Barra de Cereal Ingredientes: 400 g de bolacha tipo maizena (amido de milho) trituradas no liqidificador 2 colheres (sopa) de acar masca

ca o !00 g de leite em p" desnatado !#2 $%cara de u as passas 2 $%caras de flocos de arroz ! $%cara de damasco seco picado !#2 $%cara de ma& seca picada 2 $%caras de a eia 2 idros de glucose de milho 'reparo: ( )isture todos os ingredientes e utilize o mel para dar liga* ( +oloque a massa numa forma, prense bem passando um rolo de macarr&o, dei$ando uniforme e lisa* ( -ei$e descansar de um dia para o outro ou, no m%nimo, por . horas* ( +orte em barras, quadradinhos ou de acordo com sua criati idade* ( /mbrulhe em papel (filme, celofane, alum%nio)* ( 0endimento: 41 barrinhas ( 'eso industrializado: em torno de 22 g ( -urabilidade: 20 dias ( +alorias 'or 3arra: 40 cal (Industrializadas t5m entre !00 a !60 cal) Ingredientes : ! $%cara de gergelim integral branco ! $%cara de fibra de trigo fina (farelo) ! $%cara de flocos de centeio integral (pr7 cozido) 8 a passa preta sem semente ! $%cara de castanha de ca9u torrada, salgada e picada 2 $%cara de a eia integral em flocos finos 2 $%cara de acar masca o tradicional ! $%cara (ch:) de :gua ! $%cara (ch:) de mel 'reparo: ( ;er a a :gua, acar e o mel at7 obter ponto de fio* ( +oloque por cima dos ingredientes secos, misture, coloque em uma forma, abra e coloque em um pl:stico, molde, retire o pl:stico e corte as barrinhas* ( /mbale em papel celofane* ( 0ende 60 barras tamanho padr&o

Barrinha de Cereais com Goiabada Ingredientes: ! pitada de sal mo%do iodado marinho

! $%cara de farinha de trigo integral fina ! $%cara de gergelim integral branco ! $%cara de castanha do par: 2 $%cara de acar demerara 6 $%cara de a eia integral em flocos finos ! colher (sopa) de fermento em p" ! e !#2 $%cara de farinha branca ! $%cara de manteiga 220 g de goiabada cremosa

'reparo: ( )isture a a eia, o acar, a manteiga, as farinhas, as castanhas, o gergelim, o fermento e o sal* ( 0eser e ( 8nte a assadeira com manteiga e farinha integral, coloque metade da mistura, pressionando sobre a assadeira* ( /spalhe a goiabada cremosa e cubra com a segunda por&o da mistura, pressionando com delicadeza* ( <e e ao forno aquecido por 62 minutos, espere esfriar e corte as barrinhas* ( 0ende 40 unidades Barrinha de Cereais Econmica Ingredientes: ! $%cara de acar masca o ! colher (sopa) de glucose de milho (=aro) ! $%cara (caf7) de :gua ! $%cara de fibra de trigo ! $%cara de flocos de arroz ! colher (sopa) de sementes de gergelim 6 colheres (sopa) de a eia grossa 'reparo: ( +oloque em uma panela pequena, o acar, a glucose e :gua* ( <e e ao fogo at7 o ponto de bala* ( > parte, em uma asilha, misture a fibra de trigo, a a eia, o gergelim e os flocos de arroz* ( +oloque a calda em cima misturando tudo at7 formar uma bola* ( +oloque em um papel alum%nio untado e : apertando com as m&os at7 ficar uma barra grande com uma espessura de apro$imadamente ! cm* ( +orte as barrinhas e embale em papel filme* Barrinha de Cereais Ingredientes: )assa b:sica: ! $%cara de cereal de flocos de milho sem acar 4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral ou de a eia

! colher (sopa) de adoante pr"prio para ir ao fogo 2 colheres (sopa) de margarina light 4 colheres (sopa) de :gua (ou duas de :gua e duas de suco de frutas como laran9a ou maracu9:) ! colher (ch:) de canela em p" 60 g de nozes trituradas (podem ser substitu%das por: a el&, am5ndoas, pistache, castanha do par: ou ca9u) .0 g de frutas secas picadas (? sua escolha)

