7

Rjhtqcrfz vjhrjdrf
Karotten Salat
Pikanter Karottensalat mit Essig, Zitronensaft, scharfem roten Pfeffer, Knoblauch und l 4,90

Jkbdmt
Olivi
Russischer Salat mit gekochten Kartoffeln, Salzgurken, Erbsen, Eiern, gekochtem Hhnchen und Joghurt-Mayonnaise-Dressing 6,00

Fung - Cheuse
10

Aeyx/pf

Reis-Nudel-Salat mit Schweinefleischstreifen, Knoblauch, scharfem roten Pfeffer, Karotten und l

6,50

Uhepbycrbq cfkfn

Georgischer Bauernsalat

Blattsalat, Gurken, Tomaten, Eier, Schafskse, Oliven und Peperoni mit hausgemachtem Joghurt-Dressing. Auf Wunsch auch mit Essig und l

6,90

14

Cdtrjkmysq cfkfn
Rote Beete Salat
Getrocknete Pflaumen, Walnuss, Knoblauch und Joghurt-Mayonnaise-Dressing

4,20

12

Cfkfn Rfcgbqcrjt vjht

Salat Kaspisches Meer
Grner Salat, Tomaten, Gurken, gerucherter Lachs, gerucherte Forelle, schwarze und grne Oliven, Eier gefllt mit rotem Lachs-Kaviar. Mit hausgemachtem Joghurt-Dressing oder auf Wunsch auch mit Essig und l

8,90

15

Gemischter Beilagesalat

Cfkfn

Mit Essig und l . Auf Wunsch auch mit hausgemachtem Joghurt-Dressing.

3,50

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer

<jho

Hausgemachte Suppen

450 ml

250 ml

Borschtsch

Gemseeintopf mit Rote Beete, Weikraut, Sellerie, Karotten, Tomaten und Kartoffeln

3,90

2,90

Soljanka
3 4 5

Cjkzyrf
4,50 4,50 4,00 3,20 3,20 3,00

Fleischsuppe aus Rindfleisch, Schinken, Fleischwurst, Salzgurken, Oliven und Zitrone

Hs,yfz cjkzyrf
Fisch-Soljanka
Mit Str, Lachs und Krabben

Steinpilzsuppe

Uhb,yjq ceg
Okroschka

mit Kartoffeln und Perlgraupen

Jrhj rf

Russische kalte Suppe ( nur im Sommer ) mit Kefir, Radieschen, Gurken, Eier, Kartoffel und Krutern

3,90

3,00

(Kalte Vorspeisen) u einem traditionellen festlichen Essen empfiehlt es sich in Russland zu einer kalten Vorspeise einen Wodka zu trinken.

17 18 19

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Eingelegte Pilze mit Zwiebeln
Serviert mit Wodka

5,90 5,00

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Eingelegte Gurken und Tomaten
Serviert mit Wodka

Auberginenrouladen
20 22

Hektnbrb bp ,frkf$fy Ctkt#jxrf c kexrjv 2

Hering

Rouladen mit Tomaten und hausgemachtem Tomaten-Dip 9 Stck 6,90 5 Stck 4,20 Salzhering mit marinierten Zwiebeln und gekochten Kartoffeln

5,90

Bujenina

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5 Scheiben 6,90 3 Scheiben 4,00

Kalter Schweinebraten mit Knoblauch berbacken. Serviert mit scharfem, hausgemachtem Senf

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer

Empfehlung des Hauses

23 Kalte gemischte Vorspeiseplatte

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Bujenina, hausgemachte Wurst, Olivi Salat, Rote Beete Salat, wrziger Karottensalat, eingelegte Salzgurken, marinierte Tomaten, marinierte Stockschwmmchen, Auberginen-Rouladen. Mit hausgemachtem Senf serviert

6,50

Zu allen Salaten, Suppen und Vorspeisen reichen wir frisches, selbst gebackenes Brot
Hausgemachte Teiggerichte

