MODELO MOLCULA DEL H2O

MODELO MOLCULA DEL METANO

ROSA STELLA SNCHEZ DE QUINTERO

Licenciada en Biologa y Qumica
Universidad Libre de Colombia
Especialista en Educacin y Orientacin Sexual
Universidad Manuela Beltrn

ALONSO QUINTERO QUINTERO

Licenciado en Biologa y Qumica
Universidad Libre de Colombia
Especializacin: Educacin para la Salud
Universidad Antonio Nario

SEGUNDA EDICION
Febrero de 1999

TERCERA EDICION
Abril de 2000
DIAGRAMACIN E IMPRESIN
(Sic) Editorial Ltda.
Centro Empresarial Chicamocha Of. 303 Sur
Telf: (97) 6343558 - Fax (97) 6455869
Bucaramanga - Colombia

DISEO PORTADA
Magdalena Quintero Quintero
Yady Quintero Snchez

ISBN: 958-8037-16-6
Prohibida la reproduccin parcial o total de esta obra,
por cualquier medio, sin autorizacin escrita del autor
Impreso en Colombia

Todo trabajo educativo debe comenzar por el respeto hacia

aquel a quien uno se propone educar ...
P.S. Alexandrov

La dignidad docente no es un ttulo que se otorga, es un valor que se

gana da a da, en el saln de clase, en el contacto con los alumnos, con
sus familias, con la sociedad, que es el reflejo del trabajo de los docentes
en el aula.
Solo entonces tiene sentido hablar de CALIDAD

TEOREMA. Sergio Fajardo.

El Espectador, 26 Febrero 95.

INTRODUCCIN

Este pequeo libro no pretende abarcar todos los temas de la Qumica, sino dar los
conceptos bsicos para el desarrollo de los programas de QUMICA INORGANICA y
QUMICA ORGNICA.
Planteamos este resumen como una ayuda tanto para el alumno como para el profesor.
Esperamos de nuestros colegas todas las observaciones, con el fin de mejorar este
intento.

OBJETIVOS GENERALES

1.

Demostrar que la ciencia es un proceso de descubrimiento ms que un cmulo

de datos para memorizar.

2.

Interpretar los fenmenos qumicos por medio de la observacin, la

experimentacin y la aplicacin.

3.

Valorar las distintas aplicaciones de la Qumica y su incidencia en la sociedad.

4.

Fomentar la reflexin y el espritu creativo de manera organizada.

5.

Identificar las diferentes Funciones Qumicas y aplicar en ellas la nomenclatura

IUPAC.

6.

Conocer los principales instrumentos utilizados en el laboratorio de quimica.

7.

Valorar la importancia del Carbono en la formacin de la estructura molecular y

en el comportamiento qumico de los Compuestos Orgnicos.

8.

Fomentar la consulta bibliogrfica en cuanto a textos de qumica se refiere.

9.

Relacionar el desarrollo econmico del pas con el avance de la industria qumica

nacional.

CONTENIDO

Pg.
INTRODUCCIN .................................................................................................... IX
OBJETIVOS GENERALES ..................................................................................... IX
UNIDAD N 1. INTRODUCCIN A LA QUMICA .................................................. 3
1.LA QUMICA COMO CIENCIA .............................................................................. 3
1.1 IMPORTANCIA DE LA QUMICA ........................................................................ 3
1.2 CLASES DE QUMICA ........................................................................................ 3
1.2.1
1.2.2
1.2.3
1.2.4
1.2.5
1.2.6
1.2.7

Qumica
Qumica
Qumica
Qumica
Qumica
Qumica
Qumica

general .............................................................................................. 3
descriptiva ........................................................................................ 3
mineral o inorgnica ......................................................................... 3
orgnica o del carbono ..................................................................... 4
analtica ............................................................................................ 4
analtica cualitativa ........................................................................... 4
analtica cuantitativa ......................................................................... 4

