ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL (ESPOL) INSTITUTO DE CIENCIAS QUIMICAS Y AMBIENTALES (ICQA)

1. DATOS Titulo de la prctica: Determinacin del peso molecular de un cido mediante el anlisis volumtrico. (Titulacin) Estudiante: Cotto Yepez Oscar Eduardo Grupo: D Profesora: Ing. Mariana Navarro A. Evaluacin: leccin teora 2. OBJETIVO Ejercitarse en el manejo de instrumentos de volumen, efectuando un anlisis cuantitativo conocido como titulacin. Determinar el peso molecular del cido ctrico y el cido oxlico. Carrera: Biologa marina

prctica

total

3. TEORIA FUNDAMENTAL 1. Qu es titulacin? y su aplicacin en un anlisis de laboratorio.

La titulacin o valoracin qumica es un proceso por el que se mide la cantidad o la concentracin de una sustancia en una muestra. Puede ser de varios tipos y tambin se llama anlisis volumtrico. hay varios tipos de titulacion como lo es la acido-base , oxido-

reduccion, la potenciometrica , conductimetrica

Un reactivo llamado valorante o titulador, de volumen y concentracin conocida (una solucin 2 estndar o solucin patrn) se utiliza para que reaccione con una solucin del analito, de concentracin desconocida Utilizando una bureta calibrada para aadir el valorante es posible determinar la cantidad exacta que se ha consumido cuando se alcanza el punto final. El punto final es el punto en el que finaliza la valoracin, y se determina mediante el uso de un indicador ). Idealmente es el mismo volumen que en el punto de equivalenciael nmero de moles de valorante aadido es igual al nmero de moles de analito, algn mltiplo del mismo (como en los cidos poliprticos). En la valoracin clsica cido fuerte-base fuerte, el punto final de la valoracin es el punto en el que el pH del reactante es exactamente 7, y a menudo la solucin cambia en este momento de color de forma permanente debido a un indicador. No todas las titulaciones requieren un indicador. En algunos casos, o bien los reactivos o los productos son fuertemente coloreados y pueden servir como "indicador". Una titulacin o valoracin comienza con un vaso de precipitados o matraz Erlenmeyer conteniendo un volumen preciso del reactivo a analizar y una pequea cantidad de indicador, colocado debajo de unabureta que contiene la disolucin estndar. Controlando cuidadosamente la cantidad aadida, es posible detectar el punto en el que el indicador cambia de color. Si el indicador ha sido elegido correctamente, este debera ser tambin el punto de neutralizacin de los dos reactivos. Leyendo en la escala de la bureta sabremos con precisin el
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volumen de disolucin aadida. Como la concentracin de la disolucin estndar y el volumen aadido son conocidos, podemos calcular el nmero de moles de esa sustancia (ya que ). Luego, a partir de la ecuacin qumica que representa el proceso que tiene lugar, podremos calcular el nmero de moles de la sustancia a analizar presentes en la muestra. Finalmente, dividiendo el nmero de moles de reactivo por su volumen, conoceremos la concentracin buscada.

2.-Qu es p H? Qu es neutralizacin? PH.- Los cidos y las bases tienen una caracterstica que permite medirlos: es la
concentracin de los iones de hidrgeno (H+). Los cidos fuertes tienen altas concentraciones de iones de hidrgeno y los cidos dbiles tienen concentraciones bajas. El pH, entonces, es un valor numrico que expresa la concentracin de iones de hidrgeno. Neutralizacion.Una reaccin de neutralizacin es una reaccin entre un cido y una base, generalmente en las reacciones acuosas cido-base se forma agua y una sal, un ejemplo es el producto de la reaccin cido-base del HCl con NaOH

HCl(ac) + NaOH(ac)-3. Explique la importancia de los indicadores en la titulacin? 4. Escriba el enunciado del efecto de Le Chatelier

5. Experimente en su casa, observe los cambios y obtenga conclusiones de la siguiente prctica. a) Adquiera en el mercado de legumbres una col morada. b) Extraiga el zumo de una o dos hoja de la col c) En un vaso coloque un poco de jugo de limn, luego realice tres diluciones de diferentes concentraciones en un volumen 20 ml de agua aproximadamente. d) Agregue 4 a 5 gotas del zumo extrado, observe y registre los posibles cambios. En otro vaso diluya una pizca de detergente (20 ml de agua aproximadamente y agregue 4 o 5 gotas del zumo obtenido. 6. Concluya en base a sus observaciones.

4. ESQUEMA DEL PROCEDIMIENTO 1. Pesar aproximadamente 0,5g de muestra cida (pese primero un vaso pequeo limpio y seco, luego vuelva a pesar el vaso con la muestra).

2. Aadir al vaso aproximadamente 20 ml de agua y agitar para que se disuelva la muestra slida.

3. Verter la fase lquida a un matraz volumtrico de 100ml.Agregar ms agua al vaso(15 a 20ml) para disolver los residuos y depositar en el matraz de 100ml.

4. Enjuagar el agitador y vaso con pequeas cantidades de agua adicionales; y agregar al matraz volumtrico, repetir sucesivos

enjuagues hasta completar 100 ml de solucin y tapar el matraz. 5. Agitar para homogenizar la solucin invirtiendo algunas veces el matraz volumtrico. 6. Pasar 10ml de la solucin homogenizada con una pipeta graduada a una fiola(matraz erlenmeyer).

7. Agregar al contenido de la fiola 2 gotas de solucin indicadora fenolftalena.

8. Site la fiola bajo la bureta que contiene solucin hidrxido de sodio, y que est fijada con una agarradera al soporte universal.Observe Grf.10.1E.

9. Intercalar una hoja de papel debajo de la fiola para distinguir el cambio de color a ocurrir. 10. Registrar el nivel de hidrxido que presenta la bureta, y abrir la llave para que caiga gota a gota el hidrxido en la solucin cida contenida en la fiola mientras agita,hasta lograr que con una gota se produzca una coloracin rosada permanente.

11. Elaborar la tabla de datos, realizar los clculos y llenar la tabal de resultados. 5. DIBUJAR EL GRAFICO

6. TABLA DE DATOS

7. CALCU LOS

8. TABLA DE RESULTADOS

9. CONCL USIONE S A.________________________________________________________________________ ____________________________________________ B.________________________________________________________________________ __________________________________________________________ C.________________________________________________________________________ __________________________________________________________________ D.________________________________________________________________________ _________________________________________________________ E.________________________________________________________________________ __________________________________________________________________ F.________________________________________________________________________ __________________________________________________________

G.________________________________________________________________________ ________________________________________________________________ 10. RECOMENDACIONES 1.________________________________________________________________________ ________________________________________________ 2.________________________________________________________________________ ______________________________________________________________

11. BIBLIOGRAFIA http://www.minambiente.gov.co/documentos/Guia2.pdf Chang, Raymond, Qumica Chang, Editorial Mc Graw Hill, 10 edicion, pag, 60,61. Chang,Raymond,Williams,Collegue,Editorial Mc Graw Hill,7 edicion,pag,948