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Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continua) Cdigo e descrio do alimento Cereais e leguminosas 6300101 Arroz (polido, parboilizado) 6300101 Arroz (polido, parboilizado) 6300101 Arroz (polido, parboilizado) 6300101 Arroz (polido, parboilizado) 6300101 Arroz (polido, parboilizado) 6300101 Arroz (polido, parboilizado) 6300101 Arroz (polido, parboilizado) 6300101 Arroz (polido, parboilizado) 6300101 Arroz (polido, parboilizado) 6300101 Arroz (polido, parboilizado) 6300101 Arroz (polido, parboilizado) 6300101 Arroz (polido, parboilizado) 6300101 Arroz (polido, parboilizado) 6300101 Arroz (polido, parboilizado) 6300101 Arroz (polido, parboilizado) 6300101 Arroz (polido, parboilizado) 6300101 Arroz (polido, parboilizado) 6300101 Arroz (polido, parboilizado) 6300101 Arroz (polido, parboilizado) 6300101 Arroz (polido, parboilizado) 6300101 Arroz (polido, parboilizado) 6300101 Arroz (polido, parboilizado) 6300101 Arroz (polido, parboilizado) 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 9 Caneca 10 Caneco 12 Colher de arroz/servir 13 Colher de caf 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 18 Copo americano 21 Copo grande 22 Copo mdio 28 Escumadeira 35 Garfada 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 90 Pote 91 Prato de sobremesa 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 102 Tigela 106 Xcara de ch 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 100 100 45 3,1 6,3 12,5 25 100 100 200 200 85 25 1 25 125 100 50 200 100 1000 100 100 1 Arroz - prato fundo raso 1 Arroz - prato fundo raso 1 Arroz cozido - colher de arroz cheia 1 Arroz cozido - 1/8 colher de sopa cheia 1 Arroz cozido - 1/4 colher de sopa cheia 1 Arroz cozido - 1/2 colher de sopa cheia 1 Arroz cozido - colher de sopa cheia 1 Arroz cozido - concha mdia cheia 1 Arroz - prato fundo raso 1 Arroz cozido - prato fundo cheio 1 Arroz cozido - prato fundo cheio 1 Arroz cozido - escumadeira mdia cheia 1 Arroz cozido - colher de sopa cheia 15 Grama 1 Arroz cozido - colher de sopa cheia 2 Arroz branco cozido - poro Guia Alimentar 1 Arroz - prato fundo raso 1 Arroz - 1/2 prato fundo raso 1 Arroz cozido - prato fundo cheio 1 Arroz - prato fundo raso 15 Quilo 1 Arroz - prato fundo raso 1 Arroz - prato fundo raso Cdigo e descrio da preparao Cdigo e descrio do tipo de medida Cdigo e descrio do tipo de medida padro Quantidade (g) Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6300201 Arroz integral 6300201 Arroz integral 6300201 Arroz integral 6300201 Arroz integral 6300201 Arroz integral 6300201 Arroz integral 6300201 Arroz integral 6300201 Arroz integral 6300201 Arroz integral 6300201 Arroz integral 6300201 Arroz integral 6300201 Arroz integral 6300201 Arroz integral 6300201 Arroz integral 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 9 Caneca 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 91 Prato de sobremesa 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 28 Escumadeira 31 Espiga 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 100 63 5 10 20 117 59 1 20 198 50 200 100 1000 17 24 1 1000 38 17 24 38 100 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Arroz - prato fundo raso

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Arroz integral cozido - colher de arroz cheia 1 Arroz integral cozido - 1/4 colher de sopa cheia 1 Arroz integral cozido - 1/2 colher de sopa cheia 1 Arroz integral cozido - colher de sopa cheia 1 Arroz integral cozido - concha mdia cheia 1 Arroz integral cozido - escumadeira mdia cheia 15 Grama 1 Arroz integral cozido - colher de sopa cheia 2 Arroz integral cozido - poro Guia Alimentar 1 Arroz - 1/2 prato fundo raso 1 Arroz cozido - prato fundo cheio 1 Arroz - prato fundo raso 15 Quilo 1 Milho verde enlatado - colher de sobremesa cheia 1 Milho verde enlatado - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Ervilha enlatada - colher de arroz cheia 1 Milho verde enlatado - colher de sobremesa cheia 1 Milho verde enlatado - colher de sopa cheia 1 Ervilha enlatada - colher de arroz cheia 1 Milho verde - espiga grande 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 31 Espiga 68 Grama 94 Quilo 31 Espiga 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 16 Colher de sopa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 31 Espiga 31 Espiga 31 Espiga 31 Espiga 31 Espiga 31 Espiga 31 Espiga 31 Espiga 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 50 100 1000 100 50 100 1 1000 100 1 50 1000 100 38 24 76 1 100 1000 24 76 1 1000 24 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Milho verde - 1/2 espiga grande 2 Milho verde em espiga - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Milho verde - espiga grande 1 Milho verde - 50% espiga grande 1 Milho verde - espiga grande 15 Grama 15 Quilo 1 Milho verde - espiga grande 15 Grama 1 Milho verde - 1/2 espiga grande 15 Quilo 1 Milho verde - espiga grande 1 Ervilha enlatada - colher de arroz cheia 1 Milho verde enlatado - colher de sopa cheia 1 Ervilha enlatada - 2 colheres de arroz cheias 15 Grama 2 Milho verde em espiga - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Milho verde enlatado - colher de sopa cheia 1 Ervilha enlatada - 2 colheres de arroz cheias 15 Grama 15 Quilo 1 Milho verde enlatado - colher de sopa cheia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6300701 Milho em gro 6300701 Milho em gro 6300706 Canjiquinha de milho em gro 6300706 Canjiquinha de milho em gro 6300706 Canjiquinha de milho em gro 6300706 Canjiquinha de milho em gro 6300706 Canjiquinha de milho em gro 6300706 Canjiquinha de milho em gro 6300706 Canjiquinha de milho em gro 6300706 Canjiquinha de milho em gro 6300706 Canjiquinha de milho em gro 6300706 Canjiquinha de milho em gro 6300706 Canjiquinha de milho em gro 6300706 Canjiquinha de milho em gro 6300706 Canjiquinha de milho em gro 6300706 Canjiquinha de milho em gro 6300706 Canjiquinha de milho em gro 6300706 Canjiquinha de milho em gro 6300706 Canjiquinha de milho em gro 6300706 Canjiquinha de milho em gro 6300706 Canjiquinha de milho em gro 6300706 Canjiquinha de milho em gro 6300706 Canjiquinha de milho em gro 6300706 Canjiquinha de milho em gro Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 14 Mingau 14 Mingau Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 87 Poro 87 Poro 87 Poro 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 1 1000 1 105 1000 60 17,5 35 150 1 150 105 500 300 1000 60 35 150 1 500 300 1000 35 1 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 15 Grama 2 Angu - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Angu - colher de arroz cheia 1 Angu - colher de sopa cheia 1 Angu - colher de sopa cheia 1 Angu - concha mdia cheia 15 Grama 1 Angu - pedao mdio 2 Angu - poro Guia Alimentar 1 Angu - prato fundo 1 Angu - prato raso 15 Quilo 1 Angu - colher de arroz cheia 1 Angu - colher de sopa cheia 1 Angu - concha mdia cheia 15 Grama 1 Angu - prato fundo 1 Angu - prato raso 15 Quilo 1 Angu - colher de sopa cheia 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6300706 Canjiquinha de milho em gro 6300706 Canjiquinha de milho em gro 6300706 Canjiquinha de milho em gro 6300706 Canjiquinha de milho em gro 6300706 Canjiquinha de milho em gro 6300706 Canjiquinha de milho em gro 6300706 Canjiquinha de milho em gro 6300707 Xerm de milho 6300707 Xerm de milho 6300707 Xerm de milho 6300707 Xerm de milho 6300707 Xerm de milho 6300707 Xerm de milho 6300707 Xerm de milho 6301001 Amendoim (em gro) ( in natura ) 6301001 Amendoim (em gro) ( in natura ) 6301001 Amendoim (em gro) ( in natura ) 6301001 Amendoim (em gro) ( in natura ) 6301001 Amendoim (em gro) ( in natura ) 6301001 Amendoim (em gro) ( in natura ) 6301001 Amendoim (em gro) ( in natura ) 6301001 Amendoim (em gro) ( in natura ) 6301001 Amendoim (em gro) ( in natura ) 6301101 Ervilha em gro Cdigo e descrio da preparao 14 Mingau 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 68 Grama 92 Prato fundo 94 Quilo 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 91 Prato de sobremesa 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 2 Bago 16 Colher de sopa 68 Grama 80 Pacote 87 Poro 88 Punhado 94 Quilo 98 Saco 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 17 Concha 17 Concha 17 Concha 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 16 Colher de sopa Quantidade (g) 1000 1 500 1000 150 1 1000 25 120 1 150 460 300 1000 0,8 17 1 50 9 30 1000 50 0,8 38 15 Quilo 15 Grama 1 Angu - prato fundo 15 Quilo 1 Angu - concha mdia cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Canjica - colher de sopa cheia 1 Canjica - concha mdia cheia 15 Grama 1 Canjica - 1/2 prato raso cheio 1 Canjica - prato fundo 1 Canjica - prato raso cheio 15 Quilo 1 Amendoim torrado com sal - unidade 1 Amendoim torrado com sal - colher de sopa 15 Grama 1 Amendoim torrado com sal - pacote pequeno 3 Amendoim torrado - poro Guia Alimentar 1 Amendoim torrado com sal - punhado 15 Quilo 1 Amendoim torrado com sal - pacote pequeno 1 Amendoim torrado com sal - unidade 1 Ervilha enlatada - colher de arroz cheia Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6301101 Ervilha em gro 6301101 Ervilha em gro 6301101 Ervilha em gro 6301101 Ervilha em gro 6301101 Ervilha em gro 6301101 Ervilha em gro 6301101 Ervilha em gro 6301201 Fava em gro 6301201 Fava em gro 6301201 Fava em gro 6301201 Fava em gro 6301201 Fava em gro 6301201 Fava em gro 6301201 Fava em gro 6301201 Fava em gro 6301201 Fava em gro 6301603 Feijo de corda 6301603 Feijo de corda 6301603 Feijo de corda 6301603 Feijo de corda 6301603 Feijo de corda 6301603 Feijo de corda 6301603 Feijo de corda 6301603 Feijo de corda Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 87 Poro 92 Prato fundo 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 91 Prato de sobremesa 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 87 Poro 92 Prato fundo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha Quantidade (g) 13 27 140 1 72,5 114 1000 35 17 140 35 1 140 280 140 1000 35 4,3 17 140 35 1 50 280 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Ervilha enlatada - colher de sobremesa cheia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Ervilha enlatada - colher de sopa cheia 1 Feijo branco cozido - concha mdia cheia 15 Grama 2 Ervilha seca cozida - poro Guia Alimentar 1 Ervilha enlatada - 3 colheres de arroz cheias 15 Quilo 1 Feijo branco cozido - colher de arroz cheia 1 Feijo branco cozido - colher de sopa cheia 1 Feijo branco cozido - concha mdia cheia 1 Feijo branco cozido - colher de arroz cheia 15 Grama 1 Feijo branco cozido - concha mdia cheia 1 Feijo branco cozido - 2 conchas mdia cheias 1 Feijo branco cozido - concha mdia cheia 15 Quilo 1 Feijo branco cozido - colher de arroz cheia 1 Feijo branco cozido - 1/4 colher de sopa cheia 1 Feijo branco cozido - colher de sopa cheia 1 Feijo branco cozido - concha mdia cheia 1 Feijo branco cozido - colher de arroz cheia 15 Grama 2 Feijo cozido (somente gros) - poro Guia Alimentar 1 Feijo branco cozido - 2 conchas mdia cheias

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6301603 Feijo de corda 6301603 Feijo de corda 6301634 Feijo verde 6301634 Feijo verde 6301634 Feijo verde 6301634 Feijo verde 6301634 Feijo verde 6301634 Feijo verde 6301634 Feijo verde 6301634 Feijo verde 6302001 Semente de linhaa 6302001 Semente de linhaa 6302001 Semente de linhaa 6302001 Semente de linhaa 6302001 Semente de linhaa 6302001 Semente de linhaa 6302001 Semente de linhaa 6302001 Semente de linhaa 6302602 Andu 6302602 Andu 6302602 Andu 6302602 Andu 6302602 Andu 6302801 Gro de bico Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 93 Prato raso 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 87 Poro 93 Prato raso 94 Quilo 13 Colher de caf 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 93 Prato raso 94 Quilo 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 93 Prato raso 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir Cdigo e descrio do tipo de medida padro 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 16 Colher de sopa Quantidade (g) 140 1000 35 17 140 35 1 50 140 1000 0,4 1,5 3 13 1 26 26 1000 17 140 1 140 1000 45 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Feijo branco cozido - concha mdia cheia 15 Quilo 1 Feijo branco cozido - colher de arroz cheia 1 Feijo branco cozido - colher de sopa cheia 1 Feijo branco cozido - concha mdia cheia 1 Feijo branco cozido - colher de arroz cheia 15 Grama 2 Feijo cozido (somente gros) - poro Guia Alimentar 1 Feijo branco cozido - concha mdia cheia 15 Quilo 14 Semente de linhaa - 1/4 colher de sobremesa 14 Semente de linhaa - 1/2 colher de sobremesa 14 Semente de linhaa - colher de sobremesa 14 Semente de linhaa - colher de sopa 15 Grama 14 Semente de linhaa - 2 colheres de sopa 14 Semente de linhaa - 2 colheres de sopa 15 Quilo 1 Feijo branco cozido - colher de sopa cheia 1 Feijo branco cozido - concha mdia cheia 15 Grama 1 Feijo branco cozido - concha mdia cheia 15 Quilo 1 Gro de bico - colher de arroz cheia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6302801 Gro de bico 6302801 Gro de bico 6302801 Gro de bico 6302801 Gro de bico 6302801 Gro de bico 6302801 Gro de bico 6302801 Gro de bico 6302801 Gro de bico 6302901 Lentilha 6302901 Lentilha 6302901 Lentilha 6302901 Lentilha 6302901 Lentilha 6302901 Lentilha 6302901 Lentilha 6302901 Lentilha 6302901 Lentilha 6302901 Lentilha 6303001 Soja em gro 6303001 Soja em gro 6303001 Soja em gro 6303001 Soja em gro 6303001 Soja em gro 6303001 Soja em gro Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 92 Prato fundo 94 Quilo 106 Xcara de ch 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 87 Poro 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 102 Tigela 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 22 120 1 22 36 240 1000 120 32 18 160 32 1 48 320 160 1000 160 28,7 12 24 57,4 28,7 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Gro de bico - colher de sopa cheia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Gro de bico - concha mdia cheia 15 Grama 1 Gro de bico - colher de sopa cheia 2 Gro de bico cozido - poro Guia Alimentar 1 Gro de bico - 2 conchas mdia cheias 15 Quilo 1 Gro de bico - concha mdia cheia 1 Lentilha cozida - colher de arroz 1 Lentilha cozida - colher de sopa 1 Lentilha cozida - concha mdia cheia 1 Lentilha cozida - colher de arroz 15 Grama 2 Lentilha cozida - poro Guia Alimentar 1 Lentilha cozida - 2 conchas mdia cheias 1 Lentilha cozida - concha mdia cheia 15 Quilo 1 Lentilha cozida - concha mdia cheia 2 Soja cozida (somente gros) - colher de servir 1 Soja protena texturizada fina reidratada - 1/2 colher de sopa cheia 1 Soja protena texturizada fina reidratada - colher de sopa cheia 2 Soja cozida (somente gros) - 2 colheres de servir 2 Soja cozida (somente gros) - colher de servir 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6303001 Soja em gro 6303001 Soja em gro 6303102 Feijo (preto, mulatinho, roxo, rosinha, etc.) 6303102 Feijo (preto, mulatinho, roxo, rosinha, etc.) 6303102 Feijo (preto, mulatinho, roxo, rosinha, etc.) 6303102 Feijo (preto, mulatinho, roxo, rosinha, etc.) 6303102 Feijo (preto, mulatinho, roxo, rosinha, etc.) 6303102 Feijo (preto, mulatinho, roxo, rosinha, etc.) 6303102 Feijo (preto, mulatinho, roxo, rosinha, etc.) 6303102 Feijo (preto, mulatinho, roxo, rosinha, etc.) 6303102 Feijo (preto, mulatinho, roxo, rosinha, etc.) 6303102 Feijo (preto, mulatinho, roxo, rosinha, etc.) 6303102 Feijo (preto, mulatinho, roxo, rosinha, etc.) 6303102 Feijo (preto, mulatinho, roxo, rosinha, etc.) 6303102 Feijo (preto, mulatinho, roxo, rosinha, etc.) 6303102 Feijo (preto, mulatinho, roxo, rosinha, etc.) 6303102 Feijo (preto, mulatinho, roxo, rosinha, etc.) 6303102 Feijo (preto, mulatinho, roxo, rosinha, etc.) 6303102 Feijo (preto, mulatinho, roxo, rosinha, etc.) 6303102 Feijo (preto, mulatinho, roxo, rosinha, etc.) 6303501 Quirera no especificada 6303501 Quirera no especificada 6303501 Quirera no especificada 6303501 Quirera no especificada Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 18 Copo americano 22 Copo mdio 26 Cumbuca 28 Escumadeira 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 91 Prato de sobremesa 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 102 Tigela 106 Xcara de ch 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 43 1000 35 4,3 8,5 17 140 140 280 140 35 1 17 50 140 280 140 1000 140 140 60 35 150 60 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Soja cozida (somente gros) - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Feijo branco cozido - colher de arroz cheia 1 Feijo branco cozido - 1/4 colher de sopa cheia 1 Feijo branco cozido - 1/2 colher de sopa cheia 1 Feijo branco cozido - colher de sopa cheia 1 Feijo branco cozido - concha mdia cheia 1 Feijo branco cozido - concha mdia cheia 1 Feijo branco cozido - 2 conchas mdia cheias 1 Feijo branco cozido - concha mdia cheia 1 Feijo branco cozido - colher de arroz cheia 15 Grama 1 Feijo branco cozido - colher de sopa cheia 2 Feijo cozido (somente gros) - poro Guia Alimentar 1 Feijo branco cozido - concha mdia cheia 1 Feijo branco cozido - 2 conchas mdia cheias 1 Feijo branco cozido - concha mdia cheia 15 Quilo 1 Feijo branco cozido - concha mdia cheia 1 Feijo branco cozido - concha mdia cheia 1 Angu - colher de arroz cheia 1 Angu - colher de sopa cheia 1 Angu - concha mdia cheia 1 Angu - colher de arroz cheia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6303501 Quirera no especificada 6303501 Quirera no especificada 6303501 Quirera no especificada 6304034 Feijo verde orgnico 6304034 Feijo verde orgnico 6304034 Feijo verde orgnico 6304034 Feijo verde orgnico 6304101 Feijo orgnico 6304101 Feijo orgnico 6304101 Feijo orgnico 6304101 Feijo orgnico 6304101 Feijo orgnico 6304101 Feijo orgnico 6304101 Feijo orgnico 6304101 Feijo orgnico 6304101 Feijo orgnico 6304201 Pipoca light 6304201 Pipoca light 6304201 Pipoca light 6304301 Arroz orgnico 6304301 Arroz orgnico 6304301 Arroz orgnico 6304301 Arroz orgnico 6304301 Arroz orgnico Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 92 Prato fundo 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 87 Poro 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 68 Grama 80 Pacote 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha Quantidade (g) 1 500 1000 35 140 1 1000 35 17 140 35 1 50 280 140 1000 1 20 1000 45 25 100 85 1 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Angu - prato fundo 15 Quilo 1 Feijo branco cozido - colher de arroz cheia 1 Feijo branco cozido - concha mdia cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Feijo branco cozido - colher de arroz cheia 1 Feijo branco cozido - colher de sopa cheia 1 Feijo branco cozido - concha mdia cheia 1 Feijo branco cozido - colher de arroz cheia 15 Grama 2 Feijo cozido (somente gros) - poro Guia Alimentar 1 Feijo branco cozido - 2 conchas mdia cheias 1 Feijo branco cozido - concha mdia cheia 15 Quilo 15 Grama 1 Pipoca com sal - pacote mdio 15 Quilo 1 Arroz cozido - colher de arroz cheia 1 Arroz cozido - colher de sopa cheia 1 Arroz cozido - concha mdia cheia 1 Arroz cozido - escumadeira mdia cheia 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6304301 Arroz orgnico 6304301 Arroz orgnico 6304301 Arroz orgnico 6304401 Arroz integral orgnico 6304401 Arroz integral orgnico 6304401 Arroz integral orgnico 6304401 Arroz integral orgnico 6304401 Arroz integral orgnico 6304401 Arroz integral orgnico 6304602 Feijo soja orgnico 6304602 Feijo soja orgnico 6304602 Feijo soja orgnico 6304602 Feijo soja orgnico 6304602 Feijo soja orgnico 6304901 Quinoa 6304901 Quinoa 6304901 Quinoa Hortalias tuberosas 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 104 Unidade pequena 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 103 Unidade 103 Unidade 1 90 1000 70 60 7,5 15 Grama 2 Batata-inglesa corada picada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Batata-inglesa cozida - unidade pequena 1 Batata-inglesa cozida - colher de arroz cheia 1 Batata-inglesa cozida - 1/4 colher de sopa cheia Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 17 Concha 17 Concha 17 Concha 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 200 75 1000 63 20 117 59 1 1000 35 17 140 1 1000 5 1 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Arroz cozido - prato fundo cheio 4 Arroz - prato raso 15 Quilo 1 Arroz integral cozido - colher de arroz cheia 1 Arroz integral cozido - colher de sopa cheia 1 Arroz integral cozido - concha mdia cheia 1 Arroz integral cozido - escumadeira mdia cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Feijo branco cozido - colher de arroz cheia 1 Feijo branco cozido - colher de sopa cheia 1 Feijo branco cozido - concha mdia cheia 15 Grama 15 Quilo 5 Quinoa em flocos Me Terra - colher de sopa 15 Grama 15 Quilo

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 32 Fatia 35 Garfada 68 Grama 78 Metade 81 Pedao 82 Pegador 87 Poro 93 Prato raso 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 104 Unidade pequena 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 104 Unidade pequena 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 32 Fatia 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 15 30 80 80 16 30 1 70 16 30 90 100 1000 16 140 70 1 90 1000 70 60 30 16 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Batata-inglesa cozida - 1/2 colher de sopa cheia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Batata-inglesa cozida - colher de sopa cheia 1 Batata-inglesa cozida - escumadeira mdia cheia 1 Batata-inglesa cozida - escumadeira mdia cheia 7 Batata-inglesa cozida - pedao pequeno 1 Batata-inglesa cozida - colher de sopa cheia 15 Grama 1 Batata-inglesa cozida - 1/2 unidade mdia 7 Batata-inglesa cozida - pedao pequeno 1 Batata-inglesa cozida - colher de sopa cheia 2 Batata-inglesa corada picada - poro Guia Alimentar 7 Batata-inglesa cozida - prato de sobremesa 15 Quilo 7 Batata-inglesa cozida - pedao pequeno 1 Batata-inglesa cozida - unidade mdia 1 Batata-inglesa cozida - unidade pequena 15 Grama 2 Batata-inglesa corada picada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Batata-inglesa cozida - unidade pequena 1 Batata-inglesa cozida - colher de arroz cheia 1 Batata-inglesa cozida - colher de sopa cheia 7 Batata-inglesa cozida - pedao pequeno 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa Cdigo e descrio da preparao 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 32 Fatia 35 Garfada 68 Grama 81 Pedao 82 Pegador 85 Pires 87 Poro 88 Punhado 91 Prato de sobremesa 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 104 Unidade pequena Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro Quantidade (g) 16 90 1000 140 70 50 25 65 65 16 25 1 16 25 39 110 45 78 156 78 1000 16 140 70 Fonte e descrio do alimento na referncia 7 Batata-inglesa cozida - pedao pequeno 2 Batata-inglesa corada picada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Batata-inglesa cozida - unidade mdia 1 Batata-inglesa cozida - unidade pequena 1 Batata-inglesa frita - colher de arroz cheia 1 Batata-inglesa frita - colher de sopa cheia 1 Batata-inglesa frita - escumadeira mdia cheia 1 Batata-inglesa frita - escumadeira mdia cheia 7 Batata-inglesa cozida - pedao pequeno 1 Batata-inglesa frita - colher de sopa cheia 15 Grama 7 Batata-inglesa cozida - pedao pequeno 1 Batata-inglesa frita - colher de sopa cheia 7 Batata-inglesa frita - 1/2 prato de sobremesa 2 Batata frita (palito) - poro Guia Alimentar 4 Batata frita - punhadinho 7 Batata-inglesa frita - prato de sobremesa 7 Batata-inglesa frita - 2 pratos de sobremesa 7 Batata-inglesa frita - prato de sobremesa 15 Quilo 7 Batata-inglesa cozida - pedao pequeno 1 Batata-inglesa cozida - unidade mdia 1 Batata-inglesa cozida - unidade pequena

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa Cdigo e descrio da preparao 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo Cdigo e descrio do tipo de medida 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 28 Escumadeira 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 92 Prato fundo 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 16 Colher de sopa 68 Grama 81 Pedao 87 Poro Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro Quantidade (g) 80 30 100 1 16 90 1000 80 80 30 100 1 16 90 200 1000 80 1 1000 80 25 1 16 110 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Batata-inglesa corada - colher de arroz cheia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Batata-inglesa corada - colher de sopa cheia 1 Batata-inglesa corada - escumadeira mdia cheia 15 Grama 7 Batata-inglesa cozida - pedao pequeno 2 Batata-inglesa corada picada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Batata-inglesa corada - unidade mdia 1 Batata-inglesa corada - colher de arroz cheia 1 Batata-inglesa corada - colher de sopa cheia 1 Batata-inglesa corada - escumadeira mdia cheia 15 Grama 7 Batata-inglesa cozida - pedao pequeno 2 Batata-inglesa corada picada - poro Guia Alimentar 7 Batata-inglesa cozida - 2 pratos de sobremesa 15 Quilo 1 Batata-inglesa corada - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Batata-inglesa corada - unidade mdia 1 Batata-inglesa frita - colher de sopa cheia 15 Grama 7 Batata-inglesa cozida - pedao pequeno 2 Batata frita (palito) - poro Guia Alimentar

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa 6400101 Batata-inglesa Cdigo e descrio da preparao 10 Ao alho e leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 1000 1 110 1000 140 70 80 7,5 30 100 100 1 16 90 1000 16 80 1 16 1000 30 1 90 1000 15 Quilo 15 Grama 2 Batata frita (palito) - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Batata-inglesa cozida - unidade mdia 1 Batata-inglesa cozida - unidade pequena 1 Batata-inglesa corada - colher de arroz cheia 1 Batata-inglesa corada - 1/4 colher de sopa cheia 1 Batata-inglesa corada - colher de sopa cheia 1 Batata-inglesa corada - escumadeira mdia cheia 1 Batata-inglesa corada - escumadeira mdia cheia 15 Grama 7 Batata-inglesa cozida - pedao pequeno 2 Batata-inglesa corada picada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 7 Batata-inglesa cozida - pedao pequeno 1 Batata-inglesa corada - unidade mdia 15 Grama 7 Batata-inglesa cozida - pedao pequeno 15 Quilo 1 Batata-inglesa cozida - colher de sopa cheia 15 Grama 2 Batata-inglesa corada picada - poro Guia Alimentar 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6400101 Batata-inglesa 6400303 Mandioquinha salsa (Batata-baroa) 6400303 Mandioquinha salsa (Batata-baroa) 6400303 Mandioquinha salsa (Batata-baroa) 6400303 Mandioquinha salsa (Batata-baroa) 6400303 Mandioquinha salsa (Batata-baroa) 6400303 Mandioquinha salsa (Batata-baroa) 6400303 Mandioquinha salsa (Batata-baroa) 6400303 Mandioquinha salsa (Batata-baroa) 6400303 Mandioquinha salsa (Batata-baroa) 6400303 Mandioquinha salsa (Batata-baroa) 6400303 Mandioquinha salsa (Batata-baroa) 6400303 Mandioquinha salsa (Batata-baroa) 6400303 Mandioquinha salsa (Batata-baroa) 6400304 Cenoura amarela (Batata-baroa) 6400304 Cenoura amarela (Batata-baroa) 6400304 Cenoura amarela (Batata-baroa) 6400304 Cenoura amarela (Batata-baroa) 6400304 Cenoura amarela (Batata-baroa) 6400304 Cenoura amarela (Batata-baroa) 6400304 Cenoura amarela (Batata-baroa) 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 103 Unidade 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 104 Unidade pequena 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 140 35 1 1000 80 35 1 1000 35 1 1000 35 1 1000 55 30 35 110 1 1000 45 1 1000 355 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Batata-inglesa cozida - unidade mdia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Batata-baroa cozida - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Batata-baroa cozida - unidade mdia 1 Batata-baroa cozida - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Batata-baroa cozida - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Batata-baroa cozida - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Batata-baroa - colher de arroz cheia picada 1 Batata-baroa - colher de sobremesa cheia picada 1 Batata-baroa - colher de sopa cheia picada 1 Batata-baroa - 2 colheres de arroz cheias picada 15 Grama 15 Quilo 1 Batata-baroa - unidade pequena 15 Grama 15 Quilo 1 Batata-doce cozida - unidade mdia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 32 Fatia 68 Grama 78 Metade 81 Pedao 82 Pegador 87 Poro 91 Prato de sobremesa 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 104 Unidade pequena 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 104 Unidade pequena 12 Colher de arroz/servir Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 100 42 100 70 1 177,5 70 42 150 100 300 100 1000 70 355 266,3 100 1 70 1000 70 355 266,3 100 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Batata-doce cozida - colher de servir 1 Batata-doce cozida - colher de sopa cheia 2 Batata-doce cozida - colher de servir 1 Batata-doce cozida - fatia mdia 15 Grama 1 Batata-doce cozida - 1/2 unidade mdia 1 Batata-doce cozida - fatia mdia 1 Batata-doce cozida - colher de sopa cheia 2 Batata-doce cozida - poro Guia Alimentar 2 Batata-doce cozida - colher de servir 2 Batata-doce cozida - 3 colheres de servir 2 Batata-doce cozida - colher de servir 15 Quilo 1 Batata-doce cozida - fatia mdia 1 Batata-doce cozida - unidade mdia 1 Batata-doce cozida - 75% unidade mdia 2 Batata-doce cozida - colher de servir 15 Grama 1 Batata-doce cozida - fatia mdia 15 Quilo 1 Batata-doce cozida - fatia mdia 1 Batata-doce cozida - unidade mdia 1 Batata-doce cozida - 75% unidade mdia 2 Batata-doce cozida - colher de servir

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400401 Batata-doce 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame Cdigo e descrio da preparao 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 28 Escumadeira 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 104 Unidade pequena 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 28 Escumadeira 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela Quantidade (g) 100 65 1 65 42 150 1000 65 355 266,3 1 1000 355 100 1 1000 1 70 1000 110 1 126 1000 30 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Batata-doce cozida - colher de servir

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Batata-doce frita - fatia mdia 15 Grama 1 Batata-doce frita - fatia mdia 1 Batata-doce cozida - colher de sopa cheia 2 Batata-doce cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Batata-doce frita - fatia mdia 1 Batata-doce cozida - unidade mdia 1 Batata-doce cozida - 75% unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Batata-doce cozido - unidade mdia 2 Batata-doce cozida - colher de servir 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 1 Batata-doce cozida - fatia mdia 15 Quilo 1 Inhame cozido - escumadeira mdia cheia 15 Grama 2 Inhame cozido/amassado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Inhame cozido - pedao pequeno

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame Cdigo e descrio da preparao 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 91 Prato de sobremesa 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 125 62 35 110 110 60 1 60 126 62 186 62 1000 30 125 1 60 1000 1 60 1000 35 110 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Inhame cozido - unidade mdia 1 Inhame cozido - colher de arroz cheia 1 Inhame cozido - colher de sopa cheia 1 Inhame cozido - escumadeira mdia cheia 1 Inhame cozido - escumadeira mdia cheia 1 Inhame cozido - pedao mdio 15 Grama 1 Inhame cozido - pedao mdio 2 Inhame cozido/amassado - poro Guia Alimentar 1 Inhame cozido - colher de arroz cheia 1 Inhame cozido - 3 colheres de arroz cheias 1 Inhame cozido - colher de arroz cheia 15 Quilo 1 Inhame cozido - pedao pequeno 1 Inhame cozido - unidade mdia 15 Grama 1 Inhame cozido - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Inhame cozido - pedao mdio 15 Quilo 1 Inhame cozido - colher de sopa cheia 1 Inhame cozido - escumadeira mdia cheia 15 Grama

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400501 Inhame 6400508 Quicare 6400508 Quicare 6400508 Quicare 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca Cdigo e descrio da preparao 7 Refogado(a) 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 32 Fatia 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 1000 62 35 110 1 60 126 1000 20 130 1 1000 1 100 1000 1 100 1000 60 30 120 60 100 1 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Inhame cozido - colher de arroz cheia 1 Inhame cozido - colher de sopa cheia 1 Inhame cozido - escumadeira mdia cheia 15 Grama 1 Inhame cozido - pedao mdio 2 Inhame cozido/amassado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Sopa de feijo e macarro - colher de sopa 1 Sopa de legumes - concha mdia cheia 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 1 Aipim cozido - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Aipim cozido - pedao mdio 15 Quilo 1 Aipim cozido - colher de arroz cheia picada 1 Aipim cozido - colher de sopa cheia picada 1 Aipim cozido - 2 colheres de arroz cheias picado 1 Aipim cozido - colher de arroz cheia picada 1 Aipim cozido - pedao mdio 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho Cdigo e descrio do tipo de medida 81 Pedao 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 7 Bola 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 88 Punhado 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 81 Pedao Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 100 30 128 1000 1 100 1000 45 60 35 95 70 1 80 80 45 1000 60 1 128 1000 30 1 100 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Aipim cozido - pedao mdio 1 Aipim cozido - colher de sopa cheia picada 2 Mandioca cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 1 Aipim cozido - pedao mdio 15 Quilo 1 Bolinho de aipim com carne - unidade mdia 1 Aipim frito - colher de arroz cheia 1 Aipim frito - colher de sopa cheia picada 1 Aipim frito - escumadeira mdia cheia picada 1 Aipim frito - pedao mdio 15 Grama 1 Aipim frito - pedao mdio 7 Mandioca frita - poro 4 Batata frita - punhadinho 15 Quilo 1 Aipim cozido - colher de arroz cheia picada 15 Grama 2 Mandioca cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Aipim cozido - colher de sopa cheia picada 15 Grama 1 Aipim cozido - pedao mdio

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400601 Mandioca 6400609 Aipim 6400609 Aipim Cdigo e descrio da preparao 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 92 Prato fundo 94 Quilo 102 Tigela 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 128 1000 35 1 1000 60 30 120 60 1 1000 40 20 130 1 520 1000 300 60 1 100 1000 60 15 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Mandioca cozida - poro Guia Alimentar

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 1 Aipim frito - colher de sopa cheia picada 15 Grama 15 Quilo 1 Aipim cozido - colher de arroz cheia picada 1 Aipim cozido - colher de sopa cheia picada 1 Aipim cozido - 2 colheres de arroz cheias picado 1 Aipim frito - colher de arroz cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Sopa de feijo e macarro - 2 colheres de sopa cheias 1 Sopa de feijo e macarro - colher de sopa 1 Sopa de legumes - concha mdia cheia 15 Grama 1 Sopa de legumes - prato fundo 15 Quilo 4 Sopa - cumbuca 1 Aipim cozido - colher de arroz cheia picada 15 Grama 1 Aipim cozido - pedao mdio 15 Quilo 1 Aipim cozido - colher de arroz cheia picada 1 Aipim cozido - 1/2 colher de sopa cheia picada

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 82 Pegador 87 Poro 88 Punhado 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 30 120 60 100 1 100 128 1000 50 60 1 1000 60 70 1 80 35 80 45 1000 1 80 1000 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Aipim cozido - colher de sopa cheia picada 1 Aipim cozido - 2 colheres de arroz cheias picado 1 Aipim cozido - colher de arroz cheia picada 1 Aipim cozido - pedao mdio 15 Grama 1 Aipim cozido - pedao mdio 2 Mandioca cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Aipim cozido - pedao pequeno 1 Aipim cozido - colher de arroz cheia picada 15 Grama 15 Quilo 1 Aipim frito - colher de arroz cheia picada 1 Aipim frito - pedao mdio 15 Grama 1 Aipim frito - pedao mdio 1 Aipim frito - colher de sopa cheia picada 7 Mandioca frita - poro 4 Batata frita - punhadinho 15 Quilo 15 Grama 1 Aipim frito - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400609 Aipim 6400610 Macaxeira 6400610 Macaxeira 6400610 Macaxeira 6400610 Macaxeira 6400610 Macaxeira Cdigo e descrio da preparao 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 17 Concha 17 Concha 17 Concha 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 100 1000 1 100 1000 35 1 1000 15 30 1 100 1000 130 1 1000 60 1 1000 1 100 1000 60 30 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Aipim cozido - pedao mdio

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 15 Grama 1 Aipim cozido - pedao mdio 15 Quilo 1 Aipim frito - colher de sopa cheia picada 15 Grama 15 Quilo 1 Aipim cozido - 1/2 colher de sopa cheia picada 1 Aipim cozido - colher de sopa cheia picada 15 Grama 1 Aipim cozido - pedao mdio 15 Quilo 1 Sopa de legumes - concha mdia cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Aipim cozido - colher de arroz cheia picada 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 1 Aipim cozido - pedao mdio 15 Quilo 1 Aipim cozido - colher de arroz cheia picada 1 Aipim cozido - colher de sopa cheia picada

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6400610 Macaxeira 6400610 Macaxeira 6400610 Macaxeira 6400610 Macaxeira 6400610 Macaxeira 6400610 Macaxeira 6400610 Macaxeira 6400610 Macaxeira 6400610 Macaxeira 6400610 Macaxeira 6400610 Macaxeira 6400610 Macaxeira 6400610 Macaxeira 6400610 Macaxeira 6400610 Macaxeira 6400610 Macaxeira 6400701 Car 6400701 Car 6400701 Car 6400701 Car 6400701 Car 6400701 Car 6400701 Car 6400701 Car Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 100 1 100 128 1000 50 1 100 128 1000 70 1 80 80 1000 35 60 30 120 60 1 100 126 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Aipim cozido - pedao mdio 15 Grama 1 Aipim cozido - pedao mdio 2 Mandioca cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Aipim cozido - pedao pequeno 15 Grama 1 Aipim cozido - pedao mdio 2 Mandioca cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Aipim frito - pedao mdio 15 Grama 1 Aipim frito - pedao mdio 7 Mandioca frita - poro 15 Quilo 1 Aipim frito - pedao pequeno 1 Aipim cozido - colher de arroz cheia picada 1 Aipim cozido - colher de sopa cheia picada 1 Aipim cozido - 2 colheres de arroz cheias picado 1 Aipim cozido - colher de arroz cheia picada 15 Grama 1 Aipim cozido - pedao mdio 2 Car cozido/amassado - poro Guia Alimentar 15 Quilo

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6400701 Car 6400701 Car 6400701 Car 6400701 Car 6400701 Car 6400701 Car 6400701 Car 6400701 Car 6400701 Car 6400701 Car 6400701 Car 6400701 Car 6400701 Car 6400701 Car 6400701 Car 6400701 Car 6400701 Car 6400701 Car 6400701 Car 6400713 Inhame caraquento (car) 6400713 Inhame caraquento (car) 6400713 Inhame caraquento (car) 6400713 Inhame caraquento (car) 6400802 Batata (no especificada) Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 14 Mingau 14 Mingau 14 Mingau 14 Mingau 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 1 Cru(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 96 Rodela 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 21 Copo grande 68 Grama 92 Prato fundo 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 94 Quilo 96 Rodela 16 Colher de sopa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 21 Copo grande 21 Copo grande 21 Copo grande 21 Copo grande 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 16 Colher de sopa Quantidade (g) 30 1 80 1000 60 1 1000 60 30 1 1000 230 1 375 1000 40 1 126 1000 62 1 1000 30 30 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Inhame cozido - pedao pequeno

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Grama 1 Aipim frito - pedao mdio 15 Quilo 1 Aipim cozido - colher de arroz cheia picada 15 Grama 15 Quilo 1 Aipim cozido - colher de arroz cheia picada 1 Aipim cozido - colher de sopa cheia picada 15 Grama 15 Quilo 1 Mingau - copo duplo cheio 15 Grama 1 Mingau - prato fundo cheio 15 Quilo 1 Sopa de feijo e macarro - 2 colheres de sopa cheias 15 Grama 2 Car cozido/amassado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Inhame cozido - colher de arroz cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Inhame cozido - pedao pequeno 1 Batata-inglesa cozida - colher de sopa cheia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) Cdigo e descrio da preparao 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 78 Metade 81 Pedao 82 Pegador 87 Poro 93 Prato raso 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 104 Unidade pequena 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 1 90 1000 140 60 7,5 15 30 80 80 1 70 16 30 90 100 1000 16 140 70 1 90 1000 140 15 Grama 2 Batata-inglesa corada picada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Batata-inglesa cozida - unidade mdia 1 Batata-inglesa cozida - colher de arroz cheia 1 Batata-inglesa cozida - 1/4 colher de sopa cheia 1 Batata-inglesa cozida - 1/2 colher de sopa cheia 1 Batata-inglesa cozida - colher de sopa cheia 1 Batata-inglesa cozida - escumadeira mdia cheia 1 Batata-inglesa cozida - escumadeira mdia cheia 15 Grama 1 Batata-inglesa cozida - 1/2 unidade mdia 7 Batata-inglesa cozida - pedao pequeno 1 Batata-inglesa cozida - colher de sopa cheia 2 Batata-inglesa corada picada - poro Guia Alimentar 7 Batata-inglesa cozida - prato de sobremesa 15 Quilo 7 Batata-inglesa cozida - pedao pequeno 1 Batata-inglesa cozida - unidade mdia 1 Batata-inglesa cozida - unidade pequena 15 Grama 2 Batata-inglesa corada picada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Batata-inglesa cozida - unidade mdia Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) Cdigo e descrio da preparao 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 28 Escumadeira 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 104 Unidade pequena 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 32 Fatia 35 Garfada 68 Grama 81 Pedao 82 Pegador 85 Pires 87 Poro 88 Punhado 91 Prato de sobremesa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro Quantidade (g) 60 30 80 1 16 90 1000 16 140 70 50 12,5 25 65 65 16 25 1 16 25 39 110 45 78 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Batata-inglesa cozida - colher de arroz cheia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Batata-inglesa cozida - colher de sopa cheia 1 Batata-inglesa cozida - escumadeira mdia cheia 15 Grama 7 Batata-inglesa cozida - pedao pequeno 2 Batata-inglesa corada picada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 7 Batata-inglesa cozida - pedao pequeno 1 Batata-inglesa cozida - unidade mdia 1 Batata-inglesa cozida - unidade pequena 1 Batata-inglesa frita - colher de arroz cheia 1 Batata-inglesa frita - 1/2 colher de sopa cheia 1 Batata-inglesa frita - colher de sopa cheia 1 Batata-inglesa frita - escumadeira mdia cheia 1 Batata-inglesa frita - escumadeira mdia cheia 7 Batata-inglesa cozida - pedao pequeno 1 Batata-inglesa frita - colher de sopa cheia 15 Grama 7 Batata-inglesa cozida - pedao pequeno 1 Batata-inglesa frita - colher de sopa cheia 7 Batata-inglesa frita - 1/2 prato de sobremesa 2 Batata frita (palito) - poro Guia Alimentar 4 Batata frita - punhadinho 7 Batata-inglesa frita - prato de sobremesa

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) Cdigo e descrio da preparao 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco Cdigo e descrio do tipo de medida 93 Prato raso 94 Quilo 98 Saco 103 Unidade 104 Unidade pequena 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 28 Escumadeira 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 104 Unidade pequena 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 92 Prato fundo 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 78 1000 110 140 70 80 30 100 1 16 90 1000 70 80 30 1 16 90 200 1000 80 1 16 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 7 Batata-inglesa frita - prato de sobremesa 15 Quilo 2 Batata frita (palito) - poro Guia Alimentar 1 Batata-inglesa cozida - unidade mdia 1 Batata-inglesa cozida - unidade pequena 1 Batata-inglesa corada - colher de arroz cheia 1 Batata-inglesa corada - colher de sopa cheia 1 Batata-inglesa corada - escumadeira mdia cheia 15 Grama 7 Batata-inglesa cozida - pedao pequeno 2 Batata-inglesa corada picada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Batata-inglesa cozida - unidade pequena 1 Batata-inglesa corada - colher de arroz cheia 1 Batata-inglesa corada - colher de sopa cheia 15 Grama 7 Batata-inglesa cozida - pedao pequeno 2 Batata-inglesa corada picada - poro Guia Alimentar 7 Batata-inglesa cozida - 2 pratos de sobremesa 15 Quilo 1 Batata-inglesa corada - unidade mdia 15 Grama 7 Batata-inglesa cozida - pedao pequeno 15 Quilo

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400802 Batata (no especificada) 6400908 Mandioquinha 6400908 Mandioquinha Cdigo e descrio da preparao 9 Molho branco 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 96 Rodela 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 91 Prato de sobremesa 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 16 50 1 110 1000 80 30 80 1 16 90 100 1000 80 40 130 1 1000 1 16 1000 140 55 35 Fonte e descrio do alimento na referncia 7 Batata-inglesa cozida - pedao pequeno

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1 Batata-inglesa frita - colher de arroz cheia 15 Grama 2 Batata frita (palito) - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Batata-inglesa corada - colher de arroz cheia 1 Batata-inglesa corada - colher de sopa cheia 1 Batata-inglesa cozida - escumadeira mdia cheia 15 Grama 7 Batata-inglesa cozida - pedao pequeno 2 Batata-inglesa corada picada - poro Guia Alimentar 7 Batata-inglesa cozida - prato de sobremesa 15 Quilo 1 Batata-inglesa corada - unidade mdia 1 Sopa de feijo e macarro - 2 colheres de sopa cheias 1 Sopa de legumes - concha mdia cheia 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 7 Batata-inglesa cozida - pedao pequeno 15 Quilo 1 Batata-inglesa cozida - unidade mdia 1 Batata-baroa cozida - colher de arroz cheia 1 Batata-baroa cozida - colher de sopa cheia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6400908 Mandioquinha 6400908 Mandioquinha 6400908 Mandioquinha 6400908 Mandioquinha 6400908 Mandioquinha 6400908 Mandioquinha 6400908 Mandioquinha 6400908 Mandioquinha 6400908 Mandioquinha 6400908 Mandioquinha 6400908 Mandioquinha 6400908 Mandioquinha 6400908 Mandioquinha 6401001 Rabanete 6401001 Rabanete 6401001 Rabanete 6401001 Rabanete 6401001 Rabanete 6401001 Rabanete 6401001 Rabanete 6401001 Rabanete 6401001 Rabanete 6401001 Rabanete 6401001 Rabanete Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 28 Escumadeira 32 Fatia 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 16 Colher de sopa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 87 Poro 87 Poro 87 Poro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 1 50 70 1000 1 70 1000 35 1 1000 35 1 1000 22 11 22 4 1 11 90 1000 12,5 25 11 15 Grama 1 Batata-baroa cozida - pedao mdio 1 Batata-baroa cozida - 2 colheres de sopa cheias 15 Quilo 15 Grama 1 Batata-baroa cozida - 2 colheres de sopa cheias 15 Quilo 1 Batata-baroa cozida - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Batata-baroa cozida - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 7 Rabanete - 2 colheres de sopa 7 Rabanete - colher de sopa 7 Rabanete - 2 colheres de sopa 1 Rabanete - fatia mdia 15 Grama 7 Rabanete - colher de sopa 2 Rabanete - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Rabanete - 1/2 unidade mdia 1 Rabanete - unidade mdia 7 Rabanete - colher de sopa Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6401001 Rabanete 6401001 Rabanete 6401001 Rabanete 6401001 Rabanete 6401001 Rabanete 6401001 Rabanete 6401001 Rabanete 6401001 Rabanete 6401001 Rabanete 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 82 Pegador 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 82 Pegador 87 Poro 91 Prato de sobremesa 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 96 Rodela 96 Rodela Quantidade (g) 1 11 90 1000 25 1 11 1000 25 38 8 16 76 12 1 12 16 42 168 1000 12 140 38 10 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

7 Rabanete - colher de sopa 2 Rabanete - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Rabanete - unidade mdia 15 Grama 7 Rabanete - colher de sopa 15 Quilo 1 Rabanete - unidade mdia 1 Beterraba cozida - colher de arroz cheia 1 Beterraba crua - 1/2 colher de sopa cheia ralada 1 Beterraba crua - colher de sopa cheia ralada 1 Beterraba cozida - 2 colheres de arroz cheias 1 Beterraba cozida - fatia mdia 15 Grama 1 Beterraba cozida - fatia mdia 1 Beterraba crua - colher de sopa cheia ralada 2 Beterraba crua ralada - poro Guia Alimentar 7 Beterraba - prato de sobremesa 15 Quilo 1 Beterraba cozida - fatia mdia 1 Beterraba crua - unidade mdia 1 Beterraba cozida - colher de arroz cheia 7 Beterraba cozida - 1/2 colher de sopa cheia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 12 Ao vinagrete Cdigo e descrio do tipo de medida 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 32 Fatia 35 Garfada 68 Grama 78 Metade 81 Pedao 82 Pegador 85 Pires 87 Poro 91 Prato de sobremesa 93 Prato raso 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 104 Unidade pequena 106 Xcara de ch 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 32 Fatia Cdigo e descrio do tipo de medida padro 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 32 Fatia Quantidade (g) 20 76 45 12 20 1 62,5 12 20 84 43 168 168 1000 12 125 75 84 38 20 1 43 1000 12 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Beterraba cozida - colher de sopa cheia 1 Beterraba cozida - 2 colheres de arroz cheias 1 Beterraba cozida - escumadeira mdia rasa picada 1 Beterraba cozida - fatia mdia 1 Beterraba cozida - colher de sopa cheia 15 Grama 1 Beterraba cozida - 1/2 unidade mdia 1 Beterraba cozida - fatia mdia 1 Beterraba cozida - colher de sopa cheia 7 Beterraba - 1/2 prato de sobremesa 2 Beterraba cozida - poro Guia Alimentar 7 Beterraba - prato de sobremesa 7 Beterraba - prato de sobremesa 15 Quilo 1 Beterraba cozida - fatia mdia 1 Beterraba cozida - unidade mdia 1 Beterraba cozida - unidade pequena 7 Beterraba - 1/2 prato de sobremesa 1 Beterraba cozida - colher de arroz cheia 1 Beterraba cozida - colher de sopa cheia 15 Grama 2 Beterraba cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Beterraba cozida - fatia mdia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401101 Beterraba 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura Cdigo e descrio da preparao 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela 3 Banda 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 18 Copo americano 21 Copo grande 22 Copo mdio 28 Escumadeira 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 82 Pegador Cdigo e descrio do tipo de medida padro 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 17 Concha 17 Concha 17 Concha 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 1 43 1000 130 1 1000 1 12 42 1000 12 60 40 6 12 48 48 96 96 48 5 1 5 12 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

2 Beterraba cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Sopa de legumes - concha mdia cheia 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 1 Beterraba cozida - fatia mdia 2 Beterraba crua ralada - poro 15 Quilo 1 Beterraba cozida - fatia mdia 1 Cenoura crua - 1/2 unidade mdia 1 Cenoura cozida - colher arroz cheia picada 1 Cenoura crua - 1/2 colher de sopa cheia ralada 1 Cenoura crua - colher de sopa cheia ralada 1 Cenoura cozida - escumadeira mdia rasa picada 1 Cenoura cozida - escumadeira mdia rasa picada 1 Cenoura cozida - 2 escumadeiras mdia rasas picada 1 Cenoura cozida - 2 escumadeiras mdia rasas picada 1 Cenoura cozida - escumadeira mdia rasa picada 14 Cenoura cozida - fatia 15 Grama 14 Cenoura cozida - fatia 1 Cenoura crua - colher de sopa cheia ralada

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura Cdigo e descrio da preparao 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 93 Prato raso 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 104 Unidade pequena 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 32 Fatia 68 Grama 78 Metade 81 Pedao 82 Pegador 85 Pires 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela 102 Tigela 103 Unidade 104 Unidade pequena 106 Xcara de ch 12 Colher de arroz/servir Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 12 Colher de arroz/servir Quantidade (g) 38 48 1000 5 120 55 40 25 48 48 5 1 50 5 25 48 35 1000 5 48 100 46 48 40 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Cenoura crua (picada) - poro Guia Alimentar 1 Cenoura cozida - escumadeira mdia rasa picada 15 Quilo 14 Cenoura cozida - fatia 1 Cenoura crua - unidade mdia 1 Cenoura crua - unidade pequena 1 Cenoura cozida - colher arroz cheia picada 1 Cenoura cozida - colher sopa cheia picada 1 Cenoura cozida - escumadeira mdia rasa picada 1 Cenoura cozida - escumadeira mdia rasa picada 14 Cenoura cozida - fatia 15 Grama 1 Cenoura cozida - 1/2 unidade mdia 14 Cenoura cozida - fatia 1 Cenoura cozida - colher sopa cheia picada 1 Cenoura cozida - escumadeira mdia rasa picada 2 Cenoura cozida (fatias) - poro Guia Alimentar 15 Quilo 14 Cenoura cozida - fatia 1 Cenoura cozida - escumadeira mdia rasa picada 1 Cenoura cozida - unidade mdia 1 Cenoura cozida - unidade pequena 1 Cenoura cozida - escumadeira mdia rasa picada 1 Cenoura cozida - colher arroz cheia picada

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura Cdigo e descrio da preparao 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 12 Ao vinagrete Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo 104 Unidade pequena 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir Cdigo e descrio do tipo de medida padro 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 104 Unidade pequena 104 Unidade pequena 104 Unidade pequena 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir Quantidade (g) 1 35 1000 40 12,5 25 48 48 1 35 1000 5 40 48 1 1000 1 1000 46 40 1 1000 100 40 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

2 Cenoura cozida (fatias) - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Cenoura cozida - colher arroz cheia picada 1 Cenoura refogada - 1/2 colher de sopa cheia 1 Cenoura refogada - colher de sopa cheia 1 Cenoura cozida - escumadeira mdia rasa picada 1 Cenoura cozida - escumadeira mdia rasa picada 15 Grama 2 Cenoura cozida (fatias) - poro Guia Alimentar 15 Quilo 14 Cenoura cozida - fatia 1 Cenoura cozida - colher arroz cheia picada 1 Cenoura cozida - escumadeira mdia rasa picada 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 15 Quilo 1 Cenoura cozida - unidade pequena 1 Cenoura cozida - colher arroz cheia picada 15 Grama 15 Quilo 1 Cenoura cozida - unidade mdia 1 Cenoura cozida - colher arroz cheia picada

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401201 Cenoura 6401301 Nabo 6401301 Nabo 6401301 Nabo Cdigo e descrio da preparao 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 35 Garfada 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 16 Colher de sopa 18 Copo americano 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 87 Poro 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 87 Poro 87 Poro 87 Poro Quantidade (g) 25 1 35 1000 40 25 1 5 35 1000 40 1 1000 100 12 48 96 96 1 1000 120 1 30 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Cenoura cozida - colher sopa cheia picada 15 Grama 2 Cenoura cozida (fatias) - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Cenoura cozida - colher arroz cheia picada 1 Cenoura cozida - colher sopa cheia picada 15 Grama 14 Cenoura cozida - fatia 2 Cenoura cozida (fatias) - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Sopa de feijo e macarro - 2 colheres de sopa cheias 15 Grama 15 Quilo 1 Cenoura cozida - unidade mdia 1 Cenoura crua - colher de sopa cheia ralada 1 Cenoura cozida - escumadeira mdia rasa picada 1 Cenoura cozida - 2 escumadeiras mdia rasas picada 1 Cenoura cozida - 2 escumadeiras mdia rasas picada 15 Grama 15 Quilo 1 Cenoura crua - unidade mdia 15 Grama 1 Nabo cozido - unidade pequena 15 Quilo

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6401301 Nabo 6401301 Nabo 6401301 Nabo 6401601 Aafro 6401601 Aafro 6401801 Batata-inglesa orgnica 6401801 Batata-inglesa orgnica 6401801 Batata-inglesa orgnica Farinhas, fculas e massas 6500101 Creme de arroz 6500101 Creme de arroz 6500101 Creme de arroz 6500101 Creme de arroz 6500101 Creme de arroz 6500101 Creme de arroz 6500104 Arrozina 6500104 Arrozina 6500104 Arrozina 6500105 Mucilon 6500105 Mucilon 6500105 Mucilon 6500105 Mucilon 6500105 Mucilon 6500105 Mucilon 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 17 Concha 68 Grama 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 106 Xcara de ch 22 Copo mdio 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 18 Copo americano 20 Copo de requeijo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 110 1 375 195 1000 115 230 1 1000 55 13,5 27 37 115 230 1 Mingau - 2 colheres de arroz 15 Grama 1 Mingau - prato fundo cheio 1 Mingau - prato raso 15 Quilo 1 Mingau - 1/2 copo duplo cheio 1 Mingau - copo duplo cheio 15 Grama 15 Quilo 1 Mingau - colher de arroz 1 Mingau - 1/2 colher de sobremesa 1 Mingau - colher de sobremesa 1 Mingau - colher de sopa 1 Mingau - 1/2 copo duplo cheio 1 Mingau - copo duplo cheio Cdigo e descrio da preparao 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 87 Poro 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 68 Grama 68 Grama 87 Poro 87 Poro 87 Poro Quantidade (g) 1 30 1000 1 1000 1 110 1000 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Nabo cozido - unidade pequena 15 Quilo 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 2 Batata frita (palito) - poro Guia Alimentar 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6500105 Mucilon 6500105 Mucilon 6500105 Mucilon 6500105 Mucilon 6500105 Mucilon 6500105 Mucilon 6500105 Mucilon 6500105 Mucilon 6500108 Mingau de arroz 6500108 Mingau de arroz 6500108 Mingau de arroz 6500108 Mingau de arroz 6500108 Mingau de arroz 6500108 Mingau de arroz 6500108 Mingau de arroz 6500108 Mingau de arroz 6500108 Mingau de arroz 6500108 Mingau de arroz 6500108 Mingau de arroz 6500108 Mingau de arroz 6500108 Mingau de arroz 6500108 Mingau de arroz 6500108 Mingau de arroz 6500108 Mingau de arroz Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 87 Poro 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 106 Xcara de ch 9 Caneca 10 Caneco 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 18 Copo americano 21 Copo grande 22 Copo mdio 26 Cumbuca 68 Grama 87 Poro 91 Prato de sobremesa 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 102 Tigela Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo Quantidade (g) 230 230 1 195 375 195 1000 115 230 230 55 37 110 115 230 230 195 1 195 105 375 195 1000 195 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Mingau - copo duplo cheio 1 Mingau - copo duplo cheio 15 Grama 4 Mingau - prato raso 1 Mingau - prato fundo cheio 1 Mingau - prato raso 15 Quilo 1 Mingau - 1/2 copo duplo cheio 1 Mingau - copo duplo cheio 1 Mingau - copo duplo cheio 1 Mingau - colher de arroz 1 Mingau - colher de sopa 1 Mingau - 2 colheres de arroz 1 Mingau - 1/2 copo duplo cheio 1 Mingau - copo duplo cheio 1 Mingau - copo duplo cheio 1 Mingau - prato raso 15 Grama 1 Mingau - prato raso 1 Mingau - prato de sobremesa 1 Mingau - prato fundo cheio 1 Mingau - prato raso 15 Quilo 1 Mingau - prato raso

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6500108 Mingau de arroz 6500108 Mingau de arroz 6500202 Croquinhos de arroz 6500202 Croquinhos de arroz 6500202 Croquinhos de arroz 6500301 Farinha de aveia 6500301 Farinha de aveia 6500301 Farinha de aveia 6500301 Farinha de aveia 6500301 Farinha de aveia 6500301 Farinha de aveia 6500301 Farinha de aveia 6500301 Farinha de aveia 6500401 Aveia em flocos 6500401 Aveia em flocos 6500401 Aveia em flocos 6500401 Aveia em flocos 6500401 Aveia em flocos 6500401 Aveia em flocos 6500401 Aveia em flocos 6500401 Aveia em flocos 6500601 Fub de milho 6500601 Fub de milho 6500601 Fub de milho Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 105 Xcara de caf 106 Xcara de ch 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 13 Colher de caf 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 13 Colher de caf 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha Cdigo e descrio do tipo de medida padro 92 Prato fundo 92 Prato fundo 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 57,5 115 1 1000 25 36 2 4 8 18 1 37,5 1000 30 1 2 7 15 1 37,5 1000 60 35 150 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Mingau - 1/4 copo duplo cheio

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Mingau - 1/2 copo duplo cheio 15 Grama 15 Quilo 1 Cereal barra - unidade 1 Aveia farinha - 2 colheres de sopa cheias 1 Aveia farinha - 1/2 colher de ch cheia 1 Aveia farinha - colher de ch cheia 1 Aveia farinha - colher de sobremesa cheia 1 Aveia farinha - colher de sopa cheia 15 Grama 2 Farinha de aveia - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Aveia flocos - 2 colheres de sopa cheias 1 Aveia flocos - 1/2 colher de ch cheia 1 Aveia flocos - colher de ch cheia 1 Aveia flocos - colher de sobremesa cheia 1 Aveia flocos - colher de sopa cheia 15 Grama 2 Farinha de aveia - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Angu - colher de arroz cheia 1 Angu - colher de sopa cheia 1 Angu - concha mdia cheia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6500601 Fub de milho 6500601 Fub de milho 6500601 Fub de milho 6500601 Fub de milho 6500601 Fub de milho 6500601 Fub de milho 6500601 Fub de milho 6500603 Farinha de milho 6500603 Farinha de milho 6500603 Farinha de milho 6500603 Farinha de milho 6500603 Farinha de milho 6500603 Farinha de milho 6500603 Farinha de milho 6500603 Farinha de milho 6500608 Puba de milho 6500608 Puba de milho 6500608 Puba de milho 6500609 Puba de fub 6500609 Puba de fub 6500609 Puba de fub 6500609 Puba de fub 6500613 Milho modo 6500613 Milho modo Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 16 Colher de sopa 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir Quantidade (g) 150 1 150 105 500 300 1000 24 3 6 12 48 1 42 1000 60 1 1000 60 60 1 1000 60 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Angu - pedao mdio 15 Grama 1 Angu - pedao mdio 2 Angu - poro Guia Alimentar 1 Angu - prato fundo 1 Angu - prato raso 15 Quilo 2 Farinha de milho - 2 colheres de sopa 2 Farinha de milho - 1/4 colher de sopa 2 Farinha de milho - 1/2 colher de sopa 2 Farinha de milho - colher de sopa 2 Farinha de milho - 4 colheres de sopa 15 Grama 2 Farinha de milho - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bolo de milho - fatia mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Bolo de milho - fatia mdia 1 Bolo de milho - fatia mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Angu - colher de arroz cheia 15 Grama

