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Comment se forger des comportements Anticancer? (1/3)


13 Comments Posted by Romain Carpentier in Activit physique et Sport, Alimentation et Nutrition, Cancer,Motivation, Travail sur soi

Voici la premire moiti du livre Anticancer chronique ici-mme! Comme dhabitude, vous y trouverez de courts passages en bleu, aprs la

balise

, ce sont les recommandations pratiques que vous pouvez appliquer ) pour construire une biologie anticancer

ds aujourdhui (si ce nest pas dj ce que vous faites Schreiber, ces conseils vous intresseront galement.

(ce sont les termes de lauteur). Si vous tes dj trait pour un cancer, comme David Servan -

Introduction
David Servan-Schreiber, docteur en psychiatrie et chercheur en neurosciences, auteur de ce livre Anticancer, a vcu une exprience particulirement bouleversante il y a 17 ans. Alors quil menait des recherches son laboratoire en prsence de deux amis confrres, les images IRM de sa tte ont rvl un cancer au cerveau aprs stre port volontaire pour passer dans le scanner. Aprs une longue et courageuse lutte contre la maladie, ce mdecin vit aujourdhui en bonne sant et poursuit ardemment ses recherches, convaincu de notre capacit tous pouvoir enrayer les processus de cancrisation qui nous menacent constamment. Sa conviction est que nous pouvons significativement renforcer les dfenses naturelles de notre corps, renforcer notre terrain contre le cancer, prendre soin des liens corps-esprit et se librer du sentiment dimpuissance qui fait grandir le cancer. David Servan-Schreiber sappuie sur de nombreuses tudes scientifiques rcentes propos des causes et des incidences du cancer. Il insiste notamment sur le caractre anticancer avr de certains aliments comme lhuile dolive ou le th vert par exemple. Une synthse de quelques milliers dtudes rcentes confirme que prs de 40% des cancers au moins peuvent tre prvenus par des modifications de notre alimentation et de notre activit physique. Deux autres tudes surenchrissent et augmentent ce nombre 60%. Si les thrapies actuelles (chirurgie, chimiothrapie, radiothrapie, immunothrapie et bientt thrapie gnique) sont clairement efficaces, chaque mdecin dans son secteur na que rarement le temps de lire et dtudier les dernires dcouvertes fondamentales. Pourtant les dernires publications scientifiques tendent confirmer le rle capital jou par nos propres mcanismes de dfense contre le cancer. Et ce nest que depuis peu de temps que lon dcouvre que quelque chose dans la faon de vivre empche notre corps de se dfendre efficacement contre la maladie. Lauteur tient tout de mme souligner quil ny a pas de traitement miracle. Tout comme il est draisonnable de sen remettre uniquement aux approches conventionnelles, il est draisonnable de

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ne croire quaux approches de ce livre. Mais cest son cancer qui a amen David Servan -Schreiber modifier sa perspective et partir la dcouverte de nouvelles pistes. Les quatre voies explores dans Anticancer pour construire une biologie anticancer sont : 1. Comment se prmunir contre les dsquilibres de lenvironnement 2. Comment ajuster son alimentation pour enrayer les activateurs du cancer 3. Comment comprendre et gurir les blessures psychologiques qui alimentent les mcanismes biologiques de la maladie 4. Comment tirer parti de la relation corps-esprit pour aider le systme immunitaire

