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Subsecretara de Educacin Superior

Direccin General de Educacin Superior Tecnolgica Instituto Tecnolgico de Pinotepa

INSTITUTO TECNOLOGICO DE PINOTEPA


DEPARTAMENTO DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

APUNTES DE AGROECOLOGIA

INGENIERIA EN AGRONOMIA

M.C. VICTORIANO E. CRUZ CRUZ

Pinotepa Nal Oax. Noviembre 2013

Sabidura ante todo; adquiere sabidura; y sobre toda tus posesiones adquiere inteligencia. Engrandcela y ella te engrandecer; Ella te honrara, cuando t la hayas abrazado. Adorno de gracia dar a tu cabeza: corona de hermosura te entregara. Prov. 4: 7-9

Agradecimiento:

Al Dios eterno dueo de la sabidura y que sin el nada somos por darme la oportunidad de redactar este apunte

A los alumnos del tercer semestre de la carrera de Ing. en Agronoma por participar en el trabajo y al Instituto Tecnolgico de Pinotepa

Al Sistema de Enseanza Abierta 02 Pinotepa Nacional por el tiempo permitido para la elaboracin del escrito Dedicatoria Especialmente a mi esposa y mis nios como estimulo de superacin ante las adversidades de la vida

A los que con su conocimiento: contribuyeron, contribuyen y contribuyeran en la formacin acadmica de los estudiantes del rea de Ing. en Agronoma

PROLOGO

El Instituto Tecnolgico de Pinotepa como una institucin responsable y comprometida con la sociedad en la que se imparte la carrera de Ing. en agronoma

La educacin nos transforma, descubre nuestras cualidades, desarrolla nuestras habilidades, despierta nuestra inteligencia y sobre todo nos prepara para competir con el mundo de la tecnologa y nos lleva a alcanzar con xito nuestras metas

El pas confa en ti en tu entusiasmo y en tu coraje para construir tu futuro, tus armas son: el saber, la ciencia y la tecnologa

Te invito que disfrutes el proceso de enseanza - aprendizaje abrevado en el tesoro de tus libros y particularmente de este material con alegra atrapa el conocimiento para saciar tu sed de aprender, innata en todo ser humano

El material que tienes en tus manos, es el desglose del programa de Agroecologa que se imparte en el tercer semestre de la carrera de Ing. en Agronoma del Instituto Tecnolgico de Pinotepa es el saber acumulado por muchos investigadores ntrete en el y asimila la sabidura del conocimiento que no solo te transformara, si no que te ayudara a trascender

El principio de la sabidura es el temor a Jehov prov. 1:7

Victoriano E. Cruz Cruz

UNIDAD 1 INTRODUCCION A LA AGROECOLOGIA

1.1-IMPORTANCIA Y RELACION CON LA ECOLOGIA Y LA AGRONOMIA El crecimiento de la poblacin exige la agricultura ecolgica, para que la produccin de alimentos agrcolas mejor ofrece alimentos para cada hogar. En la actualidad, agroecologa est ganando popularidad enorme porque es una mezcla de cultivo convencional y ltimo mtodo agrcola. En este cultivo se utilizan enfoques ltimos mtodo agrcola para deshacerse de pesticidas e insecticidas nocivos. Agroecologa se centra en 4 sistemas como: la equidad, la sostenibilidad, la estabilidad y la productividad. Algunos de los aspectos ms privilegiados de la agroecologa son mejores rendimientos de cultivos, agroforestera, suelo conservacin y manejo de plagas. El suelo es un conector mejor de la vida, fuente as como destino de todos. Esto es un sanador y restaurador, as como resurrector, en que pasa de la enfermedad en salud, la edad en la juventud, la muerte y la vida. Sin atencin adecuada para esto habr conseguimos ninguna comunidad humana, como sin atencin adecuada para esto tendremos sin vida. No hay negar nuestro planeta, situado en el cosmos, es un organismo vivo y ser. El poderoso organismo, parece que la muerte ocurre para bien de la vida. Vamos a ver, siguiendo el ciclo que tenemos la descripcin del procedimiento biolgico fundamental. Es imposible contemplar la vida del suelo por mucho tiempo sin ver incluso esto es anlogo a la vida del espritu.

Suelo est vivo, diferentes y complejas, as como porque los procesos de produccin fcilmente de imitacin que anlisis, fcilmente a la atencin que la coercin y la agricultura no ser la ciencia exacta.

Tambin, existe el ineludible parentesco entre la agricultura y el arte. Para el cultivo depende generalmente de carcter, imaginacin, dedicacin, sentido de estructura y libertad y conocimiento llano y academia y esto es un arte prctico.

Agricultura de palabra no significa la agro-ciencia menos empresas agroalimentarias. Esto significa el cultivo de la tierra. El cultivo es una raz de sentido nacida de la cultura y el culto. Ideas de labranza y culto se unen en la cultura. Es slo por saber la complejidad cultural as como la grandeza del concepto de la agricultura vemos amenaza diminishments a la humanidad implcita por el trmino Agronegocios.

1.2- DEFINICION DE AGROECOLOGA La agroecologa es una disciplina cientfica relativamente nueva (dcada de los setenta del siglo XX), que frente a la agronoma convencional se basa en la aplicacin de los conceptos y principios de la ecologa al diseo, desarrollo y gestin de sistemas agrcolas sostenibles

Es la disciplina cientfica que enfoca el estudio de la agricultura desde una Perspectiva ecolgica.

La Agroecologa se refiere al estudio de fenmenos netamente ecolgicos dentro del campo de cultivo, tales como las relaciones depredador/presa o competencia cultivo/maleza. ( Clades 1997).

La Agroecologa se perfila como una disciplina nica que delinea los principios ecolgicos bsicos para estudiar, disear, manejar y evaluar agroecosistemas desde un punto de vista integral, incorporando

dimensiones culturales, socioeconmicas, biofsicas y tcnicas. (Altieri1997) La idea consiste en desarrollar agroecosistemas con dependencia mnima en agroqumicos e insumos energticos, enfatizando sistemas agrcolas complejos, en los cuales, las interacciones ecolgicas y las sinergias entre los componentes biolgicos proporcionan los mecanismos para que los sistemas agroecolgicos subsidien su propia fertilidad del suelo,

productividad y la proteccin de cultivos.

En Agroecologa el principio ms importante utilizado para asegurar la autorregulacin y sostenibilidad es la biodiversificacin (Altieri 1995).

La Agroecologa moderna es una concepcin holstica y sistmica de las relaciones entre las sociedades humanas y las sociedades vegetales y animales de cada ecosistema, orientada a la produccin agraria en armona con las leyes naturales (Snchez 1995).

El enfoque Agroecolgico considera a los ecosistemas agrcolas como las unidades fundamentales de estudio; y en estos sistemas, los ciclos minerales, las transformaciones de la energa, los procesos biolgicos y las relaciones socioeconmicas son investigadas y analizadas como un todo. (Clades 1997)

Es entonces, objetivo fundamental de la Agroecologa, el permitir a los investigadores, estudiantes de la agricultura y agricultores, desarrollar un entendimiento ms profundo de la ecologa de los sistemas agrarios, de manera de favorecer aquellas opciones de manejo adecuadas a los objetivos de una agricultura verdaderamente sustentable. (Altieri, 1997)

UNIDAD 2 AGROECOSISTEMAS

2.1. DEFINICION Y ESTRUCTURA DE UN AGROECOSISTEMA Agrosistema Agro: Campo, tierra de labranza Un agroecosistema es un ecosistema que cuenta, por lo menos, con una poblacin de utilidad agrcola.(Hart, 1985)Un agroecosistema es un grupo interactivo de componentes biticos y abiticos, algunos de los cuales estn bajo control humano, que forman una unidad con el propsito de producir fibra y comida. (Elliot & Cole, 1989) Un agroecosistema puede ser entendido como un ecosistema que es sometido por el hombre a frecuentes modificaciones de sus componentes biticos y abiticos. Estas modificaciones abarcan desde el comportamiento de los individuos y la dinmica de las poblaciones hasta la composicin de las comunidades y los flujos de materia y energa (Soriano y Aguilar, 1998) Ecosistemas modificados por accin humana con el objetivo de canalizar el mximo de energa hacia la poblacin de inters salidas Sistema: Es un arreglo de componentes fsicos, un conjunto o coleccin de cosas, unidas a o relacionadas de tal manera que forman y/o actan como una unidad, una entidad o un todo (Becht, 1974) Agrosistema: Es un cultivo en el que los factores de diagnstico (inmodificables) , fluctan dentro de un mbito establecido por conveniencia (Turrent, 1980). agrcola para obtener

Sistema de produccin: Un cultivo en el que los factores clima, suelo y manejo son prcticamente constantes (Ley de rendimiento de los cultivos) (Jenny, 1941).

Sistema de produccin: Un cultivo en el que los factores incontrolables (suelo y clima) de la produccin son prcticamente constantes. Separa el factor controlable (Manejo), (Laird, 1966). adems introduce el trmino Constancia Relativa de los FNC, esto para darle un valor prctico a la definicin (Turrent, 2005). Componentes de los agroecosistemas: Estos componentes se resumen en componentes biticos y componentes abitico. Los componentes biticos tienen vida y los abiticos no tienen vidad sin embargo interactan con el sistema

La investigacin agroecolgica tambin considera las interacciones de los componentes biofsicos, socioeconmicos y tcnicos importantes de los sistemas agrcolas y considera que los sistemas de unidades fundamentales del estudio y donde el mineral ciclos, se pueden analizar las

transformaciones de la energa, los procesos biolgicos o relaciones socioeconmicas como el conjunto de manera interdisciplinaria.

La agroecologa se ocupa tambin de mantenimiento de la agricultura productiva, que sostiene los rendimientos y optimiza el uso de los recursos locales mientras que minimiza los impactos negativos ambientales y socio econmicas de las tecnologas modernas. En los pases industriales, la agricultura moderna con el rendimiento, aumentar al mximo las tecnologas de entrada altas tambin genera el medio ambiente y los problemas de salud, que a menudo no sirven las necesidades de los productores y los consumidores. En los pases en desarrollo, adems de promover la degradacin del medio ambiente, las tecnologas agrcolas modernas tambin han superado circunstancias y necesidades econmicas del socio de la gran cantidad de los agricultores pobres de recursos.

2.1.1. El concepto de agroecosistema y su impacto en la produccin y el ecodesarrollo Si consideramos una finca como un sistema, entonces un agroecosistema es un subsistema de ella. Estos agroecosistemas constituyen unidades de produccin y, por lo tanto, son sistemas agrcolas de cierta importancia. Las salidas de estas unidades (productos agrcolas) son importantes no slo para la finca (como generadores de ingresos o como alimentos), sino que estos productos agrcolas tambin entran al mercado e integran la base de la alimentacin para la regin a la cual pertenece la finca y posiblemente, en ltimo trmino, para el pas. Ms an, la economa de un pas puede

depender en gran parte de los agroecosistemas que generan productos para la exportacin.

Un agroecosistema es un ecosistema que cuenta por lo menos con una poblacin de utilidad agrcola. Un ecosistema incluye una comunidad bitica y un ambiente fsico con el que esta comunidad interacta. La comunidad incluye normalmente poblaciones de plantas y de animales. En un agroecosistema, alguna de las poblaciones tiene un valor agrcola. Los agroecosistemas difieren de los ecosistemas naturales en otro aspecto, tal vez tan importante como la existencia de poblaciones agrcolas y, es que

el desempeo de un agroecosistema est regulado por la intervencin del hombre. Esta intervencin est generalmente programada, es decir, el agricultor tiene un propsito que cumplir con el sistema y lo maneja siguiendo un plan de manejo preconcebido, que tericamente le permite alcanzar objetivos especficos. Aunque los agroecosistemas no son exactamente ecosistemas naturales, todava pueden considerarse

ecosistemas y, en general, todos los conceptos ecolgicos tales como flujo de energa, ciclaje de materiales y otros, son aplicables en su estudio. Como los agroecosistemas contienen poblaciones de plantas y animales que interactan, otros conceptos ecolgicos relacionados con la interaccin entre poblaciones, tales como competencia y relacin depredador-presa,

tambin tienen aplicacin. Hay tres tipos de agroecosistemas, los que tienen un subsistema de cultivos (pueden ser anuales, perennes, rboles forestales, etc.), los que tienen un subsistema de animales y los que tienen cultivos y animales. En la discusin siguiente acerca de la estructura y funcin de los agroecosistemas, se hace hincapi en los primeros. Las diferencias y semejanzas entre los agroecosistemas y la posibilidad de que exista interaccin entre ellos.

El Ecodesarrollo, tambin conocido como Desarrollo Sostenible, es un concepto que se formaliz por vez primera en un documento conocido como Informe Brundtland, que fuera el resultado de los trabajos de la Comisin Mundial de Medio Ambiente y Desarrollo de las Naciones Unidas. El contexto del Ecodesarrollo se divide en tres grandes partes: ambiental, econmica y social. En tanto, la principal cuestin que este propone es que debern satisfacerse las necesidades bsicas tales como ropa, alimento, trabajo y vivienda, porque indefectiblemente la pobreza en el mundo no har ms que desembocar en catstrofes de diferente tipo, incluyendo las ecolgicas. Por otro lado, el bienestar y el desarrollo social se encuentra fuertemente limitado por el nivel tecnolgico, por lo tanto, el mejoramiento que pueda hacerse a este nivel tecnolgico se ver reflejado en la recuperacin del ritmo por parte del medio ambiente. Entonces, la misin por excelencia que tiene por delante el Ecodesarrollo ser la definir proyectos y reconciliar de alguna manera los tres aspectos anteriormente mencionados: ambiental (compatibilidad entre la actividad de la compaa y la preservacin de los ecosistemas y de la biodiversidad, ejercer control ms que nada en la generacin y emisin de

residuos), econmico (funcionamiento financiero) y social (consecuencias sociales de la actividad de la empresa, desde los trabajadores, pasando por los proveedores y hasta los clientes).