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6500613 Milho modo 6500614 Mingau de milho 6500614 Mingau de milho 6500614 Mingau de milho 6500614 Mingau de milho 6500614 Mingau de milho 6500614 Mingau de milho 6500614 Mingau de milho 6500614 Mingau de milho 6500614 Mingau de milho 6500614 Mingau de milho 6500614 Mingau de milho 6500614 Mingau de milho 6500614 Mingau de milho 6500614 Mingau de milho 6500614 Mingau de milho 6500614 Mingau de milho 6500614 Mingau de milho 6500614 Mingau de milho 6500614 Mingau de milho 6500702 Amido de milho 6500702 Amido de milho 6500702 Amido de milho 6500705 Amido de arroz Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 9 Caneca 10 Caneco 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 18 Copo americano 21 Copo grande 22 Copo mdio 26 Cumbuca 68 Grama 87 Poro 90 Pote 91 Prato de sobremesa 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 102 Tigela 105 Xcara de caf 106 Xcara de ch 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir Cdigo e descrio do tipo de medida padro 12 Colher de arroz/servir 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir Quantidade (g) 1000 230 230 55 37 110 115 230 230 195 1 195 195 105 375 195 1000 195 57,5 115 1 1000 375 55 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Mingau - copo duplo cheio 1 Mingau - copo duplo cheio 1 Mingau - colher de arroz 1 Mingau - colher de sopa 1 Mingau - 2 colheres de arroz 1 Mingau - 1/2 copo duplo cheio 1 Mingau - copo duplo cheio 1 Mingau - copo duplo cheio 1 Mingau - prato raso 15 Grama 1 Mingau - prato raso 1 Mingau - prato raso 1 Mingau - prato de sobremesa 1 Mingau - prato fundo cheio 1 Mingau - prato raso 15 Quilo 1 Mingau - prato raso 1 Mingau - 1/4 copo duplo cheio 1 Mingau - 1/2 copo duplo cheio 15 Grama 15 Quilo 1 Mingau - prato fundo 1 Mingau - colher de arroz

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6500705 Amido de arroz 6500705 Amido de arroz 6500705 Amido de arroz 6500705 Amido de arroz 6500705 Amido de arroz 6500705 Amido de arroz 6500705 Amido de arroz 6500801 Cremogema 6500801 Cremogema 6500801 Cremogema 6500801 Cremogema 6500801 Cremogema 6500801 Cremogema 6500801 Cremogema 6500801 Cremogema 6500802 Vitamilho 6500802 Vitamilho 6500802 Vitamilho 6500804 Creme de milho 6500804 Creme de milho 6500804 Creme de milho 6500804 Creme de milho 6500804 Creme de milho 6500804 Creme de milho Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 87 Poro 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 91 Prato de sobremesa 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 102 Tigela 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 22 Copo mdio Cdigo e descrio do tipo de medida padro 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 93 Prato raso 93 Prato raso 93 Prato raso 93 Prato raso 93 Prato raso 93 Prato raso 93 Prato raso 93 Prato raso 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 37 110 1 195 375 195 1000 55 37 1 105 375 195 1000 195 1 135 1000 67 13,5 27 33 110 112 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Mingau - colher de sopa 1 Mingau - 2 colheres de arroz 15 Grama 1 Mingau - prato raso 1 Mingau - prato fundo cheio 1 Mingau - prato raso 15 Quilo 1 Mingau - colher de arroz 1 Mingau - colher de sopa 15 Grama 1 Mingau - prato de sobremesa 1 Mingau - prato fundo cheio 1 Mingau - prato raso 15 Quilo 1 Mingau - prato raso 15 Grama 1 Cuscuz de milho - pedao mdio 15 Quilo 1 Creme de milho - colher de arroz cheia 1 Mingau - 1/2 colher de sobremesa 1 Mingau - colher de sobremesa 1 Creme de milho - colher de sopa cheia 1 Mingau - 2 colheres de arroz 1 Creme de milho - copo mdio

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6500804 Creme de milho 6500804 Creme de milho 6500804 Creme de milho 6500804 Creme de milho 6500902 Sucrilhos de milho 6500902 Sucrilhos de milho 6500902 Sucrilhos de milho 6500902 Sucrilhos de milho 6500902 Sucrilhos de milho 6500902 Sucrilhos de milho 6500902 Sucrilhos de milho 6500902 Sucrilhos de milho 6500902 Sucrilhos de milho 6500902 Sucrilhos de milho 6500902 Sucrilhos de milho 6500902 Sucrilhos de milho 6500902 Sucrilhos de milho 6500902 Sucrilhos de milho 6500902 Sucrilhos de milho 6500902 Sucrilhos de milho 6500902 Sucrilhos de milho 6500902 Sucrilhos de milho 6500902 Sucrilhos de milho 6500902 Sucrilhos de milho Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 87 Poro 92 Prato fundo 94 Quilo 9 Caneca 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 18 Copo americano 21 Copo grande 22 Copo mdio 26 Cumbuca 68 Grama 80 Pacote 87 Poro 88 Punhado 91 Prato de sobremesa 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 101 Taa 102 Tigela 105 Xcara de caf 106 Xcara de ch Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela Quantidade (g) 1 195 375 1000 29,5 8 4 15 25 29,5 29,5 30 1 20 30 9 30 60 30 1000 30 30 7,5 30 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Mingau - prato raso 1 Mingau - prato fundo cheio 15 Quilo 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - copo duplo cheio 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - 2 colheres de sopa cheias 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - colher de sopa cheia 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - 1/2 xcara 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - copo pequeno cheio 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - copo duplo cheio 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - copo duplo cheio 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - xcara 15 Grama 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - pacote pequeno 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - poro 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - punhado 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - xcara 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - 2 xcaras 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - xcara 15 Quilo 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - xcara 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - xcara 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - 1/4 xcara 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - xcara

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6500903 Cereal matinal de milho em flocos 6500903 Cereal matinal de milho em flocos 6500903 Cereal matinal de milho em flocos 6500903 Cereal matinal de milho em flocos 6500903 Cereal matinal de milho em flocos 6500903 Cereal matinal de milho em flocos 6500903 Cereal matinal de milho em flocos 6500903 Cereal matinal de milho em flocos 6500903 Cereal matinal de milho em flocos 6500903 Cereal matinal de milho em flocos 6500903 Cereal matinal de milho em flocos 6500903 Cereal matinal de milho em flocos 6500903 Cereal matinal de milho em flocos 6500903 Cereal matinal de milho em flocos 6500903 Cereal matinal de milho em flocos 6500903 Cereal matinal de milho em flocos 6500903 Cereal matinal de milho em flocos 6500903 Cereal matinal de milho em flocos 6500903 Cereal matinal de milho em flocos 6501301 Germe de trigo 6501301 Germe de trigo 6501301 Germe de trigo 6501301 Germe de trigo 6501301 Germe de trigo Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 4 Barra 9 Caneca 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 18 Copo americano 22 Copo mdio 26 Cumbuca 68 Grama 80 Pacote 85 Pires 87 Poro 88 Punhado 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 101 Taa 102 Tigela 105 Xcara de caf 106 Xcara de ch 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 25 29,5 8 4 25 29,5 30 1 20 30 30 9 60 30 1000 30 30 7,5 30 20 2 7 10 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 5 Barra de cereal banana Nutry 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - copo duplo cheio 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - 2 colheres de sopa cheias 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - colher de sopa cheia 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - copo pequeno cheio 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - copo duplo cheio 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - xcara 15 Grama 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - pacote pequeno 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - 1/2 xcara 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - poro 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - punhado 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - 2 xcaras 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - xcara 15 Quilo 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - xcara 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - xcara 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - 1/4 xcara 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - xcara 1 Germe de trigo - 2 colheres de sopa cheias 1 Germe de trigo - colher de ch cheia 1 Germe de trigo - colher de sobremesa cheia 1 Germe de trigo - colher de sopa cheia 15 Grama

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6501301 Germe de trigo 6501303 Fibra de trigo 6501303 Fibra de trigo 6501303 Fibra de trigo 6501303 Fibra de trigo 6501304 Fibra de cereal trigo 6501304 Fibra de cereal trigo 6501304 Fibra de cereal trigo 6501304 Fibra de cereal trigo 6501401 Farinha de mandioca 6501401 Farinha de mandioca 6501401 Farinha de mandioca 6501401 Farinha de mandioca 6501401 Farinha de mandioca 6501401 Farinha de mandioca 6501401 Farinha de mandioca 6501401 Farinha de mandioca 6501401 Farinha de mandioca 6501401 Farinha de mandioca 6501401 Farinha de mandioca 6501401 Farinha de mandioca 6501401 Farinha de mandioca 6501401 Farinha de mandioca 6501401 Farinha de mandioca Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 4 Barra 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 9 Caneca 10 Caneco 12 Colher de arroz/servir 13 Colher de caf 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 18 Copo americano 19 Copo de cafezinho 20 Copo de requeijo 21 Copo grande 22 Copo mdio 23 Copo tulipa 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 1000 7 9 1 1000 25 9 1 1000 171 171 33 3 5 10 16 110 127 42,3 172 172 172 172 1 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Farelo de trigo - colher de sobremesa cheia 1 Farelo de trigo - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 5 Barra de cereal banana Nutry 1 Farelo de trigo - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 14 Farinha de mandioca - caneca 14 Farinha de mandioca - caneca 14 Farinha de mandioca - colher de arroz 14 Farinha de mandioca - colher de caf 1 Farinha de mandioca - colher de ch cheia 1 Farinha de mandioca - colher de sobremesa cheia 1 Farinha de mandioca - colher de sopa cheia 14 Farinha de mandioca - concha 14 Farinha de mandioca - copo pequeno 14 Farinha de mandioca - 1/3 copo pequeno 14 Farinha de mandioca - copo mdio 14 Farinha de mandioca - copo mdio 14 Farinha de mandioca - copo mdio 14 Farinha de mandioca - copo mdio 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6501401 Farinha de mandioca 6501401 Farinha de mandioca 6501401 Farinha de mandioca 6501401 Farinha de mandioca 6501401 Farinha de mandioca 6501401 Farinha de mandioca 6501401 Farinha de mandioca 6501401 Farinha de mandioca 6501401 Farinha de mandioca 6501401 Farinha de mandioca 6501410 Farinha de copioba 6501410 Farinha de copioba 6501410 Farinha de copioba 6501410 Farinha de copioba 6501410 Farinha de copioba 6501410 Farinha de copioba 6501410 Farinha de copioba 6501415 Farinha de gua 6501415 Farinha de gua 6501415 Farinha de gua 6501415 Farinha de gua 6501415 Farinha de gua 6501415 Farinha de gua 6501415 Farinha de gua Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 88 Punhado 90 Pote 91 Prato de sobremesa 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 102 Tigela 105 Xcara de caf 106 Xcara de ch 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 87 Poro 88 Punhado 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 18 Copo americano 22 Copo mdio Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 40 23 148 150 271 101 1000 148 42,3 148 33 16 110 1 40 23 1000 33 5 10 16 110 127 172 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Farinha de mandioca - poro Guia Alimentar 14 Farinha de mandioca - punhado 14 Farinha de mandioca - tigela 14 Farinha de mandioca - prato raso 14 Farinha de mandioca - prato fundo 14 Farinha de mandioca - prato de sobremesa 15 Quilo 14 Farinha de mandioca - tigela 14 Farinha de mandioca - 1/3 copo pequeno 14 Farinha de mandioca - xcara de ch 14 Farinha de mandioca - colher de arroz 1 Farinha de mandioca - colher de sopa cheia 14 Farinha de mandioca - concha 15 Grama 2 Farinha de mandioca - poro Guia Alimentar 14 Farinha de mandioca - punhado 15 Quilo 14 Farinha de mandioca - colher de arroz 1 Farinha de mandioca - colher de ch cheia 1 Farinha de mandioca - colher de sobremesa cheia 1 Farinha de mandioca - colher de sopa cheia 14 Farinha de mandioca - concha 14 Farinha de mandioca - copo pequeno 14 Farinha de mandioca - copo mdio

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6501415 Farinha de gua 6501415 Farinha de gua 6501415 Farinha de gua 6501415 Farinha de gua 6501415 Farinha de gua 6501415 Farinha de gua 6501416 Cruera 6501416 Cruera 6501416 Cruera 6501502 Goma de mandioca 6501502 Goma de mandioca 6501502 Goma de mandioca 6501505 Sagu de mandioca 6501505 Sagu de mandioca 6501505 Sagu de mandioca 6501505 Sagu de mandioca 6501505 Sagu de mandioca 6501505 Sagu de mandioca 6501505 Sagu de mandioca 6501505 Sagu de mandioca 6501505 Sagu de mandioca 6501505 Sagu de mandioca 6501505 Sagu de mandioca 6501505 Sagu de mandioca Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 87 Poro 88 Punhado 94 Quilo 105 Xcara de caf 106 Xcara de ch 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 20 Copo de requeijo 22 Copo mdio 68 Grama 85 Pires 87 Poro 91 Prato de sobremesa 93 Prato raso 94 Quilo 101 Taa 102 Tigela Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa Quantidade (g) 1 40 23 1000 42,3 148 1 1000 16 1 1000 50 55 30 230 230 1 97,5 195 105 195 1000 105 195 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

2 Farinha de mandioca - poro Guia Alimentar 14 Farinha de mandioca - punhado 15 Quilo 14 Farinha de mandioca - 1/3 copo pequeno 14 Farinha de mandioca - xcara de ch 15 Grama 15 Quilo 1 Farinha de mandioca - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 8 Tapioca com coco - unidade 1 Mingau - colher de arroz 1 Sagu de mandioca com leite - colher de sopa cheia 1 Mingau - copo duplo cheio 1 Mingau - copo duplo cheio 15 Grama 1 Mingau - 1/2 prato raso 1 Mingau - prato raso 1 Mingau - prato de sobremesa 1 Mingau - prato raso 15 Quilo 1 Mingau - prato sobremesa 1 Mingau - prato raso

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6501505 Sagu de mandioca 6501510 Farinha de tapioca 6501510 Farinha de tapioca 6501510 Farinha de tapioca 6501510 Farinha de tapioca 6501510 Farinha de tapioca 6501510 Farinha de tapioca 6501510 Farinha de tapioca 6501510 Farinha de tapioca 6501510 Farinha de tapioca 6501510 Farinha de tapioca 6501510 Farinha de tapioca 6501510 Farinha de tapioca 6501510 Farinha de tapioca 6501511 Farinha beiju 6501511 Farinha beiju 6501511 Farinha beiju 6501511 Farinha beiju 6501515 Sagu de tapioca 6501515 Sagu de tapioca 6501515 Sagu de tapioca 6501515 Sagu de tapioca 6501515 Sagu de tapioca 6501515 Sagu de tapioca Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 106 Xcara de ch 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 16 Colher de sopa 17 Concha 18 Copo americano 22 Copo mdio 68 Grama 87 Poro 88 Punhado 94 Quilo 102 Tigela 105 Xcara de caf 106 Xcara de ch 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 16 Colher de sopa 18 Copo americano 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 87 Poro Cdigo e descrio do tipo de medida padro 101 Taa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 115 33 110 16 110 127 172 1 40 23 1000 148 42,3 148 12 24 1 1000 30 115 230 230 1 195 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Mingau - 1/2 copo duplo cheio 14 Farinha de mandioca - colher de arroz 14 Farinha de mandioca - concha 1 Farinha de mandioca - colher de sopa cheia 14 Farinha de mandioca - concha 14 Farinha de mandioca - copo pequeno 14 Farinha de mandioca - copo mdio 15 Grama 2 Farinha de mandioca - poro Guia Alimentar 14 Farinha de mandioca - punhado 15 Quilo 14 Farinha de mandioca - tigela 14 Farinha de mandioca - 1/3 copo pequeno 14 Farinha de mandioca - xcara de ch 2 Farinha de milho - colher de sopa 2 Farinha de milho - 2 colheres de sopa 15 Grama 15 Quilo 1 Sagu de mandioca com leite - colher de sopa cheia 1 Mingau - 1/2 copo duplo cheio 1 Mingau - copo duplo cheio 1 Mingau - copo duplo cheio 15 Grama 1 Mingau - prato raso

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6501515 Sagu de tapioca 6501516 Tapioca de goma 6501516 Tapioca de goma 6501516 Tapioca de goma 6501516 Tapioca de goma 6501516 Tapioca de goma 6501516 Tapioca de goma 6501516 Tapioca de goma 6502001 Farinha lctea 6502001 Farinha lctea 6502001 Farinha lctea 6502001 Farinha lctea 6502001 Farinha lctea 6502001 Farinha lctea 6502001 Farinha lctea 6502001 Farinha lctea 6502001 Farinha lctea 6502001 Farinha lctea 6502001 Farinha lctea 6502001 Farinha lctea 6502001 Farinha lctea 6502001 Farinha lctea 6502001 Farinha lctea 6502101 Neston Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 3 Banda 32 Fatia 68 Grama 78 Metade 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 9 Caneca 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 18 Copo americano 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 87 Poro 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 102 Tigela 106 Xcara de ch 14 Colher de ch Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 1000 25 12,5 1 25 12,5 1000 50 62,5 40 10 20 80 31,3 62,5 50 1 30 375 195 1000 62,5 41,7 2,5 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

8 Tapioca com coco - 1/2 unidade 8 Tapioca com coco - 1/4 unidade 15 Grama 8 Tapioca com coco - 1/2 unidade 8 Tapioca com coco - 1/4 unidade 15 Quilo 8 Tapioca com coco - unidade 5 Diluio para o preparo de vitamina em 1 caneca de 300ml 1 Farinha lctea Nestl - 2 colheres de sopa cheias 1 Farinha lctea Nestl - 1/2 colher de sopa cheia 1 Farinha lctea Nestl - colher de sopa cheia 1 Farinha lctea Nestl - 4 colheres de sopa cheias 5 Diluio para o preparo de vitamina em 1 copo americano 5 Diluio para o preparo de vitamina em 1 copo grande 5 Diluio para o preparo de vitamina em 1 copo mdio 15 Grama 5 Farinha lctea Nestl - poro rtulo 1 Mingau - prato fundo cheio 1 Mingau - prato raso 15 Quilo 5 Diluio para o preparo de vitamina em 1 caneca de 300ml 5 Diluio para o preparo de vitamina em 1 xcara de 200ml 1 Neston - colher de sobremesa cheia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6502101 Neston 6502101 Neston 6502101 Neston 6502101 Neston 6502101 Neston 6502101 Neston 6502101 Neston 6502101 Neston 6502101 Neston 6502101 Neston 6502102 Flocos de cereais 6502102 Flocos de cereais 6502102 Flocos de cereais 6502102 Flocos de cereais 6502102 Flocos de cereais 6502102 Flocos de cereais 6502102 Flocos de cereais 6502102 Flocos de cereais 6502102 Flocos de cereais 6502102 Flocos de cereais 6502102 Flocos de cereais 6502105 Vitaflocos 6502105 Vitaflocos 6502105 Vitaflocos Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 18 Copo americano 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 87 Poro 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 18 Copo americano 22 Copo mdio 68 Grama 80 Pacote 87 Poro 94 Quilo 102 Tigela 106 Xcara de ch 68 Grama 93 Prato raso 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 93 Prato raso 93 Prato raso 93 Prato raso Quantidade (g) 5 8 18 36 28,8 1 24 375 195 1000 8 2 4 25 29,5 1 20 30 1000 30 30 1 195 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Neston - colher de sobremesa cheia 1 Neston - colher de sopa cheia 5 Diluio para o preparo de 1 copo americano 5 Diluio para o preparo de 1 copo grande 5 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama 5 Neston Nestl - poro rtulo 1 Mingau - prato fundo cheio 1 Mingau - prato raso 15 Quilo 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - 2 colheres de sopa cheias 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - 1/2 colher de sopa cheia 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - colher de sopa cheia 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - copo pequeno cheio 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - copo duplo cheio 15 Grama 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - pacote pequeno 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - poro 15 Quilo 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - xcara 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - xcara 15 Grama 1 Mingau - prato raso 15 Quilo

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6502403 Mini pizza semipronta 6502403 Mini pizza semipronta 6502403 Mini pizza semipronta 6502403 Mini pizza semipronta 6502403 Mini pizza semipronta 6502403 Mini pizza semipronta 6502403 Mini pizza semipronta 6502403 Mini pizza semipronta 6502403 Mini pizza semipronta 6502403 Mini pizza semipronta 6502403 Mini pizza semipronta 6502403 Mini pizza semipronta 6502403 Mini pizza semipronta 6502403 Mini pizza semipronta 6502403 Mini pizza semipronta 6502403 Mini pizza semipronta 6502403 Mini pizza semipronta 6502403 Mini pizza semipronta 6502403 Mini pizza semipronta 6502501 Fibra de soja 6502501 Fibra de soja 6502501 Fibra de soja 6502603 Minipastel 6502603 Minipastel Cdigo e descrio da preparao 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 32 Fatia 68 Grama 78 Metade 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 3 Banda 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 1 1000 105 1 1000 105 52,5 1 52,5 52,5 1000 105 1 1000 105 52,5 1 1000 105 10 1 1000 1 1000 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 5 Mini pizza de muarela Sadia - unidade 15 Grama 15 Quilo 5 Mini pizza de muarela Sadia - unidade 5 Mini pizza de muarela Sadia - metade 15 Grama 5 Mini pizza de muarela Sadia - metade 5 Mini pizza de muarela Sadia - metade 15 Quilo 5 Mini pizza de muarela Sadia - unidade 15 Grama 15 Quilo 5 Mini pizza de muarela Sadia - unidade 5 Mini pizza de muarela Sadia - metade 15 Grama 15 Quilo 5 Mini pizza de muarela Sadia - unidade 14 Granola - colher de sopa 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6502603 Minipastel 6502603 Minipastel 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 103 Unidade 104 Unidade pequena 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 35 Garfada 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 35 Garfada 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 91 Prato de sobremesa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir Quantidade (g) 32 8 50 25 110 110 30 1 110 105 400 320 1000 50 6,3 12,5 25 110 110 30 1 110 105 200 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Pastel de carne - unidade mdia 1 Pastel de carne - unidade pequena 1 Macarro cozido - colher de arroz cheia 1 Macarro cozido - colher de sopa cheia 1 Macarro cozido - escumadeira mdia cheia 1 Macarro cozido - escumadeira mdia cheia 1 Macarro cozido - garfada 15 Grama 1 Macarro cozido - pegador 2 Macarro cozido - poro Guia Alimentar 1 Macarro cozido - prato fundo cheio 1 Macarro cozido - prato raso cheio 15 Quilo 1 Macarro cozido - colher de arroz cheia 1 Macarro cozido - 1/4 colher de sopa cheia 1 Macarro cozido - 1/2 colher de sopa cheia 1 Macarro cozido - colher de sopa cheia 1 Macarro cozido - escumadeira mdia cheia 1 Macarro cozido - escumadeira mdia cheia 1 Macarro cozido - garfada 15 Grama 1 Macarro cozido - pegador 2 Macarro cozido - poro Guia Alimentar 1 Macarro cozido - prato raso raso

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa Cdigo e descrio do tipo de medida 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 102 Tigela 68 Grama 82 Pegador 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 35 Garfada 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo 102 Tigela 68 Grama 87 Poro Cdigo e descrio do tipo de medida padro 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 93 Prato raso 93 Prato raso Quantidade (g) 400 320 1000 320 1 110 1000 50 1 110 105 1000 50 25 110 110 30 1 110 105 1000 320 1 105 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Macarro cozido - prato fundo cheio

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Macarro cozido - prato raso cheio 15 Quilo 1 Macarro cozido - prato raso cheio 15 Grama 1 Macarro cozido - pegador 15 Quilo 1 Macarro cozido - colher de arroz cheia 15 Grama 1 Macarro cozido - pegador 2 Macarro cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Macarro cozido - colher de arroz cheia 1 Macarro cozido - colher de sopa cheia 1 Macarro cozido - escumadeira mdia cheia 1 Macarro cozido - escumadeira mdia cheia 1 Macarro cozido - garfada 15 Grama 1 Macarro cozido - pegador 2 Macarro cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Macarro cozido - prato raso cheio 15 Grama 2 Macarro cozido - poro Guia Alimentar

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro Cdigo e descrio da preparao 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho Cdigo e descrio do tipo de medida 93 Prato raso 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 35 Garfada 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 91 Prato de sobremesa 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 35 Garfada 68 Grama 82 Pegador Cdigo e descrio do tipo de medida padro 93 Prato raso 93 Prato raso 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador Quantidade (g) 320 1000 50 6,3 25 110 110 30 1 110 105 200 400 320 1000 50 6,3 12,5 25 110 110 30 1 110 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Macarro cozido - prato raso cheio 15 Quilo 1 Macarro cozido - colher de arroz cheia 1 Macarro cozido - 1/4 colher de sopa cheia 1 Macarro cozido - colher de sopa cheia 1 Macarro cozido - escumadeira mdia cheia 1 Macarro cozido - escumadeira mdia cheia 1 Macarro cozido - garfada 15 Grama 1 Macarro cozido - pegador 2 Macarro cozido - poro Guia Alimentar 1 Macarro cozido - prato raso raso 1 Macarro cozido - prato fundo cheio 1 Macarro cozido - prato raso cheio 15 Quilo 1 Macarro bolonhesa - colher de arroz cheia 1 Macarro bolonhesa - 1/4 colher de sopa cheia 1 Macarro bolonhesa - 1/2 colher de sopa cheia 1 Macarro bolonhesa - colher de sopa cheia 1 Macarro bolonhesa - escumadeira mdia cheia 1 Macarro bolonhesa - escumadeira mdia cheia 1 Macarro bolonhesa - garfada 15 Grama 1 Macarro bolonhesa - pegador

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro Cdigo e descrio da preparao 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 91 Prato de sobremesa 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 35 Garfada 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 91 Prato de sobremesa 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 35 Garfada Cdigo e descrio do tipo de medida padro 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador Quantidade (g) 105 200 400 320 1000 50 12,5 25 110 110 30 1 110 105 200 400 320 1000 50 12,5 25 110 110 30 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Macarro bolonhesa - poro Guia Alimentar

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Macarro bolonhesa - prato raso raso 1 Macarro bolonhesa - prato fundo cheio 1 Macarro bolonhesa - prato raso cheio 15 Quilo 1 Macarro bolonhesa - colher de arroz cheia 1 Macarro bolonhesa - 1/2 colher de sopa cheia 1 Macarro bolonhesa - colher de sopa cheia 1 Macarro bolonhesa - escumadeira mdia cheia 1 Macarro bolonhesa - escumadeira mdia cheia 1 Macarro bolonhesa - garfada 15 Grama 1 Macarro bolonhesa - pegador 2 Macarro bolonhesa - poro Guia Alimentar 1 Macarro bolonhesa - prato raso raso 1 Macarro bolonhesa - prato fundo cheio 1 Macarro bolonhesa - prato raso cheio 15 Quilo 1 Macarro cozido - colher de arroz cheia 1 Macarro cozido - 1/2 colher de sopa cheia 1 Macarro cozido - colher de sopa cheia 1 Macarro cozido - escumadeira mdia cheia 1 Macarro cozido - escumadeira mdia cheia 1 Macarro cozido - garfada

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro Cdigo e descrio da preparao 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 13 Ensopado 13 Ensopado Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 35 Garfada 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 91 Prato de sobremesa 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 82 Pegador 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir Quantidade (g) 1 110 105 400 320 1000 50 25 110 110 30 1 110 105 200 400 320 1000 50 1 110 1000 50 25 15 Grama 1 Macarro cozido - pegador 2 Macarro cozido - poro Guia Alimentar 1 Macarro cozido - prato fundo cheio 1 Macarro cozido - prato raso cheio 15 Quilo 1 Macarro cozido - colher de arroz cheia 1 Macarro cozido - colher de sopa cheia 1 Macarro cozido - escumadeira mdia cheia 1 Macarro cozido - escumadeira mdia cheia 1 Macarro cozido - garfada 15 Grama 1 Macarro cozido - pegador 2 Macarro cozido - poro Guia Alimentar 1 Macarro cozido - prato raso raso 1 Macarro cozido - prato fundo cheio 1 Macarro cozido - prato raso cheio 15 Quilo 1 Macarro cozido - colher de arroz cheia 15 Grama 1 Macarro cozido - pegador 15 Quilo 1 Macarro cozido - colher de arroz cheia 1 Macarro cozido - colher de sopa cheia Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro Cdigo e descrio da preparao 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 26 Cumbuca 68 Grama 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 35 Garfada 68 Grama 82 Pegador 87 Poro Cdigo e descrio do tipo de medida padro 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir Quantidade (g) 110 110 1 110 105 400 320 1000 40 20 160 300 1 520 325 1000 50 25 110 110 30 1 110 105 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Macarro cozido - escumadeira mdia cheia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Macarro cozido - escumadeira mdia cheia 15 Grama 1 Macarro cozido - pegador 2 Macarro cozido - poro Guia Alimentar 1 Macarro cozido - prato fundo cheio 1 Macarro cozido - prato raso cheio 15 Quilo 1 Sopa de feijo e macarro - 2 colheres de sopa cheias 1 Sopa de feijo e macarro - colher de sopa 1 Sopa de feijo e macarro - concha mdia cheia 4 Sopa - cumbuca 15 Grama 1 Sopa de feijo e macarro - prato fundo 1 Sopa de carne e legumes - prato raso 15 Quilo 1 Macarro cozido - colher de arroz cheia 1 Macarro cozido - colher de sopa cheia 1 Macarro cozido - escumadeira mdia cheia 1 Macarro cozido - escumadeira mdia cheia 1 Macarro cozido - garfada 15 Grama 1 Macarro cozido - pegador 2 Macarro cozido - poro Guia Alimentar

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503401 Macarro 6503501 Pur de batata 6503501 Pur de batata 6503501 Pur de batata 6503501 Pur de batata 6503501 Pur de batata 6503501 Pur de batata 6503501 Pur de batata 6503501 Pur de batata 6503501 Pur de batata 6503501 Pur de batata 6503501 Pur de batata 6503501 Pur de batata 6503501 Pur de batata 6503501 Pur de batata 6503501 Pur de batata 6503601 Bife vegetal 6503601 Bife vegetal 6503601 Bife vegetal 6503601 Bife vegetal 6503601 Bife vegetal 6503601 Bife vegetal Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 13 Colher de caf 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 85 Pires 87 Poro 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 102 Tigela 106 Xcara de ch 5 Bife 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade Cdigo e descrio do tipo de medida padro 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 400 320 1000 80 5,6 11,3 22,5 45 140 80 1 70 130 280 140 1000 140 140 80 80 1 40 1000 80 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Macarro cozido - prato fundo cheio 1 Macarro cozido - prato raso cheio 15 Quilo 1 Pur de batata - colher de arroz cheia 1 Pur de batata - 1/8 colher de sopa cheia 1 Pur de batata - 1/4 colher de sopa cheia 1 Pur de batata - 1/2 colher de sopa cheia 1 Pur de batata - colher de sopa cheia 1 Pur de batata - concha mdia rasa 1 Pur de batata - colher de arroz cheia 15 Grama 1 Pur de batata - 1/2 concha mdia rasa 2 Pur de batata - poro Guia Alimentar 1 Pur de batata - 2 conchas mdias rasas 1 Pur de batata - concha mdia rasa 15 Quilo 1 Pur de batata - concha mdia rasa 1 Pur de batata - concha mdia rasa 5 Hambrguer de soja - Sadia 5 Hambrguer de soja Sadia - unidade 15 Grama 5 Hambrguer de soja Sadia - 1/2 unidade 15 Quilo 5 Hambrguer de soja Sadia - unidade

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6503603 Carne vegetal 6503603 Carne vegetal 6503603 Carne vegetal 6503604 Pasta de soja 6503604 Pasta de soja 6503604 Pasta de soja 6503605 Carne de soja 6503605 Carne de soja 6503605 Carne de soja 6503605 Carne de soja 6503605 Carne de soja 6503605 Carne de soja 6503605 Carne de soja 6503605 Carne de soja 6503605 Carne de soja 6503605 Carne de soja 6503702 Amendoim modo 6503702 Amendoim modo 6503702 Amendoim modo 6503702 Amendoim modo 6504101 Granola 6504101 Granola 6504101 Granola 6504101 Granola Cdigo e descrio da preparao 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 86 Ponta de faca 94 Quilo 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 81 Pedao 82 Pegador 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 80 Pacote 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 1 1000 80 1 5 1000 80 48 6 24 48 1 40 24 1000 80 1 50 9 1000 20 2,5 5 10 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 5 Hambrguer de soja Sadia - unidade 15 Grama 7 Pats - ponta de faca 15 Quilo 5 Hambrguer de soja Sadia - unidade 1 Soja protena texturizada fina reidratada - 2 colheres de sopa cheias 1 Soja protena texturizada fina reidratada - 1/4 colher de sopa cheia 1 Soja protena texturizada fina reidratada - colher de sopa cheia 1 Soja protena texturizada fina reidratada - 2 colheres de sopa cheias 15 Grama 5 Hambrguer de soja Sadia - 1/2 unidade 1 Soja protena texturizada fina reidratada - colher de sopa cheia 15 Quilo 5 Hambrguer de soja Sadia - unidade 15 Grama 1 Amendoim torrado com sal - pacote pequeno 3 Amendoim torrado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 14 Granola - 2 colheres de sopa 14 Granola - 1/4 colher de sopa 14 Granola - 1/2 colher de sopa 14 Granola - colher de sopa

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6504101 Granola 6504101 Granola 6504101 Granola 6504101 Granola 6504101 Granola 6504101 Granola 6504101 Granola 6504101 Granola 6504101 Granola 6504101 Granola 6504101 Granola 6504101 Granola 6504601 Musli 6504601 Musli 6504601 Musli 6504701 Mix de cereais 6504701 Mix de cereais 6504701 Mix de cereais 6504701 Mix de cereais 6504701 Mix de cereais 6504701 Mix de cereais 6504801 Miojo 6504801 Miojo 6504801 Miojo Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 18 Copo americano 22 Copo mdio 26 Cumbuca 68 Grama 85 Pires 87 Poro 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 102 Tigela 105 Xcara de caf 106 Xcara de ch 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo Quantidade (g) 80 160 80 1 40 40 160 80 1000 80 20 80 10 1 1000 20 2,5 10 1 40 1000 50 25 110 Fonte e descrio do alimento na referncia 5 Rtulo Granola Kellness - xcara 5 Rtulo Granola Kellness - 2 xcaras 5 Rtulo Granola Kellness - xcara 15 Grama 5 Rtulo Granola Kellness - 1/2 xcara 5 Granola Kellness - poro rtulo 5 Rtulo Granola Kellness - 2 xcaras 5 Rtulo Granola Kellnes s - xcara 15 Quilo 5 Rtulo Granola Kellness - xcara 5 Rtulo Granola Kellness - 1/4 xcara 5 Rtulo Granola Kellness - xcara 14 Granola - colher de sopa 15 Grama 15 Quilo 14 Granola - 2 colheres de sopa 14 Granola - 1/4 colher de sopa 14 Granola - colher de sopa 15 Grama 5 Granola Kellness - poro rtulo 15 Quilo 1 Macarro cozido - colher de arroz cheia 1 Macarro cozido - colher de sopa cheia 1 Macarro cozido - escumadeira mdia cheia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6504801 Miojo 6504801 Miojo 6504801 Miojo 6504801 Miojo 6504801 Miojo 6504801 Miojo 6504801 Miojo 6504801 Miojo 6504801 Miojo 6504801 Miojo 6504801 Miojo 6504802 Macarro instntaneo 6504802 Macarro instntaneo 6504802 Macarro instntaneo 6504802 Macarro instntaneo 6504802 Macarro instntaneo 6504802 Macarro instntaneo 6504802 Macarro instntaneo 6504802 Macarro instntaneo 6504802 Macarro instntaneo 6504802 Macarro instntaneo 6504802 Macarro instntaneo 6504802 Macarro instntaneo 6504802 Macarro instntaneo Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 35 Garfada 68 Grama 78 Metade 80 Pacote 82 Pegador 87 Poro 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 102 Tigela 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 35 Garfada 68 Grama 80 Pacote 82 Pegador 87 Poro 90 Pote 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo Quantidade (g) 30 1 160 320 110 105 400 320 1000 320 320 50 25 110 110 30 1 320 110 105 320 400 320 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Macarro cozido - garfada

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Grama 1 Macarro cozido - 1/2 prato raso cheio 1 Macarro cozido - prato raso cheio 1 Macarro cozido - pegador 2 Macarro cozido - poro Guia Alimentar 1 Macarro cozido - prato fundo cheio 1 Macarro cozido - prato raso cheio 15 Quilo 1 Macarro cozido - prato raso cheio 1 Macarro cozido - prato raso cheio 1 Macarro cozido - colher de arroz cheia 1 Macarro cozido - colher de sopa cheia 1 Macarro cozido - escumadeira mdia cheia 1 Macarro cozido - escumadeira mdia cheia 1 Macarro cozido - garfada 15 Grama 1 Macarro cozido - prato raso cheio 1 Macarro cozido - pegador 2 Macarro cozido - poro Guia Alimentar 1 Macarro cozido - prato raso cheio 1 Macarro cozido - prato fundo cheio 1 Macarro cozido - prato raso cheio 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6504802 Macarro instntaneo 6504802 Macarro instntaneo 6505101 Sustagem 6505101 Sustagem 6505101 Sustagem 6505101 Sustagem 6505101 Sustagem 6505101 Sustagem 6505101 Sustagem 6505101 Sustagem 6505101 Sustagem 6505101 Sustagem 6505601 Protena de soja 6505601 Protena de soja 6505601 Protena de soja 6505601 Protena de soja 6505601 Protena de soja 6505601 Protena de soja 6505603 Protena vegetal 6505603 Protena vegetal 6505603 Protena vegetal 6505701 Complemento alimentar de qualquer sabor 6505701 Complemento alimentar de qualquer sabor 6505701 Complemento alimentar de qualquer sabor Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 102 Tigela 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 14 Colher de ch 16 Colher de sopa 21 Copo grande Cdigo e descrio do tipo de medida padro 92 Prato fundo 92 Prato fundo 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 320 320 30 4 11 15 67,5 54 1 67,5 67,5 1000 48 12 24 48 1 1000 24 1 1000 4 15 67,5 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Macarro cozido - prato raso cheio 1 Macarro cozido - prato raso cheio 1 Sustagen chocolate - 2 colheres de sopa cheias 1 Achocolatado p - colher de ch cheia 1 Achocolatado p - colher de sobremesa cheia 1 Sustagen chocolate - colher de sopa cheia 5 Diluio para o preparo de 1 copo grande 5 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama 5 Diluio para o preparo de 1 copo grande 5 Diluio para o preparo de 1 copo grande 15 Quilo 1 Soja protena texturizada fina reidratada - 2 colheres de sopa cheias 1 Soja protena texturizada fina reidratada - 1/2 colher de sopa cheia 1 Soja protena texturizada fina reidratada - colher de sopa cheia 1 Soja protena texturizada fina reidratada - 2 colheres de sopa cheias 15 Grama 15 Quilo 1 Soja protena texturizada fina reidratada - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Achocolatado p - colher de ch cheia 1 Sustagen chocolate - colher de sopa cheia 5 Diluio para o preparo de 1 copo grande

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6505701 Complemento alimentar de qualquer sabor 6505701 Complemento alimentar de qualquer sabor 6505701 Complemento alimentar de qualquer sabor 6505902 Sucrilhos de milho light 6505902 Sucrilhos de milho light 6505902 Sucrilhos de milho light 6506003 Mini pizza semi pronta light 6506003 Mini pizza semi pronta light 6506003 Mini pizza semi pronta light 6506302 Macarro instntaneo light 6506302 Macarro instntaneo light 6506302 Macarro instntaneo light 6506302 Macarro instntaneo light 6506302 Macarro instntaneo light 6506302 Macarro instntaneo light 6506401 Protena de soja orgnica 6506401 Protena de soja orgnica 6506401 Protena de soja orgnica 6573225 Macarro com carne 6573225 Macarro com carne 6573225 Macarro com carne 6573225 Macarro com carne 6573225 Macarro com carne 6573225 Macarro com carne Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 22 Copo mdio 68 Grama 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 92 Prato fundo 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 35 Garfada 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 17 Concha 17 Concha 17 Concha 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador Quantidade (g) 54 1 1000 4 1 1000 1 52,5 1000 160 1 1000 1 400 1000 24 1 1000 50 25 110 110 30 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 5 Diluio para o preparo de 1 copo mdio

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Grama 15 Quilo 1 Cereal matinal Corn Flakes Kellogg's - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 5 Mini pizza de muarela Sadia - metade 15 Quilo 1 Sopa de feijo e macarro - concha mdia cheia 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 1 Macarro cozido - prato fundo cheio 15 Quilo 1 Soja protena texturizada fina reidratada - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Macarro bolonhesa - colher de arroz cheia 1 Macarro bolonhesa - colher de sopa cheia 1 Macarro bolonhesa - escumadeira mdia cheia 1 Macarro bolonhesa - escumadeira mdia cheia 1 Macarro bolonhesa - garfada 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6573225 Macarro com carne 6573225 Macarro com carne 6573225 Macarro com carne 6573225 Macarro com carne 6573226 Macarro com peixe 6573226 Macarro com peixe 6573226 Macarro com peixe 6573226 Macarro com peixe 6573226 Macarro com peixe 6573226 Macarro com peixe 6573226 Macarro com peixe Cocos, castanhas e nozes 6600101 Coco-da-baa 6600101 Coco-da-baa 6600101 Coco-da-baa 6600101 Coco-da-baa 6600101 Coco-da-baa 6600301 Castanha portuguesa 6600301 Castanha portuguesa 6600301 Castanha portuguesa 6600401 Pinho 6600401 Pinho 6600401 Pinho 6600501 Amndoa 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 3 Banda 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 20 1 40 1000 40 1 1000 4 1 1000 4 1 1 Coco-da-baa - 1/2 pedao mdio 15 Grama 1 Coco-da-baa - pedao mdio 15 Quilo 1 Coco-da-baa - pedao mdio 15 Grama 15 Quilo 14 Pinho - unidade 15 Grama 15 Quilo 14 Pinho - unidade 15 Grama Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 82 Pegador 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 68 Grama 82 Pegador 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador 82 Pegador Quantidade (g) 110 400 320 1000 50 110 1 110 400 320 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Macarro bolonhesa - pegador 1 Macarro cozido - prato fundo cheio 1 Macarro bolonhesa - prato raso cheio 15 Quilo 1 Macarro bolonhesa - colher de arroz cheia 1 Macarro bolonhesa - escumadeira mdia cheia 15 Grama 1 Macarro bolonhesa - pegador 1 Macarro bolonhesa - prato fundo cheio 1 Macarro bolonhesa - prato raso cheio 15 Quilo

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6600501 Amndoa 6600501 Amndoa 6600601 Avel 6600601 Avel 6600601 Avel 6600701 Castanha-do-par 6600701 Castanha-do-par 6600701 Castanha-do-par 6600701 Castanha-do-par 6600701 Castanha-do-par 6600801 Castanha de caju 6600801 Castanha de caju 6600801 Castanha de caju 6600801 Castanha de caju 6600801 Castanha de caju 6600801 Castanha de caju 6600801 Castanha de caju 6600801 Castanha de caju 6600801 Castanha de caju 6600912 Buti 6600912 Buti 6600912 Buti 6601108 Tucum 6601108 Tucum Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 103 Unidade 15 Colher de sobremesa 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 87 Poro 88 Punhado 94 Quilo 103 Unidade 17 Concha 18 Copo americano 68 Grama 80 Pacote 87 Poro 88 Punhado 94 Quilo 98 Saco 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 15 Colher de sobremesa 15 Colher de sobremesa 15 Colher de sobremesa 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 1000 1 25 1 1000 1 8 40 1000 4 40 40 1 40 10 40 1000 40 2,5 1 1000 40 1 1000 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Amndoa - unidade 1 Avel - punhado 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 3 Castanha do Brasil - poro Guia Alimentar 1 Castanha de caju torrada - punhado 15 Quilo 1 Castanha-do-par - unidade 1 Castanha de caju torrada - punhado 1 Castanha de caju torrada - punhado 15 Grama 1 Castanha de caju torrada - punhado 3 Castanha de caju - poro Guia Alimentar 1 Castanha de caju torrada - punhado 15 Quilo 1 Castanha de caju torrada - punhado 1 Castanha de caju torrada - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Coco-da-baa - pedao mdio 15 Grama 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6601108 Tucum 6601208 Coco mucaj 6601208 Coco mucaj 6601208 Coco mucaj 6601501 Noz 6601501 Noz 6601501 Noz 6601501 Noz 6601501 Noz 6601706 Aa 6601706 Aa 6601706 Aa 6601706 Aa 6601706 Aa 6601706 Aa 6601706 Aa 6601706 Aa 6601706 Aa 6601706 Aa 6601706 Aa 6601706 Aa 6601706 Aa 6601706 Aa 6601706 Aa Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 87 Poro 88 Punhado 94 Quilo 103 Unidade 9 Caneca 10 Caneco 17 Concha 18 Copo americano 21 Copo grande 22 Copo mdio 23 Copo tulipa 26 Cumbuca 68 Grama 76 Litro 79 Mililitro 85 Pires 87 Poro 90 Pote 91 Prato de sobremesa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela Quantidade (g) 11,7 1 1000 40 1 25 40 1000 5 326 326 101 187 326 273 202 202 1 1000 1 101 202 202 101 Fonte e descrio do alimento na referncia 9 Tucum - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Coco-da-baa - pedao mdio 15 Grama 9 Noz - poro 1 Castanha de caju torrada - punhado 15 Quilo 1 Noz - unidade 14 Aa - copo grande 14 Aa - copo grande 14 Aa - concha 14 Aa - copo mdio 14 Aa - copo grande 14 Aa - copo mdio 14 Aa - tigela 14 Aa - tigela 15 Grama 15 Litro 15 Mililitro 14 Aa - concha 14 Aa - tigela 14 Aa - tigela 14 Aa - concha

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6601706 Aa 6601706 Aa 6601706 Aa 6601706 Aa 6601706 Aa 6601706 Aa 6601707 Juara 6601707 Juara 6601707 Juara 6601709 Uaai 6601709 Uaai 6601709 Uaai 6601712 Jussara 6601712 Jussara 6601712 Jussara 6601712 Jussara 6601712 Jussara 6601712 Jussara 6601805 Pupunha 6601805 Pupunha 6601805 Pupunha 6601805 Pupunha 6601805 Pupunha 6601902 Bacab Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 101 Taa 102 Tigela 106 Xcara de ch 21 Copo grande 68 Grama 94 Quilo 22 Copo mdio 68 Grama 94 Quilo 9 Caneca 22 Copo mdio 68 Grama 94 Quilo 102 Tigela 106 Xcara de ch 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 20 Copo de requeijo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 102 Tigela 21 Copo grande 21 Copo grande 21 Copo grande 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 9 Caneca 9 Caneca 9 Caneca 9 Caneca 9 Caneca 9 Caneca 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 22 Copo mdio Quantidade (g) 326 273 1000 202 202 187 125 1 1000 100 1 1000 125 273 1 1000 202 187 1 45 1000 22,5 16,9 100 Fonte e descrio do alimento na referncia 14 Aa - copo grande

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

14 Aa - copo mdio 15 Quilo 14 Aa - tigela 14 Aa - tigela 14 Aa - copo americano 15 Diluio para o preparo de 1 copo grande 15 Grama 15 Quilo 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama 15 Quilo 15 Diluio para o preparo de 1 caneca de 300ml 14 Aa - copo mdio 15 Grama 15 Quilo 14 Aa - tigela 14 Aa - copo americano 15 Grama 9 Pupunha - poro 15 Quilo 9 Pupunha - unidade mdia 9 Pupunha - 75% unidade mdia 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6601902 Bacab 6601902 Bacab 6601902 Bacab 6601902 Bacab 6601904 Bacabuu 6601904 Bacabuu 6601904 Bacabuu 6601904 Bacabuu 6602001 Castanha-da-ndia 6602001 Castanha-da-ndia 6602001 Castanha-da-ndia 6602201 Pistache 6602201 Pistache 6602301 Buriti 6602301 Buriti 6602301 Buriti 6602301 Buriti 6602301 Buriti 6602301 Buriti 6602301 Buriti 6602301 Buriti 6602401 Coco 6602401 Coco 6602401 Coco Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 94 Quilo 22 Copo mdio 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 10 Caneco 18 Copo americano 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 80 Pacote 81 Pedao Cdigo e descrio do tipo de medida padro 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 68 Grama 68 Grama 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 125 100 1 1000 100 1 75 1000 1 1000 4 1 1000 125 62,5 125 100 1 90 1000 3,3 1 100 40 Fonte e descrio do alimento na referncia 15 Diluio para o preparo de 1 copo grande 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama 15 Quilo 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama 9 Bacab - poro 15 Quilo 15 Grama 15 Quilo 1 Castanha-do-par - unidade 15 Grama 15 Quilo 15 Diluio para o preparo de 1 caneca de 300ml 15 Diluio para o preparo de 1 copo americano 15 Diluio para o preparo de 1 copo grande 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama 9 Buriti - poro 15 Quilo 9 Buriti - unidade 15 Grama 5 Coco ralado Sococo - pacote 1 Coco-da-baa - pedao mdo

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6602401 Coco 6602401 Coco 6602601 Patau 6602601 Patau 6602601 Patau Hortalias folhosas, frutosas e outras 6700101 Alface 6700101 Alface 6700101 Alface 6700101 Alface 6700101 Alface 6700101 Alface 6700101 Alface 6700101 Alface 6700101 Alface 6700101 Alface 6700101 Alface 6700101 Alface 6700101 Alface 6700101 Alface 6700101 Alface 6700101 Alface 6700101 Alface 6700101 Alface 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 34 Folha 35 Garfada 68 Grama 77 Mao 78 Metade 82 Pegador 85 Pires 87 Poro 91 Prato de sobremesa 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 16 2 4 8 32 16 10 8 1 200 100 8 20 27 30 60 50 1000 1 Alface - 2 colheres de sopa cheias picada 1 Alface - 1/4 colher de sopa cheia picada 1 Alface - 1/2 colher de sopa cheia picada 1 Alface - colher de sopa cheia picada 1 Alface - 4 colheres de sopa cheias picada 1 Alface - 2 colheres de sopa cheias picada 1 Alface - folha mdia 1 Alface - colher de sopa cheia picada 15 Grama 1 Alface - unidade mdia 1 Alface - 1/2 unidade mdia 1 Alface - colher de sopa cheia picada 4 Alface - pires de folha 4 Alface - poro mdia 1 Alface - prato de sobremesa cheio picada 4 Alface - prato fundo 4 Alface - prato raso 15 Quilo Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 103 Unidade 22 Copo mdio 68 Grama 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio Quantidade (g) 1000 40 100 1 1000 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Coco-da-baa - pedao mdo 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6700101 Alface 6700101 Alface 6700101 Alface 6700201 Bertalha 6700201 Bertalha 6700201 Bertalha 6700301 Chicria 6700301 Chicria 6700301 Chicria 6700301 Chicria 6700301 Chicria 6700301 Chicria 6700301 Chicria 6700301 Chicria 6700301 Chicria 6700301 Chicria 6700301 Chicria 6700301 Chicria 6700301 Chicria 6700301 Chicria 6700301 Chicria 6700301 Chicria 6700301 Chicria 6700301 Chicria Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 102 Tigela 103 Unidade 104 Unidade pequena 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 34 Folha 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 93 Prato raso 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 34 Folha 68 Grama 82 Pegador Cdigo e descrio do tipo de medida padro 34 Folha 34 Folha 34 Folha 87 Poro 87 Poro 87 Poro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir Quantidade (g) 20 200 130 1 42 1000 45 136 136 12 1 45 42 24 1000 94 45 1 42 1000 94 12 1 45 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Alface - pires cheio picada 1 Alface - unidade mdia 1 Alface - unidade pequena 15 Grama 2 Couve-manteiga cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Chicria refogada - colher de sopa cheia 1 Chicria refogada - escumadeira mdia cheia 1 Chicria refogada - escumadeira mdia cheia 1 Chicria crua - folha mdia 15 Grama 1 Chicria refogada - colher de sopa cheia 2 Couve-manteiga cozida - poro Guia Alimentar 4 Chicria crua - 2 folhas mdias 15 Quilo 1 Chicria refogada - colher arroz cheia 1 Chicria refogada - colher de sopa cheia 15 Grama 2 Couve-manteiga cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Chicria refogada - colher arroz cheia 1 Chicria crua - folha mdia 15 Grama 1 Chicria refogada - colher de sopa cheia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6700301 Chicria 6700301 Chicria 6700301 Chicria 6700301 Chicria 6700301 Chicria 6700301 Chicria 6700304 Escarola 6700304 Escarola 6700304 Escarola 6700304 Escarola 6700304 Escarola 6700304 Escarola 6700304 Escarola 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve Cdigo e descrio da preparao 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 85 Pires 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa 34 Folha 35 Garfada 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 34 Folha 35 Garfada 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 91 Prato de sobremesa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 87 Poro 87 Poro 87 Poro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 20 42 1000 1 42 1000 45 12 13 1 13 27 1000 42 5 20 84 42 20 20 1 20 42 120 Fonte e descrio do alimento na referncia 4 Alface - pires de folha

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

2 Couve-manteiga cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 2 Couve-manteiga cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Chicria refogada - colher de sopa cheia 1 Chicria crua - folha mdia 4 Escarola - colher de sopa cheia 15 Grama 4 Escarola - colher de sopa cheia 4 Escarola - poro 15 Quilo 2 Couve-manteiga cozida - colher de servir 1 Couve refogada - 1/4 colher de sopa cheia picada 1 Couve refogada - colher de sopa cheia picada 2 Couve-manteiga cozida - 2 colheres de servir 2 Couve-manteiga cozida - colher de servir 1 Couve crua - folha mdia 1 Couve refogada - colher de sopa cheia picada 15 Grama 1 Couve refogada - colher de sopa cheia picada 2 Couve-manteiga cozida - poro Guia Alimentar 7 Couve refogada - prato cheio

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve Cdigo e descrio da preparao 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 93 Prato raso 94 Quilo 102 Tigela 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 34 Folha 35 Garfada 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 91 Prato de sobremesa 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 120 1000 84 42 10 20 84 42 25 20 1 20 42 120 1000 42 20 1 42 1000 42 5 10 20 Fonte e descrio do alimento na referncia 7 Couve refogada - prato cheio 15 Quilo 2 Couve-manteiga cozida - 2 colheres de servir 2 Couve-manteiga cozida - colher de servir 1 Couve refogada - 1/2 colher de sopa cheia picada 1 Couve refogada - colher de sopa cheia picada 2 Couve-manteiga cozida - 2 colheres de servir 2 Couve-manteiga cozida - colher de servir 1 Couve refogada - folha mdia 1 Couve refogada - colher de sopa cheia picada 15 Grama 1 Couve refogada - colher de sopa cheia picada 2 Couve-manteiga cozida - poro Guia Alimentar 7 Couve refogada - prato cheio 15 Quilo 2 Couve-manteiga cozida - colher de servir 1 Couve refogada - colher de sopa cheia picada 15 Grama 2 Couve-manteiga cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 2 Couve-manteiga cozida - colher de servir 1 Couve refogada - 1/4 colher de sopa cheia picada 1 Couve refogada - 1/2 colher de sopa cheia picada 1 Couve refogada - colher de sopa cheia picada

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve Cdigo e descrio da preparao 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 12 Ao vinagrete Cdigo e descrio do tipo de medida 17 Concha 28 Escumadeira 34 Folha 35 Garfada 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 92 Prato fundo 94 Quilo 106 Xcara de ch 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo 34 Folha Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 87 Poro 87 Poro 87 Poro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 87 Poro Quantidade (g) 84 42 25 20 1 20 42 120 1000 84 1 42 1000 20 1 20 42 1000 42 1 20 42 1000 25 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Couve-manteiga cozida - 2 colheres de servir

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

2 Couve-manteiga cozida - colher de servir 1 Couve refogada - folha mdia 1 Couve refogada - colher de sopa cheia picada 15 Grama 1 Couve refogada - colher de sopa cheia picada 2 Couve-manteiga cozida - poro Guia Alimentar 7 Couve refogada - prato cheio 15 Quilo 2 Couve-manteiga cozida - 2 colheres de servir 15 Grama 2 Couve-manteiga cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Couve refogada - colher de sopa cheia picada 15 Grama 1 Couve refogada - colher de sopa cheia picada 2 Couve-manteiga cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 2 Couve-manteiga cozida - colher de servir 15 Grama 1 Couve refogada - colher de sopa cheia picada 2 Couve-manteiga cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Couve refogada - folha mdia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700501 Couve 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor Cdigo e descrio da preparao 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 14 Mingau 14 Mingau 14 Mingau 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 34 Folha 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 28 Escumadeira 68 Grama 81 Pedao 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo 95 Ramo 103 Unidade Cdigo e descrio do tipo de medida padro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 17 Concha 17 Concha 17 Concha 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 1 42 1000 42 20 1 1000 84 1 1000 25 1 42 1000 50 25 50 1 60 25 69 1000 60 60 15 Grama 2 Couve-manteiga cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 2 Couve-manteiga cozida - colher de servir 1 Couve refogada - colher de sopa cheia picada 15 Grama 15 Quilo 2 Couve-manteiga cozida - 2 colheres de servir 15 Grama 15 Quilo 1 Couve refogada - folha mdia 15 Grama 2 Couve-manteiga cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Couve-flor cozida - 2 colheres de sopa cheias 1 Couve-flor cozida - colher de sopa cheia 1 Couve-flor cozida - 2 colheres de sopa cheias 15 Grama 1 Couve-flor cozida - ramo mdio 1 Couve-flor cozida - colher de sopa cheia 2 Couve-flor cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Couve-flor cozida - ramo mdio 1 Couve-flor cozida - ramo mdio Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 81 Pedao 82 Pegador 85 Pires 87 Poro 91 Prato de sobremesa 94 Quilo 95 Ramo 103 Unidade 104 Unidade pequena 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 95 Ramo 95 Ramo 95 Ramo 95 Ramo 95 Ramo 95 Ramo 95 Ramo 95 Ramo 95 Ramo 95 Ramo 95 Ramo 95 Ramo 95 Ramo 95 Ramo 95 Ramo 87 Poro 87 Poro 87 Poro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 50 12,5 25 100 50 1 60 25 50 69 100 1000 60 60 30 1 69 1000 50 1 90 69 1000 25 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Couve-flor cozida - 2 colheres de sopa cheias

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Couve-flor cozida - 1/2 colher de sopa cheia 1 Couve-flor cozida - colher de sopa cheia 1 Couve-flor cozida - 4 colheres de sopa cheias 1 Couve-flor cozida - 2 colheres de sopa cheias 15 Grama 1 Couve-flor cozida - ramo mdio 1 Couve-flor cozida - colher de sopa cheia 1 Couve-flor cozida - 2 colheres de sopa cheias 2 Couve-flor cozida - poro Guia Alimentar 1 Couve-flor cozida - prato de sobremesa 15 Quilo 1 Couve-flor cozida - ramo mdio 1 Couve-flor cozida - ramo mdio 1 Couve-flor cozida - ramo pequeno 15 Grama 2 Couve-flor cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Couve-flor cozida - 2 colheres de sopa cheias 15 Grama 1 Couve-flor milanesa - ramo mdio 2 Couve-flor cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Couve-flor cozida - colher de sopa cheia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700601 Couve-flor 6700701 Espinafre 6700701 Espinafre 6700701 Espinafre 6700701 Espinafre 6700701 Espinafre 6700701 Espinafre 6700701 Espinafre 6700701 Espinafre 6700701 Espinafre 6700701 Espinafre 6700701 Espinafre Cdigo e descrio da preparao 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 7 Refogado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 28 Escumadeira 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 95 Ramo 68 Grama 94 Quilo 95 Ramo 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 15 Colher de sobremesa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 95 Ramo 95 Ramo 95 Ramo 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 50 1 60 69 1000 60 1 1000 60 25 1 69 1000 25 1 25 67 1000 50 25 1 67 1000 12,5 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Couve-flor cozida - 2 colheres de sopa cheias 15 Grama 1 Couve-flor cozida - ramo mdio 2 Couve-flor cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Couve-flor cozida - ramo mdio 15 Grama 15 Quilo 1 Couve-flor cozida - ramo mdio 1 Couve-flor cozida - colher de sopa cheia 15 Grama 2 Couve-flor cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Espinafre cozido - colher de sopa cheia 15 Grama 1 Espinafre cozido - colher de sopa cheia 2 Espinafre cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Espinafre cozido - 2 colheres de sopa cheias 1 Espinafre cozido - colher de sopa cheia 15 Grama 2 Espinafre cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Espinafre cozido - 1/2 colher de sopa cheia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6700701 Espinafre 6700701 Espinafre 6700701 Espinafre 6700701 Espinafre 6700701 Espinafre 6700701 Espinafre 6700701 Espinafre 6700701 Espinafre 6700701 Espinafre 6700701 Espinafre 6700701 Espinafre 6700801 Mostarda (verdura) 6700801 Mostarda (verdura) 6700801 Mostarda (verdura) 6700801 Mostarda (verdura) 6700801 Mostarda (verdura) 6700801 Mostarda (verdura) 6700801 Mostarda (verdura) 6700801 Mostarda (verdura) 6700801 Mostarda (verdura) 6700801 Mostarda (verdura) 6700801 Mostarda (verdura) 6700801 Mostarda (verdura) 6700801 Mostarda (verdura) Cdigo e descrio da preparao 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 16 Colher de sopa 28 Escumadeira 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa 34 Folha 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 16 Colher de sopa 34 Folha 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 25 50 1 67 1000 1 67 1000 1 67 1000 45 10 1 1000 75 45 1 1000 75 11,3 45 10 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Espinafre cozido - colher de sopa cheia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Couve-flor cozida - 2 colheres de sopa cheias 15 Grama 2 Espinafre cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 2 Espinafre cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 2 Espinafre cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Mostarda folha cozida - colher de sopa cheia 2 Mostarda - folha 15 Grama 15 Quilo 1 Mostarda folha cozida - colher de arroz cheia 1 Mostarda folha cozida - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Mostarda folha cozida - colher de arroz cheia 1 Mostarda folha cozida - 1/4 colher de sopa cheia 1 Mostarda folha cozida - colher de sopa cheia 2 Mostarda - folha 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6700801 Mostarda (verdura) 6700801 Mostarda (verdura) 6700801 Mostarda (verdura) 6700801 Mostarda (verdura) 6700801 Mostarda (verdura) 6700801 Mostarda (verdura) 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho Cdigo e descrio da preparao 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 15 Colher de sobremesa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 26 Cumbuca 28 Escumadeira 34 Folha 35 Garfada 68 Grama 82 Pegador 85 Pires 87 Poro 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 101 Taa 102 Tigela Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 42 1000 12,5 1 42 1000 25 2,5 5 10 50 100 25 26 10 1 10 100 60 200 150 1000 100 100 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Couve-manteiga cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Espinafre cozido - 1/2 colher de sopa cheia 15 Grama 2 Couve-manteiga cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Repolho cru - colher de arroz cheia 1 Repolho cru - 1/4 colher de sopa cheia 1 Repolho cru - 1/2 colher de sopa cheia 1 Repolho cru - colher de sopa cheia 1 Repolho cru - 2 colheres de arroz cheias 7 Repolho - pires cheio 1 Repolho cru - escumadeira mdia cheia 1 Repolho cru - folha mdia 1 Repolho cru - colher de sopa cheia 15 Grama 1 Repolho cru - colher de sopa cheia 7 Repolho - pires cheio 4 Repolho cru - poro 7 Repolho - 2 pires cheios 7 Repolho cozido - prato de sobremesa cheio 15 Quilo 7 Repolho - pires cheio 7 Repolho - pires cheio