chapper aux statistiques


Quand on se fait diagnostiquer un cancer, il ne faut pas se fier uniquement aux statistiques : Combien de temps de vie me reste-t-il? . Si elles vous indiquent un chiffre moyen, ou mdian, du nombre de mois quil nous reste vivre, il est possible de d passer largement les esprances. Les statistiques doivent rester une information, pas une condamnation . Les incertitudes autour du cancer sont telles que, mme si une chimiothrapie fait fondre une tumeur, la survie nest pas toujours amliore. Et puis, il y a ces cas de rmissions spontanes du cancer, inexpliqus Lauteur dcrit ensuite les rsultats de plusieurs tudes mens chez un groupe dhommes atteints dun cancer de la prostate et chez des femmes porteuses dun gne BRCA qui semble induire u n risque accru de dvelopper un cancer du sein. Mais dans le premier cas (tude du docteur Dean Ornish, San Francisco), les hommes ayant suivi un programme complet de sant physique et mentale et observant certaines rgles de nutrition (consommation de poissons gras riches en omga-3 notamment : saumon, maquereau, sardines) ont vu leur cancer rgresser de faon vidente par rapport au groupe dhommes qui nont pas entrepris de changements de mode de vie. Il y avait mme une modification du fonctionnement de plus de 500 gnes dans la prostate. Dans le cas des femmes porteuses des gnes BRCA, plus celles-ci consommaient jusqu 27 fruits et lgumes diffrents par semaine, plus le risque diminuait drastiquement ! Lide est que chacun peut activer ses dfenses naturelles efficacement en respectant quatre rgles : 1. Dtoxification des substances carcinognes 2. Alimentation anticancer 3. Apaisement de lesprit 4. Activit physique La cancer peut apparatre comme une voie sans issue, il peut tre si aveuglant que nous avons du mal en percevoir la fcondit. Il ny a jamais de fatalit.

De mdecin patient
David Servan-Schreiber nous dcrit avec beaucoup de sensibilit son exprience de la maladie et surtout ce quelle a transform dans sa vie. Autrefois mdecin et jeune ch ercheur arrogant et

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ambitieux, il le dit lui-mme, il ralisa quon allait dsormais le regarder comme un malade , comme une personne condamne disparatre brve chance. Tant que la maladie ne nous a pas frl, la vie nous parat infinie, et nou s croyons quil sera toujours temps de nous battre pour le bonheur. Il faut dabord que je dcroche mes diplmes, que je rembourse mon crdit, que les enfants grandissent, que je prenne ma retraite Plus tard je penserai au bonheur Les cellules cancreuses se comportent comme des bandes armes sans foi ni loi. Leurs gnes anormaux les ont rendues immortelles . Elles scrtent des substances agressives envers les tissus environnants. Elles rquisitionnent les vaisseaux sanguins proximit pour prolifrer. Mais les cellules cancreuses peuvent perdre leur virulence quand : 1. Le systme immunitaire se mobilise contre elles. 2. Le corps refuse de produire linflammation sans laquelle le cancer ne peut progresser. 3. Les vaisseaux sanguins refusent de se multiplier et de les rapprovisionner. Paralllement la chimiothrapie, on peut renforcer ces mcanismes pour enrayer la maladie.

La Recherche sactive depuis des dizaines danne pour comprendre les causes du cancer. Par exemple, on sest rendu compte que certaines souris auxquelles on injectait des souches de cellules cancreuses trs virulentes les S180 ne dveloppaient pas de tumeur du tout car leur systme immunitaire les crasait puissamment. Et paralllement, on a ralis que l o le systme immunitaire est affaibli, cause dune blessure, de la greffe dun organe associ des immunosuppresseurs pour viter le rejet etc, le cancer peut sy dvelopper.

Quest-ce qui encourage les cellules immunitaires se dvelopper? Le rgime mditerranen (jen parle dans le dossier gratuit que vous pouvez rcuprer en vous inscrivant mon blog), la cuisine indienne et asiatique MAIS PAS le rgime occidental traditionnel Le contrle de sa vie et le rire MAIS PAS le sentiment dimpuissance Le sommeil et les loisirs MAIS PAS le manque de sommeil Le soutien de lentourage MAIS PAS lisolement social Lacceptation de soi MAIS PAS la ngation de ce quon est vraiment (il donne lexemple de lhomosexualit) Lactivit physique rgulire MAIS PAS la sdentarit Il explique que linflammation qui correspond un ensemble de mcanismes de rparation dclenchant une dilatation des vaisseaux sanguins, une permabilit plus importante des tissus

