las mejores Recetas Kraft por Email

Disfruta estas deliciosas ideas y descubre muchas recetas ms!

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las mejores Recetas Kraft por Email

Comida Kraft y yo te queremos dar la bienvenida a Recetas Kraft por Email! Estoy segura que te va a encantar este libro digital de cocina. Con l obtendrs tan solo una probadita de todas las delicias y nuevas recetas que recibirs en tu buzn de email. Podrs tambin organizar lo que vas a preparar en la semana y sorprender a tu familia con variedades nuevas de sus platillos favoritos. Que lo disfrutes!

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AS KRAFT EXPERTA DE LAS COCIN

Floria Hernndez

NDICE de Recetas
HORNEADO DE PASTA Y POLLO CON TRES QUESOS

p3

GELATINA TRES LECHES

POLLO CON PAPAS EN CREMOSA SALSA AL CHIPOTLE

p5

p7

FLAUTAS DE SALCHICHAS CON QUESO

p9

CHEESECAKE DE ARROZ CON LECHE

p11

Receta en portada

p13

EMPANADITAS DE CARNE DE CERDO

ROLLITOS DE LASAA

PASTEL DE FLAN DE VAINILLA

MACARRONES CON POLLO Y SALSA CREMOSA DE POBLANO

TORTA AHOGADA DE JAMN Y QUESO

COCHINITA PIBIL EN OLLA EXPRS

p4

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p12

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horneado de pasta y pollo con tres quesos

PREPARACIN

pasta alfredo con pollo y brcoli

25 min

TOTAL

45 min

RINDE

4 porciones de 2 tazas cada una

necesitas
11 2 taza de pasta multigrano penne, sin cocinar 1 1 1 1 1 2 1 paquete (9 oz) de espinaca fresca libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas en trozos tamao bocado cucharadita de hojas secas de albahaca lata (141 2 oz) de tomates (jitomates) en cubitos, escurridos frasco (14 oz) de salsa para espagueti onzas (1 4 pqte. de 8 oz) de queso Philadelphia Neufchatel Cheese, en cubitos taza de queso mozzarella desmenuzado con leche al 2% Kraft 2% Milk Shredded Mozzarella Cheese, cantidad dividida cucharadas de queso parmesano rallado Kraft Grated Parmesan Cheese

hazlo!
el horno a 375F. la pasta en una olla grande segn las instrucciones del paquete, pero omite la sal y agrega la espinaca al agua hirviendo durante el ltimo minuto de coccin. ENTRETANTO, cocina revolviendo el pollo y la albahaca, en una sartn antiadherente grande rociada con aceite en aerosol, a fuego medio-alto 3 min. Incorpora los tomates y la salsa; deja que hierva. Cocnalo a fuego bajo 3 min. o hasta que el pollo est cocido. Agrega el queso neufchatel; cocnalo revolviendo de 2 a 3 min. o hasta que est completamente derretido y la salsa bien mezclada. ESCURRE la mezcla de pasta; regrsala a la olla. Agrgale la mezcla de pollo y 1 2 taza del mozzarella; revulvelos ligeramente. Acomoda esto en una cazuela de 2 litros de capacidad. HORNEA la pasta 20 min.; ponle encima los quesos restantes. Hornea 3 min. ms o hasta que el mozzarella se derrita.
CALIENTA CUECE
cal. 460, grasa 14g (sat. 6g), col. 90mg, sodio 910mg, carb. 40g, fibra 7g, azcares 8g, protena 45g, vit. A 140%VD, vit. C 40%VD, calcio 60%VD, hierro 30%VD. Informacin sobre Vida Sana: Fuente de calcio, baja en caloras, vitamina A o C. Intercambio diettico: 2-1/2 Almidn + 1 Vegetal (Verdura) + 4 Carne (Magra) + 1 Grasa. Beneficio Nutritivo: Esta deliciosa comida baja en caloras no solamente es rica en vitamina A debido a la espinaca, pero tambin los quesos mozzarella y parmesano se unen para aportar calcio.