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 34 Folha 35 Garfada 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 82 Pegador 87 Poro Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 45 5 20 50 45 26 10 1 20 75 1000 45 20 1 1000 45 2,5 5 20 50 45 1 18 75 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Repolho cozido - colher de arroz cheia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Repolho cru - 1/2 colher de sopa cheia 1 Repolho cozido - colher de sopa cheia 1 Repolho cru - 2 colheres de arroz cheias 1 Repolho cozido - escumadeira mdia cheia 1 Repolho cozido - folha mdia 1 Repolho cru - colher de sopa cheia 15 Grama 1 Repolho cozido - colher de sopa cheia 2 Repolho cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Repolho cozido - colher de arroz cheia 1 Repolho cozido - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Repolho refogado - colher de arroz cheia 1 Repolho cru - 1/4 colher de sopa cheia 1 Repolho cru - 1/2 colher de sopa cheia 1 Repolho refogado - colher de sopa cheia 1 Repolho cru - 2 colheres de arroz cheias 1 Repolho refogado - escumadeira mdia cheia 15 Grama 1 Repolho refogado - colher de sopa cheia 2 Repolho cozido - poro Guia Alimentar

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho Cdigo e descrio da preparao 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 15 Sopa 15 Sopa Cdigo e descrio do tipo de medida 91 Prato de sobremesa 93 Prato raso 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 28 Escumadeira 35 Garfada 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa 17 Concha Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 17 Concha 17 Concha Quantidade (g) 150 150 1000 20 1 1000 45 1 1000 45 20 45 10 1 18 75 1000 45 20 1 75 1000 20 130 Fonte e descrio do alimento na referncia 7 Repolho cozido - prato de sobremesa cheio 7 Repolho cozido - prato de sobremesa cheio 15 Quilo 1 Repolho cozido - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Repolho refogado - colher de arroz cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Repolho cozido - colher de arroz cheia 1 Repolho cozido - colher de sopa cheia 1 Repolho cozido - escumadeira mdia cheia 1 Repolho cru - colher de sopa cheia 15 Grama 1 Repolho refogado - colher de sopa cheia 2 Repolho cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Repolho cozido - colher de arroz cheia 1 Repolho cozido - colher de sopa cheia 15 Grama 2 Repolho cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Strogonoff de carne - 2 colheres de sopa cheias 1 Sopa de legumes - concha mdia cheia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6700901 Repolho 6701101 Cebolinha 6701101 Cebolinha 6701101 Cebolinha 6701101 Cebolinha 6701301 Agrio 6701301 Agrio 6701301 Agrio 6701301 Agrio 6701301 Agrio 6701301 Agrio 6701301 Agrio 6701301 Agrio 6701301 Agrio 6701301 Agrio 6701301 Agrio 6701301 Agrio 6701301 Agrio Cdigo e descrio da preparao 15 Sopa 15 Sopa 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 93 Prato raso 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 95 Ramo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 34 Folha 35 Garfada 68 Grama 77 Mao 82 Pegador 85 Pires 87 Poro 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 95 Ramo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 17 Concha 17 Concha 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir Quantidade (g) 1 1000 45 20 1 150 1000 2,3 1 1000 6,2 50 7 5 30 1 5 7 10 37,5 80 80 1000 5 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 1 Repolho cozido - colher de arroz cheia 1 Repolho cozido - colher de sopa cheia 15 Grama 7 Repolho cozido - prato de sobremesa cheio 15 Quilo 14 Cebolinha - colher de sopa 15 Grama 15 Quilo 14 Cebolinha - ramo 1 Agrio refogado - colher de arroz cheia 1 Agrio - colher de sopa cheia picada 1 Agrio - ramo mdio 1 Agrio - garfada 15 Grama 1 Agrio - ramo mdio 1 Agrio - colher de sopa cheia picada 1 Agrio - pires cheio picado 4 Agrio - poro mdia 1 Agrio - prato raso cheio picado 1 Agrio - prato raso cheio picado 15 Quilo 1 Agrio - ramo mdio

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6701301 Agrio 6701301 Agrio 6701301 Agrio 6701301 Agrio 6701301 Agrio 6701301 Agrio 6701301 Agrio 6701301 Agrio 6701301 Agrio 6701301 Agrio 6701301 Agrio 6701301 Agrio 6701301 Agrio 6701301 Agrio 6701301 Agrio 6701401 Taioba 6701401 Taioba 6701401 Taioba 6701401 Taioba 6701401 Taioba 6701401 Taioba 6701401 Taioba 6701401 Taioba 6701401 Taioba Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 95 Ramo 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 28 Escumadeira 68 Grama 94 Quilo 34 Folha 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 95 Ramo 95 Ramo 95 Ramo 95 Ramo 95 Ramo 87 Poro 87 Poro 87 Poro 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 34 Folha 34 Folha 34 Folha 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 50 1 37,5 1000 5 1 37,5 1000 50 75 1 1000 5 1 1000 46,6 1 42 1000 20 1 23,3 42 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Agrio refogado - colher de arroz cheia 15 Grama 4 Agrio - poro mdia 15 Quilo 1 Agrio - ramo mdio 15 Grama 4 Agrio - poro mdia 15 Quilo 1 Agrio refogado - colher de arroz cheia 1 Agrio - escumadiera mdia cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Agrio - ramo mdio 15 Grama 15 Quilo 9 Taioba (folha) cozida - 2 colheres de sopa 15 Grama 2 Couve-manteiga cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Couve refogada - colher de sopa cheia picada 15 Grama 9 Taioba (folha) cozida - colher de sopa 2 Couve-manteiga cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6701401 Taioba 6701401 Taioba 6701401 Taioba 6701401 Taioba 6701401 Taioba 6701401 Taioba 6701401 Taioba 6701501 Acelga 6701501 Acelga 6701501 Acelga 6701501 Acelga 6701501 Acelga 6701501 Acelga 6701501 Acelga 6701501 Acelga 6701501 Acelga 6701501 Acelga 6701501 Acelga 6701501 Acelga 6701501 Acelga 6701501 Acelga 6701501 Acelga 6701501 Acelga 6701501 Acelga Cdigo e descrio da preparao 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 28 Escumadeira 35 Garfada 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 34 Folha 35 Garfada 68 Grama 82 Pegador 85 Pires 87 Poro 92 Prato fundo 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 82 Pegador 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 46,6 20 46,6 23,3 1 42 1000 10 6 10 6 1 6 60 60 60 1000 10 6 1 6 1000 6 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 9 Taioba (folha) cozida - 2 colheres de sopa

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Couve refogada - colher de sopa cheia picada 9 Taioba (folha) cozida - 2 colheres de sopa 9 Taioba (folha) cozida - colher de sopa 15 Grama 2 Couve-manteiga cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Acelga - colher de arroz cheia 1 Acelga - colher de sopa cheia picada 1 Acelga - folha mdia 1 Acelga - colher de sopa cheia picada 15 Grama 1 Acelga - colher de sopa cheia picada 1 Acelga - prato raso picada 4 Repolho cru - poro 1 Acelga - prato raso raso picada 15 Quilo 1 Acelga - colher de arroz cheia 1 Acelga - colher de sopa cheia picada 15 Grama 1 Acelga - colher de sopa cheia picada 15 Quilo 1 Acelga - colher de sopa cheia picada 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6701501 Acelga 6701501 Acelga 6701501 Acelga 6701501 Acelga 6701501 Acelga 6701505 Beterraba branca (acelga) 6701505 Beterraba branca (acelga) 6701505 Beterraba branca (acelga) 6701601 Almeiro 6701601 Almeiro 6701601 Almeiro 6701601 Almeiro 6701601 Almeiro 6701601 Almeiro 6701601 Almeiro 6701601 Almeiro 6701601 Almeiro 6701601 Almeiro 6701601 Almeiro 6701601 Almeiro 6701601 Almeiro 6701601 Almeiro 6701601 Almeiro 6701601 Almeiro Cdigo e descrio da preparao 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 34 Folha 35 Garfada 68 Grama 82 Pegador 85 Pires 87 Poro 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 68 Grama 82 Pegador Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro Quantidade (g) 85 1000 10 1 1000 6 1 1000 50 25 12 25 1 25 24 27 48 24 1000 50 12,5 25 1 25 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Acelga cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Acelga - colher de arroz cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Acelga - colher de sopa cheia picada 15 Grama 15 Quilo 9 Almeiro - 2 colheres de sopa 9 Almeiro - colher de sopa 2 Almeiro - folha 9 Almeiro - colher de sopa 15 Grama 9 Almeiro - colher de sopa 4 Almeiro - 2 folhas 4 Alface - poro mdia 4 Almeiro - 2 pires de folha 4 Almeiro - 2 folhas 15 Quilo 9 Almeiro - 2 colheres de sopa 9 Almeiro - 1/2 colher de sopa 9 Almeiro - colher de sopa 15 Grama 9 Almeiro - colher de sopa

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6701601 Almeiro 6701601 Almeiro 6701601 Almeiro 6701601 Almeiro 6701601 Almeiro 6701601 Almeiro 6701601 Almeiro 6701601 Almeiro 6701601 Almeiro 6701601 Almeiro 6701601 Almeiro 6701601 Almeiro 6701601 Almeiro 6701601 Almeiro 6701602 Radite 6701602 Radite 6701602 Radite 6701602 Radite 6701602 Radite 6701602 Radite 6701602 Radite 6701602 Radite 6701602 Radite 6701602 Radite Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 12 Ao vinagrete Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 91 Prato de sobremesa 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 85 Pires 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo 34 Folha 68 Grama 87 Poro 93 Prato raso 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 87 Poro Quantidade (g) 27 24 1000 50 25 1 24 27 1000 25 1 25 27 1000 12 1 42 24 1000 94 45 1 1000 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 4 Alface - poro mdia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

4 Almeiro - 2 folhas 15 Quilo 9 Almeiro - 2 colheres de sopa 9 Almeiro - colher de sopa 15 Grama 4 Almeiro - 2 folhas 4 Alface - poro mdia 15 Quilo 9 Almeiro - colher de sopa 15 Grama 9 Almeiro - colher de sopa 4 Alface - poro mdia 15 Quilo 1 Chicria crua - folha mdia 15 Grama 2 Couve-manteiga cozida - poro Guia Alimentar 4 Chicria crua - 2 folhas mdias 15 Quilo 1 Chicria refogada - colher arroz cheia 1 Chicria refogada - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6701602 Radite 6701602 Radite 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis Cdigo e descrio da preparao 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 35 Garfada 68 Grama 82 Pegador 85 Pires 87 Poro 94 Quilo 95 Ramo 103 Unidade 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 87 Poro 87 Poro 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 42 1000 20 5 1 10 60 1000 20 5 10 40 20 10 1 10 75 60 1000 60 60 10 1 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Couve-manteiga cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Brcolis cozido - 2 colheres de sopa cheias picado 1 Brcolis cozido - 1/2 colher de sopa cheia picada 15 Grama 1 Brcolis cozido - colher de sopa cheia picada 2 Brcolis cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Brcolis cozido - 2 colheres de sopa cheias picado 1 Brcolis cozido - 1/2 colher de sopa cheia picada 1 Brcolis cozido - colher de sopa cheia picada 1 Brcolis cozido - 4 colheres de sopa cheias picada 1 Brcolis cozido - 2 colheres de sopa cheias picado 1 Brcolis cozido - colher de sopa cheia picada 15 Grama 1 Brcolis cozido - colher de sopa cheia picada 7 Brcolis cozido - pires 2 Brcolis cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Couve-flor cozida - ramo mdio 1 Couve-flor cozida - ramo mdio 1 Brcolis cozido - colher de sopa cheia picada 15 Grama 15 Quilo

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701704 Brcolis 6701801 Serralha 6701801 Serralha 6701801 Serralha 6701801 Serralha Cdigo e descrio da preparao 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 28 Escumadeira 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo 95 Ramo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo 95 Ramo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 90 20 10 20 1 10 60 1000 60 60 20 10 1 1000 1 1000 60 20 1 1000 25 1 67 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Couve-flor milanesa - ramo mdio

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Brcolis cozido - 2 colheres de sopa cheias picado 1 Brcolis cozido - colher de sopa cheia picada 1 Brcolis cozido - 2 colheres de sopa cheias picado 15 Grama 1 Brcolis cozido - colher de sopa cheia picada 2 Brcolis cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Couve-flor cozida - ramo mdio 1 Couve-flor cozida - ramo mdio 1 Brcolis cozido - 2 colheres de sopa cheias picado 1 Brcolis cozido - colher de sopa cheia picada 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 15 Quilo 1 Couve-flor cozida - ramo mdio 1 Brcolis cozido - 2 colheres de sopa cheias picado 15 Grama 15 Quilo 1 Espinafre cozido - colher de sopa cheia 15 Grama 2 Espinafre cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6701801 Serralha 6701801 Serralha 6701801 Serralha 6701801 Serralha 6701801 Serralha 6701801 Serralha 6701801 Serralha 6701901 Caruru 6701901 Caruru 6701901 Caruru 6701901 Caruru 6701901 Caruru 6701906 Cux 6701906 Cux 6701906 Cux 6701906 Cux 6701906 Cux 6701906 Cux 6701907 Vinagreira 6701907 Vinagreira 6701907 Vinagreira 6701907 Vinagreira 6701907 Vinagreira 6701907 Vinagreira Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 25 1 1000 25 1 67 1000 42 20 84 1 1000 42 5 20 1 42 1000 42 5 10 20 84 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Espinafre cozido - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Espinafre cozido - colher de sopa cheia 15 Grama 2 Espinafre cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 2 Couve-manteiga cozida - colher de servir 1 Couve refogada - colher de sopa cheia picada 2 Couve-manteiga cozida - 2 colheres de servir 15 Grama 15 Quilo 2 Couve-manteiga cozida - colher de servir 1 Couve refogada - 1/4 colher de sopa cheia picada 1 Couve refogada - colher de sopa cheia picada 15 Grama 2 Couve-manteiga cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 2 Couve-manteiga cozida - colher de servir 1 Couve refogada - 1/4 colher de sopa cheia picada 1 Couve refogada - 1/2 colher de sopa cheia picada 1 Couve refogada - colher de sopa cheia picada 2 Couve-manteiga cozida - 2 colheres de servir 15 Grama

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6701907 Vinagreira 6701907 Vinagreira 6701913 Cariru 6701913 Cariru 6701913 Cariru 6701913 Cariru 6702001 Rcula 6702001 Rcula 6702001 Rcula 6702001 Rcula 6702001 Rcula 6702001 Rcula 6702001 Rcula 6702001 Rcula 6702001 Rcula 6702001 Rcula 6702001 Rcula 6702001 Rcula 6702001 Rcula 6702001 Rcula 6702001 Rcula 6702105 Jambu 6702105 Jambu 6702105 Jambu Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 28 Escumadeira 34 Folha 35 Garfada 68 Grama 82 Pegador 85 Pires 87 Poro 91 Prato de sobremesa 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 95 Ramo 102 Tigela 35 Garfada 68 Grama 82 Pegador Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 35 Garfada 35 Garfada 35 Garfada Quantidade (g) 42 1000 42 20 1 1000 16 8 16 6 8 1 8 20 27 30 60 80 1000 6 30 20 1 20 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Couve-manteiga cozida - poro Guia Alimentar

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 2 Couve-manteiga cozida - colher de servir 1 Couve refogada - colher de sopa cheia picada 15 Grama 15 Quilo 1 Alface - 2 colheres de sopa cheias 1 Alface - colher de sopa cheia 1 Alface - 2 colheres de sopa cheias 2 Rcula - ramo 1 Alface - colher de sopa cheia 15 Grama 1 Alface - colher de sopa cheia 1 Alface - pires cheio picada 4 Alface - poro mdia 1 Alface - prato de sobremesa cheio picada 4 Alface - prato fundo 1 Alface - prato raso cheio picada 15 Quilo 2 Rcula - ramo 1 Alface - prato de sobremesa cheio picada 9 Jambu cozido - colher de sopa cheia 15 Grama 9 Jambu cozido - colher de sopa cheia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6702105 Jambu 6702201 Lngua de vaca (verdura) 6702201 Lngua de vaca (verdura) 6702201 Lngua de vaca (verdura) 6702301 Alcachofra 6702301 Alcachofra 6702301 Alcachofra 6702501 Brdo 6702501 Brdo 6702501 Brdo 6702604 Salso (aipo) 6702604 Salso (aipo) 6702604 Salso (aipo) 6702801 Erva-doce 6702801 Erva-doce 6702801 Erva-doce 6703003 Folha de aipim 6703003 Folha de aipim 6703003 Folha de aipim 6703004 Folha de macaxeira 6703004 Folha de macaxeira 6703004 Folha de macaxeira 6703101 Broto de feijo 6703101 Broto de feijo Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo 95 Ramo 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 82 Pegador Cdigo e descrio do tipo de medida padro 35 Garfada 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 87 Poro 87 Poro 87 Poro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 95 Ramo 95 Ramo 95 Ramo 87 Poro 87 Poro 87 Poro 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 82 Pegador 82 Pegador Quantidade (g) 1000 20 1 1000 1 1000 140 1 42 1000 14,3 1 1000 1 1000 28,6 1 40 1000 42 1 1000 1 27 15 Quilo 1 Couve refogada - colher de sopa cheia picada 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 15 Quilo 3 Alcachofra cozida - 1 unidade 15 Grama 2 Couve-manteiga cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 9 Aipo - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 15 Quilo 9 Aipo - 2 colheres de sopa cheias 15 Grama 2 Couve-manteiga cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 2 Couve-manteiga cozida - colher de servir 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 2 Broto de feijo cozido - 1/2 colher de servir Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6703101 Broto de feijo 6703101 Broto de feijo 6703101 Broto de feijo 6703101 Broto de feijo 6703101 Broto de feijo 6703306 Moranga 6703306 Moranga 6703306 Moranga 6703306 Moranga 6703306 Moranga 6703306 Moranga 6703306 Moranga 6703306 Moranga 6703306 Moranga 6703306 Moranga 6703306 Moranga 6703306 Moranga 6703306 Moranga 6703306 Moranga 6703306 Moranga 6703306 Moranga 6703306 Moranga 6703306 Moranga 6703306 Moranga Cdigo e descrio da preparao 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 32 Fatia 68 Grama 85 Pires 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 82 Pegador 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 1000 54 128 1 1000 72 36 100 1 50 70 1000 60 30 50 1 105 70 1000 72 36 1 70 1000 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

2 Broto de feijo cozido - colher de servir 2 Broto de feijo cozido - 2 colheres de servir 15 Grama 15 Quilo 1 Abbora cozida - 2 colheres de sopa cheias 1 Abbora cozida - colher de sopa cheia 1 Abbora cozida - escumadeira mdia cheia picada 15 Grama 1 Abbora cozida - pedao mdio 2 Abbora cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Abbora refogada - 2 colheres de sopa cheias 1 Abbora refogada - colher de sopa cheia 1 Abbora cozida - pedao mdio 15 Grama 1 Abbora cozida - escumadeira mdia cheia picada 2 Abbora cozida - poro 15 Quilo 1 Abbora cozida - 2 colheres de sopa cheias 1 Abbora cozida - colher de sopa cheia 15 Grama 2 Abbora cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6703306 Moranga 6703306 Moranga 6703306 Moranga 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 16 Colher de sopa 28 Escumadeira 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 87 Poro Quantidade (g) 1 50 1000 70 7,5 30 90 1 57 1000 70 15 30 90 90 61 1 17 30 57 1000 18 335 1 15 Grama 1 Abbora cozida - pedao mdio 15 Quilo 1 Abobrinha cozida - colher de arroz cheia 1 Abobrinha cozida - 1/4 colher de sopa cheia 1 Abobrinha cozida - colher de sopa cheia 1 Abobrinha cozida - escumadeira mdia cheia 15 Grama 2 Chuchu cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Abobrinha cozida - colher de arroz cheia 1 Abobrinha cozida - 1/2 colher de sopa cheia 1 Abobrinha cozida - colher de sopa cheia 1 Abobrinha cozida - escumadeira mdia cheia 1 Abobrinha cozida - escumadeira mdia cheia 14 Abobrinha - fatia 15 Grama 14 Abobrinha - pedao 1 Abobrinha cozida - colher de sopa cheia 2 Chuchu cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 14 Abobrinha - rodela 14 Abobrinha - unidade 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha Cdigo e descrio da preparao 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela 17 Concha 32 Fatia 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira Cdigo e descrio do tipo de medida padro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 57 1000 18 335 1 57 1000 70 30 1 57 1000 18 90 61 1 57 1000 70 7,5 15 30 90 90 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Chuchu cozido - poro Guia Alimentar

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 14 Abobrinha - rodela 14 Abobrinha - unidade 15 Grama 2 Chuchu cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Abobrinha cozida - colher de arroz cheia 1 Abobrinha cozida - colher de sopa cheia 15 Grama 2 Chuchu cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 14 Abobrinha - rodela 1 Abobrinha cozida - escumadeira mdia cheia 14 Abobrinha - fatia 15 Grama 2 Chuchu cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Abobrinha cozida - colher de arroz cheia 1 Abobrinha cozida - 1/4 colher de sopa cheia 1 Abobrinha cozida - 1/2 colher de sopa cheia 1 Abobrinha cozida - colher de sopa cheia 1 Abobrinha cozida - escumadeira mdia cheia 1 Abobrinha cozida - escumadeira mdia cheia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703701 Abobrinha 6703805 Jerimum 6703805 Jerimum 6703805 Jerimum 6703805 Jerimum 6703805 Jerimum 6703805 Jerimum 6703805 Jerimum 6703805 Jerimum 6703805 Jerimum 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora Cdigo e descrio da preparao 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 81 Pedao 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 1 17 30 57 1000 18 335 70 30 1 57 1000 1 50 1000 72 50 1 50 70 1000 72 36 100 15 Grama 14 Abobrinha - pedao 1 Abobrinha cozida - colher de sopa cheia 2 Chuchu cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 14 Abobrinha - rodela 14 Abobrinha - unidade 1 Abobrinha cozida - colher de arroz cheia 1 Abobrinha cozida - colher de sopa cheia 15 Grama 2 Chuchu cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 1 Abbora cozida - pedao mdio 15 Quilo 1 Abbora cozida - 2 colheres de sopa cheias 1 Abbora cozida - pedao mdio 15 Grama 1 Abbora cozida - pedao mdio 2 Abbora cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Abbora cozida - 2 colheres de sopa cheias 1 Abbora cozida - colher de sopa cheia 1 Abbora cozida - escumadeira mdia cheia picada Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora Cdigo e descrio da preparao 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 82 Pegador 87 Poro 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 96 Rodela 102 Tigela 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 16 Colher de sopa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 1 50 70 1000 72 9 18 36 100 100 50 1 50 36 70 280 140 1000 30 100 1 50 1000 36 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Abbora cozida - pedao mdio 2 Abbora cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Abbora cozida - 2 colheres de sopa cheias 1 Abbora cozida - 1/4 colher de sopa cheia 1 Abbora cozida - 1/2 colher de sopa cheia 1 Abbora cozida - colher de sopa cheia 1 Abbora cozida - escumadeira mdia cheia picada 1 Abbora cozida - escumadeira mdia cheia 1 Abbora cozida - pedao mdio 15 Grama 1 Abbora cozida - pedao mdio 1 Abbora cozida - colher de sopa cheia 2 Abbora cozida - poro Guia Alimentar 7 Abbora cozida - pires 7 Abbora cozida - pires 15 Quilo 1 Abbora cozida - pedao pequeno 1 Abbora cozida - escumadeira mdia cheia picada 15 Grama 1 Abbora cozida - pedao mdio 15 Quilo 1 Abbora cozida - colher de sopa cheia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora Cdigo e descrio da preparao 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 92 Prato fundo 94 Quilo 96 Rodela 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 1 50 70 1000 60 30 105 105 50 1 50 70 280 1000 30 72 36 1 70 1000 72 36 100 100 15 Grama 1 Abbora cozida - pedao mdio 2 Abbora cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Abbora refogada - 2 colheres de sopa cheias 1 Abbora refogada - colher de sopa cheia 1 Abbora refogada - escumadeira mdia cheia 1 Abbora refogada - escumadeira mdia cheia 1 Abbora cozida - pedao mdio 15 Grama 1 Abbora cozida - pedao mdio 2 Abbora cozida - poro Guia Alimentar 7 Abbora cozida - pires 15 Quilo 1 Abbora cozida - pedao pequeno 1 Abbora cozida - 2 colheres de sopa cheias 1 Abbora cozida - colher de sopa cheia 15 Grama 2 Abbora cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Abbora cozida - 2 colheres de sopa cheias 1 Abbora cozida - colher de sopa cheia 1 Abbora cozida - escumadeira mdia cheia picada 1 Abbora cozida - escumadeira mdia cheia Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6703901 Abbora 6704001 Pepino 6704001 Pepino 6704001 Pepino 6704001 Pepino 6704001 Pepino 6704001 Pepino 6704001 Pepino 6704001 Pepino 6704001 Pepino 6704001 Pepino 6704001 Pepino 6704001 Pepino 6704001 Pepino 6704001 Pepino 6704001 Pepino Cdigo e descrio da preparao 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 28 Escumadeira 32 Fatia 68 Grama 78 Metade 81 Pedao 82 Pegador 87 Poro 93 Prato raso 94 Quilo 96 Rodela 101 Taa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela Quantidade (g) 1 70 1000 40 1 1000 36 1 1000 36 4,5 9 18 36 3 1 50 3 18 36 36 1000 3 36 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

2 Abbora cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Sopa de feijo e macarro - 2 colheres de sopa cheias 15 Grama 15 Quilo 1 Abbora cozida - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Pepino - 2 colheres de sopa cheias picado 1 Pepino - 1/4 colher de sopa cheia picada 1 Pepino - 1/2 colher de sopa cheia picada 1 Pepino - colher de sopa cheia picada 1 Pepino - 2 colheres de sopa cheias picada 1 Pepino - fatia pequena 15 Grama 1 Pepino - 1/2 unidade mdia 1 Pepino - fatia pequena 1 Pepino - colher de sopa cheia picada 1 Pepino - 2 colheres de sopa cheias picada 1 Pepino - 2 colheres de sopa cheias picada 15 Quilo 1 Pepino - fatia pequena 1 Pepino - 2 colheres de sopa cheias picada

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6704001 Pepino 6704001 Pepino 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 103 Unidade 104 Unidade pequena 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 28 Escumadeira 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 32 Fatia 68 Grama 78 Metade 81 Pedao 82 Pegador 87 Poro 93 Prato raso Cdigo e descrio do tipo de medida padro 96 Rodela 96 Rodela 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 100 75 45 20 110 30 1 30 20 57 1000 230 45 10 20 110 110 30 1 115 30 20 57 45 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Pepino - unidade mdia 1 Pepino - 75% unidade mdia 1 Chuchu cozido - colher de arroz cheia 1 Chuchu cozido - colher de sopa cheia 1 Chuchu cozido - escumadeira mdia cheia 1 Chuchu cozido - pedao mdio 15 Grama 1 Chuchu cozido - pedao 1 Chuchu cozido - colher de sopa cheia 2 Chuchu cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Chuchu cozido - unidade mdia 1 Chuchu cozido - colher de arroz cheia 1 Chuchu cozido - 1/2 colher de sopa cheia 1 Chuchu cozido - colher de sopa cheia 1 Chuchu cozido - escumadeira mdia cheia 1 Chuchu cozido - escumadeira mdia cheia 1 Chuchu cozido - pedao mdio 15 Grama 1 Chuchu cozido - 1/2 unidade mdia 1 Chuchu cozido - pedao 1 Chuchu cozido - colher de sopa cheia 2 Chuchu cozido - poro Guia Alimentar 1 Chuchu cozido - colher de arroz cheia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 10 Ao alho e leo Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 96 Rodela 102 Tigela 103 Unidade 104 Unidade pequena 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 85 Pires 87 Poro 91 Prato de sobremesa 94 Quilo 103 Unidade 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 32 Fatia Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 32 Fatia Quantidade (g) 1000 15 110 230 145 20 1 1000 45 12,5 20 110 110 1 110 57 45 1000 230 10 20 1 1000 30 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Chuchu cozido - pedao pequeno 1 Chuchu cozido - escumadeira mdia cheia 1 Chuchu cozido - unidade mdia 1 Chuchu cozido - unidade pequena 1 Chuchu cozido - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Chuchu cozido - colher de arroz cheia 1 Chuchu refogado - 1/2 colher de sopa cheia 1 Chuchu cozido - colher de sopa cheia 1 Chuchu cozido - escumadeira mdia cheia 1 Chuchu cozido - escumadeira mdia cheia 15 Grama 1 Chuchu cozido - escumadeira mdia cheia 2 Chuchu cozido - poro Guia Alimentar 1 Chuchu cozido - colher de arroz cheia 15 Quilo 1 Chuchu cozido - unidade mdia 1 Chuchu cozido - 1/2 colher de sopa cheia 1 Chuchu cozido - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Chuchu cozido - pedao mdio

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704101 Chuchu 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil Cdigo e descrio da preparao 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 26 Cumbuca 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 82 Pegador Cdigo e descrio do tipo de medida padro 32 Fatia 32 Fatia 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 1 1000 45 20 1 20 57 1000 45 20 110 110 1 30 57 1000 230 20 1 1000 95 60 1 60 15 Grama 15 Quilo 1 Chuchu cozido - colher de arroz cheia 1 Chuchu cozido - colher de sopa cheia 15 Grama 1 Chuchu cozido - colher de sopa cheia 2 Chuchu cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Chuchu cozido - colher de arroz cheia 1 Chuchu cozido - colher de sopa cheia 1 Chuchu cozido - escumadeira mdia cheia 1 Chuchu cozido - escumadeira mdia cheia 15 Grama 1 Chuchu cozido - pedao 2 Chuchu cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Chuchu cozido - unidade mdia 1 Chuchu cozido - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Jil - colher de arroz cheia 1 Jil cozido - colher de sopa cheia 15 Grama 1 Jil cozido - colher de sopa cheia Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil Cdigo e descrio da preparao 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 3 Banda 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 87 Poro 87 Poro 87 Poro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 40 1000 26 13 95 60 110 110 13 1 13 40 1000 13 26 1 40 1000 95 15 60 1 40 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Jil cozido - poro Guia Alimentar

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 1 Jil cozido - unidade mdia 1 Jil refogado - 1/2 unidade mdia 1 Jil - colher de arroz cheia 1 Jil cozido - colher de sopa cheia 1 Jil - escumadeira mdia cheia 1 Jil - escumadeira mdia cheia 1 Jil - 1/2 unidade mdia 15 Grama 1 Jil - 1/2 unidade mdia 2 Jil cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Jil - 1/2 unidade mdia 1 Jil cozido - unidade mdia 15 Grama 2 Jil cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Jil cozido - colher de arroz cheia 1 Jil cozido - 1/4 colher de sopa cheia 1 Jil cozido - colher de sopa cheia 15 Grama 2 Jil cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704201 Jil 6704301 Maxixe Cdigo e descrio da preparao 5 Frito(a) 5 Frito(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 96 Rodela 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 104 Unidade pequena 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 87 Poro 87 Poro 87 Poro 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 87 Poro 87 Poro 87 Poro 16 Colher de sopa Quantidade (g) 13 30 95 30 60 110 110 1 40 1000 13 26 18 1 40 1000 95 1 40 1000 1 40 1000 40 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Jil cozido - 1/2 unidade mdia 1 Jil frito - unidade 1 Jil - colher de arroz cheia 1 Jil cozido - 1/2 colher de sopa cheia 1 Jil cozido - colher de sopa cheia 1 Jil - escumadeira mdia cheia 1 Jil - escumadeira mdia cheia 15 Grama 2 Jil cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Jil - 1/2 unidade mdia 1 Jil cozido - unidade mdia 1 Jil - unidade pequena 15 Grama 2 Jil cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Jil - colher de arroz cheia 15 Grama 2 Jil cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 2 Jil cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Maxixe cozido - colher de sopa cheia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6704301 Maxixe 6704301 Maxixe 6704301 Maxixe 6704301 Maxixe 6704301 Maxixe 6704301 Maxixe 6704301 Maxixe 6704301 Maxixe 6704301 Maxixe 6704301 Maxixe 6704301 Maxixe 6704301 Maxixe 6704301 Maxixe 6704301 Maxixe 6704301 Maxixe 6704301 Maxixe 6704301 Maxixe 6704301 Maxixe 6704301 Maxixe 6704301 Maxixe 6704301 Maxixe 6704301 Maxixe 6704301 Maxixe 6704306 Pepininho (maxixe) Cdigo e descrio da preparao 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 81 Pedao 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 28 Escumadeira 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 87 Poro Quantidade (g) 1 1000 75 40 130 130 1 12,5 40 40 1000 25 75 40 130 1 1000 75 130 130 1 40 1000 1 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 1 Maxixe cozido - colher de arroz cheia 1 Maxixe cozido - colher de sopa cheia 1 Maxixe cozido - escumadeira mdia cheia 1 Maxixe cozido - escumadeira mdia cheia 15 Grama 9 Maxixe - 1/2 unidade mdia 1 Maxixe cozido - colher de sopa cheia 2 Jil cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 9 Maxixe - unidade mdia 1 Maxixe cozido - colher de arroz cheia 1 Maxixe cozido - colher de sopa cheia 1 Maxixe cozido - escumadeira mdia cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Maxixe cozido - colher de arroz cheia 1 Maxixe cozido - escumadeira mdia cheia 1 Maxixe cozido - escumadeira mdia cheia 15 Grama 2 Jil cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6704306 Pepininho (maxixe) 6704306 Pepininho (maxixe) 6704306 Pepininho (maxixe) 6704306 Pepininho (maxixe) 6704306 Pepininho (maxixe) 6704306 Pepininho (maxixe) 6704306 Pepininho (maxixe) 6704401 Palmito in natura 6704401 Palmito in natura 6704401 Palmito in natura 6704401 Palmito in natura 6704401 Palmito in natura 6704401 Palmito in natura 6704401 Palmito in natura 6704401 Palmito in natura 6704401 Palmito in natura 6704401 Palmito in natura 6704401 Palmito in natura 6704401 Palmito in natura 6704401 Palmito in natura 6704401 Palmito in natura 6704401 Palmito in natura 6704409 Guariroba (palmito in natura ) 6704409 Guariroba (palmito in natura ) Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 40 1000 1 40 1000 25 18,8 15 1 1000 15 1 15 30 1000 15 60 1 1000 30 1 1000 30 15 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Jil cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 2 Jil cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 9 Maxixe - unidade mdia 9 Maxixe - 75% unidade mdia 1 Palmito em conserva - colher de sopa rasa picado 15 Grama 15 Quilo 1 Palmito em conserva - colher de sopa rasa picado 15 Grama 1 Palmito em conserva - colher de sopa rasa picado 1 Palmito em conserva - 2 colheres de sopa rasas picado 15 Quilo 1 Palmito em conserva - colher de sopa rasa picado 1 Palmito em conserva - 4 colheres de sopa rasas picado 15 Grama 15 Quilo 1 Palmito em conserva - 2 colheres de sopa rasas picado 15 Grama 15 Quilo 1 Palmito em conserva - 2 colheres de sopa rasas picado 1 Palmito em conserva - colher de sopa rasa picado

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6704409 Guariroba (palmito in natura ) 6704409 Guariroba (palmito in natura ) 6704409 Guariroba (palmito in natura ) 6704409 Guariroba (palmito in natura ) 6704409 Guariroba (palmito in natura ) 6704409 Guariroba (palmito in natura ) 6704409 Guariroba (palmito in natura ) 6704409 Guariroba (palmito in natura ) 6704409 Guariroba (palmito in natura ) 6704409 Guariroba (palmito in natura ) 6704410 Gueiroba (palmito in natura ) 6704410 Gueiroba (palmito in natura ) 6704410 Gueiroba (palmito in natura ) 6704410 Gueiroba (palmito in natura ) 6704410 Gueiroba (palmito in natura ) 6704410 Gueiroba (palmito in natura ) 6704410 Gueiroba (palmito in natura ) 6704410 Gueiroba (palmito in natura ) 6704410 Gueiroba (palmito in natura ) 6704501 Pimento 6704501 Pimento 6704501 Pimento 6704501 Pimento 6704501 Pimento Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 17 Concha 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 94 Quilo 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 32 Fatia 35 Garfada Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela Quantidade (g) 60 1 30 1000 15 1 1000 30 1 1000 15 60 1 1000 30 15 60 1 1000 26 13 52 6 13 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Palmito em conserva - 4 colheres de sopa rasas picado

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Grama 2 Palmito em conserva - 2 colheres de sopa rasas picado 15 Quilo 1 Palmito em conserva - colher de sopa rasa picado 15 Grama 15 Quilo 1 Palmito em conserva - 2 colheres de sopa rasas picado 15 Grama 15 Quilo 1 Palmito em conserva - colher de sopa rasa picado 1 Palmito em conserva - 4 colheres de sopa rasas picado 15 Grama 15 Quilo 1 Palmito em conserva - 2 colheres de sopa rasas picado 1 Palmito em conserva - colher de sopa rasa picado 1 Palmito em conserva - 4 colheres de sopa rasas picado 15 Grama 15 Quilo 1 Pimento - 2 colheres de sopa cheias 1 Pimento - colher de sopa cheia 1 Pimento - 4 colheres de sopa cheias 1 Pimento - fatia mdia 1 Pimento - colher de sopa cheia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6704501 Pimento 6704501 Pimento 6704501 Pimento 6704501 Pimento 6704501 Pimento 6704501 Pimento 6704501 Pimento 6704501 Pimento 6704501 Pimento 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 78 Metade 81 Pedao 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 104 Unidade pequena 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha Cdigo e descrio do tipo de medida padro 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 1 27,5 6 13 56 1000 6 55 38 40 1 1000 18 80 40 160 1 5 52 1000 18 80 40 160 15 Grama 1 Pimento - 1/2 unidade mdia 1 Pimento - fatia mdia 1 Pimento - colher de sopa cheia 2 Pimento cru fatiado (vermelho/verde) - Poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Pimento - fatia mdia 1 Pimento - unidade mdia 1 Pimento - unidade pequena 1 Quiabo refogado - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 14 Quiabo - unidade 1 Quiabo refogado - 2 colheres de sopa cheias 1 Quiabo refogado - colher de sopa cheia 1 Quiabo refogado - 4 colheres de sopa cheias 15 Grama 14 Quiabo - pedao 2 Quiabo cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 14 Quiabo - unidade 1 Quiabo refogado - 2 colheres de sopa cheias 1 Quiabo refogado - colher de sopa cheia 1 Quiabo refogado - 4 colheres de sopa cheias Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo 6705001 Quiabo Cdigo e descrio da preparao 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 1 52 1000 18 40 1 1000 80 10 20 40 160 88 1 52 1000 80 40 160 1 52 1000 40 1 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

2 Quiabo cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 14 Quiabo - unidade 1 Quiabo refogado - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Quiabo refogado - 2 colheres de sopa cheias 1 Quiabo refogado - 1/4 colher de sopa cheia 1 Quiabo refogado - 1/2 colher de sopa cheia 1 Quiabo refogado - colher de sopa cheia 1 Quiabo refogado - 4 colheres de sopa cheias 14 Quiabo - escumadeira 15 Grama 2 Quiabo cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Quiabo refogado - 2 colheres de sopa cheias 1 Quiabo refogado - colher de sopa cheia 1 Quiabo refogado - 4 colheres de sopa cheias 15 Grama 2 Quiabo cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Quiabo refogado - colher de sopa cheia 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6705001 Quiabo 6705101 Tomate 6705101 Tomate 6705101 Tomate 6705101 Tomate 6705101 Tomate 6705101 Tomate 6705101 Tomate 6705101 Tomate 6705101 Tomate 6705101 Tomate 6705101 Tomate 6705101 Tomate 6705101 Tomate 6705101 Tomate 6705101 Tomate 6705101 Tomate 6705101 Tomate 6705101 Tomate 6705101 Tomate 6705101 Tomate 6705101 Tomate 6705201 Vagem 6705201 Vagem Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 3 Banda 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 32 Fatia 35 Garfada 68 Grama 78 Metade 81 Pedao 82 Pegador 85 Pires 87 Poro 91 Prato de sobremesa 93 Prato raso 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 104 Unidade pequena 16 Colher de sopa 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 1000 50 60 7,5 15 30 120 60 15 30 1 50 15 30 60 80 60 60 1000 15 100 50 20 1 15 Quilo 1 Tomate - 1/2 unidade mdia 1 Tomate - 2 colheres de sopa cheias em tiras 1 Tomate - 1/4 colher de sopa cheia em tiras 1 Tomate - 1/2 colher de sopa cheia em tiras 1 Tomate - colher de sopa cheia em tiras 1 Tomate - 4 colheres de sopa cheias em tiras 1 Tomate - 2 colheres de sopa cheias em tiras 1 Tomate - fatia mdia 1 Tomate - colher de sopa cheia em tiras 15 Grama 1 Tomate - 1/2 unidade mdia 1 Tomate - fatia mdia 1 Tomate - colher de sopa cheia em tiras 7 Tomate - pires pequeno 2 Tomate comum - poro Guia Alimentar 7 Tomate - pires pequeno 7 Tomate - pires pequeno 15 Quilo 1 Tomate - fatia mdia 1 Tomate - unidade mdia 1 Tomate - unidade pequena 1 Vagem cozida - colher de sopa cheia 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6705201 Vagem 6705201 Vagem 6705201 Vagem 6705201 Vagem 6705201 Vagem 6705201 Vagem 6705201 Vagem 6705201 Vagem 6705201 Vagem 6705201 Vagem 6705201 Vagem 6705201 Vagem 6705201 Vagem 6705201 Vagem 6705201 Vagem 6705201 Vagem 6705201 Vagem 6705201 Vagem 6705201 Vagem 6705201 Vagem 6705201 Vagem 6705201 Vagem 6705201 Vagem 6705201 Vagem Cdigo e descrio da preparao 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 28 Escumadeira 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 106 Xcara de ch 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 44 1000 73 10 20 73 73 1 20 44 1000 73 35 73 1 44 1000 80 73 1 1000 73 20 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Vagem cozida - poro Guia Alimentar

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 1 Vagem refogada - colher de arroz cheia 1 Vagem cozida - 1/2 colher de sopa cheia 1 Vagem cozida - colher de sopa cheia 1 Vagem refogada - colher de arroz cheia 1 Vagem refogada - colher de arroz cheia 15 Grama 1 Vagem cozida - colher de sopa cheia 2 Vagem cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Vagem refogada - colher de arroz cheia 1 Vagem refogada - colher de sopa cheia 1 Vagem refogada - colher de arroz cheia 15 Grama 2 Vagem cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 4 Vagem - pires 1 Vagem refogada - colher de arroz cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Vagem refogada - colher de arroz cheia 1 Vagem cozida - colher de sopa cheia 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6705201 Vagem 6705201 Vagem 6705201 Vagem 6705201 Vagem 6705201 Vagem 6705301 Cogumelo in natura 6705301 Cogumelo in natura 6705301 Cogumelo in natura 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela Cdigo e descrio da preparao 13 Ensopado 13 Ensopado 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 17 Concha 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 28 Escumadeira 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 93 Prato raso 94 Quilo 104 Unidade pequena 16 Colher de sopa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 44 1000 1 44 1000 1 15 1000 125 1 60 1000 75 12,5 25 125 20 1 20 60 110 1000 112,5 25 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Vagem cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 2 Vagem cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 5 Cogumelo Luca - poro rtulo 15 Quilo 1 Berinjela ensopada - escumadeira mdia cheia 15 Grama 2 Berinjela cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Berinjela ensopada - colher de arroz cheia 1 Berinjela ensopada - 1/2 colher de sopa cheia 1 Berinjela ensopada - colher de sopa cheia 1 Berinjela ensopada - escumadeira mdia cheia 1 Berinjela frita - fatia mdia 15 Grama 1 Berinjela frita - fatia mdia 2 Berinjela cozida - poro Guia Alimentar 7 Berinjela cozida - pires de ch cheio 15 Quilo 9 Berinjela - 75% da unidade mdia 1 Berinjela ensopada - colher de sopa cheia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela Cdigo e descrio da preparao 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 1 20 60 1000 75 20 1 20 60 1000 13 200 75 20 1 20 1000 13 200 75 25 125 1 1000 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Berinjela frita - fatia mdia 2 Berinjela cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Berinjela ensopada - colher de arroz cheia 1 Berinjela frita - fatia mdia 15 Grama 1 Berinjela frita - fatia mdia 2 Berinjela cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Berinjela frita - rodela mdia 9 Berinjela - unidade grande 1 Berinjela ensopada - colher de arroz cheia 1 Berinjela frita - fatia mdia 15 Grama 1 Berinjela frita - fatia mdia 15 Quilo 1 Berinjela frita - rodela mdia 9 Berinjela - unidade grande 1 Berinjela ensopada - colher de arroz cheia 1 Berinjela ensopada - colher de sopa cheia 1 Berinjela ensopada - escumadeira mdia cheia 15 Grama 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705401 Berinjela 6705501 Ervilha em vagem 6705501 Ervilha em vagem 6705501 Ervilha em vagem 6705501 Ervilha em vagem 6705501 Ervilha em vagem 6705501 Ervilha em vagem 6705501 Ervilha em vagem 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola Cdigo e descrio da preparao 7 Refogado(a) 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 104 Unidade pequena 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 3 Banda 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela Quantidade (g) 112,5 75 1 60 1000 75 25 125 1 1000 1 1000 200 30 1 1000 30 1 44 1000 35 20 2,5 5 Fonte e descrio do alimento na referncia 9 Berinjela - 75% da unidade mdia 1 Berinjela ensopada - colher de arroz cheia 15 Grama 2 Berinjela cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Berinjela ensopada - colher de arroz cheia 1 Berinjela ensopada - colher de sopa cheia 1 Berinjela ensopada - escumadeira mdia cheia 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 15 Quilo 9 Berinjela - unidade grande 1 Ervilha vagem cozida - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Ervilha vagem cozida - colher de sopa cheia 15 Grama 2 Vagem cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Cebola - 1/2 unidade mdia 1 Cebola - 2 colheres de sopa cheias 1 Cebola - 1/4 colher de sopa cheia 1 Cebola - 1/2 colher de sopa cheia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola Cdigo e descrio da preparao 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 16 Colher de sopa 32 Fatia 35 Garfada 68 Grama 78 Metade 81 Pedao 82 Pegador 85 Pires 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 104 Unidade pequena 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 28 Escumadeira 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 32 Fatia Cdigo e descrio do tipo de medida padro 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 87 Poro 87 Poro 87 Poro 103 Unidade Quantidade (g) 10 6 10 1 35 17,5 10 30 20 1000 6 70 30 20 10 20 6 1 1000 70 1 20 1000 6 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Cebola - colher de sopa cheia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Cebola - fatia mdia 1 Cebola - colher de sopa cheia 15 Grama 1 Cebola - 1/2 unidade mdia 1 Cebola - 1/4 unidade mdia 1 Cebola - colher de sopa cheia 1 Cebola - unidade pequena 1 Cebola - 2 colheres de sopa cheias 15 Quilo 1 Cebola - fatia mdia 1 Cebola - unidade mdia 1 Cebola - unidade pequena 1 Cebola - 2 colheres de sopa cheias 1 Cebola - colher de sopa cheia 1 Cebola - 2 colheres de sopa cheias 1 Cebola - fatia mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Cebola - unidade mdia 15 Grama 1 Cebola - 2 colheres de sopa cheias 15 Quilo 1 Cebola - fatia mdia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola Cdigo e descrio da preparao 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 28 Escumadeira 32 Fatia 35 Garfada 68 Grama 78 Metade 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 87 Poro Quantidade (g) 1 20 1000 70 20 2,5 5 10 20 6 10 1 35 20 1000 6 70 10 1 20 1000 6 70 1 15 Grama 1 Cebola - 2 colheres de sopa cheias 15 Quilo 1 Cebola - unidade mdia 1 Cebola - 2 colheres de sopa cheias 1 Cebola - 1/4 colher de sopa cheia 1 Cebola - 1/2 colher de sopa cheia 1 Cebola - colher de sopa cheia 1 Cebola - 2 colheres de sopa cheias 1 Cebola - fatia mdia 1 Cebola - colher de sopa cheia 15 Grama 1 Cebola - 1/2 unidade mdia 1 Cebola - 2 colheres de sopa cheias 15 Quilo 1 Cebola - fatia mdia 1 Cebola - unidade mdia 1 Cebola - colher de sopa cheia 15 Grama 1 Cebola - 2 colheres de sopa cheias 15 Quilo 1 Cebola - fatia mdia 1 Cebola - unidade mdia 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705701 Cebola 6705801 Catalonha 6705801 Catalonha 6705801 Catalonha 6706101 Jardineira (seleta) 6706101 Jardineira (seleta) 6706101 Jardineira (seleta) 6706101 Jardineira (seleta) Cdigo e descrio da preparao 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 16 Colher de sopa 32 Fatia 68 Grama 87 Poro 91 Prato de sobremesa 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 104 Unidade pequena 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa 28 Escumadeira 68 Grama 87 Poro Cdigo e descrio do tipo de medida padro 87 Poro 87 Poro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 28 Escumadeira 28 Escumadeira 28 Escumadeira 28 Escumadeira Quantidade (g) 20 1000 10 1 1000 10 6 1 20 20 1000 6 70 30 1 20 1000 1 42 1000 25 48 1 34 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Cebola - 2 colheres de sopa cheias

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 1 Cebola - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Cebola - colher de sopa cheia 1 Cebola - fatia mdia 15 Grama 1 Cebola - 2 colheres de sopa cheias 1 Cebola - 2 colheres de sopa cheias 15 Quilo 1 Cebola - fatia mdia 1 Cebola - unidade mdia 1 Cebola - unidade pequena 15 Grama 1 Cebola - 2 colheres de sopa cheias 15 Quilo 15 Grama 2 Couve-manteiga cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Cenoura cozida - colher de sopa cheia picada 1 Cenoura cozida - escumadeira rasa picada 15 Grama 2 Couve-manteiga cozida - poro Guia Alimentar

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6706101 Jardineira (seleta) 6706101 Jardineira (seleta) 6706102 Seleta (jardineira) 6706102 Seleta (jardineira) 6706102 Seleta (jardineira) 6706201 Alho 6706201 Alho 6706201 Alho 6706301 Alho-por 6706301 Alho-por 6706301 Alho-por 6707301 Broto de alfafa 6707301 Broto de alfafa 6707301 Broto de alfafa 6707301 Broto de alfafa 6707301 Broto de alfafa 6707801 Alface orgnica 6707801 Alface orgnica 6707801 Alface orgnica 6707801 Alface orgnica 6707801 Alface orgnica 6707801 Alface orgnica 6707801 Alface orgnica 6707801 Alface orgnica Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 92 Prato fundo 94 Quilo 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa 28 Escumadeira 34 Folha 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade Cdigo e descrio do tipo de medida padro 28 Escumadeira 28 Escumadeira 87 Poro 87 Poro 87 Poro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha 34 Folha Quantidade (g) 96 1000 1 34 1000 1 1000 4,4 1 15 1000 14 7 1 14 1000 8 16 10 1 8 27 1000 200 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Cenoura cozida - 2 escumadeiras rasas picada 15 Quilo 15 Grama 2 Couve-manteiga cozida - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 15 Quilo 14 Alho - unidade 15 Grama 14 Alho-por - 2 colheres de sopa 15 Quilo 14 Broto de alfafa - 2 colheres de sopa 14 Broto de alfafa - colher de sopa 15 Grama 14 Broto de alfafa - 2 colheres de sopa 15 Quilo 1 Alface - colher de sopa cheia picada 1 Alface - 2 colheres de sopa cheias picada 1 Alface - folha mdia 15 Grama 1 Alface - colher de sopa cheia picada 4 Alface - poro mdia 15 Quilo 1 Alface - unidade mdia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6707901 Tomate orgnico 6707901 Tomate orgnico 6707901 Tomate orgnico 6707901 Tomate orgnico 6707901 Tomate orgnico 6707901 Tomate orgnico 6708001 Pimento orgnico 6708001 Pimento orgnico 6708001 Pimento orgnico 6708001 Pimento orgnico 6709701 Organo 6709701 Organo 6709701 Organo 6709701 Organo 6709701 Organo Frutas 6801017 Pacov 6801017 Pacov 6801017 Pacov 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 3 Banda 32 Fatia 68 Grama 78 Metade 81 Pedao 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 1 1000 100 37,5 26 1 37,5 16 15 Grama 15 Quilo 1 Banana-da-terra - unidade grande 3 Banana-prata - 1/2 unidade 14 Banana - fatia 15 Grama 3 Banana-prata - 1/2 unidade 14 Banana - pedao Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 14 Colher de ch 68 Grama 88 Punhado 94 Quilo 97 Sach Cdigo e descrio do tipo de medida padro 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 104 Unidade pequena 104 Unidade pequena 104 Unidade pequena 104 Unidade pequena 14 Colher de ch 14 Colher de ch 14 Colher de ch 14 Colher de ch 14 Colher de ch Quantidade (g) 30 1 80 1000 15 100 1 1000 55 38 0,04 1 3 1000 3 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Tomate - colher de sopa cheia em tiras

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Grama 2 Tomate comum - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Tomate - fatia mdia 1 Tomate - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Pimento - unidade mdia 1 Pimento - unidade pequena 14 Organo - colher de ch 15 Grama 5 Organo Kitano - pacote 15 Quilo 5 Organo Kitano - pacote

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) Cdigo e descrio da preparao 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 91 Prato de sobremesa 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 32 Fatia 68 Grama 78 Metade 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 104 Unidade pequena 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 86 170 326 235 1000 75 56,3 64 20 24 128 26 1 37,5 16 86 1000 4 75 56,3 1 86 1000 75 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Banana - poro Guia Alimentar 14 Banana - prato de sobremesa 14 Banana - prato fundo 14 Banana - prato raso 15 Quilo 3 Banana-prata - unidade 3 Banana-prata - 75% da unidade mdia 14 Banana - colher de arroz 14 Banana - colher de sobremesa 14 Banana - colher de sopa 14 Banana - concha 14 Banana - fatia 15 Grama 3 Banana-prata - 1/2 unidade 14 Banana - pedao 2 Banana - poro Guia Alimentar 15 Quilo 14 Banana - rodela 3 Banana-prata - unidade 3 Banana-prata - 75% da unidade mdia 15 Grama 2 Banana - poro Guia Alimentar 15 Quilo 3 Banana-prata - unidade

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) Cdigo e descrio da preparao 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 13 Ensopado Cdigo e descrio do tipo de medida 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 82 Pegador 87 Poro 91 Prato de sobremesa 93 Prato raso 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 104 Unidade pequena 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 73 33 141 26 1 16 54 86 22 251 1000 7 75 56,3 26 1 16 86 1000 100 1 1000 75 64 Fonte e descrio do alimento na referncia 14 Banana frita - colher de arroz

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

14 Banana frita - colher de sopa 14 Banana frita - concha 14 Banana frita - fatia 15 Grama 14 Banana frita - pedao 14 Banana frita - pegador 2 Banana - poro Guia Alimentar 14 Banana frita - prato de sobremesa 14 Banana frita - prato raso 15 Quilo 14 Banana frita - rodela 3 Banana-prata - unidade 3 Banana-prata - 75% da unidade mdia 14 Banana frita - fatia 14 Banana frita - pedao 14 Banana frita - pedao 2 Banana - poro Guia Alimentar 15 Quilo 3 Banana milanesa - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 3 Banana-prata - unidade 14 Banana - colher de arroz

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) 6801101 Banana (ouro, prata, dgua, da terra, etc.) Cdigo e descrio da preparao 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 14 Mingau 14 Mingau 14 Mingau 14 Mingau 14 Mingau 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 22 Copo mdio 68 Grama 92 Prato fundo 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 93 Prato raso 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 93 Prato raso 94 Quilo 101 Taa 103 Unidade 104 Unidade pequena Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 24 1 1000 75 230 1 375 1000 75 40 20 130 1 325 1000 75 1 16 86 235 1000 128 75 56,3 Fonte e descrio do alimento na referncia 14 Banana - colher de sopa 15 Grama 15 Quilo 3 Banana-prata - unidade 1 Mingau - copo duplo cheio 15 Grama 1 Mingau - prato fundo cheio 15 Quilo 3 Banana-prata - unidade 1 Sopa de feijo e macarro - 2 colheres de sopa 1 Sopa de feijo e macarro - colher de sopa 1 Sopa de carne e legumes - concha mdia cheia 15 Grama 1 Sopa de carne e legumes - prato raso 15 Quilo 3 Banana-prata - unidade 15 Grama 14 Banana - pedao 2 Banana - poro Guia Alimentar 14 Banana - prato raso 15 Quilo 14 Banana - concha 3 Banana-prata - unidade 3 Banana-prata - 75% da unidade mdia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6801801 Laranja (pera, seleta, lima, da terra, etc.) 6801801 Laranja (pera, seleta, lima, da terra, etc.) 6801801 Laranja (pera, seleta, lima, da terra, etc.) 6801801 Laranja (pera, seleta, lima, da terra, etc.) 6801801 Laranja (pera, seleta, lima, da terra, etc.) 6801801 Laranja (pera, seleta, lima, da terra, etc.) 6801801 Laranja (pera, seleta, lima, da terra, etc.) 6801801 Laranja (pera, seleta, lima, da terra, etc.) 6801801 Laranja (pera, seleta, lima, da terra, etc.) 6801801 Laranja (pera, seleta, lima, da terra, etc.) 6801801 Laranja (pera, seleta, lima, da terra, etc.) 6801801 Laranja (pera, seleta, lima, da terra, etc.) 6801801 Laranja (pera, seleta, lima, da terra, etc.) 6801801 Laranja (pera, seleta, lima, da terra, etc.) 6801801 Laranja (pera, seleta, lima, da terra, etc.) 6801801 Laranja (pera, seleta, lima, da terra, etc.) 6801901 Lima 6801901 Lima 6801901 Lima 6802001 Limo (comum, galego, etc.) 6802001 Limo (comum, galego, etc.) 6802001 Limo (comum, galego, etc.) 6802001 Limo (comum, galego, etc.) 6802001 Limo (comum, galego, etc.) Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 2 Bago 3 Banda 18 Copo americano 20 Copo de requeijo 21 Copo grande 22 Copo mdio 32 Fatia 67 Gomo 68 Grama 78 Metade 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 104 Unidade pequena 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 3 Banda 20 Copo de requeijo 21 Copo grande 22 Copo mdio 32 Fatia Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 18 90 150 240 300 240 18 18 1 90 18 144 1000 18 180 90 1 1000 180 42 84 105 84 16,8 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Laranja-Bahia/seleta - gomo

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Laranja - 1/2 unidade mdia 15 Copo americano 1 Copo de requeijo 7 Copo grande 1 Copo mdio 2 Laranja-Bahia/seleta - gomo 2 Laranja-Bahia/seleta - gomo 15 Grama 1 Laranja - 1/2 unidade mdia 2 Laranja-Bahia/seleta - gomo 2 Laranja-Bahia/seleta - poro Guia Alimentar 15 Quilo 2 Laranja-Bahia/seleta - gomo 1 Laranja - unidade mdia 1 Laranja - unidade pequena 15 Grama 15 Quilo 1 Laranja - unidade mdia 2 Limo - 1/2 unidade 15 Limo - 1 unidade para o preparo de um copo mdio 15 Limo - 1 unidade para o preparo de um copo grande 15 Limo - 1 unidade para o preparo de um copo mdio 2 Limo - 1/5 unidade

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6802001 Limo (comum, galego, etc.) 6802001 Limo (comum, galego, etc.) 6802001 Limo (comum, galego, etc.) 6802001 Limo (comum, galego, etc.) 6802001 Limo (comum, galego, etc.) 6802001 Limo (comum, galego, etc.) 6802001 Limo (comum, galego, etc.) 6802201 Tangerina 6802201 Tangerina 6802201 Tangerina 6802201 Tangerina 6802201 Tangerina 6802201 Tangerina 6802201 Tangerina 6802201 Tangerina 6802201 Tangerina 6802201 Tangerina 6802202 Mexerica 6802202 Mexerica 6802202 Mexerica 6802202 Mexerica 6802202 Mexerica 6802217 Bergamota 6802217 Bergamota Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 78 Metade 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 2 Bago 18 Copo americano 21 Copo grande 22 Copo mdio 67 Gomo 68 Grama 78 Metade 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 67 Gomo 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 68 Grama 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 1 42 16,8 252 1000 16,8 84 16,9 62,5 125 100 16,9 1 67,5 1000 135 100 16,9 1 1000 135 100 1 1000 15 Grama 2 Limo - 1/2 unidade 2 Limo - 1/5 unidade 2 Limo - poro Guia Alimentar 15 Quilo 2 Limo - 1/5 unidade 2 Limo - unidade 1 Tangerina - 1/8 da unidade mdia 15 Diluio para o preparo de 1 copo americano 15 Diluio para o preparo de 1 copo grande 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 1 Tangerina - 1/8 da unidade mdia 15 Grama 1 Tangerina - 1/2 unidade mdia 15 Quilo 1 Tangerina - unidade mdia 1 Tangerina - unidade pequena 1 Tangerina - 1/8 da unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Tangerina - unidade mdia 1 Tangerina - unidade pequena 15 Grama 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6802217 Bergamota 6802217 Bergamota 6802218 Mimosa 6802218 Mimosa 6802218 Mimosa 6802218 Mimosa 6802223 Tanja 6802223 Tanja 6802223 Tanja 6802227 Maricota 6802227 Maricota 6802227 Maricota 6802407 Laranjinha japonesa 6802407 Laranjinha japonesa 6802407 Laranjinha japonesa 6802501 Cana-de-acar 6802501 Cana-de-acar 6802501 Cana-de-acar 6802501 Cana-de-acar 6802601 Abacaxi 6802601 Abacaxi 6802601 Abacaxi 6802601 Abacaxi 6802601 Abacaxi Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 103 Unidade 104 Unidade pequena 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 67 Gomo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 3 Banda 22 Copo mdio 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela Quantidade (g) 135 100 1 1000 135 100 1 1000 135 1 1000 135 1 1000 18 19 1 19 1000 375 100 75 1 11 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Tangerina - unidade mdia