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environnants,, une activation de la coagulation sanguine, un dclenchement de la multiplication des cellules du tissus endommag est utilise comme cheval de Troie par les cellules cancreuses pour envahir lorganisme et le mener sa perte. Donc si lorganisme prsente dj des conditions inflammatoires cause dun virus, dune hpatite ou de substances toxiques, elles sont un engrais pour le cancer. Plus encore, en mesurant le niveau des marqueurs dinflammation des tumeurs, on prdit la dure de survie dans de nombreux cancers (clon, sein, prostate, utrus, estomac, cerveau), cela est mme plus fiable que le niveau de sant gnral au moment du diagnostic. Le talon dAchille de la redoutable mcanique inflammatoire dclenche par le cancer est aujourdhui bien identifie. Chez les souris, on a remarqu quen bloquant la fabrication de lune des substances pro-inflammatoires (son nom barbare est NF-kappaB), les cellules cancreuses redeviennent vulnrables. On trouve ces bloquants dans le th vert et le vin rouge (et plus prcisment les catchines et le resvratrol respectivement).

Le stress
Parmi les causes qui font flamber la production des substances inflammatoires, le cortisol (hormone du stress par excellence) et la noradrnaline (hormone dite du combat ou de la fuite ) stimulent les facteurs de linflammation

Mme si linflammation nest quun sujet rcent dans la lutte contre le cancer, on peut rduire les toxines pro-inflammatoires en soignant lquilibre motionnel, en matrisant sa vie, en sachant apprcier la lgret, en tant serein

Langiognse (du grec angio pour vaisseau , etgenesis pour naissance ), la cration de vaisseaux
Pour couper lherbe sous le pied au cancer, on peut travailler bloquer ses voies dapprovisionnement. Les tumeurs sont profondment infiltres de capillaires (petits vaisseaux sanguins de lpaisseur dun cheveu) qui les nourrissent. Le chirurgien qui a dcouvert cela a beaucoup lutt pour faire accepter sa thorie des tumeurs qui mettent une substance chimique pour forcer des vaisseaux sanguins se crer vers elles. Cest dire quil nest pas toujours facile de faire admettre quil y a dautres voies qui restent explorer pour lutter contre le cancer. 1. Certains nutriments spcifiques ont des effets puissants sur langiognse, comme certains ths verts et certaines pices et herbes de cuisine. 2. Tout ce qui contribue rduire linflammation, cause directe de la croissance de nombreux vaisseaux, permet dviter de crer de nouveaux vaisseaux.

Lenvironnement anticancer

Depuis les annes 40, on constate une augmentation importante du nombre de cas de cancers notamment dans les pays occidentaux . Presque tous les scientifiques saccordent maintenant dire que ce ne sont pas les dpistages prcoces qui ont augment ce nombre, non, le cancer est bel

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et bien une pidmie dans le monde occidental. Plus prcisment, les cancers du sein, de la prostate et du colon ont particulirement progress aux tats-Unis et en Europe du Nord, il y en a 9 fois plus quen Chine, au Laos ou en Core et 4 fois plus quau Japon. Il faut signaler le plus grand succs occidental dans la lutte contre le cancer de lestomac qui a quasiment disparu dans les pays industrialiss. Pourquoi cette augmentation globale du cancer? David Servan-Schreiber nous alarme sur trois facteurs qui ont boulevers notre environnement depuis 1940 : 1. Laugmentation considrable de la consommation de sucre : nos gnes se sont dvelopps dans un contexte nutritionnel o nous en consommions 2kg par an et par personne, le niveau a atteint 35 en France et 70 kg/an/personne aux tats-Unis Manger des aliments lIndex Glycmique lev entrane une augmentation de glucose dans le sang, et donc une scrtion dinsuline et dIGF (insulin-like growth factor-I), cette dernire stimulant la croissance des cellules et favorisant les facteurs dinflammation dont nous disions plus haut quils sont propices au cancer. 2. La transformation de lagriculture et de llevage, et donc de nos aliments . Ce que mangent les animaux dlevage se retrouve dans nos assiettes. Commes les pturages ont t abandonns au profit de llevage en batterie, la proportion de lipides omega -6 consomms par les vaches et les poules a augment par rapport aux lipides omga-3. Pourtant il est dmontr que cest lquilibre de ces deux graisses qui permet une bonne sant. 3. Lexposition de nombreuses substances chimiques qui nexistaient pas avant 1940 . Le World Wildlife Fund (WWF) a lanc une tude en 2004 pour rechercher dans quelle mesure nous sommes porteurs de doses de substances chimiques toxiques. 39 dputs europens et 14 ministres ont t tests, ils prsentaient tous certaines doses de ces agents comme des pesticides ou mme un retardateur de flamme Sachez que la production de substances chimiques synthtiques est passe de 1 million de tonnes en 1930 200 millions de tonnes aujourdhui. On trouve aussi ces polluants dans nos aliments et on peut suspecter quils participent la progression des cancers.

