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INTRODUCCIN
El proyecto de pollos de engorde es un arte donde se cra y se fomenta la produccin de los pollos y as se aprovecha su carne para tener una buena explotacin y venta de sus productos.
En la cra de pollos de engorde estamos trabajando la raza cobb, gigantes entre otras, en este caso es ms rentable esta raza por su color, sabor, peso, y su rendimiento en su crecimiento ya que con estas caractersticas se puede obtener excelentes ganancias y adems es muy recomendable porque sirve de mucho para la economa y salud nutricional por lo cual son animales q ue consumen poco y rinden bastante en un tiempo de 45 das.
Para obtener este producto de buena calidad y bajos costos se debe tener en cuenta un cuidado apropiado del mismo generando una buena economa
TABLA DE CONTENIDO
1. OBJETIVOS 1.1 OBJETIVO GENERAL 1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS 2. JUSTIFICACION 3. DESCRIPCION DEL PROYECTO 4. MARCO TEORICO- CONCEPTUAL 5. TABLA DE COSTOS 5.1. COSTOS DE INVERSIN 6. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 7. OBSERVACIONES 8. M0RTALIDAD 9. TABLAS DE PRODUCCIN 1. OBJETIVOS 1.1 GENERAL Producir y comercializar carne en canal de buena calidad, en cuanto a su valor nutricional, precios moderados y salud.
1.2 ESPECIFICOS
- Construir un galpn con las ptimas condiciones, para un buen desarrollo de los pollos. - Obtener y explotar los mejores pollos de engorde para el desarrollo del proyecto. -Aplicar e identificar concentrados y material suplementarios para la alimentacin de los pollos.
2. JUSTIFICACION El propsito de este proyecto es mejorar la calidad de vida en cuanto, alimentacin de la comunidad y el casco urbano, tambin poder exportar el producto a otras regiones del Departamento. Tambin que los consumidores de este producto puedan obtener una buena alimentacin como tambin protena, energa, nutrientes, vitaminas, minerales para el crecimiento y desarrollo de los mismos. 3. DESCRIPCION DEL PROYECTO El proyecto de avicultura se inicio con 70 pollos de engorde el da 4 de febrero del 2011 y 30 pollos de engorde mas el da 11 de febrero del 2011 por lo cual se inicio este proyecto con 100 pollos, el est dirigido y orientado por :Estudiantes del grado once de la institucin educativa Jos Antonio Galn y bajo la asesora y seguimiento del docente de la media tcnica Jos Edilberto Cubillos. El galpn se encuentra construido en la finca del seor Julio Basabe. El galpn fue construido con las siguientes: medidas 4 metros de largo por 3 metros de ancho el tejado en zinc y el piso en camareta a base en latas de guadua.
el alimento,
Una buena raza es la Cobb es aquella que tiene una gran habilidad para convertir el alimento en carne en poco tiempo, con caractersticas fsicas tales como cuerpo ancho y pechuga abundante, ojos prominentes y brillantes, movimientos giles, posicin erguida sobre las patas. Las incubadoras nacionales estn distribuyendo en general pollitos de engorde de muy buena calidad provenientes de excelentes reproductores y con capacidad gentica para la produccin de carne.
EL GALPN: Orientacin: en clima clido y medio el galpn debe ser orientado de oriente a occidente, as el sol no llega al interior del alojamiento, lo cual conllevara a una alta elevacin de la temperatura, adems los pollos se corren hacia la sombra, produciendo mortalidades por amontonamiento. EQUIPOS: Bebederos manuales: son bebederos plsticos de 4 litros. Se coloca un bebedero por cada 25 pollos. Comedero de tolva: comederos en plstico de 10 kilogramos. La Criadora: es la fuente de calor artificial, los pollitos son susceptibles a las bajas temperaturas, especialmente en los primeros das de vida, por lo tanto, es necesario utilizar criadoras que le aseguren un ambiente tibio. La guarda criadora: evita que los pollitos se aparten de la criadora durante los primeros das, es un crculo que se hemos hecho alrededor de la criadora en cartn. Las cortinas: Son en lona, estas regulan la temperatura dentro del galpn, se debe hacer un adecuado manejo de cortinas, si es necesario bajarlas y subirlas dependiendo el clima . La cama: Es 5 cm. de altura, utilizamos viruta de madera, cascarilla de arroz, procuramos que la cama nunca est hmeda.
