AREA DE EDUCACIN

Programa de Qumica
Para todas la modalidades del Bachillerato

Reforma Curricular del Bachillerato

UNIVERSIDAD ANDINA SIMN BOLVAR rea de Educacin PROGRAMA DE REFORMA CURRICULAR DEL BACHILLERATO Programa de Qumica Primera versin: Patricia Arcos Elaboracin y actualizacin: Patricia Arcos (Actualizado 2007)

Universidad Andina Simn Bolvar, Sede Ecuador, Quito, 1999 Este documento es propiedad intelectual de la Universidad Andina Simn Bolivar, Sede Ecuador. Puede ser utilizado libremente por los docentes en la enseanza dentro de todo el sistema educativo. Puede reproducirse, en tanto se lo haga ntegramente y sin omisiones. Ninguna institucin o persona puede publicar este programa o alguna de sus partes sin mencionar la propiedad intelectual de la universidad y contar con su autorizacin expresa. No se puede utilizar este programa para la elaboracin de manuales, texto escolares u otra publicacin, sin permiso expreso de la universidad.

Toledo N22-80 Telfonos: (593-2) 322 80 85 / 322 80 32 Fax: (593-2) 322 84 26 P.O. Box: 17-12-569 Quito, Ecuador E-mail: uasb@uasb.edu.ec http: //www.uasb.edu.ec

1 ENFOQUE DE LA DISCIPLINA
La presente propuesta plantea una nueva forma de concebir la Qumica en el currculo, estableciendo relaciones mas estrechas con la Biologa y otras reas anes del conocimiento. La propuesta adems incluye nuevas concepciones sobre la ciencia y la tecnologa. Se trata de convertir a la Qumica en una asignatura que se preocupe por estudiar los fenmenos que dan cuenta de las transformaciones de la materia y la energa, de su relacin en los procesos biolgicos y la interrelacin del mundo orgnico e inorgnico. En los ltimos aos la ciencia qumica se ha desarrollado tanto, que resulta difcil identicar todos sus campos de estudio, pues los nuevos descubrimientos y tcnicas de las ciencias experimentales han posibilitado el desarrollo de enfoques renovados y consolidados en nuevos campos de investigacin conocidos como Biofsica y Bioqumica. Frente a la diversidad de especializaciones y de conocimientos con respecto al estudio de la Qumica, esta propuesta ofrece a los bachilleres un acercamiento a la comprensin del mundo a travs del reconocimiento de fenmenos y procesos como el cambio, la transformacin y la interaccin, presentes y actuantes en los principios que sustentan las principales leyes qumicas. Quienes estn vinculados al estudio de la Fsica, Qumica y Biologa, saben que los estudiantes, para comprender en forma clara an los ms sencillos procesos biolgicos, necesitan poseer conocimientos acerca del mundo ultramicroscpico de los tomos y de las molculas, como parte constitutiva de la materia. En este sentido la fsica y la qumica realizan valiosos e innegables aportes en la comprensin de los procesos biolgicos. De all que es necesario: Reemplazar el enfoque parcelado de la Qumica por un enfoque integrador con funcionalidad en la visin interrelacionada del mundo actual. Tratar a la Qumica y a la Biologa como asignaturas complementarias en el aprendizaje del fenmeno procesual de la vida. Despojar al estudio de la Qumica de la simple descripcin para reemplazar por un estudio analtico de leyes y principios fundamentales que permitan al estudiante profundizar en las bases mismas de las ciencias qumicas. De esta manera la asignatura adquiere un carcter ms actualizado e integrador permitiendo el estudio de la materia a travs de sus interrelaciones, sus transformaciones y su expresin en el entorno. Adems acerca al estudiante a la lectura del conocimiento y la tecnologa, presentndolos como una aplicacin de leyes y principios que el conocimiento cientco a codicado y decodicado.

2 FUNDAMENTOS PSICOPEDAGGICOS
Dada la diversidad en el tratamiento de la enseanza de las ciencias qumicas, se hace necesario poner en juego operaciones intelectuales, destrezas y habilidades que permitan acercarse de una manera adecuada al complejo conocimiento de la Qumica, as como a su aplicacin en la tecnologa.

