1
1
1
3 4
3
7
3
10
Nombre d'
h5
3 1 li Echantillons
Fig. 2.11
La probalit de rupture de stock 1r1 est alors nulle (1r1 == 0). Si, au lieu de retenir S1, on retient S2, le stock de protection sera
S2
S (d + p), mais la probabilit de rupture de stock au cours des

67
d + p mois venir sera vr; = Si l'on retient S3, le stock de protection sera S3 S (d + p) et la
probabilit de rupture de stock sera rr; =

Avec S4, on aurait un stock de protection S4 probabilit de rupture *rr4 f S1* + T S3. Avec S5 : stock de protection S5
tur 7r5 *I S1 +S2_}:S3+S4.
S (d + p), et une
S (d + p) et probabilit de rup
On dmontre que la probabilit d'avoir 0 rupture de stock dans Panne est (1 dans l'annee est
,
vr) 5 et que le nombre de ruptures de stock probables

12
12
I 1
(1
rr) jl.
12
4, 'EI;'_=j.j=E.==<
L 'article considr a un dlai d'approvisionnement d = 1 mois, une consommation moyenne mensuelle S = 100 units, un prix unitaire de 15 F, avec des frais de passation de commande f = 60 F et des frais de possession du stock z = 30 %, donnant une priode de commande p = 2 mois. Connaissant les consommations tous les quarts de mois, le nombre d 'chantillons trouvs sur deux ans est h = 96 + 1 (4 + 8) = 85. L 'application desformules prcdentes donne :
E
1* 4 _ _' 7 " Y 7 *7
Ni ve d _ consommation au S couvert
1
S1
. *
N m ,, 0 ble d echantillons rencontrs

S1=I
Probabilit de rupture sur une priode . de 3 mois
Nombre probable de rupture en 1 an

0
1 *
1 1
*1
il
lT1'1=O
sa
s_ , si A
s2=2
sa = 1 s4=s 1
1f2=8l=o,o12
13 = = o.os5 u=84_5=o,o47 ,I
0,4
1,2 1,5
sf,
_ _ _, _
S5 = 3
____ ___
. 1, = gg = o,os2
_ _ _ ____ __
Q
__1 Q
3,3
__ 1
68
.Renouvellement conomique des stocks
Il reste alors dterminer le niveau de consommation retenir au moyen d'un calcul conomique faisant intervenir les frais de posses sion du stock, qui diminuent avec ce niveau et les frais de rupture de stock qui augmentent lorsque ce niveau diminue. Ce calcul est du mme genre que celui qui permet le calcul de la priode conomique de commande. Mais, la loi liant le nombre de rupture de stock au niveau du stock de protection n'ayant pas une formulation mathmatique sim ple, il faut faire le calcul pour chaque niveau possible de ce stock.
._:_ j.= :;.5.:'j __=_=_ _:: _:;:,;
EXEMPLE
.';_;'S:_;j_5'..'
Les niveaux de consommation couverts, gaux aux consommations enregistres' pendant d + P mois conscutij'S sont, pour l 'article con sidr prcdemment :
S1 = 480,' S2 = 450,' S3 = 400,' S4 2 370,' S5 = 360.
:15if='.`2"fif?==*=.=:='.'
Les frais de rupture de stock tant de 200 F par rupture, les calculs donnent le rsultat suivant :
7* * 7 ** 1 7 7** W ** 77 7** 7777* 7 177 7 1
=f_'_';5.'.. 5<$fE.=>=.=_i.:'f. 'f ""sr I ;.=.' '.'; .e;'
=:1. zz;. =:= ;=;=
Ejf; .';.j. _ :_;5
Niveau 1 de \ couvert
Stok de
1 Valeur Frais de M Nombre 1 Cot ` \du stock ,possession probable, annuel F tection F
_ w L
Cot total
H
\Q
consom pm_ 1 de pro du stock T de mation 1 tection tection 1 de pro 1 ruptures

__u _
par an 1
1
des annuel ruptures E F
__
__ _7
__
ss ,s1== 480'
'. . . . ..:':>:.::
*S21 4501
400
180 180
100
1
_
2 700 2 250 1 500
810 875
450
1
A
0
1,
_C>
, 1 1
0 80 800 880
188 1s1== 870; isa s5== 8801

_._._.f.. ,_;
70 80
1 1 050 000 1
015 270
1,5 :ra
810 755 1 890 1 815 080
1 1
Le niveau de stock de protection retenir est de 70 units, soit 0, 7 mois de consommation moyenne mensuelle, moyennant quoi, on aura 1, 5 ruptures de stock probables par an.
Lorsque les frais de rupture de stock ne sont pas connus (parce que trop difficiles valuer, par exemple) ce bilan conomique ne peut pas tre fait et il faut se fixer un nombre maximal de ruptures de stock admissible. Dans le cas de l'article tudi, si ce nombre maximal annuel de rup tures de stock admissible est 1 le niveau de consommation couvert devra, d'aprs le tableau prcdent, tre compris entre S2 et S3. Et, en admet tant une rgle de proportionnalit entre S2 et S3, il sera
69
LA PRATIQUE DE LA GESTION DES srocxs ( 21 1.0 3)1,2 0,4 0,8=412,d onnan t uns tk oc s2 s s *.=4so 500 de protection de 412 300 = 112. De mme, si le nombre maximal annuel de ruptures de stock admis sible est de 2 ou de 3, le niveau de consommation sera respectivement : 370 10 % = 367 ou 370 10 % = 362, donnant un stock de
protection de 67 ou 62. On peut aussi utiliser la notion de taux de service. Le taux de ser vice est le pourcentage des demandes qui seront honores par rapport
au total des demandes.

On peut galement le dfinir comme tant, sur 100 rapprovision nements successifs effectus tous les p mois, le nombre de rapprovi sionnements faits avec une quantit suffisante pour que la demande pendant (p + d) mois soit intgralement satisfaite. Cela revient crire : taux de service = 1 probabilit de rupture de stock admise. Reprenant lexemple prcdent en supposant que les consommations sont connues par quart de mois et que l'on dispose d'un historique de deux ans, ce qui donne 85 chantillons, se fixer un taux de service de, par exemple, 96 % revient dcider que les 85 >< = 82 consommations les plus faibles seront honores ou encore que les 85 (1 = 3 consommations les plus fortes ne le seront pas.
La consommation S1 ayant t trouve une fois et la consommation

S2 ayant t trouve deux fois, la prvision de consommation retenue sera S3. Inversement, retenir le niveau S4 comme cela a t fait plus haut revient liminer les chantillons S1, S2 et S3 les plus forts ren contrs respectivement une fois, deux fois et une fois et donc fixer un taux de service de 85 _ USZ + Il f 1* 95 070.
Cette notion de taux de service peut d'ailleurs tre exploite en utili sant non seulement les consommations constates mais aussi les prvi sions de demandes obtenues par l'emploi de modles mathmatiques tels que le lissage exponentiel et en tenant compte, si elles sont connues ou si elles peuvent tre estimes, des consommations passes non hono res (suite rupture de stock). Le taux de service est trs utilis lorsque l'on ne peut pas faire des calculs prcis, faute de connatre le cot d'une rupture de stock. Bien entendu, le taux de service retenu peut trs bien dpendre de chaque
70
article. Il traduit la politique de l'entreprise relativement chaque article. Il est important de noter que si la prvision de consommation hono rer a t dtermine suivant l'une des mthodes dcrites ci dessus, il n'est plus ncessaire de calculer le stock de protection S.a pour appli quer la formule de la quantit commander; en effet, nous avons vu la page 5 7 que cette prvision est justement P = S (d + p + a). Il suffit donc de prendre comme quantit commander Q = P (M + C) + T Cependant si, le dlai dapprovisionnement venant varier entre deux dates prvues pour faire le calcul de P, on veut viter de refaire ce cal cul, somme toute assez long et coteux, on reviendra la formule Q = S (d + p + a) (M + C) + T, en conservant la valeur du stock de protection S.a et en donnant au dlai d'approvisionnement d sa nouvelle valeur. De mme si la consommation moyenne mensuelle prvue venait
scarter de la consommation moyenne calcule S, il suffirait, dans cette

dernire formule, de remplacer S par la nouvelle valeur prvue.
S r. A
L'historique sur deux ans des demandes mensuelles d 'un article achet 20 F pice est le suivant _'
Janv Fev Mars Avr. Mai Juin Juil. Aot Sept. Oct. Nov. Dc.
meet so ro 110 100 110 90 so 120 100 tao 110 100 ee 2 120 130 50 70 120 100 90 70 100 so 140 140
Sa priode conomique de commande est p = 2 mois, et le dlai d'approvisionnement est d = 1 mois. Le taux de service dsire' est de 95 %. On cherche la prvision de demande pendant p + d = 3 mois satisfaire. On remarque que les demandes ne prsentent aucun caractre sai sonnier, qu 'en moyenne, elles sont stables (la demande annuelle est de 1 200 la premire anne et de 1 210 la deuxime anne) et qu 'elles sont relativement rgulires (minimum : 50, maximum : 140). Les demandes pendant des tranches de 3 mois conscutifs sont les suivantes :
71
"
sf " "
*** '"
' ' '
'
"
ty
'51'
"K"
"
"" '
t Fev. Mars Avr. j Mai .lun l Jun. A001 ,sept ou. Nov. 5 nec. Janv.
:2_5_<^_' ;`<i=' f=; _<___f_`_`_ ~=_=*.=?_=_: '
.Janv rev. Mars Avr. . Mai Jun Jun. A00tsept.0u. lut tv. nec.
Mars Avr. Mai Juin Juil. Aot Sept.0ct_ N0v.Dc.`Janv.;Fv_
l\J <9.
Gl
l l
_
A
_:;_;_ _ ,'
__,,
iAnnee1 200142001020 000 200

___ f 9 _ _ A
`
_,
:_4ll
i* Q). CJCJ
, _ _,m,,___
4%, (.0 U1 CD
_
C/DL .
(Jl
Il*CJ
,
OJ OJ C.)
1
000'! CD
ti
:_
Anne2
2, f_u 2
300 A250 240 290 310 t260 260 250 320 360
T *__ muml
`
*
Wifi
.
_
,WN
Al
0*
:':?E : '
.,_c . _e; :I 1;; :_ *;

:: _;_;.5_ ._ . ;_:;;_:
L 'histogramme des demandes pendant trois mois conscutifs est le suivant _'
> 'tt
Quantit demande
Frquence
1
Frquence 1 1 cumule
l
.e
'
340 320 310 300 290 280 20:*

250 240
360 350
330
il
* . 1 l
t
LI`\)C.nJl\JC LI\JLl\JI *^~
,_, 3
l1
9 12 14 10 19
21 22
CDO`)C.J"ICA.`J B
, *
..23,,:_:_:__ ;I$.'_'_ _I`.5e;;:: _;:__,_.___ _ ~ _=,s+,*_*.,;_= *=_ . .;:=
Au taux de service de 95 % correspond une probabilite' de rupture
=:s,?:i$='_=:=* ,=ss=
3.=_=! ' '=== =5 ~* t..'=::' _. 2 Af. .=< . .:: : .=r3_ .arf :==_ :_==1 ===_= ; _ ="_:5=_=s. 1'* _=_=:.o__ _=f=._=__=H==; =2 __ _...___ ':..':: ;:= _~.f:< _ s:s=' +=! ==.':='_ _'_" _ .U
;'1>, :I '.'I:I':1i ". __:;:_ :.=t : ::_';_ :s_ :: >_.: _ _.;_== _== ._ _ _ ; ..== _ ____: :>_ _ ;. .;; __':'5'l::..$i: nb.:
de stock admise de 5 %, soit, pour Pchantillon de 22 cas connus _'
'.2_=;*_ft sa'~.':=
L 22 = 1 cas. 100
On adoptera donc comme prvision de demande honorer 350, la demande de 360 ne devant pas tre intgralement satisfaite, ce qui arri vera avec une probabilit de 1/22. Le stock de protection est alors, en appelant P la prvision statisti que de besoins courants _*
?':f_f 2
*E'_=s);;' .: _f._.:.5<.' :f_ s I* '
:`<'=1 _:_J:'**'=i: ,_,5.,:.:: ._..____, _,, =z ,::.::!?;>__'<.: 9_?;'c=: I';':;;: 's:;
*.:'?,ez'._;:. ;` *.;
zs+s= .1 _
._.__<_ _ _ _*_ '_>:=='_= _,_.. _,,__ .,::';. _ : '> :<:_::
.=.s.
._<.a,=== _ :; _'; = z=;.<.f=';;.=rz`5= ...C

"DJII
=s? ____<,_
uw
P s(p+a)=350'200;'412103=50
Il couvre _' a = E5010 = 0,5 mois de consommation moyenne mensuelle Inversement, fixer le stock de protection un demi mois de demande moyenne mensuelle, signifie que l *on est assur de satisfaire les deman des du produit tudi avec un risque de rupture de stock de 5 %.
_ 1,; up..
ana
f,._ _ _; ; _ 9:*;_ _'f
_,,____,___,:
v., se
sm. _
='_=. j_ ?i=:. ' 5;_ *=`=s. = .=< ..= =1.; ?;3f 's?;?3E .<5 .az __ __, ..._ _ 0. _ ._'ff' _:u.. : :<:' ~':. .: : . ';';*_>= ,=:s;'e== I;_:js;) _r.*> !:`:': .; _ _ <; .;<< ix:
72
Le coefficient a est donn, d'une manire gnrale par :

a_P"SP+d2 1(p+d)
On trouvera, dans les notes complmentaires en fin d'ouvrage, comment procder pour dterminer la prvision de besoins courants pendant (p + d) mois, ainsi que le stock de protection lorsque les demandes prsentent une tendance la hausse ou la baisse (p. 176) et lorsqu'elles correspondent une activit saisonnire (p. 182). Lorsque la distribution des demandes constates par tranches de (d + p) mois obit la loi de Gauss ou la loi de Poisson, il suffit de se reporter aux tables correspondantes (que l'on trouve dans tous les ouvrages trai
tant de statistiques) pour trouver immdiatement la quantit qu'il faut

ajouter la moyenne pour que le taux de service souhait soit atteint. Mais il est indispensable de vrifier que la distribution des demandes soit une de ces lois. Il serait dangereux d'assimiler un peu trop facilement une distribution quelconque la loi de Gauss et la loi de Poisson; il en rsulterait pour certains articles des stocks trop levs, tandis que pour d'autres articles, les ruptures de stock seraient plus frquentes que prvu.
Q Estimation simplifie du stock de protection

Il est vident que le calcul qui vient d'tre expos est, sinon compli qu, du moins extrmement long et il faut tabler sur une demi journe de travail pour le mener bien, manuellement, pour un article. A moins de disposer de temps de traitement sur un ordinateur, il est, en fait,
impraticable sur la totalit des articles stocks (il pourrait cependant

tre fait pour quelques articles particulirement importants). Aussi doit on se contenter d'valuations trs approximatives. Gnralement, l'adoption de la rgle simple : Stock de protection = S \/p donne de bons rsultats; pour chaque valeur de p, les niveaux du stock de protection et la couverture thori que du stock total, sont les suivantes :
fi y 7'* 7 7 7 ' f iii ' cif* *rr W' * * ***'*" *"**"* ' V
0,512;3.612
Stock de protection
0,78 A
7 '
S
"'""" "'"
1,45
7 7' 77"' W
1,78
V 7
2,55
'YIWW
3,58
"
,I couverture theorique
A du stock total E
Wi
'Y
mois f mois
0,95
'"'"
1,5 2,4 T 9,2
mois \l mois
mois _ mois
5,5
777
9,5
'
73
L'application de cette rgle conduit un stock de protection d'autant plus lev, en quantit, que la priode de commande est longue; ceci est lgitime car alors il s'agit d'articles dont la valeur de consomma tion est faible et il serait absurde darrter une chane de fabrication cause d'une rupture de stock de rondelles pour vis de 4. Mais, si le stock de protection S \/J est rapport la quantit consomme Sp pendant la priode p, on trouve que le rapport obtenu M =
Ceci est galement lgitime car la consommation sur une priode lon gue est normalement proche de la moyenne applique la priode. Le tableau figure 2.12, donne d'ailleurs les pourcentages daugmen tation de la consommation pendant d + p mois, par rapport la moyenne prvue, couverte par un tel stock de protection. Il reflte bien ce rsultat. Par exemple, si un article est command deux fois par mois (p = 0,5 mois) avec un dlai d'approvisionnement d = 0,5 mois, le
Sp
\/15
L est d'autant plus faible que la priode est plus longue.
stock de protection permet d'absorber un accroissement de la consom

mation de 70 070 pendant 0,5 + 0,5 = 1 mois.
N
0,5
_
1
0
___ _
0,5
70%
%_____
1
_
2
1
_ _ 1
9
_
_
4
16%
5
1 U/0
y y W W" "t *A
9
9%
1140 0/0
1
45% _ 30% _ 20%

__
1 _ 1 A 11009/5 1 70% _ _
2 3 60% 1 50 0/0 6 _ 40% 30%
_ _
50%___ 95 9/ 0 25 9/0 ___. ___

45 0/0 1 35% 35% 25%
_____ __ _
20 9/0
_1
*A9/0 _ 11 U/0
1
W _ ft_ _
70 0/0 I 60% * 45 0/0 _ 35% 1 30% 30%
25 0/0 ` 8 0/0 "1 "4 0/0
25 9/__
1
___
l
19 0/0 1__16 U/0
A__ ~
n_
40%
__
9 1
___ _
30% 35%
_
__ __ .___
25% _ 25 0/0 * 20 0/0 25 0/0_ 20 0/0

__ __
12
30%
19%
__ _
__ _
______
*99/0 _ *'79/0
_____1l
Fig. 2.12
Si l'on dispose d'un ordinateur, il est, par contre, intressant de faire tous les calculs; il en cotera quelques dizaines de centimes par article de traitement en ordinateur mais les stocks seront ajuts aux besoins avec la plus grande exactitude possible, ce qui est la source d'cono mies trs importantes, sans commune mesure avec cette dpense. En gnral, il suffira de faire ces calculs une fois par an; cependant, en cas d'volution rapide de la demande d'articles parmi les plus impor tants ( commander tous les 1, 2 ou 3 mois, ce qui correspond aux
classes A et B de la mthode ABC), les calculs seront faits plus souvent.

74
Cas des nouveaux articles

Pour ces nouveaux articles, il faut videmment fixer a priori la valeur de la demande moyenne mensuelle courante S (donc hors pointes pro grammes); connaissant le prix d'achat de ces articles, ainsi que les
paramtres f et z, on peut calculer leurs priodes conomiques de

commande. Mais, comme on ne dispose pas d'historique de demande ou de consommation, on pourra, au dpart, fixer le stock de protec tion la valeur S/p. Bien entendu, ds que l'on disposera d'un histo rique suffisant, cette estimation simplifie sera remplace par la valeur dtermine au moyen de la mthode gnrale expose au paragraphe a) prcdent.
Q Cas des articles de faible valeur de consommation annuelle.

Ces articles constituent la classe C de la classification ABC; ils sont
commands tous les 6 ou 12 mois et la valeur de leur stock ne repr sente quenviron 10 070 de la valeur du stock total de l'entreprise. Il serait absurde de perdre un client ou d'arrter une chane de pro duction cause d'une rupture de stock sur un de ces articles. Par ailleurs, fixer un taux de service pour un article du stock nces site tudes et rflexions; la valeur qui lui est attribue dcoule d'un compromis entre des exigences contradictoires : satisfaction rapide de la demande de la clientle, cot lev de Pinterruption d'une fabrica tion en cours, souci de ne pas immobiliser inutilement de la trsorerie dans le stock. Dans le cas des trs nombreux articles de la classe C, cette dernire exigence peut tre nglige car une lgre augmentation de leurs stocks n'entranera qu'un accroissement minime dela valeur totale du stock. Il en dcoule que, pour ce trs grand nombre darticles de faible valeur de consommation annuelle qui constituent la classe C, il convient de prendre comme prvision P de la demande pendant (p + d) mois, la demande la plus forte et mme de la majorer de 5 20 070. L'accroissement corrlatif de la valeur du stock totale sera trs faible.
En effet, le stock de protection d'un article est gal P ~ S (p + d)

et son stock moyen thorique est :
75
sm: s E1 +P s(p+a)=P
s lpgdl 2
Si on augmente P (choisi pour que le tauxde service soit gal 100 070) d'une valeur AP, le stock moyen sera augment de ASm = AP. Dio ASM :_
Sm
,_ se 22 20
Mm .AP
H Apqw __) _ Ap X
_ Scr 2P + 269
1
,_
Or, P = S(p + d + a), ce qui donne:
ii; = 1
_, +22
2(p+ d+ a) Le dlai d'approvisionnement d est gnralement compris entre 0 et 3 mois; donc p5p+2dsp+6. _ Le stock de protection a correspondant la prvision P est gnra lement compris entre 0,5 et 3 mois, donc p+0,5sp+d+a5p+6. On en dduit que
_______ <
2(p+6) _ 2(p+d+a) _ 2(p+0,5)

2(pp++d2 a)s%
__P_+ 2d
<
P+5
Sip=6mois: 5
0,25 _
< 2(p + d + a) <
p +9 za ~
_ 0,92
Su. _ 0 ___.. _ 2 2 2(p+d+a) A +29 2 e 95 25

0,33 _ < 2a P 2(p + d +
a)
._ _ 0,72 <
Les articles de la classe C tant trs nombreux, les rsultats prcdents permettent de dire que, en moyenne, le rapport 2(pp++d2 sb) a une valeur de 0,56 et donc que, en moyenne :
76
_.__:2,3) Sm P
AS
Si donc la prvision P est majore de 10 070 pour tous les articles de la classe C, la valeur du stock de l'ensemble de ces articles sera aug mente de 23 U70. Mais cette valeur du stock des articles de la classe C ne reprsente quenviron 10 070 de la valeur totale du stock. On peut donc conclure que majorer systmatiquement de 10 070 la prvision de la demande des articles de la classe C correspondant un taux de service de 100 070, de manire viter pratiquement tout risque de rupture de stock, n'augmente la valeur totale du stock que de 2,3 070 environ. Uaugmentation est suffisamment faible pour que ces dispositions relatives aux articles de la classe C soient intressantes; elles offrent une grande scurit et vitent le gros travail d'avoir fixer un taux de service pour de trs nombreux articles.
sURvEILLANcE DU NIVEAU DU sTocI<. sTocI< CRITIQUE

Comment savoir facilement, entre deux commandes successives, que la consommation a fortement augment, au point de crer un risque de rupture de stock malgr Pexistence du stock de protection? Quelle disposition faut il adopter pour viter ce risque au moindre cot? Supposons la premire question rsolue. La rponse la deuxime est qu'il est ncessaire de : 1) passer une commande sans attendre la prochaine date prvue au plan d'approvisionnement; 2) la passer dans des conditions conomiques, au prix habituel, sans majoration daucune sorte. Ceci suppose que cette commande hors calendrier doit tre pas se avec un dlai de livraison normal et pour une quantit assez grande; on vitera ainsi de payer un supplment de prix pour obtenir un dlai court et de subir une majoration sur le prix unitaire rsultant d'une quantit commande trop faible. La commande que l'on doit passer ne doit donc pas avoir l'aspect dun dpannage en urgence; elle sera
77
livre l'issue du dlai d'approvisionnement habituel d. Il en rsulte que le stock M au moment o elle sera passe, augment des quantits en commande C ' livrables au cours des d mois venir 1, doit couvrir la prvision de consommation pendant ces mmes d mois. Celle ci com prend une prvision de besoins courants P' et une prvision T' de besoins sur programme, venant s'ajouter aux besoins courants, pen dant les d prochains mois 2. Ainsi donc, il faudra passer cette commande << hors calendrier ds que l'on constatera que : M + C' 5 P' + T'.
Pour dterminer P', il faudrait, en toute rigueur, analyser les

consommations pour besoins courants constates pendant des tranches de d mois conscutifs et procder au mme genre de calcul que celui qui a t expos au sujet du stock de protection. Si l'on dispose dun ordinateur, il n'y a pas de difficult particulire. En gestion manuelle, on se contentera de prendre P' = S (d + a) et la commande hors calendrier sera dclenche si M + C' 5 S (d + a) + T, qui s'crit
I (M I T')+ C' 5 s (d +0) |

formule dans laquelle : M : stock disponible en magasin, T' : prvision de besoins sur programme venant s'ajouter aux besoins courants, (M T') : stock disponible en magasin pour besoins courants, C' : quantit en commande livrable au cours des d mois venir, S : consommation moyenne mensuelle prvue pour besoins courants, d : dlai d'approvisionnement en mois, a : stock de protection en mois de consommation moyenne men suelle. La quantit S (d + a) est le stock critique. Il sexprime en units de comptage de l'article et, connaissant d (1 mois par exemple), a (1,4 mois par exemple s'il s'agit d'un article
1. La notation C utilise prcdemment reprsente les quantits en commande livra bles au cours des d + p mois venir. 2. Les notations P et Tutilises prcdemment reprsentent les prvisions de besoins courants et les prvisions de besoins sur programme pendant les d + p mois venir.
78
command tous les deux mois) et S (380 par exemple) il est facile d'en indiquer la valeur au magasinier : S (d + a) = 380 (1 + 1,4) = 910. La consigne donne au magasinier sera de signaler immdiatement que le disponible pour besoins courants (M T' + C') atteint 910 en alertant le gestionnaire de stocks. Celui ci analysera la situation de l'article en faisant le raisonnement suivant. 1) Lalerte est donne moins de quinze jours avant la date du pro chain examen prvue au calendrier dapprovisionnement. Le stock de protection peut absorber Paugmentation de consommation qui a fait atteindre le stock critique, et il ny a pas passer de commandes. 2) Elle est donne p' mois avant cette date (p' 2 0,5 mois). Il faut passer une commande qui se substituera la prochaine commande pr vue au calendrier d'approvisionnement. La quantit commander sera :
Q=S(d+p'+p+a) (M+C)+T
Ce faisant, il ny aura pas de commande supplmentaire (la commande passe anticipant simplement la prochaine cormnande prvue au calendrier), et la quantit commande sera du mme ordre de gran
deur que la quantit moyenne commande Sp et bnficiera des mmes

conditions. En toute rigueur, le gestionnaire devrait examiner si, tenant compte des frais de passation d'une commande supplmentaire, des frais de possession du stock, dune lvation du prix d'achat lie une faible quantit commande, il ne serait pas prfrable de passer une commande immdiate de la quantit Sp' en attendant la prochaine commande pr vue au calendrier. C'est peut tre l un luxe, mais on doit se l'offrir si l'on dispose d'un ordinateur qui, lui, fera ce calcul rapidement et peu de frais.
NOTA On trouvera, dans les notes complmentaires (chapitre 8), le dtail de la mthode suivre pour dterminer le risque pris si l'on ne passe pas une commande lorsque le stock critique est atteint p' mois avant la date prvue au calendrier pour lancer un rapprovisionnement.
79
__ METHODE DU REAPPRovIsIoNNEIvIENT AU PoINT DE coIvIIvIAI\1DE

. 51
9* fr_
Les pages prcdentes ont t consacres au plan d'approvisionne ment, technique de rapprovisionnement conomique des stocks fon de sur la passation de commandes, dates fixes, de quantits variables; ces quantits, donnes par la formule :
Q=S(d+p+a) (M+C)+T
restent en gnral, lorsqu'il n'y a pas de prvisions de besoins Tpour travaux programms venant sajouter aux besoins courants, voisines de Sp, avec p = (1 ^F_8J P _ En remplaant dans l'expression de Sp, uz V par 12 S, on trouve : Quantit conomique de commande Q, = tl El, formule uz connue sous le nom de formule de Wilson, qui, videmment, aboutit au mme rapprovisionnement conomique du stock. Cette quantit devra tre commande lorsque le stock en magasin M, augment de quantits restant ventuellement livrer sur des commandes en cours livrables dans les d mois venir, couvre exacte ment les besoins pendant un dlai gal au dlai dapprovisionnement d. Ces besoins sont gaux la demande moyenne mensuelle pendant le dlai d'approvisionnement, Sd, majore du stock de protection Sa destin satisfaire une demande suprieure la moyenne pendant d mois; le coefficient a' se calcule comme le coefficient a (paragraphe prcdent) partir de Phistogramme des demandes par tranches de d mois. La commande doit donc tre passe lorsque le niveau N = S (d + a') est atteint; N est le point de commande, appel par fois, tort, stock minimal. Si cette mthode aboutit, thoriquement, au mme rsultat cono mique que le plan d'approvisionnement, elle prsente deux inconv nients. Le premier est qu'elle ne permet pas une planification rigoureuse des rapprovisionnements_ Le second est quelle ne prvoit pas un regroupement d'articles sur la mme commande ; il ny a, en effet, pas de raison pour que divers articles susceptibles dtre commands chez le mme fournisseur atteignent le point de commande en mme temps. Il est possible dy pallier en explorant, lorsque le stock d'un article 80
.9
arrive au point de commande, tous les autres articles du mme grou pement et en commandant, pour ceux ci, la quantit Q, [M N]. Mais pour tous ces articles, on ne commande plus la quantit co nomique. Par contre, si la consommation moyenne mensuelle vient varier, il n'y a qu' modifier en consquence la quantit conomique de commande et le point de commande, alors que, dans la mthode du plan d'approvisionnement, il faut retoucher le calendrier d'approvi sionnement, revoir le stock critique et ajuster la valeur de S entrant dans la formule de la quantit commander.
!::' "'.'=`:':
.'91 =
EXEMPLE
100 plC_S`.
L 'article servant d'exemple est celui qui a dj t tudi page 71, _1_;gg1; : ; ;; achet 20 F pice et ayant une demande moyenne mensuelle gale
_;__.____;_;_:::_;
Les frais de passation d'une commande de cet article sont gaux f = 105 F et le taux desfrais de possession du stock est gal 35 %. La quantit conomique de commande Qe est donne par la for mule de Wilson _'
QE _
_ _
24 10_0n 105 _ 190. 20 0,35
Pour trouver le stock de protection Sa' ncessaire, ilfaut faire l'his togramme des demandes pendant des tranches de d = 1 mois, soit _'
1
[L _ ____
0uAN"1T DEMANDE 149 190 120 11

._L
__ ._ _::___
` * 1
:___
_ FREQUENCE
___
4,
C:O|\DI'\J
* *
50
'>IQ0< 9_L) (41 ) (_)C4)L_) Lcohotn
FREQUENCE culvluue 2 4 7 10 15 17 20 29
__ .
Q
*
J 1 _
24
Le taux de service demand tant de 95 %, le nombre admis de rup

_}_:'_ _: _' _:'_: _
ture de stock sur 24 cas est fg 6 24 = 1 cas. Or, la demande mensuelle la plusforte (140) apparait deuxfois. C'est donc cette demande qu 'il faut prvoir d 'honorer ; si on prenait 130 81
,=.?.= zi, _, ;._=,<. e?.=: .<'.=_'.=.<
comme prvision de demande maximale honorer, le risque de rup ture serait en effet de Z = 8 % et le taux de service ne serait que de Le coefficient a' est donc _'
* __ _
_ =; , ,',;_ a__'_'s;.=* `_ _
100
{:`_<f'_="_*'
Le point de commande est _'
:vp _~_; :_ ; . _~_;. ;f f:f_ :
__;_;_t _ _ __ 9. _ _ ; ,_ .;;*, _ 5. _ ,_ ; 'r *.*_~_
N = 100 (1 + 0, 4) = 140.
On trouvera au chapitre tudes d 'application un exemple de comparaison entre cette mthode de rapprovisionnement au point de commande (commandes dates variables d'une quantit fixe) et la mthode de rapprovisionnement suivant un calendrier (comman des dates fixes d'une quantit variable). Cependant, la mthode de rapprovisionnement au point de commande est trs utile lorsque les consommations sont faibles (quel ques units par an). Dans de tels cas, les histogrammes de consomma tion ne veulent plus dire grand chose et les statistiques perdent l'essentiel de leur signification. Mais on peut nanmoins admettre que la formule de Wilson peut encore tre applique. Il faut aussi noter que le rapprovisionnement au point de commande est la mthode la plus simple lorsqu'il s'agit de rapprovisionner un produit unique (il n'y a donc pas de problme de regroupement d'arti cles sur une mme commande), livrable avec un dlai d'approvision nement trs court ne prsentant que des alas trs rduits avec des variations de la demande d'amplitude assez faibles, au moins en quan tit; c'est par exemple le cas des carburants, des combustibles, de la farine livre en vrac. Le point de commande tant trs bas, il est inu tile d'essayer de le rduire en fixant un taux de service infrieur 100 070 ; en effet, la diminution du stock moyen qui en rsulterait serait tout fait ngligeable.
82
EXEMPLE I
Pour un article, les consommations mensuelles constates sont les suivantes _'
Il' 'ff E
_Janv. Fev. Mars Av1.1v1111 5.10111 1011. Aousepi. 0

__ A
1_
'
'77
il
'
DE
"""""*1"""7""`"7*""
1"" 1C73
N0v.*Dec._
_
__I____
A_200
1 0100900201
',Ef
002
0102
0010
La notion de consommation moyenne mensuelle, qui est gale 0, 5, ne signifie plus rien par rapport aux consommations mensuelles constates qui sont comprises en tre 0 et 3. A vec desfrais de passation d'une commande d 'un article de 70 F, un taux des frais de possession du stock de 35 % et un prix unitaire de l 'article tudi de 1 000 F, on trouverait une priode conomique de commande de 3 mois. Avec un dlai d 'approvisionnement gal un mois, on trouverait l 'histo gramme suivant des consommations par tranches de p + d = 4 mois.
1 Consommation de 4 mois
Nombre de cas
*I\)CJ IZ>C.J'l
CD $h(D L L
Les consommations extrmes sont dans le rapport de 5 1, l 'cart est grand et l 'histogramme n'est plus trs significatif. On pourrait, cependant, sefixer un taux de service de 95 % par exemple, qui conduit ii une prvision P = 4 et un stock de protection gal P S (d + p) = 4 0,5 4 = 2quicouvre2 : 0,5 = 4 mois de consomma tion moyenne mensuelle. Mais la demande est beaucoup trop alatoire et un tel stock de protection n'est gure scurisant. Il serait, au moins psychologiquement, prfrable defixer, par simple dcision, le point de commande ti 3 units et de commander, lorsqu 'il est atteint, la quantit conomique Qe _'
QQ
= (1 2 >< 7 70 T :___ A 2 units si M _ 1 1 000 >< 0,35
on commandera 3 units si M = 0 afin d 'avoir au moins 3 units en stock aprs chaque livraison.
83
3>;E';'< _ _
:
ragsszsasaz ,ga __
1;^.'';';:3=,=?';3=_5_f:555<. _1e=.=.=r:>=r;;.'=g=??ii*
';; :<_:: :<<_<;,_
=1=_f;_'_0=1*" "' ,, *iii _? f

9 @st 1
EXEMPLE 2 Les consommations sont les suivantes _'

1*'
1_
'
___
.1a11v__Fevj111ars Avr. Mai 10111 .101 11 A001s0p1. 001. _1____ Nov. _ 090.;1: __ _ __ ___ _ 1 _____1 _ _
1 l C)
4 G _.
T*
" 1
*E
'~
1 **
"M1
1"'
1 H
*_ <5; ,z1:=_5sr
9 .
,ii 9
x ,,, ki'
22'?
_ Anne 1
A' I\J
__
_ Q
1
_
C)
_.
*~~**
N
_
1
2 CD
__
_
1
0
1
H
_.
'**
_.. *v
8 En
99 4: _5
ii zt
:=_= ,___
::
'
*E
~ **'*'
~~n_******'
**
,ai 5
3c.u_<
<='<: .fg
. ;2,_=
',1100
` _ __ _ 1 _____ ___ 1
00000
__ _ 111 _ __1_1_ ______ ________ ___
0100
A _ ___
__J__ 1.1
zz;2;5*.;_ =_=e==<_z*< ''5?Iz2>g;;ui3E ' ;_;:!;'ff; (i,2'_~!i_ _' ,<r;>=;>_';;;<: .;<, 41,, 5; y';: 'E=:+_<F!'=<F! :::. ='_=__=_=sz1a' __ __a__.__ . ;1:F4=:Ii __, _,
_^$ !<;zo'.;;__' <i;;EI ''S8_!!5..g:;' 2
'1='r<>=_=;'2=_<;" ;<=..==:' 3 _<;; F2: i>=<' t;11>_:>.'r.E
i`_;1:__'a: ::.~1g;=s=*: ' * 0 fi '<at=<a ;='.~g.

'i *ze : 01:87
_<;_g:t'3':_<;1i:lI_=_
sei < s 1? g :s19;;;st;. I<i =**.fz_: 95 35;;:;E9;o: _9i =;._; ,<=:z;.*.?_. .vv;; _* g';51`=._3z=s,*,g,,,;,'<gti_ 1*
12*
_ =* 2 Y ,__.._,,,, , s _ :'J_:;_C.,;0v _ I I
ti* ?5zzaz<:.=,=' ; EP ;...g;=,; 3 =<'K _ < :tai' 9:. ';1=<_== ;**1=' ' a 9 g, gt_* 4 s;=;..a 6* ;<s=r;==*_ 4;;:I: ;2:;;<; :z54i>==;'
*;.j;*'=F59z`1I=::a>.=.* *;,; _'f:_ _<:;' _,_<:g,,.;5_ v.s;<;;'<;P, ,{3;; tgsaizzr *n fr* _f=* E' ,_a; ';>` ;>,E;<:= *'***__ __air=f*=, 93* <=,g__ <.s .;.1 2,, ;: ?z 5_ _<;_. ,.1 53 .;S:l,,.::;;m_< =i' ?i>&5i>' 4i EI 51 /=1__5_ ,=,,,:,_1 _; =';'<1' <";f* ' :==_<: ;.;;,,_: 2 '9/ M ;<j<t=1 ,; _.;..: ..* = ='1> 's
Dans un tel cas, il convient d 'abord d 'examiner si l'article doit ou non tre tenu en stock. Si la rponse est non, il n 'y a plus de problme de gestion du stock. Si la rponse est oui, il faudra dcider du point de commande qui pourra tre 0 1 ou 2 units suivant la scurit que l 'on dsire avoir,' et lorsque le point de commande sera atteint, il faudra commander la quantit conomique Qe _'
Qt `/'22 70 _1_vM=_1
'li
ii
100035
9.. _ 1,','1a1z:*1== .'*;ff_ ' __aa1e;i* ._a1

.<1 "EIE .;8"* . ""<"= ;. _.; __ >;*<:
ou commander 2 units si M = 0, afin d 'avoir au moins 2 units en stock aprs chaque livraison (dans la mesure ou l'on dcide que le stock doit permettre de faire face ti une demande de 2 units au cours d 'un mois).
El.: ':i;':: ; 81911,. =_<i11i_E1:=i:___ RA _ '=:9
a< <_~=< ==: :12 ' li115 > 1253:.: :H
EXEMPLE 3 Un article dont le prix unitaire est de 6 F est utilis tous les jours (365 jours par an) et son dlai d'approvisionnement est compris entre un et quatrejours (jours chmels' compris). Lesfrais de passation d 'une commande en sont de 105 F et le taux des frais de possession de son stock est de 35 %. Les consommationsjournalires ont les valeurs qui probables suivantes _' 1 2 3 4 5 6, ce qui correspond une consom mation annuelle V = 1280. La quantit conomique de commande est _' Qe = 2 X (2 8065 102
6 >< 0,35
, I _<B.1 =1===!>'6*I
, ;*:; :g,9';i
_ _ , my;
>'==;' .tgt 455
f*ti11_*_*:i';f';?9'
C2' ' vu J.,i3.I
19591 'ina _ ' _.; e <9f*"~*' _. _ .Q _ *ia.

wh az ' =
''
:, =,;',;;.! ,=,'=: t_ *_*_=__z *'=s9z:*;_.< 2:19: ULIJ I<zx=<_<_***1z;:=ai=,1;,a= '_';z'_=5':E '' 2*? '*" 1 1: _
_.._. ._.,,,
=r=;;'=z;,: ';t%f;_*,f__aeI gael *__:?.*_1f.:'<' 'f1;=f'_;zsz<s'r=.'. 1 _,ii=*~_3=<___^;: . .yz , _ ,_ ,_'::=' _*=;; ,_:i;ìFzr.a=_1 , Army
55129 = 9 'iE=;: ,' _:_ ,< A'F211' !::' sa1,m9a:s%=.=sf* ; ";;~=r=z=< =' _=; =~?5a>.' :*5:_*!:r. e .' ,<g:*g;=
E91* = _~=~;'=_=I5' _*EI5.~
97:
358, valeur arrondie 360.
;'Q5<1; f:? .~:1 g"": ?<?::"_':
f*'*i>`^_s.*_t _ _,
9 <1?5.:<;gm a > :
<p_::< .' 1 ' 5 x :f"_;__< s\ ,._:_*__:_:g_',:
311 _=~_',*_f' 21. 'naze'
": !.3 __=<*_' ' gex 8 t' sr";' Ps' o _ <9 ms* _<<1__<i*_1= _a__,,,g.1i_,9_~_ _ 5S<~'g %=`ziiazzz` "azf*' .i=ì' _ _ 9 ,___ ,_,, ,, __, _~_____ 1.* ' rve'*<+>' 'z
La consommation pendant le dlai d'appro visionnement est comprise entre 1 (demande d 'une unitpendant un dlai gal un jour) et 24 (demande journalire de six units pendant un dlai gal ti qua tre jours).
84
Il y aura trois quatre rapprovisionnements par an V 1 (lle 2 _ 280 * * 3,56) et, par mesure de scurit, on adopte une valeur du dlai d approvisionnement de quatre jours. La demande pendant ces quatre jours peut tre de : 24 : 4 >< 6 23 22 0 21
Qt
358
1><4 1><3
+ + + + + l\.1 * v~.Lu*.l\*~.' X X X X X knI>.knt_;kn <. k/1>`L. +
QOQQQO t . .$~`.'~. lx*~l\. l . l\L.l\Lu . X X X X X X 'nCJ\CJ\0 \0C?\0O\0O\
1><4
etC.
La probabilite' d'une demande de 24 est donc
( ) = 0, 0008.
6 La probabilite' d'une demande de 23 est :
icf (1) (1
6 4 6
) = 0,0026.
6
La probabilite' d'une demande de 22 est :
C () 3/1 * *)*[ () 71 * ) 2l[Cf() 2(1 * ) 7=0**

La probabilite' d'une demande de 21 est :
c3(~ ) (1 )+c2( ge) (1 ) +c3( ) (1 )=0,0084.

6 4 6 6 6 6 4 6 6 6 4 6 6 La probabilite' d'une demande de 20 est :
:C ()(1*)+><C (*)2(1*)2+[C ()2(1**)7 [C()2(f*)2]+C ()2(f*)2+()4=8

85
LA PRATIQUE DE LA GESTION DES STOCKS g Les probabilits cumules sont ainsi les suivantes :
, _
<..?<'.<:':e>=.<.' < > f~ 'I cr! : .: :';j:';5;$_?;'=;._g=,':_<;,::_
;. .;;:;> ::>;<.~ft* r . <=, :;?E<;:r:==.a2"' 5== ,1 .=.;;. r:f; , ='=..5 .,;,...,= . _,.. mg
';::: ;. S .u;3 ;..
W _W_
4
_ * *** *
__"
_,
___ _____ ,
DEMANDE
*
__ __ _ *___
PR0BAB|L|TE_
_ _ _
PR0BAB|uTE CVNULE
,, _ __ _
zf .':.; ~ \
._ gg! _
24 23 21 20
0,0008 0,0026 0.0084 0.0178
0,0008 Cl) C034 0278 1*,0456
.=' ;'<=r:E'<._si:<.:. ==1 ,.,J_._.,_.

_. ... ...;;.::<.:
1 1
CJ CJ
a *=*<=
**
En fixant le point de commande N = 24, on a un stock de protec tion gal ci 24 4 3,5 = 10 et un stock moyen thorique gal 7 + 10 = 189, avec un taux de service gal 100 0/0.
=g?='<=
En fixant le poids de commande N = 19, correspondant 0 un taux de service gal ti 1 0,046 = 95,4 %, on a un stock de protection gal ti 19 4 3,5 = 5 et un stock moyen thorique gal
5 ( + 5 = 184.
,_;, :_: :_:;:<.:: .. ..,__ .. .;;.a:
Fixer le taux de service ci 95,4 % au lieu de 100 % ne diminue le stock moyen de cet article que de 2,6 % ce qui est ngligeable. Pour cet article, on a donc intrt prendre un taux de service gal 100 0/0.
REAPPROVISIONNEMENT
DES MAGASINS SECONDAIRES
Certaines entreprises commerciales ou industrielles sont amenes disposer de magasins secondaires rapprovisionns par un magasin prin cipal lui mme approvisionn par les fournisseurs. Lexistence de cet ensemble magasin principal magasins secondaires est justifie par trois raisons; la premire est la dcroissance du cot de transport de 1'unit transporte lorsque la quantit transporte aug mente (il en cote moins de transporter une fois dix tonnes sur cent kilomtres que dix fois une tonne sur la mme distance); la seconde est que, compte tenu du foisonnement des demandes entre les divers magasins secondaires, le stock de Pensemble magasin principal magasins secondaires sera infrieur celui qui serait ncessaire en absence du magasin principal pour assurer le mme taux de service; le troisime tient au fait que 1on passera beaucoup moins de commandes. 86
Q Comment fonctionne le systme?

Le magasin principal joue vis vis des magasins secondaires le rle du fournisseur unique pour tous les articles du stock, et il livre dans un dlai maximal de gnralement un jour. Un ou plusieurs camions, selon le nombre de magasins secondaires, livrent priodiquement les produits dans ces magasins ; la capacit de transport des camions est fonction du tonnage consomm dans chacun de ces magasins entre deux passages du camion. Le nombre de magasins secondaires approvisionns chaque jour dpend de la distance parcourir et du tonnage transporter. Enfin, dans le but de minimiser les manutentions au magasin principal, les quan tits livres un magasin secondaire lors d'un rapprovisionnement sont des multiples entiers des conditionnements utiliss par le fournisseur et, dautre part, pour un magasin secondaire donn, la priode de rappro visionnement dun produit sera dautant plus courte quil est plus consomm (un produit trs consomm sera rapprovisionn chaque passage du camion, tandis qu'un produit peu consomm ne sera rap provisionn que tous les deux ou quatre passages) ; il y a donc un calendrier de rapprovisionnement des produits construit de sorte que le tonnage total livr dans un magasin secondaire soit aussi rgulier que possible. Pour parer aux irrgularits de la demande dans les magasins se condaires, chacun d'eux dispose dun stock de protection, fonction du taux de service souhait, et dtermin selon la mthode gnrale, partir de Phistogramme des demandes pendant n quarts de mois conscutifs, n tant la priode de rapprovisionnement, exprime en quarts de mois, de Particle (n = 0,2 pour un rapprovisionnement journalier, n = l pour un rapprovisionnement tous les quarts de mois, n = 2 pour un rapprovisionnement tous les deux quarts de mois). En ce qui concerne les quantits commander, lensemble magasin principal magasins secondaires est considr comme un magasin uni que. La priode conomique de commande p dun article est calcule en fonction de la demande annuelle globale sur Pensemble des maga sins; la prvision P de la demande pendant p + d mois est fixe par tir de Phistogramme des demandes globales par tranches de p + d mois et de la valeur souhaite du taux de service; la quantit en stock M est le stock total du magasin principal et des magasins secondaires. Bien entendu, si dans un magasin secondaire, la demande d'un arti cle est trs importante, cet article sera rapprovisionn directement chez le fournisseur, selon la mthode gnrale; ce magasin secondaire est alors autonome pour cet article.
87
=._ _ _
' :: ,_ _ b.
EXEMPLE
.
= :_ _ _ *'
= ' . .: si _ in '
_2'';: .':
E' ._
Le magasin principal X doit rapprovisionner dix magasins secon daires. gg., L 'examen d'une carte routire fait apparatre trois circuits de EE camion. Le premier circuit permet de rapprovisionner les magasins secondaires A, B et C suivant l 'itinraire X A B C X de 70 km; le deuxime circuit permet de rapprovisionner les magasins secondaires D E F et G suivant l 'itinraire X D E F G X de 60 km; le troisime ,,~ circuit permet de rapprovisionner les magasins secondaires H, K et :_E .E L suivant l 'itinraire X H K L X de 80 km. Ii :;i:'f. Un camion partant le matin peut donc tre de retour en dbut d 'aprs midi, mme dans des conditions de circulation difficiles, pour 1 : II. tre charg en vue de livraisons faire le lendemain ,' il peut tout aussi bien tre charg en dbut de matine et tre de retour le soir mme, fj <1 prt pour la journe suivante. Les tonnages consomms sont les sui vants (en tonnes) :
: . r. '+.;, ' 5'551:
anna _
_. ..;,_.
'
:' " . ":
'E
U*
: ": ._
:mi
igs
S _
'4":'l "
:_ __...
1"."
E'
_'
' " xi; :
= ` ',.I '
'. _:' 3,1 '; _;
'<=_ ig? < . .f:I.,. +Q' =.
3. I*.==5 3 2::
5.
. .. :if *sg ._ %f ' _ ;' \_ :H:
11 Magasin _ second. :
*
*
'
" _
.;_;
:._=
qi.. : ';_
'
r;
,*.; .j.. sf.:? ar =_ _* ;a= =
_ ___.. . _ ___< _,
ToNvAGE MENSUEL 1 TDNNAGE _ PAR QUART DE M0|s .1 . _ _ MIN: MA| MOYEN MIN: a MAx1 lM0vEN= 14 1 28 1 20 11 19 15 \ s H 15 8 1 20* 40 ao 8114 12
_
|\)C.|O
20
4 12 1
32
12 30
25
10 20
C.OI\) 4' . . . n. ._; .L 1* l\)|\JI'\.3 CHIC)DIC) .Tl|\.)U1G') J
" \IC.iOGDI`\) U'1
CA)
'~'=:z*=zs;=:=;.
1
_
`
11052515
L'P<Cr1Q*nr U'1w
.8?25.15.
hu l'=(.J'l
TDTALF 110
240'
170
22
76
sa
' '.'='=.; 155 _.;:$
.<<.
_. ;:' ._ _ tsv = ,.1
_ _ .\' .
=.=a"':` 'izsEe==;= == =
x.,3 * = '<'~'= =iI.:s .*.I = g. ; '*aasa!=.=..:= =.

