Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
AGRADECIMIENTOS Y ATRIBUCIONES ........................................................................................... 3 Resumen ............................................................................................................................................. 4 I. ANTECEDENTES ............................................................................................................................. 5 1.1 Introduccin ................................................................................................................................... 5 1.2 Agrobiodiversidad .......................................................................................................................... 7 1.3 Sistemas de semilla ....................................................................................................................... 8 1.4 Vulnerabilidad y resiliencia en los sistemas de semilla ................................................................. 10 1.5 Estado de Conocimiento en la Temtica ...................................................................................... 13 1.6 Aterrizando el estudio: adaptacin al cambio climtico y sistemas de semilla .............................. 15 II. OBJETIVOS ................................................................................................................................... 18 2.1 Objetivo general ........................................................................................................................... 18 2.2 Objetivos especficos en las zonas altoandinas de Huancavelica y Pasco ................................... 18 III. JUSTIFICACION ........................................................................................................................... 19 IV. HIPOTESIS .................................................................................................................................. 19 V. AMBITO GEOGRAFICO DEL ESTUDIO ....................................................................................... 20 VI. METODOLOGIA ........................................................................................................................... 23 6.1 Mapeo o GIS participativo ............................................................................................................ 24 6.2 Muestreos de rendimiento de parcelas afectadas por fenmenos climticos vs. parcelas no afectadas ........................................................................................................................................... 25 6.3 Muestreos de composicin de portafolios de diversidad .............................................................. 26 6.4 Estimacin econmica de daos o prdidas en parcelas afectadas por fenmenos climticos .... 26 6.5 Talleres sobre percepcin local de variabilidad climtica ............................................................. 27 6.6 Fortalezas y limitaciones metodolgicas ...................................................................................... 28 VII. RESULTADOS ............................................................................................................................ 29 7.1 Datos generales a nivel de regin ................................................................................................ 29 7.2 Rendimiento por localidad ............................................................................................................ 34 7.3 Diversidad y rendimiento .............................................................................................................. 39 7.4 Cuantificacin de daos ............................................................................................................... 41 7.5 Percepcin local sobre variabilidad climtica ............................................................................... 44 VIII. DISCUSION................................................................................................................................ 45 IX. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ................................................................................ 50 BIBLIOGRAFIA .................................................................................................................................. 50 ANEXO 1 ........................................................................................................................................... 58
AGRADECIMIENTOS Y ATRIBUCIONES El presente trabajo, aunque lejos de ser una obra definitiva y con innumerables posibilidades de mejorar, no hubiese sido posible sin el asesoramiento y apoyo de un equipo de profesionales, colegas y amigos en el Centro Internacional de la Papa, a quienes considero recursos humanos estratgicos para el desarrollo de la innovacin cientfica en el Per. Como tutor de tesis y lder del Programa Global Recursos Genticos, el apoyo de Stef De Haan trasciende el mbito de este estudio y ha sido invalorable para mi desarrollo humano y profesional. Tambin agradezco a Henry Jurez y Franklin Plasencia por su asesoramiento, apoyo y paciencia durante esta primera y crucial etapa de construccin de una base de datos a nivel de tres departamentos de los Andes. A Raul Ccanto, Maria Scurrah y a todo el equipo del Grupo Yanapai en Huancavelica por sus valiossimos aportes y perspectivas que no dejan de enriquecerme. A Nadezda Amaya, Especialista de Genero del Centro Internacional de la Papa, por su asesoramiento y apoyo estadstico con la base de datos que forman la espina dorsal de este trabajo y futuros captulos de mi tesis de doctorado. Todos los aqu mencionados comparten derechos de autora de este humilde e imperfecto primer aporte a la investigacin sobre adaptacin al cambio climtico en el Per.
Resumen
En el contexto de los sistemas agrcolas altoandinos, la variabilidad climtica no es un fenmeno contemporneo, sino una antigua impulsadora de cambio y adaptacin. En los Andes Centrales del Per, los agricultores han lidiado con estreses climticos como heladas, granizo, exceso de lluvias y sequa mediante recursos como sus portafolios de diversidad en los sistemas de semilla de la papa, los cuales confieren mayor capacidad de adaptacin a sus sistemas de produccin. Con el objetivo de determinar el impacto de fenmenos asociados a la variabilidad climtica actual en la capacidad productiva de los sistemas de semilla de la papa y de mostrar la relacin entre capacidad productiva y portafolio de diversidad se realiz un estudio de ndole cuantitativo-cualitativo en cuatro comunidades ubicadas en las regiones de Pasco y Huancavelica durante la campaa agrcola 2012/2013. Por medio de un mapeo participativo (GIS), muestreos de rendimiento y muestreos de diversidad con el Centro Internacional de la Papa en 312 parcelas a nivel de las dos regiones, se logr cuantificar perdidas econmicas por fenmenos climticos. Talleres que se desarrollaron en torno a matrices de tendencias buscaron obtener la percepcin local de la variabilidad climtica a la vez que identificaron potenciales atributos de resiliencia y vulnerabilidad locales. El estudio demostr una relacin compleja entre capacidad productiva (rendimiento) y portafolio de diversidad (nmero y tipo de variedades), donde intervienen factores a nivel biofsico (respuesta de variedades a diferentes tipos de estrs climtico) y socio-ecolgico (ubicacin y manejo). Sin embargo, los portafolios de diversidad an pueden ayudar a explicar una mayor estabilidad de rendimiento a pesar del tipo y numero de afectaciones. Los muestreos de rendimiento y la estimacin econmica indicaron que en la regin de Pasco las perdidas por fenmenos climticos fueron considerablemente mayores que en la regin de Huancavelica, por ser la primera una zona de produccin mayormente comercial de papas nativas y mejoradas. Tanto las cifras econmicas negativas como las percepciones locales sugieren que la innovacin hacia otros mecanismos de inversin pblica aparte del Seguro Agrcola Catastrfico ser necesaria.
Los sistemas socio-ecolgicos han sido definidos como sistemas que renen y donde interactan componentes culturales, polticos, sociales, econmicos, ecolgicos, y tecnolgicos, generando de esta manera reflexiones de carcter multidisciplinario (Resilience Alliance, 2010). Dada la interconexin entre sus componentes, los sistemas socio-ecolgicos pueden ser abordados adems como sistemas adaptativos complejos, en el sentido que sus componentes se comportan y evolucionan de manera integrada, no-lineal, y agregada (ms que la suma de las partes), y se reorganizan y reconfiguran al adaptarse continuamente a su entorno (Holland, 1992; Folke et. al., 2002). Los sistemas adaptativos complejos (SAC) y socio-ecolgicos se caracterizan por lo tanto por un alto grado de capacidad adaptativa porque cambian y aprenden de la experiencia en circunstancias de cambio perpetuo- lo que les proporciona resiliencia ante la perturbacin (Fazey et. al., 2007). En el contexto de mayor recurrencia y/o intensificacin de fenmenos que desafan la variabilidad climtica normal1, generados estos por procesos complejos y, desde nuestra perspectiva, difciles de desagregar en los sistemas socio-ecolgicos2 contemporneos, la resiliencia y capacidad adaptativa adquieren relevancia bajo la nocin y paradigma de la adaptacin al cambio climtico. La problematizacin conceptual y epistemolgica del trmino ha sido abordada en profundidad por Lavell (2011), ante la definicin de adaptacin utilizada por el IPCC (2012), refirindose al ajuste en sistemas naturales o humanos en respuesta a estmulos climticos reales o previstos o a sus efectos, y que modera el dao o permite explotar opciones beneficiosas. A pesar de las limitaciones y ambigedades que enfrenta el concepto (adaptacin de que exactamente y a qu?) consideramos que se torna ms palpable en el contexto de los sistemas agrcolas mediados estos por procesos socioecolgicos- y en referencia a los ajustes y transformaciones in situ3 que histricamente experimentan los mismos. En realidad, la adaptacin al cambio climtico desde la agricultura o los sistemas agrcolas no es un tema reciente ni novedoso. Estudios de etnoclimatologa en las latitudes tropicales y en particular en las zonas alto andinas de Bolivia, Ecuador y Per vienen revelando desde hace ms de dos dcadas que la flexibilidad, innovacin y estrategias de adaptacin ante la incertidumbre y variabilidad climtica han sido parte de la vida y perduran en la memoria colectiva de diversas comunidades y grupos tnicos a nivel mundial (Orlove et. al., 2000; Orlove et. al., 2002; Orlove et. al., 2010; Perez et. a., 2010; Zimmerer, 1996). En sociedades donde an predomina la actividad agrcola como medio de subsistencia y eje de desarrollo econmico, como es el caso de la regin de los Andes Centrales del Per, que
1
Como seala Lavell (2011), el clima es definido esencialmente por los promedios y las normas y no por los extremos, aunque estos son parte de la variabilidad que exhibe y que lo caracteriza, de manera importante. 2 Se enfatiza, tal como hicieron Folke et. al. (2002), que la suposicin que los sistemas naturales y humanos pueden ser abordados independientemente ha sido un error del pasado y hasta resulta una percepcin anticuada en la problemtica de la sociedad contempornea. 3 Coincidimos con la observacin de Lavell (2011) al referirse a la adaptacin como un proceso que se rige por cambios en los promedios y las normas, lo cual esencialmente significa un ajuste y transformacin in situ.
es a la vez centro de origen de agrobiodiversidad4, la problemtica moderna del cambio climtico y la adaptacin al mismo asume mayor relevancia, una vez que en estas regiones se encuentra una rica matriz de recursos genticos, biolgicos y socio-culturales, productos de largos y complejos procesos adaptativos.
1.2 Agrobiodiversidad
Harold Brookfield5 hizo uno de los mayores aportes al desarrollo del concepto de agrobiodiversidad, al definirla como las mltiples maneras en que los agricultores usan la diversidad natural del medio ambiente para la produccin, lo que incluye no solo la seleccin de cultivos sino tambin el sistema de manejo de la tierra, el agua, y la biota en su conjunto (Brookfield y Padoch (1994: 9). Mientras que la diversidad biolgica es un atributo de un organismo o un lugar determinado, la agrobiodiversidad (o agrodiversidad) segn la definicin desarrollada por Brookfield y Stocking (1999) llega a ser una propiedad de parcelas, fincas, comunidades y paisajes enteros que propicia el encuentro entre la diversidad biolgica natural y el componente humano en el uso y manejo de la tierra. Una ms reciente conceptualizacin de la agrobiodiversidad es aquella vislumbrada por De Boef et al. (2012: 5) como un conjunto o mosaico dinmico y constantemente cambiante de relaciones entre los seres humanos, plantas, animales, otros organismos y el medio ambiente, siempre enfrentndose a problemas nuevos, y siempre encontrando nuevas formas. Este ltimo abordaje de agrobiodiversidad tiene especial relevancia para la adaptacin al cambio climtico en el centro de origen de la papa en los Andes Centrales del Per, tema de estudio de la propuesta de investigacin que en estas pginas se desarrolla. Las comunidades que habitan las zonas alto-andinas del Per han manejado y conservado altos niveles de biodiversidad de races y tuberosas desde la poca pre-colonial hasta la actualidad, siendo el cultivo ms emblemtico de la zona la papa, Solanum tuberosum. Domesticada hace ms de 6,000 aos (Brush et al., 1994), la papa en su centro de origen cuenta con un total de ocho especies cultivadas pertenecientes a cuatro grupos poliploides (Brush, 2004) y se destaca por su diversidad a nivel intra-especifico, con alrededor de 3,000 variedades nativas (De Haan, 2009). La biodiversidad de la papa ha predominado entre los tres mil y cuatro mil metros sobre el nivel del mar, y aun demuestra una versatilidad ecolgica y naturaleza ecogeogrfica singular (Zimmerer, 1998). Estas zonas paperas representan un rico reservorio de diversidad gentica, tanto en trminos de la diversidad morfolgica de sus tubrculos (forma, color, profundidad de ojos, calidad culinaria), morfologa vegetal, hbitos de crecimiento, rendimiento, como en trminos de resistencia y tolerancia a plagas, enfermedades y estreses ambientales (Ortega, 1997).
4 5
Se desarrollar el concepto en la seccin siguiente (1.2). Durante los 1990s Brookfield fue coordinador cientfico del proyecto People, Land Management and Environmental Change financiado por el Global Environmental Facility (GEF).