No se trata de que el estudiante tenga un dominio total de la disciplina en tres aos de estudio. Es suciente que el bachiller posea herramientas bsicas de conocimiento, as como habilidades propias de la disciplina, que le permitan interpretar y representar leyes y principios que rigen la ciencia. La enseanza de la Qumica est orientada a establecer un puente cognitivo explicativo entre el mundo orgnico e inorgnico. De ah que es necesario reorganizar el enfoque de la enseanza de la Qumica y la Biologa, estableciendo entre ellas nexos signicativos. En tal virtud, esta propuesta establece un enramado conceptual (instrumentos de conocimiento) con el cual, el estudiante procesa informacin y produce conocimientos. La enseanza de la qumica introduce al estudiante a la comprensin de las caractersticas de los elementos y compuestos qumicos, que son parte resultado de los diferentes procesos donde se evidencia el cambio, las transformaciones y la interrelacin. Conduce a la comprensin de principios que rigen la formacin de estructuras qumico-biolgicas fundamentales. Establece los fundamentos para entender los procesos vitales, producto del metabolismo en los seres vivos. La propuesta recorre por una va de acceso al conocimiento qumico con la siguiente secuencia: a) comprensin de la estructura de la materia, sus transformaciones y su relacin con el entorno, b) conocimientos de compuestos qumicos que forman parte de estructuras vivas y del entorno, c) comprensin y aplicacin de estos conocimientos en el mundo circundante. Al nal del ciclo bachillerato, el conocimiento aplicado es abordado por la asignatura optativa Qumica general Sistemas Dispersos. En sntesis, el reto planteado por la asignatura de Qumica es favorecer el conocimiento secuencial e integrado del mundo orgnico e inorgnico, para comprender los procesos y cambios que se producen en los seres vivos y en el entorno, a n de entender y aplicar las ciencias qumicas contribuyendo de esta manera a la comprensin de las ciencias biolgicas. En trminos metodolgicos, esto fortalece el desarrollo de operaciones intelectuales como la induccin y deduccin, propias del pensamiento formal.

3 CRITERIOS PARA EL TRATAMIENTO DIDCTICO DE LOS CONTENIDOS

Clasicacin de los contenidos segn el aprendizaje
En concordancia con el enfoque pedaggico de la reforma curricular del bachillerato, los contenidos se clasican en cognitivos, procedimentales y actitudinales. Esto ayuda a establecer especicaciones y diferencias para su enseanza, as como para su evaluacin. Los contenidos cognitivos permiten acercar al estudiante a los principios generales y leyes que explican la composicin y propiedades de la materia, la transformacin e interrelacin de la materia-energa, reconocindolos en el entorno y en su propia estructura. Los contenidos procedmentales hacen referencia a las habilidades y destrezas orientadas a la observacin, manejo de procedimientos de laboratorio e investigacin, comprobacin y demostracin a travs de la experimentacin y, a la descodicacin de informacin cientca. Los contenidos actitudinales buscan favorecer en el aula actitudes crtico reexivas, frente a conocimientos cientcos que tienen connotaciones sociales. Buscan generar inters y curiosidad cientca frente a problemas relacionados con los compuestos qumicos y su inuencia en los seres vivos y en el entorno.

