Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia-UNAM 165 Impactacin ruminal Epidemiologa Los animales con mayor riesgo cuando estn su- jetos a alta productividad en estabulacin total son: bovinos, ovinos, caprinos y ciervos. Las causas ms comunes son: a) Raciones con altos niveles de granos, com- binadas con niveles insuficientes de fibra. b) Tamao de la partcula de fibra menor a una pulgada de largo. c) Orden equivocado al suministrar los ali- mentos, d) Alimento mal revuelto, entre otras. Lo an- terior es consecuencia de la falta de aseso- ra profesional a los ganaderos. La impactacin ruminal en explotaciones in- tensivas ocurre con mayor frecuencia cuando hay variaciones importantes en el porcentaje de gra- nos, asimismo, cuando la alimentacin se ofrece a libre acceso, ya que los animales dominantes consumen mayores cantidades de alimento. Las variaciones climticas bruscas con bajas en la tem- peratura ambiental ocasionan marcado incremen- to de la ingesta incluidos los granos en hatos alimentados a libre acceso, lo que predispone a la afeccin. La morbilidad es muy variable, ya que depende del tipo de error en la racin; oscila entre 10 y 50%. La mortalidad puede llegar al 90% en los casos no diagnosticados y, por lo tanto, no tratados. En cam- bio, en los casos diagnosticados clnicamente, y tra- tados especficamente, la mortalidad es de 10-20%. Definicin Es una afeccin originada por el acmulo excesivo de alimento en el rumen. Es uno de los problemas digestivos ms comunes de los bovinos. Etiologa Es causada por alimentos de difcil digestin o por alteraciones en la motilidad ruminal normal. La gran mayora de los casos empieza por una indigestin ruminal. Se le ha concedido poca atencin desde el punto de vista diagnstico, ya que la alimentacin actual orientada a una alta produccin, implica pro- porcionar grandes cantidades de carbohidratos, fo- rrajes con alto contenido de fibra y grandes cantidades de granos. Es frecuente que estos ltimos se almace- nen en lugares hmedos, provocando que crezcan hongos productores de micotoxinas, las cuales tie- nen principios txicos que provocan indigestin al ser consumidos. Se ha visto que, en nuestro pas, los graneros no cumplen con la norma de tener 12% de humedad como mximo (es frecuente observar por- centajes de humedad entre 15 y 18%). Desde luego, el aspecto econmico es prepon- derante, ya que este padecimiento difcilmente se presenta en individuos aislados, sino que es un pro- blema de hato. Por ello, es necesario hacer com- prender a los ganaderos la importancia de vigilar constantemente la calidad de los insumos, tipo, tiempo y orden de mezclado; as como la adicin de elementos amortiguadores de pH, levaduras de sobrepaso y aditivos nutricionales o promotores de crecimiento. Enciclopedia Bovina 166 Patogenia En la alimentacin animal, es comn utilizar forra- jes muy fibrosos (pata de sorgo, rastrojo de maz, pata de trigo, cebada y avena) y concentrados fina- mente molidos, debido al concepto errneo de que mientras ms molido est el alimento, mejor ser su digestibilidad. Sin embargo, un rumiante necesi- ta fibra para regular el paso de contenido hacia los dems compartimientos gstricos para tener una motilidad ruminal normal. Los cambios bruscos y constantes en la composicin de la racin, desestabilizan la microflora ruminal provocando la impactacin. Estas situaciones suelen complicarse debido a errores en el tratamiento, ya que algunos ganaderos todava emplean medidas teraputicas empricas, como dar tomas de hierbas, calhidra, aceites, pe- trleo, cido muritico, etctera, las cuales, en vez de corregir, complican los casos, ya que suelen pro- vocar queratinizacin, ulceracin y defoliacin de las papilas ruminales lo que, a su vez, ocasiona de- ficiencia en la absorcin de cidos grasos voltiles, destruccin de protozoarios y disfuncin de la microflora ruminal. Signos clnicos Los animales que empiezan a desarrollar impactacin ruminal, varan inmediatamente el ni- vel de ingesta de alimento, desarrollando timpanismo crnico; suelen