cazuela de pollo y pasta a la italiana

pasta con pollo, vegetales y queso

Nuestro sol de Vida Sana indica que la receta ha sido creada teniendo como objetivo tu salud

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empanaditas de carne de cerdo

PREPARACIN

20 min

TOTAL

1 hr 40 min

RINDE

40 porciones

necesitas
1 2 1 2

taza (1 2 envase de 8 oz) de queso crema untable Philadelphia Cream Cheese Spread taza de mantequilla, ablandada taza de harina libra de carne molida de cerdo, magra

11 2
3 4

1 cebolla pequea, picada fina 1 cubito de caldo de pollo, disuelto en 1 4 taza de agua hirviendo 1 cucharadita de pimienta dulce (allspice) cucharadita de nuez moscada en polvo cucharadita de clavo de especia en polvo taza de papas con cscara, cocidas y molidas

1 4 1 8 3 4

2 huevos batidos

hazlo!
bien el queso crema untable y la mantequilla en un tazn grande con una batidora. Incorpora poco a poco la harina, mezclando bien despus de cada adicin. Forma una bola con la masa y refrigrala 1 hora. ENTRETANTO, dora la carne con la cebolla en una olla grande. Incorpora el caldo y las especias. Retira la olla del fuego. Aade las papas; mezcla todo bien. Djalo enfriar completamente. CALIENTA el horno a 400F. Estira la masa de queso crema sobre una superficie enharinada hasta alcanzar un grosor de 1 4 pulg. Corta 40 discos con un cortador de galletas o panecillos de 3 pulgs. y vuelve a estirar los recortes de masa hasta usarla toda. PON 11 2 cdta. de mezcla de carne al centro de cada disco; barniza los bordes con el huevo. Dobla los discos por la mitad; presiona los bordes con un tenedor para sellar las empanadas. Ponlas sobre una charola (bandeja) para hornear rociada con aceite en aerosol. Hazles unos pequeos cortes para que escape el vapor; barnzalas con el huevo restante. HORNALAS de 18 a 20 min. o hasta que estn doradas.
BATE
cal. 70, grasa 4g (sat. 2g), col. 25mg, sodio 70mg, carb. 4g, fibra 0g, azcares 0g, protena 4g, vit. A 2%VD, vit. C 0%VD, calcio 0%VD, hierro 2%VD.

VARIANTE Usa un procesador de alimentos en vez de una batidora para preparar la masa.

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gelatina tres leches

PREPARACIN

20 min

TOTAL

2 hr 20 min

RINDE

14 porciones de 1 2 taza cada una

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necesitas
41 2 tazas de agua hirviendo, cantidad dividida 1 paquete (3 oz) de gelatina sabor fresa Jell-O Strawberry Flavor Gelatin 1 paquete (3 oz) de gelatina sabor limn amarillo Jell-O Lemon Flavor Gelatin 1 paquete (3 oz) de gelatina sabor uva Jell-O Grape Flavor Gelatin 1 lata (5 oz) de leche evaporada taza de leche condensada azucarada enlatada taza de leche cucharadita de extracto de ron taza de pacanas (nueces) troceadas Planters Pecan Pieces picadas

hazlo!
cada una de las gelatinas con 11 2 taza de agua hirviendo en recipientes aparte y revuelve durante 2 minutos hasta que estn completamente disueltas. Vierte cada una de las gelatinas por separado en tres moldes cuadrados de 8 pulgadas. Ponlas en la nevera durante 2 horas o hasta que cuajen. MEZCLA, entretanto, los ingredientes restantes. Ponlos en la nevera hasta el momento de su uso. CORTA la gelatina en cubos de 1 2 pulgada. Colcalos en un tazn grande. Incorpora suavemente la mezcla de leches. Espolvoralo con las pacanas justo antes de servir.
MEZCLA
cal. 160, grasa 3.5g (sat. 1.5g), col. 10mg, sodio 120mg, carb. 27g, fibra 0g, azcares 27g, protena 4g, vit. A 0%VD, vit. C 10%VD, calcio 8%VD, hierro 0%VD.