Metodologas de acuerdo a los tipos de contenidos

El proceso de enseanza aprendizaje de cada uno de los contenidos cumple con el desarrollo de estrategias metodolgicas especcas para cada tipo de contenido. As, los contenidos cognitivos son trabajados en la fase conceptual en dos etapas que son la asimilacin y la identicacin. La asimilacin est fundamentada en estrategias direccionadas a estimular el desarrollo de operaciones intelectuales a travs de actividades que fomenten procesos que le lleven al estudiante a diferenciar, comparar, generalizar, caracterizar, inferir, transferir aprendizajes. Y la etapa de identicacin, basada en la exclusin ya que para el dominio de los contenidos conceptuales es indispensable que el estudiante discrimine con total claridad las caractersticas esenciales del concepto de todas aquellas con las cuales guarda semejanza pero que no lo constituyen. De esta manera el estudiante aprender a visualizar y comprender las relaciones entre conceptos, distinguir los propsitos o anes, categorizar los mismos y construir enramados conceptuales para explicar y predicar sobre los principios que fundamentan los cambios, transformaciones e interrelaciones entre materia energa. Los contenidos procedimentales son trabajados en la fase procedimental aplicando estrategias secuenciales que van desde el modelo, la prctica, la retroalimentacin y la aplicacin, todas estas encaminadas a desarrollar en el estudiante su pensamiento hipottico- deductivo. El modelo constituye una serie de instrucciones o pasos que los estudiantes deben seguir para el desarrollo de una determinada habilidad o destreza. La prctica, es la ejecucin del modelo. La retroalimentacin constituye la socializacin de los resultados de la aplicacin del modelo, cuya nalidad es permitir al estudiante identicar en qu momento de la aplicacin se equivoc para volver a repetir el modelo ya sin errores. La aplicacin es el momento del proceso que le permite al estudiante aplicar el modelo en nuevas situaciones. El estudiante demuestra aprendizaje en el momento en que puede transferir lo aprendido en otros contextos, al desarrollar destrezas y habilidades mediante la ejercitacin sucesiva de tcnicas y procedimientos, con base en modelos instruccionales dados por el profesor. La estrategia metodolgica aplicada a los contenidos actitudinales implica tres etapas que son: La comprensin de la actitud, la sensibilizacin y la ejecucin. La comprensin de la actitud implica la comprensin por parte del estudiante de lo que es o no es la actitud que se pretende desarrollar. La etapa de sensibilizacin enfrenta al estudiante a hiptesis de situaciones dilema generadas por la carencia de la actitud que se pretende desarrollar, a n de que el estudiante se empodere de la situacin. La ejecucin comprende la toma de desiciones frente a la fase anterior que le permitir dar soluciones objetivas y proactivas para l, la comunidad y su entorno.

El tratamiento de los contenidos previos

Los contenidos previos as como los prerrequisitos son determinados en la fase diagnstica. En la fase diagnstica se plantean una serie de actividades, generadas con el objetivo de identicar el grado de conocimientos que un estudiante trae consigo sobre un tema especco cuyo dominio es imprescindible para el proceso de aprendizaje de nuevos conocimientos. Una vez identicadas las falencias o lagunas en conocimiento de los estudiantes se deben plantear actividades como lecturas, que permitan plantear interrogantes que generen en el estudiante duda de sus propios conocimientos y los obligue a

4 PROPSITOS DE LA DISCIPLINA
General

reorganizar su estructura cognitiva a partir de la reexin de modo que se encuentre todo el tiempo rompiendo esquemas. En este aspecto, el docente debe de actuar como un mediador oportuno invitndolo a reexionar continuamente sobre sus propios aprendizajes ya que constituyen los cimientos o fundamentos sobre los cuales se anclarn los nuevos conocimientos para alcanzar verdadero aprendizaje signicativo.

Favorecer en los estudiantes la comprensin de la naturaleza, propiedades y funciones de los elementos y compuestos qumicos que interactan en el mundo inorgnico y orgnico.

Propositos conceptuales
Que el bachiller adquiera conocimientos que le permitan comprender: La composicin y propiedades de la materia en el mundo orgnico e inorgnico. Qu comportamiento del mundo orgnico e inorgnico dependen de la estructura de los elementos y compuestos qumicos. La materia viva, como expresin de las propiedades de los hidrocarburos y las biomleculas.

Proposito procedimental
Desarrollar habilidades en el manejo de mtodos de experimentacin para demostrar y explicar leyes y principios y decodicar el mundo qumico.

Propositos actitudinales
Desarrollar inters y curiosidad por problemas de carcter social cuya solucin demande ptimos conocimientos de qumica. Generar tomas de posicin valorativa frente a acontecimientos cientcos que tienen connotaciones sociales. Desarrollar actitudes valorativas hacia la naturaleza, como escenario de las interacciones del mundo qumico orgnico e inorgnico.