1.3 MATERIA Y ENERGA ........................................................................................ 4

1.3.1 Concepto de materia ....................................................................................... 4
1.3.2 Masa y peso .................................................................................................... 4
1.4 ESTADO DE LA MATERIA ................................................................................. 4
1.4.1
1.4.2
1.4.3
1.4.4
1.4.5
1.4.6

Estado slido ................................................................................................... 4

Estado lquido .................................................................................................. 4
Estado gaseoso ............................................................................................... 4
Estado Pastoso ............................................................................................... 4
Estado de plasma ............................................................................................ 4
Cambios de estado ......................................................................................... 5

1.5 PROPIEDADES DE LA MATERIA ...................................................................... 5

1.5.1 Fsicas ............................................................................................................. 6
1.5.2 Qumicas ......................................................................................................... 6
1.6 TRANSFORMACIONES DE LA MATERIA ......................................................... 7
1.6.1 Procesos fsicos .............................................................................................. 7
1.6.2 Procesos qumicos .......................................................................................... 7
1.6.3 Procesos nucleares ......................................................................................... 7
1.7 FORMAS DE MATERIA ...................................................................................... 7
1.7.1 Sustancias homogneas ................................................................................. 7
1.7.2 Sustancias heterogneas ................................................................................ 7
1.8 CONCEPTO DE ENERGA ................................................................................. 9
1.9 CLASES DE ENERGA ....................................................................................... 9
1.9.1 Energa potencial ............................................................................................ 9
1.9.2 Energa cintica .............................................................................................. 9
1.10 FORMAS DE ENERGA .................................................................................... 9
1.10.1
1.10.2
1.10.3
1.10.4

Energa radiante .......................................................................................... 9

Energa nuclear o energa atmica ............................................................. 9
Energa elctrica ......................................................................................... 9
Energa qumica .......................................................................................... 9

2 APARATOS Y NORMAS DE LABORATORIO ..................................................... 9

2.1 EL EQUIPO DE LABORATORIO ...................................................................... 11
2.2 CLASIFICACIN DE LOS MATERIALES DE LABORATORIO ........................ 13
2.3 RECOMENDACIONES GENERALES QUE SE DEBEN TENER EN
CUENTA EN LAS PRCTICAS DE LABORATORIO ......................................... 14

XI

2.4 LABORATORIO N 1. RECONOCIMIENTO DEL MATERIAL DE

LABORATORIO Y PROPIEDADES GENERALES DE LA MATERIA ................ 14
2.4.1 Parte I. Reconocimiento del material de laboratorio .................................... 15
2.4.2 Parte II. Algunas propiedades de la materia ................................................ 15
2.4.2.1Masa ............................................................................................................. 15
2.4.2.2Volumen y densidad de slidos .................................................................... 16
2.4.2.3Densidad de lquidos .................................................................................... 16
2.4.2.4Temperatura ................................................................................................. 17
Autoevaluacin........................................................................................................ 17
UNIDAD N 2. TOMOS Y MOLCULAS ............................................................ 23
2.1 EL TOMO ........................................................................................................ 23
2.1.1 tomo ............................................................................................................ 24
2.1.2 Teora y estructura atmica. Partculas fundamentales ................................ 24
2.2 TEORA ATMICA DE DALTON ...................................................................... 24
2.3 INDICIOS DE LA EXISTENCIA DE LAS PARTCULAS
FUNDAMENTALES DEL TOMO ..................................................................... 24
2.3.1 Experimentos que llevaron al descubrimiento de las partculas
fundamentales del tomo .........................................................................
25
2.3.1.1El electrn .................................................................................................... 25
2.3.1.2El protn ....................................................................................................... 26
2.3.1.3El neutrn ..................................................................................................... 27
2.4 MODELOS ATMICOS .................................................................................... 28
2.4.1 Modelo atmico de Thomson ........................................................................ 28
2.4.2 Modelo atmico de Rutherford ...................................................................... 29
2.4.3 Modelo atmico de Bohr ............................................................................... 29
2.5 ESPECTROS ATMICOS ................................................................................ 32
2.6 LOS ELEMENTOS QUMICOS Y SU CLASIFICACIN .................................. 34
2.6.1 Elemento ....................................................................................................... 34

