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PR-VESTIBULAR
LIVRO DO PROFESSOR
Esse material parte integrante do Aulas Particulares on-line do IESDE BRASIL S/A,
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2006-2008 IESDE Brasil S.A. proibida a reproduo, mesmo parcial, por qualquer processo, sem autorizao por escrito dos autores e do
detentor dos direitos autorais.
I229
ISBN: 978-85-387-0577-2
Autores
Lngua Portuguesa
Literatura
Matemtica
Fsica
Qumica
Biologia
Histria
Geografia
Produo
Projeto e
Desenvolvimento Pedaggico
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As transformaes
Fenmenos fsicos
Autor desconhecido.
Autor desconhecido.
Fenmenos
Fenmenos qumicos
So aqueles que alteram a natureza interna da
matria e formam outras substncias.
Autor desconhecido.
Autor desconhecido.
``
EM_V_QUI_002
Fenmenos fsicos e
fenmenos qumicos
A quebra de um pedao de giz, uma taa que cai
e a queima de um pedao de papel, so exemplos de
fenmenos. S que o giz continua sendo giz, o vidro
continua sendo vidro, porm o papel transforma-se
em cinza e fumaa.
Os fenmenos se dividem em dois grandes grupos: fenmenos fsicos e fenmenos qumicos.
Exemplos:
Exemplos:
As exploses, a combusto do papel, a fotossntese,
a formao da ferrugem, a fermentao, a respirao
celular, entre outros.
estado slido
estado lquido
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Fuso
Observe o derretimento do gelo.
Adriana Casellato.
estado gasoso
No estado gasoso, as molculas esto bem distantes umas das outras, fornecendo forma e volume
variveis.
Fuso a passagem de uma substncia do
estado slido para o estado lquido pelo aumento
de temperatura.
O fator temperatura muito importante para
o estado fsico, porque influi nas foras de coeso e repulso das molculas. Sua alterao
poder transform-lo em outro estado.
Solidificao
Observe:
Mudanas de estado
de agregao
Vaporizao
Veremos, agora, o conceito e as denominaes
particulares da vaporizao.
Vaporizao a passagem de uma substncia
do estado lquido para o estado de vapor pelo aumento de temperatura.
A vaporizao, conforme a maneira de se processar, recebe denominao particular: evaporao,
ebulio e calefao.
EM_V_QUI_002
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Evaporao
Observe:
Photo Objects.
Observe:
Ebulio
Condensao ou liquefao
neve
chuva
condensao
evaporao
Calefao
EM_V_QUI_002
Vamos agora borrifar gua lquida em uma chapa de alumnio bem aquecida.
Exemplo:
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Sublimao
Rob Stradling.
Fuso
aquece
SLIDO
Sublimao
aquece
Vaporizao
aquece
LQUIDO
GASOSO
resfria
resfria
Solidificao resfria
Liquefao
Ressublimao
Estado gasoso
Liquefao
(condensao)
Exemplo:
Iodo, naftalina etc.
Ressublimao
Sublimao
Fuso
Ressublimao
a passagem direta da fase gasosa para a fase
slida.
Vaporizao
Estado slido
Solidificao
Estado lquido
Critrios de pureza
Para uma mesma substncia , as condies de
temperatura e presso em que ocorre a sublimao
so as mesmas em que ocorre a ressublimao.
EM_V_QUI_002
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Grfico de uma
substncia pura
Mistura euttica
S+L
S
L+G
L
PF = 0 oC
S
PE = 100 oC
Tempo (min)
Tempo (min)
Mistura azeotrpica
T.F. constante
Note que temos dois patamares; as temperaturas permanecem constantes durante as mudanas
de estado.
Quando uma mistura sofre fuso e ebulio a
temperaturas constantes, ou seja, as transformaes iniciam e terminam a uma mesma temperatura, temos uma substncia pura, ou substncia.
L+G
S+L
Tempo (min)
Temperatura
Faixa de T.E.
G
TE
100
L+G
100
T.E. constante
L
T
S+L
Faixa de T.F.