:=f::5: :
x.
fuji.. "
. . . ; ,_ _ __ =_,;. .,,.__ ;_ fs .Q "'I"%'*È=E=I* I" *_ _
' = rz=*= a:; *;*~;a.r.; f
.:=_=s===.', 5==:;.'
2:;:;:_\&;. :;:` ';_ _
= .\a:*==.
Le tonnage mensuel moyen total tant de 170 t, on pourrait penser qu 'un camion de 10 tonnes suffirait. En ralit, ce camion serait trop petit pour approvisionner une fois par semaine les magasins A, B,C (11 t par semaine avec un maximum de 19 t), deux fois par semaine les magasins D, E, F,G (21 t par semaine avec un maximum de 31 t), une fois par semaine les magasins H,K,L (13 t par semaine avec un maximum de 26 t). Par contre, un camion de 15 tonnes convient, en admettant que les magasins D, E, F, G n 'auront pas leur tonnage maxi mum en mme temps. En comptant cinq jours ouvrables par quart de mois, on aboutit au programme suivant _' 1" jour : D,E,F Moyenne 11 t (4 t disponibles) 2 jour : A,B,C Moyenne 11 t (4 t disponibles)
88
D
;
; ' ._ `;<.8'>'= 1 1 11553 ' = '
3 jour:
Moyenne 13 t (2 t disponibles)
4* jour: .UF~OF' Moyenne 11 t (4 t disponibles) .?< 5 e jour : dans lequel les gros magasins D et F sont rapprovisionns deux fois par quart de mois, les autres magasins tant rapprovisionns unefois. S1 le quart de mois ne compte que quatre jours ouvrables, le reap provisionnement est assur; s'il en compte cinq ou six, le camion peut faire un voyage supplmentaire en cas de trs forte demande, ou tre utilis d 'autres tches (transport de mobilier, de panneaux publici taires par exemple) ou tre envoy en entretien.
.1
I Quelle quantit faut il rapprovisionner ?

Prenons un article tl qui doit tre rapprovisionn tous les n quarts de mois avec un taux de service de 96 070. L'histogramme des deman des par n quart de mois permet de fixer la prvision de demande satis faire P, . Le stock tant M, la veille du rapprovisionnement, la
quantit thorique approvisionner est P;
M, . Cette quantit sera
ventuellement majore d'une quantit T, demande spcialement par le magasin pour satisfaire une demande exceptionnelle. La quantit thorique ainsi obtenue, soit P; M; + T, , sera arrondie la quan tit immdiatement suprieure donnant un multiple entier de condi tionnements.
S' _;
._ 11
v @_
>
arg r 51 sa :I;l=i
5 ci.
EXEMPLE
Dans un magasin secondaire, un article dont le taux de service est
fix 98 1% doit tre rapprovisionn tous les deux quarts de mois;

il est livr par le fournisseur en cartons de douze units. Les deman des constates au cours d 'une anne sont les suivantes :
~ ' ': t ' l. : ' 252 1.: ' . : . . . wa' 5:: .~. " . ' .gi *.>;.;._*. _ :ir'
_È'i: : . 4.. 1555"
*..z .A __
'\
. __
mr
. W. 11 1
' ,4EL:.
ear: ;a:.~;:==<s==:=r; 1=s;=_
:=:: :\=f=E . .
1*
11
1JANv1 Fv. lMA1=1slAvR. MA1 101111`.1u1L.=A0uT1sEPT.10cT..N0v..DEC.

1
___
1,
* __.
___ _*
'
__
_ _
** ******
OO@Y
l
1** * *
Ph CD
71
1
|\J L)
1
1"""*
CAJ
__7_1
_ ____
.;: .. *fg !.__.. v
PQ C)
|\J C3
1
. .L @
_
CD
Du
l_
CQ. @;
l_
CAJ.31
1
2*quar1 1 401 20 a quan 1 10 00

b si* __ .__,..;,. *___;.;.1. .;.,\
gp: ' ;:;: 3 ':: :9 .
20 20 10 _ 401 201 10 50 00 20 40 50J 50 10 10. 30 20 401 30* 20;

1 1___ __
00 1
; _. ,__
TDTAL
1
1
110 80 1001130 70100111100 170 120; 90 140;

1 1
_1
':I;i:i:$::=:=;1:=:':=;:=r
s ii'
*'E:;;5f:E. 'i_'f= :
La demande annuelle est de 1340 units et la demande moyenne par quart de mois est
1340
= 28 unites.
. .
89
.;..:;..:: ::.
.: . . .: : ..: : . _ .;. . .;;. .,;;. .;; :;1, .;: :,:.:; . . < . . .; _ .;: .: : _: :_
2;; _. .___ .. . 1
_. __._p. _ ___.. ::.:E' II . _ _ *_ _ 1: :1 2==:a=1=
. =;:.5_1_t==_==5='=5 : ,:3':g;. .;::.<f>.,_ ,_ _.
On voit immdiatement que la demande la plusforte sur deux quarts de mois conscutifs est de 100 units (35 et 45' quarts de mars) et qu 'il y a quatre demandes de 90 sur deux quarts de mois conscutifs; il y a 48 2 + 1 = 47 cas de demande pendant deux quarts de mois cons cutifs. Le nombre de ruptures admis sur 47 rapprovisionnements est
(1 0,98) X 47 = 1.
:z.<_=z=I *`z` _ ....4

.I 'i ii :..: :<_1. :: <
._ .;I5Ia5Ei=
:; ._ : : _ _ ._ _,....... _. ._ .:<.:<t
..c:$::__
:.=.=f:';E ,?:;.jE___ __ .. ;.:. _
._,., _': :F: :{5_': :"_>5_5_' FH ii
La prvision de demande satisfaire est donc P; = 90 (l 'tude n 'est faite ici que sur un an et non sur deux ans, afin de ne pas trop encom brer le texte) et le stock de protection est gal 4 90 2 28 = 44, soit = 1,6 quart de mois de demande moyenne. A la veille d 'un rapprovisionnement, si le stock est M1 = 50, la quantit thorique livrer, en l"absence de demande exceptionnelle (T1 = 0) est P; ~ M; = 1 40. Le conditionnement tant le carton de douze units, la quantit livre sera 48 et elle fera remonter le stock 50 + 48 = 98. Si, au cours des deux quarts de mois suivants, la demande est de 70, le stock restant sera gal 98 70 = 28 ,' la quan tit thorique livrer sera gale ii 90 28 = 62 et la quantit livre sera de 72 (6 cartons), faisant remonter le stock 28 + 72 = 100.
11:< . ::
..:. ..;:.. ,<1 .. _ : ; .
35 I _ EI' 1.
_ ..,.<f.. ..._.. ;__
.;'<;s== s= . . s.: ==:E;'5I<E. :'::$ 'ffiii _' .a=_=::='.

...1_1:: . ::: ._ ...,, ,_ .,,;. _ _ _ _ . 5;.. <0 ,___
1 .1 .aaa 1 1.
_ 7.::<.:g;::_;;.?? ...... * .1 'I:f'*5:'<I .` ';*L=f:L* 5
0,.
:ii :if 4:92 'fi " ..<._...___..,:, ::o::<..
...:;
2 Quelle quantit faut il commander ?

article tudi est achet 20 F lunit et son dlai dapprovisionne ment est d = 1 mois. Les demandes mensuelles sont donnes dans le *tableau de la figure 2.13.
L!
I
MAGASIN JANV. FEV. MARSAVRIL 7 MAI \JUIN A

T 1 ___
011. _A00TsEPT. 001. 1101/_ DEC. ANNEE

__
J _
@_
.. 30 701, 00 2033 503 40 501 O 0123 0_ 201 01 141: 10 U __ 00 00 _ 20 40333173 40 70 3330f1 _ [T1 1 707 4031100 33330 00 90 50 'T1 130124 13.1501 201110125 C)33 50 90: 40 100 501 70. 301_ 'JI 1 1 15 _ 55 552515 2555
B
S '1 1 * 1* *"* W *
1 _ _ 1 1'* _ J. 'Y \__ 1 '" ' _ . 1 _ ll 1
7
10 4015J
__ 1
_ __ __
l\) CTI
_L
_.L(JI
130 20. 1035125 15 250

` __ _ __ _ 1 1_ __ 1. 1
'
___ _
__
__
._
1
**~1*
.I
`
W L
*'71
120135
*
0 1
1
44
701 00 150 100 100 120 901120 50 9013011300

1 _ 1 ** 1 . 15 * ___ ___ _ _ 1__ 1 _1 1 f 1
_ ___
1**
4511512560150 . _
`* * 1 "1"**** 0*
401 30 20 50 10_ 0101133134 50111. 0011 50 70 ___1 30* 00 43031 003 32_22_44135 301 301 40 33300 _ 1555 5525I
' ' 1
1 1 ' '"'1 _ 11 1'* _ _1 _l
___
001 10 330. 50 33% 00 403

" 11
555
140
770 304
___ ________
600
780
315
430
0
30
40
*1**"**11
55
35120
TOTAL
446 481 1424 510 4061590 461 355 483 390 1480 15 4735 499 Fig. 2.13
90
La valeur de la consommation annuelle totale est de 5 499 >< 20 = 109 980 F. Les frais de passation dune commande d'un article tant de 105 F et le taux des frais de possession du stock tant de 35 070, les seuils en valeur de consommation annuelle sont les suivants (voir page 37) : 288 >< 105 >< 100 0,5 X 1 X 35 152800 F entre 0,5 et _ mors
288 105 5 100 _ 43 200 F entre 1 et 2 mais 1><2><35

2898 X105 X 109
2 >< 3 >< 35
14400 F entre 2 et 3 mois
2883><6><35 "a< 1055 100 =

288 >< 105 >< 100 6 ~~~i2e X 35
4600 F entre 3 et 6 mois

. 1 150 F entre 6 et 12 mors
109 980 tant compris entre 43 200 et 152 800, l'article tudi doit tre command tous les mois. Les demandes totales par tranches de p + d = 2 mois conscutifs sont : 925 905 934 916 996 1051 816 838 873 870 953. Pour un taux de service de 94 070, le nombre admis de ruptures de stock sur 11 rapprovisionnements est (1 0,94) >< 11 = 1. (L'tude
n'est faite que sur un an, et non sur deux ans, afin de ne pas alourdir le texte.) La prvision de demande satisfaire est donc P = 996 et
le stock de protection est gal :
P s(p+a=996 ~5 '92=so
La demande moyenne mensuelle tant S = 5 gg = 458, le stock de protection ncessaire couvre a = % = 0,17 mois de demande moyenne mensuelle. La quantit commander aux dates prvues au calendrier, et faire livrer au magasin principal sera : Q = 996 (M + C) + To M reprsente le stock de Pensemble magasin principal magasins secon daires la date du calcul de Q.
91
3 Nombre de commandes sans magasin principal

Compte tenu des seuils calculs plus haut, ce nombre de comman des serait celui donn par le tableau suivant :
1" 1** 5 EALB C
1 ~~~ ___ _ __
**
v1 1 Sm"""' * 500011000 29001200015400 _ 1 a: neu'f3',|e(F)a 729015900 9900 990029000

'11
__
_ _
D 1** E
7** ___ __
MAGASINS
\_
Flo
7 1
**
_______ , _
1 sssss"1 1<1L*
1 * mf _ __,
Pr;odep(m0is_) * 3 Npmbre de pomman_d9s par_9r1gAggg

_ ___ __ __ _
__
_2,
7*
en
*
CA)
_ __
_ N
:~~7
4_f 6
4"
Q: M _
__ ff*
ms_ 2h 6 1 4(__1 4? 6
9, _ _____
Ii faudrait donc passer un total de 44 commandes par an au lieu de 12 par an avec le magasin principal.
4 Stock moyen thorique sans magasin principal

Par magasin, la consommation moyenne S, la prvision de demande P satisfaire pendant p + d mois avec un taux de service de 94 070, le stock de protection Sa = P S (p + d), le stock moyen thorique gal zg + Sa, sont dduits de Phistorique des demandes par tranches de (p + d) mois et sont donns par le tableau de la figure 2.14. il MAGASINS
W' 7 * Yfmfff fr *'** 'i y 7 * * * "1 fn y 7 1' '**
E;
' W 7"*
___
1
i
;Demandes par tranches 75 5190 86 190 20011021200
aep+am01s
' 92 1180 230 1 120 220 85 1501430 90 *65 400 175 1901 99 210 170 99191: 11001190 990 95140 1 l 190 190124 190 95 j175990 * 90 *40 290 150194159100 90279
80 *T70 l 85 T601?
_l_1_ ______ __\
901200179 120012101 122 190 100 115 1 2901 90 290 99 190 220120290 95 1201900 1 95 200 92 1 170 240 112 1 190 = 90 1 *'45 990 ;
'
_1_C *WD
4KL _ E A G 1___I
1
__
1 11701 _P_+ @__ __1_41__41 __ 4_

_ _ _
*`210H200\ 140 180 V 125 1 50 127010
__ _
: 90 200 922101_290194122o10o_1Z5J400% s10kdepr91ec110nl 199 91 10 99 14 25* 01 91 791 stock moyen rneoriquep 99 T95 44% 95 102 59 L90 99 95 *194 U Fig. 2.14 il E" il
TJ
,___
.219 49* 12
___ li
50 94 90 95l 29 99 1091
_1_ ____1 ____ _ _____J_ __ __
11901 ` 1290 31. 4_ 4 3

_ __ __ __ _ \1.
92
Le stock de protection de l'ensemble des magasins est gal 224 units. Le stock moyen thorique de lensemble des magasins est gal 811 units.
5 Stock moyen thorique avec magasin principal

Larticle tudi tant, par hypothse, livr tous les quarts de mois dans les magasins secondaires, ceux ci disposeront d'un stock de pro tection approximativement gal la demande moyenne pendant un quart de mois (le calcul exact n'est pas fait ici pour ne pas alourdir le texte). On a vu plus haut, propos de la quantit commander, que le stock de protection constituer en considrant liensemble magasin principal magasins secondaires est de 80 units et que la demande moyenne mensuelle totale est de 458 units. Le stock de protection constitu dans chacun des magasins se condaires est gal au quotient, arrondi la valeur entire immdiate ment suprieure, de la demande annuelle par 48, soit : 751 3 C) [Tl E 3> ox O U) B : 12 D : 13 F : 8 H : 7 L ro \ro qui donnent un total de 118 (un peu suprieur la demande moyenne totale pendant un quart de mois qui est I 5 g = 115).
Il en rsulte que le stock moyen thorique de l'article tudi, lorsqu'il y a magasin principal, est gal >< 1 + 80 + 118 = 427.
L'existence du magasin principal entrane une rduction de prs de 50 070 du stock moyen de l'article tudi. On pourrait. mme adopter un taux de service de 100 070 au magasin principal; le stock de protection passerait de 80 units 1051 458 >< 2 = 135 et le stock moyen thorique de l'ensemble magasin principal magasins secondaires passerait de 427 units >< 1 + 135 + 118 = 482, valeur infrieure de 40 070 au stock moyen lorsqu'il ny a pas de magasin principal.
93
:: : :; :; :;.::
CONOMIQUEMENT DISPONIBLES
Lorsqu'un produit est disponible localement, le seul intrt de cons tituer un stock est d'viter des commandes et des livraisons frquentes ( moins qu'il s'agisse de denres prissables ou de produits ayant une
trs forte consommation). Encore faut il vrifier que son prix d'achat
major des frais d'acquisition et des frais de possession de ce stock est infrieur au prix d'achat du mme produit ou d'un produit quiva lent (remplissant les mmes fonctions avec des performances au moins gales) chez un fournisseur loign, ne livrant que par quantits relati vement importantes, major du cot du transport, des frais dacquisi tion et des frais de possession du stock correspondant. S'il en est ainsi, le produit est conomiquement disponible localement. La gestion du stock est alors extrmement simplifie. Il suffit de fixer une frquence raisonnable de commande (par exemple les 2, 7, 12 et 17 jours ouvrables de chaque mois) et un niveau maximum H du stock couvrant environ un demi mois de demande moyenne mensuelle estime. La quantit commander lors de chaque commande sera gale H ~ M (M tant le stock la veille de la commande), arrondie un nombre entier de conditionnements. Encore faut il qu'un march de longue dure, fixant les spcifications techniques et les conditions commerciales de ces commandes, ait t pass avec le fournisseur local. Pour certains produits tels que les liquides livrs en vrac, on peut fixer un point de commande, correspondant , par exemple, deux ou trois jours de consommation moyenne et le fournisseur livrera, soit une quantit qui aura t fixe, soit la quantit permettant le remplis sage de la cuve de stockage. Mais, part le cas de ces derniers produits, il est prfrable de ne pas utiliser la mthode du point de commande lorsque le fournisseur local peut fournir plusieurs articles diffrents; on finirait en effet par lui passer des commandes tous les jours.
94
=::<'5'52L.=fa5E;
REAPPROVISIONNEMENT
Le concessionnaire na quun seul fournisseur pour l'ensemble des produits, le fabricant qui lui a accord la concession; ses clients peu vent tre des particuliers, des professionnels ou des entreprises. Les produits sont en stock chez le fabricant sous conditionnements unitai res (unit de vente la clientle ou unit d'utilisation si le concession naire est aussi rparateur). Le fabricant effectue des expditions priodiques et il s'coule un dlai maximum (donc y compris les alas de transport) entre la demande de rapprovisionnement faite par le concessionnaire et la rception de ce qu'il a demand. Les demandes sont exprimes par le concession naire la veille de chaque expdition. Pour un article donn, la demande maximale honorer (compte tenu du taux de service dsir) chez le concessionnaire pendant la priode sparant deux expditions majore du dlai maximum d'approvision nement est N. Soit M la quantit en magasin chez le concessionnaire la veille d'une expdition pour le fabricant. Le concessionnaire doit thoriquement demander la quantit N M. Mais une telle mthode reviendrait rapprovisionner, chaque livraison priodique, la totalit des articles la seule exception des quel ques produits qui n'auraient t lobjet d'aucune demande depuis la livraison prcdente; il en rsulterait de trs nombreuses manutentions aussi bien chez le fabricant, pour l'expdition, que chez le concession naire, la rception. Soit s la demande moyenne de l'article chez le concessionnaire entre deux rapprovisionnements successifs. Pour viter le rapprovisionnement systmatique de la quasi totalit des articles chaque expdition par le fabricant, le concessionnaire demandera pour chaque article la quantit : q=N+ns M le nombre n tant d'autant plus grand que le prix unitaire de Particle est plus faible, avec n = 0 pour les articles trs coteux. Bien entendu, dans la mesure o la clientle accepte un dlai de livrai son ou de rparation pour les articles les plus chers, on peut fixer un taux de service trs faible, voire nul.
95
COMPOSANTS ET MARCHANDISES DE BASE

Les matires premires de base sont des produits d'origine minrale, vgtale ou animale, gnralement peu labors qui servent la pro duction de biens destins la consommation intermdiaire ou finale des divers agents conomiques (entreprises, administrations, mnages). Dans certains secteurs dactivit de la production (nergie, sidrur gie, produits chimiques, raffinerie, papiers et cartons, brasserie, meu nerie, semoulerie par exemple) et de la distribution (commerce de gros de charbon, de mtaux, du bois, de la laine, des cuirs et peaux, par exemple), les approvisionnements de ces matires premires de base sont l'une des proccupations majeures, tant parce que le fonctionne ment de Pentreprise est li la disponibilit de ces matires, qu' cause du fort impact de leur cot total (prix d'achat, frais d'approche, frais dachat, cot du stockage) sur le cot de revient de la production. Dune manire gnrale, dans les activits de production, matires premires et composants sont la base mme de la vie des entreprises; dans le commerce, ce sont les marchandises. Mais les quantits mises en uvre sont souvent suffisamment impor tantes pour justifier des livraisons, sinon en continu, du moins des frquences trs leves (hebdomadaires, journalires et mme plusieurs fois par jour), selon les moyens de transport utilisables (canalisations, convoyeurs, camions, wagons, pniches, bateaux, avions). Dans ces conditions, il est lgitime de songer fonctionner sans stock ou presque; il nest plus question en effet de gestion conomique du stock qui cherche, d'une manire ou d'une autre, fixer la frquence des livraisons qui rend minimale la somme des frais d'acquisition, des frais de possession et des frais de rupture de stock. Quant certains produits utiliss en relativement faibles quantits mais qui sont strat giques en ce sens que toute carence entraine l'arrt de la production, on peut se demander s'il ne serait pas lgitime de disposer continuelle ment d'un stock suprieur celui obtenu par une gestion conomique du Stock. Pour choisir entre une stratgie de stock fort et une stratgie de stock faible, il faut valuer d'une part les risques que ce stock stratgique permet de couvrir et dautre part le cot d'un tel stock. Les risques portent sur la qualit, sur le couple quantit dlai et sur le prix.
CAS DES MATIERES PREMIRES,
96
pf*
__
1 Risque sur la qualite'

Un refus de fourniture pour qualit insuffisante entrane, si on ne
possde pas de stock, le ralentissement ou mme l'arrt de la produc

tion; il y aura ralentissement si la fourniture du produit est partage entre plusieurs fournisseurs car il est improbable que le manque de qua lit survienne en mme temps chez les divers fournisseurs; il y aura arrt si la fourniture est confie un seul fournisseur, et liarrt durera tant que le fournisseur ne pourrra pas retrouver le niveau de qualit exig ou tant que l'on n'aura pas t livr par un nouveau fournisseur
capable de satisfaire aux exigences de qualit.

Si, bien que de qualit insuffisante, la fourniture est accepte, il y
aura trs probablement soit une baisse de la qualit de la production

avec tous les risques que cela comporte (mcontentement et mme dsaf fection de la clientle, refus de fourniture par les clients, jeu ultrieur des clauses de garantie, mauvaise image de marque) soit un accroisse ment des cots de production (perte de rendement, rebuts, modifica tions dans la gamme d'usinage).
2 Risque sur le couple quantit dlai

Une diminution ou mme l'arrt de la fourniture par un fournis
seur peut tre engendre par de multiples causes : incidents de fabri

cation, rupture diapprovisionnement sur les matires utilises par le fournisseur, accidents tels que Pincendie, Pinondation ou Pexplosion, grve du personnel, disparition du fournisseur ou arrt de la produc tion aprs ouverture d'une procdure de redressement judiciaire, mou
vements sociaux affectant indirectement le fournisseur, embargo,

rupture des relations commerciales avec un pays exportateur pour des raisons politiques. De plus, mme si la diminution ou l'arrt de la fourniture n'est que de courte dure, il se peut que le fournisseur ait besoin d'un dlai assez long pour retrouver sa pleine capacit de production. Quant aux dlais de transport, ils peuvent subir des accroissements
sensibles cause de mauvaises conditions climatiques ou catastrophes

climatiques, d'incidents ou accidents de transport (pannes, draillement, naufrage), grve chez le transporteur, grve affectant indirectement le transporteur (grve des dockers par exemple), mouvements sociaux, guerre. Quoi qu'il en soit, baisse de la fourniture ou allongement du dlai 97
de livraison ou du transport ont les mmes rpercussions chez l'entre prise acheteuse : si elle ne dispose pas d'un stock suffisant, elle sera oblige de ralentir ou mme d'arrter sa production.
3 9 Risque sur le prix

Le prix d'un produit peut augmenter suite rarfaction quelle qu'en soit la raison (incident ou accident chez un producteur, mouvements sociaux, mouvements politiques, mauvaises conditions climatiques, guerre...), un accroissement de la demande, une variation des cours des devises, des mouvements spculatifs, une diminution de la concurrence, une entente entre les producteurs. Si l'entreprise dispose d'un stock important, elle peut, au moins jusqu puisement du stock, ne pas rpercuter entirement la hausse sur son prix de vente (ce qui devrait lui permettre d'accro'1`tre sa part de march), tout en cherchant de nouveaux fournisseurs et des pro duits de substitution lui permettant de maintenir son prix de vente.
4 Cot du stock stratgique

Il est compos du cot financier, du cot de Pemplacement de stoc kage, du cot de Pobsolescence, du cot des assurances, et enfin d'une perte financire ventuelle si le prix du produit stock vient baisser (l'entreprise doit alors rpercuter immdiatement la baisse sur son prix de vente, faute de quoi elle risque de perdre une part du march). On
peut noter que si le stockage est impossible, l'entreprise acheteuse peut parfois se doter de moyens de production autonomes (par exemple,
en squipant de groupes lectrognes de secours).
5 Conclusion
On peut dire que le problme du niveau d'un stock stratgique se pose en termes d'assurance. Des risques levs sur la rgularit et la
prennit des approvisionnements militent en faveur d'un stock stra tgique relativement important, mais son cot sera lev si la quantit
stocke est grande et si le prix unitaire est lev. Inversement, il sera gnralement prfrable de prendre le risque de ralentissement ou d'arrt de la production de quelques jours, surtout si le risque est faible, que de conserver longueur d'anne un stock stratgique important.
98
Ds la premire dition de cet ouvrage, figurait, la fin du titre Nces sit d'une saine gestion des stocks (p. 27), la phrase suivante : On ne doit avoir un stock que si l'on ne peut pas ajuster, conomique ment, le flux des livraisons au flux des consommations. Depuis cette poque, les Japonais ont lanc deux formules choc : zro stock et juste temps , dailleurs quivalentes. Ces deux formules ne font que reprendre la phrase rappele plus haut. Il s'agit de faire en Sorte, aussi bien pour les produits achets que pour les produits fabriqus, mme en cours d'usinage, que le flux amont soit toujours gal au flux aval (qui est le pilote) sans que pour autant divers cots (tels que par exemple le prix dachat) et divers frais (tels que par exemple les frais de rception ou les frais de vrification des factures) augmentent par rapport la solution avec stockage. Il en rsulte que, sagissant de la production industrielle, la techni que du << zro stock implique une programmation court et moyen terme de la production prcise avec de faibles alas, un systme de con trle de la qualit pouss de faon liminer les dfauts de fabrica tion ayant des rpercussions en aval, la proximit des fournisseurs afin que d'une part les dlais de transport soient trs courts et fiables et dautre part les cots unitaires de transport soient pratiquement ind pendants de la quantit transporte, une forte dpendance des four nisseurs vis vis de leur donneur d'ordre pour que leur production, rserve un client unique, ne soit pas perturbe par les demandes d'autres clients, une grande souplesse des fournisseurs, telle qu'elle puisse s'adapter instantanment aux variations de la demande. Bien entendu, les fournisseurs doivent eux mmes avoir les mmes exigen ces par rapport leurs propres fournisseurs..., si bien qu' un niveau
donn de la production (en matires premires de base par exemple)

il y a un stock.
Si la programmation de la production est du seul ressort de l'entre prise (encore que la production elle mme soit troitement lie la
demande de la clientle), s'il en est de mme de la qualit de la pro duction (dans la mesure o le fournisseur respecte bien le niveau de
qualit demand), par contre, les autres conditions ncessaires au fonc tionnement avec un stock nul de produits achets dpendent essentiel lement de Porganisation de la production en amont. Le fournisseur
99
apparai`t comme un vassal de son client unique et puissant et non comme un partenaire; il est dans sa mouvance et toute diversification de la clientle lui est interdite. Finalement, l'ensemble << client fournisseurs apparat comme une entreprise intgre qui, pour des raisons financires, comptables, fis cales, sociales, aurait filialis certains ateliers tout en les maintenant dans une troite dpendance commerciale, technique et financire. Cette organisation des relations entre client et fournisseurs est trs
loigne des conceptions franaises et europennes qui tendent au con

traire l'autonomie des fournisseurs par rapport leurs clients, la diversification de la clientle, la dispersion des implantations indus
trielles sur tout le territoire.

Cependant, depuis de nombreuses annes, les industriels franais de la production de masse (construction d'automobiles par exemple) ont rduit leurs stocks de matires premires et de composants un niveau trs bas uniquement destin couvrir les risques pesant sur les livrai
sons, grce la mise en uvre d'une politique de normalisation, d'assu

rance de la qualit, de diversification des sources diapprovisionnement et de partenariat avec les fournisseurs. Leurs usines tournent avec des stocks de matires premires et de composants voisins de zro avec tou tefois quelques difficults pour suivre rigoureusement le programme
des fabrications.
Mais il y a tellement d'autres causes qui peuvent perturber un pro gramme de production, aussi bien fait soit il...
100
3. OUTILS DE LA GESTION MANUELLE DES STOCKS
LA I\I0I\/IENCLATURE I DES ARTICLES sT0cI<ES

Q Dfinition
La gestion conomique des stocks fait appel des formules, qui peu vent paraitre peut tre laborieuses tablir, mais dont liapplication pratique est, en fait, trs simple. Toutefois, ces formules ne sont plei nement efficaces que si les articles auxquels elles sont appliques sont parfaitement dfinis. Il serait vain, pour une entreprise de fournitures d'appareillage lectrique, de trouver, aprs ces calculs, qu'elle doit approvisionner 2 000 prises de courant si elle nen connat pas la rpar tition par nombre de ples, intensits admissibles, formes, nature de l'isolant. La nomenclature des articles stocks en est une liste ordonne don nant pour chaque article une dsignation complte et prcise, permet tant de classer sous des rubriques diffrentes des articles distincts et sous une mme rubrique des articles identiques. En principe, dans une mme entreprise, deux articles sont considrs comme identiques s'ils sont
101
,__
interchangeables du point de vue de Putilisateur (Putilisateur pouvant tre le client qui achte l'article). Cette rubrique de nomenclature est donc diffrente de << llment de stock qui, du point de vue compta ble, peut grouper des articles diffrents mais de mme nature, justi fiables de traitements comptables non diffrencis parce que de prix unitaires voisins (prises de courant par exemple). La dsignation est accompagne, ds que le nombre darticles devient important, de codes, gnralement numriques, qui facilitent le classement et qui, surtout, sont indispensables au traitement de Pinformation par des machines automatiques.
Q La nomenclature, langage commun

Fixant pour chaque article, une dsignation Simple, complte et pr cise, accompagne gnralement diun numro de code, la nomenclature est le langage commun tous ceux qui, dans l'entreprise (y compris par fois la clientle), ont connatre des stocks : services de ventes, bureaux d'tudes, fabrication, entretien, magasiniers, acheteurs, gestionnaires de stocks, services comptables, service du traitement de Pinformation. En ce sens, elle facilite les relations avec la clientle, les relations entre les hommes et entre les services lintrieur de l'entreprise et per met d'viter des erreurs, sources de nombreuses difficults dans letra vail et de retours, faits par des clients qui recevraient des articles ne correspondant pas l'ide qu'ils s'en faisaient. Les dsignations devraient mme pouvoir tre utilises directement
dans la rdaction des bons de commande, quitte y joindre, en annexe,

les spcifications de fabrication les compltant. C'est dire tout le soin qui doit tre apport la rdaction des dsi gnations (et la dtermination de lunit de comptage) et au classe ment des articles.
Q La nomenclature, outil de standardisation

Dans une nomenclature bien construite, des articles de caractristi ques voisines sont classs proximit les uns des autres, mme sils sont habituellement connus sous des appellations fort diverses dans l'entreprise. C'est ainsi que selon 1'usage quien font les ateliers d'une usine, la mme pice cylindrique en acier, peut tre appele axe, arbre, jet, cylindre, barre ronde, rond, coupe.
102
Outils de la gestion manuelle des stocks
On peut alors facilement reprer les articles faisant double emploi;

on peut aussi, disposant de la liste exhaustive de tous les articles de caractristiques voisines, faire un choix pour ne plus en approvision ner que le petit nombre compatible la fois avec un stock bas et une fabrication conomique : il y aura souvent un arbitrage faire entre ces deux contraintes contradictoires. Par exemple, si l'on veut obtenir des cylindres d'acier pour tournage de barres rondes du commerce, on peut avoir en stock tout Pchantillonnage de barres existant; le temps de tournage sera alors aussi rapide que possible et les dchets seront le plus rduits. Mais on peut n'approvisionner qu'un nombre limit
de diamtres, ce qui diminue le niveau des stocks et permet d'obtenir

de meilleurs prix d'achat; en compensation, les temps d'usinage seront augments et il y aura plus de dchets. Cette remarque met en vidence que la standardisation dans l'entre prise ne doit pas tre l'apanage dun service unique. En y procdant partir de la nomenclature, il est facile d'y faire participer tous les services (fabrications, ventes, entretien, achats, gestion des stocks, magasins) et d'aboutir au rsultat conomique global recherch. En franchissant un pas supplmentaire, on dbouche sur l'analyse de la valeur qui n'est autre que la recherche de l'article rpondant le plus conomiquement possible un besoin dfini.
Q Principes d'tablissement d'une nomenclature

I
La nomenclature doit tre construite de telle sorte que des articles de caractristiques voisines soient classs proximit les uns des autres et que la recherche d'un article soit rapide et sre. On commencera donc par dfinir les groupes et familles dans les quels seront classs les articles. Si une classification universelle en grou pes et familles codifis avec, par exemple, quatre chiffres est ralisable, une classification bien adapte aux besoins de l'entreprise est souvent prfrable. Le degr de finesse dans la rpartition des familles peut tre parfaitement ajust pour faciliter les recherches; il dpend essen tiellement du nombre d'articles classer. C'est ainsi que le Service d'entretien d'un immeuble de bureaux peut facilement classer tout liappareillage lectrique dont il a besoin dans un petit nombre de famil les; par contre une entreprise de vente d'appareillage lectrique devra disposer de plusieurs familles pour les seules prises de courant. Quant la numrotation des articles, on peut en dfinir trois systmes. 103
Le premier est la numrotation << la suite dans l'ordre chronolo gique d'apparition des articles. Le numro affect un article est un repre ne comportant que le minimum de chiffres; pour numroter 10 000 articles, il suffit thoriquement d'un numro quatre chiffres. En fait, pour viter les erreurs de transcription, il faut y adjoindre un chiffre cl dont la valeur dpend du numro de l'article (le chiffre cl sera, par exemple, le reste de la division par 7 du numro de l'article). Le gros inconvnient est que, paralllement cette numrotation, il faut un classement idologique en groupes et familles. Le second systme consiste donner une signification chacun des chiffres formant le numro de code de l'article.
EXEMPLE
Pour des ampoules lectriques, le 1 ff chiffre sera significatif du type (0 pour incandescence, 1 pour fluorescence, 2 pour filament de car ss bone, 3 pour vapeur de mercure, 4 pour arbre de Noel , 5 pour pro jection, etc.), le 2 sera significatif de la forme (0 pour standard, 1 pour sphrique, 2 pour flamme, 3 pour tube, 4 pour brle parfum, etc.), le 3 ff sera significatif du culot (0 pour baonnette B 22, 1 pour petite baonnette B 14, 2 pour vis E 24, 3 pour petite vis E 14, 5 pour culot ii ergot, 6 pour Goliath E 40, etc.), le 4 sera significatif de la tension (0 pour 6 V, 1 pour 12 V, 2pour 24 V, 3pour 127 V, 4pour 220 V, 5 pour 230 V, etc.), le 5 9 sera significatif de la puissance (0 pour 15 W, 1 pour 25 W, 2 pour 40 W, 3 pour 60 W, 4 pour 75 W, etc.), le 6 sera significatif de la couleur (0 pour claire, 1 pour dpolie, 2 pour lumire du jour, 3 pour bleue, 4 pour rouge, etc.).
9.9, ;< sav , =ii<'9==F 13. gi
. ::**< ' 5:
>
Linconvnient maj eur de ce systme est qu'il conduit un trs grand nombre de chiffres; un autre inconvnient est le risque de ne plus dis poser de place pour codifier une nouvelle valeur d'une caractristique dtermine. Le troisime systme est intermdiaire entre les deux prcdents. Aprs avoir dfini les groupes et familles d'articles (au moyen d'une numrotation quatre chiffres par exemple), les articles sont codifis, Pintrieur de chaque famille, par un numro deux ou trois chif fres, qui nest qu'un simple numro d'ordre, non significatif de carac tristiques particulires. Si le dcoupage en familles est correctement ralis, on dispose, au dpart, lintrieur de chaque famille, d'une capacit suffisante pour laisser de nombreux numros libres; il n'est alors pas ncessaire d'utiliser un chiffre cl; quant Pintroduction
104
d 9 articles nouveaux, leur place logique, elle reste pratiquement tou jours possible.
. t r , ,.2'=. .; '*93>$ 910

.,,'. . _
FICHES DE sr0cI<, EICHES DE RESERVATION
FICHES DE CASIER
On a vu toute l'importance de la connaissance immdiate et conti nue des existants en quantits : calcul de la quantit commander, sur veillance du stock critique (voir chapitre 2). Si les articles sont nombreux et varis et si les quantits en stock de chacun d'eux sont relativement leves (plus dune vingtaine dunits) on ne peut pas se satisfaire du seul comptage physique des existants; il faut disposer de documents permettant, la lecture, de connatre le niveau du stock de chaque article.
1 La fiche de casier
Elle reste en permanence dans le casier o est rang l'article; elle
comporte un certain nombre de cases o sont inscrits le numro de

l'article, sa dsignation, son unit de comptage, ainsi que, ventuelle ment d'autres paramtres lis l'article (unit d'emballage, stock cri tique, etc.); dans des colonnes << date , << nature du mouvement , << numro de bon , << entre , << sortie , << stock , le distributeur enre gistre les caractristiques des mouvements du stock au fur et mesure quils se produisent. Lavantage de ce procd est que l'on dispose de l'historique de l'article lorsque l'on est devant le casier. Mais les incon vnients sont nombreux; la fiche de casier est souvent sale et peu lisi ble (surtout si les articles manipuler sont gras, poussireux, rouills); elle risque de sgarer; si elle est fixe un clou, le distributeur risque de s'accrocher au passage; les renseignements qu'elle porte doivent tre transcrits pour tre communiqus au gestionnaire du stock.
2* Les fiches de stock

Elles sont classes dans un fichier, dans un ordre dtermin, celui des numros d'articles par exemple. Un fichiste les tient jour en y
105
__
ii
__
___
__
____
__
___________
___
_ l
@its dm.n"m`m Q' .uLu"?à'r*l1* t= F'li3=t*

/
Commantlsi Wen __ cours e__________ ' A f l`l ldate 'E _l\'Pi1sor1_ .lin a' on
1 1 sodg] ". _
7
1**
1 l
1
'
1*
_ `
li
'
1* _*
.. _ .
________ ___ __
4**
T ' T ' _
*******
" '
`
l
* ****
"""TF"'" 1
__
"""
.__ .1 .__
...___ _______1,______
E* * * * ___
_ _
__,1;___
_ 1_ _ __
1 :*_x:* l~;_ * 1*1
___
_l__
4.
00
0016 _
embal.
__
1
T 1
T Il (rl
14
_
" 1
1 ff 4 *_
__ __ _
__*
_
___?
7 Y
_
_ _ _______
____ J,*____
_
_ ______ ___ __
__ 4 : _ _
_I
.
od? _
_
_
___ ___ __
__*__
_ _____ ___ _l_
11__
1
11
1 actur.
_ *WW ___
_...._
*_
__ ___11 ___
_ ___
_
_* _ *
___ __ ___
_1___
:__1 *_
_
__ 1
__ _ _
___ l
* _ 4,l _*_*_
__*
1
__ i__ 1
l
___ _ .1
. _
_`
___ _ __,
__ il___ 1 ___
/*P111 99199199 " ~ 59990 .1 4119

_.
f _
1 1
ern lacementde stoclra e
*_ __ 1 _ ~ w I
___ _
destination
_ __ __
` ___f_f_f * _ 5 _ *e
l
_
#4:_1.
mlentre _s0_r*tie 1 stock
dat9l_lfl_deliri1_i 1111111591 s0i*tie_ stack _. destination l
. ....
* 1 *** '** *W ******** **
1 epnr1;_
W* ** *
l
_ 11
l
1
1 l
_
: _.1. 1l _______ ____ __ ___ ` _ __L__ _
_ __
_ _1___ ___ __
_ _
___ _______1
__0 ___ ___ __ _ __ _ __ _ ___ ___
_ _____ fl;1 __1*__ l 1
1
_
________
., _ ________ __ __ __
___
_
_
_ _ ___ ____ *~ __ *
_ * **
11
1, *_
_'
_ 11_
___ __:________ _
__________ _________ ___ _
__ _ _ _ ___
__ _:______ _____
I ~ _ __*
*_* _; *
* ___ * * 1_ 1*
~
f
1
_ _
1 1;
_
__________
1*_
___
_ _ __ _
1 111*
___
_____
________:_____1 *__<f
____ __ 1
11*
__
______
_____
.1
l
1 ****** **
,l
*
__ _
1
f ** *
c :sl
_ 1__ ___ 1 _
11 *rr ***~ *
Il
`_ _ _
f*
**
**
**
4**
~ ~
1 __
_...__1
_ . ` :
l UU 591 _ *:*_
___T n
" is;_s;_s;___
1l1
__ _:_ l
*
A __ _
_;jl_
_* __* L * _ __* _ _____1_ ____ ______ _ ***** * *****
_ __
I
___;_*_ ;_ * _ ___* * *_
7 7 _ 7
4 ;1__ :1_r _
W ***
_____
_ _ ___
_ __
H_ r_.`___
_ *
__ ____ _
~4f~ _____
7 _
'J I_
l
'
Ir _
l' *
__1_____ ____
7 7 _ 7
*
_ _ __
____'_=__ ___ _"_"Z`_ _
l__ 4 _ i` 7**__`l"
" _
1
___ __
___ _ ___ ___
7' _ __ _
___< _1 _
:**** 1
*ul H
* **_**** * **_** ___
* ______ lr
l
* _ __ 1
__ fmd* __ ___ ___ ___
___J __ __ [_ ___
_ I,
'" __
'W l_ _ 1
___
l _ f*__ ' ' " 'IK

Y `
_ _
_ _
** W' ' 'H _

**
**~ **4 _ ,
~*
*W *~ * *
*_ f
_ *
r _****_*_ *_3_;~_:_**~;f_ _j
___|:
__
_ L
_ * : _ _
__
_ '
_ _ 'r_ rf f
_ _"" Y'
"' i
*'_'Y'`_':' 7
1
J
l.1~** *~
_ ___ _ _H___
___
___*__**
11 1
*_:`l*_****_
**: _ _ _
___ ____ ____ _
iF~*** _;_;
'HY
"__
***
I
|p__*****_* _
1* 1 '_"_
Y
* '
' W
ur* " 7
*:__ 7
* *
gl
_
7"
1
il
_
l_
_~
_l *ff
*_ l_
_ ____ _
____ li
*nat un 1
_____ 'HI "l`
*'71 Y
1
F " I ' 'f' _' _ '_ _ ' _ Jf ` "'_ _ TSI 1 ___ " _''_ I` __[_ ___
.______1,_______ _ smo s ne ema _ __ _ p_p'0s'on em_ __ egt__ Lili l C2 <l4*li=v Sli_l5=}*"l *' ap_dagl
Z DOI)
___*
_1___ _
_ _
__
___________ __
_*
___
_
I
_T___ _
___
EclS149 Piw7 f'

1
L1
7 ____
T__f"____. __ 1` . `
***_*__l __ **_ __ _
f_____ _
_ 1
__J
___
_*1
L _
.I
_ 1. _ ff 1`
___ __l____
* 1'_
_
_ _ ___ 5 T
_J
___ _____ ___
l _ \___ ITFWF1
r approml IH* *~
_ *__ __ L
1 ___
1'"
_ _ _
" "W W
__ _
*S
911"
__ ____
4 *__ _J
il
i _
1 1
P
_! ___
W _* TTHWS
'.'..'.'.'.'.'. .'.'.'.'.'.' 9.". _ '_*_\o
**
_ _ __
**
*J
(T777
***
*1~
.T
* 1
*** *** * *
__`
Fig. 3.1
106
i
__.__4_f
C_a|cul__de_1g___@antit _ CgU1_1'n_ander__
___
`
**=_11._ 1 S f1r:___2 .__{1*_^_ *Cl1__f*T__11 =_Q 1

\I 11 1
f
'
1** *F
1 1
1" `1
U!
_ * 7
I*
n |
* **** ** _
_1___
** *
* *
w 1 _ ***** W* 41 1** _
11
bt
1 Ll_~_~~~_*__ __ _
1_*
__1_ _
__ `
se
in
___________;'______
____ ___1_
__
if
11
DK ____________g ___ ___ _______1 ______ ___
1 _ __ U _ _________d_ __
__ _
11 L 1
_ __ _
_*_~ _________ :__ __
1*
_
1*_ * 1 11 Jf __
1 1**
,____
______ *___ K ___ _ __ __
UC M H il
_ l_
1 ___1___
11
*_
___
___ __
_ _____*f
________
______ _ _____
___
____1 ___ _
___ ___
__ 1 *
___
*****
_______ <____
___
_1
__
__g________
1 _
_ _ ___ __ __. ___ _ _ _____._'_.._. ____ ___ __
_1_
1 * 1 1 `l
1*'
_____ __:_____ __ ___ _
__
date N11: bonLen'tre`sortie \ stock 1 destination date1Ndebo entrc 1sortie

J
stock 1 destination Jtllai
_~__0_*_0,*.~_*_*_~ _ _0_I.*.\,\.*_* 0 1
________1 _ _ _ _ _ ___ __ _ _ _
.v.*_*.~.~.I * *su v us U:
_ _ _ _ _ _ __ _ 1________.. __ 1 1
I.*.*.*..*.*.\. l r *.*.*.*:.*. 0
_ __ ___ 1 1 1 1 __ _. . .W _ 1 11 _____1 ___ _ _ ____ _ ____ 1 _ _1. 1
1
1 1
1 __ ___ ___ _ 1 1 __ _1_________ ___ _1 1
___ _ __ ___ _. __ __ __ _
1
1
1
_ _
_ ___ _ _
1.__ _
1
1
_
_ _
_
*__
______
,1
1 _
_ ___
___ ___ ___ ____

_ ___ ____ _ _ __________ _ _ _ __ _ _ ____ 11 __ _ _ __ `1"** ' __) _~__
141 1 ___ 1 _ ___ _, _

1 _ _ __ __.__1 _ _ 1.1.... _ _ _ * *
__
__1
____ _ _ __ _ ___________ _ _ _ *' **** *W 'W *'****1' '** * *'*** __ _____: _ ___ _*_
_1
1
_
1___ __ __________1_
________ ___:__'L___ _ __
_ _______ __
1*f*4~| L _
__
_ ___ ______
________________
___ __1____ _ _ _
11 1 ______ __ _
__ _
__
__
1 1 _
__
1 _
____ __ _
_ _ __
11"
'W' `r 1
1
'1
_
1
1
_ ___ _ ____ _
11
J
__ ____ _11 _
l
__ W 7 ' W 1`
_1pr*ode
'71
1'
4 _;r1___S
11 :*; r_*_ 11 ___ * _~_

1 \. 1
1*
1 1
1 1 1 * ;_*`__~a
ef
11 1 1
11
1
1 1 1_ _____ |1* :*_* 1* 1 *__ _ ,_ 1
_
ff**ir
1 ____
1_ ___*,
__ F*
11
H* ___ f* __ ________
_ _.:_
___
`1
11 11 1
L
!_ L _
_
_ *
11
_
_
__________
:_~~___
' _ _f_:_ :_ f
_
_
_ ___ * f _
_____11__
_1___ _
' *f __ *
________ ___
__
* "' _ *
___*
* *
' ' ___
___~__ _1
***1~
fifi *_
*****
'* ** __ _**_f*_* f ** 1
`
1
1* 1
____ F _
A rf; _
__J_
I 1 _"f_ _ _ H 11
if*
__ 11
_*__
1 ,___ ______ 1____

__ 1
` _*_f_*_ f*** ***
**_
__
se 1 1
_ _
f 1
_ __
_ _ _____
__ _ __ __ _1
_ _
__ _
___ ______ _
_ ___
_
U1
1 .__ _
Q
___ _ _ ___
_ _
__
__
___
_____ *H
protect "1
1
___ _ __ ___
1_______
*_** '
__ _
_ ___ _
*
_____ __
""'***
_ 1 * _
_
_
"
_ _
_1_____
_
W 1*
"*** 1
___l1
__)
* * 1
f'"
________
_______`___ *
1
******1
___
__ ___*
1
(___ e
1
"r
___** ***
1
_J
__
_ _ __ 1_
.__ *_ ___
_* _*f:***_*1 *_
1
1::
.1 _
a 1__
*****_*___
__
_ _
1* ff* 1 _
_ _
___ _ _
W
1
* *f
' ` """*l***"*:"* _
11
"
1
_1_ _
.__
~
___________ù
_ _ _
____1 _
___ _:___**
.
_ __
. _
_
_ __ _
fifi*
_
_
_ _
**
______
_1 _
~_.
_ _ ~~~1
:__
_1_
*W
__ _
fffff *
`~_'2_' ___
__ , _________ `_____ ___ **.*.*.\.H.\HH. __ HH
ll
_ __
*___ _
_______
______ __1_
Fig. 3.2
107
transcrivant les bons de mouvements. Elles portent au minimum les mmes renseignements que la fiche de casier; mais on peut y ajouter facilement d'autres lments qui aident la gestion du stock : commandes en cours, repres pour placer des cavaliers de couleur si le stock critique est atteint, si le stock est en rupture, indice permet tant de reprer les articles approvisionner normalement, puiser, liminer. Enfin, si le gestionnaire du stock travaille au magasin, la fiche permet d'enregistrer tous les renseignements ncessaires la ges~ tion : dates dexamen de l'article d'aprs le calendrier dapprovision nement, calcul de la quantit commander, consommation moyenne mensuelle prvue, etc. Les figures 3.1 et 3.2 donnent un modle de fiche de stock bande latrale visible (recto et verso).
3 0 Les fiches de rservation

Ouvertes pour certains articles, elles servent enregistrer, en quan tits et dates, les rservations faites par divers utilisateurs. Elles per mettent de connatre le disponible en stock, de vrifier si les prvisions de besoins mises par les utilisateurs sont correctes, d'interroger les demandeurs si les rservations ne sont pas suivies d'une utilisation. Outre les numros et dsignations d'articles, elles comportent diverses colonnes permettant d'enregistrer les dates des rservations, les quan
tits rserves, les dates d'utilisation prvues, les utilisateurs qui ont
fait les demandes, les consommations correspondantes en quantit et dates et ventuellement, les carts entre prvisions et ralisations.
FICHES D*APPRov1s1oNNEMENT, FICHES NAVETTES