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1 Tangerina - unidade pequena 15 Grama 15 Quilo 1 Tangerina - unidade mdia 1 Tangerina - unidade pequena 15 Grama 15 Quilo 1 Tangerina - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Tangerina - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 14 Laranjinha japonesa - unidade 14 Cana-de-acar - pedao de 3cm 15 Grama 14 Cana-de-acar - pedao de 3cm 15 Quilo 1 Abacaxi -1/2 unidade mdia 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 1 Abacaxi - fatia mdia 15 Grama 7 Abacaxi -1 cubo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6802601 Abacaxi 6802601 Abacaxi 6802601 Abacaxi 6802601 Abacaxi 6802601 Abacaxi 6802602 Anans 6802602 Anans 6802602 Anans 6802701 Abacate 6802701 Abacate 6802701 Abacate 6802701 Abacate 6802701 Abacate 6802701 Abacate 6802701 Abacate 6802701 Abacate 6802701 Abacate 6802701 Abacate 6802701 Abacate 6802701 Abacate 6802701 Abacate 6802701 Abacate 6802701 Abacate 6802801 Caqui Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 104 Unidade pequena 68 Grama 94 Quilo 96 Rodela 3 Banda 16 Colher de sopa 21 Copo grande 22 Copo mdio 32 Fatia 68 Grama 78 Metade 81 Pedao 87 Poro 90 Pote 91 Prato de sobremesa 94 Quilo 101 Taa 103 Unidade 104 Unidade pequena 32 Fatia Cdigo e descrio do tipo de medida padro 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 96 Rodela 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 130 1000 75 750 480 1 1000 75 215 45 200 200 90 1 215 22,5 45 175 175 1000 175 430 370 27,5 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Abacaxi - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Abacaxi - fatia mdia 1 Abacaxi - unidade mdia 1 Abacaxi - unidade pequena 15 Grama 15 Quilo 1 Abacaxi - fatia mdia 1 Abacate -1/2 unidade mdia 1 Abacate - colher de sopa cheia picado 1 Abacate - copo duplo cheio picado 1 Abacate - copo duplo cheio picado 1 Abacate - 2 colheres de sopa cheias picado 15 Grama 1 Abacate -1/2 unidade mdia 1 Abacate - 1/2 colher de sopa cheia picado 2 Abacate - poro Guia Alimentar 1 Abacate - 1/2 prato raso 1 Abacate - 1/2 prato raso 15 Quilo 1 Abacate - 1/2 prato raso 1 Abacate - unidade mdia 1 Abacate - unidade pequena 1 Caqui - 1/4 unidade mdia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6802801 Caqui 6802801 Caqui 6802801 Caqui 6802801 Caqui 6802801 Caqui 6802801 Caqui 6802901 Figo 6802901 Figo 6802901 Figo 6802901 Figo 6803001 Ma 6803001 Ma 6803001 Ma 6803001 Ma 6803001 Ma 6803001 Ma 6803001 Ma 6803001 Ma 6803001 Ma 6803101 Mamo 6803101 Mamo 6803101 Mamo 6803101 Mamo 6803101 Mamo Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 78 Metade 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 3 Banda 32 Fatia 68 Grama 78 Metade 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 3 Banda 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 32 Fatia Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia Quantidade (g) 1 55 27,5 1000 110 85 1 60 1000 55 75 37,5 1 75 37,5 130 1000 150 90 155 70 40 140 170 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Caqui - 1/2 unidade mdia 1 Caqui - 1/4 unidade mdia 15 Quilo 1 Caqui - unidade mdia 1 Caqui - unidade pequena 15 Grama 9 Figo - poro 15 Quilo 1 Figo - unidade mdia 1 Ma - 1/2 unidade mdia 1 Ma - 1/4 unidade mdia 15 Grama 1 Ma - 1/2 unidade mdia 1 Ma - 1/4 unidade mdia 2 Ma - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Ma - unidade mdia 1 Ma - unidade pequena 1 Mamo papaya - 1/2 unidade mdia 1 Mamo papaya - colher de arroz cheia 1 Mamo papaya - colher de sopa cheia 1 Mamo papaya - 2 colheres de arroz cheias 1 Mamo - fatia mdia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6803101 Mamo 6803101 Mamo 6803101 Mamo 6803101 Mamo 6803101 Mamo 6803101 Mamo 6803101 Mamo 6803101 Mamo 6803101 Mamo 6803101 Mamo 6803108 Papaia 6803108 Papaia 6803108 Papaia 6803108 Papaia 6803108 Papaia 6803108 Papaia 6803108 Papaia 6803201 Manga 6803201 Manga 6803201 Manga 6803201 Manga 6803201 Manga 6803201 Manga 6803201 Manga Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 78 Metade 81 Pedao 87 Poro 91 Prato de sobremesa 94 Quilo 96 Rodela 101 Taa 103 Unidade 104 Unidade pequena 32 Fatia 68 Grama 78 Metade 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 3 Banda 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 32 Fatia 68 Grama 78 Metade 81 Pedao Cdigo e descrio do tipo de medida padro 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 1 155 120 160 165 1000 170 165 310 270 120 1 155 120 1000 310 270 70 44 22 22 1 70 22 15 Grama 1 Mamo papaya - 1/2 unidade mdia 7 Mamo papaya - pedao pequeno 2 Mamo formosa - poro Guia Alimentar 1 Mamo papaya - copo pequeno picado 15 Quilo 1 Mamo - fatia mdia 1 Mamo papaya - copo pequeno picado 1 Mamo papaya - unidade mdia 1 Mamo papaya - unidade pequena 7 Mamo papaya - pedao pequeno 15 Grama 1 Mamo papaya - 1/2 unidade mdia 7 Mamo papaya - pedao pequeno 15 Quilo 1 Mamo papaya - unidade mdia 1 Mamo papaya - unidade pequena 1 Manga - 1/2 unidade mdia 2 Manga hadden - 2 fatias 2 Manga hadden - fatia 2 Manga hadden - fatia 15 Grama 1 Manga - 1/2 unidade mdia 2 Manga hadden - fatia Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6803201 Manga 6803201 Manga 6803201 Manga 6803201 Manga 6803215 Manguito 6803215 Manguito 6803215 Manguito 6803301 Maracuj 6803301 Maracuj 6803301 Maracuj 6803301 Maracuj 6803301 Maracuj 6803301 Maracuj 6803401 Melancia 6803401 Melancia 6803401 Melancia 6803401 Melancia 6803401 Melancia 6803401 Melancia 6803401 Melancia 6803401 Melancia 6803501 Melo 6803501 Melo 6803501 Melo Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 18 Copo americano 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 18 Copo americano 21 Copo grande 22 Copo mdio 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 3 Banda 32 Fatia 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia Quantidade (g) 110 1000 140 60 1 1000 70 62,5 125 100 1 1000 45 62,5 125 100 200 1 150 296 1000 330 90 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Manga - poro Guia Alimentar

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 1 Manga - espada mdia 1 Manga - espada pequena 15 Grama 15 Quilo 1 Manga - 1/2 espada mdia 15 Diluio para o preparo de 1 copo americano 15 Diluio para o preparo de 1 copo grande 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama 15 Quilo 1 Maracuj - unidade mdia 15 Diluio para o preparo de 1 copo americano 15 Diluio para o preparo de 1 copo grande 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 1 Melancia - fatia mdia 15 Grama 7 Melancia - pedao mdio 2 Melancia - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Melo - 1/2 unidade mdia 1 Melo - fatia mdia 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6803501 Melo 6803501 Melo 6803501 Melo 6803501 Melo 6803601 Pera 6803601 Pera 6803601 Pera 6803601 Pera 6803601 Pera 6803601 Pera 6803601 Pera 6803601 Pera 6803701 Pssego 6803701 Pssego 6803701 Pssego 6803701 Pssego 6803701 Pssego 6803701 Pssego 6803701 Pssego 6803701 Pssego 6803801 Fruta de conde 6803801 Fruta de conde 6803801 Fruta de conde 6803802 Pinha (fruta de conde) Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 3 Banda 32 Fatia 68 Grama 78 Metade 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 101 Taa 102 Tigela 103 Unidade 104 Unidade pequena 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 22,5 230 1000 660 65 32,5 1 65 32,5 1000 130 97,5 1 15 226 1000 80 80 60 32 1 1000 60 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Melo - 1/4 fatia mdia 2 Melo - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Melo - unidade mdia 1 pera - 1/2 unidade mdia 1 pera - 1/4 unidade mdia 15 Grama 1 pera - 1/2 unidade 1 pera - 1/4 unidade mdia 15 Quilo 1 pera - unidade mdia 1 pera - 75% unidade mdia 15 Grama 1 Pssego - 1/4 unidade mdia 2 Pssego - poro Guia Alimentar 15 Quilo 8 Doce de pssego - 1 unidade 8 Doce de pssego - 1 unidade 1 Pssego - unidade mdia 1 Pssego - unidade pequena 15 Grama 15 Quilo 1 Fruta do conde - unidade mdia 15 Grama

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6803802 Pinha (fruta de conde) 6803802 Pinha (fruta de conde) 6803802 Pinha (fruta de conde) 6803803 Ata 6803803 Ata 6803803 Ata 6803803 Ata 6803803 Ata 6803901 Uva 6803901 Uva 6803901 Uva 6803901 Uva 6803901 Uva 6803901 Uva 6803901 Uva 6803901 Uva 6803901 Uva 6803901 Uva 6803901 Uva 6803901 Uva 6803901 Uva 6803901 Uva 6803912 Uva passa 6803912 Uva passa Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 3 Banda 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 2 Bago 8 Cacho 18 Copo americano 20 Copo de requeijo 21 Copo grande 22 Copo mdio 23 Copo tulipa 67 Gomo 68 Grama 87 Poro 88 Punhado 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 8 Cacho 8 Cacho 8 Cacho 8 Cacho 8 Cacho 8 Cacho 8 Cacho 8 Cacho 8 Cacho 8 Cacho 8 Cacho 8 Cacho 8 Cacho 8 Cacho 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 1000 60 45 30 1 15 1000 60 8 170 70 140 140 140 140 8 1 99,2 170 1000 8 4 9 18 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Fruta do conde - unidade mdia 1 Fruta do conde - 75% unidade mdia 1 Fruta do conde - 1/2 unidade mdia 15 Grama 1 Fruta do conde - 1/4 unidade mdia 15 Quilo 1 Fruta do conde - unidade mdia 1 Uva - unidade mdia 1 Uva - cacho pequeno 7 Uva - 1/2 tigela 7 Uva - tigela 7 Uva - tigela 7 Uva - tigela 7 Uva - tigela 1 Uva - unidade mdia 15 Grama 2 Uva comum - poro Guia Alimentar 1 Uva - cacho pequeno 15 Quilo 1 Uva - unidade mdia 1 Uva - unidade pequena 1 Uva passa - 1/2 colher de sopa cheia 1 Uva passa - colher de sopa cheia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6803912 Uva passa 6803912 Uva passa 6803912 Uva passa 6803912 Uva passa 6804001 Jenipapo 6804001 Jenipapo 6804001 Jenipapo 6804001 Jenipapo 6804001 Jenipapo 6804001 Jenipapo 6804001 Jenipapo 6804101 Jaca 6804101 Jaca 6804101 Jaca 6804101 Jaca 6804101 Jaca 6804101 Jaca 6804101 Jaca 6804201 Goiaba 6804201 Goiaba 6804201 Goiaba 6804201 Goiaba 6804201 Goiaba 6804201 Goiaba Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 18 Copo americano 20 Copo de requeijo 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 2 Bago 22 Copo mdio 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 101 Taa 102 Tigela 3 Banda 21 Copo grande 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 2 Bago 2 Bago 2 Bago 2 Bago 2 Bago 2 Bago 2 Bago 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 1 36 1000 0,3 62,5 100 125 100 1 1000 60 12 100 1 132 1000 150 150 85 125 1 42,5 1000 170 15 Grama 1 Uva passa - 2 colheres de sopa cheias 15 Quilo 1 Uva passa - unidade 15 Diluio para o preparo de 1 copo americano 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Diluio para o preparo de 1 copo grande 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama 15 Quilo 9 Jenipapo - unidade pequena 1 Jaca - bago 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama 2 Jaca - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Jaca - 1/2 prato raso 1 Jaca - 1/2 prato raso 1 Goiaba - 1/2 unidade mdia 15 Diluio para o preparo de 1 copo grande 15 Grama 1 Goiaba - 1/4 unidade mdia 15 Quilo 1 Goiaba - unidade mdia Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6804201 Goiaba 6804203 Araa-a (goiaba) 6804203 Araa-a (goiaba) 6804203 Araa-a (goiaba) 6804301 Ameixa 6804301 Ameixa 6804301 Ameixa 6804301 Ameixa 6804301 Ameixa 6804301 Ameixa 6804301 Ameixa 6804301 Ameixa 6804301 Ameixa 6804401 Caju 6804401 Caju 6804401 Caju 6804401 Caju 6804401 Caju 6804401 Caju 6804401 Caju 6804401 Caju 6804501 Cereja 6804501 Cereja 6804501 Cereja Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 104 Unidade pequena 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 16 Colher de sopa 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 101 Taa 103 Unidade 104 Unidade pequena 18 Copo americano 21 Copo grande 22 Copo mdio 23 Copo tulipa 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 68 Grama 72 Lata (350 ml) 87 Poro Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 50 1 1000 170 25 125 100 1 30 1000 100 42 34 62,5 125 100 120,8 1 1000 90 80 1 350 96 Fonte e descrio do alimento na referncia 9 Goiaba - unidade pequena

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15 Grama 15 Quilo 1 Goiaba - unidade mdia 8 Ameixa em calda - colher de sopa 15 Diluio para o preparo de 1 copo grande 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama 2 Ameixa preta - poro Guia Alimentar 15 Quilo 8 Ameixa em calda - 4 colheres de sopa 1 Ameixa preta fresca - unidade mdia 1 Ameixa preta fresca - unidade pequena 15 Diluio para o preparo de 1 copo americano 15 Diluio para o preparo de 1 copo grande 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Diluio para o preparo de 1 tulipa 15 Grama 15 Quilo 1 Caju - unidade mdia 1 Caju - unidade pequena 15 Grama 15 Lata de 350ml 2 Cereja fresca - poro

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6804501 Cereja 6804501 Cereja 6804601 Caj-manga 6804601 Caj-manga 6804601 Caj-manga 6804601 Caj-manga 6804601 Caj-manga 6804601 Caj-manga 6804601 Caj-manga 6804601 Caj-manga 6804602 Cajarana 6804602 Cajarana 6804602 Cajarana 6804602 Cajarana 6804602 Cajarana 6804701 Tapereb 6804701 Tapereb 6804701 Tapereb 6804701 Tapereb 6804701 Tapereb 6804701 Tapereb 6804701 Tapereb 6804702 Acaj (tapereb) 6804702 Acaj (tapereb) Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 103 Unidade 18 Copo americano 20 Copo de requeijo 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 18 Copo americano 22 Copo mdio 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 18 Copo americano 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 22 Copo mdio 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 1000 6,8 62,5 100 125 100 1 1000 55 40 62,5 100 1 1000 55 62,5 100 100 1 57 1000 5,7 100 1 15 Quilo 1 Cereja - unidade 15 Diluio para o preparo de 1 copo americano 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Diluio para o preparo de 1 copo grande 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama 15 Quilo 1 Caj-manga - unidade mdia 1 Caj-manga - unidade pequena 15 Diluio para o preparo de 1 copo americano 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama 15 Quilo 1 Caj-manga - unidade mdia 15 Diluio para o preparo de 1 copo americano 15 Diluio para o preparo de 1 copo grande 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama 9 Tapereb - poro 15 Quilo 9 Tapereb - unidade 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6804702 Acaj (tapereb) 6804702 Acaj (tapereb) 6804801 Carambola 6804801 Carambola 6804801 Carambola 6804801 Carambola 6804801 Carambola 6804801 Carambola 6804801 Carambola 6804801 Carambola 6804901 Jaboticaba 6804901 Jaboticaba 6804901 Jaboticaba 6804901 Jaboticaba 6804901 Jaboticaba 6804901 Jaboticaba 6804901 Jaboticaba 6804901 Jaboticaba 6804901 Jaboticaba 6804901 Jaboticaba 6804901 Jaboticaba 6804901 Jaboticaba 6804901 Jaboticaba 6805001 Graviola Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 103 Unidade 18 Copo americano 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 2 Bago 18 Copo americano 21 Copo grande 22 Copo mdio 26 Cumbuca 68 Grama 87 Poro 88 Punhado 90 Pote 92 Prato fundo 94 Quilo 98 Saco 103 Unidade 18 Copo americano Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 1000 5,7 62,5 125 100 1 6 130 1000 75 5 62,5 125 100 160 1 140 60 160 160 1000 160 5 62,5 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

9 Tapereb - unidade 15 Diluio para o preparo de 1 copo americano 15 Diluio para o preparo de 1 copo grande 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama 1 Carambola - fatia mdia 9 Carambola - poro 15 Quilo 1 Carambola - unidade mdia 1 Jabuticaba - unidade 15 Diluio para o preparo de 1 copo americano 15 Diluio para o preparo de 1 copo grande 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 1 Jabuticaba - copo duplo cheio 15 Grama 2 Jabuticaba - poro Guia Alimentar 1 Jabuticaba - 1/2 copo pequeno 1 Jabuticaba - copo duplo cheio 1 Jabuticaba - copo duplo cheio 15 Quilo 1 Jabuticaba - copo duplo cheio 1 Jabuticaba - unidade 15 Diluio para o preparo de 1 copo americano

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6805001 Graviola 6805001 Graviola 6805001 Graviola 6805001 Graviola 6805001 Graviola 6805001 Graviola 6805001 Graviola 6805001 Graviola 6805001 Graviola 6805201 Morango 6805201 Morango 6805201 Morango 6805201 Morango 6805201 Morango 6805201 Morango 6805201 Morango 6805201 Morango 6805201 Morango 6805301 Jambo 6805301 Jambo 6805301 Jambo 6805401 Atemoia (fruta) 6805401 Atemoia (fruta) 6805401 Atemoia (fruta) Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 20 Copo de requeijo 21 Copo grande 22 Copo mdio 23 Copo tulipa 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 18 Copo americano 68 Grama 87 Poro 91 Prato de sobremesa 94 Quilo 101 Taa 103 Unidade 104 Unidade pequena 106 Xcara de ch 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 100 125 100 120,8 1 56,75 70 1000 227 62,5 1 120 120 1000 120 12 7 120 1 1000 40 1 1000 227 Fonte e descrio do alimento na referncia 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Diluio para o preparo de 1 copo grande 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Diluio para o preparo de 1 tulipa 15 Grama 14 Beriba - 1/4 unidade 9 Graviola - poro 15 Quilo 14 Beriba - unidade 15 Diluio para o preparo de 1 copo americano 15 Grama 2 Morango - poro Guia Alimentar 1 Morango - 10 unidades mdias 15 Quilo 1 Morango - 10 unidades mdias 1 Morango - unidade mdia 1 Morango - unidade pequena 1 Morango - 10 unidades mdias 15 Grama 15 Quilo 1 Jambo - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 14 Beriba - unidade

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6805601 Mangaba 6805601 Mangaba 6805601 Mangaba 6805601 Mangaba 6805601 Mangaba 6805601 Mangaba 6805601 Mangaba 6805701 Ara 6805701 Ara 6805701 Ara 6805801 Nspera 6805801 Nspera 6805801 Nspera 6805901 Fruta-po 6805901 Fruta-po 6805901 Fruta-po 6805901 Fruta-po 6805901 Fruta-po 6805901 Fruta-po 6806001 Sapoti 6806001 Sapoti 6806001 Sapoti 6806101 Uxi 6806101 Uxi Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 18 Copo americano 20 Copo de requeijo 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 17 Concha 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 62,5 100 125 100 1 1000 25,74 1 1000 9,28 1 1000 27 70 70 1 70 35 1000 1 1000 50 1 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 15 Diluio para o preparo de 1 copo americano

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Diluio para o preparo de 1 copo grande 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama 15 Quilo 10 Mangaba - unidade 15 Grama 15 Quilo 11 Ara - unidade 15 Grama 15 Quilo 1 Nspera - unidade mdia 9 Fruta-po - 4 colheres de sopa 1 Batata-doce cozida - fatia mdia 15 Grama 1 Batata-doce cozida - fatia mdia 9 Fruta-po - poro 15 Quilo 15 Grama 15 Quilo 9 Sapoti - unidade pequena 15 Grama 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6806101 Uxi 6806201 Tamarindo 6806201 Tamarindo 6806201 Tamarindo 6806201 Tamarindo 6806201 Tamarindo 6806201 Tamarindo 6806201 Tamarindo 6806201 Tamarindo 6806301 Cacau 6806301 Cacau 6806301 Cacau 6806301 Cacau 6806301 Cacau 6806401 Pitomba 6806401 Pitomba 6806401 Pitomba 6806401 Pitomba 6806501 Bacuri 6806501 Bacuri 6806501 Bacuri 6806501 Bacuri 6806501 Bacuri 6806501 Bacuri Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 103 Unidade 18 Copo americano 20 Copo de requeijo 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 8 Cacho 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 18 Copo americano 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 87 Poro 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 5,6 62,5 100 125 100 1 25 1000 8,06 125 100 1 1000 91,2 60 1 1000 6 62,5 125 100 1 40 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 9 Uxi - unidade mdia 15 Diluio para o preparo de 1 copo americano 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Diluio para o preparo de 1 copo grande 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama 8 Tamarindo - poro 15 Quilo 14 Tamarindo - unidade 15 Diluio para o preparo de 1 copo grande 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama 15 Quilo 14 Cacau - unidade 9 Pitomba - 10 unidades grandes 15 Grama 15 Quilo 9 Pitomba - unidade grande 15 Diluio para o preparo de 1 copo americano 15 Diluio para o preparo de 1 copo grande 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama 9 Bacuri - poro 15 Quilo

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6806501 Bacuri 6806601 Ing 6806601 Ing 6806601 Ing 6806701 Pequi 6806701 Pequi 6806701 Pequi 6806801 Pitanga 6806801 Pitanga 6806801 Pitanga 6806801 Pitanga 6806801 Pitanga 6806901 Ciriguela 6806901 Ciriguela 6806901 Ciriguela 6806901 Ciriguela 6806901 Ciriguela 6806901 Ciriguela 6806901 Ciriguela 6807001 Murici 6807001 Murici 6807001 Murici 6807001 Murici 6807001 Murici Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 18 Copo americano 22 Copo mdio 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 18 Copo americano 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 40 1 1000 70 1 1000 3,75 62,5 100 1 1000 10 125 100 1 50 1000 10 5,6 62,5 125 100 1 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 9 Bacuri - unidade pequena

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15 Grama 15 Quilo 9 Ing - unidade 15 Grama 15 Quilo 6 Pequi refogado - parte comestvel de 1 caroo de pequi 15 Diluio para o preparo de 1 copo americano 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama 15 Quilo 9 Pitanga - unidade 15 Diluio para o preparo de 1 copo grande 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama 9 Seriguela - poro 15 Quilo 9 Seriguela - unidade 9 Seriguela - 75% unidade mdia 15 Diluio para o preparo de 1 copo americano 15 Diluio para o preparo de 1 copo grande 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6807001 Murici 6807101 Umbu 6807101 Umbu 6807101 Umbu 6807101 Umbu 6807101 Umbu 6807101 Umbu 6807103 Imbu 6807103 Imbu 6807103 Imbu 6807103 Imbu 6807202 Birib 6807202 Birib 6807202 Birib 6807202 Birib 6807301 Cupuau 6807301 Cupuau 6807301 Cupuau 6807301 Cupuau 6807301 Cupuau 6807301 Cupuau 6807301 Cupuau 6807301 Cupuau 6807301 Cupuau Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 103 Unidade 18 Copo americano 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 22 Copo mdio 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 78 Metade 94 Quilo 103 Unidade 16 Colher de sopa 21 Copo grande 22 Copo mdio 23 Copo tulipa 68 Grama 87 Poro 90 Pote 94 Quilo 101 Taa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio Quantidade (g) 1,21 62,5 125 100 1 1000 33,33 100 1 1000 33,33 1 113,5 1000 227 20 125 100 120,8 1 60 60 1000 60 12 Murici - unidade 15 Diluio para o preparo de 1 copo americano 15 Diluio para o preparo de 1 copo grande 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama 15 Quilo 9 Umbu - unidade grande 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama 15 Quilo 9 Umbu - unidade grande 15 Grama 14 Berib - 1/2 unidade 15 Quilo 14 Berib - unidade 9 Cupuau - colher de sopa 15 Diluio para o preparo de 1 copo grande 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Diluio para o preparo de 1 tulipa 15 Grama 9 Cupuau - poro 9 Cupuau - 3 colheres de sopa 15 Quilo 9 Cupuau - 3 colheres de sopa Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6807301 Cupuau 6807401 Nectarina 6807401 Nectarina 6807401 Nectarina 6807501 Mari 6807501 Mari 6807501 Mari 6807601 Rom 6807601 Rom 6807601 Rom 6807701 Acerola 6807701 Acerola 6807701 Acerola 6807701 Acerola 6807701 Acerola 6807701 Acerola 6807701 Acerola 6807801 Kiwi 6807801 Kiwi 6807801 Kiwi 6807801 Kiwi 6807801 Kiwi 6807801 Kiwi 6807801 Kiwi Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 102 Tigela 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 18 Copo americano 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 18 Copo americano 21 Copo grande 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade Cdigo e descrio do tipo de medida padro 22 Copo mdio 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 60 1 1000 60 1 1000 14,7 1 1000 70 62,5 125 100 1 224 1000 12 62,5 125 1 23,5 1000 11 94 Fonte e descrio do alimento na referncia 9 Cupuau - 3 colheres de sopa

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Grama 15 Quilo 1 Pssego - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 14 Mari amarelo - unidade 15 Grama 15 Quilo 9 Rom - unidade pequena 15 Diluio para o preparo de 1 copo americano 15 Diluio para o preparo de 1 copo grande 15 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama 2 Acerola - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Acerola - unidade 15 Diluio para o preparo de 1 copo americano 15 Diluio para o preparo de 1 copo grande 15 Grama 1 Kiwi - 1/4 unidade mdia 15 Quilo 7 Kiwi - rodela 1 Kiwi - unidade mdia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6807801 Kiwi 6808001 Abiu 6808001 Abiu 6808001 Abiu 6808201 Jurubeba 6808201 Jurubeba 6808201 Jurubeba 6808401 Fruta (no especificada) 6808401 Fruta (no especificada) 6808401 Fruta (no especificada) 6808401 Fruta (no especificada) 6808401 Fruta (no especificada) 6808601 Ma orgnica 6808601 Ma orgnica 6808601 Ma orgnica 6808601 Ma orgnica 6808901 Acerola orgnica 6808901 Acerola orgnica 6808901 Acerola orgnica 6809901 Amora 6809901 Amora 6809901 Amora 6809901 Amora 6810201 Jamelo (jamburo) Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 104 Unidade pequena 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 32 Fatia 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 57 1 1000 50 1 1000 10 26 1 86 1000 75 1 1000 150 90 1 1000 12 1 80 1000 4 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Kiwi - 75% unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 9 Abiu - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 9 Pitanga - unidade 14 Banana frita - fatia 15 Grama 2 Banana - poro Guia Alimentar 15 Quilo 3 Banana-prata - unidade 15 Grama 15 Quilo 1 Ma - unidade mdia 1 Ma - unidade pequena 15 Grama 15 Quilo 1 Acerola - unidade 15 Grama 9 Amora - poro 15 Quilo 9 Amora - unidade 15 Grama

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6810201 Jamelo (jamburo) 6810201 Jamelo (jamburo) Acares e produtos de confeitaria 6900302 Demerara 6900302 Demerara 6900302 Demerara 6900304 Acar mascavo 6900304 Acar mascavo 6900304 Acar mascavo 6900401 Rapadura 6900401 Rapadura 6900401 Rapadura 6900401 Rapadura 6900402 Alfenim de cana 6900402 Alfenim de cana 6900402 Alfenim de cana 6900403 Batida (rapadura) 6900403 Batida (rapadura) 6900403 Batida (rapadura) 6900501 Sorvete de qualquer sabor industrializado 6900501 Sorvete de qualquer sabor industrializado 6900501 Sorvete de qualquer sabor industrializado 6900501 Sorvete de qualquer sabor industrializado 6900501 Sorvete de qualquer sabor industrializado 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 7 Bola 9 Caneca 10 Caneco 11 Casquinha 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 7 Bola 7 Bola 7 Bola 7 Bola 7 Bola 19 1 1000 19 1 1000 1 55 27 1000 1 55 1000 1 55 1000 80 100 100 80 100 1 Acar mascavo - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Acar mascavo - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 1 Rapadura - pedao mdio 2 Acar mascavo grosso - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 1 Rapadura - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Rapadura - pedao mdio 15 Quilo 1 Sorvete chocolate Nestl - bola mdia 1 Sorvete chocolate Nestl - xcara de ch cheia 1 Sorvete chocolate Nestl - xcara de ch cheia 1 Sorvete chocolate Nestl - bola mdia 1 Sorvete chocolate Nestl - 2 colheres de sopa cheias Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 103 Unidade Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 1000 5 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Jabuticaba - unidade

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6900501 Sorvete de qualquer sabor industrializado 6900501 Sorvete de qualquer sabor industrializado 6900501 Sorvete de qualquer sabor industrializado 6900501 Sorvete de qualquer sabor industrializado 6900501 Sorvete de qualquer sabor industrializado 6900501 Sorvete de qualquer sabor industrializado 6900501 Sorvete de qualquer sabor industrializado 6900501 Sorvete de qualquer sabor industrializado 6900501 Sorvete de qualquer sabor industrializado 6900501 Sorvete de qualquer sabor industrializado 6900501 Sorvete de qualquer sabor industrializado 6900501 Sorvete de qualquer sabor industrializado 6900501 Sorvete de qualquer sabor industrializado 6900501 Sorvete de qualquer sabor industrializado 6900501 Sorvete de qualquer sabor industrializado 6900501 Sorvete de qualquer sabor industrializado 6900501 Sorvete de qualquer sabor industrializado 6900501 Sorvete de qualquer sabor industrializado 6900501 Sorvete de qualquer sabor industrializado 6900501 Sorvete de qualquer sabor industrializado 6900501 Sorvete de qualquer sabor industrializado 6900501 Sorvete de qualquer sabor industrializado 6900501 Sorvete de qualquer sabor industrializado 6900501 Sorvete de qualquer sabor industrializado Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 18 Copo americano 19 Copo de cafezinho 20 Copo de requeijo 21 Copo grande 22 Copo mdio 23 Copo tulipa 26 Cumbuca 39 Garrafa (250 ml) 68 Grama 82 Pegador 85 Pires 90 Pote 91 Prato de sobremesa 94 Quilo 98 Saco 101 Taa 102 Tigela 103 Unidade 104 Unidade pequena 106 Xcara de ch Cdigo e descrio do tipo de medida padro 7 Bola 7 Bola 7 Bola 7 Bola 7 Bola 7 Bola 7 Bola 7 Bola 7 Bola 7 Bola 7 Bola 7 Bola 7 Bola 7 Bola 7 Bola 7 Bola 7 Bola 7 Bola 7 Bola 7 Bola 7 Bola 7 Bola 7 Bola 7 Bola Quantidade (g) 12,5 25 50 80 150 50 240 300 240 290 100 250 1 80 50 84 100 1000 84 100 100 84 84 100 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Sorvete chocolate Nestl - 1/2 colher de sobremesa 1 Sorvete chocolate Nestl - 1/2 colher de sopa cheia 1 Sorvete chocolate Nestl - colher de sopa cheia 1 Sorvete chocolate Nestl - bola mdia 15 Copo americano 15 Copo de cafezinho 1 Copo de requeijo 7 Copo grande 15 Copo mdio 1 Copo tulipa 1 Sorvete chocolate Nestl - xcara de ch cheia 15 Garrafa de 250ml 15 Grama 1 Sorvete chocolate Nestl - bola mdia 1 Sorvete chocolate Nestl - 1/2 xcara de ch cheia 1 Sorvete copo sundae morango Kibon - unidade 1 Sorvete chocolate Nestl - xcara de ch cheia 15 Quilo 1 Sorvete copo sundae morango Kibon - unidade 1 Sorvete chocolate Nestl - xcara de ch cheia 1 Sorvete chocolate Nestl - xcara de ch cheia 1 Sorvete copo sundae morango Kibon - unidade 1 Sorvete copo sundae morango Kibon - unidade 1 Sorvete chocolate Nestl - xcara de ch cheia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6900502 Picol de qualquer sabor industrializado 6900502 Picol de qualquer sabor industrializado 6900502 Picol de qualquer sabor industrializado 6900601 Chicletes 6900601 Chicletes 6900601 Chicletes 6900603 Bala 6900603 Bala 6900603 Bala 6900603 Bala 6900603 Bala 6900604 Caramelo (bala) 6900604 Caramelo (bala) 6900604 Caramelo (bala) 6900604 Caramelo (bala) 6900605 Drops 6900605 Drops 6900605 Drops 6900606 Pastilha 6900606 Pastilha 6900606 Pastilha 6900606 Pastilha 6900606 Pastilha 6900607 Pirulito Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 80 Pacote 88 Punhado 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 80 Pacote 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 80 Pacote 94 Quilo 100 Tablete 103 Unidade 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 1 1000 65 1 1000 1,5 1 170 42,5 1000 5 1 160 1000 5,9 1 1000 5 1 17 1000 17 1,7 1 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 1 Picol Chicabon Kibon - unidade 15 Grama 15 Quilo 1 Chiclete Trident tutti frutti - unidade 15 Grama 5 Bala de hortel kids Arcor - pacote 5 Bala de hortel kids Arcor - 1/4 pacote 15 Quilo 1 Bala - unidade 15 Grama 5 Bala butter toffee de leite Arcor - pacote 15 Quilo 1 Bala toffee leite Garoto - unidade 15 Grama 15 Quilo 1 Bala - unidade 15 Grama 5 Pastilha Garoto - pacote 15 Quilo 5 Pastilha Garoto - pacote 1 Pastilha hortel Garoto - unidade 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6900607 Pirulito 6900607 Pirulito 6900609 Goma de mascar 6900609 Goma de mascar 6900609 Goma de mascar 6900610 Jujuba 6900610 Jujuba 6900610 Jujuba 6900610 Jujuba 6900610 Jujuba 6900701 Tablete de chocolate 6900701 Tablete de chocolate 6900701 Tablete de chocolate 6900701 Tablete de chocolate 6900701 Tablete de chocolate 6900701 Tablete de chocolate 6900701 Tablete de chocolate 6900702 Barra de chocolate 6900702 Barra de chocolate 6900702 Barra de chocolate 6900702 Barra de chocolate 6900702 Barra de chocolate 6900702 Barra de chocolate 6900702 Barra de chocolate Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 80 Pacote 94 Quilo 98 Saco 103 Unidade 4 Barra 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 100 Tablete 103 Unidade 104 Unidade pequena 4 Barra 32 Fatia 67 Gomo 68 Grama 78 Metade 81 Pedao 87 Poro Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 4 Barra 4 Barra 4 Barra 4 Barra 4 Barra 4 Barra 4 Barra Quantidade (g) 1000 10 1 1000 1,5 1 200 1000 200 5 170 1 6,3 1000 6,3 6,3 6,3 170 6,3 6,3 1 85 6,3 25 15 Quilo 1 Bala - 2 unidades 15 Grama 15 Quilo 1 Chiclete Trident tutti frutti - unidade 15 Grama 5 Jujuba Dori - pacote 15 Quilo 5 Jujuba Dori - pacote 1 Bala - unidade 5 Chocolate ao leite Classic Nestl - unidade 15 Grama 5 Chocolate ao leite Classic Nestl - tablete 15 Quilo 5 Chocolate ao leite Classic Nestl - tablete 5 Chocolate ao leite Classic Nestl - tablete 5 Chocolate ao leite Classic Nestl - tablete 5 Chocolate ao leite Classic Nestl - unidade 5 Chocolate ao leite Classic Nestl - tablete 5 Chocolate ao leite Classic Nestl - tablete 15 Grama 1 Chocolate barra Classic leite Nestl - 1/2 unidade grande 5 Chocolate ao leite Classic Nestl - tablete 5 Chocolate ao leite Classic Nestl - poro rtulo Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6900702 Barra de chocolate 6900702 Barra de chocolate 6900702 Barra de chocolate 6900706 Confete 6900706 Confete 6900706 Confete 6900801 Chocolate em p de qualquer marca 6900801 Chocolate em p de qualquer marca 6900801 Chocolate em p de qualquer marca 6900801 Chocolate em p de qualquer marca 6900801 Chocolate em p de qualquer marca 6900801 Chocolate em p de qualquer marca 6900801 Chocolate em p de qualquer marca 6900801 Chocolate em p de qualquer marca 6900801 Chocolate em p de qualquer marca 6900801 Chocolate em p de qualquer marca 6900801 Chocolate em p de qualquer marca 6900818 Ovomaltine 6900818 Ovomaltine 6900818 Ovomaltine 6900818 Ovomaltine 6900818 Ovomaltine 6900818 Ovomaltine 6900821 Achocolatado em p Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 100 Tablete 103 Unidade 68 Grama 80 Pacote 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 18 Copo americano 22 Copo mdio 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 105 Xcara de caf 106 Xcara de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 21 Copo grande 68 Grama 94 Quilo 106 Xcara de ch 9 Caneca Cdigo e descrio do tipo de medida padro 4 Barra 4 Barra 4 Barra 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 1000 6,3 170 1 104 1000 30 4 10 15 20 32 1 20 1000 6,7 26,7 9 14 60 1 1000 40 40 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

5 Chocolate ao leite Classic Nestl - tablete 5 Chocolate ao leite Classic Nestl - unidade 15 Grama 1 Chocolate confeito M&M ao leite - pacote mdio 15 Quilo 1 Chocolate em p Nestl - 2 colheres de sopa cheias 1 Chocolate em p Nestl - colher de ch cheia 1 Chocolate em p Nestl - colher de sobremesa cheia 1 Chocolate em p Nestl - colher de sopa cheia 5 Diluio para o preparo de 1 copo americano 5 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama 5 Chocolate em p Nestl - poro rtulo 15 Quilo 5 Diluio para o preparo de 1 xcara de caf 5 Diluio para o preparo de 1 xcara de ch 1 Ovomaltine - colher de sobremesa cheia 1 Ovomaltine - colher de sopa cheia 5 Diluio para o preparo de 1 copo grande 15 Grama 15 Quilo 5 Diluio para o preparo de 1 xcara de ch 5 Diluio para o preparo de 1 caneca de 300ml

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6900821 Achocolatado em p 6900821 Achocolatado em p 6900821 Achocolatado em p 6900821 Achocolatado em p 6900821 Achocolatado em p 6900821 Achocolatado em p 6900821 Achocolatado em p 6900821 Achocolatado em p 6900821 Achocolatado em p 6900821 Achocolatado em p 6900821 Achocolatado em p 6900821 Achocolatado em p 6900821 Achocolatado em p 6900821 Achocolatado em p 6900821 Achocolatado em p 6900821 Achocolatado em p 6900821 Achocolatado em p 6900822 Toddynho 6900822 Toddynho 6900822 Toddynho 6900822 Toddynho 6900822 Toddynho 6900822 Toddynho 6900822 Toddynho Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 10 Caneco 12 Colher de arroz/servir 13 Colher de caf 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 18 Copo americano 19 Copo de cafezinho 20 Copo de requeijo 21 Copo grande 22 Copo mdio 36 Garrafa (200 ml) 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 105 Xcara de caf 106 Xcara de ch 9 Caneca 18 Copo americano 20 Copo de requeijo 21 Copo grande 22 Copo mdio 36 Garrafa (200 ml) 39 Garrafa (250 ml) Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 40 30 2 4 11 16 20 6,7 32 40 32 26,7 1 20 1000 6,7 26,7 300 150 240 300 240 200 250 Fonte e descrio do alimento na referncia 5 Diluio para o preparo de 1 caneca de 300ml 1 Chocolate em p Nestl - 2 colheres de sopa cheias 1 Achocolatado em p - colher de caf cheia 1 Achocolatado em p - colher de ch cheia 1 Achocolatado em p - colher de sobremesa cheia 1 Achocolatado em p - colher de sopa cheia 5 Diluio para o preparo de 1 copo americano 5 Diluio para o preparo de 1 xcara de caf 5 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 5 Diluio para o preparo de 1 copo grande 5 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 5 Diluio para o preparo de 1 garrafa de 200ml 15 Grama 5 Chocolate em p Nestl - poro rtulo 15 Quilo 5 Diluio para o preparo de 1 xcara de caf 5 Diluio para o preparo de 1 xcara de ch 15 Caneca de 300ml 15 Copo americano 1 Copo de requeijo 7 Copo grande 1 Copo mdio 15 Garrafa de 200ml 15 Garrafa de 250ml

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6900822 Toddynho 6900822 Toddynho 6900822 Toddynho 6900822 Toddynho 6900822 Toddynho 6900822 Toddynho 6900822 Toddynho 6900901 Bombom de qualquer marca 6900901 Bombom de qualquer marca 6900901 Bombom de qualquer marca 6900901 Bombom de qualquer marca 6900901 Bombom de qualquer marca 6900901 Bombom de qualquer marca 6900904 Trufa 6900904 Trufa 6900904 Trufa 6901001 Geleia de frutas de qualquer marca ou sabor 6901001 Geleia de frutas de qualquer marca ou sabor 6901001 Geleia de frutas de qualquer marca ou sabor 6901001 Geleia de frutas de qualquer marca ou sabor 6901001 Geleia de frutas de qualquer marca ou sabor 6901001 Geleia de frutas de qualquer marca ou sabor 6901001 Geleia de frutas de qualquer marca ou sabor 6901001 Geleia de frutas de qualquer marca ou sabor Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 79 Mililitro 90 Pote 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 105 Xcara de caf 4 Barra 68 Grama 78 Metade 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 104 Unidade pequena 13 Colher de caf 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 18 Copo americano 68 Grama 86 Ponta de faca 87 Poro Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 104 Unidade pequena 104 Unidade pequena 104 Unidade pequena 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca Quantidade (g) 1 1 200 1000 200 200 50 20 1 10 10 1000 20 1 1000 30 4,8 9,5 26 34 150 1 12,5 34 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Mililitro 1 Toddynho - unidade 15 Quilo 1 Toddynho - unidade 1 Toddynho - unidade 15 Xcara de caf 1 Bombom Serenata de Amor - unidade 15 Grama 1 Bombom Serenata de Amor - 1/2 unidade 1 Bombom Serenata de Amor - 1/2 unidade 15 Quilo 1 Bombom Serenata de Amor - unidade 15 Grama 15 Quilo 1 Bomba - unidade pequena 1 Geleia de fruta - 1/2 colher de ch cheia 1 Geleia de fruta - colher de ch cheia 1 Geleia de fruta - colher de sobremesa cheia 1 Geleia de fruta - colher de sopa cheia 15 Copo americano 15 Grama 7 Doce de leite - passada de faca 2 Geleia de fruta - poro Guia Alimentar

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6901001 Geleia de frutas de qualquer marca ou sabor 6901001 Geleia de frutas de qualquer marca ou sabor 6901001 Geleia de frutas de qualquer marca ou sabor 6901002 Mousse 6901002 Mousse 6901002 Mousse 6901002 Mousse 6901002 Mousse 6901002 Mousse 6901002 Mousse 6901002 Mousse 6901002 Mousse 6901002 Mousse 6901002 Mousse 6901002 Mousse 6901002 Mousse 6901002 Mousse 6901101 Geleia de mocot 6901101 Geleia de mocot 6901101 Geleia de mocot 6901101 Geleia de mocot 6901101 Geleia de mocot 6901101 Geleia de mocot 6901201 Doce de frutas em pasta de qualquer sabor Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 90 Pote 94 Quilo 106 Xcara de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 18 Copo americano 19 Copo de cafezinho 68 Grama 81 Pedao 85 Pires 87 Poro 90 Pote 91 Prato de sobremesa 94 Quilo 101 Taa 102 Tigela 103 Unidade 18 Copo americano 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 4 Barra Cdigo e descrio do tipo de medida padro 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 86 Ponta de faca Quantidade (g) 20 1000 200 25 50 140 50 1 50 75 100 75 140 1000 140 140 75 200 1 34 20 1000 200 60 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Geleia de fruta - potinho 15 Quilo 1 Xcara de ch 1 Mousse de maracuj - colher de sobremesa 1 Mousse de maracuj - 2 colheres de sobremesa 1 Mousse de maracuj - copo pequeno cheio 15 Copo de cafezinho 15 Grama 1 Mousse de maracuj - 2 colheres de sobremesa 1 Mousse de morango/maracuj Danone - unidade 2 Mousse de maracuj - poro Guia Alimentar 1 Mousse de morango/maracuj Danone - unidade 1 Mousse de maracuj - copo pequeno cheio 15 Quilo 1 Mousse de maracuj - copo pequeno cheio 1 Mousse de maracuj - copo pequeno cheio 1 Mousse de morango/maracuj Danone - unidade 15 Copo americano 15 Grama 1 Geleia de fruta - colher de sopa cheia 5 Geleia de mocot natural Arisco - poro rtulo 15 Quilo 1 Geleia de mocot natural Arisco - copo 1 Goiabada - fatia mdia em corte

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6901201 Doce de frutas em pasta de qualquer sabor 6901201 Doce de frutas em pasta de qualquer sabor 6901201 Doce de frutas em pasta de qualquer sabor 6901201 Doce de frutas em pasta de qualquer sabor 6901201 Doce de frutas em pasta de qualquer sabor 6901201 Doce de frutas em pasta de qualquer sabor 6901201 Doce de frutas em pasta de qualquer sabor 6901201 Doce de frutas em pasta de qualquer sabor 6901201 Doce de frutas em pasta de qualquer sabor 6901201 Doce de frutas em pasta de qualquer sabor 6901201 Doce de frutas em pasta de qualquer sabor 6901201 Doce de frutas em pasta de qualquer sabor 6901201 Doce de frutas em pasta de qualquer sabor 6901201 Doce de frutas em pasta de qualquer sabor 6901201 Doce de frutas em pasta de qualquer sabor 6901201 Doce de frutas em pasta de qualquer sabor 6901201 Doce de frutas em pasta de qualquer sabor 6901201 Doce de frutas em pasta de qualquer sabor 6901201 Doce de frutas em pasta de qualquer sabor 6901201 Doce de frutas em pasta de qualquer sabor 6901201 Doce de frutas em pasta de qualquer sabor 6901201 Doce de frutas em pasta de qualquer sabor 6901203 Pasta de amendoim 6901203 Pasta de amendoim Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 12 Colher de arroz/servir 13 Colher de caf 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 18 Copo americano 19 Copo de cafezinho 22 Copo mdio 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 85 Pires 86 Ponta de faca 87 Poro 90 Pote 91 Prato de sobremesa 94 Quilo 101 Taa 102 Tigela 105 Xcara de caf 106 Xcara de ch 68 Grama 86 Ponta de faca Cdigo e descrio do tipo de medida padro 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca Quantidade (g) 70 4 12 35 50 100 197 40 300 60 1 60 151 12,5 45 235 313 1000 235 235 40 197 1 12,5 Fonte e descrio do alimento na referncia 14 Goiabada - colher de arroz

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

14 Goiabada - colher de caf 14 Goiabada - colher de ch 1 Goiabada - colher de sobremesa cheia em pasta 1 Goiabada - colher de sopa cheia em pasta 1 Goiabada - 2 colheres de sopa cheias em pasta 14 Goiabada - copo pequeno 14 Goiabada - copo de cafezinho 14 Goiabada - copo mdio 1 Goiabada - fatia mdia em corte 15 Grama 1 Goiabada - fatia mdia em corte 14 Goiabada - pires 7 Doce de leite - passada de faca 2 Goiabada em pasta - poro Guia Alimentar 14 Goiabada - pote 14 Goiabada - prato de sobremesa 15 Quilo 14 Goiabada - taa 14 Goiabada - taa 14 Goiabada - xcara de caf 14 Goiabada - xcara de ch 15 Grama 7 Doce de leite - passada de faca

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6901203 Pasta de amendoim 6901204 Pessegada 6901204 Pessegada 6901204 Pessegada 6901204 Pessegada 6901204 Pessegada 6901204 Pessegada 6901206 Marmelada 6901206 Marmelada 6901206 Marmelada 6901206 Marmelada 6901206 Marmelada 6901206 Marmelada 6901209 Figada 6901209 Figada 6901209 Figada 6901209 Figada 6901209 Figada 6901211 Goiabada 6901211 Goiabada 6901211 Goiabada 6901211 Goiabada 6901211 Goiabada 6901211 Goiabada Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 15 Colher de sobremesa 68 Grama 78 Metade 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 86 Ponta de faca 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa 32 Fatia 68 Grama 86 Ponta de faca 94 Quilo 4 Barra 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 18 Copo americano 22 Copo mdio Cdigo e descrio do tipo de medida padro 86 Ponta de faca 15 Colher de sobremesa 15 Colher de sobremesa 15 Colher de sobremesa 15 Colher de sobremesa 15 Colher de sobremesa 15 Colher de sobremesa 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 1000 35 1 30 30 80 1000 60 1 60 12,5 45 1000 50 25 1 12,5 1000 60 70 35 50 197 300 15 Quilo 1 Goiabada - colher de sobremesa cheia em pasta 15 Grama 1 Pssego em calda - 1/2 unidade mdia 1 Pssego em calda - 1/2 unidade mdia 2 Doce de mamo verde - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Marmelada Cica - fatia mdia 15 Grama 1 Marmelada Cica - fatia mdia 7 Doce de leite - passada de faca 2 Goiabada em pasta - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Goiabada - colher de sopa cheia em pasta 8 Doce de figo - 1/2 unidade 15 Grama 7 Doce de leite - passada de faca 15 Quilo 1 Goiabada - fatia mdia em corte 14 Goiabada - colher de arroz 1 Goiabada - colher de sobremesa cheia em pasta 1 Goiabada - colher de sopa cheia em pasta 14 Goiabada - copo pequeno 14 Goiabada - copo mdio Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6901211 Goiabada 6901211 Goiabada 6901211 Goiabada 6901211 Goiabada 6901211 Goiabada 6901211 Goiabada 6901211 Goiabada 6901211 Goiabada 6901211 Goiabada 6901211 Goiabada 6901214 Caju em pasta 6901214 Caju em pasta 6901214 Caju em pasta 6901214 Caju em pasta 6901224 Mariola 6901224 Mariola 6901224 Mariola 6901301 Doce de frutas em calda de qualquer sabor 6901301 Doce de frutas em calda de qualquer sabor 6901301 Doce de frutas em calda de qualquer sabor 6901301 Doce de frutas em calda de qualquer sabor 6901301 Doce de frutas em calda de qualquer sabor 6901301 Doce de frutas em calda de qualquer sabor 6901301 Doce de frutas em calda de qualquer sabor Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 85 Pires 86 Ponta de faca 87 Poro 91 Prato de sobremesa 94 Quilo 101 Taa 106 Xcara de ch 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 9 Caneca 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 18 Copo americano Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 60 1 60 151 12,5 45 313 1000 235 257 40 1 45 1000 1 1000 32 292 124 26 26 48 160 160 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Goiabada - fatia mdia em corte

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Grama 1 Goiabada - fatia mdia em corte 14 Goiabada - pires 7 Doce de leite - passada de faca 2 Goiabada em pasta - poro Guia Alimentar 14 Goiabada - prato de sobremesa 15 Quilo 14 Goiabada - taa 14 Goiabada - xcara de ch 8 Doce de caju - colher de sopa 15 Grama 2 Goiabada em pasta - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 15 Quilo 1 Bananada sem acar Tacho - unidade 14 Pssego em calda - caneca 14 Pssego em calda - colher de arroz 14 Pssego em calda - colher de ch 14 Pssego em calda - colher de sobremesa 1 Doce de banana em calda - colher de sopa cheia 14 Pssego em calda - concha 14 Pssego em calda - concha

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6901301 Doce de frutas em calda de qualquer sabor 6901301 Doce de frutas em calda de qualquer sabor 6901301 Doce de frutas em calda de qualquer sabor 6901301 Doce de frutas em calda de qualquer sabor 6901301 Doce de frutas em calda de qualquer sabor 6901301 Doce de frutas em calda de qualquer sabor 6901301 Doce de frutas em calda de qualquer sabor 6901301 Doce de frutas em calda de qualquer sabor 6901301 Doce de frutas em calda de qualquer sabor 6901301 Doce de frutas em calda de qualquer sabor 6901301 Doce de frutas em calda de qualquer sabor 6901301 Doce de frutas em calda de qualquer sabor 6901301 Doce de frutas em calda de qualquer sabor 6901301 Doce de frutas em calda de qualquer sabor 6901301 Doce de frutas em calda de qualquer sabor 6901301 Doce de frutas em calda de qualquer sabor 6901301 Doce de frutas em calda de qualquer sabor 6901301 Doce de frutas em calda de qualquer sabor 6901401 Doce de frutas cristalizado de qualquer sabor 6901401 Doce de frutas cristalizado de qualquer sabor 6901401 Doce de frutas cristalizado de qualquer sabor 6901401 Doce de frutas cristalizado de qualquer sabor 6901401 Doce de frutas cristalizado de qualquer sabor 6901401 Doce de frutas cristalizado de qualquer sabor Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 19 Copo de cafezinho 20 Copo de requeijo 21 Copo grande 22 Copo mdio 23 Copo tulipa 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 85 Pires 86 Ponta de faca 87 Poro 91 Prato de sobremesa 94 Quilo 101 Taa 102 Tigela 103 Unidade 105 Xcara de caf 106 Xcara de ch 4 Barra 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 18 Copo americano Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 46 259 360 259 274 35 1 57 241 12,5 45 357 1000 186 160 60 46 160 20 51 9 17 50 130 Fonte e descrio do alimento na referncia 14 Pssego em calda - copo de cafezinho 14 Pssego em calda - copo de requeijo 14 Pssego em calda - copo grande 14 Pssego em calda - copo de requeijo 14 Pssego em calda - copo tulipa 14 Pssego em calda - pedao pequeno 15 Grama 14 Pssego em calda - pedao mdio 14 Pssego em calda - pires 7 Doce de leite - passada de faca 2 Goiabada em pasta - poro Guia Alimentar 14 Pssego em calda - prato de sobremesa 15 Quilo 1 Doce de banana em calda - copo pequeno cheio 14 Pssego em calda - concha 1 Pssego em calda - unidade 14 Pssego em calda - copo de cafezinho 14 Pssego em calda - concha 14 Doce cristalizado - pedao mdio 14 Doce cristalizado - colher de arroz 14 Doce cristalizado - colher de ch 14 Doce cristalizado - colher de sobremesa 1 Goiabada - colher de sopa cheia em pasta 14 Doce cristalizado - copo pequeno

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6901401 Doce de frutas cristalizado de qualquer sabor 6901401 Doce de frutas cristalizado de qualquer sabor 6901401 Doce de frutas cristalizado de qualquer sabor 6901401 Doce de frutas cristalizado de qualquer sabor 6901401 Doce de frutas cristalizado de qualquer sabor 6901401 Doce de frutas cristalizado de qualquer sabor 6901401 Doce de frutas cristalizado de qualquer sabor 6901401 Doce de frutas cristalizado de qualquer sabor 6901401 Doce de frutas cristalizado de qualquer sabor 6901401 Doce de frutas cristalizado de qualquer sabor 6901401 Doce de frutas cristalizado de qualquer sabor 6901401 Doce de frutas cristalizado de qualquer sabor 6901401 Doce de frutas cristalizado de qualquer sabor 6901501 Melado 6901501 Melado 6901501 Melado 6901501 Melado 6901501 Melado 6901501 Melado 6901501 Melado 6901501 Melado 6901602 Mel 6901602 Mel 6901602 Mel Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 19 Copo de cafezinho 22 Copo mdio 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 85 Pires 86 Ponta de faca 87 Poro 91 Prato de sobremesa 94 Quilo 101 Taa 102 Tigela 106 Xcara de ch 13 Colher de caf 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 18 Copo americano 68 Grama 86 Ponta de faca 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 13 Colher de caf 14 Colher de ch Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca Quantidade (g) 32 170 60 1 60 97 12,5 45 780 1000 145 145 145 2 3 9 15 150 1 12,5 1000 30 2 3 Fonte e descrio do alimento na referncia 14 Doce cristalizado - copo de cafezinho

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

14 Doce cristalizado - copo mdio 1 Goiabada - fatia mdia em corte 15 Grama 1 Goiabada - fatia mdia em corte 14 Doce cristalizado - pires 7 Doce de leite - passada de faca 2 Goiabada em pasta - poro Guia Alimentar 14 Doce cristalizado - prato de sobremesa 15 Quilo 14 Doce cristalizado - taa 14 Doce cristalizado - taa 14 Doce cristalizado - taa 1 Mel de abelha - colher de caf 1 Mel de abelha - colher de ch 1 Mel de abelha - colher de sobremesa 1 Mel de abelha - colher de sopa 15 Copo americano 15 Grama 7 Doce de leite - passada de faca 15 Quilo 1 Mel de abelha - 2 colheres de sopa 1 Mel de abelha - colher de caf 1 Mel de abelha - colher de ch

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6901602 Mel 6901602 Mel 6901602 Mel 6901602 Mel 6901602 Mel 6901602 Mel 6901602 Mel 6901602 Mel 6901602 Mel 6901602 Mel 6901701 Gelatina de qualquer sabor 6901701 Gelatina de qualquer sabor 6901701 Gelatina de qualquer sabor 6901701 Gelatina de qualquer sabor 6901701 Gelatina de qualquer sabor 6901701 Gelatina de qualquer sabor 6901701 Gelatina de qualquer sabor 6901701 Gelatina de qualquer sabor 6901701 Gelatina de qualquer sabor 6901701 Gelatina de qualquer sabor 6901701 Gelatina de qualquer sabor 6901701 Gelatina de qualquer sabor 6901701 Gelatina de qualquer sabor 6901701 Gelatina de qualquer sabor Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 22 Copo mdio 68 Grama 86 Ponta de faca 87 Poro 93 Prato raso 94 Quilo 105 Xcara de caf 106 Xcara de ch 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 18 Copo americano 19 Copo de cafezinho 20 Copo de requeijo 21 Copo grande 22 Copo mdio 26 Cumbuca 68 Grama 79 Mililitro 81 Pedao 85 Pires 86 Ponta de faca Cdigo e descrio do tipo de medida padro 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa Quantidade (g) 9 15 240 1 12,5 37,5 150 1000 50 200 50 12,5 25 150 50 240 300 240 200 1 1 25 110 12,5 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Mel de abelha - colher de sobremesa 1 Mel de abelha - colher de sopa 1 Copo mdio 15 Grama 7 Doce de leite - passada de faca 2 Mel - poro Guia Alimentar 15 Copo americano 15 Quilo 15 Xcara de caf 1 Xcara de ch 1 Gelatina preparada - 2 colheres de sopa cheias 1 Gelatina preparada - 1/2 colher de sopa cheia 1 Gelatina preparada - colher de sopa cheia 15 Copo americano 1 Copo de cafezinho 1 Copo de requeijo 7 Copo grande 1 Copo mdio 14 Gelatina - tigela 15 Grama 15 Mililitro 1 Gelatina preparada - colher de sopa cheia 1 Gelatina preparada - unidade comercial 7 Doce de leite - passada de faca

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6901701 Gelatina de qualquer sabor 6901701 Gelatina de qualquer sabor 6901701 Gelatina de qualquer sabor 6901701 Gelatina de qualquer sabor 6901701 Gelatina de qualquer sabor 6901701 Gelatina de qualquer sabor 6901701 Gelatina de qualquer sabor 6901701 Gelatina de qualquer sabor 6901801 Adoante artificial 6901801 Adoante artificial 6901801 Adoante artificial 6902004 Merengue 6902004 Merengue 6902004 Merengue 6902301 Schimier de cana 6902301 Schimier de cana 6902301 Schimier de cana 6902301 Schimier de cana 6902301 Schimier de cana 6902401 Fruta seca ou desidratada 6902401 Fruta seca ou desidratada 6902401 Fruta seca ou desidratada 6902402 Passa 6902402 Passa Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 90 Pote 91 Prato de sobremesa 94 Quilo 101 Taa 102 Tigela 103 Unidade 105 Xcara de caf 106 Xcara de ch 68 Grama 94 Quilo 104 Unidade pequena 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 68 Grama 86 Ponta de faca 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 16 Colher de sopa 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 104 Unidade pequena 104 Unidade pequena 104 Unidade pequena 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 110 200 1000 110 200 110 25 110 1 1000 0,8 1 1000 10 9 15 1 12,5 1000 1 1000 5 18 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Gelatina preparada - unidade comercial

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

14 Gelatina - tigela 15 Quilo 1 Gelatina preparada - unidade comercial 14 Gelatina - tigela 1 Gelatina preparada - unidade comercial 1 Gelatina preparada - colher de sopa cheia 1 Gelatina preparada - unidade comercial 15 Grama 15 Quilo 5 Adoante em p - unidade 15 Grama 15 Quilo 1 Suspiro - unidade mdia 1 Mel de abelha - colher de sobremesa 1 Mel de abelha - colher de sopa 15 Grama 7 Doce de leite - passada de faca 15 Quilo 15 Grama 15 Quilo 1 Ameixa seca - unidade mdia 1 Uva passa - colher de sopa cheia 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6902402 Passa 6902402 Passa 6902601 Pudim de qualquer sabor 6902601 Pudim de qualquer sabor 6902601 Pudim de qualquer sabor 6902601 Pudim de qualquer sabor 6902601 Pudim de qualquer sabor 6902601 Pudim de qualquer sabor 6902601 Pudim de qualquer sabor 6902601 Pudim de qualquer sabor 6902601 Pudim de qualquer sabor 6902601 Pudim de qualquer sabor 6902601 Pudim de qualquer sabor 6902601 Pudim de qualquer sabor 6902601 Pudim de qualquer sabor 6902601 Pudim de qualquer sabor 6902601 Pudim de qualquer sabor 6902601 Pudim de qualquer sabor 6902601 Pudim de qualquer sabor 6902601 Pudim de qualquer sabor 6902607 Danette pudim 6902607 Danette pudim 6902607 Danette pudim 6902607 Danette pudim Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 18 Copo americano 19 Copo de cafezinho 20 Copo de requeijo 22 Copo mdio 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 90 Pote 94 Quilo 101 Taa 102 Tigela 103 Unidade 104 Unidade pequena 105 Xcara de caf 106 Xcara de ch 68 Grama 81 Pedao 86 Ponta de faca 90 Pote Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 36 1000 40 50 90 90 130 130 130 1 130 50 100 1000 130 130 130 90 90 130 1 130 12,5 220 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Uva passa - 2 colheres de sopa cheias 15 Quilo 1 Pudim de leite - colher de sobremesa 1 Pudim de leite - colher de sopa cheia 1 Pudim de leite - fatia pequena 1 Pudim de leite - fatia pequena 1 Pudim de leite - fatia mdia 1 Pudim de leite - fatia mdia 1 Pudim de leite - fatia mdia 15 Grama 1 Pudim de leite - fatia mdia 3 Pudim de leite condensado - poro 8 Pudim de chocolate ao leite Nestl - unidade 15 Quilo 1 Pudim de leite - fatia mdia 1 Pudim de leite - fatia mdia 1 Pudim de leite - fatia mdia 1 Pudim de leite - fatia pequena 1 Pudim de leite - fatia pequena 1 Pudim de leite - fatia mdia 15 Grama 1 Pudim de leite - fatia mdia 7 Doce de leite - passada de faca 5 Danette - unidade

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6902607 Danette pudim 6902607 Danette pudim 6902607 Danette pudim 6902701 Manjar 6902701 Manjar 6902701 Manjar 6902701 Manjar 6902701 Manjar 6902701 Manjar 6902701 Manjar 6902701 Manjar 6902701 Manjar 6902701 Manjar 6902701 Manjar 6902701 Manjar 6902901 Cuscuz 6902901 Cuscuz 6902901 Cuscuz 6902901 Cuscuz 6902901 Cuscuz 6902901 Cuscuz 6902901 Cuscuz 6902901 Cuscuz 6902901 Cuscuz Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 101 Taa 103 Unidade 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 18 Copo americano 22 Copo mdio 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 85 Pires 87 Poro 91 Prato de sobremesa 94 Quilo 103 Unidade 3 Banda 12 Colher de arroz/servir 13 Colher de caf 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 32 Fatia Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia Quantidade (g) 1000 220 220 40 50 90 130 130 1 130 90 50 130 1000 130 67,5 24 1,5 3 6 12 48 24 135 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

5 Danette - unidade 5 Danette - unidade 1 Pudim de leite - colher de sobremesa 1 Pudim de leite - colher de sopa cheia 1 Pudim de leite - fatia pequena 1 Pudim de leite - fatia mdia 1 Pudim de leite - fatia mdia 15 Grama 1 Pudim de leite - fatia mdia 1 Pudim de leite - fatia pequena 3 Pudim de leite condensado - poro 1 Pudim de leite - fatia mdia 15 Quilo 1 Pudim de leite - fatia mdia 1 Cuscuz de milho - 1/2 pedao mdio 2 Farinha de milho - 2 colheres de sopa 2 Farinha de milho - 1/8 colher de sopa 2 Farinha de milho - 1/4 colher de sopa 2 Farinha de milho - 1/2 colher de sopa 2 Farinha de milho - colher de sopa 2 Farinha de milho - 4 colheres de sopa 2 Farinha de milho - 2 colheres de sopa 1 Cuscuz de milho - pedao mdio