En la regin de los Andes Centrales no solo se ubican los hotspots de biodiversidad de la papa sino tambin estrategias adaptativas de vida y de sustento, y procesos de cambio socio-econmico, cultural y ecolgico. El sistema biodiverso y socio-ecolgico de la papa ha perdurado a travs de mltiples generaciones, asegurando el sustento alimentario, econmico y la memoria socio-cultural en dialogo constante con el ecosistema (Brush, 1992; Nazarea, 2006). No obstante, a raz de la intensificacin de actividades antropognicas y fenmenos climticos asociados a cambios en los promedios y normas del clima emergen algunas interrogantes en torno a la respuesta de dichos sistemas ante potenciales condiciones de estrs agregados, cuyos efectos a nivel sistmico son difciles de pronosticar6. El cambio climtico, la creciente extensin altitudinal de variedades mejoradas, plagas y enfermedades, actividad minera y la articulacin con economas de mercado han ido transformando tanto el paisaje ecolgico como socio-cultural de los Andes Centrales. El cambio, sin embargo, no es un fenmeno de la modernidad. Desde los primeros indicios de la domesticacin agrcola hace 8,000 a 10,000 aos, los sistemas agrcolas y socioecolgicos andinos, como en otros centros de origen a nivel mundial, han visto muchas transformaciones progresivas. La integracin econmica, cultural y tecnolgica, tendencias demogrficas y el desarrollo agrcola han resultado en procesos de uniformizacin y especializacin de los agroecosistemas, habindose generalizado el uso de insumos y tecnologas externas, como fertilizantes, pesticidas y la mecanizacin (Brush, 2000). A pesar de no haber experimentado la magnitud de transformaciones que afectaron el cultivo de granos en el continente asitico a raz de la Revolucin Verde, la regin de los Andes y los sistemas de cultivo de papas nativas han pasado por ajustes y cambios tras la liberacin de variedades mejoradas a inicios de los 1950s (Brush, 1992, Brush et al., 1992). No obstante la extensiva diseminacin de las as denominadas variedades modernas o mejoradas, facilitada esta por estructuras de investigacin, extensin y polticas econmicas diseadas para la modernizacin agrcola, la respuesta de los sistemas andinos tradicionales o locales no ha sido tan obvia. Despus de varias dcadas de especulacin acerca de la sustitucin de las variedades tradicionales de cultivos por las variedades modernas, en la actualidad se constata que dichas predicciones no se cumplieron, y en el centro de origen de la papa, las variedades nativas o bien no fueron reemplazadas, o bien se vieron reducidas pero lejos de ser eliminadas de los portafolios genticos locales (Brush, 1992; Brush et al., 1992; Brush y Meng, 1998; Brush, 2004; De Haan, 2009).
Cambios en los promedios y las normas de los factores clima significarn, en m ucha ocasiones, niveles de estrs climtico para el mundo de los animales y las plantas y para los seres humanos, incluyendo la prdida de recursos de agua, aumento en los vectores de enfermedad, el mayor predominio de la sequa, una productividad reducida entre los productos agrcolas, en la pesca y las poblaciones de animales, etc. (Lavell, 2011).
fundamentalmente de los sistemas de semilla. Los sistemas de semilla representan una combinacin interrelacionada de componentes involucrando diversos actores (agricultores y organizaciones), sistemas de produccin (materiales de cultivo, opciones de manejo y almacenamiento), procesos (distribucin y acceso) e instituciones (marcos reguladores y reglas informales) (De Haan et al., 2009: 8). La capacidad adaptativa de los sistemas socioecolgicos est ntimamente vinculada con la resiliencia o vigor en trminos de flexibilidad y flujo dinmico- de los sistemas de semilla manejados por los agricultores (Thiele, 1999; Zimmerer, 2003, 2006; De Boef et al., 2010).
Procesos
Agricultores y organizaciones
Sistemas de produccion
Instituciones
Sistemas de Semilla
Figura 1. Los sistemas de semilla son ms que la suma de sus componentes.
La disponibilidad y calidad de semilla para la prxima campaa es un requisito clave para los agricultores a nivel mundial y estratgico desde la perspectiva del desarrollo (Almekinders y Louwaars, 1999). Los agricultores producen o esperan obtener semilla que este adaptada a su ambiente natural, social, y cultural, a su sistema productivo y a canales de comercializacin (De Boef et al., 2010). Hay dos sistemas de semilla que predominan en la literatura: los sistemas informales y los sistemas formales. Los sistemas formales de semilla comprenden mecanismos de produccin y provisin de semillas operados por especialistas del sector pblico o privado, regulados por mtodos bien definidos, la multiplicacin controlada, y en la mayora de casos regulados por marcos legales nacionales y la estandarizacin internacional de metodologas (Thiele, 1999; Louwaars, 2007). En los sistemas informales, la produccin, manejo y distribucin de semilla son procesos mediados por los propios agricultores, sin intervencin o regulacin del sector pblico o privado.
La mayora de agricultores desempean sus actividades productivas a una escala pequea y de subsistencia, con mnima y hasta nula articulacin con el sistema formal, accediendo a semillas va intercambios informales en mercados locales, regalos, y trueques (Cromwell, 1990; De Haan y Thiele, 2004; Nordhagen y Pascual, 2013). En el contexto del Per, y especficamente en el cultivo de la papa, que es el segundo producto agrcola de mayor importancia tanto en cantidad producida como en valor de mercado7 (FAO, 2011), el 99.8% de la produccin es con semilla del sistema informal (Crisante et al., 2012), siendo las variedades nativas casi exclusivamente multiplicadas fuera de la regulacin formal (De Haan et al., 2009). En los sistemas informales, adems de rendimiento, los agricultores seleccionan semillas segn otros criterios como la estabilidad del rendimiento, adaptacin a condiciones y tcnicas de produccin, y preferencias culturales de consumo. A pesar de ser denominados informales, los sistemas locales de semilla funcionan bajo normas y reglas sociales, y por lo tanto pueden ser considerados completamente formales en sus contextos locales (Pautasso et al., 2012). Se puede decir que los sistemas de semilla de papa en el Per son sistemas socioecolgicos con alta diversidad intra e inter-especifica, que se caracterizan por mecanismos de intercambio y difusin de semillas intra e inter-comunitarios mediante redes sociales y familiares. Coexisten dentro de estos sistemas variedades nativas y mejoradas, sin haber sido necesariamente desplazadas las primeras. Los mercados y ferias locales y regionales son mayormente puntos de compra y venta de un nmero reducido de variedades nativas comerciales y mejoradas (no ms de 5 variedades nativas), donde relaciones de confianza con intermediarios son la nica garanta de calidad (De Haan et al., 2009; Ortiz, 2012).
Cabe resaltar que despus del arroz, la papa es el segundo producto agrcola ms disponible para el consumo humano, ocupando por lo tanto un rango importante desde la perspectiva de la seguridad alimentaria (FAO, 2012). 8 Se retoma el concepto de vulnerabilidad utilizado por el IPCC (2012) y expuesto en la seccin 1.1.
10
de la cordillera de los Andes, donde en las zonas altas de produccin convergen condiciones topogrficas y microclimticas con periodos de sequa, heladas, granizo y exceso de lluvias (Valladolid, 1996; Tapia, 1996; Sietz et al., 2012). Los agricultores han lidiado con los estreses y shocks climticos mediante recursos como sus portafolios de diversidad (adaptabilidad de variedades), diversificacin de cultivos, distribucin espacial de parcelas, almacenamiento de alimentos, mano de obra familiar, sistemas de manejo comunales, crianza de animales y la diversificacin de sus actividades econmicas fuera de la agricultura (McDowell y Hess, 2012; Nordhagen y Pascual, 2013). Sin embargo, el nuevo contexto de cambio climtico, con su alto grado de incertidumbre10, presenta nuevos retos para los medios de sustento de las comunidades rurales, exigiendo medidas de adaptacin a nivel local que estn articuladas con estrategias desde el sector pblico a nivel regional y nacional. Segn el Instituto Nacional de Defensa Civil (INDECI), se vienen registrando en el Per efectos intensificados de heladas, friajes y fuertes precipitaciones pluviales, tanto por su frecuencia como por su magnitud en nmero de damnificados a nivel nacional (INDECI, 2008).
En los sistemas de semilla de la papa ya se evidencian casos concretos de fenmenos climticos agudizados que desafan la capacidad adaptativa de estos sistemas socioecolgicos. El 17 de febrero de 2007 una helada severa (-4C) arras los Andes Centrales
9
En el contexto del presente trabajo se utilizar la nocin de extremos para referirse a una gama de manifestaciones fsicas fuera de la norma y que pueden presentar un determinado grado de peligro para la sociedad (Lavell, 2011). 10 Segn el IPCC (2012), incertidumbre es una expresin del grado de desconocimiento de un valor o relacin. L a incertidumbre puede ser el resultado de una carencia de informacin, o de un desacuerdo acerca de lo que se conoce o puede conocerse. La incertidumbre tiene su origen en fuentes diversas, tal como errores cuantificables en datos, conceptos ambiguos, o proyecciones inciertas del comportamiento humano.
11
del Per, ocasionando daos considerables en los cultivos de papa del departamento de Huancavelica. Se realiz un estudio (De Haan et al., 2009) tras el fenmeno (2007-2008) para determinar los impactos y estrategias de recuperacin en 280 hogares pertenecientes a 10 comunidades. La helada afect entre 92.6 a 95.8% de los cultivos de papa segn la comunidad, y los rendimientos del cultivo a nivel regional se redujeron entre 70.4 y 77.2% en las variedades nativas. Un promedio de 75.1% de agricultores report una prdida de aproximadamente 5 variedades de papa nativa, y 23.3 % de agricultores perdieron todas sus reservas de semilla de papa. En general, los agricultores solo pudieron salvar un 25.2% de la cantidad de semilla que normalmente conservaban.
Imagen 1. Helada regional en Huancavelica el 17 de febrero de 2007 que afect los campos de cultivo de la papa y los sistemas de semilla (fotografas originales de Stef de Haan).
El shock que experimentaron las comunidades alto-andinas de Huancavelica se present como una oportunidad de analizar su resiliencia. Se gener un estado de emergencia a nivel de la regin y organizaciones gubernamentales intervinieron con donaciones de semilla de variedades mejoradas. Los mecanismos de recuperacin del shock fueron principalmente tres: donaciones del gobierno, adquisicin monetaria (mercados) y no-monetaria de semilla (minka). De los agricultores que reportaron perdida de variedades 23.6% no pudieron recuperar ninguna de las variedades que perdieron para la prxima campaa. La prdida de variedades fue una consecuencia de la adversidad climtica, y no una incapacidad del agricultor de conservar su semilla. Tras el shock las donaciones del gobierno se convirtieron en la fuente ms importante de semilla, pero estas fueron de variedades mejoradas. Sin embargo, mecanismos de
12
recuperacin de semilla como la adquisicin en mercados locales, ferias agrcolas, la minka, adquisiciones de familiares y otros miembros de la comunidad se mantuvieron como estrategias fundamentales para la recuperacin de las reservas de variedades nativas a nivel familiar. En conclusin, el sistema local de semillas demostr resiliencia impresionante dada la severidad del fenmeno climtico. Aun as, las familias no pudieron recuperar sus reservas de semillas originales, en trminos tanto de volumen como de diversidad (De Haan, 2009; De Haan et al., 2009). La experiencia de Huancavelica demuestra que si bien ambos sistemas formal e informal de semilla respondieron ante el estrs climtico, se necesitaran varias campaas para recuperar las reservas de semillas a nivel local y regional. Asimismo, la repeticin del fenmeno climtico en la regin podra perjudicar irremediablemente al sistema de semilla. Los sistemas de semilla de la papa en los Andes centrales del Per enfrentan con cada vez ms frecuencia y severidad fenmenos climticos como heladas, granizo y exceso de lluvias. Segn cifras del Ministerio de Agricultura para el periodo de 1995 a 2009, la papa fue el cultivo que ms experiment impactos negativos de fenmenos climticos en trminos de superficie perdida y afectada, que se tradujo en 429,000 hectreas (OEEE-MINAG, s/f). El cambio climtico tambin est provocando la intensificacin de plagas como Premnotrypes spp., Epitrix spp., Phthorimaea operculella (polilla comn), Symmetrischema tangolias (polilla de la papa andina) y enfermedades como Phytophthora infestans en los sistemas de semillas (Kroschel et. al., 2012). Alteraciones socio-econmicas tambin inciden en la capacidad adaptativa de los sistemas de semilla, como es el caso de la prdida de sistemas tradicionales de rotacin de sectores comunales en el cultivo de la papa, o laymis (Orlove y Godoy, 1986; Parsa, 2009).