I Fiche d *approvisionnement
C'est l'outil qui permet d'exploiter le plan d'approvisionnement en faci litant le calcul de la quantit commander. Elle est tenue par le gestion naire du stock. Lorsque celui ci a son bureau dans le magasin, tous les renseignements ncessaires la gestion du stock peuvent tre ports dans des cases et des colonnes particulires de la fiche de stock (figures 3.1 et 3.2). Dans le cas contraire, il faut ouvrir une fiche d'approvisionnement
pour chaque article approvisionner; on trouvera sur cette fiche :

108
des lments fixes : numro de nomenclature de l'article, dsi gnation, unit de comptage, priode de commande, dates d'examen, des lments rvisables : dlai d'approvisionnement, consom
mation moyenne mensuelle prvue pour besoins courants, stock de pro

tection, stock critique, des lments variables chaque examen : quantit disponible en magasin, quantit en commande, besoins pour travaux saj outant aux besoins courants (indiqus par les utilisateurs au gestionnaire du stock), la quantit commander calcule chaque examen. La quantit commander qui rsulte de l'exploitation de cette fiche est indique l'acheteur soit en lui communiquant la fiche, soit au moyen d'un bordereau de commande. Classement des fiches d'a P rovisionnement Il faut classer les fiches dapprovisionnement de manire que l'on trouve automatiquement chaque semaine, celles des articles que l'on doit examiner d'aprs le plan d'approvisionnement. On peut utiliser la mthode suivante 1. Les fiches sont rparties dans des livres diviss en quatre parties num rotes l, 2, 3 et 4 (correspondant aux quatre semaines du mois) au
moyen de 3 intercalaires.
Les fiches des articles dont la priode d'examen est un mois sont toutes mises dans le mme livre numrot I 1 (le chiffre romain indi que la priode d'examen, le chiffre arabe qui le suit est le numro
d'ordre du livre dans la srie des livres qui seront ouverts). Ce livre
sera examin tous les mois, la premire partie entre le 1*" et le 7 du mois, la deuxime partie entre le 8 et le 15, la troisime partie entre le 16 et le 22, la quatrime partie entre le 23 et le 30. Les fiches des articles dont la priode d'examen est deux mois seront rparties entre deux livres numrots II 2 (examen en janvier, mars, mai, juillet, septembre, novembre) et Il 3 (examen en fvrier, avril,
juin, aot, octobre, dcembre). Les fiches des articles dont la priode
d'examen est trois mois seront rparties entre 3 livres numrots III 4 (examen en janvier, avril, juillet, octobre), III 5 (examen en fvrier, mai, aot, novembre), et III 6 (examen en mars, juin, septembre,
1. Cf. A. RAMBAUX, Op. cif.
109
dcembre). Les fiches des articles dont la priode d'examen est 6 mois
seront rparties entre 6 livres numrots VI 7 (examen en janvier et juillet), VI 8 (fvrier et aut), VI 9 (mars et septembre), VI 10 (avril et octobre), VI 11 (mai et novembre), VI 12 (juin et dcembre). Enfin, les ches des articles dont la priode d'examen est 12 mois seront rpar ties entre 12 livres numrots XII 13 (janvier), XII 14 (fvrier), XII 15 (mars), XII 16 (avril), XII 17 (mai), XII 18 (juin), XII 19 (juillet), XII 20 (aot), XII 21 (septembre), XII 22 (octobre), XII 23 (novem bre), XII 24 (dcembre). Si comme nous l'avons prconis, on s'arrange en construisant le plan d'approvisionnement, pour n'examiner aucun article de priode 12 mois en juillet et aot, les livres XII 19 et XII 20 ne contiendront aucune fiche. Les livres examins chaque mois seront les suivants :
Mors
1 1 1 ranvrer fvrier mars avril
,
1 tmois 1 Il 2 Il 3 Il 2 Il 3
Il 2
2mois
PR|ooE le 1
3mois Il 1
1
6mois
1
1 ;
f
12 mois XII XII XII XII *

E 1"
L
Il Il
ill
9 10
|'\J L
juin
_3 .
ruiner
a0't
5
1
lil' lI 'T_ .7 unJrlh:L_ :L . LJ._|L
11 2
Il 3
11 3
1
1
11
*
1.r='U1.r=c .nr:>.o1.r:
7
8 1
xn *19
1 J1
xn * o ~rco1.r
XII 20
1
1
septembre octobre novembre dcembre
"" ...L
Il 2 Il 3 Il 2 Il 3
1
0')
< <5< _5< L cb '*de 14
VI 10 VI 11 VI 12
XII 21 XII 22 XII 23 XII 24
On voit que les fiches contenues dans le livre I 1 sont examines tous les mois, que celles contenues dans les livres II 2 et II 3 le sont tous les deux mois, que celles contenues dans les livres III 4 III 6 le sont tous les trois mois, que celles contenues dans les livres VI 7 VI 12 le sont tous les six mois, enfin que celles contenues dans les livres XII 13 XII 24 le sont une fois par an. Ds leur ouverture, les fiches d'approvisionnement sont repres par le numro des livres qui les contiendront et par le numro de la semaine o elles seront examines. Ce reprage, report dans une case << classe ment des fiches d'approvisionnement, permet de les classer sans se
110
tromper dans les livres du plan d'approvisionnement. Les fiches clas ses dans une partie correspondant une semaine d'un livre sont mises dans l'ordre des numros de nomenclature.
2 Tenue jour de la fiche d 'approvisionnement
Fiche
navette.
A chaque examen de la fiche d'approvisionnement, il faut conna tre la quantit en stock et la quantit en commande. On peut utiliser une fiche navette pour transmettre au gestionnaire du stock (qui tient les fiches dapprovisionnement) les renseignements ncessaires qui figu rent sur la fiche de stock. Elle comporte : des lments fixes : numro de nomenclature, dsignation des arti cles, classement dans le plan d'approvisionnement, des lments rvisables : stock critique, consommation moyenne mensuelle prvue, indiqus par le gestionnaire du stock, des lments variables chaque examen, indiqus par le maga sin : moyenne des sorties des 12 derniers mois; quantit en magasin, quantit en commande, la quantit commander, indique par le gestionnaire du stock. Les fiches navettes sont dtenues par le magasin et communiques au gestionnaire du stock suivant le calendrier d'approvisionnement; elles doivent donc tre classes suivant le mme principe que les fiches d'approvisionnement. Cependant, comme elles sont destines aller et venir entre le magasin et le gestionnaire du stock, elles seront clas ses dans des chemises (et non dans des reliures comme les fiches d'approvisionnement).
lll
4. coMPrAB|L|rE Drs sroc1<s
omptabiliser les stocks, c'est en connatre, par des moyens propres aux techniques de la comptabilit, les existants en quanti ts et en valeurs; cette connaissance rsulte cle la tenue de comptes
spcialiss : les comptes de stocks de la classe 3 et les comptes

d'inventaire permanent cle la classe 9 1. Il ne s'agit ici que de donner, au sujet de la comptabilit des stocks, des indications suffisantes pour dialoguer en harmonie avec les sp cialistes de la comptabilit. Bien souvent, en effet, on constate une cer taine ignorance, dans les autres organismes de l'entreprise, des rgles
comptables et de leur motivation, des impratifs imposs aux services
comptables et aussi des moyens dont ils disposent pour fournir divers
renseignements; la tenue, dans divers services, de para comptabilits
parfois rendues ncessaires par les dlais trop longs de restitution de la comptabilit, ne conduit, gnralement, qu approfondir le foss. C'est pourquoi il a paru utile de donner les dveloppements qui sui vent sur la comptabilit des stocks vue par un <<non comptable.
1. H. FOUILLET valuation et contrle des stocks. Conseil National de la Comptabilit Plan Comptable Gnral approuv par arrt du 27 avril 1982. Imprimerie Nationale, 3 dition 1983.
113
POURQUOI CoI\/IPTABILISER LES ARTICLES EN STOCKS?

La connaissance des existants en quantits et en valeurs rpond de nombreux besoins dans l'entreprise : tenue de la comptabilit, ges tion de la trsorerie, ncessits fiscales, gestion des approvisionnements.
Q Tenue de la comptabilit
Toute entreprise doit tenir sa comptabilit qui, entre autres, doit dboucher sur Ptablissement d'un bilan. Les stocks sont inscrits lactif du bilan, dans les comptes de la classe 3 du Plan Comptable Gnral. Il convient de noter ici que le mot << stocks a, en comptabilit, une acception lgrement diffrente de celle admise lorsqu'il Sagit dappro visionnements. En effet, si l'on se rfre au Plan Comptable Gn ral 1, on trouve les dfinitions suivantes :
1 Stocks et productions en cours

Ensemble des biens ou des services qui interviennent dans le cycle d'exploitation de lentreprise pour tre : soit vendus en ltat ou au terme d'un processus de production venir ou en cours; Soit consomms au premier usage. On distingue les stocks proprement dits des productions en cours. Les stocks proprement dits comprennent : les approvisionnements : matires premires (et fournitures), matires consommables (et fournitures); les produits : produits intermdiaires, produits finis, produits rsiduels; les marchandises. Les stocks peuvent tre directement inventoris par rapport une nomenclature. Les productions en cours sont des biens (ou des services) en cours
l. Op. cit.
114
Comptabilite' des stocks
de formation au travers d'un processus de production. Ils peuvent tre inventoris par assimilation conventionnelle d'autres biens de la nomenclature ou par inscription sous une rubrique non ventilable de cette nomenclature. Nota. 1. Suivant leur degr d'laboration et leur origine, les emballages sont classs sous l'une ou lautre des catgories numres ci dessus. 2. Les biens pour lesquels une dcision diimmobilisation a t prise ne figurent pas dans les Stocks. Ils sont comptabiliss dans la classe des immobilisations.
2 Matires premires (et fournitures)

Objets et substances plus ou moins labors destins entrer dans la composition des produits traits ou fabriqus.
3~ Matires consommables (et fournitures)

Objets et substances plus ou moins labors, consomms au premier usage ou rapidement, et qui concourent au traitement, la fabrica tion ou l'exploitation, sans entrer dans la composition des produits traits ou fabriqus.
40 Matires d 'emballages (et fournitures)

Objets et substances destins la fabrication des emballages ou leur achvement.
5~ Produits intermdiaires
Produits qui ont atteint un stade d'achvement mais destins entrer dans une nouvelle phase du cycle de production.
60 Produits finis
Produits qui ont atteint un stade dachvement dfinitif dans le cycle de production.
115
7 Produits rsiduels
Dchets et rebuts de fabrication.
80 Marchandises
Tout ce que l'entreprise achte pour revendre en l'tat. A noter que les matires de rcupration sont comptabilises au mme titre que les produits rsiduels. A chacune des natures de stock ainsi dfinies correspond un compte
de la classe 3 et un sous compte du compte d'inventaire permanent

(compte 94). La principale diffrence entrecette classification compta ble et le classement en catgories retenu par la gestion des approvision nements est Pincorporation, sous le vocable << stocks des produits intermdiaires, des produits finis et des produits ou travaux en cours qui rsultent de Pactivit mme de l'entreprise conformment sa vocation.
En fait, il peut se faire que, pour son activit, l'entreprise utilise aussi
bien des matires premires et matires consommables achetes que
des produits intermdiaires fabriqus par el.le mme, des marchandises

achetes aussi bien que des produits finis provenant de ses fabrications. La distinction ne tient plus alors qu' l'origine de ces articles. Aussi Paffectation d'un article un sous compte dtermin peut elle, dans certains cas, soulever des difficults; mais le Plan Comptable Gnral donne toutes prcisions ce sujet et il convient de sy rfrer. Quant aux produits ou travaux en cours, enregistrs dans les comptes de stocks, ils ne relvent gnralement pas des attributions des Servi ces d'approvisionnements, mais des Services de fabrication. Mais la connaissance du cot unitaire des articles stocks est gale ment indispensable au calcul des cots de revient de l'entreprise car les lments des stocks consomms concourent leur tablissement. Ceci implique que non seulement les stocks mais aussi les mouvements de stocks soient correctement valoriss; les mthodes de valorisation font lobjet de la page 118.
Q Gestion financire
Si les immobilisations doivent normalement tre finances par les capitaux propres et les emprunts long terme, les stocks le sont, pour une part, grce ces mmes moyens et pour le solde par les dettes
116
Comptabilit des stocks
court terme. Mais il ne faut pas que les dettes court terme, dont une part importante est due aux fournisseurs, dpassent les valeurs rali sables court terme et le disponible. Sans entrer dans les dtails qui n'ont pas leur place ici, on sent bien quil y a des seuils ne pas dpas ser et que la connaissance des valeurs investies dans les stocks est indis pensable au maintien de l'harmonie du bilan d'une affaire saine. Enfin, toute augmentation du stock se traduira par un dsquilibre entre les dettes court terme et les valeurs ralisables court terme ou disponibles; il peut mme affecter le disponible et, la limite, cette augmentation du stock entranant une diminution du disponible pourrait conduire l'entreprise un tat de cessation de paiement. C'est dire quel point il est ncessaire de connatre continuellement les valeurs inves ties dans les stocks et de suivre de trs prs leur volution.
Q Ncessits fiscales
Les comptes de gestion font apparatre, dune part la variation des stocks (approvisionnements et marchandises) au compte 603 et d'autre part la variation des stocks (en cours de production, produits) au compte 713. La variation des stocks influence donc le rsultat de Pexercice (compte 12) qui fait apparatre un bnfice (ou ventuellement une perte) sur lequel est calcul limpt sur les bnfices industriels et commerciaux. On voit ainsi que la valeur des stocks influe sur Passiette de l'impt sur les bnfices. En matire de T.V.A. (taxe sur la valeur ajoute) la connaissance de la valeur des stocks est galement indispensable puisquelle sert d'assiette au calcul de cette taxe applique aux fournitures. Ceci impli que que la valeur du stock de chaque article soit connue.
Q Gestion des approvisionnements

C'est la valeur de la consommation annuelle d'un article qui dfinit sa priode conomique de commande; il serait possible d'obtenir cette valeur par la multiplication de la quantit consomme par le dernier prix unitaire dachat connu. Mais il est bien plus commode, de la tirer dela comptabilit des stocks qui a connatre des quantits et des prix. Dautre part, les prix unitaires fournis par la comptabilit servent de rfrence aux acheteurs lors des ngociations de commandes. Ils peu
117
vent galement servir de base pour la dtermination des prix de factu ration des articles cds aux autres services de l'entreprise ou vendus. Enfin, la connaissance globale d'un stock constitu de plusieurs arti cles, ne peut tre obtenue que si l'on parle en francs et non plus en quantits; d'o'la ncessit de disposer de donnes valorises sur les stocks, les consommations, les entres. Il appartient la comptabilit des stocks de fournir ces renseignements. Ainsi donc, la tenue de la comptabilit des stocks, ncessaire pour de nombreuses raisons, est troitement lie aux approvisionnements qui lui apportent les donnes de base : mouvements de magasins en quantits et valeurs d'achats. Diverses entreprises en sont dailleurs arrives rat tacher la comptabilit des stocks la Direction des Approvisionnements.
ses3i;rr: _ 2 Es;
Q Mthode de valorisation des stocks

Il s'agit de connatre le prix unitaire de l'article en stock, le calcul se faisant soit chaque fois qu'un vnement vient modifier ce prix uni taire (entre en stock par exemple) soit dates fixes. Quoi qu'il en soit, le prix unitaire est obtenu de la manire suivante.
I Stocks achets
Cest le prix unitaire moyen pondr dtermin par application de la formule :
Valeur du stock en dbut de priode Valeurlles entres de la priode Quantit en stock en dbut de priode + Quantit entre pendant la priode
La valeur des entres de la priode est gale au montant des achats majors des frais accessoires d'achats et ventuellement des frais d'approvisionnements, mais hors escomptes, qui sont des profits finan eiers enregistrs au eempte 765 Escomptes obtenus et hors agios qui sont des charges externes enregistres, au titre des services bancaires et assimils, au compte 6275 Frais sur effets .
118
2 Produits rsiduels
Le prix unitaire est gal au cours du march au jour de l'valuation diminu d'une dcote reprsentant les frais de vente.
3* Stocks fabriqus
Le prix unitaire moyen pondr rsulte de l'application de la formule :
Valeur des stocks en dbut de priode + Cot des productions de la priode Quantit en stock en dbut de priode + Quantit produite pendant la priode
Q Mthodes de valorisation des mouvements de stocks

I ~ Entres
Les entres de stocks achets et de stocks fabriqus sont valorises comme indiqu dans le paragraphe prcdent. Les entres de dchets sont valorises au prix unitaire.
2 Sorties
On peut appliquer l'une des mthodes suivantes. Valorisation au prix unitaire moyen pondr. Cest la mthode la plus simple ; elle prsente l'in_convnient de valo riser un prix intermdiaire deux units du mme article achetes des prix diffrents. Mais la valeur du stock rsiduel conserve bien son aspect de valeur pondre. Mthode du Premier entr Premier sorti
Les entres se font par lots successifs; on suppose que les sorties affectent d'abord les units du lot le plus ancien et elles sont valori ses au prix unitaire moyen correspondant jusqu' puisement du lot. Puis on les valorise au prix unitaire moyen du lot suivant. Lavantage est que la valeur du stock se rapproche de la valeur de 119
renouvellement au fur et mesure de Ppuisement des lots les plus anciens. Linconvnient majeur est que, dans le calcul des cots de revient, la valeur des articles utiliss est ancienne; un autre inconv nient est qu'il faut, dans les calculs, tenir compte de l'importance de chaque lot et en surveiller Ppuisement. Mthode du Dernier entr Premier sorti
L'avantage est que, dans le calcul des cots de revient la valeur des articles utiliss est rcente. Linconvnient est que la valeur du stock est loigne de sa valeur de renouvellement. Emploi des cots approchs Un inconvnient commun aux trois mthodes prcdentes est que, lorsquune sortie doit tre valorise, il peut se faire qu'il manque tout ou partie de renseignements permettant de valoriser les entres prc dentes avec certitude (facture de fournisseur en retard, calcul des cots de production non termins par exemple). L'emploi des << cots appro chs, obtenus par rfrence la priode prcdente, un prix de commande, par exemple, simplifie le travail comptable en vitant cet inconvnient qui oblige parfois des travaux de redressement impor tants. Les << cots approchs tant, par dfinition, voisins des cots rels, les diffrences redresser restent faibles et sont simplement enre gistres dans les sous comptes appropris du compte 94 d'inventaire permanent. Emploi des cots prtablis
Le cot prtabli (appel parfois prix standard) est fix pour une
priode dtermine (trois mois, six mois, un an) ; il est utilis pour valo riser les sorties de stock au cours de cette mme priode. L'avantage de cette mthode est que les cots de revient des fabri cations ainsi calculs sont indpendants des cours des produits et de l'rosion montaire; leur volution reflte donc fidlement celle de la productivit des ateliers. L'inconvnient est qu'il faut comptabiliser dans un compte spcial les carts entre les prix prtablis et les prix rels pour retrouver, en fin de priode, les lments permettant de tenir, avec exactitude, la comptabilit gnrale, et de trouver les cots de revient rels. Les travaux comptables peuvent devenir, de ce fait, assez complexes.
120
Lexemple donn dans le tableau figure 4.1 illustre les quatre pre mires mthodes cites et fait apparaitre les diffrences entre les rsul tats obtenus tant dans les valeurs des stocks que dans les valeurs des mouvements de stocks.
Q Outils de valorisation
1 Valorisation manuelle
Les stocks sont tenus, en quantits et en valeurs, sur des fiches de stocks remplies la main. Des colonnes spciales doivent tre prvues sur les fiches pour Pinscription des prix unitaires et des valeurs. Les mouvements sont valoriss sur les bons de sortie et bons d'entre qui doivent comporter des emplacements pour Pinscription des valeurs. La valorisation manuelle est assez longue et les erreurs peuvent tre assez frquentes (erreurs de transcription, erreurs dans les oprations). Elle ne doit tre utilise que si le nombre darticles en stock et de mou vements de stock restent relativement faibles (une cinquantaine de mou vements par jour).
2* Machine comptables
Des fiches positionneuses permettent d'enregistrer et valoriser les mouvements de stocks, de tenir les stocks en quantits et valeurs. Les machines comptables effectuent les oprations, tirent des soldes et font un certain nombre de vrifications sur les oprations. Elles sont de plus en plus supplantes par les machines cartes perfores et par les ordi nateurs.
30 Machines cartes perfores

Les quantits et les valeurs inscrites sur les bons d'entre, les quan tits inscrites sur les bons de sortie, sont enregistres sur des cartes per fores ou sur des documents mark sensing traits par les machines qui tiennent les stocks en quantits et en valeurs. La scurit obtenue, tant dans les transcriptions que dans les cal culs, est pratiquement totale. Mais le traitement des informations, bien que beaucoup plus rapide qu'avec les procds qui viennent d'tre dcrits, est relativement long; d'autre part les priodes de traitement sont frquemment la semaine ou le mois. Les quantits en stocks devant,
121
LA
MH O__ U E DE L A GE T m N D E
S
STOC K S
Mmz __ w__E E8 w_: EM5 _):___ E8 mbc m_500 o_JEcoaam _onm_
"_ N _H J gm __@_ ON gd oodi W QQ @NNQNopgw ng__m_m aug Su Il L 3__ NMHNS5:_g__ wT _Q" wW2 ____; ____ __ g~_o 33112:
UN Hom ___n_ EDU '__ _ _W_C3 un HB 0DE _IN _s_ _ _ _ ___ _ __N DN au :__ 2_h :__ x $__lsIN __C__m _J
Un g :___ _ g au Bgwa Ho_ au _hn_ 2_IQ l h_ _C_JXm
W ODH
n__
ON?
wo:
Q__ G
8__
en w ___ waw S_ :__ '_
.N 33% o_ g____ Ein m_'__ p_ _QM_ _
8: gl PMI O2 Sl 8 2? 2: on] au
GO DO
H;
_g_+
g _1% CQ 3 gn @_ Nl?g O: too N@

_m I
4* 2__o__ __ __ CO
ng
I _| _ I_lI"
O3 _`
@WN
gg T ___5 3 8 8_ 8 P gnON_8_
si su" @_ + gg 35 _g 3 2__ _ DE gdmm __ Qu: __8: W Dgag _ mW OW_ _Q G_ 3I _ O_ quigml gg _ W l _ @ %___l _ Qi__ IBi gw _ 0__ 02+* W
@N @E 8_%_'_
O oo;8;
_
Mx Qu :__
QQ
on? nsaw O2 Cp;H_
Ce ___ 0%I QW @Q+ Dm: PNI
_u2___ E CWIl Q ___ 9:
W?
gg
gg: 5 _g Ig EM QO__U_+ n9: @Amd gg 21 8_g_ 8Om

1 il _
:E_W__ _ _o
_ mm? o Oo: 2: au M3___ I: 3: mm
on__
DE + Om Dm 2:+ E __: _'
CQ
O2___ D__ G2!
_:
S tmC__ m ow N _sw _ _5oC :_ o_ m m

UN :__ Qmzw
Q tmW_ M5 ow _C_J N*Hem _J$_ 5O_l
DE au E___d tam HWVBOHW JOC am HB m_m_ _w Wgw _ _ U>J0C M xam oc
22
pour la gestion, tre connues instantanment, la tenue des stocks en quantits et valeurs sur machines cartes perfores doit tre double d'une tenue en quantit sur fiches de stocks.
4 Ordinateurs
Les quantits et valeurs inscrites sur les bons d'entre, les quantits inscrites sur les bons de sortie sont transcrites sur des cartes perfores, des documents mark sensing , des rubans perfors, des bandes magntiques ou peuvent mme tre lues directement par des machines lecture des caractres (voir chapitre 5). Le traitement des informations est trs rapide (quelques millisecon des pour une information concernant un mouvement de stock) et les priodes de traitement sont courtes (la semaine) et peuvent tre trs courtes (la journe ou la demi journe) et mme nulles (traitement ins tantan, en temps rel ); en outre, la scurit est totale grce aux nombreux contrles que peut exercer Pordinateur, sur une informa tion, avant de la traiter. La tenue en quantit des stocks sur fiches de stocks peut, et mme doit, tre supprime.
UINVENTAIRE PERMANENT
\
L'inventaire comptable permanent est une organisation des comptes de stocks qui, grce Penregistrement des mouvements, permet de
connatre de faon constante, en cours dexercice, les existants chif

frs en quantits et en valeurs 1. Il est important de distinguer Pinventaire permanent, objet du compte 94 de la comptabilit analytique, du compte de stock (classe 3) qui, en principe, n'est utilis qu'en dbut et en fin d'exercice, pour Ptablissement du bilan. Cependant, le compte 94 d'inventaire perma nent est divis en sous comptes qui rappellent les sous comptes du
compte de stock de la classe 3.

Si l'entreprise dispose de plusieurs magasins pouvant recevoir des articles identiques, Pinventaire permanent peut, matriellement, tre
1. Conseil National de la Comptabilit. Plan comptable gnral (op. cit.).
123
prsent soit en donnant, pour chaque article, les stocks dans chacun des magasins avec un total au niveau de l'entreprise, soit en donnant, par magasin, le stock de chaque article, avec un total gnral au niveau de l'entreprise. Uenregistrement des quantits mouvementes se fait partir des bons d'entre et des bons de sortie. Il ne prsente pas de difficults particu lires. Quant la valorisation des stocks et des mouvements, elle a t traite page 1 18. Il faut noter que les oprations comptables concou rant la tenue de Pinventaire permanent sont parfois assez longues et qu'il y a gnralement un dcalage dans le temps entre un mouve ment physique du stock et sa constatation dans Pinventaire permanent. Aussi, sauf dans le cas de la tenue du stock sur ordinateur avec des priodes de traitement trs courtes, les renseignements fournis par Pinventaire permanent arrivent ils trop tardivement pour tre exploi tables en gestion des stocks en vue du rapprovisionnement. D'o la
ncessit de tenir, en plus, des fiches de stock en quantits sur lesquel

les sont enregistrs les mouvements de stock ds qu'ils se produisent.
L'INVENTAlRE PAR COMPTAGE

C'est l'inventaire extra comptable, obtenu par le comptage des exis tants, effectu au moins une fois par exercice. Son excution est une
obligation lgale. Mais, mme en absence de cette obligation qui vise obtenir des bilans sincres et vritables aux yeux des tiers, il serait indispensable. En principe, les existants doivent tre compts la clture de Pexer
cice. Toutefois, les entreprises qui tiennent un inventaire permanent ont la facult de rpartir le comptage des divers articles tout au long de l'exercice, suivant la mthode dite de l'inventaire tournant, sous la seule rserve que chaque article doit inventori au moins une fois au cours de Pexercice. Le comptage une mme date de tous les arti cles stocks oblige fermer le magasin pendant toute la dure de cette opration. Par contre, avec l'inventaire tournant, un petit nombre d'articles sont inventoris chaque jour, ce qui ne perturbe pas le fonc tionnement du magasin; mais lorsque le rsultat du comptage est compar au stock comptable, il faut tenir compte des quantits physi
quement entres ou sorties du stock mais pas encore enregistres en

comptabilit.
124
Comptabilite' des stocks
Si, compte tenu de cette correction ventuelle, il apparat des carts entre les existants et les stocks comptables, il faut vrifier qu'ils ne rsul tant pas d'une simple erreur de transcription; il suffit alors de la cor riger en passant le mouvement inverse de celui qui est l'origine de l'erreur, puis d'enregistrer l'criture correcte. Dans le cas contraire, il faut enregistrer la diffrence au compte 974 << diffrences d'inven
taire de manire aligner le stock comptable sur l'existant. Cepen

dant, cette seule constatation ne suffit pas. Une enqute doit tre mene pour dceler la cause de cet cart; il peut tre simplement accidentel et d une erreur de manipulation; mais il peut aussi rsulter d'une erreur systmatique qu'il convient de corriger (cas, par exemple, de l'huile de graissage qui serait entre d'aprs les factures au kilogramme mais sortie au litre) ; l'enqutc pourra aussi montrer qu'une cuve pr
sente une ssure cause d'une fuite; elle pourrait, parfois, dceler un vol.
Pour tre certain d'inventorier tous les articles stocks, il convient d'en dresser une liste sur laquelle les rsultats du comptage seront repor ts. Si l'entreprise applique la mthode de Pinventaire tournant, cette liste indiquera tous les articles qui doivent tre inventoris une date dtermine. Une bonne mthode consiste dduire cette liste du calen drier d'approvisionnement car elle prsente deux avantages; le premier est que, linventaire tant effectu quelques jours avant le calcul de la quantit commander, il y a de fortes chances pour que la quantit en stock M, qui intervient dans la formule, soit exacte; le second est qu'un article est inventori d'autant plus souvent qu'il est plus impor tant. En contrepartie la date du comptage d'un article est connue
Pavance alors qu'il est videmment prfrable que Pinventaire physi

que soit inoppin; ce lger inconvnient peut d'ailleurs tre facilement limin en crant quelques distorsions entre le calendrier d'inventaire tournant et la calendrier d'approvisionnement. Qui doit inventorier les existants ? L'idal serait de confier ce tra vail du personnel spcialis, connaissant bien les matriels stocks;
mais ce n'est pas toujours possible car un tel procd est onreux. En
gnral, on peut demander au magasinier de procder l'inventaire physique par comptage. Quoi quil en soit, il appartient aux Services Comptables de s'assurer, par sondages, que l'inventaire est fait cor rectement.
125
= ., , :5:;<. . =; _;
TENUE DES LIVRES COMPTABLES ARCHIVAGE
Le Livre d'inventaire qui donne, la clotre de l'exercice, les exis tants en quantits et en valeur, complt ventuellement des listes d'inventaires tournants sur lesquelles ont t indiqus les rsultats des comptages, et le Journal, qui enregistre tous les mouvements de stock
dans leur ordre chronologique, sont les livres obligatoires qui concer nent la comptabilit des stocks. Dans le cas o cette comptabilit est
tenue manuellement ou sur machines comptables, les fiches utilises
peuvent constituer le Journal. Si des machines cartes perfores ou

des ordinateurs sont utiliss, la liste des mouvements peut tre facile ment tablie dans l'ordre chronologique; elle constitue le Journal et la fiche de stock ventuellement tenue au magasin nest plus une pice comptable. Bien entendu, le Journal peut tre constitu de Journaux Divisionnaires spcialiss tels que Journal des entres, Journal des sorties dont Ptablissement et la manipulation sont plus faciles. Les bons de mouvements de stock sont les pices comptables justi ficatives; ils doivent tre classs avec le plus grand soin car il est nces saire de les consulter chaque fois qu'une erreur est constate.
L'archivage des livres et des pices justificatives est obligatoire pen

dant dix ans partir de la clture de l'exercice auquel ils se rapportent.
126
5. APPORTS DE L'ORDINATEUR DANS LA GESTION DES STOCKS

RAPPEL DES PoNCTIoNs DE BASE DE LCRDINATEUR
Lordinateur est une << machine automatique qui permet d'effectuer, dans le cadre des programmes de structure prtablie, des ensembles d'oprations arithmtriques et logiques des fins scientifiques, admi nistratives ou comptables 1. Il peut faire, trs grande vitesse : des oprations arithmtiques, addition (a + b) et soustraction (a b); la multiplication (a.b) dcoule de l'addition, ainsi que l'l vation la puissance (ab) tandis que la division (a/b) dcoule de la soustraction ; des comparaisons logiques (a > b, a < b, a = b). Il effectue ces oprations en mmoire centrale, suivant un programme qui lui est indiqu et qui est enregistr, au moment voulu, dans cette mme mmoire centrale. Des mmoires priphriques servent enre
1. Dictionnaire de l 'Acadmie Franaise.
127
gistrer les donnes contenues dans les fichiers et les programmes aux quels Pordinateur devra faire appel. Enfin, grce aux machines priphriques d'entre et de sortie, l'ordi nateur reoit les informations qu'il doit traiter et restitue les rsultats du traitement. Il peut aussi grce ces mmes machines priphriques transfrer des informations d'un support un autre. Les principaux supports de Pinformation sont : en entre : la carte perfore, le ruban perfor, la bande magnti que, le caractre magntique, la marque lecture optique, le caractre lecture optique, l'impulsion lectrique (donne par un cadran tl phonique, par un clavier de machine crire...);
en sortie : Pimprim dit par une imprimante, la carte perfo

re, la bande magntique, l'cran cathodique, Pimpulsion lectrique (commande d'une machine outil par exemple), la photographie ou le film des rsultats apparaissant sur l'cran cathodique.
GESTION DES STOCKS
La gestion des stocks se faisant exclusivement au moyen d'opra tions arithmtiques et de comparaisons logiques, il est naturel de pen ser la confier l'ordinateur.
Q Priode conomique de commande

Elle est donne (cf. chapitre 2) par la formule
/288f
p Vuz. Rien ne s'opposerait donc la faire calculer par Pordinateur, condi tion de lui indiquer les rgles suivre pour arrondir le rsultat une valeur entire. Il est finalement plus simple de mmoriser les seuils tels qu'ils ont t dfinis au chapitre 2 et de faire comparer, par lordina teur, les valeurs des consommations enregistres ces seuils. Cependant, si cette comparaison peut tre effectue thoriquement chaque traitement de l'ordinateur, il est prfrable de ne la faire faire qu'une fois par an; en effet, les rsultats trouvs par Pordinateur ne
128
Apports de l 'ordinateur dans la gestion des stocks
doivent pas tre suivis aveuglment car il peut exister des contre indications (mauvaise conservation, capacit de stockage limite, allure saisonnire des consommations, prix unitaire variant avec la quantit
livre). Il convient donc que les rsultats soient examins par le ges
tionnaire de stock qui indiquera l'ordinateur la valeur retenir en dfinitive.
Q Calcul de la quantit commander

L'ordinateur peut, sans difficult particulire, faire ce calcul aux dates prvues au calendrier d'approvisionnement, en appliquant la formule
donne au chapitre 2 :
Q=P (M+C)+T
Mais en gnral, le rsultat de l'application de cette formule ne sera pas un multiple entier de l'unit d'emballage; toutefois, celle ci peut tre mmorise dans les fichiers dont dispose l'ordinateur; et si l'on a indiqu Pordinateur la rgle suivre pour fournir un rsultat arrondi un multiple entier de l'unit d'emballage, ce rsultat peut tre direc tement utilis par l'acheteur pour ngocier une commande. La connaissance, par l'ordinateur, des valeurs attribuer aux para mtres et variables entrant dans la formule, mrite quelques commen
taires.
I ~ Stock en magasin M
Il est facilement dtermin par Pordinateur grce Penregistrement des mouvements d'entre et de sortie.
2 Quantit en commande C
Lordinateur doit possder dans les mmoires, le fichier des commandes en cours tenu jour au moyen de Penregistrement des
commandes passes et des entres correspondantes.
3 Dlai d'approvisionnement d
Par comparaison des dates de commandes et des dates de livraison
indiques sur les bons d'entre, Pordinateur connat les dlais de livrai
son rels; si ceux ci sont tous groups autour d'une mme valeur, lordi
129
nateur peut, sans difficult, trouver cette valeur et la retenir; si par contre, ils sont trop parpills, il appartient l'acheteur dinformer Pordinateur du dlai probable.
4 Prvision de consommation P pour besoins courants

Lordinateur peut, sans difficult, faire les calculs exposs au cha pitre 2. On peut lui demander de dterminer la prvision correspon dant soit un nombre probable de ruptures de stock admis au cours d'une anne, soit un niveau de stock ralisant le minimum du total
des frais de possession et des frais probables de rupture de stock.
5 Prvisions de besoins T pour travaux s'ajoutant aux besoins courants

Elles doivent tre communiques Pordinateur par les services qui
dressent les programmes (service des ventes, des fabrications, de l'entre

tien). L'ordinateur ne fait que traiter ces informations pour en dduire les quantits commander. Il est extrmement important de noter que
celles ci ne seront bien adaptes aux besoins que si les prvisions sont
correctement faites en spcifications, quantits et dates d'utilisation. Quel que soit l'outil utilis en gestion des stocks, on ne peut pas faire
de bons approvisionnements sans disposer de bonnes prvisions.
De mme, l'ordinateur peut calculer la quantit conomique de

commande donne par la formule de Wilson, dterminer le point de
commande et dclencher une commande lorsque le point de commande est atteint.

Quelle que soit la mthode de rapprovisionnement utilise, l'ordi nateur pourra indiquer la quantit inscrire dans la commande si le conditionnement de l'article a t enregistr en mmoire et si le pro
gramme utilis indique si la quantit commander calcule doit tre arrondie suprieurement ou infrieurement au multiple entier le plus
proche d'un conditionnement.
Q Surveillance du niveau du stock

Connaissant le disponible en magasin, les commandes en cours et
130
Apports de Pordinateur dans la gestion des stocks
le stock critique, Pordinateur peut exercer, sans difficult, une surveil lance continue du niveau du stock et calculer, si le stock critique est atteint, la quantit commander, suivant les principes exposs au cha pitre 2. Il peut aussi signaler immdiatement toute rupture de stock. On voit que l'ordinateur est mme de raliser les principales op rations dela gestion des stocks, pour lesquelles un cycle de traitement hebdomadaire, adapt au plan dapprovisionnement, sera en gnral suffisant. Quelques perfectionnements peuvent facilement tre apports : indication des stocks excdentaires, permettant, ventuellement, de dclencher des transferts entre magasins plutt que de passer des
commandes;
relance de l'acheteur si le calcul de la quantit commander nest pas suivi d'une commande dans le dlai administratif admis; indication, lors du calcul de la quantit commander, du dlai normal d'approvisionnement et du dlai maximum admissible compte tenu du disponible en stock, des commandes en cours et de la prvi sion de consommation.
!='.'<=.1.~':s5';=
La masse des informations connues de Pordinateur pour les seuls besoins de la gestion des stocks donne penser que des traitements supplmentaires pourraient dboucher sans difficult et pour un cot minime sur Pautomatisation dun certain nombre de tches des appro visionnements et de diverses autres fonctions de l'entreprise.
Q Prparation des achats. dition du bon de commande

Un fichier articles peut indiquer, pour chaque article, les divers fournisseurs possibles ainsi que leurs conditions de vente, complt d'informations sur les dernires commandes passes (dlai, prix, qua lit de la livraison) saisies par Pordinateur dans le fichier des commandes en cours et dans les bons d'entre ; il peut aider considrablement l'ache teur dans les consultations et ngociations et dans le choix du fournisseur.
131
Une automatisation plus pousse peut mme tre envisage pour aboutir au choix du fournisseur et ldition du bon de commande; mais on se heurte une difficult. En effet, si l'on connat les divers critres qui entrent dans le choix du fournisseur (qualit, prix, res pect des dlais, service aprs vente, qualit des emballages, qualit de la facturation, etc.), et si l'on sait les mesurer, il est souvent difficile de fixer la pondration de chacun d'eux dans la notation des fournis seurs. Cependant, si des marchs de longue dure ont t passs aux fournisseurs, fixant les diverses clauses commerciales, il ny a plus de problme de choix; ou du moins ce choix est extrmement simplifi, les marchs passs valant engagement sur des quantits livrer pen dant leur dure de validit. Dans ces conditions, on peut program mer l'dition par Pordinateur du bon de commande dans le cadre de marchs ainsi que la surveillance de l'avancement de l'excution des marchs.
Q Suivi des commandes. Relance des fournisseurs

Le fichier des commandes en cours donne, pour chacune d'elle, la date contractuelle de livraison ; si cette date Pordinateur na pas reu de bon d'entre, c'est que la livraison est en retard; bien entendu, en cas de livraison partielle, le retard ne porte que sur le reste livrer. On peut demander l'ordinateur d'diter la lettre de relance; mais le style de cette lettre sera gnralement strotyp et fera perdre de l'effi cacit la relance. Cest pourquoi il est souvent prfrable de program mer seulement l'dition d'un tat des livraisons en retard en indiquant, pour chacune d'elles, les quantits restant livrer, le retard constat, mesur en semaines par exemple, la couverture prsente par le stock; l'acheteur possde alors tous les lments pour rdiger une lettre de relance circonstancie qui aura du poids auprs du fournisseur.
Q Vrification des factures

L'ordinateur connat les clauses commerciales des commandes en cours (prix unitaire, escomptes ou agios, prix des emballages, condi tions de port, etc.) et les quantits livres grce aux bons d'entre. Les taxes dont est passible chaque article sont donnes par le fichier arti cle ou le fichier stock. L'ordinateur dispose ainsi de tous les lments de la facturation.
132
Apports de Fordinateur dans la gestion des stocks
Il peut donc : diter une facture pro forma prfigurant la facture du four nisseur; le vrificateur de factures comparera les totaux calculs par l'ordinateur d'une part, par le fournisseur dautre part, ce qui simpli fie grandement le contrle des factures; vrifier lui mme la facture du fournisseur si on lui en commu nique les caractristiques et diter une fiche d'ordonnancement s'il l'accepte; on peut d'ailleurs programmer Pacceptation de la facture si lcart entre son montant et le total calcul par l'ordinateur reste compris dans une fourchette dtermine; transmettre Pacceptation de la facture, sans dition de fiche d'ordonnancement, aux applications << trsorerie , comptabilit four nisseur, taxes , achats de liordinateur; faire envoyer Pinstrument de paiement au fournisseur sans mme attendre larrive de la facture; dans ce cas il appartient au fournis seur de vrifier le paiement qu'il reoit. On conoit que ce traitement, prvu pour les factures de matriels stocks, puisse tre tendu toutes les factures; il suffit de numroter Chacune des rubriques des commandes au moment de Penregistrement des quantits et prix unitaires et de rappeler ces numros sur le bon de rception constatant la livraison; ces rubriques peuvent concerner aussi bien des matires ou matriels que de la main doeuvre, des kilo mtres, des tonnages transports, des prestations quelconques.
Q Inventaire permanent
Lordinateur ayant connaissance de tous les mouvements de stocks en quantit, des prix unitaires de commande, des montants de factu res, on peut sans difficult particulire lui faire tenir intgralement Pinventaire permanent (connaissance des existants en quantits et en valeurs, dition des livres de comptabilit). On peut aussi lui faire ta blir la liste des articles compter au cours de chaque priode, dans le cadre de Pinventaire tournant.
Q Comptabilit analytique
Si, lors de Penregistrement des mouvements de stock, on note les affectations aux comptes de section et aux comptes de cots de revient,
133
un traitement trs simple permet lordinateur de connatre le montant des sorties de stock affecter chacun de ces comptes ; si la comptabilit analytique est tenue en ordinateur, il suffit dditer une bande magnti que, classe par affectation comptable, des montants d'utilisation des stocks et de la transmettre la chane << comptabilit analytique qui recevra, par ailleurs, les autres lments de cots de revient (heures de main doeuvre, transports, factures d'entreprise). Dailleurs si, comme cela vient d'tre expos, le contrle des factures de stocks est tendu toutes les factures, la chane << approvisionnements pourra fournir la chane comptabilit analytique , non seulement la valeur des utili sations des stocks, mais aussi tous les montants des prestations extrieures. Ces mmes renseignements peuvent tre dverss, moyennant un petit traitement appropri, dans les chaines budget et << engagement .
Q Comptabilit gnrale
Les informations traites dans la Chane approvisionnements peu vent encore, grce de petits traitements particuliers tre : utilises pour tenir le compte de stock (classe 3) et le compte achats (classe 6); dverses dans les chanes << immobilisations (cration d'immo bilisations, classe 2), comptabilit fournisseurs (enregistrement au crdit de comptes fournisseurs, des factures reues et tenue du compte factures recevoir , classe 4), << impts et taxes (TVA et taxes diver ses sur les fournitures de matires et de prestations, classe 6), << compte clients (enregistrement des quantits vendues facturer, classe 4).
Q Statistiques
L'ordinateur peut restituer toutes les statistiques dsirables destines la direction, aux services techniques, commerciaux, comptables, approvisionneurs. Il suffit de les avoir prvues lors de la programma tion. Ces statistiques sont relatives aux consommations, aux comman des, aux prix, aux dlais, aux livraisons, aux erreurs la saisie de Pinformation la base, aux carts entre prvisions et ralisations, lvolution des stocks, Ppuisement de certains stocks, etc. La pr caution majeure prendre est de ne pas en demander trop. Lordina teur pourra toujours les fournir; mais les hommes risquent de ne pas avoir le temps de les exploiter et d'tre submergs par le ot de papier.
134
Q Magasinage
Le traitement en temps rel permet de raliser Pautomatisation de certaines tches : connaissances des emplacements disponibles pour emmagasiner les livraisons, connaissance des emplacements o sont stocks les lots les plus anciens pour y puiser les quantits sortir commande d'un robot faisant les entres et les sorties, si la nature des matriels se prte un stockage sur palettes ou en containers.
A partir des seuls bons de mouvements de stocks, prvisions de besoins pour travaux programms, clauses commerciales des marchs et factures, il est ainsi possible de raliser une gestion automatique int gre des stocks couvrant la surveillance de stocks, le rapprovisionne ment, la surveillance du respect des dlais, la comptabilit des stocks, le contrle des prvisions, Pordonnancement des factures. Une petite extension de cette automatisation, avec Penregistrement des comman des de matriels non stocks et de prestations, des bons de rception et des factures correspondantes, permet de raliser la gestion automa tique intgre des approvisionnements, plus tendue que la seule ges tion des stocks, couvrant la comptabilit fournisseur, la tenue des comptes achats, les engagements. Ces deux tapes dautomatisation permettent des dversements directs dans les chaines de traitement de la trsorerie, du budget, des prix de revient, des ventes et des comptes clients, des comptes impts et taxes, des immobilisations, des comptes financiers.
Pour bien raliser les tches dcrites, il faut qu'un certain nombre de conditions soient remplies.
Q Nomenclature des matriels stocks

Elle doit avoir toutes les qualits numres au chapitre 3, tant en ce qui concerne la dsignation des rubriques que leur numrotation.
135
Un code commun lacheteur et au fournisseur permet un dialogue direct entre leurs ordinateurs, vitant Pintermdiaire de papiers tels que les bons de commande.
Q Exactitude des informations

La qualit des restitutions fournies par l'ordinateur dpend, bien sr, de la programmation, mais surtout de Pexactitude des informations. Or celles ci sont fournies, la base, par des hommes et elles sont donc sujettes des erreurs. Il est donc important que Pordinateur contrle la qualit des informations reues avant de les traiter. On peut pro
grammer des contrles portant sur :

la structure des informations (vrifier par exemple que linfor mation numro d'article est numrique et comporte sept chiffres); l'existence d'une donne dans un fichier ou dans une table (vri fier par exemple, que le numro darticle indiqu existe bien dans le magasin trait ou que le taux de TVA mentionn est bien l'un des taux en vigueur); la cohrence entre elles de plusieurs informations (vrifier, par exemple, que la quantit mouvemente d'un article compt la pice est bien entire ou que, dans un hpital, la sortie de stock d'un bis touri n'est pas impute la cuisine). Si Pordinateur travaille en temps rel, la personne qui enregistre les donnes doit immdiatement corriger les informations rejetes pour qu'elles soient traites. Dans le cas contraire, Pordinateur dite, au rythme du traitement toutes les erreurs et anomalies quil a dtectes. Il est de la plus haute importance de les corriger avant le traitement suivant, faute de quoi les fichiers deviendraient rapidement inexploi tables.
Q Prcision des informations

Si, en gestion manuelle, on peut parfois se contenter d'informations approximatives (dans le genre de : dlai le plus rduit, prix au mieux, conditions habituelles entre nous), Pordinateur ne saurait s'en satisfaire.
136
Q Rapidit de la transmission de Pinformation

L'ordinateur traite, trs vite, les informations reues. Mais cette rapi dit du traitement serait vaine si la transmission des informations tait ralentie pour une raison ou pour une autre (contrles a priori forc ment longs, dlais de signature, transcriptions, transport du support de Pinformation, etc.).
En fait, 1ensemble de ces exigences ne sont pas diffrentes de celles du bon fonctionnement de l'entreprise mme en gestion manuelle. La diffrence tient d'une part au fait que certains carts dont peut s'acco moder la gestion manuelle risquent de bloquer tout le systme avec une gestion en ordinateur; d'autre part, les dviations restent souvent igno res avec une application manuelle qui se dgrade peu peu, tandis qu'avec un ordinateur, elles apparaissent immdiatement, empchant ainsi lirosion des rgles de fonctionnement de l'entreprise.
Comme tout bilan, celui relatif l'emploi de l'ordinateur, prsente deux facettes : le passif constitu par le cot des tudes et le cot du trai tement, et lactif constitu par les conomies ralises en matire d'appro visionnements, les rductions ventuelles d'effectifs, les amliorations de la qualit de service de la fonction approvisionnements dans l'entreprise.
Q Cot des tudes

Elles commencent par l'analyse de la situation avant toute interven tion : liaisons hirarchiques et fonctionnelles dans l'entreprise ainsi qu' l'intrieur de la fonction approvisionnements rgles, crites ou non, de fonctionnement carts entre les rgles et l'application qui en est faite, et explication de ces carts mesure de la qualit de ser vice par application des divers critres connus en matire d'approvi
sionnements. Ensuite intervient l'tude de ce que devrait tre cette situa

137
tion, toujours en gestion manuelle, par application stricte des rgles en vigueur, puis moyennant diverses rorganisations. Il est absolument ncessaire d'aboutir une situation saine, des structures solides avant toute automatisation; faute de quoi, celle ci, toute base de rigueur et de prcision, n'apporterait que des dboires. Ce n'est qu'aprs avoir termin ces tudes prliminaires que l'on peut aborder l'tude de Pautomatisation; les spcialistes en informatique, analystes et programmeurs interviendront ce stade. Cette tude por tera sur la dfinition des tches conomiquement automatisables, sur les rformes de structures, sur la rnovation des rgles de fonctionne ment, rendues possibles par l'emploi de l'ordinateur et propres am liorer non seulement les approvisionnements mais la rentabilit de l'entreprise entire, dans liensemble des fonctions qui la composent. Evidemment, si l'entreprise est trs vaste, cette optimisation ne peut gure tre ralise d'emble et on se contentera de sous optimisations parallles portant sur les diverses fonctions, dont Papprovisionnement. Ce n'est qu'ensuite, dans une deuxime tape que pourra tre ralise
une automatisation totalement intgre. Cette tude d'optimisation,

dirige par un spcialiste en approvisionnements ayant acquis des con naissances en informatique, et mene par une quipe o sont repr sentes les diverses fonctions classiques de l'entreprise et la nouvelle fonction << traitement de Pinformation , est concrtise par un cahier des charges; celui ci est transform en programmes par un groupe de spcialistes en informatique, analystes et programmeurs. Aprs de multiples essais, les programmes tant mis au point, inter vient la phase de lancement de l'opration qui consiste faire prendre par l'ordinateur le relais des moyens utiliss jusque l. Le lancement,
dirig, sinon men par l'quipe charge des tudes, comprend la mise
en place des structures dfinitives, du circuit de Pinformation, des moyens de saisie de liinformation, la formation du personnel l'emploi de ces moyens et l'exploitation des restitutions, la prparation des fichiers. Puis, au jour J, les informations contenues dans les fichiers tenus manuellement ou avec des machines cartes perfores, sont trans fres dans les fichiers de l'ordinateur; partir de ce jour, celui ci reoit
toutes les informations et les traite. Le lancement est fait.