Entre las condiciones que deben cumplirse para garantizar el Ecodesarrollo se cuentan: que ningn recurso renovable sea empleado a un ritmo por arriba de su produccin, ninguna sustancia contaminante se podr producir a un ritmo superior al del reciclado de la misma y ningn recurso no renovable debe ser utilizado a mayor velocidad de lo necesario para ser sustituido por un recurso renovable empleado de manera sostenible. La razn de ser del Ecodesarrollo se encuentra, tanto en el hecho de poseer recursos naturales limitados, tales como nutrientes en el suelo, agua potable, entre otros, plausibles de acabarse, como as tambin el hecho que una creciente actividad econmica, sin ms preocupacin que la rentabilidad econmica, provoca graves problemas medioambientales irreversibles 2.1.2 Componentes biolgicos Componentes biticos: Se agrupan segn la fuente de energa que utilizan en: productores, consumidores primarios o herbvoros, consumidores secundarios o

carnvoros y descomponedores. Productores primarios: transforman y acumulan la energa lumnica en forma de energa qumica en los enlaces de los productos orgnicos

sintetizados a travs de la fotosntesis incluyen las especies de cultivo, las malezas y la vegetacin circundante Consumidores primarios o herbvoros: se ubican en un nivel trfico superior y consumen parte de la biomasa acumulada por los productores. Comprenden a insectos, liebres, hongos, aves y tambin al ganado: vacas, ovejas, etc

Consumidores secundarios o carnvoros: parte de la biomasa acumulada por los consumidores primarios es consumida por los carnvoros Comprende a aves rapaces, predadores de insectos, parsitos de los animales, etc El hombre puede ubicarse en el segundo y/o tercer eslabn de la cadena, segn la fuente de su alimentacin

Descomponedores: son tambin consumidores, pero se alimentan del tejido muerto de los otros organismos (necromasa). Intervienen en la

descomposicin de la materia orgnica y en el ciclado de nutrientes

Componentes abiticos En el caso de los agroecosistemas adems del suelo, nutrientes inorgnicos, agua, clima se incluyen los alambrados, corrales, casas, galpones, maquinarias, etc.

2.1.3-Componentes socio-econmicos: Como dijimos con anterioridad la comprensin total del agroecosistema se basa no slo en conocer las interacciones ecolgicas que operan en l, sino tambin las que se producen entre stas y los componentes

socioeconmicos que el hombre ubica en el eje de la actividad agrcola.

El componente socioeconmico es de gran complejidad y dinmica, incluye desde las relaciones laborales en forma predial (mano de obra asalariada, familiar, relacin de salarios), el efecto de otros agroecosistemas con similares o diferentes propsitos, las lgicas y trayectorias productivas, la tecnologa, los precios, los mercados (produccin, distribucin y consumo), la propiedad o no de la tierra, el acceso a crditos y mercado y hasta la poltica econmica y agrcola en particular. Estos factores o elementos constitutivos de los agroecosistemas pueden influir en los temas agrcolas tan decisivamente como una sequa, un ataque de plagas o la disminucin de los nutrientes en el suelo.

2.1.4.-Componente cultural y poltico El gobierno a travs de sus instituciones tambin influye en el diseo de los sistemas de produccin agrcola, al apoyar al sector agropecuario, mediante planes y programas que tiene como objetivo aumentar los ingresos y productividad de los productores en Mxico.

Frente a estas condiciones un elemento importante en el estudio de los agroecosistemas es el control externo : la dependencia de decisiones, polticas, y/o condiciones econmicas, sociales y culturales que influyen en su dinmica por lo que el gobierno a travs de sus instituciones tambin influye en el diseo de los sistemas de produccin agrcola, al apoyar al sector agropecuario, mediante planes y programas que tiene como objetivo aumentar los ingresos y productividad de los productores 2.1.5.-Componentes tecnolgicos Los factores Tecnolgicos.- Integra a todos los procedimientos y/o metodologa, equipo, materiales e infraestructura que se emplea para la produccin en un sistema agrcola. Dicha metodologa debe considerar que los productores seleccionen su material vegetativo y/o tipo de semilla (variedad y/o hibrido) a establecer, la raza y el propsito del ganado, la preparacin del terreno que implica el uso de tractores, subsoleadoras, arados, rastras, sembradoras-fertilizadoras, el sistema de riego a emplear (entre otros por gravedad, pivote central, aspersin, goteo, etc..),

cultivadoras, aspersoras (para aplicar pesticidas y controlar plagas, enfermedades y malas hierbas), trilladoras (para cosechar sus productos), bodegas, silos (para almacenar granos y forraje), ordeadoras, corrales de manejo, entre otros. Las herramientas tecnolgicas que se empleen para producir dependen del sistema productivo establecido en el predio. Un sistema de produccin intensivo protegido requerir el uso de invernaderos, sistemas de riego por goteo, control ambiental y uso de semillas y fertilizantes (muy solubles grado reactivo-tcnico) especficos para esos sistemas. As mismo un sistema de produccin intensiva en campo (a cielo abierto) requerir el empleo de sistemas de riego localizado por aspersin o goteo y fertilizantes (solubles, grado tcnico) especficos para diluirse e incorporarse mediante dicho sistema de riego. En tanto que los sistemas de produccin extensiva

emplearn sembradoras-fertilizadoras para sembrar y fertilizar al mismo tiempo, utilizando para esta ltima actividad fertilizantes slidos grado agrcola comercial y tambin se usarn tractores para establecer el cultivo en grandes extensiones de terreno y aspersoras (terrestres o areas) para proteger la siembra. 2.1.6 Recursos de los agroecosistemas: humanos, naturales, de capital y de produccin 2.5. Recursos de un agroecosistema A nivel general, Norman (1979) plante el agrupamiento por combinacin de recursos en cuatro categoras que pueden existir y encontrarse en un agroecosistema:

Recursos Naturales : son los elementos que provienen de la tierra, el agua, el clima, vegetacin natural; siendo explotados por el agricultor en el proceso de la produccin agrcola. Los elementos ms importantes de stos recursos naturales son: rea de la finca (incluyendo la topografa), grado de fragmentacin de la propiedad, su localizacin con respecto a los mercados, la profundidad del suelo, el estatus qumico y atributos fsicos, la disponibilidad de agua superficial y subterrnea, precipitacin media, evaporacin, temperatura, radiacin solar (su variabilidad estacional y anual) y la vegetacin natural como fuente de alimento de animales, materiales de construccin, medicina, energa, etc.

Recursos Humanos : estn compuestos por la gente que vive y trabaja dentro de la finca y explotan sus recursos en la produccin agrcola, basndose en incentivos econmicos o tradicionales. Los factores que afectan a stos recursos son: a-. Nmero de personas en la finca que tienen que mantener en relacin con la fuerza de trabajo y productividad .b. Capacidad para el trabajo, influenciada por la nutricin y la salud.c. Inclin

acin al trabajo, influenciado porel estatus econmico, actitudes culturales h acia el esparcimiento. d. flexibilidad de la fuerza de trabajo para

adaptarse a variaciones estacionales, demanda de trabajo, etc.

Recursos de Capital : consisten en bienes y servicios, que pueden ser creados, comprados o prestados por la gente asociada con la finca para

facilitar la explotacin de los recursos naturales y para la produccin agrcola. El recurso de capital se puede dividir en 4 categoras: 1-.Recursos permanentes, como modificaciones duraderas a la tierra o recursos acuticos para la produccin agrcola. 2-.Recursos semipermanentes, son aquellos que se deprecian los y tienen cercas, que ser reemplazados de trabajo,

peridicamente,

como

establos,

animales

implementos, maquinaria y equipos.3-.Recursos operacionales consumibles, son los usados para las operaciones diarias en la finca, como: fertilizantes, herbicidas, abonos, semillas y resto de insumos. 4-.Recursos potenciales, son aquellos que no le pertenecen al agricultor, pero que puede usar en el proceso productivo y luego pagar, como los crditos, ayuda de parientes y amigos

Recursos de Produccin : constituyen la produccin agrcola de la finca, tales como cultivos y ganado, stos se convierten en recursos de capital cuando se venden o convierten en residuos para abono, y son reinvertidos al sistema 2.2.-PROCESOS AGROECOLGICO:

Son procesos para que formen parte de una estrategia de Desarrollo Endgeno, Humano y Sustentable con carcter socialista y autogestionario, la cual pretende garantizar en el mbito local las bases para el cambio coyuntural y estructural de las polticas agrcolas y as garantizar una soberana y una seguridad alimentara.

El xito de los procesos agroecolgicos est basado en la aplicacin de los siguientes principios: Optimizar el uso de insumos localmente disponibles combinando los diferentes componentes del agroecosistemas. Reducir el uso de insumos externos a la Unidad Agroecolgica y los no renovables con gran potencial de dao al ambiente y a la salud de los agricultores o agricultoras y consumidores o consumidoras. Basarse principalmente en los recursos de la Unidad Agroecolgica, reemplazando los insumos externos por el reciclaje de nutrientes, una mejor conservacin y uso eficiente de los insumos locales. Mejorar la relacin entre los diseos de cultivos, el potencial productivo y las limitantes ambientales del clima y el paisaje, para asegurar la sustentabilidad a largo plazo de los niveles actuales de produccin. Trabajar para valorar y conservar la biodiversidad, tanto en zonas silvestres como domesticadas haciendo un uso ptimo del potencial biolgico y gentico de las especies de plantas y alrededor del agroecosistema. Aprovechar el conocimiento y las prcticas locales, incluyendo las aproximaciones innovadoras no siempre comprendida del todo por los cientficos, aunque ampliamente adoptadas por los agricultores o agricultoras. Los objetivos estratgicos de los procesos agroecolgicos son: Difusin, innovacin y revalorizacin de la agroecologa y el saber local en la praxis. Fortalecer los procesos de gestin y planificacin de las

organizaciones populares.

Producir alimentos sanos, nutritivos y culturalmente apropiados, en cantidad y calidad suficiente para propiciar una vida sana y con dignidad de la familia y la comunidad.

Gestin colectiva, local y sustentable de los recursos naturales. las lneas de accin en los procesos agroecolgicos son: Revalorizar la vida de las comunidades rurales y urbanas, mediante un reconocimiento del saber a travs de metodologas participativas. Fortalecer la gestin local de los recursos genticos. Revalorizar el conocimiento tradicional, como base para la

conservacin, uso y manejo de la Biodiversidad en las Unidades Agroecolgicas, garantizando la soberana alimentaria y la seguridad de vida. Fortalecer los mercados y las lgicas econmicas populares, a travs de procesos de formacin e investigacin que permitan el desarrollo endgeno, humano y sustentable con carcter socialista y

autogestionario. Las estrategias de un proceso agroecolgico representa; Una condicin fundamental para el crecimiento local, regional y nacional es el desarrollo de los sectores rurales tradicionales. Sin este requisito, las grandes diferencias que hoy existen en esas zonas sern ms evidentes y la crisis se agravar. Aunque en los diversos gobiernos constantemente han hablado de desarrollo rural integral, en la prctica este sector solo ha servido para subsidiar el crecimiento de los otros sectores de la economa,

particularmente de la agroindustria, la cual nunca ha demostrado inters en la conservacin de los recursos naturales. El verdadero desarrollo del agro en zonas rurales e indgenas, no podr cristalizarse solo con la aplicacin de propuestas que vengan desde afuera, sino y fundamentalmente con el impulso de planteamientos que surjan de

las propias organizaciones populares a travs de su efectiva participacin social. 2.3. CLASIFICACION Y TIPOS DE AGROECOSISTEMAS Se reconocen diferentes tipos de agroecosistemas diversificados manejados por el hombre en funcin de la cantidad, distribucin y tipo de especies que se manejan entre componentes se distinguen: a).-sistemas agrosilvicolas en el caso que se asocie arboles con cultivos agrcolas b).-Sistemas agrosilvopastoriles, en el caso de que se asocie arboles con cultivos agrcolas y pastos (con o sin pastoreo directo) c).-Sistemas silvopastoriles, en el caso de que se asocien arboles con pastos (con o sin pastoreo directo)

Whittlesay (1936) reconoci cinco agroecosistemas de una regin: 1. La asociacin de cultivos y ganado

criterios

para

clasificar

los

2. Los mtodos para producir los cultivos y el ganado 3. La intensidad en el uso de la mano de obra, capital, organizacin y la produccin resultante 4. La distribucin de los productos para el consumo (ya sea que se utilicen para la subsistencia en la finca o para la venta) 5. El conjunto de estructuras usadas para la casa y facilitar las operaciones de la finca. Basados en criterios en los ambientes tropicales, se clasifican siete tipos principales de sistemas Agrcolas: 1. Agricultura de Roce, Tumba y Quema (sistema de cultivo itinerante) 2. Sistema de cultivos semi-permanentes de secano (sin riego) 3. Sistema de cultivo permanente de secano (sin riego) 4. Sistema de cultivos arables irrigados 5. Sistema de cultivos perennes 6. Sistema de pastoreo 7. Sistema de pastoreo regulado (alternativa de cultivo y pasto) Se puede distinguir dos tipos principales de sistemas de produccin

1. Sistema intensivo: se caracteriza por requerir subsidio a travs de insumos para su mantenimiento y por ser simple estructuralmente (monocultivos, extensivos en el caso de plantaciones). 2. Sistema tradicional: diversificados, que tiene necesidades pequeas de insumos debido a su semejanza en estructura y funcin a los ecosistemas naturales. De acuerdo con la asociacin entre componentes se distinguen: 1. Sistemas agrosilvcolas en el caso que se asocien rboles con cultivos agrcolas 2. Sistemas agrosilvopastoriles, en el caso de que se asocien rboles con cultivos agrcolas y pastos (con o sin pastoreo directo) 3. Sistemas silvopastoriles, en el caso de que se asocien rboles con pastos (con o sin pastoreo directo). Tomando en consideracin el uso que se le d a los elementos arbreos, el agrupamiento puede hacerse as: 1. sistemas de produccin de madera para construccin, lea, forraje o fruticultura 2. sistemas de proteccin y servicios, p.ej. mejoramiento del suelo, sombra para cultivos y/o animales, cercas vivas, o cortinas rompe vientos. 2.3.1 Sistema de clasificacin (espacio, tiempo y tecnologa) De acuerdo al tiempo y el espacio los sistemas agroforestales se pueden clasificar: Sistemas agroforestales secuenciales, sistemas agroforestales simultaneo, cercas vivas y cortina rompe vientos