5 PROGRAMA DEL PRIMER AO

Contenidos generales
El universo est formado por materia y energa en constante transformacin. Tanto la materia orgnica como la inorgnica estn constituidas por tomos, elementos, molculas y partculas, cuya presencia en cantidad y orden, denen las propiedades fsicas qumicas de las sustancias de las que forman parte. El estudio de los elementos qumicos, es el punto de partida para la comprensin de la materia. Iniciaremos con los conocimientos de la estructura de los tomos y la teora cuntica para conocer la organizacin de los elementos qumicos en base a sus caractersticas

y propiedades, acercndonos de esta manera a la comprensin del mundo qumico, con nfasis en los elementos biogensicos, por ser parte de las estructuras vivas. Los elementos qumicos al combinarse pierden, ganan o comparten electrones, alcanzando la conguracin de un gas noble, permitindoles gran estabilidad. La unin de dos o ms elementos qumicos forman los compuestos cuyas caractersticas y comportamiento dependen de su estructura. En la formacin de compuestos interviene la funcin qumica y el grupo funcional, determinando las caractersticas de los mismos. Estos compuestos simples reaccionan formando compuestos qumicos ms complejos con caractersticas diferentes a los compuestos que los originaron. En los procesos qumicos intervienen sustancias llamadas reactivos que se transforman en otras sustancias llamadas productos con nuevas propiedades y caractersticas. Por lo tanto las reacciones qumicas cumplen un papel importante en el sostenimiento de la siologa del planeta, tanto as, que estn presentes de forma permanente en los procesos vitales, como en el metabolismo de los seres vivos. Las reacciones qumicas pueden medirse en la relacin masa-mol entre las sustancias que intervienen. Esta medida constituye una herramienta que nos permite resolver problemas numricos, vinculados a la comprensin de los procesos qumicos a travs de las ecuaciones qumicas.
PRIMER AO

UNIDAD 1
Contenidos C O G N I T I V O S
1. Materia -La materia en la naturaleza. -Estados de la materia. -Propiedades de la materia. -Transformaciones de la materia por fenmenos fsicos, qumicos y nucleares. -Estructura de la materia: elementos sustancias puras, las molculas como expresin de unin de tomos. -Clasificacin de la materia. 2. La energa. Formas de la energa. 3. Leyes de la conservacin de la materia y la energa 1. Reconocer los estados, propiedades, transformaciones y clasificacin de la materia.Consolidando el estudio de los elementos qumicos como sustancias puras y las molculas como la expresin de unin de tomos.

Logros esperados

2. Reconocer las diferentes formas en la que la energa se manifiesta. 3. Discriminar con claridad las leyes de la conservacin de la materia y energa.

P R O C E D I M E N T A L E S
1. Medicin de volmenes y masas de sustancias qumicas. 2. Demostracin y observacin de las propiedades fsicas y qumicas de la materia. 3. Conversin de materia en energa 1. Medir el volumen y la masa correctamente sustancias qumicas en el laboratorio 2. Demostrar y reconocer en el laboratorio las propiedades fsicas y qumicas de la materia. 3. Ejemplificar la conversin de materia en energa.

A C T I T U D I N A L E S
1. Rigurosidad cientfica en la medicin de masas y volmenes de las sustancias qumicas. 2. Desarrollo de la capacidad critica frente al manejo tico de la energa. 1. Demostrar rigurosidad en la medicin de masas y volmenes de substancias qumicas en la experimentacin. 2. Discriminar objetivamente el manejo de la energa en beneficio o perjuicio de la humanidad.

PRIMER AO

UNIDAD 2 1
Contenidos C O G N I T I V O S
1. El tomo Estructura atmica: Ncleo, envoltura, partculas subatmicas fundamentales. 2. Teora atmica Modelo actual del tomo ( modelo mecnico ondulatorio) - Nmeros cunticos. - Principio de exclusin de Paulin - Regla de Hunt - Nmero atmico - Masa atmica - Configuracin electrnica. 3. Elementos en la tabla peridica: grupo y periodo. - Clasificacin de los elementos qumicos. - Radio atmico. - Potencial de ionizacin. - Afinidad electrnica. - Electronegatividad. 1. Reconocer la estructura atmica de los elementos qumicos.

Logros esperados

2. Identificar y explica el modelo mecnico ondulatorio mediante los nmeros cunticos.

3. Reconocer la organizacin de los elementos qumicos en la tabla peridica identificando sus propiedades qumicas.

P R O C E D I M E N T A L E S
1. Observacin y demostracin de las caractersticas de los elementos qumicos. 2. Codificacin y construccin de modelos de distribucin electrnica de elementos qumicos. 1. Observar y demuestra las caractersticas de los elementos qumicos. 2. Interpretar y representa modelos de distribucin electrnica de los elementos qumicos, su masa y nmero atmico.