una tendencia incremental de rendimiento desde las latitudes ms bajas de los pases mediterrneos hacia las latitudes ms altas de los pases escandinavos, estos ltimos con das y, por ende, periodos de crecimiento ms largos (De Temmerman et. al., 2002b). A nivel micro-regional, un estudio ms reciente llevado a cabo en Holanda complement el uso de modelos de simulacin agro-climtica que contemplaban otras variables como trastornos en las poblaciones de plagas y enfermedades con herramientas semi-cuantitativas y talleres con actores a nivel local (agricultores y extensionistas) para evaluar los impactos potenciales del cambio climtico e identificar riesgos y estrategias de adaptacin en el cultivo de la papa (variedad no especificada), beterraga (de azcar) y cebolla como sistemas de produccin de importancia estratgica (Schaap et. al., 2013). Considerando incrementos en temperatura y CO2 como nicas variables se registr un aumento en rendimiento en todos los cultivos simulados aunque en menor medida en la papa. Adems, una vez que se incluy dentro del modelamiento fenmenos climticos como una temporada de calor fuera de los rangos promedios, un invierno caluroso y la incidencia de plagas y enfermedades fue el cultivo de la papa para semilla y venta el que ms sufri de impactos negativos en rendimiento y en prdidas econmicas para los agricultores. Mediante el software ILCYM (Insect Life Cycle Modeling) desarrollado por el Centro Internacional de la Papa (CIP) se realiz una simulacin climtica-fenolgica a nivel global y regional de la abundancia y distribucin geogrfica de la polilla Phthorimaea operculella (Zeller), una de las plagas ms invasivas a nivel mundial en el cultivo de la papa, en relacin a cambios en temperatura asociados al cambio climtico y con proyecciones hacia el ao 2050 (Kroschel et. al. 2013). El estudio gener tres escenarios posibles de trastornos fenolgicos en la plaga junto con estimaciones de potenciales impactos econmicos en el cultivo de la papa: i) a nivel global, ii) en las zonas temperadas del hemisferio norte, y iii) en las zonas montaosas de los trpicos temperados como Bolivia, Ecuador y Per. Se estim que para el ao 2050 estaran en nuevo riesgo de afectacin por Phthorimaea operculella 44281 ha, 9569 ha, y 39646 hectreas de papa en estos pases, respectivamente. Los resultados de ms de diez aos de estudio que hacen uso de Sistemas de Informacin Geogrfica (GIS) por el Centro Internacional de la Papa exponen que en las ltimas tres dcadas los agricultores a nivel de los Andes del Per han ascendido 150 metros como estrategia para evitar los impactos de enfermedades y plagas sobre el cultivo de la papa debido a incrementos en temperatura (http://cipotato.org/press-room/press-releases/climatechange-takes-a-toll-on-andean-potato-farming). Este hallazgo sugiere que los impactos del cambio climtico trascienden factores biticos para alcanzar dimensiones socio-ecolgicas, como es la distribucin espacial del cultivo biodiverso de la papa en la regin de los Andes. Los impactos del cambio climtico en los sistemas de produccin de la papa en la regin del Altiplano peruano han sido recientemente evaluados bajo dos escenarios (A2 y B2) con el uso de proyecciones climticas para el periodo 2071-2100 obtenidas por medio del modelo regional atmosfrico HadRM3P del Centro Hadley de la Universidad de East Anglia del Reino
14
Unido (Sanabria y Lhomme, 2013). En esta simulacin se estudiaron las dos variedades principales que se cultivan en el departamento de Puno, Solanum tuberosum (papa andina) y Solanum juzepczukii (papa amarga utilizada para chuo) con el respaldo de datos de cuatro estaciones meteorolgicas. El modelo cuantific el impacto climtico sobre los ciclos de los cultivos y su rendimiento combinando los efectos de temperatura en fenologa, de radiacin y CO2 en los rendimientos mximos, y del balance acufero en el dficit de rendimiento. Con este estudio-simulacin se encontr que los rendimientos de Solanum tuberosum se veran afectados negativamente mientras que en el caso de Solanum juzepczukii ms apta para las altitudes encima de los 4,000 msnm y ms resistente a temperaturas bajas- los impactos del cambio climtico sobre rendimiento seran mixtos. Los modelos de simulacin de fenmenos inducidos por el cambio climtico y de sus impactos sobre el rendimiento de cultivos de alta importancia alimentaria y comercial como la papa vislumbran cada vez ms parmetros de mayor complejidad prcticas culturales como fecha de siembra y variedad seleccionada para la siembra; impacto de plagas y enfermedades; y los factores socio-econmicos que inciden en la productividad (Challinor et. al., 2013). A pesar de dichos avances, es notable la carencia de informacin generada a nivel local en parcelas no-experimentales, inmersas en su dinamismo social y a escalas de tiempo reales. En el contexto de la agricultura alto-andina y de los sistemas de produccin de semilla de la papa son an ms palpables las lagunas de conocimiento en torno a los impactos fsicos, econmicos y a la conmensurabilidad de medidas de adaptacin histricamente endgenas ante el dinamismo contemporneo de la variabilidad e imprevisibilidad climtica. Este tipo de informacin no solo visibilizar los impactos reales y no meramente modeladosque experimentan agricultores en la regin de los Andes sino tambin generar una base de datos que alimente futuras calibraciones y simulaciones agro-climticas de impactos en todo un sector productivo a nivel nacional.
15
cambio climtico, siendo nuestro eje central el sistema de produccin (SP) dentro del sistema de semilla (vase Figuras 1 y 2).
SPo 3 1
CC= cambio climtico 1 SP= sistema de produccin SPo= sistema de produccin original SPa= sistema de produccin adaptado 2 CP= capacidad productiva 3 PD= portafolio de diversidad 4 CA= capacidad adaptativa ACC= adaptacin al cambio climtico
CC
2 4 5
Atributos Esenciales
ACC
7
SPa
6 8
(3) portafolio de diversidad: el nmero y tipo de variedades (nativa-harinosas, nativa-amargas, mejoradas) de papa sembradas por los agricultores, considerado componente elemental del sistema de produccin. (4) capacidad adaptativa: la combinacin de atributos disponibles (ej. diversidad intra e inter-especifica, tipo de labranza adaptada a suelo y microclima determinado) al sistema de produccin para moderar daos Relaciones entre los componentes son representadas por un nmero (1 a 8 en la Figura 3): 1. El cambio climtico (reflejado en fenmenos como helada, granizo y exceso de lluvias) afecta el sistema de produccin de los sistemas de semilla de la papa en las zonas altoandinas. 2. El portafolio de diversidad incide en la capacidad productiva del sistema de produccin de los sistemas de semilla de la papa en las zonas altoandinas. 3. La capacidad productiva afecta, a su vez, el portafolio de diversidad disponible en los sistemas de produccin de los sistemas de semilla de la papa. 4. La capacidad adaptativa donde intervienen el portafolio de diversidad y capacidad productiva genera un nuevo sistema de produccin adaptado (SPa). 5. El nuevo sistema de produccin (SPa) se traduce en adaptacin (ajustes y reconfiguracin de sus estructuras y procesos biolgicos y socio-ecolgicos) al cambio climtico (ACC). 6, 7, 8. [Se repiten relaciones de 2 a 4]. o impactos adversos de fenmenos climticos. En este esquema simplificado, la capacidad adaptativa es determinada esencialmente por la relacin entre portafolio de diversidad y capacidad productiva.
17
Variables dependientes: Capacidad productiva, Perdidas en sistema de produccion. Indicadores: Rendimiento, Valor Bruto de Produccion.
Variables intervinientes: Variabilidad climatica expresada en heladas, granizo,exceso de lluvia y sequia. Indicadores: Frecuencia e intensidad.
Hipotesis: Los impactos de fenomenos climaticos que inciden en la capacidad productiva de los sistemas de semilla de la papa pueden verse moderados por el portafolio de diversidad que consiste en el numero y tipo de variedades de papa cultivadas.
Objeto de estudio: adaptacion al cambio climatico en los sistemas de semilla de la papa, enfocada en sus sistemas de produccion.
Sujeto de estudio: Sistemas de produccion de semilla de papa en dos regiones de los Andes Centrales del Per: distrito de Paucartambo en el departamento de Pasco y distritos de Yauli y Paucara en el departamento de Huancavelica.
Problema cientfico: Cmo es afectada la capacidad productiva de los sistemas de produccion de semilla de la papa en Huancavelica y Pasco en un contexto de variabilidad climatica? Existe una relacin entre el portafolio de diversidad y la capacidad productiva que confiera mayor capacidad adaptativa al sistema de produccion de la papa?
II. OBJETIVOS
18
III. JUSTIFICACION
La papa es un cultivo de importancia nacional desde el punto de vista gentico, nutricional, socio-econmico y cultural, y su agrobiodiversidad y sistemas de semilla son recursos estratgicos para la adaptacin al cambio climtico y el desarrollo sustentable del Per a largo plazo. A pesar de siempre haber sido expuestos a la variabilidad climtica caracterstica de las zonas altoandinas, los sistemas de produccin de semilla de la papa en los Andes Centrales del Per enfrentan con mayor recurrencia y/o intensidad fenmenos climticos como heladas, granizo y exceso de lluvias (Prez et. al., 2010). Futuros escenarios de cambio climtico podran comprometer o no a los sistemas de semilla de la papa. Para el diseo, adopcin o modificacin de estrategias tanto a nivel local como desde el sector pblico que incrementen la resiliencia de los sistemas de semilla de la papa es necesario: 1) mostrar los impactos de fenmenos climticos, generando conocimiento sobre condiciones de vulnerabilidad actuales; 2) identificar la capacidad adaptativa de recursos endgenos locales con el fin de optimizarlos a futuro. Los resultados obtenidos del estudio pueden enriquecer bases de datos a nivel regional (MINAG, INIA) con informacin actualizada sobre rendimientos junto con otras variables (tipo y numero de afectaciones climticas; superficie sembrada por variedad de papa; distribucin de variedades de papa; altitud; rango latitudinal y longitudinal, y uso de insumos qumicos)11. Igualmente, la estimacin de prdidas econmicas por fenmenos climticos puede ser de utilidad para el Seguro Agrario Catastrfico del Ministerio de Agricultura y para la elaboracin e implementacin de otros mecanismos de proteccin desde la inversin pblica y el sector no-gubernamental (ONGs), que minimicen los impactos a los agricultores que siembran papa en las zonas altoandinas. Por ltimo, la comunidad cientfica a nivel nacional e internacional puede aprender de los hallazgos generados en cuanto a la relacin entre portafolio de diversidad y capacidad productiva, sin socavar la complejidad de la temtica en los sistemas agrcolas altoandinos.
IV. HIPOTESIS
Los impactos de fenmenos climticos que inciden en la capacidad productiva de los sistemas de semilla de la papa pueden verse moderados por el portafolio de diversidad que consiste en el nmero y tipo de variedades de papa cultivadas.
11
Cabe resaltar que algunos componentes de la informacin generada an no estn disponibles en el desarrollo del presente informe por el tiempo que requiere el procesamiento de la data total de las dos regiones. Sin embargo, esta informacin (ej. superficie sembrada por altitud y distribucin geogrfica de variedades de papa) estar disponible a partir de enero de 2014.
19
12
El presente trabajo tambin forma parte de la Iniciativa Chirapaq an, impulsada desde 2012 por el Programa Global Recursos Genticos del Centro Internacional de la Papa y la cual busca establecer zonas estratgicas de conservacin in situ de la agrobiodiversidad de la papa (o hotspots) a lo largo de la Cordillera de los Andes -desde Colombia hasta Chile. La Iniciativa se diferencia de proyectos de conservacin in situ por sus metas de monitoreo a largo plazo (+5 aos) y por la diversidad de actores (o stakeholders) que interactan para su desarrollo: agricultores, autoridades municipales, cientficos del CIP, extensionistas de las agencias nacionales de investigacin agraria, ministerios de agricultura y ambiente, y entidades de investigacin internacionales. 13 El segundo hotspot, el departamento de Apurmac, fue establecido posteriormente y por lo tanto no fue considerado dentro de nuestra investigacin de doctorado. La regin de Pasco fue seleccionada como segunda zona de estudio tras el asesoramiento de investigadores del CIP con antecedentes en la zona (antroplogo Gordon Prain, hace 25 aos) y un conocimiento previo de la presencia de Solanum phureja, una especie de papa poco comn con atributos de dormicin que la diferencian de las dems especies.
