Alimentos adecuados para tratar la diarrea de su hijo

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Publicado en ABC del beb (http://www.abcdelbebe.com)

Por adrtor Creado 07 de Noviembre de 2006

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Los alimentos con pectina son los ms recomendados para los nios que sufren diarrea. Se deben evitar las golosinas, los jugos artificiales y las bebidas energticas para deportistas. Alimntelo sanamente. Lo primero que hacen los padres cuando su hijo tiene diarrea es eliminar la leche de su alimentacin. Y esto es lo que, segn especialistas, no deben hacer, ya que este lcteo est dentro de los alimentos ms importantes para los nios. A diferencia de los adultos, a los nios con diarrea no se les suprime la leche. Por el contrario, cuando los pequeos presentan la enfermedad, es fundamental mantener una buena nutricin para facilitar la recuperacin y evitar molestias mayores o complicaciones, explica Wilson Daza, gastroenterlogo pediatra experto en nutricin. Se recomienda utilizar alimentos astringentes, es decir, aquellos que ayudan a demorar los movimientos del intestino y a disminuir la prdida de agua en las heces. Dentro de la dieta astringente deben estar los que contengan pectina (es un tipo de fibra), entre ellos: guayaba, pera, manzana, zanahoria cocida, banano, pltano, ahuyama. Adems, se pueden incluir alimentos que sean de fcil digestin y absorcin como, por ejemplo, cereales refinados, precocidos, fideos y pan tostado. Es importante ofrecer alimentos en pequeo volumen y en forma fraccionada (ms veces en el da). No se debe introducir comida distinta para el nio durante el perodo de diarrea, ya que esto podra desencadenar una intolerancia o alergia. El arroz tostado ayuda a introducir ms agua a nivel del intestino, facilitado por el amonaco que contiene, recomienda la nutricionista Mara Silvia Bohrquez. Otros de los alimentos recomendados por los especialistas para controlar la diarrea son: t, papa, calabaza, caldo de pollo, tomate, sopa de pastas, pltano, ajo, hgado, pescado

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hervido, carne a la plancha, durazno, jugos o compotas de las frutas recomendadas. Algunas raciones alimenticias aumentan los movimientos del intestino y por tal motivo se deben prohibir durante la diarrea. Dentro de ellos estn: las grasas, las comidas picantes, los productos integrales, las pieles de cualquier fruta y el caf. Se deben evitar los integrales, los azcares refinados, los embutidos, las gaseosas, las bebidas de hidratacin para deportistas y el agua de panela, explica la doctora Silvia. Indicaciones El Programa Global para el Control de las Enfermedades Diarreicas, propuesto por la Organizacin Mundial de la Salud (OMS), recomienda para el manejo en la casa: Ofrecer lquidos en mayor cantidad de la usual. Continuar la alimentacin habitual durante el episodio diarreico, ofrecindola con mayor frecuencia. Aumentar las cantidades de alimentos en la etapa de convalecencia. Orientar a los padres para acudir al mdico cuando aparezcan signos de alarma de la enfermedad. Ejemplo de una dieta astringente - 12 a 48 meses: Desayuno: leche o coladas con almidn de maz, galleta de soda, rodaja de queso -si lo tolera- y compota de frutas permitidas (con pectina). Si se desea dar pan, debe ser tostado, porque el almidn que compone el pan al tostarlo ( dextrinizado) es de ms fcil digestin y absorcin por un intestino alterado. Media maana: compota de frutas, jugo o yogur, con una galleta y/o queso. Almuerzo: sopa de fideos o de arroz, con carne molida o pollo desmechado; adicionar algunas verduras como zanahoria o ahuyama. Tambin se puede ofrecer arroz con verduras (zanahoria) o pltano verde cocido y una porcin de carne o pollo a la plancha cortado en trocitos pequeos. Media tarde: compota o papilla de cereales (arroz, maz). Comida: similar al almuerzo. Mnica Toro Redactora ABC del beb 12 a 24 meses Salud Nio Diarrea Enfermedad Malestar estomacal Nio

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