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6902901 Cuscuz 6902901 Cuscuz 6902901 Cuscuz 6902901 Cuscuz 6902901 Cuscuz 6902901 Cuscuz 6902901 Cuscuz 6902901 Cuscuz 6902902 Cuscuz de tapioca 6902902 Cuscuz de tapioca 6902902 Cuscuz de tapioca 6902902 Cuscuz de tapioca 6903001 Maria mole 6903001 Maria mole 6903001 Maria mole 6903001 Maria mole 6903001 Maria mole 6903101 Cocada 6903101 Cocada 6903101 Cocada 6903101 Cocada 6903101 Cocada 6903101 Cocada 6903102 Quebra-queixo Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 78 Metade 81 Pedao 87 Poro 91 Prato de sobremesa 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 85 Pires 94 Quilo 101 Taa 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 68 Grama 86 Ponta de faca 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 1 67,5 135 42 180 180 180 1000 120 1 120 1000 1 90 90 1000 130 30 50 1 12,5 1000 70 1 15 Grama 1 Cuscuz de milho - 1/2 pedao mdio 1 Cuscuz de milho - pedao mdio 2 Farinha de milho - poro Guia Alimentar 1 Cuscuz de milho com leite - fatia mdia 1 Cuscuz de milho com leite - fatia mdia 1 Cuscuz de milho com leite - pedao mdio 15 Quilo 1 Cuscuz de tapioca - fatia mdia 15 Grama 1 Cuscuz de tapioca - fatia mdia 15 Quilo 15 Grama 1 Pudim de leite - fatia pequena 1 Pudim de leite - fatia pequena 15 Quilo 1 Pudim de leite - fatia mdia 1 Doce de coco - colher de sobremesa cheia 1 Doce de coco - colher de sopa cheia 15 Grama 7 Doce de leite - passada de faca 15 Quilo 1 Cocada - unidade mdia 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6903102 Quebra-queixo 6903102 Quebra-queixo 6903201 Doce de amendoim 6903201 Doce de amendoim 6903201 Doce de amendoim 6903201 Doce de amendoim 6903201 Doce de amendoim 6903201 Doce de amendoim 6903201 Doce de amendoim 6903201 Doce de amendoim 6903201 Doce de amendoim 6903201 Doce de amendoim 6903202 P de moleque 6903202 P de moleque 6903202 P de moleque 6903202 P de moleque 6903203 Paoca 6903203 Paoca 6903203 Paoca 6903203 Paoca 6903203 Paoca 6903203 Paoca 6903204 Torro de amendoim 6903204 Torro de amendoim Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 103 Unidade 4 Barra 13 Colher de caf 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 68 Grama 81 Pedao 86 Ponta de faca 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 1000 70 10 7,5 30 50 1 10 12,5 30 1000 30 1 40 1000 17 100 50 1 32 1000 30 1 1000 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Cocada - unidade mdia 5 Torrone de castanha de caju Montevrgine 1 Doce de nozes - 1/2 colher de ch cheia 1 Doce de nozes - colher de sobremesa cheia 1 Doce de nozes - colher de sopa cheia 15 Grama 1 Doce de nozes - unidade pequena 7 Doce de leite - passada de faca 8 Doce de nozes - poro 15 Quilo 1 Paoca - unidade 15 Grama 8 P de moleque - poro 15 Quilo 1 P de moloque Santa Helena - unidade 1 Doce de nozes - 2 colheres de sopa cheias 1 Doce de nozes - colher de sopa cheia 15 Grama 8 Paoquinha de amendoim - poro 15 Quilo 1 Paoca - unidade 15 Grama 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6903204 Torro de amendoim 6903205 Paoquinha de amendoim 6903205 Paoquinha de amendoim 6903205 Paoquinha de amendoim 6903207 Amendoim caramelizado 6903207 Amendoim caramelizado 6903207 Amendoim caramelizado 6903207 Amendoim caramelizado 6903207 Amendoim caramelizado 6903207 Amendoim caramelizado 6903208 Amendoim amanteigado 6903208 Amendoim amanteigado 6903208 Amendoim amanteigado 6903208 Amendoim amanteigado 6903208 Amendoim amanteigado 6903209 Amendoim achocolatado 6903209 Amendoim achocolatado 6903209 Amendoim achocolatado 6903209 Amendoim achocolatado 6903209 Amendoim achocolatado 6903303 Amendoim apimentado 6903303 Amendoim apimentado 6903303 Amendoim apimentado 6903304 Amendoim cozido Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 4 Barra 68 Grama 80 Pacote 86 Ponta de faca 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 80 Pacote 86 Ponta de faca 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 80 Pacote 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 80 Pacote 94 Quilo 16 Colher de sopa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 68 Grama 68 Grama 68 Grama 80 Pacote Quantidade (g) 10 1 1000 30 10 1 20 12,5 30 1000 1 20 12,5 9 1000 50 1 20 30 1000 1 20 1000 16 Fonte e descrio do alimento na referncia 5 Torrone de castanha de caju Montevrgine - unidade 15 Grama 15 Quilo 1 Paoca - unidade 5 Torrone de castanha de caju Montevrgine 15 Grama 1 Amendoim caramelizado - pacote pequeno 7 Doce de leite - passada de faca 8 Doce de nozes - poro 15 Quilo 15 Grama 1 Amendoim caramelizado - pacote pequeno 7 Doce de leite - passada de faca 3 Amendoim torrado - poro 15 Quilo 1 Doce de nozes - colher de sopa cheia 15 Grama 1 Amendoim caramelizado - pacote pequeno 8 Doce de nozes - poro 15 Quilo 15 Grama 1 Amendoim caramelizado - pacote pequeno 15 Quilo 14 Amendoim cozido - colher de sopa cheia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6903304 Amendoim cozido 6903304 Amendoim cozido 6903304 Amendoim cozido 6903304 Amendoim cozido 6903304 Amendoim cozido 6903304 Amendoim cozido 6903304 Amendoim cozido 6903304 Amendoim cozido 6903304 Amendoim cozido 6903601 Brigadeiro 6903601 Brigadeiro 6903601 Brigadeiro 6903601 Brigadeiro 6903601 Brigadeiro 6903601 Brigadeiro 6903601 Brigadeiro 6903601 Brigadeiro 6903601 Brigadeiro 6903601 Brigadeiro 6903601 Brigadeiro 6903601 Brigadeiro 6903601 Brigadeiro 6903601 Brigadeiro 6903601 Brigadeiro Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 17 Concha 68 Grama 78 Metade 80 Pacote 87 Poro 88 Punhado 94 Quilo 98 Saco 103 Unidade 13 Colher de caf 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 22 Copo mdio 68 Grama 73 Lata (354 ml) 75 Lata (no especificada) 87 Poro 90 Pote 91 Prato de sobremesa 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 103 Unidade Cdigo e descrio do tipo de medida padro 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 64 1 26,5 53 32 17 1000 53 2 7,5 15 30 50 192,5 1 354 385 30 385 192,5 385 385 1000 15 Fonte e descrio do alimento na referncia 14 Amendoim cozido - 4 colheres de sopa cheias

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Grama 14 Amendoim cozido - 1/2 pacote 14 Amendoim cozido - pacote 14 Amendoim cozido - 2 colheres de sopa cheias 14 Amendoim cozido - punhado 15 Quilo 14 Amendoim cozido - pacote 14 Amendoim cozido - unidade 1 Brigadeiro - 1/2 colher de ch cheia 1 Brigadeiro - colher de ch cheia 1 Brigadeiro - colher de sobremesa cheia 1 Brigadeiro - colher de sopa cheia 1 Brigadeiro Moa Fiesta - 1/2 lata 15 Grama 15 Lata de 354ml 1 Brigadeiro Moa Fiesta - lata 3 Brigadeiro - poro 1 Brigadeiro Moa Fiesta - lata 1 Brigadeiro Moa Fiesta - 1/2 lata 1 Brigadeiro Moa Fiesta - lata 1 Brigadeiro Moa Fiesta - lata 15 Quilo 1 Brigadeiro - unidade mdia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6903601 Brigadeiro 6903701 Bomba de qualquer tipo 6903701 Bomba de qualquer tipo 6903701 Bomba de qualquer tipo 6903801 Mil folhas 6903801 Mil folhas 6903801 Mil folhas 6903901 Queijadinha 6903901 Queijadinha 6903901 Queijadinha 6904101 Doce a base de ovos 6904101 Doce a base de ovos 6904101 Doce a base de ovos 6904101 Doce a base de ovos 6904101 Doce a base de ovos 6904104 Caarola italiana 6904104 Caarola italiana 6904104 Caarola italiana 6904104 Caarola italiana 6904104 Caarola italiana 6904105 Quindim 6904105 Quindim 6904105 Quindim 6904105 Quindim Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 104 Unidade pequena 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 16 Colher de sopa 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 10 1 1000 50 1 1000 140 1 1000 35 30 1 35 1000 35 130 1 130 50 1000 1 1000 35 20 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Brigadeiro - unidade pequena 15 Grama 15 Quilo 1 Bomba - unidade comercial 15 Grama 15 Quilo 14 Mil folhas - unidade 15 Grama 15 Quilo 1 Queijadinha - unidade mdia 1 Baba de moa - colher de sopa cheia 15 Grama 1 Quindim - unidade mdia 15 Quilo 1 Quindim - unidade mdia 1 Pudim de leite - fatia mdia 15 Grama 1 Pudim de leite - fatia mdia 3 Pudim de leite condensado - poro 15 Quilo 15 Grama 15 Quilo 1 Quindim - unidade mdia 1 Quindim- unidade pequena

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6904108 Fios de ovos 6904108 Fios de ovos 6904108 Fios de ovos 6904201 Doce a base de leite 6904201 Doce a base de leite 6904201 Doce a base de leite 6904201 Doce a base de leite 6904201 Doce a base de leite 6904201 Doce a base de leite 6904201 Doce a base de leite 6904201 Doce a base de leite 6904201 Doce a base de leite 6904201 Doce a base de leite 6904201 Doce a base de leite 6904201 Doce a base de leite 6904201 Doce a base de leite 6904201 Doce a base de leite 6904201 Doce a base de leite 6904201 Doce a base de leite 6904201 Doce a base de leite 6904201 Doce a base de leite 6904201 Doce a base de leite 6904201 Doce a base de leite 6904201 Doce a base de leite Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 4 Barra 6 Bisnaga 12 Colher de arroz/servir 13 Colher de caf 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 18 Copo americano 19 Copo de cafezinho 20 Copo de requeijo 21 Copo grande 22 Copo mdio 23 Copo tulipa 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 85 Pires 86 Ponta de faca 87 Poro 90 Pote 91 Prato de sobremesa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 1 1000 10 130 130 80 8 12 25 40 220 73,3 270 270 270 270 130 1 130 80 12,5 50 110 220 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 8 Fios de ovos Prima Donna - poro 1 Pudim de leite - fatia mdia 1 Pudim de leite - fatia mdia 1 Doce de leite cremoso - 2 colheres de sopa cheias 1 Doce de leite cremoso - colher de caf cheia 1 Doce de leite cremoso - colher de ch cheia 1 Doce de leite cremoso - colher de sobremesa cheia 1 Doce de leite cremoso - colher de sopa cheia 1 Doce de leite cremoso - copo pequeno 1 Doce de leite cremoso - 1/3 copo pequeno 1 Doce de leite cremoso - copo duplo 1 Doce de leite cremoso - copo duplo 1 Doce de leite cremoso - copo duplo 1 Doce de leite cremoso - copo duplo 1 Pudim de leite - fatia mdia 15 Grama 1 Pudim de leite - fatia mdia 1 Doce de leite cremoso - 2 colheres de sopa cheias 7 Doce de leite - passada de faca 2 Doce de leite cremoso - poro Guia Alimentar 1 Doce de leite cremoso - 1/2 copo pequeno 1 Doce de leite cremoso - copo pequeno

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6904201 Doce a base de leite 6904201 Doce a base de leite 6904201 Doce a base de leite 6904201 Doce a base de leite 6904201 Doce a base de leite 6904202 Pav de qualquer sabor 6904202 Pav de qualquer sabor 6904202 Pav de qualquer sabor 6904202 Pav de qualquer sabor 6904202 Pav de qualquer sabor 6904202 Pav de qualquer sabor 6904202 Pav de qualquer sabor 6904202 Pav de qualquer sabor 6904202 Pav de qualquer sabor 6904202 Pav de qualquer sabor 6904202 Pav de qualquer sabor 6904202 Pav de qualquer sabor 6904202 Pav de qualquer sabor 6904202 Pav de qualquer sabor 6904202 Pav de qualquer sabor 6904203 Ambrosia 6904203 Ambrosia 6904203 Ambrosia 6904204 Leite geleificado Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 101 Taa 102 Tigela 105 Xcara de caf 106 Xcara de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 18 Copo americano 22 Copo mdio 26 Cumbuca 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 85 Pires 87 Poro 90 Pote 91 Prato de sobremesa 94 Quilo 101 Taa 104 Unidade pequena 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 20 Copo de requeijo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 20 Copo de Requeijo Quantidade (g) 1000 110 110 73,3 220 20 35 60 170 85 85 1 85 85 85 85 85 1000 85 60 40 1 1000 240 15 Quilo 1 Doce de leite cremoso - 1/2 copo pequeno 1 Doce de leite cremoso - 1/2 copo pequeno 1 Doce de leite cremoso - 1/3 copo pequeno 1 Doce de leite cremoso - copo pequeno 1 Pav de chocolate - colher de sobremesa cheia 1 Pav de chocolate - colher de sopa cheia 1 Pav de chocolate - pedao pequeno 1 Pav de chocolate - pedao grande 1 Pav de chocolate - pedao mdio 1 Pav de chocolate - pedao mdio 15 Grama 1 Pav de chocolate - pedao mdio 1 Pav de chocolate - pedao mdio 1 Pav de chocolate - pedao mdio 1 Pav de chocolate - pedao mdio 1 Pav de chocolate - pedao mdio 15 Quilo 1 Pav de chocolate - pedao mdio 1 Pav de chocolate - pedao pequeno 1 Doce de leite cremoso - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Copo de requeijo Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6904204 Leite geleificado 6904204 Leite geleificado 6904204 Leite geleificado 6904204 Leite geleificado 6904204 Leite geleificado 6904205 Chandelle de qualquer sabor 6904205 Chandelle de qualquer sabor 6904205 Chandelle de qualquer sabor 6904302 Mumu 6904302 Mumu 6904302 Mumu 6904302 Mumu 6904302 Mumu 6904302 Mumu 6904401 Canudinho recheado 6904401 Canudinho recheado 6904401 Canudinho recheado 6904501 Sarolho 6904501 Sarolho 6904501 Sarolho 6904502 Beiju 6904502 Beiju 6904502 Beiju 6904502 Beiju Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 86 Ponta de faca 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 68 Grama 86 Ponta de faca 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 3 Banda 32 Fatia 68 Grama 78 Metade Cdigo e descrio do tipo de medida padro 20 Copo de Requeijo 20 Copo de Requeijo 20 Copo de Requeijo 20 Copo de Requeijo 20 Copo de Requeijo 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 300 240 1 12,5 1000 1 1000 220 12 25 40 1 12,5 1000 1 1000 7,5 1 1000 50 62,5 62,5 1 62,5 7 Copo grande Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Copo mdio 15 Grama 7 Doce de leite - passada de faca 15 Quilo 15 Grama 15 Quilo 5 Chandele - unidade 1 Doce de leite cremoso - colher de ch cheia 1 Doce de leite cremoso - colher de sobremesa cheia 1 Doce de leite cremoso - colher de sopa cheia 15 Grama 7 Doce de leite - passada de faca 15 Quilo 15 Grama 15 Quilo 1 Biscoito waffer chocolate - unidade 15 Grama 15 Quilo 8 Tapioca com coco - unidade 1 Beiju com coco - 1/2 unidade grande 1 Beiju com coco - 1/2 unidade grande 15 Grama 1 Beiju com coco - 1/2 unidade grande

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6904502 Beiju 6904502 Beiju 6904502 Beiju 6904502 Beiju 6904601 Schimier de fruta (exceto de cana) 6904601 Schimier de fruta (exceto de cana) 6904601 Schimier de fruta (exceto de cana) 6904601 Schimier de fruta (exceto de cana) 6904601 Schimier de fruta (exceto de cana) 6904601 Schimier de fruta (exceto de cana) 6904701 Beijo de moa 6904701 Beijo de moa 6904701 Beijo de moa 6904801 Picol ensacado 6904801 Picol ensacado 6904801 Picol ensacado 6904807 Geladinho 6904807 Geladinho 6904807 Geladinho 6904807 Geladinho 6905001 Churro 6905001 Churro 6905001 Churro 6905001 Churro Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 81 Pedao 94 Quilo 100 Tablete 103 Unidade 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 68 Grama 86 Ponta de faca 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 78 Metade 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 31,3 1000 31,3 125 9 15 1 12,5 37,5 1000 1 1000 10 1 1000 65 1 55 1000 110 1 1000 59 44,3 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Beiju com coco - 1/4 unidade grande 15 Quilo 1 Beiju com coco - 1/4 unidade grande 1 Beiju com coco - unidade grande 1 Mel de abelha - colher de sobremesa 1 Mel de abelha - colher de sopa 15 Grama 7 Doce de leite - passada de faca 2 Mel de abelha - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 15 Quilo 1 Beijinho Moa Fiesta - unidade pequena 15 Grama 15 Quilo 1 Picol Chicabon Kibon - unidade 15 Grama 5 Geladinho Gulozitos - 1/2 unidade 15 Quilo 5 Rtulo - Geladinho Gulozitos 15 Grama 15 Quilo 14 Churro - unidade 14 Churro - 75% unidade

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6905101 Pamonha 6905101 Pamonha 6905101 Pamonha 6905101 Pamonha 6905101 Pamonha 6905101 Pamonha 6905101 Pamonha 6905401 Algodo-doce 6905401 Algodo-doce 6905401 Algodo-doce 6905603 Io-I crem (chocolate em creme) 6905603 Io-I crem (chocolate em creme) 6905603 Io-I crem (chocolate em creme) 6905603 Io-I crem (chocolate em creme) 6905603 Io-I crem (chocolate em creme) 6905603 Io-I crem (chocolate em creme) 6905603 Io-I crem (chocolate em creme) 6905603 Io-I crem (chocolate em creme) 6905603 Io-I crem (chocolate em creme) 6905603 Io-I crem (chocolate em creme) 6905603 Io-I crem (chocolate em creme) 6905603 Io-I crem (chocolate em creme) 6905603 Io-I crem (chocolate em creme) 6905801 Ovo de pscoa Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 3 Banda 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 22 Copo mdio 68 Grama 85 Pires 86 Ponta de faca 87 Poro 90 Pote 94 Quilo 101 Taa 103 Unidade 104 Unidade pequena 3 Banda Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 81 Pedao Quantidade (g) 80 40 1 40 1000 40 160 1 1000 170 5 10 20 72 1 72 12,5 72 72 1000 72 72 72 120 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Pamonha - 1/2 unidade

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Pamonha - 1/4 unidade 15 Grama 1 Pamonha - 1/4 unidade 15 Quilo 1 Pamonha - 1/4 unidade 1 Pamonha - unidade 15 Grama 15 Quilo 1 Acar refinado - xcara de ch cheia 1 Io-I crem - 1/4 colher de sopa 1 Io-I crem - 1/2 colher de sopa 1 Io-I crem - colher de sopa 1 Ioi mix Visconti - unidade 15 Grama 1 Ioi mix Visconti - unidade 7 Doce de leite - passada de faca 1 Ioi mix Visconti - unidade 1 Ioi mix Visconti - unidade 15 Quilo 1 Ioi mix Visconti - unidade 1 Ioi mix Visconti - unidade 1 Ioi mix Visconti - unidade 5 1/2 Ovo Classic n 15 - unidade

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6905801 Ovo de pscoa 6905801 Ovo de pscoa 6905801 Ovo de pscoa 6905801 Ovo de pscoa 6905804 Kinder ovo 6905804 Kinder ovo 6905804 Kinder ovo 6905901 Torrone 6905901 Torrone 6905901 Torrone 6905901 Torrone 6906001 Arroz-doce 6906001 Arroz-doce 6906001 Arroz-doce 6906001 Arroz-doce 6906001 Arroz-doce 6906001 Arroz-doce 6906001 Arroz-doce 6906001 Arroz-doce 6906001 Arroz-doce 6906001 Arroz-doce 6906001 Arroz-doce 6906001 Arroz-doce 6906001 Arroz-doce Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 4 Barra 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 9 Caneca 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 18 Copo americano 20 Copo de requeijo 21 Copo grande 22 Copo mdio 23 Copo tulipa 28 Escumadeira 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir Quantidade (g) 1 6,3 1000 240 1 1000 20 10 1 1000 10 280 90 10 20 40 140 120 280 400 280 400 90 1 15 Grama 5 Chocolate ao leite Classic Nestl - tablete 15 Quilo 5 Ovo Classic n 15 - unidade 15 Grama 15 Quilo 5 Kinder ovo- unidade 5 Torrone de castanha de caju Montevrgine 15 Grama 15 Quilo 5 Torrone de castanha de caju Montevrgine - unidade 1 Arroz-doce - prato de sobremesa 1 Arroz-doce - colher de arroz cheia 1 Arroz-doce - 1/4 colher de sopa cheia 1 Arroz-doce - 1/2 colher de sopa cheia 1 Arroz-doce - colher de sopa cheia 1 Arroz-doce - concha mdia cheia 1 Arroz-doce - pires 1 Arroz-doce - prato de sobremesa 1 Arroz-doce - prato raso 1 Arroz-doce - prato de sobremesa 1 Arroz-doce - prato raso 1 Arroz-doce - colher de arroz cheia 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6906001 Arroz-doce 6906001 Arroz-doce 6906001 Arroz-doce 6906001 Arroz-doce 6906001 Arroz-doce 6906001 Arroz-doce 6906001 Arroz-doce 6906001 Arroz-doce 6906001 Arroz-doce 6906001 Arroz-doce 6906001 Arroz-doce 6906404 Polpa de coco 6906404 Polpa de coco 6906404 Polpa de coco 6906404 Polpa de coco 6906404 Polpa de coco 6906501 Diet shake 6906501 Diet shake 6906501 Diet shake 6906501 Diet shake 6906501 Diet shake 6906502 Concentrado alimentar diet shake 6906502 Concentrado alimentar diet shake 6906502 Concentrado alimentar diet shake Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 85 Pires 87 Poro 90 Pote 91 Prato de sobremesa 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 101 Taa 102 Tigela 105 Xcara de caf 106 Xcara de ch 3 Banda 68 Grama 78 Metade 81 Pedao 94 Quilo 16 Colher de sopa 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 94 Quilo 16 Colher de sopa 18 Copo americano 21 Copo grande Cdigo e descrio do tipo de medida padro 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 120 80 120 280 400 400 1000 120 120 30 120 20 1 20 40 1000 11,6 43,8 35 1 1000 11,6 21,9 43,8 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Arroz-doce - pires

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Arroz-doce - 2 colheres de sopa cheias 1 Arroz-doce - pires 1 Arroz-doce - prato de sobremesa 1 Arroz-doce - prato raso 1 Arroz-doce - prato raso 15 Quilo 1 Arroz-doce - pires 1 Arroz-doce - pires 1 Arroz-doce - 1/4 pires 1 Arroz-doce - pires 1 Coco-da-baa - 1/2 pedao mdio 15 Grama 1 Coco-da-baa - 1/2 pedao mdio 1 Coco-da-baa - pedao mdio 15 Quilo 5 Diet shake - colher de sopa cheia 5 Diluio para o preparo de 1 copo grande 5 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama 15 Quilo 5 Diet shake - colher de sopa cheia 5 Diluio para o preparo de 1 copo pequeno 5 Diluio para o preparo de 1 copo grande

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6906502 Concentrado alimentar diet shake 6906502 Concentrado alimentar diet shake 6906502 Concentrado alimentar diet shake 6906602 Acar 6906602 Acar 6906602 Acar 6906602 Acar 6906602 Acar 6906602 Acar 6906602 Acar 6906602 Acar 6906602 Acar 6907001 Acar light 6907001 Acar light 6907001 Acar light 6907201 Barra de cereais 6907201 Barra de cereais 6907201 Barra de cereais 6907201 Barra de cereais 6907201 Barra de cereais 6907202 Barra de cereais salgada 6907202 Barra de cereais salgada 6907202 Barra de cereais salgada 6907202 Barra de cereais salgada Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 22 Copo mdio 68 Grama 94 Quilo 13 Colher de caf 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 18 Copo americano 22 Copo mdio 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 14 Colher de ch 68 Grama 94 Quilo 4 Barra 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 4 Barra 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 14 Colher de ch 14 Colher de ch 14 Colher de ch 14 Colher de ch 14 Colher de ch 14 Colher de ch 14 Colher de ch 14 Colher de ch 14 Colher de ch 14 Colher de ch 14 Colher de ch 14 Colher de ch 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 35 1 1000 2 5 16 24 160 219 1 28 1000 3,6 1 1000 25 1 12,5 1000 25 25 1 1000 25 Fonte e descrio do alimento na referncia 5 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama 15 Quilo 1 Acar refinado - colher de caf cheia 1 Acar refinado - colher de ch cheia 1 Acar refinado - colher de sobremesa cheia 1 Acar refinado - colher de sopa cheia 1 Acar refinado - copo pequeno nivelado 1 Acar refinado - copo duplo nivelado 15 Grama 2 Acar cristal - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Acar light Unio - colher de ch cheia 15 Grama 15 Quilo 5 Barra de cereal banana Nutry 15 Grama 5 Barra de cereal banana Nutry - 1/2 unidade 15 Quilo 5 Barra de cereal banana Nutry - unidade 5 Barra de cereal banana Nutry 15 Grama 15 Quilo 5 Barra de cereal banana Nutry - unidade

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6907203 Barra de cereais doce 6907203 Barra de cereais doce 6907203 Barra de cereais doce 6907203 Barra de cereais doce 6907301 Sobremesa de qualquer tipo (exceto infantil) 6907301 Sobremesa de qualquer tipo (exceto infantil) 6907301 Sobremesa de qualquer tipo (exceto infantil) 6907301 Sobremesa de qualquer tipo (exceto infantil) 6907301 Sobremesa de qualquer tipo (exceto infantil) 6907301 Sobremesa de qualquer tipo (exceto infantil) 6907301 Sobremesa de qualquer tipo (exceto infantil) 6907301 Sobremesa de qualquer tipo (exceto infantil) 6907301 Sobremesa de qualquer tipo (exceto infantil) 6907301 Sobremesa de qualquer tipo (exceto infantil) 6907301 Sobremesa de qualquer tipo (exceto infantil) 6907301 Sobremesa de qualquer tipo (exceto infantil) 6907301 Sobremesa de qualquer tipo (exceto infantil) 6907301 Sobremesa de qualquer tipo (exceto infantil) 6907301 Sobremesa de qualquer tipo (exceto infantil) 6907301 Sobremesa de qualquer tipo (exceto infantil) 6907301 Sobremesa de qualquer tipo (exceto infantil) 6907301 Sobremesa de qualquer tipo (exceto infantil) 6907301 Sobremesa de qualquer tipo (exceto infantil) 6907301 Sobremesa de qualquer tipo (exceto infantil) Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 4 Barra 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 13 Colher de caf 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 18 Copo americano 19 Copo de cafezinho 20 Copo de requeijo 22 Copo mdio 26 Cumbuca 68 Grama 85 Pires 86 Ponta de faca 87 Poro 90 Pote 91 Prato de sobremesa 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 101 Taa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro Quantidade (g) 25 1 1000 25 100 10 20 40 50 90 90 130 130 130 1 130 12,5 50 100 130 130 130 1000 100 Fonte e descrio do alimento na referncia 5 Barra de cereal banana Nutry

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Grama 15 Quilo 5 Barra de cereal banana Nutry - unidade 1 Pudim de leite - 2 colheres de sopa cheias 1 Pudim de leite - 1/4 colher de sobremesa cheia 1 Pudim de leite - 1/2 colher de sobremesa cheia 1 Pudim de leite - colher de sobremesa cheia 1 Pudim de leite - colher de sopa cheia 1 Pudim de leite - fatia pequena 1 Pudim de leite - fatia pequena 1 Pudim de leite - fatia mdia 1 Pudim de leite - fatia mdia 1 Pudim de leite - fatia mdia 15 Grama 1 Pudim de leite - fatia mdia 7 Doce de leite - passada de faca 3 Pudim de leite condensado - poro 8 Pudim de chocolate ao leite Nestl - unidade 1 Pudim de leite - fatia mdia 1 Pudim de leite - fatia mdia 1 Pudim de leite - fatia mdia 15 Quilo 8 Pudim de chocolate ao leite Nestl - unidade

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6907301 Sobremesa de qualquer tipo (exceto infantil) 6907301 Sobremesa de qualquer tipo (exceto infantil) 6907301 Sobremesa de qualquer tipo (exceto infantil) 6907401 Rabanada 6907401 Rabanada 6907401 Rabanada 6907401 Rabanada 6907401 Rabanada 6907501 Milk shake 6907501 Milk shake 6907501 Milk shake 6907501 Milk shake 6907501 Milk shake 6907501 Milk shake 6907501 Milk shake 6907501 Milk shake 6907501 Milk shake 6907901 Geleia diet 6907901 Geleia diet 6907901 Geleia diet 6907901 Geleia diet 6908001 Doce de frutas diet 6908001 Doce de frutas diet 6908001 Doce de frutas diet Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 102 Tigela 103 Unidade 105 Xcara de caf 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 18 Copo americano 21 Copo grande 22 Copo mdio 23 Copo tulipa 50 Garrafa (500 ml) 68 Grama 79 Mililitro 94 Quilo 103 Unidade 14 Colher de ch 68 Grama 86 Ponta de faca 94 Quilo 15 Colher de sobremesa 68 Grama 86 Ponta de faca Cdigo e descrio do tipo de medida padro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 21 Copo grande 21 Copo grande 21 Copo grande 21 Copo grande 21 Copo grande 21 Copo grande 21 Copo grande 21 Copo grande 21 Copo grande 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca Quantidade (g) 130 100 100 1 15 1000 15 60 150 300 240 290 500 1 1 1000 290 9,5 1 12,5 1000 35 1 12,5 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Pudim de leite - fatia mdia 8 Pudim de chocolate ao leite Nestl - unidade 8 Pudim de chocolate ao leite Nestl - unidade 15 Grama 1 Rabanada - 1/4 unidade mdia 15 Quilo 1 Rabanada - 1/4 unidade mdia 1 Rabanada - unidade mdia 15 Copo americano 7 Copo grande 1 Copo mdio 1 Copo tulipa 15 Garrafa de 500ml 15 Grama 15 Mililitro 15 Quilo 1 Milk shake de chocolate - taa 1 Geleia de fruta - colher de ch cheia 15 Grama 7 Doce de leite - passada de faca 15 Quilo 1 Goiabada - colher de sobremesa cheia em pasta 15 Grama 7 Doce de leite - passada de faca

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6908001 Doce de frutas diet 6908001 Doce de frutas diet 6908401 Pastis de Santa Clara 6908401 Pastis de Santa Clara 6908401 Pastis de Santa Clara 6908501 Suspiro 6908501 Suspiro 6908501 Suspiro 6908501 Suspiro 6909301 Doce de frutas cristalizado de qualquer sabor diet 6909301 Doce de frutas cristalizado de qualquer sabor diet 6909301 Doce de frutas cristalizado de qualquer sabor diet 6909601 Sorvete de qualquer sabor industrializado light 6909601 Sorvete de qualquer sabor industrializado light 6909601 Sorvete de qualquer sabor industrializado light 6909601 Sorvete de qualquer sabor industrializado light 6909601 Sorvete de qualquer sabor industrializado light 6909701 Sorvete de qualquer sabor industrializado diet 6909701 Sorvete de qualquer sabor industrializado diet 6909701 Sorvete de qualquer sabor industrializado diet 6909701 Sorvete de qualquer sabor industrializado diet 6909701 Sorvete de qualquer sabor industrializado diet 6909803 Bala light 6909803 Bala light Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 4 Barra 68 Grama 94 Quilo 7 Bola 16 Colher de sopa 18 Copo americano 68 Grama 94 Quilo 7 Bola 22 Copo mdio 68 Grama 94 Quilo 101 Taa 68 Grama 80 Pacote Cdigo e descrio do tipo de medida padro 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 4 Barra 4 Barra 4 Barra 7 Bola 7 Bola 7 Bola 7 Bola 7 Bola 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 45 1000 1 1000 50 1 1000 10 6 60 1 1000 80 50 150 1 1000 80 240 1 1000 100 1 170 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Goiabada em pasta - poro Guia Alimentar

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 15 Grama 15 Quilo 8 Pastel de Santa Clara - unidade 15 Grama 15 Quilo 1 Suspiro - unidade mdia 1 Suspiro - unidade pequena 1 Goiabada - fatia mdia em corte 15 Grama 15 Quilo 1 Sorvete chocolate Nestl - bola mdia 1 Sorvete chocolate Nestl - colher de sopa cheia 15 Copo americano 15 Grama 15 Quilo 1 Sorvete chocolate Nestl - bola mdia 1 Copo mdio 15 Grama 15 Quilo 1 Sorvete chocolate Nestl - xcara de ch cheia 15 Grama 5 Bala de hortel kids Arcor - pacote

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6909803 Bala light 6909803 Bala light 6909901 Chiclete diet 6909901 Chiclete diet 6909901 Chiclete diet 6909903 Bala diet 6909903 Bala diet 6909903 Bala diet 6910002 Barra de chocolate light 6910002 Barra de chocolate light 6910002 Barra de chocolate light 6910002 Barra de chocolate light 6910102 Barra de chocolate diet 6910102 Barra de chocolate diet 6910102 Barra de chocolate diet 6910102 Barra de chocolate diet 6910221 Achocolatado em p light 6910221 Achocolatado em p light 6910221 Achocolatado em p light 6910321 Achocolatado em p diet 6910321 Achocolatado em p diet 6910321 Achocolatado em p diet 6910321 Achocolatado em p diet 6910322 Toddynho diet Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 100 Tablete 4 Barra 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 4 Barra 4 Barra 4 Barra 4 Barra 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 90 Pote Quantidade (g) 1000 5 1 1000 1,5 1 1000 5 1 6,3 1000 6,3 170 1 6,3 1000 16 1 1000 11 16 1 1000 1 15 Quilo 1 Bala - unidade 15 Grama 15 Quilo 1 Chiclete Trident tutti frutti - unidade 15 Grama 15 Quilo 1 Bala - unidade 15 Grama 5 Chocolate ao leite Classic Nestl - tablete 15 Quilo 5 Chocolate ao leite Classic Nestl - tablete 5 Chocolate ao leite Classic Nestl - unidade 15 Grama 5 Chocolate ao leite Classic Nestl - tablete 15 Quilo 1 Achocolatado em p - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Achocolatado em p - colher de sobremesa cheia 1 Achocolatado em p - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6910322 Toddynho diet 6910322 Toddynho diet 6910401 Bombom de qualquer marca light 6910401 Bombom de qualquer marca light 6910401 Bombom de qualquer marca light 6910501 Bombom de qualquer marca diet 6910501 Bombom de qualquer marca diet 6910501 Bombom de qualquer marca diet 6910502 Bombom caramelizado de qualquer marca diet 6910502 Bombom caramelizado de qualquer marca diet 6910502 Bombom caramelizado de qualquer marca diet 6910601 Geleia de frutas de qualquer marca ou sabor light 6910601 Geleia de frutas de qualquer marca ou sabor light 6910601 Geleia de frutas de qualquer marca ou sabor light 6910601 Geleia de frutas de qualquer marca ou sabor light 6910601 Geleia de frutas de qualquer marca ou sabor light 6910604 Geleia light 6910604 Geleia light 6910604 Geleia light 6910605 Geleia de frutas light 6910605 Geleia de frutas light 6910605 Geleia de frutas light 6910701 Doce de frutas em barra ou pasta light 6910701 Doce de frutas em barra ou pasta light Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 90 Pote 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 16 Colher de sopa 68 Grama 86 Ponta de faca 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 86 Ponta de faca 94 Quilo 68 Grama 86 Ponta de faca 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 90 Pote 90 Pote 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 200 1000 1 1000 20 1 1000 20 1 1000 20 34 1 12,5 34 1000 1 12,5 1000 1 12,5 1000 50 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Toddynho - unidade

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 15 Grama 15 Quilo 1 Bombom Serenata de Amor - unidade 15 Grama 15 Quilo 1 Bombom Serenata de Amor - unidade 15 Grama 15 Quilo 1 Bombom Serenata de Amor - unidade 1 Geleia de fruta - colher de sopa cheia 15 Grama 7 Doce de leite - passada de faca 2 Geleia de fruta - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 7 Doce de leite - passada de faca 15 Quilo 15 Grama 7 Doce de leite - passada de faca 15 Quilo 1 Goiabada - colher de sopa cheia em pasta 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6910701 Doce de frutas em barra ou pasta light 6910701 Doce de frutas em barra ou pasta light 6910702 Doce de frutas em pasta light 6910702 Doce de frutas em pasta light 6910702 Doce de frutas em pasta light 6910702 Doce de frutas em pasta light 6910801 Pudim de qualquer sabor light 6910801 Pudim de qualquer sabor light 6910801 Pudim de qualquer sabor light 6910801 Pudim de qualquer sabor light 6910808 Pudim Danette light 6910808 Pudim Danette light 6910808 Pudim Danette light 6910901 Pudim de qualquer sabor diet 6910901 Pudim de qualquer sabor diet 6910901 Pudim de qualquer sabor diet 6910901 Pudim de qualquer sabor diet 6911201 Doce de leite light 6911201 Doce de leite light 6911201 Doce de leite light 6911201 Doce de leite light 6911201 Doce de leite light 6911201 Doce de leite light 6911201 Doce de leite light Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 81 Pedao 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 86 Ponta de faca 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 90 Pote 94 Quilo 68 Grama 90 Pote 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 20 Copo de requeijo 22 Copo mdio 68 Grama 81 Pedao Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 90 Pote 90 Pote 90 Pote 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 60 1000 50 1 12,5 1000 130 1 100 1000 1 220 1000 130 1 50 1000 12 25 40 270 270 1 130 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Goiabada - fatia mdia em corte 15 Quilo 1 Goiabada - colher de sopa cheia em pasta 15 Grama 7 Doce de leite - passada de faca 15 Quilo 1 Pudim de leite - fatia mdia 15 Grama 8 Pudim de chocolate ao leite Nestl - unidade 15 Quilo 15 Grama 5 Danette - unidade 15 Quilo 1 Pudim de leite - fatia mdia 15 Grama 3 Pudim de leite condensado - poro 15 Quilo 1 Doce de leite cremoso - colher de ch cheia 1 Doce de leite cremoso - colher de sobremesa cheia 1 Doce de leite cremoso - colher de sopa cheia 1 Doce de leite cremoso - copo duplo 1 Doce de leite cremoso - copo duplo 15 Grama 1 Pudim de leite - fatia mdia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6911201 Doce de leite light 6911201 Doce de leite light 6911201 Doce de leite light 6911201 Doce de leite light 6911201 Doce de leite light 6911201 Doce de leite light 6911201 Doce de leite light 6911301 Doce de leite diet 6911301 Doce de leite diet 6911301 Doce de leite diet 6911301 Doce de leite diet 6911301 Doce de leite diet 6911301 Doce de leite diet 6911301 Doce de leite diet 6911301 Doce de leite diet 6911301 Doce de leite diet 6911301 Doce de leite diet 6911301 Doce de leite diet 6911301 Doce de leite diet 6911301 Doce de leite diet 6911301 Doce de leite diet 6911301 Doce de leite diet 6911301 Doce de leite diet 6911301 Doce de leite diet Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 85 Pires 86 Ponta de faca 87 Poro 90 Pote 94 Quilo 101 Taa 105 Xcara de caf 12 Colher de arroz/servir 13 Colher de caf 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 18 Copo americano 19 Copo de cafezinho 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 81 Pedao 86 Ponta de faca 87 Poro 90 Pote 91 Prato de sobremesa 94 Quilo 101 Taa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca Quantidade (g) 80 12,5 50 110 1000 110 73,3 80 6 12 25 40 220 73,3 270 270 1 130 12,5 50 110 220 1000 110 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Doce de leite cremoso - 2 colheres de sopa cheias

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

7 Doce de leite - passada de faca 2 Doce de leite cremoso - poro Guia Alimentar 1 Doce de leite cremoso - 1/2 copo pequeno 15 Quilo 1 Doce de leite cremoso - 1/2 copo pequeno 1 Doce de leite cremoso - 1/3 copo pequeno 1 Doce de leite cremoso - 2 colheres de sopa cheias 1 Doce de leite cremoso - 1/2 colher de ch cheia 1 Doce de leite cremoso - colher de ch cheia 1 Doce de leite cremoso - colher de sobremesa cheia 1 Doce de leite cremoso - colher de sopa cheia 1 Doce de leite cremoso - copo pequeno 1 Doce de leite cremoso - 1/3 copo pequeno 1 Doce de leite cremoso - copo duplo 1 Doce de leite cremoso - copo duplo 15 Grama 1 Pudim de leite - fatia mdia 7 Doce de leite - passada de faca 2 Doce de leite cremoso - poro Guia Alimentar 1 Doce de leite cremoso - 1/2 copo pequeno 1 Doce de leite cremoso - copo pequeno 15 Quilo 1 Doce de leite cremoso - 1/2 copo pequeno

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6911301 Doce de leite diet 6911301 Doce de leite diet 6912501 Barra de cereais diet 6912501 Barra de cereais diet 6912501 Barra de cereais diet 6912501 Barra de cereais diet 6912502 Barra de cereais doce diet 6912502 Barra de cereais doce diet 6912502 Barra de cereais doce diet 6912502 Barra de cereais doce diet 6912801 Milk shake diet 6912801 Milk shake diet 6912801 Milk shake diet 6913001 Cocada diet 6913001 Cocada diet 6913001 Cocada diet 6913101 Doce de amendoim diet 6913101 Doce de amendoim diet 6913101 Doce de amendoim diet 6913103 Paoca diet 6913103 Paoca diet 6913103 Paoca diet 6913108 Amendoim amanteigado diet 6913108 Amendoim amanteigado diet Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 102 Tigela 105 Xcara de caf 4 Barra 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 4 Barra 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 21 Copo grande 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo 104 Unidade pequena 68 Grama 86 Ponta de faca Cdigo e descrio do tipo de medida padro 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 21 Copo grande 21 Copo grande 21 Copo grande 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 104 Unidade pequena 104 Unidade pequena 104 Unidade pequena 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca Quantidade (g) 110 73,3 25 1 1000 25 25 1 1000 25 300 1 1000 1 1000 70 1 10 1000 1 1000 30 1 12,5 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Doce de leite cremoso - 1/2 copo pequeno 1 Doce de leite cremoso - 1/3 copo pequeno 5 Barra de cereal banana Nutry 15 Grama 15 Quilo 5 Barra de cereal banana Nutry - unidade 5 Barra de cereal banana Nutry - unidade 15 Grama 15 Quilo 5 Barra de cereal banana Nutry - unidade 7 Copo grande 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 15 Quilo 1 Cocada - unidade mdia 15 Grama 1 Doce de nozes - unidade pequena 15 Quilo 15 Grama 15 Quilo 1 Paoca - unidade 15 Grama 7 Doce de leite - passada de faca

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 6913108 Amendoim amanteigado diet 6913108 Amendoim amanteigado diet 6913801 Doce a base de leite diet 6913801 Doce a base de leite diet 6913801 Doce a base de leite diet 6913901 Gelatina de qualquer sabor light 6913901 Gelatina de qualquer sabor light 6913901 Gelatina de qualquer sabor light 6913901 Gelatina de qualquer sabor light 6913901 Gelatina de qualquer sabor light 6913901 Gelatina de qualquer sabor light 6913901 Gelatina de qualquer sabor light 6913901 Gelatina de qualquer sabor light 6913901 Gelatina de qualquer sabor light 6913901 Gelatina de qualquer sabor light 6914001 Adoante light 6914001 Adoante light 6914001 Adoante light 6914002 Adoante em p light 6914002 Adoante em p light 6914002 Adoante em p light 6914003 Adoante lquido light 6914003 Adoante lquido light 6914003 Adoante lquido light Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 22 Copo mdio 68 Grama 90 Pote 94 Quilo 101 Taa 102 Tigela 103 Unidade 106 Xcara de ch 14 Colher de ch 68 Grama 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo 104 Unidade pequena Cdigo e descrio do tipo de medida padro 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 101 Taa 14 Colher de ch 14 Colher de ch 14 Colher de ch 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 104 Unidade pequena 104 Unidade pequena 104 Unidade pequena Quantidade (g) 9 1000 130 1 1000 50 25 240 1 110 1000 110 200 110 110 0,8 1 1000 0,8 1 1000 1 1000 0,3 Fonte e descrio do alimento na referncia 3 Amendoim torrado - poro

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 1 Pudim de leite - fatia mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Gelatina preparada - 2 colheres de sopa cheias 1 Gelatina preparada - colher de sopa cheia 1 Copo mdio 15 Grama 1 Gelatina preparada - unidade comercial 15 Quilo 1 Gelatina preparada - unidade comercial 14 Gelatina - tigela 1 Gelatina preparada - unidade comercial 1 Gelatina preparada - unidade comercial 5 Adoante Zero Cal - sach 15 Grama 15 Quilo 5 Adoante Zero Cal - sach 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 15 Quilo 7 1 gota

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento Sais e condimentos 7001501 Mostarda molho 7001501 Mostarda molho 7001501 Mostarda molho 7002304 Hortel 7002304 Hortel 7002304 Hortel 7002401 Alcaparra em conserva 7002401 Alcaparra em conserva 7002401 Alcaparra em conserva 7002401 Alcaparra em conserva 7002601 Coentro 7002601 Coentro 7002601 Coentro 7003601 Molho de soja 7003601 Molho de soja 7003601 Molho de soja 7003604 Shoyo 7003604 Shoyo 7003604 Shoyo 7003604 Shoyo 7003801 Leite de coco 7003801 Leite de coco 7003801 Leite de coco 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo 106 Xcara de ch 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 68 Grama 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 14 Colher de ch 16 Colher de sopa 17 Concha 87 Poro 87 Poro 87 Poro 106 Xcara de ch 106 Xcara de ch 106 Xcara de ch 68 Grama 68 Grama 68 Grama 68 Grama 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 1 10 1000 1 1000 200 6,5 13 1 1000 8 1 1000 6 1 1000 12 6 1 1000 5 20 80 15 Grama 5 Mostarda Hemmer - poro rtulo 15 Quilo 15 Grama 15 Quilo 1 Xcara de ch 1 Ervilha enlatada - 1/2 colher de sobremesa cheia 1 Ervilha enlatada - colher de sobremesa cheia 15 Grama 15 Quilo 14 Coentro - colher de sopa 15 Grama 15 Quilo 1 Molho shoyo - colher de sopa 15 Grama 15 Quilo 1 Molho shoyo - 2 colheres de sopa 1 Molho shoyo - colher de sopa 15 Grama 15 Quilo 8 Leite de coco Ducoco - 1/4 colher de sopa 8 Leite de coco Ducoco - colher de sopa 8 Leite de coco Ducoco - 4 colheres de sopa Cdigo e descrio da preparao Cdigo e descrio do tipo de medida Cdigo e descrio do tipo de medida padro Quantidade (g) Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7003801 Leite de coco 7003801 Leite de coco 7003801 Leite de coco 7003801 Leite de coco 7003801 Leite de coco 7004301 Maionese (molho) 7004301 Maionese (molho) 7004301 Maionese (molho) 7004301 Maionese (molho) 7004301 Maionese (molho) 7004301 Maionese (molho) 7004301 Maionese (molho) 7004301 Maionese (molho) 7004301 Maionese (molho) 7004301 Maionese (molho) 7004301 Maionese (molho) 7004701 Massa de tomate 7004701 Massa de tomate 7004701 Massa de tomate 7004701 Massa de tomate 7004801 Molho de tomate 7004801 Molho de tomate 7004801 Molho de tomate 7004801 Molho de tomate Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 18 Copo americano 21 Copo grande 68 Grama 94 Quilo 105 Xcara de caf 6 Bisnaga 12 Colher de arroz/servir 13 Colher de caf 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 68 Grama 86 Ponta de faca 87 Poro 94 Quilo 97 Sach 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 150 300 1 1000 50 8 50 3 6 17 27 1 4 4 1000 8 45 20 1 1000 45 8,5 17 20 15 Copo americano Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

7 Copo grande 15 Grama 15 Quilo 15 Xcara de caf 5 Maionese Arisco - sach 1 Maionese - colher de arroz cheia 1 Maionese industrializada - 1/2 colher de ch cheia 1 Maionese - colher de ch cheia 1 Maionese - colher de sobremesa cheia 1 Maionese - colher de sopa cheia 15 Grama 7 Maionese - ponta de faca 7 Maionese - ponta de faca 15 Quilo 5 Maionese Arisco - sach 1 Molho de tomate - colher de arroz 1 Molho de tomate - colher de sopa 15 Grama 15 Quilo 1 Molho de tomate - colher de arroz 1 Molho de tomate - 1/2 colher de sobremesa 1 Molho de tomate - colher de sobremesa 1 Molho de tomate - colher de sopa

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7004801 Molho de tomate 7004801 Molho de tomate 7004801 Molho de tomate 7004801 Molho de tomate 7004801 Molho de tomate 7004801 Molho de tomate 7004802 Ketchup 7004802 Ketchup 7004802 Ketchup 7004802 Ketchup 7004802 Ketchup 7004802 Ketchup 7004802 Ketchup 7004802 Ketchup 7004803 Catchup 7004803 Catchup 7004803 Catchup 7004803 Catchup 7004803 Catchup 7004803 Catchup 7004803 Catchup 7004803 Catchup 7004803 Catchup 7006101 Pimenta em p Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 87 Poro 93 Prato raso 94 Quilo 6 Bisnaga 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 86 Ponta de faca 87 Poro 94 Quilo 97 Sach 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 27 Dose 68 Grama 86 Ponta de faca 87 Poro 94 Quilo 97 Sach 13 Colher de caf Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 15 Colher de sobremesa Quantidade (g) 80 45 1 20 40 1000 8 40 20 1 4 15 1000 8 5 10 20 15 1 4 15 1000 8 1,2 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Molho de tomate - 4 colheres de sopa 1 Molho de tomate - colher de arroz 15 Grama 8 Molho de tomate caseiro - poro 1 Molho de tomate - 2 colheres de sopa 15 Quilo 5 Strogonoff de carne - 2 colheres de sopa cheias 1 Ketchup - 2 colheres de sopa cheias 1 Ketchup - colher de sopa cheia 15 Grama 7 Maionese - ponta de faca 8 Ketchup - poro 15 Quilo 5 Ketchup Primor - sach 1 Ketchup - 1/4 colher de sopa cheia 1 Ketchup - 1/2 colher de sopa cheia 1 Ketchup - colher de sopa cheia 8 Catchup - poro 15 Grama 7 Maionese - ponta de faca 8 Catchup - poro 15 Quilo 5 Ketchup Primor - sach 14 Pimenta em p - colher de caf

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7006101 Pimenta em p 7006101 Pimenta em p 7006101 Pimenta em p 7006101 Pimenta em p 7006101 Pimenta em p 7006101 Pimenta em p 7007101 Tucupi em caldo sem pimenta 7007101 Tucupi em caldo sem pimenta 7007101 Tucupi em caldo sem pimenta 7007101 Tucupi em caldo sem pimenta 7007101 Tucupi em caldo sem pimenta 7007502 Creme de queijo 7007502 Creme de queijo 7007502 Creme de queijo 7007502 Creme de queijo 7007701 Caldo de peixe 7007701 Caldo de peixe 7007701 Caldo de peixe 7007701 Caldo de peixe 7007701 Caldo de peixe 7007701 Caldo de peixe 7007701 Caldo de peixe 7007701 Caldo de peixe 7007701 Caldo de peixe Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 17 Concha 19 Copo de cafezinho 22 Copo mdio 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 18 Copo americano 21 Copo grande 68 Grama 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 15 Colher de sobremesa 15 Colher de sobremesa 15 Colher de sobremesa 15 Colher de sobremesa 15 Colher de sobremesa 15 Colher de sobremesa 19 Copo de cafezinho 19 Copo de cafezinho 19 Copo de cafezinho 19 Copo de cafezinho 19 Copo de cafezinho 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha Quantidade (g) 1,5 6,5 13 1 0,5 1000 130 50 240 1 1000 60 20 1 1000 40 20 130 150 300 1 520 325 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 14 Pimenta em p - colher de ch

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

14 Pimenta em p - colher de sobremesa 14 Pimenta em p - 2 colheres de sobremesa 15 Grama 5 Pimenta do reino Masterfoods - poro rtulo 15 Quilo 1 Sopa de carne e legumes - concha mdia cheia 1 Copo de cafezinho 15 Copo mdio 15 Grama 15 Quilo 1 Requeijo - 2 colheres de sopa cheias 1 Queijo Polenguinho - unidade 15 Grama 15 Quilo 1 Sopa de feijo e macarro - 2 colheres de sopa cheias 1 Sopa de feijo e macarro - colher de sopa cheia 1 Sopa de carne e legumes - concha mdia cheia 15 Copo americano 7 Copo grande 15 Grama 1 Sopa de carne e legumes - prato fundo 1 Sopa de carne e legumes - prato raso 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7007701 Caldo de peixe 7007701 Caldo de peixe 7007901 Caldo de tomate 7007901 Caldo de tomate 7007901 Caldo de tomate 7007901 Caldo de tomate 7007901 Caldo de tomate 7010301 Tomate seco 7010301 Tomate seco 7010301 Tomate seco 7010301 Tomate seco 7010301 Tomate seco 7010401 Maionese (molho) light 7010401 Maionese (molho) light 7010401 Maionese (molho) light 7010401 Maionese (molho) light 7010401 Maionese (molho) light 7010501 Molho de soja light 7010501 Molho de soja light 7010501 Molho de soja light 7010601 Leite de coco light 7010601 Leite de coco light 7010601 Leite de coco light 7079202 Vinagrete Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 102 Tigela 105 Xcara de caf 17 Concha 68 Grama 87 Poro 92 Prato fundo 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 88 Punhado 94 Quilo 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 68 Grama 86 Ponta de faca 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 21 Copo grande 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir Cdigo e descrio do tipo de medida padro 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 21 Copo grande 21 Copo grande 21 Copo grande 16 Colher de sopa Quantidade (g) 300 50 130 1 20 520 1000 17,6 1 35,2 35,2 1000 17 27 1 4 1000 6 1 1000 300 1 1000 65 4 Sopa - cumbuca 15 Xcara de caf 1 Sopa de carne e legumes - concha mdia cheia 15 Grama 8 Molho de tomate caseiro - poro 1 Sopa de carne e legumes - prato fundo 15 Quilo 14 Tomate seco - colher de sopa 15 Grama 14 Tomate seco - 2 colheres de sopa 14 Tomate seco - 2 colheres de sopa 15 Quilo 1 Maionese - colher de sobremesa cheia 1 Maionese - colher de sopa cheia 15 Grama 7 Maionese - ponta de faca 15 Quilo 1 Molho shoyo - colher de sopa 15 Grama 15 Quilo 7 Copo grande 15 Grama 15 Quilo 1 Molho campanha - colher de arroz cheia Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7079202 Vinagrete 7079202 Vinagrete 7079202 Vinagrete 7079202 Vinagrete 7079202 Vinagrete 7079202 Vinagrete 7079202 Vinagrete Carnes e vsceras 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 5 Bife 32 Fatia 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 5 Bife 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 100 1 35 1000 100 100 35 100 1 35 1000 100 100 100 1 35 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 14 Colher de ch 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 9 30 80 1 30 22 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Molho campanha - 1/2 colher de sobremesa cheia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Molho campanha - colher de sopa cheia 1 Molho campanha - copo pequeno cheio 15 Grama 1 Molho campanha - colher de sopa cheia 8 Molho campanha - poro 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon Cdigo e descrio da preparao 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 5 Bife 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 5 Bife 68 Grama 94 Quilo 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 75 1000 100 100 35 1 35 75 1000 100 80 1 1000 100 70 1 1000 100 1 35 1000 1 35 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Bife bovino milanesa - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100101 Fil mignon 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil Cdigo e descrio da preparao 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 29 Espetinho 32 Fatia 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 82 Pegador 94 Quilo 5 Bife Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife Quantidade (g) 1 1000 100 1 35 1000 100 1 35 75 1000 100 1 35 1000 100 46 35 100 1 35 30 1000 100 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 2 Espetinho de carne - unidade 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil 7100201 Contrafil 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina Cdigo e descrio da preparao 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco Cdigo e descrio do tipo de medida 32 Fatia 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 35 100 1 35 1000 80 1 1000 100 1 1000 100 1 35 1000 1 70 1000 1 70 1000 150 70 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino milanesa - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 8 Bisteca de porco assada - pedao 15 Quilo 15 Grama 8 Bisteca de porco assada - pedao 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade grande 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 15 Grama

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina 7100205 Bisteca bovina Cdigo e descrio da preparao 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho Cdigo e descrio do tipo de medida 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 5 Bife 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 5 Bife 16 Colher de sopa 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 70 1000 150 150 70 1 70 1000 150 150 30 1 70 1000 150 1 1000 110 70 1 1000 150 1 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 8 Bisteca de porco assada - pedao

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 1 Bife bovino - unidade grande 1 Bife bovino - unidade grande 8 Bisteca de porco assada - pedao 15 Grama 8 Bisteca de porco assada - pedao 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade grande 1 Bife bovino - unidade grande 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 15 Grama 8 Bisteca de porco assada - pedao 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade grande 15 Grama 15 Quilo 1 Bife bovino milanesa - unidade grande 8 Bisteca de porco assada - pedao 15 Grama 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade grande 15 Grama 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7100205 Bisteca bovina 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra Cdigo e descrio da preparao 8 Molho vermelho 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 103 Unidade 5 Bife 68 Grama 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 30 Espeto 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 12 Colher de arroz/servir Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife Quantidade (g) 150 100 1 1000 100 1 35 75 1000 100 46 35 1 35 75 1000 100 35 1 35 75 1000 100 70 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Bife bovino - unidade grande 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 2 Espetinho de carne - unidade 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100301 Alcatra 7100303 Maminha Cdigo e descrio da preparao 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco Cdigo e descrio do tipo de medida 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 33 Fil 68 Grama 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 94 Quilo 5 Bife Cdigo e descrio do tipo de medida padro 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife Quantidade (g) 35 1 35 75 1000 80 80 1 1000 100 1 35 75 1000 100 1 1000 100 1 1000 100 1 1000 100 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino milanesa - unidade mdia 1 Bife bovino milanesa - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7100303 Maminha 7100303 Maminha 7100303 Maminha 7100303 Maminha 7100303 Maminha 7100303 Maminha 7100303 Maminha 7100303 Maminha 7100303 Maminha 7100303 Maminha 7100303 Maminha 7100303 Maminha 7100303 Maminha 7100303 Maminha 7100303 Maminha 7100303 Maminha 7100303 Maminha 7100304 Picanha 7100304 Picanha 7100304 Picanha 7100304 Picanha 7100304 Picanha 7100304 Picanha 7100304 Picanha Cdigo e descrio da preparao 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco Cdigo e descrio do tipo de medida 32 Fatia 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 29 Espetinho 32 Fatia Cdigo e descrio do tipo de medida padro 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 5 Bife 5 Bife 5 Bife 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 5 Bife 5 Bife 5 Bife Quantidade (g) 35 100 1 35 75 1000 100 35 1 35 1000 100 1 1000 35 1 1000 1 35 75 1000 100 46 90 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 2 Espetinho de carne - unidade 1 Carne bovina assada - fatia mdia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7100304 Picanha 7100304 Picanha 7100304 Picanha 7100304 Picanha 7100304 Picanha 7100304 Picanha 7100304 Picanha 7100304 Picanha 7100304 Picanha 7100304 Picanha 7100304 Picanha 7100304 Picanha 7100304 Picanha 7100304 Picanha 7100304 Picanha 7100304 Picanha 7100304 Picanha 7100304 Picanha 7100304 Picanha 7100304 Picanha 7100304 Picanha 7100501 Patinho 7100501 Patinho 7100501 Patinho Cdigo e descrio da preparao 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 29 Espetinho 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao Cdigo e descrio do tipo de medida padro 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 100 1 35 75 1000 100 70 46 90 1 35 75 1000 100 1 35 1000 100 90 1 1000 100 1 35 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Bife bovino - unidade mdia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 2 Espetinho de carne - unidade 1 Carne bovina assada - fatia mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina assada - fatia mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7100501 Patinho 7100501 Patinho 7100501 Patinho 7100501 Patinho 7100501 Patinho 7100501 Patinho 7100501 Patinho 7100501 Patinho 7100501 Patinho 7100501 Patinho 7100501 Patinho 7100501 Patinho 7100501 Patinho 7100501 Patinho 7100501 Patinho 7100501 Patinho 7100501 Patinho 7100501 Patinho 7100501 Patinho 7100501 Patinho 7100501 Patinho 7100501 Patinho 7100501 Patinho 7100501 Patinho Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 81 Pedao Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 75 1000 100 35 1 35 1000 100 1 1000 100 1 35 1000 80 1 1000 100 1 35 1000 70 1 35 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino milanesa - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7100501 Patinho 7100501 Patinho 7100502 Cabea de lombo (carne bovina) 7100502 Cabea de lombo (carne bovina) 7100502 Cabea de lombo (carne bovina) 7100502 Cabea de lombo (carne bovina) 7100502 Cabea de lombo (carne bovina) 7100502 Cabea de lombo (carne bovina) 7100502 Cabea de lombo (carne bovina) 7100502 Cabea de lombo (carne bovina) 7100502 Cabea de lombo (carne bovina) 7100502 Cabea de lombo (carne bovina) 7100502 Cabea de lombo (carne bovina) 7100502 Cabea de lombo (carne bovina) 7100502 Cabea de lombo (carne bovina) 7100502 Cabea de lombo (carne bovina) 7100502 Cabea de lombo (carne bovina) 7100502 Cabea de lombo (carne bovina) 7100502 Cabea de lombo (carne bovina) 7100502 Cabea de lombo (carne bovina) 7100502 Cabea de lombo (carne bovina) 7100502 Cabea de lombo (carne bovina) 7100502 Cabea de lombo (carne bovina) 7100604 Posta branca Cdigo e descrio da preparao 13 Ensopado 13 Ensopado 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 5 Bife 5 Bife 5 Bife 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 32 Fatia Quantidade (g) 75 1000 35 1 35 1000 100 1 35 1000 100 1 35 1000 100 1 1000 1 35 1000 1 35 1000 70 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Carne assada - poro Guia Alimentar