L+G
PE = 100 oC
Temp. (oC)
Temperatura
PF = 0 oC
Existem, porm, certas misturas que se comportam como se fossem substncias puras em relao
fuso. So as misturas eutticas.
Observe o grfico de aquecimento de uma mistura euttica.
Tempo (min)
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Soluo:
PLSTICO
TRANSPARENTE
PEDRA
2. Dada a tabela:
PF
-63C
43C
-101C
Clorofrmio
Fenol
Cloro
PE
61,0C
182,0C
-34,5C
GUA
SALOBRA
PF
61C
Vapor
PE
T ambiente
Lquido
PF
182C
Vapor
GUA
POTVEL
PEDRA
Soluo:
PEDRA
Soluo:
a) Notamos que dentro do aparelho a gua sofre
evaporao e liquefao.
b) A evaporao ocorre na superfcie da gua salobra
e a liquefao na superfcie do plstico.
c) A evaporao, que absorve energia do Sol.
PE
T ambiente
Cloro: Slido -101C Lquido -34,5C Vapor
PE
T ambiente
Ento, temperatura ambiente (20oC), as substncias
encontram-se nos seguintes estados fsicos:
clorofrmio: lquido;
fenol: slido;
cloro: vapor.
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EM_V_QUI_002
PF
temperatura
2. (Bsico) Ao dissolvermos sal de frutas em gua, percebemos imediatamente uma efervescncia. A efervescncia se d, devido reao do bicarbonato de sdio
com a gua, sendo um dos produtos da reao o cido
carbnico que se decompe liberando gs carbnico.
O fenmeno descrito qumico ou fsico?
A
B
A
Tempo
As curvas AA e BB correspondem, respectivamente,
ao comportamento de:
a) uma substncia pura e uma soluo.
b) uma soluo e uma substncia pura.
c) uma mistura homognea e uma mistura heterognea.
d) duas solues.
e) duas substncias puras.
8. (PUC)
I
T(C)
vapor
lquido
slido
t(min)
II
T(C)
vapor
a) Vaporizao
lquido
b) Fuso
c) Solidificao
slido
d) Sublimao
EM_V_QUI_002
t(min)
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III
T(C)
vapor
b) 1.
c) 2.
lquido
slido
t(min)
De acordo com os grficos anteriores de mudanas
de estado, podemos afirmar corretamente que I, II e III
correspondem, respectivamente, a:
a) mistura azeotrpica, substncia pura e mistura euttica.
d) 3.
12. (UFSC) Fenmeno qumico aquele que altera a natureza da matria, isto , aquele no qual ocorre uma
reao qumica. Baseado nessa informao, analise
a(s) proposio(es) abaixo e escolha aquela(s) que
corresponde(m) a um fenmeno qumico.
(01) A combusto de lcool ou gasolina nos motores dos
automveis.
(02) A precipitao de chuvas.
(04) A queima do gs de cozinha.
a) evaporao.
d) Solidificao da parafina.
c) fuso.
e) Sublimao da naftalina.
d) condensao.
14. (Unirio) Um cientista recebeu uma substncia desconhecida no estado slido para ser analisada. O grfico
a seguir representa o processo de aquecimento de uma
amostra dessa substncia.
T(C)
120
110
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
10 20 30 40 50 60
t(min)
EM_V_QUI_002
b) sublimao.
200
120
Regio AB = lquido
40
Regio CD = vapor
T(C)
tempo
G
b) fuso e ebulio.
c) liquefao e vaporizao.
d) sublimao e sublimao.
e) fuso e liquefao.
d) azeotrpica.
e) euttica.
3. (Enem) Nas discusses sobre a existncia de vida fora
da Terra, Marte tem sido um forte candidato a hospedar
vida. No entanto, h ainda uma enorme variao de
critrios e consideraes sobre a habilidade de Marte,
especialmente no que diz respeito existncia ou no
de gua lquida. Alguns dados comparativos entre a Terra
e Marte esto apresentados na tabela.
