LABORATORIO DE QUMICA

INFORME 5 TEMA: REACCIONES QUMICAS

INTEGRANTES:
Lpez Lpez Luigui Lee Mamani Arredondo Kevin Oscar Palomino Rojas Lady Yessenia Martinez Ruiz Paulo Cesars Rosas Rodriguez Ricardo GRUPO ESPECIALIDAD INGENIERA QUMICA INSTITUTO SUPERIOR :C : C4 : eloina !erroa

: "#C$%P TECSUP 2012

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QUMICA - LABORATORIO

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TEMA:
No"a#

REACCIONES QUMICAS
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Gru o %a/. N0

NDICE &ntroduccin so're las Reacciones (u)micas**************************+, Caracter)sticas de las Reacciones (u)micas**************************++"ipos de Reacciones (u)micas********************************+O'jetivos**********************************++++++++++++++++++++++++++++++. Materiales y #/uipo*************************************++. 0undamento "erico*************************************+1 Procedimiento****************************************1 O'servaciones y Conclusiones**************************++++++++++++++++++++++++24 Ane3os*******************************************24 !i'liogra5)a*****************************************+21

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Gru o %a/ora"orio

INTRODUCCIN SOBRE LAS REACCIONES QUMICAS

%na reaccin /u)mica6 cam'io /u)mico o 5enmeno /u)mico6 es todo proceso termodin7mico en el cual una o m7s sustancias llamadas reactantes6 por e5ecto de un 5actor energ8tico6 se trans5orman cam'iando su estructura molecular6 en otras sustancias llamadas productos+ #sas sustancias pueden ser elementos o compuestos+ #jemplo9

La 5ormacin de 3ido de :ierro producida al reaccionar el o3)geno del aire con el :ierro de 5orma natural+ %na cinta de magnesio al colocarla en una llama se convierte en 3ido de magnesio6 como un ejemplo de reaccin inducida+ La representacin sim'lica de las reacciones se les llama ecuaciones /u)micas+ Los reactantes son las sustancias involucradas al inicio de la reaccin+ Los productos son las sustancias /ue resultan de la trans5ormacin+ Los productos o'tenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las condiciones a las /ue se da la reaccin /u)mica+ #n una ecuacin /u)mica se puede indicar los estados 5)sicos de las sustancias involucradas de la siguiente manera9

Para $lido Para L)/uido Para =aseoso

;s<+ ;l<+ ;g<+

Para sustancias acuosas ;ac<+

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Gru o %a/ora"orio

CARACTERSTICAS DE LAS REACCIONES QUMICAS

Las Reacciones (u)micas presentan las siguientes caracter)sticas9 a. b. Las sustancias nuevas /ue se 5orman suelen presentar un aspecto totalmente di5erente del /ue ten)as las sustancias de partida+ >urante la reaccin se desprende o se a'sor'e energ)a6 eso se de'e a dos tipos de reacciones9 Reacc !" E#$%&'( ca: $e desprende energ)a en el curso de la reaccin+ Reacc !" E")$%&'( ca: $e A'sor'e energ)a durante el curso de la reaccin c. $e cumple la Ley de Conservacin de la masa6 y nos dice esta ley /ue la suma de las masas de los reactivos es igual a la suma de las masas de los productos+ #sto se de'e por/ue durante la reaccin los 7tomos no aparecen ni desaparecen6 slo se colocan en una posicin distinta+

TIPOS DE REACCIONES QUMICAS

Las principales Reacciones (u)micas las podemos clasi5icar seg?n cuatro criterios9

SEG*N LA FORMA DE OBTENER EL PRODUCTO I+ Reacc !" De S,"%e- - O C$(.$- c !"

