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Weihnachtspltzchen schmecken natrlich vor dem Fest am besten!

Pltzchen backen

In der Weihnachtsbckerei gibt es manche Leckerei - zwischen Mehl und Milch macht so mancher Knilch eine riesengroe Kleckerei Zutaten:
750g Mehl 1 Pckchen Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 500g Zucker 5 ganze Eier 4 Essl el Milch 150g Bu!!er "50g Man#eln$%&sse$Er#n&sse ' (eel el Zi)! 1 (eel el ges!*+ene %elken gerie,ene Muska!nuss " Essl el Zi!r*nensa !

Zubereitung: Das Backpulver mit dem Mehl mischen, durch ein Sieb auf die Tischplatte geben und zu einem Kranz auseinander ziehen. In die Mitte Zucker und die ganzen Eier geben und zu einem glatten Teig verrhren. Die Milch dazugeben und ebenfalls verrhren. In die weiche Masse die kalt gestellte Butter in kleinen Stcke geben. Darauf alle anderen Zutaten geben, mit Mehl bedecken und alles mit den Handballen zu einem festen Klo verkneten. Der Teig muss sehr gut durchgeknetet werden, damit er geschmeidig wird. Den ziemlich festen Teig etwa 2mm dick ausrollen, in beliebige Stcke schneiden, oder mit einem Weinglas runde Scheiben ausstechen und auf einem Blech bei guter

Weihnachtspltzchen schmecken natrlich vor dem Fest am besten!

Pltzchen backen

In der Weihnachtsbckerei gibt es manche Leckerei - zwischen Mehl und Milch macht so mancher Knilch eine riesengroe Kleckerei Zutaten:
750g Mehl 1 Pckchen Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 500g Zucker 5 ganze Eier 4 Essl el Milch 150g Bu!!er "50g Man#eln$%&sse$Er#n&sse ' (eel el Zi)! 1 (eel el ges!*+ene %elken gerie,ene Muska!nuss " Essl el Zi!r*nensa !

Zubereitung: Das Backpulver mit dem Mehl mischen, durch ein Sieb auf die Tischplatte geben und zu einem Kranz auseinander ziehen. In die Mitte Zucker und die ganzen Eier geben und zu einem glatten Teig verrhren. Die Milch dazugeben und ebenfalls verrhren. In die weiche Masse die kalt gestellte Butter in kleinen Stcke geben. Darauf alle anderen Zutaten geben, mit Mehl bedecken und alles mit den Handballen zu einem festen Klo verkneten. Der Teig muss sehr gut durchgeknetet werden, damit er geschmeidig wird. Den ziemlich festen Teig etwa 2mm dick ausrollen, in beliebige Stcke schneiden, oder mit einem Weinglas runde Scheiben ausstechen und auf einem Blech bei guter

die Pltzchenformen das Backblech das Nudelholz/das Rollholz der Backofen das Sieb der Messbecher der Esslffel der Teelffel das Messer das Gef

!ebkuchen (uma espcie de broa) 750g de farinha 1 envelopes de fermento qumico 500g de a car 5 ovos inteiros ! colheres de sopa de leite 150g de manteiga "50g de am#ndoas raladas 175 g de cidr$o cortado bem fino % colheres de ch& bem rasas de canela 1 colher de ch& cheia de cravos amassados no' moscada ralada " colheres de sopa de ess#ncia de lim$o ou suco de lim$o (ngredientes para cobertura) *pro+imadamente 500g de a car de confeiteiro ", % colheres de sopa de &gua- suco de lim$o. /reparo) 0isture o fermento com a farinha e peneire sobre a mesa. 1epare a farinha em forma de coroa. 2o meio coloque o a car e os ovos inteiros misturando tudo at obter uma massa bem lisa. *crescente o leite e misture. 3oloque nesta massa mole a manteiga fria em pedacinhos e todos os ingredientes restantes. 3ubra com farinha e trabalhe a massa com as m$os dei+ando 4 a bem firme. * massa precisa ser bem amassada para que fique el&stica. *bra a massa com um rolo na espessura de " mm. 3orte,a em por5es conforme gosto) retangulares ou arredondadas com um copo de vinho. 6isponha sobre uma forma e assa por 15 ou "0 min em forno moderado. /reparo da cobertura) 0isture o a car de confeiteiro com &gua fria e o suco de lim$o e pincele as broas (!ebkuchen)