A C T I T U D I N A L E S
1. Inters por investigar los problemas de salud causados por la deficiencia de elementos qumicos en la dieta alimenticia del hombre 1. Tomar conciencia sobre la importancia de los elementos en el funcionamiento de su organismo, mejorando su dieta a fin de contar con buen estado de salud.

PRIMER AO

UNIDAD 3 1
Contenidos C O G N I T I V O S
1. Enlace qumico: unin de tomos. - Clases de enlaces qumicos. - Enlace inico o electrovalente - Caractersticas de los compuestos inicos - Enlace covalente: clases de enlace covalente - Polaridad en los enlaces - Caractersticas de los compuestos covalentes. - Enlace metlico. - Valencia y nmero de oxidacin. 1. Diferenciar e identificar las clases de enlaces en relacin con la ganancia, prdida o compartimiento de electrones al formar compuestos

Logros esperados

P R O C E D I M E N T A L E S
1. Decodificacin y codificacin de las clases de enlaces qumicos presentes en los compuestos. 1. Interpretar e inferir los diferentes enlaces que se encuentran en los compuestos qumicos

A C T I T U D I N A L E S
1. Curiosidad cientfica por investigar compuestos qumicos que forman radicales libres que afectan a nuestra salud. 1. Demostrar curiosidad frente a la reaccin de nuestro organismo ante la accin de los radicales libres que son producto de los compuestos qumicos

PRIMER AO

UNIDAD 4 1
Contenidos C O G N I T I V O S
1. Nomenclatura de los compuestos qumicos - Funciones binarias oxigenadas: xidos bsicos, anhdridos, perxidos, xidos salinos - Funciones binarias hidrogenadas: cidos hidrcidos, hidruros, compuestos especiales. - Compuestos no salinos. - Funciones ternarias oxigenadas e hidrogenadas: hidrxido y cidos oxcidos. - Sales Halgenas: Neutras, bsicas, cidas, dobles y mixtas. Oxisales: neutras, bsicas, cidas, dobles y mixtas. 1. Comprender e identificar la estructura, caractersticas y nomenclatura de los compuestos qumicos.

Logros esperados

P R O C E D I M E N T A L E S
1. Decodificacin y Codificacin compuestos qumicos. - Reconocimiento de compuestos qumicos. - Escritura y lectura de compuestos qumicos. 1. Decodificar y codificar compuestos qumicos. Comprende, reconoce, nomina y clasifica compuestos qumicos

A C T I T U D I N A L E S
1. Desarrollo del pensamiento crtico frente a los problemas ambientales provocados por compuestos qumicos 1. Tomar postura crtica frente a las alternativas de soluciones ante los problemas ambientales por compuestos qumicos.

10

PRIMER AO

UNIDAD 5 1
Contenidos C O G N I T I V O S
1. Reacciones qumicas - Clases de reacciones qumicas - Mtodos de igualacin de reacciones qumicas. 1. Conocer, identificar y diferenciar las clases de reacciones qumicas, a travs de procesos y fenmenos qumicos, por los cuales las sustancias se transforman.

Logros esperados

P R O C E D I M E N T A L E S
1. Demostracin y rigurosidad en la ejecucin de igualacin de ecuaciones qumicas. 2. Demostracin de exactitud en la ejecucin de clculos estequiomtricos y en la resolucin de problemas. 3. Aplicacin de las leyes esquiomtricas en la resolucin de problemas 1. Representar e interpretar ecuaciones qumicas

2. Leer, interpretar y resolver problemas estequiomtricos

3. Explicar la Estequiometra a partir de la relacin que se da entre los compuestos que intervienen en una reaccin qumica.

A C T I T U D I N A L E S
1. Demostracin rigor en la resolucin de problemas estequiomtricos. 1.Demostrar rigor en la resolucin de problemas.

