Nombre de la asignatura

Laboratorio de Termodinmica

Manual de prcticas de Termodinmica

Elaborado por: Versin: Nmero de prcticas 14 Nmero de horas

Miguel Vega Hernndez

Agosto 2013 21

ndice Prctica Pgina

1. Ley Cero de la Termodinmica ........................................................................................................................ 3 2. Construccin de un Termmetro .................................................................................................................... 6 3. Hidrocohete ..................................................................................................................................................... 9 4. Globo Aerosttico .......................................................................................................................................... 12 5. Calor especfico y calor latente...................................................................................................................... 15 6. Calorimetra ................................................................................................................................................... 19 7. Equivalente mecnico del calor ..................................................................................................................... 22 8. Punto de ebullicin vs. Presin...................................................................................................................... 24 9. Estufa solar .................................................................................................................................................... 27 10. Conductividad trmica y flujo de calor .......................................................................................................... 30 11. Motor Stirling................................................................................................................................................. 34 12. Dilatacin de lquidos .................................................................................................................................... 37 13. Coeficiente de dilatacin lineal en slidos .................................................................................................... 40 14. Construccin de un Barco de Vapor .............................................................................................................. 42

Nombre de la asignatura Nombre de la prctica Nmero de prctica Objetivos

Lab. Termodinmica

Ley Cero de la Termodinmica

1

Nmero de horas

1.5

Identificar y diferenciar los conceptos de sistema termodinmico; alrededores; sistema termodinmico cerrado; sistema termodinmico abierto; sistema termodinmico aislado; pared adiabtica y pared diatrmica; mediante la observacin experimental. Establecer una definicin operacional de equilibrio trmico, mediante la observacin experimental. Enunciar con sus propias palabras la ley cero de la termodinmica, mediante la observacin experimental.

Cuestionario Pre-laboratorio:
1. 2. 3. 4. 5. Qu es el equilibrio trmico? Qu es equilibrio termodinmico? Qu es una pared adiabtica? Qu es una pared diatrmica? Dar 2 ejemplos de materiales que acten como cada una de ellas

Marco terico sugerido

Los sistemas termodinmicos A y B mostrados en la figura 1, estn separados entre s por una pared adiabtica, pero cada uno de ellos est en contacto trmico con el tercer sistema termodinmico C a travs de paredes diatrmicas (A partir de ahora se escribir simplemente sistema haciendo referencia a sistema termodinmico). Todo el conjunto -sistemas A, B y C-, est aislado mediante una pared adiabtica. Supn que llenas el sistema A con un fluido a la temperatura TA; el sistema B con un fluido a la temperatura T B; el sistema C con un fluido a la temperatura TC; donde TA TB TC Qu suceder al cabo de seis o siete minutos con las temperatura del fluido en los respectivos sistemas? Anota tu prediccin. El dispositivo empleado para estudiar la Ley Cero de la Termodinmica consiste en una caja cerrada aislada del exterior con tres compartimientos, dos de ellos separados entre s por una pared adiabtica, y stos a su vez separados de un tercero por una pared diatrmica (Fig. 1). En el tercer compartimiento se encuentra un foco, el cual al conectar la caja se encender y calentar la pared diatrmica. El calor se transmite a travs de la placa hacia los otros dos compartimientos.

Materiales
Dispositivo para Ley Cero de la Termodinmica (caja de madera con un foco, lmina metlica y lmina aislante); ver Figuras 3 y 4. 3 termopares o 3 termmetros de bulbo de mercurio 1 cronmetro

Pared Adiabtica Pared diatrmica Fig. 2

Fig. 1

Pared Adiabtica Pared diatrmica

Desarrollo propuesto
1. Colocar los tres termmetros; uno en cada compartimiento y se colocarn las dos paredes segn la Figura 3. Conectar la caja (encender el foco) y dejarla encendida durante 15 minutos, al cabo de este tiempo se desconecta la caja (apagar foco). Figura 3 En ese momento se mide la temperatura en los tres termmetros, continuar las mediciones de temperatura cada 2 minutos hasta que se estabilice en los tres termmetros. Quitar la pared adiabtica que separa a los sistemas 1 y 2 y continuar midiendo la temperatura cada 2 minutos en los dos termmetros durante 10 minutos ms. Da una explicacin que relacione tus predicciones con tus resultados experimentales.

2.

3. 4. 5.

Resultados
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Realiza una Tabla de datos con incertidumbres de medicin. Realiza las grficas de Temperatura vs. tiempo para cada compartimiento, seala en la grfica el momento en que se retir la pared adiabtica. T Interpretar las grficas Cmo influye la temperatura en los tres compartimientos? t Qu se observa al quitar la pared adiabtica? Describe tus resultados experimentales, obtenidos en la actividad I en un solo enunciado operacional, claro y conciso. Compara tu enunciado con el siguiente enunciado:

8.

"Dos sistemas en equilibrio trmico con un tercero estn en equilibrio entre s". Este enunciado nos permite diferenciar los cuerpos entre s con respecto a su grado de calentamiento, Este atributo, que es una propiedad del sistema termodinmico, lo identificaremos con su temperatura, que resulta ser un concepto macroscpico (medible). A travs de estos conceptos podemos entender el funcionamiento de los termmetros, que complementar nuestro estudio de la prctica de Temperatura. Supn que se intercambian las paredes del sistema y queda como lo muestra la figura (b) Cul ser ahora la temperatura en los respectivos sistemas al cabo de seis o siete minutos? Anota tus predicciones.

Bibliografa
1. Prctica extrada del Manual de Prcticas de Laboratorio de Termodinmica Universidad Iberoamericana Gmez L. Rigel, Jaramillo M. Gabriel A., Lpez T. Edgar R. 2010 Practica 6

Nombre de la asignatura Nombre de la prctica Nmero de prctica Objetivos

Lab. Termodinmica

Construccin de un Termmetro
2

Nmero de horas

1.5

Establecer una escala particular de temperatura y encontrar su relacin con otras escalas Determinar las incertidumbres de sus resultados y comparar stos con valores conocidos.

Marco terico sugerido

El termmetro es un aparato destinado a medir la temperatura de los cuerpos. Se fundamenta en la variacin que experimentan algunas magnitudes de los cuerpos (volumen, densidad, resistencia elctrica, presin de los gases) cuando vara su temperatura. Cualquiera de estas magnitudes puede servir para medir la temperatura si se conoce su ley de variacin. termmetro de mxima, de mnima y de mxima y mnima Los que dejan registrada, respectivamente, la temperatura mxima, la mnima y la mxima y mnima. Escalas de Temperatura Fahrenheit: Fue desarrollada en 1724. Originalmente, Fahrenheit estableci una escala en la que la temperatura de una mezcla de hieloagua-sal estaba fijada a 0 grados. La temperatura de una mezcla de hielo-agua (sin sal) estaba fijada a 30 grados y la temperatura del cuerpo humano a 96 grados. Usando esta escala, Fahrenheit midi la

temperatura del agua hirviendo a 212 F en su propia escala. Celsius: Celsius escogi el punto de fusin del hielo y el punto de ebullicin del agua como sus dos temperaturas de referencia para dar con un mtodo simple y consistente de un termmetro de calibracin. Celsius dividi la diferencia en la temperatura entre el punto de congelamiento y de ebullicin del agua en 100 grados. Representacin Grfica Kelvin: La escala Kelvin est basada en la idea del cero absoluto, la temperatura terica en la que todo el movimiento molecular se para y no se puede detectar ninguna energa. En teora, el punto cero de la escala Kelvin es la temperatura ms baja que existe en el universo: -273.15 C. La escala Kelvin usa la misma unidad de divisin que la escala Celsius. Sin embargo vuelve a colocar el punto cero en el cero absoluto: -273.15 C

Cuestionario
1. 2. 3. Cmo se transforman los grados centgrados a grados Fahrenheit? Cmo se elabora esta frmula? Qu es una temperatura absoluta o termodinmica? Escribe los nombres de las dos escalas de temperatura absoluta ms conocidas.

4. 5. 6.

Qu es el coeficiente de expansin trmica? Cul es el principio de la operacin de los termmetros de expansin de fluido? Por qu hay termmetros capilares de inmersin parcial y de inmersin total y cmo se usan correctamente?

