En esta prctica de laboratorio se prepararan soluciones con el fin de lograr los objetivos propuestos a continuacin y aplicaremos tcnicas elementales

que permitan disminuir el margen de error en procesos a realizar en el laboratorio. Trataremos sobre las soluciones las cuales son mezclas homogneas de dos o ms sustancias. Se trataran puntos importantes como la concentracin de soluciones, dilucin de soluciones, mezcla de soluciones. Adems se realizara la titulacin, proceso en el que la relacin de las concentraciones llega a titularse, se va anotar un cambio de cloracin debido a la presencia de un indicador Para realizar esta prctica usaremos NaOH slido, Solucin estndar HCl 0,1; Fenolftalena, Vinagre.

OBJETIVOS: 1. Calcular la cantidad de sustancia necesaria para preparar soluciones de diferentes concentraciones. 2. Calcular el % (m/m, m/v y v/v), M, m N y X de una solucin de conociendo la masa de soluto presente en una cantidad dada de solvente. 3. Utilizar la tcnica de titulacin, para valorar una solucin de concentracin desconocida utilizando una solucin estndar. 4. Desarrollar destreza en el uso de la bureta y el instrumental adecuado en un proceso de titulacin cido base. 5. Determinar la concentracin de cido actico contenido en una muestra de vinagre. SNTESIS DEL INFORME:

. DELIMITACIN DEL PROBLEMA:

HIPTESIS DEL PROBLEMA:

MATERIALES: Balanza Embudo corriente Policial Matraz Erlenmeyer de 250 ml REACTIVOS: NaOH slido Fenolftalena Solucin estndar HCl 0,1 M Vinagre (cada grupo debe traer una botella) Matraz volumtrico de 100 ml Botella lavadora Bureta 50 ml Pipeta Serolgica 10 ml

PROCEDIMIENTO I PARTE. Preparacin de una solucin de concentracin desconocida. 1. Coloque 4-6 lentejas de hidrxido de sodio en un vaso qumico de 100 ml. El NaOH es caustico e higroscpico por lo que debe ser manipulado con la ayuda de una esptula y en forma rpida. 2. Aada 40 ml de agua al vaso qumico que contienen el hidrxido de sodio y agite hasta disolver. 3 transfiera el contenido del vaso qumico a un matraz volumtrico de 100 ml, segn las indicaciones del profesor. 4. adicione 5 ml de agua al vas qumico para lavar cualquier residuo de NaOH que hubiese quedado. Adicinelo al matraz. 5. repita el punto anterior una veces ms de ser necesario. 6. adicione agua al matraz hasta la marca de aforo. Agite para homogenizar la solucin, luego rotlela. Proceso Se coloc 5 lentejas de NaOH en un vaso qumico, luego se le agrego 40 ml de agua a este mismo vaso, para disolver las lentejas de NaOH, Transferimos la solucin de NaOH en un matraz volumtrico de 100 ml

II PARTE 1. Tome una alcuota de 10 ml del estndar de HCL 0.1 M, proporcionado por el profesor y colquelo en un matraz de Erlenmeyer de 250 ml, adale 3 gotas del indicador fenolftalena. 2. Proceda a llenar una bureta de 50 ml con la solucin de NaOH que usted preparo, de acuerdo a las indicaciones del profesor. Evite el contacto fsico con la solucin. 3. Asegrese de eliminar las burbujas y anote el volumen inicial de la bureta en la tabla N1. 4. proceda a titular la solucin estndar de HCl 0,1 M con la solucin de NaOH agregando gotas a gota NaOH sobre la solucin de HCl hasta que esta ltima presente el cambio de color indicado. 5. anote el volumen final de la solucin de NaOH en la bureta en la tabla N1. 6. repita todo el procedimiento con otra muestra de 10 ml del estndar HCl 0,1 M.
Bureta con NaOH

EXPERIMENTO

Se tom con una pipeta volumtrica, 10 ml del Estndar de HCl 0.1 M, y se coloc en un matraz de Erlenmeyer de 250 ml, al mismo se le aadi 3 gotas del indicador fenolftalena.. Luego se procedi a titular la solucin estndar de HCl 0,1 M con la solucin de NaOH agregando gotas a gota NaOH sobre la solucin de HCl hasta que esta ltima presente el cambio de color, as indicando la titulacin.