20
Fueron seleccionadas 2 comunidades en el distrito de Paucartambo, Pasco, y 2 comunidades en los distritos de Yauli y Paucar, Huancavelica, basndose en la identificacin preliminar de una alta diversidad de variedades de papa en cada localidad, la importancia del cultivo de la papa en los medios de sustento y economas locales, y su ubicacin estratgica cerca de mercados y ferias semanales donde interactan redes de intercambio en torno a la semilla de la papa. Se consider que tanto por sus semejanzas (ej. papa como eje central de sistemas agrcolas) como contrastes (ej. autoconsumo versus produccin comercial) la integracin de ambas regiones como sujeto de estudio enriquecera la matriz de conocimientos en torno al cultivo de la papa y su capacidad adaptativa como sistema socio-ecolgico. En Pasco las dos comunidades que abarca el mbito del estudio -Bellavista y Chupaca- se han especializado en el cultivo de la papa mayormente para su venta comercial pero tambin para su autoconsumo, siendo mnimas las reas donde se siembran otros cultivos como la oca (Oxalis tuberosa), olluco (Ullucus tuberosus) y mashua (Tropaeolum tuberosum). En Bellavista, compuesta por ca. 300 familias, la papa se cultiva entre los 3,400 y 4200 msnm, y en Chupaca, compuesta por ca. 350 familias, esta se cultiva entre los 3,200 y 4,100 msnm. En ambas comunidades se practica la crianza de animales tales como el cerdo, ovejas, cuyes y gallinas para el autoconsumo y como reserva monetaria familiar (venta). En Huancavelica las dos comunidades seleccionadas para el estudio Castillapata y Huacchua- comparten caractersticas a la vez que exhiben algunas diferencias importantes. Ambas son comunidades donde predomina el idioma quechua pero Huacchua forma parte de la Comunidad Chopcca, o la autodenominada Nacin Chopcca, que tnica y culturalmente se distingue de otras comunidades campesinas en Huancavelica. Tanto en Huacchua -con una poblacin de ca. 200 familias- como en Castillapata -con una poblacin de ca. 150 familias- el cultivo de la papa se destina primordialmente hacia el autoconsumo (a diferencia de la siembra de variedades ms comerciales en Pasco) y es acompaada por otros cultivos de autoconsumo (y mnimamente venta) como la cebada, el trigo, tarwi, avena quaker y habas. En Huacchua las variedades de papa se siembran entre los 3,600 msnm y los 3,900 msnm. En Castillapata la papa se siembra principalmente entre los 3,600 y los 4,000 msnm. Cabe enfatizar que las dos comunidades en Pasco Bellavista y Chupaca- estn mucho ms integradas a canales de comercializacin de la papa tanto nativa (peruana y huayro) como mejorada (negra andina, canchan y yungay), ambas ubicadas estratgicamente entre 50 y 60 km de Carhuamayo, centro de compra y venta de la papa que luego se traslada a Lima. En contraste, las dos comunidades en Huancavelica Castillapata y Huacchua- no estn integradas a canales de comercializacin ni producen en volmenes tan altos como en Pasco pero si son reconocidas por su alta diversidad relativa de papas para su autoconsumo (Scurrah et. al., 2012).
21
Son tres las categoras de papa cultivadas que predominan en las zonas de estudio, cada una correspondiendo a un grupo de especies botnicas distintas. Las variedades mejoradas generalmente se caracterizan por pertenecer a Solanum tuberosum subs. tuberosum. Las variedades nativa-harinosas exhiben alta diversidad y pertenecen a S. tuberosum subsp. andigena, Solanum chaucha, Solanum goniocalyx, Solanum stenotomum y Solanum phureja. Las variedades nativa-amargas se usan tradicionalmente para la elaboracin de chuo en las zonas ms altas y conforman el grupo de Solanum curtilobum, Solanum ajanhuiri y Solanum juzepczukii (Oswald et. al., 2009). Las variedades mejoradas son cultivadas en agroecologas que atraviesan varios pisos altitudinales, desde los 2,800 msnm (caso Pasco) hasta los 4,000 msnm. Las variedades nativa-harinosas por lo general se encuentran entre 3,500 msnm y 4,200 msnm, por lo que existe cierto rango de coexistencia entre estas y las mejoradas. Las variedades nativa-amargas (tambin denominadas localmente como shiris), ms comunes en Huancavelica que en Pasco, se encuentran mayormente sobre los 4,000 msnm.
Cuadro 1. Las cuatro comunidades sujeto de estudio
Bellavista Regin Distrito Poblacin comunidad Categoras de papa Pasco Paucartambo 300 familias Chupaca Pasco Paucartambo 350 familias Castillapata Huancavelica Yauli 200 familias Huacchua Huancavelica Paucar 250 familias
En zonas altas mnimamente oca, olluco, mashua; en zonas bajas poca arveja
En zonas altas mnimamente oca, olluco, mashua; en zonas bajas arveja, habas, maz Venta y consumo
Venta y consumo
Consumo
Consumo
22
de papa
VI. METODOLOGIA
Nuestro mtodo es un proceso de indagacin de carcter cuantitativo-cualitativo que se desarrolla mediante un abordaje analtico-sinttico, el cual se define por la desagregacin de las partes facilitando de esta manera su anlisis, para luego hacer una sntesis de los resultados y conocimientos generados. Se procede haciendo uso de diversas herramientas que se presentarn a continuacin. Como se demostr anteriormente, se han utilizado principalmente sistemas de simulacin y modelamiento, en algunos casos integrados a herramientas participativas a nivel local, para predecir los impactos del cambio climtico en escenarios futuros y estimular el diseo de estrategias adaptativas en el cultivo de la papa. Sin embargo, estos mtodos se han aplicado en muchos casos hacia la evaluacin de impactos por fenmenos climticos graduales sin considerar la idiosincrasia de los fenmenos intensificados (o extremos) que caracterizan las zonas de produccin altoandinas. Por otro lado, los modelos de simulacin de impactos frecuentemente se basan en datos meteorolgicos a nivel regional, como aquellos generados por el SENAMHI (Servicio Nacional de Meteorologa e Hidrologa) en las estaciones ms prximas a las zonas de estudio, que no necesariamente visibilizan las particularidades y variabilidades microclimticas de las zonas altoandinas en Pasco y Huancavelica. Adems, se requiere estudios que expongan la relacin entre el portafolio de diversidad de la papa (nmero y tipo de variedades) y rendimiento bajo diferentes tipos y agregaciones de afectaciones climticas. Por estas razones se escogi integrar datos concretos de rendimiento y portafolios de diversidad a nivel local (componente cuantitativo) y percepciones locales (componente cualitativo) en los cuatro contextos socio-ecolgicos distintos (ver Cuadro 1). La finalidad de la metodologa no es generar resultados y conclusiones extrapolables dada las realidades diversas que coexisten en las zonas de produccin de la papa en los Andes Centrales pero si empezar a construir una base de datos a nivel local que pueda orientar el diseo de estrategias adaptativas desde las comunidades afectadas y desde el sector pblico.
Figura 5. Procedimiento metodolgico Componente Herramientas Objetivos
Mapeo/GIS participativo
Objetivo 1: Evaluacin expost de rendimiento afectadas vs. no afectadas Objetivo 2: Mostrar relacin entre portafolio de diversidad y CP
Cuantitativo
Muestreos de rendimiento
23
Muestreos de diversidad
Estimacin econmica
Cualitativo
Talleres locales
En la Figura 5 se presenta de manera esquemtica la metodologa desglosada por sus componentes principales, herramientas utilizadas y objetivos finales. Los primeros tres objetivos fueron alcanzados especficamente con las cuatro primeras herramientas y el ltimo objetivo fue obtenido mediante una herramienta de ndole cualitativa. El orden en que figuran tanto las herramientas y los objetivos corresponde a la secuencia dentro del procedimiento metodolgico. La ubicacin del ltimo objetivo 4 (percepcin local) se explica por la disponibilidad de tiempo de los agricultores despus de la poca intensa de la cosecha (una vez finalizados el mapeo y muestreos) y el hecho de que para finalizar esta etapa del estudio de doctorado se quiso corroborar y complementar la informacin adquirida en las parcelas con las observaciones de los propios agricultores.
comunidades en Huancavelica, con un total de 150 familias encuestadas por regin. Este tipo de mapeo GIS se denomina participativo por tratarse de un trabajo realizado por los propios agricultores y agricultoras de cada localidad, tras una previa capacitacin, evaluacin de su desempeo y seleccin final de encuestadores locales. Las encuestas fueron diseadas para preparar una lnea de base con datos socio-econmicos y agronmicos enfocados en los sistemas de produccin de la papa. A nivel de regin se georeferenciaron alrededor de 400 parcelas de papa (200 por comunidad), cada una con una ficha general que indica su ubicacin altitudinal, inclinacin de pendiente, contenido varietal de papa, fecha de siembra, y sistema de manejo.
6.2 Muestreos14 de rendimiento de parcelas afectadas por fenmenos climticos vs. parcelas no afectadas
En abril de 2013 se iniciaron muestreos de rendimiento en parcelas de papa nativa y mejorada- afectadas15 por fenmenos como heladas, granizo y exceso de lluvia (manifestndose este ltimo por alta incidencia del tizn tardo, o Phytophthora infestans) en las cuatro (4) comunidades seleccionadas. La diferenciacin entre parcelas afectadas y no afectadas tiene que ser establecida para poder comparar rendimientos y, posteriormente, cuantificar y comparar las prdidas o daos econmicos. Se determina si una parcela es afectada mediante la observacin de daos en el follaje en el momento de la floracin de la planta y/o posteriormente durante la cosecha junto al agricultor y/o tcnicos locales, cuando los tubrculos emergen pequeos y/o daados. Dado el amplio rango de afectacin desde perdidas mnimas de follaje hasta prdidas totales- se consider solamente las parcelas severamente afectadas y se capacit a los tcnicos locales para seguir esta indicacin junto con criterios locales. En cada comunidad se procur obtener un mnimo de 10% de parcelas afectadas y no afectadas (del nmero total de parcelas georeferenciadas o ca. 200 por comunidad) para los muestreos. A nivel de Pasco se muestre un total de 144 parcelas -55% de estas afectadasy a nivel de Huancavelica este nmero lleg a 168 parcelas -55% de estas igualmente afectadas. El rendimiento (kg/m2) se midi dentro de un rea de 6 m2, ubicada al azar dentro de la parcela, pesando todos los tubrculos hallados dentro del rea muestreada. Se distinguieron tubrculos daados de tubrculos sanos y se los pes aparte. Igualmente, se hizo un muestreo de rendimiento de parcelas no afectadas (NA), permitiendo una comparacin de rendimiento entre parcelas afectadas por fenmenos climticos y parcelas no afectadas.
14
La metodologa de muestreo fue concebida en equipo con expertos del Programa Global Recursos Genticos del Centro Internacional de la Papa. Se consider que un 10% de parcelas para el muestreo representara el mnimo estadsticamente 2 significativo, y que un rea de 6m (2m x 3m) proporcionara datos robustos para la evaluacin de rendimiento.
25
Cabe resaltar que las parcelas a ser comparadas debieron, adems de ubicarse dentro de la misma altitud y pendiente, tener el mismo contenido en trminos de variedad, pues se reconoce que diferentes variedades demuestran diferentes caractersticas en nmero y tamao de tubrculos, lo que podra generar un sesgo al comparar variedades distintas. En el caso de parcelas con papas nativas en mezcla o chaqru y huachuy como se las conoce y como se las siembra tradicionalmente en Huancavelica y Pasco -respectivamente- se las categoriz aparte y se las pes juntas, dada la impracticalidad de pesar una por una (entre 200 tubrculos por parcela, como se observar en la prxima seccin). Se culminaron los muestreos de rendimiento a mediados de julio de 2013, al momento de finalizarse las cosechas de papa en ambas regiones. Se obtuvieron datos de rendimiento de un total de 312 parcelas de papa. Las cifras especficas de las parcelas afectadas (A) versus parcelas no afectadas (NA) por comunidad se pueden visualizar en la seccin de Resultados.
6.4 Estimacin econmica de daos o prdidas en parcelas afectadas por fenmenos climticos
Con las cifras de rendimiento por tipo de cultivo se gener una cuantificacin en trminos de prdidas econmicas por fenmenos climticos. Se cuantific la produccin de diferentes categoras (por variedades) de papa en trminos de rendimiento (medicin del dao) en dos estados -afectadas (AF) y no afectadas (NA)- para la campaa 2012-2013. Las cifras de rendimiento obtenidas en nuestra unidad de muestreo (kg/6m2) fueron convertidas a toneladas por hectrea (ton/ha). Los precios por kilogramo de cada variedad de papa fueron aquellos reportados como recibidos por los agricultores en Huancavelica y Pasco una vez que finalizan sus cosechas y venden su produccin en su localidad o como es frecuentemente el caso en Pasco- en la feria de Carhuamayo. Los precios por kilogramo fueron de manera similar traducidos a precios por tonelada para realizar las estimaciones de prdidas econmicas en trminos de hectreas. Las variables y procedimiento para calcular el dao econmico por cada grupo de variedad representada en los muestreos de rendimiento fueron los siguientes:
26
Q=Rendimiento Promedio de Parcelas Estimacin econmica de dao= VBP VBP=VBPaf VBPna donde
af=afectadas
En este planteamiento se asumi que los costos de produccin permanecieron los mismos, es decir no se consider los costos de insumos agrcolas como fertilizantes, plaguicidas o funguicidas, cuya aplicacin pudo haber variado entre agricultores y entre parcelas. Se reconoce que este representa un supuesto fuerte y una limitacin de la estimacin que aqu se elabor. Sin embargo, por tratarse de la generacin de datos de una sola campaa de produccin, no es posible la construccin de una lnea de regresin estadstica con datos sobre las variables que afectan Q (rendimiento) en varios aos consecutivos. Nos permitimos este enfoque econmico mnimo como parte de una evaluacin preliminar de los impactos cuantificables de los fenmenos climticos en los sistemas de produccin de la papa.