Dada la relevancia que tiene la fase de identificacin de poblaciones homogneas en la investigacin de sistemas de finca, no es de extraar que la literatura recoja una amplia gama de tcnicas para la realizaci6n de esta

tarea. Cada una de estas aproximaciones debe ser evaluada en funcin de su eficiencia operacional y tambin a partir de los supuestos tericos implcitos o explcitos - que la fundamentan. Los mtodos pueden ser clasificados de acuerdo al nmero de criterio de clasificacin en que estn basados. En este caso el criterio de clasificaci6n es la utilizacin de mtodos univariados o m6todos multivariados. Los mtodos multivariados pueden ser clasificados segn sean

unidimensionales o multidimensionales. El carcter multidimensional de una clasificacin multivariada esta dado por el peso de dos conceptos: el de jerarqua de sistemas y el de integralidad de los sistemas. Un mtodo puede ser multivariado en un sentido estadstico, pero puede que no sirva para recoger informaci6n referida a las relaciones

interjerarquicas (de una finca con los mercados, del clima con los rendimientos del cultivo, etc.) ni sobre las fuerzas fisicobiologicas, socioeconmicas y culturales que estn en la base de la estructura, el funcionamiento y la dinmica de un sistema agrcola. Las clasificaciones de fincas segn criterio invariados fueron utilizadas Antes del desarrollo del enfoque de sistemas y de la estrategia de investigaci6n en fincas de los agricultores, y son todava frecuentes. Criterios de clasificaci6n como el tamao de las explotaciones, las reas con riego, las caractersticas de la pendiente, el use principal del suelo, el sistema de tenencia de la tierra o la condici6n de los suelos son apenas ejemplos del use de 18 criterios tcnicos para clasificar unidades de producci6n en las zonas rurales. Este tipo de clasificacin es encontrado

con frecuencia en los informes censales, las series estadsticas nacionales y no pocos anlisis macro del sector agropecuario. La clasificacin de los sistemas agroforestales en la clasificacin toma en cuenta los componentes que lo conforman y la distribucin que tiene estos en el tiempo y espacio De acuerdo a los tipos de combinacin de los compuestos que lo conforman los sistemas se clasifican en 3.: 1.-sistemas agroforestales o silvoagricolas 2.-sistema agrosilvopastoriles y 3.-sistemas silvopastoriles

2.3.2 Agrosistemas pecuarios extensivos, intensivos y semi-intensivos Los sistemas extensivos, tradicionales o convencionales de produccin animal se caracterizan esencialmente por formar parte de un ecosistema natural modificado por el hombre, es decir, un agroecosistema, y tienen como objetivo la utilizacin del territorio de una manera perdurable, o sea, estn sometidos a los ciclos naturales, mantienen siempre una relacin amplia con la produccin vegetal del agroecosistema de que forman parte y tienen, como ley no escrita, la necesidad de legar a la generacin siguiente los elementos del sistema tanto inanimados como animados e incluso los construidos por el hombre, en un estado igual o superior que los que se recibieron de la generacin precedente. Dentro de la ganadera extensiva podramos incluir a la ganadera sostenible que es la ganadera perdurable en el tiempo y que mantiene un nivel de produccin sin perjudicar al medio ambiente o al ecosistema. La ganadera sostenible se incluye dentro del concepto de desarrollo sostenible. Se considera extensiva la explotacin ganadera que para la alimentacin del ganado utiliza los aprovechamientos a diente de los pastos procedentes de prados, pastizales, hierbas y rastrojos; propios, ajenos o comunales, de forma permanente o temporal.

Ventajas de la ganadera extensiva: 1. Requieren un escaso aporte de energa fsil. 2. Contribuyen a mantener los agroecosistemas de los que forman una parte esencial, manteniendo los agroecosistemas naturales del entorno, como la biodiversidad. 3. En climas ridos o semiridos, contribuyen al mantenimiento de la cubierta vegetal, es decir, evitar la erosin. 4. Prevenir los incendios forestales mediante el control arbustivo, la reduccin de biomasa combustible, etc. Inconvenientes de la ganadera extensiva: 1. Menor eficiencia. 2. No pueden ajustarse fcilmente a la demanda de los consumidores. 3. No pueden proporcionar productos tan homogneos como solicita la distribucin y el mercado de las grandes superficies comerciales. En la ganadera intensiva el ganado se encuentra estabulado, generalmente bajo condiciones de temperatura, luz y humedad que han sido creadas en forma artificial, con el objetivo de incrementar la produccin en el menor lapso de tiempo; los animales se alimentan, principalmente, de alimentos enriquecidos. Es por esto que requiere grandes inversiones en aspectos de instalaciones, tecnologa, mano de obra y alimento, entre otros. Entre sus ventajas se destaca una elevada productividad, que tiene como contraparte la gran contaminacin que genera. Es la aplicacin de mltiples tecnologas y las formas de pensamiento surgidas del capitalismo, que nacen con la revolucin industrial, a la

ganadera. Esta aplicacin ocurri en el siglo XX y en Espaa a partir de la dcada de 1960. Los principios de la ganadera intensiva son la de obtener el mximo beneficio, en el menor tiempo posible, concentrando los medios de produccin y mecanizando y racionalizando los procesos, para incrementar constantemente el rendimiento productivo. El ejemplo de ganadera intensiva es la avicultura, en la que existe una seleccin artificial de gallinas, bien sea para la produccin de huevos o carne. Estas aves se cran en enormes naves no siempre acondicionadas, con los animales hacinados en bateras, en un ambiente regulado en temperatura, luz y humedad, mecanizado al mximo, donde por una parte entra el agua y el pienso y por otra salen huevos y deyecciones (excrementos). La ganadera intensiva se rige pues por las leyes de la produccin industrial. Ventajas de la ganadera intensiva: 1. Eficiencia: la ganadera intensiva obtiene la mxima produccin con el dinero invertido en el menor tiempo posible. 2. Adaptacin a la demanda del mercado: Se ajusta a la demanda de los consumidores. 3. Homogeneidad: es la obtencin de productos homogneos o de caractersticas iguales, para satisfacer las necesidades de la distribucin y comercializacin a gran escala. Inconvenientes de la ganadera intensiva: 1. Gran consumo de energa, generalmente de procedencia energa fsil. 2. Extremadamente contaminantes, debido a la acumulacin de enormes masas de deyecciones, que no pueden ser recicladas en los agrosistemas

convencionales

que

provocan

la

contaminacin

atmosfrica,

la

contaminacin del suelo y de las aguas con metales pesados, frmacos etc. 3. Efmero: la ganadera intensiva no es perdurable, es decir, "insostenible", que implica que no puede mantenerse indefinidamente en el tiempo. Semi-intensivos En este sistema, el ganado tiene como funcin dominante aumentar los rendimientos de los cultivos y mejorar el rendimiento global de la empresa agraria. La explotacin ganadera est bsicamente al servicio de los cultivos y es complementaria de la explotacin agrcola. Esta funcin la cubre a travs de una serie de prestaciones: a) El aporte de trabajo. Condicin necesaria para la intensificacin, aunque hoy en da tras la mecanizacin se ha producido el desplazamiento del ganado de esta funcin, salvo en empresas con caractersticas muy especiales. b) La fertilizacin del suelo a travs de una doble va: -Permite la introduccin en las rotaciones de cultivo de plantas forraje ras que mejoran la fertilidad del suelo, poco aptas para ser comercializadas por su volumen, transformndola in situ. - El estircol, que devuelve al terreno entre el 35 y 40 por 100 de los principios nutritivos y la energa ingerida en los alimentos, en forma ms fcilmente asimilable por las plantas y con la posibilidad de concentrarlo all donde se desee, mejora la estructura fsica de los suelos. -Aprovechar las fuerzas de trabajo humano existentes. .Utilizar los subproductos de la explotacin.

-Mejorar la economa de la explotacin a travs de autoabastecimiento y la venta de productos ganaderos en estado fresco o tras ser transformados en la propia empresa.

2.3.3 Agroecosistemas forestales de uso directo, de extraccin y de transformacin Se reconocen diferentes tipos de agrosistemas diversificados manejados por el hombre, en funcin de la cantidad, distribucin y tipo de especies que se manejan. De acuerdo con la asociacin entre componentes se distinguen:
Sistemas

agrosilvcolas en el caso que se asocien rboles con cultivos

agrcolas.
Sistemas

agrosilvopastoriles, en el caso de que se asocien rboles con

cultivos agrcolas y pastos (con o sin pastoreo directo).


Sistemas

silvopastoriles, en el caso de que se asocien rboles con pastos

(con o sin pastoreo directo). Tomando en consideracin el uso que se le d a los elementos arbreos, el agrupamiento puede hacerse as:

Sistemas de produccin de madera para construccin, lea, forraje o fruticultura.

Sistemas de proteccin y servicios, p.ej. mejoramiento del suelo, sombra para cultivos y/o animales, cercas vivas, o cortinas rompevientos. Al considerar la distribucin del componente forestal en el tiempo y en el espacio, se reconocen dos combinaciones:

Permanente, si el componente forestal es mantenido durante una o ms rotaciones, incluyendo la renovacin continua del cultivo asociado.

Temporal, en el caso que el componente forestal dure menos de una rotacin. En este caso, la produccin agrcola y forestal son secuenciales. En los sistemas simultneos existe la integracin continua de cultivos anuales y perennes (rboles maderables, frutales o de uso mltiple), y/o ganadera (por ejemplo huertos familiares y sistemas agrosilvopastoriles). Los sistemas secuenciales son aquellos en los que existe una sucesin cronolgica entre las cosechas anuales y los productos arbreos. Dentro de este tipo se incluyen formas de agricultura migratoria con manejo de barbechos. De extraccin La saca o transporte primario es el proceso de transporte de rboles o trozas desde la zona de corta hasta un depsito temporal o el destino final. Los sistemas de extraccin pueden variar dependiendo de las condiciones externas: Ubicacin geogrfica, Terreno, Clima, Calidad, Tamao de los rboles, Densidad del bosque, Accesibilidad, Disponibilidad de recursos.

De transformacin La produccin agrcola ha establecido una relacin sociedad-naturaleza que ha permitido la transformacin de las formas de vida de la poblacin. Histricamente, segn Lenski (1995), se han desarrollado cinco tipos de sociedades: cazadoras-recolectores, caracterizadas por ser pequeas,

nmadas donde la familia juega un papel importante; agrcolas y ganaderas, caracterizadas por la utilizacin de herramientas manuales y en donde se inicia la domesticacin de plantas y animales; sociedades agrarias, determinadas por el uso del arado que origin la diferenciacin social del trabajo; sociedades industriales, donde se comenz a utilizar fuentes de energa diferentes a la animal en mquinas; y, sociedades post-

industriales donde la capacidad tecnolgica para el procesamiento y el flujo de informacin cobra relevancia.

Para entender la agricultura bajo el enfoque en agroecosistemas se deben de considerar tanto la importancia de los aspectos fsico-biolgicos

relacionados con la ecologa como el fuerte contenido social que presentan pues para lograr la produccin de alimentos, bienes y servicios que demanda la sociedad se deben de establecer y desarrollar ciertos procesos sociales, econmicos, culturales y polticos que permitan tal fin. En este sentido, el hombre juega un papel importante en el equilibrio de la relacin sociedad-naturaleza; ya que ste, como controlador del ecosistema que modifica, toma decisiones diarias sobre el mismo pero stas no se determinan de manera aislada debido al contexto social que lo rodea; ya que cada individuo toma decisiones particulares pero al mismo tiempo stas son influenciadas por variables sociolgicas y econmicas como la clase social, la escolaridad, el ingreso, el gnero, la edad. 2.3.4 Agroecosistema integrales El agroecosistema o 'ecosistema agrcola' puede caracterizarse como un ecosistema sometido por el hombre a continuas modificaciones de sus componentes biticos y abitico, para la produccin de alimentos y fibras. Estas modificaciones afectan prcticamente a todos los procesos

estudiados por la ecologa, y abarcan desde el comportamiento de los individuos, tanto de la floracomo la fauna, y la dinmica de las poblaciones hasta la composicin de las comunidades y los flujos de materia y energa. Como es un proceso generador de cambios intensos, la generacin de agroecosistemas es el fenmeno ms ampliamente extendido, si

comparamos el resto de las acciones humanas que modifican el ambiente, el agroecosistemas es el que afecta a la mayor superficie del globo terrqueo. Segn estimaciones, ms de la mitad de la superficie de la corteza terrestre ha sido destinada a la prctica de la agricultura (12%), la ganadera (25%) o la plantacin de bosques artificiales (15%).