Para realizar comprobacin de esta titulacin se procedi a realizar nuevamente el mismo procedimiento con otra muestra de 10 ml del estndar HCl 0,1 M. En las pruebas realizadas se logr el cambio de color en el lquido de transparente a lila. Consumiendo un volumen promedio de 7 mL.
Primera muestra de titulacin de HCl

Los resultados obtenidos de este procedimiento se presentan en los siguientes cuadros

RESULTADOS: Tabla N1 1 2 3 4 Titulacin de NaOH Muestra 1 10 ml 42.7 ml 50.0 ml 7.3 ml Muestra 2 10 ml 43.3 ml 50.0 ml 6.7 ml

Volumen de HCL 0,1 M (Va) Lectura final de la bureta Lectura inicial de la bureta Volumen de NaOH utilizado (Vb)

CALCULOS: Titulacin de NaOH 1 2 Volumen promedio de NaOH utilizados Molaridad de NaOH (mol/litro) 7 ml 0.14 mol/L

1. volumen promedio de NaOH utilizados:

2. Molaridad de NaOH (mol/litro).

TITULACION

III PARTE. DETERMINACIN DE LA CONCENTRACIN DE CIDO ACTICO PRESENTE EN UNA MUESTRA DE VINAGRE. 1. Utilice exactamente el mismo procedimiento de la segunda parte, empleando 5 ml de vinagre, en lugar de los 10 ml de la solucin de HCl 0,1 M. Anote sus resultados en la tabla N 2

EXPERIMENTO Al igual que en el experimento anterior se tom Con una pipeta volumtrica, 5 ml de vinagre, y se coloc en un matraz de Erlenmeyer de 250 ml, al mismo tambin se le aadi 3 gotas del indicador fenolftalena.. Luego se procedi a titular el vinagre con la solucin de NaOH agregando gotas a gota NaOH sobre la solucin de vinagre hasta que esta presentara el cambio Vinagre de color, as indicando la titulacin. Aqu el tiempo de titulacin del vinagre fue mucho ms largo que la del HCl, por lo que tambin se consumi mucho ms NaOH. La comprobacin de esta titulacin se realiz nuevamente el mismo procedimiento con otra muestra de 5 ml de vinagre. Se logr el cambio de color en el lquido de transparente a lila, parecido a la titulacin del HCl, pero consumiendo un volumen promedio de 30.3 mL Los resultados obtenidos de este procedimiento se presentan en los siguientes cuadros.

Dos muestras de titulacin del vinagre

RESULTADOS: Tabla N 2 1 2 3 4 Titulacin de vinagre Muestra 1 5 ml 23,4 ml 50,0 ml 26,6 ml Muestra 2 5 ml 16,0 ml 50,0 ml 34,0 ml

Volumen de vinagre utilizado (Va) Lectura final de la bureta (Vf) Lectura inicial de la bureta (Vi) Volumen de NaOH utilizado (Vb)

CLCULOS: Titulacin de vinagre 1 2 3 4 Volumen promedio de NaOH utilizado Molaridad del vinagre (mol/litro) Gramos de cido actico Porcentaje en peso de cido actico presente en el vinagre 30.3 ml 2.83 mol/L 0.850 g de C2H4O2 16.83 % de C2H4O2

Nota: la densidad del vinagre (solucin de cido actico) se puede tomar como igual a 1.01 g/ml.