tener una marcada dis- tensin abdominal en el ijar izquierdo. A la palpa- cin, se aprecia una masa sumamente dura y no se aprecian movimientos ruminales. En fases avanza- das de la enfermedad, el animal presenta mirada angustiada y ataxia. Al inicio, la temperatura corporal puede estar aumentada, pero en casos severos se aprecia hipo- termia; las heces estn deshidratadas (estreimien- to), situacin que indica la necesidad de aplicar un tratamiento tanto a nivel ruminal como omasal, ya que la impactacin de este tercer compartimiento gstrico suele ser irreversible y complicar la diges- tin ruminal. El nivel de produccin, en animales lecheros, esta disminuye hasta 50%; en ganado productor de carne, la productividad suele disminuir 30 40%. Tratamiento Siempre es conveniente evaluar cada caso particu- lar desde el principio, ya que frecuentemente una rumenotoma es una opcin para desalojar el saco gstrico (debido a la dureza, sequedad y compactacin del contenido, sera difcil la restau- racin de la funcin ruminal nicamente con trata- miento mdico). Vale la pena considerar que es probable el desarrollo de un proceso de indigestin txica, cuando la impactacin ya tiene cierto tiem- po, por absorcin de toxinas a partir del contenido ruminal en descomposicin. Es conveniente la separacin de los animales enfermos de los sanos, con la finalidad de que los primeros no ingieran el alimento de alta fermenta- cin que posee alto contenido en grano y/o fibra inmoderada. El alimento proporcionado debe ser forraje verde, excluyendo los concentrados. El punto principal de la terapia es movilizar la masa ruminal, lo que puede se conseguir median- te tomas de catrticos que contengan en su fr- mula agentes amortiguadores del pH y que estimulen directamente al nervio vago para au- mentar la motilidad, adems, adicionar intramuscularmente antihistamnicos, debido al dao de la mucosa ruminal que, a su vez, origina liberacin de histamina, causando laminitis y pododermatitis. En ocasiones es necesario adicionar una terapia de fluidos, tanto para rehidratar como para propor- cionar vitaminas y aminocidos esenciales. Ello, a la vez, activa la diuresis que favorece la elimina- cin de metabolitos del hgado; esta parte de la te- rapia es sumamente importante, ya que, como parte de sus mltiples funciones, el hgado metaboliza y desaloja del organismo metabolitos txicos, tarea que ejecutar con mayor rapidez, favoreciendo as la recuperacin de los animales afectados. Es reco- mendable la utilizacin, como adyuvante, de la com- Captulo 4. Enfermedades de los bovinos Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia-UNAM 167 binacin de cido genablico y sorbitol, lo cual incrementa 10 veces la funcin heptica. Por lo que respecta a las tomas de catrticos, es recomendable diluir cada una en 5-8 litros de agua para garantizar la mejor difusin de la sustancia en el saco ruminal. Es importante la repeticin de la toma a las 12 horas. Este procedimiento, ms la aplicacin del antihistamnico y del activador he- ptico, se contina por 2-3 das. Es conveniente vigilar la evolucin de la afec- cin mediante el consumo de forraje verde y de la apariencia de las heces, las cuales variaran paula- tinamente de la deshidratacin a la fluidez, indi- cio de que el dao es ligero y de que la motilidad y la bioqumica ruminales empiezan a restable- cerse. Al cuarto o quinto da de observar una evolu- cin favorable, es conveniente proporcionar tomas de microflora ruminal desecada (bolos de 150 g di- sueltos en agua a 35 C), garantizando con ello la estabilidad de la microflora til. Los animales en franca recuperacin deben ser regresados a los corrales, cerciorndose de la inges- tin paulatina de alimento. Prevencin Es necesaria la vigilancia de la alimentacin, sobre todo en relacin a carbohidratos, protena y fibra cruda; siendo la indigestin ruminal un factor predisponente, ser importante empezar por evitar- la. Asimismo, el reconocimiento rpido de los ca- sos clnicos, evitar el tratamiento con antibiticos y con ello los efectos colaterales.