UNIDAD 3 INTERRELACION DE LOS COMPONENTES BIOTICOS Y ABIOTICOS

3.1 BIOESTRUCTURA DEL SUELO La bioestructura del suelo consiste en su forma grumosa, estable al agua, en la capa comprendida entre 0 y 20 cm de profundidad. Puede haber una buena agregacin en la capa ms baja, Componentes de vida libre de la biota del suelo: bacterias, hongos, algas. fauna los virus, nicamente viven sobre clulas vivas las funciones de los microorganismos son: Formacin del suelo, Crecimiento vegetal , Ciclo del C , etc Los microorganismos constituyen el 80% de la biomasa: En 1 g de tierra agrcola tiene 109 bacterias cultivables, 107 hongos, 106 algas, 105 protozoos Es difcil generalizar las propiedades de los microorganismos nativos de la microbiota del suelo debido a los diferentes hbitats Los distintos habitats
varan en; contenido de materia orgnica, contenido de O2 Y asi pueden

favorecer el desarrollo de diferentes poblaciones nativas.


abiticos pueden restringir la diversidad de

Los parmetros

poblaciones,

existen

Microorganismos Extremfilos que viven en pH extremadamente alcalinos / cidos. Suelos polares que permanecen la mayor parte del ao congelados, Desiertos ridos y calurosos ... El suelo constituye un habitat favorable para el desarrollo de los microorganismos. El nmero de microorganismos suele ser mayor que en en habitat acuticos (dulce-salado) existen 106 a 109 bacterias/g de suelo. Hay microorganismos que son; Autctonos: fraccin de la comunidad que puede utilizar las sustancia hmicas refractarias tiene una lenta actividad (Gram negativos y actinomycetos).
Los Zimgenos son oportunistas, no pueden asimilar los compuestos hmicos. Desarrollan gran actividad con rpido crecimiento sobre sustratos fcilmente asimilables: vegetal, restos de animales muertos. Activos por perodos en funcin de la disponibilidad de nutrientes: Pseudomonas, Bacillus, Penicillum, Aspergillus

3.2 RELACIN SUELO, AGUA, AIRE, PLANTA. El agua fluye energticamente hacia abajo, esto es, de donde el potencial hdrico es mayor a donde es menor. Los gradientes de los potenciales qumico o hdrico constituyen las fuerzas impulsoras para el transporte del agua. Cinco factores son los que con ms frecuencia producen gradientes de potencial qumico o hdrico en el continuo suelo planta atmsfera. Estos son: Concentracin o actividad, Temperatura, Presin, Efectos de los solutos sobre el potencial qumico del solvente y la Matriz, otros aspectos que tienen que ver con este mismo asunto, son el efecto que tienen los solutos sobre el potencial qumico del solvente, la densidad de vapor y la presin de vapor, la velocidad de difusin y por ltimo la humedad relativa. Concentracin o actividad. Las partculas se difunden desde regiones de actividad elevada a regiones de baja actividad, lo que significa de elevado a bajo potencial qumico. Temperatura. Para las condiciones aqu consideradas, se estima que la temperatura es constante en todo el sistema y sus alrededores. Sin embargo, se pueden presentar gradientes de temperatura. Especialmente, en aquellas plantas que crecen en la cima de las montaas andinas, las tundras alpinas o en el rtico. Presin. El aumento en la presin incrementa la energa libre y, por consiguiente, el potencial qumico en un sistema. Efecto que tienen los solutos sobre el potencial qumico del solvente. Las partculas de soluto reducen el potencial qumico de las molculas del solvente. Matriz. Distintas superficies con carga elctrica (arcilla, protenas o polisacridos de la pared celular), tienen gran afinidad por las molculas de agua. Estas superficies presentan una carga neta negativa que atrae los lados ligeramente positivos de las molculas polares del agua. Esta condicin establece un gradiente muy pronunciado de potencial hdrico, elevado en el agua pura y muy bajo en la protena o la arcilla.

Densidad de vapor y la presin de vapor. Se refiere a la concentracin de molculas de agua en la fase gaseosa (g .m-3) y a la presin que ejercen esas molculas al golpear contra la superficie del lquido y las paredes del recipiente. Velocidad de difusin. Tiene que ver con la rapidez con la que ocurre la difusin. En este caso, adems de la diferencia en concentraciones, interviene la resistencia u oposicin que se presenta al flujo de una solucin. Humedad relativa. En un trmino utilizado para definir la cantidad de agua presente en el aire y consiste en la proporcin que hay entre la cantidad de agua en el aire y la cantidad que podra sostener a la misma temperatura cuando este completamente saturado. Se expresa en porcentaje. As, una libra de aire a 4.4C llevando 0.0026 libras de agua por libra de aire, esta 50% saturado. 3.3 EL SUELO ECOLGICO Y SU COMPOSICIN. La agroecologa contempla un sistema complejo integrado por diversas estructuras, procesos y componentes. De esta manera se puede considerar a los suelos como susbsistemas del agroecosistema del cual forman parte. Apreciar la ecologa del suelo es apreciar sus ciclos ecolgicos y de vi da. Latierra que tiene un ambiente vivo una importante actividad biolgica, producto tanto de la gran cantidad de microorganismos que habitan en ella, como del perfil ideal del suelo y el edafn, que posibilitan la nutricin de las plantas y los animales. El suelo tiene elementos minerales y residuos de roca, elementos orgnicos (flora, fauna, races, residuos animales y vegetales). Asimismo, el suelo consta de partculas de agua y aire entre otros elemento. El suelo esta se compone de elementos, de los cuales el 5% del total corresponde a la materia orgnica. En el rea correspondiente a la materia orgnica, el 85% de los componentes corresponden al humus; ste es resultado de la descomposicin cclica de la materia orgnica; el otro 15% es compartido por las races y el edafn. Este ltimo es una de las partes

ms importantes del manejo ecolgico del suelo por cuanto recoge, en gran medida, el proceso de los organismos vivos del mismo, sin los cuales no podra darse la actividad biolgica y la relacin entre sus propiedades fsicas y qumicas no podra cumplirse.

3.4 CONSERVACIN DE LA DIVERSIDAD GENTICA. Entre las mltiples amenazas que afectan a la biodiversidad se encuentra la prdida de variabilidad gentica. La ley 42/2007 del Patrimonio Natural y de la Biodiversidad tiene entre sus objetivos preservar la diversidad gentica de las especies silvestres. La ley regula tambin el acceso y uso de los recursos genticos procedentes de taxones silvestres. Con objeto de preservar el patrimonio gentico y biolgico de las especies silvestres y de integrar en los programas de conservacin las operaciones ex situ e in situ, se est promoviendo la existencia de una red de bancos de material biolgico y gentico. Dicha red dar prioridad, entre otras, a la preservacin de material biolgico y gentico procedente de taxones autctonos de flora y fauna silvestres amenazadas, y en especial de las especies amenazadas endmicas El acceso a los recursos genticos procedentes de taxones silvestres y el reparto de beneficios derivados de su utilizacin se regir por lo dispuesto en el Convenio sobre la Diversidad Biolgica (CDB) y sus instrumentos de desarrollo, y, en su caso, en el Tratado Internacional sobre Recursos Fito

genticos para la Alimentacin y la Agricultura de la Organizacin Mundial para la Alimentacin y la Agricultura (FAO). Mxico y los pases de la Amrica Central y el Caribe son ricos en diversidad biolgica: poseen cerca del 10% de la flora del mundo y constituyen el

centro de origen y diversidad secundaria de algunas plantas cultivadas que son de gran importancia mundial, tales como la calabaza, el algodn, el amaranto, el cacahuete, la papa, el cacao, el frijol, el girasol, la mandioca, el maz, pimientas y el tomate. Entre otras familias de importancia actual y potencial, podemos citar las Agavceas, con cerca de 300 especies, las Cactceas (900 especies), las Conferas (150 especies), las Palmceas (50 especies) y las Gramneas (aproximadamente 300 especies). Por otro lado,

el rpido avance de las fronteras agrcolas, aliado al aumento de la poblacin urbana, la pobreza, el analfabetismo y la desigual distribucinde tierras y riquezas, llevan a una rpida erosin gentica del ambiente y,

consecuentemente, de la diversidad gentica de esta subregin. La devastacin de la naturaleza es estimada en 916.000 hectreas por ao. La circunstancia agravante es que no se conoce toda la magnitud de la diversidad gentica, ni tampoco de la erosin gentica de las especies nativas y domesticadas de la regin.

3.4.1. BANCOS DE SEMILLAS. Los bancos de semillas corresponden estado de latencia), a propgalos viables que se encuentran

(usualmente semillas en

generalmente enterradas en el suelo. La razn por la que surge los bancos de germoplasma es debido a la

diversidad gentica presente en lo centros de origen se encuentra seriamente amenazada, lo que se ha denominado erosin gentica. Que es el efecto de las actividades del hombre sobre la composicin de los

cultivos y los cultivos mejorados mediante la seleccin, han sufrido disminucin de su base gentica, lo cual incrementa su vulnerabilidad (susceptibilidad) a las enfermedades e insectos. Tipos de bancos de semilla: Aunque en los bosques hmedos y lluviosos tropicales es bastante comn que las semillas germinen poco despus de la dispersin citados por Gariguata y Kattan, (2002), algunas especies presentan, ya sea una germinacin tarda, una latencia condicional o

combinacin de ambas. La germinacin de una semilla puede retrasarse por varias causas, entre ellas: baja capacidad de absorcin de agua por parte de la semilla, inmadurez fisiolgica del embrin y presencia de factores

qumicos que controlan de manera endgena la germinacin, (Gariguata y Kattan, 2002). Se reconocen bsicamente dos tipos de bancos de semillas: transitorio y persistente. El primero hace referencia a aquellas semillas enterradas a menos de 5 cm de la superficie del suelo, y que germinan en menos de un ao. Los bancos de semilla persistentes en cambio corresponden a semillas enterradas a ms de 5 cm de profundidad y permanecen varios aos sin producir nuevas plntulas. Generalmente una perturbacin (fuego, remocin de biomasa, etc.) desencadenan que la latencia de las semillas se rompa y logren la germinacin 3.4.2. CONSERVACIN DE LOS ELEMENTOS BITICOS Y ABITICOS. El avance gentico de todo programa de mejoramiento de plantas depende de la conservacin de una amplia variacin gentica, por lo que es necesario preservar dichas fuentes de variacin en condiciones controladas que garanticen su existencia indefinida, para uso de las generaciones presentes y futuras. A las colecciones vivientes de plantas, se les denomina bancos de genes, bancos de germoplasma o bancos de plasma germinal, y los materiales preservados pueden ser semillas, plantas vivas, polen o cultivo de tejidos. Un banco de germoplasma es una unidad dinmica donde se concentra por tiempo indefinido la mayor diversidad gentica posible, expresada por un alto nmero de biotipos representativos de la especie y de especies afines. Los bancos de plasma germinal no son simples almacenes de variacin gentica de uso potencial donde se guarda la semilla en condiciones controladas para conservar su longevidad. Los bancos de germoplasma prestan servicio a los programas de

mejoramiento gentico y los investigadores, aportando materiales y datos

tiles para la produccin de cultivos superiores, resistentes a plagas y enfermedades y/o otra clase de problemas. La funcin principal de los bancos de genes consiste en tener disponible para los fitomejoradores, en cualquier momento, muestras de semilla que involucren un factor gentico en particular, o grupos de factores que se deben estudiar con un propsito definido. Para que la funcin de los bancos de germoplasma sea efectiva, es indispensable que peridicamente se actualice la informacin acerca de las caractersticas especficas de los materiales que se van concentrando en los bancos. Los bancos de germoplasma deben reunir toda la variabilidad gentica posible gentico. El uso de hbridos y variedades mejoradas, implica prdida de la de cada especie que se considera importante o con potencial

variabilidad gentica, prdida de germoplasma, prdida de plasticidad en las plantas cultivadas, desaparicin de variedades nativas. Cuando en una regin se pierde la variabilidad gentica, es necesario introducir nuevos materiales de la especie de otros lugares donde exista gran variabilidad Obtenidas las colecciones de semillas de diferentes variedades, hay que clasificarlas, evaluarlas y conservarlas como semillas vivas, lo cual implica que todas ellas se siembren peridicamente, a fin de obtener semilla nueva

Cmara de fro que sirve para el mantenimiento de las semillas evitando su deterioro a travs del tiempo.

Los bancos activos de germoplasma regeneran a campo el material peridicamente para recuperar el poder germinativo de los genotipos.

Son ensayos a campo para determinar los caracteres cuantitativos de las distintas entradas conservadas, por ejemplo produccin

Las muestras colectadas deben ser secadas con anterioridad para su conservacin para evitar el deterioro por hongos. El peso de las semillas sirve para determinar los kilogramos a sembrar en el campo

Eliminacin de elementos extraos de la muestra, por ejemplo malezas, tierra, etc.