Se hizo la convocatoria para los talleres mediante las autoridades locales en cada comunidad.
27
percepciones se iban anotando en la clula correspondiente de la matriz, tal como se puede apreciar en la imagen siguiente:
Al finalizarse el taller se recogi el papelgrafo y se digit la informacin obtenida en una tabla en Word (vase Resultados).
28
una limitacin adicional que imposibilita la visualizacin de alguna relacin que pueda resultar fundamental entre rendimiento y caractersticas de suelo. Una ltima limitacin, mencionada en la seccin 6.4, radica en el clculo de rendimiento y valoracin econmica de las prdidas o daos por fenmenos climticos sin considerar la intervencin de otros factores productivos como el uso de insumos qumicos, que al menos en el caso de las dos comunidades de Pasco, est generalizado. Aparte del uso de insumos qumicos, los precios al productor que fueron utilizados para la cuantificacin econmica de daos generalmente fluctan entre campaas y no visibilizan el valor que los agricultores atribuyen a ciertas variedades por atributos como resistencia a heladas, rancha, sequia o preferencia para su uso en la cocina (paladar familiar). Las limitaciones metodolgicas del estudio, sin embargo, son acompaadas de algunas fortalezas. El zoom-in tanto en desempeo de rendimiento como en nmero de variedades mediante muestreos a nivel de parcela en un total de 312 parcelas en las dos regiones de Huancavelica y Pasco representa una primera recoleccin de datos de envergadura significativa. Estos datos pueden formar parte de una primera lnea de base de datos agronmicos en relacin a la variabilidad climtica en cada regin bajo estudio y que pueden servir como referencia en la calibracin de proyecciones de rendimiento futuras para el sector pblico y entidades de investigacin a nivel nacional. A pesar de las limitaciones observadas en la valoracin econmica de perdidas, cabe mencionar que los resultados preliminares en trminos econmicos han de interesar al Servicio Nacional de Inversin Pblica (SNIP), ya que este puede evaluar la vulnerabilidad de los sistemas productivos en cada regin segn su predisposicin a afectaciones por fenmenos climticos y a perdidas en los cultivos ms comerciales de la papa. Por otro lado, la informacin generada sobre la diversidad de variedades de papas en cada regin puede ser utilizada para la elaboracin de un catlogo de papas nativas a nivel regional, donde se destaquen sus bondades fsico-climatolgicas, agronmicas y cualidades culinarias. El componente cualitativo del estudio que consisti en talleres a nivel local es sumamente importante como primer indicio de las percepciones sobre la variabilidad climtica de agricultores en regiones socio-ecolgicas distintas y a la vez similares en el sentido que los medios de vida se han construido fundamentalmente sobre el sistema productivo de la papa.
Papa para chancho Sistema de siembra Barbecho Chacmeo Chiwa/Chiwi Tipo de inclinacin Pendiente fuerte Pendiente ligera Plano
0 0 0 0 0 0 0
0 1 1 1 1 1 1
Semilla comprada Semilla propia y comprada Insumos Uso de qumicos Destino de produccin Consumo Venta Consumo y Venta Papa para semilla Papa para chuo y moraya Papa para chancho Sistema de siembra Barbecho Chacmeo Chiwa/Chiwi Tipo de inclinacin Pendiente fuerte Pendiente ligera Plano
144 144 143 144 144 144 144 144 144 144 144 144 144 144 144
0.38 0.06 1.00 0.18 0.49 0.33 0.69 0.25 0.05 1.00 0.24 0.49 0.26
0.49 0.23 0.39 0.50 0.47 0.47 0.43 0.22 0.43 0.50 0.44
0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0
1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 0 1 1 1 1
Los cuadros resumen caractersticas que nos ayudan a observar algunas diferencias y similitudes importantes entre las zonas. Se puede observar que en Huancavelica el numero promedio de variedades por parcela fue 8.96 o 9, mientras que en Pasco este nmero fue 5.4 o 5 variedades por parcela. En cuanto a categoras de variedades, en Pasco se observ que 92% de las parcelas muestreadas (total de 144) contenan variedades nativa-harinosas y 12% contenan variedades mejoradas. En Huancavelica, con un total de 168 parcelas muestreadas, 94% contenan nativa-harinosas, 27% nativa-amargas y 23% mejoradas. El Grafico 1 nos permite visualizar estas diferencias a nivel de localidad.
32
En ambas regiones 55% de las parcelas muestreadas fueron reportadas como afectadas por un fenmeno climtico y en menor medida por Premnotrypes spp. o gorgojo de los Andes, el que fue incluido en las observaciones por representar un fenmeno a nivel bitico que no deja de estar relacionado con fenmenos abiticos. En el Grafico 2 se exhibe el nmero de parcelas afectadas dentro de cada tipo de afectacin registrada en las cuatro comunidades bajo estudio. Se observa que en las dos comunidades de Huancavelica Phytophthora infestans, o rancha por su nombre comn, y helada fueron las afectaciones principales en nmero de parcelas afectadas, seguidas por granizo, gorgojo y en menor medida por exceso de lluvia. A nivel de Pasco, las dos comunidades estudiadas fueron afectadas predominantemente por rancha, seguida por exceso de lluvia, y fueron menos de 10 parcelas donde se reportaron las otras afectaciones como gorgojo, helada, granizo y sequa.
Cuadro 4. Numero de parcelas por afectacin y por regin
Region Gorgojo Huancavelica 21 Pasco 1 Rancha 64 71 Granizo 25 4 Helada 59 6 Exceso Lluvia Sequia 7 0 9 2
En porcentajes a nivel de Huancavelica 38% de las parcelas muestreadas fueron afectadas por rancha, 35% por helada, 15% por granizo y 13% por gorgojo. En Pasco, 60% de parcelas fueron afectadas por rancha, 14% por exceso de lluvia, 9% por granizo y 8% por helada. El valle de Paucartambo, Pasco, es una zona lluviosa con alta incidencia de rancha, y en 100% de las parcelas muestreadas fueron aplicados insumos qumicos para combatir la enfermedad, sobre todo funguicidas como difenconazole (Score) y etileno bisdithiocarbamate (Dithane M-45 WP NT). Huancavelica es una zona ms conocida por helada, granizo y gorgojo, y nos sorprendi encontrar que la rancha tambin est afectando esa zona en una proporcin relativamente alta. Aunque solo en 53% de las parcelas muestreadas se usan insumos qumicos, si se intensifica la incidencia de rancha por condiciones climticas favorables se sospecha que este nmero se incrementara paulatinamente.
En los clculos de rendimiento no se incluy el peso de tubrculos podridos a pesar de que estos aparecieron en 28% del total de parcelas muestreadas (N=312). El peso promedio de tubrculos podridos fue 0.2 kg a nivel de todas las parcelas (afectadas y no afectadas), cantidad que no se consider significativa. 34
Localidad Bellavista No afectadas Afectadas Chupaca No afectadas Afectadas Castillapata No afectadas Afectadas Huacchua No afectadas Afectadas
Peso Prom (kg) 22.6 11.5 26.7 16.5 10.1 8.3 7.6 8.0
Desv Est 5.2 3.0 3.1 2.5 1.8 1.6 1.6 2.8
Pasco
35.0 30.0 25.0 20.0 15.0 10.0 5.0 0.0 No afectadas Bellavista Afectadas No afectadas Chupaca Afectadas
35
Huancavelica
35.0 30.0 25.0 20.0 15.0 10.0 5.0 0.0 No afectadas Castillapata Afectadas No afectadas Huacchua Afectadas
Bajo esta primera perspectiva se constata que los rendimientos en Bellavista y Chupaca es decir a nivel de Pasco- superan los rendimientos en Castillapata y Huacchua, o a nivel de Huancavelica. En el caso de parcelas no afectadas, los rendimientos a nivel de Pasco como mnimo duplican aquellos hallados en Huancavelica. Esto no ha de sorprender, tratndose de una zona con sistemas de produccin de papa comercial bajo un uso generalizado de insumos qumicos como fertilizantes, funguicidas y plaguicidas, adems de guano de gallina, que ciertamente influyen en su capacidad productiva a pesar de las adversidades climticas como lluvias y rancha. Al comparar rendimientos entre parcelas afectadas y no afectadas a nivel de cada localidad, se percibe una diferencia mayor en rendimientos en Bellavista y Chupaca, mientras que en Castillapata y Huacchua la diferencia entre rendimientos en parcelas afectadas versus no afectadas es menor, sobre todo una vez que se toma en cuenta la desviacin estndar que no indica alta variabilidad entre los resultados.
Cuadro 6. Peso promedio (kg) por tipo de afectacin y por regin
Gorgojo Huancavelica Desv. Est. Pasco Desv. Est. 7.3 2.5 11.0 NA Helada 16.4 2.3 8.3 3.9 Granizo 19.4 2.5 7.9 9.1 Exceso lluvia 17.4 3.9 10.3 7.6 Rancha 16.4 2.3 8.5 5.4 Sequia 12.4 NA NA 6.2
36
20.0
15.0
10.0
5.0
Una vez que los rendimientos fueron desglosados por tipo de afectacin y por regin, se observa que a nivel de Huancavelica los rendimientos ms bajos fueron exhibidos por aquellas parcelas que fueron afectadas por Premnotrypes spp. Este dato contradice las observaciones de campo que indican que si bien el gorgojo puede afectar severamente una parcela, el dao no se traduce en prdidas de rendimiento, pues los tubrculos son penetrados por la plaga sin comprometer su tamao. Fenmenos como heladas, granizo o rancha, por otro lado, si llegan a afectar severamente el desempeo en rendimiento, dependiendo de la ubicacin de la parcela y su composicin varietal. A nivel de Pasco el grafico sugiere que fenmenos como heladas, granizo y rancha son los que mayormente afectan el cultivo de la papa. Debido a las desviaciones estndar altas, sin embargo, habra que aproximarse a estos resultados con cautela y correr anlisis de regresin ms complejos para determinar una correlacin ms confiable. El Cuadro 7 presenta el rendimiento promedio por nmero sin discriminar el tipo- de afectaciones (desde 0 hasta 4 afectaciones juntas en la parcela), y el Grafico 6 nos permite visualizar las observaciones.
37
En Bellavista y Chupaca la tendencia hacia una disminucin gradual en rendimiento conforme aumenta el nmero de afectaciones es clara. En menor medida esta situacin tambin ocurre en Castillapata. Sin embargo, en Huacchua esta tendencia deja de presentarse y hasta se invierte. Por qu? Como se observ anteriormente en el Cuadro 5 y Grafico 4, Huacchua demostr rendimientos iguales (considerando la desviacin estndar) entre parcelas afectadas y no afectadas. La prxima seccin (7.3) puede ayudarnos a proporcionar algunas potenciales explicaciones, las cuales desarrollaremos en la seccin de Discusin.
38
20.00
15.00
10.00
5.00
Con la excepcin de Chupaca, la tendencia es hacia un ligero incremento en rendimiento con un mayor nmero de variedades en la parcela. En Chupaca el promedio ms alto de rendimiento se hall en la categora de 2-5 variedades por parcela y, curiosamente, no se registr parcelas con una sola variedad. Una posible explicacin para la tendencia inversa en la relacin entre nmero de variedades y rendimiento en esta comunidad puede ser que los agricultores de Chupaca generalmente cultivan de 2 a 4 variedades de papa nativa-comercial
39
huayro para venta en Carhuamayo, y es en estas parcelas donde se concentran los mayores recursos de los agricultores en trminos de fertilizantes orgnicos, inorgnicos, funguicidas, y mano de obra. Las parcelas con ms de 5 variedades son generalmente para autoconsumo y los agricultores invierten la mnima cantidad de insumos posible, lo que podra traducirse en un menor desempeo en rendimiento conforme aumenta el portafolio de variedades.
Cuadro 9. Numero de parcelas por categora de nmero de variedades
Categoria de no. de variedades 1 2-5 6-10 mas de 10 45 53 24 22 45 4 11 7 49 13 15 14 35 70 49 7 20 43 13 7 15 27 36
Region Pasco
100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Bellavista Pasco 1 2-5 6-10 mas de 10 Chupaca Castillapata Huacchua Huancavelica
En el Cuadro 9 y Grafico 8 figuran el nmero y proporcin de parcelas, respectivamente, por categora nmero de variedades y por localidad. Se contrasta la proporcin relativamente alta de parcelas con solo una variedad sembrada en Bellavista (Pasco) con la proporcin de parcelas con ms de 10 variedades en Huacchua (Huancavelica).