Une priode de transition intervient alors; l'quipe d'tudes fait des mises au point, assure la formation << sur le tas du personnel, rde le systme. Enfin, l'quipe d'tudes remet entirement l'exploitation aux mains
du service d'approvisionnements; mais son rle n'est pas termin pour

138
Apports de Pordinateur dans la gestion des stocks
autant. Elle doit, en effet, assurer la maintenance de Pautomatisation ralise : amliorations diverses, emploi de machines plus perfection nes augmentant la rentabilit globale, adaptations l'volution de l'entreprise et aux modifications du milieu externe. Limportance des tches correspondantes ne doit pas tre minimise. En effet, un chan gement d'activit de Pentreprise, une volution de la fiscalit peuvent entraner des travaux de maintenance exigeant des mois de travil. On voit que les tudes sont longues et que leur cot est lev. La taille de l'entreprise et 1tendue de l'automatisation vise sont certai nement les facteurs les plus importants qui influent sur la dure et le
cot de l'opration; cependant, une simple transposition sur ordina

teur de ce qui se fait manuellement ou en machines cartes perfores n'aboutirait qu' des rsultats dcevants; certes, elle permettrait d'obte nir, plus rapidement des renseignements plus prcis. Mais ce serait passer ct des possibilits offertes par Pordinateur qui permettent une am lioration de la productivit globale de lentreprise. Chiffrer le cot de ces tudes est d'autant plus difficile quion ne peut
pas dissocier Pautomatisation de Porganisation; la limite, on pour

rait considrer que la premire n'est que le rsultat de la seconde. Cepen dant, on peut dire quune automatisation bien conue des approvisionnements exige un minimum de quatre cinq personnes tra vaillant pendant trois ans. Est ce dire que l'informatique est un luxe hors de porte des petites entreprises ? Certainement pas car, dans de nombreuses catgories d'entre elles, les besoins sont en fait les mmes;
les tudes peuvent tre faites pour chacune de ces catgories, les entre
prises n'ayant plus qu' raliser, individuellement les lancements.
Q Cot du traitement
La diminution continue du cot des ordinateurs et Paugmentation de leur puissance font que le cot unitaire de traitement d'une opra tion est de plus en plus faible, au moins en monnaie constante. Par contre, le cot de lanalyse, de la programmation et de la maintenance des programmes, constitu essentiellement de salaires ne fait que crotre. Aussi est il absolument ncessaire, avant de se lancer dans l'labo ration d'une mthode de gestion informatique des stocks d'en faire
l'analyse de la valeur : dfinir les fonctions remplir et les performances atteindre, en estimer les cots d'investissement et d'exploitation, en chiffrer le plus prcisment possible les gains escompts. Cette tude
139
permet de fixer la taille de lfordinateur utiliser, le nombre et la nature des machines priphriques. Les micro ordinateurs n'autorisent que des mises jour et des inter rogations de fichiers exploits sparment, ainsi que des calculs certes complexes, mais ne faisant intervenir qu'un nombre relativement rduit de donnes; ils ne sont pas suffisants si l'on veut raliser une vritable
gestion des stocks. Dans la plupart des cas, moins de centraliser la gestion des stocks
de plusieurs tablissements, un mini ordinateur suffira pour grer les
stocks, condition toutefois de ne traiter en mode conversationnel que ce qui est vraiment utile (saisie et contrles d'information, mise jour
et consultation de fichiers, transaction achat, vrification de factures) et de faire passer en traitement diffr tout ce qui peut ltre (mise jour des historiques, calculs des divers paramtres intervenant dans la
gestion des stocks, calcul des quantits commander, relances, inven

taires, comptabilit matires, comptabilit fournisseurs, statistiques). Et si l'entreprise possde un gros ordinateur pour traiter les informa tions dans tous les domaines (paie, clientle, comptabilit gnrale et
analytique, gestion budgtaire, programmes de fabrication, tudes,

documentation, etc.), il pourra tre utile de disposer pour la gestion des stocks d'un mini ordinateur, rserv aux traitements en temps rels,
et connect au gros ordinateur pour les traitements diffrs.

Cependant, le cot de traitement ne fait pas intervenir que l'exploi tation de la mmoire centrale de Pordinateur; le fonctionnement des
machines priphriques d'entre et de sortie intervient pour une trs

grande part dans le cot total. Mais si le nombre, Pimplantation, la
puissance des machines d'entre de donnes sont lies la structure

et l'activit de l'entreprise, l'emploi des machines priphriques de sortie dpend essentiellement des restitutions demandes l'ordinateur. Comme il a t dit propos des tudes, il faut absolument se limiter dans le nombre et dans la nature des restitutions. Des restitutions trop nombreuses seraient envahissantes, inexploitables et dun cot trs lev; il appartient au chef de l'quipe d'tude d'en fixer la liste et la frquence, en rsistant, ventuellement, aux spcialistes en informati que qui auraient tendance les multiplier sous prtexte que lordina teur possde les renseignements en mmoire. D'une manire gnrale, les restitutions doivent tre courtes, adaptes chaque poste de tra vail, ne contenir que ce qui est ncessaire l'excution de chaque tche et doivent pouvoir tre dtruites aprs exploitation (sauf, videmment,
les restitutions constituant les livres comptables qui, par dfinition, doi
140
vent contenir toutes les informations ncessaires la comptabilit et tre archivs pendant dix ans). Enfin, entrent dans le cut du traitement, Parnortissement et le fonc tionnement des procds de saisie et de transmission de Pinformation; ils sont d'autant plus coteux que le volume des informations saisir est plus grand et que la rapidit et la scurit de la transmission sont
impratives; ce n'est souvent pas le cas des donnes relatives la ges

tion des stocks qui peuvent gnralement accepter des dlais de trans mission se comptant en heures. Mais elles pourront profiter des transmissions rapides ncessaires pour le traitement d'autres informa tions (relatives, par exemple aux ventes la clientle) et, dans ce cas,
le cot de la transmission rapide ne sera plus que marginal.
Q Rpercussions sur les effectifs

Si, de prime abord, on peut imaginer que lemploi de Pordinateur permet des compressions massives d'effectifs dans les services voca tion administrative, on est rapidement conduit se rendre compte qu'il n'en est pas ainsi. Certes de nombreux travaux de transcription, d'ex cution d'oprations arithmtiques et de tri sont supprims. Mais l'exploi tation rationnelle des restitutions de Pordinateur exige un personnel
relativement nombreux et d'une qualification croissante. Aussi labo

res soient elles, les restitutions, elles seules, sont inoprantes; elles
ne valent que par le personnel qui a la charge de prendre, tous niveaux,

les dcisions. De plus en plus, la prosprit de l'entreprise est lie des prises de dcision rapides, rpercutes sans dlai en vue d'une excution imm
diate, portant sur des facteurs extrmement varis : un stock critique

est atteint, un nouvel article apparat sur le march, le taux de l'escompte varie, un article est en rupture de stock, une livraison est en retard, une grve clate dans les transports. Il faut que des hommes soient l, prpars, forms prendre les dcisions aprs examen des donnes four nies par l'ordinateur. D'ailleurs, ce serait ngliger une grande part des possibilits de l'ordinateur que de n'attendre de lui que des conomies. Son rle pleinement rempli, n'est pas de se substituer l'homme, production constante; mais il est d'lever les limites du travail intel lectuel, daugmenter la production pour accrotre les ressources. Si donc l'emploi de Pordinateur peut entraner la suppression de cer
tains postes de travail nexigeant pas de qualification particulire, il

141
ne faut pas en attendre de rduction spectaculaire des effectifs, sur tout si l'entreprise est bien quipe en machines calculer, machines comptables, machines cartes perfores qui ont dj supprim nom bre de tches matrielles. Enfin, il ne serait pas rentable d'automati ser certains travaux peu rptitifs mme si leur automatisation semble tre une solution intellectuellement lgante.
Q conomies sur les approvisionnements

Une surveillance plus serre du niveau des stocks, des rgles de ges tion plus fines, rendues possibles grce lemploi de Pordinateur, entra nent une rduction sensible des sommes immobilises, librant une trsorerie prcieuse et diminuant les charges financires. Une meilleure connaissance des besoins, lie une standardisation et une program mation efficace des travaux, un plus grand nombre d'informations la bores sur les prix, les possibilits du march, les capacits des fournisseurs, permettent d'obtenir des diminutions sensibles sur les prix d'achat. Les conomies sur ces deux postes, lies la productivit des servi ces d'approvisionnements, sont parfaitement mesurables. Des ordres de grandeurs ont t indiqus dans le premier chapitre. Ils sont parfai tement accessibles et peuvent atteindre 1 070 du chiffre d'affaires de l'entreprise. C'est ce mme pourcentage qui est consacr, gnralement, l'ensemble des tudes d'application de l'informatique (paie, compta
bilit, fabrication, facturation, approvisionnements).
Q Qualit de service
Enfin, l'emploi de l'ordinateur se traduit par une amlioration de la qualit de service, ressentie par tous dans l'entreprise, mais diffici lement chiffrable. Avoir sa disposition des restitutions rapides et fia bles, labores partir de donnes fraches, est certainement un facteur essentiel de bonne gestion. Il en est de mme de la rigueur et de la pr cision du travail dans tous les postes, tous les niveaux, discipline ren due la fois ncessaire et possible par l'emploi de l'ordinateur. Mme si l'ordinateur n'offrait que ces seuls avantages, sans cono mies sur certains postes, ni accroissement de la production, ce seul aspect positif en justifierait l'emploi.
142
D'une manire gnrale, le logiciel doit prvoir, pour chaque article stock, la mmorisation de Phistorique des demandes, par magasin prin cipal ou secondaire, pendant au moins deux annes mobiles; suivant les entreprises ou les produits, il sagira des demandes journalires (donc jusqu' 731 valeurs par article), des demandes par jour ouvrable (donc jusqu environ 600 valeurs par article) ou des demandes par semaine (105 valeurs par article) ou par quart de mois (96 valeurs par article). Sil y a un phnomne de saisonnalit, il est bon de prvoir la mmori
sation pendant une troisime anne des demandes par semaine ou par
quart de mois. Diun autre ct, la tenue de la comptabilit matires exige la con naissance des consommations. On peut donc tre tent de considrer que les demandes sont gales aux consommations afin de diminuer le nombre dinformations saisir et celui des informations mmoriser. Cette manire de faire prsente des dangers. En cas de rupture de stock, la consommation est infrieure la demande, tandis que ds que la livraison arrive, la consommation est suprieure la demande (les demandes non satisfaites au cours de la premire priode le sont au cours de la suivante); de ce fait, Phistogramme des consommations peut prsenter des pointes qui n'existent pas dans Phistogramme des demandes, ce qui entranera une estimation trop forte du stock de pro tection. Il peut se faire aussi que, pour satisfaire une demande, on doive sortir du magasin une quantit suprieure la quantit demande, la quantit excdentaire tant rendue ultrieurement; c'est le cas par exem ple des cbles lectriques sur tourets (pour une demande de 110 m, on sortira un touret de 180 m, la quantit excdentaire restant sur le tou ret tant rendue au magasin aprs la pose du cble). Lentreprise peut possder plusieurs magasins, stockant ou non les mmes articles; certains de ces magasins peuvent tre des magasins secondaires aliments par des magasins principaux et certains des maga sins secondaires peuvent tre autonomes pour certains articles. Le logi ciel de gestion des stocks doit alors avoir prvu ces ventualits, ainsi que la possibilit de rapprovisionner les divers magasins secondaires des frquences diffrentes, et les divers produits de chaque magasin secondaire suivant des priodes diffrentes. Le logiciel doit laisser l'entreprise la possibilit de structurer comme elle l'entend les numros de nomenclature interne; dans certains cas,
143
le logiciel devra comprendre une table de conversion entre les codes barres et les numros de nomenclature interne. Le logiciel doit galement laisser la possibilit dassocier chaque numro de nomenclature deux libells de la dsignation du produit : un libell rduit usage interne permettant d'allger des restitutions sur papier et un libell coinplet destin aux restitutions o la place nest pas limite et aux relations avec l'extrieur. Enfin, le logiciel doit pr voir que l'unit de comptage utilise par l'entreprise peut tre diff rente de l'unit utilise par le fournisseur pour mesurer la quantit livre et pour la facturer; toujours propos dunits, le logiciel doit permet tre de mmoriser le conditionnement de chaque article, pour arrondir
les quantits commandes et les quantits envoyer dans les magasins

secondaires, tout en prvoyant que, pour un article dtermin, le con
ditionnement peut ne pas tre le mme chez les divers fournisseurs.

En ce qui concerne le rapprovisionnement du magasin, le logiciel doit : pouvoir distinguer les articles rapprovisionner systmatique ment, les articles en transit, les articles utiliss titre exprimental, les articles dont le stock doit tre puis, les articles qui doivent tre li mins (vente titre de dchets, destruction, mise la dcharge), les articles rparer, modifier, retoucher; offrir, pour les articles rapprovisionner systmatiquement, la possibilit de choisir la mthode la mieux adapte : dates fixes, au point de commande, mthode simplifie, avec prise en compte et rep
rage des demandes exceptionnelles, dtermination du stock de protec

tion en fonction soit du cot d'une rupture de stock (ou du cot de dpannage en cas de rupture de stock), soit du taux de service dsir, et avec toutes les variantes qui seraient ncessaires pour tenir compte des divers cas d'allure des demandes (saisonnalit, tendance forte ou trs forte, demande trs faible), de l'importance de la valeur de la
demande annuelle (classification ABC), de la ncessit ventuelle de

possder un stock stratgique; si ncessaire, permettre de connatre, pour chaque article, les divers emplacements de stockage et de reprer, dans le stock, les lots par dates d'entre en stock pour satisfaire les demandes avec les exemplaires les plus anciens;
laisser le choix entre les diverses mthodes de valorisation des

stocks et de leurs mouvements, tant entendu que la mthode choisie
pourra ne pas tre la mme pour tous les articles du stock (produits
144
fabriqus, produits achets, rebuts et dchets, existants enregistrs dans un compte de stock ou dans un compte d'immobi1isation ou affects ds l'achat un compte de cot de revient, valorisation au prix uni taire moyen pondr ou par lot ou au prix standard); prvoir leventualit de rservation d'une partie du stock pour satisfaire des demandes reues satisfaire une date donne;
I'
permettre, pour chaque article, Penregistrement des commandes passes avec mise jour au moyen des entres en stock correspondan
tes afin de connatre les quantits restant livrer (calcul de la quantit

commander ou atteinte du point de commande), dclencher la relance des livraisons en retard, connatre des dlais constats (pour trouver le dlai d'approvisionnement intervenant dans la formule de la quan tit commander ou dans le calcul du point de commande), valoriser les entres en stock (tenue de la comptabilit matires, vrification des factures) ; permettre de reprer Paffectation comptable de chaque sortie de stock : cot de revient, compte client, diffrence d'inventaire, trans fert dans un autre magasin, retour au fournisseur, perte, vol, casse, envoi en rparation, modification ou transformation, prt; cette dis tinction, ncessaire la tenue de la comptabilit matires, permet de reprer les sorties de stock qui n'ont pas pour objet la satisfaction de demandes; permettre de reprer l'affectation comptable de chaque entre en
stock : livraison par un fournisseur, par l'atelier, par un autre maga sin, retour de la clientle, retour sur sortie excdentaire, rcupration provenant de dmontages, diffrence d'inventaire, retour de rpara tion, modification, transformation ou prt, rcupration de rebuts de
fabrication ou de dchets; cette distinction, ncessaire la tenue de la comptabilit matires, permet de reprer les mouvements qui doi vent tre pris en compte pour rectifier l'historique des demandes ou des consommations; prvoir la mmorisation d'ventuelles prvisions de besoins excep tionnels s'ajoutant aux demandes courantes et leurs mises jour au moyen des sorties de stock correspondantes; prvoir pour chaque article la mmorisation du taux de TVA dont il est passible avec indication de la possibilit ou de l'impossibilit de
dduction de la TVA, ainsi que des divers impts ou taxes dont il peut tre frapp, avec le mode de calcul de chacun d'eux; ces renseigne
ments sont ncessaires aussi bien la vrification des factures des four
145
nisseurs qu lmission des factures destines aux clients et la tenue des comptes relatifs aux impts et taxes; prvoir, pour les commandes passes aux fournisseurs, la mmo risation du paiement d'ventuels acomptes ou avances, la possibilit de recevoir des avoirs, Pventualit de paiement des factures des tiers (banques ou organismes de crdit suite nantissement du march ou cession de crance, recours au factoring, saisie arrt, avis tiers dtenteur); prvoir les diverses modalits de paiement des factures reues ou d'encaissement des factures mises : chque bancaire ou postal, vire ment bancaire ou postal, traite, billet ordre, lettre de change relev, prlvement automatique, accrditif ; C prvoir que certaines commandes et certaines factures peuvent tre libelles en devises trangres; permettre, si cela est dsir, l'dition des consultations et des com mandes passer, l'dition des rponses aux consultations reues, des accuss de rception aux commandes envoyes par les clients, des bons de livraison la clientle, des avoirs ventuels destins aux clients, des bons de retour destins aux fournisseurs; prvoir la rpartition du montant des factures des transporteurs, transitaires et agrs en douane entre les valeurs des stocks des divers produits objets de ces factures au prorata des masses, des volumes ou des valeurs; autoriser l'dition de diverses restitutions (tenue des livres comp tables, listes diverses et statistiques varies demandes par l'entreprise, par ses clients, par l'Administration, par les banques) sur papier, micro films, bandes magntiques. Le choix d'un logiciel ou son laboration ne sont donc pas choses faciles. Tout ce que l'on attend de l'emploi de l'informatique doit tre nettement exprim aprs avoir fait linventaire complet de tous les cas de figure que l'entreprise peut rencontrer dans la gestion de ses appro visionnements. Il appartient la Direction des approvisionnements pour les produits achets, la Direction de la production pour les produits fabriqus, la Direction des ventes pour les produits finis, en collabo ration avec la Direction financire et comptable, de dfinir ce que l'entreprise doit demander l'informatique, tant entendu que celle ci peut tout faire condition de disposer des programmes appropris et de recevoir, en temps voulu, des donnes sres. Il appartient donc aux reprsentants qualifis de ces Directions de 146
rdiger un cahier des charges prcis et complet, dfinissant sans ambi gut les donnes, les traitements leur faire subir et les restitutions attendues. Ce n'est qu'aprs la rdaction de ce cahier des charges que l'on pourra chercher sil existe un logiciel adquat. Si on ne trouve pas l'oiseau rare, il faudra, ou bien se contenter d'un logiciel existant mais ne remplissant pas toutes les conditions requises (et donc faire le choix tout en sachant que l'informatique n'apportera pas tout ce que l'on pouvait en esprer), ou bien crer un logiciel satisfaisant les exigences de l'entreprise. Il ne restera plus qu' se procurer le ou les ordinateurs adapts au logiciel choisi ou conu et disposant des capacits de mmoire requises. En tout tat de cause, il serait dangereux pour l'entreprise de faire le parcours inverse, c'est dire d'acheter un ordinateur, qui d'aprs la notice sera videmment capable de toutes les prouesses, puis un logi ciel de gestion de stocks que le promoteur prsentera comme apte grer les stocks de l'entreprise, pour enfin aboutir demander aux Direc tions concernes de faire ce quil faut pour utiliser l'un et l'autre et donc de se plier leurs exigences qui peuvent se rvler tre antinomi ques des besoins ou des dsirs des Directions. On arriverait fatalement occuper une partie du personnel saisir des informations pour l'ordi nateur qui fournirait des restitutions qui seraient classes sans tre exploites car elles ne rpondraient pas exactement aux besoins de l'entreprise, tandis quune autre partie du personnel ferait manuelle ment une gestion approximative des approvisionnements avec la fois des stocks excessifs et des ruptures de stock, tandis que la Direction de l'entreprise se demanderait pourquoi les responsables des approvi sionnements, de la production, de la vente, de la comptabilit rcla ment un accroissement des effectifs, alors que l'on a acquis grands frais un bel ordinateur et un logiciel tout neuf.
147
6. LES MAGASINS
e magasin est |'endroit o les articles achets ou fabriqus sont reus, rangs, conservs, prlevs, distribus et le magasinage est |'ensemb|e de ces fonctions de rception, rangement, conservation, prlvement, distribution.
Si tout magasin doit tre conu pour remplir ces fonctions dune manire rationnelle et conomique, il est vident qu'il doit tre adapt la nature
des matriels consomms dans l'entreprise. L'agencement sera tout dif frent suivant qu'il sagit du magasin d'une taillerie de diamants, d'une
chocolaterie ou d'un chantier naval. Il est donc difficile d'noncer des rgles applicables Pimplantation, Pagencement, au fonctionnement de tous les magasins. Nanmoins, certains principes gnraux sont vala
bles dans tous les cas mais ils doivent tre adapts chaque nature de stock. Si, bien souvent, des considrations financires ont conduit de nom
breuses entreprises installer leurs magasins dans des locaux existants (ateliers dsaffects), il ne faut pas en dduire que tout local, aussi exigu, malsain, obscur, biscornu soit il, peut tre utilis comme magasin, mme moyennant quelques amnagements. Ce serait faire l de ces cono
mies qui cotent trs cher.

149
Le terrain sur lequel est construit le magasin doit avant tout poss der des accs faciles; c'est pourquoi, si les tonnages qui y transitent sont levs, le terrain doit tre choisi en dehors du centre des agglom rations, proximit des autoroutes et, en tous cas, tre desservi par une voie routire permettant le passage des camions de toutes tailles. Et si, parmi les matriels utiliss, il en est qui soient pondreux ou encombrants, le terrain retenu sera proche d'une voie ferre, pour pos sder un embranchement particulier, et en bordure d'un canal ou sur les terre pleins d'un port maritime ou fluvial. De toute faon, il devra permettre la construction daires de station nement suffisantes destines aux vhicules en attente ou en cours de chargement et de dchargement. Il est extrmement dsagrable pour tout le monde, personnel de l'entreprise, transporteurs et tiers, de voir des files de camions stirer dans la rue, le long d'un entrept, atten dant leur tour pour charger ou dcharger. videmment, les portails d'entre seront largement dimensionns pour viter aux camionneurs davoir faire, dans la rue, de multiples manuvres qui font perdre un temps prcieux tous, y compris aux autres usagers de la voie publique. Si le quai de dchargement est indispensable le long de la voie fer re, son utilit est trs discutable pour les camions; en effet la hauteur du plateau du camion est variable suivant le type de vhicule et dpend, pour un camion dtermin, du poids du chargement.
Autant que possible, si le terrain ne cote pas trop cher, le magasin

ne comportera pas dtage; on vite ainsi la construction de monte charges touj ours coteux et qui ralentissent l'activit du magasin ; quant la surveillance, elle est beaucoup plus simple s'il ny a quun seul niveau. Enfin, toujours propos du terrain, il devra tre suffisamment vaste pour que des extensions du magasin restent possibles, mme plu sieurs annes aprs la construction initiale. Quant au btiment, il sera de plain pied pour que les vhicules puis sent y pntrer et avoir une hauteur sous plafond suffisante pour y per mettre la circulation des camions et des engins de manutention ; toutefois, cette hauteur ne devra pas tre exagre afin que le chauf fage reste la fois efficace et peu coteux. Des portes battantes, trans parentes, isolent le btiment de l'extrieur ainsi que les diverses salles,
150
Les magasins
sans gner la circulation. Les circulations doivent avoir des largeurs suffisantes pour permettre, suivant la nature des matriels stocks en bordure, le passage des camions, le passage et la manoeuvre des engins de manutention, des chariots, des hommes. La surface occupe par les circulations peut ainsi atteindre 40 70 070 de la surface au sol totale.
Certains matriels nexigeant pas une conservation sous abri peu vent tre stocks sur parc. Celui ci sera videmment de plain pied, les aires de stockage tant simplement dlimites la peinture videmment, il sera construit sur un terrain plat et soigneusement dran; son revtement sera adopt la nature et au poids des mat riels stocks. Par exemple, des bobines de cbles lectriques dont la masse est de 6 tonnes ne reposent sur le sol que par quelques centim tres carrs. Bien entendu, le parc sera cltur, non pas seulement par crainte de vols, mais aussi pour que le chef du magasin puisse, pour de simples ques tions d'ordre dans le travail, surveiller les alles et venues. Enfin, un sens unique de circulation dans les alles permet d'en rduire la largeur, tout en diminuant les risques d'accident et en facilitant la surveillance. Des massifs diarbres, de buissons, de fleurs, de gazon, peut tre a priori pas trs fonctionnels, rendent plus agrables les conditions de travail et incident l'ordre et la propret.
Q Stockage
Les casiers, en bois ou mtalliques, autant que possible dmonta bles et de dimensions rglables, servent ranger les articles de faible dimension, soit sous emballage divisionnaire d'origine, soit hors embal lage. Certains casiers peuvent tre quips de tiroirs pour les trs peti tes pices. Mais la perte de place est assez grande et il ne faut mettre 151
en casier que le stock en cours de distribution en conservant lessentiel du stock de chaque article sous lembal1age dorigine. Si leurs dimensions sy prtent, les caisses, cartons, conteneurs, constituant les emballages dorigine, sont placs sur palettes gerbes ou mises sur des rayonnages de dimensions adaptes. Les rteliers offrent des possibilits de stockage commode pour les tuyaux, les fts, les barres, les bobines de cbles, les tles, les panneaux. Les silos, les citernes offrent des possibilits de stockage conomiques des pro duits en poudre ou en grains et des liquides livrs en vrac. Bien entendu, les produits dangereux, explosifs, inflammables, seront stoc ks en appliquant la rglementation en vigueur et suivant des proc ds agrs par les compagnies dassurances. Des enceintes conditionnes, temprature et humidit dtermines et ventuelle ment rglables, permettent le stockage de produits prissables en atmosphre normale. Les articles contenant des produits prcieux (or, argent, platine...), dangereux (cyanure, arsenic, hallucinognes...), demploi rglement (armes, munitions...), sont conservs dans des locaux adapts : coffres forts, chambres fortes, etc., dont la conception est agre par les compa gnies dassurances. . D'une manire gnrale, dans un magasin recevant des articles en gros et les distribuant en demi gros ou << au dtail , les casiers ne doivent occuper qu'une petite partie de la surface disponible, la plus grande part de celle ci tant rserve au stockage en emballages dori gine gerbs ou placs sur palettes.
Q Installations intrieures
Elles doivent, avant toutes autres choses, tre conues conform ment aux rgles de scurit et d'hygine : viter les piliers, poutres, tuyaux, gaines, marches risquant d'tre l'origine d'accidents, ou au moins signaler de faon trs apparente, conforme aux normes en vigueur, tous les obstacles la circulation. Les canalisations lectri ques doivent tre labri de contacts accidentels et les canalisations de fluides doivent tre soigneusement repres comme prvu dans les normes en vigueur (eau, vapeur, gaz liqufis. . .). Dans le mme esprit, les sols doivent tre recouverts d'un revtement antidrapant et anti poussires. Suivant la nature des produits stocks, des installations de dtection et mme d'extinction d'incendie, de dtection dmanations
152
Les magasins
dangereuses, dalarmes diverses (effraction, monte en temprature, monte en pression, etc.) sont souhaitables ou obligatoires. Un bureau de dimensions suffisantes permet lexcution de toutes les tches administratives et la surveillance du btiment et du parc du magasin. Un hall est rserv la rception des articles livrs : dchargement, rception qualificative et quantitative. Un autre est rserv la prpa ration des expditions : regroupement des articles par destination, emballage, chargement. Un troisime enfin est prvu pour la distribu tion au dtail avec banque de distribution immdiate et cases pour les distributions prpares l'avance.
Q Manutention
Elles posent, dans les magasins de grande taille, des problmes par fois difficiles rsoudre conomiquement, surtout si les articles mani puler sont de volumes, de poids, de dimensions trs variables. Suivant la nature des articles et le genre d'activit des magasins, on utilise des grues sur rail, grues automatrices, ponts roulants, ponts auto moteurs, portiques, palans, treuils, chariots bras, brouettes. Les constructeurs offrent un trs grand choix d'engins apportant des solu tions tous les problmes de manutention. Ce qui est difficile, c'est de constituer le parc dengins rpondant, dans les conditions les plus conomiques, aux besoins du magasin. Chaque cas doit tre tudi sp cialement, en recherchant toujours la solution la moins onreuse et non pas la technique la plus avance. Enfin, lorsque les circonstances Siy* prtent, des robots, comman ds par un ordinateur, peuvent rsoudre d'une manire la fois co nomique et lgante, les problmes de manutention.
LES TACHES ADMINISTRATIVES AU MAGASIN

Les diverses oprations dont est charg le magasin (rception, ran gement, conservation, prlvement, distribution) s'accompagnent dìnformations, en amont et en aval de ces oprations; Penregistre
153
ment et, ventuellement, le traitement de ces informations constituent les tches administratives incombant au magasin.
Q Rception
En vue de la rception, qualitative et quantitative, le magasin est inform des livraisons venir, soit au moyen d'un double du bon de commande, soit au moyen d'un document spcifique (manuel ou dit par Pordinateur) qui servira enregistrer la livraison accepte. Ces docu ments doivent tre soigneusement classs pour tre facilement retrou vs au moment de la livraisot ainsi que pour relancer les fournisseurs en retard si la relance incombe au magasin (d'une manire gnrale, le fournisseur ne devant avoir de prfrence, quun seul interlocuteur dans l'entreprise acheteuse, il est prfrable de confier la relance au Service Achats). Au moment de la livraison, il appartient au magasin de : faire par crit les rserves ventuelles auprs du transporteur, notamment si des emballages sont avaris ou si les colis livrs ne sont pas conformes aux colis annoncs par le bon de livraison du fournisseur ; payer ventuellement le transporteur si cette opration est pr vue la commande ou au contrat de transport _ notifier ou faire notifier au fournisseur les erreurs et manques constats au moment de liouverture des colis; noter sur le << bon de rception > les fournitures acceptes et trans mettre ce document au Service Achats (ce document, mis si nces saire en plusieurs exemplaires servira la fois, arrter la relance, faire l'entre dans les comptes de stocks, tenir jour le fichier des commandes en cours, vrifier la facture mise par le fournisseur, ven tuellement tenir le compte des factures en attente); ~ ventuellement, enregistrer le mouvement d'entre en ordinateur si le magasin dispose d'un poste priphrique; ventuellement, inscrire le mouvement dentre sur les fiches de stock si l'entreprise ne disposant pas d'un ordinateur fournissant des informations fraches une frquence suffisante, des fiches de stock (ou des fiches de casier) doivent tre tenues au magasin. On voit que ces tches administratives, qui accompagnent la rcep tion, sont importantes; en fait, elles sont l'origine mme du paie ment de la fourniture au fournisseur.
154
*_
Les magasins
Q Rangement
Suivant le mode d'organisation du magasin, le magasinier peut tre
amen noter sur les fiches Pemplacement o un matriel qui vient

d'tre livr est rang, ou l'indiquer Pordinateur, ou demander l'ordinateur quel emplacement ce matriel doit tre rang. Quoiqu'il en soit, il faut toujours connatre, au magasin, dune manire ou d'une autre, d'une part le ou les emplacements de stockage d'un article, d'autre part les emplacements libres et banaliss ainsi que les emplacements libres et rservs.
Q Conservation
Cette opration donne lieu une tche administrative trs impor tante, qui est l'inventaire par comptage (cf. Chapitre 4). En outre, suivant 1 S organisation propre chaque entreprise, et, en particulier suivant le degr de sophistication de Pautomatisation du traitement de Pinformation dans les entreprises qui disposent de l'ordi nateur, le magasin pourra se voir confier la tenue de fiches de casiers, de fiches de stock en quantits ou en quantits et valeurs ainsi que de fiches de rservation (cf. chapitre 3).
Q Prlvement
Un article ne peut tre prlev du stock que sur ordre, en principe crit, reu au magasin. Cependant, dans les entreprises assurant un service continu, on peut tre amen aller chercher un article au magasin la nuit, les jours fris, en labsence des magasiniers. Sans que des for malits administratives ralentissent ces oprations souvent caractri ses par l'urgence, il est trs important que le responsable de tels prlvements les notifie au magasin, a posteriori mais rapidement, au moyen, par exemple, d'un feuillet de son rapport journalier d'activit. En effet, liomission de ces comptes rendus par les quipes de perma nence est l'origine d'un grand nombre de diffrences d'inventaires; en outre, si ces notifications sont bien faites, elles viteront d'vn tuelles recherches d'origine de dtournement ou de vol. Une fois le prlvement fait, il appartient au magasinier de rdiger, ventuellement, le bon de sortie, d'y inscrire la quantit prleve, d'enre gistrer, ventuellement, la sortie sur les fiches de stocks ou de casiers;
155
puis, suivant Porganisation de l'entreprise, le magasinier aura valo riser le bon de sortie (dont un exemplaire peut alors servir de facture pour le client), transmettre l'information l'ordinateur, faire sui vre le bon de sortie au Service de la Comptabilit Matires directement ou via le Service Approvisionnements.
Q Distribution
Sil sagit dune distribution directe, la seule charge d'ordre admi nistratif consiste demander une signature l'utilisateur sur le bon de sortie. Si au contraire, la distribution prend la forme d'une expdi tion, il appartient au magasin de prparer et remettre au transporteur des divers documents de transport et ventuellement de douane. Bien entendu, suivant la finalit et Porganisation de l'entreprise ces docu ments peuvent tre mis par un Service spcialis qui les enverra au magasin en mme temps que l'ordre d'expdition et le bon de sortie.
Q Remarque gnrale sur les tches administratives du magasin

Ce travail administratif ne sert pas qui tenir des tats; il est la base mme de la connaissance des consommations et des stocks sur laquelle est fond le rapprovisionnement. Il est donc important quil soit excut soigneusement et sans retard. La gestion des stocks n'est que le traitement, suivant certaines rgles, d'informations dont la plu part proviennent du magasin; quelles que soient ces rgles, quel que
soit loutil utilis pour les appliquer, le rsultat de la mthode de ges

tion des stocks dpend avant tout de la qualit des informations quelle reoit. Ces remarques ne veulent pas dire, pour autant, que le magasin doit tre transform en un organisme bureaucratique; ce qu'il faut, c'est que les tches administratives du magasin soient rendues aises par une simplification pousse, une organisation trs tudie (bons de sortie primprims, bons d'entre prpars l'avance, pas de pointages syst matiques de longs tats comptables, pas de fiches mais des restitutions frquentes mais courtes de lordinateur, si possible accs de type conver sationnel lordinateur).
156
7. cR|IEREsD'AP_PREc1AI1oN DE IA ou/11111 DEI/1csEsI|o11DrssIoc|<s

I est pour le moins utile de mesurer la qualit de la gestion des stocks. On dispose pour cela de divers critres qui, s'ils ne per mettent pas des mesures en valeur absolue, autorisent du moins des comparaisons entre entreprises similaires et surtout la surveillance de l'volution, dans le temps, des rsultats obtenus dans une entre prise dtermine.
CRITERES PROPRES AU NIVEAU ET A LA CONSERVATION DES STOCKS

Q Taux de rotation couverture
Le contenu de ces critres a t dfini au chapitre 1. Si tous les arti cles stocks sont rapprovisionns suivant la technique du plan d'appro visionnement, uniquement pour des besoins courants, et suivant les priodes conomiques de 1 2 3 6 12 mois, la couverture moyenne
prsente par l'ensemble du Stock se situe entre 2,5 et 3 mois; elle cor
respond un taux de rotation compris entre 4 et 5.
157
Cependant, comme cela a t expos au chapitre 2, on peut tre

conduit, pour certains articles, retenir des priodes plus longues que la priode conomique, afin de profiter de remises intressantes. La couverture moyenne du stock global sera releve, bien que la solution adopte soit plus conomique que la solution thorique. Inversement, des contraintes de capacit de stockage ou de conservation peuvent faire rapprovisionner certains articles plus souvent que la recherche de l'opti mum conomique ne le prconise. La couverture Sera abaisse bien que la gestion conomique ne soit pas obtenue. En outre, la prsence, dans le Stock de pices de scurit juges indispensables, contribue relever la couverture prsente par le stock. Aussi, lorsque la couverture est Voisine de sa valeur optimale tho rique, ce critre nest il plus trs significatif. Calcul de la valeur thorique optimale Le Stock tant parfaitement adapt aux besoins, la mthode ABC (ch. 2) donne la rpartition suivante des articles, daprs leur priode conomique de commande.
rm *_ ' * * ' ** ****
que nche Tra

_
de
*
Norrbre d'art'c|es
U/o
Montant des sorties

0/o
econom mm_an mL
,U/o
_l
Per
9 odede co
_... _
mu
CU
, 1
cumu
enmoS eorn que Stpr ock_de otecttho

0,7 1 1,4 1,7
yenne ur mo vae nsue e ckm ve n ae en l'e _C_ouverture Sto Sbrfe then mos eorque
oyen ur
0,51 2 2 Q /11151 125 1 3 `12 5.10120

l
so so
__
B 2 3
**1`.
1 25 f 35 1 20
ff.
.Jf *
= 55 1 75
,D
(195 1,5 2,4

3,2 5,5 9,5
MUST 50,5 1 M1 31 1
M2 M3 M5 1 S2 S3 l S5 S12 1 1 `
0630653 12 1 35 i 100 Q 2
1 ss Q
2,5 * 100 _ 3,5
.ll/I12
Or la couverture moyenne globale du stock est : C avec M = Stock moyen global

M=M0_5+M1+M2+M3+M5+M12
=..i' S
158
Critres d 'apprciation de la qualit de la gestion des stocks
S = sortie moyenne globale

S=S0,5+S1+S2+S3+S5+S12
On peut donc crire :
C = 0,30%. + 0,25% + 0.20912 +

50,5 SI 52
53 S6 S12 d'ou C = 0,30 >< 0,95 + 0,25 >< 1,5 + 0,20 >< 2,4 + + 0,20 >< 3,2 + 0,03 >< 5,5 + 0,02 >< 9,5 C = 0,29 + 0,38 + 0,48 + 0,64 + 0,17 + 0,19 C = 2,15 mois Enfin, le mode de calcul, faisant intervenir la moyenne des stocks des douze derniers mois et la consommation moyenne mensuelle cal cule sur la mme priode, fait que la couverture n'volue que lente ment mme si des variations brutales et de forte amplitude interviennent sur le niveau des stocks et sur celui des consommations.
..._ .. 9ir. :=* :;:3_., :*.;',::<. : .;: '_ * ._ =s=z%s=;:*1=<~. 43... .,. sa
+ 0,20 M2 + 0,03 VL + 0,02 M2
_; P *;;_.
i:'.=i. ':?*ffe'.'*.*s*....'.
\`*?*'*.: _. : ,..;_;, ,_ : ,;:_J,1_:, ,si_,
., _ _.,,.._,_.._ ~..;; ~* ..._r *...;1:_:g.__ .:<;,,sf \$? w ._ _ .,_._.,. *irisri '=?4a*:=<=.= .=sj:sr_5;' 55fF=}.5= .5?i _ = .1..._.. ._ .,,1.,_. _:.:5 =`*'= =f<.E=``=.?*I*"<
Un article a une consommation rgulire avec une moyenne de
100 units par mois; son prix unitaire est de 60 F et le dlai d'appro
visionnement est de 2 mois. Les frais de possession du stock s*e'lvent 20 % de la valeur moyenne du stock et les frais de passation d 'une commande d*un article sont de 40 F. Les calculs montrent que cet arti cle doit tre command tous les mois (chapitre 2). Le stock de protec tion ayant tfx , par exemple, 0,5 mois de consommation moyenne mensuelle, la couverture thorique du stock est de 1 mois. A partir du mois m, la consommation tombe 50 units et se stabilise autour de cette valeur pendant les mois m + 1 et m + 2. Aprs enqute et tudes qui ont ncessite' prs d 'un mois, on se rend compte que la consommation moyenne mensuelle ti prvoir est de 50. La priode co nomique de commande reste la mme (un mois) et on dcide de conserver le mme niveau du stock de protection (0,5 mois de consommation moyenne mensuelle). Au bout de combien de mois le stock sera t il stabilise' ? Au bout de combien de mois retrouvera t on une couverture thorique de 1 mois ? Le tableau 7.1 donne l 'volution du stock (avec les hypothses sim plicatrices suivantes : la consommation est parfaitement rgulire le calcul de la quantit commander se fait au dbut de chaque mois les livraisons nont aucun retard et se font le Ie' de chaque mois) Quant ti la figure 7.2, elle illustre cette volution du stock sous la forme de la courbe en dents de scie.
_
>
' :ir: "5_':;=.=:
'="
::'5.*:':'?5$:> li
. "'0'. _0 }I : ;_ _.,_. .. ._._;.*. ,, ._._, 5... .;;..
: I* . J: :;\_ :=!' `;.:;5. . .; :I
.= *. f=,.~._ *:=s= *sr:~.. ==*.=.=f :=*==z

:'.=;i, _ ;,~, .=;'?,. ;_;j '.<_ ff
SA; .*.~_c_:._..:. , .
s vr.;< ..,. >...s .. .a : ,, . r. 3
tr =,>;`* *
. .<:;f,R,._.. .1 ;._,;
f<`S.'*.< *I"F5.<f '
';5i.5' rf ` ci S'.or." < .<.. ;<, _;;.c! _ , .?<5.:_ ,;..:..., ._. <<_ . ?.*'R>*=I .'.<r<t_.<;r= =.<: .= _ .... 6 ._
.=.s?;=~. =`*5<~ ='; =< _...ciseggc <e. ,. ,,.:_:_;.?' _,;_

1f':;:<_, ,_ff Q. :_:;:'* .,_c,, _._a_._.9, _ _,
'cx
. ,f* _:s.=.< ger .&:.=.1 =;

'.l.;=_< <.i :_*.`5< 2' . .~h. f<.: <. :;;. .. v:: : _< _:<;.* v ._;: _~_
B_
."S$_;". ci'5. _".~F ' I
159
Stock En Date avant ii a p rs com W livraison livraison \ mande

im"'
Quantit 5 Sorties com i du mander mois
Prvision de sortie
1' 00 '1 00 100 00 00 00 50 50 50 50 50 50 50 50
J J
2
1
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
50
50 50 100 150 200 200 200 200 150 100 50 25 25 *
150
1oo
100 100 100 50 50 50 0 0 0 25 50 50 50
m_
[Tl
m+ *m+ m+ m+ m+ m+ m+ im+ m+ m+ m+
.i___
100 1oo ioo so so so 0 o 25 so so so so

0
A 5 i 1 1
100
1oo so so so so so so so 50 50 so so
50
Fig. 7.1
Stock
250
200
150
i
|
100 75 50
L
| |
+_ +
I _
. 4 +
25
of
/
1 5
.+
\
L
i
__.. f
_ ..+ .
*
i
1 1
W
ilVbis
_._
'*'
"$,"`*';"'*'\*>'~$`~l`~0' ` . L~3`~`"~*' * / %"`* ***<vL sa 1 1* si fi 1 *_ fi. x
**`*~<`<<`<<`<~*< e<=*<~*<=~<~*<<~*e4~<=~~ Fig. 7.2
160
Critres d'apprciation de la qualit de la gestion des stocks
:__5;f_ ;_' _ :_ , 5555;5. __., . gm M, ~=.=e. sf. .~'< .'.?t
_.__,_., _,,<._._, s=,, _
.arr=i '*>f#;=*'r=:;:f .
On constate sur cet exemple que _' ce n 'est qu'au bout de 6 mois, aprs que l 'on ait pris la dcision de modifier la prvision de consommation, que le stock retrouve un niveau adapt la consommation; ce n'est qu 'aprs 17 mois, partir de cette mme date, que la couverture moyenne du stock revient sa valeur initiale de 1 mois.
: .. .
._
.U _~_
Q volution des stocks

Si la couverture prsente par les stocks est une indication prcieuse
quant la qualit de la gestion, elle ne dispense pas de suivre l'volu tion des stocks en valeur. En effet, celle ci influence directement la tr sorerie et les rsultats de Pexercice. De ce fait, la direction de l'entreprise peut tre amene imposer une rduction du niveau des stocks, quitte s'carter dune gestion conomique des approvisionnements et ris quer des interruptions dans Pexploitation. De mme, les impratifs de certaines politiques budgtaires peuvent obliger des dirigeants prendre des mesures allant lencontre dune gestion conomique des stocks : rduction arbitraire du volume de chaque commande, aboutissant des achats << au compte gouttes gn rateurs d'augmentation des prix ou, au contraire, commandes de quantits suprieures aux besoins rels, pour utiliser des disponibilits budgtaires, conduisant des gels de capitaux, des risques d'obso lescence.
Q Nombre et valeur des articles puiser et liminer

C'est continuellement que des articles du stock sont dclasss en articles << puiser par consommation sans renouvellement ou << liminer par vente au rabais, feraillage ou destruction; ces dclassements tien nent l'volution de la technique, de la mode, des gots, des rglements. Il convient de surveiller l'volution de la varit de ces articles, de leurs stocks en quantits et en valeurs ; cette surveillance doit s'exercer un rythme d'autant plus rapide que les articles en stock sont plus sujets Pobsolescence et les mesures doivent tre faites tant en valeurs absolues qu'en pourcentages par rapport lensemble du stock. Il ne faut pas oublier, en effet, que l'obsolescence des rpercussions directes sur les rsultats d'exp1oitation (constitution de provision pour dpr ciation, pertes sur vente de produits dclasss). p
161
Q Nombre d'erreurs
Si des erreurs de toutes sortes sont invitables, leur nombre ne doit ni tre exagr ni augmenter dans le temps; il exprime la prcision dans le travail. Elles peuvent entacher les comptages, la rception, la distribution, au moment des inventaires, les calculs des stocks sur fiches, des consommations passes et prvues, les imputations comptables, les numros d'articles sur les bons de mouvements, les expditions, lenre gistrement des mouvements en machine, etc. Ce nombre d'erreurs, en valeur absolue et en pourcentage du nom bre de mouvements de stock, est un bon lment d'apprciation de la qualit du fonctionnement des magasins et du service de la gestion des stocks. Cependant un nombre d'erreurs trs faible doit attirer l'atten tion; peut tre des contrles trop pousss, et donc trop onreux par rapport aux montants des erreurs dtectes et corriges, sont ils exercs.
Q Nombre de ruptures de stock

Une augmentation peut tre significative d'un niveau de stock trop bas ou d'une prcision insuffisante des prvisions. Une diminution peut tre due un accroissement du niveau du stock, une meilleure surveillance de son volution, une amlioration de la qualit des prvisions. L'idal serait videmment de valoriser chaque rupture de stock, en fonction des frais rellement engendrs, et de surveiller lvolution dans le temps du total de ces frais. Mais, gnralement, une telle recherche semble irralisable.
Q Frais de possession du stock

Leur taux s'obtient en rapportant les frais de possession des stocks la valeur du stock moyen et entre dans le calcul de la priode conomique de commande (chapitre 2). En suivre l'volution peut fournir des ensei gnements prcieux. Cependant, l encore, il faut s'entourer de prcau tions. En effet, les effectifs et le parc d'engins de manutention dpendent plus du volume des mouvements que du niveau du stock. Et si le niveau du stock diminue consommation constante, ce qui est gnralement souhaitable, le taux des frais de possession du stock augmentera 1.
1. Les corrections d'indices de salaires et de prix la production doivent videm
ment intervenir dans les calculs.
162
Q Rapport des frais de possession du stock la valeur des consommations

Ce rapport traduit assez bien Pefficacit de la gestion des stocks et la productivit du magasin. Cependant une diminution des prix d'achat obtenus entrane une baisse de la valeur des consommations et donc une lvation de ce rapport si les frais de possession du stock restent constants ou diminuent moins vite que les prix d'achats obtenus 1.
. F: s3 .* .PS
CRITRES PROPRES AU RENOUVELLEMENT DES srocxs
Q Frais moyens de passation d'une commande

Ce ratio, obtenu en divisant le total des frais de passation de
commande par le nombre de commandes, entre indirectement dans le calcul de la priode conomique de commande (Chapitre 2). Mais il est intressant d'en suivre l'volution pour apprcier la qualit de la gestion des stocks 2. Une diminution de ces frais peut signifier que le nombre de commandes passes augmente et que les acheteurs ne peuvent plus consacrer tout le temps dsirable l'tude du march et la ngocia tion; mais elle peut aussi traduire une rduction des frais de fonction nement du service des approvisionnements dcoulant d'une bonne rationnalisation du travail. Inversement, une augmentation peut tre significative d'un accroissement des frais de fonctionnement permet tant une tude plus approfondie du march des ngociations plus pous ses, qui se traduisent en dfinitive, par de meilleurs achats; mais elle peut aussi rvler une diminution de la productivit du service d'appro visionnements.
1. Les corrections d'indices de salaires et de prix la production doivent videm ment intervenir dans les calculs. 2. Dans la formule donnant la priode conomique de commande d'un article, le paramtre f reprsente les frais de passation d'une commande d'un article. Ce para mtre f peut donc tre obtenu en divisant les frais de passation d'une commande par le nombre moyen d'articles inscrits sur une commande.
163
Pris isolment, ce ratio nest donc pas significatif ; il doit tre exa min paralllement l'tude de l'indice des prix obtenus. Enfin, il doit tre ramen une valeur constante des indices de salaires, charges socia les, et autres postes de frais, pour que des comparaisons dans le temps soient valables.
Q Rapport des frais de passation de commande au montant total des achats