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7100604 Posta branca 7100604 Posta branca 7100604 Posta branca 7100604 Posta branca 7100604 Posta branca 7100604 Posta branca 7100604 Posta branca 7100604 Posta branca 7100604 Posta branca 7100606 Tatu (lagarto redondo) 7100606 Tatu (lagarto redondo) 7100606 Tatu (lagarto redondo) 7100606 Tatu (lagarto redondo) 7100606 Tatu (lagarto redondo) 7100606 Tatu (lagarto redondo) 7100606 Tatu (lagarto redondo) 7100606 Tatu (lagarto redondo) 7100606 Tatu (lagarto redondo) 7100606 Tatu (lagarto redondo) 7100606 Tatu (lagarto redondo) 7100606 Tatu (lagarto redondo) 7100606 Tatu (lagarto redondo) 7100606 Tatu (lagarto redondo) 7100606 Tatu (lagarto redondo) Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 81 Pedao Cdigo e descrio do tipo de medida padro 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 5 Bife 5 Bife 5 Bife 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 35 1 1000 100 1 1000 35 1 1000 70 140 1 35 1000 1 35 1000 1 35 75 1000 70 1 35 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Grama 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Grama 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina ensopada com legumes - 2 colheres de arroz cheias 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7100606 Tatu (lagarto redondo) 7100607 Paulista 7100607 Paulista 7100607 Paulista 7100607 Paulista 7100607 Paulista 7100607 Paulista 7100608 Lombo paulista (carne bovina) 7100608 Lombo paulista (carne bovina) 7100608 Lombo paulista (carne bovina) 7100608 Lombo paulista (carne bovina) 7100608 Lombo paulista (carne bovina) 7100608 Lombo paulista (carne bovina) 7100608 Lombo paulista (carne bovina) 7100608 Lombo paulista (carne bovina) 7100608 Lombo paulista (carne bovina) 7100608 Lombo paulista (carne bovina) 7100608 Lombo paulista (carne bovina) 7100608 Lombo paulista (carne bovina) 7100608 Lombo paulista (carne bovina) 7100608 Lombo paulista (carne bovina) 7100608 Lombo paulista (carne bovina) 7100608 Lombo paulista (carne bovina) 7100608 Lombo paulista (carne bovina) Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 1000 1 35 1000 1 35 1000 100 90 1 35 75 1000 90 1 35 1000 100 90 1 1000 90 1 35 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne assada - fatia mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Carne assada - fatia mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne assada - fatia mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Carne assada - fatia mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7100608 Lombo paulista (carne bovina) 7100608 Lombo paulista (carne bovina) 7100702 Posta vermelha 7100702 Posta vermelha 7100702 Posta vermelha 7100702 Posta vermelha 7100702 Posta vermelha 7100801 Acm 7100801 Acm 7100801 Acm 7100801 Acm 7100801 Acm 7100801 Acm 7100801 Acm 7100801 Acm 7100801 Acm 7100801 Acm 7100801 Acm 7100801 Acm 7100801 Acm 7100801 Acm 7100801 Acm 7100801 Acm 7100801 Acm Cdigo e descrio da preparao 13 Ensopado 13 Ensopado 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 32 Fatia 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife Quantidade (g) 75 1000 100 35 1 75 1000 100 70 1 35 75 1000 90 1 35 1000 100 1 35 75 1000 80 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Grama 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Carne bovina assada - fatia mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino milanesa - unidade mdia 15 Grama

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7100801 Acm 7100801 Acm 7100801 Acm 7100801 Acm 7100801 Acm 7100801 Acm 7100801 Acm 7100801 Acm 7100803 Agulha (acm) 7100803 Agulha (acm) 7100803 Agulha (acm) 7100803 Agulha (acm) 7100803 Agulha (acm) 7100803 Agulha (acm) 7100803 Agulha (acm) 7100803 Agulha (acm) 7100803 Agulha (acm) 7100905 Paleta 7100905 Paleta 7100905 Paleta 7100905 Paleta 7100905 Paleta 7100905 Paleta 7100905 Paleta Cdigo e descrio da preparao 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 5 Bife 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 5 Bife 5 Bife Quantidade (g) 1000 1 35 75 1000 1 35 1000 1 35 1000 1 35 1000 1 35 1000 70 1 35 75 1000 100 1 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7100905 Paleta 7100905 Paleta 7100905 Paleta 7100905 Paleta 7100905 Paleta 7100905 Paleta 7100905 Paleta 7100905 Paleta 7100908 P com osso 7100908 P com osso 7100908 P com osso 7100908 P com osso 7100908 P com osso 7100908 P com osso 7100908 P com osso 7100908 P com osso 7100908 P com osso 7100908 P com osso 7101001 Msculo bovino 7101001 Msculo bovino 7101001 Msculo bovino 7101001 Msculo bovino 7101001 Msculo bovino 7101001 Msculo bovino Cdigo e descrio da preparao 5 Frito(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 81 Pedao Cdigo e descrio do tipo de medida padro 5 Bife 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 1000 1 35 1000 100 1 75 1000 70 1 35 1000 1 35 1000 1 35 1000 100 30 140 70 1 35 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 1 Carne bovina ensopada com legumes - 2 colheres de arroz cheias 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7101001 Msculo bovino 7101001 Msculo bovino 7101001 Msculo bovino 7101001 Msculo bovino 7101001 Msculo bovino 7101001 Msculo bovino 7101001 Msculo bovino 7101001 Msculo bovino 7101001 Msculo bovino 7101001 Msculo bovino 7101001 Msculo bovino 7101001 Msculo bovino 7101001 Msculo bovino 7101001 Msculo bovino 7101001 Msculo bovino 7101001 Msculo bovino 7101006 Chambaril 7101006 Chambaril 7101006 Chambaril 7101006 Chambaril 7101006 Chambaril 7101006 Chambaril 7101006 Chambaril 7101006 Chambaril Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 5 Bife 5 Bife 5 Bife 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir Quantidade (g) 75 1000 1 35 1000 100 1 1000 70 30 1 35 1000 1 35 1000 70 140 1 35 1000 70 1 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Carne assada - poro Guia Alimentar

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina ensopada com legumes - 2 colheres de arroz cheias 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 15 Grama 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7101006 Chambaril 7101006 Chambaril 7101006 Chambaril 7101009 Carne maric bovina 7101009 Carne maric bovina 7101009 Carne maric bovina 7101009 Carne maric bovina 7101009 Carne maric bovina 7101009 Carne maric bovina 7101009 Carne maric bovina 7101009 Carne maric bovina 7101009 Carne maric bovina 7101009 Carne maric bovina 7101009 Carne maric bovina 7101011 Vazio (carne bovina) 7101011 Vazio (carne bovina) 7101011 Vazio (carne bovina) 7101011 Vazio (carne bovina) 7101011 Vazio (carne bovina) 7101011 Vazio (carne bovina) 7101011 Vazio (carne bovina) 7101011 Vazio (carne bovina) 7101011 Vazio (carne bovina) 7101011 Vazio (carne bovina) Cdigo e descrio da preparao 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 1 35 1000 70 1 75 1000 70 1 1000 70 30 1 1000 1 35 75 1000 1 35 1000 100 70 1 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 15 Grama 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7101011 Vazio (carne bovina) 7101011 Vazio (carne bovina) 7101101 Peito bovino 7101101 Peito bovino 7101101 Peito bovino 7101101 Peito bovino 7101101 Peito bovino 7101101 Peito bovino 7101101 Peito bovino 7101101 Peito bovino 7101101 Peito bovino 7101202 Fraldinha (capa de fil) 7101202 Fraldinha (capa de fil) 7101202 Fraldinha (capa de fil) 7101202 Fraldinha (capa de fil) 7101202 Fraldinha (capa de fil) 7101202 Fraldinha (capa de fil) 7101202 Fraldinha (capa de fil) 7101202 Fraldinha (capa de fil) 7101202 Fraldinha (capa de fil) 7101202 Fraldinha (capa de fil) 7101202 Fraldinha (capa de fil) 7101202 Fraldinha (capa de fil) 7101202 Fraldinha (capa de fil) Cdigo e descrio da preparao 5 Frito(a) 5 Frito(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 81 Pedao 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 5 Bife Quantidade (g) 35 1000 70 140 1 35 1000 100 1 35 1000 70 1 35 1000 30 1 35 1000 100 1 35 1000 100 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina ensopada com legumes - 2 colheres de arroz cheias 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7101202 Fraldinha (capa de fil) 7101202 Fraldinha (capa de fil) 7101203 Aba de fil 7101203 Aba de fil 7101203 Aba de fil 7101203 Aba de fil 7101203 Aba de fil 7101203 Aba de fil 7101203 Aba de fil 7101203 Aba de fil 7101203 Aba de fil 7101203 Aba de fil 7101301 Costela bovina 7101301 Costela bovina 7101301 Costela bovina 7101301 Costela bovina 7101301 Costela bovina 7101301 Costela bovina 7101301 Costela bovina 7101301 Costela bovina 7101301 Costela bovina 7101301 Costela bovina 7101301 Costela bovina 7101301 Costela bovina Cdigo e descrio da preparao 5 Frito(a) 5 Frito(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 5 Bife 5 Bife 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 1 1000 1 35 1000 1 35 1000 100 1 35 1000 70 140 1 40 40 1000 1 40 1000 1 40 1000 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina ensopada com legumes - 2 colheres de arroz cheias 15 Grama 1 Costela de boi assada - pedao mdio 2 Costela bovina assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 1 Costela de boi assada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Costela de boi assada - pedao mdio 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7101301 Costela bovina 7101301 Costela bovina 7101301 Costela bovina 7101301 Costela bovina 7101704 Jacar (carne bovina de segunda c/ osso) 7101704 Jacar (carne bovina de segunda c/ osso) 7101704 Jacar (carne bovina de segunda c/ osso) 7101704 Jacar (carne bovina de segunda c/ osso) 7101704 Jacar (carne bovina de segunda c/ osso) 7101704 Jacar (carne bovina de segunda c/ osso) 7101704 Jacar (carne bovina de segunda c/ osso) 7101704 Jacar (carne bovina de segunda c/ osso) 7101704 Jacar (carne bovina de segunda c/ osso) 7101704 Jacar (carne bovina de segunda c/ osso) 7101704 Jacar (carne bovina de segunda c/ osso) 7101706 Fil de segunda 7101706 Fil de segunda 7101706 Fil de segunda 7101706 Fil de segunda 7101706 Fil de segunda 7101706 Fil de segunda 7101706 Fil de segunda 7101706 Fil de segunda 7101706 Fil de segunda Cdigo e descrio da preparao 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 5 Bife 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 70 1 40 1000 30 1 40 1000 1 40 1000 150 1 40 1000 1 35 1000 1 35 1000 100 100 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Grama 1 Costela de boi assada - pedao mdio 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 15 Grama 1 Costela de boi assada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Costela de boi assada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade grande 15 Grama 1 Costela de boi assada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7101706 Fil de segunda 7101706 Fil de segunda 7101706 Fil de segunda 7101706 Fil de segunda 7101706 Fil de segunda 7101706 Fil de segunda 7101706 Fil de segunda 7101706 Fil de segunda 7101706 Fil de segunda 7101706 Fil de segunda 7101706 Fil de segunda 7101801 Vscera bovina 7101801 Vscera bovina 7101801 Vscera bovina 7101801 Vscera bovina 7101801 Vscera bovina 7101801 Vscera bovina 7101806 Panelada (vsceras bovinas no especificadas) 7101806 Panelada (vsceras bovinas no especificadas) 7101806 Panelada (vsceras bovinas no especificadas) 7101806 Panelada (vsceras bovinas no especificadas) 7101806 Panelada (vsceras bovinas no especificadas) 7101806 Panelada (vsceras bovinas no especificadas) 7101806 Panelada (vsceras bovinas no especificadas) Cdigo e descrio da preparao 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 13 Ensopado Cdigo e descrio do tipo de medida 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 5 Bife 33 Fil 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 5 Bife 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 17 Concha Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha Quantidade (g) 35 1000 100 80 80 1 1000 80 100 1 1000 1 35 1000 1 35 1000 76 18 164 1 312 1000 164 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Bife bovino milanesa - unidade mdia 1 Bife bovino milanesa - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Bife bovino milanesa - unidade mdia 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 14 Panelada - colher de arroz 14 Panelada - colher de sopa 14 Panelada - concha 15 Grama 14 Panelada - poro 15 Quilo 14 Panelada - concha

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7101806 Panelada (vsceras bovinas no especificadas) 7101806 Panelada (vsceras bovinas no especificadas) 7101901 Corao bovino 7101901 Corao bovino 7101901 Corao bovino 7101901 Corao bovino 7101901 Corao bovino 7101901 Corao bovino 7101901 Corao bovino 7101901 Corao bovino 7101901 Corao bovino 7101901 Corao bovino 7101901 Corao bovino 7101901 Corao bovino 7101901 Corao bovino 7101901 Corao bovino 7101901 Corao bovino 7101901 Corao bovino 7101901 Corao bovino 7102001 Rim bovino 7102001 Rim bovino 7102001 Rim bovino 7102102 Bofe bovino 7102102 Bofe bovino Cdigo e descrio da preparao 13 Ensopado 13 Ensopado 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao Cdigo e descrio do tipo de medida padro 17 Concha 17 Concha 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 1 1000 30 1 35 1000 30 1 35 1000 90 1 35 1000 100 90 1 35 1000 1 35 1000 1 35 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Carne bovina assada - fatia mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina assada - fatia mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7102102 Bofe bovino 7102102 Bofe bovino 7102102 Bofe bovino 7102102 Bofe bovino 7102102 Bofe bovino 7102102 Bofe bovino 7102102 Bofe bovino 7102102 Bofe bovino 7102201 Miolo bovino 7102201 Miolo bovino 7102201 Miolo bovino 7102401 Tripa bovina 7102401 Tripa bovina 7102401 Tripa bovina 7102401 Tripa bovina 7102401 Tripa bovina 7102401 Tripa bovina 7102401 Tripa bovina 7102401 Tripa bovina 7102401 Tripa bovina 7102401 Tripa bovina 7102401 Tripa bovina 7102401 Tripa bovina 7102401 Tripa bovina Cdigo e descrio da preparao 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa 28 Escumadeira 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 5 Bife 5 Bife 5 Bife 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 1000 100 1 35 1000 100 1 1000 1 35 1000 35 1 1000 35 1 150 1000 35 70 1 150 1000 35 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Dobradinha - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Dobradinha - colher de sopa cheia 15 Grama 9 Miolo - poro 15 Quilo 1 Dobradinha - colher de sopa cheia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 15 Grama 9 Miolo - poro 15 Quilo 1 Dobradinha - colher de sopa cheia Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7102401 Tripa bovina 7102401 Tripa bovina 7102401 Tripa bovina 7102401 Tripa bovina 7102402 Dobradinha fresca 7102402 Dobradinha fresca 7102402 Dobradinha fresca 7102402 Dobradinha fresca 7102402 Dobradinha fresca 7102402 Dobradinha fresca 7102402 Dobradinha fresca 7102402 Dobradinha fresca 7102402 Dobradinha fresca 7102402 Dobradinha fresca 7102402 Dobradinha fresca 7102402 Dobradinha fresca 7102402 Dobradinha fresca 7102402 Dobradinha fresca 7102402 Dobradinha fresca 7102402 Dobradinha fresca 7102402 Dobradinha fresca 7102402 Dobradinha fresca 7102402 Dobradinha fresca 7102402 Dobradinha fresca Cdigo e descrio da preparao 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 28 Escumadeira 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir Quantidade (g) 70 1 150 1000 70 35 150 70 1 200 1000 150 1 1000 150 1 1000 70 35 150 1 1000 70 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Grama 9 Miolo - poro 15 Quilo 1 Dobradinha - colher de arroz cheia 1 Dobradinha - colher de sopa cheia 8 Dobradinha - concha 1 Dobradinha - colher de arroz cheia 15 Grama 9 Dobradinha - poro 15 Quilo 8 Dobradinha - concha 15 Grama 15 Quilo 8 Dobradinha - concha 15 Grama 15 Quilo 1 Dobradinha - colher de arroz cheia 1 Dobradinha - colher de sopa cheia 8 Dobradinha - concha 15 Grama 15 Quilo 1 Dobradinha - colher de arroz cheia 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7102402 Dobradinha fresca 7102402 Dobradinha fresca 7102403 Fato bovino 7102403 Fato bovino 7102403 Fato bovino 7102403 Fato bovino 7102403 Fato bovino 7102403 Fato bovino 7102403 Fato bovino 7102403 Fato bovino 7102404 Fato caprino 7102404 Fato caprino 7102404 Fato caprino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 94 Quilo 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 32 Fatia 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 5 Bife Cdigo e descrio do tipo de medida padro 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife Quantidade (g) 200 1000 70 35 150 1 1000 150 1 1000 150 1 1000 100 1 1000 100 70 30 90 1 100 1000 100 Fonte e descrio do alimento na referncia 9 Dobradinha - poro 15 Quilo 1 Dobradinha - colher de arroz cheia 1 Dobradinha - colher de sopa cheia 8 Dobradinha - concha 15 Grama 15 Quilo 8 Dobradinha - concha 15 Grama 15 Quilo 8 Dobradinha - concha 15 Grama 15 Quilo 1 Bife de fgado bovino - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Bife de fgado bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 1 Carne bovina assada - fatia mdia 15 Grama 2 Bife de fgado frito - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife de fgado bovino - unidade mdia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino Cdigo e descrio da preparao 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 32 Fatia 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 94 Quilo 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife Quantidade (g) 1 35 1000 100 90 1 35 1000 100 70 30 90 100 1 35 100 1000 80 1 1000 100 70 140 1 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife de fgado bovino - unidade mdia 1 Carne bovina assada - fatia mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife de fgado bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 1 Carne bovina assada - fatia mdia 1 Bife de fgado bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Bife de fgado frito - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino milanesa - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Bife de fgado bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina ensopada com legumes - 2 colheres de arroz cheias 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102501 Fgado bovino 7102601 Cupim 7102601 Cupim 7102601 Cupim 7102601 Cupim 7102601 Cupim 7102601 Cupim 7102601 Cupim Cdigo e descrio da preparao 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 16 Colher de sopa 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 32 Fatia 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 35 100 1000 100 1 35 1000 100 1 100 1000 100 30 1 35 100 1000 100 1 35 1000 100 90 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Bife de fgado frito - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife de fgado bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife de fgado bovino - unidade mdia 15 Grama 2 Bife de fgado frito - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife de fgado bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Bife de fgado frito - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina assada - fatia mdia 15 Grama

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7102601 Cupim 7102601 Cupim 7102601 Cupim 7102601 Cupim 7102601 Cupim 7102601 Cupim 7102701 Lngua bovina 7102701 Lngua bovina 7102701 Lngua bovina 7102701 Lngua bovina 7102701 Lngua bovina 7102701 Lngua bovina 7102701 Lngua bovina 7102701 Lngua bovina 7102701 Lngua bovina 7102701 Lngua bovina 7102701 Lngua bovina 7102701 Lngua bovina 7102701 Lngua bovina 7102701 Lngua bovina 7102701 Lngua bovina 7102701 Lngua bovina 7102701 Lngua bovina 7102701 Lngua bovina Cdigo e descrio da preparao 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 94 Quilo 5 Bife 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 5 Bife 5 Bife 5 Bife 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 35 75 1000 100 1 1000 100 90 1 30 1000 30 1 30 1000 1 30 1000 100 100 1 30 90 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina assada - fatia mdia 15 Grama 1 Lngua bovina ensopada - fatia mdia 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 15 Grama 1 Lngua bovina ensopada - fatia mdia 15 Quilo 15 Grama 1 Lngua bovina ensopada - fatia mdia 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Lngua bovina ensopada - fatia mdia 9 Lngua - poro 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7102701 Lngua bovina 7102701 Lngua bovina 7102701 Lngua bovina 7102701 Lngua bovina 7102701 Lngua bovina 7102701 Lngua bovina 7102701 Lngua bovina 7102801 Rabada bovina 7102801 Rabada bovina 7102801 Rabada bovina 7102801 Rabada bovina 7102801 Rabada bovina 7102801 Rabada bovina 7102801 Rabada bovina 7103101 Mocot bovino 7103101 Mocot bovino 7103101 Mocot bovino 7103101 Mocot bovino 7103101 Mocot bovino 7103101 Mocot bovino 7103101 Mocot bovino 7103101 Mocot bovino 7103101 Mocot bovino 7103101 Mocot bovino Cdigo e descrio da preparao 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 1 30 1000 1 30 90 1000 70 30 140 1 40 90 1000 70 30 140 1 40 40 1000 1 40 1000 15 Grama 1 Lngua bovina ensopada - fatia mdia 15 Quilo 15 Grama 1 Lngua bovina ensopada - fatia mdia 9 Lngua - poro 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 1 Carne bovina ensopada com legumes - 2 colheres de arroz cheias 15 Grama 1 Rabada - pedao mdio 8 Rabada - poro 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 1 Carne bovina ensopada com legumes - 2 colheres de arroz cheias 15 Grama 1 Rabada - pedao mdio 2 Costela bovina assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 1 Rabada - pedao mdio 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7103101 Mocot bovino 7103101 Mocot bovino 7103101 Mocot bovino 7103101 Mocot bovino 7103101 Mocot bovino 7103101 Mocot bovino 7103101 Mocot bovino 7103104 Brao bovino 7103104 Brao bovino 7103104 Brao bovino 7103105 Mo bovina 7103105 Mo bovina 7103105 Mo bovina 7103105 Mo bovina 7103105 Mo bovina 7103301 Carr 7103301 Carr 7103301 Carr 7103301 Carr 7103301 Carr 7103301 Carr 7103301 Carr 7103301 Carr 7103301 Carr Cdigo e descrio da preparao 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 92 Prato fundo 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 5 Bife 68 Grama 81 Pedao Cdigo e descrio do tipo de medida padro 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 5 Bife 5 Bife 5 Bife 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife Quantidade (g) 1 520 1000 1 40 40 1000 100 1 1000 70 225 1 35 1000 90 70 30 1 1000 90 90 1 35 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Sopa de carne e legumes - prato fundo 15 Quilo 15 Grama 1 Rabada - pedao mdio 2 Costela bovina assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Feijoada - concha mdia cheia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Carr - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Carr - unidade mdia 1 Carr - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7103301 Carr 7103301 Carr 7103301 Carr 7103301 Carr 7103301 Carr 7103301 Carr 7103301 Carr 7103301 Carr 7103301 Carr 7103301 Carr 7103301 Carr 7103301 Carr 7103305 Bisteca suna 7103305 Bisteca suna 7103305 Bisteca suna 7103305 Bisteca suna 7103305 Bisteca suna 7103305 Bisteca suna 7103305 Bisteca suna 7103305 Bisteca suna 7103305 Bisteca suna 7103305 Bisteca suna 7103305 Bisteca suna 7103305 Bisteca suna Cdigo e descrio da preparao 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 5 Bife 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 87 Poro Cdigo e descrio do tipo de medida padro 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 90 1000 90 1 1000 90 90 90 1 35 1000 90 1 70 140 1000 70 1 70 1000 70 1 70 140 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Carr - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Carr - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Carr - unidade mdia 1 Carr - unidade mdia 1 Carr - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Carr - unidade mdia 15 Grama 8 Bisteca de porco assada - pedao pequeno 8 Bisteca de porco assada - poro 15 Quilo 8 Bisteca de porco assada - pedao pequeno 15 Grama 8 Bisteca de porco assada - pedao pequeno 15 Quilo 8 Bisteca de porco assada - pedao pequeno 15 Grama 8 Bisteca de porco assada - pedao pequeno 8 Bisteca de porco assada - poro

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7103305 Bisteca suna 7103305 Bisteca suna 7103305 Bisteca suna 7103305 Bisteca suna 7103305 Bisteca suna 7103305 Bisteca suna 7103305 Bisteca suna 7103305 Bisteca suna 7103305 Bisteca suna 7103305 Bisteca suna 7103305 Bisteca suna 7103305 Bisteca suna 7103305 Bisteca suna 7103305 Bisteca suna 7103305 Bisteca suna 7103305 Bisteca suna 7103305 Bisteca suna 7103305 Bisteca suna 7103401 Pernil suno 7103401 Pernil suno 7103401 Pernil suno 7103401 Pernil suno 7103401 Pernil suno 7103401 Pernil suno Cdigo e descrio da preparao 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 5 Bife 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 32 Fatia Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 1000 70 100 1 70 140 1000 1 70 1000 70 1 70 1000 70 1 70 1000 1 42 140 1000 42 90 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

8 Bisteca de porco assada - pedao pequeno 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 8 Bisteca de porco assada - pedao pequeno 8 Bisteca de porco assada - poro 15 Quilo 15 Grama 8 Bisteca de porco assada - pedao pequeno 15 Quilo 8 Bisteca de porco assada - pedao pequeno 15 Grama 8 Bisteca de porco assada - pedao pequeno 15 Quilo 8 Bisteca de porco assada - pedao pequeno 15 Grama 8 Bisteca de porco assada - pedao pequeno 15 Quilo 15 Grama 7 Pernil assado - fatia 8 Bisteca de porco assada - poro 15 Quilo 7 Pernil assado - fatia 1 Carne bovina assada - fatia mdia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7103401 Pernil suno 7103401 Pernil suno 7103401 Pernil suno 7103401 Pernil suno 7103401 Pernil suno 7103401 Pernil suno 7103401 Pernil suno 7103401 Pernil suno 7103401 Pernil suno 7103401 Pernil suno 7103401 Pernil suno 7103403 Quarto suno 7103403 Quarto suno 7103403 Quarto suno 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna Cdigo e descrio da preparao 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 24 Costela 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 1 42 1000 42 1 42 140 1000 1 42 1000 1 95 1000 1 25 1000 25 1 25 40 1000 25 1 15 Grama 7 Pernil assado - fatia 15 Quilo 7 Pernil assado - fatia 15 Grama 7 Pernil assado - fatia 8 Bisteca de porco assada - poro 15 Quilo 15 Grama 7 Pernil assado - fatia 15 Quilo 15 Grama 2 Porco lombo assado - 1/2 fatia 15 Quilo 15 Grama 1 Costela de porco cozida - unidade mdia 15 Quilo 1 Costela de porco cozida - unidade mdia 15 Grama 1 Costela de porco cozida - unidade mdia 2 Costela bovina assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Costela de porco cozida - unidade mdia 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna Cdigo e descrio da preparao 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 13 Ensopado 13 Ensopado Cdigo e descrio do tipo de medida 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 24 Costela 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 25 1000 25 25 1 25 40 1000 25 42 70 1 25 40 1000 25 1 25 1000 1 25 1000 1 25 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Costela de porco cozida - unidade mdia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 1 Costela de porco cozida - unidade mdia 1 Costela de porco cozida - unidade mdia 15 Grama 1 Costela de porco cozida - unidade mdia 2 Costela bovina assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Costela de porco cozida - unidade mdia 7 Pernil assado - fatia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 15 Grama 1 Costela de porco cozida - unidade mdia 2 Costela bovina assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Costela de porco cozida - unidade mdia 15 Grama 1 Costela de porco cozida - unidade mdia 15 Quilo 15 Grama 1 Costela de porco cozida - unidade mdia 15 Quilo 15 Grama 1 Costela de porco cozida - unidade mdia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103501 Costela suna 7103701 Lombo suno 7103701 Lombo suno 7103701 Lombo suno 7103701 Lombo suno 7103701 Lombo suno 7103701 Lombo suno 7103701 Lombo suno 7103701 Lombo suno 7103701 Lombo suno 7103701 Lombo suno 7103701 Lombo suno 7103701 Lombo suno 7103701 Lombo suno 7103701 Lombo suno 7103701 Lombo suno 7103701 Lombo suno 7103701 Lombo suno 7103701 Lombo suno Cdigo e descrio da preparao 13 Ensopado 13 Ensopado 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 32 Fatia 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife Quantidade (g) 1000 25 1 25 40 1000 1 95 1000 190 190 1 95 1000 190 1 95 1000 190 190 100 1 95 1000 15 Quilo 1 Costela de porco cozida - unidade mdia 15 Grama 1 Costela de porco cozida - unidade mdia 2 Costela bovina assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 2 Porco lombo assado - 1/2 fatia 15 Quilo 2 Porco lombo assado - fatia 2 Porco lombo assado - 1 fatia 15 Grama 2 Porco lombo assado - 1/2 fatia 15 Quilo 2 Porco lombo assado - 1 fatia 15 Grama 2 Porco lombo assado - 1/2 fatia 15 Quilo 2 Porco lombo assado - fatia 2 Porco lombo assado - 1 fatia 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 2 Porco lombo assado - 1/2 fatia 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7103801 Toucinho 7103801 Toucinho 7103801 Toucinho 7103801 Toucinho 7103903 Mido suno 7103903 Mido suno 7103903 Mido suno 7103903 Mido suno 7103903 Mido suno 7103906 Arrasto suno 7103906 Arrasto suno 7103906 Arrasto suno 7103906 Arrasto suno 7103906 Arrasto suno 7103907 Sarapatel suno fresco 7103907 Sarapatel suno fresco 7103907 Sarapatel suno fresco 7103907 Sarapatel suno fresco 7103907 Sarapatel suno fresco 7103907 Sarapatel suno fresco 7103907 Sarapatel suno fresco 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 28 Escumadeira 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 87 Poro 92 Prato fundo 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 1 10 7,5 1000 70 1 35 93,5 1000 117 14 70 1 1000 117 14 142 1 150 117 1000 190 1 95 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

4 Considerou - se a medida de 10g de bacon 2 Bacon - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Porco lombo assado - Guia Alimentar 15 Quilo 14 Sarrabulho - colher de arroz 14 Sarrabulho - colher de sopa 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 15 Grama 15 Quilo 14 Sarrabulho - colher de arroz 14 Sarrabulho - colher de sopa 14 Sarrabulho - concha 15 Grama 8 Sarapatel - poro 14 Sarrabulho - colher de arroz 15 Quilo 2 Porco lombo assado - fatia 15 Grama 2 Porco lombo assado - 1/2 fatia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna Cdigo e descrio da preparao 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 24 Costela 29 Espetinho 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 24 Costela 29 Espetinho 32 Fatia 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 1000 190 70 30 140 70 190 1 95 95 1000 190 25 46 100 1 95 95 1000 190 25 46 190 1 15 Quilo 2 Porco lombo assado - fatia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 1 Carne bovina ensopada com legumes - 2 colheres de arroz cheias 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 2 Porco lombo assado - fatia 15 Grama 2 Porco lombo assado - 1/2 fatia 2 Porco lombo assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 2 Porco lombo assado - fatia 1 Costela de porco cozida - unidade mdia 2 Espetinho de carne - unidade 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 2 Porco lombo assado - 1/2 fatia 2 Porco lombo assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 2 Porco lombo assado - fatia 1 Costela de porco cozida - unidade mdia 2 Espetinho de carne - unidade 2 Porco lombo assado - fatia 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna Cdigo e descrio da preparao 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho Cdigo e descrio do tipo de medida 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 24 Costela 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 29 Espetinho 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 95 95 1000 190 70 30 140 25 190 1 95 95 1000 46 1 95 1000 190 70 1 95 95 1000 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Porco lombo assado - 1/2 fatia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

2 Porco lombo assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 2 Porco lombo assado - fatia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 1 Carne bovina ensopada com legumes - 2 colheres de arroz cheias 1 Costela de porco cozida - unidade mdia 2 Porco lombo assado - fatia 15 Grama 2 Porco lombo assado - 1/2 fatia 2 Porco lombo assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 2 Espetinho de carne - unidade 15 Grama 2 Porco lombo assado - 1/2 fatia 15 Quilo 2 Porco lombo assado - fatia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 15 Grama 2 Porco lombo assado - 1/2 fatia 2 Porco lombo assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104101 Carne suna 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda Cdigo e descrio da preparao 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 7 Bola 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 87 Poro 87 Poro 87 Poro 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir Quantidade (g) 95 1000 1 95 1000 1 95 1000 1 95 1000 60 25 120 1 63 1000 50 60 12,5 25 120 60 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Porco lombo assado - 1/2 fatia 15 Quilo 15 Grama 2 Porco lombo assado - 1/2 fatia 15 Quilo 15 Grama 2 Porco lombo assado - 1/2 fatia 15 Quilo 15 Grama 2 Porco lombo assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Carne bovina moda - colher de arroz cheia 1 Carne bovina moda - colher de sopa cheia 1 Carne bovina moda - 2 colheres de arroz cheias 15 Grama 2 Carne moda refogada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Almndega bovina - unidade mdia 1 Carne bovina moda - colher de arroz cheia 1 Carne bovina moda - 1/2 colher de sopa cheia 1 Carne bovina moda - colher de sopa cheia 1 Carne bovina moda - 2 colheres de arroz cheias 1 Carne bovina moda - colher de arroz cheia 15 Grama

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 93 Prato raso 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 5 Bife 7 Bola 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir Cdigo e descrio do tipo de medida padro 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir Quantidade (g) 63 60 1000 60 25 120 90 1 1000 100 50 60 12,5 25 120 60 1 63 1000 60 1 63 1000 60 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Carne moda refogada - poro Guia Alimentar

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Carne bovina moda - colher de arroz cheia 15 Quilo 1 Carne bovina moda - colher de arroz cheia 1 Carne bovina moda - colher de sopa cheia 1 Carne bovina moda - 2 colheres de arroz cheias 1 Carne bovina assada - fatia mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Almndega bovina - unidade mdia 1 Carne bovina moda - colher de arroz cheia 1 Carne bovina moda - 1/2 colher de sopa cheia 1 Carne bovina moda - colher de sopa cheia 1 Carne bovina moda - 2 colheres de arroz cheias 1 Carne bovina moda - colher de arroz cheia 15 Grama 2 Carne moda refogada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Carne bovina moda - colher de arroz cheia 15 Grama 2 Carne moda refogada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Carne bovina moda - colher de arroz cheia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda Cdigo e descrio da preparao 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo Cdigo e descrio do tipo de medida 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro Cdigo e descrio do tipo de medida padro 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 25 120 60 1 30 63 1000 60 12,5 25 120 60 1 30 63 180 60 1000 60 1 1000 25 1 63 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Carne bovina moda - colher de sopa cheia 1 Carne bovina moda - 2 colheres de arroz cheias 1 Carne bovina moda - colher de arroz cheia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 2 Carne moda refogada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Carne bovina moda - colher de arroz cheia 1 Carne bovina moda - 1/2 colher de sopa cheia 1 Carne bovina moda - colher de sopa cheia 1 Carne bovina moda - 2 colheres de arroz cheias 1 Carne bovina moda - colher de arroz cheia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 2 Carne moda refogada - poro Guia Alimentar 1 Carne bovina moda - 3 colheres de arroz cheias 1 Carne bovina moda - colher de arroz cheia 15 Quilo 1 Carne bovina moda - colher de arroz cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Carne bovina moda - colher de sopa cheia 15 Grama 2 Carne moda refogada - poro Guia Alimentar

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104301 Carne moda 7104302 Guizado 7104302 Guizado 7104302 Guizado 7104302 Guizado Cdigo e descrio da preparao 10 Ao alho e leo 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 87 Poro 92 Prato fundo 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 92 Prato fundo 94 Quilo 102 Tigela 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir Quantidade (g) 1000 60 12,5 25 120 1 63 180 1000 40 20 130 1 180 1000 300 60 25 1 1000 70 30 120 1 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Carne bovina moda - colher de arroz cheia 1 Carne bovina moda - 1/2 colher de sopa cheia 1 Carne bovina moda - colher de sopa cheia 1 Carne bovina moda - 2 colheres de arroz cheias 15 Grama 2 Carne moda refogada - poro Guia Alimentar 1 Carne bovina moda - 3 colheres de arroz cheias 15 Quilo 1 Sopa de feijo e macarro - 2 colheres de sopa cheias 1 Sopa de feijo e macarro - colher de sopa cheia 1 Sopa de carne e legumes - concha mdia cheia 15 Grama 1 Carne bovina moda - 3 colheres de arroz cheias 15 Quilo 4 Sopa - cumbuca 1 Carne bovina moda - colher de arroz cheia 1 Carne bovina moda - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 1 Carne bovina moda - 2 colheres de arroz cheias 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7104302 Guizado 7104302 Guizado 7104501 Tripa suna 7104501 Tripa suna 7104501 Tripa suna 7104501 Tripa suna 7104501 Tripa suna 7104501 Tripa suna 7104501 Tripa suna 7104601 Fgado suno 7104601 Fgado suno 7104601 Fgado suno 7104601 Fgado suno 7104601 Fgado suno 7104601 Fgado suno 7104601 Fgado suno 7104601 Fgado suno 7104601 Fgado suno 7104601 Fgado suno 7104601 Fgado suno 7104601 Fgado suno 7104601 Fgado suno 7104601 Fgado suno 7104601 Fgado suno Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 16 Colher de sopa 68 Grama 81 Pedao Cdigo e descrio do tipo de medida padro 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife Quantidade (g) 63 1000 35 1 1000 35 1 93,5 1000 100 70 140 1 35 100 1000 100 1 35 1000 100 30 1 35 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Carne moda refogada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Dobradinha - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Dobradinha - colher de sopa cheia 15 Grama 2 Porco lombo assado - Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife de fgado bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina ensopada com legumes - 2 colheres de arroz cheias 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Bife de fgado frito - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife de fgado bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife de fgado bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7104601 Fgado suno 7104701 Lngua suna 7104701 Lngua suna 7104701 Lngua suna 7104701 Lngua suna 7104701 Lngua suna 7104701 Lngua suna 7104701 Lngua suna 7104701 Lngua suna 7104701 Lngua suna 7104701 Lngua suna 7104701 Lngua suna 7104701 Lngua suna 7104701 Lngua suna 7104701 Lngua suna 7104701 Lngua suna 7104701 Lngua suna 7104701 Lngua suna 7104701 Lngua suna 7104701 Lngua suna 7105001 Orelha suna fresca 7105001 Orelha suna fresca 7105001 Orelha suna fresca 7105001 Orelha suna fresca Cdigo e descrio da preparao 5 Frito(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 5 Bife 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 1000 1 30 1000 1 30 1000 1 30 1000 70 1 30 90 1000 35 1 30 90 1000 30 1 212 1000 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Grama 1 Lngua bovina ensopada - fatia mdia 15 Quilo 15 Grama 1 Lngua bovina ensopada - fatia mdia 15 Quilo 15 Grama 1 Lngua bovina ensopada - fatia mdia 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 15 Grama 1 Lngua bovina ensopada - fatia mdia 9 Lngua - poro 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Grama 1 Lngua bovina ensopada - fatia mdia 9 Lngua - poro 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 15 Grama 14 Orelha suna - unidade 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7105103 Sarrabulho 7105103 Sarrabulho 7105103 Sarrabulho 7105103 Sarrabulho 7105103 Sarrabulho 7105103 Sarrabulho 7105203 Mocot suno 7105203 Mocot suno 7105203 Mocot suno 7105203 Mocot suno 7105401 Carne de cabrito 7105401 Carne de cabrito 7105401 Carne de cabrito 7105401 Carne de cabrito 7105401 Carne de cabrito 7105401 Carne de cabrito 7105401 Carne de cabrito 7105401 Carne de cabrito 7105401 Carne de cabrito 7105402 Carne de bode 7105402 Carne de bode 7105402 Carne de bode 7105402 Carne de bode 7105402 Carne de bode Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 17 Concha 32 Fatia 35 Garfada 68 Grama 81 Pedao Cdigo e descrio do tipo de medida padro 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 117 14 142 1 150 1000 1 40 40 1000 1 70 1000 1 70 1000 1 70 1000 140 90 30 1 70 Fonte e descrio do alimento na referncia 14 Sarrabulho - colher de arroz 14 Sarrabulho - colher de sopa 14 Sarrabulho - concha 15 Grama 8 Sarapatel - poro 15 Quilo 15 Grama 1 Rabada - pedao mdio 2 Costela bovina assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 8 Carneiro guisado - lombo 15 Quilo 15 Grama 8 Carneiro guisado - lombo 15 Quilo 15 Grama 8 Carneiro guisado - lombo 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - 2 colheres de arroz cheias 1 Carne bovina assada - fatia mdia 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 15 Grama 8 Carneiro guisado - lombo

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7105402 Carne de bode 7105402 Carne de bode 7105402 Carne de bode 7105402 Carne de bode 7105402 Carne de bode 7105402 Carne de bode 7105402 Carne de bode 7105402 Carne de bode 7105402 Carne de bode 7105402 Carne de bode 7105402 Carne de bode 7105403 Carne caprina 7105403 Carne caprina 7105403 Carne caprina 7105403 Carne caprina 7105403 Carne caprina 7105403 Carne caprina 7105403 Carne caprina 7105403 Carne caprina 7105403 Carne caprina 7105403 Carne caprina 7105403 Carne caprina 7105403 Carne caprina 7105403 Carne caprina Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 70 1000 1 70 1000 1 70 1000 1 70 1000 70 1 70 70 1000 1 70 1000 70 1 70 70 1000 8 Cabrito - poro Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 15 Grama 8 Carneiro guisado - lombo 15 Quilo 15 Grama 8 Carneiro guisado - lombo 15 Quilo 15 Grama 8 Carneiro guisado - lombo 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 15 Grama 8 Carneiro guisado - lombo 8 Cabrito - poro 15 Quilo 15 Grama 8 Carneiro guisado - lombo 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 15 Grama 8 Carneiro guisado - lombo 8 Cabrito - poro 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7105403 Carne caprina 7105403 Carne caprina 7105403 Carne caprina 7105403 Carne caprina 7105405 Carne de caprino 7105405 Carne de caprino 7105405 Carne de caprino 7105405 Carne de caprino 7105405 Carne de caprino 7105405 Carne de caprino 7105405 Carne de caprino 7105405 Carne de caprino 7105405 Carne de caprino 7105405 Carne de caprino 7105405 Carne de caprino 7105601 Carne de carneiro 7105601 Carne de carneiro 7105601 Carne de carneiro 7105601 Carne de carneiro 7105601 Carne de carneiro 7105601 Carne de carneiro 7105601 Carne de carneiro 7105601 Carne de carneiro 7105601 Carne de carneiro Cdigo e descrio da preparao 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco Cdigo e descrio do tipo de medida 28 Escumadeira 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 70 1 70 1000 1 70 1000 1 70 70 1000 1 70 70 1000 100 70 30 1 70 85 1000 28,3 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 15 Grama 8 Carneiro guisado - lombo 15 Quilo 15 Grama 8 Carneiro guisado - lombo 15 Quilo 15 Grama 8 Carneiro guisado - lombo 8 Cabrito - poro 15 Quilo 15 Grama 8 Carneiro guisado - lombo 8 Cabrito - poro 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 15 Grama 8 Carneiro guisado - lombo 8 Carneiro - poro 15 Quilo 8 Carneiro - fatia pequena 15 Grama

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7105601 Carne de carneiro 7105601 Carne de carneiro 7105601 Carne de carneiro 7105601 Carne de carneiro 7105601 Carne de carneiro 7105601 Carne de carneiro 7105601 Carne de carneiro 7105601 Carne de carneiro 7105601 Carne de carneiro 7105601 Carne de carneiro 7105601 Carne de carneiro 7105601 Carne de carneiro 7105601 Carne de carneiro 7105601 Carne de carneiro 7105601 Carne de carneiro 7105602 Carne de ovelha 7105602 Carne de ovelha 7105602 Carne de ovelha 7105602 Carne de ovelha 7105602 Carne de ovelha 7105602 Carne de ovelha 7105602 Carne de ovelha 7105602 Carne de ovelha 7105602 Carne de ovelha Cdigo e descrio da preparao 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 17 Concha 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 70 1000 100 28,3 1 70 85 1000 100 1 70 1000 1 70 1000 100 140 1 70 1000 1 70 1000 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 8 Carneiro guisado - lombo

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15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 8 Carneiro - fatia pequena 15 Grama 8 Carneiro guisado - lombo 8 Carneiro - poro 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 8 Carneiro guisado - lombo 15 Quilo 15 Grama 8 Carneiro guisado - lombo 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada com legumes - 2 colheres de arroz cheias 15 Grama 8 Carneiro guisado - lombo 15 Quilo 15 Grama 8 Carneiro guisado - lombo 15 Quilo 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7105602 Carne de ovelha 7105602 Carne de ovelha 7105602 Carne de ovelha 7105602 Carne de ovelha 7105602 Carne de ovelha 7105801 Mocot de caprino 7105801 Mocot de caprino 7105801 Mocot de caprino 7106301 Pernil 7106301 Pernil 7106301 Pernil 7106301 Pernil 7106301 Pernil 7106301 Pernil 7106301 Pernil 7106301 Pernil 7106301 Pernil 7106301 Pernil 7106301 Pernil 7106301 Pernil 7106301 Pernil 7106301 Pernil 7106401 Lagarto bovino 7106401 Lagarto bovino Cdigo e descrio da preparao 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 17 Concha 17 Concha 17 Concha 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 70 1000 1 70 1000 140 1 1000 1 42 1000 1 42 1000 100 42 1 42 1000 1 42 1000 1 35 Fonte e descrio do alimento na referncia 8 Carneiro guisado - lombo 15 Quilo 15 Grama 8 Carneiro guisado - lombo 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - 2 colheres de arroz cheias 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 7 Pernil assado - fatia 15 Quilo 15 Grama 7 Pernil assado - fatia 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 7 Pernil assado - 1 fatia 15 Grama 7 Pernil assado - fatia 15 Quilo 15 Grama 7 Pernil assado - fatia 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7106401 Lagarto bovino 7106401 Lagarto bovino 7106401 Lagarto bovino 7106401 Lagarto bovino 7106401 Lagarto bovino 7106401 Lagarto bovino 7106401 Lagarto bovino 7106401 Lagarto bovino 7106401 Lagarto bovino 7106401 Lagarto bovino 7106401 Lagarto bovino 7106401 Lagarto bovino 7106401 Lagarto bovino 7106401 Lagarto bovino 7106401 Lagarto bovino 7106501 Alcatra suna 7106501 Alcatra suna 7106501 Alcatra suna 7106501 Alcatra suna 7106501 Alcatra suna 7106501 Alcatra suna 7106501 Alcatra suna 7106501 Alcatra suna 7106501 Alcatra suna Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife Quantidade (g) 1000 100 1 35 1000 100 1 35 1000 1 35 1000 1 35 1000 1 35 1000 100 1 1000 100 1 1000 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7107102 Brachola 7107102 Brachola 7107102 Brachola 7107103 Bife role cru 7107103 Bife role cru 7107103 Bife role cru 7107103 Bife role cru 7107103 Bife role cru 7107103 Bife role cru 7107204 Buchada de bode 7107204 Buchada de bode 7107204 Buchada de bode 7107204 Buchada de bode 7107204 Buchada de bode 7107501 Su suna 7107501 Su suna 7107501 Su suna 7107501 Su suna 7107501 Su suna 7107501 Su suna 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 5 Bife 68 Grama 94 Quilo 5 Bife 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 5 Bife 5 Bife 5 Bife 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 100 1 1000 100 35 1 35 1000 100 50 100 1 100 1000 1 25 1000 1 25 1000 1 35 1000 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Bife bovino role - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Bife bovino role - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino role - unidade mdia 8 Buchada de bode - 2 colheres de sopa 8 Buchada de bode - 4 colheres de sopa 15 Grama 8 Buchada de bode - poro 15 Quilo 15 Grama 1 Costela de porco cozida - unidade mdia 15 Quilo 15 Grama 1 Costela de porco cozida - unidade mdia 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho Cdigo e descrio do tipo de medida 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 29 Espetinho 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 5 Bife 5 Bife Quantidade (g) 35 75 1000 1 35 75 1000 70 46 1 35 75 1000 100 1 35 75 1000 1 35 75 1000 100 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 2 Espetinho de carne - unidade 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais 7107601 Carne de outros animais 7107603 Carne de paca 7107603 Carne de paca 7107603 Carne de paca 7107603 Carne de paca 7107603 Carne de paca 7107603 Carne de paca 7107603 Carne de paca 7107603 Carne de paca 7107603 Carne de paca 7107603 Carne de paca 7107611 Carne de jacar 7107611 Carne de jacar 7107611 Carne de jacar 7107611 Carne de jacar 7107611 Carne de jacar 7107611 Carne de jacar 7107611 Carne de jacar Cdigo e descrio da preparao 8 Molho vermelho 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 5 Bife 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 87 Poro 87 Poro 87 Poro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 1000 1 35 1000 1 75 1000 85 1 35 1000 1 35 1000 1 35 1000 1 35 1000 1 35 170 1000 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 9 Paca - fil pequeno 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 8 Jacar - poro 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7107615 Carne de capivara 7107615 Carne de capivara 7107615 Carne de capivara 7107615 Carne de capivara 7107615 Carne de capivara 7107615 Carne de capivara 7107615 Carne de capivara 7107615 Carne de capivara 7107615 Carne de capivara 7107615 Carne de capivara 7107615 Carne de capivara 7107615 Carne de capivara 7107615 Carne de capivara 7107617 Carne de cotia 7107617 Carne de cotia 7107617 Carne de cotia 7107617 Carne de cotia 7107617 Carne de cotia 7107617 Carne de cotia 7107622 Carne de jabuti 7107622 Carne de jabuti 7107622 Carne de jabuti 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 17 Concha 33 Fil 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 12 Colher de arroz/servir Cdigo e descrio do tipo de medida padro 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 5 Bife 5 Bife Quantidade (g) 140 100 1 1000 70 1 35 170 1000 70 1 170 1000 1 35 1000 1 35 1000 1 35 1000 100 70 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Carne bovina ensopada com legumes - 2 colheres de arroz cheias 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 8 Capivara - poro 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 15 Grama 8 Capivara - poro 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 16 Colher de sopa 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 29 Espetinho 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 94 Quilo 5 Bife Cdigo e descrio do tipo de medida padro 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife Quantidade (g) 30 1 35 75 1000 100 46 1 35 75 1000 100 1 35 1000 100 1 35 75 1000 80 1 1000 100 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 2 Espetinho de carne - unidade 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino milanesa - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107801 Carne de primeira 7107804 Chuleta 7107804 Chuleta 7107804 Chuleta 7107804 Chuleta 7107804 Chuleta 7107804 Chuleta 7107804 Chuleta 7107804 Chuleta 7107804 Chuleta 7107804 Chuleta 7107804 Chuleta 7107804 Chuleta Cdigo e descrio da preparao 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade Cdigo e descrio do tipo de medida padro 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 5 Bife 5 Bife 5 Bife 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 1 1000 100 1 35 1000 1 35 1000 100 1 1000 90 1 70 1000 1 75 1000 150 1 70 1000 150 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Carne bovina assada - fatia mdia 15 Grama 8 Bisteca de porco assada - pedao 15 Quilo 15 Grama 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade grande 15 Grama 8 Bisteca de porco assada - pedao 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade grande

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7107804 Chuleta 7107804 Chuleta 7107804 Chuleta 7107804 Chuleta 7107804 Chuleta 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado Cdigo e descrio da preparao 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 5 Bife 32 Fatia 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 32 Fatia Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 150 1 70 1000 150 1 35 1000 100 35 1 35 75 1000 100 100 35 100 1 35 75 1000 100 35 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Bife bovino - unidade grande 15 Grama 8 Bisteca de porco assada - pedao 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade grande 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado Cdigo e descrio da preparao 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 5 Bife 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 5 Bife 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 1 35 75 1000 100 100 35 1 35 75 1000 35 100 80 90 1 35 1000 80 35 1 1000 100 1 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Bife bovino milanesa - unidade mdia 1 Carne bovina assada - fatia mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino milanesa - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Grama 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7107805 Fil no especificado 7108107 Mido de bode 7108107 Mido de bode 7108107 Mido de bode 7108107 Mido de bode 7108301 P suno fresco 7108301 P suno fresco 7108301 P suno fresco 7108301 P suno fresco 7108301 P suno fresco 7108301 P suno fresco 7108301 P suno fresco Cdigo e descrio da preparao 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco Cdigo e descrio do tipo de medida 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 5 Bife 68 Grama 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 35 1000 100 100 1 1000 100 1 35 1000 1 1000 100 1 35 70 1000 70 1 1000 40 1 1000 40 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 8 Cabrito - poro 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Rabada - pedao mdio 15 Grama 15 Quilo 1 Rabada - pedao mdio

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7108301 P suno fresco 7108301 P suno fresco 7108301 P suno fresco 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina Cdigo e descrio da preparao 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 5 Bife 17 Concha 28 Escumadeira 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 24 Costela 28 Escumadeira 29 Espetinho 32 Fatia 33 Fil 35 Garfada 68 Grama 81 Pedao 82 Pegador Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 1 1000 40 100 140 70 90 1 35 75 1000 100 70 30 140 40 70 46 90 100 30 1 35 30 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 1 Rabada - pedao mdio 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada com legumes - 2 colheres de arroz cheias 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina assada - fatia mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 1 Carne bovina ensopada com legumes - 2 colheres de arroz cheias 1 Costela de boi assada - pedao mdio 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 2 Espetinho de carne - unidade 1 Carne bovina assada - fatia mdia 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 91 Prato de sobremesa 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 96 Rodela 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 29 Espetinho 30 Espeto 32 Fatia 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 93 Prato raso 94 Quilo 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 24 Costela 28 Escumadeira 29 Espetinho Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 75 70 140 105 1000 35 100 70 46 46 90 100 1 35 75 105 1000 100 70 30 140 40 70 46 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 1 Carne bovina ensopada - 2 pedaos mdios 1 Carne bovina ensopada - 4 pedaos mdios 1 Carne bovina ensopada - 3 pedaos mdios 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 2 Espetinho de carne - unidade 2 Espetinho de carne - unidade 1 Carne bovina assada - fatia mdia 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 1 Carne bovina ensopada - 3 pedaos mdios 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 1 Carne bovina ensopada com legumes - 2 colheres de arroz cheias 1 Costela de boi assada - pedao mdio 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 2 Espetinho de carne - unidade

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina Cdigo e descrio da preparao 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 30 Espeto 32 Fatia 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 5 Bife 7 Bola 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 24 Costela 28 Escumadeira 29 Espetinho 30 Espeto 32 Fatia 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 92 Prato fundo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 46 90 100 1 35 75 140 105 1000 100 50 70 30 140 40 70 46 46 90 100 1 35 75 140 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Espetinho de carne - unidade

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Carne bovina assada - fatia mdia 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 1 Carne bovina ensopada - 4 pedaos mdios 1 Carne bovina ensopada - 3 pedaos mdios 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Almndega bovina - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 1 Carne bovina ensopada com legumes - 2 colheres de arroz cheias 1 Costela de boi assada - pedao mdio 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 2 Espetinho de carne - unidade 2 Espetinho de carne - unidade 1 Carne bovina assada - fatia mdia 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 1 Carne bovina ensopada - 4 pedaos mdios

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina Cdigo e descrio da preparao 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho Cdigo e descrio do tipo de medida 93 Prato raso 94 Quilo 96 Rodela 102 Tigela 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 32 Fatia 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 12 Colher de arroz/servir Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 105 1000 35 70 80 70 90 80 1 35 1000 80 100 70 30 140 70 90 1 35 75 1000 100 70 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Carne bovina ensopada - 3 pedaos mdios 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 1 Carne bovina ensopada - 2 pedaos mdios 1 Bife bovino milanesa - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina assada - fatia mdia 1 Bife bovino milanesa - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino milanesa - unidade mdia 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 1 Carne bovina ensopada com legumes - 2 colheres de arroz cheias 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina assada - fatia mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina Cdigo e descrio da preparao 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 12 Ao vinagrete Cdigo e descrio do tipo de medida 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 82 Pegador 87 Poro 92 Prato fundo 94 Quilo 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 94 Quilo 5 Bife Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife Quantidade (g) 30 140 70 90 1 35 30 75 140 1000 100 70 140 1 35 1000 100 1 35 1000 100 1 1000 100 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Carne bovina ensopada com legumes - 2 colheres de arroz cheias 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina assada - fatia mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 1 Carne bovina ensopada - 4 pedaos mdios 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina ensopada com legumes - 2 colheres de arroz cheias 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina 7109101 Carne bovina Cdigo e descrio da preparao 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 94 Quilo 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 91 Prato de sobremesa 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 68 Grama 92 Prato fundo 94 Quilo 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 68 Grama 81 Pedao 87 Poro Cdigo e descrio do tipo de medida padro 5 Bife 5 Bife 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 1 1000 100 70 30 140 70 90 1 35 75 70 140 105 1000 1 520 1000 100 70 140 1 35 75 15 Grama 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 1 Carne bovina ensopada com legumes - 2 colheres de arroz cheias 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina assada - fatia mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 1 Carne bovina ensopada - 2 pedaos mdios 1 Carne bovina ensopada - 4 pedaos mdios 1 Carne bovina ensopada - 3 pedaos mdios 15 Quilo 15 Grama 1 Sopa de carne e legumes - prato fundo 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina ensopada com legumes - 2 colheres de arroz cheias 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7109101 Carne bovina 7110601 Lombo no especificado 7110601 Lombo no especificado 7110601 Lombo no especificado 7110601 Lombo no especificado 7110601 Lombo no especificado 7110601 Lombo no especificado 7110601 Lombo no especificado 7110601 Lombo no especificado 7110601 Lombo no especificado 7110601 Lombo no especificado 7110601 Lombo no especificado 7110601 Lombo no especificado 7110601 Lombo no especificado 7110601 Lombo no especificado 7110601 Lombo no especificado 7110601 Lombo no especificado 7110601 Lombo no especificado 7110601 Lombo no especificado 7110601 Lombo no especificado 7110601 Lombo no especificado 7110801 Msculo no especificado 7110801 Msculo no especificado 7110801 Msculo no especificado Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 87 Poro Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 1000 190 1 1000 190 1 95 1000 190 1 95 1000 190 1 95 1000 190 190 1 95 1000 1 35 75 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

2 Porco lombo assado - fatia 15 Grama 15 Quilo 2 Porco lombo assado - fatia 15 Grama 2 Porco lombo assado - 1/2 fatia 15 Quilo 2 Porco lombo assado - fatia 15 Grama 2 Porco lombo assado - 1/2 fatia 15 Quilo 2 Porco lombo assado - fatia 15 Grama 2 Porco lombo assado - 1/2 fatia 15 Quilo 2 Porco lombo assado - 1 fatia 2 Porco lombo assado - 1 fatia 15 Grama 2 Porco lombo assado - 1/2 fatia (1 poro) 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7110801 Msculo no especificado 7110801 Msculo no especificado 7110801 Msculo no especificado 7110801 Msculo no especificado 7110902 Ossada no especificada 7110902 Ossada no especificada 7110902 Ossada no especificada 7110902 Ossada no especificada 7110902 Ossada no especificada 7110902 Ossada no especificada 7110902 Ossada no especificada 7110902 Ossada no especificada 7110902 Ossada no especificada 7110902 Ossada no especificada 7110902 Ossada no especificada 7110902 Ossada no especificada 7110902 Ossada no especificada 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 17 Concha 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 92 Prato fundo 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 1000 1 35 1000 140 1 40 1000 1 40 1000 1 520 1000 1 40 1000 1 35 1000 100 70 25 140 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - 2 colheres de arroz cheias 15 Grama 1 Rabada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Rabada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Sopa de carne e legumes - prato fundo 15 Quilo 15 Grama 1 Rabada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina moda - colher de sopa cheia 1 Carne bovina ensopada com legumes - 2 colheres de arroz cheias Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 28 Escumadeira 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 92 Prato fundo 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 29 Espetinho 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 32 Fatia 33 Fil 68 Grama 81 Pedao Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife Quantidade (g) 70 90 1 35 75 140 1000 100 1 35 1000 100 70 46 1 35 75 1000 100 70 90 100 1 35 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Carne bovina assada - fatia mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 1 Carne bovina ensopada - 4 pedaos mdios 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 2 Espetinho de carne - unidade 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina assada - fatia mdia 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda Cdigo e descrio da preparao 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 5 Bife 5 Bife 33 Fil 33 Fil 33 Fil 33 Fil 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 87 Poro 87 Poro 87 Poro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 75 1000 80 1 35 1000 100 90 1 35 1000 70 1 35 75 1000 1 75 1000 100 70 25 140 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino milanesa - unidade mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina assada - fatia mdia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina moda - colher de sopa cheia 1 Carne bovina ensopada com legumes - 2 colheres de arroz cheias 15 Grama

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7111202 Carne de segunda 7111202 Carne de segunda 7111401 Contrafil orgnico 7111401 Contrafil orgnico 7111401 Contrafil orgnico 7111405 Bisteca orgnica 7111405 Bisteca orgnica 7111405 Bisteca orgnica 7111405 Bisteca orgnica 7111405 Bisteca orgnica 7111405 Bisteca orgnica 7111702 Cabea de lombo (carne bovina) orgnica 7111702 Cabea de lombo (carne bovina) orgnica 7111702 Cabea de lombo (carne bovina) orgnica 7111702 Cabea de lombo (carne bovina) orgnica 7111702 Cabea de lombo (carne bovina) orgnica 7111702 Cabea de lombo (carne bovina) orgnica 7111702 Cabea de lombo (carne bovina) orgnica 7111702 Cabea de lombo (carne bovina) orgnica 7111702 Cabea de lombo (carne bovina) orgnica 7111806 Tatu (lagarto redondo) orgnico 7111806 Tatu (lagarto redondo) orgnico 7111806 Tatu (lagarto redondo) orgnico Cdigo e descrio da preparao 13 Ensopado 13 Ensopado 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 5 Bife 5 Bife 5 Bife 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 35 1000 100 1 1000 1 70 1000 1 70 1000 1 35 1000 1 35 1000 1 35 1000 1 35 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 1 Bife bovino - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 8 Bisteca de porco assada - pedao 15 Quilo 15 Grama 8 Bisteca de porco assada - pedao 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento Pescados e frutos do mar 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 33 Fil 68 Grama 87 Poro 89 Posta 94 Quilo 103 Unidade 17 Concha 33 Fil 68 Grama 87 Poro 89 Posta 94 Quilo 103 Unidade 5 Bife 33 Fil 68 Grama 87 Poro 89 Posta 94 Quilo 103 Unidade 3 Banda 7 Bola 16 Colher de sopa 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 120 1 75 200 1000 200 80 120 1 75 200 1000 200 120 120 1 75 200 1000 200 100 15 20 1 Peixe cozido - fil mdio 15 Grama 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Quilo 1 Peixe cozido - posta mdia 1 Peixe cozido - 4 colheres de sopa cheias picada 1 Peixe cozido - fil mdio 15 Grama 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Quilo 1 Peixe cozido - posta mdia 1 Peixe cozido - fil mdio 1 Peixe cozido - fil mdio 15 Grama 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Quilo 1 Peixe cozido - posta mdia 1 Peixe cozido - 1/2 posta mdia 1 Bolinho de bacalhau - unidade mdia 1 Peixe cozido - colher de sopa cheia picada Cdigo e descrio da preparao Cdigo e descrio do tipo de medida Cdigo e descrio do tipo de medida padro Quantidade (g) Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) Cdigo e descrio da preparao 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 8 Molho vermelho Cdigo e descrio do tipo de medida 33 Fil 68 Grama 78 Metade 87 Poro 89 Posta 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 5 Bife 33 Fil 68 Grama 87 Poro 89 Posta 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 33 Fil 68 Grama 87 Poro 89 Posta 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 17 Concha Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 33 Fil 33 Fil 33 Fil 33 Fil 33 Fil 33 Fil 33 Fil 103 Unidade Quantidade (g) 120 1 100 75 200 1000 200 150 120 120 1 75 200 1000 200 150 115 1 75 200 1000 115 90 80 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Peixe cozido - fil mdio

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Grama 1 Peixe cozido - 1/2 posta mdia 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Quilo 1 Peixe cozido - posta mdia 1 Peixe cozido - posta pequena 1 Peixe frito - fil mdio 1 Peixe frito - fil mdio 15 Grama 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 1 Peixe frito - posta mdia 15 Quilo 1 Peixe frito - posta mdia 1 Peixe frito - posta pequena 1 Peixe milanesa - fil mdio 15 Grama 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 1 Peixe frito - posta mdia 15 Quilo 1 Peixe milanesa - fil mdio 1 Peixe milanesa - fil pequeno 1 Peixe cozido - 4 colheres de sopa cheias picada