Materiales sugeridos
2 Matraz Erlenmeyer 25 ml 2 Pipeta 0.1 ml Parrilla Termmetro de mercurio Termopar 2 Vaso de Precipitados 100 ml Colorante vegetal Marcador o cinta Calibrador (vernier), regla Sustancias: Liquido del termmetro (alcohol etlico o agua destilada) Acetona, alcohol etlico, agua o hielo* en trocitos (para seleccionar 2 cambios de estado)

*Del almacn de qumica

Desarrollo Propuesto
Construccin del termmetro
1. Agrega el lquido escogido para el termmetro con una pizca de colorante en el tubo de ensaye (que acta como bulbo) de modo que se llene hasta el borde. Inserta la pipeta de vidrio en el tapn horadado y tapa el tubo de modo que el lquido suba por la varilla unos centmetros. Este es tu termmetro. Verifica que no haya fugas de lquido y que no queden burbujas de aire al interior del tubo. Punto de fusin del lquido: ________________ Punto de ebullicin del lquido: _______________

2. 3.

Calibracin del termmetro

4. 5. Se necesitan dos temperaturas de referencia, para la calibracin. Escgelas de entre una o dos sustancias (agua, alcohol o acetona) que se encuentren en cambio de estado (fusin o ebullicin) dentro del rango de funcionamiento del termmetro. Temperatura de referencia 1 _________ Temperatura de referencia 2 _________ Introduce tu termmetro dentro de un vaso que tenga la sustancia en el punto de referencia 1. Observa cmo sube o baja el nivel de tu termmetro y marca la pipeta cuando el nivel se mantenga estable. Repite el paso anterior pero ahora en un vaso que tenga la sustancia en el punto de referencia 2

6.

7.

8. 9. 10.

Divide la longitud entre ambas marcas en n partes iguales. Cada una de estas partes es un grado que lleva un nombre arbitrario ("Celsius", "Fahrenheit", etc.) Escoge el nombre de tu escala Asigna un valor numrico a tus temperaturas de referencia. Compara la lectura de 5 diferentes temperaturas del termmetro construido con la de uno de mercurio y uno infrarrojo.

Resultados
1. 2. 3. 4. 5. Cules son las temperaturas de funcionamiento de tu termmetro? Desarrollar frmulas para transformar los grados de la escala inventada a grados Celsius, Fahrenheit, Kelvin y Rankine. Por qu hay diferencias entre las escalas de temperatura basadas en las propiedades de las sustancias (p. fusin y/o p ebullicin) con respecto a la escala termodinmica? Cul es la precisin que tiene en comparacin con uno de mercurio? Qu cambios sugieres para obtener un termmetro ms preciso?

Bibliografa
1.

2.

3.

4.

Prctica basada en la Prctica 1 del Manual de Laboratorio de Termodinmica por Alberto Soria Lpez de la Universidad Autnoma Metropolitana Iztapalapa Diccionario Enciclopdico Vox 1. Larousse Editorial, S.L. 2009 David M. Himmelblau Principios Bsicos y Clculos en Ingeniera Capitulo 2 Instrumentos de L. de Qumica Editorial Prentince Hall 6a Edicin Martha Marie Day, Anthony Carpi, Ph.D. "Temperatura," Visionlearning Vol. SCI-1 (5s), 2003.

Nombre de la asignatura Nombre de la prctica Nmero de prctica

Objetivo: 3

Lab. Termodinmica

Hidrocohete
Nmero de horas
1.5

Construir un cohete propulsado por agua para comprender el funcionamiento de varios principios fsicos tales como: El principio de Pascal. Adicionales: o El principio de accin o reaccin (3 ley de Newton). o Leyes de movimiento como el tiro parablico. o Cada libre con rozamiento. o Aerodinmica.

Marco terico sugerido

Los cohetes de agua son fciles de construir con materiales que se encuentran y utilizan en nuestro entorno cotidiano. Observar cmo los cohetes hechos a mano se remontan hacia el espacio a alturas insospechadas intrigar a los estudiantes y estimular su creatividad. Los cohetes de agua funcionan bien cuando se construyen sobre bases cientficas. Del mismo modo, cada falla ensea que un concepto cientfico ha sido violado. Por ello es indispensable que antes de empezar los estudiantes comprendan los fundamentos de los cohetes de agua. Estos artefactos tienen mucho en comn con los cohetes reales, por lo que los estudiantes experimentarn la misma emocin que sienten los ingenieros espaciales. Un hidrocohete o un cohete de agua es un tipo de cohete de modelismo que usa agua como propelente de reaccin. La cmara de presin, motor del cohete, es generalmente una botella de plstico. El agua es lanzada fuera por un gas a presin, normalmente aire comprimido, lo que impulsa el cohete segn la 3 ley de Newton. La propulsin del cohete de agua puede esquematizarse como un sistema en el cual se va a producir la expulsin hacia atrs de una parte de su masa (el agua) lo que provocar un empuje que propulsar al resto del sistema hacia delante (accin-reaccin), compensndose la cantidad de movimiento total del sistema. La energa mecnica necesaria para la expulsin de esta fraccin de masa se almacena en el sistema como energa potencial en forma de gas a presin. Con la expulsin esta energa se ir convirtiendo en energa cintica, las del movimiento del agua y el cohete. El cohete se dispara en tiro parablico el cual se denomina al movimiento realizado por un objeto cuya trayectoria describe una parbola. Se corresponde con la trayectoria ideal de un proyectil que se mueve en un medio que no ofrece resistencia al avance y que est sujeto a un campo gravitatorio uniforme.

Material y Equipo
Compresora de aire* Manguera con vlvula Botella de plstico de 1 1/2 o 2 L. Corcho Base para el proyectil (ngulo de salida) Flexmetro Cubeta Agua Probeta de plstico (1L) Taza (para verter el agua en la botella) Embudo *Del laboratorio de automatizacin, CEDIT mecnica de suelos

Procedimiento
1. 2. 3. 4. 5. 6. Conectar la compresora a la manguera y la vlvula Vaciar un poco de agua al interior de la botella (sta ser el proyectil). Tapar la botella con el corcho. Introducir la vlvula por el orificio del corcho. Colocar el proyectil sobre la base de lanzamiento. Suministrar aire a la botella con el compresor de aire de tal manera que la presin dentro del cohete aumente hasta que sea la suficiente para que el corcho salga de la boquilla y as el cohete sea lanzado. 7. Realizar observaciones sobre la forma, material del proyectil. 8. Realice modificaciones mecnicas y aerodinmicas para obtener un alcance de al menos 40 m. (punta (con peso), alerones (firmes con forma de S), mecanismo de liberacin, ngulo de lanzamiento, sustancia, alerones, paracadas, etc.) 9. Medir el alcance para diferentes cantidades de agua (al menos 5). 10. Realice pruebas aadiendo el aire lenta o rpidamente

Resultados
1. 2. 3. Termodinmicamente, Qu ocurre al introducir aire a la botella? Cules fueron las modificaciones realizadas y cules fueron los resultados de ellas? Realice una grfica VAgua vs. R (Alcance), haga una curva de ajuste a los datos y obtenga el volumen de agua requerido para obtener el mximo alcance. Interprete este resultado Tiene algo que ver el peso del agua?

10

4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.

Estime la energa potencial mnima con la que se dispar el proyectil para llegar al mximo alcance Con esta energa intente encontrar la presin al interior de la botella. Cul es la funcin del agua en el proyectil? Si se cambia el agua por otra sustancia, qu podra suceder? Qu pasara si se colocara una pastilla efervescente? Y si en vez de introducir aire se introduce otro gas? La velocidad de suministro de aire afecta al alcance? Por qu? Existe alguna relacin entre los principios del hidrocohete y una prensa hidrulica? Cmo es que acta la fuerza de presin dentro de un sistema, al llegar a una presin mayor a la que el corcho puede soportar, este sale disparado logrando as que las fuerzas dentro de la botella se liberen generando con esto que el cohete salga disparado en sentido contrario al corcho.

Bibliografa
Manual del Educador en Fsica y Qumica Organismo de exploracin Aeroespacial de Japn 2007 Unesco

11

Nombre de la asignatura Nombre de la prctica Nmero de prctica Objetivo

4

Lab. Termodinmica

Globo Aerosttico
Nmero de horas
1.5

Construir un globo aerosttico y comprender por qu el aire caliente tiende a subir, como generando calor dentro de un globo podemos generar energa potencial y por lo tanto una transformacin en la energa.

Requerimientos
Clima estable, sin viento o lluvia, ni obstculos (ej. cables, rboles, edificios, etc.), y con un cielo despejado para que sea fcil la visibilidad del mismo. Nunca usarlos en interiores.