6 PROGRAMA DEL SEGUNDO AO

Contenidos generales
El tomo de carbono y su estructura constituyen la esencia misma de los compuestos orgnicos. Una de las propiedades esenciales del carbono es su tetracovalencia que permite innidad de combinaciones consigo mismo y con otros elementos como el oxigeno, hidrgeno, nitrgeno formando una gran cantidad de compuestos orgnicos. Los compuestos vitales tienen en su estructura al carbono que por su tetravalencia permite la formacin de las macromolculas esenciales para la vida. Estos compuestos varan en su complejidad, grupo funcional, formas moleculares, isomera y en consecuencia en sus propiedades fsico-qumicas que determinan su accin biolgica en los organismos vivos. Los compuestos orgnicos tienen un esqueleto formado por carbono e hidrgeno cuyas caractersticas y nomenclatura, dependen de la presencia de simple, doble y triple enlace, pudiendo presentar uno o ms enlaces en su estructura. Los compuestos orgnicos bsicos o esenciales tienen en su estructura un esqueleto de carbono e hidrgeno al cual se agrega los grupos funcionales que dan origen

11

la formacin de funciones qumicas, estableciendo la diferenciacin de las caractersticas de los compuestos orgnicos bsicos como: alcoholes, aldehdos, cetonas, cidos orgnicos y los compuestos nitrogenados, que son la base para la formacin de las biomolculas. El conocimiento de los compuestos orgnicos bsicos es esencial para comprender la sntesis de las biomolculas que forman parte de estructuras vivas, as como las reacciones que se producen como parte de la expresin de vida. En los organismos vivos, el agua es el compuesto inorgnico ms abundante. Existen otros compuestos conocidos como biocompuestos cuyo peso molecular es elevado. Los compuestos vitales o biocompuestos se agrupan en varias clases: hidratos de carbono, lpidos, protenas, cidos nucleicos entre otros. El estudio de la estructura, propiedades fsico-qumicas, conguracin espacial, nos permitir comprender de mejor forma, la accin de estos compuestos como fuentes energticas, catalizadores, reguladores metablicos y material gentico hereditario en los seres vivos. La comprensin de los compuestos orgnicos como constituyentes estructurales de clulas, tejidos; y como constituyentes funcionales en la participacin de innidad de reacciones metablicas y, reguladoras que proveen la energa para la vida; permitir al estudiante comprender la qumica de las estructuras vivas y las reacciones que se producen como parte de la expresin de la vida.

SEGUNDO AO

UNIDAD 1
Contenidos C O G N I T I V O S
1. Caractersticas del tomo de carbono - Teora de la hibridacin. - Clases de enlace entre carbonos. - Clases de carbonos. 2. Caractersticas de los compuestos orgnicos. - Compuestos alifticos - Compuestos aromticos - Isomera de los compuestos. 1. Reconocer e identificar las caractersticas y el comportamiento del tomo de carbono en la formacin de compuestos, as como las clases de hibridacin que presenta. 2. Identificar y reconocer los compuestos de cadena abierta (lineales y ramificadas), y de cadena cerrada, as como la presencia de ismeros en compuestos orgnicos y las clases de frmulas qumicas.

Logros esperados

P R O C E D I M E N T A L E S
1. Frmulacin de los compuestos qumicos. 1. Reconocer las reglas para la nomenclatura de los compuestos orgnicos. - Reconocer las caractersticas de los compuestos qumicos con base en su estructura. 2. Aplicar reglas a la nomenclatura de los compuestos orgnicos.

2. Aplicacin de para establecer la nomenclatura de los compuestos orgnicos.

A C T I T U D I N A L E S
1. Curiosidad cientfica sobre los principales elementos biogensicos (carbono, hidrgeno, oxgeno, nitrgeno) como parte de estructuras vivas. 1. Demostrar curiosidad cientfica para investigar la importancia de los elementos biogensicos en estructuras vivas.

12

SEGUNDO AO

UNIDAD 2 1
Contenidos C O G N I T I V O S
1. Hidrocarburos - Clases de Hidrocarburos: saturados, insaturados y aromticos. Nomenclatura, propiedades fsicas y qumicas. Mtodos de obtencin. 1. Diferencia las clases de hidrocarburos en base a su estructura y nomenclatura, identificndoles a travs de mtodos generales de obtencin.

Logros esperados

P R O C E D I M E N T A L E S
1. Decodificacin y Codificacin de estructuras, propiedades y mtodos de obtencin de los hidrocarburos. 1. Interpreta, representa y nomina estructuras de hidrocarburos. - Construye y nomina modelos de hidrocarburos. -Decodifica y Codifica ecuaciones qumicas aplicando las propiedades y mtodos de obtencin de los hidrocarburos.