2 3 1 2

1 lata (8 oz) de trocitos de pia en jugo, escurrida

1 2 1 4

tres leches de limn en capas

pastel de chocolate tres leches

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rollitos de lasaa
PREPARACIN RINDE

35 min 12 porciones

TOTAL

1 hr

necesitas
12 lminas de pasta para lasaa, sin cocer 11 2 libra de carne molida de res 4 dientes de ajo, bien picado 2 latas (15 oz cada una) de salsa de tomate (jitomate) 2 cucharaditas de sazn italiana taza de queso mozzarella desmenuzado Kraft Shredded Mozzarella Cheese taza de queso parmesano rallado Kraft Grated Parmesan Cheese

3 4 1 3

2 huevos, batidos

12 rebanadas de Kraft Singles, cortadas por la mitad

hazlo!
el horno a 350F. la pasta como se indica en el paquete. Entretanto, dora la carne con el ajo en una sartn. Escrrela y ponla en un tazn grande. Mezcla la salsa con la sazn. Aade 1 taza de esta mezcla a la carne junto con el mozzarella, el parmesano y los huevos; mezla todo bien. ESCURRE la pasta y enjugala. Esparce 1 3 taza de mezcla de carne sobre cada lmina de pasta; pon encima 1 trozo de Singles y enrllala. Esparce la mitad de la salsa restante sobre el fondo de una fuente para hornear de 13x9 pulgs.; pon los rollitos de lasaa encima, con las junturas hacia abajo, y cbrelos con la salsa restante. Tapa la fuente. HORNEA los rollitos durante 25 min. o hasta que estn completamente calientes. Cbrelos con los trozos de Singles restantes; hornalos 5 min. o hasta que estos ltimos se derritan.
CALIENTA CUECE
cal. 340, grasa 15g (sat. 7g), col. 90mg, sodio 800mg, carb. 28g, fibra 2g, azcares 5g, protena 23g, vit. A 15%VD, vit. C 8%VD, calcio 35%VD, hierro 20%VD.

HAZLO ANTES Los rollitos se pueden armar antes, pero no los cubras con los ltimos trozos de Singles. Refrigralos hasta por 2 das. Cuando los vayas a servir, hornalos destapados tal como se indica.

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arroz con pollo al achiote

pollo con papas en cremosa salsa al chipotle

PREPARACIN

20 min

TOTAL

40 min

RINDE

6 porciones

necesitas

1 2

hazlo!
los 3 primeros ingredientes hasta obtener una consistencia homognea. COCINA el pollo en un olla pesada con tapa tipo Dutch oven o en una sartn grande profunda a fuego medio durante 3 min. por lado o hasta que se dore por ambos lados. Retralo de la sartn; desecha la grasa. Agrega las papas y las cebollas a la olla; cocnalas 3 min. revolvindolas con frecuencia. Pon el pollo de vuelta en la olla. Agrega la salsa de chipotle; revuelve para recubrir bien los ingredientes. Pon la tapa. COCINA el pollo a fuego bajo 20 min. o hasta que est cocido (165F) y las papas, tiernas. Espolvorea el cilantro.
LICA
cal. 330, grasa 16g (sat. 7g), col. 80mg, sodio 490mg, carb. 24g, fibra 3g, azcares 4g, protena 21g, vit. A 15%VD, vit. C 20%VD, calcio 8%VD, hierro 10%VD.

pollo con papas rojas asadas

taza de caldo de pollo

1 envase (10 oz) de crema para cocinar original Philadelphia Original Cooking Creme 1 chile chipotle en adobo de lata 6 muslos de pollo (thigh) con hueso (11 2 lb) libra de papas nuevas, en cuartos 1 cebolla, en rebanadas 2 cucharadas de cilantro fresco picado

