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sans cuisson
Ingrdients
pour Cheesecakes au caf sans cuisson
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La base : 100 g de biscuits (des amarettis, speculoos, macarons ou sabls) 50 g de beurre L'appareil cheesecake : 250 g de mascarpone
CUISINE AZ
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Galle De Rasse a envie de cuisiner Crumble aux pinards et au fromage frais Macky Wendy a envie de cuisiner Magret de canard au miel et vinaigre balsamique
Jaime
17 personnes aiment a.
Prparation
pour Cheesecakes au caf sans cuisson
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Rduisez les biscuits en miettes et faites fondre le beurre. Mlangez le tout. Sur une plaque recouverte de papier sulfuris, dressez 4 petits cercles. Rpartissez les miettes de biscuits dans le fond des cercles. Vous pouvez en garder une partie pour la dcoration. Laissez prendre au rfrigrateur.
0 Jaime 352 820
Faites rhydrater la glatine dans de l'eau frache. Rchauffez le caf dans une casserole. Hors du feu, ajoutez la glatine rhydrate. Laissez refroidir un peu. Dans une jatte, battez le mascarpone avec le sucre glace. Ajoutez le caf. Mlangez dlicatement. Versez la crme mascarpone-caf dans les cercles sur la base biscuite. Mettez au rfrigrateur pour 4 h au moins. Dcerclez les cheesecakes prcautionneusement au moment de servir.
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Astuces
pour Cheesecakes au caf sans cuisson
Dcorez ventuellement avec des miettes de biscuits. Prparez ces cheesecakes la veille pour le lendemain midi ou le matin pour le soir.
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MON
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Un peu gras avec le mascarpone, on peut peut tre remplacer par de la brousse
Ce commentaire vous a t'il t utile ?
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Croques au thon et la
Croque monsieur
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