@stas Reacciones se dan cuando dos o m7s elementos o compuestos se com'inan6 se com'inan resultando en un solo producto+ A/BC ;>onde A y ! pueden ser elementos o compuestos<

II+ Reacc !" De De-c$(.$- c !" O A"01 - -

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@stas Reacciones son inversas son inversas a las Reacciones de $)ntesis6 y son a/uellas en las cuales se 5orman dos o m7s productos a partir de un solo reactante6 usualmente de la ayuda del calor o la electricidad+ AB/C ;>onde ! y C pueden ser elementos o compuestos<

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I+

Reacc !" De De-.1a2a( e"%$ O S3-% %3c !" S (.1e

@stas Reacciones son a/uellas en las cuales un 7tomo toma el lugar de otro similar pero menos activo en un compuesto+ AB / C CB / A $ AB / C AC / B ;>onde C es un elemento m7s activo /ue un metal A o un no metal B<

II+ Reacc !" De D$b1e S3-% %3c !" O Me%0%e- @stas Reacciones son a/uellas en las cuales el in Positivo ;Catin< de un compuesto se com'ina con el in Aegativo ;Anin< del otro y viceversa6 :aciendo as) un intercam'io de 7tomos entre los reactantes+ #n general6 est7s reacciones ocurren en soluciones6 es decir6 /ue al menos uno de los reactantes de'e estar en solucin acuosa ;ac<+ AB / CD AC / BD

III+ Reacc !" De Ne3%'a1 2ac !"

@stas Reacciones son de do'le desplazamiento+ $u particularidad es /ue ocurren entre un 7cido y una 'ase6 y los productos de la reaccin son agua y una sal 5ormada por el catin de la 'ase y el anin del 7cido+ #jemplo9
,

$O4;ac< B ,AaO

;ac<

O;l< B Aa,$O4;ac<

I4+ Reacc !" De C$(b3-% !"

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@stas Reacciones ocurren cuando un :idrocar'uro org7nico ;un compuesto /ue contiene car'ono e :idrgeno< se com'ina con el o3)geno6 5ormando agua y di3ido de car'ono como productos de la reaccin y li'erando grandes cantidades de energ)a+ Las reacciones de com'ustin son esenciales para la vida6 ya /ue la respiracin celular es una de ellas+ i'rocar'uro B O,
,

O B CO,

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SEG*N SU RE4ERSIBILIDAD EN LA REACCIN A+ Reacc !" I''e5e'- b1e

#n 8sta reaccin el proceso es de un solo sentido+ #jemplo9 ,KClO-;s< KCl;s< B -O,;s<

B+ Reacc !" Re5e'- b1e

A/u) la reaccin es un proceso de do'le sentido6 es decir6 los productos 5ormados tam'i8n pueden descomponerse para producir reactantes+ #jemplo9 A,;g< B ,;g<

,A

SEG*N EL TIPO DE COMBUSTIN

%na Reaccin se llama de com'ustin6 cuando un material6 llamado com'usti'leC generalmente org7nico6 es capaz de li'erar energ)a cuando se o3ida de 5orma violenta+

a+ C$(b3-% !" C$(.1e%a

#l com'usti'le se com'ina con el car'urante ;O,< generando di3ido de car'ono y agua+ #jemplo9

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C1;g<

B 4O,;g<

-CO,;g< / 4

O;g< B calor B luz

b+ C$(b3-% !" I"c$(.1e%a

#n 8sta com'ustin se produce Car'ono ;C<6 Mon3ido de Car'ono ;CO< y vapor de agua ; #jemplo9 4C
4 ,

O<+

B 4O,

,CO ;g< B ,C;s< B 1

O;g< B calor B luz

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SEG*N LA 4ARIACIN DE ENTALPAS E#$%&'( ca

#n este tipo de reaccin se li'era energ)a 'ajo la 5orma de calor+ #jemplo9 C;s< B O,;g< CO, B -DE KF + molG26 o6 C;s< B O,;g< CO,;g<C H I G-DE KFJmol

E")$%&'( ca
#n este tipo de reaccin se a'sor'e energ)a 'ajo la 5orma de calor+ #jemplo9 CO,;g< B , ,O;v< B 1DE KF + molG2 C 4;g< B ,O,;g< "am'i8n9 CO,;g< B , ,O;v< C 4;g< B ,O,;g<C H I B1DE KF + molG2

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OB6ETI4OS
a. &denti5icar las reacciones /u)micas de desplazamiento+ b. &denti5icar las reacciones /u)micas e3ot8rmicas+ c. &denti5icar las reacciones Redo3+ ). &denti5icar las reacciones de o3idacin+ e. #scri'ir correctamente las ecuaciones /u)micas indicando los estados de agregacin+ 7. &denti5icar los productos /u)micos peligrosos para el am'iente+