Marco terico sugerido

Un globo aerosttico es una aeronave aerosttica no propulsada que se sirve del principio de los fluidos de Arqumedes para volar, entendiendo el aire como un fluido. Siempre estn compuestos por una bolsa que encierra una masa de gas ms ligero que el aire y de ah que se conozcan popularmente como globo. En la parte inferior de esta bolsa puede ir una estructura slida denominada barquilla o se le puede "atar" cualquier tipo de cuerpo, como por ejemplo un sensor. Como no tienen ningn tipo de propulsor, los globos aerostticos se "dejan llevar" por las corrientes de aire, aunque s hay algunos tipos que pueden controlar su elevacin. El principio de Arqumedes es un principio fsico que afirma que: Un cuerpo total o parcialmente sumergido en un fluido en reposo, recibe un empuje de abajo hacia arriba igual al peso del volumen del fluido que desaloja. Esta 1 fuerza recibe el nombre de empuje hidrosttico o de Arqumedes, y se mide en newtons. El principio de Arqumedes se formula as:

=densidad Vd=Volumen desplazado g= gravedad

Cuestionario
1. 2. 3. 4. 5. Qu es un globo aerosttico? Cmo funciona un globo aerosttico? Qu principios de la fsica se aplican en su funcionamiento? Qu hace que un globo pueda elevarse o descender? Para qu sirven los globos aerostticos?

12

Material
12 pliegos de papel china Resistol u otro pegamento Tijeras 1.2m de alambre aprox. Pinza mecnica y pinza de corte 30m hilo de camo Carrete (palito de madera y medio popote) Un puo de estopa 100 ml de gasolina Encendedor Cubeta con agua

Desarrollo sugerido
Construccin del Globo
1. 2. Pegar con el resistol los pliegos de papel de china para formar un cubo totalmente cerrado. Con el alambre y las pinzas crear una canastilla de 20 cm de dimetro por 10 cm de alto aprox. sta ser la base para posteriormente colocar la estopa para calentar el aire dentro del globo.

3. 4. 5. 6.

En el centro de una de las caras del cubo, cortar el papel de china para formar una cruz de unos 20 cm, introducir al globo la canastilla de alambre con la parte superior hacia adentro y pegarla al globo. Verificar, mediante un ventilador, si existe alguna fuga y en su caso sellarla pegando pedacitos del papel sobrante del cubo. Introducir un palito de madera dentro de un popote (ser el carrete). Amarrar al popote el extremo del hilo de camo y enrollarlo. El otro extremo amarrarlo al globo. Medir la masa y volumen del globo

Volar el globo
7. 8. 9. 10. Buscar un rea despejada y sin viento llevando consigo una cubeta con agua por si el globo se quema. Humedecer con gasolina un puo de estopa y amarrarla firmemente en la cruz de la canastilla. Sujetar el globo de sus cuatro esquinas, con ayuda de compaeros, estirndolo muy bien. Mojar el hilo con agua para que no se queme.

13

11. Una persona extra debe encender la estopa y los otros esperarn a que el aire dentro del globo se caliente y se expanda, subir poco a poco el globo, soltando primero las esquinas de arriba y, en unos segundos, las de abajo, elevndolo gradual y lentamente al cielo hasta que vuele por s solo. 12. Sujetar el globo por medio del carrete para que no se valla pues podra provocar un accidente en otro lugar al momento de caer.

Resultados
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Qu tiene que ver el principio de Arqumedes Qu ocurre si el globo tiene alguna fuga de aire? Cmo interactan variables como la energa, la temperatura y la presin, adems de lo y qu tan dependientes son unas de otras? Por qu la ausencia de viento es importante? Cmo afecta la forma del globo? Qu importancia tiene el tamao del globo? Calcule el empuje necesario para que suba a velocidad constante

Bibliografa
1. Historia del sector aeronutico Barragn , Jos Antonio ESTRATEGIAS, Ao IV N 16 Mayo-Junio de 2005. Ortega, Manuel R. (1989-2006) Lecciones de Fsica (4 volmenes). Monytex Otra forma de construir el globo se puede ver en Youtube Un video con diferentes formas de globos aerostticos en Youtube http://www.youtube.com/watch?v=zRgNe3TjVHY

2.

3. 4. 5.

14

Nombre de la asignatura Nombre de la prctica Nmero de prctica

Objetivos

Lab. Termodinmica

Calor especfico y calor latente

5

Nmero de horas

1.5

Estudiar el fenmeno de trasferencia de calor en los procesos de fusin y evaporacin del agua. Calcular el calor especfico del agua. Calcular el calor latente de fusin y de vaporizacin del agua.

Marco terico sugerido

Los procesos en los que una sustancia cambia de estado (tales como fusin, evaporacin, condensacin, etc...), se llaman cambios o transiciones de fase. Cada estado de la materia est determinado por su propio conjunto de caractersticas de presin y temperatura y requiere de adicin o sustraccin de calor para habilitarlo a pasar de un estado a otro. Por ejemplo, para fundir un slido, primero debemos suministrar suficiente calor para incrementar la agitacin trmica de los tomos que forman la red cristalina y as elevar la temperatura hasta llegar al punto de fusin. Luego debemos seguir suministrando calor para romper la red cristalina y as fundir el slido. La primera parte del calor sirve para incrementar la energa cintica de los tomos y la segunda se necesita para romper las fuerzas de enlace que mantienen a los tomos unidos, darles un grado de libertad mayor y as incrementar su energa potencial. La temperatura aumenta a razn constante durante el transcurso del suministro de la primera parte del calor y la temperatura permanece constante mientras el slido se funde. Se revierte el proceso de fundicin cuando permitimos que un lquido a temperatura ambiente se enfre hasta llegar a su punto de congelamiento y se solidifica. El lquido libera energa al medio ambiente, parte de sta debido a la reduccin en la energa cintica y el resto al decremento en la energa potencial. En este cambio de fase, como en todos, tambin se observa que la temperatura permanece constante. Condiciones similares se aplican a la evaporacin de un lquido y al proceso inverso. La cantidad de calor necesaria para evaporar un gramo de una sustancia se llama calor latente de evaporacin de dicha sustancia.

Cuestionario
1. 2. 3. 4. 5. 6. Qu es un cambio de fase? Cules son los puntos de fusin y ebullicin del agua? Y Por qu varan? A qu se le denomina equilibrio de fase? Qu son calor latente y calor sensible? Cul es la diferencia entre estos dos tipos de calor? Investigue para el agua los valores de: a. calor latente de fusin b. calor latente de vaporizacin

15

c.

capacidad calorfica.

Materiales sugeridos
3 Vasos de precipitados (1 de 100 ml y 2 de 500 ml) Parrilla elctrica 2 Termmetros de termopar Agua Hielo picado o en trocitos Bscula digital Cronmetro Ampermetro de gancho

Parte I
Desarrollo propuesto
1. 2. 3.

Calor latente de fusin

4. 5.

Colocar 100 g de agua a temperatura ambiente a un vaso de precipitados y tomar la temperatura. Agregar 250 g de hielo picado eliminando cualquier gota de agua lquida presente. Mover continuamente la mezcla con el termmetro observando los cambios de temperatura y continuar hacindolo durante todo el experimento. Cuando la temperatura permanezca constante, eliminar el hielo y calcular la masa de hielo derretido. Repetir los pasos anteriores para 3 cantidades distintas de agua a temperatura ambiente.

Resultados
1. 2. 3. 4. 5. Para cada experimento calcule el calor perdido por el agua usando Trace una grfica de Qperdido vs. mhielo derretido. Muestre su recta de regresin, su ecuacin y el coeficiente de correlacin Compare la ecuacin anterior con la ecuacin , cules son las semejanzas y/o diferencias? En base a lo anterior, Cul es su valor experimental para Lf y cunta diferencia hay con respecto al de la literatura? La cantidad de calor perdido por el agua es la misma que la necesaria para derretir el hielo en el experimento? Por qu?

Parte II
Desarrollo propuesto
1. 2. 3.

Calor sensible

Colocar 80 g de agua en un vaso de precipitados y tomar su temperatura. Calentar el agua midiendo su temperatura cada 20 s. hasta llegar a 80C Con el multmetro, medir la intensidad de corriente (I) (fig.1) y el voltaje (V) (fig.2)para determinar la potencia (P) del calentador usando .

16

4.

Repetir el procedimiento anterior una vez ms para validar los resultados.

Fig.1

Fig.2

Resultados
1. 2. 3. 4. Con un mismo eje, trazar una grfica de la T (temperatura) vs. t (tiempo) de la parte de calor sensible y calor latente. Describir la forma de la curva T vs. t. Cmo es antes del punto de ebullicin y cmo durante la ebullicin? Graficar t vs. (cambio de temperatura) muestre una recta de regresin, su ecuacin y su coeficiente de correlacin. Calcular el calor especfico del agua multiplicando la pendiente de la recta de la grfica anterior por la potencia del equipo y dividiendo por la masa de agua. Comparar el resultado anterior con el valor que aparece en la literatura. Si no son similares, Por qu cree que no lo sean? Calcular la cantidad de calor que recibi el agua desde que inici el experimento hasta que se alcanz el punto de ebullicin usando 7. Calcular el mismo calor usando anterior. . y compare con el resultado

5. 6.