XII

2.6.1.1Estado fsico ................................................................................................. 34

2.6.1.2Nombre ........................................................................................................ 34
2.6.1.3Smbolo ........................................................................................................ 35
2.6.1.4Clases .......................................................................................................... 35
2.7 TABLA PERIDICA DE LOS ELEMENTOS QUMICOS .................................. 35
2.7.1
2.7.2
2.7.3
2.7.4

Estructura general de la tabla peridica ........................................................ 36

Grupos o familias .......................................................................................... 36
Perodos ........................................................................................................ 37
Regiones de la tabla peridica ...................................................................... 37

2.8 PROPIEDADES PERIODICAS DE LOS ELEMENTOS ................................... 39

2.8.1
2.8.2
2.8.3
2.8.4

Potencial de ionizacin ................................................................................. 39

Afinidad electrnica ....................................................................................... 39
Electronegatividad ......................................................................................... 39
Tamao atmico ............................................................................................ 39

2.9 TOMO ............................................................................................................. 39

2.10 NMERO ATMICO ....................................................................................... 40
2.11 NMERO DE MASA (A) ................................................................................. 40
2.12 MASA ATMICA ............................................................................................. 40
2.13 PESO ATMICO............................................................................................. 40
2.14 CARGA NUCLEAR ......................................................................................... 40
2.15 MASA NUCLEAR ............................................................................................ 40
2.16 MOLE DE UN ELEMENTO O TOMO-GRAMO ............................................ 43
2.17 NMERO DE AVOGADRO ............................................................................. 43

XIII

2.18 PROBLEMAS DE APLICACIN ..................................................................... 43

2.19 COMPUESTO ................................................................................................. 45
2.20 MOLCULA .................................................................................................... 45
2.21 FRMULA QUMICA ...................................................................................... 45
2.22 PESO MOLECULAR ....................................................................................... 46
2.23 MOLE DE UN COMPUESTO O MOLCULA-GRAMO .................................. 46
2.24 PROBLEMAS SOBRE TOMO-GRAMO, PESO MOLECULAR,
MOLCULA-GRAMO ...................................................................................... 48
2.25 PRINCIPIO DE INCERTIDUMBRE DE HEISENBERG .................................. 49
2.26 NMEROS CUNTICOS ................................................................................ 49
2.27 CONFIGURACIN ELECTRNICA DE LOS TOMOS ................................ 53
2.28 PROPIEDADES MAGNTICAS DE LOS TOMOS ....................................... 56
2.28.1 Diamagnticas .......................................................................................... 56
2.28.2 Paramagnticas ........................................................................................ 56
2.28.3 Ferromagnticas ....................................................................................... 56
Autoevaluacin........................................................................................................ 57
UNIDAD N 3. ENLACES QUMICOS .................................................................. 65
3.1 ENLACE QUMICO ........................................................................................... 65
3.2 CLASES DE ENLACES .................................................................................... 66
3.2.1 Enlace inico ................................................................................................ 66
3.2.2 Enlace covalente .......................................................................................... 68
3.2.2.1 Enlace covalente simple ............................................................................. 68

XIV

3.2.2.2
3.2.2.3
3.2.2.4
3.2.2.5
3.2.2.6

Enlace
Enlace
Enlace
Enlace
Enlace

covalente
covalente
covalente
covalente
covalente

doble ............................................................................... 68
triple ................................................................................ 69
coordinado ...................................................................... 69
polar ................................................................................ 70
apolar .............................................................................. 70