'reparo: ( @unte o cereal, a farinha, metade do adoante, a margarina, as nozes e as frutas secas* )isture, colocando :gua (2 colheres), aos poucos, at7 ficar homog5nea* 0eser e* ( /m uma panela esquente as 2 colheres de :gua (ou de suco), o resto do adoante e a canela at7 fer er* -ei$e esfriar* ( -espe9e a massa numa assadeira e aperte bem* ( 0egue com a calda* ( +ubra com papel alum%nio e asse por !2 minutos* ( Aire o papel e dei$e por mais !0 minutos* ( -epois de fria, corte em barrinhas e embrulhe em papel celofane* ( Buarde na geladeira* ( Cs barrinhas suportam bem 24h fora da geladeira* Dicas: D cereal de milho pode ser aquele tipo fla=es triturado ou em forma de flocos* D adoante 7 opcional* E&o moa as nozes (ou afins)* F melhor que fique em pedaos pequenos, mas n&o em p"* 8ma op&o 7 bater rapidamente no liqidificador ou processador* 'ode usar frutas frescas como recheio das barrinhas, mas saiba que elas se deterioram rapidamente e s" de em ser feitas se for para serem consumidas em pouco tempo* Aamb7m podeGse banhar com uma camada fina de chocolate derretido ap"s prontas e frias* <embreGse, por7m, que mesmo se o chocolate for diet, aumenta as calorias* F uma op&o para os choc"latras disfararem a ontade de comer chocolate* /ssa receita toda tem uma m7dia de H00 calorias* 'ara saber quanto cada barrinha tem, 7 s" di idir H00 pela a quantidade de barrinhas obtidas (que ai ariar de acordo com o tamanho cortado)* Ccrescentar frutas frescas n&o ai alterar muito este total, pois ai aumentar tamb7m a quantidade de barrinhas obtidas, mas ao banhar com uma camada fina de chocolate aumenta em m7dia 20 calorias*

Barrinha de cereal Light Ingredientes: 4 colheres (sopa) de acar !#2 $%cara de mel ! $%cara de flocos crocantes !#2 $%cara de a eia em flocos !#2 $%cara de u a passa sem sementes

! colher (sopa) de margarina light

'reparo: ( <e e ao fogo uma panela com o acar, mel, flocos crocantes, a eia em flocos e u a passa* ( +ozinhe, sem parar de me$er, por !0 minutos, ou at7 obter uma massa homog5nea* 0etire do fogo, despe9e a massa sobre uma superf%cie lisa, untada com ! colher (sopa) de margarina light, formando um retIngulo grande ! cm de espessura* ( +om uma faca, corte a massa ainda quente em !2 barras de 4 cm J H cm* ( Buarde em um recipiente herm7tico* ( 0ende !2 unidades de 60 g ( +alorias: 42 cal por unidade Barra de Cereal Salgada Ingredientes ! colher (sopa) de tomate desidratado picado 2 colheres (sopa) de cottage ! clara 6 colheres (sopa) de crispis de arroz 6 colheres (sopa) de flocos de milho K $%cara de so9a torrada K $%cara de tomate desidratado picado 2 colheres (sopa) de farinha serraceno 2 colheres (sopa) de alho desidratado ! colher (sopa) de or7gano 2 colheres (sopa) de =ombucha (encontado em lo9as de produtos orientais) ! colher (sopa) de =ombu (alga) desidratado picado Lal 'reparo: ( 3ata no processador a colher de sopa de tomate e o cottage at7 formar uma pasta* @unte a clara e reser e* ( /m uma tra essa, 9unte o crispis de arroz, os flocos de milho, a so9a, o tomate desidratado picadinho, o alho, o or7gano, o =ombucha, o =ombu picado e o sal* ( )isture tudo e 9unte a pasta de cottage* ( +oloque em forminhas e le e ao forno por cerca de 20 minutos*