Observacin
Si mueves el termmetro, y lo colocas en el centro o tocando las paredes del vaso, se notar un cambio en la lectura?

Parte III Desarrollo propuesto

1. 2. 3. 4.

Calor latente de vaporizacin

Colocar 80 g de agua a punto de ebullicin. (puede ser la misma agua usada en la seccin anterior) Medir su masa y su temperatura. Calentar durante 8 min verificando que se mantenga el punto de ebullicin Medir la masa de agua evaporada.

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Resultados
Calcular el calor proporcionado al agua durante la ebullicin usando Encuentre el calor latente de vaporizacin usando aadido al agua.) y comprelo con el de la literatura. . (m es ahora la masa de agua evaporada y Q es el calor

Bibliografa
1. Koshkin N. I., Shirkvich M. G.. Manual de Fsica elemental, Edt. Mir (1975) pgs. 74-75. (Fusin) 2. Tippens, Paul E. (1988). Fsica: conceptos y aplicaciones. McGraw-Hill. (Sensible) 3. Gemez, Fiolhais C., Fiolhais M. Revisiting Black's experiments on the latent heats of water. The Physics Teacher Vol 40, January 2002, pp. 26-31 (Vaporizacin)

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Nombre de la asignatura Nombre de la prctica Nmero de prctica Objetivos

Lab. Termodinmica

Calorimetra
6

Nmero de horas

1.5

Observar y estudiar el fenmeno de equilibrio trmico y como todos los cuerpos o sustancias llegan a ese estado Determinar la capacidad calorfica de un calormetro Determinar el calor especfico de un lquido utilizando un calormetro simple e identificar la sustancia.

Marco terico sugerido

La capacidad de calor especfica de un material o lquido es el trmino que se utiliza para describir la cantidad de energa necesaria para aumentar la temperatura de 1 kg de material/lquido en 1 K. El trmino tcnico que se utiliza para referirse a la capacidad de calor especfica, tambin conocido como calor especfico, es cp y se mide en kJ/kg K. La capacidad de calor especfica depende de la temperatura del medio. La capacidad de calor especfica del agua utilizada en un sistema de calefaccin a una temperatura comprendida entre 2090 oC vale cerca de 4,186 kJ/kg K La capacidad calorfica C de una muestra particular de una sustancia se define como la cantidad de energa necesaria para aumentar la temperatura de esa muestra en 1C. A partir de esta definicin se ve que si el calor Q produce un cambio de temperatura T en una sustancia, entonces:

(1)
El calor especfico c de una sustancia es la capacidad calorfica por unidad de masa. As pues, si la energa Q transferida por calor a una masa m de una sustancia cambia la temperatura de la muestra en en ese caso el calor especfico de la sustancia es

(2)
El calor especfico es en esencia una medida de cun trmicamente insensible es una sustancia a la adicin de energa. Cuanto mayor sea el calor especfico de un material, ms energa deber aadirse a una masa dada del material para provocar un cambio de temperatura particular. El calor especfico vara con la temperatura. Sin embargo, si los intervalos de temperatura no son demasiado grandes, la variacin de temperatura puede ignorarse y c puede tratarse como si fuera una constante. Por ejemplo, el calor especfico del agua vara aproximadamente en slo 1% de 0 a 100C a presin atmosfrica.

19

Se encontr que los valores de calores especficos medidos dependen de las condiciones del experimento. En general, las mediciones hechas a presin constante son diferentes de las que se hacen a volumen constante. Para slidos y lquidos la diferencia entre los dos valores suele no ser mayor que un pequeo porcentaje y a medida se ignora. Por lo tanto dependen fundamentalmente de la temperatura. Las unidades del calor especfico se forman por el cociente entre una unidad de energa y el producto de las unidades de masa y temperatura por ejemplo: J/kg K o cal/gC. Para la determinacin experimental de la capacidad calorfica tanto de slidos como de lquidos es necesario hacer un balance de energa en todo el sistema, incluyendo el recipiente donde se efecta la medicin, ya que este tambin consume calor, por lo que es necesario evaluar previamente la capacidad calorfica del mismo.

Investigacin Cul es la capacidad calorfica del agua, del alcohol y el acetona a la presin de Quertaro?

Material
Bscula digital (grupal del lab. de Automatizacin) Calormetro (termo) Parrilla elctrica 2 termmetros de mercurio 2 matraces Erlenmeyer de 250 ml 2 vasos de precipitados de 250 ml Guantes (para sujetar cosas calientes) Agua destilada 50 g de lquido problema 1 y 50 del lquido problema 2

Desarrollo propuesto Parte 1 Determinacin de la capacidad calorfica del calormetro 1. Verter 200 g de agua destilada a temperatura ambiente dentro del termo. 2. Tape el calormetro (termo) y agite hasta que la temperatura del agua dentro de l sea constante . 3. En un matraz Erlenmeyer, calentar 150 g de agua hasta 60 C. Coloque un termmetro dentro del matraz y agite
hasta obtener una temperatura constante .

4. Agregue el agua a
Tf.

al calormetro lo ms rpidamente posible, agite y anote la temperatura ms alta obtenida

5. Calcule la capacidad calorfica del calormetro (C*) utilizando el siguiente balance,

20

)(

(3)

6. Repetir el procedimiento anterior 2 veces ms, seleccionar los dos valores ms cercanos y promediar. Parte II
1. 2. 3. 4. 5.

Determinacin de la capacidad calorfica de lquidos

Verter 150 g de agua destilada a temperatura ambiente dentro del termo. Tape el calormetro (termo) y agite hasta que la temperatura del agua dentro de l sea constante . En un matraz Erlenmeyer, calentar 50 g del lquido problema 1 hasta 45 C. Coloque un termmetro dentro del matraz y agite hasta obtener una temperatura constante Ti2. Agregue el agua a al calormetro lo ms rpidamente posible, agite y anote la temperatura ms alta obtenida T f. Calcule el calor especfico del lquido problema ( ) utilizando el siguiente balance,

Calor cedido por el lquido problema = calor ganado por el calormetro y el agua contenida en l

(
6. 7.

)(

(4)

Repetir el procedimiento anterior 1 vez ms para verificar la validez del resultado. Ahora realice el procedimiento para el lquido problema 2

Resultados
1. 2. 3. 4. Comparar los resultados de con una tabla de calores especficos de diferentes sustancias e identificar qu

lquido se us como problema 1 y cul como problema 2ealice un anlisis de unidades de las ecuaciones 3 y 4 Discuta la validez del mtodo para la determinacin de capacidades calorficas de lquidos. Proponga otro mtodo para calcular la capacidad calorfica de slidos. Discuta los resultados obtenidos.

Bibliografa
1. IBT Amelia Jimnez, M. en C. Gabriela Gonzlez, M. en C. Karol Garca, M. en C. Guadalupe Ordorica Unidad profesional interdisciplinaria de biotecnologa IPN. 2. Laboratorio de Mecnica de Fluidos I Periodo de 2010 Calorimetra M.I. Urbano A.Lpez J.M. Escobar J.L. Rengifo UNIVERSIDAD DEL CAUCA

21

Nombre de la asignatura Nombre de la prctica Nmero de prctica Objetivos

7

Lab. Termodinmica

Equivalente mecnico del calor

Nmero de horas
1.5

Identificar y diferenciar los conceptos de sistema termodinmico; alrededores; sistema termodinmico cerrado; sistema termodinmico abierto; sistema termodinmico aislado; pared adiabtica y pared diatrmica; mediante la observacin experimental. Establecer una definicin operacional de equilibrio trmico, mediante la observacin experimental. Enunciar con sus propias palabras la ley cero de la termodinmica, mediante la observacin experimental. Determine experimentalmente la equivalencia entre Joules y caloras, mediante un calentador de inmersin.

Cuestionario Pre-laboratorio:
Qu es el equilibrio trmico?

Marco terico sugerido

Los sistemas termodinmicos A y B mostrados en la figura 1, estn separados entre s por una pared adiabtica, pero cada uno de ellos est en contacto trmico con el tercer sistema termodinmico C Que el estudiante:

Cuestionario prelaboratorio:
1. Quin fue James Prescott Joule? 2. Cmo determin Joule experimentalmente el equivalente mecnico del calor? 3. Qu es el equivalente mecnico del calor? 4. Qu es calor?, En qu unidades se mide? 5. Qu es un calentador de inmersin?