Privilgiez les aliments lIndex Glycmique faible ou moyen . Par exemple pour les sucres, prfrez le miel dacacia, le sirop dagave ou le sucre de coco. Attention! Ces aliments restent des sucres, consommez-les avec modration. Le xylitol est galement trs intressant puisquil a un fort pouvoir sucrant et il ne fait pas monter la glycmie ni linsuline. Cest mme le seul sucre qui soit associ une rduction du risque de caries dentaires. Pour les pains, choisissez-les au levain traditionnel ou multicrale, ils permettent de ralentir labsorption des sucres rapides. Choisissez du riz complet, basmati ou tha plutt que le riz blanc. Consommez plus de produits laitiers, doeuf et de viandes qui proviennent danimaux nourris lherbe. vitez la margarine (St-Hubert omga-3 et Primevre sont des exceptions apparemment). La graine de lin est la seule du rgne vgtal qui contienne plus domga -3 que domga-6 (trois fois plus). Vous pouvez trouver du pain la graine de lin, mais le mieux serait den ajouter un peu au

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fourrage des animaux que lon lve pour quilibrer le taux domga-3 dans les viandes, le fromage, les oeufs Comme Dr Joan Webster-Gandy le recommande, mangez beaucoup de lgumes et de lgumineuses (pois, haricots, lentilles etc). Ils sont associs une diminution de la frquence des cancers. Dailleurs, un graphique du livre montre que plus les habitants dun pays man gent des protnes vgtales plutt quanimales, moins ils sont victimes de cancers. Limiter la consommation de viande rouge : visez 300 g par semaine. vitez toutes les graisses vgtales hydrognes (viennoiseries industrielles etc) et toutes les graisses animales dsquilibres en omga-6. Adoptez lhuile dolive et de colza(cette dernire pas en cuisson!). Achetez bio le plus possible (lauteur nen dit pas plus sur cette notion de bio , mais pour moi, ce nest pas parce quun emballage indique bio quil est bon pour la sant ou anticancer ), fiez-vous au label Bleu-Blanc-Coeur . Vous pouvez en lire plus ici. Concernant lvitement des agents toxiques prsents dans lenvironnement :