11 2

pollo en salsa de pasilla con dobladitas de queso

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pastel de an de vainilla
PREPARACIN

15 min

TOTAL

1 hr 30 min

RINDE

16 porciones

necesitas
1 2

taza de cajeta (dulce de leche)

1 lata (12 oz) de leche evaporada 6 onzas (3 4 pqte. de uno de 8 oz) de queso crema Philadelphia Cream Cheese, en cubitos, ablandados 4 huevos, cantidad dividida 1 taza de azcar, cantidad dividida 1 taza de harina cucharadita de polvo para hornear Calumet Baking Powder cucharadita de bicarbonato de sodio

1 2 1 2

5 cucharadas de mantequilla, ablandada 1 cucharada de vainilla taza de crema agria Breakstones Sour Cream o la de Knudsen

1 2

hazlo!
el horno a 375F. la cajeta en un molde redondo de 9 pulgs. rociado con aceite en aerosol. Lica la leche, el queso crema, 3 huevos y 1 2 taza de azcar hasta que queden homogneos. Mezcla bien la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio. BATE la mantequilla y el azcar restante en un tazn grande con una batidora hasta que quede ligera y esponjosa. Aade el huevo restante y la vainilla; mzclalos bien. Incorpora batiendo la mezcla de harina alternndola con la crema agria. Vierte esto sobre la cajeta en el molde. Pon con cuidado la mezcla de queso crema sobre el batido en el molde; tpalo con papel aluminio rociado con aceite en aerosol, con el lado rociado hacia abajo. PON el molde con el pastel en un molde llano ms grande. Aade suficiente agua al molde ms grande hasta que el molde con el pastel est sumergido hasta la mitad. HORNEA el pastel durante 1 hora 15 min. o hasta que al insertar un palillo en el centro, ste salga limpio. Saca el postre del molde con agua; djalo enfriar completamente sobre una rejilla. Refrigralo durante 2 horas. Desmldalo justo antes de servir. Gurdalo en el refrigerador.
CALIENTA VIERTE
cal. 240, grasa 12g (sat. 7g), col. 90mg, sodio 180mg, carb. 29g, fibra 0g, azcares 22g, protena 5g, vit. A 8%VD, vit. C 0%VD, calcio 10%VD, hierro 4%VD.

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an de queso crema y chocolate

chocon de caf

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autas de salchichas con queso

PREPARACIN

5 min

TOTAL

13 min

RINDE

8 porciones

necesitas
8 rebanadas de Kraft Singles 8 salchichas Oscar Mayer Wieners 8 tortillas de maz (6 pulgs.) 1 cucharada de aceite

CMO SERVIR Srvelas con fruta fresca y vegetales troceados para completar la comida. TOQUECITO ADICIONAL Srvelas con tu salsa mexicana favorita.

hazlo!
1 rebanada de queso y 1 salchicha cerca del borde de cada tortilla; enrllalas. CALIENTA el aceite en una sartn grande. Aade los enrollados de tortillas y, voltendolos de vez en cuando, cocnalos 8 min. o hasta que estn parejamente dorados. NOTA: Para que no se desenrollen, sujeta las tortillas enrolladas con mondadientes. Tambin puedes calentarlas antes de enrollarlas. Simplemente pon las tortillas en una tortillera o envulvelas en una toalla hmeda. Calintalas en el microondas a potencia ALTA por 1 min., voltendolas despus de 30 seg. Cbrelas con los ingredientes restantes y cocnalas enrolladas como se indica.
PON
cal. 310, grasa 23g (sat. 8g), col. 65mg, sodio 770mg, carb. 15g, fibra 2g, azcares 2g, protena 12g, vit. A 4%VD, vit. C 20%VD, calcio 35%VD, hierro 8%VD.