Materiales y equipo:
Calentador de inmersin de 50 W. Termmetro de mercurio. Termmetro infrarrojo Cronmetro. Recipiente adiabtico. Vaso de precipitados

A travs de paredes diatrmicas (A partir de ahora se escribir simplemente sistema haciendo referencia a sistema

22

Desarrollo propuesto
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Vierta una determinada cantidad de agua en el vaso trmico. Mida la temperatura inicial del agua en el vaso trmico. Introduzca el calentador trmico en el vaso trmico y tpelo. Conecte el calentador de inmersin y active el cronmetro. Espere cuatro minutos y desconecte el calentador trmico. Mida la temperatura del agua en el vaso trmico. Realice los clculos necesarios para determinar el equivalente mecnico del calor. Recuerde que: Q = m x c x T, donde, Q = Calor m = masa c = calor especfico T = diferencia de temperatura El calor especfico del agua es aproximadamente: cH2O = 1 cal/gr C Adems, 1 watt = 1 J/s

sistemas 1 y 2 y continuar midiendo la temperatura cada 2 minutos en los dos termmetros durante 10 minutos ms. Da una explicacin que relacione tus predicciones con tus resultados experimentales.

Resultados
1. 2. Realiza una Tabla de datos con incertidumbres de medicin. Realiza las grficas de Temperatura vs. tiempo para cada compartimiento, seala en la grfica el momento en

Bibliografa
Prctica extrada del Manual de Prcticas de Laboratorio de Termodinmica Universidad Iberoamericana

23

Nombre de la asignatura Nombre de la prctica Nmero de prctica Objetivos

Lab. Termodinmica

Punto de ebullicin vs. Presin

8

Nmero de horas

1.5

Encontrar el punto de ebullicin de diferentes sustancias a la presin atmosfrica de Quertaro Observar los cambios del punto de ebullicin al variar la presin Conocer el funcionamiento de una bomba de vaco

Marco terico sugerido

Una bomba de vaco extrae molculas de gas de un volumen sellado, para crear un vaco parcial. La bomba de vaco fue inventada en 1650 por Otto von Guericke, estimulado por el trabajo de Galileo yTorricelli, usando los Hemisferios de Magdeburgo.

Ebullicin
Es el proceso fsico en el que un lquido pasa a estado gaseoso. Se realiza cuando la temperatura de la totalidad del lquido iguala al punto de ebullicin del lquido a esa presin. Si se contina calentando el lquido, ste absorbe el calor, pero sin aumentar la temperatura hasta que la totalidad de la masa pasa al estado gaseoso. En ese momento es posible aumentar la temperatura de la sustancia. Este proceso es muy distinto a la evaporacin, que es paulatino y para el que, en altitudes superiores, la presin atmosfrica media disminuye, por lo que las sustancias necesitan temperaturas menores para entrar en ebullicin. El punto de ebullicin del agua a nivel del mar es de 100 C con una presin de 760 mm de Hg, cuando se eleva cierta altura respecto al nivel del mar el punto de ebullicin se obtiene con una menor temperatura. As se deduce que a menor presin menor temperatura requiere el agua para llegar a su punto de ebullicin. En una olla a presin, el agua llega a una temperatura de 120 130 C antes de hervir, debido a la mayor presin alcanzada por los gases en su interior. Gracias a esta mayor temperatura del agua en el interior de la olla, la coccin de la 1 comida se da ms rpidamente

Vaco
El vaco es la ausencia total de materia en un determinado espacio o lugar, o la falta de contenido en el interior de un recipiente. Por extensin, se denomina tambin vaco a la condicin de una regin donde la densidad de partculas es muy baja, como por ejemplo el espacio interestelar; o la de una cavidad cerrada donde la presin de aire u otros gases es menor que la atmosfrica.

La bomba de vaco
Una bomba de vaco extrae molculas de gas de un volumen sellado, para crear un vaco parcial. La bomba de vaco fue inventada en 1650 por Otto von Guericke, estimulado por el trabajo de Galileo y Torricelli, usando los Hemisferios de Magdeburgo.

24

El funcionamiento de una bomba de vaco est caracterizado por su velocidad de bombeo, y la cantidad de gas evacuado por unidad de tiempo. Toda bomba de vaco tiene una presin mnima de entrada, que es la presin ms baja que puede obtenerse, y tambin, un lmite superior a la salida o presin previa. Si la presin previa aumenta por encima de este valor, el bombeo cesa.

Cuestionario
1. 2. 3. 4. 5. Qu es la presin? Qu es una propiedad intensiva Qu instrumentos se pueden usar para medir la presin? En qu unidades se mide la presin y cules son las equivalencias entre ella? Cul es la presin atmosfrica media de: a. la Ciudad de Quertaro, b. la del nivel del mar c. la Ciudad de Mxico d. el nevado de Toluca Cul es el principio de una olla de presin?

6.

Material
Matraz de destilacin con tapn horadado Parrilla elctrica (plato caliente) Termmetro infrarrojo Termmetro de mercurio Bomba de vaco Manguera de hule Agua destilada (50 ml.) Alcohol (30 ml.) Acetona (30 ml.)

Procedimiento
1. 2. Colocar el termmetro de mercurio dentro del tapn horadado. Colocar agua destilada en el matraz de destilacin y taparlo. El agua destilada tiene que cubrir el bulbo del termmetro. Calentar el matraz sobre la parrilla hasta que el agua llegue a su punto de ebullicin. Tomar la temperatura con el termmetro de mercurio y el infrarrojo. Conectar el matraz a la bomba de vaco con una manguera de ltex. Ajustar el manmetro de la bomba de vaco a 8 cm de Hg de presin de vaco.

3.

4. 5.

25

6. 7. 8.

Calentar al punto de ebullicin y tomar la temperatura con ambos termmetros. Repetir los pasos 5 y 6 subiendo la presin de vaco de 8 en 8 cm de Hg hasta tener 6 lecturas. Repetir el procedimiento sustituyendo el agua por alcohol y luego con acetona.

Resultados
1. Consultar la presin atmosfrica del momento en que se realiz la prctica en la estacin de meteorologa de la 5 CEA 2. Por qu si el manmetro de la bomba de vaco indica mayor presin en el matraz hay menor presin? 3. Hacer una tabla T vs. P para cada una de las sustancias y graficar indicando el ndice de correlacin de los datos . Recuerda que la presin debe ser absoluta. 4. Cmo vara el punto de ebullicin de una sustancia al modificar su presin? 5. Encuentre la relacin (funcin) T(P) para stas sustancias. 6. Segn la relacin obtenida en el punto anterior, Cul es la temperatura de ebullicin de las tres sustancias a nivel del mar? 7. Compara esos valores con los valores de las tablas. 8. Qu relacin entre sta prctica y una olla de presin? 9. Busque una relacin altitud presin atmosfrica y construya una relacin altitud punto de ebullicin del agua. 10. Segn la expresin anterior, cul sera el punto de ebullicin del agua a 1800 m y cul es la diferencia con la experimental?

Bibliografa
1. Talavera, Laura; Mario Faras (1990). El vaco y sus aplicaciones. Mxico: La Ciencia para Todos. 2. Ribas, Albert (2008). Biografa del vaco. Su historia filosfica y cientfica desde la Antigedad a la Edad Moderna (4. ed. edicin). Barcelona: Sunya. 3. Estacin Meteorolgica CEA http://www.ceaqueretaro.gob.mx/pronostico_estaciones.aspx?q=Z0emFPPZPTLQNcuayDYOCN32zh9ue7k1rEDa2Z rnAyA=

26

Nombre de la asignatura Nombre de la prctica Nmero de prctica Objetivos

Construir una estufa solar capaz de calentar objetos a ms de 80C Medir la Potencia de la estufa

Lab. Termodinmica

Estufa solar
9

Nmero de horas

1.5

Marco terico sugerido

Una tercera parte de la poblacin mundial son dependientes del carbn, y para la mitad de dichas personas, este combustible es escaso. La gran mayora de estas personas viven en pases con escasos combustibles, pero ricos en sol, en el oeste de Asia y el este de frica. Se han hecho estudios que demuestran que las familias de bajos recursos gastan un 26% de sus ingresos en combustible. En Kenya las personas gastan hasta un 40% de sus ingresos en combustible, del cual el 74% es utilizado para cocinar. El uso de estufas solares, hornos solares o cocinas solares representa un ahorro considerable para estas familias. El uso de estufa, horno o cocina solar tambin trae grandes beneficios para la salud. El 80% de las enfermedades en el mundo se esparcen a travs del agua contaminada. Calentar el agua a 60 destruye los organismos infecciosos, dicha temperatura es fcilmente alcanzada con las cocinas o estufas solares. Las enfermedades respiratorias son la causa de millones de muertes de nios al ao. La gran mayora de estas situaciones se da en los pases en vas de desarrollo como resultado del aire contaminado en el interior de los hogares, provocado por los hornos y estufas sin la correcta ventilacin. Este problema podra reducirse enormemente si se utiliza una estufa solar o un horno solar., los cuales son completamente libres de humo.