A C T I T U D I N A L E S
1. Criticidad frente a la accin negativa de los hidrocarburos en el ser humano. 1. Demuestra criticidad frente a la accin negativa de los hidrocarburos en el ser humano.

SEGUNDO AO

UNIDAD 3 1
Contenidos C O G N I T I V O S
Compuestos orgnicos bsicos: 1. Funciones Oxigenadas: Alcoholes: Clases, nomenclatura, propiedades fsicas y qumicas, mtodos de obtencin. Esteres: Nomenclatura, propiedades fsicas y qumicas, mtodos de obtencin. teres: Clases, nomenclatura, propiedades fsicas y qumicas, mtodos de obtencin. 2. Funciones Carbonilo: Aldehidos: Nomenclatura, propiedades fsicas y qumicas, mtodos de obtencin. Cetonas: Nomenclatura, propiedades fsicas y qumicas, mtodos de obtencin. 3. Funciones Carboxilo: cidos Orgnicos: nomenclatura, propiedades fsicas y qumicas, mtodos de obtencin, derivados ( anhdridos y haluros de acilo. 4. Funciones Nitrogenadas: Aminas : Clases, nomenclatura, propiedades fsicas y qumicas, mtodos de obtencin. Amidas: Clases, nomenclatura, propiedades fsicas y qumicas, mtodos de obtencin. Nitrilos e isonitrilos: Nomenclatura, propiedades fsicas ,qumicas y mtodos de obtencin. 1. Reconocer y Explicar, las Funciones Oxigenadas (alcoholes, esteres y teres),en base al grupo funcional, nomenclatura, propiedades y mtodos generales de obtencin.

Logros esperados

2. Reconocer y Explicar, la Funcin Carbonilo(aldehdos y cetonas),en base al grupo funcional, nomenclatura, propiedades y mtodos generales de obtencin.

3. Reconocer y Explicar, la Funcin Carboxilo (cidos orgnicos y sus derivados),en base al grupo funcional, nomenclatura, propiedades y mtodos generales de obtencin. 4. Reconocer y Explicar, la Funcin Nitrogenadas (aminas, amidas y nitrilos e isonitrilos), en base al grupo funcional, nomenclatura, propiedades y mtodos generales de obtencin.

13

P R O C E D I M E N T A L E S
1. Decodificacin y Codificacin de estructuras, propiedades y mtodos de obtencin de los compuestos orgnicos bsicos. 1. Interpreta, representa y nomina estructuras de compuestos orgnicos bsicos. - Construye y nomina modelos de compuestos orgnicos bsicos. - Decodifica y Codifica ecuaciones qumicas aplicando las propiedades y mtodos de obtencin de los compuestos orgnicos bsicos.

A C T I T U D I N A L E S
1. Inters y sensibilizacin ante el problema de consumo de alcohol de la juventud ecuatoriana. 1. Demuestra Inters y sensibilizacin ante el problema de consumo de alcohol de la juventud ecuatoriana.

SEGUNDO AO

UNIDAD 4 1
Contenidos C O G N I T I V O S
1. Carbohidratos: Clases, estructura y funciones. 1. Explica y reconoce la estructura de los carbohidratos, sus caractersticas y funciones en estructuras vivas. 2. Explica y reconoce la estructura de los lpidos, sus caractersticas y funciones en estructuras vivas. 3. Explica y reconoce la estructura de los protenas, sus caractersticas y funciones en estructuras vivas. 4. Explica y reconoce la estructura de los cidos nucleicos, sus caractersticas y funciones en estructuras vivas.

Logros esperados

2. lpidos: Clases, estructura y funciones.

3. Protenas: clases, estructura y funciones.

4. cidos nucleicos: Clases, estructura y funciones.

P R O C E D I M E N T A L E S
1. Observacin y demostracin de biomleculas en estructuras vivas. 2. Codificacin biomleculas. 1. Demuestra en el laboratorio la presencia de biomleculas en alimentos de alto contenido nutricional. 2. Lee, representa, interpreta y construye modelos que muestren las caractersticas de las biomleculas.

A C T I T U D I N A L E S
1. Curiosidad cientfica por la importancia de las biomleculas en el metabolismo humano. 1. Mostrar inters en transformar sus hbitos alimenticios en base a la valoracin de las biomolculas