40
S/. por kilo 1.07 0.86 1.11 1.32 1.21 1.93 S/. por kilo 1.18
Cuadro 11. Estimacin de Daos por Fenmenos Climticos Q= Rendimiento Promedio VBP= Valor Bruto de Produccin VBP=Q*Precio VBP=VBP(af) - VBP(naf)
En los Cuadros 12 y 13 se presentan las cuantificaciones econmicas expresadas por VBP (Valor Bruto de Produccin) por variedad de papa y Afectacin vs. No afectacin en cada regin. Para la realizacin de este clculo nos referimos al Cuadro 11, donde VBP es igual al rendimiento promedio (en toneladas por hectrea) de cada variedad de papa (afectadas vs. no afectadas) por el precio al productor para esa variedad determinada.
Cuadro 12. Calculo de VBP por variedad de papa en Pasco PASCO No. de parcelas Precio al Productor (S/.por ton)
41
Chaulina Afectada No afectada Collota Afectada No afectada Huayro Afectada No afectada Nativas (huachuy) Afectada No afectada Negra andina Afectada No afectada Peruana Afectada No afectada Yungay Afectada Total general
2 1 1 8 4 4 74 37 37 40 28 12 13 5 8 6 3 3 1 1 144
1210.00 1210.00 1210.00 860.00 860.00 860.00 1110.00 1110.00 1110.00 1930.00 1930.00 1930.00 1070.00 1070.00 1070.00 1320.00 1320.00 1320.00 800.00 800.00 1328.26
25813.33 21376.67 30250.00 27305.00 20496.67 34113.33 37797.50 29780.00 45815.00 55165.83 42161.31 85509.72 34089.10 21364.33 42042.08 37253.33 31166.67 43340.00 14666.67 14666.67 41354.58
Cuadro 13. Calculo de VBP por variedad de papa en Huancavelica HUANCAVELICA Nativas (chaqru) Afectada No afectada Total general No. de parcelas 168 92 76 168 Precio al Productor (S/.por ton) 1180.00 1180.00 1180.00 1180.00 Valor Bruto de Produccin (S/.) 17322.95 17133.51 17512.39 17322.95
En los Cuadros 14 y 15 se cuantifican las perdidas en Soles (S/.) por hectrea substrayendo el VBP de las parcelas no afectadas del VBP de las parcelas afectadas, es decir, obteniendo el cambio o VBP.
Cuadro 14. Estimacin de Prdidas Econmicas en Pasco PASCO Variedad de papa Chaulina Afectada No afectada No. de parcelas 2 1 1 Precio al Productor (S/.por ton) 1210.00 1210.00 1210.00
42
-8873.33
Collota Afectada No afectada Huayro Afectada No afectada Nativas Afectada No afectada Negra andina Afectada No afectada Peruana Afectada No afectada Yungay Afectada
8 4 4 74 37 37 40 28 12 13 5 8 6 3 3 1 1
860.00 860.00 860.00 1110.00 1110.00 1110.00 1930.00 1930.00 1930.00 1070.00 1070.00 1070.00 1320.00 1320.00 1320.00 800.00 800.00
27305.00 20496.67 34113.33 37797.50 29780.00 45815.00 55165.83 42161.31 85509.72 34089.10 21364.33 42042.08 37253.33 31166.67 43340.00 14666.67 14666.67
-13616.67
-16035.00
-43348.41
-20677.75
-12173.33 NA
Cuadro 15. Estimacin de Prdidas Econmicas en Huancavelica HUANCAVELICA Variedad de Papa Nativas Afectada No afectada Precio al Productor Valor Bruto de Produccin No. de parcelas (S/.por ton) (S/. por ha) 168 1180.00 17322.95 92 1180.00 17133.51 76 1180.00 17512.39 Prdida Econmica VBP en S/. por ha
-378.88
En Pasco se demostr una prdida econmica para todas las variedades de papa (con la excepcin de yungay que no tuvo una parcela homologa no afectada), siendo el grupo de las nativas el que represent la mayor prdida (37.8% de un total de S/.-114,724.49 por hectrea a nivel de Pasco). Las variedades nativas no solo mantienen precios ms altos y estables que las variedades nativas comerciales (huayro, peruana, chaulina) y mejoradas (negra andina, yungay) sino que en el caso de nuestro estudio 70% de las parcelas de papas nativas fueron afectadas, cifra que contribuy a una cuantificacin econmica de daos sustancial (S/.-43,348.41 por hectrea). El grupo de parcelas clasificado como variedad negra andina mostro un 62.5% de afectacin y signific la segunda estimacin ms alta de prdidas econmicas (S/.-20,677.75 por hectrea). Los otros grupos de variedades, sea por su precios al productor ms bajos y/o menos parcelas afectadas, ocasionaron prdidas menores. No obstante, estas no dejan de ser significativas dentro del contexto de la pequea agricultura altoandina. Las prdidas econmicas a nivel de Huancavelica fueron considerablemente menores a las demostradas en Pasco. Este resultado se debe a las diferencias inapreciables en
43
rendimiento y por consecuente- en la cuantificacin econmica de la produccin entre parcelas afectadas y no afectadas.
La informacin obtenida durante el ejercicio de Matriz de Tendencias enfocado en la percepcin local de fenmenos climticos ha sido sistematizada en el Anexo 1. Como ha de esperarse de un sistema socio-ecolgico dinmico que pasa por un proceso iterativo de adaptacin (vase Figura 3, pg. 12) cada una de las cuatro comunidades demuestra una sintonizacin estrecha con su entorno imbuido de cambios. La utilizacin de etapas o hitos histricos facilit la reflexin hacia un periodo concreto en la memoria de los participantes. Los talleres corroboraron las vulnerabilidades potenciales y capacidad de adaptacin que emergen bajo circunstancias diversas y complejas. Desde hace ms de tres dcadas aparecen nuevas variedades nativas y mejoradas mientras que otras desaparecen, como es el caso de la variedad chaucha que pertenece a la especie Solanum phureja y que se sembraba en las zonas bajas del valle de Paucartambo. Segn los participantes del taller de Chupaca, por ser susceptible a Phytophthora infestans y envejecer rpidamente (periodo corto de dormicin que imposibilita su almacenamiento) la variedad chaucha se fue eliminando naturalmente por la incidencia de la enfermedad a la vez que los agricultores tambin eligieron dejar de sembrarla. A la vez que se va perdiendo la variedad chaucha, se
44
abandona en Chupaca un sistema de fertilizacin natural llamado collupo, conformado por champa recolectada y ceniza, y los suelos se empobrecen. En los cuatro talleres los agricultores identificaron la poca actual, a partir de los 2010s, como aquella que ha venido acompaada de mayores cambios climticos. Heladas, granizo y lluvias intensificadas y/o fuera de su tiempo fueron la expresin ms recurrente durante el ejercicio. En la comunidad de Bellavista, se identific la volatilidad de precios como un fenmeno adverso que ha afectado y sigue afectand o a las comunidades que siembran papa desde la poca de Fujimori a inicios de los 1990s.
VIII. DISCUSION
Los fenmenos climticos inciden sobre la capacidad productiva en los sistemas de semilla de la papa, como se pudo constatar mediante las diferencias en rendimiento en Bellavista, Chupaca (Pasco) y en menor medida en Castillapata (Huancavelica). En la comunidad de Huacchua (Huancavelica), sin embargo, el desempeo semejante en rendimiento entre parcelas afectadas y parcelas no afectadas no permiti establecer esta relacin y parece indicar que hay otras variables que no fueron medidas y que estaran interviniendo con el sistema de produccin en su conjunto. Antes de explorar la complejidad de factores que caracterizan al sistema socio-ecolgico de la papa en las zonas altoandinas, hay dos explicaciones potenciales que habra que considerar desde el mbito metodolgico. A pesar de haber capacitado a los equipos de encuestadores locales en cada zona de estudio siguiendo un mismo protocolo con indicaciones especficas sobre la eleccin de parcelas significativamente (o severamente) afectadas versus parcelas no afectadas por fenmenos climticos, es posible que esta discriminacin no haya sido lo suficientemente enfatizada o apreciable una vez en campo. Dado el amplio rango de configuraciones de afectacin desde las parcelas mnimamente afectadas hasta las parcialmente y por ultimo severamente afectadas- que pueden manifestarse en una parcela determinada, no ha de descartarse la probabilidad de que se hayan incluido dentro de las parcelas consideradas afectadas a aquellas que en realidad no fueron representativas de una afectacin adversa. Esto explicara por qu no existen mayores diferencias entre parcelas tabuladas como afectadas versus parcelas tabuladas como no afectadas en el caso de Huacchua. Una segunda explicacin contempla el efecto que podran tener las intervenciones del gobierno regional de Huancavelica en donaciones de fertilizantes y semillas de papa- sobre las respuestas de los agricultores a los encuestadores, una vez que estos ltimos les solicitan a los primeros que identifiquen sus parcelas ms afectadas por algn fenmeno climtico. El gobierno regional de Huancavelica actualmente ofrece indemnizaciones a los agricultores ms afectados por heladas y granizo. El inters por acceder a estos recursos del gobierno regional puede haber ocasionado respuestas falsas -positivas desde los agricultores, y que pasaron desapercibidas por los encuestadores.
45
A pesar de la alta probabilidad de que estos dos primeros escenarios hayan comprometido la calidad de los datos obtenidos a nivel de parcelas en Huacchua, la complejidad de factores que pueden intervenir e incidir sobre la capacidad productiva en el cultivo de la papa merece un anlisis ms profundizado. Las variedades de papa nativa muestran diferentes grados de adaptacin a heladas, sequias, plagas y enfermedades. Los talleres que fueron realizados respaldan esta aseveracin. Los integrantes del taller en Chupaca, por ejemplo, calificaron la variedad nativa-comercial chaulina como resistente a la rancha mientras que las variedades nativa-harinosas denominadas localmente como santa rosa y alcalde son susceptibles a la enfermedad. Segn el mismo grupo de agricultores, ninguna variedad es capaz de tolerar una helada. Esta observacin emprica contrasta con las evaluaciones de campo que el Grupo Yanapai (ONG en Huancavelica) realiza con los pobladores de varias comunidades en Huancavelica, donde si logran identificar variedades resistentes a heladas, como es el caso de las papas shiris o nativa-amargas (utilizadas para chuo). Como se observa en el Cuadro 16, ninguna de las parcelas muestreadas en Bellavista y Chupaca exhiben dentro de sus portafolios de diversidad las variedades nativa-amargas.
Grafico 9. Proporcin de parcelas por categora de variedad por localidad
100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Castillapata Huancavelica NH. NA. M. Huacchua Bellavista Pasco Chupaca
Adems de las distintas respuestas varietales a estreses climticos, se reconoce que las variedades nativa-harinosas y nativa-amargas estn adaptadas a zona altas, con temperaturas ms bajas y donde el trade-off en adaptacin es un rendimiento bajo pero ms estable en condiciones inhspitas para la mayora de variedades mejoradas. Bajo un sistema de labranza mnima y poca intervencin humana en cuanto a fertilizantes u otros insumos, las variedades nativas perduran en los sistemas agrcolas altoandinos (Oswald et. al., 2009).
46
Por otro lado, el momento en que un fenmeno como una helada llega a una parcela y la ubicacin de la misma (falda de monte versus plano) puede significar la posibilidad de recuperacin del cultivo, a pesar de haber sido inicialmente afectado. Si una helada es seguida por una lluvia, esto atena el efecto negativo sobre la capacidad productiva del cultivo en trminos de rendimiento. Mientras que en el caso de parcelas con indicios de Phytophthora infestans, una lluvia servira como efecto agregado potencialmente devastador para la papa. El nmero y combinacin de afectaciones que pueden presentarse en un sistema agrcola vara dentro de una misma micro-regin o cuenca, como ilustramos en los Grficos 9 y 10.
Grafico 10. Proporcin de parcelas por nmero y tipos de afectacin en Pasco
100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 1 2 Bellavista Gorgojo. Helada. Granizo. Exceso Lluvia 3 1 Chupaca Rancha. Sequia. 2
47
100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 1 Castillapata Gorgojo. Helada. Granizo. 2 1 2 Huacchua Exceso Lluvia Rancha. 3 4
De las cuatro comunidades que abarc el estudio, Huacchua es la que mostr el nmero ms alto de afectaciones (4), donde la rancha, granizo, helada y gorgojo comparten una proporcin relativamente parecida en el nmero de parcelas que afectaron. Huacchua es tambin la comunidad que registr el nmero ms alto de parcelas con ms de 10 variedades.