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macarrones con pollo y salsa cremosa de poblano

PREPARACIN

20 min

TOTAL

35 min

RINDE

6 porciones

ALTERNATIVA Utiliza 2 pimientos (pimentones) rojos frescos ya asados en vez de los chiles poblanos.

necesitas
1 paquete (71 4 oz) de macarrones con queso Kraft Macaroni & Cheese Dinner taza (1 2 envase de 10 oz) de crema para cocinar original Philadelphia Original Cooking Creme taza de caldo de pollo
1 2 1 2

2 chiles poblanos, asados, pelados, sin semillas y desvenados 2 tazas de pollo cocido desmenuzado 3 cucharadas de cilantro fresco picado

hazlo!
los macarrones segn se indica en el paquete. mientras tanto, la crema para cocinar, el caldo y los chiles poblanos en la licuadora hasta obtener una consistencia homognea; vierte la mezcla en una cacerola. Revolvindola con frecuencia, cocnala a fuego medio-bajo durante 5 min. o hasta que se termine de calentar. ESCURRE los macarrones; prepara los macarrones con queso segn indica el paquete. Colcalos en un plato para servir; ponles el pollo, la salsa de chiles poblanos y el cilantro. HAZLO ANTES: La salsa de chiles poblanos la puedes preparar con anticipacin. Refrigrala por un mximo de 3 das antes de usarla segn se indica. CMO SERVIR: Acompaa los macarrones con la bebida azucarada sabor cereza Kool-Aid Cherry Flavored Sugar Sweetened Soft Drink Mix.
COCINA LICA,
cal. 330, grasa 16g (sat. 5g), col. 60mg, sodio 660mg, carb. 26g, fibra 1g, azcares 5g, protena 20g, vit. A 15%VD, vit. C 15%VD, calcio 10%VD, hierro 8%VD.

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ALTERNATIVA Prepralo con queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese.

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cheesecake de arroz con leche

PREPARACIN

15 min

TOTAL

6 hr 25 min

RINDE

16 porciones

necesitas
40 galletas de vainilla Nilla Wafers, finamente trituradas (aprox. 11 3 taza)
1 4

hazlo!
el horno a 325F. los 3 primeros ingredientes; presinalos contra el fondo de un molde con aro de resorte de 9 pulgs. BATE bien el queso crema y 1 taza de azcar en un tazn grande utilizando la batidora. Agrega la crema agria, la canela y la vainilla; mzclalas bien. Agrega uno por uno los huevos batindolos justo hasta mezclarlos a velocidad baja cada vez que aadas otro. Incorpora el arroz; vierte el batido dentro de la base. HORNEA el cheesecake 1 hora 10 min. o hasta que casi cuaje en el centro. Pasa un cuchillo alrededor del borde del molde para aflojar el pastel; djalo enfriar antes de retirar el aro. Refrigera el postre 4 horas. SIRVE el cheesecake rociado con la cajeta.
CALIENTA MEZCLA
cal. 430, grasa 28g (sat. 16g), col. 150mg, sodio 300mg, carb. 36g, fibra 1g, azcares 24g, protena 7g, vit. A 20%VD, vit. C 0%VD, calcio 10%VD, hierro 4%VD.

cheesecake de dulce de leche

taza de mantequilla, derretida

2 cucharadas de azcar 4 paquetes (8 oz cada uno) de queso crema Philadelphia Cream Cheese, ablandado 1 taza de azcar 1 taza de crema agria Breakstones Sour Cream o la de Knudsen 1 cucharada de canela mexicana 1 cucharadita de vainilla

4 huevos 23 4 tazas de arroz blanco de grano largo ya cocido

1 3

taza de cajeta (dulce de leche)

cheesecake con canela y glaseado de arndanos

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torta ahogada de jamn y queso