Los materiales son ordenados y registrados en cajas, lo cual permite llevar un banco de datos

Las bolsas son selladas para evitar el deterioro de la semilla por la humedad

Banco de germoplasma

de maz del CIMMYT tiene las funciones de:

Conservacin y distribucin de semilla. La coleccin del Banco se inici en la dcada de los 40s con materiales reunidos por fitomejoradores que entonces probaban la variabilidad gentica del maz en Mxico (1943-1947), el Caribe (1946-1947) y Guatemala (19481949). En su inicio a la fecha, se le han incorporado colecciones provenientes de todo el continente americano y de otros pases del mundo. El programa de maz del CIMMYT asumi la responsabilidad de conservar el germoplasma a partir de 1966, ao en que se fund este Centro Internacional. Es probable que las razas locales sean los mejores repositorios de variaciones allicas nicas, ya que no son productos de programas de la seleccin

modernos de mejoramiento cientfico, sino el resultado

efectuada por los agricultores para lograr su tipo de grano preferido y obtener variedades adaptadas a un ambiente determinado. Hay ms de 250 razas clasificadas de maz en el Nuevo Mundo, las cuales pueden dividirse geogrfica: Mxico y Amrica Central. La zona Andina. El Caribe. Los maces cristalinos de las costas tropicales de Amrica del Sur. Maces tipo cristalino y harinosos del norte. Condiciones de almacenamiento del banco en varios grupos de acuerdo con su concentracin

Regeneracin de colectas cada 20 a 25 aos en los viveros. Con tecnologa actual, la regeneracin debe ser cada 60 a 100 aos. Infraestructura: Cuartos de almacenamiento. a. Coleccin activa. Temperatura cerca de 1 C, una cantidad mxima de 3.5 Kg por entrada, se conserva durante 20 a 25 aos. Coleccin de donde se surten los pedidos de semillas. 3.4.3 Medidas de proteccin ambiental en el sector forestal: control de pastoreo, tala controlada, reforestacin. Deterioro de los recursos forestales. Nuestro pas cuenta con una gran diversidad y magnitud de recursos forestales distribuidos a travs de las comunidades vegetales existentes. Sin embargo, dichos recursos se encuentran en grave peligro de desaparecer ya que cada vez ms se est ejerciendo presiones de tipo social y econmico que aunado a los agentes de destruccin natural significarn prdidas irreversibles de muchos de los elementos que forman nuestros

ecosistemas. Por lo tanto es necesario tomar medidas urgentes para controlar los diferentes factores que inciden en la destruccin de los recursos forestales. La proteccin forestal es el conjunto de actividades y prcticas encaminadas a prevenir, controlar y combatir todos los factores que inciden en la destruccin de los recursos forestales (Santilln, 1988) Proteccin forestal es el conjunto de todas aquellas medidas silviculturales y legales, tendientes a la prevencin y/o correccin de daos causados por agentes dainos tanto de origen bitico como abitico

Los factores de destruccin forestal son todas las causas de diferente ndole que afectan a los bosques y selvas y que llevan a la destruccin de los recursos forestales, se dividen en causas motoras y ejecutoras. Causas motoras del deterioro forestal. Los factores o causas motoras de la destruccin forestal son aquellas que no se pueden observar a simple vista pero que responden y explica en gran medida l por que se puede dar la destruccin de los recursos forestales. Son de carcter social, poltico, legal, tecnolgico, educativo y

administrativo. Entre los ms importantes se tienen los siguientes: a) Demanda nacional de productos forestales. Generalmente se tiene una mayor demanda que oferta y esto a su vez origina un aprovechamiento irracional y clandestino. b) Tenencia de la tierra. Los litigios por linderos crean la inseguridad en la tenencia y dejan al bosque sin dueo durante mucho tiempo, permitiendo esto la destruccin de ellos. c) Administracin. La administracin o el manejo de los bosques y selvas, de acuerdo a la constitucin mexicana, corresponden al gobierno, que a travs de diferentes dependencias regula y determina las formas de organizacin para el aprovechamiento forestal a pesar de que en Mxico se cuenta con un potencial de produccin (posibilidad) de 40 millones de metros cbico al ao. d) Educacin. Por desgracia somos un pas que nos caracterizamos por la carencia de la destruccin de nuestros recursos forestales.

e) Algunos otros ejemplos son la legislacin forestal, poltica forestal, falta de clasificacin de suelos y empleo adecuado de los mismos,

inaccesibilidad a algunas reas forestales entre otros. Agentes directos de la destruccin forestal. Una vez que las causas motoras se desarrollan en forma conjunta o aislada, se engendran problemas socio-econmicos que propician directamente la destruccin de las reas boscosas. Entre los agentes directos se tiene principalmente: a) Incendios forestales b) Plagas y enfermedades c) Desmontes para la agricultura d) Explotaciones irracionales e) Sobre pastoreo f) Obras sociales y agentes naturales

3.4.4. Medidas de proteccin ambiental en el agua: tratamiento y utilizacin de aguas residuales, uso racional del agua de riego, conservacin del agua en zonas de temporal o zonas de secano.

El tratamiento de aguas residenciales consiste en una serie de procesos fsicos, qumicos y biolgicos que tienen como fin eliminar los

contaminantes fsicos, qumicos y biolgicos presentes en el agua efluente del uso humano. Las aguas residuales son generadas por residencias, instituciones y locales comerciales e industriales. stas pueden ser tratadas dentro del sitio en el cual son generadas (por ejemplo: tanques spticos u otros medios de

depuracin) o bien pueden ser recogidas y llevadas mediante una red de tuberas - y eventualmente bombas - a una planta de tratamiento municipal. Los esfuerzos para recolectar y tratar las aguas residuales domsticas de la descarga estn tpicamente sujetos a regulaciones y estndares locales, estatales y federales (regulaciones y controles). A menudo ciertos contaminantes de origen industrial presentes en las aguas residuales requieren procesos de tratamiento especializado. El uso racional del agua remite al control y gestin del consumo de agua. Es un concepto incluido en la poltica general de gestin de los recursos naturales renovables y asociado a un desarrollo sostenible que debe permitir el aprovechamiento de los recursos, en este caso del agua, de manera eficiente garantizado su calidad, evitando su degradacin con el objeto de no comprometer ni poner en riesgo su disponibilidad futura. Estos principios se aplican en proyectos de ingeniera, arquitectura, urbanismo y agricultura que est concebido en el marco de la proteccin y conservacin de los recursos naturales. El agua se considera un recurso renovable limitado. Conservacin de agua en zonas de seca: la agricultura de secano depende Estrictamente de las precipitaciones. Debido A la variabilidad inherente a las precipitaciones, la agricultura de secano est implcitamente basada en sistemas de ahorro del agua, que deben tener en cuenta: La explotacin y la utilizacin racional de los recursos hdricos; Las prcticas agronmicas destinadas al ahorro de agua; Las medidas de manejo que permitan ahorra ragua. Por lo tanto, la gestin de los suelos y de los recursos hdricos es un factor determinante para la conservacin y la sostenibilidad de la agricultura de secano. La Conservacin de los suelos es fundamental para garantizar condiciones ptimas en la zona radicular, que debe poder almacenar agua suficiente para el crecimiento de las planta.

En las zonas secas, el mal manejo de las tierras puede reducir significativamente la productividad de los cultivos, incluso ms de una tonelada por hectrea. Una de las razones es que la degradacin de las tierras afecta a la superficie del suelo, dando lugar a la formacin de costras y a otros fenmenos que impiden la infiltracin del agua de lluvia. Entonces, la mayor parte de la lluvia escurre sobre la superficie del terreno, fluye en cursos que llevan agua cargada de limo y produce una erosin grave con la formacin de crcavas. Los cultivos se benefician muy poco. Frecuentemente, una de las principales causas es el volteo del suelo, a mano, con traccin animal o con un tractor. El suelo queda expuesto y es susceptible tanto a la erosin hdrica como a la elica. Las tcnicas de labranza desarrolladas en las zonas templadas, con sus lluvias moderadas y vientos suaves, son suficientemente inofensivas, pero generalmente se adaptan muy mal a los climas y a los suelos tropicales. 3.4.5 Medidas de proteccin ambiental en el aire captura de carbono, prevencin de incendios forestales quemas agrcolas

UNIDAD 4 TECNICAS AGROECOLOGICAS

4.1 CONTROL BIOLGICO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

El control de las enfermedades y plagas de las plantas por mtodos qumicos contina siendo imprescindible para mantener una agricultura econmicamente rentable y rendimientos altos de cosecha. Recientemente se han desarrollado nuevas clases de plaguicidas con nuevos mecanismos de accin, como los fenilpirroles, anilinopirimidinas, fenoxiquinolinas, las estrobirulinas o los neonicotinoides e inhibidores de la sntesis de quitina y tambin nuevos compuestos (elicitores) que ponen en marcha los mecanismos de defensa.

La mayora de las plagas y organismos fitopatgenos tienen antagonistas biolgicos o enemigos naturales que se pueden emplear como estrategia de lucha en un programa de control biolgico. El llamado control biolgico clsico consiste en la potenciacin o utilizacin de los enemigos naturales de una plaga para reducir su poblacin. Esto se puede llevar a cabo introduciendo en una determinada zona o regin los enemigos naturales propios del lugar de origen de la plaga (en el caso de ser una plaga introducida). Tambin se pueden potenciar los propios enemigos naturales nativos presentes en el lugar donde la plaga se encuentra ya establecida .

4.1.1 Boinsecticidas.

Los

bioinsecticidas son sustancias biolgicas activas contra

otros

organismos. Por ej. Bacterias o sus productos (toxinas) son activas contras plagas (insectos). Un ej. Clsico es el Bacillus thuringiensis, el cual produce una toxina cuando esporula, la cual es activa contra diferentes insectos, por ej. las larvas de mosquito transmisor del dengue. Repercusiones sociales y valoraciones ticas: tienen la ventaja respecto a las sustancias de sntesis que no dejan residuos txicos, son sustancias o microorganismos que naturalmente se encuentran en el medio ambiente.

4.2 ABONOS ORGNICOS. El abono orgnico es un fertilizante que proviene de animales, humanos, restos vegetales de alimentos, restos de cultivos de hongos comestibles u otra fuente orgnica y natural. En cambio los abonos inorgnicos estn fabricado por medios industriales, como los abonos nitrogenados (hechos a partir de combustibles fsiles y aire) como la urea o los obtenidos de minera, como los fosfatos o el potasio, calcio, zinc.

Actualmente los fertilizantes inorgnicos o sales minerales, suelen ser ms baratos y con dosis ms precisas y ms concentrados. Sin embargo, salvo en cultivo hidropnico, siempre es necesario aadir los abonos orgnicos para reponer la materia orgnica del suelo. El uso de abono orgnico en las cosechas ha aumentado mucho debido a la demanda de alimentos frescos y sanos para el consumo humano. 4.2.1 Bofertilizantes.

Productos a base de microorganismos benficos (Bacterias y Hongos), que viven asociados o en simbiosis con las plantas y ayudan a su proceso natural de nutricin, adems de ser regeneradores de suelo. Estos microorganismos se encuentran de forma natural en suelos que no han sido afectados por el uso excesivo de fertilizantes qumicos u otros agros qumicos, que disminuyen o eliminan dicha poblacin.

Las ventajas de los biofertilizantes son:

Un menor costo, ya que el costo de Biofertilizar representa aproximadamente un 55% del costo equivalente con fertilizantes qumicos.

Menor costo de distribucin y aplicacin. Mejoramiento de la biologa del suelo vs. la salinidad del suelo que provocan lo fertilizantes qumico.

4.2.2 Biofermento

Abono lquido fermentado o BIOFERMENTO para cultivos de hortalizas, caa, caf, cacao, frutales, pastos y bancos de forrajes, etc.

Ingredientes: 180 L de Agua 1 Litros de Melaza 2 Litros de jugo de caa. 2 Litros de Leche o 3 litros de suero de vaca. 50 Kg. de Estircol fresco de vaca. 2 Kg. de hojas de leguminosas. 2 Kg. de Ceniza o Cal dolomtica. Un recipiente plstico de 200 L. con tapa. Un palo para remover.

Preparacin: Mezclar el estircol fresco de vaca, melaza o jugo de caa, leche o suero de vaca y las hojas bien picadas de leguminosas en un recipiente plstico con

capacidad de 200 L en 180 L de agua, remover bien y tapar bien, dejar fermentar por 15 das. Remover diariamente. Completar el volumen de los 200 Litros. Aplicacin: Diluir cinco (5) litros de Caldo Biolgico en 100 litros de agua para aplicar a cualquier Cultivo.

4.2.3 Compostas. La composta, es el producto que se obtiene del compostaje y compuestos que forman o formaron parte de seres vivos en un conjunto de productos de origen animal y vegetal; constituye un "grado medio" de descomposicin de la materia orgnica que ya es en s un magnfico abono orgnico para la tierra, logrando reducir enormemente la basura. Se denomina humus al "grado superior" de descomposicin de la materia orgnica. El compostaje se forma de desechos orgnicos como: restos de comida, frutas y verduras, aserrn, cscaras de huevo, restos de caf, trozos de madera, poda de jardn (ramas, csped, hojas, races, ptalos, etc). La materia orgnica se descompone por va aerbica o por va anaerbica. Llamamos "compostaje" al ciclo aerbico (con alta presencia de oxgeno) de descomposicin de la materia orgnica. Llamamos "metanizacin" al ciclo anaerbico (con nula o muy poca presencia de oxgeno) de descomposicin de la materia orgnica.

4.3 USO SUSTENTABLE DEL SUELO

Es la utilizacin de componentes de la diversidad biolgica de un modo y a un ritmo que no ocasione la disminucin a largo plazo de la diversidad biolgica, con lo cual se mantienen las posibilidades de sta de satisfacer las necesidades y las aspiraciones de las generaciones actuales y futuras

4.3.1 Labranza de conservacin Hay hambre y miseria en el mundo porque el arado ha destruido la capa orgnica superficial. Perdiendo el suelo su fertilidad y capacidad para retener agua. Sin embargo, hoy da existen medios para cultivar el suelo sin daarlo, prescindiendo del uso del arado y otros implementos de labranza (Carlos Crovetto, 1999). Ya en el 1947, E. Faulkner en su libro La insensatez del agricultor advierte rotunda y reiteradamente que el arado estaba conduciendo a la humanidad a su propia destruccin. Hay hambre y miseria en el mundo porque el arado ha destruido la capa orgnica superficial. Perdiendo el suelo su fertilidad y capacidad para retener agua. Sin embargo, hoy da existen medios para cultivar el suelo sin daarlo, prescindiendo del uso del arado y otros implementos de labranza (Carlos Crovetto, 1999). Ya en el 1947, E. Faulkner en su libro La insensatez del agricultor advierte rotunda y reiteradamente que el arado estaba conduciendo a la humanidad a su propia destruccin.

Los agricultores de todo el mundo labran sus tierras. La prctica de remover el suelo antes de sembrar es tan universal que el arado ha sido, desde hace siglos, smbolo de la agricultura, pero en los ltimos 25 aos, cada vez ms agricultores lo estn abandonado. El arado moderno, o de vertedera, es una de las principales causas de degradacin de los suelos, grave problema que afronta la agricultura hoy en da. El suelo donde los agricultores siembran sus cultivos, expuesto a los elementos por la accin del arado mecnico, literalmente se deslava o se lo lleva el viento.

