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SCHOTTLAND
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WHISKY
Eine alte Brennerei
wird neu entdeckt
Bootstour
Bannockburn&Co
Infos zu den groen
Events in 2014
Die Borders
Highlands
Following a two year restoration of the iconic John OGroats Hotel, originally built
in 1875, Natural Retreats are delighted to re-launch the original building along with
contemporary extension Tofts as the Inn at John OGroats..
The Inn is part of the multi-million pound
regeneration of this stunningly picturesque
natural wilderness in Caithness in the North
of Scotland.
WWW.NATURALRETREATS.COM
SCHOTTLAND
Winter2013/Frhjahr 2014
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Nicola de Paoli
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Unser Cover-Foto in
dieser Ausgabe zeigt
das malerische Castle
Stalker am Loch Linnhe
in den Highlands.
Das Foto wurde
uns zur Verfgung
gestellt von P.Tomkins/
VisitScotland/
Scottish Viewpoint.
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Lifestyle
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Hotels&Co
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Auf Entdeckertour
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39.Der National Trust for Scotland 24. Scotch Whisky Association 16 G.Glendinning/shutterstock.com
22.xlibber 52.Tony Marsh. 14.Callum Bennetts. 10.James Crawford. 34.St.Andrews Fairmont Hotel
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SCHOTTLAND
Hogmanay
START IN EIN
SPANNENDES
JAHR
In Edinburgh versteht man
zu feiern. Und das gilt umso
mehr, wenn die Tage kurz und
die Abende lang und dunkel
sind. Dann wird in Edinburgh
ein groes Festival mit viel
Feuerwerk und Fackelschein
veranstaltet. Die Silvesterparty
Hogmanay ist wohl das grte
Winterfestival der Welt. Wer
dieses Mal mitfeiert, der wei,
wie wichtig das neue Jahr fr
Schottland sein wird. Denn am
18. September 2014 entscheiden
die Schotten mit einem
Referendum, ob sie sich vom
United Kingdom lossagen und
unabhngig sein wollen.
www.edinburghshogmanay.org
So
Beim Teutates...
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kig
DUNDEE
CAKE
Sultaninen,
Mandeln und kandierte
Orangenstcke sind einige
der Zutaten, die Bcker fr
einen echten Dundee Cake
bentigen. Das Rezept ist der
Legende nach schon sehr alt.
Die Marmeladenherstellerin
Janet Keiller aus Dundee
nahm sich der Zutatenliste an
und begann, Dundee Cake in
groem Stil zu vertreiben. Da es
inzwischen genug Nachahmer
gibt, mchten die Schotten die
Herkunftsbezeichnung Dundee
Cake nun am liebsten nach
EU-Recht schtzen lassen.
SCHOTTLAND
DAMPFLOKS
Visit Britain
Mike Flippo/123rf.com
Shetland
Golf
Gartentour
Einen berblick ber die schnen Grten
Schottland gibt der Reisefhrer Gardens
of Scotland des National Trust. Drei unterschiedliche, farbig gekennzeichnete Tourenvorschlge machen es Gartenfans leicht, ihr
Reiseziel anzusteuern. Alle genannten Grten
werden detailliert beschrieben. www.nts.org.uk
Tkacuk/123rf.com
"Homecoming"
SCHOTTEN
AUF TOUR
Schottland steht fr spannende
Naturerlebnisse, Kultur und
gutes Essen. Das alles wird
2014 von der schottischen
Tourismusindustrie unter
dem Motto Homecoming
angeboten. Damit sollen die
vielen Auswanderer bzw. ihre
Nachfahren angesprochen
werden, in ihre alte Heimat zu
reisen. Aus deutscher Sicht lsst
sich mit diesem Motto zunchst
nicht so viel anfangen, denn
viele Auswanderungen gab es in
Richtung USA. Wenig bekannt
ist aber, dass in den vergangenen
Jahrhunderten rund 200 000
Schotten auch nach Deutschland
gingen. Sie lieen sich meist
entlang der Ostseekste in den
Hansestdten nieder.
VisitScotland/Scottish Viewpoint
SCHOTTLAND
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Das Wagnis
Whisky I
Wie bringt man eine alte
Destillerie wieder in Schwung?
David Thomson und seine Frau
Teresa Church haben es ausprobiert. Ab Ostern 2014 soll in
Annandale in Sdschottland zum
ersten Mal seit mehr als 90 Jahren
wieder Whisky gebrannt werden.
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RRS DISCOVERY
Discovery Quay, Dundee
Ahoi! Die RRS Discovery liegt seit 1986 in
Dundee vor Anker und lockt jedes Jahr mehr
als 150 000 Besucher an. RRS steht fr
Royal Research Ship, denn die Discovery war
weltweit das erste Schiff, das ausschlielich
fr Forschungszwecke hergestellt wurde.
Mit ihrer besonders stabilen Bauweise war
sie geeignet fr Fahrten in die Antarktis.
Spazieren Sie ber das Deck wie einst der
britische Antarktisforscher Robert Scott und
sein Kollege Ernest Shackleton. Beide Mnner
waren an Bord, als die RRS im Jahr 1901
auf ihre erste groe Reise ging. Nun ist die
Discovery ein Museumsschiff. Sie kann aber
auch fr Konferenzen, Empfnge und edle
Abendessen gebucht werden.
www.rrsdiscovery.com
DUNDAS CASTLE
South Queensferry
Dundas Castle
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SCHOTTLAND
SCHOTTLAND
kolumne
Clarissa schreibt
nach Hause
Liebe Freunde,
Sommersandalen sind nicht gerade
ein Topthema, wenn man auf dem
Weihnachtsmarkt am heien Glhwein
nippt und sich dabei ber die Last-MinuteAngebote fr Skireisen unterhlt. Trotzdem
muss ich jetzt doch mal die Sache mit den
Sandalen loswerde. Denn Sandalen kommen
in Schottland nie aus Mode. Auch nicht im
Winter.
Nun werdet Ihr nicht einmal Schotten in
Sandalen ber den Weihnachtsmarkt am St
Enoch Square in Glasgow schlendern sehen.
Doch schon wenige Wochen spter beginnt
hier an einem lauen Tag im Februar die
Sandalen-Saison.
Ich werde mich wohl nie an diesen
Anblick gewhnen. Oder an die Mdels, die
am Freitagabend im kurzen Kleidchen, ohne
Mantel und Strmpfe, mit blau gefrorenen
Oberschenkeln ber die George Street in
Edinburgh zu ihrer Verabredung stckeln.
Oder der Mtter, die ihre barfigen Babys
im Mrz im Buggy spazieren fahren. Seit
ich in Schottland bin, schwimme ich eine
persnliche Bestleistung nach der anderen.
Nicht aus sportlichem Ehrgeiz, sondern
allein aus der Sorge, mir knnten sonst die
Zehen abfallen. Auch wenn es in Schottland
wohltemperierte Schwimmbder geben mag,
das Wasser in meinem ist eiskalt.
Ich frage mich, ob die Schotten wirklich
nicht so schnell frieren. Aber die Wahrheit
ist wohl, dass sie auf Klte ebenso reagieren,
wie auf das berqueren der Strae bei
roter Fugngerampel: Mit freundlicher
Gelassenheit. Und whrend ich einen heien
Tee trinke, nehme ich mir vor, mir knftig
von schlechtem Wetter und Klte nicht mehr
die Stimmung vermiesen zu lassen.
So gesehen werde ich gleich kommende
Woche mal Shoppen gehen und nach
Sandalen Ausschau halten. Nicht, dass dann
schon alles weg ist.
--Yours, rissa
Cla
IMPRESSUM
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