Distncia ao
Sol (km)
Planeta
Terra
149
milhes
1,00
9,8
Marte
228
milhes
0,18
3,7
b) I, III e V.
c) II e IV.
d) III e IV.
e) III e V.
Temperatura
Mdia
a) solidificao e condensao.
c) heterognea.
Composio
da atmosfera
t(min)
Acelerao da
Gravidade (m/s2)
Massa (em
relao terrestre)
b) massa pequena.
TF
TE
clorofrmio
-63
61
ter etlico
-116
34
etanol
-117
78
fenol
41
182
-130
36
pentano
7.
P.F.(oC)
P.E. (oC)
alumnio
660
2519
mercrio
-39
357
cloro
-102
0
100
-114
78
-34
gua
33,43
sulfeto de hidrognio
60,34
benzeno
80,1
fluoreto de hidrognio
19,9
cloro
b) mercrio.
c) cloro.
P.E.(oC)
34,06
d) gua.
e) etanol.
6. (Mackenzie) Comparando as situaes inicial e final nos
sistemas I, II e III, observa-se:
Inicial
Final
I
II
III
T=25C e P=1atm
T=25C e P=1atm
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EM_V_QUI_002
etanol
10
Slido cinza
Magnsio
Slido cinza
Estanho
Slido cinza
EM_V_QUI_002
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11
11. D
12. Soma: 53
13. B
1. Fsico.
14. C
2. Qumico.
3. No, pois no h alterao do material.
15. B
4.
a) slido, lquido, gasoso.
c) varivel, constante.
d) varivel, varivel.
e) esquentarmos, estado.
5. V, F, F, V
1. A
2. D
3. E.
4. Clorofrmio - lquido.
9. A
10. D
6. E
6. b, c, d, a
7.
8. B
12
7.
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EM_V_QUI_002
b) constante, constante.
8. D
9. E
10.
a) Sublimao: iodo e fuso: estanho.
b) Magnsio.
11. C
EM_V_QUI_002
12. E
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13
EM_V_QUI_002
14
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Separao de
misturas
Existem dezenas de mtodos para realizar tais
separaes, os quais so processos fsicos. Vamos
ver os processos mais utilizados para separao de
misturas.
Istock Photo.
Digital Juice.
Processos usados na
separao dos componentes
de misturas heterogneas
Catao
Quando fazemos feijo ou arroz temos que separar os gros das impurezas; este um processo
chamado catao.
Separao mecnica com a mo. S vivel
quando as fases slidas so bem distintas.
``
Exemplo:
EM_V_QUI_003
Anlise imediata
Os processos de purificao das substncias
so os de separao dos componentes das misturas
e variam conforme a mistura seja heterognea ou
homognea. Ao conjunto desses processos d-se o
nome de anlise imediata.
Ventilao
Se esfregarmos, com as mos, os gros do
amendoim torrado e depois assoprarmos, podemos
separ-los de sua pelcula. Este um processo chamado ventilao.
Separao por corrente de ar.
``
Exemplo:
Assoprar um recipiente contendo alpiste e casca. A casca
arrastada (menos densa).
Levigao
A levigao um processo muito usado nos
garimpos.
Separao por corrente de gua, que arrasta
o mais leve e deixa o mais pesado.
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``
Dissoluo fracionada
Exemplo:
Os garimpeiros colocam a mistura de ouro e areia num
tipo de rampa de madeira ou numa bacia chamada bateia
e atravs de uma corrente de gua, a areia arrastada
(menos densa), ficando apenas o ouro (mais denso) na
parte superior da rampa ou no fundo da bateia.
Peneirao ou tamizao
Para separar a areia mais fina de pedrinhas e
outros slidos, o pedreiro usa uma peneira.
Separao mecnica com o auxlio de uma
peneira.
Separao magntica ou
imantao
Ns sabemos que existem substncias que so
atradas por um m como, por exemplo, o ferro.
``
Filtrao
Agora vamos separar os componentes de uma
mistura heterognea onde temos componente slido
e componente lquido. Vamos ver um mtodo muito
usado em nosso cotidiano.