Se calcula que en frica subsahariana la prdida anual media de elementos nutritivos en los suelos es de 24 kilogramos por hectrea, y est aumentando. En Asia Meridional el costo de las diferentes formas de degradacin de las tierras, como la prdida de estructura de los suelos que

conduce a la erosin, la compactacin y la formacin de una corteza en la superficie, se calcula en $10 000 millones de dlares EE.UU. anuales. Sin embargo, paradjicamente, a la vez que los suelos agrcolas se van agotando, el volumen de la produccin debe seguir aumentando. La FAO calcula que los agricultores tendrn que producir 40 por ciento ms de granos en el ao 2020 para alimentar a la poblacin mundial.

La siembra sin arado es uno de los remedios ms eficaces contra la degradacin de las tierras. La "labranza de conservacin", es una tcnica revolucionaria de cultivo en la que no se aran los campos. "Este concepto procede directamente del reconocimiento de que la labranza mecnica est contribuyendo a la degradacin de los suelos en proporcin masiva, sobre todo en los pases tropicales y subtropicales", A principios de los aos 70, los agricultores de Amrica del Norte y del Sur comenzaron a someter a prueba la labranza de conservacin, y aun la agricultura sin labranza. Con la tcnica de conservacin, los agricultores dejan los restos de los cultivos en la tierra despus de la cosecha, en vez de ararlos o quemarlos. Siembran nuevos cultivos con aperos especialmente diseados, que introducen las semillas por un hueco abierto en el suelo, por debajo de la capa protectora de materia orgnica formada de residuos en descomposicin. Caractersticas de la AC Manejo del suelo con la AC en cultivos herbceos

Laboreo mnimo. No utilizar nunca vertederas o arados de disco que


volteen el suelo. S se permiten aperos de labranza vertical (arados cinceles, cultivadores, ...), pero se recomienda no utilizarlos.

Cultivado a nivel. Segn trazados horizontales, perpendiculares a la lneas


de mxima pendiente.

No est permitida la quema de rastrojos.

Mantenimiento de la superficie del suelo cubierta, por materiales

vegetales vivos o muertos, hasta el siguiente cultivo.

Picar y esparcir uniformemente los restos no recogidos de la cosecha,


dejando el suelo recubierto al menos en un mnimo de 30, recomendable el 50 y ptimo el 70%.

Los restos no se incorporan al suelo como se hace en la agricultura


convencional.

Siembra de cultivos cubiertas entre sucesivos cultivos. Planificar rotaciones de cultivos,


minimizar enfermedades y pestes. para optimizar nutrientes y agua, y

Siembra directa, a travs de los restos vegetales que recubren el suelo,


usando maquinaria especialmente diseada para ello.

Aplicar herbicidas de bajo impacto ambiental. Reducir al mnimo las labores entre la recogida de la ltima cosecha y la
siembra del siguiente cultivo.

Se pueden usar cultivos forrajeros, que, adems de ser utilizados para


alimento del ganado, sirven de recubiertas. No se puede superar la carga ganadera de 0,5 UGM/ha en los pastos, ni pastar con el suelo hmedo.

Los agricultores que utilizan la tcnica de conservacin a menudo tambin siembran cultivos de "cubierta", para proteger los suelos. Estos cultivos proporcionan adems otros beneficios a las especies cultivadas. Por ejemplo, las legumbres aportan elementos nutritivos a los suelos, mientras que las plantas con races fuertes y profundas aflojan los suelos compactos. A 25 aos de los primeros experimentos con estas tcnicas, este nuevo mtodo de cultivo hoy se denomina agricultura de conservacin porque mantiene los elementos nutritivos en el suelo, conserva el agua al favorecer la absorcin e infiltracin, adems de proteger la biodiversidad mediante el respeto del equilibrio natural del campo. 4.3.2 Acolchado Acolchado o mulching, es el trmino utilizado en jardinera y agricultura para referirse a la cubierta protectora que se extiende sobre el suelo, principalmente para modificar los efectos del clima local. Existe una amplia variedad de materiales, tanto naturales como sintticos, para este propsito. Principales ventajas

Mantiene la humedad del suelo al disminuir la evaporacin, con lo que adems de economizar el consumo de agua, facilita que las races de las plantas encuentren la humedad suficiente a poca profundidad.

Debido a la formacin de la humedad superficial, se reduce el lavado de elementos fertilizantes.

Mejora las condiciones trmicas del sistema radicular de la planta, incrementando la temperatura del suelo durante el da, mientras que por la noche, al dificultar la salida de radiacin infrarroja de la superficie terrestre, retiene parte del calor. Esta propiedad se traduce en una mayor temperatura respecto al suelo desnudo y una amortiguacin en sus fluctuaciones, lo que confiere precocidad al cultivo.

Por el aumento de temperatura y humedad del suelo, se favorece el proceso de nitrificacin.

La cubierta acta como barrera entre el suelo y los frutos, con lo que se reducen lo problemas sanitarios, especialmente la podredumbres.

Si la cubierta utilizada es opaca, la falta de radiacin solar evita el desarrollo de malas hierbas que compitan con el cultivo por los recursos hdricos y nutritivos .

El acolchado es una tcnica que consiste en cubrir superficialmente el suelo alrededor de cultivo con varios objetivos: Evitar la aparicin de malas hierbas no deseadas que compiten por nutrientes, agua y luz con nuestro cultivo, mantiene la humedad del suelo, ahorrando agua , evita una excesiva radiaccion solar sobre el suelo, se trata siempre de cubrir el suelo superficialmente, nunca enterrado. Podemos utilizar diferentes materiales para realizar el acolchado: Paja, plantas segadas o restos de cultivo, cartones, plsticos, alfombras viejasLos plasticos no son recomendados ya que no permite un intercambio gaseoso del suelo tenemos que elegir aquellos materiales que permiten el paso del aire y no sean costosos

4.3.3 Setos vivos Un seto es una asociacin de arbustos o rboles generalmente establecidos y mantenidos para formar una cerca o barrera. Los setos generalmente estn dispuestos en lmites de parcela para garantizar la separacin de las propiedades o la proteccin contra la intrusin. En el paisaje rural de las campias, compuesto de praderas rodeadas de setos, estos garantizan una funcin de frontera y de retencin de las aguas de escorrenta. El seto se extiende menos vegetal en las regiones muy ridas y en las sujetas a los climas ocenicos donde la vegetacin tiene dificultades en desarrollarse. En estos casos, se sustituyen por muros de piedra, los llamados setos emparedados. El seto "natural" es el que da la preferencia a las especies locales es una alternativa a las plantaciones uniformes de tuyas, o de laureles, demasiado sensibles a las enfermedades y la sequa.

Ventajas El seto y el soto, y, en particular, las redes de setos vivos constituidos de especies autctonas adaptadas a los ecosistemas presentan numerosos intereses por los cultivos y ms generalmente sobre el medio ambiente. Los agricultores apreciaban antes su capacidad para delimitar las parcelas, proporcionando madera de calefaccin y prtigas, protegiendo al mismo tiempo los cultivos del viento y la erosin, albergando al ganado y sirviendo de refugio a numerosas especies tiles como auxiliares de la agricultura.

4.4- POLICULTIVOS El policultivo es aquel tipo de agricultura que usa cosechas mltiples sobre la misma superficie, imitando hasta cierto punto la diversidad de ecosistemas naturales de plantas herbceas, y evitando las grandes cargas sobre el suelo agrcola de las cosechas nicas. El policultivo, aunque requiere a menudo ms trabajo, tiene varias ventajas sobre el monocultivo:La diversidad de cosechas ayuda a evitar la susceptibilidad que los monocultivos tienen a las plagas. por ejemplo que si se plantaban varias variedades de arroz en los mismos campos las producciones crecan por 89%, en gran parte debido a una disminucin dramtica (del 94%) de la incidencia de plagas, lo cul hizo que los plaguicidas no fueran necesarios. La mayor variedad de cosechas proporciona el hbitat para ms especies, por lo que aumenta la biodiversidad local. ste es un ejemplo de la Ecologa de reconciliacin, o biodiversidad servicial dentro de paisajes humanos. El policultivo es uno de los principios de la permacultura.

Se define como la utilizacin del suelo con ms de un cultivo en el ao. La modalidad ms interesante recibe el nombre de de este sistema de explotacin consiste en

intercalar varios cultivos en una unidad de terreno, este tipo de operacin cultivos asociados. Los policultivos constituyen

alrededor del 80% del rea cultivada en frica occidental y predominan tambin en otras reas de este continente (Okigbo y Greenland 1976; Steiner 1984)).

Gran parte de la produccin de los cultivos bsicos de las zonas tropicales latinoamericanas proviene de un sistema de policultivos: Ms del 40% de la yuca, 60% del maz y 80% de frijoles de aquellas regiones se cultivan combinados entre s o con otros cultivos. Los policultivos son muy comunes en reas de Asia donde los principales cultivos son el sorgo, el mijo, el maz, el arroz de secano y el trigo de secano.

Tambin se pueden encontrar en zonas templadas, en los predios ms o menos extensos altamente mecanizados cultivos de maz, soya, cebada, avena o trigo 4.4.1 Asociacin de cultivos La asociacin de cultivos consiste en la plantacin conjunta de distintos cultivos (tanto en jardinera como en agricultura), con la intencin de que se ayuden entre s en la captacin de nutrientes, el control de plagas, la polinizacin as como otros factores que mejoren la productividad agrcola. La asociacin de cultivos es un ejemplo de policultivo. La asociacin de cultivos se utiliza en agricultura y jardinera tanto de pases industrializados como en vas de desarrollo por diversas razones. Muchos de los principios actuales de la asociacin de cultivos se utilizaban siglos atrs en pequeos jardines particulares de Inglaterra y pequeos huertos arbreos de Asia. La asociacin de diferentes cultivos en un mismo terreno implica una mejora en el aprovechamiento de los nutrientes del suelo, luz solar y ambiente areo, una menor aparicin de plagas y mejor salud de las plantas. Los problemas de las asociaciones son elegir la correcta, la recoleccin, difcilmente mecanizada y las enfermedades que atacan a varios cultivos (inespecficas). Ests asociaciones propuestas no tienen en cuenta algunos factores como los virus. Por ejemplo si hay TSWV (Virus del bronceado del tomate) no conviene asociar tomate y lechuga. Algunas plantas (espinaca, sanda, alfalfa, habas, chochos, arveja) son portadoras de muchos virus. Cuidado con ellas. Las asociaciones no indicadas se consideran neutrales. Algunas malezas del mismo gnero que las plantas propuestas tambin pueden ser beneficiosas. Por ejemplo el gnero Asparagus (del esprrago).

La arveja es buena con casi cualquier cultivo, aade nitrgeno al suelo. Se pueden asociar todos los cultivos que se desee, normalmente 2 3. Por ejemplo zanahoria con cebolla o zanahoria con lechuga y tomate. Las diferentes variedades y selecciones, pocas de cultivo, el inters prioritario de un cultivo, cultivar dentro o alrededor del cultivo principal son variables que determinan la bondad de una asociacin.

4.4.2 Cultivos orgnicos Cultivos orgnicos se llama a todos aquellos mtodos de produccin de alimentos pura y exclusivamente naturales. En stos jams podremos encontrar aditivos qumicos o cualquiera otra sustancia que contenta materiales sintticos.

Estas producciones no slo son beneficiosas para el alimento que logra un estado completamente natural, sino que adems beneficia el medioambiente evitando contaminar y permitiendo la regeneracin del suelo. Adems, los cultivos orgnicos en muchas oportunidades mantienen los nutrientes

esenciales de su naturaleza, elementos que en muchos casos se pierden con la manipulacin gentica o utilizacin de agroqumicos.

Una posible desventaja de los cultivos orgnicos, es que el tiempo de demora en su produccin as como tambin los costos que demandan son elevados, por lo que actualmente se trabaja en optimizar los mismos para poder competir con el mercado actual.

Los alimentos orgnicos son producidos bajo tcnicas no contaminantes, disminuyendo el empleo de energa y de sustancias inorgnicas, sobre todo si son de origen sinttico. Los cultivos orgnicos son enriquecidos mediante la elaboracin de compostas con la finalidad de volver a dar al suelo los nutrientes que entrega a travs de los alimentos, evitando al mximo la exposicin a fertilizantes qumicos, hormonas de crecimiento organismos genticamente modificados.

Prom Per promueve difusin de productos orgnicos en feria Per Natura 2009. Con el objetivo de mostrar los diferentes productos naturales orgnicos que producen y abrir nuevos mercados a nivel internacional, un total de 27 expositores, entre empresas y asociaciones de productores de diferentes departamentos del pas, participan de la feria Per Natura 2009.

William Arteaga, coordinador de Agro y Agroindustria de PromPer, inform que este evento es considerado como la principal plataforma peruana para la promocin de productos naturales desarrollados bajo principios de sostenibilidad ambiental, social y econmica. 4.4.3 Cultivos biotensivos El mtodo de cultivo biointensivo es un mtodo de agricultura ecolgica sustentable de pequea escala enfocada en el autoconsumo y la mini-

comercializacin. Sin el uso de insumos externos, ni fertilizantes, el mtodo es casi totalmente autosustentable y aprovecha la naturaleza para producir altos rendimientos de produccin en poco espacio, utilizando menos agua que la agricultura mecanizada convencional y puede ser adaptado a cualquier clima. El resultado es una agricultura ecolgica que no solo produce alimento nutritivos y orgnicos, sino tambin reconstruye y mejora la fertilidad del suelo. El mtodo se ha desarrollado para poder cultivar todos los alimentos para una dieta completa y nutritiva en el espacio ms reducido posible.

El mtodo de cultivo biointensivo pretende presentar una solucin para la seguridad alimentaria de los pueblos del mundo por medio del trabajo con, en vez de contra, la naturaleza. La tcnica es sencilla pero sofisticada y consiste en 10 principios:

1. Preparacin profunda del suelo. 2. Uso de la composta. 3. Usos de semilleros. 4. Transplante cercano. 5. Asociacin de cultivos. 6. Rotacin de cultivos. 7. Cultivo de carbono. 8. Cultivo de caloras. 9. uso de semillas de polinizacin abierta. 10. integracin de todos los principios.