Existen tres tipos de estufas solares o cocinas solares:

Estufa solar parablica
Est hecha de un material reflejante en forma de parbola que concentra la luz en un punto especfico (foco). Son conocidas por su habilidad para cocinar con energa solar rpida y eficientemente. Desafortunadamente suelen ser muy caras y complicadas de elaborar. Tambin hay cuestiones de seguridad lo cual las hace complicadas de utilizar, y poco recomendables. Se refiere a cualquier cocina solar hecha a base de paneles que dirigen la luz hacia una cierta rea. No es tan efectiva como una estufa solar parablica, pero es mucho ms segura y sencilla de construir.

Estufa solar de paneles

27

Estufa solar de caja

Consiste en una caja aislada por todos los lados, con una cara cubierta de plstico que permite que entre la luz solar. Cada una de las superficies internas de la caja de la estufa solar est cubierta con inmaterial reflejante. Este tipo de cocina solar no necesariamente refleja la luz haca algn punto, si no que calienta la caja por completo y permite que grandes cantidades de alimentos sean cocinados en el interior.

La estufa/cocina solar es un invento que se ha desarrollado a lo largo de los aos y trae grandes beneficios para la humanidad y el medio ambiente. La estufa solar u horno solar es un instrumento que permite cocinar utilizando la luz del sol, sin contaminar y sin riesgos para la salud.

Materiales sugeridos
1 Caja de Cartn. 1 m de plstico grueso. 1 placa de vidrio. 1 placa de metal. Papel Aluminio Diurex Pistola de silicn Silicn Algodn Placa de unicel Marcador o cinta

Desarrollo Propuesto
Construccin de la estufa
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Recortar un lado de la tapa para colocar el vidrio. Tapizar el interior la caja de papel aluminio con el lado brillante hacia la pared de la caja y sellarlo bien con diurex. Tapizar el interior de la caja con algodn y colocar placas de unicel en el interior. Tapizar el interior de la caja nuevamente con papel aluminio y al tapizarlo todo el interior picar con una aguja. Despus tapizarlo nuevamente pero ahora con la cara del papel aluminio brillante hacia afuera para poder reflejar la luz solar. Colocar en la parte de arriba un pedazo de plstico para que no haya ningn escape de temperatura todo se sellara con diurex y silicn. Calcular la potencia del equipo

Bibliografa
28

1.

Energa Solar Trmica Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentacin. Lawland I. 1979. Mundo. Marcombo. Editores. 1985. 2. Principios de las estufas solares Solar Cookers International Mark Aalfs, SCI Board Menber.

29

Nombre de la asignatura Nombre de la prctica Nmero de prctica

Objetivo: 10

Lab. Termodinmica

Conductividad trmica y flujo de calor

Nmero de horas
1.5

Determinar la conductividad trmica de dos materiales que son el cobre y el fierro.

Introduccin:
En las actividades que se realizan a diario nos encontramos con el proceso de que al acercarnos a una fuente de calor percibimos que a travs de un material que se encuentra en contacto con la fuente se hace una transferencia del mismo calor hacia el objeto que se encuentre junto a l. Es entonces cuando notamos que el material se encuentra caliente debido al contacto. En la siguiente prctica se desarrollaran los conceptos que gracias a la utilizacin de ellos se podr aproximar la determinacin de la conductividad trmica de los materiales propuestos.

Marco terico sugerido Conductividad trmica

La conductividad trmica es una propiedad fsica de los materiales que mide la capacidad de conduccin de calor. En otras palabras la conductividad trmica es tambin la capacidad de una sustancia de transferir la energa cintica de sus molculas a otras molculas adyacentes o a sustancias con las que est en contacto. En el Sistema Internacional de Unidades la conductividad trmica se mide en W/(Km). Tambin se expresa en J/(sCm)

Conductividad trmica de los materiales

La conductividad trmica es una propiedad de los materiales que valora la capacidad de transmitir el calor a travs de ellos. Es elevada en metales y en general en cuerpos continuos, es baja en polmeros, y muy baja en algunos materiales especiales como la fibra de vidrio, que se denominan por ello aislantes trmicos. Para que exista conduccin trmica hace falta una sustancia, de ah que es nula en el vaco ideal, y muy baja en 1 ambientes donde se ha practicado un vaco bajo.

30

Calor latente de fusin

El calor de cambio de estado, es la energa requerida por una sustancia para cambiar de estado, de slido a lquido (calor de fusin) o de lquido a gaseoso (calor de vaporizacin). Al cambiar de gaseoso a lquido y de lquido a slido se libera la misma cantidad de energa. Antiguamente se usaba la expresin calor latente para referirse al calor de fusin o de vaporizacin. Latente en latn quiere decir escondido, y se llamaba as porque, al no notarse un cambio de temperatura mientras se produce el cambio de estado (a pesar de aadir calor), ste se quedaba escondido. La idea proviene de la poca en la que se crea que el calor era una sustancia fluida denominada calrico. Por el contrario, el calor que se aplica cuando la sustancia no cambia de estado, aumenta la temperatura y se llama calor sensible. Cuando se aplica calor al hielo, va ascendiendo su temperatura hasta que llega a 0C (temperatura de cambio de estado), a partir de entonces, aun cuando se le siga aplicando calor, la temperatura no cambia hasta que se haya fundido del todo. Esto se debe a que el calor se emplea en la fusin del hielo. Una vez fundido el hielo la temperatura volver a subir hasta llegar a 100 C; desde ese momento se mantendr estable hasta que se evapore toda el agua. Esta cualidad se utiliza en la cocina, en refrigeracin, en bombas de calor y es el principio por el que el sudor enfra el cuerpo. Calor latente de algunas sustancias: El agua tiene un calor de vaporizacin alto ya que, para romper los puentes de hidrgeno que enlazan las molculas, es necesario suministrar mucha energa; tambin tiene un calor de fusin alto. Agua: de fusin: 333,9 kJ/kg (79,9 kcal/kg); de vaporizacin: 2253 kJ/kg (539 kcal/kg). Amonaco: de fusin: 180 kcal/kg; de vaporizacin: 1369 kJ/kg (327 kcal/kg). Una de las ventajas del elevado calor de vaporizacin del agua es que permite a determinados organismos disminuir su temperatura corporal. Esta refrigeracin es debida a que, para evaporarse, el agua de la piel (por ejemplo, el sudor) absorbe energa en forma de calor del cuerpo, lo que hace disminuir la temperatura superficial. Cambios de estado Q = mL

Donde L es el calor de fusin o de vaporizacin y m es la masa que cambia de estado. Punto de fusin El punto de fusin es la temperatura a la cual la materia pasa de estado slido a estado lquido, es decir, se funde. A diferencia del punto de ebullicin, el punto de fusin es relativamente insensible a la presin y, por tanto, pueden ser 2 utilizados para caracterizar compuestos orgnicos y para comprobar la pureza.

Material y equipo:
1 varilla de acero inoxidable (lo ms gruesa posible) 2 vasos trmicos de 0.5 a 1 litro de capacidad con tapa. Sellador o plastilina epxica (pegar acero con unicel) 1 calibrador (vernier) Cinta (masking tape)

31

1 resistencia para calentar agua. 2 termmetros de mercurio 2 soportes universales con pinzas para cada uno. 1 Cronmetro 1 l agua 300 g hielo

Desarrollo de la prctica
Montaje
1. 2. Con el vernier medir el dimetro de la varilla. Con unicel se asla la varilla quedando de ambos extremos aproximadamente unos 5 cm libres para que estos entren al vaso. Insertar cada extremo de la varilla en un vaso de unicel. Alrededor del los orificios se puede poner cinta para que no se haga ms grande del dimetro del tubo a utilizar. Usar sellador o plastilina epxica en las uniones (dentro y fuera) para evitar fugas.

3. 4. 5.