Gnralement, ce rapport se situe entre 1 et 2 070. Mais il faut en examiner avec prcaution les variations avant de tirer des conclusions. En effet, une augmentation des effectifs entrane un accroissement des frais de fonctionnement; mais elle peut dboucher sur une diminution des prix obtenus beaucoup plus leve que cet accroissement de frais et tre donc parfaitement justifie. Nanmoins, elle se traduira par une hausse de la valeur de ce rapport. Bien entendu, les valeurs entrant dans le calcul de ce rapport doi vent tre corriges de l'volution des indices de salaires et de prix la production.
Q Rapport des frais globaux d'approvisionnement au montant des achats

Les frais globaux dapprovisionnement comprennent les frais de pas sation de commande, les frais de possession du stock et les frais de rupture de stock. Ce ratio, assez voisin du prcdent, donne donc une vue plus gnrale sur la fonction approvisionnement dans son ensem ble. Mais il doit tre exploit avec autant de prcautions que le ratio prcdent, et pour les mmes raisons. On pourrait aussi songer rapporter les frais globaux dapprovi sionnement au chiffre daffaires ralis par l'entreprise pour viter qu'une diminution du montant des commandes rsultant d'une am lioration des prix obtenus ne fasse penser une dtrioration des ser vices rendus par la fonction << approvisionnements . Mais on tombe encore sur le mme cueil : si le chiffre d'affaires de l'entreprise vient diminuer (pour cause de rcession par exemple), lexamen rapide de ce ratio ferait croire une dtrioration quand bien mme les perfor mances ralises par le Service Approvisionnements seraient am liores.
164
Critres d 'apprciation de la qualit de la gestion des stocks
Q Nombre de commandes hors calendrier

Il rvle, sil est lev, des consommations suprieures aux prvi sions et doit conduire soit amliorer les prvisions soit augmenter le stock de protection.
5:; ; ._._';' __:; _. _
LE REAEPROVISIONNEMENT DU srocxii
L'entreprise supporte des frais pour disposer du stock qui lui est ncessaire (frais de passation de commandes, frais de possession du stock, frais de rupture de stock). Les divers critres d'apprciation de la qualit de la gestion des stocks passs en revue sils sont simples pr sentent Pinconvnient d'tre nombreux et finalement peu srs. Mais ce n'est peut tre pas tant la valeur absolue de cette qualit que l'on cherche apprcier, ce qui parat tre difficile , que lvolution dans le temps de la qualit du service rendu par la fonction << approvi
Slonnements . _
L'anne de rfrence, les frais globaux de passation de commandes et les frais globaux de possession du stock peuvent tre connus, tandis que les frais de rupture de stock peuvent tre, sinon connus, du moins thoriquement chiffrs. Soit F0 le montant total de ces frais. Les annes suivantes, ce montant sera F1, F2, F3, exprim en francs cou
rants. Si l'on admet que ces frais comprennent essentiellement des salai
res, on peut les apprcier en francs constants au moyen des formules
F,1=F1)(
S1
F,g = F2 >< SQ
S2
F,3 = F3 X , CIC.,
S3 en appelant S0, S1, S2, S3, etc., les indices Salaires de l'entreprise au cours des annes 0, 1, 2, 3, etc. Bien entendu, on peut aussi cher cher cerner de plus prs la ralit en affectant un indice chacun des frais lmentaires. Par ailleurs, un article i est achet au prix unitaire u, (y compris les 165
frais d'approche) et la quantit consomme dans l'anne est q, . Cepen dant, il faut aussi mesurer le prix unitaire u, en francs constants au moyen de la formule
un = ui >< %,M0etM,
tant les valeurs de l'indice matires appropri au cours de l'anne de rfrence et au cours de l'anne j. Enfin, il faut noter que, aux varia tions de stock prs, la quantit consomme est gale la quantit achete. Pour apprcier l'volution de la qualit globale du service rendu par la fonction approvisionnement, on sera ainsi conduit calculer cha que anne le rsultat : RJ 2 Gy' (Uro _ 11'137 ** (F1 _ Fo), formule dans laquelle : le premier terme est significatif de livolution du prix pay au fournisseur ;
Mi*
le second terme reprsente l'volution des frais globaux dappro

visionnements. Le premier terme Z2 q, (um
I
u', J) tient compte :
de la diminution du prix pay suite une amlioration de la ngo
ciation; de la part de rduction du prix de revient dont le fournisseur fait

bnficier le client suite la rgularisation du rythme des commandes, elle mme subordonne Poptimisation de la gestion des stocks chez le client. de la part daugmentation de productivit chez le fournisseur, dont ce dernier fait bnficier le client. Le deuxime terme traduit : soit Paugmentation des frais globaux que l'on a consentie pour obtenir une diminution des prix d'achat (il faut videmment que Paug mentation des frais consentie reste infrieure aux gains sur les prix dachat). soit la diminution des frais globaux d'approvisionnements (suite * 1 duction du stock, diminution du nombre de ruptures de stocks, SD'90*une meilleure organisation du travail etc.);
166
soit enfin la rsultante des effets conjugus de ces deux sries de

dispositions prises par la Direction de l'entreprise, cette rsultante pou vant tre positive, ngative ou nulle.
On peut aussi rapporter ce rsultat au montant des sorties de stock,

pour obtenir une variation relative :
@tj (ufo
1_ {_,,,f_,
Un) * (Fj * Fo)

,,,___. ,f,_,_,_ _ :_ .
qi; ufo 1
que l'on peut considrer comme reprsentatif de la productivit du
Service Approvisionnements. Cependant, cette formule, d'un aspect peut tre sduisant, n'est pas non plus sans prsenter des inconvnients. Le premier est que, si les
articles stocks sont nombreux, le calcul est long et compliqu, mme si l'on dispose d'un ordinateur. On peut cependant simplifier le calcul en n'y incorporant qu'un petit nombre darticles reprsentatifs affec
ts de coefficients de pondration judicieusement choisis. Le deuxime inconvnient, plus grave, est que la formule n'est plus valable en cas
de diminution, mme temporaire, du niveau d'activit de l'entreprise.
En effet, dans cette ventualit, les quantits commandes diminue

raient d'une anne l'autre; on pourrait la limite, trouver un rsul tat ngatif mme si, paralllement, le Service Approvisionnement obtenait une amlioration des conditions consenties par les fournis seurs. Et ce serait une erreur d'en dduire qu'il faut diminuer les effectifs
de ce Service : dans Pimmdiat ce Service ne serait plus mme de

ngocier correctement, ce qui entranerait rapidement une augmenta
tion des prix d'achats; terme, aprs la reprise de Pactivit, l'entre

prise conserverait ce handicap, mais il jouerait sur des achats plus levs
en volume, d'o, videmment, des consquences fcheuses sur le rsultat

d'exploitation.
=:.'?<='<f? ',_.., 3i:_:e<;. a,...
*ni .' 2'. * ; .=f: . .I
l.'== ;. '. .e':' '

S *. a
= ., t>.R` . "
L 'entreprise a slectionn douze articles reprsentatifs (voir tableau 7.3) affects de coefficients de pondration K, J* (l'indice i caractrise l 'article et l 'indice j caractrise l 'anne) ,' le total de ces coefficients est 1 000. Au cours des annes 0 et 1, les quantits consommes de chaque article qm et q, 1, sont restes constantes et les coefficients de pondration Kfg et K, 1 n 'ont pas vari. Mais il y a eu un lger renfor cement des effectifs du Service d'Approvisionnement, ce qui a entran un accroissement des frais globaux d 'approvisionnement : F'1 Fo = 60 103 F; grce ce renfort, l'entreprise a pu approfondir ses
167
^*.~: ;' 21::
.';'; =' "s"*" '<?='

g; .a _..<,,,~: . ;=_1_::v.~;?';.:
A .:
_'_ _ 1:
'.';_<_ .*.:'
:_ * _ :
'.= =.=_ "` e:~
i 322 , <';<;'_'=
'
01: ._ fs, t =r 'f ' i=,$9F*g<= ? ?'*`?`=`s<`s{'.=f<*.<`?,*'~"5=
_ ';5'_. '_
._f,. g; si
==*'.<f'=*==.<_?.>.=r' eif 2%;'===: =; ;.=.+=u== r.?<~='.=.f==* =!;'i>S., _..'. 's._"_s

._ _~ or.. ;. _ _ ' 5:' 1'_' :j;' 25h: ."'..';
=s; .r_i:%f*.=@s: *`2.I := :_ ;*,?_<.'=c_<`,_r.~.*.9 =;?.:;_;':;f.=g\. ;a&

=' :I$}~t`x.'_=;=;e?=' =;j F. : 4** _ **<> . _ :
..,'. . G3, _., 5.,
; __. ' ; <;.; <,\?`._u.~. g,
==*=st===
:
s:__.:_: _ 1 _
gs: >***ass`**., ,, **
.:.iS`8*lS:* '?.J9';
.=;. . .=.'i_;.1f;'R=i"F.i *" *.'}= .;_** * _ > _ _:,;_.=<&_
s. R .af ,. .s _?_c ~.:*:. $<_.
...r*Q `,,.." ..~< ;___;
\.).I W,
C .M ,. @_
i ssi .. ''. .1
_,
i..5.*. iiii ;_ _ ~: ; ..,

ii* '., V_
. .O*e=**'.f
aaa
'
.*". .*
<< 1'5"=`_5'{`.':'.'>~'==;.*
51 'fR. je. ,,.' '*:.a* ifgasga
ir* ` .^'_
Lg:'i Seii.
a 1_, ..
*_ F554* : *f :. :
"~' 9<'i "*_"';.,:: .=`=i. .=_ _=a;:>. fi ;; `?*..r. .;__9* 51 9 '`: sf

%\:\
r~ f,~"
.* .,*5i:'>.f=`;', =.* . _;. 'S.
.1 :
;.Q*9H : __;p:;_ _,;; _._. ent.. 1% :_ . >'.<s&* "'_= ;': : _'*.f. *
1 .i+9~;3, .=
,;;ria< ss.<<If .. E
=.':'. *."*<<;' S _ `s.i
sf =
,s'
~*f* *f'. "s
tudes de marchs, pousser plus ti fond les ngociations et, en dfini tive, obtenir des diminutions de prix unitaires u 'fn exprims en francs constants, sur certains articles (articles n0S 1 3 5 7 9 11). Le montant total des achats, les quantits restant gales, est ainsi pass de 46 059 >< 103 F l 'anne O 45 495 10' F l'anne 1, soit, en francs constants, un gain de 564 >< 103 F. Le critre globalfait apparatre un bnfice net de 504 103 F du Service d'/ 1ppro visionnements et une amlioration de sa productivit de 1,09 %. Il est, par ailleurs, intressant de noter que le rapport des frais globaux d'approvisionnement F'_, au montant des achats 2 K, _; qq u,*,* conduirait, s'il tait employ seul, penser que, au contraire, le fonctionnement de ce Service s'est dtrior puisque ce rapport est pass de 3,9 % 4,1 %. Les annes 2 et 3 sont caractrises par une expansion de l 'activit de l 'entreprise, les quantits consommes qtz et (Ifs sont, globalement, suprieures aux quantits qm et q, 1, bien que pour l 'article n 5, par exemple, il y ait une nette tendance la diminution. Les prix obtenus pendant 1 'anne 2 s'tant encore amliors, l 'en treprise a de nouveau renforc son Service Approvisionnements au cours de l'anne 3; les frais globaux d 'approvisionnements sont ainsi passs, en francs constants, de 1 800 103 F au cours de l'anne 0, 1 860 103 F dans les annes 1 et 2, et ci 1 920 >< 103 F pendant l 'anne 3. Le mon tant total des commandes a t de 49 781 103 F pendant l 'anne 2 et de 47 811 103 F pendant l 'anne 3,' aux prix obtenus au cours de l 'anne 0, ces montants auraient t de 50 635 103 F et de 48 889 103 F. L'entreprise a donc gagne' respectivement 854 103 F (anne 2) et 1 078 103 F (anne 3). Le critre global fait apparatre un bnfice net de 794 103 F et de 958 103 F aux cours des annes 2 et 3 par rapport l 'anne 0 et un accroissement de productivit de 1,57 % et de 1,96 %. Par contre, le seul rapport desfrais globaux d'approvisionnements au mon tant des achats, employ seul, ferait croire une amlioration pen dant l 'anne 2 et une dtrioration durant l 'anne 3. Enfin l 'anne 4 est caractrise par une chute brutale du niveau d 'activit de l'entreprise , nanmoins, le Service d 'Approvisionnemen ts a pu encore obtenir une diminution du prix d 'achat sur certains arti cles (articles nef 1, 2, 3, 4, 5, 6, 9, 10, 12), sans pour autant viter une hausse sur l 'article n 8. On voit apparaitre un gain sur les achats de 1 545 >< 10 * F par rap port l'anne 0, avec un bnfice net de 1 425 103 F du Service d'Approvisionnements, ainsi qu 'un gain de productivit de 3,4 %. Par contre le rapport desfrais globaux d 'approvisionnement au mon tant des commandes est passe' de 3,9 % 4, 7 % et pourrait faire croire que la situation s'est gravement dtriore.
168
Cd tomS
la ,G
W lamp in_0 H
F
ia 8
M q H H H"
, Au8
'M g8m_0 H
_a 8S S t O
,W S
Z W dw W w 5% W _ _w %:_
"Q_ Xl uT Vn un Qn, M Qww mm W qui mu: Nu: au QW my w V NG Q tu % w2EX_

W *_ H7L 'rw La LH 7_ a
T o Na
__: mwa_____mwQQ __W_ waNm wmgm mm @__ @_ _ hM "w N:_ o_momnN_m@ E _2 _? z_wg |_ 22 3 _ W *Hg_Q Q gt Eaz E Q %22 _ 0 _ E %$2 MW @_ gmw _ a _ 7ug ONFW ONF
1`Q\Vhil`:H"i`!\_1H`"liQ1\`M_yHW_1hH" \l
W_` _
iW mmm; Q 3
`_1\ i"_1"ÌW"
V M N Q _ _ wq w_E< _wEE_d_<WZAVN Q
__ __ _ W_ `"_` "` i`HHUW" Hi1h`1 "
_ w _
NE__?wmvme :"_ Um gg Q @O p om o ww @N pm ,mk me CEN m

giE _ @gg _* 2@N 85 b _ @mm E N :EmQMN N Z W @Xme N__g , Cg@SXF mom
H Q
gg:mm
au
T gf g1 f,_ 3 K Wmv m_`gmvmg2 _ __mgOm _mgww ` U` _U gm \Q _ g W m gH ay _ Q gf

U
g m__G U:H _ 3 md _`c _ _ _ _ \<_A,

2_
Q: a _U 98_ Q; am" Hg to: __? Hamm, mu
NO_@mm 5: m_mom: _ 6 mu 8 gm" Q HH __H E o B3 N

JH_H_" _"`
QW
Wwe:
57? _t_o?_
Umm@_ gmU @ `_ @_ _\ 3 L au @N 8%UE W_T _ NN aw mm gm Om " ON _ 2 g m O2@_ Om mH_o_ g @ gm _ v m NW g M Cm mm To Lauam W? mi 80_ G2 QQgo__ O2 WSN Q HgNSNgoNmH S oN gg gi __ im
@ @Om N W D WQ
go _
pm
m Un DONON _Q W _
UmSWQ: @___gm "
8. Noirs coMP_EMEN_A|REs
CALCUL DE LA PER1oDE ECONOMIQUE

DE COMMANDE
Il s'agit de trouver la priode conomique de commande p d'un arti
cle, connaissant : f : frais de passation d'une commande d'un article, Z : taux des frais de possession du stock, V: consommation annuelle de l'article en quantit, u : prix unitaire de l'article. On appelle n le nombre de commandes passes dans l'anne. On a vu au chapitre 2 que les frais totaux qui psent sur le stock actif sont : F=+nf
Zn
La drive de F par rapport la variable n est : , ___Vuz

F(n) ;1+f
171
Elle s'annule pour n = _ K 2f La courbe reprsentative de F en fonction du nombre de comman _ des passes dans l'anne passe donc par un minimum correspondant cette valeur de n. Pour cette valeur de n, les frais de passation de command e sont :
nf : VU Zf
__
et les frais de poss ession du stock sont :

uz Vu LEZ _2f Z _Vuzf 2n 2 2 Vu 2.' Le minimum de la courbe reprsentative de F correspond bien l'ga lit des frais de passation de commande et d es frais de possession du stock et do nc a ` l'intersection de la droite et de l'hy p e r b ole figurees ` ' sur le graphique 2.2 , ce m1n1mum ` ` ' etant gal :
_
2 ,_ @ig = \/ Vuzf.
A cette valeur d e n correspond la priode conomique de c ommande p, donne par : I _1_2 : _288f p n Vuz'
vALEURS SIMPLES DE LA PERIODE ECoNoM1QUE DE COMMANDE

On a vu au chapitre 2 que les frais tot aux qui psent sur le stock actif so n t , avec les notations ` utilises : 2n En remplaant n par 2, p tant la priod e economique ' de commande, 19 cette expression devient : 24 p Si, au lieu de prendre comme priode sparant deux commandes suc cessives, non pas la priode conom`1que p, mais ` une valeur p + Ap, les fra1S ' pesant sur le stock actif seront :
172
Notes complmentaires
F+AF=K_l!__Z.(p+Ap)+l._
24 p _ Ap
et les frais supplmentaires seront :
AF=F A F=K%A .1 W1 (+F) 24 p+ u flp+App

Vuz ,__ _12fH Ap
24
p(p + Ap)
trou AF .
Vuzp 24
.12f AH A2 p(1 + p) P
x p _288f Vuz
Mais, p tant la priode conomique de commande, on a :
F = \/2VuZf
AF : Vuz VUZ X 1
24
\_Vuz
\_288f
1+ gp
P
*AR
,QF = ,ll/i.Z" 1 ___ AP 2 1 + P

P
iE=l1
F 2
QQ1.AB
1+2 p
A
AF _ 1 2 Q
P
lw
1 .|. Q
Si l'on retient comme valeurs simples de la priode de commande p = 0,5 1 2 3 6 l2mois, la valeur thorique p = ll gg est encadre par deux valeurs succes . uz sives pl et pg, prises dans cette Srie (pl < p < pg), et on choisira pl plutt que pg si le total des frais en choisissant pl est infrieur au total des frais en choisissant pg, c'est dire si :
173
l p, ,_ QI < Hip, ,_ QI 24 pl 24 pl
Yf oa po < 12fPLi4 P1 P2
Ct, COITIITIC pg > [71
Vuz < 121
24
P1192
P1192 < f Vuz \/P1192 <P L'cart maximum Ap par rapport la priode conomique thori
que sera donc :
4p1=p1 \/P1122 ou Am = in ~ /mpg

La valeur maximale de QQ sera donc : P AP1
\/P1192
l P1 P2
ou
A192
\lP1P2
_ 172 P1
'_""
T
sera : avec Apl : ; =
/H /E
JE
_/E /E
/E
L'erreur relative 1%, sur les frais totaux qui psent Sur le stock actif
1 X (\/" /EV 2 P2 1 2
_1
`/Z P2
_ (\/ _*/)
2\/P1192
avec Apg : %: =
</E ~/E2,<1 <~/E* ~/H)

pl lpz 2Vplp2
P1
174
Ces deux expressions sont gales, et on a donc comme erreur maxi male relative sur les frais : Qr AF 1 P1 + _ P2 _ max _ ~ ___ 2
2 _\_p2
\lin
Les valeurs numriques sont celles du tableau Suivant :
ini
1 ff _
P2;
_
; max
******
0,5
u/o,s+/`2 2)=o,o6
u/o,5+\/_2 2)=o,o6
I 2
1 f 2 _
1 <\/+(/ 2) 0,02 3 2
3 A 6
6 12 _
tr/o,5+\/`2 2)=o,o5
(./o,5+\/`2 2)=o,o6
Le supplment de frais introduit en limitant les valeurs thoriques possibles de la priode conomique de commande aux seules valeurs
simples de la srie 0,5
l 2 3 6 12 mois ne dpasse donc jamais
6 070 du minimum thorique obtenu par application de la formule don nant la priode conomique de commande.
CALCUL DES SEUILS DE PER1oD1C1TE

On a vu au paragraphe prcdent que si l'on appelle pl et pg les deux valeurs successives de la srie 0,5 1 2 3 6 12 mois qui encadrent
la valeur thorique p = 1 _ ZT/8 Si de la priode conomique de commande uZ

(pl < p < pg), on arrondit la valeur de p pl, plutt qu' pg si
175
.lili > HL
24 PTP2 On arrondit donc pl si la valeur de la consommation annuelle Vu de l'article est telle que :
V,,,> f_
P1P2z Le seuil (Vu)l,g en valeur de consommation annuelle qui spare les articles commander tous les pl mois de ceux commander tous les pg mois est donc :
(Vl,l)1,2 I L
P1P2z
e*i? _ < __ .1_;.x};; .;: .;f.. _ .se ....,,._.. *;' L.'_
s=*. '*:<.'.<f* ';: .*,f;q=f'5 :=1. <.r~

pl
.,*._rF_i;_;,_;,'_<5. :;f_~.'5:
. . . Dans une entreprise ou f = 90 F et z = 30 %, les seuils et donc les priodes ti adopter sont donns par le tableau suivant _'
1
Q Valeurs de pl et pg
' . _gai ., q.~,=< .2?$.>._,r;'*':,_f=z P, ;_ _ l 3 * _ _
Seuil en francs 172 800

Q
` _ _ l
_
Priode en mois
5
Q 1
__ _ l
* pl = 0 1 5'* pg = 1
__ __
_f T
=;:,, 5 ~ _ ' eg , .~: =_Sa=<Li?.?.=". z`.<f
'N.=sn =: '**= *=.<f='= fis.

q..<_._ _.. . , ,,;
.R
_
T ,LW C __ _
__ __ _ _
1
2
_ ___ 7 7 _
= :='e:z. <i;2=*
1 _'*" 1 1' p2 """

_ _ ____
2
__ .__
_, _ 1 1
_ _
_..,_.. _<~ *='*=_,*;s==;.'P_

'U' < c >' . J
_
1 _ .
un*
_,::
Inu
:,_ ..._.J fo _,5<.~_. rlpzl _ s___a_:E: _=._',= ' . '_ <. '_ _ '.1
._
* il
_
li
____ ___
___ ___
1
.arf
2 m 6
_ *
3 *
LLE __ ___ A
Ja
/
_ D1 = 5. P2 = 12
: 11
1 200 _E____
_ __:
_
_________ L _
'' ,5: ''
"' ' . P* 5
_
___... _. , _
,,_
___ _ _
_ _
_W
0';B)
PREv1S1ON DE LA DEMANDE ET STOCK DE ,PROTECTION LORSQUE LA DEMANDE PRESENTE UNE TENDANCE
Le stock de protection Sert couvrir une augmentation de la demande pendant (p + d) mois par rapport la demande moyenne prvue pen dant cette mme priode.
176
On a vu au chapitre 2 comment trouver ce stock de protection dans le cas gnral o la demande ne prsente pas de tendance nette, ni
la hausse, ni la baisse. Dans ce cas gnral, il suffit de comparer l'his

torique des demandes pendant des tranches de (p + d) mois conscu
tifs la demande moyenne pendant ces mmes (p + d) mois, c'est dire

S (p + d), S tant la demande moyenne mensuelle calcule sur Pensem ble de la priode de l'historique. Ceci n'est videmment plus valable si la demande prsente une ten dance nette long terme (au moins un an) la hausse ou la baisse. Dans un tel cas, il convient de faire les oprations suivantes : dtermination de la droite Pexpansion de la demande (l'expan
sion tant ngative si la tendance est la baisse);

pour chaque mois, calcul de Pexpansion relative en rapportant Pordonne sur la droite d'expansion Pordonne correspondant la date milieu de 1'historique;
calcul, pour chaque mois, de la demande corrige brute de Pexpan

sion, en divisant la demande par Pexpansion relative;
calcul du total des demandes mensuelles corriges brutes de

Pexpansion; ce total est thoriquement gal au total des demandes pen dant toute la dure de Phistorique tudi, mais en fait on trouvera une lgre diffrence car Pexpansion relle nest gnralement pas linaire. Cette diffrence est rpartie sur chacune des moitis de la dure de Phis
torique; pour chacune de celles ci, on trouve donc un cart par rap
port la moyenne calcule sur les deux demi priodes qui constituent
Phistorique ;
rpartition des carts sur chacune des demandes mensuelles cor
riges brutes de Pexpansion, la part de l'cart affecte chaque mois

tant dautant plus grande que le mois est plus proche de la date milieu de l'historique (en effet, le calcul avec la droite d'expansion revient confondre l'arc de la courbe relle d'expansion avec la scante). On obtient ainsi, pour chaque mois, la demande corrige de Pexpansion et des carts; calcul, suivant la mthode classique, du nombre de mois de consommation moyenne mensuelle couverts par le stock de protection; calcul de la demande moyenne pour chacun des (p + d) mois venir en extrapolant la droite de tendance ou en utilisant la prvi sion d'expansion pour les mois venir.
177
..r$\
*t_ lf
==i<lze =<=;
EXEMPLE
.__ ':
_ *ii
:
Les demandes mensuelles de l article etudie sont indiquees dans le tableau ci dessous.
___ Vl ___ ii _ ii .
_\
i* _
=.*=_*
'= @_
\ ' ;.__; ._.1 O . '_;
L;
51? .
_ M ons 1
_
mensuelle
Demande
La demande annuelle est de 5 650pendant l'anne A 2 et 8 100 pendant l"anne A
_ Anne Anne `5 _ 300 1 900
L 'expansion annuelle est :
_ ,._ .
':'z=gai;'_ 1. _ ad
_.
_ 95 5
*_
9..
3't
_
.sfr_' _ _ _ _ * * __,_;. . _.*e _ _ :ne _'* ~ nf
_ 550 l 400 7
W ,400 * soul
^f2^fH * *** ** 1
asso 550 _
et lexpanszon mensuelle moyenne est:
m m
_
5 650
iu5%
*
la v..
L' =3__5%
12
_
;
|
500 1 850
=:=1a*_'1:=.= aix.. == ' '::=: ;
i _ A
l 650 N 400 5 350 l 600 750 4 550 1 450 900
'r._
'\:hLIiI'v""';W
.:._:ain ' 'y
.II
< '_ _= 5
. 4 2*. _'_._e ak 1` .=__x*;= mar*
La demande moyenne mensuelle est 5 650 1 = 471 pendant l'anne A 2, 12 8E2 100 _ = 675 pendant l'anne A 1 et
* 1.
_ _ _: yu!
._
' ' 'f '
_
__
C3ZC) nZ><'_c.J>" L
:zt':===; 1.'
_ *l
,__.;_
_ 400 800 _ _25o,9oo* _ 700 \1450 : _ l

E i
471 + 675 2
= 573 sur les deux annes.
. . 1 : . <.
L'quation de la droite d'expansion moyenne est donne par _'

x 18 6 6 y 675 471 471
_ '*"
*`'f~. '
ce qui donne: y = 369 + 17x. A titre indicatif, la droite d 'ajustement obtenue par la mthode des moindres carrs est y = 393 + 14,4x qui donne une expansion
7f1*a*.
:;_ ;.;: _ ;~ 1,
annuelle moyenne de ? #12 = 36 %. Mais, dans l 'exemple, les

demandes sont souvent trs diffrentes pendant deux mois conscu tifs et le nuage de points est trs dispers. Aussi est il prfrable de s'en tenir ti la droite d 'expansion moyenne. Les calculs successifs sont donns par le tableau fig. 8.1. Commentaires sur le tableau de calcul fig. 8. I Pour le mois d'avril de l'anne A 2, on a .' demande du mois : 400,' ordonne de la droite d'expansion _' 396 + 17 4 = 437;
" __J'5
*_ ':
=;___ .gf.
p_. _. . . _
?;_`:?$" =, 5 .;. * ,5 _ * ' ti. ~__\ 5:." fm _: .3 ._ 1

*'. ._'.; ~' ;:
* _ *
1 ik..
_';I"_ : '.1
':_.1_i*;i
g u `
,
's_.z,_,,_ ___ =;, a
*v*:: = zr=1;* 'l.*.f_.'*' T

':e :_ ;"
_==2=_ai* _ I' _*
expansion relative: Z = 76,3 % 5 73 avec 5 73 = ordonne de la droite d 'expansion la date milieu de l 'his torique (dcembre de l'anne A 1), = demande moyenne mensuelle calcule sur les deux annes (dure totale de l 'historique) = S ;
g m_gE8 5 _2__ _ $__ gu
_ìl",\I``
Nl _i___\\
J J\`liE!`
W @$ I __ @_N U N_@WWEmw @VN UXW W @ @WN@@mgn p @WW _ _NS N_@@ _W $@

p mw Mw
gm"
gm ;
#"`\`
W@ @@N
T
\hp \1
@ __W Nm_+
Nl_iq_ql
g M m__ _>_tw_W_~E%m_ _2H_VO_ 5 m_ au BED gsm gn___
@_ Q_ +_W @vw Q _ _+M_ 3 mmh N _+ N+im+
+Wv+
m _* _+ _ M _+ w _+ N
O _+ Q __+ Oo__+ _ TO___+
`" :`lLl`
gl? _@E Q* gm kg lu HU E N5mw mv gm* \_\
ww! E| tam __
*` T `_
__| N| WNIqQ
Q _\ kk
_ o vxh
W MH???NWGN m _%N : mg W_ _W_ Xwm ge mg WW QE Q E W m__ wm oN`
W N g g gsa NWN* B gqN_N__w W
_ @GN
mom_So___ W _ 1%\FN
_w_mWm
W m%mm_ oO
_,`\l"ìl` h`
__U $__EO S _ B____
Nlq _I__\
@@@@N@@@GW WN SW _W@ N@_ W @CN @G _W $@Q@W@N_NW
m_ mug HE H Mk
NN@ @ @@@ S
222
__ _ 2 < _>_ __ __ < W O Z Q
1 79
.*=f' * `?.=s *:'=*
P f :_ ,;.;;_ .,.:< 5;
demande corrige brute de l 'expansion : = 459;

0, 763
I;~gsg%_<;*:<= =a~*:* 0.. _ .;_;,_; __.^_;_: 1 '_<; > '_<f;'<=
sa, , :__ c I n :. _ _ r;f;i'~'_*<<?3I_'=:_5_
repartition de ecart : + 3. , 5 650+8 100 L'cart total sur l'anne A 2 est _' 6 809 ~ 2 f
I U 0 [,f
66.
.fl = ;.*`
'_
On voit que, dans cet exemple, il suffit, pour rattraper l 'cart, de le rpartir suivant une progression arithmtique de raison 1 commen ant en fvrier; demande corrige de l 'expansion et de l 'cart : 459 + 3 = 462. Calcul du nombre de mois de consommation moyenne mensuelle cou verts par le stock de protection Supposons que la priode conomique de commande de l 'article soit p = 2 mois et que son dlai d 'approvisionnement soit d = 1 mois. Il faut examiner ce qu 'ont t les demandes corriges de l 'expansion et des carts pendant des tranches de p + d = 3 mois et en dresser l 'histogramme.
* '_=;`* '<__ T. ;z _,`{; , vegas.. _; ms; \. '=**'<:, **I'_'I f. *
`. ' 9 ; ' ""';'g*'I:<"**' )';`_ ;f _i*ss_ ,_ _: ,ag
%% `
_ "
_zz_ * _=;,={rB=i*S?_* _ _ ?g;<;:; .gsi,_<.;;;;: .== _ esg; .;f:.;
35% _=;s?_j 2%
?a?_2.*?f_
. ~'\.' ''$?5:' ^9_* " . ,f
.~/:_'* e ge;r=`*._
,__
ra _?_
:+ .;;' '\.
On obtient les rsultats suivants

f
. _ , _,.f._
': :
gg? , . se. .3
'. _ * ,.5
~:;5_
*r
Demandes corriges de Fexpansion et des carts pendant3mois conscutifs

1
1 _
'\ a . . ; . < ' =; _= ==:*' . ,_ @_ E ' ;_ _:`_ E fz
dx
:__ 3; ~_ __ _ =_.s, _.= ,;s. 3;:_< ~_=1 .5s==_ A __ _ ..._ s ._ aes .__._$ :FS;a' ss '_<., 'i5*.L<s:s; ,
__
Tranche \ de mois '

_
TLZ1'
Anne A 2
1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 792 438 645 893 848 071 777 794 204 413 377 967
Anne A 1
1 2 1 _ " 1 ' 2 1 999 100 988 590 592 294 659 775 006 628
Histogramme des demandes _ 5 "W" o _ Nombre Valeur de Cas *

______ _ _ __ ` * *****<
1_
mm
'
~
"l'I
'
.:
5*?? iii *
:
f*>=:._ff _ ,__ _ _ . of* 5* `*`*'*"' *f*

;; _
; *Q
' _<__._;__j ;'
Ljpc...
>
2 2 2 1 1 1
1 00 071 006 999 988 967
_L_J.1L1L1L
* '<:=' in : _ . 5 .;. .,_ ;:S c ..... :=._ _I
'li.e___
.. ' 'I
_ ,_ ;
I 1'. '
. :_::==:;_ 5 _
_? **f_
r* _ =?* _=_=a;
C.'3ZC)CD3>'
au
c: zc: .r1=<'I _gL,'_ " = Uzcnf/1
1 1 1 1 1
438 413 377 294 204
kkkl k
On dispose au total de 22 cas de demande pendant 3 mois conscu tifs. Admettons un taux de service de 95 %. Il lui correspond une pro * __:. babilit de rupture de stock admise de 1 0,95 = 5 % et donc, sur _* se sg, 22 cas, 5 % >< 22 = 1 cas de demande non satisfaite intgralement. La prvision de demandes courantes ti retenir est donc P = 2 071.
. N : 1;: .: \I '_ lg
5.1 =' '1.
` : t .5
,,_
180
fj :fi: 115,' `f5= 2': E .,.. '=='s>=`= :_ .=.=:.< ': .xe ... 4' ' >=:<i.
<F'.<f;:_:_:= ';'. 9 3 .:: :
. ._ .,;:.
Le nombre de mois de consommation moyenne mensuelle couverts par le stock de protection doit donc tre : P 2 071 = S (p + d) = *i 572 3 = 0,6 mois
3....._ :':' :='..,_ : .: :<:.=: _; _;':'_ 5
Calcul de la prvision de demande moyenne d'un mois venir Si l'tude de march a montr que Fexpansion doit se poursuivre au mme rythme, cette prvision de demande moyenne sera : pour mars de l'anne A .' 369 + 17 (24 + 3) = 828 pour avril de l'anne A _' 369 + 17 (24 + 4) = 845 pour mai de l'anne A : 369 + 17 (24 + 5) = 862 Si l'tude de march a montr que l 'expansion au cours de l 'anne A par rapport l 'anne A 1 est diffrente de celle de l 'anne A 1 par rapport l 'anne A 2 (par exemple 25 % au lieu de 43,5 %), ilfaut commencer par trouver l 'quation de la nouvelle droite d'expan sion en prenant comme origine le 1 janvier de l'anne A 1, soit : x 6 _ y ~ 675
18 6 1,25 X 675 675 y = 591 + 14,1x
`*.f.=:;*;z`
.<<.='<'?2*.=:,
..E<?.=:
` II$r.j ;'
<>;.:; ,= ?'$;_j.'; .<5 === ..,;,. . Ei.=.<i'Sf := <f.=;~.=**'*'.==

c* \
9" fi:`;.j f;.< ~<==>_<=_<_

' J..';':'.
;'<'=`.=':,... E;;_.
:_ :.,...;. q.:: ;.=_<_j :;:'$
. . =;;, .
'$. .5. }__'f.5
>+: =.=. '.'. <5.=I;
.=.'*=*=;
La prvision de demande moyenne sera alors : pour mars de l'anne A _' 591 + 14,1 (12 + 3) = 803 pour avril de l'anne A .' 591 + 14,1 (12 + 4) = 817 pour mai de l'anne A : 591 + 14,1 (12 + 5) = 831 Calcul de la prvision de demande courante satisfaire avec un taux de service de 95 % Cette prvision est gale la demande moyenne prvue pendant p + d = 3 mois augmente du stock de protection. Si l'on doit faire un calcul de quantit commander au dbut mars de l 'anne A, cette prvision P sera : dans la 1 hypothse d 'expansion :
==.=.=r=* s=*.*' ==r I ..<=:a=.=:=

s .<._ .= H f=..' : am. .=='.=:u, . .;==.=::.~..= .< _.
i'_:.'!E:: . .._;._._.,,5._
.;
f$a.=:===;=1=
::._.,.
.=_ =.<?_; ':È5'=, ;,=,,?
';. 'f' 'r.'

<==`=E:5 :
P P
828 + 8; + 862(3 + 0,6) = 3042 803 215212722* 831 (3 + 0,6) = 2941

3
dans la 2 hypothse d'expansion :
181
_ : ; 1 '11 :M : 3.1.1.1. ._.
PREVISION DE LA DEMANDE ET STOCK DE PROTECTION LORSQUE L*AcT1v1TE EST SAISONNIERE
La demande d'un article peut tre sujette des variations saisonni res, tandis que pour d'autres articles une variation saisonnire qui joue sur une partie de la demande peut tre masque par divers phnom nes alatoires.
Dans un cas comme dans l'autre, si les variations saisonnires sont

importantes, il est bon d'en tenir compte de manire disposer d'un stock aussi bien ajust que possible la demande.
.,,.. "tv"
EXEMPLE
;1 $$1":;. .:1._ =' <
1 v L1' '. '' ' 1.
'? 25.5
1 :E35 't:f=f==.>:' :=< Lz _ _ . ,3.1., _ _ __ ._
. ,*ea=a=2a:' *E
.____;. ,_ . __:
_._ S. __
". ==".
Reprenons l 'article tudi au paragraphe prcdent et supposons qu 'il fasse partie d 'un groupe homogne d 'articles pour lequel la demande, valorise en monnaie constante et exprime en kF, a t la suivante au cours de trois annes conscutives (tableau fig. 8.2). La demande pour l'ensemble du groupe d 'articles est en expansion .' demande A 2 __ 3 144 _ 1,24 demande A 3 2 535
:.>_.' ff.
fai 1'.};=fZ. .=z
_ ;_._,_._, .__=__ _ _ . .~:`;' f:_,. z_.s: iz.EI* '* *__..;!: :51:;:1:= . ,=:!= 'L' '
.__ __;_ __ . : \_
=n;v::'1> =f ___.,,= : #51. . .t 2 _.___ 'L'*t: "'iz5 " .. ':
demande A * 2 3 144 L 'expansion annuelle est constante et l 'expansion moyenne mensuelle gif? est de 2 %. ' :' La demande moyenne mensuelle, exprime en kF constants est .' anne A 3 : 211 anne A 2 _' 262 = =:aE= a . ag anne A 1 : 322 Exprimons la demande mensuelle en % de la demande moyenne mensuelle calcule sur l 'anne correspondante. On obtient les rsul tats suivants (tableau fig. 8.3). On constate que, pour un mois dtermin, ces pourcentages sont trs voisins au cours des trois annes, l 'exception toutefois des mois d 'octobre et de novembre de l'anne A 1. En dpit de deux exceptions, dont il conviendrait de chercher les cau ses, on peut dire que la demande est saisonnire et que les variations sai .1 sonnires sont sufjisamment importantespour qu 'ilfaille en tenir compte. Cependant, les variations saisonnires s'accompagnent d'une expansion.
'*f '= .' 11
*za'e= _:=.*?s:* ~
_ :'i' si _.__, _:fn 'F _
demande 4 fl. _ ._
1,23
au
= 1:3:E;55Jl==;: ' . '
' 5"; =;=; E;_i QW'
'. 1 1f gv.. _ __ A 44
_:;
S._._ _ *Ir Yi' .
._ .
'_ .1 .'<=:_L ; '_ _,
1` L
182
_ _ \
___ _ Demande mensuelle en kF constants
M018
7
'
Annee Aa
162 204
1
1
Annee A2
210 249 236 210 275 341 301 105 288 314 314 301
Annee A1
270 320 293 272 354 422 377 126 356 341 351 383 3 865
1 Czc> n3>Lf:=
178 215 288 252 84 225 241 257 246
"S 8 zz
2 ses
_
Fig. 8.2
mu
Mois __
\ 1
Demande mensuelle en % de la demande moyenne mensuelle calcule sur l'annee Anne 1 Anne _ Annee A 3___ A 2 A 1
___
* 1
l
wzc3 n3>L3=r1f
S4 102 13e 119 40 107 114 122 117

1 202
@CDN "'\l"*~.I"'~J
COLDOD@CDCI
80 105 130 115 40 110 120 120 115
CO(.DC.DCD l LCD12
110 131 117 39 111 106 109 119
1 200
Fig. 8.3
1200
183
Il faut donc isoler les deux phnomnes pour trouver les variations de la demande lies uniquement la saison. Pour cela, on calcule successivement : _ un coefficient mensuel apparent de variation saisonnire en pre nant la moyenne, pour un mois donn, des pourcentages qui viennent d 'tre trouvs; un coefficient mensuel brut de variation saisonnire pour tenir compte de l 'expansion suppose linaire en procdant de la manire
Sulvtm le .'
_;'=.*iz`* `5='?*z==.
II' :'i_I_I;. _ :I
pour janvier, diviser le coefficient apparent par 1 * 5e, e tant le taux moyen d 'expansion mensuelle, 0 pour fvrier, on divise par 1 4e, 0 pour juin, on divise par 1, pour juillet, on divise par 1 + e, ..., 0 pour dcembre, on divise par 1 + 6e; une correction des carts, introduits dans le prcdent calcul, et dus au fait que, en ralit, l 'expansion n 'est pas linaire; pour dter miner la correction apporter chacun des coefficients bruts, on pro cdera comme indiqu au paragraphe prcdent; un coefficient mensuel net de variation saisonnire par applica tion du correctif indiqu ci dessus au coefficient mensuel brut de varia tion saisonnire. Les rsultats de ces calculs sont indiqus dans le tableau fig. 8.4. Pour le mois d 'avril, on trouve, d'aprs les chiffres du tableau 8.3 _' coefficient apparent, en % :
84 + 830 }_____84 __ 83
8
coefficient brut, en % .'
1 ~ 2 >< 0,02 correction en % .' + 2 _ coefficient net en % : 86 + 2 = 88. On admet que la demande de tous les articles d 'un mme groupe homogne d 'articles subit les mmes variations saisonnires. Mais cha que article a sa propre expansion. Pour calculer le stock de protec tion, ilfaudra se servir des demandes C. V. S_ (corriges des variations saisonnires) corriges de l 'expansion et des carts. Pour l 'article tu di, les calculs sont indiqus dans le tableau fig. 8.5.
sa
E 86
184
_ _ _:1'1___;;;_1_ :_1_1; :;_=_ 5:: 1 '***** 'Y Y 'T 7" '
>';1_ _.;_;1
_ 1
Goeflclent de variation saisonrire de % apparent brut 1* correct on net
*1 * .
S . s 1
.:< 5.1 \__ ::\ff _:. ,: . _ .,; ___;< 1:.... :__ :'.;'I'_1f'.i:'; I_ E.5S.';` _ :11_:_::,. _
;s.; . . 11.1..
so 97 se se
1
_
se 105 95
o o o
*: * *
se 105 95
1 1
_: _ . _____,_____=__
_[*<>1' _;11=`?:`*_=_1;1$:j.};>_ _ _v_._.___ ;_,1 ....._f;__11
fx ;,1_ \ . ,
1. 'I
_ _~f1: _: \
40 105
1
_.
mmmma uamaa Hunan. ::,1____.4 s,1_._.111.;

._ .. rf E . _. \. .* ..\
If: S=:!1'..__:*. _="_<f:. < :1 _ .'_!:< :.;;

_=_=_:_<_'. :x*_~_ :_< :
_ 1
Uzc:>U:>r:>1'I<
W. .. _ .
_ ,
1 17
*___ ff
1
..
104
af" **
zn.
11
cac:
* f **
104
. f '
_\_._:f._11..'. ;1_.__ 1 1f~_.; .1 _~_ 11.";. :: _
A
" '
E
"TT f
1 200
*WW
f
1 186
_ __ 1
___ _ ___ ___ ____, __
_
+ 14
'**** * _
1
1 200
**
.;; _ : . . ,; ;1_ ,1 ;_; 5.. 1_____.,;___,

5 1_1._ ;v:_' .~:.:::1
_1 1
S __ .,., ,___ ___.. l_ _.>.';s=*i$ .s_;'_'2=_=. ;;=1=' :af=x1+r **?;*= ..; :11._ ;. <;;_<__1
*`:.l< !**J5' R>5'!*:I
==_!_;_;_;f5';_;;5f<_3;' 'zkd = `\=<?_* <.~'s 1> < 0*
'
lg o 1
4
Q
'i.~P" .<_~.~ ';1*.:;_,~`f_' _=:;1.: 1i1;_' _1.1 : r _. *'<5 * .:: f : 1=~.= R. C511' _=1',*i:':;2 :::' 1\ ~
iir ;
1== 1+=: =_=.=*.'n* =_ <_:_ srt*;a=?;;;s::1E .=: ;_

. :'<*121 '*F5:>'5'l?<5F;:"
::1 .
' : : : 1_=1':._ :: _
_ _ ,1 .. \. _.
._
On voit immediatement que les demandes C. V.S. corrigees de l 'expansion et des carts, par tranches de trois mois, sont les plus for tes autour du mois d'aot de l 'anne A 2 .' juin juillet aot : 2 980 juillet aot septembre .' 2 900 aot septembre octobre _' 2 969 demande de 2 969, ce qui donne un stock de protection, exprim en mois de consommation moyenne mensuelle de _'
..,_____.. _
Avec un taux de service de 95 %, il faut pouvoir satisfaire une
:>1:_<1;:Ia'_
a =
;_=_= : :s=;:'5 '_'='; ;___,1 _ :;1__,.f_=: 1
._
7 592
>< 12
3 = 1,7 mois
. :;r_ ,1_._ :<*_~_ ,..___
. ~ _ , <s_ .. .1 1.
5gr_<,'*.$?1$"' '~9?g'_~1_
_ .s:,= _ _ _.;,_;:
._ >= *:'. ,_ _.:<*1.':_

' 2.2':ì3 5.11, ._ .:<;_ 8
On remarque que les demandes C. V. S. du mois d 'aot sont anor malement leves, en particulier la demande d 'aot de l 'anne A _ 1. Il faudrait vrifier si, au cours de ces deux mois, il n'y a pas eu de besoin exceptionnel satisfaire, correspondant au terme T de lafor mule de la quantit commander; si tel tait le cas, il faudrait limi ner ces besoins exceptionnels de l 'historique des demandes pour faire le calcul du stock de protection, et on trouverait un stock de protec tion beaucoup plus faible. Dans le tableau de calcul fig. 8.5, on a, pour le mors d 'avril de l 'anne A 1 par exemple, et tenant pour bons les chiffres relatifs aux mois d'aot des deux annes .'
:'<. ._'_' ' . .:>~1_.~f* :'=d_=_>,:: 1;. 11~:;:; _ fm. .1 _ .~r .11 r:_==' f='=._ '=
185
gmw gm" W W $$_E P_ ___$ m_m _ W__ <_ __I_\Nl/_`_|N__ u`_l u`N|_w HgZmi m_%E8 __ W g,wwwQ Ng @ _ + m ,N ,N g m +k m x+$: T2 azm@_ __? +"p +_ MWmwa + .__ mm @Nam HN w Num Ng + ____+ + + _gg 6% W_N__ amw mug _1% +_ _ __Mm: gsm ga 9__8 W_w_>gg _6 Q_ o__ gw C@GU o__Q_ WU gg_ m _ o__tw$g
: _` _` `
+ _ _ _+mH__N+M _ _ _h_ Ow_ ww _ + _ +_

W @W mv _ mg +_
og @_ _ +W
l_ "`1 _ ` `" `
m _ N N _ _
H1 AN 1 2_E
@ITQ N NN@N EH
gc co_ QUCNE QUwc :o _:6 _m__N co2_uHm_ QU _@_ >_o _ w_EE_gig _5 N o_w___>_O
MME
mw
*gl ee'
@I @ _ I Eg IBU s_2_U mg __g 3 _+ \OOE H_ _ _ _ b ___ ONN g
_$_E< $__ $g E_ _<<mL_ _$S$_ _<___\ _ \ N_N\ __\\N_\ _\N_\ QW? __u_g @dg Nd? m_: Nm: O6? md: _oN__T _NN_` N_mN_* m_NN`
L Q #H1 i_ k( ; JN u
CNN g _ __ __ m__W _E NgU_ m=:>oE_