Grafico 12. Numero de parcelas por nmero de variedades por localidad
48
60.0
50.0
40.0
30.0
20.0
10.0
0.0 Bellavista Pasco 1 2-5 6-10 mas de 10 Chupaca Castillapata Huacchua Huancavelica
Sin correr otro tipo de anlisis estadstico, ms all del descriptivo que aqu se ofrece, resulta factible encontrar una relacin entre la mayor diversidad en nmero de variedades, en categoras de variedades (nativa-harinosas, nativa-amargas y mejoradas) y la estabilidad (o poca variabilidad y contraste) de rendimiento entre parcelas afectadas y no afectadas en Huacchua. Es decir, que los rendimientos en Huacchua se mantienen relativamente constantes debido al portafolio de diversidad de sus parcelas que incluyen ms nmeros y tipos de variedades, con todas sus potenciales combinaciones y reservorios de capacidad adaptativa a nivel gentico, biolgico y ecolgico. Al establecer dicha relacin, sin embargo, se corre el riesgo de perder de vista la complejidad de interrelaciones o percances metodolgicos- que apenas hemos empezado a discernir. A pesar de la funcin amortiguadora, o de resiliencia, que puedan desempear los portafolios de diversidad en el sistema socio-ecolgico de la papa y especficamente en relacin a su capacidad productiva, los pequeos agricultores de las regiones altoandinas enfrentarn con cada vez ms frecuencia las prdidas de ndole climtica que se han cuantificado en este estudio. La variabilidad climtica se intensificar sobre todo en las zonas ms altas e implicar daos que no podrn ser distribuidos de manera equitativa en las comunidades afectadas (Perez et. al., 2010). Por consecuente, se requerir medidas de adaptacin desde el sector pblico que puedan complementar aquellas que los agricultores tienen a su disposicinsu agrobiodiversidad, tal como esta fue definida integralmente en los antecedentes de este trabajo.
49
BIBLIOGRAFIA
Almekinders, C. y De Boef, W. (eds.). 2000. Encouraging Diversity: the conservation and development of plant genetic resources. Intermediate Technology Publications, London.
50
Almekinders, C. y Louwaars, N. 1999. Farmers Seed Production: new approaches and practices. Intermediate Technology Publications, London. Andres, L. 2012. Designing and Doing Survey Research. Sage Publications Ltd., London. Azqueta, D. (1994). Valoracin econmica de la calidad ambiental. Madrid: McGraw Hill. Bellon, M.R., Hodson, D., y Hellin, J. 2011. Assessing the vulnerability of traditional maize seed systems in Mexico to climate change. PNAS Early Edition 1-6.. www.pnas.org/cgi/doi/10.1073/pnas.1103373108 Brookfield, H. y Stocking, M. 1999. Agrodiversity: definition, description and design. Global Environmental Change 9: 77-80. Brookfield, H. y Padoch, C. 1994. Appreciating agrodiversity: a look at the dynamism and diversity of indigenous farming practices. Environment 36 (5): 811, 37-43. Brush, S.B. 2004. Farmers Bounty: Locating Crop Diversity in the Contemporary World. Yale University Press, New Haven. Brush, S.B. 2000. The Issues of In Situ Conservation of Crop Genetic Resources. pp. 3-28. En: S.B. Brush (ed.), Genes in the Field: on-farm conservation of crop genetic diversity. International Development Research Center (IDRC), International Plant Genetic Resources Institute (IPGRI), Lewis Publishers, Boca Raton, Florida. Brush, S.B. y E. Meng. 1998. Farmers valuation and conservation of crop genetic resources. Genetic Resources and Crop Evolution 45: 139-150. Brush, S.B., Kesseli, R., Ortega, R., Cisneros, P., Zimmerer, K., y Quiros, C. 1995. Potato Diversity in the Andean Center of Crop Domestication. Conservation Biology 9 (5): 1189-1198. Brush, S.B. 1992. Reconsidering the Green Revolution: Diversity and Stability in Cradle Areas of Crop Domestication. Human Ecology 20 (2): 145-167. Brush, S.B., Taylor, E., y Bellon, M.R. 1992. Technology adoption and biological diversity in Andean potato agriculture. Journal of Development Economics 39: 365-387. Cano, E. (ed.). 2006. Serie: Sistema Nacional de Inversin Pblica y la Gestin del Riesgo de Desastres: Conceptos asociados a la gestin del riesgo de desastres en la planificacin e inversin para el desarrollo. Direccin General de
51
Programacin Multianual del Ministerio de Economa y Finanzas. Lima, Per. Challinor, A.J., Stafford Smith, M., y Thornton, P. 2013. Use of agro-climate ensembles for quantifying uncertainty and informing adaptation. Agricultural and Forest Meteorology 170: 27. Craigon, J., Fangmeier, A., Jones, M., Donnelly, A, Bindi, M., De Temmerman, L., Persson, K., Ojanpera, K. 2002. Growth and marketable-yield responses of potato to increased CO2 and ozone Europ. J. Agronomy 17: 273-289. Crisante, F., Espinoza, L., Manrique, K., Marca, C., Obregn, C., Ortiz, O., Orrego, R. Prez, W. y Peralta, J. 2012. Fortaleciendo los sistemas tradicionales de produccin de semilla de papa en los Andes en Per. Encuentro Regional de Sistemas No Convencionales de Semilla, Estacin Experimental Santa Catalina-INIAP Quito, Ecuador. Cromwell, E. (ed.). 1990. Seed Diffusion Mechanisms in Small Farmer Communities: Lessons from Asia, Africa and Latin America. Network Paper 21. Agricultural Administration Unit-Overseas Development Institute, London. De Boef, W.S., Thijssen, M.H., Shrestha, P., Subedi, A., Feyissa, R., Gezu, G., Canci, A., Da Fonseca Ferreira, M.A.J., Dias, T., Swain, S., y Sthapit, B.R. 2012. Moving Beyond the Dilemma: Practices that Contribute to the On-Farm Management of Agrobiodiversity. Journal of Sustainable Agriculture 36 (7): 788809. De Boef, W.S., Dempewolf, H., Byakweli, J.M., y Marie Engels, J.M. 2010. Integrating Genetic Resource Conservation and Sustainable Development into Strategies to Increase the Robustness of Seed Systems. Journal of Sustainable Agriculture 34: 504-531. De Boef, W.S. 2000. Tales of the unpredictable: learning about institutional frameworks that support farmer management of agro-biodiversity. PhD Thesis. Wageningen University, Wageningen. De Haan, S. 2009. Potato diversity at height: multiple dimensions of farmer-driven in-situ conservation in the Andes. Tesis doctoral. Wageningen University, Wageningen. De Haan, S., Almekinders, C., Thiele, G., Ccanto, R., Scurrah, M. 2009. Seed procurement of native potatoes in the central Andes of Peru: the role of farmerto-farmer exchange, markets and seed fairs. International Society for Tropical Root Crops (ISTRC). Tropical roots and tubers in a changing climate: A critical opportunity for the world, program and abstracts of papers. International Potato Center (CIP), ISTRC, Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), Lima.
52
De Haan, S. y Thiele, G. 2004. In-situ conservation and potato seed systems in the Andes. pp. 126-132. En: D.I. Jarvis, R. Sevilla-Panizo, J.L. Chavez-Servia y T.Hodgkin, T. (eds.), Seed Systems and Crop Genetic Diversity On-Farm, proceedings of a workshop (Pucallpa, Peru, 16-20 setiembre 2003), Roma. De Temmerman, L.D., Hacour, A., Guns, M. 2002. Changing climate and potential impacts on potato yield and quality CHIP: introduction, aims and methodology. Europ. J. Agronomy 17: 233-242. De Temmerman, L., Wolf, J., Colls, J., Bindi, M., Fangmeier, A., Finnan, J., Ojanpera, K., Pleijel, H. 2002. Effect of climatic conditions on tuber yield (Solanum tuberosum L.) in the European CHIP experiments. Europ. J. Agronomy 17: 243-255. Direccin Regional de Agricultura Hunuco. 2013. Reporte de Seguimiento Mensual de Informacin: Variables en Estudio Precios Promedio al Por Mayor y al Consumidor en la Ciudad de Hunuco. Disponible en http://www.huanucoagrario.gob.pe/content/precios-promedios-anuales-enhunuco, visitado en 10/11/2013. coRessources Consultants. 2010. Estudio sobre el estado del arte de anlisis de riesgos climticos y vulnerabilidad climtica en el Per. Proyecto de Asesora Tcnica en Gestin de Riesgos Climticos. IISD, PNUD. Per. Evaluacin de Ecosistemas del Milenio. 2005. Ecosystems and Human WellBeing: Synthesis Report. World Resources Institute, Washington, DC. FAO. 2012. FAOSTAT. http://faostat.fao.org/ (acceso: 04-05-2013). Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Roma. FAO, 2011. FAOSTAT. http://faostat.fao.org/ (acceso: 04-05-2013). Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Roma. Fazey, I., Fazey, J.A., Fischer, J., Sherren, K., Warren, J., Noss, R.F. y Dovers, S.R. 2007. Adaptive Capacity and Learning to Learn as Leverage for SocialEcological Resilience. Frontiers in Ecology and the Environment 5 (7): 375-380. Folke, C. 2006. Resilience: the emergence of a perspective for social-ecological systems analyses. Global Environmental Change 16: 253-267. Folke, C., Carpenter, S.,Elmqvist, T., Gunderson, L., Holling, C.S y Walker, B. 2002. Resilience and Sustainable Development: Building Adaptive Capacity in a World of Transformations. Ambio 31 (5): 437-440. Gunderson, L.H. y Holling, C.S. (eds.). 2002. Panarchy: understanding transformations in human and natural systems. Island Press, Washington, DC.
53
Holland, J. H. 1995. Hidden Order: How Adaptation Builds Complexity. AddisonWesley, Reading. Holland, J.H. 1992. Complex Adaptive Systems. Daedalus 121 (1): 17-30. Holling, C.S. 1973. Resilience and stability of ecological systems. Annual Review of Ecology and Systematics 4: 1-23. Holling, C.S. 1961. Principles of Insect Predation. Annual Review of Entomology 6: 163-182. IFAD. 2013. Rural poverty in Peru. En: http://www.ruralpovertyportal.org/country/. INDECI. 2008. Compendio estadstico de atencin y prevencin de desastres 2008. Instituto Nacional de Defensa Civil, Lima, Per. IPCC. 2012: Managing the Risks of Extreme Events and Disasters to Advance Climate Change Adaptation. A Special Report of Working Groups I and II of the Intergovernmental Panel on Climate Change [Field, C.B., V. Barros, T.F. Stocker, D. Qin, D.J. Dokken, K.L. Ebi, M.D. Mastrandrea, K.J. Mach, G.-K. Plattner, S.K. Allen, M. Tignor, and P.M. Midgley (eds.)]. Cambridge University Press, Cambridge, UK, and New York, NY, USA, 582 pp. Jackson, L., van Noordwijk, M., Bengtsson, J., Foster, W., Lipper, L., Pulleman, M., Said, M., Snaddon, J., y Vodouhe, R. 2010. Biodiversity and agricultural sustainagility: from assessment to adaptive management. Current Opinion in Environmental Sustainability 2: 80-87. Kraft, K.E. Comunicacin va electrnica, en 10/13/2013. Kroschel, J., Sporleder, M., Tonnang, H.E.Z., Juarez, H., Carhuapoma, P., Gonzales, J.C., Simon, R., 2012. Predicting climate-change-caused changes in global temperature on potato tuber moth Phthorimaea operculella (Zeller) distribution and abundance using phenology modeling and GIS mapping. Agricultural and Forest Meteorology 170: 228241. Lavell, A. 2011. Desempacando la adaptacin al cambio climtico y la gestin del riesgo: Buscando las relaciones y diferencias: Una crtica y construccin conceptual y epistemolgica. Documento elaborado en el marco del Proyecto UICN-FLACSO sobre Gestin del Riesgo y Adaptacin al Cambio Climtico. Louwaars, N. 2007. Seeds of Confusion: the impact of policies on seed systems. PhD Thesis. Wageningen University, Wageningen. McDowell, J.Z., y Hess, J.J. 2012. Accessing adaptation: Multiple stressors on
54
livelihoods in the Bolivian highlands under a changing climate. Global Environmental Change (22) 342352. McGuire, S. y Sperling, L. 2013. Making seed systems more resilient to stress. Global Environmental Change (23) 644653. McGuire, S. y Sperling, L. 2008. Leveraging farmers strategies for coping with stress: Seed aid in Ethiopia. Global Environmental Change (18) 679688. MINAG. 2013. Sector Agrario: Visin General del Agro Peruano. http://www.minag.gob.pe/portal/sector-agrario/agricola/. Ministerio de Agricultura (MINAG), Lima. MINAG. 2013. http://www.minag.gob.pe/portal/herramientas/boletines/boletin-deprecios-de-la-papa. MINAGRI. 2013. SISAP-Boletn Diario de Abastecimiento y Precios Mayoristas. Nazarea, V.D. 2006. Local Knowledge and Memory in Biodiversity Conservation. Annual Review of Anthropology 35: 317-335. Nazarea, V.D. 1998. Cultural Memory and Biodiversity. University of Arizona Press,Tucson. Newman, M.E.J. 2003. The Structure and Function of Complex Networks. arXiv:cond-mat/0303516 [cond-mat.stat-mech]. Nordhagen, S. y Pascual, U. 2013. The Impact of Climate Shocks on Seed Purchase Decisions in Malawi: Implications for Climate Change Adaptation. World Development (43): 238251. OEEE, OEAI. 2013. Precios de Papa en Hunuco. Disponible en http://www.huanucoagrario.gob.pe/content/precios-de-papa-en-huanuco, visitado en 10/11/2013. Orlove, B.S., Roncoli, C., Kabugo, M. , y Majugu, A. 2010. Indigenous climate knowledge in southern Uganda: the multiple components of a dynamic regional system. Climatic Change 100: 243265. Orlove, B.S, Chiang, J.C.H., y Cane, M.A. 2002. Ethnoclimatology in the Andes: A cross-disciplinary study uncovers a scientific basis for thescheme Andean potato farmers traditionally use to predict the coming rains. American Scientist 90 (5): 428-435. Orlove, B.S, Chiang, J.C.H., y Cane, M.A. 2000. Forecasting Andean rainfall and crop yield from the influence of El Nio on Pleiades visibility. Nature 403(6): 6855
71. Orlove, B.S. y Godoy, R. 1986. Sectoral fallowing systems in the Central Andes. Journal of Ethnobiology 6 (1): 169-204. Ortega, R. 1997. Peruvian in situ conservation of Andean crops. pp. 302-314. En: N. Maxted, B.V. Ford-Lloyd y J.G. Hawkes (eds.), Plant Genetic Conservation: The In Situ Approach, Chapman and Hall, London. Ortiz, O. 2012. Los factores socioeconmicos que influyen en la funcionalidad de los sistemas de semilla. Encuentro Regional de Sistemas no Convencionales de Semilla. Quito, Ecuador. Oswald, A., De Haan, S., Sanchez, J., Ccanto, R. 2009. The complexity of simple tillage systems. Journal of Agricultural Science 147: 399410. Parsa, S. 2009. Explaining the Dismantlement of Indigenous Pest Management in the Andes. PhD. Thesis. University of California-Davis, Davis. Pautasso, M. et al. 2012. Seed exchange networks for agrobiodiversity conservation: a review. Agron. Sustain. Dev. DOI 10.1007/s13593-012-0089-6. Perez, C., Nicklin, C., Dangles, O., Vanek, S., Sherwood, S., Halloy, S., Garrett, K.A, y Forbes, G. 2010. Climate Change in the High Andes: Implications and Adaptation Strategies for Small-scale Farmers. The International Journal of Environmental, Cultural, Economic and Social Sustainability. Volume 6, http://www.Sustainability-Journal.com, ISSN 1832-2077. Peltonen-Sainio, P.et. al. 2010. Coincidence of variation in yield and climate in Europe. Agriculture, Ecosystems and Environment 139: 483489. Poudel, D., Sthapit, B. y Shrestha, P. 2009. Application of social network analysis to understand on farm agrobiodiversity conservation: case study from Nepal. Paper Presented at 6th Conference on Applications of Social Network Analysis 2009, University of Zurich, 2728, Zurich. Reidsmaa P., Ewert, F., Lansink, A.O., y Leemans, R. 2010. Adaptation to climate change and climate variability in European agriculture: The importance of farm level responses. Europ. J. Agronomy 32: 91102. Resilience Alliance. 2010. Assessing resilience in social-ecological systems: Workbook for practitioners. Version 2.0. Ros-Osorio, L.A. 2012. Resiliencia Socioecolgica en Agroecologa: Ms que Una Externalidad. Presentacin PowerPoint, Universidad de Antioquia, Medelln.