3.3 CARACTERSTICAS DE LOS COMPUESTOS INICOS Y COVALENTES ... 71

3.3.1 Compuestos inicos ...................................................................................... 71
3.3.2 Compuestos covalentes ................................................................................ 71
3.4 FRMULAS QUMICAS ................................................................................... 71
3.4.1 Clases de frmulas ..................................................................................... 71
3.4.1.1 Frmula emprica o mnima ........................................................................ 71
3.4.1.2 Frmula molecular ...................................................................................... 72
3.4.1.3 Frmula estructural ..................................................................................... 72
3.4.1.4 Frmula electrnica o de Lewis .................................................................. 72
3.4.2 Frmulas a partir de datos experimentales ................................................. 72
3.4.2.1 Determinacin de frmulas empricas ........................................................ 72
3.4.2.2 Determinacin de frmulas moleculares ..................................................... 73
3.4.2.3 Clculo de la composicin porcentual a partir de frmulas ......................... 74
3.5 PROBLEMAS .................................................................................................... 74
3.6 CONCEPTO DE VALENCIA ............................................................................. 75
3.7 NMERO O ESTADO DE OXIDACIN ............................................................ 75
Autoevaluacin ........................................................................................................ 78
UNIDAD N 4. FUNCIONES Y NOMENCLATURA QUMICA ............................... 85
4.1 NOMENCLATURA QUMICA ............................................................................ 85
4.2 FUNCIN QUMICA ......................................................................................... 85
4.3 GRUPO FUNCIONAL ....................................................................................... 85

XV

4.4 FUNCIN XIDO ............................................................................................. 85

4.4.1 xidos bsicos .............................................................................................. 85
4.4.2 xidos cidos ................................................................................................ 85
4.5 NOMENCLATURA DE XIDOS ....................................................................... 86
4.5.1 Nomenclatura comn o tradicional ................................................................ 86
4.5.2 Nomenclatura sistemtica ............................................................................. 87
4.5.3 Nomenclatura stock ....................................................................................... 87
4.6 FUNCIN BASE O HIDRXIDO ...................................................................... 89
4.6.1 Nomenclatura de bases ................................................................................. 89
4.7 FUNCIN HIDRURO ........................................................................................ 91
4.8 FUNCIN CIDO ............................................................................................. 92
4.8.1 Hidrcidos ..................................................................................................... 92
4.8.2 Oxcidos ....................................................................................................... 92
4.9 FUNCIN SAL .................................................................................................. 95
4.9.1
4.9.2
4.9.3
4.9.4

Neutras .......................................................................................................... 96
cidas ............................................................................................................ 96
Bsicas .......................................................................................................... 96
Dobles ........................................................................................................... 96

4.10 EJERCICIOS ................................................................................................... 97

4.11 LABORATORIO. RECONOCIMIENTO DE XIDOS CIDOS
BASES Y SALES ............................................................................................ 99
Autoevaluacin...................................................................................................... 101
UNIDAD N 5. REACCIONES Y ECUACIONES QUMICAS ............................. 107
5.1 REACCIN QUMICA ..................................................................................... 107
5.2 ECUACIN QUMICA ..................................................................................... 107

XVI

5.3 CLASES DE REACCIONES QUMICAS ........................................................ 108

5.3.1 Segn el cambio energtico ....................................................................... 108
5.3.1.1 Reacciones exotrmica ............................................................................. 108
5.3.1.2 Reacciones endotrmicas ......................................................................... 108
5.3.2 Segn el cambio ocurrido en los reactivos ................................................ 108
5.3.2.1 Reacciones de combinacin o sntesis ..................................................... 108
5.3.2.2 Reacciones de descomposicin ................................................................ 109
5.3.2.3 Reacciones de desplazamiento o sustitucin ............................................ 110
5.3.2.4 Reacciones de intercambio o doble sustitucin ........................................ 110
5.4 LABORATORIO. CLASES DE REACCIONES QUMICAS ............................ 111
5.5 EQUILIBRIO DE ECUACIONES ..................................................................... 113
5.5.1 Mtodo de tanteo o inspeccin ................................................................... 113
5.5.2 Mtodo de xido-reduccin o Redox ........................................................... 116
5.5.3 EJERCICIOS ............................................................................................... 119
Autoevaluacin ...................................................................................................... 120
UNIDAD N 6. TEORA CINTICA Y ESTADOS DE LA MATERIA ................... 125
6.1 TEORA CINTICA MOLECULAR .................................................................. 125
6.2 ESTRUCTURA MOLECULAR DE LA MATERIA ............................................ 126
6.3 ESTADO GASEOSO ....................................................................................... 126
6.3.1
6.3.2
6.3.3
6.3.4
6.3.5
6.3.6
6.3.7
6.3.8
6.3.9