:gm
2g %__Qc__ m_2_U___ H__>_Q _E_Ibmw WE_wO%E _ O_ m_
_1 1_ `\I1l" "HJ" \H
QE tk zx_ : og gm mg CNN _ _om Q __ *@ d _ Ems m mg ode Now __ mk mm mg :um _ gm_Nh mwmum @amiqwq p
g w _ I_q
MW gaMw 23 I
_w_O_>_m_m_
N H_g mQ _3% 32 _ W _m Q h w _dom _ _aw,tm"
gam
1`L`` `
Il
2% \bmw amy @E
mug_ W
WE _ mwa Fg g g bg mg E : @DAF W mv MW _mmwi_ H gm @Q MEN Na Emw_ __ _
og mg gg mo; _ mg mg _ _ho qommE Moov B8 : _ go,og UW _oom mo; ,W ogW@
@ avg 2? mu 25 @ Sm" SN 9%
_* def ande
V. S.
.ig O*
3 ,'
_ ordonne de la droite d 'expansion : 459 + 14,5 4 = 517,' expansion relative : 15 1 7 = 0,817; 633 ~ demande C. V. S. corrige brute de l 'expansion : 51? ?? = 487. La prvision de la demande moyenne sera : pour mars de l'anne A .' [459 + 14,5 (24 + 3)] 0,95 = 808 pour avril de l'anne A .' [459 + 14,5 (24 + 4)] 0,88 = 761 pour mai de l'anne A : [459 + 14,5 (24 + 5)] 1,11 = 976 La prvision de la demande courante satisfaire avec un taux de service de 95 % de mars mai de l 'anne A sera .' '
. .:: . .:;;_=;. . ::;;;3:'
.: '> _ :gp: .;:< :.
ESTIMATION
EN CAS DE RETARD DE LIVRAISON
DU RISQUE DE RUPTURE DE STOCK
Un article a une priode conomique p et un dlai d'approvisionne ment d; son stock de protection couvre a mois de consommation moyenne mensuelle prvue S. Soit Ad le retard de livraison et AS la variation de la consommation par rapport la moyenne prvue pen dant le temps p + d + Ad correspondant un rapprovisionnement. Il n'y aura de rupture de stock que si :
(S+AS)(p+d+Ad)>S(p+d+a),
c'est dire si :
> ,ia ,_WAd
p + d + Ad
''fi I:'_:'.=. _.
frFS:`5.5; :{;;5 . :: ze; ;* :<,:_ . .
. z=
Le tableau fig. 8.6 donne, pour diverses valeurs de la priode co nomique p, du dlai d 'approvisionnement d, du stock de protection a exprims en mois de consommation moyenne mensuelle, et du retard de livraison Ad, la variation relative en % AS/S de la consommation ncessaire pour qu 'il y ait rupture de stock.
187
On voit sur l 'exemple que pour un article, les paramtres p, d et a ayant t dtermins, un lger retard de livraison conjugu avec un petit accroissement de la demande peut parfois entraner une rupture de stock. Mais, ce qui compte, c'est que les deux lments se produisent en mme temps. Ilfaut donc calculer le risque d 'avoir la fois un retard de livraison et un niveau de consommation tel qu 'il en rsulte une rup ture de stock. Et donc, disposant d 'un historique de la demande et d 'un historique de dlais constats, et un taux de service ayant tfix, ilfaut choisir un dlai d 'approvisionnement tel que le risque de retard de livraison reste compatible avec le taux de service; mais ilfaut aussi adopter un dlai d'approvisionnement aussi rduit que possible car les prvisions de la demande sont d'autant moins sres que le temps p + d est grand. Le problme va tre trait dans l 'exemple suivant, avec deux cas d 'historique de dlais d 'approvisionnement
Accroissement relatif de la consommation necessaire pour qu'un retard de livraison entrane une rupture de stock
* ***' 'rf ***** ' * ****=** 1** ** r * * 1
mois
sa.:ff A,
1
_
mois
11
mois
0,25 1
au
a=0,5a=0,5 a=o,a
mois mois mois
11 #4
a=1 a=1,2s a=1,5

mois mois , mois
23,1 % 14,3 % 6,7 % 0
1L1
2 `
075
7,7% 0 6,7%1 12,5 0/04 5,9 9/0,
10,8% 1 2,9% 4,0% 10,0% 8,2% 2,2% 3,2% 8,0% 4,8% 1,3% 1,9% 5,0% 4,2% 1,2% 1,7% 4,4%
16,9 % 8,6% 1,3% 5,0% 12,9 % 6,7% 1,1 % 4,0% 7,6% 4,0% 0,6% 2,5% 6,7% 3,5% 0,6% 2,2%
30,8% 21,4% 13,3% 6,3% 23,5% 16,7% 10,5% 5,0% 13,8 % 10,0% 6,5% 3,1 % 12,1 % 8,8% 5,7% 2,8%
38,5% 28,6% 20,0% 12,5 % 29,4% 22,2% 15,8% 10,0% 17,2% 13,3 % 9.7 % 6,3 % 15,2% 11 ,8 % 8,6 % 5,6 %
1L
A
0,5 0 , 0,75 5,0 0/5 * 1 1 10,0 0/1 il 1 0,25 A W 5,1% 1 0,5 0 1 1 0,75 0,2 0/5 1 5,0 0/0, _
_I _ __,
0,25
17,6% 11,1 % 5,3% 0 10,3% 6,7% 3,2% 0 9,1 % 5,9% 2,9% 0
0,25 0,5 0,75
5,00/111 0 1 2,9 0/0 1
~ 4
5,5%
Fig. 8.6
188
EXEMPLE
Pour un article, les historiques de dlais et de demande sont les suivants _'
1 11 ,*1
Delai
___,
Historique de A ,Z2 _dlais constats , _ Frquence
ef cas
2 cas
1
1 1
, 1
H`*storique _, par demi mois , 'Annee/1 2 Annee A
1 Mois
r1
1
2
demi mois
1 SU
ft
1 demi mois
1 1
4U
C\Ji D (Q_
,,1 2 mois 1,5 mois i 1 1 mois 1

0,5 mois
4
0.303
A 71"
2
4G
Q9 (_)
I'\J"\I
50
1 100 , si
1 5
C C4)_
'r1c_
...L
CZTQWrg cg
1 00
C Dg?
3121
511]
C9:lf 190C) CQL4)tlL_)
101
31
:L
tut LJ (_)
1 148 1
70
611 30
fr
20
410 Cacnm :Z L b
L "__ "___"
C3Q_7fQ * "'2,|Lg fg!tjgg 1: cg 414 105
3121
71
71.1
41 C4
1
_'__ ___ _ ___
211
J
nÌ11fl3 1:Locator
3121
40
400
370
La demande moyenne mensuelle est de :

1 400 = 117 l'anneA 12 1 370 = 114 l'anneA 12
2 1
et de 115 sur l 'ensemble des deux annes. La priode conomique de commande est p = 2 mois (hypothse) Le taux de service est fix 98 %.
1" hypothse On adopte un dlai d'approvisionnement d = 1 mois. La prvision P de la demande honorer avec le taux de service fixe sera dtermine ti partir de l 'histogramme des demandes par tranches de p + d = 3 mois. Il faudra ensuite trouver la probabilit pour que la demande pendant (p + d + Ad) mois dpasse P, avec d 'une part Ad = 0,5 mois et d 'autre part Ad = 1 mois. Les histogrammes des demandes, dduits de l'historique, sont les suivants (tableau fig. 8.7).
Au taux de service de 98 % correspond un risque admis de rupture de stock de 2 %, soit, pour 43 cas, 43 >< 0, 02 = 1 cas. La prvision de demande honorer est donc P = 430 et le stock de protection cou vre 0, 74 mois de consommation moyenne mensuelle.
.=z;;r;f =
_ ~~ "___ Y 4774 7444 ff W ff f ~ * *,
, '11' 01 " 3 '""

450
CBcg C) CD U)
Demandes par tranches de p+d+Ad
421:
51 0 1 cas 500 2
f*= ,3,1,5,m9iS,,_,,_,, 54 50912, il

540
530
p+d+Ad
550
2 5
3 cas"
QJQJ Ci QUQJZ*r ngcg gcg
CAJl>~C.vOl>~I'\)lJL
.L
1 3 i DChBEra~Q`lQ'>"`>|< Qcg cg _t_rj
CDCAJCDCQ
~<DQ`r>v"l:r~c1grgrg
I\JC.OU"I
*P" Ph 3*\ 3cg tjLg
370
0.300 oocgt_1IL43l
.L
1:J=4 :.r=a =.1*uwo1:*I9Q0<1Q>~_1Q(gi(_)(4) 0CAJ 9C;>1* (41CQCQ L_Jfj L;J CQ
29
20
._.
36121
050
290
l\J
._L. _. L1._L|\)|\)|\)
400*
C.J'1|\J L LL\J=03I\.)=~C\JIl\Q
f\JKUf\JlbCT!*f\JC.OI'\J
i\Jl'\L'l'\JCfQJ 3<C`QCDI':I_C43 C43C3t) tj L4)E4) L4) Z> :*f1JC>
43 cas
H 42 casgg Fig. 8.7
41 cas
=:=.':E:1`1=.='?*=`=*.=r?:1
La probabilit d 'avoir une demande suprieure 430 pendant un temps de (p + d + Ad) mois est : avec Ad = 0,5 mois _' Q avec Ad = 1 mois .'
41
11
retard Ad est :
1,
Or, d 'aprs l 'historique des dlais constats, le risque d 'avoir un
1'" cas
pour Ad = 0,5 mois ` :
25 cas
i 15
1 1 15
.2
12
pour Ad = 1 mois :
12
190
Le risque rsultant de rupture de stock est donc le suivant : 1" cas d'historique de dlais :
i X _1_ 5, Xi
15 42 15
41
= 21 %,'
2 cas d 'historique de dlais :

41 12 42 12 Le risque rsultant est donc trs lev et il ne faut pas retenir d = 1 mois comme dlai d 'approvisionnement.
X Z2 + L ><=13%.
2 * hypothse On adopte un dlai d 'approvisionnement d = 1,5 mois. La prvision P correspondant au taux de service de 98 % est dter mine partir de l'histogramme des demandes par tranches de (p + d) = 3,5 mois. On obtient P = 500 et le stock de protection couvre 0,85 mois de consommation moyenne mensuelle. Le seul allongement possible du dlai d'approvisionnement est Ad = 0,5 mois. La probabilit d 'avoir une demande suprieure 500 pendant p + d + Ad = 3,5 + 0,5 = 4moisestde . Le risque rsultant de rupture de stock est donc le suivant : 1' cas d 'historique de dlais .'
2 ,(12
15 2 cas d'historique de dlais :
41
= 3,9 %,'
1 >< Q 12 41
= 2,4 %.
Le risque est assez faible quoique suprieur au risque correspon dant la seule augmentation de la demande qui est de 2 % (taux de service de 98 %). Par ailleurs, le stock de protection est sensiblement suprieur celui obtenu dans la premire hypothse. Si on adopte comme prvision P = 510, il en rsulte que : le risque de rupture de stock d la seule augmentation de la demande devient nul; le stock de protection augmente et atteint 0,93 mois de consom mation moyenne mensuelle; le risque de rupture de stock suite un allongement du dlai d 'approvisionnement devient :
191
1 8' cas d 'historique de dlais :

15 41
2 cas d 'historique de dlais :

12
4n=m%_
On atteint alors des valeurs du risque trs voisines de celles dfinies par le taux de service fix.
3 9 hypothse
=I;. ss. =.r:_,.*=_.;.=.":`z_ 1
:s:' _ ; fI.=' fi ' 1 I ':
'iz 15.' :E =.':.= . '*E '.='
On adopte un dlai d 'approvisionnement d = 2 mois. La prvision est P = 550 et le stock de protection couvre 0, 78 mois de consommation moyenne mensuelle pour un taux de service de 100 %, tandis que le risque de rupture de stock par allongement du dlai de livraison devient nul.
COHCIHSOH
. : : :' =:':=
:I '.=; 1 _ 1
Les rsultats obtenus dans les trois hypothses de dlai d 'approvi sionnement sont regroups dans le tableau suivant (fig. 8. 8).
9,*
_ *
_*_
_*
__:**~
Stock de protection en mois de consommation moyenne

,
\_g_g Dlai d'approvisionnement adopte 1 mois 1,5 mois 2 mois 1 0,74 1 0,85 0,78
__ f * * * 1 *
1
1
1
1
_,
mensuelle
_, _,
fa
:t
1,
__,
1,,__, ,
,__
_*
L,
Risque de rupture de stock par : ~ augmentation de la demande 0 allongement du delai

(2 cas d'historique) Q,
1 , 2 0/0
13 0/0 Q
\ , 2 0/0
2,4 0/0
0
0
Il faut donc, pour cet article, adopter un dlai de 2 mois.
SToCI< CRITIQUE ET RISQUE DE RUPTURE DE STQCK

A la date du calcul de la quantit commander (date de la premire commande compter de ce jour), le Stock est M, et, en admettant qu' cette date, il ne reste rien livrer sur une Commande antrieure (C = 0)
192
et qu'il n'y a pas de besoins pour travaux programms s'ajoutant aux besoins courants (T = 0), la quantit commander est : QIP M=S(p+d+a) M, avec P : prvision de besoins courants pendant (p + d) mois correspon dant au taux de service admis (demande maximale prvue satisfaire), p : priode conomique de commande, d : dlai d'approvisionnement,
S : demande moyenne mensuelle prvue,

a : nombre de mois de consommation moyenne mensuelle prvue couverts par le stock de protection. Le graphique de la figure 8.9. montre l'volution du stock dans deux hypothses de demande : demande gale la demande moyenne; dans ce cas, le stock lors de la deuxime commande est gal au stock critique S (d + a), et le stock la livraison de cette deuxime commande est gal au stock de protection; demande gale la demande maximale prvue satisfaire; dans ce cas, le stock lors de la deuxime commande est infrieur au stock critique et le stock la livraison de cette deuxime commande est nul. On voit sur ce graphique que, si partir de la date de la premire commande, la demande est suprieure la moyenne prvue, le Stock, lors de la deuxime commande, sera infrieur au stock critique. Et que, rciproquement, si le stock devient infrieur au stock critique avant
la date de la deuxime commande, il est probable que le stock de pro

tection sera entam; ceci n'est pas alarmant en Soi, si l'on est certain que la demande restera infrieure ou au plus gale la demande maxi male prvue. Mais l'avenir est toujours incertain; la prvision de besoins est faite partir d'un chantillon, somme toute rduit, et dont on n'est pas assur qu'il soit reprsentatif des besoins futurs. Aussi est il bon de faire une estimation du risque de rupture de stock encouru si le stock devient infrieur au stock critique avant la date prvue au calendrier pour passer une commande. Autrement dit, une commande de la quantit Q ayant t passe, il faut chercher la probabilit pour qu'une demande suprieure Sp au cours des premiers p' 5 p mois soit suivie d'une demande sup rieure S (d + a) au cours des (p + d p') mois suivants l'issue desquels interviendra la livraison de la commande suivante.
193
Stock
1
1 I 1
"Q
1
' *. _._ 1
._':._J
Evoluuon du stock suivant la demande moyenne

7 ' 7 'W "1"""' E "'
"'1" ' __ /_
Evolution du stock suivant
la d'ad m'1'_a1 P*1'..
***
:
1" .
"jt ::;.:t1.'1'; 111: 1 1. 11`.~=_;111'

1
d
11111*
1
S<1+
temps
1 __1111j\1,. t 1_.1_
d
sa sd
F 71
1 11 _ 17 """"l
Si la probabilit ainsi estime est faible, il n'y a pas lieu de s'inqui ter; en effet, le risque de rupture de stock a t admis ds lors qu'un
taux de service a t fix. Mais si cette probabilit est nettement plus forte que celle correspondant au taux de service, il faut passer une commande ds que le stock critique S (d + a) et atteint, sans attendre la prochaine date de commande prvue au calendrier. Ce faisant, on remet, au moins partiellement, en cause la validit de l'hypothse, faite pour fixer la prvision P et le stock de protec tion, selon laquelle la demande au cours des (p + d) mois venir est l'une de celles constates dans le pass; cette hypothse est en fait rem place par celle d'une demande au cours de p' < p mois, gale une des demandes constates pendant des tranches de p' mois, suivie d'une autre demande au cours de (p + d p') mois gale une des deman des constates pendant des tranches de (p + d p') mois. La mthode propose est explicite dans l'exemple chiffr suivant.
194
rf
.<5=. ,_ 2 .,.... . :3=:4:H;. eu. .=F.=:'

<
. ;._:. : 1:; t
la
EXEMPLE
5.=z?'"' 1,.
..\ . ...1.2, i5=;?:'*.':>=1 ._:,; ; . :! . : : ' : 34;: =s.' == =::s=' _ ; :: ;$:;';.:_:_J. .:< . J.;;,._.3._.;_:
Donnes On reprend l'article propos duquel le cas des retards de livraison a t tudi. Sa priode conomique de commande est p = 2 mois et son dlai d 'approvisionnement est d = 1 mois. Mais, pour l'tude du risque de rupture de stock si le stock critique est atteint avant la date de la prochaine commande, ilfaut connatre les demandes constates dans le pass, sinon au jour lejour, du moins par quarts de mois. Ces demandes par quarts de mois sont donnes par le tableau fig. 8.10. Les demandes annuelles sont de 1 400 pour l 'anne A 2 et de 1 370 pour l'anne A 1, ce qui donne une demande moyenne mensuelle S = 115. Le taux de service est toujours fix 98 %. Calculs 1. Prvision de demande maximale satisfaire 1l faut dresser l 'histogramme des demandes par tranches de p + d = 3 mois. Cet histogramme est le suivant : 8in 470 2 cas 380 4 cas 310 460 370 7 300 430 * 360 10 290 l\. * 280 410 340 270 \ 400 330 250 240 l\Un La1'\Obo \ CDCD \10 ik* 0\" bobu CDCD L n\1 I' \Un in *1 . .1b.1. 230 Total : 85 cas Au taux de service de 98 % correspond la prvision de demande maximale en p + d = 3 mois satisfaire _' P = 460, et le stock de 3 = 1 mois de consommation moyenne
=:': *I =':<.1:_<; 5: :_:_t:

: 02;; .r<==.' . ..;FB;<>=: .:;! . .4 : ..<.. ..,,;_, : S! _;._.9. :* <.':'8E 4; s xv . .:<;. _. 1; .<sf .,.f.. .=:'.E Ef::':=;f ._
;. ..;3 ,.,,.._.151 .. 111.,,._ 0. fr 1;. 5 Q) _ ...,;.:_., . 0.112. ,,._.;,_ ii '<rr:=*<*.=:;;;=_1._ >t_, 5 15

1f.;I5IE*f:'!* S ,.. . ..;;.. 2;;
_::: . :;;. :;;',;
,_; . .: :;;.\_:; .: :: .: :.. _ ; ;_.;_::
J_
13;: :=5=.=:I=a:
_ ne ,__
,_
5IE'1 .5:'EE':?.=; 515: ?i!<=5: Is; ':':>=<;<..:' ' . : ~ :fe f:?=' =:<z2<=*1 .f: * '::E'
.:;._.
;i.=rI;g5';;;':;5__ 3. ,,. .v; :p

::<;,,;,.. 55: :_ if; 5>i<' '*J::<' :':':'=2:_<;,::g. :_' I' '5J.:' 19' _?jS:'
A 4 15? iii! i 1! ..,.<= 15:; 5. ;'=.5?;i5s;'E5;

:<..,;..,_c,..,: 3: :< 4,3. . " 1fJ:!:E:.<;';' ' fr ' :.6I J:; ':E_E;'4i9 j;
1;:.~. ,; ;.: . ..._,._,;,._.,,._
:t='<>;.:g ,=_<= ;*:. .<.1.:: .,;* ..u. .. ,;<.1:+,<.

='.EF.=>.Fff
,='===='=zz;s.*?f='==2<:=*:
.*.:,f. _ _; ;:'_:;: :9,_;.,:<; ;:
' . : :' I;';_:f . .;. ;. . :
231:1;'E= 55$;5:;::.==' E:'?'5E1Ea5E E55E5.:E55 .?E'<'.<r;=:3;?I:';': : . . .,_f.!.;.;. 5 ,y I 11:: :::.'.'<=
..r~
S
K 8 1
*S
..<.
M/ ~
4 , S 1*
.3,4 '5i'=i I 6 1,. 15'.?1,;;.._. ::=t:; H11:: _;_ 41,.,

5
';';=,;. 55555: E5 j5='5i.E='.5?j_.;: :':':":e 23. .. ;Ez>;u~''i=<>=.=' =i=sr;a=.*:.*?5=
protection couvrea = g
=;5=1I=::lj. 511? Z5' .zi .=1*1;;_<_=_1,1*1* = 0'* ==s;1='=
.=rf;?:'z1.5
.=.; 1 =<>r.1*1*1= 5E=i=1<?.=?;5' =.=t1.1?.=j <=1=E' .>.S: ' ==6`=?E ;s.';==*:;'<% *.5 : ;; ;;_;:;';5.=
:< :I.F_::::_:f
=;;1=; =;=.==:11* .=.
~*
zij 'fz;i5i? 1
;f'J:j..:n'Iif.'f,';':. ?>:<..:':>F.' `;::';:;;;
,S11 ..; ;:.=s+ =: 1=r.*r1:. . ;5;.;,._t_ ,*,*<: .;:;s s.,;
:E22 3525; =s?E: Is f
. *..,== ,1fs.=.az0.<<== , *. .E::. .r:;:f.:: :,';':`:< .
mensuelle. Notons au passage qu 'au paragrapheprcdent, en ne connaissant les demandes que par demi mois et non par quarts de mois, la prvision de demande calcule n 'tait que de 430 et le stock de protection ne couvrait que 0, 74 mois de consommation moyenne mensuelle. Ceci illustre bien le fait que, en gestion des stocks, les paramtres fondamentaux, mme ceux que l 'on peut considrer comme lesplus srs, sont assez mal connus. 2. Dtermination des cas O le stock critique est atteint Ilfaut chercher les cas ou une demande D suprieure ou gale Sp = 230 est atteinte en un temps p' infrieur ou gal p = 2 mois = 8 quarts de mois. Puis chacun de ces cas, il faudra associer les cas ou une demande gale ou suprieure 460 D est atteinte en un temps infrieur ou gal p + d p' = 12 p' quarts de mois .' 195
_' _ =;;fJ;,'5;.'? .;=.<,,;,;_;_< *s=1=.===<r:;=.=s;: _

J'.j,: ;[1?=5F !:. J=.1:;;': S=5 ;:fF:1'f.=.'52
.;='5?>'.=sjr_$s;gs.;5s;;_F;
:vez: ' ';':E*'
ae; z. ;f' : 1 1,<e;?;<~;e.= aw *,, ._ 3_ ;;1j'_ 1952 .< " ;
199211 JPi= :':;:
,' i':=';a, S,$3=_5
44 *
1<';.3' ; ,_'
._ :4 _ >=gf:';;
':`<=_ f_'?._'=`=;.E.`f_=:'
: . , 7:
:<
, f=' ='; 119z`=`1.1=1; ` :5;=_=f ;s:=I>='F;;'<E . ,1,*<, _=_<;)<:?.3"`<.sI> _:''_r;:_:jj.;: :_= =='s=>..*=*;=;:_.=:5=*< =f::.'; :;:F1;'jr;;E_ 45 * _ _ _:;_;f,_ _,... __:5_1;,'__, ,=_=,_ _<. .' 5_=.51251, IJ=_=_<.'=' *,')"'>= g*$fs;'55E=_<:":2;,;' ;;' _=:'; Yt';2'5*? *
;'*,___ .*..:'?=?;.=;=*?zzf.= >_=: '_>=;?. _=S:';>E:_<_ _, __ ..,w 0. ._ :, :==;=:+:R.=3=' ? =.;= ;f5;'<::<f :_':<= 1. ' :f_~ ....1 . 111 egg, . _=s:==:;=*=*<=;; :;;;_;3s:s; .55t_=g =e; " . rs*
1 EFIS ,_ ;S, f.~.:':
Ainsi, p' = 8, il faudra associer 12 p' = 7, il faudra associer 12 tip' = 6, ilfaudra associer 12 p' = 6 Et comme on peut constater immdiatement sur le tableau des demandes fig. 8.10 qu 'il n'existe aucun cas ou une demande 2 230 est atteinte en 3 quarts de mois, il suffit pour traiter le problme de dresser la liste des demandes par tranches de 4, 5, 6, 7 et 8 quarts de mois. Les divers cas de demandes pour chacune de ces tranches sont donns par le tableau fig. 8.11. a) Cas ou D 2 230 en p' = 4 quarts de mois : il n'existe aucun cas. b) Cas ou D 1': 230 en p' = 5 quarts de mois : il n 'existe aucun cas.
jFs:'2' _ :
fig S '
_ _,_ ,,_ _.:
c) Cas o D 2 230 en p' = 6 quarts de mois : tranchen 8.'D=230 n26:D :230 n65:D=230 9 .' 250 27 : 230 78 _' 230 10 : 250 28 : 230 79 : 250 11 : 250 46 .' 230 80 : 240 12 .' 250 50: 230 81 _' 250 13 . 230 63 : 230 82 .' 240 Soit, sur 91 cas de demandes pendant 6 quarts de mois : 6 cas de demandes de 250 . tranches 9 a 12, 79, 81 , 0 2 cas de demandes de 240 : tranches 80 et 82 ,' 0 10 cas de demandes de 230 : tranches 8, 13, 26 28, 46, 50, 63, 65, 78 et donc 18 cas.
!::F=.'_:': :;;. ..:_: ._::.,.f.
11:.' I:;1_=rt11_i 1'_I1 1..I1 :1 . 1

;:: . ..:1 1,1
,=;=<?i '
1
1
MOIS
"
11***""
2 21
Q Demandespargquartstleg mois Anne A 2 Anne A Quarts de mois Quarts de 3 4 1 1 2 _ LT" 1 ** *T 1 ' 1 *P 1 1. 1. 4. 3 1 70 1 61 31 21 21 22 1 31 41 21 3131
__ ___ ___ _ r
1 mois 3 1 5 1 41 11
____
L____
4
41
(Q _.L ...L CJ C1 tag 1
1 1
' 1
3> 1:.. 1|
JQT _(tl61;) L4) _)
CQl (41l_3CL)
51ja cgcg cg
1 1
CBCFJDfj! _J
C1 cgcgrj
2151
43_Q t_) (Ad )C_l

O1 1* tj(Qu
1 12
31:
10
21121
@SDcrc
zot/J>r_<.
90 1 10 1 30 = 10 20 *c_* _nI3 HE I\
99L3
1949tlfjtj
212
1"*
61
C 0 |`= f _^_J':1 31 u_JC@f_vf_1
(Q(gr
2121
CI'cgc_1
F949 ;*f>JQ0L;J_J_Jt1rj
71:*
41[1 CEJCE `*: f>J
2121
4
CQ CA tj C:J tj(43
4121
20
|\ 7C_91
Lg
30
1 1" _tgc_qt41t41
L
1 13*
11
xt cg
10
3121
_2c_1r *|3`_\_3f_9rgrg cg
_. ...L 1L iii)
J
r1g_s.10
196
k nnnh
L..
rtde mos c onsd du p57115 n0 qua
emandes par tranches de n qua s de m0|s = I=~ n=5 n=6 H =7 Ln: CD Q

1
\_ un
L..
d con
p u eme rtde mos 11 qua ;d
Demandes par tranches de n quarts de mois 1 =5 n; =5l fn = 4'n 51n

,W ___
CDCD 1 t_JC"3L
CJ C
155 175 155 225 21: 225 200

l\:|\:|\:|\J CÌ 'IfTIC23
3CQC_CQCJ
CQ_
CC C3
251 255 205 *75

J
1 195 19 25 , 251 241 255 255 270 505 255 255 27: 255 215 205
4* 1 1
CQ_
_CQC_3C:3
@___c _1cJ_cJ_
1 91"'
1
211 241 1 25 255 200 525 505 525 555 511 50. 50: 275 245 245
C3 C_3 CQ_)
_ _)
_11_)
Uv
LLL_LLLL
Cn*~I')CJ1()|\J*C:)( '\lCJ) Tl>CDf`QL !f_L3C3
611 " 51C
6 .4\
.5
C_)C_J(__ 4313
155
QD
C_ (_)
40 1 150 205 50 170 195 51 125 *55 52 110 125 55 0: 11 54 0: 125 55 105 11 55 7 115 57 105 1 11 55 05 *1 59 55 25 50 11: 1 *25 51 0 155 52 141 *50 55 155 *50 *95 215 __ 155 c_ac_1E cJ_ LJp_J
CQ C_J_ CP_ CQ
:_:
_$
|'\J
271 261 C_3(_) 22

H*
5 _:_: c_J
_ c*dr_1c_1c_
_.L_.L . L._L Q_0Q_Q1( Q _?C_lC_3C_J_JCQC_
CQC_
LLL 4L_L
.pf 1 1 1
_1_
f DC _l>I1J_ CQ C*_ 2995* t_3 c_ cg(_)CQr_1 _)
C: 53 5
17 _ r_*_ _ 1' QF? 1
H' 1
_)
_L L
'>If.D
3C_J
|'\J|\J 4* CE1' Qp_Jp_Jcg r_1r_ :_: * 7_
l'\)I l'\)|JI\)|JI\3 JI\ )I'\JL UI0CJQ?<'IQ_ 0CD Z1*C_J l0
it1r t1 t"3tJdtJC_3
C_JC_Jt_$C
CUCJC C?
11 18 201CQ_ CQ 231
Q+CENQC9_ (_Jt_JtJQCQ l'\)I\)|\J L SC _Jl E~Q ?r1 _1@1c_ac_
235 25" FO B3 15 11 C3cgt_1_ 105 95
l'* \)l\Jf\J|\.J CI!~CJC_?<`1QJ`1{3CJC1fQl_J_JC nrj
175 *55 *45

1 R1
H'
1512
l'\)l\)I\J|\J >:*@CQ ti_JCQC_)

LL|\J
CQQJCQ_ rf_t1CJc_Jr1gJr_1j
|\_'_;CZ' ; Q c_Jc_J ?_
*_ 23 1 23 @C 21 1111 25 2511'_\J_ 2412

U
275
2811.1
1"1
f\)I'\J
|\)I\3 Q)CJ"lCQCQC3
+_L
LJCQJ _LQ
'T 1, 1 *T 1, 1
L1 29 :J_ 1
I\J IS*rr_ _1c_J
1
1
LLp;
=G) tQ*_1_:JfC_
ti LJ
C_3__
LL
U 2312
111
44. QT C_JCJ
202 2212
*ro<`l|`9
JC3CJ
15 17 7 7 CJ c_J L3 .8\ 16 r_ :_ :_: 17

L
@CQ :_:_ (_)__1t_
PQ|\J f JJc_Jc_::_: E*
I\)I\)
*0 < QQ?
|'\) LLL t1t1t_JC_3 |\J|\)
1(_
Jr_ C;
125 125
Q? Q) r_1r_J _
_<' fc_1|"c:_1J
52 29 25 27 201
H
291"
H
CQC_1C__ 1'* 1.1 1
C_3C_J_
100
9121
. .L_L_L_.L |'\J 56)f1C_)f\C_

1 .L
181 171 Q (1 _)C_J 14
Cf J
l'\) Q
rn
|\Jf\D|\J JC3 rdLJ
@_ _f_2c_:
C1 f CJ
8
1I7`
C33 CJ
:_ 21 D
21
231 221(_ C_ J
CJ
2012 1912 212 2412 2611 261C

I\) Ef_1_ _
C__J (_) CQ C_3C_JCQ |\)|'\)|'\J|\J|'CJ" CQCQH3 \J|\)`:1 C3
813 81H 7121 812 721
<9CQ :_:c_J _
_L_.L_.L CJC3|`_3 tJL_JCQC_
il.
@CQ:arg
Q?Q) Erd:_: rg
2312*
Flg. 8.11 197
_ :''3?j:_<f';;;`5_[_'
_ ..=fr=_=: , <,*. =3_<..f 'V *'='=.* .=,<1==;*_' r... _ ' 1 _ F1. ,__.7.,u.. ._ :'< 1' ^;:2*urf
<9! 1 .<'.
_ _,;*..::; ;__...::_ :' 8* :;_'^ *<_~_=':>;,f<f_ vm_ :ft ._== _,_ _* :_'r> fit',us .,j;'_;=' 5 * "'. ~,f
1*":='f:f?%s15?; ;=:_ .:,=_>_ f~ *_=r_ _3;'=:_=
A ces divers cas, il faut associer les cas o la demande pendant 12 6 = 6 quarts de mois est suprieure 460 D: demande > 460 250 210 ' ils a it des tranches n 4, 6, 8 1 , , \ . a 13, 26 a 29, 46, 47, 49, 50, 63 a 65, 77 a 82, soit 24 cas. Mais, parmi les 6 tranches de demandes de 250, certaines ne peu vent pas etre associees a certaines des 24 tranches de demandes supe rieures 210 avec lesquelles elles ont au moins un quart de mois commun. C est ainsi que : la tranche 9 ne peut tre associe aux tranches
A 1 \ I C (C Ci (C (IT
_ ff"f3_'fr 'f=< ` _,;. ' _4f " __ _ t,,_, 59; , ,;._;;_ _
2,_,=.:^.' 5_=s~_s ='f;1.3r,: ;_'= _, _ ,;:__
^~' ;:;*_=_=:< '_<:;*_' `_ _=f; H; r<1r_<=*:e{s";/=i'_<_* 13;., .;:== _._ . _=_;;,_=g<:_=s;* ,.,._ ,_9_ ?<. . .. ;..:' .~ : ;: ; _
,,, ,.=.;s = *=' .**_f _=2

._ f _: _ _~.._ f.. .:'> "<fj:'. ;i ,_,, 37,. ..5< 1 .._,,.,_,_
|'(
=5F:> .='' i]*<2;'5J_=:z'? ;f.*=:.12%?fF?:f=F=_ ~'v=*

S ,,._.=' ,_ _, ,,___. _.~_ :<=';=;;_: .="_?'* 15
_._._ _;__ ._< _ f f_ a__; . _ ._,__., f~
1; _,,,..
_<..__=
`_=<=<. .<;_<r >.*. 5,*
f ='f_?_", ;,>E>!*. . s?; =', . _<_ >t.,:;:;=_=s, ._ ,35 :;1':.;; ; .4 .121 ~*.E %?s_<.'S{?<>_ 3199:? I;'! _~__,_._x,. * :. : fm <5 '_, . 5_.;< _ ,;....,.,_~1.,__ * =; : , f .; ;>_;_;;;5_=f;' _,_,_.;=< _;>f_!= .r ..=_!r;' ;. , _. . .=__ _ _ firm, 5 '!=T*t?f;.<;=' W =>s._=. = *F2
$:f_~'<?.::
5*"
1'* a" , .1 "
'
5,41 5 *115 5**

*af
5 M/
wf/gg
:Z5
.__f._. ='=':}_?r5+*;'=f?* ==}_=_ ;<r_<=' 15;? E 1.19* :, ;
1_ _ .;f;;__:_f5 *=F;;_:m:: 5S.'.?.5.' `5{:':E'JF,_:fJ .'i ? 1; _ 2;; _*_;:* . ,<5._
E F: :;':>=_:=3_' :;''=:== _,_>.= _ , __<_ f,_,;,_,=<

f_=$;:':'f;';_::Ef_=_';p::?9 ___ISf:?<' ';f?_:,2_;_'i>$.;f= r;' ?<=:;;$. '_=rr s?< _= _:__,~\____. 1:' . ,$.5.i:'J55FI*` ".":'J?.':': 1 f_ _*_~_ t ,2.2 _ 1:. __ _;_ ,._.:: sf. _. ,..*~__ I;;;i
=a*"f.=sr ;. fs:'E:=_ * rj ' ' J?':I: e5= _r5' ;'_: '#'

S '*_PI_:<i5?_ 55:f 15'; <_i_=3:<5; ;_ 1
;a.="_=s ;'.
' `;:'_!?=FF.'
,_._._, ;f_.f ..; f,f. .:* ==' _fs_g_;f_:?,F.=: _ . =.':= " r ' = <1 :;_!5_:;*. ;_; .._ ;. ,;. .r.~.,; ,_.._,_. _ :1 :,>? .:. ;f. _ " 1 f.... > 7." C' <_ 'f ,<..r,.._ Ix..r.. v s_ , _.; 'f ' ' ::*
_e .._._._: _== =>;.',v.;:.;::;;__:5. , :f= .=g;,. .. sf_ ..._.; <^ V/ f~ 111: ' '~3=.:;=<==: 5:';= ' ;:$r=; _:e,=.f_*', _==?<1: >;;:: : .:: =;'. .. : : ';i::;.
_. f.: 6.. :.f;_ .f.._:
:$:,:f:*. 5 ,'._rf 1:. _ : _:
~*=.. 5. ,211
<;::* .;=,.5=.!'*J .
*_ ff:
. ...= ., 0.11 ..
f. ..; :: ; f':'*?1
2 :_;'F; _=_=;_5'$='*/:_=_<_:5f3:' _ _;;___.___ '._ _< '
.,_< _ ..,,.,,_, ,.<.,,
., <1_<q=*===,;.__<,=_<*< :' ` >_=";: ;.;:*> I' 55.; . fr;,=S::' _;fg_ ;.=s9s=' s _ .,f5=*,,=<=<,, _ =.=._
.,f_<p:.:f;' '!=_ ;._;;:':'f>'_:
_
S f'
ff:
:_:_E_?_:_:_
$_;5_=. ;s:;
1 `
S S La _~ :_
rf
5'\1<:u.~r. Ox l.\10\kn lx Ces incompatibilits, dans Fassociation des 6 cas de demandes de 250 aux 24 cas de demande suprieure 210, interdisent les couples suivants _' tranche 9 avec tranches 4 , 9, I0, I 1, 12, 13, soit 8 cas 10 6 10, 11, 12, 13, soit 7cas 11 soit 7cas 0 10, II, 12, 13, 12 soit 6cas 9.9P\ 10, II, 12, 13, 79 77, 78, 79, 80, 81, 82, soit 6 cas 81 77, 78, 79, 80, 81, 82, soit 6 cas soit au total 40 cas. Pour trouver la probabilit pour que l 'vnement se produise, ilfaut rapporter le nombre de cas trouvs, soit 6 24 40 = 104, au nom bre de cas possibles d *association de deux tranches qui doivent tre indpendantes, c'est dire n 'avoir aucun quart de mois en commun. Il est facile de voir que les tranches 1 et 91 ont au moins un quart de mois en commun avec 6 tranches, les tranches 2 et 90 en ont avec 7 tranches, les tranches 3 et 89 en ont avec 8, les tranches 4 et 88 en ont avec 9, les tranches 5 et 87 en ont avec 10, et les 91 10 = 81 autres tranches en ont avec 11. Le nombre possible d'ass0czàtions de tranches indpendantes est donc de : . 9I><91~2(6+7+8+9+10) 8111=7310 Il en rsulte que la probabilit d 'avoir une demande de 250 en 6 quarts de mois suivie d 'une demande suprieure 460 ~ 250 = 210 en 6 quarts de mois est .'
Q;Q/Q/auQ:Q; CO" 1'* 1*" .1"' 1
gg* \O
1*;
=:_<5r<_=.< gaz =_<;.'x ,., :;rs=2= ==_='_=_*. *_<s=*z J ' ` :'.'I'I{ f" _ 3' __q '_~?sf' '' ':$? 55.21_ .II 2 ..0U`:';;,
_, =.'_=_=,;F.:';3=_=?_:5.`:':' r;. .:.':;;=. ,'_*;' .;;'= _ S, _=_ .;<_ "f' .J
,)
I :$:< ,__
9" i
= *==* 5 5 ;*4*5=. _:=_<;<<._=_*
f S. :I . _':'F2:=_=:'f_=
5;a';;_=',* f;_'.';`;=_=;< ;_=:ji='=':9=:_=s* =f=
._ ._
7 310 demande > 460 240 = 220. Il s*agit des tranches n 8 13, 26 28, 46, 50, 63, 65, 78 ti 82, soit 18 cas. De la mme manire, aprs limination des incompatibilits, la pro babilit d'avoir une demande de 240 en 6 quarts de mois suivie d 'une demande suprieure 460 240 = 220 en 6 quarts de mois est .'
Loi? = 1,4 %
5,
_;';?;>_=:
2 > 18 XIQ _ 0,4%

7310
198
0 demande > 460 230 = 230. Il s'agit des tranches n 9 12, 79 82, soit 8 cas. Aprs limination des incompatibilits, la probabilit d 'avoir une demande de 230 en 6 quarts de mois suivie d'une demande suprieure 460 230 = 230 en 6 quarts de mois est : 7 3 10 Au total, la probabilit de rupture de stock par demande suprieure ou gale 230 en 6 quarts de mois avant la date prvue pour passer une nouvelle commande est _' Q4 261 52 _ 25 %
7310
'
d) Cas ou D 2 230 en p' = 7 quarts de mois Dans le dcompte de ces cas, ilfaut liminer tous ceux o D 2 230 est atteint en p' = 6 quarts de mois car ils ont dj t dcompts. Il reste les tranches suivantes _'
n3.'D=230 4 .' 250 5 _' 240 6 .' 260 7 _' 260 24 .' 230 25.'D=240 29 .' 240 39 : 23 0 44 .' 240 45 .' 260 47 .' 240 48 .' 230 49:D=260 62 _' 250 64 _' 240 68 .' 230 73 _' 230 76 .' 250 77 .' 260
soit, 5 cas de demande de 260 .' tranches 6, 7, 45, 49, 77,' 3 cas de demande de 250 .' tranches 4, 62, 76; 6 cas de demande de 240 : tranches 5, 25, 29, 44, 47, 64 , 6 cas de demande de 230 : tranches 3, 24, 39, 48, 68, 73. A ces divers cas, il faut associer les cas ou la demande pendant 12 7 = 5 quarts de mois est suprieure 460 D. demande > 460 260 = 200 en 5 quarts de mois; il s'agit des tranches 9, 11, 12, 13, 27, 28, 29, 65, 79, 81, 82, soit 11 cas. Or, la tranche 6 ne peut pas tre associe la trache 9
7 (C 1 1
77 79 et 81, ce qui donne 4 cas dncompatibilit sur les 5 >< 11 = 55 thoriques. D'autre part, de la mme manire que prcdemment, on trouve que le nombre possible d 'associations de tranches de 7 quarts de mois et des tranches de 5 quarts de mois qui en sont indpendantes est : 90><92 2(7+8+9+10) 82><1I=7312 La probabilit d 'avoir une demande de 260 en 7 quarts de mois sui vie d 'une demande suprieure 460 260 = 200 en 5 quarts de mois est, aprs les diverses liminations :
55 4:
7312
0,7%
199
:*:_* 71::
' .
*4?5:
11115155
0 demande > 460 ~ 250 = 210 en 5 quarts de mois; il s'agit des tranches 11, 12, 28, 79, 81, 82, soit 6 cas. Or la tranche 76 ne peut pas tre associe aux tranches 79, 81, 82, soit 3 cas d 'incompatibilit sur les 3 6 = 18 thoriques. La probabilit d 'avoir une demande de 250 en 7 quarts de mois sui vie d 'une demande suprieure 460 250 = 210 en 5 quarts de mois
BS .
18 3 = 0,2 0/0 7 312

';; ~_ .d_5,5:1f _;q;_
5 , , =._,. _ . _=..=, =_
_<_<_ Q 9* .'*' 9* _5_ " 5 _328._5 nam .o:::.o:<<..: : :<;E:<oz; ' 'J::
_...,,,.
1;., ..
_5.f2111111.*f*=i*. 125.1. A1
1
; ,wi ' jj;
demande > 460 240 = 220 en 5 quarts de mois; il s'agit de la tranche 79, soit 1 cas. La probabilit d 'avoir une demande de 240 en 7 quarts de mois sui vie d'une demande suprieure 220 en 5 quarts de mois est :
6 1=0,1% 7 312
u _?
551151 =,;_*?:,'?9:1:^"!5:
ze 5.. 5.152? .~_ . .;. ._;.; ..,;5;
%5*'185..~..55
555'=f*1z"*F<'2
~*~:
;1i5_ Q] "' 30421253 szf, _s_' ' _'= <r >' . == .<f,. ,_11 ,<f,:11',:C\' V _..;.._,.._=_ _ _, .=.._...= =~ :,'{8 1 _ '93''': 2559555 ;55===.__3,,_<,,,_, =55*<sa,s. .,.._ Y _ 4,. ,,. 19: 121133! 'l: :
0 demande > 460 * 230 = 230 en 5 quarts de mois; il n *y a aucun cas. Au total, la probabilit de rupture de stock par demande suprieure ou gale 230 en 7 quarts de mois avant la date prvue pour passer une nouvelle commande est 51+15+6 A A ~~= 1,0 %.
7 312
==s._ _ =<. ig
121125 .*.= *~1* 5

.vo .=;' <5' .;_.;s; 5.',. ;. .; .s;:: 22 .s , __ __
'
2,1. . *', *=2vI;I: .

411 5
'
fri* 4 1e;.1*. 5;
* .:=_
"'_'E5?:'?:o*.1?=="*":' g,1 n'<r';i<,'s!f*ij'*.'<5
e) Cas ou D a 230 en p* = p = 8 quarts de mois. Apres elimination des cas ou D > 230 est atteint en 6 ou 7 quarts de mois, il reste les tranches suivantes _' n 2 .' D = 240 38:D=240 66.'D= 230 14 _' 240 40 _' 230 67 .' 280 15 . 240 43 .' 280 69 .' 230 22 . 240 58 . 230 70 .' 230 23 .' 250 60 .' 250 72 . 250
37 _' 240 61 .' 260 74 _' 75 _' 240 270
1 :<.i::::f':<*.~o::: =f**i=*5=5fi.5.'i? . ==.v... . .=. .===5==. 155 5<5==;,;=;p2;.,a.,,. 5 ga* . _,,.,._, .. 55255? _ wa.
...__.._.,* _
aRs5=:<2:=.a25{e=z:
9?F,3?4t5=;. .
.. .i**' . .:3:
..ea5.* 1.1.5 1 z:
v
11 zzwf W 5 < =< , .;1;<,_ ' < 'P~"_< _$= =_' 1
_ == .5 =
*145 g:*5* '*

38
.:;!!:2 _ 03:55 ;:
___
sgv <,._ 5. __ ___
_ ___,
==z:':=.`*z5:azLz ,,,; __;,_<,+._._,_ =. .>' .zzs==.?*1=. e

_
z..=5*5*'.'. .1f5:f
.'1.'.EF!.S% S :ds*f
=a;_t..s=1_5a_< .z5=_
ngufagfga
. . ='?l*='*?*'
:'~:< _; : __
ps_< ._<5__ .<1

.111 :: __:<_ _< :
151,;
soit, 2 cas de demande de 280 : tranches 43 et 67,' 1 cas de demande de 270 _' tranche 75; 1 cas de demande de 260 .' tranche 61 3 cas de demande de 250 _' tranches 23, 60 et 72,* 7 cas de demande de 240 : tranches 2, 14, 15, 22, 37, 38, 74; 5 cas de demande de 230 : tranches 40, 58, 66, 69, 70. A ces divers cas, il faut associer les cas ou la demande pendant 12 8 * = 4 quarts de mois est suprieure 460 D. 0 demande > 460 280 = 180 en 4 quarts de mois; il s'agit des tranches 12, 28, 29, 79, 82, soit 5 cas. Le nombre possible d'associations de tranches de 8 quarts de mois et des tranches de 4 quarts de mois qui en sont indpendantes est _'
8993 2(8+ 9+10) 83><11=73I0
'.i < '~'*1. .*':=z.',;*'
. .. .5 _=._.._5 5. : 5~.*=..=. .ss .. ===. .==..._..._=. =,.., ,=,_,=
200
=<.f=f.><.:i*?~ 9 'E Ez>' .F;>=~.F'?"fE = '*= * .,= ::>`2: ;z:? .ass ==&a= . .=*=: = ._..= .=,.. "~==**: x P .:::=1,a1a=== ,.,, ::=<.==<:3s.' .' '~'z'==' _:<;@=.<3,.2,g:_3. 5 .;Ee2$:<'fSsI' .=E'==.<:'<=. ;?E. !\;_;s<'?E' ;;;;<. . .:s =2Y<:L*<:!E*.~. 'I==*;Ig,$L<E=.=;' ==2=.;'?'* ve"<f: ==i:2s? :=.= :' ': Ig zz' =..<=.< ';'=<' _ .;_._,.:, =.5'*2>==', =:';<=<:'<=;;s. .!=<i.>' " '::'?;'* ':'_::E' Vaise. : .=** <' Z. _,; ,;3=. 9 =.*''.:5.<=' ._ W
.IIS :ff:'' ..' ,E: 59 :; _ .e::<f.:< . ::J:`'f;?=<FF.E.3 `=IIL E
La probabilit d'avoir une demande de 280 en 8 quarts de mois sui vie d 'une demande suprieure 460 280 = 180 en 4 quarts de mois est, aprs les diverses liminations : 7 310 0 demande > 460 2 70 = 190 en 4 quarts de mois; il s'agit des tranches 28 et 29, soit 2 cas. La probabilit d 'avoir une demande de 270 en 8 quarts de mois sui vie d 'une demande suprieure 460 * 270 = 190 en 4 quarts de mois est :
2 >< 5 : 0,1%
9. M.
,..
*.*.~
rf, gy ._
ag, ;.<:z:2:=e<< .:1 zo1:; f.;:<.$ ,CO x.. aw ., <.::<.\: ;<.. N. . .;;.=*;_;;g
o :_.
.si
22
>;_ ;',:_"
=.;
*= ;:,."=' >=.<:==.'<=:. : 3:0' :<9: :, W ,;_,r;_<g:
12 < 0,1 %
7310
: ;.'!,;: .;:3*2.;.''_*.';5. z <z::,'g;u=.<; =:<= < =;*.';_.';_;'f.;_Fj:z=. ,';.; ?Ets; ;'*.: <<s:<.,>:r<.<;z' ;<;;=.;=f.:55;: ;s;<6*.*':* .>=<.za=r.=._:.'.;'.'a '=g a:s;a!<:E=.'5< ;;;;?;;5;';_. '
2*
aafaffaf
:'.''E:<`.
0 demande > 460 260 = 200 en 4 quarts de mois : il n'y a aucun cas. 0 au total, la probabilit de rupture de stock par demande sup rieure ou gale 230 en 8 quarts de mois est .'
>=:z==. ==.=
.5
'
Ji = 0,2 %
a ig e
P 1!. 8
7310
;9I=.'s: : _ W =<.. .==<.