MATERIALES 8 EQUIPO
2 $uper5icie Met7lica+ 2 Mec:ero !unsen+ 4 "u'os de ensayo+ , Morteros con sus pilones respectivos+ 2 vaso de precipitacin de 2EE mL+

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FUNDAMENTO TERICO
#s el proceso en el cual una o m7s sustancias /ue se llaman reactivos6 se trans5orman en otras sustancias di5erentes llamadas productos+ Los productos o'tenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las condiciones 'ajo las /ue se da la reaccin /u)mica+ La importancia de dic:as reacciones es notoria en muc:os aspectos de la vida diaria en 5enmenos tales como e3plosionesC procesos vitales tales como alimentacin6 respiracin6 etc+ "odas las sustancias /ue a diario utilizamos son o 5ueron producto de reacciones /u)micas+ %na Reaccin /u)mica se puede de5inir como un proceso en el cual se cam'ia la identidad de las sustancias originalesC partas ello6 necesariamente de'en veri5icar rompimientos 5ormacin de enlaces /u)micos+

PROCEDIMIENTO E9PERIMENTO 1: Reacc !" e"%'e e1 :";-+ < e1 C3O;-+

Primero empezamos a pesar E+4g de K3ido de Co're ;&&< ;CuO< y E+-, g de zinc en polvo6 luego los empezamos a mezclar asta O'tener una mezcla de color =ris+ >espu8s empezamos a colocar esa mezcla en una esp7tula6 y le empezamos a dar la 5orma de una Lsalc:ic:aM de apro3imadamente , cm+

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#ntonces empezamos a calentar esa mezcla desde uno de sus e3tremos con la llama de un mec:ero 'unsen6 y nos damos cuenta /ue cuando nosotros acercamos la llama del mec:ero 'unsen so're la mezcla6 se empieza a 5ormar una especie de c:ispa al momento de :acer contacto con la mezcla+ >espu8s de la reaccin endot8rmicaC colocamos el NnO B Cu en un tu'o de ensayo y enseguida aOadimos Cl y una vez realizado la e3periencia6 vamos a un am'iente despejado con aire y agregamos Aitrato a la solucin notando un color pardo amarillo despu8s de unos minutos se le agrega y se le almacena para gestionar+

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CUESTIONARIO I
1. =Q3& -3ce)e c3a")$ -e ca1 e"%a 1a >-a1c? c?a c$" e1 (ec?e'$@A
#s una reaccin endot8rmica6 apareciendo c:ispas al calentarse la Lsalc:ic:aM y /uedando de residuo la Lsalc:ic:a con un color pardo amarrillo+

2. =C301e- -$" 1$- .'$)3c%$- )e 1a 'eacc !"A

$on#

B. U). P$)',a a7 '(a' C3e 1a 'eacc !" 73e =e#$%&'( ca $ e")$%&'( caA =P$' C3&A
$)6 5ue endot8rmica6 por/ue la reaccin no li'ero calor6 sino a'sor'i calor para generar el producto+

D. =Q3& -3ce)e c3a")$ -e ca1 e"%a e1 -!1 )$ b1a"c$E $b%e" )$ e" 1a e#.e' e"c a )e 1a >-a1c? c?a@A =Q3& $c3''e c3a")$ e1 -!1 )$ -e e"7',a e" e1 %3b$ )e e"-a<$A =A C3& -e )ebe e-%e 7e"!(e"$A
$e torna de un color pardo amarrillo6 se de'e a su estado de o3idacin+

5. =Q3& $c3''e c3a")$ -e aF'eFa e1 Gc )$ C1$'?,)' c$ a1 %3b$ )e e"-a<$A

#l compuesto se separa y genera +

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Profesionales en Ingenieras H. =C301 e- e1 -!1 )$ C3e "$ -e ) -3e15e e" e1 Gc )$ C1$'?,)' c$A
#s el Cu ;co're<+

I. =Q3& $c3''e c3a")$ a1 -!1 )$ )e 1a e#.e' e"c a a"%e' $' -e 1e a) c $"a Gc )$ N,%' c$A
$e torna de color pardo amarrillo y ocurre una reaccin e3ot8rmica+

J. =C301 e- e1 Fa- C3e -e )e-.'e")e )e 1a 'eacc !"A =De C3& c$1$' e- e-%e Fa-A
>e un color pardo amarrillo / se impregna en el tu'o6 es un gas t3ico+