Fuyez le bisphnol A (BPA) diffus par les plastiques PVC (polyvinyle chloride) quand ils sont chauffs. On les trouve partout : revtement intrieur des cannettes de soda, le plastique de certaines barquettes, les bouilloires lectriques, biberons, tasses, bols Pour ma part, je suis en train dabandonner ma bouilloire lectrique en plastique. Les additifs alimentaires des viandes et charcuteries ont des effets nfastes prouvs , en particulier les additifs phosphats. On en trouve dans les viandes et charcuteries industrielles avec conservateurs, certains fromages industriels (les ptes tartiner), les viennoiseries industrielles des supermarchs, presque tous les sodas Les pesticides de nos champs et rivires La France est le premier consommateur europen de pesticides et le troisime consommateur mondial derrire les tats-Unis et le Japon! Leurs effets sont nfastes pour certaines espces animales; par exemple latrazine est capable de changer le sexe des poissons dans le s rivires o il finit par arriver David Servan-Schreiber ayant jou chaque t jusqu 9 ans dans des champs de mas aspergs datrazine dans sa maison de vacances, ayant comme nous tous mang de la viande ou des oeufs provenant danimaux nourris avec du mas trait aux pesticides etc, il nexclut pas que cela ait aid son cancer apparatre. Faut-il donc empcher nos enfants de jouer dans les champs? Doit-on sinterdire tout produit issu de ces levages nourris aux crales traites aux pesticides? Eh bien une tude chez les enfants a en effet montr que les enfants nourris au bio prsentaient moins de rsidus de pesticides dans leurs urines que dautres enfants nourris plus conventionnellement. Il est vrai que les effets de ces substances ne sont pas bien connus chez lhomme, mais doit-on attendre que les scientifiques soient srs avant de prendre des mesures au moins pour soi et sa famille? Comme lhistoire du tabac le montre (il fut dmontr en 1950 quil est la cause directe de lexplosion du cancer du poumon, il a fallu attendre 22 ans avant le premire mesure gouvernementale contre le tabac une taxe augmentant son prix et 57 ans avant son interdiction dans les lieux publics en

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France), il nest pas toujours intressant pour les pouvoirs publi cs de prendre des mesures, surtout quand les intrts des industriels de la chimie sont en jeu. Il est difficile de faire comprendre quelque chose quelquun quand son salaire dpend du fait quil ne le comprenne pas. Al Gore dans son documentaire Une vrit qui drange Les tlphones portables La majorit des tudes existantes nobservent pas de lien entre lutilisation du portable et le risque de cancer. Mais la plupart nont port que sur des dures dutilisation de 5 ans ou moins. Et pour le tabac, il faut 15 30 ans pour que les premiers cancers apparaissent Les quelques tudes mesurant les risques de lutilisation dun portable pendant au moins 10 ans (INTERPHONE notamment), daprs lauteur, rvlent un doublement du risque de tumeur au cerveau , du ct de lutilisation de lappareil. Mais le lien de causalit nest pas clairement tabli . Mais il ny a pas suffisamment de preuves scientifiques pour exiger des mesures prventives, cest le principe de prcaution qui prvaut donc.

1. Ne laissez pas les enfants de moins de 12 ans utiliser un tlphone portable. Ses organes en cours de croissance sont plus sensibles. 2. Essayer de vous tenir tout le temps le plus loin de lappareil . Lamplitude du champ lectromagntique est 4 fois infrieure 10 cm et 50 fois 1 mtre. Utilisez le kit main libre . 3. Restez distance des personnes utilisant leur tlphone. Nutilisez pas le votre dans les transports en commun. 4. vitez de le transporter constamment avec vous. 5. Assurez-vous que le ct clavier est celui qui est orient vers vous car cest le dos (ct antenne) qui met le champ puissance maximale. 6. Nutilisez votre portable que sur des communications courtes . Il vaut mieux utiliser le tlphone filaire. Attention aux tlphones sans fil qui utilisent une technologie micro-ondes voisine de celle des mobiles. 7. Changez rgulirement de ct quand vous utilisez votre tlphone portable. Attendez que votre correspondant dcroche avant dapprocher lappareil de votre oreille. 8. vitez son utilisation quand vous vous dplacez rapidement, cest le moment o le tlphone met puissance maximale pour chercher se connecter une antenne de transmission. 9. Prfrez les textos aux appels. Cela limite la dure dexposition. 10. Choisissez un appareil avec le Dbit dAbsorpt ion Spcifique le plus bas possible . Vous pouvez vous rendre sur le blog de David Servan-Schreiber pour connatre celui de votre mobile. Il mesure le niveau de radio-frquences mis.