``
Observe:
Observe:
eletrom
guindaste
Exemplo:
Flotao
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EM_V_QUI_003
Centrifugao
Se voc j teve a oportunidade de examinar o
interior da caixa dgua de sua casa sem ser limpa
h algum tempo, pde observar que no fundo desse
recipiente se forma um depsito de lama, enquanto
na parte superior se encontra gua limpa. Nesse
caso, as partculas slidas foram separadas do lquido por decantao.
``
Observe:
Observe:
Depois de
um tempo
gua
gua
barrenta
Barro
``
Divulgao Ohne.
Decantao
mistura
de gua
e leo
Depois
de algum
tempo
leo
gua
Exemplo:
Separao dos componentes do sangue.
Processos usados na
separao dos componentes
de misturas homogneas
Evaporao
Quando temos sal e gua homogeneamente
misturados, podemos separ-los deixando a gua
evaporar at obtermos o sal slido.
EM_V_QUI_003
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Destilao fracionada
Observe:
Divulgao.
``
Observe:
Termmetro
Destilao simples
Condensador reto
Coluna de
fracionamento
Observe:
Sada de gua
Alonga
Entrada de gua
Erlenmeyer
Chapa aquecedora
Termmetro
Balo de destilao
Sada de gua
Condensador
Sal comum
dissolvido
em gua
Entrada de
gua fria
Frasco cnico
Bico de bunsen
gua pura
Exemplo:
gua (P = 100,0C) e ter (P = 34,0C).
.E.
.E.
Exemplo:
EM_V_QUI_003
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Gs combustvel
``
Gasolina de posto
Gasolina comum
Querosene
leo diesel
leo combustvel
leo lubrificante
Petrleo cru
Parafina
Soluo:
Soluo:
Coloca-se a mistura em um recipiente e adiciona-se gua
que dissolver apenas o sal de cozinha; em seguida filtrase separando a areia, que ficar retida no filtro. O sal de
cozinha separado da gua por evaporao.
Asfalto
Fuso fracionada
A fuso fracionada usada para separarmos
metais.
Estando vrios metais misturados, eles podem
ser separados utilizando-se a fuso fracionada. O
mtodo o mesmo da destilao fracionada; elevase aos poucos a temperatura da mistura e, medida
que atinge o ponto de fuso de cada constituinte,
ele se separa.
Liquefao fracionada
A liquefao fracionada usada para separarmos gases.
Consiste em submeter os sistemas gasosos a um
abaixamento progressivo de temperatura. dessa
forma que se separam os componentes do ar, pois
o oxignio liquefaz-se a -1830C e o nitrognio s se
liquefaz a -1950C.
EM_V_QUI_003
2.
3.
4.
1. Proponha um procedimento para separar uma mistura
de areia, ferro em p e iodo slido.
`` Soluo:
1.
5.
6.
7.
8.
9.
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(( ) Extrao.
(( ) Sublimao.
(( ) Diluio.
(( ) Filtrao.
(( ) Dissoluo.
Os nmeros da segunda coluna, lidos de cima para baixo,
so:
a) 3, 2, 5, 4, 1.
b) 1, 3, 4, 5, 2.
c) 4, 3, 2, 1, 5.
Soluo: D
A gua encontrada na natureza possui vrias substncias dissolvidas, logo trata-se de mistura. Gotas
de gua da chuva to tristes so lgrimas na inundao.
d) 3, 2, 4, 5, 1.
e) 4, 1, 5, 3, 2.
3. (Unicamp) Tm as seguintes misturas:
I. Areia e gua.
II. lcool (etanol) e gua.
III. Sal de cozinha (NaC) e gua, neste caso uma mistura homognea.
Coluna A
Coluna B
(1) Filtrao
(2) Decantao
; 2 - V ; 3 - III ; 4 - II ; 5 - IV.
d) 1 - II ; 2 - IV ; 3 - III ; 4 - V ; 5 - I.
e) 1 - III ; 2 - IV ; 3 - V ; 4 - II ; 5 I.
2. (Bsico) Associe as atividades dirias contidas na primeira coluna com as operaes bsicas de laboratrio
e fenmenos contidos na segunda coluna.