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K. =C301 e- e1 c$(.3e-%$ C3e e-%0 e" 1a -$13c !" < C3e % Le a &-%a )e a231A

10. =P$' C3& e1 Gc )$ N,%' c$ .3e)e ) -$15e' a1 -!1 )$ ;$b%e" )$ e" 1a .'eF3"%a 5+ < e1 Gc )$ C1$'?,)' c$ "$A
Por/ue es de acuerdo a su estado de o3idacin+

11. E1 N %'a%$ De C$b'e ;II+ $b%e" )$ e" "3e-%'a e#.e' e"c a )e 1ab$'a%$' $E =-e .3e)e )e-ec?a' .$' e1 7'eFa)e'$A =P$' C3&A
Ao6 por/ue es peligroso6 tiene /ue gestionarse+

12. De 1a- 'eacc $"e- .'e-e"%a)a- a"%e' $'(e"%e ;aE bE c < )+E =C301;e-+ )e e11a- -$" 'eacc $"e- )e )e-.1a2a( e"%$A
La ;a<6 ;'< y la ;c<+

1B. De 1a- 'eacc $"e- .'e-e"%a)a- a"%e' $'(e"%e ;aE bE c < )+E =C301;e-+ )e e11a- -$" 'eacc $"e- 'e)$#A =P$' C3&A
"odas6 por/ue algunas aumentan su estado de o3idacin y las otras su estado de reduccin6 ganando o perdiendo electrones+

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Profesionales en Ingenieras 1D. De 1a- 'eacc $"e- .'e-e"%a)a- a"%e' $'(e"%e ;aE bE c < )+E =E" c301;e-+ )e e11a- 1$'eac%a"%e- -e e"c3e"%'a" $" 2a)$-A =C301e- -$" 1$- "$(b'e- )e e-%$- c$(.3e-%$-A 15. De 1a- 'eacc $"e- .'e-e"%a)a- a"%e' $'(e"%e ;aE bE c < )+E =E" c301;e-+ )e e11a- 1$.'$)3c%$- -e e"c3e"%'a" $" 2a)$-A =C301e- -$" 1$- "$(b'e- )e e-%$- c$(.3e-%$-A

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E9PERIMENTO 2: Reacc !" e"%'e e1 Pb;NOB+2 < e1 MI

CUESTIONARIO II
1H. =Q3& $c3''e c3a")$ -e (e2c1a" e1 N %'a%$ De P1$($ ;II+ < e1 8$)3'$ De P$%a- $ -!1 )$)e"%'$ )e1 %3b$ )e e"-a<$A
Cam'ia la reaccin a un color amarillo en estado slido+

1I. =Q3& $c3''e c3a")$ -e (e2c1a" 1a- ) -$13c $"e- )e " %'a%$ )e .1$($ ;II+ c$" 1a )e 8$)3'$ De P$%a- $A
Las disoluciones se juntan e inmediatamente la reaccin cam'ia a un tono amarillento en estado l)/uido6 la reaccin es inmediata+

1J. =C301 e- e1 -!1 )$ 7$'(a)$ e" 1a 'eacc !" a"%e' $' < )e C3& c$1$' e- &-%eA
&oduro de Plomo ;P'&,<6 es de color amarillo+

1K. E-c' ba 1a ec3ac !" ba1a"cea)a )e 1a 'eacc !" )e 1a .'eF3"%a 1H. A)e(0- ") C3e 1$e-%a)$- )e aF'eFac !".
, K&;ac< B P';Ao-<,;ac< P'&,;s< B , KAO-;ac<+

1.