!*F:!"i*'.'1 .... "I"
Conclusion 1. Si on ne prend aucune disposition visant viter une rupture de stock, la probabilit pour que celle ci se produise est : 2,5% + 1,0% + 0,2% =3,7% comparer la probabilit admise de 2 % correspondant au taux de service de 98 %. Si, lorsque le stock critique est atteint 2 quarts de mois avant la date prvue pour passer une nouvelle commande, on passe immdiatement commande, sans attendre cette date, la probabilit de rupture de stock n'est plus que : 1,0 % + 0,2 % = 1,2 % infrieure la probabilit admise de 2 %. Ilfaudrait donc pour cet article, lorsque le stock critique est atteint 2 quarts de mois avant la date de commande prvue au calendrier, passer immdiatement une commande sans attendre cette date. Cela arrivera, statistiquement, 18 fois en 91 >< 2 = 182 mois, c'est dire environ une fois tous les 10 mois; autrement dit, une commande sur cinq devra tre passe hors calendrier. 2. On peut aussi, chaque fois que le stock critique est atteint, exa miner le risque de rupture de stock, compte tenu des circonstances dans lesquelles cet vnement se produit. On trouve alors les rsultats sui vants, en se rfrant aux calculs faits prcdemment.
ff
?E '.'.<;E>_:s;;:.'5 f=*i'55 ' `=.;==2;.` z Et. <.=_. .<.E= !=,=s.=;.=z;' ;;
8 *:;.;z3:z:.*;z: `::;:==z
; e e
sE'E=E';E
=.:g; :az:azs==.=='=ue. s==*. .;a*zzzs.az:=<zava == =, ,ra "_.'.'=r:3=.<;z:_: _';:: B;
: ,'.2=r<==.=.';=<:''=s:' ;==a * sz:2.* ;s=
_, ,. ., .gf ;=,'; 1a== =. ;';'<=;.;=';E'<'; 4'
5.5. F:'.':':!>:}5:'::'
zI'f=`.=4jzz>I'==?5' I=' =1*z. a22= a*azL2s=2s . : .. :.;..1;; .;z< . =,..
**. = :==aa=: e.~=.== =.=. =a; .=<==< .<.n=. 9: E.=f:'.i5f!Ej':E=":':>=. ==. *=*=*.*=<: =1a:.= ;. =1: =*=: ..= =. .===, ._. 1 ,.=<= =3;=, ,.<.>e =;,==_= ':'1'.=::' I::o':::.: .. . ==. , . i::;'f.:: _==e==. ==. .>==. ==. .. ===. .===. :: < ::~z :: =<. == ==<..===== .1: ==!r<=a: ==..+==
1! Jf . H' .=r:=
*Q af
.
:_i.:'i:'1'c:' 11: :==<I=.<
11='=tIi':;2=
;.;==?;'<:sE'< =?5.=5*4
.ra
=f 2 .;;:'EE'<:;'E<=. fia5a5.5E'55.=F2E=1
:'::'.i.':1' :Jr~:: ..;; :
s=j;:.< ,
. =.z=*z1a=zzzmrzzgzzsf
':; =i= : Li 'IEI E =sE.=E*.= as =*='*=;<:.* =:,z1;sa5:;=.z fi "117 '< 1'.:<. :c.:::;;. 1 . ...;.======..== ,=. *=;.=.a=:e=1s=ezr=qs:z;. 5215;' :2E.=
"'
:5r;>.=.<.'<';<
:; ,;.I::' <:E:} .E3s.*$
5=.*.'>=;;'<=r:'<5;.<;j&';
::<: ...$;;;;,:, .,< '_ _
=*zzf *==s>szzz: 1e ::a 1 .;;:<9.g.gozg.:: '= izlzijzfss :aa:z;e;;ea=;;gf 2... .._,, .a'35.=r;';'=>;
\c':.* ' .:9:9 : .zu :';!=
.;'i::;:.4 ~zza1*sz1=
,.
au E
201
ì':EEI SLE 'ZEE.*I:'.'?=
f=aB' ?%e:ze. _<____ .,..,.

=.:==<s1= , .,_f.;=< .= =uz=e:==s<.==ur=;:;r .ueazzezazzzazasuzzz
:L5*:!52I'.: 'I' 1951'
~ Stock critique atteint 2 quarts de mois avant la prochaine commande.
*===.==<g.1.=s:$s::> =. 1==.=. <=_<u=_ :3;:_9___ '. :..:: .9::a::':c._>.'s?= =.=?_>_=;r ra* :'_=,;3E=_:?: ieaz:zz`: Ea'a:z>.'_=:':=s:z5=::==_<r;.=_<
.:< _vu_ . :_ ,;~:>;'
">'f5:9.Z.'!'FL525S!I
1
1p
:une .:<;::'<:: *:= ;;:*=zs:eauezz:::: a=::z '<s:' :::srz%u

F3!
Demande en 6 quarts de mois ayant fait _atte_in_dre le _st_oel__oritique

envuon 250 _
f
__ A
W
':<.=s*: 2 _'!>:agf: ' .~!.? ;?.';__su _'= 5 sana <9 a r 2 =u :ra .f.e=s. <.e2:= ;:'pa:spgz_<:,<gr 3:2;s' .?.j .2 :4_'u?':s3.g':s:5 _e:e aa=<v:aa=
1 91 _
g*%,,je'&.:'_;a1.f
::k.i5=u:_:"5 u au = Y _ 25'
=_=;.F,I;=,=I*zs1 .;, ;,e~S= .gz;=zae.*11zz1:zezs2 us? uu=..=< u =< . = :3?"15?''~'?= e == ,=.u==... WEI
1 Nombre de demandes
possibles pendant les Nombre de demandes
'
envnon W . 240 .W ~
envnon 230
91
11 = 80
11 = 80
91
11 = 80 1
_
s
8
v* :.0
j:f:'_:
__`:<_
_ 6 quarts de mois venir 1

*
.1 1
1 1
** * * **** *
:ff
uw _ _ _ J. : _ M S:>,*< :::Q:.I:1II; 3;H:;. ::d::o
e es __ ::; :;_f~.' __p._: __<
; .;;u:<u::H: .< ::f_:< f::<f <1 .:<.1__< .'<; 'A'}',IIOZ1 >IIt.Z' :m:o ,,_ O.. :qo.:< : .___,__4._ ____
zsaea
entranant une rupture U 125 de stock 1 6 Risque de rupture 104

__ _ ** __ _ Y" .
..,,,:f
_z=.'_'_:,s_g5a.';5_<r:=c: : : _s1 ,';.; :=.e*<=.<=z==a*.= . eau *z:=.s *ua
de Stock
la eo
A
=21,7/1 _=16,3/
fort
g = 13 2 13
~
Q 10
, *.`__~ _ 7 _
en
::_j': =<:_5
.::: _; ;:g.:_
moyen
10 so
52 =6,5 /
faible
fs
8<1 ,,.. a .. .Mp .=<,=<u==,=.= ;*a==3 er .,<r,=<:.z=as It:fs .<\.II1|I'I_'*I:r' II gg* ,=,>rg';,=;=e.';:: z;e::1es?. f5.~sf::: E,'E':':':s*sEi2I: ,=9I? s? :*_ __ 9*~r::;:1_s1 __,... __._..1e__._ =.yg=_=;_,=.,,_ ,_2== s .\;1::==.1= =;= ',*===*=*= ~. ,;r1gezz:uzzs::z~.:: u ::s : :. <..:< _ ::;,::: _ '133::g ?=_ ,sr 1: ÈS IJEE ~'v>Y: :115: 3;!! ::uu::~:?.sra;_;._: _
:t . _ _ .:::f. *'* :: '.;I;::'.;:<'f.:0':t.b:'L'
:u:<.~::< :: .'!L:F:2:::'151}I :u,v.<.::
Stock critique atteint 1 quart de mois avant la prochaine commande.

' 7" *Y * ' ' rr " W ' _ * :.*~+.
__. ._<~ __ _v
au uu __.<_ ;f:
*S '
;':
_':g.'__\=s_<s__=rrags: s_: xa :'.1p:..1 __ .,,.<....a :'*.' 2?'f!.".> !>.;f!J. & <:s :s g;'.:' ::<:_<: .=;si3+? ee:.=:a1:.;
oI.f',\ LI: '\I(|>I1OII.
.,
3* uzw
.:: 1_~_<_u_=_;:<d:.= ,=< '5P =_<; .= 2' :.: :Y 2U':*T:`:" <11=.<: <1; =*==1:=u== en er=uz=z;;;*
. :.=_::.::<.::.:< _ :_f :d*f.' ' _ mo: :mx ~: w_: :: 3 1 ,;::5;:;___ ;<.r:. _ au<f_~: _: ._. .:<.: :<3:<._ :<c_o_ :eo: <. \::~_v. 1 U. 1
,.._: .:H::; ,j_:jf;::j j:j = :215:::*=s5z' *:51 o:::o::_~ 9 S
z1:;::25*e
~, mu; _=_ ,mug ;~:f:si &;=s s:::':a:.=:::' f': =s:>:n: ... .,.... ...qi _ :<..:::L<::i.=.=:' :'f=r:>=:__.
::<,.. :_ .. :: :..1 . .<.:: ,...,.._
'W ''r.i:1'0::<.i':1'f$*.:
U Nombre de demandes N possibles pendant les 92 11=B1192 11=81\92 11=81192 11=81_

_5_quarts de mois venir _
Demande en 7 quarts de mos ayant fait attemdre le stock crifque _ envuon 1 envuon A envuon E envuon
260 250
_ _ ___
249
230
1.
$> 351' Le '!*2:<1::i.iE'?: 51f' :sI:5 i.js1*j .=e=_=_<:: 1: rase :;e ;:
........< ._ ...M =,.=.Uu=,..,uu= s;, 1==s?11*aa:=*=

::: .:':: ;: :S: :&;Ea_':.
**
om re de demandes entranant une rupture de stock
11 1
1
CD _ = 1 5
51 1
2s;2~;:::.P:f : 'Q'>__L=E_"==!`=S: 2:
.;, .~.::.:>: S:.=e:
.:_':':1F_'!._f !!,<_' .F! d:1'f.i2o: .:: me :
=<:z==<:=,*:zao=='=szz<.*
Risque de rupture de Stock
W,
_ff
_:
J_1
'
51 _ 17 _ 5 81 " ' 3 81 1
12,6 0/o 7,0 % 1
_ _
17 _ 3
_
1
____
1 _ 1 81 12% A
__ _
0
n_u_|__
Bf.^ 1: _,3 s*' ::;==1+ =.a=1s<1;=:.* '*::;2 .;';f$:;t.;:'J:10: :1 . :<1 .::;::;: ;;:u? ~:
R2SEES:::'::.:::
:**
' <1 .;o<..: _
e~:far: e =
__ moye_n__
_ fai_b1_ _ trstaible 1
:S am. _ szzs:a=s P .:1a:':<sus:a:,> '.,,_._._,;,.,,.__,
" *:';= ia2=!1:?:~**z re' <*ze;zz,s2%_.^.9=u*.5f= 1=f .~z:: =:1:s1?.=1=ff~1= _=I''=?E=cI<j==_:=.' 'Y?E =
5 _ _. :.s;._;_ _ <. .: :._ gg, a=<.~.. .=<.= _? :a=sr:=_=F>'r:1=_<s_
==a=' .iz=:." `* 3a=u`
?'*==$uHesa<;f ju]
cv ; .:. .:: :q: :,.: :<.:: ke' "::o::\ :._. .ec rn
==9g2<=;_=cS;'2?'::1:'
. .. .<.=<,.==u===< = ?*esz:1;zaz1ozre'=:
WH 1'1 <':'=:':?S:2:::=E
Si l 'on n 'a pas tenu compte du risque faible avec un stock criti que atteint 2 quarts de mois avant la prochaine commande, les rsul tats pou run stock critique atteint 1 quart de mois avant la prochaine commande sont, sans reproduire tout le dtail des calculs :
_5ss<E>3__":1,=s? fi Y* " rs 5' ' 3 <1?

_:: _.:*o : __:: :g
:f.::.1: 8 ::,,~ ~: :;9uQ'az_=:59=~9= 2

o .;o_<.q:::f_~
9 vu < un ,_3_;_
ii
'
#41=
202
li
Demande en 7 quarts de mois

_ _ ayant fait attein dre _ __ critique _ _ le stock _
iii
.____._____
__ __
__l
environ il environ
___.
270
260
environ , environ environ
__________
250
_____l_
1
1 _
240 _
_ j
_ 1_
230
_.
*
1
__... _ _` < ::<_ ::.\:::. ...... .W
Nombre de demandes _ possibles pendant les 1

.
_
_ ,
_
f
;::__:;_ ; ,;_:<;;
venir Nombre de demandes

_ ._ f_f ,:___,,,_
_,_
1 _ 1*
.u
1 _
fwmH@d@ w*9
Risque de rupture
78,23 __
' 1ss1 A np%
moyen faible
_ _ ___
_9__= 0 nul W
smm
gm 1
_9__1H% la 1 ___
moyen
5m 9m 4 51% 1 12% 1
trs faible*
On dispose ainsi d 'un moyen permettant d 'estimer, chaque fois qu 'un stock critique est atteint, le risque pris si on ne passe pas imm diatement une commande, sans attendre la prochaine date de commande prvue au calendrier d 'approvisionnement
PRIX UNITAIRE VARIANT

CALCUL COMPLET
SELON LA QUANTIT LIVRE.
On a vu au chapitre 2 que la dtermination de la priode de commande fait intervenir, lorsque le prix unitaire dachat varie avec la quantit commande chaque commande, la valeur du stock de pro tection. Mais on a vu aussi, dans ce mme chapitre, que l'estimation du stock de protection fait intervenir la valeur de la priode de commande. Lorsque l'on dispose de moyens, notamment informatiques, suffi sants, il faut, dans le cas o le prix unitaire d'achat n'est pas indpen dant de la quantit commande, faire un calcul complet, article par article, de la priode de commande retenir, en cherchant, pour cha cune des valeurs possibles de celle ci, la valeur du stock de protection. On obtient ainsi un rsultat plus adapt au cas particulier de chaque article que celui qu'on obtiendrait en utilisant la mthode simplifie
203
expose au chapitre 4 qui consiste estimer que le stock de protection est gal S\/p. Enfin, il faut noter que, si seuls un petit nombre d'articles voient leurs prix unitaires varier avec les quantits livres, il faut faire les cal culs en prenant en compte le cot d'une commande marginale (et non le cot moyen) et le taux des frais de possession d'un stock marginal (et non le taux calcul sur la valeur du stock global moyen).
<.:_ ~:<f_~ ..
=`:3'u_
* *e s
1
EXEMPLE
.<'._'*_
f~_=
:_ * .;t.:'~*s = _ se in 2%* ttztni 1,, '

, 1 ,<', '_ti?E_fS ..?E
ie* .* _ _ ua.. _ _ z *us'ua`^

5 ' 3.3 :*%"..
'apn
='*<a%?!
s. 1;wc. sa WB : .:x: : _%__._i,_9:__ _b_.,_, : =* 'I ...ua :':_<j
=. *` 1`=*`S.SÌ
_ 3____.__
__:1,_ s. =
Les frais de passation d 'une commande d 'un article sont de 95 F (cot moyen), alors que le cot d 'une commande marginale est de 20 F (imprims, papier, enveloppes, affranchissements),' le taux des frais de possession du stock sont de 40 %, alors que pour un stock margi nal, il est de 18 % (charges financires, obsolescence, assurances). Les demandes mensuelles de l'article ont t les suivantes :
'
t ;.
sautez,
si>s<_z3~_$ * ;ig1~r .1.:f;***.<1.3

5 PK: FFW
_ _ nu_nee_ 1 AUG 2
_ _
111111. fev. 11111 0.11111." mu 111111 1 _ 1501 sept. 0111:. nov" Il il _0_0 _ _7_0__1_10 100 _1_1_0_ 90 eo 120 100 130 110 1.3.0. 139 .7.l2.0....l_._90 7P1_0_0...891i9_. _
um ._ ., P`528 ..z_,zs;____.:se B 42. . .n* * .'M _au _ 9* è sur uv4 .3==_ _:

r=es1_s__ 'fxi __ _/ ' "'j:f: a ' ss*
Le dlai d 'approvisionnement est d = 1 mois. Le taux de service dsir est de 95 %. Le prix unitaire propos par le fournisseur, fonc tion de la quantit commande, est donne' par le tableau suivant _'
l
_ __ ?*_n,:_
1>:'i,11i=:*1**e' aa
_
1
'
0uant1te commande
0
0 < 150
' "
_ _ T7
WSWTW" "NTT W
*I
Prix unitaire
F
20,5 20 19,75
W" Em "LT"
_ 1
1
I
... 'S t ,_`Îi

izegv
<
*ear ==~*=
li
u. .
'o.E.o_ :su
.. . ...u..,.._..__.
c.o_:~_ _
150 5 0 < 250 250 S 0 < 500
tezfesszi
... .00A'.|'....e\. K0.
500 1: 0 < 1000

1 _. Q 2.1000 _
19,50
T8
'~
* ^l*
ine.:
wu sw:
5
ie
_ _ _ _
On remarque que les demandes ne prsentent aucun caractre sai sonnier, qu 'en moyenne, elles sont stables (la demande annuelle est de 1 200 la premire anne et de 1 210 la deuxime anne) et qu 'elles sont relativement rgulires (minimum : 50, maximum _' 140) autour d 'une moyenne mensuelle gale 100. Calcul du stock de protection a)p * = 1mois,'p + d = 2mois Les demandes pendant des tranches de 2 mois conscutifs sont les suivantes.
:_ ' ii
'F .." . K I
ei ti ra
Ì' K S'
Am
1..af?.
~_< ~u _ Q yuga
__ _ _Ann_ee__1 Annee 2
il llllil janv. fv.___ _____150 250
ievlrniars (avr. juin juil. mars av1*ll___m_ai__ juin_ _j_u_il_ a01.1t_ 180 210 _2_10 200 170 200 180 120 190 220,190 160
aot sept. sept. gct_._ 220__25_0 170 180
oct. n0v._ 240 220
nov. _11_c_ _210_ 280
dee. janv._ 210 _
1l y a 23 cas donnant 23 = 1 cas de rupture de stock admis. Les demandes les plus fortes constates sont 280 (une fois) et 250 (une fois) ,' on en dduit que le stock de protection doit tre gal _' 250 100 2 = 50. b)p=2mois;p+d=3mois Les demandes pendant des tranches de 3 mois conscutifs sont les suivantes _'
11* **** ** ****1 1 **** ** * 1 ** 1 1 *** 1
janv. fv. jmarsl avr. mai 1 juin 1 juil. 1 aot sept. 001. l nov. ldc. A
j_
fv. mars: avr. mai A juin juil. jaot sept oct. 1nov. dc. sjanv_ j mars___av_r_.______mai juin _jull_ _a0ut__1_sept._1____0_0t. n0v__dc. __1_janv_. lv__ _,
300 250 240 290 310 260 260 2501320 360
41,1 _____:__ _ __ *___ i 7___
_^3_l_____ _
\Anne 2
11 1 _ _ fi" _ _
2.3.3 _ 333 320 303 233 .293 303 35 l3fl_3 A 340 333 353 1
__u___ ____
Il y a 22 cas donnant ILOO 22 = 1 cas de rupture de stock admis. Les demandes les plus fortes sont 360 (une fois) et 350 (deux fois) ,' on en dduit que le stock de protection doit tre gal : 350 100 >< 3 = 50. c)p =3mois,'p+d=4mois Les demandes pendant des tranches de 4 mois conscutifs sont les suivantes :
` _ _ __ _ :__ j __ ` ____q _
janv. lv. `marsavr. mai juin ljuil. aot septyoct nov. dc.
31313
I l 1 u
3`333i3_l3
313,31
avr. n1_'i ___l__juln juil. __a0t sept. 1_pe1_, n0v_.__dc. _j_anv.___tv._mars_,
j Anneei _
seo 390 410 300400 _s9_0 430 ,460 440460460 400
___"ll 2
3791373134333.9. 3331393340* 39_31433J
_* 1 '
Il y a 21 cas donnant 21 = 1 cas de rupture de stock admis. Les demandes les plus fortes sont 460 (quatre fois) et 440 (une fois) ,' on en dduit que le stock de protection doit tre gal : 460 100 >< 4 2 60. d)p = 6mois;p + d= 7mois Les demandes pendant des tranches de 7 mois conscutifs sont les suivantes .' 205
1*
` |
1
|
n u n
1
1 . 1
1
1
1
1 1
?._ . ;,.,;,. ,.,, ;
11anv.\ fev. mars avr. \ mal |u1n 1 1011. \aout sept.: 001. *n0v. dec.
3
WM *~:< :: S9
':'
iUil 180111 .S801 0T _ <11_ C i v fv m fS__ v_f mai 1111111

1Anr1B1 Anne2
.
1`
51
E1
.'i:::< 3 f .';';;.'.':c ~.;:?: g.i=. *."=,: ;1155: ;:. ;
.=sz=z?=.<1.*.z.' *1f,s<* 11 .. . . ..< . .. _....'<H`
6405680 710 730g740ig730gZ6081O 740 710g`JQQ690 6801630600 630`700`/20 ~ 1 1* N 1

_ _
__
__
__
1`
::<. . ;;
: ' ' ' =<' ' '*'..f?5;;:;.=:jgE,'= as.. =.fI='=*;'.<:=.*<.==<g=*= .:<o.. .;;:;; ;_:n:<3;. ,<... . .. .,.~.. ...
..'.:* _ ;<f:< ..;
*f _ * *
*f * * **
64,5 . sr* '*_0j'... 2 _ <,; s;'=_.g:=}~;; .t : 5,S=!!=35;z:.'; ; *'; '.**ra** ==g U .,.d...:_,,:*,5,.y.
11 y a 18 cas donnant fg 6 18 = 1 cas de rupture de stock admis. Les demandes les plus fortes sont 810 (une fois) et 760 (une fois) ; on en dduit que le stock de protection doit tre gal .'
0 aa f Q *
=.=: '.'f?1=.<;*'==:i =..E<' .:< =>?=E. ?' _ 1 È==<?E5i .;;.,,;.r._.,.._.,.

;\'y :;;,_;_<S.< _ _; f
760
100 >< 7 = 60.

,
1?a.:=f11z2?a;? :e;11:: <..=:?=<*=<"f ::.. :J
e _ 12 mots' + d _ 13 mots. Les demandes pendant des tranches de 13 mois conscutifs sont les suivantes :
ff :.=:* 'a.*=<::as?=.= =.21=s4a*sezzs?= 5s "s.;= <.1:';=f' .';;3;.<r;;
21.* <4, .=:'...__.,_(_ :,;:<_<J.,, . .,;_,,;. : . , ..
._ . .. ...;; ,._..._.._<;. ':.=3_..;;.;;;. :as.=;;:_<;;_;',s:;;: L.: <{.,,,,.. ;<.a"f*'~ *=ys_*.;, 5. . :;'3.'s 5_<5:t=f;5
__ _ ______
1320 1370 1350 1010 1300 1020 1320 1010 1290 1270 1200 1310
*f * _ ____ Y Y ~ ~~* ff ____ _ __
__
Il y a 12 cas donnant lim 12 = 1 cas de rupture de stock admis.

$.fj,=.rg.<r;;<.1>'*s,fg';<.:;;; I;;r!!5;3;1L=ssE;?1; s;e.<:z=' ; Y* >. i:s' f.,v,_. 4:. . <c.: :< s..=' . !'5.=:;5= .
Les demandes les plus fortes sont 1 3 70 (une fois) et 1 350 (une fois) ; on en dduit que le stock de protection doit tre gal :
_ F1 *:>';!!<:s;'<==r;; 2 ; ~: .. .;<= .. ;:; 3 ..1 . ;. .1 ;._\3_.._. f~%9`%>>i;;3=.<s.*.;=z;;F' : '=..<q,:>_2>!r<:;;:<:s;' .>;;'<==_ 2;< <:='=zs; . '*.<.?=~: *B H$===2z::s5 ;s.".i;;*E;':' *225 25: :;';;s. S: <;5Ef:E,=F'* ;:s:';5
s' = '*= =' s.=:E; =Fi 5\';;;,9 .. .<.' :3=.f ::; se s
1 . ==f:*=!= t @.2 =*:r=
Dtermination de la priode de commande. Les tableaux desfigures 8.12 8.14 (p. 212) donnent les calculs dans les trois hypothses suivantes : fig. 8.12. Mthode simpli]ìe'e,' fig. 8.13. Mthode complte avec cots moyens; fig. 8.14. Mthode complte avec cots marginaux. On constate que, pour 1 'article tudie' .' la mthode simplifie conduit adopter une priode de commande de 3 mois, la mthode complte avec cots moyens conduit adopter une priode de commande de 2 ou 3 mois, la mthode complte avec cots marginaux conduit adopter une priode de commande de 12 mois.
**==**f::;= _.'~5;~ ._=;=' *< =. .a.. ~. ' ' < ==&= sf
'.'=' =; f*.;=.=r<>.' ='=:= * '5E<...... :< ss:e.!; ==<.:; 5 .;;;.,.,.,.4,..=.
206
Q Cas des commandes d'une quantit fixe date variable

Le stock de protection, K, se dduit de l'historique des demandes pendant d mois; il est donc indpendant des quantits commandes Q et du prix unitaire u de l'article tudi. Avec les notations habituelles, le nombre de commandes passes dans l'anne est K, et, en supposant la demande parfaitement rgulire, rgulire, le stock moyen est
g + K.
Le cot total annuel de l'article (cot d'achat plus frais de passa tion de commandes et frais de possession du stock) est ainsi gal :
F=Vu+f+(%+1<)uz
A l'intrieur dune plage de prix constant, F nest fonction que de la quantit commande Q. Le sens de variation de F est donn par le si ne de la drive
Seule la racine positive est intressante (la quantit commande ne pouvant pas tre ngative). Il faut calculer la valeur de cette racine pour chaque plage de prix constant et comparer cette valeur aux bornes de la plage : si 1/ 2 IQ N est plus grand que la borne suprieure de la plage, pour uZ toutes les valeurs possibles de Q, Pintrieur de la plage, F ' est nga tif, donc F est dcroissant et il faut retenir pour Q la borne suprieure de la plage; si , / mr est l'intrieur de la plage, F est ngatif pour les valeurs uZ de Q infrieures 1/ et positif pour les valeurs suprieures; il uZ faut donc retenir la valeur Q = 1/ EI
HZ
si il 2 I /lc est plus petit que la borne infrieure de la plage, pour uZ toutes les valeurs possibles de Q, l'intrieur de la plage, F' est posi tif, donc F est croissant et il faut retenir pour Q la borne infrieure de la plage.
207
Il suffit ensulte de calculer le cout total F pour chacune des valeurs de Q a1ns1 retenues pour trouver le mlnrmum mlmmorum de F et en dduire la quantit commander
s; 5 :*..< . _
:EE .5"'<''3'.15,;_
::.:=1. 1'.EXEMPLE
ue,
'..,__.
* .1s..'.
Reprenant l article precedemment etudie, les demandes par tranche de d = 1 mois sont les demandes mensuelles il y a 24 cas donnant 24 = 1 cas de rupture de stock admis Les demandes les plus
3'..
._ _. ` _..
"2.2
tai ag
1::=e 1
a'~.*==e j;
,,. ;s . _';_"'<*';E
f `. aj
fortes constates sont 140 (deuxfois) et 130 (deux fois), on en deduit que le stock de protection doit etre egal a 140 100 1 = 40 En prenant les valeurs moyennes f = 95 F et z = 40 %, les valeurs d 2 Z pour chaque plage de prix sont donnees par le tableau
23j.;:.,:
*etat L.. 11
,_. . ._.fa ._ 1. "%.~S?f.. si .t .*. =_=; X =_ ,Ja __

2:15' '='f1 > gS'?'@' 21* 9* z * 'ff' *BX z
,iqyege aa$
suivant qui indique aussi le sens de variation de F et la valeur a retenir pour Q Sens de var|at10n e F 2_ 1200 > 95 205 04 Valeur e a retenir
SE`.$`>
ca..
eif
_ "=. e>=t_<s_;
P 399
_,
.,.,,. ,_, ,._.,., _ ~._
f*tf*iZ'* 3~..<;.
=.z.<$? ''f= _ 'esg, 3<.,_'fi '

=.^*_" :I*"__.='= .= .I'
[0150
;.: . iv 5. g.=: ie; .g. r:i

' ' S =n
1150 2501
[250 500[ 19 75
2 1200 95 _
20><04
2 _1200 X 05 ___ 19 75 04
1 'fr ' *9 *H _: . : /_ .*;5 P4: 5 3:=:= E

. " 'E1
js. ah _ <
igsi ..*p
; J.::. _ _._ Z? 9; 6
.1 s= =:=
` 1
^ . trer
1 1
150010001
1000+
2 95 1200 >< 95 _
195 X 04
. .?{':, 13
2_>_<1200_J
l8><04
..,_ .ag ;:;: . 3.
L*
*sr ,;
*J _: 1' 5
f=_o_=1 .g.,'1f s.~'.'=
::3!.._ zr:> ', _;
En prenant les valeurs marginalesf = 20 F et Z = 18 %, le tableau devient .'
1
Plage
U
F 1
il/_f
uz
1 Sens de
Valeur `
variation 1 de 0 T de F retenir
101501 11502501
20,5
2T200 >'20_114
m50w m0w
1
1
\_/' 1 /'
1
1
1
114 1
1 20
_2, < 1200 20 _ 115
150
12505001
1 19,75 '
12 1200 , 20 _: 116 \/ 19,75 010 `/'2 1`2`00` 20 9

195 >< 0,18 117 11
/' /' /'

.
250 500
1
150010001 1 19,5 11000,+ 551 l` 15
:2<,1200 _20_ 122 =

18 0,18
1000
Dans chacune de ces deux hypothses (cots moyens et marginaux de f et de Z), les diverses valeurs du cot total sont donnes par les tableaux des figures 8.15 (cots moyens) et 8.16 (cots marginaux). On constate que, dans la premire hypothse, ilfaut passer des com
mandes de 250 units et que dans la deuxime hypothse, il faut pas

ser des commandes de 1 000 units.
209
`1il\_` \ J`_l r_ !
_ _
QW W x20gg 58 Q5%> :__ EB Qm wgW mga
Wm_ m
Emga mwg g gm" mwa
WM8avkWE83 mn
@@X@% 2@@N NNWN
1g
N_ @N _ QQN_ _ UoUmDom o_N mh_Q W mNmQ _\AN`Hom _+ooN__ i
_W m gg
1% lo :__ sW
W @_ @N@ $X_ OmwQ N_ @gm _
` \UT \W`l M`
mw @gt :mg _
" ` ` 1 \1__
@NI_ _ U _ SZZ @@X_ T%_h Hua* gm: _:_ @RSN $@X W @$@N_@W_ @@
W oo_ omow @ww
DNA: W OQNP W agiW W S @@_ QW W
W omow oo_
_WNH
Hg
WET
_t TQ U Q_com _@W N @gm Um
Oo @vm4Q _
xm Qm xwQ Qau
:coaW W ESE
8 M QW
2 cow Om
3
S Om
Om _me_
N_ @om www W @Q_ _v_ W Qm__
@@ _ @@_ @ @Q @__ @@
com 1
N;_?
E_O _=:cm m_m_ ~mg _ \ gm og DEQogDow __N
\M E
2: mwg ma _m___Qi
Q;_?
@omvmgoQW@mm@Ovmmgm_N owmm
XE
m
_
\_ \il`l` V_`\`
ga
mag 3;: w mu mu W Q T _ Q 2
1 Ill `1L"_ `r1 U_, `H`
Qa
@E2 8_2 3 gmugm" _ W muN Em gW Vmu 2
Qa
@E2 @QE
EE8 W _ Q__ wEm_ W UWQ

_au 1 gct QE EDEOZ gc ME m Qa
_Q Q Q
W _ OQ__ _ 0Q_ M W
m N 2: mw _ E 3 82 _ N __
__ El_ Q: _Q muN pg ga
W oogm N W_ 1 U__ _ mm O@N_ WU
W N__ _@vw HN W @GN@N_ UW W m Qv
E Q EH EWEE8 E
Q,W
N0 M W W @WK W W W
EB Q 58 Qm
IaI
_S
mug N
W Augg W 2% Qma gmw

_
__ ` 1i
EN
WN@VN
E g _ EQ _m>
gwg E gm :U
H* W T
mug 25___ *Ng mamw
amv iv W Ng mwg _ SN__
aaa Qmw mu QE QEWMmugmm
mmw Qmw_ mu AugN gm_ __ @EGW
o*E
m: _ mg mg gm Qog
"`_"M`1_
B Q @__Q: W Aug T EE
___2Ea
Q mu
Q QQ Q Q QQ
AN_\M`N1"U linN
2 2 3 Eq 2 com,O i\
* 5% g
m___mrH
2 P _ 23 Wg vm m
_
o G vm U s Rg
2%MN @ ggm g__W
w_w_w W
_3CW C$ T Wma mm_ _Q_ ~ EB_>_
__ WN _ H@ _N @N
@EMN
_ omE
x
`=\\H`L L "I __ _` li
mam: _2 mx
ga
E_2 %_2
Qgn UEE8 QQ EESH EE __@BEE/ @__ _ U* W W

1hL" \_ 1 W
_m W Qm N W
UN__ _
W_
ce Q o W aQE
N 3 mm wwgn 3 W
Q M:
"_ `\WW``\kil
U ga Q _
_
U W _
2l 1
'93 PROBLE/v\Es DE
* GESTION nfs sToc|<s
PROBLME N 1
Q Comparaison du rapprovisionnement dates fixes et du rapprovisionnement au point de commande
On a vu au chapitre 2 que ces deux mthodes de rapprovisionne
ment peuvent se dduire lune de l'autre et que, thoriquement, elles donnent le mme rsultat conomique. Mais quen est il dans la pratique, lorsque les demandes ne sont pas parfaitement rgulires, lorsque les dlais dapprovisionnement sont sujets des variations alatoires de plus ou moins grande ampli tude? Une comparaison thorique exigerait une formulation math matique trs lourde. Aussi cette comparaison est elle faite sur un exemple chiffr.
NONC
Lexemple dj tudi sur les stocks de protection et les mthodes de rapprovisionnement au point de commande du chapitre 2 donne lhistorique des demandes mensuelles d'un article achet 20 F pice,
213
rf
avec un dlai d'approvisionnement d = 1 mois, une priode conomi que p = 2 mois, un taux de service dsir de 95 070. Il s'agit de comparer les rsultats obtenus suivant que l'entreprise choisit la mthode de rapprovisionnement dates fixes ou la mthode de rapprovisionnement au point de commande. Afin de simplifier la comparaison, on admet que les demandes sont rparties sur les 365 jours de l'anne, qu'il n'y a pas de jour chm et que, au cours d'un mois, les demandes journalires sont parfaite ment rgulires. Dans la mthode de rapprovisionnement dates fixes, les quanti ts commander seront calcules tous les deux mois partir du 1' janvier. Les calculs faits sur les stocks de protection et les mthodes de rap provisionnement du chapitre 2 montrent qu' la fin de l'anne 2 : pour les commandes dates fixes, la quantit commander est donne par Q = 350 * (M + C), et le stock de protection couvre 0,5 mois de demande moyenne mensuelle; pour les commandes date variable, la quantit conomique commander est Q., = 190, et le stock de protection couvre 0,4 mois de demande moyenne mensuelle. La comparaison est faite sur trois annes au cours desquelles les demandes mensuelles ont t les suivantes :
. . f ~~ ._ ~ ~~ _ 1** 1
.....
2
'
W .
. 1'
janv. 1 fv. mars avril mai 1 juin f1'ui||. a0Jt sept., 001. 1 nov. dec.
1*
.*
~ ~ 1. 1
1* 1 ~~
*
1
f ***
"ve
,
1*1** 1
j1.
1 ;~
.
1 .. fs
1
5*..
1;
_ .
1 15:
*~
Anne3
1 60 1005160120; 60l110H'00=110 120 120 1001 605

1 1
Annee4 'Annees
150 00 11015070 00 *40100 50 00 50 100 80130 50 90100ls0*0070150 100150150
1 1 l
___
. 1
C J., 2
1 1
**
Les calculs des stocks de protection et de la quantit conomique commander sont refaits la fin de chaque anne. Les stocks moyens rsultant de l'application des deux mthodes sont calculs chaque anne au moyen de la formule donne au chapitre l (voir p. 21) et qui rsulte du trac de la courbe en dents de scie. Le stock au 1* janvier de l'anne 3 est de 180 units.
214
Problmes de gestion des stocks SOLUTION
1. Comparaison sur Panne 3.
a) Rapprovisionnements dates fixes.

L'v0luti0n du stock est donne par le tableau figure 9.1.
Q Date *Bf janv. 1f1v. *ef mars

Bf avril 1' mai
Stock l . , 1 . . avant l Co j nltte Q pgte livraison l

_ _ ________ ____
Stock _ aprs 1 livraison

180 ` 290 190
Demande ` pendant le mors

l
180 120 190 30 70 10 180 80 140 20 110 10 190 .
170 ` 100 1 2e0 l 170 170 l 210

.240
170 r 100 200
190 70 290 180 250 140
1 1
'' juin
J
ef juil.
ef aot 1*" sept. ef oct. .ef n0v. 1 dc. 31 dec.
.
1 210
1 1 l
l 1__ ___
230 1 10
240
250
00 100 100 120 00 *10 100 *10 +20 *'20 *00 50
. livraison 1 annuelle
__ _" 1230
I demande annuelle
_ " 1220
Fig. 9.1.
On vrifie que : stock au 1' janvier 1 entres de l'anne sorties de l'anne stock au 31 dcembre
il
180
+ 1230 1220
"WW
LA PRATIQUE DE LA GESTION DES stocks Le stock moyen est donn par :

l 180 + 120 290 + 30 190 + 10 5 1+ _ ~ >< 2 + >< 2 12 2 2 2
2+
2+
..&;..12e11 148
On a aussi : stock moyen thorique = stock actif moyen + stock de protection
:
1220
? 12
>< 2
1220
12 0,5
Il
53
On remarquera que le stock moyen est voisin du stock moyen thorique. On note que le stock au lf juin et le stock au 1' dcembre sont dan gereusement bas car un retard de livraison de trois jours en juin et de cinq jours en dcembre entranerait une rupture de stock.
b) Rapprovisionnements au point de commande. L'volution du stock est donne par le tableau figure 9.2 ci contre. Le stock au 1f janvier tant de 180 units, il faut trouver quelle date sera atteint le point de commande N = 140; la demande en jan vier tant de 60 units, et le mois de janvier comptant 31 jours, la demande cumule entre le lf janvier et la date recherche sera obte nue au bout de >< 40 = 21 jours, cest dire le 21 janvier. La demande entre cette date et le 1' fvrier sera donc gale 60 40 = 20 units et le stock le lf fvrier sera gal 140 * 20 _ 120 units. La commande de la quantit conomique Qe = 190 sera livre un mois aprs que le point de commande a t atteint, soit le 21 fvrier. La
216
Problmes de gestion des stocks
Date 1' janv.

21janv. 1'tv. 21 fv.
11
~ *el
Stock avant livraison

180 140 120 45 210 140 50 0
Quantit 1 Q vre antit 11 commande

1 2.. 2. 2 2. 1
._
Stock . apres livraison

180 140 120 235
Demande entre deux dates

40 20 75 25
190 190 190 1
1 fn HTS 4 1TlElI`S ' avril ' 2 a v ril 1 4 a v ril 25 avril 1' mai 25 mai 1' juin 1' juil. 1' aot 25 aot 1' sept 25 sept. 1' oct. 3 oct. ' nov. 13 nov. "' dc. *.0 dc.
*M
210 140 50
0
184
* 1
`
70 00 50
5
44
.0
140 120 72 250 140 40 140 120 20 190 140 70 27 160 140 100 190 190 190
190
190 * 190
140 120
262 250 140
20 48
12 110 100 ;
230
. 1 140 120 *
90
20 100 N
190 190 190 190
1 1
210 190 140

70 217 1
20 50 70
43 57 i 1
150 140
demande annuelle
20 40
___ "` 1220 `
31 dc
livraison annuelle
_ _ 1140
Fig. 9.2.
217
demande de fvrier tant de 100 units, la demande cumule cette date depuis le 1' fvrier est gale %8Q >< 21 = 75 units et le stock
le 21 fvrier avant la livraison est gal 120 75 = 45 units; aprs la livraison, il s'lve 45 + 190 = 235 units.
Le point de commande est ensuite atteint le 14 mars, entranant une livraison de 190 units le 14 avril; entre le 14 mars et le 1' avril, la demande est de 90 units et le stock le 1' avril est gal 140 ~ 90 = 50 units. La demande entre le 1' et le 14 avril est gale 1 320 >< 14 = 56 units et est donc suprieure au stock au 1' avril. La rupture de stock est atteinte au bout de % >< 50 jours, c'est dire le 12 avril. Le stock physique reste videmment nul jusqu la livraison du 14 avril. Indi quer que le stock avant cette livraison est gal 6 signifie que la demande non satisfaite entre la date de la rupture de stock et la date
de la livraison sera honore ds la livraison.

On vrifie que :
stock au 1' janvier

+ entres de l'anne sorties de Panne
180
+ 1 140 1220
= stock au 31 dcembre
Le stock moyen est donn par :
100
1 ,1_80_,+,45 X 52 + 235 + 0 X 50 + 0 + 0 X 2 365 2 2 2
+L3Jf_T2_41+2.__.t_._4Q67+23(l+2_l3_56
+l2L49+3ll.; l.994e1=130
On a aussi : stock moyen thorique = ~% + Sa' = 1 gg + % >< 0,4 = 136 On remarque que le stock moyen est voisin du stock moyen thorique.
218
2. Comparaison sur l'anne 4. a) Rapprovisionnements dates fixes. La priode conomique de commande est toujours gale 2 mois, et les demandes pendant des tranches de p + d = 3 mois conscutifs
sont les suivantes :

77 *YY 7 Y 7 7 H" 7. .
l _
. .
\
r1 __ __
1anv.j fev. jmars avr. mal 1 juin 1 |u1l. =a0ul p sept. oct. *n0v. *dee tev. mars 1 avr. 1 mai I juin juil. 1 aot 1 septl 001. ln0v. dec. lianv.1 jmars avr. * mai juin juil. .aot 3 sept. 001. n0v. 1l dee. janv.. fev. 1` 1 `
` 1 f 1 r
__ 1 ___ _____ _ _________ . _ 4* 17 1 ___.. . . _______ 11 _ ________1* * * .__ . .____4.1
._
777* 7
_ I _ _
'
1 . .
7 7
ff
_ 1
f *
'
Anne 2
`300 1250 2401290 310260 260 250 3201360 340 300
Annees
320300 340 2901270 3201030350 040 200 I
Lhistogramme des demandes pendant trois mois conscutifs au cours des annes 2 et 3 est le suivant :
Quantit demande
H uen Q
Frequence cumule
eee 300 050 340 seo 320 310 300 290 200 270 250 250 240
1 1
1
._L|\)'_.L .{\)|_.\()_.L,g_.L .A
__ _ _
1
LJ.L ._L_4 4
*fe 21 22
_l _ ____
'*lCJ'> .J'lC *"~JO)C.O|\3L
Il en rsulte que, pour un taux de service de 95 070, la prvision de demande honorer est de 360 units, et que le stock de protection est gal :
350
1210 2;; 1220 >< 3 = se units
219
Le stock de protection couvre : a
360 >< 1 24 220 A 1 210 sa * _ ~~~

+
3 = 0,56 mo1s ` d e d eman d e moyenne mensuelle.
La quantit commander tous les deux mois partir du 1*" janvler estQ = 360 M. L'volution du stock est donne par le tableau figure 9.3.
i
Date
L7 ___
Stock A . . . l avant Quanm, Qlianme livraison commandee l hvree
Stock Demande a rs endant D *i p livraison le mois

si sf .
;~
1' janv.
i1'fV.
1*' mars
, =
1' avril l 1' mai i ' juin 1'" juil. W aot 1 it" sept. ' oct. 1' nov. ' dc. 31 dc.
}
l g
120 so 220 iso 170
190 ao 120 10 100 so 210 70
___.
wi
~~
sa
170
5 f
240 260 150

240
f A
170 240 260 150 240
190 200 120 250 100 290 210 220

120 300 220 300
. la
140 140
160 80 1 10 150 70 80 140 100 60 80 60 1 30
` livraison iannue e
= 1200
demande il annue e
_ _ 1 220
Fig. 9.3
stock au lf janvier
+
190
entres de Panne sorties de lanne stock au 31 dcembre
+ 1200 1220
170
Stock moyen :
1190+30
200+
lzi
+
1+
10
><2+
250 + 30 X 2 2
2
2+
2+
300 + 170
2
X li
161
220
Stock moyen thorique :
l ><l292+9><0,56=15s
2 12 12 b) Rapprovisionnements au point de commande. La demande moyenne annuelle calcule sur les annes 2 et 3 est : 12lt)_ 151220 Z 1215 2 La quantit conomique de commande est :
_ /2 >< 1215 1Q_5_ Qt' " 20 0,35
190
L'histogramme des demandes pendant des tranches de d = 1 mois au cours des annes 2 et 3 est le suivant : Quantit, demlandee Frequence
J:_4
Fr q uence . cumulee
160 1410 .S0 120 110 100

9
. A
r=o L
9 11 16
1a 20 23
24
17
QI'|Q`9"':1m_Cv) t_$_li(41 (
Lom LuwrxauwLn:
Il en rsulte que le point de commande est N = 140 et que le stock de protection couvre a' = %g 1 = 0,39 mois de demande moyenne annuelle.
L'vo1ution du stock est donne par le tableau figure 9.4.
221
7 7
'
**
W*
Date
,_ _
Stock . . `, . . avant Cogtte 1 Q pgte j livraison

_
7'"
"Y"
Stock Demande aprs entre deux 1 livraison 1 dates

_________ [ _ _____ _
1'" janv. 10 janv. 29 janv. 1' fv.

1' mars
28 1" 27 28 1' 3
J
mars avril avr=Ì avrl ma' rna`
140 100 50
1 00 48
100
190
1 * H f
* fhnn 13 nn
= 1 1 g .
1'juH. 5juH. W aot 5 aot sept 0 sept 1 oct 10 oct 1 nov. 1'dc. 3 dc. 31 dc.
5 170 140 100 ss 210 140 70 20 100 140 100 74 210 150 140
20
140 130 0
100
190
190
190
255 210 140 70

210
100 238 140 130 240 140 130 0 105 170 140 100
*
1 1; l 1
1
52 90 10 so 100 10 130 5
15 30 40 35 45 70 70 50 50 20
190
l
160
140
A
5*
_1
100
livraison annue e
___
1
W
264 210 150
100
.
J
40
54 60 10 120
20
ff 4 77 7"
" 1140
demande iannue e
_ " 1220
A
Stock moyen =
Pig. 9.4
0"" K
_____
0"
365 l
1100+4810+238+5049+240+058+0+0
4+
63+
56
+ 264 + 20 ><82= 134

2
1222
,__
Stock moyen thorique: = lg Q + 101 >< 0,39 = 134 Il y a eu une rupture de stock le 27 avril. 3. Comparaison sur Panne 5 a) Rapprovisionnements dates fixes La priode conomique de commande est toujours gale 2 mois, et les demandes pendant des tranches de p + d = 3 mois conscutifs sont les suivantes :
** "* *****:** 1 " ** ffw" 1 1 ***** 1
janv. iev. mars avr. mat juin 1 juil. 1 a0ut sept. oct. nov. dec. iv. mars 1 avr. mai juin juil. 1a0t 1sept. oct. nov. 1 dc. ljanv. 1 mars avr. 1 mai juin juil. 1 aot sept. oct. n0v. 1 dc. l janv. 1 tv.
Annee 3
___ _ ___ _ _ __i1
r
320380340290270 32033013501340280 320300

*
__ __
Amv 1 04
___ ff ___ 7 * _
050040000000200 020000240200 270

7 7
__l
1_________..
_____1_
'
1
1
11
1
.l
~~
__
7 ~
*V
__
__
il
.l~~ *
__*
******
Uhistogramme des demandes pendant trois mois conscutifs au cours des annes 3 et 4 est le suivant :
11*
Quantit . demanclee
Fre. q uence
Frquence . cumulee
.
. 1
L __
040 000 020 000 200 200 270 240

200
380 350
LI\J*|'\JC.OI'=~\JC:0I\DL
L
0 12 15 17 10 20 21
22
G')Ca0 *
1
_ \
Il en rsulte que, pour un taux de service de 95 "70, la prvision de demande honorer est de 350 units, et que le stock de protection est gal :
350 1220 + 1220 X ~ A 1* ~ 3 = 45 units 24
223
Le stock de protection couvre : a :
350 *>< f 24 ~~~~ ~~~~~ ~ 3 = 0,43 mois de demande moyenne 1 220 1' 1 220 mensuelle.
La quantit commander tous les deux mois partir du 1'" janvier est Q = 350 M. Lvo1ution du stock est donne par le tableau figure 9.5.
1
1
11 \i
Date
__ l
11
Stock avant . . livraison

___
_ . . . Quantite Cluantite commande* livre

_
Stock aprs . . livraison

__
1j Demande pendant ` . 1 le mois

l ___ ____
L11
1' janv.
1' fv.
1' mars 1' avril 1' mai

' juin
1 1
90 140 00 200
170
100 210 1
1
~ 100
170 270
1' '11 ' *111 1'
juil. aout sept. oct. nov.
1 dc.
110 10 100 00 100 50

150
40
150
240 170 1 250
`
1 Y
210 150
240
140
` ; 1 1
80 130
00
170
250
' " ' """' 'W'
290 200 190 110 250 180 200 100 300
90 160 80 100 70 150 100 50 150
T"
31 dc.
livraison 1annueHe
= 1 200
demande annue e
= 1220
0 Fig. 9.5 il il
stock au 1* janvier + entres de lanne sorties de 1'anne stock au 31 dcembre Stock moyen :
170 + 1200 1220 150
12
1 [170 _ + 90
2
270 ><1+ _+
2
00_2+ 290 + 40 X 2 2
2
+
+190;i0 >< 2
250; 00 +><
200;502
+3_9;;1) ><1}147
224
*_
Stock moyen thorique = L >< L QQ >< 2 + >< 0,43 = 145 2 12 12 b) Rapprovisionnement au point de commande. La demande moyenne annuelle calcule sur les annes 3 et 4 est :
1220 +1220 _ 1220 2

La quantit conomique de commande est :
__ 2 __1_2_20_ >< 195 = 1 2 Qt \/ 20 >< 0,35 9

Ijhistogramme des demandes pendant des tranches de d = 1 mois au cours des annes 3 et 4 est le suivant : 1
L ___
Quantit Demande
__ _ __ ___ _ ____
Frquence
__ __ _
Frquence Cumule
_____f__f _ _______f
*eo *so 140 130 *zo 110 100 so 70 eo
_ *
U1 IC40lCAJCAJ *Kl\J
8 11 15 1s 19 24
U' hC.nJl\D
Il en rsulte que le point de commande est N = 160, et que le stock de protection couvre : a' = gg 1 = 0,57 mois de demande moyenne mensuelle.
L'volution du stock est donne par le tableau figure 9.6.
225
*ft
\
[_
Date
Stock avant
livraison
Quantit commande
Quantit
livre
Stock Demande aprs entre deux livraison 1 dates

4
1 1' ianv. 3 ianv. 27 janv.