Realizacin
6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. Verificar que no existan fugas de ambos vasos Medir el dimetro de la varilla y la longitud de la varilla (desde donde sale de un vaso hasta donde ingresa al otro). En un vaso de precipitados calentar agua a punto de ebullicin (500 ml aprox) En otro vaso de precipitados enfriar agua a punto de fusin (300 ml aprox.) Agregar el agua caliente y el agua fra a cada uno de los vasos de unicel. Deben cubrir completamente el tubo de acero dentro del tubo Colocar un termmetro en cada vaso y la resistencia en el vaso con el agua caliente Pesar unos 150 g (aprox.) de hielo en trozos pequeos y agregarlo en el vaso de unicel con agua fra. Taparlo dejando un orificio para el termmetro. Al momento de agregar el hielo iniciar el cronmetro y esperar 20 min. Al finalizar los 20 min, medir cunto se derriti de hielo.

Resultados
1. 2. 3. Dimetro de la varilla _____________ Longitud de la varilla _____________ Calcule el calor agregado al hielo donde Calor = masa del hielo derretido = Calor Latente de fusin Calcule el flujo de calor donde

4.

32

 = Flujo de calor t = tiempo Q = Calor transferido 5. Calcule la conductividad trmica del cobre y del fierro donde

k = Conductividad trmica = Flujo de calor A = rea transversal = L = Longitud del tubo Tc = temperatura del vaso ms caliente Tf = temperatura del vaso ms fro

Bibliografa
1. Chapman, Alan J.. 3. ed. Transmisin del calor. Madrid: BELLISCO

33

Nombre de la asignatura Nombre de la prctica Nmero de prctica Objetivos

Conocer y comprender el funcionamiento de un motor Stirling Conocer el funcionamiento bsico de un motor con pistones Construir un motor Stirling mejorado a partir de modelos anteriores

Lab. Termodinmica

Motor Stirling
11

Nmero de horas

1.5

Marco terico sugerido

El motor Stirling fue Inventado en 1816 por Robert Stirling con el objetivo de tener un motor menos peligroso que la mquina de vapor. El principio de funcionamiento es el trabajo realizado por la expansin y contraccin de un gas (normalmente helio, hidrgeno, nitrgeno o simplemente aire) al ser obligado a seguir un ciclo de enfriamiento en un foco fro, con lo cual se contrae, y de calentamiento en un foco caliente, con lo cual se expande. Es decir, es necesaria la presencia de una diferencia de temperaturas entre dos focos y se trata de un motor trmico. Este motor contina en investigacin debido a la versatilidad de fuentes de energa utilizables para su funcionamiento, ya que al necesitar solamente una fuente de calor externa al cilindro, es posible usar una gran variedad de fuentes energticas (energa solar trmica, todo tipo de combustibles, uso de la biomasa, energa geotrmica, etctera). Hoy existe una variedad de artefactos que utilizan este principio, incluso algunos con base acstica. En Espaa, en la Plataforma Solar de Almera, se han construido equipos (conocidos como Distal y EuroDISH) formados por grandes discos parablicos que reflejan y concentran la luz solar hacia un motor Stirling, el cual produce energa mecnica que mediante un alternador es transformada en energa elctrica. Son modelos experimentales y demostrativos de gran rendimiento. Esta tecnologa se considera que ser de gran aplicacin para regiones donde hay gran nmero de pobladores dispersos, a los cuales sera muy costoso llegar con red elctrica.

Funcionamiento
Cuando el mechero calienta el aire dentro del tubo de ensayo y la jeringa, esta ltima se expande levantando al tubo y desplazando a las canicas que, al moverse hacia la llama, intercambian su lugar con el aire sacndolo de su fuente de calor, por lo tanto, al enfriarse nuevamente, disminuye su volumen comprimiendo la jeringa e iniciando nuevamente el ciclo.

34

CICLO STIRLING DIAGRAMAS PV (PRESIN-VOLUMEN)

4-1 Aportacin de calor de regeneracin a volumen constante. 1-2 Expansin isotrmica con aportacin de calor. 2-3 Extraccin de calor de regeneracin. 3-4 Compresin isotrmica con extraccin de calor.

Materiales sugeridos
1 Tubo de ensaye con tapn 6 Canicas de dimetro ligeramente menor al tubo de ensayo Alambre 8 cm de manguera Base de madera con soportes en ambos lados Globo pequeo Mechero de alcohol o vela Encendedor Silicn

Desarrollo Propuesto
Construccin del motor Stirling 1. 2. 3. 4. 5. 6. Tomar un tubo de vidrio de unos 15 cm y doblarlo a un ngulo de 90 En cada orilla del tubo introducir un tapn horadado y sellarlo de modo que no quede ninguna fuga. En uno de los tapones colocar el globo pequeo y ajustarlo para que no queden fugas. Colocar 5 o 6 canicas dentro del tubo de ensaye y taparlo con el otro tapn sellado al tubo de vidrio (esto se llamar motor) Sumergir el motor en agua para verificar un sellado perfecto. Reparar cualquier fuga existente pues de lo contrario el motor no funcionar. En una base de madera perforar dos agujeros y ensamblar con dos palos de unos 20 cm de largo. Quedando paralelos entre s y perpendiculares a la base.

35

7. 8. 9. 10. 11. 12. 13.

Hacer un orificio en cada uno de los palos del grosor del alambre a unos 15 cm de la base. A la mitad del trozo de 20 cm de alambre formar un aro de 2 cm justo para sostener el tubo de ensayo el resto del alambre se introducir en los orificios de los palos. Colocar el motor dentro del aro ligeramente cargado hacia la boca del tubo Calentar el fondo del tubo con un mechero de alcohol o una vela* Observar que se infle el globo. Si el globo se no se infla, verificar el sellado Si se infla, ajustar con precisin y paciencia la altura del globo y la colocacin del tubo dentro del aro para lograr que haga un sube y baja. En caso de dificultades, aadir o retirar canicas
*No usar un mechero de gas pues la flama es muy grande

Resultados
1. 2. Cules son las temperaturas de funcionamiento de tu termmetro? Cunto tiempo tardo el motor en funcionar automticamente?

Bibliografa
1. 2. Stirling engines for demonstration January 1982 -- Volume 20, Issue 1, pg. 38-39 Eichler, Kronfeld, Sahn, 'Das Neue Physikalische Grundpraktikum' (nueva prctica bsica en fsica), Springer, Berln. Stephan, Mayinger, 'Thermodynamik Bd.1' (termodinmica - tomo 1), Springer, Berln.

3.

36

Nombre de la asignatura Nombre de la prctica Nmero de prctica Objetivos:

Lab. Termodinmica

Dilatacin de lquidos
12

Nmero de horas

1.5

Determinar el coeficiente de expansin trmica (coeficiente de dilatacin volumtrico) de distintos lquidos. Determinar las incertidumbres de sus resultados y comparar stos con valores conocidos.

Marco terico sugerido

La densidad , es una variable de estado que se puede determinar pesando la masa de un volumen conocido de lquido. La densidad cambia con la temperatura y la presin. El inverso de la densidad es el volumen especfico . Se puede determinar experimentalmente la dependencia del volumen especfico con la temperatura a presin constante, por medicin directa a varias temperaturas del sistema. A partir de estos datos se puede encontrar el coeficiente de expansin trmica , que a presin constante se puede escribir como: ( ) ( )

A continuacin, 3 mtodos para estimar el coeficiente de expansin trmica a presin constante a partir de los datos { T, }: 1. Se grafican los datos vs. T y se ajustan con una recta de regresin (recta de ajuste por mnimos cuadrados)

Donde a son:

puede usarse como el volumen especfico

y, y

puede usarse como la temperatura

y las constantes b y

2. Si la grfica no se ajusta a una recta, se prueba una cuadrtica (o en general, una forma polinomial): con sustituyendo en resulta: . De la forma de la grfica

3. Se estima la derivada localmente por diferencias finitas y se traza una grfica de se decide si la derivada es una constante o si se ajusta a una lnea recta o polinomio.

37

Cuestionario:
1. 2. 3. 4. 5. Qu es el coeficiente de expansin trmica? Qu es el coeficiente de dilatacin volumtrico? Cmo se determina el coeficiente de dilatacin volumtrico? Muestre en una tabla valores tpicos del coeficiente de dilatacin volumtrico en lquidos. Seale algn proceso de la ingeniera (Civil o Automatizacin) en el que sea de utilidad conocer el coeficiente de dilatacin volumtrico de los lquidos. 6. En el invierno de los lugares fros se requiere mantener lquida el agua potable de las tuberas. Su congelamiento podra romper la tubera. Por qu?

