CORPORACIN TECNOLGICA DE BOGOT PRACTICAS DE LABORATORIO 2010 Versin: 01 Fecha: 19/01/2012 Cdigo: DO-RG-014 Pgina: 1 de 5

PROGRAMA
Tecnologa en qumica industrial Tecnologa en regencia de farmacia

NOMBRE DEL CURSO Qumica orgnica I DURACIN HORAS 3 EN

PRACTICA No 01

NOMBRE DE LA PRACTICA Anlisis Elemental orgnico

ACLARACIONES GENERALES (para todos los laboratorios.)

-Se llevar un cuaderno de laboratorio cosido o gra!ado "como se #ace en la investigaci$n cientfica% !ara reali&ar los informes ' los !re-informes -(entro de las actividades de !re!araci$n de laboratorio se reali&ar en el !re-informe de la !rctica de laboratorio Que se debe entregar ) das antes de la reali&aci$n de la !rctica de laboratorio o si es un festivo u otro da que no #abr clase se entregar la clase anterior a esos ) das ' se califica un solo !re-informe !or gru!o ' * o se reali&a qui& de la !rctica el mismo da de la !rctica con nota individual+ Si alguna !ersona del gru!o no tiene el !re-informe todo el gru!o tiene cero "0+0% en esa nota+ ,-. /A0-. ES1-2A 345 6IE7 S4 8.4,- (E T.A6A2- E7 E9 9A6-.AT-.I- ,A.A E0ITA. ,.-69E3AS E7 E9 T.A7S14.S- (E9 SE3EST.E -El !re-informe deber contener: - 7ombre ' n;mero de la !rctica - Introducci$n - -b<etivos - 3ateriales ' reactivos - ,rocedimiento E7 /-.3A (E (IA8.A3A (E /942-+ A(I1I-7A9 A ES- .EA9I=A. (I642-S (E 9-S 3-7TA2ES 1-7 - 1-3- 0A A T.A6A2A. ESE ,.-1E(I3IE7T-+ - 6ibliografa de donde #a tomado toda la informaci$n+ Favor buscar la forma como s ! b r f r "c#ar$ %a"%o l#bros como &'(#"as ! #"% r" % ) ar%*culos c# "%*f#cos$ ! sa ma" ra +ac r la r f r "c#ac#," corr c%a- En la !arte !osterior del cuaderno se deben llevar las fic#as de seguridad de todos los reactivos ' !roductos con los que va a traba<ar u obtener en la !rctica de laboratorio+ Si el reactivo o !roducto 'a se utili&$ en una !rctica de laboratorio anterior no es necesario re!etirlo+ 9as fic#as de seguridad deben tener nombre ' estructura del reactivo o !roducto caractersticas fsicas del reactivo '*o !roducto "estructura fsica !unto de fusi$n !unto de ebullici$n color olor inflamabilidad to>icidad densidad datos sobre la solubilidad e inmisibilidad de los com!uesto sobre todo !ara la !urificaci$n de los !roductos a cuando #a'a lugar etc+% ' !rimeros au>ilios+ -El informe de laboratorio se entregara ) das des!u?s de reali&ada la !rctica de laboratorio+ - Igualmente se califica un solo cuaderno "un solo informe% !or gru!o+ -El informe deber contener todos los resultados u observaciones durante el transcurso de la !rctica+ 7o se !reocu!e si se le ensucia el cuaderno si le queda en desorden en diferentes colores si se manc#a etc+ ,ero anote sus observaciones en el cuaderno+ .ealmente esto no se califica 'a que son sus observaciones+ -El informe tendr su calificaci$n en las @ !artes ms im!ortantes: -,arte 1+ Anlisis de los resultados+ El anali&ar los resultados no es contar la !rctica es anali&ar los resultados que observ$ cambios de color des!rendimiento de gases des!rendimiento de

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calor tiem!o &r s "%ac#," ! r sul%a!os " forma ! %ablas com&ara%#vas$ o (r'f#cos ! a"'l#s#s$ !#a(ramas ! flu.o$ etc+ -,arte A+ 9as reacciones qumicas que se llevaron a cabo en el laboratorio 'a que un informe de qumica tiene su ma'or fortale&a en las reacciones qumicas "en lo !osible con sus mecanismos%+ -,arte 3+ 9as conclusiones del informe: Estas conclusiones son relacionadas con las observaciones ' la !rctica del laboratorio+ 9o que conclu'e usted del laboratorio+ -/inalmente !arte @+ la bibliografa en la que se bas$ !ara #acer los anlisis ' las reacciones+ .e!ito Favor buscar la forma como s ! b r f r "c#ar$ %a"%o l#bros como &'(#"as ! #"% r" % ) ar%*culos c# "%*f#cos$ ! sa ma" ra +ac r la r f r "c#ac#," corr c%a-