5. TABLA DE COSTOS MATERIALES CARACTERISTICAS CANTIDAD Comederos Bebederos Malla Bombillo Alambre Guadua Puntillas Manual y lineal Manuales Rollo 120 v Chipa 6x1.80cm 3x2.10cm 12x3m 2 4y1 5 30m 1 1 VALOR UNITARIO 7.100 7.100 1.500 1.000 6.000 3.000 2.200 VALOR TOTAL 35.500 35.500 45.500 1.000 6.000 63.000 4.400
2 cajas
TOTAL
190.900
5.1 COSTOS DE PRODUCCIN MATERIALES CARACTERISTICAS CANTIDAD VALOR UNITARIO Concentrado Levante 3 58.000 Contegral Engorde 2 1/4 61.000 Maz Partido 3/4 75.000 Flete 19.000 vita po Sobre 1 5.000 Cascarilla Bultos 17 1.000 Ajo Cabezas 2 500 Energa Meses 2 2.500 Bombillo 1 1.000 Creolina 310 ml 6.000 Bolsas 1libra 100 1.300 3libras 100 2.600 Grande 1 400 Cinta 3.000 Pollos Raza cobb 50 1.000 TOTAL VALOR TOTAL 337.800 75.000 19.000 5.000 26.800 1.000 5.000 1.000 6.000 4.300
6. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
ACTIVIDAD Buscamos 5 tejas y las instalamos Entablado del piso y adecuacin de la malla Fabricacin de cortinas, guarda criadora y limpieza Llegada de 70 pollos Llegada de 30 pollos Adecuacin y desinfeccin del suelo Recambio cama y
ASISTENCIA Lina Yina y Yenny Lina Yina y Yenny Yina Lina Yenny y Jean Carlo Yina Lina Yenny y Jean Carlo Todos Todos Todos
limpieza cascarilla Recambio cama limpieza cascarilla Divisin de los pollos, traslado al suelo y desinfeccin con vanodine limpieza Limpieza Sacrificio Sacrificio Sacrificio y limpieza Sacrificio Sacrificio
7. OBSERVACIONES
Los das 29 y 31 de enero ninguno de los gemelos asistieron a dichas actividades por motivo del cual no se haba decidido que pertenecieran al grupo. El estudiante Jefferson Mndez incumplido en dos ocasiones (02-02-11 y 04-0211) a las actividades programadas por el grupo. El da 03-03-11 el rector visit nuestro galpn y nos sugiri que dividiramos los pollos y colocramos el cartel. La seorita Yenny y los Gemelos al principio no estaban cumpliendo con la suplementacin de los pollos. El da 02-04-11 sacrificamos 1 pollo de 4 libra para un almuerzo del grupo. COMO BASE CAPITALISTA PARA LLEVAR ACABO LA REALIZACIN DE NUESTRO PROYECTO CONTAMOS CON: $177.000 Del fondo de los padres
$150.000 De la ONG que se tomaron en calidad de prstamo $206.000 Aporte del grupo ( 42.000 c/u ) DE LOS $150.000 QUE SE TOMARN EN CALIDAD DE PRESTAMO DE LA ONG SE HIZO LA DEVOLUCIN DE $80.000 PARA LA COMPRA DE CONCENTRADO PARA EL GRUPO DE LOS CERDOS.
8. MORTALIDAD
# POLLOS 15 14 15 1 48
$ 2.600
CORPORAL 16 1/2
42.900
100.050
ETAPA DE INICIACION: SEMANA 1 Y 2
GANANCIAS
ALIMENTACION ENGORDE"