PREPARACIN

20 min

TOTAL

20 min

RINDE

4 porciones

necesitas
4 bolillos pequeos, partidos por la mitad taza de mayonesa Kraft Real Mayo Mayonnaise 4 cucharaditas de mostaza Dijon Grey Poupon Dijon Mustard 4 rebanadas de Kraft Singles 1 aguacate pequeo, rebanado taza salsa mexicana roja, calientita, cantidad dividida
1 4

12 rebanadas de jamn con miel Oscar Mayer Deli Fresh Honey Ham

ALTERNATIVA Prepralos con rebanadas extrafinas de jamn ahumado Oscar Mayer Deli Fresh Smoked Ham.

3 4

hazlo!
el centro a los bolillos; deshazte de este pan o resrvalo para otro uso. Unta con mayonesa la mitad inferior de los panecillos y con mostaza, la mitad superior. Rellnalos con el jamn, los Singles y el aguacate. CALIENTA a fuego medio-alto una sartn grande antiadherente. Pon los sndwiches y cocnalos 5 min. por lado o hasta que estn dorados por ambos lados, presionndolos de vez en cuando con el dorso de una esptula para aplanarlos. Corta los sndwiches por la mitad. PON 3 cucharadas de salsa calientita en un tazn. Sumerge el sndwich en la salsa antes de servir. CMO USAR EL PAN QUE SACASTE DEL CENTRO DE LOS BOLILLOS: Muele el pan en la licuadora hasta que se formen migas finas. Conglalas y luego, salas para pasteles de carne o cubiertas de migas para cazuelas.
QUTALE
cal. 470, grasa 23g (sat. 6g), col. 35mg, sodio 1330mg, carb. 49g, fibra 5g, azcares 4g, protena 19g, vit. A 8%VD, vit. C 20%VD, calcio 30%VD, hierro 20%VD.

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cochinita pibil en olla exprs

PREPARACIN RINDE

10 min 8 porciones

TIEMPO TOTAL

1 hr 15 min

necesitas

EN PORTADA!

2 3 1 4

taza de jugo de naranja taza de salsa para bistec original A.1. Original Steak Sauce

1 cucharada de pasta de achiote 2 dientes grandes de ajo 1 cucharada de aceite 1 paleta de cerdo (shoulder) (2 lb), cortada en trozos de 2 pulgadas 2 cebollas moradas pequeas, rebanadas taza de aderezo italiano fuerte Kraft Zesty Italian Dressing

1 3

8 tortillas de maz (6 pulgs.), calientitas

hazlo!
los primeros 4 ingredientes hasta que queden homogneos. CALIENTA el aceite en una olla exprs a fuego medio-alto. Aade la carne en tandas; cocnala durante 4 min. o hasta que est dorada pareja. Pon toda la carne en la olla exprs; ponle encima la mezcla de jugo. CIERRA hermticamente la tapa de la olla exprs. Cocina la carne a fuego medio alto hasta que el indicador de presin se cierre en su sitio y la vlvula giratoria comience a vibrar suavemente. Reduce el fuego gradualmente para mantener un movimiento giratorio lento y consistente; cocina la carne 55 min. Retira la olla del fuego; djala reposar 10 min. o hasta que el indicador de presin baje. Entretanto, pon las cebollas en una olla con agua hirviendo y cucelas durante 5 min. ESCURRE las cebollas; ponlas en un tazn. Adeles el aderezo y revulvelas para cubrirlas bien. Quita la vlvula de la olla exprs, y a continuacin la tapa. Saca la carne de la olla; deshbrala. Vuelve a ponerla en la olla exprs; revulvela con la salsa. Pon la mezcla de carne y la cebolla sobre las tortillas; enrllalas.
LICA
cal. 330, grasa 17g (sat. 4.5g), col. 75mg, sodio 330mg, carb. 19g, fibra 2g, azcares 5g, protena 24g, vit. A 0%VD, vit. C 8%VD, calcio 4%VD, hierro 10%VD.

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