/- INTRODUCCIN0
(urante la !rctica el estudiante a!render a reali&ar reconocimientos sencillos de anlisis elemental conectando lo visto en la teora en clase con las !rcticas de laboratorio+

1- FUNDAMENTACIN TERICA
,ara desarrollar fundamentaci$n te$rica el estudiante deber buscar lo relacionado con los siguientes temas ' conce!tos: 6uscar diferentes m?todos de caracteri&aci$n elemental+ Im!ortancia de la caracteri&aci$n elemental en los com!uestos orgnicos+ E<em!los !untuales donde se deba reali&ar la caracteri&aci$n elemental en su cam!o de estudio 'a sea qumica farmace;tica o qumica industrial "dentro de la industria farmacia investigaci$n etc etc etc%

2- OB3ETI4OS0
(eterminar la !resencia de 1arbono en com!uestos orgnicos (eterminar la !resencia de 7itr$geno !or formaci$n de un ion com!le<o como 1ianuro (eterminar la !resencia de a&ufre en com!uestos orgnicos (eterminar la !resencia de Bal$genos en com!uestos orgnicos

5- MATERIALES 6 REACTI4OS0 MATERIALES

Tubos de ensayo pequeos (10) Esptula (1) Vaso de precipitados de 50 ! (1) Vaso de precipitados de #50 l (1) 'in(a de adera (1) Varilla de *idrio (1) 'ipetas *olu tricas de 5 l (+) -oteros (+) /ec.ero Tr,pode /alla 'in(as para tubos de ensayo $idr%&ido de 2ario soluci%n saturada Tubos de ensayo con desprendi iento lateral (1) Tapon para tubo de ensayo con

REACTI4OS
Cloruro frrico Sulfato ferroso "luoruro de potasio $idr%&ido de sodio )cetato de sodio )cido actico )cido n,trico )cido clor.,drico )cido sulf0rico 1itro prusiato de sodio Sodio etlico 1itrato de plata 3&ido de cobre (44) an5uera

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desprendi iento lateral C6/'7EST6S ) )1)!48)9 Tia ina acetofenona: ;ietila ina )cetanilida cido ben(%ico <cido sulfosalic,lico $eptano -lucosa cido cin ico Etanol acetato de isoa ilo )nilina cido esterico )cido cloro +:5 dinitroben(oico Cloruro de tionilo "ibra de *idrio

7- PRECAUCIONES0
DEBE DE USAR SIEMPRE SUS ELEMENTOS DE PROTECCIN PERSONAL$ GAFAS$ GUANTES$ BATA DE LABORATORIO$ TAPABOCAS 6 COFIA- NING8N ESTUDIANTE PUEDE ESTAR EN EL LABORATORIO O REALI9ANDO LA PR:CTICA SIN ALGUNO DE ESTOS ELEMENTOS- DE SER AS;$ EL ESTUDIANTE SER: RETIRADO DEL LABORATORIO-

<- PROCEDIMIENTO E=PERIMENTAL DETERMINACION DE CARBONO (para todos los ensayos tiene !e reali"ar pr!ebas #on $!estras !e ten%an lo !e &a a deter$inar #o$o #on $!estras !e no #onten%an lo !e &a a deter$inar. De esa $anera sabe #!'ndo es positi&o y #!ando es ne%ati&o%: En un tubo de ensa'o con des!rendimiento lateral coloque una !equeCa cantidad de com!uesto
"orgnico ' luego inorgnico% adicione 1u- #asta cubrir+ 1oloque el ta!$n ' una !equeCa cantidad de fibra de vidrio deba<o del ta!$n ' del des!rendimiento lateral En un tubo de ensa'o coloque A ml de una soluci$n de 6a"-B% A que este saturada+ Introdu&ca la manguera del tubo dentro de la soluci$n de #idr$>ido de bario+ 9uego inicie el calentamiento !rimero flameando con muc#o cuidado ' agitando la manguera dentro de la soluci$n de #idr$>ido+ Si observa un !reci!itado de color crema o !ardo es !rueba !ositiva !ara com!uesto orgnico+