Volumen ...................................................................................................... 126

Presin ........................................................................................................ 126
Temperatura ................................................................................................ 127
Teora cintica de los gases ........................................................................ 127
Propiedades de los gases ........................................................................... 128
LABORATORIO N 4. PROPIEDADES DE LOS GASES .......................... 128
Leyes de los gases ...................................................................................... 129
Principio de Avogadro y el volumen molar ................................................. 131
Ecuacin de estado o ley de los gases ideales ........................................... 132

XVII

6.3.10 PROBLEMAS ............................................................................................. 135

6.4 ESTADO LQUIDO .......................................................................................... 136
6.4.1 Propiedades de los lquidos ........................................................................ 136
6.4.2 Teora cintica de los lquidos ..................................................................... 137
6.4.3 Presin de vapor de un lquido .................................................................... 137
6.5 ESTADO SLIDO ........................................................................................... 138
6.5.1 Propiedades de los slidos .......................................................................... 138
6.5.2 Teora cintica de los slidos ...................................................................... 139
6.5.3 Presin de vapor de un slido ..................................................................... 139
6.5.4 Clases de slidos ........................................................................................ 140
6.5.4.1 Slidos amorfos ....................................................................................... 140
6.5.4.2 Slidos cristalinos .................................................................................... 140
6.5.4.3 Sistemas cristalinos ................................................................................. 140
UNIDAD N 7. SOLUCIONES ............................................................................. 147
7.1 CONCEPTO DE SOLUCIN .......................................................................... 147
7.2 COMPONENTES DE UNA SOLUCIN .......................................................... 147
7.3 CLASES DE SOLUCIONES ........................................................................... 147
7.3.1 Segn el nmero de componentes .............................................................. 147
7.3.2 Segn el estado fsico del solvente y del soluto ......................................... 148
7.3.3 Segn su concentracin .............................................................................. 148
7.4 SOLUBILIDAD ................................................................................................ 148
7.4.1 Factores que afectan la solubilidad ........................................................... 149
7.4.1.1 Superficie de contacto ............................................................................... 149
7.4.1.2 Agitacin ................................................................................................... 149
7.4.1.3 Temperatura .............................................................................................. 149
7.4.1.4 Presin ...................................................................................................... 149

XVIII

7.5 CONCENTRACIN DE LAS SOLUCIONES .................................................. 150

7.5.1 Unidades fsicas ......................................................................................... 150
7.5.1.1 Gramos de soluto por unidad de volumen ................................................ 150
7.5.1.2 En trminos de porcentaje ........................................................................ 150
7.5.2 Unidades qumicas ..................................................................................... 150
7.5.2.1 Molaridad (M) ............................................................................................ 150
7.5.2.2 Normalidad (N) .......................................................................................... 152
7.5.2.3 PROBLEMAS ............................................................................................ 154
7.6 SOLUCIONES ELECTROLTICAS ................................................................. 154
7.6.1 LABORATORIO ........................................................................................... 156
7.7 SISTEMA CIDO-BASE ................................................................................ 156
7.7.1
7.7.2
7.7.3
7.7.4
7.7.5

Disociacin de cidos, bases y sales .......................................................... 156

Constante de disociacin ............................................................................ 157
Grado de disociacin .................................................................................. 158
Concentracin cido-base ........................................................................... 159
Fuerzas de cidos y bases .......................................................................... 160

7.8 SIGNIFICADO DEL pH Y pOH ....................................................................... 162

7.9 EJERCICIOS ................................................................................................... 164
7.10 PROBLEMAS ................................................................................................ 167
Autoevaluacin ...................................................................................................... 168
UNIDAD N 8. COMPUESTOS DEL CARBONO ............................................

