SATUAN ACARA PENYULUHAN MAKALAH diajukan untuk memenuhi tugas mata kuliah sistem Muskuloskeletal

Oleh Claudia Olivia Ester Rini Anggriani Harry Olivia Sito !ul Hernita Ariyani Marina Stella "ita Mei#o Herlian Moni$a Rede !tha Rein%arin

PRO&RAM STU'( (LMU KEPERA)ATAN SEKOLAH T(N&&( (LMU KESEHATAN SANTO *ORROMEUS *AN'UN& +,--

SATUAN ACARA PENYULUHAN .SAP/

(0

('ENT(1(KAS( MASALAH Kanker merupakan penyakit yang unik, salah satu penyebabnya adalah makanan dan dilain pihak untuk pencegahannya juga bisa dari makanan. Berkaitan dengan hal ini, ahli memperkirakan kemungkinan 1 diantara 3 orang bisa mengalami penyakit ini selama hidupnya. Namun kabar baiknya, konsumsi makanan yang tepat bisa menurunkan resiko penyakit kanker ini. Hal utama yang harus dilakukan adalah makan makanan yang seimbang, makan makanan yang banyak mengandung serat, kurangi lemak, garam serta gula. Selain itu, para ahli juga menganjurkan kita agar memperbanyak ragam makanan yang masuk ke dalam tubuh, terutama berbagai makanan pencegah kanker.

((0

PEN&ANTAR

a. b. c. d. e. /. g. h.

Bidang studi "opik Sub "opik Sasaran Hari* "anggal 0am 2aktu "empat

!enyakit Muskoloskeletal #steosarkoma !encegah Kanker "ulang $engan %okus !ola Makan Sis&a'Sis&i SM( Negeri 3) +abu, , No-ember ).11 .1.3. 23B 3. menit (ula Serba 4una

333. "505(N 3NS"+5KS3#N(6 5M5M 7"358 Setelah dilakukan penyuluhan diharapkan para sis&a dan sis&i dapat memahami tentang penyakit kanker tulang dan dapat melaksanakan pola hidup sehat dengan makan makanan yang bergi9i dan memiliki kandungan baik sebagai npencegah kanker.

3:. "505(N 3NS"+5KS3#N(6 KH5S5S 7"3K8 Setelah mengikuti kegiatan penyuluhan, sis&a'sis&i dapat menjelaskan kembali a. b. c. d. !engertian #steosarkoma !enyebab #steosarkoma "anda dan 4ejala #steosarkoma !encegah #steosarkoma dengan memperthatikan pola makan

:. K;43("(N !;MB;6(0(+(N

No 6angkah'langkah 1. !endahuluan

2aktu 3<

Kegiayan !enyuluhan Memberikan salam Memperkenalkan diri Menjelaskan maksud dan tujuan

Kegiatan Sasaran Menja&ab Salam Mendengarkan dan menyimak maksud dan tujuan. Menyimak penjelasan tentang pengertian #steosarkoma Menyimak penjelasan penyebab #steosarkoma Mendengarkan dengan seksama Menyimak dengan seksama

).

!enyajian

).<

Menjelaskan pengertian #steosarkoma

Menjelaskan penyebab #steosarkoma

Menjelaskan "anda dan 4ejala #steosarkoma

Menjelaskan pencegahan #steosarkoma

3.

;-aluasi

=<

Menge-aluasi kegiatan dengan Bertanya mengenai pengertian #steosarkoma dengan kata kata sendiri tanpa menyimpang dari inti. Bertanya mengenai penyebab #steosarkoma Menyebutkan kembali pengertian #steosarkoma dengan kata kata sendiri tanpa menyimpang dari inti. Menyebutkan kembali penyebab #steosarkoma Meyebutkan kembali

:3. Metode Media

$iskusi, $emonstrasi dan "anya 0a&ab Materi S(!, Slide #steosarkoma, poster, kursi, lingkungan yang nyaman, model.

:33.

