DIETA DESINFLAMATORIA (Mujeres) LUNES: 7-9 AM DESAYUNO: 1 Paq.

De galletas de Soda Integral con 2 claras de huevo revuelto y 1 vaso de jugo 10-10:30 AM MERIENDA: 1 Taza de Pia en Trozos 12- 1 PM ALMUERZO: 1 Filete de Pescado a la Plancha con 1 taza de ensalada cruda y 1 trozo peq. De yuca cocida 3-4 PM MERIENDA: 1 vaso de jugo (pepino, pia, linaza) 6-7 PM CENA: 1 Taza de ensalada verde con de manzana en trozos y 1 puito de almendras fileteadas. MARTES: 7-9 AM DESAYUNO: 1 Vaso de yogurt descremado con 3 cucharadas de cereal integral 10-10:30 AM MERIENDA: 1 Taza de Meln en Trozos 12- 1 PM ALMUERZO: pech. De pollo a la plancha con 1 taza de ensalada cruda (que incluya chayota) 3-4 PM MERIENDA: 1 vaso de jugo (pepino, pia, linaza) 6-7 PM CENA: 1 Taza de sopa licuada con trocitos de queso bajo en grasa MIERCOLES: 7-9 AM DESAYUNO: 2 Tostadas integrales con 2 rebanadas de queso bajo en grasa 10-10:30 AM MERIENDA: 1 Taza de Patilla en Trozos 12- 1 PM ALMUERZO: 1 unidad mediana de carne de hamburguesa con una ensalada de brcoli gratinado sin bechamel. 3-4 PM MERIENDA: 1 vaso de jugo (pepino, pia, linaza) 6-7 PM CENA: 1 Tortilla de espinaca (2 claras de huevo, 1 puito de espinaca y 1 reb. De queso bajo en grasa) JUEVES: 7-9 AM DESAYUNO: 2 Tostadas integrales con 2 rebanadas de Jamn de pavo 10-10:30 AM MERIENDA: 1 Naranja en fruta 12- 1 PM ALMUERZO: Ensalada de Atn (lechuga, pepino, zanahoria, pimentn, clery, cilantro) (1 lata grande, lavado y escurrido) 3-4 PM MERIENDA: 1 vaso de jugo (pepino, pia, linaza) 6-7 PM CENA: 2 cdas. p/servir de pur de auyama con margarina y queso bajo en grasa. VIERNES: 7-9 AM DESAYUNO: 1 unidad de tortilla integral bimbo diet peq. con 1 Reb. De queso bajo en grasa y veg. 10-10:30 AM MERIENDA: 1 taza de Pia en trozos 12- 1 PM ALMUERZO: 1 Taza de sopa de pollo con veg. (sin papa, ni apio, desgrasada) (1/2 pech. De pollo) 3-4 PM MERIENDA: 1 vaso de jugo (pepino, pia, linaza) 6-7 PM CENA: 1 Filete de pescado a la plancha con 1 Taza de veg. Verdes. Lic. Ana Karina Osorio Nutricin y Diettica Sibana (414) 1748043

INDICACIONES QUESOS PERMITIDOS: Ricotta, requesn, guayans, de mano, pasteurizado, palmita.

FRUTAS PERMITIDAS: Lechoza, meln, pia, patilla El jugo (pepino, pia y linaza), se hace de la siguiente manera: hervir 2Lts. de agua, cuando est en ebullicin, agrega las conchas de 1 pia y 1 pepino rebanado con concha, lo dejas hervir por 10 minutos y agregas 2 cdas. de linaza preferiblemente en semilla por 2 minutos de hervor, luego lo apagas, lo dejas reposar, lo cuelas y lo refrigeras. Te lo puedes tomar durante todo el da como por agua pero aparta el vaso de la tarde y te lo tomas a las 3 o 4 pm.

ADEREZO DE NARANJA

Ingredientes: 1/4 taza de zumo de naranja jugo de 3 limones 2 cdas de vinagre 1 cdita de ajonjol 2 cdas de Aceite de Oliva Sal c/s Preparacin: Incorporar perfectamente bien todos los ingredientes y agrgalo a la ensalada.

ADEREZO DE CURRY

Ingredientes: Jugo de limn curry en polvo Preparacin: Incorporar el curry con el limn en cantidades que agraden al paladar.

ADEREZO DE MOSTAZA

Ingredientes: 1/4 de taza de mostaza jugo de 2 limones Sal c/s pimienta al gusto Splenda 2 sobres Preparacin: Incorporar perfectamente bien todos los ingredientes y agrgalo a la ensalada.

ADEREZO DE YOGURT CON HIERBAS

Ingredientes: 1/4 taza de yogurt natural cido 1 cdita de eneldo o albahaca 1 diente de ajo finamente picado 1 cda de pepino sin semillas y finamente picado

Preparacin: Incorporar perfectamente bien todos los ingredientes, dejarlo reposar por media hora y agrgalo a la ensalada. Puede ser usado como dip.