171

8.1 QUMICA ORGNICA .................................................................................... 171

8.1.1 Importancia de la qumica orgnica ............................................................ 171
8.2 TOMO DE CARBONO .................................................................................. 171
8.2.1 Estructura tetradrica del tomo de carbono .............................................. 171

XIX

8.3 LA TEORA DE LA HIBRIDACIN ................................................................. 172

8.3.1 Hibridacin tetraedral .................................................................................. 174
8.3.2 Hibridacin trigonal ..................................................................................... 174
8.3.3 Hibridacin digonal ...................................................................................... 175
8.4 ENLACES SIGMA Y PI ................................................................................... 175
8.5 ESTRUCTURA DE LOS COMPUESTOS ORGNICOS ................................ 179
8.5.1 Cadenas ...................................................................................................... 179
8.5.1.1Cadenas normales ..................................................................................... 179
8.5.1.2Cadenas ramificadas .................................................................................. 180
8.5.1.3Cadenas cclicas ........................................................................................ 180
8.6 CLASIFICACIN DE LOS COMPUESTOS ORGNICOS ............................. 181
8.7 HIDROCARBUROS ........................................................................................ 183
8.7.1 Clasificacin de los hidrocarburos ............................................................... 184
UNIDAD N 9. HIDROCARBUROS ALIFTICOS .............................................. 187
9. HIDROCARBUROS ALIFTICOS .................................................................... 187
9.1 LOS ALCANOS C H
n

9.1.1
9.1.2
9.1.3
9.1.4
9.1.5
9.1.6
9.1.7
9.1.8
9.1.9

.............................................................................................................................................

187

2n + 2

Nomenclatura de alcanos ............................................................................ 188

Prefijos ........................................................................................................ 188
Sufijos ......................................................................................................... 188
Carbonos primarios, secundarios y terciarios ............................................. 189
Grupos alqulicos ......................................................................................... 190
Nomenclatura de alcanos ramificados ........................................................ 191
Propiedades Fsicas .................................................................................... 195
Propiedades Qumicas ................................................................................ 195
Mtodos de Obtencin de Alcanos ............................................................. 196

9.2 LOS ALQUENOS C H

n

2n1

...........................................................................................................................................

199

XX

9.2.1 Nomenclatura de alquenos .......................................................................... 199

9.2.2 Propiedades Fsicas de alquenos ................................................................. 200
9.2.3 Propiedades qumicas de los alquenos y alquinos ....................................... 200
9.2.4 Obtencin de alquenos ................................................................................ 202
9.3 LOS ALQUINOS Cn H

..........................................................................................................................................

202

2n-2

9.3.1
9.3.2
9.3.3
9.3.4

Nomenclatura de alquinos ........................................................................... 202

Propiedades fsicas de los alquinos ............................................................ 204
Propiedades quimicas de los alquinos ........................................................ 204
Obtencin de alquinos ................................................................................. 205

9.4 HIDROCARBUROS ALICCLICOS ................................................................ 205

9.4.1 Nomenclatura ............................................................................................... 205
9.4.2 Propiedades quimicas de cicloalcanos ........................................................ 208
9.4.3 Obtencin ..................................................................................................... 209
9.4.4 Usos ............................................................................................................ 209
9.5 EJERCICIOS .................................................................................................. 210
UNIDAD N 10. HIDROCARBUROS AROMTICOS .......................................... 213
10.1 HIDROCARBUROS AROMTICOS ............................................................. 213
10.2 NOMENCLATURA DE LOS DERIVADOS DEL BENCENO .......................... 214
10.2.1 Grupo fenil ................................................................................................. 219
10.3 HIDROCARBUROS AROMTICOS POLICCLICOS ................................... 220
10.3.1 Propiedades Fsicas ................................................................................... 221
10.3.2 Propiedades Quimicas ............................................................................... 221
10.4 EJERCICIOS ................................................................................................. 224
UNIDAD N 11. FUNCIONES OXGENADAS ..................................................... 227
11.1 ALCOHOLES Y FENOLES .......................................................................... 227