Materi !engertian !enyebab "anda dan 4ejala !encegahan

:333. ;-aluasi Sumati/ bentuk 6isan !ertanyaan a8 Sebutkan kembali pengertian #steosarkoma dengan kata kata sendiri> b8 ?oba sebutkan kembali penyebab #steosarkoma> c8 Sebutkan kembali "anda dan 4ejala #steosarkoma> d8 Sebutkan kembali pencegahan #steosarkoma>

5raian Materi a. !engertian #steosarkoma #steosarkoma 7 sarkoma osteogenik 8 merupakan tulang primer maligna yang paling sering dan paling /atal. $itandai dengan metastasis hematogen a&al ke paru. "umor ini menyebabkan mortalitas tinggi karena sarkoma sering sudah menyebar ke paru ketika pasien pertama kali berobat.7 Smelt9er. )..1 )3@1 8

b. !enyebab #steosarkoma a. +adiasi sinar radio akti/ dosis tinggi b. Keturunan 7 genetik 8 c. Beberapa kondisi tulang yang ada sebelumnya yang disebabkan oleh penyakit. d. !ertumbuhan tulang yang terlalu cepat. e. Sering mengkonsumsi 9at'9at toksik seperti penga&et, merokok dan lain'lain makanan dengan 9at

c. "anda dan 4ejala #steosarkoma Nyeri dan* atau pembengkakan ekstremitas yang terkena 7biasanya menjadi semakin parah pada malam hari dan meningkat sesuai dengan progresi-itas penyakit8

!embengkakan pada atau di atas tulang atau persendian serta pergerakan yang terbatas "eraba massa tulang dan peningkatan suhu kulit di atas massa serta adanya pelebaran -ena 4ejala'gejala penyakit metastatik meliputi nyeri dada, batuk, demam, berat badan menurun dan malaise.

d. !encegahan #steosarkoma 1ilter air yang di inu . !enelitian telah menunjukkan bah&a air yang (nda minum langsung dari &asta/el dapat menyebabkan kanker tulang. Merenda daging yang a#an di!anggang. Merendam daging sekitar satu jam ditujukan untuk mencegah daging yang dipanggang menyebabkan kanker tulang. Meng#onsu si #o!i. Kopi telah dikenal untuk mencegah berbagai jenis kanker termasuk kanker tulang. Mengkonsumsi @'= cangkir kopi sehari dapat membantu mencegah kanker tulang. Meng#onsu si 2anya# air inu . (ir dapat mengurangi risiko kanker dengan minum A gelas air setiap hari. Meng#onsu si su!le en #alsiu . Kalsium membantu memperkuat tulang serta sistem kekebalan tubuh (nda. Hindari Mero#o# +okok mengandung @... jenis 9at'9at yang berbahaya bagi tubuh dan beberapanya merupakan pemicu dari timbulnya kanker. Hindari untu# eng#onsu si Alohol

Cegah Kan#er 'engan Ma#an Ma#anan *ergi3i ?ara pencegahan bisa dilakukan dengan mengonsumsi makanan mengandung phytochemical, antioksidan dan omega 3, yang bisa

mengurangi risiko kanker. Berikut makanan'makanan yang dapat mencegah kanker karena memiliki kandungan yang dipercaya 1. Brokoli Brokoli, juga kubis dan kembang kol, memiliki kandungan phytochemial yang dapat memerangi beberapa jenis sel kanker. Sayuran tersebut juga rendah kalori dan tinggi serat. 2. )ortel 2ortel mengandung beta karoten dan antioksidan yang tinggi. Kedua 9at tersebut dan kandungan /alcarinol bisa mengurangi risiko kanker.
3. Anggur

Kandungan antioksidan dalam anggur merah sangat tinggi. Bat tersebut bisa memperlambat perkembangan sel kanker dan tumor.
4. Teh hi4au

Kandungan polyphenol, yang bisa memperlambat pertumbuhan sel kanker, juga ditemukan di teh hijau.
5. To at

Kandungan likopen pada tomat yang sangat tinggi bisa mengurangi berkembangnya 9at radikal bebas pemicu kanker. Kandungan likopen yang tinggi dapat ditemukan pada tomat yang diolah menjadi pasta. Studi menunjukkan, likopen terserap maksimal ke dalam tubuh. 50 *a%ang Putih Ba&ang putih berguna untuk merangsang sistem imun tubuh yang berguna untuk menekan pertumbuhan sel kanker. 60 Co#elat Makanan enak ini memang multi /ungsi, man/aat cokelat berupa antioksidan serta polyphenols yang bisa membantu memperlambat pertumbuhan sel'sel kanker. Bat ini didapat dari bahan dasar cokelat yaitu cocoa. 70 Minya# (#an Man/aat ini bisa didapat dari ikan jenis mackerel, sardin serta herring. 0enis'jenis ikan ini kaya akan lemak omega'3 yang terbukti mampu menurunkan pertumbuhan tumor. Studi bahkan menunjukkan bah&a

minyak ikan tersebut jika dikonsumsi ) kali seminggu mampu membantu mencegah kanker. ,. Advo#ad Kandungan antioksidan dan omega 3 dalam a-okad sangat tinggi. "idak hanya mampu mengurangi risiko kanker, tetapi juga mengurangi risiko katarak dan glaukoma atau kebutaan, serta menjaga kestabilan tekanan darah.

