COMPOSICIN QUMICA DE LA MATERIA VIVA

(Bioelementos, Biomolculas)
Las complejas reacciones que se producen en los seres vivos se agrupan y estudian en el campo de la Biologa denominada Bioqumica; trmino que etimolgicamente significa Qumica de la vida. Para un mejor estudio de la composicin qumica de la materia viva, podemos agruparlos de la siguiente manera :

I.- Bioelementos O Elementos Biognicos

1.1. Primarios C, H, O, N tambin P y S 1.2. Secundarios a.- Indispensables : Ca, Na, K, Cl, Mg, B b.- Variables Fe, Si, Cu, Mn, F, I, Br, Zn, Ti, U, Pb, Co. Al 2.1 Simples O2 , N2 a. Agua b. Sales c. CO2

II.- Biomolculas o Principios Inmediatos

A) Inorgnicos 2.2 Compuestos

B) Orgnicos

Glcidos Lpidos Protenas cidos Nucleicos

I.- ELEMENTOS BIOGNICOS O BIOELEMENTOS Se utiliza el trmino bioelemento para designar a los diferentes elementos qumicos que se encuentran en la materia viva, tambin se puede emplear, con un carcter ms bien funcional, la expresin elementos biognicos o biogensicos aludiendo a dichos elementos como los generadores de la vida. 1.1.- Bioelementos primarios.- Est formado por un grupo de seis elementos quienes constituyen el 96,2% del total de la materia viva. Se llaman primarios porque son muy importantes para la formacin de las diferentes biomolculas presentes en todos los seres vivos. 1.2.- Bioelementos secundarios.- Son todos los restantes y constituyen un 3,8% del total de la materia
viva.

a.- Indispensables.- Aquellos que necesariamente deben estar presentes. b.- Variables.- Son aquellos que pueden faltar en algunos organismos vivos. II.PRINCIPIOS INMEDIATOS O BIOMOLCULAS. Los principios inmediatos o biomolculas, resultan de combinarse los bioelementos en diferentes proporciones de acuerdo al tipo de biomolculas. Pueden ser: 2.1. Biomolculas simples.- Est formado por la unin de dos o ms tomos iguales; tales como por ejemplo el oxgeno (O2) de la respiracin o el nitrgeno molecular (N2 ), etc. 2.2. Biomolculas compuestas.- Estn formados por la unin de dos o ms tomos diferentes y a su vez pueden ser inorgnicos y orgnicos de acuerdo a su estructura molecular: A) BIOMOLCULAS COMPUESTOS INORGNICOS :

a. AGUA.-El agua es la sustancia qumica ms abundante en la materia viva. En el hombre representa un promedio del 63% de su peso, en las algas el 95%, en el embrin humano el 22%; algunas semillas el 20% y la dentina de los dientes un 10%. Las principales funciones que desempea el agua dentro del organismo vivo son: Funcin disolvente de las sustancias. Es bsica para la vida, ya que prcticamente todas las reacciones biolgicas se dan en el estado lquido. Funcin de transporte. De las sustancias desde el exterior al interior del organismo y dentro del mismo organismo. Funcin estructural. El volumen y forma de las clulas que carecen de membrana rgida se mantienen gracias a la presin que ejerce el agua interna Funcin mecnica y amortiguadora. En el caso de los vertebrados quienes poseen en sus articulaciones lquido sinovial que evita el roce entre los huesos. Funcin termorreguladora. Se debe a su elevado calor especfico y a su elevado calor de vaporizacin. Por ejemplo en el caso de los animales al sudar expulsan agua, la cual para evaporarse toma el calor del cuerpo y, como consecuencia, se enfra. b. SUSTANCIAS MINERALES. Las sustancias minerales se pueden encontrar en los seres vivos bajo tres formas: precipitadas, disueltas en forma de iones o asociadas a sustancias orgnicas.. Las sustancias minerales precipitadas constituyen estructuras slidas, insolubles, con funcin esqueltica. Por ejemplo, el carbonato de calcio en las conchas de los moluscos. Las sales minerales disueltas dan lugar a aniones y cationes. Los principales son:
+1 +1 +2 -1 -2 -3 -2 -1 -1

Cationes : Na , K , Ca , :Aniones : C1 , SO , PO , CO , HCO , y NO Las sustancias minerales asociadas a molculas orgnicas suelen encontrarse junto a protenas, como el caso de los fosfoprotidos, junto a lpidos como fosfolpidos y junto a los glcidos como el agar- agar. Las principales funciones de las sustancias minerales en los organismos vivos son: - Formar estructuras esquelticas. - Estabilizar dispersiones coloidales. - Mantener un grado de salinidad en el medio interno. - Constituir soluciones amortiguadoras. - Entre las acciones especficas podemos mencionar por ejemplo el in ferroso Fe2+ que es necesario para sintetizar la hemoglobina, el yodo es imprescindible en la hormona tiroidea, el in magnesio Mg que es necesario en la clorofila, etc. c. ANHDRIDO CARBNICO Es un compuesto que expulsado por los animales como producto de la respiracin, sin embargo es muy importante para llevarse a cabo el proceso de fotosntesis. ACTIVIDADES DE REFUERZO ANALIZA LA SIGUIENTE INFORMACIN: El material viviente est formado por material que forma parte del mundo inerte. Si consideras que es verdadera o falsa fundamenta tu respuesta. Cita cuatro oligoelementos presentes en el ser humano. Establece la diferencia entre bioelementos y biomolculas Cules seran las consecuencias del agotamiento del oxgeno en la atmsfera terrestre? Explica dos funciones del agua y elabora un concepto personal sobre su importancia para los seres vivos. Da dos ejemplos en que las sales minerales cumplen funcin estructural.
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