XXI

11.1.1Clasificacin de alcoholes ........................................................................... 228

11.1.2Nomenclatura de alcoholes ......................................................................... 228
11.1.3Nomenclatura de fenoles ............................................................................ 231
11.1.4Propiedades quimicas ................................................................................. 232
11.1.5Obtencin de alcoholes ............................................................................... 235
11.2 LOS TERES ................................................................................................ 238
11.2.1Nomenclatura de teres .............................................................................. 239
11.2.2 Propiedades quimicas ............................................................................... 240
11.3 ALDEHDOS Y CETONAS ............................................................................ 241
11.3.1
11.3.2
11.3.3
11.3.4
11.3.5

Nomenclatura de aldehdos ....................................................................... 241

Nomenclatura de cetonas .......................................................................... 243
Propiedades fsicas ................................................................................... 244
Propiedades qumicas ............................................................................... 245
Obtencin de aldehdos y cetonas ............................................................ 248

11.4 CIDOS CARBOXLICOS ............................................................................. 250

11.4.1 Nomenclatura de cidos carboxlicos ......................................................... 250
11.4.2 Obtencin ................................................................................................... 252
11.4.3 Propiedades qumicas ................................................................................ 253
Autoevaluacin...................................................................................................... 256
11.5 LOS STERES ............................................................................................. 257
11.5.1 Nomenclatura de steres........................................................................... 257
11.6 EJERCICIOS ................................................................................................. 258
UNIDAD N 12. FUNCIONES NITROGENADAS ................................................ 261
12.1 LAS AMINAS ................................................................................................ 261
12.1.1 Nomenclatura de aminas ........................................................................... 262
12.1.2 Propiedades fsicas .................................................................................... 264
12.1.3 Propiedades qumicas ................................................................................ 264
12.1.4 Obtencin ................................................................................................... 265
12.2 LAS AMIDAS ................................................................................................ 267
12.2.1 Nomenclatura de amidas ........................................................................... 267
12.2.2 Algunas amidas de inters ......................................................................... 268

XXII

12.3 EJERCICIOS ................................................................................................ 270

REPASO GENERAL QUIMICA MINERAL ............................................................ 273
REPASO GENERAL QUIMICA ORGNICA ......................................................... 293
RESPUESTAS REPASO GENERAL .................................................................... 319
BIBLIOGRAFIA ..................................................................................................... 321

LISTA DE FIGURAS

Pg.
Figura 1.

Qu es la Qumica ................................................................................ 1

Figura 2.

Cambios de estado ............................................................................... 5

Figura 3.

Formas de materia ................................................................................ 8

Figura 4.

Algunos aparatos usuales en el laboratorio ........................................ 12

Figura 5.

Clasificacin de los materiales de laboratorio .................................... 13

Figura 6.

Los tomos ......................................................................................... 21

Figura 7.

El tomo .............................................................................................. 23

Figura 8.

Tubo de descarga ............................................................................... 25

Figura 9.

Experimento que demuestra que los rayos catdicos se propagan

en lnea recta ...................................................................................... 26

Figura 10.

El experimento de Golstein ................................................................. 27

Figura 11.

Modelo atmico de Thomson .............................................................. 28

Figura 12.

Modelo atmico de Rutherford ............................................................ 29

Figura 13.

Al absorber luz un tomo, un electrn salta a una rbita exterior ....... 30

Figura 14.

Al emitir luz un tomo, un electrn salta de una rbita exterior a

una interior .......................................................................................... 30

Figura 15.

Niveles de energa segn Bohr ........................................................... 31

Figura 16.

