METODOLOGIA

1. Infraestructura.

Para el procesamiento de la materia orgánica es necesario contar con un

lugar que tenga buen drenaje, en lo posible plano, protegido del viento, la
lluvia y los rayos directos del sol, con suministro de agua limpia, electricidad
y vías de acceso. El lugar visitado cumple con estas características y
adicionalmente se encuentra retirado de asentamientos urbanos para evitar
las molestias que puedan generar los olores de los materiales en
descomposición.

El diseño de planta cuenta con las siguientes locaciones:

Area de trabajo tipo invernadero.

Area de oficina.

Area de activación de microorganismos eficientes

Area de extracción de suelo.

A continuación se describen las funciones de cada area.

1.1.Area de trabajo tipo invernadero.

Es el lugar donde se reciben y procesan los distintos materiales. Está
subdividida en sectores de modo que permita un flujo continuo de
materia prima y productos en el proceso. También cuenta con dos
molinos de Martillo con sus respectivas tolvas laterales, las cuales
alimentan los molinos por bandas transportadoras. Las tolvas son
cargadas con un motocargador. El sector de mezcla y volteo del
abono es lo suficientemente amplio para que un motocargador pueda
realizar las labores.

El invernadero es una estructura comúnmente empleada en cultivos

que requieran modificaciones y control de tipo ambiental como
luminosidad, humedad, temperatura, vientos. En este caso, la
cubierta se encuentra a una apreciable distancia del suelo, es de
plástico transparente para permitir la entrada de los rayos solares y
cuenta con cortinas rompevientos (polisombra) instaladas en la
periferia. Este diseño permite un ligero incremento de la temperatura
pero con recambio de aire, lo cual es favorable para acelerar la
actividad microbiana y la liberación de gases que esta pueda liberar y
que pueden llegar a ser nocivos para la salud de los trabajadores si
alcanzan altas concentraciones. Se destacan los materiales
empleados como postes de cemento, guayas de acero, cerchas
metálicas y las instalaciones eléctricas, haciendo énfasis en la
seguridad de los controles de maquinas y el anclaje de las mismas.
Algo para anotar es que en el área de recibo del contenido ruminal se
encontró encharcamiento por los lixiviados que este tipo de material
libera. Sería recomendable un piso de cemento en este sector que
canalice los lixiviados a un tanque donde puedan ser tratados y/o
recuperados. Tampoco se encontró manejo del agua lluvia vertida de
los canales del invernadero.

1.2.Area de oficinas.
se encuentran distanciadas del área de trabajo, favoreciendo al
personal administrativo de polvos, olores y ruido que la
producción puedan ocasionar.

1.3.Área de activación de Microorganismos eficientes

Junto al invernadero, consiste en una caseta de madera con techo,
para brindar protección a los tanques de los rayos directos del sol.
Dichos tanques se disponen en su interior y son de tamaño
variable ajustados a los volúmenes de líquido que maneja. No se
encontró un sistema para la aplicación de los microorganismos, lo
cual sería provechoso cuando la planta se encuentre en su total
capacidad de funcionamiento.