UNIVERSIDAD TCNICA DE ORURO

FACULTAD :
CARRERA :
TITULO
:

DE CIENCIAS ECONMICAS, FINANCIERAS Y ADMINISTRATIVAS

ADMINISTRACIN DE EMPRESAS
DISEO DE ESTRATEGIAS GERENCIALES PARA MEJORAR LA CALIDAD
TOTAL DENTRO LA EMPRESA MOLINERA ANDINA ORURO
AUTOR
:
SAL CALATAYUD VASQUEZ
FECHA DE DEFENSA:
28 DE NOVIEMBRE DEL 2001
ESTRATEGIAS DE CALIDAD TOTAL GERENCIAL
TUTOR: LIC. RENE SALINAS LUNARIO
N DE PAGINAS: 140 Pgs.
RESUMEN:
1.- INTRODUCCIN
El presente trabajo de investigacin persigue alternativas de solucin a las grandes intenciones que se quiere lograr eliminar, ciertos
factores negativos como: retrasos ,defectos que afectan negativamente y disminuyen el mejoramiento de la calidad impidiendo
alcanzar el posicionamiento anhelado por la Empresa.
Los aspectos anteriormente mencionados hace que al investigacin ambicione fortalecer a la empresa Molinera Andina Oruro, a
travs de ESTRATEGIAS GERENCIALES, orientados hacia la calidad total , filosofa empresarial de reciente aplicacin en nuestro
medio empresarial .
De esta forma fortalecer a la empresa y alcanzar la calidad total ,que es el principal objetivo del presente trabajo de investigacin, a
travs del DISEO DE ESTRATEGIAS GERENCIALES , lo cual implica una secuencia de pasos que se debern tomar en cuenta
,donde lo mas importante ser : lograr productos de calidad de manera que los clientes queden satisfechos de acuerdo a sus
expectativas, y a partir de este estudio poseer un dinmico y slido proceso de comercializacin de forma que el producto ofrecido
logre su posicionamiento deseado en el mercado y por ultimo contar con la colaboracin y predisposicin del personal para
enfrentar los cambios y retos que genera la calidad total.
2.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
QUE FACTORES PRODUCTIVOS RELEVANTES ES NECESARIO TOMAR EN CUENTA Y ESTUDIARLOS PARA EL
DISEO DE ESTRATEGIAS GERENCIALES PARA LA EMPRESA MOLINERA ANDINA ORURO?
3.- OBJETIVO GENERAL
Determinar los factores productivos relevantes para el diseo de estrategias gerenciales para la empresa Molinera Andina
4.- OBJETIVOS ESPECFICOS
1.- Determinar las causas de los procesos mal ejecutados para evitar los defectos.
2.- Determinar los factores que originan retrasos o la impuntualidad interna para la estabilidad de la produccin
3.- Verificar el uso de los recursos existentes en la empresa ,si es el adecuado para obtener mayor productividad de acuerdo a la
demanda existente.
4.- Determinar los factores de produccin centrados en la calidad de los productos.
5.- HIPTESIS
LOS DEFECTOS, LOS RETRASOS, SON LOS FACTORES PRODUCTIVOS RELEVANTES A TOMAR EN CUENTA PARA
EL DISEO DE ESTRATEGIAS GERENCIALES DENTRO LA EMPRESA MOLINERA ANDINA ORURO.
6.- JUSTIFICACIN DEL TEMA
La presente investigacin desea contribuir ,para robustecer la empresa ,utilizando los conocimientos y mtodos administrativos
,dando soluciones posibles a las dificultades con las que tropieza la Empresa Molinera Andina anteriormente mencionados (defectos y
retrasos), el objetivo del presente trabajo de investigacin es de DISEAR ESTRATEGIAS GERENCIALES , para mejorar la
calidad dentro el proceso de produccin de la Empresa, y por ende mejorar la calidad del bien que se ofrece.
Pero para alcanzar este objetivo fue necesario realizar un anlisis y un diagnostico general de todo el proceso productivo y a partir de
ello se puedo disear estrategias , que vayan a mejorar el proceso de produccin ,y de esta forma alcanzar la calidad total.
7.- CONCLUSIONES
Para tomar una decisin de compra, ser necesario hacer un anlisis del precio en funcin de las caractersticas de la calidad y se debe
realizar un anlisis del comportamiento futuro de los costos, utilizando la herramienta del anlisis de equilibrio, la cual nos permitir
planificar el proceso productivo, la determinacin de los costos de los productos terminados y los volmenes ptimos de produccin,
permitindonos reducir los defectos y retrasos ,y de esta forma alcanzar la calidad total del producto ,expuesto a la venta. A dems
dentro del grupo de los factores que originan retrasos o impuntualidad ; se ha detectado que estos estn puntualizados: en el tiempo
de espera de los clientes por pedido, y el tiempo invertido en cada sub proceso y que estos crean una gran incertidumbre entre los
clientes potenciales y los clientes finales, a estas dificultades, se deber poner mayor nfasis en la puntualidad y entrega de los
pedidos. El mejoramiento de calidad y la optimizacin de la productividad, constituyen herramientas de un valor incalculable que
delinean el camino para alcanzar la Calidad Total en las reas clave de la produccin, de la Empresa Molinera Andina Oruro.
8.- RECOMENDACIONES
La Calidad Total si bien refleja un proceso fcil de captar, requiere de un seguimiento a largo plazo, para poner en prctica el proceso
administrativo ( la planeacin, la organizacin, el control y aseguramiento de la calidad), porque el nuevo cambio requiere la
adaptacin de todo el personal de la empresa. Adems se debe poner mayor nfasis en el tiempo de espera de los clientes por pedido y
de esta manera lograr la satisfaccin de los clientes, el cual permitir conseguir el objetivo perseguido por la empresa.

Por lo tanto se debe mencionar que la Calidad Total no pretende ser una frmula para el xito de las reas de produccin de la
empresa, sino ms bien puede servir como una gua muy til para la jornada de mejoramiento continuo que espera la Empresa
Molinera Andina Oruro.