Espectro solar ..................................................................................... 32

Figura 17.

Espectro visible de la raya brillante del hidrgeno observado con

un Espectroscopio ............................................................................... 33

Figura 18.

Los elementos qumicos y su clasificacin ......................................... 34

Figura 19.

Esquema de la tabla peridica de los elementos ................................ 38

Figura 20.

Istopos del hidrgeno ........................................................................ 42

Figura 21.

Orientacin espacial de los orbitales 1s y 2s ...................................... 51

Figura 22.

Orientacin espacial de los tres orbitales ........................................... 51

Figura 23.

Revolucin y rotacin de un electrn en un tomo ............................. 53

Figura 24.

Espn del electrn ............................................................................... 53

XXIV

Figura 25.

Niveles y subniveles de energa de los electrones de un tomo ........ 54

Figura 26.

Orden de los subniveles segn su aumento de carga ........................ 54

Figura 27.

Elementos y enlaces qumicos ........................................................... 63

Figura 28.

Formacin del enlace inico del fluoruro de sodio ............................. 67

Figura 29.

Representacin del enlace inico entre el calcio y el bromo .............. 67

Figura 30.

Enlace covalente simple ..................................................................... 68

Figura 31.

Enlace covalente doble ....................................................................... 69

Figura 32.

Enlace covalente triple........................................................................ 69

Figura 33.

Formacin del in amonio .................................................................. 70

Figura 34.

La nomenclatura qumica ................................................................... 83

Figura 35.

Reacciones qumicas ........................................................................ 105

Figura 36.

Proceso de oxidacin y reduccin .................................................... 115

Figura 37.

En la grfica se observan las tres escalas de temperatura

comparativamente ............................................................................ 127

Figura 38.

Equivalencias del nmero de Avogadro ........................................... 132

Figura 39.

Diagrama esquemtico de los seis sistemas cristalinos bsicos ...... 142

Figura 40.

Conductividad elctrica de soluciones acuosas ................................ 155

Figura 41.

La escala de pH ................................................................................ 166

Figura 42.

La molcula de metano, CH4 ....................................................................................................... 172

Figura 43.

Paso del estado fundamental a estado excitado de un tomo de

Carbono ............................................................................................. 173

Figura 44.

Hibridacin tetraedral ........................................................................ 174

Figura 45.

Hibridacin trigonal ........................................................................... 174

Figura 46.

Hibridacin digonal ........................................................................... 175

Figura 47.

La sobreposicin de los orbitales 1s de los tomos de hidrgeno

permite la formacin de un enlace covalente para constituir la
molcula de hidrgeno ...................................................................... 176

Figura 48.

Cuando dos orbitales de tipo p se superponen de lado el orbital y

el enlace formado se designan con la letra griega P ....................... 177

Figura 49.

Las molculas de etano, eteno y etino segn la teora del orbital

molecular .......................................................................................... 178

LISTA DE CUADROS

Pg.
Cuadro 1.

Propiedades de la materia .................................................................... 6

Cuadro 2.

Masa ................................................................................................. 28

Cuadro 3.

Elementos de la tabla peridica .......................................................... 41

Cuadro 4.

Relacin entre los valores de

Cuadro 5.

Nmero cuntico magntico ............................................................... 52

Cuadro 6.

Nomenclatura de sales neutras .......................................................... 95

Cuadro 7.

Principales sistemas cristalinos ........................................................ 141

Cuadro 8.

Clases de soluciones ........................................................................ 148

Cuadro 9.

Propiedades electrolticas de algunas soluciones acuosas ............... 155

l y n .................................................... 50

Cuadro 10. pH de sustancias comunes ............................................................... 167

Cuadro 11. Funciones orgnicas .................................................................. 182-183
Cuadro 12. Prefijos .............................................................................................. 188
Cuadro 13. Alcanos ............................................................................................. 189
Cuadro 14. Grupos alqulicos .............................................................................. 191
Cuadro 15. cidos carboxlicos ........................................................................... 195