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PASTEL DE TRES LECHES DE CHOCOLATE

Publicado: Jueves, 12 Diciembre 2013 15:25 | Escrito por gloria | Imprimir | Ratio: 5 / 5

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INGREDIENTES
Pastel: 1 taza de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL 5 huevos 3/4 taza de aceite 1 cucharadita de vainilla 1/2 taza de azcar 1 cucharadita de polvo para hornear 1 1/2 tazas de harina para hot cakes Tres leches: 1 lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA 1 lata de Media Crema NESTL

5 tablillas de Chocolate TRES CORONAS NESTL para Mesa Sabor a Canela en trozos (22.5 g c/u)

PREPARACION:

Para el pastel, licua la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL con los 6 ingredientes siguientes. Prepara un molde previamente engrasado y enharinado; vierte la mezcla y hornea a 180C por 50 minutos o hasta que al introducir un palillo ste salga limpio. Para las tres leches, licua la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL con el resto de los ingredientes.

Deja enfriar ligeramente el pastel y desmldalo con mucho cuidado, para evitar que se rompa; pica la superficie con un tenedor y balo con la mezcla de tres leches. Deja reposar un poco y ofrece.

Torta helada Oreo


Publicado: Mircoles, 04 Diciembre 2013 03:31 | Escrito por gloria | Imprimir | Ratio: 5 / 5

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No te dejes tentar y haz esta receta que sigue a continuacin para tener una torta helada en casa, sin necesidad de gastar dinero en la heladera. Ingredientes: 1 paquete grande de galletitas Oreo 1 barra (1/4 taza) de mantequilla derretida 1 lt de helado en caja (casata) del sabor que quieras Crema batida

Es recomendable que cuentes tambin con un molde para tortas desmontable para remover la torta con ms facilidad. Puedes conseguirlo en cualquier tienda de cocina. Preparacin: Retira el helado del freezer y ponlo en el refrigerador para que se vaya suavizando.

Abre el paquete de Oreo. Retira unas 12 galletitas y resrvalas; las usars para la decoracin final de la torta helada. Coloca todas las otras Oreo en una bolsita Ziploc. Tritralas con un palo de amasar hasta conseguir migas finas.

En un bol coloca las migas de Oreo y la barra de mantequilla derretida.

Vierte esta mezcla en el molde. Presinala y acomdala con tus manos contra el fondo del molde. Lleva al freezer por unos 10 minutos para que se endurezca.

Una vez que el helado se haya ablandado un poco en el refrigerador, qutalo de la caja y srvelo todo en un bol. Revuelve para emparejar su consistencia.

Ahora virtelo sobre el molde donde estn la corteza de galletitas Oreo. Cubre con papel de aluminio y lleva al freezer. Djalo all por unas 4 horas o hasta que endurezca lo suficiente.

Pasado ese tiempo, retiramos del freezer. Quitamos el papel de aluminio que cubra y bordeamos con un cuchillo todo alrededor del molde de manera que el helado no quede pegado a los bordes en el momento de remover la torta helada.

Desmoldamos la torta y la colocamos sobre un plato grande.

Cubre los laterales y la parte superior de la torta con crema batida y con las 12 galletitas Oreo que habamos reservado al comienzo. Puedes machacar algunas y espolvorearlas por encima, desarmarlas y "pegarlas" todo alrededor de los bordes; en fin, como quieras decorarla! cocina.facilisimo.com

Receta de Brownie al Triple de Chocolate


Publicado: Sbado, 07 Septiembre 2013 00:17 | Escrito por @anfferastudillo | Imprimir | Ratio: 5 / 5

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La receta de brownie al triple de chocolate es una de las recetas ms empleadas en los hogares americanos ya que se caracteriza por incorporar tres formatos diferentes de chocolate, con la capacidad de satisfacer a los paladares ms dulces de la casa. Qu se necesita? 115 g de chocolate negro 65 ml de agua 30 g de mantequilla 75 g de azcar 60 g de harina 2 huevos de los grandes 40 g de cacao puro en polvo 1/2 cucharada de bicarbonato sdico 1 cucharadita de esencia de vainilla 1/2 taza de chips de chocolate 1 cucharada grande de sal

Cmo se prepara esta receta? Lo primero de todo que vamos a hacer es calentar el horno a 180C, y as de mientras, en un cazo mezclaremos: Agua Mantequilla Chocolate

