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Frische Sprossen selbst gemacht!

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Kraft aus der Natur


Alfred Vogel, Schweizer Naturarzt und Phytotherapeut, war davon berzeugt, dass die Krfte der Natur fr den Menschen von groer Bedeutung sind. Als einer der wenigen Therapeuten sah Alfred Vogel von Anfang an eine vollwertige Ernhrung als Voraussetzung fr Gesundheit und Wohlbenden an und bezog diese aktiv in die Therapie mit ein.

Einfach selber machen, vom Samen bis auf den Teller A.Vogel bioSnacky Keimsaaten
Die A.Vogel bioSnacky Keimsaaten fr kraftvoll-zarte Sprossen sind aus kontrolliert biologischem Anbau unbehandelt frei von Zusatzstoffen frei von Gentechnik so knackig-frisch wie direkt aus dem eigenen Garten kinderleicht und preiswert selbst gezogen.

Grner Leben mit frischen Sprossen


Lebendige Nahrung in unverflschter, ursprnglicher Form ist gut fr Krper und Seele. Aus kleinen, unscheinbaren bioSnacky Samen entwickeln sich lebensfrische Sprossen, die Geschmackserlebnisse in Hlle und Flle bieten. Die Winzlinge sind eine lebendige Bereicherung unseres Speisezettels und verwhnen Augen, Gaumen und Krper durch die Vielfalt ihrer Eigenschaften. Den Anwendungsmglichkeiten in der kalten und warmen Kche sind keine Grenzen gesetzt. Lassen Sie Ihrer Phantasie freien Lauf und setzen einfach ein paar Keimlinge als kleines Extra obendrauf: Ob aufs Brot, fr knackige Salate, mit leckeren Auufen, Pfannkuchen, Omeletts, Bratlingen, Suppen, Dips, aufs Msli und zu Nudel-, Reis-, Gemse-, Fisch- und Fleischgerichten ein echter Genuss!

In der Natur ist uns alles gegeben, was wir zum Schutz und zur Erhaltung der Gesundheit brauchen.

Mein kleiner grner Garten

bersicht der Keimdauer


Samensorte Saatgut fr 1 Tasse Sprossen 1 EL 1 EL Keimdauer, Ernte in Tagen ca. 68 ca. 68 Bildung von Faserwrzelchen mglich nein Wird bei berkeimung bitter Auch als Grnkraut. Nach dem 2. Tag nur noch besprenkeln Bemerkungen

Tipps und Tricks Es macht Freude, die Lebenskraft wachsender Sprossen zu beobachten. Je nach Sorte kann schon nach 3 Tagen geerntet werden! Bei der Keimung handelt es sich um einen natrlichen Lebensprozess, der von der Feuchtigkeit, Licht- und Luftzufuhr abhngig ist. Alle Anleitungen sind also Circa-Angaben, im Handumdrehen werden Sie mit Ihrem Mini-Gewchshaus vertraut sein. Standort Ein heller Platz ohne direkte Sonneneinstrahlung ist optimal. Wasser Die Keimsaaten werden zweimal pro Tag, am besten morgens und abends, kurz durchgesplt. Nach der Ernte werden Sprossen und Keimlinge wie Salat und Gemse vor dem Verzehr noch einmal grndlich abgebraust. Aufbewahrung Werden die Keimlinge nicht sofort verzehrt, knnen sie einige Tage in einem Gef im Khlschrank aufbewahrt werden (nicht lnger als 23 Tage). Samen keimen nicht, wenn die Samen zu dicht liegen (siehe Tabelle rechts Mengenempfehlungen) die Samen nicht sorgfltig genug oder zu viel gewssert wurden die Umgebungstemperatur beim Keimen zu niedrig oder zu hoch ist nicht spezielle, hoch keimfhige Keimsaaten verwendet wurden.

Alfalfa Bockshornklee

Kresse

1 EL

ca. 68

nein

Linsen Mungbohnen Radieschen

1 EL 1 EL 1 EL

ca. 45 ca. 45 ca. 35

nein nein ja Auch als Grnkraut. Ernte ab dem 8. Tag

Rotklee FitnessMischung Gourmet-Mischung Mild-aromatische Mischung Pikant-aromatische Mischung Vital-Mischung WellnessMischung EL=Esslffel

1 EL 23 EL 23 EL 1 EL 1 EL 1 EL 1 EL

ca. 35 ca. 35 ca. 35 ca. 35 ca. 35 ca. 35 ca. 35

nein mglich mglich mglich mglich ja ja

Die optimale Keimtemperatur liegt bei 1820 Grad Celsius. Mit Ausnahme der Kresse sollten alle Keimsaaten tglich 2x gesplt werden. Kressesamen sind stark schleimbildend und werden nach dem 2. Tag nur noch besprenkelt. Sie sind deshalb auch nicht fr das Keimglas geeignet.

Ganz besondere Wrzelchen


...sind die weissen Faserwurzeln der jungen Sprossen. Sie sehen aus wie Flaum oder ganz feiner Pelz. Besonders Senf, Rettich, Radieschen und Alfalfa bilden diese Art Wrzelchen. Oft mit Schimmelbefall verwechselt werden die Sprossen dann flschlicherweise weggeworfen- deswegen erst daran riechen! Schimmel riecht modrig, die Wrzelchen je nach Sorte frisch oder sogar scharf-krftig.

Die kleinsten Gewchshuser der Welt bioSnacky Keimgerte


Das Keimglas das supereinfache Starter-Gert! Bis auf die Kresse sind alle bioSnacky Keimsaaten fr das Keimglas geeignet und werden im ersten Schritt fr einige Stunden in reichlich Wasser eingeweicht. Genaue Angaben zur Sorte nden Sie jeweils auf der Samentte. Der Keimli ideal zur Aufzucht von Kresse & Grnkraut und fr den Single-Haushalt

Das Keimgert mit 3 Etagen der Klassiker fr Sprossen-Freaks

A.Vogel bioSnacky Samen werden vor jeder Abfllung auf ihre Keimfhigkeit berprft. Trotzdem kann es in seltenen Fllen vorkommen, dass durch Transport oder unsachgeme Lagerung die Keimfhigkeit eingeschrnkt wird. Bitte bedenken Sie, dass Samenkrner reine Naturprodukte sind und natrlichen Lebensprozessen unterworfen sind.

Der Sprossengarten das Familiengert und ideal zur Aufzucht von hherwchsigen Sprossen

Alle bioSnacky Keimgerte sind einfach zu handhaben, leicht zu pegen, splmaschinenfest, schadstofffrei und lebensmittelgeeignet. Die Kunststoffteile sind aus umweltfreundlichem und UV-bestndigem Acryl. Achtung: Das Keimli Sieb darf bei max. 65 C gesplt werden.

Vertrieb RAPUNZEL Naturkost Rapunzelstrae 1 D-87764 Legau Hersteller Bioforce AG Grnaustrae 4 CH-9325 Roggwil info@avogel.de www.avogel.de

Erhltlich in Naturkostgeschften und Reformhusern.

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A.Vogel Produkte sind erhltlich bei:

Umweltfreundlich gedruckt auf 100% Recycling-Papier mit minerallarmen ko-Druckfarben. Chemie- und wasserfreie Druckplattenherstellung. Elektrische Energie fr den Druckprozess aus Wasserkraft. Klimaneutrale Druckproduktion.

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