Materiales y equipo:
Matraz de filtracin con tapn horadado Manguera de ltex Pipeta de 10 ml. Termmetro de mercurio Parrilla elctrica Soporte Universal con pinzas de sujecin Probeta 100 ml. Agua Alcohol Guantes para sujetar objetos calientes

Desarrollo:
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Conecte un extremo de la manguera al matraz y el otro a la pipeta, sujetndola con el soporte para que quede en posicin vertical. Llenar el matraz con agua hasta el borde Pasar el termmetro de mercurio a travs del tapn y tapar con ste el matraz de manera que no quede nada de aire dentro del matraz. Agregar agua a la pipeta sin llenarla, dejando suficiente espacio para la expansin del lquido. Caliente el agua del matraz, registrando los incrementos de volumen y las temperaturas respectivas cada 5C. Tomar la ltima lectura cuando el nivel del lquido llegue al cero en la pipeta. no permita que el lquido se derrame fuera de la pipeta. Medir el volumen de todo el lquido con una probeta. Este ser el volumen inicial V0 Repita el experimento anterior utilizando alcohol en vez de agua

8.

Resultados
1. Tabule el cambio de volumen una de las sustancias. con el cambio de la temperatura y elabore una grfica de para cada

38

De las grficas anteriores haga ajustes lineales o polinomiales y presente las correlaciones (funciones) . 2. Compare su funcin anterior con la ecuacin

v v t

Donde es el Volumen inicial y es el coeficiente de dilatacin volumtrico 3. Encuentre el coeficiente de dilatacin volumtrico del agua y del alcohol usando a. las ecuaciones anteriores. b. la aproximacin de la derivada como un cociente incremental de las diferencias entre dos puntos, para los datos (mtodo de diferencias finitas). Nota: Aqu las diferencias se pueden tomar hacia delante, hacia atrs o como el promedio de ambas 4. Determine la incertidumbre de sus resultados.

5.

Xi= Dato independiente =Promedio de datos N= Numero de datos Compare sus resultados con valores conocidos de .

Bibliografa
1. Manual de Laboratorio de Termodinmica por Alberto Soria Lpez de la Universidad Autnoma Metropolitana 2. Prctica A2: Volumen especfico, Temperatura y coeficiente de expansin trmica para lquidos Prtega Daz S, Pita Fernndez S. Representacin grfica en el anlisis de datos. Cad Aten Primaria 2001; 8: 112-117 3. Prez Canales D. y Herrera Garca A. Manual de Prcticas de Termodinmica Prctica 9: Dilatacin de lquidos F. Ingeniera Universidad Autnoma de Quertaro. 2011

39

Nombre de la asignatura Nombre de la prctica Nmero de prctica

13

Lab. Termodinmica

Coeficiente de dilatacin lineal en slidos

Nmero de horas
1.5

Objetivo: Determinar experimentalmente el coeficiente de dilatacin lineal de algunos slidos.

Marco terico sugerido

El coeficiente de dilatacin lineal, designado por L, para una dimensin lineal cualquiera, se puede medir experimentalmente comparando el valor de dicha magnitud antes y despus de cierto cambio de temperatura como:

(1)
Donde L, es el incremento de su integridad fsica cuando se aplica un pequeo cambio global y uniforme de temperatura T va todo el cuerpo. El cambio total de longitud de la dimensin lineal que se considere, puede despejarse de la ecuacin anterior:

Material
(2)
Donde: =coeficiente de dilatacin lineal *C ] L0 = Longitud inicial Lf = Longitud final T0 = Temperatura inicial. Tf = Temperatura final
-1

C-1 (x10-5)

Cuestionario:
1. Qu es el coeficiente de dilatacin lineal? 2. Cmo se determina el coeficiente de dilatacin lineal? 3. Muestre en una tabla valores tpicos del coeficiente de dilatacin lineal de varios slidos, incluya algunos metales. 4. Seale algn proceso de su especialidad en el que sea de utilidad conocer el coeficiente de dilatacin lineal de los slidos.

Hormign Acero Hierro Plata Oro Invar Plomo Zinc Aluminio Latn Cobre Vidrio Cuarzo Hielo Diamante Grafito

2.0 1.0 1.2 2.0 1.5 0.04 3.0 2.6 2.4 1.8 1.66 0.7 0.04 5.1 0.12 0.79

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Materiales y equipo:
Un tubo de acero Cinta mtrica Un indicador micromtrico de cartula. Mechero de gas con cartucho Termmetro infrarrojo Guantes Base de acero con pinzas Encendedor Varilla de Tierra fsica

Desarrollo de la prctica
1. Mida la longitud (L1) y la temperatura (T1) del tubo de cobre 2. Sujetar el tubo de cobre por uno de sus extremos con el tornillo de banco o prensas de mano. En el extremo libre instalar el micrmetro de cartula sujetndolo con la base magntica. 3. Ajuste a cero el indicador micromtrico. Equipo Existente en Lab.(reemplazar) 4. Calentar el tubo con el soplete uniformemente, esperar a que se estabilice la temperatura del tubo (T2) y regstrela. Obtenga t = T2 T1 5. Tambin observe y registre el incremento de longitud del tubo (L) con la lectura del micrmetro de cartula . 6. De la relacin: (3) Determine el coeficiente de dilatacin lineal del cobre (k). 7. Repita los incisos anteriores pero ahora utilizando una barra de aluminio.

Bibliografa
1. Prez Canales D. y Herrera Garca A. Manual de Prcticas de Termodinmica Prctica 10: Coeficiente de dilatacin lineal en slidos F. Ingeniera Universidad Autnoma de Quertaro. 2011 R. Serway, J. Jewett Fsica Vol. 1 Editorial Thompson

2.

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Nombre de la asignatura Nombre de la prctica Nmero de prctica Objetivos

Construir un barco de vapor. Comprender la primera ley de la termodinmica. Conocer el funcionamiento de una caldera a pequea escala

Lab. Termodinmica

Construccin de un Barco de Vapor

14

Nmero de horas

1.5

Marco terico sugerido

Desde tiempos de los antiguos griegos, se ha estudiado el uso del vapor como medio de propulsin para distintos medios de transporte. A lo largo de la historia, se han construido mquinas de vapor que han propulsado coches, trenes, o barcos, demostrando que tan solo el agua y el calor podan ser suficientes para propulsar un vehculo. Una maquina trmica consta elementalmente de Una caldera que es dispositivo de ingeniera que est diseado para generar vapor saturado. ste vapor se genera a travs de una transferencia de calor a presin constante, en la cual el fluido, originalmente en estado lquido, se calienta y cambia de estado.

Materiales sugeridos
1 botella de ctsup partida a horizontalmente por la mitad 1 o 2 velas pequeas Tubo de cobre Alcohol Estopa Pistola de silicn Silicn

Desarrollo Propuesto
Para construir nuestro barco de vapor, primeramente nos informamos del funcionamiento, diseos y caractersticas de este tipo de barco; posteriormente analizamos que componentes forman al barco para poder definir qu tipo de materiales bamos a utilizar. Teniendo en mente con que material lo construiramos se empez a construir el barco.

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Para la estructura del barco utilizamos un bote de salsa ctsup cortado por la mitad, la fuente de calor se utiliz una vela y el proceso de propulsin para el barco se hizo con un tubo de cobre con dimetro muy pequeo y una distancia de largo aproximada a los 35 cm. El tubo de cobre se enrolla una vez, quedando hacia una misma direccin los dos extremos del tubo que se pondrn en el bote de ctsup, la parte enrollada (caldera) queda adentro del bote, que es en donde se le suministra la fuente de calor, y los extremos perforan el bote para quedar afuera de l, por debajo del nivel del bote para que estn sumergidos en el agua. Es importante dejar totalmente sellado el bote por donde se perforo para evitar que ingrese el agua al bote. Despus de tener el tubo ya bien colocado, se pone el pedazo de vela por debajo de la parte del tubo donde est enrollado. Que con anterioridad se haba dejado ese espacio para la vela. Como paso final se pinto el bote, solamente para darle presentacin al barco. En este caso nosotros remplazamos el bote de metal por una botella de ctsup

Resultados
1. 2. Cmo funciona el principio de accin-reaccin en tu barco? El agua presente en el interior de nuestro tubo metlico, al calentarse por la transmisin de calor de la vela al tubo y del tubo al agua, pasa a estado gaseoso (vapor) y aumenta la presin en el interior del tubo. Este vapor a presin encuentra una va de escape en la segunda abertura del tubo, produciendo un empuje sobre el tubo, que al estar montado en nuestra botella, hace que esta se mueva.

3.

Bibliografa
1. Jos Manrique Valadez Termodinmica 3 Edicin Editorial Oxford

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