La mezcla se pone a fuego lento y se agita enrgicamente hasta que observemos que el chocolate se deshace. Entonces, retiramos el cazo del fuego y lo apartamos. Tras esta operacin, aadimos posteriormente el cacao en polvo y se vuelve a agitar hasta que queda una mezcla homognea. Cuando el cazo y la mezcla que contiene comiencen a enfriarse y estn templados, entonces se aadir: Azcar Huevos Vainilla

Lo agitaremos y los mezclaremos bien. Es recomendable el uso de una esptula de silicona. Una vez mezclado, volvemos a aadir lo que falta: Harina

Bicarbonato Sal

Mezclaremos el tiempo necesario para que la mezcla quede totalmente homognea y no aparezca ningn grumo. Cuando todo esto ya est, por ltimo, aadimos los chips de chocolate. En un molde cuadrado con una medidas aproximadas de 2020 cm, volcamos la mezcla resultante del cazo y se cuece en el horno durante 20-30 minutos mximo. A partir de los 20 minutos, se puede probar a pinchar con un palillo de madera y si ste sale limpio, entonces ya podemos retirar la masa. Una vez retirada la masa del horno hay que dejarla enfriar durante 15 minutos antes de sacarla del molde. Luego, se corta en cuadrados y se le puede aadir algn complemento personal. Pastel listo para servir, que aproveche! fuente;: http://www.recetabrownie.com/receta-de-brownie-al-tripe-de-chocolate/

"Brownie Light"
Publicado: Lunes, 25 Noviembre 2013 23:37 | Escrito por gloria | Imprimir | Ratio: 5 / 5

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Ingredientes: 2 50 gr 5 cucharadas de 15 gr de 25 ml de 5 gr de - 125 gr de ciruelas pasas deshuesadas y sal. huevos de cacao sacarina aceite esencia en en de de grandes harina polvo polvo oliva vainilla

Preparacin: Mezclamos el cacao, la harina, la sacarina y un poco de sal.

Agregamos el aceite de oliva, los huevos, la esencia de vainilla y las ciruelas pasas. Batimos todo el conjunto hasta que nos quede una pasta uniforme.

Metemos en el molde elegido, mejor si es rectangular o cuadrado, previamente untado con un poco de aceite o mantequilla. Metemos en el horno, previamente precalentado, unos 30 minutos a 180C.

Antes de sacar comprobamos que est bien hecho por dentro.

recetabrownie.es

Torta helada Oreo


Publicado: Mircoles, 04 Diciembre 2013 03:31 | Escrito por gloria | Imprimir | Ratio: 5 / 5

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No te dejes tentar y haz esta receta que sigue a continuacin para tener una torta helada en casa, sin necesidad de gastar dinero en la heladera. Ingredientes: 1 paquete grande de galletitas Oreo 1 barra (1/4 taza) de mantequilla derretida 1 lt de helado en caja (casata) del sabor que quieras Crema batida

Es recomendable que cuentes tambin con un molde para tortas desmontable para remover la torta con ms facilidad. Puedes conseguirlo en cualquier tienda de cocina. Preparacin: Retira el helado del freezer y ponlo en el refrigerador para que se vaya suavizando.

Abre el paquete de Oreo. Retira unas 12 galletitas y resrvalas; las usars para la decoracin final de la torta helada. Coloca todas las otras Oreo en una bolsita Ziploc. Tritralas con un palo de amasar hasta conseguir migas finas.

En un bol coloca las migas de Oreo y la barra de mantequilla derretida.

Vierte esta mezcla en el molde. Presinala y acomdala con tus manos contra el fondo del molde. Lleva al freezer por unos 10 minutos para que se endurezca.

Una vez que el helado se haya ablandado un poco en el refrigerador, qutalo de la caja y srvelo todo en un bol. Revuelve para emparejar su consistencia.

Ahora virtelo sobre el molde donde estn la corteza de galletitas Oreo. Cubre con papel de aluminio y lleva al freezer. Djalo all por unas 4 horas o hasta que endurezca lo suficiente.

Pasado ese tiempo, retiramos del freezer. Quitamos el papel de aluminio que cubra y bordeamos con un cuchillo todo alrededor del molde de manera que el helado no quede pegado a los bordes en el momento de remover la torta helada.

Desmoldamos la torta y la colocamos sobre un plato grande.

Cubre los laterales y la parte superior de la torta con crema batida y con las 12 galletitas Oreo que habamos reservado al comienzo. Puedes machacar algunas y espolvorearlas por encima, desarmarlas y "pegarlas" todo alrededor de los bordes; en fin, como quieras decorarla!

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