1. volumen promedio de NaOH utilizados:

2. Molaridad de NaOH (mol/litro).

3. gramos de C2H4O2 = (M) (masa molar de C2H4O2) (v de C2H4O2) = (2.83 mol/L)(60.06 g/mol)(0.005 L) = 0.850 g de C2H4O2 4. % de C2H4O2 Masa de C2H4O2 = d*v = 1.01 g/ml* 5 ml = 5.05 g

% de C2H4O2 = gramos de C2H4O2 * 100 Masa de la solucin = 0.850 g * 100 5.05 g = 16.83 % de C2H4O2

CUESTIONARIO: 1. Mencione 3 campos en los cuales los procedimientos de titulacin pueden tener aplicacin prctica, explique. R * Se aplica en las empresas dedicadas a la produccin de alimentos: por ejemplo: en vinos se utiliza la titulacin para la determinacin de acidez total. * Para el anlisis de aguas se puede determinar el oxgeno disuelto. * Los bioanalistas que trabajan en laboratorios clnicos practican exmenes a muestras de sangre y orina para determinar los valores de cada una de las sustancias. 2. Mencione 3 razones por las cuales el conocimiento de las formas de expresar y calcular la concentracin de soluciones es importante para el curso de qumica general. R * Nos sirven para enfrentar diversos retos que se puedan dar con respecto a la preparacin de productos y dems soluciones que se relacionen con la qumica * Contribuye a incrementar el conocimiento y la capacidad de resolver dichos casos. * Nos permite encontrar diferentes datos desconocidos, en las realizaciones de anlisis de soluciones. 3. Identifique las posibles fuentes de errores experimentales R * Errores que se atribuyen al experimentador. * Falla o falta de calibracin en los equipos (bureta, pipetas, matraz) * Exceso de NaOH en la titulacin.

PRACTICA 1. Si 15 g de cloruro de potasio se disuelven en suficiente cantidad de agua para preparar 500 ml de una solucin cuya densidad es 1,032 g/ml, determine: Masa de la solucin masa=D*V = (1.032 g/ml)(500ml) = 516 g a. M de la solucin: b. m de la solucin:

c. % de m/m :

d. % m/v: e. X de los componentes.

2. Determine el volumen en ml de cido ntrico (d= 1,11 g/ml y 19% puro en peso) que puede prepararse diluyendo con agua, 50 ml del cido ntrico concentrado (d= 1,42 g/ml y 69,8% puro en peso). 3. Qu volumen de solucin de cido clorhdrico 0,5 M y 0,1 M deben mezclarse para obtener 2L de una solucin 0,3 M del cido?

4. Calcule la molaridad de una solucin acuosa de nitrato cprico 35% m/m, si la densidad de la solucin es 1,21 g/ml? Cu (NO3)2

5. Qu volumen de cido sulfrico 0,5 M se puede preparar a partir de 25 ml de un cido sulfrico concentrado (d= 1,18 g/ml y 98 % puro en peso)?

6. Qu se entiende por parte por milln (ppm) y de un ejemplo?

CONCLUSIN.

Con la ejecucin de la prctica hemos aprendimos algo ms sobre la qumica. Se pudo obtener la titulacin del HCl y del vinagre, esta ltima se pudo comprobar que el vinagre contena cido actico, gracias a la titulacin con NaOH. A pesar de haber tardado mucho ms tiempo que el HCl en reaccionar y de haber gastamos 30.0 ml de NaOH pero se logr concluir la prctica. Aunque las muestras de nosotros mostraron un color ms fuerte del que debi haber sido ya que nos pasamos en la titulacin y la muestra se acercaban a su punto final, esto ocurri en la titulacin del HCl. Con el desarrollo experimental nos pudimos percatar de que la concentracin de una solucin depende directamente del factor de molaridad, el cual es una propiedad que determina las caractersticas de una solucin.

BIBLIOGRAFIA. 1. Chang, R. 1999 qumica 6ta edicin, Editorial McGraw-Hill. Captulo 12. 2. Whitten, K. W. 1998 Qumica General. 5ta edicin en espaol, Editorial McGraw-Hill. Captulo 13.