4.4.4 Cultivos alternativos Cultivos con capacidad de sustituir o complementar a los que se encuentran en la zona, manteniendo o mejorando la rentabilidad. Cultivos que requieran de poca mano de obra, o si necesita de mucha mano de obra, que se a costa de una mejor rentabilidad. Nuevos cultivos que pueden llegar a un pequeo mercado y del que se pueden obtener altos ingresos. Cultivos que puedan romper la estacionalidad y que permitan dentro de una organizacin de productores amortizar sus instalaciones. Nuevos cultivos que permitan superar una situacin de crisis en el cultivo establecido (econmica o sanitaria) Asociacin de cultivos que permitan obtener ingresos rpidamente. Cultivos que den riqueza a la zona y cree puestos de trabajo. Todo ello ligado a un programa de produccin, concertado con puntos de venta, es decir, lo que se produzca tiene que estar previamente vendido.

Proponer cualquier iniciativa de la mano de la distribucin para asegurarla venta y precios mnimos de liquidacin.

4.5 Riego ecolgico Para pequeos cultivos, como puede ser una huerta casera, se pueden utilizar elementos de uso diario, como botellas de plstico PET, requiriendo adems muy poco mantenimiento siendo solamente necesario reabastecer de agua el depsito cuando sea necesario y arrancar las plantas que hayan podido crecer en el interior sistema.

Para su elaboracin, solo es necesario disponer de dos botellas de plstico PET ( las botellas de plstico para agua) con tapa, una de tamao ms grande que la otra ( Por ejemplo una de 5 litros y otra de litro y medio). La botella grande ha de ser cortada para quitarle la base mientras que la pequea se debe cortar aproximadamente a la mitad sindonos til solamente la parte inferior.

La base de la botella pequea se sita sobre la tierra llena de agua y sobre ella se coloca la botella grande. La posicin relativa entre ambas ha de

permitirnos que al abrir la tapa de la botella grande podamos verter agua sobre la pequea.

En el interior de la botella se produce un efecto invernadero, elevando la temperatura del aire y provocando que el agua del depsito se evapore. El aire del interior de la campana se satura de humedad con lo que se producen condensaciones en forma de gotas en la pared. Las que se deslizan por las paredes y caen sobre la tierra regndola. De esta manera se reproduce el ciclo natural del agua en pequea escala.

Enemigos de uso natural. Si usted est buscando para ms detalles sobre agroecologa, internet es la mejor plataforma desde donde puede recopilar todos los detalles necesarios fcilmente y rpidamente. Este campo es todo acerca de estudiar los procesos agrcolas y simplemente no asociados con el hecho de que slo pueden abordar mtodos agrcolas especficas.

Esto no se puede definir con la ayuda de las prcticas de gestin. Es la agroecologa que ha ayudado a los expertos para revelar algunos de los enemigos naturales que pueden utilizarse para la agricultura para mantener alejados los insectos dainos. En lugar de utilizar insecticidas, ahora los agricultores pueden utilizar estos enemigos naturales para eliminadas insectos de sus tierras agrcolas. Mayora de las personas que participan en la promocin de la meta de la agricultura sostenible en la fabricacin de la forma de la agricultura, que mantienen la productividad a largo plazo: Disminucin utilizar fuera de granja, entradas no renovables y externos con mayor potencial para el medio ambiente daino, o bien daar la salud de los agricultores y consumidores, as como uso objetivo del resto de las entradas que se utilizan con vista de reducir al mnimo los gastos variables. Optimizar el uso de los recursos localmente accesibles slo mediante la combinacin de diversos componentes del sistema de granja, plantas, suelo, animales, clima, agua y gente, se complementan mutuamente y tienen efectos de sinergia posibles ms altos. Mejorar el partido entre los patrones de cultivo y productivas restricciones ambientales o potenciales del paisaje y el clima para asegurarse de que la sostenibilidad a largo plazo de los niveles actuales. Depender principalmente de los recursos de los agroecosistemas simplemente sustituyendo las entradas externas con el ciclismo, la buena conservacin de nutrientes as como ampliar el uso de los recursos locales Tomar completa beneficiarse del conocimiento local, as como prcticas, que incluye enfoques innovadores no completamente entendidos por los cientficos, aunque adoptado ampliamente por los agricultores.

Trabajar para conservar y valor de diversidad biolgica, en naturaleza y en los paisajes domesticados o hacer un uso ptimo del potencial biolgico y gentico de especies animales y vegetales. Conclusin La agroecologa da las directrices sobre el desarrollo de los

agroecosistemas diversificados, que beneficiarse de los efectos de la integracin de la biodiversidad animal y vegetal esta integracin mejora las interacciones complejas y sinergia as como optimiza las funciones de los ecosistemas as como procesos, como la regulacin bitica de los organismos nocivos, el nutriente de reciclaje as como la acumulacin y produccin de biomasa, por lo tanto, permitiendo que los agroecosistemas por patrocinar el funcionamiento propio. 4.6 CONTROL DE MALEZAS Hay 4 mtodos de control de malezas: Qumico, manual, mecnico y fsico. Es importante destacar las diferencias entre cada uno y evaluar cul es la mejor opcin. Creemos que la Lnea de Pasturas de Dow AgroSciences es una buena opcin para el control de malezas arbustivas y leosas a largo plazo, debido a que tiene mejor eficiencia de control y se puede lograr una mayor productividad y una mayor carga animal por hectrea. Conozca la forma de aplicacin de cada uno de los productos que componen la Lnea de Pasturas. Tambin puede descargar la comparacin de los mtodos de control.

Mtodo Qumico Herbicidas

Ventajas

Desventajas

Selectivo Verstil Econmico Alta efectividad Bajo inicial costo

Inversin inicial Personal calificado

Manual

Arranque

Mtodo lento Gran necesidad de mano de obra

Posibilidad rebrote

de

Corte Manual

Menor inversin inicial

No

controla

las

malezas, las poda

Gran necesidad de mano de obra

Rpida reinfestacin (rebrotes vigorosos)

Mecnico

Topadora Rolo Desmalezadora

Rapidez en la operacin

Mtodo no selectivo No controla las

Menor necesidad de

malezas, las poda Rpida reinfestacin (rebrotes vigorosos)

mano de obra

Costo alto

final

Su uso depende de la topografa y grado de mecanizacin del rea

Fsico

Quema Inundacin

Bajo costo

Riesgo de quema de alambrados campos vecinos y

Disminucin fertilidad del suelo

de

la

potencial

Favorece germinacin instalacin malezas

la e de

El control de malezas es dentro del manejo general del cultivo, de gran importancia por varias razones: a) Por la depresin de rendimientos generada por competencia al respecto de la cual experiencias realizadas en nuestro pas y en el extranjero brindan informacin elocuente. b) Por las dificultades de cosecha, que implican prdida de granos por cultivos enmalezados. c) Por la disminucin del precio real de ventas debido a las mermas y costos de acondicionamiento. d) Por los diferentes costos que implica segn el criterio de tratamiento empleado, que puede oscilar desde 1,7qq/ha, en tratamientos mecnicos hasta 6 qq/ha en tratamientos qumicos de amplio espectro. Este rango tan amplio est indicando la necesidad de un conocimiento detallado de las malezas existentes, su densidad y la eleccin adecuada del sistema de control.

MTODOS DE CONTROL: Los podemos dividir en: a) culturales, b) mecnicos y c) qumicos. a)_ Mtodos Culturales: Se refiere a todos los aspectos de manejo del

cultivo que lleven a una correcta cama de siembra, rapidez de emergencia, densidad lograda, uniformidad de distribucin. Esto implica obtener un cultivo que rpidamente empieza a competir con las malezas. A la inversa en un cultivo de implantacin lenta y desuniforme la competencia de las malezas es ms agresiva y su control se hace ms costoso y menos efectivo. b)_ Mtodos Mecnicos: Incluye las labores posteriores a la siembra utilizando para ello, rastras rotativas, escardillos de diferentes tipos; en general es suficiente en lotes de baja infestacin y es complementario del mtodo qumico en lotes de alta infestacin. Comienzan con la preparacin de la cama de siembra. Es conveniente realizar una labor inmediatamente antes de la siembra, con disco o con rastra de manera de eliminar todas las plntulas que puede haber en germinacin y, de esta manera dar ventaja al cultivo durante las primeras etapas. Cuando la planta alcanza dos o tres hojas verdaderas, aproximadamente unos 15 a 20 cm, puede comenzarse el trabajo con la rastra rotativa. Esta debe pasarse de 1 a 3 veces. Es preferible pasarla siempre con malezas germinadas y no emergidas, dejndolas emerger, habr muchas de ellas que, por la longitud de su sistema radicular, no podrn ser controladas con la rotativa.

La velocidad de trabajo debe ser de alrededor de 10 Km/h y debe estar cerrada, es decir, cubriendo toda la superficie. Preferiblemente hay que pasarla en horas de calor, de manera que la desecacin de las malezas sea rpida y no puedan volver a implantarse. c)_Mtodos Qumicos: Son los que mayor desarrollo tienen debido a la

aparicin en el mercado de una variada gama de herbicidas. Estos se agrupan por su momento de aplicacin: a)_ Presiembra b)_ Preemergentes c)_ Postemergentes Tempranos d)_ Postemergentes.

UNIDAD 5 MANEJO DE LA COMPLEJIDAD AMBIENTAL

5.1 HETEROGENIDAD DEL AMBIENTE La heterogeneidad ambiental es un concepto acuado en los primeros pasos de la historia de la ecologa (McIntosh, 1991). A mitad del siglo XX ya se haba demostrado mediante experimentos de laboratorio que

la heterogeneidad ambiental podra alterar la dinmica de las poblaciones y comunidades (Gause 1935; Huffaker 1958)

La tendencia tradicional en ecologa ha sido la de asumir que los sistemas en la naturaleza son homogneos con el objetivo de simplificar y comprender los procesos e interacciones que en ella se desarrollan. Sin embargo este supuesto es la excepcin ms que la norma en los ecosistemas. La heterogeneidad en los ltimos tiempos est recibiendo

merecida atencin en muchos temas trascendentales en ecologa y puede ser cuantificada con diferentes tcnicas de anlisis espacial, adems de ser una herramienta til en la restauracin ecolgica, incluyndola en el diseo de protocolos de siembra y plantacin que optimicen el reclutamiento en diversas condiciones. Sin embargo la heterogeneidad frecuentemente va

asociada a la escala1 en que se mide; esto quiere decir que los procesos e interacciones que se aprecian a distintas escalas de observacin pueden no coincidir. La consecuencia principal de esta resultados obtenidos afirmacin es que los pueden

de una cuestin ecolgica en particular

depender fuertemente de la escala a

la cual estudio es llevado a cabo

(Turner et al., 2001). As, temas cardinales como la lluvia cida, el cambio global, la fragmentacin de hbitat y la conservacin de la biodiversidad, pueden abordarse a escala local, regional y global, ya que muchas de estas consecuencias del impacto humano se deben a la suma de muchos impactos locales. Es importante por tanto realizar aproximaciones espaciotemporales a distintas escalas, para completar el entendimiento de los procesos e interacciones ecolgicas. La regeneracin de los ecosistemas mediterrneos es, sin duda, otro tema trascendental en ecologa. A escala temporal, bosque se estn llevando a cabo estudios predictivos del futuro del mediterrneo (Sabat et al., 2002). A escala espacial, la

heterogeneidad puede condicionar en gran regeneracin de las

medida los procesos de Como

plantas y la estructura de las poblaciones.

consecuencia, ha recibido merecida

atencin en diversas escalas de

observacin, desde escalas que engloban el rea de distribucin geogrfica de una especie, hasta nivel de rodal (Gmez-Aparicio et al., 2005),

A pesar de ello, en pocas ocasiones se ha explorado la heterogeneidad espacial a pequea escala y sus consecuencias en la regeneracin (Maestre et al., 2003). El ciclo natural de regeneracin de cualquier especie leosa mediterrnea puede estar seriamente limitado, incluso colapsado, por cualquier etapa demogrfica cuya probabilidad de establecimiento exitoso est prxima a cero. En ambientes Mediterrneos la fase de plntula suele ser mas limitante para el establecimiento, ya que esta es mas sensible ante cualquier circunstancia adversa. En tal caso, el xito de establecimiento depender de la disponibilidad de micrositios adecuados, entendiendo por micrositio la zona que

inmediatamente rodea a una plntula. La calidad de un micrositio, generada por el conjunto de factores abiticos y biticos (p. ej., humedad y compactacin del suelo, disponibilidad de luz, profundidad de hojar Caso prctico: la heterogeneidad en la regeneracin de especies leosas en sierra nevada En uno de los ecosistemas de media montaa de Sierra Nevada, el bosque de pino autctono, se ha cuantificado la heterogeneidad espacial a pequea escala y sus consecuencias en la regeneracin. En una parcela de 30 x 30 m de bosque se han registrado metro a metro variables ambientales de distinta ndole (humedad y compactacin del suelo, disponibilidad de luz, etc., en total 961 puntos), y se ha anotado su posicin relativa en el espacio

mediante coordenadas cartesianas (x,y). De este modo, cada uno de los valores de las espacial. variables cuantificadas quedan asociados a su posicin

A partir de esta estructura de datos y mediante SADIE y kriging, respectivamente, podemos obtener el patrn espacial y los mapas de los patrones de las distintas variables registradas. En la figura 2 se muestran mapas de diferentes variables que pueden influir en la supervivencia (no estn todas las que son). Mediante gradacin de grises, se representan los rangos de variacin de las distintas variables. La distribucin espacial de los valores, lejos de ser homognea o al azar, es agregada en el espacio (Ia > 1), lo que visualmente se observa como parches de la misma tonalidad 5.2 INTERACCION DE FACTORES AMBIENTALES rea heterognea compuesta por un conjunto de elementos (ecosistemas o usos del suelo) interactuantes que se repiten en forma similar a travs de ella.