56
Salas-Zapata, W.A., Ros-Osorio, L.A., y lvarez-Del Castillo, J. 2012. Marco conceptual para entender la sustentabilidad de los sistemas socioecolgicos. Ecologa Austral 22:74-79. Salas-Zapata, W., Ros-Osorio, L.A. y lvarez-Del Castillo, J. 2011. La Ciencia Emergente de la Sustentabilidad: de la Practica Cientfica Hacia la Constitucin de una Ciencia. Interciencia 36 (9): 699-706. Sanabria., J. y Lhomme, J.P. 2013. Climate change and potato cropping in the Peruvian Altiplano. Theor Appl Climatol 112: 683695. Scott, J. 2000. Social Network Analysis. A Handbook. 2nd edition, Sage Publications Ltd., London. Schaap, B.F., Reidsma, P., Verhagen, J., Wolf, J., van Ittersum, M.K. 2013. Participatory design of farm level adaptation to climate risks in an arable region in The Netherlands. Europ. J. Agronomy 48: 30 42. Scurrah, M., De Haan, S.,Olivera, E, Ccanto, R.,Creed, H., Carrasco, M., Veres, E., y Barabona, C. 2012. Ricos en agrobiodiversidad, pero pobres en nutricin: Desafos de la mejora de la seguridad alimentaria en comunidades de Chopcca, Huancavelica [Per]. En: R.H. Asensio, F. Eguren, M. Ruiz (eds.). Per: El problema agrario en debate SEPIA XIV: Dinmicas territoriales, seguridad alimentaria, desafos ambientales, mesa regional Piura, Lima. Sietz, D., Mamani Choque, S.E., y Ludeke, M.K.B. 2012. Typical patterns of smallholder vulnerability to weather extremes with regard to food security in the Peruvian Altiplano. Reg. Environ. Change (12):489505. DOI 10.1007/s10113011-0246-5. Tapia, M.E. 1999. Agrobiodiversidad en los Andes. Fundacin Friedrich Ebert, Lima. Tapia, M.E. 1996. Ecodesarrollo en los Andes Altos. Fundacin Friedrich Ebert, Lima. Thiele, G. 1999. Informal Potato Seed Systems in the Andes: Why Are They Important and What Should We Do With Them? World Development 27 (1): 8399. Thomas, M., Dawson, J.C., Goldringer, I., y Bonneuil, C. 2011. Seed exchanges, a key to analyze crop diversity dynamics in farmer-led on-farm conservation. Genet. Resour. Crop. Evol. DOI 10.1007/s10722-011-9662-0. United Nations. 2012. United Nations Secretary-Generals High-level Panel on Global Sustainability. Resilient People, Resilient Planet: A future worth
57
choosing. New York: United Nations. Valladolid Rivera, J. 1994. Agricultura Campesina Andina: Crianza de la Diversidad de la Vida en la Chacra. pp. 315-361. En: Proyecto Andino de Tecnologas Campesinas (PRATEC), Crianza andina de la chacra, PRATEC, Lima. Wasserman, S. y Faust, K.1994. Social Network Analysis: Method and Application. Cambridge: Cambridge University Press. Zimmerer, K.S. 2006. Multilevel Geographies of Seed Networks and Seed Use in Relation to Agrobiodiversity Conservation in the Andean Countries. pp. 141165. En: K.S. Zimmerer (ed.), Globalization and New Geographies of Conservation. Chicago: University of Chicago Press. Zimmerer, K.S. 2003. Geographies of Seed Networks for Food Plants (Potato, Ulluco) and Approaches to Agrobiodiversity Conservation in the Andean Countries. Society and Natural Resources 16: 583-601. Zimmerer, K.S. 1998. The Ecogeography of Andean Potatoes. Bioscience 48 (6): 445-454. Zimmerer, K.S. 1996. Changing Fortunes: Biodiversity and Peasant Livelihood in the Peruvian Andes. University of California Press, Berkeley. Zimmerer, K.S. 1994. Human geography and the new ecology: the prospect and promise of integration. Annals of the Association of American Geographers 84: 108-125. Zimmerer, K.S. 1993. Agricultural biodiversity and peasant rights to subsistence in the central Andes during Inca rule. Journal of Historical Geography 19 (1):1532.
ANEXO 1
Tabla 1. Matriz de Tendencias de Castillapata
58
CASTILLAPATA
Helada no cae en Reyes (ceniza), varia 1 semana antes o despus; granizo afecta granos + que papa; nevadas en parte baja; en 1992 y 1998 sequias fuertes pero no afectan tanto
Llueve en cualquier momento; en agosto llueve como en febrero; granizo cae en cualquier momento hasta 4-5 veces seguidas; poca nevada; no se puede predecir heladas; poca sequia; nevada o lluvia en agosto = buena cosecha Lluvia facilita preparacin de tierra (+ hmeda) en agosto; siembran hasta mximo 15na de noviembre, mas q todo en octubre En 2005-2006 Saturnino Taipe lleva 280 vars a Lima; canchan, yungay y nativas comerciales; mercado para huamantanga, peruanita y camotillo; no siembran papa siry, precios no favorecen. 700 tons de papa de Pumaranra; manada de zorro en set.=buena cosecha; promocin de agricult. por ONGs
Lluvia no cambia; helada es afectacin #1 para la papa; granizo exigir respuesta organizada con municipio, uso de cohetes; sirena de alerta para caso heladas, humear, problema q no hay para quemar
PRACTICAS/ MANEJO
Sembraban hasta diciembre para evitar heladas; siembra en chiwa sin guano, y en zona ms baja
Sistema de barbecho ms que chiwa; papas se siembran en + altura; se siembra maz, habas
No haba mucha papa amarilla; papa blanca; llego huamantanga; poqya y siry VARIEDADES
Llegan 30 nuevas variedades nativas de hacienda Chopcca; llegan vars. largas de hac. Paqcho, allcay walas, dosis, y de Huanuco
Aparecen ONGs y extensionistas para aumentar produccin; no hay mercado; vars larga y rosada de cooperativa
59
HUACCHUA
CLIMA
Aumenta calor; heladas se mantienen; lluvias y granizo igual que antes (70s)
Mas rancha, mucha lluvia; heladas fuera de su tiempo; graniza ms seguido (hasta de noche); lluvia en poca de helada Erosin; menos descanso de 3 aos; produccin de chuo afectada por falta de helada en su momento Se pierden variedades de antes; se est perdiendo runtus; aun siembran chaqru
PRACTICAS/ MANEJO
Siembra de nov a dic en parte baja; rendimientos altos; chiwa sin guano; laymis con 6 aos descanso Mas variedades nativas
Sube la frontera agrcola; habr rboles; se siembra maz; no habr papa en partes bajas
VARIEDADES
Se pueden perder variedades, como dosis y cocharcas que ya se perdieron; se cambia de semilla
OTROS
Poblacin aumenta
BELLAVISTA
CLIMA
Cuatro estaciones en su tiempo; heladas en junio, julio, agosto; lluvias de dic a marzo; invierno en diciembre Siembra en agosto; chiwi con chaki taclla; sembraban primeriza (parte baja); no caa hielo ni granizo; 6 turnos con 5 aos de descanso Amarilla legitima, + nativas; huayro, collota, chata rosada, obrajilina, revolucin, negra tarmea, yungay, huaytita para consumo; callhuan negro, conchucano
Llueve y cae hielo en cualquier rato; nevada y granizo no en poca de invierno; lluvias ms fuertes
PRACTICAS/ MANEJO
poca de siembra ahora es setiembre, antes era agosto; cosecha se atrasa (julio); nuevos productos qumicos
VARIEDADES
Peruana; huayro moro y rojo; semilla pierde su resistencia y algunas vars de papas nativas desaparecen; nuevas variedades aparecen, de feria de Carhuamayo
OTROS
61
CHUPACA
CLIMA
Ao 70-71 nevada fuerte; helada en parte ms baja; en noviembre cae hielo; temporada de lluvia de enero a marzo; rancha a partir de 1971 Chiwi con guano de la isla; mismos turnos de 6 aos (descanso de tierra); abonos qumicos; venenos preventivos para rancha; siembra en altura y parte baja
No hay + nevadas; mucha lluvia, problema rancha; hubo sequias, la ms larga de 5 meses (antes duraba 3 meses); hay sequia hasta noviembre Mismos qumicos; mismo sistema chiwi; 1995 a 2000 entra el guano de gallina; an existe el collupo (abono natural a base de champa y ceniza)
PRACTICAS/ MANEJO
Se siembra maz, arveja, calabaza, rocoto donde antes no daba; se sigue sembrando papa nativa en zonas ms altas; nuevas medicinas para rancha y gusano; se pierde collupo ~2008, reemplaza el qumico Llega chaulina, peruana, huayro negro; nuevas papas amarillas; siguen nativas pero se pierden sirabamba y malauchaca; libertea y chaulina + fuertes contra rancha; santa rosa y alcalde + dbiles por rancha; todas dbiles contra helada Agricultores se han vuelto ociosos
Se siembra en cualquier lugar y tiempo, no se sectorizara; cada vez ms qumicos; rancha sube a zonas ms altas
Huayro; amarilla legitima; alili; chaucha; yungay y mismas variedades de nativas VARIEDADES
Aparte de papas para consumo en altura se podr sembrar otros cultivos-quinoa, rocoto, maz, habas para mercado
OTROS
62
63