Torta Cremosa de Milho Ingredientes: Massa: 1 embalagem de biscoito maisena (400g) 1 xcara (ch) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente

e (200g) Recheio de Milho: 4 latas de milho verde em conserva litro de leite 2 latas de leite condensado 200g de coco ralado canela em p a gosto Modo de Preparo: Prepare a massa levando ao processador o biscoito e bata at obter uma farofa. Despeje numa tigela funda, junte a manteiga ou margarina e amasse bem com os dedos para ligar tudo. Forre o fundo e a lateral de uma forma desmontvel (25 cm de dimetro). Leve ao forno mdio (180C) praquecido por cerca de dez minutos ou at que as beiradas comecem a pegar cor. Reserve. Prepare o recheio de milho. Bata no liquidificador o milho verde junto com a gua de duas das latas. Leve ao fogo junto com o leite e deixe apurar. Acrescente o leite condensado e mexe sempre at ficar consistente. Junte o coco ralado e deixe no fogo por mais dois minutos e reserve. Despeje o recheio sobre a massa, espalhando bem com a ajuda de uma colher, polvilhe a canela em p. Leve geladeira por 3 horas. Retire da geladeira, desinforme e sirva a seguir. Rendimento: 15 pores Fonte: Richester Paoca Ingredientes: 1 embalagem de biscoito de leite (80g) 500g de amendoim, torrado e sem pele 1 lata de leite condensado Modo de Preparo: Leve ao processador o biscoito, o amendoim e bata at obter uma farofa. Numa tigela funda, acrescente a farofa de biscoito com amendoim, o leite condensado e misture bem. Num refratrio mdio, espalhe bem a paoca e leve a geladeira por 3 horas. Retire da geladeira, corte em quadradinhos e sirva a seguir. Rendimento: 15 a 20 unidades Fonte: Richester Canjica Ingredientes 1 lata de milho verde (300g cada) 1/2 xcara de acar 500ml de leite 1 colheres (sopa) de amido de milho Canela em p a gosto Modo de preparo Bata no liquidificador o milho verde, o acar, o leite e o amido de milho. Peneire (opcional). Despeje o contedo em uma panela, leve em fogo

mdio, mexendo at ficar cremoso. Deixe esfriar e sirva com canela em p. Rendimento: 4 pores Fonte: Batavo Pamonha com Queijo Coalho e Alecrim Ingredientes Pamonha: 12 espigas de milho frescas 2 colheres (sopa) de caldo sabor galinha 3 colheres (sopa) de manteiga Recheio: 1 xcara (ch) de queijo coalho picado (cerca de 200g) 1 colher (sopa) de alecrim Modo de Preparo: Pamonha: Passe a palha de milho por gua fervente para amolecer e reserve. Em um liquidificador, bata o milho e passe por uma peneira. Junte o caldo com a manteiga e misture bem. Reserve. Recheio: Em uma tigela, misture o queijo coalho com o alecrim e reserve. Faa os copinhos com a palha do milho e coloque uma parte da pamonha, uma parte de queijo e alecrim. E complete com a pamonha. Coloque outra palha e feche o copinho. Amarre com um barbante. Em uma panela grande, ferva 5 litros de gua. Coloque as pamonhas e cozinhe por cerca de 40 minutos. Sirva. Rendimento: 12 pores Fonte: Nestl Ingredientes: 1 xcara (ch) de acar 1 (ch) de fub 1 xcara (ch) de farinha de trigo 1 xcara (ch) de manteiga em temperatura ambiente xcara (ch) de leite 1 colher (sopa) de canela 1 colher (sopa) de fermento em p 1 colher (ch) de cravo 1 colher (ch) de gengibre 4 ovos Modo de Preparo: Bata a manteiga com o acar at obter um creme leve. Junte as gemas e bata por mais um minuto. Bata as claras em neve e reserve. Acrescente a farinha de trigo, o fub e o fermento e misture delicadamente. Divida a massa pela metade. Em uma parte junte a canela, o cravo, o gengibre e misture bem. Aquea o forno em temperatura mdia. Use a frma de bolo e coloque colheradas das duas massas, alternando-as. Com um garfo, faa movimentos giratrios para que a massa fique mesclada. Leve ao forno por 35 minutos ou at que, enfiando um palito no bolo, ele saia seco. Tire o bolo da frma e sirva. Rendimento: 18 pores Fonte: Panex