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200101 Peixe de mar (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) Cdigo e descrio da preparao 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 89 Posta 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 87 Poro 89 Posta 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 87 Poro 89 Posta 94 Quilo 103 Unidade 33 Fil 68 Grama 89 Posta 94 Quilo 68 Grama 89 Posta 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta Quantidade (g) 1 1000 200 1 200 1000 40 1 75 200 1000 200 1 75 200 1000 200 120 1 200 1000 1 200 1000 15 Grama 15 Quilo 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Grama 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Quilo 1 Peixe cozido - 2 colheres de sopa cheias picado 15 Grama 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Quilo 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Grama 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Quilo 1 Peixe cozido - posta mdia 1 Peixe cozido - fil mdio 15 Grama 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Quilo 15 Grama 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7200401 Peixe de mar salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro Cdigo e descrio da preparao 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 103 Unidade 104 Unidade pequena 33 Fil 68 Grama 87 Poro 89 Posta 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 33 Fil 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir Cdigo e descrio do tipo de medida padro 89 Posta 89 Posta 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 33 Fil 33 Fil 33 Fil 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 200 150 120 1 75 200 1000 200 150 115 1 1000 1 1000 200 1 1000 200 150 20 1 190 1000 35 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Peixe cozido - posta mdia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Peixe cozido - posta pequena 1 Peixe frito - fil mdio 15 Grama 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 1 Peixe frito - posta mdia 15 Quilo 1 Peixe frito - posta mdia 1 Peixe frito - posta pequena 1 Peixe milanesa - fil mdio 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 15 Quilo 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Peixe cozido - posta mdia 1 Peixe frito - posta pequena 1 Camaro frito - colher de sopa cheia 15 Grama 2 Camaro cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Camaro frito - colher de arroz cheia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 14 Colher de ch 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 87 Poro 88 Punhado 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 102 Tigela 103 Unidade 106 Xcara de ch 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 30 20 70 35 1 190 40 70 35 1000 35 30 35 20 1 1000 1 1000 30 35 20 70 35 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Camaro - unidade grande 1 Camaro frito - colher de sopa cheia 1 Camaro frito - 2 colheres de arroz cheias 1 Camaro frito - colher de arroz cheia 15 Grama 2 Camaro cozido - poro Guia Alimentar 1 Camaro frito - 2 colheres de sopa cheias 1 Camaro frito - 2 colheres de arroz cheias 1 Camaro frito - colher de arroz cheia 15 Quilo 1 Camaro frito - colher de arroz cheia 1 Camaro - unidade grande 1 Camaro frito - colher de arroz cheia 1 Camaro frito - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 15 Quilo 1 Camaro - unidade grande 1 Camaro frito - colher de arroz cheia 1 Camaro frito - colher de sopa cheia 1 Camaro frito - 2 colheres de arroz cheias 1 Camaro frito - colher de arroz cheia 15 Grama

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro Cdigo e descrio da preparao 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 88 Punhado 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 103 Unidade 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 68 Grama 87 Poro 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir Quantidade (g) 104 40 70 35 1000 30 20 1 190 1000 33 35 70 1 190 1000 30 35 30 1 190 70 35 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Camaro frito - poro Guia Alimentar

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Camaro frito - 2 colheres de sopa cheias 1 Camaro frito - 2 colheres de arroz cheias 1 Camaro frito - colher de arroz cheia 15 Quilo 1 Camaro - unidade grande 1 Camaro frito - colher de sopa cheia 15 Grama 2 Camaro cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 7 Camaro milanesa - unidade pequena 1 Camaro frito - colher de arroz cheia 1 Camaro frito - 2 colheres de arroz cheias 15 Grama 2 Camaro cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Camaro - unidade grande 1 Camaro frito - colher de arroz cheia 1 Camaro - unidade grande 15 Grama 2 Camaro cozido - poro Guia Alimentar 1 Camaro frito - 2 colheres de arroz cheias 1 Camaro frito - colher de arroz cheia 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7260101 Camaro 7261101 Siri 7261101 Siri Cdigo e descrio da preparao 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 88 Punhado 94 Quilo 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 26 Cumbuca 68 Grama 87 Poro 93 Prato raso 94 Quilo 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 87 Poro Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 87 Poro 87 Poro 87 Poro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 87 Poro 87 Poro 87 Poro 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 35 20 70 1 20 190 40 1000 1 104 1000 35 20 70 35 1 190 35 1000 1 190 1000 1 45 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Camaro frito - colher de arroz cheia 1 Camaro frito - colher de sopa cheia 1 Camaro frito - 2 colheres de arroz cheias 15 Grama 1 Camaro frito - colher de sopa cheia 2 Camaro cozido - poro Guia Alimentar 1 Camaro frito - 2 colheres de sopa cheias 15 Quilo 15 Grama 2 Camaro frito - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Camaro frito - colher de arroz cheia 1 Camaro frito - colher de sopa cheia 1 Camaro frito - 2 colheres de arroz cheias 1 Camaro frito - colher de arroz cheia 15 Grama 2 Camaro cozido - poro Guia Alimentar 1 Camaro frito - colher de arroz cheia 15 Quilo 15 Grama 2 Camaro cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 7 Casquinha de siri - unidade

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7261101 Siri 7261101 Siri 7261101 Siri 7261101 Siri 7261101 Siri 7261101 Siri 7261101 Siri 7261101 Siri 7261101 Siri 7261120 Ba (siri) 7261120 Ba (siri) 7261120 Ba (siri) 7261121 Goi 7261121 Goi 7261121 Goi 7262101 Caranguejo 7262101 Caranguejo 7262101 Caranguejo 7262101 Caranguejo 7262101 Caranguejo 7262101 Caranguejo 7262101 Caranguejo 7262101 Caranguejo 7262101 Caranguejo Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete Cdigo e descrio do tipo de medida 93 Prato raso 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 45 1000 16 1 1000 16 1 1000 16 1 1000 16 1 1000 16 1 45 1000 20 1 1000 20 1 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 7 Casquinha de siri - unidade

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 1 Siri - unidade pequena 15 Grama 15 Quilo 1 Siri - unidade pequena 15 Grama 15 Quilo 1 Siri - unidade pequena 15 Grama 15 Quilo 1 Siri - unidade pequena 15 Grama 15 Quilo 1 Siri - unidade pequena 15 Grama 7 Casquinha de siri - unidade 15 Quilo 14 Caranguejo - unidade 15 Grama 15 Quilo 14 Caranguejo - unidade 15 Grama 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7262101 Caranguejo 7262105 Guaiamu 7262105 Guaiamu 7262105 Guaiamu 7263101 Marisco 7263101 Marisco 7263101 Marisco 7263101 Marisco 7263101 Marisco 7263101 Marisco 7263101 Marisco 7263101 Marisco 7263101 Marisco 7263101 Marisco 7263101 Marisco 7263101 Marisco 7263101 Marisco 7263101 Marisco 7263101 Marisco 7263101 Marisco 7264101 Ostra 7264101 Ostra 7264101 Ostra 7265101 Lula Cdigo e descrio da preparao 12 Ao vinagrete 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 6 Empanado(a)/ milanesa Cdigo e descrio do tipo de medida 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 20 1 1000 20 35 70 1 190 1000 5 20 70 1 1000 35 1 1000 1 1000 5 1 1000 33 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 14 Caranguejo - unidade 15 Grama 15 Quilo 14 Caranguejo - unidade 1 Camaro frito - colher de arroz cheia 1 Camaro frito - 2 colheres de arroz cheias 15 Grama 2 Camaro cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Camaro frito - unidade pequena 1 Camaro frito - colher de sopa cheia 1 Camaro frito - 2 colheres de arroz cheias 15 Grama 15 Quilo 1 Camaro frito - colher de arroz cheia 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 15 Quilo 1 Camaro frito - unidade pequena 15 Grama 15 Quilo 8 Ostra - 1 unidade 15 Grama

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7265101 Lula 7265101 Lula 7266101 Sururu 7266101 Sururu 7266101 Sururu 7266101 Sururu 7266101 Sururu 7266101 Sururu 7266101 Sururu 7266101 Sururu 7266101 Sururu 7266101 Sururu 7266101 Sururu 7266101 Sururu 7266101 Sururu 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau Cdigo e descrio da preparao 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 89 Posta 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 1000 80 35 20 70 1 104 1000 35 5 20 70 1 104 1000 55 20 1 135 135 200 1000 1 135 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Lula cozida - unidade mdia 1 Camaro frito - colher de arroz cheia 1 Camaro frito - colher de sopa cheia 1 Camaro frito - 2 colheres de arroz cheias 15 Grama 2 Camaro frito - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Camaro frito - colher de arroz cheia 1 Camaro frito - unidade pequena 1 Camaro frito - colher de sopa cheia 1 Camaro frito - 2 colheres de arroz cheias 15 Grama 2 Camaro frito - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bacalhau cozido - colher de arroz cheia 1 Bacalhau cozido - colher de sopa cheia 15 Grama 1 Bacalhau cozido - pedao mdio 2 Bacalhau cozido - poro Guia Alimentar 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Quilo 15 Grama 1 Bacalhau cozido - pedao mdio

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau Cdigo e descrio da preparao 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 7 Bola 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 7 Bola 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 81 Pedao 88 Punhado Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 7 Bola 7 Bola 7 Bola 7 Bola 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir Quantidade (g) 135 1000 15 55 1 135 135 1000 15 1 135 1000 20 110 1 1000 55 1 135 1000 55 1 135 55 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Bacalhau cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bolinho de bacalhau - unidade mdia 1 Bacalhau cozido - colher de arroz cheia 15 Grama 1 Bacalhau cozido - pedao mdio 2 Bacalhau cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bolinho de bacalhau - unidade mdia 15 Grama 2 Bacalhau cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bacalhau cozido - colher de sopa cheia 1 Bacalhau cozido - 2 colheres de arroz cheias desfiado 15 Grama 15 Quilo 1 Bacalhau cozido - colher de arroz cheia 15 Grama 2 Bacalhau cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bacalhau cozido - colher de arroz cheia 15 Grama 1 Bacalhau cozido - pedao mdio 1 Bacalhau cozido - colher de arroz cheia desfiado

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7270401 Bacalhau 7273101 Ovas de peixe (qualquer espcie) 7273101 Ovas de peixe (qualquer espcie) 7273101 Ovas de peixe (qualquer espcie) 7273101 Ovas de peixe (qualquer espcie) 7273101 Ovas de peixe (qualquer espcie) 7273101 Ovas de peixe (qualquer espcie) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) Cdigo e descrio da preparao 13 Ensopado 13 Ensopado 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 93 Prato raso 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 87 Poro 89 Posta 94 Quilo 3 Banda 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 33 Fil 68 Grama 78 Metade Cdigo e descrio do tipo de medida padro 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 55 1000 55 1 135 1000 1 15 1000 1 15 1000 1 75 200 1000 100 120 40 20 80 120 1 100 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Bacalhau cozido - colher de arroz cheia desfiado

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 1 Bacalhau cozido - colher de arroz cheia 15 Grama 2 Bacalhau cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 7 Sushi recheado de pepino/ kanikama - 1/2 unidade 15 Quilo 15 Grama 7 Sushi recheado de pepino/ kanikama - 1/2 unidade 15 Quilo 15 Grama 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Quilo 1 Peixe cozido - 1/2 posta mdia 1 Peixe cozido - fil mdio 1 Peixe cozido - 2 colheres de sopa cheias picado 1 Peixe cozido - colher de sopa cheia picada 1 Peixe cozido - 4 colheres de sopa cheias picada 1 Peixe cozido - fil mdio 15 Grama 1 Peixe cozido - 1/2 posta mdia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 89 Posta 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 5 Bife 33 Fil 68 Grama 87 Poro 89 Posta 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 3 Banda 5 Bife 33 Fil 68 Grama 87 Poro 89 Posta 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 3 Banda 5 Bife Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 75 200 1000 200 150 120 120 1 75 200 1000 200 150 100 120 120 1 75 200 1000 200 150 100 120 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Quilo 1 Peixe cozido - posta mdia 1 Peixe cozido - posta pequena 1 Peixe cozido - fil mdio 1 Peixe cozido - fil mdio 15 Grama 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Quilo 1 Peixe cozido - posta mdia 1 Peixe cozido - posta pequena 1 Peixe cozido - 1/2 posta mdia 1 Peixe cozido - fil mdio 1 Peixe cozido - fil mdio 15 Grama 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Quilo 1 Peixe cozido - posta mdia 1 Peixe cozido - posta pequena 1 Peixe frito - 1/2 posta mdia 1 Peixe frito - fil mdio

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) Cdigo e descrio da preparao 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho Cdigo e descrio do tipo de medida 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 33 Fil 68 Grama 78 Metade 87 Poro 89 Posta 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 33 Fil 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 87 Poro 89 Posta 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 12 Colher de arroz/servir 33 Fil 68 Grama 87 Poro 89 Posta Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 33 Fil 33 Fil 33 Fil 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 33 Fil 33 Fil 33 Fil 33 Fil 33 Fil Quantidade (g) 40 80 120 1 100 75 200 1000 200 150 115 1 1000 1 75 200 1000 200 150 40 120 1 75 200 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Peixe cozido - 2 colheres de sopa cheias picado

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Peixe cozido - 4 colheres de sopa cheias picada 1 Peixe frito - fil mdio 15 Grama 1 Peixe frito - 1/2 posta mdia 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 1 Peixe frito - posta mdia 15 Quilo 1 Peixe frito - posta mdia 1 Peixe frito - posta pequena 1 Peixe milanesa - fil mdio 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Quilo 1 Peixe cozido - posta mdia 1 Peixe cozido - posta pequena 1 Peixe cozido - 2 colheres de sopa cheias picado 1 Peixe cozido - fil mdio 15 Grama 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 1 Peixe cozido - posta mdia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400101 Peixe de gua doce (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) Cdigo e descrio da preparao 8 Molho vermelho 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 33 Fil 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 89 Posta 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 33 Fil 68 Grama 87 Poro 89 Posta 94 Quilo 103 Unidade Cdigo e descrio do tipo de medida padro 33 Fil 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 1000 40 1 75 1000 200 40 80 120 1 20 75 200 1000 200 1 1000 200 120 1 75 200 1000 200 15 Quilo 1 Peixe cozido - 2 colheres de sopa cheias picado 15 Grama 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Peixe cozido - posta mdia 1 Peixe cozido - 2 colheres de sopa cheias picado 1 Peixe cozido - 4 colheres de sopa cheias picada 1 Peixe cozido - fil mdio 15 Grama 1 Peixe cozido - colher de sopa cheia picada 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Quilo 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Peixe cozido - posta mdia 1 Peixe cozido - fil mdio 15 Grama 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Quilo 1 Peixe cozido - posta mdia Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa Cdigo e descrio do tipo de medida 104 Unidade pequena 33 Fil 68 Grama 89 Posta 94 Quilo 103 Unidade 33 Fil 68 Grama 87 Poro 89 Posta 94 Quilo 103 Unidade 3 Banda 33 Fil 68 Grama 78 Metade 87 Poro 89 Posta 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 33 Fil 68 Grama 89 Posta Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 33 Fil 33 Fil 33 Fil Quantidade (g) 150 120 1 200 1000 200 120 1 75 200 1000 200 100 120 1 100 75 200 1000 200 150 115 1 200 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Peixe cozido - posta pequena

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1 Peixe cozido - fil mdio 15 Grama 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Quilo 1 Peixe cozido - posta mdia 1 Peixe cozido - fil mdio 15 Grama 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Quilo 1 Peixe cozido - posta mdia 1 Peixe frito - 1/2 posta mdia 1 Peixe frito - fil mdio 15 Grama 1 Peixe frito - 1/2 posta mdia 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 1 Peixe frito - posta mdia 15 Quilo 1 Peixe frito - posta mdia 1 Peixe frito - posta pequena 1 Peixe milanesa - fil mdio 15 Grama 1 Peixe frito - posta mdia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7400401 Peixe de gua doce salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7444101 Tracaj 7444101 Tracaj 7444101 Tracaj 7444101 Tracaj 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) Cdigo e descrio da preparao 6 Empanado(a)/ milanesa 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 89 Posta 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 33 Fil 68 Grama 87 Poro 89 Posta 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena Cdigo e descrio do tipo de medida padro 33 Fil 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 89 Posta 89 Posta 89 Posta 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta Quantidade (g) 1000 1 75 1000 200 1 200 1000 1 25 200 1000 1 1000 200 40 20 120 1 75 200 1000 200 150 15 Quilo 15 Grama 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Grama 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Quilo 15 Grama 9 Tracaj - colher de sopa 9 Tracaj - poro 15 Quilo 15 Grama 15 Quilo 1 Peixe cozido - posta mdia 1 Peixe cozido - 2 colheres de sopa cheias picado 1 Peixe cozido - colher de sopa cheia picada 1 Peixe cozido - fil mdio 15 Grama 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Quilo 1 Peixe cozido - posta mdia 1 Peixe cozido - posta pequena Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) Cdigo e descrio da preparao 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 5 Bife 33 Fil 68 Grama 87 Poro 89 Posta 94 Quilo 103 Unidade 3 Banda 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 33 Fil 68 Grama 78 Metade 87 Poro 89 Posta 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 3 Banda 5 Bife 17 Concha 33 Fil 68 Grama 87 Poro Cdigo e descrio do tipo de medida padro 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 120 120 1 75 200 1000 200 100 40 20 120 1 100 75 200 1000 200 150 100 120 80 120 1 75 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Peixe cozido - fil mdio

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1 Peixe cozido - fil mdio 15 Grama 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Quilo 1 Peixe cozido - posta mdia 1 Peixe cozido - 1/2 posta mdia 1 Peixe cozido - 2 colheres de sopa cheias picado 1 Peixe cozido - colher de sopa cheia picada 1 Peixe cozido - fil mdio 15 Grama 1 Peixe cozido - 1/2 posta mdia 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Quilo 1 Peixe cozido - posta mdia 1 Peixe cozido - posta pequena 1 Peixe frito - 1/2 posta mdia 1 Peixe frito - fil mdio 1 Peixe cozido - 4 colheres de sopa cheias picada 1 Peixe frito - fil mdio 15 Grama 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) Cdigo e descrio da preparao 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 13 Ensopado Cdigo e descrio do tipo de medida 89 Posta 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 5 Bife 33 Fil 68 Grama 87 Poro 89 Posta 94 Quilo 68 Grama 87 Poro 89 Posta 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 87 Poro 89 Posta 94 Quilo 68 Grama 87 Poro 89 Posta 94 Quilo 16 Colher de sopa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 33 Fil 33 Fil 33 Fil 33 Fil 33 Fil 33 Fil 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta Quantidade (g) 200 1000 200 150 115 115 1 75 200 1000 1 75 200 1000 40 1 75 200 1000 1 75 200 1000 20 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Peixe frito - posta mdia 15 Quilo 1 Peixe frito - posta mdia 1 Peixe frito - posta pequena 1 Peixe milanesa - fil mdio 1 Peixe milanesa - fil mdio 15 Grama 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 1 Peixe frito - posta mdia 15 Quilo 15 Grama 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Quilo 1 Peixe cozido - 2 colheres de sopa cheias picado 15 Grama 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Quilo 15 Grama 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Quilo 1 Peixe cozido - colher de sopa cheia picada

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600101 Peixe no especificado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600401 Peixe no especificado salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600401 Peixe no especificado salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600401 Peixe no especificado salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600401 Peixe no especificado salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600401 Peixe no especificado salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600401 Peixe no especificado salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600401 Peixe no especificado salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600401 Peixe no especificado salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600401 Peixe no especificado salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600401 Peixe no especificado salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600401 Peixe no especificado salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600401 Peixe no especificado salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600401 Peixe no especificado salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600401 Peixe no especificado salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600401 Peixe no especificado salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600401 Peixe no especificado salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600401 Peixe no especificado salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600401 Peixe no especificado salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) Cdigo e descrio da preparao 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 17 Concha 68 Grama 87 Poro 89 Posta 94 Quilo 103 Unidade 33 Fil 68 Grama 87 Poro 89 Posta 94 Quilo 103 Unidade 33 Fil 68 Grama 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 89 Posta 94 Quilo 103 Unidade 33 Fil 68 Grama 87 Poro 89 Posta Cdigo e descrio do tipo de medida padro 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 89 Posta 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 33 Fil 33 Fil 33 Fil 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 80 1 75 200 1000 200 120 1 75 200 1000 200 120 1 1000 120 1 200 1000 200 120 1 75 200 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Peixe cozido - 4 colheres de sopa cheias picada

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Grama 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Quilo 1 Peixe cozido - posta mdia 1 Peixe cozido - fil mdio 15 Grama 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Quilo 1 Peixe cozido - posta mdia 1 Peixe cozido - fil mdio 15 Grama 15 Quilo 1 Peixe cozido - fil mdio 15 Grama 1 Peixe cozido - posta mdia 15 Quilo 1 Peixe cozido - posta mdia 1 Peixe frito - fil mdio 15 Grama 2 Peixe frito - poro Guia Alimentar 1 Peixe frito - posta mdia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7600401 Peixe no especificado salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600401 Peixe no especificado salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600401 Peixe no especificado salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600401 Peixe no especificado salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600401 Peixe no especificado salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) 7600401 Peixe no especificado salgado (inteiro, em posta, em fil, etc.) Enlatados e conservas 7700101 Azeitona 7700101 Azeitona 7700101 Azeitona 7700101 Azeitona 7700101 Azeitona 7700101 Azeitona 7700101 Azeitona 7700101 Azeitona 7700101 Azeitona 7700101 Azeitona 7700101 Azeitona 7700201 Ervilha em conserva 7700201 Ervilha em conserva 7700201 Ervilha em conserva 7700201 Ervilha em conserva 7700201 Ervilha em conserva 7700201 Ervilha em conserva 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 18 Copo americano 68 Grama 87 Poro 88 Punhado 90 Pote 94 Quilo 98 Saco 102 Tigela 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 14 25 132 1 20 45 132 1000 132 132 4 38 6,8 13,5 27 1 72,5 14 Azeitona - colher de sobremesa 14 Azeitona - colher de sopa 14 Azeitona - copo pequeno 15 Grama 5 Azeitona verde fatiada Gallo - poro rtulo 14 Azeitona - punhado 14 Azeitona - copo pequeno 15 Quilo 14 Azeitona - copo pequeno 14 Azeitona - copo pequeno 1 Azeitona - unidade mdia verde 1 Ervilha enlatada - colher de arroz cheia 1 Ervilha enlatada - 1/4 colher de sopa cheia 1 Ervilha enlatada - 1/2 colher de sopa cheia 1 Ervilha enlatada - colher de sopa cheia 15 Grama 2 Ervilha seca cozida - poro Guia Alimentar Cdigo e descrio da preparao 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 103 Unidade 33 Fil 68 Grama 89 Posta 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 33 Fil 33 Fil 33 Fil 33 Fil Quantidade (g) 1000 200 115 1 200 1000 15 Quilo 1 Peixe frito - posta mdia 1 Peixe milanesa - fil mdio 15 Grama 1 Peixe frito - posta mdia 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7700201 Ervilha em conserva 7700202 Petit pois 7700202 Petit pois 7700202 Petit pois 7700401 Milho verde em conserva 7700401 Milho verde em conserva 7700401 Milho verde em conserva 7700401 Milho verde em conserva 7700401 Milho verde em conserva 7700401 Milho verde em conserva 7700401 Milho verde em conserva 7700401 Milho verde em conserva 7700401 Milho verde em conserva 7700401 Milho verde em conserva 7700401 Milho verde em conserva 7700401 Milho verde em conserva 7700401 Milho verde em conserva 7700501 Palmito em conserva 7700501 Palmito em conserva 7700501 Palmito em conserva 7700501 Palmito em conserva 7700501 Palmito em conserva 7700501 Palmito em conserva 7700501 Palmito em conserva Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 68 Grama 80 Pacote 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 13 Colher de caf 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 75 Lata (no especificada) 87 Poro 88 Punhado 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 85 Pires 87 Poro Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 80 Pacote 80 Pacote 80 Pacote 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 1000 1 200 1000 38 4,3 8,5 17 24 76 1 200 172 38 1000 100 50 30 15 60 30 1 30 50 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Grama 1 Ervilha enlatada - lata 15 Quilo 1 Ervilha enlatada - colher de arroz cheia 1 Milho verde enlatado - 1/4 colher de sobremesa cheia 1 Milho verde enlatado - 1/2 colher de sobremesa cheia 1 Milho verde enlatado - colher de sobremesa cheia 1 Milho verde enlatado - colher de sopa 1 Ervilha enlatada - 2 colheres de arroz cheias 15 Grama 1 Milho verde enlatado - lata 2 Milho verde em conserva (enlatado) - poro Guia Alimentar 1 Ervilha enlatada - colher de arroz cheia 15 Quilo 1 Milho verde - espiga grande 1 Milho verde - 50% espiga grande 1 Palmito em conserva - 2 colheres de sopa rasas picado 1 Palmito em conserva - colher de sopa rasa picado 1 Palmito em conserva - 4 colheres de sopa rasas picado 1 Palmito em conserva - 2 colheres de sopa rasas picado 15 Grama 1 Palmito em conserva - 2 colheres de sopa rasas picado 5 Palmito Cristalina - poro rtulo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7700501 Palmito em conserva 7700501 Palmito em conserva 7700501 Palmito em conserva 7700501 Palmito em conserva 7700601 Cogumelo em conserva 7700601 Cogumelo em conserva 7700601 Cogumelo em conserva 7700602 Champignon em conserva 7700602 Champignon em conserva 7700602 Champignon em conserva 7700602 Champignon em conserva 7700701 Aspargo em conserva 7700701 Aspargo em conserva 7700701 Aspargo em conserva 7700901 Repolho em conserva 7700901 Repolho em conserva 7700901 Repolho em conserva 7700901 Repolho em conserva 7700902 Chucrute 7700902 Chucrute 7700902 Chucrute 7701101 Legume no especificado em conserva 7701101 Legume no especificado em conserva 7701101 Legume no especificado em conserva Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 91 Prato de sobremesa 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 16 Colher de sopa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 87 Poro 87 Poro 87 Poro 17 Concha 17 Concha 17 Concha Quantidade (g) 30 1000 100 75 1 15 1000 27 1 15 1000 1 7,5 1000 20 1 75 1000 1 75 1000 40 6,3 25 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Palmito em conserva - 2 colheres de sopa rasas picado 15 Quilo 1 Palmito em conserva - unidade mdia 1 Palmito em conserva - 75% unidade mdia 15 Grama 5 Cogumelo Luca - poro rtulo 15 Quilo 1 Cogumelo em conserva - colher de sopa cheia 15 Grama 5 Cogumelo Luca - poro rtulo 15 Quilo 15 Grama 1 Aspargo em conserva - unidade mdia 15 Quilo 1 Repolho cozido - colher de sopa cheia picada 15 Grama 2 Repolho cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 2 Repolho cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Cenoura cozida - colher de arroz cheia picada 1 Cenoura cozida - 1/4 colher de sopa cheia picada 1 Cenoura cozida - colher de sopa cheia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7701101 Legume no especificado em conserva 7701101 Legume no especificado em conserva 7701101 Legume no especificado em conserva 7701101 Legume no especificado em conserva 7701101 Legume no especificado em conserva 7701404 Creme de cebola (sopa desidratada) 7701404 Creme de cebola (sopa desidratada) 7701404 Creme de cebola (sopa desidratada) 7701404 Creme de cebola (sopa desidratada) 7701404 Creme de cebola (sopa desidratada) 7701404 Creme de cebola (sopa desidratada) 7701405 Creme de legumes (sopa desidratada) 7701405 Creme de legumes (sopa desidratada) 7701405 Creme de legumes (sopa desidratada) 7701405 Creme de legumes (sopa desidratada) 7701405 Creme de legumes (sopa desidratada) 7701405 Creme de legumes (sopa desidratada) 7701405 Creme de legumes (sopa desidratada) 7701405 Creme de legumes (sopa desidratada) 7701405 Creme de legumes (sopa desidratada) 7701405 Creme de legumes (sopa desidratada) 7701406 Yakisoba 7701406 Yakisoba 7701406 Yakisoba Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 17 Concha 21 Copo grande 68 Grama 91 Prato de sobremesa 92 Prato fundo 94 Quilo 10 Caneco 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 102 Tigela 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 28 Escumadeira Cdigo e descrio do tipo de medida padro 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 93 Prato raso 93 Prato raso 93 Prato raso Quantidade (g) 48 48 1 35 1000 140 520 1 150 520 1000 140 40 140 300 300 1 520 325 1000 300 50 100 110 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Cenoura cozida - escumadeira mdia rasa picada

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Cenoura cozida - escumadeira mdia rasa picada 15 Grama 2 Cenoura cozida (fatias) - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Sopa de queijo cremosa Sadia - concha mdia cheia 1 Sopa de queijo cremosa Sadia - prato fundo cheio 15 Grama 4 Sopa - 1/2 cumbuca 1 Sopa de queijo cremosa Sadia - prato fundo cheio 15 Quilo 1 Sopa de queijo cremosa Sadia - concha mdia cheia 1 Sopa de feijo e macarro - 2 colheres de sopa cheias 1 Sopa de queijo cremosa Sadia - concha mdia cheia 4 Sopa - cumbuca 4 Sopa - cumbuca 15 Grama 1 Sopa de queijo cremosa Sadia - prato fundo cheio 1 Sopa de carne e legumes - prato raso 15 Quilo 4 Sopa - cumbuca 1 Macarro bolonhesa - colher de arroz cheia 1 Macarro bolonhesa - 2 colheres de arroz cheias 1 Macarro bolonhesa - escumadeira mdia cheia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7701406 Yakisoba 7701406 Yakisoba 7701406 Yakisoba 7701406 Yakisoba 7701406 Yakisoba 7701501 Milho verde com ervilha em conserva 7701501 Milho verde com ervilha em conserva 7701501 Milho verde com ervilha em conserva 7701501 Milho verde com ervilha em conserva 7701501 Milho verde com ervilha em conserva 7701501 Milho verde com ervilha em conserva 7701501 Milho verde com ervilha em conserva 7701501 Milho verde com ervilha em conserva 7701501 Milho verde com ervilha em conserva 7701501 Milho verde com ervilha em conserva 7701501 Milho verde com ervilha em conserva 7701501 Milho verde com ervilha em conserva 7701501 Milho verde com ervilha em conserva 7701501 Milho verde com ervilha em conserva 7701501 Milho verde com ervilha em conserva 7701501 Milho verde com ervilha em conserva 7701501 Milho verde com ervilha em conserva 7701501 Milho verde com ervilha em conserva 7701901 Feijoada Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 87 Poro 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir Cdigo e descrio do tipo de medida padro 93 Prato raso 93 Prato raso 93 Prato raso 93 Prato raso 93 Prato raso 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 17 Concha Quantidade (g) 1 105 265 90 1000 48 24 1 142 1000 48 24 1 142 1000 48 1 142 1000 48 24 1 1000 70 15 Grama 2 Macarro cozido - poro Guia Alimentar 7 Yakisoba - prato cheio 7 Yakisoba - prato raso 15 Quilo 1 Milho verde enlatado - 2 colheres de sopa cheias 1 Milho verde enlatado - colher de sopa 15 Grama 2 Milho verde em conserva (enlatado) - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Milho verde enlatado - 2 colheres de sopa cheias 1 Milho verde enlatado - colher de sopa 15 Grama 2 Milho verde em conserva (enlatado) - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Milho verde enlatado - 2 colheres de sopa cheias 15 Grama 2 Milho verde em conserva (enlatado) - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Milho verde enlatado - 2 colheres de sopa cheias 1 Milho verde enlatado - colher de sopa 15 Grama 15 Quilo 1 Dobradinha - colher de arroz cheia Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7701901 Feijoada 7701901 Feijoada 7701901 Feijoada 7701901 Feijoada 7701901 Feijoada 7701901 Feijoada 7702001 Feijo branco com dobradinha em conserva 7702001 Feijo branco com dobradinha em conserva 7702001 Feijo branco com dobradinha em conserva 7702001 Feijo branco com dobradinha em conserva 7702001 Feijo branco com dobradinha em conserva 7702001 Feijo branco com dobradinha em conserva 7702001 Feijo branco com dobradinha em conserva 7702101 Cozido 7702101 Cozido 7702101 Cozido 7702101 Cozido 7702101 Cozido 7702101 Cozido 7702101 Cozido 7702302 Pasta de carne em conserva 7702302 Pasta de carne em conserva 7702302 Pasta de carne em conserva 7702402 Pasta de presunto em conserva Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 75 Lata (no especificada) 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro Quantidade (g) 35 225 1 830 120 1000 70 35 225 70 1 120 1000 63 31,5 113 63 1 35 1000 1 30 1000 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Dobradinha - colher de sopa cheia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Feijoada caseira - concha mdia cheia 15 Grama 5 Feijoada Swift - lata 5 Feijoada Swif t - poro rtulo 15 Quilo 1 Dobradinha - colher de arroz cheia 1 Dobradinha - colher de sopa cheia 1 Feijoada caseira - concha mdia cheia 1 Dobradinha - colher de arroz cheia 15 Grama 5 Feijoada Swift - poro rtulo 15 Quilo 14 Cozido - colher de arroz 14 Cozido - 1/2 colher de arroz 14 Cozido - concha 14 Cozido - colher de arroz 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Pat de bacon Sadia - poro 15 Quilo 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7702402 Pasta de presunto em conserva 7702402 Pasta de presunto em conserva 7702502 Pasta de galinha em conserva 7702502 Pasta de galinha em conserva 7702502 Pasta de galinha em conserva 7702601 Carne bovina em conserva 7702601 Carne bovina em conserva 7702601 Carne bovina em conserva 7702601 Carne bovina em conserva 7702601 Carne bovina em conserva 7702601 Carne bovina em conserva 7702601 Carne bovina em conserva 7702601 Carne bovina em conserva 7702602 Almndega 7702602 Almndega 7702602 Almndega 7702602 Almndega 7702602 Almndega 7702602 Almndega 7702602 Almndega 7702602 Almndega 7702603 Kitute bovino 7702603 Kitute bovino 7702603 Kitute bovino Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 32 Fatia 68 Grama 72 Lata (350 ml) 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 7 Bola 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 30 1000 1 30 1000 70 30 90 1 350 35 75 1000 80 50 60 120 1 1000 50 30 1 35 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Pat de bacon Sadia - poro 15 Quilo 15 Grama 1 Pat de bacon Sadia - poro 15 Quilo 1 Carne bovina ensopada com legumes - colher de arroz cheia 1 Carne bovina ensopada - colher de sopa cheia 1 Carne bovina assada - fatia mdia 15 Grama 15 lata de 350ml 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 2 Carne assada - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Bife bovino - unidade pequena 1 Almndega bovina - unidade mdia 1 Carne bovina moda - colher de arroz cheia 1 Carne bovina moda - 2 colheres de arroz cheias 15 Grama 15 Quilo 1 Almndega bovina - unidade mdia 1 Almndega bovina - unidade pequena 15 Grama 1 Carne bovina ensopada - pedao mdio 15 Quilo

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7702604 Almndega ao molho em conserva 7702604 Almndega ao molho em conserva 7702604 Almndega ao molho em conserva 7702604 Almndega ao molho em conserva 7702604 Almndega ao molho em conserva 7702704 Kitute suno 7702704 Kitute suno 7702704 Kitute suno 7702705 Presuntada 7702705 Presuntada 7702705 Presuntada 7702707 Fiambre 7702707 Fiambre 7702707 Fiambre 7702707 Fiambre 7702707 Fiambre 7702707 Fiambre 7702707 Fiambre 7702707 Fiambre 7702707 Fiambre 7702707 Fiambre 7702707 Fiambre 7702707 Fiambre 7702707 Fiambre Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 7 Bola 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 69 Lata (250 ml) 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia Quantidade (g) 50 25 1 1000 50 90 1 1000 15 1 1000 15 1 1000 15 1 1000 15 1 1000 15 1 250 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Almndega bovina - unidade mdia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Carne bovina moda - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Almndega bovina - unidade mdia 1 Carne bovina assada - fatia mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Apresuntado Sadia - fatia mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Presunto com capa de gordura Sadia - fatia mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Presunto com capa de gordura Sadia - fatia mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Presunto com capa de gordura Sadia - fatia mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Presunto com capa de gordura Sadia - fatia mdia 15 Grama 15 Lata de 250ml 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7702801 Salsicha em conserva 7702801 Salsicha em conserva 7702801 Salsicha em conserva 7702801 Salsicha em conserva 7702801 Salsicha em conserva 7702801 Salsicha em conserva 7702801 Salsicha em conserva 7702801 Salsicha em conserva 7702801 Salsicha em conserva 7702801 Salsicha em conserva 7702801 Salsicha em conserva 7702801 Salsicha em conserva 7703002 Sardinha em conserva 7703002 Sardinha em conserva 7703002 Sardinha em conserva 7703002 Sardinha em conserva 7703002 Sardinha em conserva 7703002 Sardinha em conserva 7703002 Sardinha em conserva 7703002 Sardinha em conserva 7703002 Sardinha em conserva 7703002 Sardinha em conserva 7703002 Sardinha em conserva 7703002 Sardinha em conserva Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 32 Fatia 68 Grama 69 Lata (250 ml) 81 Pedao 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 68 Grama 69 Lata (250 ml) 70 Lata (335 ml) 72 Lata (350 ml) 75 Lata (no especificada) 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 36 22 80 15,5 1 250 15,5 22 60 1000 15,5 31 32 10 16 1 250 335 350 125 41,5 1000 41,5 31,1 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Linguia - colher de arroz cheia 1 Linguia - colher de sopa cheia 1 Linguia - escumadeira mdia rasa picada 1 Salsicha hot dog - 1/2 unidade mdia 15 Grama 15 Lata de 250ml 1 Salsicha hot dog - 1/2 unidade mdia 1 Linguia - colher de sopa cheia 2 Salsicha - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Salsicha hot dog - 1/2 unidade mdia 1 Salsicha hot dog - unidade mdia 1 Atum slido em gua e sal Coqueiro - 2 colheres de sopa cheias 1 Atum slido em gua e sal Coqueiro - colher de sobremesa cheia 1 Atum slido em gua e sal Coqueiro - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Lata de 250ml 15 Lata de 335ml 15 Lata de 350ml 5 Sardinha em leo Coqueiro - lata 1 Sardinha em conserva - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Sardinha em conserva - unidade mdia 1 Sardinha em conserva - 75% unidade mdia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7703402 Atum em conserva 7703402 Atum em conserva 7703402 Atum em conserva 7703402 Atum em conserva 7703402 Atum em conserva 7703402 Atum em conserva 7703701 Pepino em conserva 7703701 Pepino em conserva 7703701 Pepino em conserva 7703701 Pepino em conserva 7703701 Pepino em conserva 7703701 Pepino em conserva 7703701 Pepino em conserva 7703701 Pepino em conserva 7703902 Pasta de peixe em conserva 7703902 Pasta de peixe em conserva 7703902 Pasta de peixe em conserva 7703902 Pasta de peixe em conserva 7704001 Picles 7704001 Picles 7704001 Picles 7705201 Nabo em conserva 7705201 Nabo em conserva 7705201 Nabo em conserva Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 68 Grama 75 Lata (no especificada) 87 Poro 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 81 Pedao 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo 104 Unidade pequena Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 12 Colher de arroz/servir 104 Unidade pequena 104 Unidade pequena 104 Unidade pequena Quantidade (g) 10 16 1 135 112 1000 18 1 7 18 36 1000 100 75 35 1 30 1000 43,2 1 1000 1 1000 30 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Atum slido em gua e sal Coqueiro - colher de sobremesa cheia 1 Atum slido em gua e sal Coqueiro - colher de sopa cheia 15 Grama 1 Atum slido em gua e sal Coqueiro - lata 2 Atum - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Pepino - colher de sopa cheia picada 15 Grama 7 Pepino - fatia 1 Pepino - colher de sopa cheia picada 1 Pepino - 2 colheres de sopa cheias picada 15 Quilo 1 Pepino - unidade mdia 1 Pepino - 75% unidade mdia 1 Pasta de atum - colher de sopa cheia 15 Grama 1 Pat de bacon Sadia - poro 15 Quilo 2 Picles - 2 colheres de sopa 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 15 Quilo 1 Nabo cozido - unidade pequena

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7705401 Strogonoff 7705401 Strogonoff 7705401 Strogonoff 7705401 Strogonoff 7705401 Strogonoff 7705401 Strogonoff 7705401 Strogonoff 7705401 Strogonoff 7705401 Strogonoff 7705401 Strogonoff 7705401 Strogonoff 7706001 Salmo em conserva 7706001 Salmo em conserva 7706001 Salmo em conserva 7706104 Creme de cebola (sopa desidratada) light 7706104 Creme de cebola (sopa desidratada) light 7706104 Creme de cebola (sopa desidratada) light 7706105 Creme de legumes (sopa desidratada) light 7706105 Creme de legumes (sopa desidratada) light 7706105 Creme de legumes (sopa desidratada) light 7706105 Creme de legumes (sopa desidratada) light 7706105 Creme de legumes (sopa desidratada) light 7706105 Creme de legumes (sopa desidratada) light 7706105 Creme de legumes (sopa desidratada) light Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch 16 Colher de sopa 17 Concha 28 Escumadeira 68 Grama 82 Pegador 87 Poro 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 92 Prato fundo 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 18 Copo americano 68 Grama 92 Prato fundo 93 Prato raso Cdigo e descrio do tipo de medida padro 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha Quantidade (g) 40 6,3 25 170 80 1 25 50 170 170 1000 15 1 1000 1 520 1000 40 20 140 140 1 520 140 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Strogonoff de carne - colher de arroz cheia 1 Strogonoff de carne - 1/4 colher de sopa cheia 1 Strogonoff de carne - colher de sopa cheia 1 Strogonoff de carne - concha mdia cheia 1 Strogonoff de carne - 2 colheres de arroz cheias 15 Grama 1 Strogonoff de carne - colher de sopa cheia 1 Strogonoff de carne - 2 colheres de sopa cheias 1 Strogonoff de carne - concha mdia cheia 1 Strogonoff de carne - concha mdia cheia 15 Quilo 1 Presunto com capa de gordura Sadia - fatia mdia 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 1 Sopa de queijo cremosa Sadia - prato fundo cheio 15 Quilo 1 Sopa de feijo e macarro - 2 colheres de sopa cheias 1 Sopa de feijo e macarro - colher de sopa cheia 1 Sopa de queijo cremosa Sadia - concha mdia cheia 1 Sopa de queijo cremosa Sadia - concha mdia cheia 15 Grama 1 Sopa de queijo cremosa Sadia - prato fundo cheio 1 Sopa de queijo cremosa Sadia - concha mdia cheia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7706105 Creme de legumes (sopa desidratada) light 7706106 Yakisoba (sopa de legumes desidratada) light 7706106 Yakisoba (sopa de legumes desidratada) light 7706106 Yakisoba (sopa de legumes desidratada) light 7706106 Yakisoba (sopa de legumes desidratada) light 7706106 Yakisoba (sopa de legumes desidratada) light 7706106 Yakisoba (sopa de legumes desidratada) light 7706106 Yakisoba (sopa de legumes desidratada) light 7706302 Atum em conserva light 7706302 Atum em conserva light 7706302 Atum em conserva light Aves e ovos 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 25 Coxa 68 Grama 94 Quilo 1 Asa 24 Costela 25 Coxa 68 Grama 81 Pedao 83 Peito 84 Pescoo 87 Poro 94 Quilo 25 Coxa 25 Coxa 25 Coxa 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 55 1 1000 40 60 55 1 55 180 10 100 1000 1 Frango assado - coxa grande 15 Grama 15 Quilo 1 Frango assado - asa mdia 1 Frango assado - costela mdia 1 Frango assado - coxa grande 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 1 Frango assado - peito mdio 1 Frango assado - pescoo mdio 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 68 Grama 87 Poro 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 68 Grama 75 Lata (no especificada) 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 17 Concha 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 75 Lata (no especificada) 75 Lata (no especificada) 75 Lata (no especificada) Quantidade (g) 1000 50 100 1 105 265 90 1000 1 135 1000 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Macarro bolonhesa - colher de arroz cheia 1 Macarro bolonhesa - 2 colheres de arroz cheias 15 Grama 2 Macarro cozido - poro Guia Alimentar 7 Yakisoba - prato cheio 7 Yakisoba - prato raso 15 Quilo 15 Grama 1 Atum slido em gua e sal Coqueiro - lata 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa Cdigo e descrio do tipo de medida 99 Sobrecoxa 29 Espetinho 68 Grama 81 Pedao 83 Peito 94 Quilo 1 Asa 25 Coxa 68 Grama 81 Pedao 83 Peito 87 Poro 94 Quilo 99 Sobrecoxa 1 Asa 5 Bife 25 Coxa 68 Grama 81 Pedao 83 Peito 94 Quilo 99 Sobrecoxa 68 Grama 81 Pedao Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 65 46 1 55 180 1000 40 55 1 55 180 100 1000 65 40 100 55 1 55 180 1000 65 1 55 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Frango assado - sobrecoxa mdia 2 Espetinho de carne - unidade 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 1 Frango assado - peito mdio 15 Quilo 1 Frango assado - asa mdia 1 Frango assado - coxa grande 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 1 Frango assado - peito mdio 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango assado - sobrecoxa mdia 1 Frango frito - asa mdia 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango frito - coxa grande 15 Grama 1 Frango frito - coxa grande 1 Frango frito - peito mdio 15 Quilo 1 Frango frito - sobrecoxa mdia 15 Grama 1 Frango frito - coxa grande

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800103 Frango inteiro 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado Cdigo e descrio da preparao 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 25 Coxa 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 25 Coxa 68 Grama 94 Quilo 17 Concha 25 Coxa 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 99 Sobrecoxa 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 1 Asa 5 Bife 16 Colher de sopa 17 Concha 25 Coxa 33 Fil Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 25 Coxa 25 Coxa 25 Coxa 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 1000 55 1 55 1000 55 1 1000 80 55 1 55 1000 65 1 1000 55 40 100 20 80 55 100 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Frango assado - coxa grande 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 15 Quilo 1 Frango assado - coxa grande 15 Grama 15 Quilo 1 Frango assado - 4 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango assado - coxa grande 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 15 Quilo 1 Frango assado - sobrecoxa mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Frango assado - coxa grande 1 Frango assado - asa mdia 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango assado - colher de sopa cheia desfiado 1 Frango assado - 4 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango assado - coxa grande 1 Frango frito - fil mdio

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 99 Sobrecoxa 5 Bife 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 99 Sobrecoxa 1 Asa 5 Bife 25 Coxa 29 Espetinho 30 Espeto 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 99 Sobrecoxa 5 Bife 17 Concha Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 1 55 100 1000 65 100 100 1 55 100 1000 65 40 100 55 46 46 1 55 100 1000 65 100 80 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango assado - sobrecoxa mdia 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango frito - fil mdio 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango assado - sobrecoxa mdia 1 Frango assado - asa mdia 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango assado - coxa grande 2 Espetinho de carne - unidade 2 Espetinho de carne - unidade 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango assado - sobrecoxa mdia 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango frito - 4 colheres de sopa cheias desfiado Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado Cdigo e descrio da preparao 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado Cdigo e descrio do tipo de medida 25 Coxa 29 Espetinho 35 Garfada 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 99 Sobrecoxa 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 25 Coxa 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 99 Sobrecoxa 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 81 Pedao Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 55 46 20 1 55 100 1000 65 1 55 1000 55 1 55 1000 1 55 100 1000 65 20 80 1 55 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Frango frito - coxa grande

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

2 Espetinho de carne - unidade 1 Frango frito - colher de sopa cheia desfiado 15 Grama 1 Frango frito - coxa grande 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango frito - sobrecoxa mdia 15 Grama 1 Frango frito - coxa grande 15 Quilo 1 Frango assado - coxa grande 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 15 Quilo 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango assado - sobrecoxa mdia 1 Frango assado - colher de sopa cheia desfiado 1 Frango assado - 4 colheres de sopa cheias desfiado 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800301 Parte de galinha ou frango no especificado 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos Cdigo e descrio da preparao 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 99 Sobrecoxa 25 Coxa 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 1 Asa 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 24 Costela 25 Coxa 28 Escumadeira 68 Grama 81 Pedao 83 Peito 84 Pescoo 87 Poro Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 100 1000 65 55 1 55 100 1000 1 55 1000 40 100 40 20 80 60 55 40 1 55 180 10 100 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango assado - sobrecoxa mdia 1 Frango assado - coxa grande 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 15 Quilo 1 Frango assado - asa mdia 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango assado - 2 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango assado - colher de sopa cheia desfiado 1 Frango assado - 4 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango assado - costela mdia 1 Frango assado - coxa grande 1 Frango assado - 2 colheres de sopa cheias desfiado 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 1 Frango assado - peito mdio 1 Frango assado - pescoo mdio 2 Frango assado - poro Guia Alimentar

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 99 Sobrecoxa 1 Asa 5 Bife 16 Colher de sopa 25 Coxa 29 Espetinho 30 Espeto 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 83 Peito 87 Poro 94 Quilo 99 Sobrecoxa 1 Asa 5 Bife 16 Colher de sopa 17 Concha 24 Costela 25 Coxa 29 Espetinho 30 Espeto 33 Fil Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 1000 65 40 100 20 55 46 46 100 1 55 180 100 1000 65 40 100 20 80 60 55 46 46 100 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Frango assado - sobrecoxa mdia 1 Frango assado - asa mdia 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango assado - colher de sopa cheia desfiado 1 Frango assado - coxa grande 2 Espetinho de carne - unidade 2 Espetinho de carne - unidade 1 Frango frito - fil mdio 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 1 Frango assado - peito mdio 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango assado - sobrecoxa mdia 1 Frango assado - asa mdia 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango assado - colher de sopa cheia desfiado 1 Frango assado - 4 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango assado - costela mdia 1 Frango assado - coxa grande 2 Espetinho de carne - unidade 2 Espetinho de carne - unidade 1 Frango frito - fil mdio

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos Cdigo e descrio da preparao 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 81 Pedao 83 Peito 87 Poro 94 Quilo 99 Sobrecoxa 1 Asa 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 24 Costela 25 Coxa 29 Espetinho 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 83 Peito 84 Pescoo 87 Poro 94 Quilo 99 Sobrecoxa 5 Bife 12 Colher de arroz/servir Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 1 55 180 100 1000 65 40 100 40 20 80 60 55 46 100 1 55 180 10 100 1000 65 140 40 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 1 Frango assado - peito mdio 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango assado - sobrecoxa mdia 1 Frango frito - asa mdia 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango frito - 2 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango frito - colher de sopa cheia desfiado 1 Frango frito - 4 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango frito - costela mdia 1 Frango frito - coxa grande 2 Espetinho de carne - unidade 1 Frango frito - fil mdio 15 Grama 1 Frango frito - coxa grande 1 Frango frito - peito mdio 1 Frango frito - pescoo mdio 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango frito - sobrecoxa mdia 1 Frango milanesa - fil mdio 1 Frango frito - 2 colheres de sopa cheias desfiado Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos Cdigo e descrio da preparao 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho Cdigo e descrio do tipo de medida 25 Coxa 29 Espetinho 30 Espeto 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 99 Sobrecoxa 1 Asa 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 25 Coxa 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 99 Sobrecoxa 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 25 Coxa 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 55 46 46 140 1 55 100 1000 65 40 40 20 80 55 1 55 100 1000 65 40 20 80 55 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Frango frito - coxa grande

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

2 Espetinho de carne - unidade 2 Espetinho de carne - unidade 1 Frango milanesa - fil mdio 15 Grama 1 Frango frito - coxa grande 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango frito - sobrecoxa mdia 1 Frango assado - asa mdia 1 Frango assado - 2 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango assado - colher de sopa cheia desfiado 1 Frango assado - 4 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango assado - coxa grande 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango assado - sobrecoxa mdia 1 Frango assado - 2 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango assado - colher de sopa cheia desfiado 1 Frango assado - 4 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango assado - coxa grande 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos Cdigo e descrio da preparao 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado Cdigo e descrio do tipo de medida 81 Pedao 82 Pegador 87 Poro 94 Quilo 99 Sobrecoxa 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 82 Pegador 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 25 Coxa 28 Escumadeira 68 Grama 81 Pedao Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 55 20 100 1000 65 40 1 55 100 1000 1 55 1000 1 55 20 1000 40 20 80 55 40 1 55 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Frango assado - coxa grande 1 Frango assado - colher de sopa cheia desfiado 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango assado - sobrecoxa mdia 1 Frango assado - 2 colheres de sopa cheias desfiado 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 1 Frango frito - coxa grande 15 Quilo 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 1 Frango assado - colher de sopa cheia desfiado 15 Quilo 1 Frango assado - 2 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango assado - colher de sopa cheia desfiado 1 Frango assado - 4 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango assado - coxa grande 1 Frango assado - 2 colheres de sopa cheias desfiado 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800302 Frango em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos Cdigo e descrio da preparao 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 83 Peito 87 Poro 94 Quilo 99 Sobrecoxa 17 Concha 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 30 Espeto 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 1 Asa 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 24 Costela 25 Coxa 68 Grama 81 Pedao 83 Peito 84 Pescoo 87 Poro Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 180 100 1000 65 130 1 55 1000 46 1 55 100 1000 40 140 40 80 60 55 1 55 180 10 100 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Frango assado - peito mdio

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango assado - sobrecoxa mdia 1 Sopa de carne com legumes - concha mdia 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 15 Quilo 2 Espetinho de carne - unidade 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango assado - asa mdia 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango assado - 2 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango assado - 4 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango frito - costela mdia 1 Frango assado - coxa grande 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 1 Frango assado - peito mdio 1 Frango assado - pescoo mdio 2 Frango assado - poro Guia Alimentar

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 99 Sobrecoxa 1 Asa 25 Coxa 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 99 Sobrecoxa 1 Asa 25 Coxa 68 Grama 81 Pedao 83 Peito 87 Poro 94 Quilo 99 Sobrecoxa 1 Asa 16 Colher de sopa 25 Coxa 68 Grama 81 Pedao 83 Peito 87 Poro Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 1000 65 40 55 1 55 100 1000 65 40 55 1 55 180 100 1000 65 40 20 55 1 55 180 100 15 Quilo 1 Frango assado - sobrecoxa mdia 1 Frango assado - asa mdia 1 Frango assado - coxa grande 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango assado - sobrecoxa mdia 1 Frango assado - asa mdia 1 Frango assado - coxa grande 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 1 Frango assado - peito mdio 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango assado - sobrecoxa mdia 1 Frango frito - asa mdia 1 Frango frito - colher de sopa cheia desfiado 1 Frango frito - coxa grande 15 Grama 1 Frango frito - coxa grande 1 Frango frito - peito mdio 2 Frango assado - poro Guia Alimentar Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos Cdigo e descrio da preparao 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 99 Sobrecoxa 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 25 Coxa 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 25 Coxa 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 16 Colher de sopa 25 Coxa 68 Grama 81 Pedao 87 Poro Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 1000 65 1 55 1000 40 55 1 55 1000 40 80 55 1 55 1000 1 55 1000 20 55 1 55 100 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Frango frito - sobrecoxa mdia 15 Grama 1 Frango frito - coxa grande 15 Quilo 1 Frango assado - 2 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango assado - coxa grande 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 15 Quilo 1 Frango assado - 2 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango assado - 4 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango assado - coxa grande 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 15 Quilo 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 15 Quilo 1 Frango assado - colher de sopa cheia desfiado 1 Frango assado - coxa grande 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 2 Frango assado - poro Guia Alimentar

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7800303 Galinha em pedaos 7800303 Galinha em pedaos 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha Cdigo e descrio da preparao 13 Ensopado 13 Ensopado 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 99 Sobrecoxa 16 Colher de sopa 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 1 Asa 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 24 Costela 25 Coxa 68 Grama 81 Pedao 83 Peito 84 Pescoo 87 Poro 94 Quilo 99 Sobrecoxa 5 Bife 25 Coxa 29 Espetinho Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 1000 65 20 1 55 1000 40 100 40 20 80 60 55 1 55 180 10 100 1000 65 100 55 46 15 Quilo 1 Frango assado - sobrecoxa mdia 1 Frango assado - colher de sopa cheia desfiado 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 15 Quilo 1 Frango assado - asa mdia 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango assado - 2 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango assado - colher de sopa cheia desfiado 1 Frango assado - 4 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango frito - costela mdia 1 Frango assado - coxa grande 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 1 Frango assado - peito mdio 1 Frango assado - pescoo mdio 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango assado - sobrecoxa mdia 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango assado - coxa grande 2 Espetinho de carne - unidade Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha Cdigo e descrio da preparao 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 83 Peito 87 Poro 94 Quilo 99 Sobrecoxa 1 Asa 5 Bife 25 Coxa 28 Escumadeira 29 Espetinho 68 Grama 81 Pedao 83 Peito 87 Poro 94 Quilo 99 Sobrecoxa 1 Asa 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 25 Coxa 29 Espetinho 33 Fil Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 100 1 55 180 100 1000 65 40 100 55 40 46 1 55 180 100 1000 65 40 100 40 80 55 46 100 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Frango frito - fil mdio

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 1 Frango assado - peito mdio 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango assado - sobrecoxa mdia 1 Frango assado - asa mdia 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango assado - coxa grande 1 Frango assado - 2 colheres de sopa cheias desfiado 2 Espetinho de carne - unidade 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 1 Frango assado - peito mdio 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango assado - sobrecoxa mdia 1 Frango frito - asa mdia 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango frito - 2 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango frito - 4 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango frito - coxa grande 2 Espetinho de carne - unidade 1 Frango frito - fil mdio

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha Cdigo e descrio da preparao 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 81 Pedao 83 Peito 87 Poro 94 Quilo 99 Sobrecoxa 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 99 Sobrecoxa 12 Colher de arroz/servir 25 Coxa 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 99 Sobrecoxa 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 25 Coxa 68 Grama 81 Pedao Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 1 55 180 100 1000 65 140 40 1 55 1000 65 40 55 1 55 100 1000 65 40 20 55 1 55 15 Grama 1 Frango frito - coxa grande 1 Frango frito - peito mdio 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango frito - sobrecoxa mdia 1 Frango milanesa - fil mdio 1 Frango assado - 2 colheres de sopa cheias desfiado 15 Grama 1 Frango frito - coxa grande 15 Quilo 1 Frango frito - sobrecoxa mdia 1 Frango assado - 2 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango assado - coxa grande 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango assado - sobrecoxa mdia 1 Frango assado - 2 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango assado - colher de sopa cheia desfiado 1 Frango assado - coxa grande 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha Cdigo e descrio da preparao 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 83 Peito 87 Poro 94 Quilo 99 Sobrecoxa 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 25 Coxa 28 Escumadeira 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 25 Coxa 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 180 100 1000 65 40 1 55 100 1000 40 20 80 55 40 1 55 100 1000 55 1 55 1000 20 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Frango assado - peito mdio

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2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango assado - sobrecoxa mdia 1 Frango assado - 2 colheres de sopa cheias desfiado 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango assado - 2 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango assado - colher de sopa cheia desfiado 1 Frango assado - 4 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango assado - coxa grande 1 Frango assado - 2 colheres de sopa cheias desfiado 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango assado - coxa grande 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 15 Quilo 1 Frango assado - colher de sopa cheia desfiado 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800304 Carne de galinha 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco Cdigo e descrio do tipo de medida 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 32 Fatia 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 83 Peito 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 5 Bife 29 Espetinho 30 Espeto 32 Fatia 33 Fil 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 55 100 1000 1 180 1000 180 100 40 20 180 100 1 180 180 100 1000 180 100 46 46 180 100 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Frango assado - coxa grande 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 1 Frango assado - peito mdio 15 Quilo 1 Frango assado - peito mdio 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango assado - 2 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango assado - colher de sopa cheia desfiado 1 Frango assado - peito mdio 1 Frango frito - fil mdio 15 Grama 1 Frango assado - peito mdio 1 Frango assado - peito mdio 2 Frango fil grelhado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango assado - peito mdio 1 Frango frito - fil mdio 2 Espetinho de carne - unidade 2 Espetinho de carne - unidade 1 Frango assado - peito mdio 1 Frango frito - fil mdio 15 Grama

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango Cdigo e descrio da preparao 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 81 Pedao 83 Peito 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 5 Bife 17 Concha 29 Espetinho 32 Fatia 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 83 Peito 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 5 Bife 32 Fatia 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 83 Peito 87 Poro 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 180 180 100 1000 180 100 80 46 180 100 1 180 180 100 1000 180 100 180 100 1 180 180 100 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Frango assado - peito mdio

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Frango assado - peito mdio 2 Frango fil grelhado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango assado - peito mdio 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango assado - 4 colheres de sopa cheias desfiado 2 Espetinho de carne - unidade 1 Frango assado - peito mdio 1 Frango frito - fil mdio 15 Grama 1 Frango assado - peito mdio 1 Frango assado - peito mdio 2 Frango fil grelhado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango assado - peito mdio 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango frito - peito mdio 1 Frango frito - fil mdio 15 Grama 1 Frango frito - peito mdio 1 Frango frito - peito mdio 2 Frango fil grelhado - poro Guia Alimentar 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango Cdigo e descrio da preparao 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho Cdigo e descrio do tipo de medida 99 Sobrecoxa 103 Unidade 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 5 Bife 16 Colher de sopa 32 Fatia 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 81 Pedao 83 Peito Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 65 180 140 40 140 1 140 100 1000 140 100 20 180 100 1 180 100 1000 180 100 40 1 180 180 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Frango frito - sobrecoxa mdia 1 Frango frito - peito mdio 1 Frango milanesa - fil mdio 1 Frango assado - 2 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango milanesa - fil mdio 15 Grama 1 Frango milanesa - fil mdio 2 Frango fil grelhado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango milanesa - fil mdio 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango assado - colher de sopa cheia desfiado 1 Frango assado - peito mdio 1 Frango frito - fil mdio 15 Grama 1 Frango assado - peito mdio 2 Frango fil grelhado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango assado - peito mdio 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango assado - 2 colheres de sopa cheias desfiado 15 Grama 1 Frango assado - peito mdio 1 Frango assado - peito mdio

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango 7800401 Peito de galinha ou frango Cdigo e descrio da preparao 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 5 Bife 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 92 Prato fundo 94 Quilo 5 Bife 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 100 1000 180 100 100 1 180 1000 180 40 20 80 1 180 100 1000 1 520 1000 100 180 1 180 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Frango fil grelhado - poro Guia Alimentar

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 1 Frango assado - peito mdio 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango frito - fil mdio 15 Grama 1 Frango assado - peito mdio 15 Quilo 1 Frango assado - peito mdio 1 Frango assado - 2 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango assado - colher de sopa cheia desfiado 1 Frango assado - 4 colheres de sopa cheias desfiado 15 Grama 1 Frango assado - peito mdio 2 Frango fil grelhado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 1 Sopa de carne e legumes - prato fundo cheio 15 Quilo 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango assado - peito mdio 15 Grama 1 Frango assado - peito mdio 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango Cdigo e descrio da preparao 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 5 Bife 33 Fil 68 Grama 94 Quilo 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 33 Fil 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 33 Fil 68 Grama 83 Peito 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 5 Bife 16 Colher de sopa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife Quantidade (g) 100 100 1 1000 100 40 20 80 100 1 100 1000 100 100 40 100 1 180 100 1000 100 70 100 20 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango frito - fil mdio 15 Grama 15 Quilo 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango assado - 2 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango assado - colher de sopa cheia desfiado 1 Frango assado - 4 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango frito - fil mdio 15 Grama 2 Frango fil grelhado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango assado - 2 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango frito - fil mdio 15 Grama 1 Frango assado - peito mdio 2 Frango fil grelhado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango frito - fil pequeno 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango assado - colher de sopa cheia desfiado