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Vareniki
Gekochte Maultaschen
16 mit Krbis und Zwiebeln gefllt 21 mit Quark ( Frischkse ) und Krutern gefllt 25 mit Champingions und Kartoffeln gefllt 28 mit prierten Kartoffeln
und gebratenen Zwiebeln gefllt 7,50 7,90 7,90 7,50

Extras
Gebratene Zwiebeln 0,50

26

<kbys c "hb,fvb

Blini mit Pilzfllung

Russischer Pfannkuchen, gefllt mit Champignons. Mit Crme frache serviert

pro Stck

3,50

27

<kbys 'fh bhjdfyyst

Blini mit Hackfleischfllung

Russischer Pfannkuchen mit Hackfleisch gefllt. Mit Crme frache serviert

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer

pro Stck

3,90

29 30

Pelmeni

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Piroschky Piroschky

Hausgemachte Teiggerichte 7,90

Gekochte Maultaschen, gefllt mit Hackfleisch

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Gebratene Teigtaschen, gefllt mit Weikraut und Hackfleisch, dazu Krautsalat, Crme frache Schlchen pro Stck

2,50

31

(fhtyyst gbhj$rb
Gebratene Teigtaschen, gefllt mit prierten Kartoffeln und Zwiebeln, dazu Krautsalat, Crme frache Schlchen pro Stck

2,20

32

Tschebureki
33

)t,ehtrb

Gebratene Teigtaschen, gefllt mit Hackfleisch und Zwiebeln. Mit Blattsalat serviert

pro Stck

2,50

*fxfgehb

Chatschapuri

berbackenes Fladenbrot aus der georgischen Kche. Gefllt mit Kse 2,9 und Feta. Serviert mit Salat

6,90

39

(fhtyyst gbhj$rb
Piroschky
Gebratene Teigtaschen, gefllt mit Weikraut, dazu Krautsalat, Crme frache Schlchen pro Stck

2,20

Auf Vorbestellung
bereiten wir Ihnen gerne auch Manti und Chinkali vor.

37

!fyns
Manti
Im Dampfkochtopf gegarte Teigtaschen, gefllt mit gehacktem Lammfleisch, Zwiebeln und Krbissen pro Stck

1,90

38

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Chinkali
Spezialitt aus der georgischen Kche. Gekochte Teigtaschen mit gehacktem Schweinefleisch, Koriander, Petersilie und scharfem Paprika gefllt pro Stck

1,50

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer

Normal

Klein

34

Kartoffelsrazy
35

+hfps rfhnj'tkmyst
7,90 5,90

Kartoffeltaschen mit Pilzfllung und Salat

<frkf$fy

Baklaschan

Auberginen, gefllt mit Reis, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Krutern und Karotten, mit Kse 2,9 berbacken

7,90

5,50

36

Offenkartoffel

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4,90 -----

Serviert mit Blattsalat und Joghurtsoe

44

-jk"f
Wolgatopf (Klosterart)
Im Tpfchen geschmortes Schweinefleisch mit Kartoffeln und Tomatensoe. Mit Hefeteigdeckel

10,90

-----

46

+hfps
Srazy (auf offenem Feuer gegrillt)
Gegrilltes Hackfleisch am Spie. Serviert mit Folienkartoffeln und Salat

10,90

8,00

47

.f ksr
Schaschlik
(auf offenem Feuer gegrillt) 12,50 8,50
Schweinespie Serviert mit Potatoes, Eisberg-, Krautsalat und hausgemachtem Tomaten-Dip

48

Jn,bdyfz
Otbiwnaja
Schnitzel Russischer Art mit Pilze und Kse 2,9 gefllt. Serviert mit Potatoes, Krautsalat und Crme frache -Soe 5

11,50

7,00

Fr unsere kleinen Gste bereiten wir panierten 49 Schnitzel Wiener Art mit Pommes vor 6,50
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer

Normal

Klein

40

Rjnktnf gj - rbtdcrb
Hhnchenkotelett la Kiev
Paniertes Hhnchenbrustfilet, gefllt mit Kruterbutter, serviert mit Potatoes, Krautsalat und Crme frache Soe 5

10,90

-----

41

.f ksr rehbysq
Schaschlik
(auf offenem Feuer gegrillt) 10,90 7,90
Hhnchenspie, serviert mit Potatoes, Eisberg-, Krautsalat und hausgemachtem Tomaten-Dip.