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EM_V_QUI_003
a) Catao.
b) Peneirao.
c) Destilao fracionada.
d) Filtrao e destilao simples.
9. (UGF) A produo de sal comum nas salinas um processo de separao dos componentes de uma mistura.
Quanto ao tipo de mistura que contm o sal (gua do
mar) e o processo de separao observado nas salinas,
podemos afirmar que temos, respectivamente:
e) Centrifugao e filtrao.
Tipo de mistura
Processo de
separao
a)
homognea
filtrao
b)
homognea
evaporao
a) decantao e liquefao.
c)
heterognea
cristalizao
d)
heterognea
filtrao
e)
heterognea
sublimao
d) destilao e flotao.
e) sedimentao e filtrao.
7.
b) levigao.
d) catao.
e) tamizao.
b) II.
c) decantao.
c) III.
d) IV.
e) V.
EM_V_QUI_003
b) sedimentao.
c) sifonao.
Mistura I
a)
destilao
simples
destilao
fracionada
filtrao
decantao
b)
destilao
simples
cristalizao
decantao
liquefao
fracionada
c)
decantao
cristalizao
filtrao
liquefao
fracionada
d)
filtrao
destilao
simples
cristalizao
cristalizao
e)
filtrao
destilao
fracionada
decantao
destilao
simples
d) centrifugao.
e) cristalizao.
5. (PUC) As proposies abaixo foram formuladas por
um estudante aps o estudo de substncias puras e
misturas.
I. O leite puro no pode ser representado por frmula
molecular porque uma mistura de vrias substncias.
II. Como se trata de substncia pura, o lcool anidro
apresenta ponto de ebulio e densidade caractersticos.
III. A gua mineral substncia pura de composio
definida.
IV. O ar empoeirado mistura heterognea slido + gs.
V. Por ser substncia pura, o caf coado no pode ser
submetido a processos de fracionamento de misturas.
Quantas proposies esto corretas?
a) 1.
b) 2.
c) 3.
d) 4.
Manta de
aquecimento.
e) 5.
6. (Unificado) Aps uma aula, um professor lava as mos
com gua e sabo, separando, com isto, todo o giz de
suas mos. Tal processo de separao dos componentes
da mistura denominado:
[Dado: giz basicamente formado por CaSO4.]
a) dissoluo.
b) decantao.
c) flotao.
c) simples.
d) destilao.
d) em atmosfera inerte.
e) levigao.
EM_V_QUI_003
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7.
a) transporte e clareamento.
operao I
Slido branco
X
Lquido colorido
Y
b) transporte e flotao.
c) filtrao e transporte.
d) decantao e clorao.
operao II
Slido colorido
Z
Lquido incolor
W
EM_V_QUI_003
e) filtrao e decantao.
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10
Cana-deMoagem
e separao do
bagao
Acar
I
lcool
hidratado
IV
Garapa
Aquecimento
para concentrar
o acar
Vinhoto
II
Separao
dos
componentes
mais volteis
Melao
Fermentao
transformao do
lcool em acar
III
Mosto
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Material
Folha de papel
3 meses
Palito de fsforo
6 meses
Ponta de cigarro
de 1 a 2 anos
5 anos
Lata ou embalagem de
alumnio
10 anos
120 anos
Tecido
Vidro
4 000 anos
Reciclagem
EM_V_QUI_003
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11
2. A
3. C
4. B
1. B
5. C
2. E
6. E
3.
a) Mistura I resduo : areia.
b) Mistura III resduo : NaC.
5. D
6. C
7.
8. D
9. B
10. A
12
1. D
8. A
9. E
10. E
11. C
12. D
13. A
14. A
15. 1. etapa: adio de gua.
O sal dissolve-se em gua, formando uma soluo. Esta
no ser miscvel com o leo.
2. etapa
Por estarmos em uma repblica estudantil a mistura
heterognea pode ser separada por sifonao.
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EM_V_QUI_003
4. E
7.
EM_V_QUI_003
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13
EM_V_QUI_003
14
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