(para todos los ensayos tiene !e reali"ar pr!ebas #on $!estras !e ten%an lo !e &a a deter$inar #o$o #on $!estras !e no #onten%an lo !e &a a deter$inar. De esa $anera sabe #!'ndo es positi&o y #!ando es ne%ati&o)(
1orte con muc#a !recauci$n un tro&o de sodio del tamaCo de una lente<a 7o tocar con los dedos ni de<ar e>!uesto al aire ' al agua+ 4tilice unas !in&as+ 1oloque el tro&o cortado en un tubo de fusi$n ' enseguida agregue la muestra+ 1aliente cuidadosamente tomando el tubo con una !in&a adicione mas muestra sobre el sodio ' vuelva a calentar #asta que la muestra se #a'a descom!uesto+ 1uando el tubo este al ro<o col$quelo dentro de un vaso de !reci!itado que contiene A0 ml de agua destilada+

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9a soluci$n deber quedar incolora o ligeramente amarilla+ S queda mu' oscura debe re!etir su fusi$n+ Si el tubo no se rom!e deber introducirlo ' rom!erlo+ (e<e #ervir !or es!acio de 1D minutos s quiere adicione D ml ms agua ' luego filtre ' divida en tres tubos de ensa'o+ El !rimero utilcelo !ara determinar 7itr$geno el segundo !ara determinar A&ufre ' el tercero !ara determinar #al$genos+

Deter$ina#i)n de Nitr)%eno >&ara %o!os los "sa)os %# " ?u r al#@ar &ru bas co" mu s%ras ?u % "(a" lo ?u va a ! % rm#"ar como co" mu s%ras ?u "o co"% "(a" lo ?u va a ! % rm#"ar- D sa ma" ra sab cu'"!o s &os#%#vo ) cua"!o s " (a%#voA0*
En el tubo E 1 coloque 1 ml de una soluci$n de sulfato ferroso al 10 F+ ACada unas gotas de soluci$n de #idr$>ido de sodio #asta !B alcalino+ ACada D gotas de soluci$n de fluoruro de sodio al 10 F+ 1oloque a calentamiento en un baCo de 3ara durante D minutos+ ACada unas gotas de cloruro f?rrico al 10 F ' unas gotas de acido sulf;rico #asta que la Soluci$n se torne acida+ (e<e re!osar durante 1D minutos observe si #a' formaci$n de !reci!itado de color a&ul Si esto ocurre la !rueba es !ositiva !ara 7itr$geno+

Deter$ina#i)n de A"!+re >&ara %o!os los "sa)os %# " ?u r al#@ar &ru bas co" mu s%ras ?u % "(a" lo ?u va a ! % rm#"ar como co" mu s%ras ?u "o co"% "(a" lo ?u va a ! % rm#"ar- D sa ma" ra sab cu'"!o s &os#%#vo ) cua"!o s " (a%#voA0(
Al tubo EA !ara determinar a&ufre divdalo en dos al !rimero adicione 1 ml de acido Ac?tico Agregue A o 3 gotas de acetato de !lomo 4n !reci!itado de color negro indica la !resencia de a&ufre Al segundo adicione nitro !rusiato de sodio el cual debe dar una coloraci$n violeta+ Si tiene nitr$geno adicione 1 ml de cloruro f?rrico si da coloraci$n ro<a ser !rueba ,ositiva+

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Deter$ina#i)n de ,al)%enos >&ara %o!os los "sa)os %# " ?u r al#@ar &ru bas co" mu s%ras ?u % "(a" lo ?u va a ! % rm#"ar como co" mu s%ras ?u "o co"% "(a" lo ?u va a ! % rm#"ar- D sa ma" ra sab cu'"!o s &os#%#vo ) cua"!o s " (a%#voA0*
Al tubo E 3 adicione 3 ml de acido ntrico #asta !B acido+ Adicione D gotas de nitrato de !lata #al$geno+ si se forma un !reci!itado blanco ser !rueba !ositiva !ara

B- SEG8N EL DESARROLLO E=PERIMENTAL REALICE LAS SIGUIENTES ACTI4IDADES0

El informe de laboratorio en el cuaderno como se e>!lica en las aclaraciones generales del comien&o+

C- BIBLIOGRAF;A SUGERIDA0
9ibros de qumica orgnica universitaria+ "Qumica de 2#on 3c3urr' Qumica -rgnica de 3orrison ' 6o'd Qumica -rgnica de 0ogel Qumica -rganica de 1are' Qumica orgnica de 1la'den entre otros% 9ibros de qumica orgnica e>!erimental "el ms recomendado 0ogelGs TEHT6--I -/ ,.A1TI1A9 -.8A7I1 1BE3IST.5 Dt# E( o ,ractical -rganic 1#emistr' de /redericJ 8eorge 3ann% 9ibros de identificaci$n de com!uestos orgnicos ".a!!a!ort =vi 1.1 BA7(6--I of tables for organic com!ounds identification 3rd Ed 1.1 o BandbooJKs en general% 9os libros recomendados en la bibliografa del microdiseCo del curso