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango Cdigo e descrio da preparao 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa Cdigo e descrio do tipo de medida 29 Espetinho 30 Espeto 33 Fil 68 Grama 83 Peito 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 25 Coxa 29 Espetinho 33 Fil 68 Grama 83 Peito 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 5 Bife 33 Fil 68 Grama 87 Poro 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife Quantidade (g) 46 46 100 1 180 100 1000 100 100 40 55 46 100 1 180 100 1000 100 70 140 140 1 80 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 2 Espetinho de carne - unidade

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

2 Espetinho de carne - unidade 1 Frango frito - fil mdio 15 Grama 1 Frango assado - peito mdio 2 Frango fil grelhado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango frito - 2 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango frito - coxa grande 2 Espetinho de carne - unidade 1 Frango frito - fil mdio 15 Grama 1 Frango assado - peito mdio 2 Frango fil grelhado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango frito - fil pequeno 1 Frango milanesa - fil mdio 1 Frango milanesa - fil mdio 15 Grama 2 Frango fil milanesa - poro Guia Alimentar 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango Cdigo e descrio da preparao 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo Cdigo e descrio do tipo de medida 103 Unidade 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 94 Quilo 5 Bife 16 Colher de sopa 33 Fil 68 Grama 83 Peito 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 5 Bife 17 Concha 68 Grama 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife Quantidade (g) 140 100 40 1 1000 100 20 100 1 180 100 1000 100 100 40 20 80 1 100 1000 100 80 1 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Frango milanesa - fil mdio 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango assado - 2 colheres de sopa cheias desfiado 15 Grama 15 Quilo 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango assado - colher de sopa cheia desfiado 1 Frango frito - fil mdio 15 Grama 1 Frango assado - peito mdio 2 Frango fil grelhado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango assado - 2 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango assado - colher de sopa cheia desfiado 1 Frango assado - 4 colheres de sopa cheias desfiado 15 Grama 2 Frango fil grelhado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango frito - 4 colheres de sopa cheias desfiado 15 Grama 15 Quilo

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800402 Fil de frango 7800602 Carcaa de galinha ou frango 7800602 Carcaa de galinha ou frango 7800602 Carcaa de galinha ou frango 7800602 Carcaa de galinha ou frango 7800602 Carcaa de galinha ou frango 7800602 Carcaa de galinha ou frango 7800602 Carcaa de galinha ou frango 7800602 Carcaa de galinha ou frango 7800602 Carcaa de galinha ou frango 7800602 Carcaa de galinha ou frango 7800602 Carcaa de galinha ou frango 7800602 Carcaa de galinha ou frango 7800602 Carcaa de galinha ou frango 7800602 Carcaa de galinha ou frango 7800602 Carcaa de galinha ou frango 7800602 Carcaa de galinha ou frango Cdigo e descrio da preparao 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 5 Bife 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 1 Asa 12 Colher de arroz/servir 25 Coxa 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 99 Sobrecoxa 25 Coxa 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 100 20 1 100 1000 1 1000 100 40 40 55 1 55 100 1000 65 55 1 55 100 1000 1 55 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Frango frito - fil mdio

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Frango assado - colher de sopa cheia desfiado 15 Grama 2 Frango fil grelhado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 15 Quilo 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango assado - asa mdia 1 Frango assado - 2 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango assado - coxa grande 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango assado - sobrecoxa mdia 1 Frango assado - coxa grande 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 1 Frango frito - coxa grande 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7800602 Carcaa de galinha ou frango 7800602 Carcaa de galinha ou frango 7800602 Carcaa de galinha ou frango 7800602 Carcaa de galinha ou frango 7800602 Carcaa de galinha ou frango 7800602 Carcaa de galinha ou frango 7800602 Carcaa de galinha ou frango 7800602 Carcaa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango Cdigo e descrio da preparao 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 17 Concha 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 1 Asa 16 Colher de sopa 17 Concha 25 Coxa 28 Escumadeira 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 1 Asa 5 Bife 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 1 55 1000 40 80 1 55 1000 1 1000 40 40 20 80 40 40 1 40 100 1000 40 40 100 1 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 15 Quilo 1 Frango assado - 2 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango assado - 4 colheres de sopa cheias desfiado 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 15 Quilo 15 Grama 15 Quilo 1 Frango assado - asa mdia 1 Frango assado - asa mdia 1 Frango assado - colher de sopa cheia desfiado 1 Frango assado - 4 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango assado - coxa mdia 1 Frango assado - 2 colheres de sopa cheias desfiado 15 Grama 1 Frango assado - asa mdia 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango assado - asa mdia 1 Frango assado - asa mdia 1 Frango frito - fil mdio 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango Cdigo e descrio da preparao 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 1 Asa 25 Coxa 29 Espetinho 68 Grama 81 Pedao 83 Peito 87 Poro 94 Quilo 99 Sobrecoxa 103 Unidade 1 Asa 5 Bife 12 Colher de arroz/servir 25 Coxa 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 40 100 1000 40 40 40 46 1 40 180 100 1000 65 40 40 100 40 40 100 1 40 100 1000 40 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Frango assado - asa mdia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango assado - asa mdia 1 Frango assado - asa mdia 1 Frango assado - coxa mdia 2 Espetinho de carne - unidade 15 Grama 1 Frango assado - asa mdia 1 Frango assado - peito mdio 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango assado - sobrecoxa mdia 1 Frango assado - asa mdia 1 Frango frito - asa mdia 1 Frango frito - fil mdio 1 Frango frito - 2 colheres de sopa cheias desfiado 1 Frango frito - coxa mdia 1 Frango frito - fil mdio 15 Grama 1 Frango frito - asa mdia 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Frango frito - asa mdia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800701 Asa de galinha ou frango 7800702 Drumete de galinha ou frango Cdigo e descrio da preparao 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 5 Bife 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 1 Asa 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 1 Asa 25 Coxa 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 1 Asa 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 81 Pedao 82 Pegador 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 140 1 40 1000 40 1 40 1000 40 40 40 1 40 1000 40 40 20 80 1 40 20 1000 40 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Frango milanesa - fil mdio 15 Grama 1 Frango assado - asa mdia 15 Quilo 1 Frango assado - asa mdia 15 Grama 1 Frango assado - asa mdia 15 Quilo 1 Frango assado - asa mdia 1 Frango assado - asa mdia 1 Frango assado - coxa mdia 15 Grama 1 Frango assado - asa mdia 15 Quilo 1 Frango assado - asa mdia 1 Frango assado - asa mdia 1 Frango assado - colher de sopa cheia desfiado 1 Frango assado - 4 colheres de sopa cheias desfiado 15 Grama 1 Frango assado - asa mdia 1 Frango assado - colher de sopa cheia desfiado 15 Quilo 1 Frango assado - asa mdia 15 Grama

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7800702 Drumete de galinha ou frango 7800702 Drumete de galinha ou frango 7800702 Drumete de galinha ou frango 7800702 Drumete de galinha ou frango 7800702 Drumete de galinha ou frango 7800702 Drumete de galinha ou frango 7800702 Drumete de galinha ou frango 7800702 Drumete de galinha ou frango 7800702 Drumete de galinha ou frango 7800702 Drumete de galinha ou frango 7800702 Drumete de galinha ou frango 7800702 Drumete de galinha ou frango 7800702 Drumete de galinha ou frango 7800702 Drumete de galinha ou frango 7800702 Drumete de galinha ou frango 7800702 Drumete de galinha ou frango 7800702 Drumete de galinha ou frango 7800702 Drumete de galinha ou frango 7800801 Pescoo de galinha ou frango 7800801 Pescoo de galinha ou frango 7800801 Pescoo de galinha ou frango 7800801 Pescoo de galinha ou frango 7800801 Pescoo de galinha ou frango 7800801 Pescoo de galinha ou frango Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 84 Pescoo 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 55 1000 1 55 1000 1 55 1000 1 55 100 1000 1 55 1000 1 55 1000 1 10 1000 10 1 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Frango assado - coxa grande

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 15 Quilo 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 15 Quilo 15 Grama 1 Frango frito - coxa grande 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 15 Quilo 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 15 Quilo 15 Grama 1 Frango assado - pescoo mdio 15 Quilo 1 Frango assado - pescoo mdio 15 Grama 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7800801 Pescoo de galinha ou frango 7800801 Pescoo de galinha ou frango 7800801 Pescoo de galinha ou frango 7800801 Pescoo de galinha ou frango 7800801 Pescoo de galinha ou frango 7800801 Pescoo de galinha ou frango 7800801 Pescoo de galinha ou frango 7800801 Pescoo de galinha ou frango 7800801 Pescoo de galinha ou frango 7800801 Pescoo de galinha ou frango 7800901 P de galinha ou frango 7800901 P de galinha ou frango 7800901 P de galinha ou frango 7800901 P de galinha ou frango 7800901 P de galinha ou frango 7800901 P de galinha ou frango 7800901 P de galinha ou frango 7800901 P de galinha ou frango 7800901 P de galinha ou frango 7800901 P de galinha ou frango 7800901 P de galinha ou frango 7800901 P de galinha ou frango 7800901 P de galinha ou frango 7800901 P de galinha ou frango Cdigo e descrio da preparao 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 10 1 1000 10 1 1000 10 1 1000 10 1 10 1000 10 1 1000 10 1 10 1000 10 1 1000 10 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Frango assado - pescoo mdio 15 Grama 15 Quilo 1 Frango frito - pescoo mdio 15 Grama 15 Quilo 1 Frango assado - pescoo mdio 15 Grama 15 Quilo 1 Frango assado - pescoo mdio 15 Grama 1 Frango assado - pescoo mdio 15 Quilo 1 Frango assado - pescoo mdio 15 Grama 15 Quilo 1 Frango assado - pescoo mdio 15 Grama 1 Frango assado - pescoo mdio 15 Quilo 1 Frango assado - pescoo mdio 15 Grama 15 Quilo 1 Frango frito - pescoo mdio

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7800901 P de galinha ou frango 7800901 P de galinha ou frango 7800901 P de galinha ou frango 7800901 P de galinha ou frango 7800901 P de galinha ou frango 7800901 P de galinha ou frango 7800901 P de galinha ou frango 7800901 P de galinha ou frango 7800901 P de galinha ou frango 7801001 Mido de galinha ou frango 7801001 Mido de galinha ou frango 7801001 Mido de galinha ou frango 7801001 Mido de galinha ou frango 7801001 Mido de galinha ou frango 7801001 Mido de galinha ou frango 7801001 Mido de galinha ou frango 7801001 Mido de galinha ou frango 7801001 Mido de galinha ou frango 7801001 Mido de galinha ou frango 7801001 Mido de galinha ou frango 7801001 Mido de galinha ou frango 7801001 Mido de galinha ou frango 7801001 Mido de galinha ou frango 7801001 Mido de galinha ou frango Cdigo e descrio da preparao 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 81 Pedao Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 1 1000 10 1 1000 10 1 1000 10 50 150 1 18 100 1000 1 18 1000 1 18 1000 100 1 18 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 1 Frango assado - pescoo mdio 15 Grama 15 Quilo 1 Frango assado - pescoo mdio 15 Grama 15 Quilo 1 Frango assado - pescoo mdio 8 Frango - midos cozidos - colher de sopa cheia 8 Frango - midos cozidos - 3 colheres de sopa cheias 15 Grama 1 Moela de galinha - unidade mdia 8 Frango - midos cozidos - poro 15 Quilo 15 Grama 1 Moela de galinha - unidade mdia 15 Quilo 15 Grama 1 Moela de galinha - unidade mdia 15 Quilo 8 Frango - midos cozidos - 2 colheres de sopa cheias 15 Grama 1 Moela de galinha - unidade mdia

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7801001 Mido de galinha ou frango 7801001 Mido de galinha ou frango 7801001 Mido de galinha ou frango 7801001 Mido de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango Cdigo e descrio da preparao 8 Molho vermelho 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 68 Grama 93 Prato raso 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 29 Espetinho 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 16 Colher de sopa 68 Grama 82 Pegador 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 93 Prato raso 93 Prato raso 93 Prato raso 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 1000 1 325 1000 100 1 100 1000 18 46 1 1000 18 50 1 50 1000 18 1 100 1000 18 1 1000 15 Quilo 15 Grama 1 Sopa de carne e legumes - prato raso 15 Quilo 8 Frango - midos cozidos - 2 colheres de sopa cheias 15 Grama 8 Frango - midos cozidos - poro 15 Quilo 1 Moela de galinha - unidade mdia 2 Espetinho de carne - unidade 15 Grama 15 Quilo 1 Moela de galinha - unidade mdia 8 Frango - midos cozidos - colher de sopa cheia 15 Grama 8 Frango - midos cozidos - colher de sopa cheia 15 Quilo 1 Moela de galinha - unidade mdia 15 Grama 8 Frango - midos cozidos - poro 15 Quilo 1 Moela de galinha - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801101 Moela de galinha ou frango 7801202 Corao de frango 7801202 Corao de frango 7801202 Corao de frango 7801202 Corao de frango 7801202 Corao de frango 7801202 Corao de frango 7801202 Corao de frango 7801202 Corao de frango 7801202 Corao de frango 7801202 Corao de frango Cdigo e descrio da preparao 8 Molho vermelho 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 9 Molho branco 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 15 Sopa 15 Sopa 15 Sopa 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco Cdigo e descrio do tipo de medida 103 Unidade 17 Concha 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 93 Prato raso 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 29 Espetinho 68 Grama 87 Poro 88 Punhado 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 93 Prato raso 93 Prato raso 93 Prato raso 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 18 150 1 1000 18 100 50 1 100 1000 18 1 325 1000 50 1 100 1000 5 46 1 100 50 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Moela de galinha - unidade mdia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

8 Frango - midos cozidos - 3 colheres de sopa cheias 15 Grama 15 Quilo 1 Moela de galinha - unidade mdia 8 Frango - midos cozidos - 2 colheres de sopa cheias 8 Frango - midos cozidos - colher de sopa cheia 15 Grama 8 Frango - midos cozidos - poro 15 Quilo 1 Moela de galinha - unidade mdia 15 Grama 1 Sopa de carne e legumes - prato raso 15 Quilo 8 Frango - midos cozidos - colher de sopa cheia 15 Grama 8 Frango - midos cozidos - poro 15 Quilo 1 Corao de galinha cozida - unidade mdia 2 Espetinho de carne - unidade 15 Grama 8 Frango - midos cozidos - poro 8 Frango - midos cozidos - colher de sopa cheia 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7801202 Corao de frango 7801202 Corao de frango 7801202 Corao de frango 7801202 Corao de frango 7801202 Corao de frango 7801202 Corao de frango 7801202 Corao de frango 7801202 Corao de frango 7801202 Corao de frango 7801202 Corao de frango 7801202 Corao de frango 7801202 Corao de frango 7801202 Corao de frango 7801202 Corao de frango 7801202 Corao de frango 7801202 Corao de frango 7801202 Corao de frango 7801202 Corao de frango 7801301 Fgado de galinha ou frango 7801301 Fgado de galinha ou frango 7801301 Fgado de galinha ou frango 7801301 Fgado de galinha ou frango 7801301 Fgado de galinha ou frango 7801301 Fgado de galinha ou frango Cdigo e descrio da preparao 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 103 Unidade 17 Concha 29 Espetinho 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 16 Colher de sopa 29 Espetinho 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 16 Colher de sopa 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 68 Grama 81 Pedao 87 Poro Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 5 150 46 1 100 1000 5 3 50 46 1 100 1000 5 50 1 1000 5 100 50 150 1 30 100 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Corao de galinha cozida - unidade mdia 8 Frango - midos cozidos - 3 colheres de sopa cheias 2 Espetinho de carne - unidade 15 Grama 8 Frango - midos cozidos - poro 15 Quilo 1 Corao de galinha cozida - unidade mdia 1 Corao de galinha cozida - unidade pequena 8 Frango - midos cozidos - colher de sopa cheia 2 Espetinho de carne - unidade 15 Grama 8 Frango - midos cozidos - poro 15 Quilo 1 Corao de galinha cozida - unidade mdia 8 Frango - midos cozidos - colher de sopa cheia 15 Grama 15 Quilo 1 Corao de galinha cozida - unidade mdia 8 Frango - midos cozidos - 2 colheres de sopa cheias 8 Frango - midos cozidos - colher de sopa cheia 8 Frango - midos cozidos - 3 colheres de sopa cheias 15 Grama 1 Fgado de galinha cozido - unidade mdia 8 Frango - midos cozidos - poro

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7801301 Fgado de galinha ou frango 7801301 Fgado de galinha ou frango 7801301 Fgado de galinha ou frango 7801301 Fgado de galinha ou frango 7801301 Fgado de galinha ou frango 7801301 Fgado de galinha ou frango 7801301 Fgado de galinha ou frango 7801301 Fgado de galinha ou frango 7801301 Fgado de galinha ou frango 7801301 Fgado de galinha ou frango 7801301 Fgado de galinha ou frango 7801301 Fgado de galinha ou frango 7801407 Canja 7801407 Canja 7801407 Canja 7801407 Canja 7801407 Canja 7801407 Canja 7801407 Canja 7801407 Canja 7801407 Canja 7801407 Canja 7801407 Canja 7801702 Peru em pedao no especificado Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 16 Colher de sopa 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 87 Poro 91 Prato de sobremesa 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 92 Prato fundo 81 Pedao Quantidade (g) 1000 30 1 30 1000 30 50 1 30 100 1000 30 40 20 130 300 300 1 300 150 520 325 1000 1 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Fgado de galinha cozido - unidade mdia 15 Grama 1 Fgado de galinha cozido - unidade mdia 15 Quilo 1 Fgado de galinha cozido - unidade mdia 8 Frango - midos cozidos - colher de sopa cheia 15 Grama 1 Fgado de galinha cozido - unidade mdia 8 Frango - midos cozidos - poro 15 Quilo 1 Fgado de galinha cozido - unidade mdia 1 Sopa de feijo e macarro - 2 colheres de sopa cheias 1 Sopa de feijo e macarro - colher de sopa cheia 1 Canja - concha mdia cheia 4 Sopa - cumbuca 4 Sopa - cumbuca 15 Grama 4 Sopa - cumbuca 4 Sopa - 1/2 cumbuca 1 Canja - prato fundo cheio 1 Canja - prato raso 15 Quilo 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7801702 Peru em pedao no especificado 7801702 Peru em pedao no especificado 7801702 Peru em pedao no especificado 7801702 Peru em pedao no especificado 7801702 Peru em pedao no especificado 7801702 Peru em pedao no especificado 7801702 Peru em pedao no especificado 7801702 Peru em pedao no especificado 7801702 Peru em pedao no especificado 7801702 Peru em pedao no especificado 7801702 Peru em pedao no especificado 7801702 Peru em pedao no especificado 7801702 Peru em pedao no especificado 7801702 Peru em pedao no especificado 7801801 Peito de peru 7801801 Peito de peru 7801801 Peito de peru 7801801 Peito de peru 7801801 Peito de peru 7801801 Peito de peru 7801801 Peito de peru 7801801 Peito de peru 7801801 Peito de peru 7801801 Peito de peru Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco Cdigo e descrio do tipo de medida 81 Pedao 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia Quantidade (g) 32 1000 32 1 32 96 1000 1 32 96 1000 1 32 1000 32 1 1000 32 1 1000 32 1 32 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Peru - fatia mdia 15 Quilo 1 Peru - fatia mdia 15 Grama 1 Peru - fatia mdia 2 Peru assado sem pele - poro 15 Quilo 15 Grama 1 Peru - fatia mdia 2 Peru assado sem pele - poro 15 Quilo 15 Grama 1 Peru - fatia mdia 15 Quilo 1 Peru - fatia mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Peru - fatia mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Peru - fatia mdia 15 Grama 1 Peru - fatia mdia 15 Quilo

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7801801 Peito de peru 7801801 Peito de peru 7801801 Peito de peru 7801801 Peito de peru 7801801 Peito de peru 7801801 Peito de peru 7801801 Peito de peru 7801801 Peito de peru 7801801 Peito de peru 7801801 Peito de peru 7801801 Peito de peru 7801801 Peito de peru 7801801 Peito de peru 7801801 Peito de peru 7802101 Asa de peru 7802101 Asa de peru 7802101 Asa de peru 7802101 Asa de peru 7802101 Asa de peru 7802101 Asa de peru 7802101 Asa de peru 7802701 Chester 7802701 Chester 7802701 Chester Cdigo e descrio da preparao 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 32 Fatia 33 Fil 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 103 Unidade 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia Quantidade (g) 32 100 1 32 1000 32 1 1000 32 1 1000 32 1 1000 1 174 1000 1 174 1000 174 32 1 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Peru - fatia mdia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Frango frito - fil mdio 15 Grama 1 Peru - fatia mdia 15 Quilo 1 Peru - fatia mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Peru - fatia mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Peru - fatia mdia 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 13 Turkey, wing, skin eaten - medium - from 12 1/2 LB turkey 15 Quilo 15 Grama 13 Turkey, wing, skin eaten - medium - from 12 1/2 LB turkey 15 Quilo 13 Turkey, wing, skin eaten - medium - from 12 1/2 LB turkey 1 Peru - fatia mdia 15 Grama 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7802701 Chester 7802701 Chester 7802701 Chester 7802701 Chester 7802701 Chester 7802701 Chester 7802702 Tender 7802702 Tender 7802702 Tender 7802801 Nambu 7802801 Nambu 7802801 Nambu 7802901 Nuggets de frango 7802901 Nuggets de frango 7802901 Nuggets de frango 7802901 Nuggets de frango 7802901 Nuggets de frango 7802901 Nuggets de frango 7802901 Nuggets de frango 7802901 Nuggets de frango 7802901 Nuggets de frango 7802901 Nuggets de frango 7802901 Nuggets de frango 7802901 Nuggets de frango Cdigo e descrio da preparao 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa Cdigo e descrio do tipo de medida 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 32 1 1000 32 1 1000 32 1 1000 1 95 1000 140 1 1000 23 1 1000 23 1 1000 23 1 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Peru - fatia mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Peru - fatia mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Peru - fatia mdia 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 9 Perdiz - pedao mdio 15 Quilo 1 Frango milanesa - fil mdio 15 Grama 15 Quilo 1 Nugget's frango Sadia - unidade 15 Grama 15 Quilo 1 Nugget's frango Sadia - unidade 15 Grama 15 Quilo 1 Nugget's frango Sadia - unidade 15 Grama 15 Quilo

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7802901 Nuggets de frango 7802901 Nuggets de frango 7802901 Nuggets de frango 7802901 Nuggets de frango 7802902 Steak de frango 7802902 Steak de frango 7802902 Steak de frango 7802902 Steak de frango 7802902 Steak de frango 7802902 Steak de frango 7802902 Steak de frango 7802902 Steak de frango 7802902 Steak de frango 7802902 Steak de frango 7802902 Steak de frango 7802902 Steak de frango 7802902 Steak de frango 7802902 Steak de frango 7802902 Steak de frango 7802902 Steak de frango 7802902 Steak de frango 7802902 Steak de frango 7802902 Steak de frango 7802902 Steak de frango Cdigo e descrio da preparao 6 Empanado(a)/ milanesa 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 5 Bife 68 Grama 78 Metade 94 Quilo 103 Unidade 104 Unidade pequena 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 23 1 1000 23 1 1000 140 1 1000 140 1 1000 140 140 1 70 1000 140 100 1 1000 140 1 1000 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Nugget's frango Sadia - unidade

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Grama 15 Quilo 1 Nugget's frango Sadia - unidade 15 Grama 15 Quilo 1 Frango milanesa - fil mdio 15 Grama 15 Quilo 1 Frango milanesa - fil mdio 15 Grama 15 Quilo 1 Frango milanesa - fil mdio 1 Frango milanesa - fil mdia 15 Grama 1 Frango milanesa - 1/2 fil mdio 15 Quilo 1 Frango milanesa - fil mdio 1 Frango milanesa - fil pequeno 15 Grama 15 Quilo 1 Frango milanesa - fil mdio 15 Grama 15 Quilo

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7802902 Steak de frango 7803001 Codorna 7803001 Codorna 7803001 Codorna 7803201 P e asa de galinha ou frango 7803201 P e asa de galinha ou frango 7803201 P e asa de galinha ou frango 7803201 P e asa de galinha ou frango 7803201 P e asa de galinha ou frango 7803201 P e asa de galinha ou frango 7803201 P e asa de galinha ou frango 7803201 P e asa de galinha ou frango 7803201 P e asa de galinha ou frango 7803201 P e asa de galinha ou frango 7803201 P e asa de galinha ou frango 7803201 P e asa de galinha ou frango 7803201 P e asa de galinha ou frango 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 103 Unidade 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 1 Asa 12 Colher de arroz/servir 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 25 Coxa 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 78 Metade 94 Quilo 103 Unidade 3 Banda 12 Colher de arroz/servir 14 Colher de ch Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 140 1 80 1000 40 40 1 40 100 1000 1 40 1000 55 1 40 1000 1 22,5 1000 45 22,5 45 3,8 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Frango milanesa - fil mdio 15 Grama 1 Codorna desfiada - 4 colheres de sopa 15 Quilo 1 Frango assado - asa mdia 1 Frango assado - 2 colheres de sopa cheias desfiado 15 Grama 1 Frango assado - asa mdia 2 Frango assado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Grama 1 Frango assado - asa mdia 15 Quilo 1 Frango frito - coxa grande 15 Grama 1 Frango frito - asa mdia 15 Quilo 15 Grama 1 Ovo de galinha cozido - 1/2 unidade mdia 15 Quilo 1 Ovo de galinha cozido - unidade mdia 1 Ovo de galinha cozido - 1/2 unidade mdia 1 Ovo de galinha mexido - colher de arroz cheia 1 Ovo de galinha mexido - 1/4 colher de sopa cheia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha Cdigo e descrio da preparao 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 7 Refogado(a) 8 Molho vermelho Cdigo e descrio do tipo de medida 16 Colher de sopa 68 Grama 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 96 Rodela 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 28 Escumadeira 32 Fatia 68 Grama 78 Metade 81 Pedao 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 15 1 22,5 90 1000 10 45 1 1000 45 45 15 45 10 1 25 25 50 1000 50 1 1000 50 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Ovo de galinha mexido - colher de sopa cheia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Grama 1 Ovo de galinha cozido - 1/2 unidade mdia 2 Ovo cozido - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Ovo de galinha cozido - fatia mdia 1 Ovo de galinha cozido - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Ovo de galinha cozido - unidade mdia 1 Ovo de galinha mexido - colher de arroz cheia 1 Ovo de galinha mexido - colher de sopa cheia 1 Ovo de galinha mexido - escumadeira mdia rasa 1 Ovo de galinha cozido - fatia mdia 15 Grama 1 Ovo de galinha frito - 1/2 unidade mdia 1 Ovo de galinha frito - 1/2 unidade mdia 2 Ovo frito - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Ovo de galinha frito - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Ovo de galinha cozido - unidade mdia 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803301 Ovo de galinha 7803501 Ovo de codorna 7803501 Ovo de codorna Cdigo e descrio da preparao 8 Molho vermelho 8 Molho vermelho 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 10 Ao alho e leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 11 Com manteiga/leo 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 14 Mingau 14 Mingau 14 Mingau 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 1 Cru(a) 1 Cru(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 1000 45 1 1000 50 15 1 50 1000 50 1 1000 45 1 1000 45 1 1000 45 1 1000 45 1 1000 15 Quilo 1 Ovo de galinha cozido - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Ovo de galinha frito - unidade mdia 1 Ovo de galinha mexido - colher de sopa cheia 15 Grama 2 Ovo frito - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Ovo de galinha frito - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Ovo de galinha cozido - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Ovo de galinha cozido - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Ovo de galinha cozido - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Ovo de galinha cozido - unidade mdia 15 Grama 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7803501 Ovo de codorna 7803501 Ovo de codorna 7803501 Ovo de codorna 7803501 Ovo de codorna 7803501 Ovo de codorna 7803501 Ovo de codorna 7803501 Ovo de codorna 7803501 Ovo de codorna 7803501 Ovo de codorna 7803501 Ovo de codorna 7803501 Ovo de codorna 7803501 Ovo de codorna 7803501 Ovo de codorna 7803702 Galinha de angola abatida, congelada ou viva 7803702 Galinha de angola abatida, congelada ou viva 7803702 Galinha de angola abatida, congelada ou viva 7803702 Galinha de angola abatida, congelada ou viva 7803702 Galinha de angola abatida, congelada ou viva 7803702 Galinha de angola abatida, congelada ou viva 7803702 Galinha de angola abatida, congelada ou viva 7803703 Capote 7803703 Capote 7803703 Capote 7803703 Capote Cdigo e descrio da preparao 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 12 Ao vinagrete 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 25 Coxa 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 1 Asa 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 1 Asa 1 Asa 1 Asa 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 10 1 1000 10 1 1000 10 1 1000 10 1 1000 10 55 1 55 1000 40 1 1000 1 40 1000 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Ovo de codorna - unidade

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15 Grama 15 Quilo 1 Ovo de codorna - unidade 15 Grama 15 Quilo 1 Ovo de codorna - unidade 15 Grama 15 Quilo 1 Ovo de codorna - unidade 15 Grama 15 Quilo 1 Ovo de codorna - unidade 1 Frango assado - coxa grande 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 15 Quilo 1 Frango assado - asa mdia 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 1 Frango assado - coxa mdia 15 Quilo 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7803703 Capote 7803703 Capote 7803703 Capote 7803703 Capote 7803703 Capote 7803707 Mutum 7803707 Mutum 7803707 Mutum 7803907 Pato em pedaos 7803907 Pato em pedaos 7803907 Pato em pedaos 7803907 Pato em pedaos 7803907 Pato em pedaos 7803907 Pato em pedaos 7803908 Peito de pato 7803908 Peito de pato 7803908 Peito de pato 7803913 Carne de pato 7803913 Carne de pato 7803913 Carne de pato 7803913 Carne de pato 7803913 Carne de pato 7803913 Carne de pato 7803913 Carne de pato Cdigo e descrio da preparao 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 13 Ensopado 13 Ensopado 13 Ensopado 5 Frito(a) 5 Frito(a) 5 Frito(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao Quantidade (g) 40 1000 1 40 1000 1 30 1000 1 80 1000 1 80 1000 1 180 1000 1 80 1000 1 80 1000 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Frango assado - coxa mdia 15 Quilo 15 Grama 1 Frango frito - coxa mdia 15 Quilo 15 Grama 1 Frango assado - asa pequena 15 Quilo 15 Grama 9 Pato - pedao pequeno 15 Quilo 15 Grama 9 Pato - pedao pequeno 15 Quilo 15 Grama 1 Frango frito - peito mdio 15 Quilo 15 Grama 9 Pato - pedao pequeno 15 Quilo 15 Grama 9 Pato - pedao pequeno 15 Quilo 15 Grama

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7803913 Carne de pato 7803913 Carne de pato 7805401 Peito de peru light 7805401 Peito de peru light 7805401 Peito de peru light 7805401 Peito de peru light 7805401 Peito de peru light 7805401 Peito de peru light 7805401 Peito de peru light 7805401 Peito de peru light 7805401 Peito de peru light 7805501 Frango inteiro orgnico 7805501 Frango inteiro orgnico 7805501 Frango inteiro orgnico 7805501 Frango inteiro orgnico 7805501 Frango inteiro orgnico 7805501 Frango inteiro orgnico 7805702 Fil de frango orgnico 7805702 Fil de frango orgnico 7805702 Fil de frango orgnico 7805702 Fil de frango orgnico 7805702 Fil de frango orgnico 7805702 Fil de frango orgnico 7805702 Fil de frango orgnico Cdigo e descrio da preparao 5 Frito(a) 5 Frito(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 1 Cru(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 4 Assado(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 2 Cozido(a) 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 3 Grelhado(a)/brasa/churrasco 5 Frito(a) Cdigo e descrio do tipo de medida 81 Pedao 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 5 Bife Cdigo e descrio do tipo de medida padro 81 Pedao 81 Pedao 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 5 Bife Quantidade (g) 80 1000 17 1 1000 17 1 1000 17 1 1000 1 55 1000 1 55 1000 1 100 1000 1 100 1000 100 Fonte e descrio do alimento na referncia 9 Pato - pedao pequeno

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15 Quilo 1 Peito de peru sem osso Vita Light Sadia - fatia 15 Grama 15 Quilo 1 Peito de peru sem osso Vita Ligh t Sadia - fatia 15 Grama 15 Quilo 1 Peito de peru sem osso Vita Light Sadia - fatia 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 15 Quilo 15 Grama 1 Frango assado - coxa grande 15 Quilo 15 Grama 1 Frango frito - fil mdio 15 Quilo 15 Grama 1 Frango frito - fil mdio 15 Quilo 1 Frango frito - fil mdio

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7805702 Fil de frango orgnico 7805702 Fil de frango orgnico 7805702 Fil de frango orgnico 7805702 Fil de frango orgnico 7805702 Fil de frango orgnico 7805702 Fil de frango orgnico Laticnios 7900101 Leite de vaca integral 7900101 Leite de vaca integral 7900101 Leite de vaca integral 7900101 Leite de vaca integral 7900101 Leite de vaca integral 7900101 Leite de vaca integral 7900101 Leite de vaca integral 7900101 Leite de vaca integral 7900101 Leite de vaca integral 7900101 Leite de vaca integral 7900101 Leite de vaca integral 7900101 Leite de vaca integral 7900101 Leite de vaca integral 7900101 Leite de vaca integral 7900101 Leite de vaca integral 7900101 Leite de vaca integral 7900101 Leite de vaca integral 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 9 Caneca 10 Caneco 18 Copo americano 19 Copo de cafezinho 20 Copo de requeijo 21 Copo grande 22 Copo mdio 23 Copo tulipa 50 Garrafa (500 ml) 68 Grama 76 Litro 79 Mililitro 87 Poro 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 105 Xcara de caf 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 300 300 150 50 240 300 240 290 500 1 1000 1 182 300 240 1000 50 15 Caneca de 300ml 15 Caneca de 300ml 15 Copo americano 1 Copo de cafezinho 1 Copo de requeijo 7 Copo grande 1 Copo mdio 1 Copo tulipa 15 Garrafa de 500ml 15 Grama 15 Litro 15 Mililitro 2 Leite integral longa vida 3,5% gordura - padro - poro Guia Alimentar 7 Copo grande 1 Copo mdio 15 Quilo 15 Xcara de caf Cdigo e descrio da preparao 5 Frito(a) 5 Frito(a) 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa 6 Empanado(a)/ milanesa Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 94 Quilo 5 Bife 29 Espetinho 68 Grama 94 Quilo Cdigo e descrio do tipo de medida padro 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife 5 Bife Quantidade (g) 1 1000 140 46 1 1000 15 Grama 15 Quilo 1 Frango milanesa - fil mdio 2 Espetinho de carne - unidade 15 Grama 15 Quilo Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7900101 Leite de vaca integral 7900201 Leite de vaca fresco 7900201 Leite de vaca fresco 7900201 Leite de vaca fresco 7900201 Leite de vaca fresco 7900201 Leite de vaca fresco 7900201 Leite de vaca fresco 7900201 Leite de vaca fresco 7900201 Leite de vaca fresco 7900201 Leite de vaca fresco 7900201 Leite de vaca fresco 7900201 Leite de vaca fresco 7900201 Leite de vaca fresco 7900201 Leite de vaca fresco 7900201 Leite de vaca fresco 7900201 Leite de vaca fresco 7900201 Leite de vaca fresco 7900201 Leite de vaca fresco 7900201 Leite de vaca fresco 7900201 Leite de vaca fresco 7900201 Leite de vaca fresco 7900301 Leite de cabra 7900301 Leite de cabra 7900301 Leite de cabra Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 106 Xcara de ch 9 Caneca 10 Caneco 18 Copo americano 19 Copo de cafezinho 20 Copo de requeijo 21 Copo grande 22 Copo mdio 23 Copo tulipa 36 Garrafa (200 ml) 43 Garrafa (300 ml) 50 Garrafa (500 ml) 68 Grama 76 Litro 79 Mililitro 87 Poro 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 105 Xcara de caf 106 Xcara de ch 18 Copo americano 22 Copo mdio 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio Quantidade (g) 200 300 300 150 50 240 300 240 290 200 300 500 1 1000 1 182 300 240 1000 50 200 150 240 1 1 Xcara de ch Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Caneca de 300ml 15 Caneca de 300ml 15 Copo americano 1 Copo de cafezinho 1 Copo de requeijo 7 Copo grande 1 Copo mdio 1 Copo tulipa 15 Garrafa de 200ml 15 Garrafa de 300ml 15 Garrafa de 500ml 15 Grama 15 Litro 15 Mililitro 2 Leite integral longa vida 3,5% gordura - padro - poro Guia Alimentar 7 Copo grande 1 Copo mdio 15 Quilo 15 Xcara de caf 1 Xcara de ch 15 Copo americano 1 Copo mdio 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7900301 Leite de cabra 7900301 Leite de cabra 7900301 Leite de cabra 7900601 Leite em p integral 7900601 Leite em p integral 7900601 Leite em p integral 7900601 Leite em p integral 7900601 Leite em p integral 7900601 Leite em p integral 7900601 Leite em p integral 7900601 Leite em p integral 7900601 Leite em p integral 7900601 Leite em p integral 7900601 Leite em p integral 7900601 Leite em p integral 7900601 Leite em p integral 7900601 Leite em p integral 7900601 Leite em p integral 7900601 Leite em p integral 7900601 Leite em p integral 7900710 Leite em p desnatado 7900710 Leite em p desnatado 7900710 Leite em p desnatado 7900710 Leite em p desnatado Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 105 Xcara de caf 106 Xcara de ch 10 Caneco 12 Colher de arroz/servir 13 Colher de caf 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 18 Copo americano 20 Copo de requeijo 21 Copo grande 22 Copo mdio 23 Copo tulipa 68 Grama 76 Litro 94 Quilo 105 Xcara de caf 106 Xcara de ch 12 Colher de arroz/servir 13 Colher de caf 14 Colher de ch 16 Colher de sopa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 1000 50 200 40 32 2,3 4,5 9 16 64 20 32 40 32 38,7 1 1000 1000 6,7 26,7 20 1,8 3,5 10 15 Quilo 15 Xcara de caf 1 Xcara de ch 5 Diluio para o preparo de 1 caneca de 300ml 1 Leite de vaca integral p - 2 colheres de sopa cheias 1 Leite de vaca integral p - 1/4 colher de sobremesa cheia 1 Leite de vaca integral p - 1/2 colher de sobremesa cheia 1 Leite de vaca integral p - colher de sobremesa cheia 1 Leite de vaca integral p - colher de sopa cheia 1 Leite de vaca integral p - 4 colheres de sopa cheias 5 Diluio para o preparo de 1 copo americano 5 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 5 Diluio para o preparo de 1 copo grande 5 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 5 Diluio para o preparo de 1 tulipa 15 Grama 15 Litro 15 Quilo 5 Diluio para o preparo de 1 xcara de caf 5 Diluio para o preparo de 1 xcara de ch 1 Leite de vaca desnatado p - 2 colheres de sopa cheias 1 Leite de vaca desnatado p - 1/4 colher de sobremesa cheia 1 Leite de vaca desnatado p - 1/2 colher de sobremesa cheia 1 Leite de vaca desnatado p - colher de sopa cheia Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7900710 Leite em p desnatado 7900710 Leite em p desnatado 7900710 Leite em p desnatado 7900710 Leite em p desnatado 7900710 Leite em p desnatado 7900710 Leite em p desnatado 7900710 Leite em p desnatado 7900801 Leite em p 7900801 Leite em p 7900801 Leite em p 7900801 Leite em p 7900801 Leite em p 7900801 Leite em p 7900801 Leite em p 7900801 Leite em p 7900801 Leite em p 7900801 Leite em p 7900801 Leite em p 7900801 Leite em p 7900801 Leite em p 7900801 Leite em p 7900801 Leite em p 7900801 Leite em p 7900901 Leite condensado Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 18 Copo americano 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 94 Quilo 105 Xcara de caf 106 Xcara de ch 12 Colher de arroz/servir 13 Colher de caf 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 18 Copo americano 20 Copo de requeijo 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 87 Poro 93 Prato raso 94 Quilo 102 Tigela 105 Xcara de caf 106 Xcara de ch 12 Colher de arroz/servir Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 12,5 25 20 1 1000 4,2 16,7 32 2,3 4,5 9 16 20 32 40 32 1 26 32 1000 40 6,7 26,7 30 Fonte e descrio do alimento na referncia 5 Diluio para o preparado de 1 copo americano

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

5 Diluio para o preparado de 1 copo grande 5 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama 15 Quilo 5 Diluio para o preparo de 1 xcara de caf 5 Diluio para o preparo de 1 xcara de ch 1 Leite de vaca integral p - 2 colheres de sopa cheias 1 Leite de vaca integral p - 1/4 colher de sobremesa cheia 1 Leite de vaca integral p - 1/2 colher de sobremesa cheia 1 Leite de vaca integral p - colher de sobremesa cheia 1 Leite de vaca integral p - colher de sopa cheia 5 Diluio para o preparo de 1 copo americano 5 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 5 Diluio para o preparo de 1 copo grande 5 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Grama 2 Leite em p integral - poro Guia Alimentar 5 Diluio para o preparo de 1 copo mdio 15 Quilo 5 Diluio para o preparo de 1 caneca de 300ml 5 Diluio para o preparo de 1 xcara de caf 5 Diluio para o preparo de 1 xcara de ch 1 Leite condensado - 2 colheres de sopa

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7900901 Leite condensado 7900901 Leite condensado 7900901 Leite condensado 7900901 Leite condensado 7900901 Leite condensado 7900901 Leite condensado 7900901 Leite condensado 7900901 Leite condensado 7900901 Leite condensado 7900901 Leite condensado 7900901 Leite condensado 7900901 Leite condensado 7900901 Leite condensado 7900901 Leite condensado 7900901 Leite condensado 7900903 Leite beijinho 7900903 Leite beijinho 7900903 Leite beijinho 7901001 Creme de leite 7901001 Creme de leite 7901001 Creme de leite 7901001 Creme de leite 7901001 Creme de leite 7901001 Creme de leite Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 69 Lata (250 ml) 72 Lata (350 ml) 75 Lata (no especificada) 86 Ponta de faca 90 Pote 94 Quilo 101 Taa 105 Xcara de caf 106 Xcara de ch 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 13 Colher de caf 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 18 Copo americano Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa Quantidade (g) 2 10 15 300 240 1 250 350 395 12,5 150 1000 150 50 200 1 1000 15 30 2,5 5 20 15 150 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Leite condensado - colher de ch 1 Leite condensado - colher de sobremesa 1 Leite condensado - colher de sopa 7 Copo grande 15 Copo mdio 15 Grama 15 Lata de 250ml 15 Lata de 350ml 1 Leite condensado - lata 7 Doce de leite - passada de faca 15 Copo americano 15 Quilo 15 Copo americano 15 Xcara de caf 1 Xcara de ch 15 Grama 15 Quilo 1 Doce de coco - unidade mdia 1 Creme de leite - 2 colheres de sopa rasas 1 Creme chantilly caseiro - 1/2 colher de ch cheia 1 Creme chantilly caseiro - colher de ch cheia 1 Creme chantilly caseiro - colher de sobremesa cheia 1 Creme de leite - colher de sopa rasa 15 Copo americano

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7901001 Creme de leite 7901001 Creme de leite 7901001 Creme de leite 7901001 Creme de leite 7901001 Creme de leite 7901001 Creme de leite 7901001 Creme de leite 7901001 Creme de leite 7901001 Creme de leite 7901101 Chantilly 7901101 Chantilly 7901101 Chantilly 7901101 Chantilly 7901201 Iogurte de qualquer sabor 7901201 Iogurte de qualquer sabor 7901201 Iogurte de qualquer sabor 7901201 Iogurte de qualquer sabor 7901201 Iogurte de qualquer sabor 7901201 Iogurte de qualquer sabor 7901201 Iogurte de qualquer sabor 7901201 Iogurte de qualquer sabor 7901201 Iogurte de qualquer sabor 7901201 Iogurte de qualquer sabor 7901201 Iogurte de qualquer sabor Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 20 Copo de requeijo 22 Copo mdio 68 Grama 79 Mililitro 86 Ponta de faca 90 Pote 94 Quilo 101 Taa 102 Tigela 16 Colher de sopa 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 9 Caneca 10 Caneco 16 Colher de sopa 18 Copo americano 19 Copo de cafezinho 20 Copo de requeijo 21 Copo grande 22 Copo mdio 23 Copo tulipa 36 Garrafa (200 ml) 40 Garrafa (275 ml) Cdigo e descrio do tipo de medida padro 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 87 Poro 87 Poro 87 Poro 87 Poro 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote Quantidade (g) 240 240 1 1 12,5 150 1000 150 150 25 1 30 1000 300 300 15 150 50 240 300 240 290 200 275 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Copo de requeijo

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Copo mdio 15 Grama 15 Mililitro 7 Doce de leite - passada de faca 15 Copo americano 15 Quilo 15 Copo americano 15 Copo americano 1 Creme chantilly caseiro - colher de sopa cheia 15 Grama 5 Chantilly Vigor - poro rtulo 15 Quilo 15 Caneca de 300ml 15 Caneca de 300ml 1 Creme de leite - colher de sopa rasa 15 Copo americano 1 Copo de cafezinho 1 Copo de requeijo 7 Copo grande 1 Copo mdio 1 Copo tulipa 15 Garrafa de 200ml 15 Garrafa de 275ml

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7901201 Iogurte de qualquer sabor 7901201 Iogurte de qualquer sabor 7901201 Iogurte de qualquer sabor 7901201 Iogurte de qualquer sabor 7901201 Iogurte de qualquer sabor 7901201 Iogurte de qualquer sabor 7901201 Iogurte de qualquer sabor 7901201 Iogurte de qualquer sabor 7901201 Iogurte de qualquer sabor 7901201 Iogurte de qualquer sabor 7901201 Iogurte de qualquer sabor 7901201 Iogurte de qualquer sabor 7901201 Iogurte de qualquer sabor 7901203 Iogurte desnatado 7901203 Iogurte desnatado 7901203 Iogurte desnatado 7901203 Iogurte desnatado 7901203 Iogurte desnatado 7901203 Iogurte desnatado 7901204 Iogurte natural 7901204 Iogurte natural 7901204 Iogurte natural 7901204 Iogurte natural 7901204 Iogurte natural Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 43 Garrafa (300 ml) 50 Garrafa (500 ml) 54 Garrafa (600 ml) 59 Garrafa (1 litro) 66 Garrafa (no especificada) 68 Grama 76 Litro 79 Mililitro 87 Poro 90 Pote 94 Quilo 105 Xcara de caf 106 Xcara de ch 18 Copo americano 22 Copo mdio 68 Grama 86 Ponta de faca 90 Pote 94 Quilo 16 Colher de sopa 18 Copo americano 20 Copo de requeijo 21 Copo grande 22 Copo mdio Cdigo e descrio do tipo de medida padro 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote Quantidade (g) 300 500 600 1000 200 1 1000 1 165 200 1000 50 200 150 240 1 12,5 200 1000 15 150 240 300 240 Fonte e descrio do alimento na referncia 15 Garrafa de 300ml 15 Garrafa de 500ml 15 Garrafa de 600ml 15 Garrafa de 1l 1 Iogurte natural - unidade 15 Grama 15 Litro 15 Mililitro 2 Iogurte integral natural - poro Guia Alimentar 1 Iogurte natural - unidade 15 Quilo 15 Xcara de caf 1 Xcara de ch 15 Copo americano 1 Copo mdio 15 Grama 7 Doce de leite - passada de faca 1 Iogurte desnatado - unidade 15 Quilo 1 Creme de leite - colher de sopa rasa 15 Copo americano 1 Copo de requeijo 7 Copo grande 1 Copo mdio

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7901204 Iogurte natural 7901204 Iogurte natural 7901204 Iogurte natural 7901204 Iogurte natural 7901204 Iogurte natural 7901301 Yakult de qualquer sabor 7901301 Yakult de qualquer sabor 7901301 Yakult de qualquer sabor 7901301 Yakult de qualquer sabor 7901301 Yakult de qualquer sabor 7901301 Yakult de qualquer sabor 7901303 Bebida lctea 7901303 Bebida lctea 7901303 Bebida lctea 7901303 Bebida lctea 7901303 Bebida lctea 7901303 Bebida lctea 7901303 Bebida lctea 7901303 Bebida lctea 7901303 Bebida lctea 7901304 Leite fermentado 7901304 Leite fermentado 7901304 Leite fermentado 7901304 Leite fermentado Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 36 Garrafa (200 ml) 68 Grama 79 Mililitro 90 Pote 94 Quilo 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 90 Pote 94 Quilo 103 Unidade 18 Copo americano 19 Copo de cafezinho 20 Copo de requeijo 21 Copo grande 22 Copo mdio 23 Copo tulipa 36 Garrafa (200 ml) 68 Grama 94 Quilo 20 Copo de requeijo 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote 90 Pote 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade Quantidade (g) 200 1 1 200 1000 300 240 1 80 1000 80 150 50 240 300 240 290 200 1 1000 240 300 240 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 15 Garrafa de 200ml

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Grama 15 Mililitro 1 Iogurte desnatado - unidade 15 Quilo 7 Copo grande 1 Copo mdio 15 Grama 1 Leite fermentado Yakult - unidade 15 Quilo 1 Leite fermentado Yakult - unidade 15 Copo americano 1 Copo de cafezinho 1 Copo de requeijo 7 Copo grande 1 Copo mdio 1 Copo tulipa 15 garrafa de 200ml 15 Grama 15 Quilo 1 Copo de requeijo 7 Copo grande 1 Copo mdio 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7901304 Leite fermentado 7901304 Leite fermentado 7901304 Leite fermentado 7901401 Coalhada 7901401 Coalhada 7901401 Coalhada 7901401 Coalhada 7901401 Coalhada 7901401 Coalhada 7901401 Coalhada 7901401 Coalhada 7901401 Coalhada 7901401 Coalhada 7901401 Coalhada 7901401 Coalhada 7901401 Coalhada 7901401 Coalhada 7901401 Coalhada 7901401 Coalhada 7901501 Manteiga com ou sem sal 7901501 Manteiga com ou sem sal 7901501 Manteiga com ou sem sal 7901501 Manteiga com ou sem sal 7901501 Manteiga com ou sem sal Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 90 Pote 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir 16 Colher de sopa 17 Concha 18 Copo americano 20 Copo de requeijo 21 Copo grande 22 Copo mdio 68 Grama 79 Mililitro 86 Ponta de faca 87 Poro 90 Pote 92 Prato fundo 93 Prato raso 94 Quilo 106 Xcara de ch 12 Colher de arroz/servir 13 Colher de caf 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa Cdigo e descrio do tipo de medida padro 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 17 Concha 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca Quantidade (g) 80 1000 80 62 31 104 150 240 300 240 1 1 12,5 77,5 200 307 153,5 1000 200 64 4 8 23 32 Fonte e descrio do alimento na referncia 1 Leite fermentado Yakult - unidade 15 Quilo 1 Leite fermentado Yakult - unidade 2 Coalhada - 2 colheres de sopa 2 Coalhada - colher de sopa 1 Coalhada - concha 15 Copo americano 1 Copo de requeijo 7 Copo grande 15 Copo mdio 15 Grama 15 Mililitro 7 Doce de leite - passada de faca 2 Coalhada - poro Guia Alimentar 5 Coalhada Vigor - unidade 14 Coalhada - prato fundo 14 Coalhada - 1/2 prato fundo 15 Quilo 1 Xcara de ch 1 Manteiga - 2 colheres de sopa cheias 1 Manteiga - 1/2 colher de ch cheia 1 Manteiga - colher de ch cheia 1 Manteiga - colher de sobremesa cheia 1 Manteiga - colher de sopa cheia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7901501 Manteiga com ou sem sal 7901501 Manteiga com ou sem sal 7901501 Manteiga com ou sem sal 7901501 Manteiga com ou sem sal 7901501 Manteiga com ou sem sal 7901501 Manteiga com ou sem sal 7901501 Manteiga com ou sem sal 7901501 Manteiga com ou sem sal 7901505 Manteiga de garrafa 7901505 Manteiga de garrafa 7901505 Manteiga de garrafa 7901505 Manteiga de garrafa 7901505 Manteiga de garrafa 7901505 Manteiga de garrafa 7901602 Margarina com ou sem sal 7901602 Margarina com ou sem sal 7901602 Margarina com ou sem sal 7901602 Margarina com ou sem sal 7901602 Margarina com ou sem sal 7901602 Margarina com ou sem sal 7901602 Margarina com ou sem sal 7901602 Margarina com ou sem sal 7901602 Margarina com ou sem sal 7901602 Margarina com ou sem sal Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 18 Copo americano 22 Copo mdio 32 Fatia 35 Garfada 68 Grama 86 Ponta de faca 87 Poro 94 Quilo 13 Colher de caf 14 Colher de ch 16 Colher de sopa 68 Grama 86 Ponta de faca 94 Quilo 12 Colher de arroz/servir 13 Colher de caf 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 17 Concha 18 Copo americano 32 Fatia 35 Garfada 68 Grama Cdigo e descrio do tipo de medida padro 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca Quantidade (g) 155 155 32 32 1 5 9,8 1000 1 2 8 1 5 1000 64 4 8 23 32 64 155 32 32 1 Fonte e descrio do alimento na referncia 4 Manteiga - xcara de ch

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4 Manteiga - xcara de ch 1 Manteiga - colher de sopa cheia 1 Manteiga - colher de sopa cheia 15 Grama 7 Manteiga - ponta de faca 2 Manteiga - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 leo vegetal - colher de caf 1 leo vegetal - colher de ch 1 leo - colher de sopa 15 Grama 7 Manteiga - ponta de faca 15 Quilo 1 Margarina - 2 colheres de sopa cheias 1 Margarina - 1/2 colher de ch cheia 1 Margarina - colher de ch cheia 1 Margarina - colher de sobremesa cheia 1 Margarina - colher de sopa cheia 1 Margarina - colher de sopa cheia 4 Manteiga - xcara de ch 1 Margarina - colher de sopa cheia 1 Margarina - colher de sopa cheia 15 Grama

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7901602 Margarina com ou sem sal 7901602 Margarina com ou sem sal 7901602 Margarina com ou sem sal 7901602 Margarina com ou sem sal 7901701 Queijo prato 7901701 Queijo prato 7901701 Queijo prato 7901701 Queijo prato 7901703 Queijo colonial 7901703 Queijo colonial 7901703 Queijo colonial 7901705 Queijo de colnia 7901705 Queijo de colnia 7901705 Queijo de colnia 7901801 Queijo muarela 7901801 Queijo muarela 7901801 Queijo muarela 7901801 Queijo muarela 7901803 Muarela 7901803 Muarela 7901803 Muarela 7901803 Muarela 7901803 Muarela 7901807 Muarela de bfalo Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 86 Ponta de faca 87 Poro 94 Quilo 106 Xcara de ch 32 Fatia 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 86 Ponta de faca 87 Poro 94 Quilo 32 Fatia Cdigo e descrio do tipo de medida padro 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 86 Ponta de faca 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia Quantidade (g) 5 9,8 1000 155 15 1 30 1000 45 1 1000 45 1 1000 20 1 45 1000 20 1 6 45 1000 20 Fonte e descrio do alimento na referncia 7 Margarina - ponta de faca 2 Margarina vegetal - poro Guia Alimentar 15 Quilo 4 Manteiga - xcara de ch 1 Queijo prato - fatia mdia 15 Grama 2 Queijo prato - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Queijo minas padro - fatia mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Queijo minas padro - fatia mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Queijo muarela - fatia mdia 15 Grama 2 Queijo tipo muarela - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Queijo muarela - fatia mdia 15 Grama 7 Requeijo - ponta de faca 2 Queijo tipo muarela - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Queijo muarela - fatia mdia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7901807 Muarela de bfala 7901807 Muarela de bfala 7901809 Queijo de bfala 7901809 Queijo de bfala 7901809 Queijo de bfala 7901901 Queijo de reino 7901901 Queijo de reino 7901901 Queijo de reino 7902001 Queijo de minas 7902001 Queijo de minas 7902001 Queijo de minas 7902001 Queijo de minas 7902003 Queijo de manteiga 7902003 Queijo de manteiga 7902003 Queijo de manteiga 7902004 Quechimia 7902004 Quechimia 7902004 Quechimia 7902004 Quechimia 7902005 Queijo de coalho 7902005 Queijo de coalho 7902005 Queijo de coalho 7902005 Queijo de coalho 7902005 Queijo de coalho Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 81 Pedao 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 87 Poro 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 16 Colher de sopa 68 Grama 86 Ponta de faca 94 Quilo 29 Espetinho 32 Fatia 68 Grama 81 Pedao 87 Poro Cdigo e descrio do tipo de medida padro 32 Fatia 32 Fatia 81 Pedao 81 Pedao 81 Pedao 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia Quantidade (g) 1 1000 1 20 1000 45 1 1000 45 1 50 1000 45 1 1000 44 1 6 1000 46 45 1 100 50 15 Grama Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

15 Quilo 15 Grama 9 Muarela de bfala - n 15 Quilo 1 Queijo minas padro - fatia mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Queijo minas padro - fatia mdia 15 Grama 2 Queijo tipo minas - poro Guia Alimentar 15 Quilo 1 Queijo minas padro - fatia mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Queijo cottage - colher de sopa cheia 15 Grama 7 Requeijo - ponta de faca 15 Quilo 2 Espetinho de carne - unidade 1 Queijo minas padro - fatia mdia 15 Grama 1 Queijo coalho - pedao grande 2 Queijo tipo minas - poro Guia Alimentar

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7902005 Queijo de coalho 7902008 Queijo canastra 7902008 Queijo canastra 7902008 Queijo canastra 7902201 Queijo ricota 7902201 Queijo ricota 7902201 Queijo ricota 7902201 Queijo ricota 7902201 Queijo ricota 7902201 Queijo ricota 7902301 Leite de soja com sabor 7902301 Leite de soja com sabor 7902301 Leite de soja com sabor 7902301 Leite de soja com sabor 7902301 Leite de soja com sabor 7902301 Leite de soja com sabor 7902301 Leite de soja com sabor 7902301 Leite de soja com sabor 7902301 Leite de soja com sabor 7902301 Leite de soja com sabor 7902301 Leite de soja com sabor 7902301 Leite de soja com sabor 7902303 Ades original 7902303 Ades original Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 94 Quilo 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 16 Colher de sopa 32 Fatia 68 Grama 86 Ponta de faca 87 Poro 94 Quilo 9 Caneca 10 Caneco 18 Copo americano 20 Copo de requeijo 21 Copo grande 22 Copo mdio 23 Copo tulipa 68 Grama 79 Mililitro 94 Quilo 105 Xcara de caf 106 Xcara de ch 18 Copo americano 21 Copo grande Cdigo e descrio do tipo de medida padro 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio Quantidade (g) 1000 45 1 1000 44 35 1 6 100 1000 300 300 150 240 300 240 290 1 1 1000 50 200 150 300 15 Quilo 1 Queijo minas padro - fatia mdia 15 Grama 15 Quilo 1 Queijo cottage - colher de sopa cheia 1 Ricota Marlia - fatia mdia 15 Grama 7 Requeijo - ponta de faca 2 Ricota - poro Guia Alimentar 15 Quilo 15 Caneca de 300ml 15 Caneca de 300ml 15 Copo americano 1 Copo de requeijo 7 Copo grande 1 Copo mdio 1 Copo tulipa 15 Grama 15 Mililitro 15 Quilo 15 Xcara de caf 1 Xcara de ch 15 Copo americano 7 Copo grande Fonte e descrio do alimento na referncia

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7902303 Ades original 7902303 Ades original 7902303 Ades original 7902303 Ades original 7902303 Ades original 7902303 Ades original 7902403 Queijo ralado 7902403 Queijo ralado 7902403 Queijo ralado 7902403 Queijo ralado 7902403 Queijo ralado 7902403 Queijo ralado 7902403 Queijo ralado 7902403 Queijo ralado 7902403 Queijo ralado 7902403 Queijo ralado 7902403 Queijo ralado 7902501 Queijo provolone 7902501 Queijo provolone 7902501 Queijo provolone 7902801 Queijo Polenguinho 7902801 Queijo Polenguinho 7902801 Queijo Polenguinho 7902901 Requeijo Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica 99 No se aplica Cdigo e descrio do tipo de medida 22 Copo mdio 23 Copo tulipa 68 Grama 79 Mililitro 94 Quilo 106 Xcara de ch 12 Colher de arroz/servir 13 Colher de caf 14 Colher de ch 15 Colher de sobremesa 16 Colher de sopa 18 Copo americano 68 Grama 80 Pacote 87 Poro 94 Quilo 98 Saco 32 Fatia 68 Grama 94 Quilo 68 Grama 94 Quilo 103 Unidade 12 Colher de arroz/servir Cdigo e descrio do tipo de medida padro 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 22 Copo mdio 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 16 Colher de sopa 32 Fatia 32 Fatia 32 Fatia 103 Unidade 103 Unidade 103 Unidade 86 Ponta de faca Quantidade (g) 240 290 1 1 1000 200 30 2 4 8 15 74 1 50 30 1000 50 25 1 1000 1 1000 20 60 1 Copo mdio Fonte e descrio do alimento na referncia

________________________________________________________________ Pesquisa de Oramentos Familiares 2008-2009 Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil

1 Copo tulipa 15 Grama 15 Mililitro 15 Quilo 1 Xcara de ch 1 Queijo parmeso - 2 colheres de sopa cheias ralado 1 Queijo parmeso - 1/2 colher de ch cheia ralado 1 Queijo parmeso - colher de ch cheia ralado 1 Queijo parmeso - colher de sobremesa cheia ralado 1 Queijo parmeso - colher de sopa cheia ralado 4 Queijo parmeso - xcara de ch 15 Grama 5 Queijo parmeso ralado Vigor - pacote 2 Queijo tipo parmeso ralado - poro Guia Alimentar 15 Quilo 5 Queijo parmeso ralado Vigor - pacote 1 Queijo provolone Marlia - fatia mdia 15 Grama 15 Quilo 15 Grama 15 Quilo 1 Queijo Polenguinho - unidade 1 Requeijo - 2 colheres de sopa cheias

Descrio da Tabela de Medidas Referidas dos Alimentos Consumidos no Brasil_________________________________

Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil


(continuao) Cdigo e descrio do alimento 7902901 Requeijo 7902901 Requeijo 7902901 Requeijo 7902901 Requeijo 7902901 Requeijo 7902901 Requeijo 7902901 Requeijo 7902901 Requeijo 7902901 Requeijo 7902901 Requeijo 7902902 Queijo cremoso 7902902 Queijo cremoso 7902902 Queijo cremoso 7902902 Queijo cremoso 7902902 Queijo cremoso 7902902 Queijo cremoso 7902902 Queijo cremoso 7903001 Queijo no especificado 7903001 Queijo no especificado 7903001 Queijo no especificado 7903001 Queijo no especificado 7903001 Queijo no especificado 7903001 Queijo no especificado 7903101 Leite com sabor Cdigo e descrio da preparao 99 No se aplica 99 No se aplica 9