Me 2angun Menu Ma#anan Sehat 1. Makan banyak makanan tinggi serat yaitu buah'buahan, sayuran, kacang'kacangan, dan gandum. 3ni adalah karbohidrat CbaikD, bergi9i, mengisi, dan relati/ rendah kalori. Mereka harus menyediakan ). sampai 3. gram serat makanan yang (nda butuhkan setiap hari, yang memperlambat penyerapan karbohidrat, jadi ada e/ek kurang pada insulin dan gula darah, serta memberikan man/aat kesehatan lainnya. Makanan tersebut juga menyediakan -itamin penting, mineral, dan /itokimia. ). !astikan untuk menyertakan buah'buahan dan sayuran hijau, oranye, kuning, seperti brokoli, &ortel, melon, dan buah jeruk. (ntioksidan dan nutrisi lainnya dalam makanan dapat membantu melindungi terhadap pengembangan beberapa jenis kanker dan penyakit lainnya. Makanlah lima atau lebih porsi sehari. 3. Batasi konsumsi makanan manis, produk olahan gandum seperti roti putih, dan makanan ringan asin. Hanya satu harian 1)'ons sekaleng soda 71E. kalori8 dapat menambahkan hingga 1E pounds selama setahun. Makanan manis Banyak juga tinggi lemak, jadi mereka kalori'padat. @. Kurangi lemak he&an. 3ni kaya lemak jenuh, yang meningkatkan kadar kolesterol darah dan memiliki e/ek yang merugikan kesehatan lainnya. !ilih daging tanpa lemak, unggas tanpa kulit, dan produk tanpa lemak atau rendah lemak atau tanpa lemak susu. =. Kurangi konsumsi lemak trans, yang disediakan oleh minyak sayur terhidrogenasi digunakan dalam makanan olahan yang paling di supermarket dan di banyak makanan cepat saji.

E. Makan lebih banyak ikan dan kacang'kacangan, yang mengandung lemak tak jenuh sehat. !engganti 9aitun atau minyak canola untuk margarin mentega. 1. 0auhkan porsi banyak, terutama makanan berkalori tinggi. $alam beberapa tahun terakhir melayani ukuran telah bertambah banyak porsinya, terutama di restoran. !ilih starter bukan suatu hidangan utama, hidangan split dengan teman, dan tidak memesan apa saja yang berlebihan. A. 0aga asupan kolesterol (nda di ba&ah 3.. miligram per hari. Kolesterol hanya ditemukan di produk he&ani, seperti daging, unggas, produk susu, dan kuning telur. ,. Makan berbagai makanan. 0angan mencoba untuk mengisi kebutuhan gi9i anda dengan menu makanan yang sama pada setiap hari. (da kemungkinan bah&a tidak semua nutrisi penting telah diidenti/ikasi, dan makan berbagai macam makanan membantu untuk memastikan bah&a (nda akan mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan. Selain itu, paparan ini akan membatasi anda untuk setiap pestisida atau 9at beracun yang mungkin ada dalam satu makanan tertentu. 1.. Mempertahankan asupan kalsium yang cukup. Kalsium sangat penting untuk tulang dan gigi yang kuat. $apatkan kalsium (nda dari sumber' sumber rendah lemak, seperti susu skim dan yogurt rendah lemak. 0ika (nda tidak dapat mendapatkan jumlah yang optimal dari makanan, minum suplemen. 11. ?obalah untuk mendapatkan -itamin dan mineral dari makanan, bukan dari suplemen. Suplemen tidak dapat menggantikan diet sehat, yang memasok nutrisi dan senya&a lain selain -itamin dan mineral. Makanan juga menyediakan CsinergiD yang banyak nutrisi perlu e/isien digunakan dalam tubuh. 1). Menjaga berat badan yang diinginkan. Neraca energi 7kalori8 asupan dengan keluaran energi. olahraga dan akti-itas /isik lainnya sangat penting untuk melengkapi menu makanan sehat setiap hari.

3F. H(6(M(N !;N4;S(H(N

Bandung, , No-ember ).11

Sasaran

!emberi !enyuluhan

3bu'ibu

!emateri

Mengetahui $osen !embimbing

Ns. %erdinan Sihombing, S.kep