Interaccin entre los organismos y los factores ambientales Todos los organismos se hallan en interaccin directa con los factores ambientales. Los factores energticos, hdricos, qumicos y mecnicos del medio ambiente afectan las caractersticas del ambiente y a los organismos y se reflejan en el clima, el suelo, el relieve y en otros organismos.

Cada organismo posee para un determinado factor un margen de tolerancia fisiolgica, el cual es determinado genticamente. El rango de tolerancia representa el valor para un factor que es soportable para un organismo. Cuando el factor es muy bajo o muy alto dentro del rango de tolerancia, se considera que el organismo se halla en un psimo ecolgico.

Si las condiciones ambientales se tornan extremas, ciertos organismos perecern. Este concepto general se denomina ley de tolerancia. Para cada uno de los factores abiticos, un organismo tiene lmites de tolerancia dentro de los cuales puede sobrevivir. Cualquier factor fuera del extremo superior, o inferior, de dicha tolerancia, tiende a limitar la oportunidad de supervivencia del organismo

El ptimo ecolgico se presenta en la zona donde la intensidad del factor es la ms adecuada para el individuo. El margen de tolerancia fisiolgica vara por lo general entre las poblaciones y por lo general en las diferentes etapas del crecimiento. Cuando los organismos presentan un rango de tolerancia amplio se habla de organismos euripotentes, en el caso de rangos estrechos de tolerancia de organismos estenopotentes. En relacin con

la estenopotencia cuando un factor se halla en la regin de baja intensidad se habla de oligoestenopotencia, en la regin media de intensidad mesoestenopotencia de poliestenopotencia. El desarrollo de un organismo depende principalmente del factor que se encuentra presente en mnima intensidad o en exceso, es decir del psimo ecolgico (Fig. 64). Este enunciado se conoce como la ley del mnimo (Liebig 1843). y en la regin de mayor intensidad

En la naturaleza resulta con el desarrollo de rangos diferentes de tolerancia fisiolgica y rangos de tolerancia ecolgica (curvas de tolerancia

sinecolgica, potencia ecolgica), las cuales reflejan el comportamiento real del organismo cuando todos los factores ambientales estn en juego.

Figura 64: es una representacin de la ley del mnimo, la cual muestra como el crecimiento de un organismo es limitado por el elemento esencial que sea ms escaso. El nivel de agua representa el nivel de crecimiento o de produccin de una cosecha; Aunque todos los elementos restantes estn presentes en las cantidades adecuadas, la produccin o el crecimiento de los organismos no ser ms all de lo que permita el elemento esencial en concentracin limitada. A travs de las mltiples adaptaciones de los organismos a diferentes rangos de tolerancia se forman reas multidimensionales en las cuales los organismos realizan su desarrollo, se reproducen y permiten la preservacin de la especie, la cual se conoce como nicho ecolgico.

Figura 56: Distribucin de una poblacin de acuerdo a su rango de tolerancia. El nicho no se debe considerar slo como el espacio, sino como el mosaico de las propiedades del medio ambiente que permiten el cubrimiento de las necesidades genticas de los organismos. El nicho fundamental de un organismo se considera como el grado de tolerancia de un organismo a las condiciones abiticas del ambiente, el cual es el resultado del desarrollo evolutivo y ontogentico y se reduce con la competencia, la oferta de alimento y los enemigos constituyendo el nicho real. A escala individual, los factores biticos y abiticos son muy importantes. Se puede definir el nicho ecolgico, como el rango de ambientes en los cuales una especie vive. Este rango de ambientes tiene dimensiones tanto biolgicas, como fsico-qumicas, tales como las especies con que interacta, la profundidad del agua en que vive, y el rango de la salinidad que tolera.

Dos especies no pueden ocupar exactamente el mismo nicho (ya que sus requerimientos ambientales y tolerancias no son exactamente los mismos). El hbitat es el lugar -definido por la comunidad vegetal y el entorno fsicoal que la especie est adaptada biolgicamente para vivir; por ejemplo, un lago, un bosque, las sabanas son ejemplos de hbitats. Los diferentes tipos de bosques brindan hbitats marcadamente distintos y la comunidad que sostiene es diferente. Diferentes especies pueden ocupar el mismo hbitat; An as la competencia puede ser ligera o inexistente, para la mayor parte de poblaciones que conviven, porque cada especie tiene su nicho, el cual se refiere a: qu come el organismo, dnde y cundo, dnde se refugia y dnde anida. Los nichos de dos especies pueden traslaparse y en este caso las dos especies compiten por el mismo recurso. Hay diferenciacin de nicho, cuando una especie modifica sus requerimientos de recursos, lo cual reduce la competencia directa. En la Fig. 66 se muestra la competencia interespecfica entre los percebes Chthalamus stellatus y Balanus

balanoides. En la zona entre mareas. B. balanoides es susceptible a la deshidratacin y C stellatus es controlado por B balanoides, el cual crece ms rpidamente. Por lo tanto, el nicho fundamental, la mxima rea de ocupacin de C. stellatus se ve reducido; es decir el nicho realizado, es menor, que el nicho fundamental, presencia de competencia. Para B. balanoides el nicho realizado es igual al nicho fundamental.

Figura 66: Distribucin del nicho realizado y el nicho fundamental de los percebes Chthalamus stellatus y Balanus balanoides Un nicho es el conjunto de caractersticas que describen los recursos precisos que necesita un organismo para sobrevivir.

El perfil ambiental se construye a partir de las relaciones e interacciones dinmicas en el tiempo y el espacio de todos los elementos que constituyen el ambiente: fsico bitico, sociocultural, econmico productivo e

institucional y de gestin ambiental. Para su compresin se ha organizado la informacin de acuerdo al marco de referencia PIER (Presin-ImpactoEstado-Respuesta); utilizado a nivel internacional El PEIR es un instrumento analtico que relaciona lgicamente factores de presin, estado, impacto y respuesta, para determinar y explicar cmo se encuentra el ambiente local. En este sentido, se definen: Presin: Factores que afectan el estado y calidad ambiental provenientes de las fuerzas sociales y econmicas. Se consideran las causas de los problemas ambientales.

Estado: Condiciones, cantidad y calidad del ambiente local. Expresa el resultado de las presiones antrpicas con las actividades socio econmicas y decisiones socio polticas. Impacto: Efecto inmediato o en el tiempo del estado o calidad del ambiente, sobre los ecosistemas, la salud humana, la calidad de vida, la economa o las instituciones. Respuesta: Son las acciones colectivas, individuales o institucionales para prevenir, mitigar, corregir los daos ocasionados, proteger, restaurar o conservar los recursos naturales y mejorar la calidad de vida humana. Equivalen a la gestin ambiental." 5.3 SUCESION Y MANEJO DE AGROSISTEMAS Se llama sucesin ecolgica (tambin conocida como sucesin

intraversional) a la evolucin que de manera natural se produce en un ecosistema por su propia dinmica interna. El trmino alude a que su aspecto esencial es la sustitucin a lo largo del tiempo de unas especies por otras. La sucesion es el proceso de desarrollo de un ecosistema, mediante el cual se dan cambios especficos en la estructura y la funcin de la comunidad ecolgica en el tiempo, hay dos tipos de secesin; primaria y secundaria. La sucesin primaria representa el desarrollo del ecosistema en sitios que: a).-No fue ocupado por otro organismo vivo, b).- No fueron sujetos a cambios biticos sobre los abiticos

Se llama sucesin primaria a la que arranca en un terreno desnudo, exento de vida, es decir, es aquella que se desarrolla en una zona carente de comunidad preexistente, (que se inicia en un biotopo virgen, que no ha sido ocupado previamente por otras comunidades, como ocurre en las dunas, nuevas islas, etc).

Se llama sucesin secundaria a la que se produce despus de una perturbacin importante, es decir, es aquella que se establece sobre una ya existente que ha sido eliminada por incendio, inundacin, enfermedad, talas de bosques, cultivo, etc.. Estos reinician la sucesin, pero a partir de condiciones especiales, en las que suelen ocupar un lugar especies muy adaptadas a este tipo de perturbaciones, como las plantas que por ellos llamamos pirfitas. Es el desarrollo de un ecosistema en sitios que fueron previamente ocupados por organismos vivos, pero que sufrieron disturbios por algn evento como fuego vientos fuertes o pastoreo intensivo

La estabilidad ecolgica es la relacin entre los individuos y su medio ambiente determinan la existencia de un equilibrio ecolgico indispensable para la vida de toda las especies tanto animal como vegetal

Desde un punto de vista de administracin, el propsito agroecolgicas es ofrecer que un ambiente balanceado, rendimiento sostenido,

geolgicamente mediada la riqueza del suelo as como la regulacin natural de insecto a travs de la propuesta de agroecosistemas ampliado y la utilizacin de las tecnologas de entrada bajas. Ahora, Agroecosistemas estn identificando que agregar agro forestal, as como otro diversificacin significa de mmico orgnicos procedimientos ambientales y la sostenibilidad de los agroecosistemas multifactico depende de los modelos ambientales que persiguen. Manejo de agroecosistemas : se reconocen diferentes tipos de

agroecosistemas diversificados manejados por el hombre en funcin de la cantidad, distribucin y tipo de especies que se manejan entre componentes se distinguen: a).-sistemas agrosilvicolas en el caso que se asocie arboles

con cultivos agrcolas b).-Sistemas agrosilvopastoriles, en el caso de que se asocie arboles con cultivos agrcolas y pastos (con o sin pastoreo directo) c).-Sistemas silvopastoriles, en el caso de que se asocien arboles con pastos (con o sin pastoreo directo) 5.4 SISTEMAS REGIONALES Y CONVERSION AGROECOLOGICA Pasar de un sistema de manejo agrcola convencional-basado en el empleo sostenido de agroqumicos-para un sistema agroecolgico no es una tarea de un da. La transicin de un sistema a otro es un proceso paulatino que requiere conocimiento y asesora para llevar adelante una serie preestablecida de pasos y condiciones de manejo ecolgico de los suelos, las plantas y de la vida animal que se conjugan en una plantacin. As pues, la conversin ecolgica es la transformacin gradual de una unidad de produccin agrcola para restaurar el sistema de fertilidad natural hasta cumplir con todas las normas de agricultura orgnica.

Se entiende como perodo de conversin el programa de produccin orgnica que se implementa a una unidad productiva determinada y que tiende a restablecer la fertilidad natural de los suelos de manera sustentable, considerando que es necesario un plazo determinado a partir de la fecha de implementacin del plan de manejo ecolgico para completar la conversin. En caso de suelos que han sido sometidos al uso intensivo de agrotxicos, anualmente deber hacerse un anlisis de residuales de suelos y tejidos en productos vegetales, para precisar si se otorga o no la certificacin de productos orgnicos El camino agroecolgico nos obliga a una reflexin y revaloracin del manejo agrcola tradicional. Los beneficios que se derivan de las prcticas agroecolgicas se concretan a travs de la puesta en accin de una serie de tecnologas sencillas, de bajo costo y mnimo impacto ambiental.

Estas premisas generales se expresan en objetivos concretos de carcter cultural, social y econmico que guan la accin agroecolgica hacia una dimensin ecopoltica.:

5.5 EVALUACION DE LA SUSTENTABILIDAD EN FUNCION DEL RENDIMIENTO ECONOMICO, PRODUCTIVIDAD, ESTABILIDAD Y POTENCIAL DE UTILIZACION

Sostenibilidad o bien sustentabilidad describe como los sistemas biolgicos se mantienen diversos y productivos con el transcurso del tiempo .se refiere al equilibrio de una especie con los recursos de su entorno. por extensin se aplica a la explotacin de un recurso por debajo del limite de renovacin del mismo Desde la perspectivas de la prosperidad humana y segn el informe

Brundtland de 1987, la sostenibilidad consiste en satisfacer las necesidades de la actual generacin sin sacrificar la capacidad de futuras generaciones de satisfacer sus propias necesidades.

Procesos ecolgicos del agroecosistema

Cada agricultor debe manipular los recursos fsicos y biolgicos del predio para produccin .de acuerdo con el grado de modificacin tecnolgica, estas actividades influyen en los cinco procesos: energticos, hidrolgicos, biogeoqumicos, sucesionales y de regulacin bitica La sustentabilidad puede evaluarse en funcin: Al rendimiento econmico, productividad, estabilidad ecolgica y potencial de utilizacion Rendimiento economico :

En la gricultura y economia agraria, rendimiento de la tierra o rendimiento agricola es la produccion dividida entre la superficie Un mayor rendimiento implica una mejor calidad de la tierra o una explotacionmas intensa, en trabajo o en tecnicas agricolas. La mecanizacion no implica un aumento en el rendimiento, si no de la rapidez en el cultivo, de la productividad,(se disminuye la cantidad de trabajo por unidad de producto) y de la rentabilidad(se aumenta el ingreso monetariopor unidad invertida.

Equilibrio ecolgico:

Es el estado de balance natural establecido en un ecosistema por las relaciones interactuantes entre los miembros de la comunidad y su hbitat, plenamente desarrollado y en el cual va ocurriendo lentamente la evolucin producindose una interaccion entre estos factores . Es el estado de balance natural establecido en un ecosistema por las relaciones interactuantes entre los miembros de la comunidad y su hbitat plenamente desarrollado y en el cual va ocurriendo

La relacin entre los individuos y su medio ambiente determinan la existencia de un equilibrio ecolgico indispensable para la vida de toda las especies , tanto animales como vegetales.

Productividad:

La productividad es la relacin entre la produccin obtenida por un sistema productivo y los recursos utilizados para obtener dicha produccin. Tambin puede ser definida como la relacin entre los resultados y el tiempo utilizado para obtenerlo: cuando menor sea el tiempo que lleve obtener el resultado deseado, mas productivo es el sistema. En realidad la productividad debe ser definido como el indicador de eficiencia que relaciona la cantidad de producto utilizado con la cantidad de produccin obtenida

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