1ffv. 27 fv.
l `
1' mars 27 mars 1' avril 27 avril 1' mai 18 mai * 1' ùin 18 juin
v
20 12 140 130 5 192 140 132 51 234 140 26 180 140 35 54 203 140 53 5 150 140
100 71 142
180 192
20 202 " 40
8 62 10
142
1 192 182 ; 192
' 30 97 140
32
*92
243
i li
125 5
52
81
8
1
234
1
l
94 32
74
1' fuil.
14fuH. 1 aot 14 aot 1fsepL 14 sept 1 oct 14 oct

1 nov.
192 182
16 nov. 1' dc. 6 dc.

31 dc.
j
l
i l A i
192
182 192
192
__ __ ___ __
140 35 245 203 140 50 190 150 140 100 253

demande annue e
213 130
1 40 74
1 1 A
66 48
40 54 32 33 sa 02 52 45 10 40 29 121
___.__ 4*
livraison annue e
=1342
= 1 220
Fig. 9.6 stock au le' janvier + entres de Panne sorties de lanne stock au 31 dcembre
20 + 1 342 _ 1220
142
226
Stock moyen : 120+123+202+555+197+5159 365 2 2 2

+ 52+ 7+ 6]
53+
25
:131
Stock moyen thorique: = 1 2 + 102 >< 0,57 = 154 4. Comparaison sur Pensemble des trois annes. La comparaison va se faire d'aprs plusieurs critres.
a) Nombre de commandes passes

Rapprovisionnement dates fixes l Rapprovisionnement au point de commande
Anne 3 Anne 4 Anne 5 Ensemble
6 6 6 18
7 6 6 19
b) Frais d 'acquisition sur les trois ans Rapprovisionnement dates fixes Rapprovisionnement au point de commande c) Quantit livre
l Rapprovisionnement Rapprovisionnement
18 >< 105 = 1890 F 19 >< 105 = 1995 F
dates fixes
1 au point de commande
Anne 3 Anne 4
1 \
1230 1200
1 140 1 140
Annee 5
Ensemble
1200
3 630 _
1342
3 622
La quantit livre en trois ans est la mme dans les deux mthodes. 227
LA PRATIQUE DE LA oEsT10N DES sT0cKs d) Stock de protection

Rapprovisionnement dates fixes 1 Rapprovisionnement au point de commande
Anne 3 Anne 4 Anne 5 Ensemble 1 1
0,5 mois 0,56 mois 0,43 mois 0,50 mois
1 \ 1
0,4 mois 0,39 mois 0,57 mois 0,45 mois
Le stock de protection est plus faible avec le rapprovisionnement au point de commande dans deux cas sur trois et plus fort dans un cas sur trois. Il semble difficile de conclure. e) Stock moyen
Rapprovisionnement dates fixes Rapprovisionnement au point de commande
Anne 3
Anne 4 Ann 5 1
148
161 147 1
130
1 34 13 l
Ensemble
152
132
Le stock moyen est plus bas avec le rapprovisionnement au point de commande ( 13 070). f) Stock moyen thorique
1
_ __ ___ _ l
Rapprovisionnement dates fixes

______ __ _ ___ __ __ ___
Rapprovisionnement au point de commande

___ _ l 1 _ _ _ ___
153 158 145 152
136
1* A (JIM)
I? Il
141
Dans deux cas sur trois, Papprovisionnement au point de commande donne un stock moyen thorique plus faible. En moyenne, le stock thorique moyen est plus faible de 7 070. 228
g) Frais de possession du stock sur les trois ans Rapprovisionnement dates fixes
152 >< 20 >< 0,35 >< 3 2 3l92F
Rapprovisionnement au point de commande

141 >< 20 >< 0,35 >< 3 = 2772F
h) Nombre de ruptures de stock

Rapprovisionnement dates fixes Rapprovisionnement au point de commande
1 1
0 0 0 0
1 1
[OG
i) Nombre de cas de stock dangereusement bas

Rapprovisionnement dates fixes ` N Rapprovisionnement au point de commande
Anne 3 Anne 4
2
1
0
0
Anne 5
Ensemble
0
3
3
3
j) Taux de service obtenu sur les trois ans Rapprovisionnement dates fixes : 100 070 Rapprovisionnement au point de commande :
1 2 = 89% 19
lc) Ensembte des critres Si le rapprovisionnement au point de commande engendre un total des frais d'acquisition et des frais de possession plus faibles, il na pas
permis datteindre le taux de service souhait. 1

229
5. Conclusion Il n'est pas possible de dire, d'une manire gnrale, quune mthode donne de meilleurs rsultats quant aux frais d'acquisition, aux frais de possession et au taux de service obtenu. Tout dpend de l'allure de la demande de chaque article.
PROBLME N 2
Q Frais d'acquisition et frais de possession
Les rsultats fournis par la comptabilit ne permettent gnralement pas, eux seuls, de calculer les frais d'acquisition, les frais de passa tion diune commande, les frais de passation d'une commande dun produit. Le but de ce problme est de montrer comment, dans la pra tique, on peut dterminer ces divers frais en prenant en compte les infor mations complmentaires disponibles et en utilisant des cls de rpartition de frais judicieusement choisies. On verra aussi que lon ne peut pas toujours se contenter de valeurs moyennes et quil ne faut pas chercher une prcision illusoire des rsultats ds lors que les cal culs font intervenir des donnes approximatives et diverses hypoth ses. En outre, parmi toutes les informations qui peuvent tre fournies ou collectes, certaines sont finalement inutiles.
NONC
La Socit << Les engrenages de lArgonne , dont le sige est Ver dun depuis 1921 (c'tait l'poque un petit atelier occupant une ving taine de personnes) a acquis, surtout depuis 1960, une renomme mondiale dans sa spcialit, ralisant maintenant 60 070 de son chiffre d'affaires (environ 850 millions de F. H.T.) Pexportation. Elle possde quatre usines : Briey, avec 230 personnes : engrenages de srie (en particulier pour les automobiles et les locomotives); Thionville, avec 110 personnes : gros engrenages sur devis, pour laminoirs, constructions navales, grues, ponts roulants, etc.; Albertville, avec 120 personnes : engrenages en alliage lger (avia 230
tion, armement, vhicules et navires de comptition,
etc.) et engre
nages de prcision (appareils de mesure, mouvements d'horlogerie, etc.); Oyonnax, avec 60 personnes : engrenages en matires plastiques (minuteries, lectromnager, etc.). Le sige compte 80 personnes; le bureau d'tudes (30 personnes) et le laboratoire d'essais (8 personnes) y sont rattachs. La force de vente, qui dpend de la Direction commerciale du sige, comporte 50 personnes rparties en six agences rgionales et lagence Export installe Roissy.
Toute la comptabilit est tenue au Sige.

L'organisation des approvisionnements est la suivante : au Sige * La Direction des Achats o 8 personnes se consacrent lachat des matires et produits divers (1 ,5 pour les achats des seules mati res premires), tandis que deux autres personnes traitent des achats d'investissements, de sous traitance et d'entretien. * Un conomat qui stocke et distribue les fournitures de bureau pour le Sige, ainsi que les imprims communs au Sige, aux usines et aux agences. Dans chaque usine * Une section approvisionnements qui gre le stock de lusine, achte
les produits disponibles dans le commerce local et dont l'achat n'est pas centralis au Sige, passe commande des travaux dentretien
pour lusine. Cette section occupe deux agents Briey, ainsi qu Thionville; Albertville et Oyonnax, il y a une personne secon de mi temps par un agent de magasin. * Un magasin qui stocke et distribue les matires et les produits uti liss dans l'usine. Le magasin occupe 6 personnes Briey, 4 Thionville, 3 Albertville et 2 Oyonnax ( Albertville et Oyon nax, un agent du magasin travaille mi temps la section appro visionnements). Dans le groupe bureau d'tudes laboratoire, un agent travaille mi temps pour le magasin et mi temps pour la reprographie. Dans chaque agence, une secrtaire soccupe, temps partiel, des petites fournitures (conomat, entretien, etc.). Ces achats sont ngli
geables.
231
La comptabilit, l'analyse extra comptable, et les diverses statisti ques fournissent les renseignements suivants (valeurs moyennes arrondies). a) Montants annuels des commandes Matires premires Sous traitance Produits divers : : : 320 MF 50 MF 90 MF
Travaux d'entretien
Investissements
:
:
50 MF
100 MF
b) Nombres annuels de commandes

: 8000 dont 300 pour les matires premires 250 pour la sous traitance 150 pour les investissements 200 pour l'entretien Briey : 2500 dont 800 pour l'entretien Thionville : 3 000 dont 1000 pour Pentretien Albertville : 2000 dont 400 pour l'entretien Oyonnax : 1800 dont 500 pour Pentretien. c) Pour les matires et produits stocks
Nombre moyen
j d'articles
Sige
1 1
Varit
d'articles *
par commande
stocks 850 4000 6 000 5 000 2 000 450
Valeur moyenne du stock
Sige li Briey Thionville Albertville Oyonnax 1 Bureau d'tudes Laboratoire d) Frais de personnel
4 3,5 2,5 3 3,5 1 : 140 MF
0,2 MF 15,5 MF 14,0 MF 9,0 MF 3,0 MF 0,3 MF
232
e) Frais financiers
f) Impts et taxes
:
:
15 MF
10 MF
g) Frais divers de gestion

h) Bnfice
:
:
10 MF
65 MF
i) Frais au titre du Sige

Direction des achats
: 2500 kF 200 kF
250 kF
Frais de fonctionnement : Rception de produits divers

conomat (frais de fonctionnement)
Comptabilit matires (frais de fonctionnement) Comptabilit fournisseurs (frais de fonctionnement) Frais d'informatique Gestion des commandes Traitement des stocks
(420000 mouvements par an)
360 kF 280 kF 80 kF
480 kF
Provision pour dprciation du stock j) Frais au titre des usines (en kF)
10 kF
1' 1
1_____
' nusnlout
_______ __ __ _
il il _' _ 1 015111 1 1 Briey 1111111111111;1 1141551111115 0yonna<1 121125

1
_1_
___
1.
1 Fonctionnement des sections 1 1 1 ld'appr0visionnements 480 * 460 Fonctionnement des magasin s 1600 1 1200 1 Amortissement des locaux 1 1 `1 des magasins 1 450 1 400 1 Amortissement des engins et1 1
* 340 560 300 1 320 510 250 1 1 1 1 ~ 110 8
1 1 1 x
15551515455 magasins
70 l
90 1
80
120
50
90
2
1
1 Transports des produits 1 *achets 1 Provisions pour dprciation
1 150
ees siecle
110
1 190 1 1
80 1
90
20 1
4
233
On demande de : 1 Calculer les frais d'acquisition et les frais de passation d'une com mande pour lensemble de la Socit; 2 Calculer les frais de possession du stock; 3 Calculer le stock moyen d'un article (parmi les produits divers), dont les stocks et livraisons sont conformes aux chiffres du tableau suivant : A 1' janvier
v 15 fvrier v 30 avril
DATE
kA stim . avant lrvralson 300

200 100
. . Lrvrarson
300 200
1 30 juin A 15 octobre
200 150
400 300
f 31 decembre
200
4 Le prix unitaire de cet article tant de 15 francs, calculer le mon tant annuel des frais de possession de son stock. 5 a) Si le nombre annuel de livraison est doubl (la quantit totale annuelle livre restant la mme), prsenter le tableau de 1tat des stocks correspondant.
b) Calculer le nouveau stock moyen et les frais de possession cor respondants.

6 Calculer dans les deux hypothses le montant annuel des frais de passation de commande. En dduire la solution la moins onreuse.
SOLUTION Question 1
Les frais d'acquisition des stocks comprennent les frais suivants (en kF) 0 Frais de fonctionnement des services d'achat Direction des achats ,, , v . (l economat n achete nen)
234
2500 10
2000
Sections approvisionnements
Briey : Thionville : Albertville : 480 25002 SOOSOO 460 >< 3000 1000 3 ~ 400
1
330 310 270 230

3 140
340 >< 2000
FZ _
2000
Oyonnax:
320 ><
1800 *500
loo ~
'
TOTAL
0 Frais de contrle de la qualit

~ Rception de produits divers : 200
On peut penser que pour les matires premires, ces frais sont com pris dans les frais de fonctionnement de la Direction des achats ou que les fournisseurs disposent d'une organisation de la qualit. 0 Frais de comptabilit fournisseurs
Le travail de la comptabilit fournisseurs est proportiormel au nombre
de factures reues. Matires premires Compte tenu des livraisons partielles, il faut compter, en moyenne,
deux livraisons (et donc deux factures) par commande. Il y a donc 300
>< 2 = 600 factures. Produits divers

Il faut compter, en moyenne, 1,5 livraison (donc 1,5 facture) par commande. Le nombre de commandes est : Siege " Briey Thionville Albertville Oyonnax : : : : : 8000 2500 3000 2000 1800 300 800 1000 400 500 2 50 *150 200
7100 1700 2000 1600 1300
i_ _
TOTAL
13 700
Soit
13700 >< 1,5 = 20550 factures.

235
Sous traitance :
4 factures par commande en moyenne Soit 250 4 = 1000 factures.
Investissements Compte tenu des avances et des acomptes, il faut compter 6 fac tures par commande en moyenne. Soit 150 6 = 900 factures. Entretien Compte tenu des acomptes, il faut compter deux factures en moyenne par commande.
Soit (200 + 800 + 1000 + 400 + 500) >< 2 = 5800 factures.
Le nombre total de factures est donc :
60 _* 20550 + 100 + 90 + 580 = 28 850 factures

pour le stock hors stock Le montant des frais de fonctionnement de la comptabilit fournis seurs au titre des stocks est donc :
zso llll = 2050 zs sso

0 Frais de rception quantitative La rception quantitative est faite au magasin. En gros, Pactivit du magasin est proportionnelle au nombre des mouvements de stocks. Il y a 420000 mouvements de stock par an (entres et sorties) pour des frais de fonctionnement des magasins de : conomat
Briey Thionville
:
: :
250
1 600 1 200
Albertville Oyonnax tudes Labo
: 560 : 510 : __l__l_0

4230
TOTAL :
Il faut trouver le nombre de mouvements d'entres en stock, car cha
que entre donne lieu rception.

236
Commandes de :
Matires premires : 300
4 articles par commande : 1200 postes En moyenne : 2 livraisons par commande ( cause des livraisons partielles) : 2400 entres en stock. Produits divers
* Commandes passes par le Sige : (8000 300 250 150 200) >< 4 = 28400 postes
1,5 livraison par commande :

* Briey (2500 800) >< 3,5 1,5 =
42600 entres
8900 entres 7500 entres 7200 entres 6800 entres
* Thionville
(3000 1000) >< 2,5 >< 1,5 = * Albertville (2000 400) X 3 >< 1,5 =
* Oyonnax
(1800 500) >< 3,5 >< 1,5 =
73 ooo entres
(Les commandes pour le bureau d'tudes et le labo sont passes par
la Direction des achats, car ils sont rattachs administrativement au Sige.) Il y a donc 75400 entres en stock pour 420000 mouvements par an (soit 1,7 070). Le cot de la rception quantitative est donc :
4239_.. 75 409 = 759

420000
0 Frais de comptabilit matires On a la mme proportion :
300 < 15400 = 65

420 000 0 Frais d'informatique
Gestion des commandes pour le stock (14 000 commandes pour le stock sur un total de 17 300 commandes)
237
Les frais prendre en compte sont donc : 80 >< % g~g% = 65 Traitement des entres en stock : 480 l q = 86 420 000
Total des frais d'acquisition : 3140 + 200 + 2050 + 759 + 65 + 65 + 86 5 4520 kF.
Si on rapporte ces frais au montant annuel des commandes, on

obtient : (320 + 90) MF
4,5 70).
3 00
_ 1,1%,
rsultat infrieur aux valeurs moyennes gnralement trouves (1 ,5
Les frais de passation d'une commande pour le stock sont : 5_2.QQ0Q = 323 F
14000
Ce rsultat se situe dans la partie basse de la fourchette trouve gn ralement (250 850 F).
Quant aux frais de passation d'une commande d'un article, ils sont de : 74004+l7003,5+20002,5+l6003+13003,5
3 3
3 4020000 3 33
33 3 3,0,
Ce rsultat se situe galement dans la partie basse de la fourchette trouve (gnralement 40 450 F). Cependant ces bons rsultats doivent tre examins de plus prs.
En effet, en ce qui concerne les commandes, 1,5 personne seulement
( la Direction des achats) achte pour 320 MF (matires premires)

moyennant 300 commandes, tandis que toutes les autres personnes impli ques dans l'acquisition des stocks (Direction des achats et usines) n'ach tent que 90 MF (produits divers) moyennant 13 700 commandes. Une
moyenne gnrale donne donc une mauvaise image de la ralit.

Il y a donc lieu de reprendre les calculs prcdents en distinguant matires premires et produits divers. Ils sont rcapituls dans le tableau figure 9.7 avec les explications
ci dessous :
238
Direction des achats :

1,5 personne sur dix achte les matires premires; les frais corres pondants sont donc :
2500 ll 10 ==37s
et, par diffrence, les frais affecter aux produits divers sont de 1625. Comptabilit fournisseurs. Les fournisseurs envoient une facture pour chaque livraison. Comme
indiqu plus haut, il y a 600 factures pour les matires premires sur 20 100 factures relatives au stock. La part de frais affecter aux matires
premires est donc :
2050 99 20100 = 0
et par diffrence, celle affecte aux produits divers est : 205 6 = 199
Rception quantitative, comptabilit matires, traitement des entres en informatique. Rpartition au prorata du nombre de mouvements d'entres en stock
(voir plus haut). 2400
u
et 73000
75 400
75 400
Traitement des commandes en informatique. Prorata du nombre de commandes : iopl et li' ((2 14000 14000
239
REPARTITION DES FRAIS D'ACOUlSIT|0N ENTRE MATIERES PREMIERES ET PRODUITS DIVERS
Rubrique f
01: 1
Ensemble 2000
330 310 `
Matires premires
375
Produits
divers
314.
3* Direction des achats * Section approvisionnements 1 Bney * Thionville ` Albertville I Oyonnax A Contrle de qualit Comptabilit fournisseurs Rception quantitative Comptabilit matires l Informatique 1 Gestion des commandes Traitement des entres
1 625
270 230 200 205 759 65 3 il 65 86
* 1 I ` * ~
nv
un
6 24 2 1 3
330 310 270 230 200 199

735 63
64 83
4110
__1
r0rAL
4520 Q ,3
Fig. 9.7.
ZE
Les frais d'acquisition reprsentent donc : ig

320000
E 0,1 070 du montant des achats de matires premires
i10 5 4,5 070 du montant des achats de produits divers 90 000
Les frais de passation d'une commande sont :
410000 2 300 "
1370 F pour les matires premires
4110000 13700 = ^: 308 F pour les produits divers
Les frais de passation d'une commande d'un article sont :
2 342 F pour les matires premires
240
49 900 _ 1200 _.. 84 F pour es produits divers

Conclusion :
On ne peut pas se contenter de frais moyens pour l'ensemble mati res premires produits divers; il faut aussi noter que les donnes sont insuffisantes pour analyser ces frais par groupes de produits divers. Question 2 Les frais de possession du stock comprennent les frais suivants (en kF) : 0 Charges financires
On peut les estimer 11 070 de la valeur moyenne du stock qui est :
Sige Briey
Thionville Albertville
:
: :
200 15 500
14 000 9 000
Oyonnax
3 000
__,_,,,,.,....| anu ui
tudes Labo :
300 42000
Ce qui donne pour les charges financires : 0,11 42000 = 4620 0 Frais de fonctionnement des magasins, moins la part compte au titre de la rception quantitative : 4230 759 = 3471 0 Amortissement des magasins (locaux, engins, casiers) : Briey : 520 Thionville : 490
Albertville : Oyonnax : tudes Labo :
__. .,..
nina
360 300 10 1 680

si
vil*
1 680
Il n'y a pas d'indication relative Pconomat. Il ne peut d'ailleurs

241
s'agir que d'un tout petit local dont Pamortissement est ngligeable
par rapport celui des autres magasins. 0 Frais de fonctionnement de la comptabilit matires, moins la part compte en frais d'acquisition :
360 65 = 295
0 Cot de Pobsolescence On le prend gal au montant des provisions pour dprciation du stock : conomat : 10 Briey 110 Thionville : 80 0 Albertville : Q 90 Oyonnax 20 tudes Labo : 4 314 314
0 Cot du vieillissement
L'essentiel du stock tant constitu de mtaux, ce cot est ngligeable. 0 Vol, coulage Comme ci dessus.
0 Assurances
Compte tenu de la composition du stock, les risques sont faibles et
donc le cot de la prime est faible; on peut l'estimer 0,5 070 de la valeur moyenne du stock, soit :
0,005 >< 42000 =

0 Transport des marchandises achetes
210
D'aprs le plan comptable gnral, ces frais sont incorpors la valeur du stock. Il ne faut donc pas en tenir compte. 0 Frais d'informatique, moins la part compte en frais d'acquisition 480 86 = 394
..___
TOTAL a=. Les frais de possession s'lvent donc :
10980
10980 = 42000
26 070 de la valeur moyenne des stocks.
Il n'y a pas lieu de distinguer matires premires et produits divers
car les oprations gnratrices de frais de possession sont les mmes.

242
,__
Question 3 Le tableau complt est :

*
1__ 3
0 i
"
Da
te
3 _
Q
l 3_
Stock avant . . livraison

33
0 0
0 i
Livraison
3 3 3
Stock aprs . . livraison

3_ _ 3 3
1' janvier 15 fvrier I 30 avril A 30 iuin 15 octobre 31 dcembre
300 200 100 200 150 200
300 200 400 300
~ 500 300 600 450
Calcul du stock moyen :

Stock moyen =
3O0+2001,5+ 2,5+ 2
12
+@f.L003,5+a0._~;l*.02,51
Question 4
:312
Les frais de possession du stock de cet article sont : 26 _ 3 12 < 15 >< 100 Question 5
a) On admet que les livraisons sont ddoubles (2 parts gales) et que les nouvelles livraisons se font au milieu de l'intervalle de temps sparant deux livraisons successives du cas initial. On peut ainsi commencer construire le tableau suivant, en admet
== 1217 F
tant qu'entre deux livraisons successives, les sorties se font un rythme

rgulier.
243
TT *
*T
TUE*
TT *T
T*
*`
T *
T*
T*T
T*
4**
TT
T7
17
'
1
L
Date 3
V V
,I
_
Stock avant livraison

33 3 _ 3 3
i 3
*
0
W
Livraison
33 3 3 fj.
f
*
3
Stock aprs livraison

V 3 3
1 Sorties entre deux 3 livraisons 1

*.
3 1' janvier
0*
0 4_
433
300
.3
L1
iisfi 1 virer
21 mais
aoawii si mai
00 juin 2ia00i 15001000
33
2 A 500 i00_32 350 200 .=150 ''9=is0 ;is0+is0=s00` 2 1 3 2 13 1500 100 q:..=200
200
, 99=i50
200+is0=ss03
300 200=i00
,200 s0=is0 *
1
l9=i00 3100+i00=200, 2 2 300 200=50 2 3 9= 100 1150+ 100 250, 2 300 200350
*200 + 200 = 400 li75+200=a75
33 333331
3 250 50 = 200 1 @ = 200 *400 225=i75` %9= 200 ,isis 225=i50

3
2
*U_:_l5_0 = 225
g9= 150 iis0+i50=s00
2
3333
Les donnes sont insuffisantes pour poursuivre les calculs, et il faut faire une nouvelle hypothse. On admet que la prochaine livraison,
aprs le 15 octobre, aura lieu le 15 fvrier, comme au cours de l'anne

tudie; la nouvelle livraison aura donc lieu au milieu de l'interval1e
15 octobre
15 fvrier, soit le 15 dcembre.
On admet aussi que le rythme des sorties est constant du 15 octobre au 31 dcembre (2,5 mois). Du 15 octobre au 15 dcembre, il s'coule deux mois. On peut ainsi complter le tableau :
15 octobre
is decembre siiiembie
300 200= 100 250 s0=200
T* g9= 150 i00+is0 1 1 525 1450 200% = 50 ~ 1 25
(450 _ 200) 22_5 = 200
244
b) Calcul du stock moyen : Stock moyen =
3Q0 +3320O X 1,5 + _:3i0_.T|T_1_5Q X 1,25 + _3fQ_.Li__1_QQ X 1,25
12
+
2
1+
2
1+
2
1,75
+_ _1 9i,75+_l. _l@2+.) '. 29' 90,51=234

Les frais de possession correspondants sont :
234<15 Zi. .9131= 100

Question 6 Les frais de passation de commande sont : 1" hypothse : 84 >< 4 = 336 F 2 hypothse : 84 >< 8 2 672 F Comme il n'y a pas eu de rupture de stock, pour trouver la solution la moins onreuse, il suffit d'additionner, dans chaque hypothse, les frais de passation de commande et les frais de possession : l' hypothse : 336 + 1217 = 1553 F 2 hypothse : 672 + 913 = 1585 F L'cart est trs faible (2 070) et, compte tenu des erreurs destimation commises dans les divers calculs, il n'est pas possible de se prononcer.
PROBLME N3
Q Calendrier d'approvisionnement et quantit cono mique de commande
Il s'agit ici dune application pratique de construction d'un calen drier d'approvisionnement et d'utilisation des formules relatives aux quantits commander.
245
NONC
Approvisionnement en huiles et graisses aux Engrenages de l'Argonne L'achat des huiles de coupe, huiles de graissage et graisses pour les machines des quatre usines est un poste important dans les achats de produits divers. Les services d'entretien des usines ont retenu une gamme rduite de produits permettant de satisfaire l'ensemble des besoins, ce qui autorise l'achat de chacun des produits en quantits relativement importantes et donc des conditions de prix intressantes; par ailleurs, la gestion des stocks en est facilite et les stocks de protection peuvent tre relativement faibles grce au foisonnement des besoins. Dans ces conditions, lachat des huiles et graisses est centralis la Direction des achats qui ngocie avec le fournisseur des marchs d'une dure de deux ans fixant entre autres les prix, les dlais de livraison et les quantits approximatives qui seront achetes en deux ans. Il ne reste plus alors qu' mettre en cours d'anne des commandes de livrai son au fur et mesure des besoins; celles ci fixent les quantits prci ses livrer chaque usine. La Direction des achats a choisi le premier quart de juin comme date de base des huiles et graisses; cette po que toutes les huiles et graisses doivent faire l'objet d'un rapprovi sionnement dans les quatre usines. Les dlais d'approvisionnement sont compris entre deux et quatre semaines mais pour rduire les frais de transport, il est demand au fournisseur de livrer en mme temps tous les produits commands sur
la mme commande. Enfin, dans le but d'viter des achats de dpan

nage trs coteux (prix unitaires et frais de transport trs levs lors d'achats par petites quantits), les ruptures de stock doivent tre vites. Compte tenu de l'historique des besoins l'usine de Briey, des prix unitaires et conditionnements des divers produits (tableau figure 9.8), et des rsultats trouvs au problme n 2, il faut : Trouver, la fin de chacune des deux annes de Phistorique, la priode conomique de commande, la quantit commande en moyenne chaque commande, la quantit conomique de commande. Construire le calendrier d'approvisionnement de l'usine de Briey. Examiner si l'adoption d'un stock de protection couvrant syst matiquement un mois de besoins mensuels moyens serait une solution simple et efficace.
246
3mQE _g 3JQENEQ _Q9EEm _3_o_
M Q Q m_ U _m _Q
:og @ @N @X Q gpr i_o g (QT Apmml om: owf lp Q_ p

@@@ @_ @SW @ @SXF @GN @@__ @@ @ @@_ @@ @N@
ON _QWN
__'`
@_ @_ @S _ 25$ N_ @% @_ @N@_ G @_ Q _@@_ __ @ @ o@@GN _@

Y_ __
mwmmm _au wWEU _am_ Q__go _A :__
@_ Em QWp w M jpcogp Ap QQbm (Lg =:Mpcogm coum o_u cagm Dgm:m _ _)
@_ Q @ @WF @@_ @ @WF 2@ @@_ @__ GN* @@@_
@ @Sm _@ @OW N @ _ @N @@_ R @@@ @N @_ @_ @@@ V_
@ @ @@ _ G o?__ @_ @SW @N @_ @SW _ @ @N N Q _ _$_
_om mx _om_ ox _om

>m__ ma m_Z_g_| <g ma m_ __m__5_I_m_m_
@@ @@@ @GN @@@ @@ @@@ @ Q @G @GW NW ON
_(liQlA_o Coq om QQ_ J\M (Q ocm_N D NQp p (_am) n _com oN f

SG C @X @@@ @@@ @@ @ S G @GN S %W
p@
o__ o_m_" _ _
22$ @@@ @@ @GN @@_ @V S SN @@ @@W @CN
__ 1_\`1 __ 1F_\_
CFM_ oo_n Q) 4 Q_p A_ cQ__ Q @W 3% @CN o_ _@@_ H_ @@_ @ @@Q Q_ N Q@@N @NN_ Q G @SV Q Q_Q@@ @@`H @@ NQ _ _ Q @G _ Q T@ @W o_` _ @SN _ Q _ w_mW QoOv oo CON mH __ Q oh ON_ oo_ coq Q @GF @N @ @G Q Q @ Q @_ @GN Q @ @N Zi @SN _ @ @N Q @ @CN 3 @W GS Q M 3% _@ @N _ @N_ Q @ @W _ @GN @@ @ @ Q @N @CN @@ @_ _ S@@_ Q Qoo_ _G om Com NQ _ Ov on _Q __ _oQN
_ _" fm
@N @ZF _ @N @_
Q@NF @ @CN
@_ @ @ @__
@ @Cm
Q am
amv
Q @GN @CN @GW @Cm @@@Q Q@@ GQ @@W QQQN Q @ON@ @ @CW 2 sa Z @SW G gs O @CN W 2@ < @ _ @@ @SW @@ @@ @@N @@ QOONIQ1 @@$ @ _ m Q _Q S_ _ 4 Q
_ C @@@ _ @_ Q@SN @SW Q @ @@ CG* @CN @@ Dom Q com
<4
_~E___ Q gg _ @GS __ @_Q @ @GQ @GW @& @SW t GN @ @@ K @G W_ < CZ

_
Ti
LA PRATIQUE os LA oEsrioN oies srocics SOLUTION

On remarque d'abord que les besoins varient peu d'une anne l'autre; il n'y a donc tendance ni la hausse, ni la baisse. D'autre part, les demandes moyennes mensuelles, les demandes men suelles minimales et les demandes mensuelles maximales sont les sui vantes :
_ _
1 .H_
Designation du produit
_ _ 3_ ___ 3 _ _
3
Demande 1 Demande Q moyenne mensuelle 1 mensuelle _ 31 1'* anne Q 2anne 3 minimale _ maximale 3
_
_
__
33
__
_ 3
__
_
i 1
_1
Huile de coupe
1 Q
1 _ _
I 600 592 1 300
Q
_ 900
B
C
_ _ * __
`
3
F
40e
233
~
_
1 33 ~
450
258
33 3
_
31 il
200
1 00
**
Q
_
* 3__
700
400
__
l
W
Huile de graissage
` A _ 106
Q
i 95
_
60 1 150 1
_
3 3
B
GC?
26
_
20
68 400 _
10
Q
40
100 600 _ K
76 392 _ 3 _ i
40 1 150 _ _ 3\_
Graisse _ 392 _ 383 200 1
600
Q
_: 3
10
1 16 808
Q Q
ii
93 850
1 Q
5
50 400
1
_
20
180 1 200
l"l'IC')UJ1>
QQ Q
20
22
10
QQ
40 Q
Les demandes mensuelles restent donc comprises l'intrieur d'une fourchette dont la partie basse est voisine de la moiti de la demande moyenne mensuelle et dont la partie haute est infrieure au double de
la moyenne. En outre, on ne remarque aucune saisonnalit des besoins.

On peut donc utiliser les mthodes de base pour le rapprovisionne ment des huiles et graisses. Priodes conomiques de commande Par application de la formule donne au chapitre 2, page 37, on 248
trouve que les seuils, en valeur de consommation annuelle, qui spa

rent les articles de priode 1 2 3 6 12 mois sont les suivants, sachant que les frais de passation d'une commande d'un produit parmi les pro
duits divers sont de 90 F et que le taux des frais de possession est de 26 7o (valeurs trouves dans la solution du problme n 2).
___ * _
7 ___
__
~_
**
* *_
. Valeurs des seunls

___ ___ __ _
*
_
Priode conomique de commande

_ _ 1
1 mois
_@890 =wmoF x 3 <"0,26

__%90 _
3<60,26"5500F 288 X 90 HH 1400 F
.
ii' `
__ L _
__ ___
3 mois il il 6 mois .
2mois
s202e"
* *
7
12 mois
_
"
_ f
En appelant Vla consommation annuelle en quantit, u le prix uni
taire, p la priode conomique de commande, on obtient donc les rsul tats suivants donns dans le tableau figure 9.9.
On remarque que les priodes conomiques de commande ne chan
gent pas d'une anne Pautre.
Quantits conomiques de commande Elles sont donnes par la formule de Wilson. Compte tenu des frais
de passation d'une commande d'un produit (90 F) et du taux des frais de possession du stock (26 070), ces quantits sont :
__
2><90
Qe'\/036 X1;
249
m _E $_ __ m_@ WE_gsm _ m____ mQ___ _m__QCC _ _\_ _\_ mE U __ ___ _c \wc= ___ Q E __ QD _ __I _ m ___ u m _I__ _H _ho_ g_ _oE___E _ m___um__ =_u_ _o___ ___ _o_ J _ _ ___ _ _ _; ___ ___ QENEE8 _ QU_CNE Q
_ _ _ _ _ _ _ _ ______ _ _ _ __
_
__ g X _8:__ 82 2_ gm: g X g mu R: :_ gm: W
____ ___ ____ _ _I_
__ _ _ _ _ _ _ _ _ *___ _ _ _ _ _ _ _ ____ _
1 _*U : mu _ g __ en : g8: gi_ E

_____ _ _Q _ _ _ _______ ___ _ _
_mu < E2 8g___ _ 8* s b g i _ ____ Q g E _ :_ g E _ _ g_
J_ ___ _4_ __ __ _____ __ ___ _ __ ___ ___ __ __ _ _ _ __
_ 8: MW @ X m HUE _mu ag 2 mi 6% ax _g$ __ _2 9; _ gm" mwa HU Q QiMW __ _ 5 2 _ gm* g2 __ _ Q__ d _ : gm* QE a m_ _ Q mn _^mw _E MW: _Aug W _N g ___ 2 MH_ MEM MW QE Q;
_ _: Ng _ os _x: _
m _Q dg_ __ _ H _ _bg __ m 2 2_ _
218 _ _
__ __ _ __ _
__ gg mu gQ _ g_ g: mv X _
_ __* _ __ __ ____ ____ ? _A _
_ 6 2 g 5 52 Co; g _ _o_m
_m ___ __ _
om: mm eg 2: _ N _mH 4 W
_ _
__ _ __
5 g 2 m
_w:
<
Ce qui donne les rsultats suivants : il Dsignation du produit ` Huile de coupe 1 A B C

.___ _ _ _ _ ~
l _____ r__ 1
Premire anne
_ __ _
1 2 Deuxime anne _ Quantit conomique

1
Quantit conomique
_l 1
Thorique Pratique 1 Thorique l Pratique 1 1579 1063 568

__ ~ _
1 1 =
1 600 1 000 600

l
1 567 1 126 598

A
1 600 1 200 600
`.L*
Huile de graissage A
UJ
_ * , 1
331 146 239 482 736 101 327 781 104

___ ___ _ _
350 1 50 250 500

_ __
314 146 226 487 728 106 292 801 1 11

_ __ _
300 1 50 250 500 740 1 05 300 800 1 10

_
Graisses
rnCJCC.UI>
l_ _ _ __ __ ___ J
740 1 00 340 780 1 05

___ _
On remarque qu'il y a peu de changements des quantits conomi ques arrondies au multiple entier le plus proche des conditionnements
Calendrier d'approvisionnement
La date de base tant le premier quart de juin, le calendrier d'appro

visionnement se dduit des priodes conomiques de commande, tant entendu que les quantits commander sont calcules dans le premter quart du mois de commande.
*1
4 4
Produits A B
* _
4**
* *
.1lF.MAMJ.lAsoqNLo
2 2 12
r*
Je 4*
* *r 5144
1
**
__
Huile de coupe
1
f _ _* * * *
c
A
Mx* lux*
* ` ___ _*_** 1 _ l.. _*
mxl il _x_ x x
x
1: *
il
V __l_
px
__! _ 7'* *_*'
**
x
_ _
,xl
il 1
E Huile de graissage
il
il
L`__
coco
_
__
X _ _ __ 2><1><2 >< _ X __ >><><*_ _ 2>: ><2>2: _ _ __ _ 2><$<2><

_l_ _l l __ __ _. ` L 1
Graisses
p
Xp
X1lX
` \X
r' |U<.'Jl:nI
' *f * *f f 1* * v 1**
5>i 52><2 <

P *1
*Hi
`<i 2 i>i<
x.xl*x1
rf 4'* *1 #1 * 1**
1x"
Nombre de produits flcommands
N`
1 _ , 1 1 * * 1 1 247421224 74211
Dans l'anne, il y aura donc 12 commandes, avec un nombre moyen
d'articles par commande gal :
2_+ 4 4 7_+__4 _+ 2_+g_12_+_2_+_4 +_ 7+ 4 +_2_+11__ 5 12

Stock de protection
Pour vrifier si un stock de protection couvrant systmatiquement
un mois de besoins mensuels moyens est bien adapt, sachant que les ruptures de stock doivent tre vites, il faut trouver pour chaque pro
duit la demande la plus forte pendant p + d mois conscutifs au cours des deux annes connues et en dduire le stock de protection idal.
Huile de coupe A p + d = 4 mois Demande maximale : 2 700 entre fvrier et mai de la deuxime anne. Avec le stock de protection propos, on peut satisfaire une demande gale :
720* 710 s = 596 5 = 2980 24 252
Il suffirait que le stock de protection couvre :
596
4 = o 53 mois
Huile de coupe B p + d = 4 mois Demande maximale : 2 200 entre avril et juillet de la deuxime anne. Avec le stock de protection propos, on peut satisfaire une demande
gale :
599 ;l550 >< 5 = 433 >< 5 = 2165

Il faudrait que le stock de protection couvre : 2292 433 4 = 1,08 mois
Huile de coupe C ~ p + d = 3 mois Demande maximale : 900 entre mars et mai de la premire anne.
Avec le stock de protection propos, on peut satisfaire une demande

gale :
2 80 246 + 310 4 = 246 4 = 984

@Q ~ 3 = 0,66 mois 246

Huile de graissage A anne. p + d = 4 mois
Demande maximale : 470 entre juin et septembre de la premire Avec le stock de protection propos, on peut satisfaire une demande gale :
1274 5 =1oo < 5 = soo

Huile de graissage B
100
4 = 0,7 mois p + d = 7 mois
Demande maximale : 190 de janvier juillet de la premire anne. Avec le stock de protection propos, on peut satisfaire une demande gale :
lllifi s=26s=2os 24
253
Il suffirait que le stock de protection couvre : 4% 7 = 0,3 mois % 26 p + d = 4 mois _ Huile de graissage C Demande maximale : 330 de juin septembre dela premire premire anne. Avec le stock de protection propos, on peut satisfaire une demande gale :
24 Il suffirait que le stock de protection couvre : 72 Huile de graissage D
fl Lw5=725=36o is=72s=s6o
Q 1 _4 4 = = 0,58 0,58 mois mois
p + d = 2 mois
Demande maximale : 1050 en janvier/fvrier de la premire premire anne. Avec le stock de protection propos, on peut satisfaire une demande gale :
47 4500 < 3 = 396 < 3 = 1188 3=3963=11ss

Il suffirait que Ie le stock de protection couvre :
1 02) 1 2 = 0,65 mois 1;)T56'

396
1 GraisseA p + d = 3 mois Demande maximale : 1300 de mai juillet de la premire premire anne. Avec le stock de protection propos, on peut satisfaire une demande gale :
4702:1454=388><4= 1552 4=3ss4=1ss2

Il suffirait que le stock de protection couvre : 1% % _ Graisse B 3 = 0,35 mois
p + d = 13 mois
Demande maximale : 147 d'octobre octobre.

Avec le stock de protection propos, on peut satisfaire une demande gale :
~1l'2_1.14=1o,414=146 %14=1o,414=146
254
Il faudrait que le stock de protection couvre :

lg 1
10,4
13 = 1,13 mois
Graisse C p + d = 4mois Demande maximale : 480 de mai aot de la premire anne. Avec le stock de protection propos, on peut satisfaire une demande gale :
139 24 +1< 5 =1o4>< 5=52o

Il suffirait que le stock de protection couvre : 8Q 104 4 = 0,62 mois
GraisseD p + d = 2mois Demande maximale : 2100 en mai juin de la premire anne.
Avec le stock de protection propos, on peut satisfaire une demande

gale :
970015410200 3 = 829 >< 3 =.1 2487

Il suffirait que le stock de protection couvre : L0 Q 829 GraisseE 2 = 0,55 mois
p + d = 7mois
Demande maximale : 175 de mai novembre de la deuxime anne. Avec le stock de protection propos, on peut satisfaire une demande
gale :
*24 3 ><8=218=168
Il faudrait que le stock de protection couvre :
l
21
7 = 1,33 mois
En conclusion, adopter systmatiquement un stock de protection cou vrant un mois de demande moyenne mensuelle conduirait, soit pos sder un stock trop lev, soit des ruptures de stock. Ce n'est pas une bonne solution.
Avec la mthode de rapprovisionnement au point de commande, avec un dlai d'approvisionnement d'un mois, les stocks de protec
tion ncessaires seraient les suivants donns dans le tableau figure 9.10.
255
*
_
Produit
__
DE I I toema" 8 e
,
___ _1___
maximale _ sur un mois ___ _

900 700 400
1l 1 ___
moyenne mensuelle __ _ ___

596 433 246
oema" 6 9
1
,
1A
Stock de protection . n ces S arrB

_ _
DE DE
_ "
A Huile de coupe 1 A
B C
2% 596 E 488 QQ
246
1 = 0,51 mois 1 = 0,62 mois

1
= 0,63 mois
1 Huile de graissage
A
150
100
150 _ 0,5 mors T0 0_ 1 _
B C D
40 1oo
600
26 N 72
396
Q 26 E 72 @.9 896
1 = 0,54 mois 1 = 0,39 mois 1 = 0,52 mois
i` Graisse
A
B C
\
600 20 180 1 200 40

f __ __ ~
l
388 10,4 104 ` 1

l
i __ ' __ __ _*
10,4
QQ 888 zo
1 = 0,55 mois 1 = 0,92 mois
180 _ 1 _ W _ 0,73 mors 1200 _ 1_ 0,45 mois g
D E
829 21
Q
21
1 = 0,82 mois
Fig. 9.10
256
CONCLUSION
La technique du plan d'approvisionnement , fournit un instru
ment de gestion conomique des stocks. Et si la mthodologie dve loppe fait parfois appel des dveloppements mathmatiques qui peuvent paratre rbarbatifs, son application pratique est extrmement simple. En gestion manuelle, des documents adapts, fiches de stockage et fiches d'approvisionnement, et des approximations acceptables, limi tent l'emploi des mathmatiques de simples additions, soustractions et multiplications de grandeurs facilement connues. L'exploitation jour nalire n'exige donc pas de connaissances approfondies en mathma
tiques et la gestion conomique des stocks peut tre ralise dans toute entreprise, sans d'autres contraintes que l'ordre et l'application. En gestion automatise, sur ordinateur, le processus expos permet
une transition aise partir de structures saines et de mthodes effica ces; autorisant un raffinement dans la dtermination des valeurs des paramtres et dans l'exploitation de la mthode, il est gnrateur d'un accroissement de productivit ayant des rpercussions bnfiques sur
l'ensemble des activits de l'entreprise.
Cependant, les rsultats obtenus grce une gestion conomique des stocks ne seront pleinement rentabiliss que si tout le contexte est lui
257
*_
mme l'objet de soins attentifs : standardisation, analyse de la valeur,

programmation des ventes, ordonnancement des travaux, prvisions de consommation, comptabilit des stocks, achats, rglement des fac
tures, politique budgtaire. Mais ce n'est pas l une raison qui justifie des atermoiements dans l'utilisation d'une technique de gestion co
nomique des stocks. Au contraire, les progrs raliss par la fonction Approvisionnements dans Pentreprise, serviront d'aiguillon pour d'autres fonctions qui auraient des difficults s'adapter au rythme de la vie conomique moderne.
258

Pratique de La Gestion Des Stocks OCR

Hochgeladen von

Dokumentinformationen

Copyright

Verfügbare Formate

Dieses Dokument teilen

Dokument teilen oder einbetten

Freigabeoptionen

Stufen Sie dieses Dokument als nützlich ein?

Sind diese Inhalte unangemessen?

Copyright:

Verfügbare Formate

Pratique de La Gestion Des Stocks OCR

Hochgeladen von

Copyright:

Verfügbare Formate

DE LAGESTION

BORDAS, Paris, 1990

che liinstauration progressive d'une codification unifie des articles de

ner une information claire et oprationnelle dans un domaine complexe.

LA PRATIQUE DE LA GESTION DES STOCKS

AVANT PROPOS cle la quatrime dition

Paralllement, ltude de divers cas particuliers a t introduite pour

LA PRATIQUE DE LA GESTION DES STOCKS

ensemble de dispositions organisationnelles de la production : rigou

les mthodes exposes dans cet ouvrage.

TABLE DE_S ATIERES

PREFACE DE PIERRE GISSEROT _ _ . . . . . . . . _ . . . . . . . . . . . . _. AVANT PROPOS . . . . . . _ . _ . . . . . . . _ . . . . . . . _ . . . . _ _ . . _ _ . . _ INTRODUCTION . . _ . . . . . . . . _ . . . _ . . . _ _ . . _ . . . _ _ _ . . . _ . . . _ _

E RENOUVELLEMENT ECONOMIQUE DES STOCKS

LA PRATIQUE DE LA GESTION DES STOCKS

Cas des produits conomiquement disponibles dans le

OUTILS DE LA GESTION MANUELLE DES STOCKS

COMPTABILITE DES STOCKS

APPORTS DE L'ORDINATEUR DANS LA GESTION DES STOCKS

127 128 131

Table des matires

Exigences de l'ordinateur _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ . _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ Bilan de l'emploi de l'ordinateur . _ _ _ _ _ . _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ Choix diun logiciel _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ . _ _ . _ _ _ _ _ _ _ _ _ . _ __

135 137 143

CRITERES D'APPRECIATION DE LA QUALITE DE LA GESTION DES STOCKS

LA PRATIQUE DE LA GESTION DES STOCKS

175 176 182

Prvision de la demande et stock de protection lorsque

PROBLEMES DE GESTION DES STOCKS

213 230 245 257 259

i d'immenses progrs ont t raliss dans les techniques de

fabrication, arrivant diminuer les prix de revient de faon specta

vivre il un rythme voisin de celui qu'eIIes connaissaient avant I'av

responsables des entreprises les renseignements qui facilitent les prises

les chefs d'entreprises, et mme par le grand public. Cette prise de

et s'il reste encore la dvelopper et la concrtiser, ciest peut tre

m8m%U_ mg _mg mmEU< _CmU8_E_`_

mCOQXM I o_CUom Co_ mm o

mmmo _C30$ w_mm OU$mE o_U D

_ _ QEOU auXE Em_ >L_

Il n'y a pas de mystre.

tent entre la gestion des stocks et la comptabilit.

QIIPEST CE QU'UN STOCK? DEFINITIONS

on peut simplement dire qu'un stock est une provision de produits en

problme puis, faisant confiance aux mathmatiques, de passer litude

LA PRATIQUE DE LA GESTION DES STOCKS

le stock est comptabilis (voir chapitre 4 Comptabilit des stocks).

ses pices de rechange destines au dpannage ventuel des machines

changeables du point de vue de l'utilisateur_ Unit de comptage

LA PRATIQUE DE LA GESTION DES STOCKS

un service, vente, perte, mali d'inventaire, casse, prt, vol, destruc

Gestion des stocks

Diverses catgories d 'articles en stock

les matires premires (y compris les composants) dont le stock

LA PRATIQUE DE LA GESTION DES STOCKS

Cas des pices de rechange de scurit

son dlai d'approvisionnement; la prime d'assurance comporte deux

IMPORTANCE DES APPROVISIONNEMENTS

prise o ce pourcentage est de 50 070, une diminution du volume des

LA PRATIQUE DE LA GESTION DES STOCKS

une amlioration de la gestion des stocks. L'conomie finale nette

LA PRATIQUE DE LA GESTION DES STOCKS

Papprovisionnement en coke risque d'tre interrompu pendant quel

chaque famille possde une rserve d'alcool, d'ther, de coton, de mer

un jour dpanner une machine si l'une des pices venait casser.

LA PRATIQUE DE LA GESTION DES STOCKS

_ /_______ _ ___ w_ _ _ _

_ _|_ _ _ _ _ i __ _ X _ _ ,__H_ _ _ _ _ _ ___

__ _M_H H_ _ ___ _ *_ _ _ __ i _ /1' H_ __ _ _

_ / _ _ WU7 _ _ _ |_ |_ _i___________

k_!_!1| _4_ _k__ %| _Fqk_|__