Profesionales en Ingenieras 20. E-c' ba 1a ec3ac !" ba1a"cea)a )e 1a 'eacc !" )e 1a .'eF3"%a 1I. A)e(0- ") C3e 1$e-%a)$- )e aF'eFac !".
, K&;l< B P';AO-<,;l< P'&,;l< B , KAO-;l<

21. La 'eacc !" e-c' %a e" 1a .'eF3"%a 1HE =E- 'e)$#A =P$' C3&A
$)6 por/ue sus estados de o3idacin var)an+

22. La 'eacc !" e-c' %a e" 1a .'eF3"%a 1HE =E- )e )e-.1a2a( e"%$A
$)6 es de do'le desplazamiento6 pues el plomo desplaza al Potasio y el &odo desplaza al Aitrato+

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K. =P$' C3& c3a")$ e1 N %'a%$ De P1$($ ;II+ < e1 8$)3'$ De P$%a- $ e-%0" -!1 )$- "$ 'eacc $"a" ;$ 1$ ?ace" (3< 1e"%a(e"%e+ .e'$ e" ca(b $ c3a")$ e-%0" ) -3e1%$-E 1$ ?ace" (3< '0. )a(e"%eA 10. E1 8$)3'$ De P1$($ ;II+ $b%e" )$ e" "3e-%'a e#.e' e"c a )e 1ab$'a%$' $E =Se .3e)e )e-ec?a' .$' e1 7'eFa)e'$A =P$' C3&A

E9PERIMENTO B: Reacc !" e"%'e e1 CNBCN2ON;ac+ < e1 M2C'2OI;-+

CUESTIONARIO III 11. Q3& $c3'' ! c3a")$ -e aF'eF! e1 e%a"$1 a1 D c'$(a%$ De P$%a- $A =Q3& c$1$' -e
a.'ec !A 12. =E1 c$1$' $b%e" )$ =A c301 e1e(e"%$ c$''e-.$")eA 1B. La 'eacc !" $b-e'5a)a e- 3"a 'eacc !" %,. ca )e $# )ac !". =C301 e- AFe"%e O# )a"%eA 1D. =C301 e- 1a 3% 1 )a) .'0c% ca C3e % e"e e-%a 'eacc !" C3,( caA

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OBSER4ACIONES 8 CONCLUSIONES

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ANE9OS REACCIONES QUMICAS EN LA 4IDA COTIDIANA

#n todo ocurren reacciones /u)micas+ Las reacciones /u)micas /ue se producen en la naturaleza son importantes6 por/ue permiten la trans5ormacin constante de la materia+ LA FOTOSNTESIS9 Reaccin /ue se produce en las c8lulas vegetales+ #n presencia de la luz6 las plantas trans5orman el di3ido de car'ono /ue toman del aire6 y el agua /ue a'sor'en del suelo6 en glucosa6 un car'o:idrato rico en energ)a /u)mica+ La 5otos)ntesis puede resumirse en la siguiente ecuacin9 P CO, B P :,O GGGGGGGGGGGGGGGGGQ CP 2,OP B P O,

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RESPIRACIN CELULAR: #ste proceso consiste en una serie de reacciones /u)micas /ue ocurren al interior de las c8lulas de los organismos vivos+ >urante la respiracin celular6 los nutrientes o'tenidos a trav8s de la alimentacin son procesados para e3traer de ellos la energ)a almacenada en sus enlaces /u)micos+ CP 2,OP B PO, GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGQ PCO, B P ,O B #nerg)a

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COMBUSTIN: #s una reaccin /u)mica /ue se produce cuando un com'usti'le se com'ina con un com'urente el o3)geno6 produci8ndose di3ido de car'ono6 vapor de agua y energ)a en 5orma de luz y calor+ Los com'usti'les son sustancias /ue contienen energ)a /u)mica almacenada6 la /ue proviene de las 5uerzas /ue mantienen unidos a los 7tomos /ue componen el com'usti'le+

CORROSIN DE METALES: La corrosin es la o3idacin de los metales en presencia de aire y :umedad+ #s muy pro'a'le /ue en m7s de una ocasin :ayas visto los e5ectos de esta reaccin /u)mica6 en el deterioro /ue su5ren los metales cuando /uedan a la intemperie6 como ma/uinarias :erramientas6 automoviles6 entre muc:os otros+

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#l 5ierro es un metal /ue se o3ida 57cilmente por accin com'inada del aire y de la :umedad6 5ormando un 3ido de color rojizo llamado :errum're+

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PUTREFACCIN DE LA MATERIA ORGGNICA9 $eguramente :as o'servado un trozo de carne6 pan o 5ruta en esta de descomposicin y compro'ado /ue su aspecto y olor son muy desagrada'les+ La putre5accin es una reaccin /u)mica de degradacin de materia org7nica producida por microorganismos6 como 'acterias y :ongos6 denominados descomponedores+

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