52

Heccrbq Hektn
Russisches Roulett
Zwei Rouladen, gefllt mit Pflaumen, Steinpilzen, Haselnssen in Rotweinsoe mit Kartoffelpree und Salat

13,90

9,50

53

<b'cnhj"fyj'
Boeuf Stroganoff (russische Art)
Geschnetzeltes in Sahne-Rotwein-Soe 5. Serviert mit Reis und kleinem Salat

12,90

7,50

57

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Plov (pikant)
Buntes Lammragout mit Reis. Serviert mit frischen Tomaten und Gurken

10,50

7,90

58

Abkt yf rjcnjxrt
Georgische Lammkoteletts
Lammkoteletts, serviert mit Salat und Potatoes

15,90

-----

59

.f ksr
Schaschlik
(auf offenem Feuer gegrillt) 15,90 11,00
Lammspie, serviert mit Potatoes, Eisberg-, Krautsalat und hausgemachtem Tomaten-Dip

60

<fhfymz yj$rf gj - rfdrfpcrb

Kaukasische Lammhaxe
Lammhaxe, serviert mit geschmorten Kartoffeln und Krautsalat
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer

10,90

------

Normal Klein

69

Scampis Schwarzes Meer

gegrillte Riesengarnelen. Serviert mit Reis und Cocktail-Soe

Rhtdtnrb

70

Schaschlik (auf offenem Feuer gegrillt)

Gegrilltes Strfilet. Serviert mit Kartoffelecken (Potatos) und Eisbergsalat

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9 Stck 16,90 5 Stck 10,90 2 Stck 1 Stck 17,90 11,50

71

Zander la Susdal
Gebratenes Zanderfilet.

Ce#fr gj - cep#fkmcrb /rhf rhfcyfz 2 -kf#bdjcnjr

13,50 12,50 ---------

Serviert mit einer gebackenen Kartoffel und Krautsalat

75 76

Roter Kaviar Vladiwostok

Vom Lachs, mit Blini (Pfannkuchen)

Zwei Lachsfilets in Weiwein-Sahne-Soe mit Zucchini-und Karottenstreifen. Serviert mit Reis

13,90 9,00

Extras
Schale Creme fraiche Schale Adjika (scharfe Soe 2) Butter Schale Salatsoe Schale scharfen hausgemachten Senf Ketchup, Mayonnaise Warme Soe (hell oder dunkel) in Sauciere Pommes, Kartoffelecken 1 Portion Hausgemachtes Brot 1 Krbchen Gemse, Broccoli, Blumenkohl Portion Buchweizen
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer

0,90 1,00 0,50 0,90 1,00 0,50 1,50 3,50 1,50 3,00 3,00

80

Alma
81

%kvf
3,90

Gebackener Apfel in Honig und einer Kugel Vanilleeis 9

Wassilisa
83

-fcbkbcf
3,00

Russischer Frchtekuchen 9

Blini
84

<kbyxbrb
4,50

Zwei Pfannkuchen mit Vanilleeis 9

J#tccrbq cfkfn
Odessasalat
Pflaumen, gefllt mit Walnuss in ser Joghurtsoe 9

3,90

85

Gemischtes Eis 9
86

!jhj$tyyjt fccjhnb
3,50 4,00

Auf Wunsch mit kalter Schoko-, Erdbeer- oder Kirschsoe 9

Vanilleeis 9 mit heien Himbeeren

-fybkmyjt vjhj$tyyjt c "jhzxtq vfkbyjq

&jvf ybt dfhtybrb

87 88

Vareniki Gekochte Maultaschen

mit Sauerkirschen gefllt

mit sem Quark ( Frischkse ) gefllt

5,50 5,50

Auf Vorbestellung
Backen wir Wassilisa-Kuchen oder Napoleon-Torte
je 25,00

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Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer

rf;lsq 25,00