Instituto Tecnolgico de Villahermosa

Materia Proceso de Fabricacion

Trabajo Tipos de Torno y Herramientas

Catedrtico Ing. Jose Antonio Canto Esquivel

Alumno Miguel Angel Magaa Arias

Carrera

Ingeniera Industrial

Objetivo El objetivo de este ensayo es aprender y comprender lo mejor posible sobre el Estudios del Tiempo y Muestreo de Trabajo las cuales tienen como finalidad ser herramientas a lo largo de nuestro desempeo laboral en alguna industria o en nuestra vida personal. Justificacin Me enfoco en este tema ya que no solo se me hace interesante, si no que de igual forma se puede aprender un poco ms sobre Estudios del Tiempo y Muestreo de Trabajo. Las cuales como bien sabemos son herramientas que a lo largo de nuestra carrera sern de mucha utilidad y de gran importancia.

Libro y Autor Manual de Tiempos y Movimientos Ingeniera de Mtodos Camilo Janania Abraham

Estudio de Tiempos
Actualmente los cronmetros juegan un papel importante en los estudios de tiempos, pero para utilizarse se deber saber si el tiempo a determinar ser para una nueva labor o bien para un trabajo ya existente. Esto se puede representar grficamente:

La productividad se conoce por las horas-hombre trabajadas, es decir, eliminar el mal uso o desperdicio de cualquiera de los recueros y de tiempo logrando es con los nuevos mtodos y tcnicas existentes, se podra decir que la productivad depende de dos factores importantes: 1. Factores tcnicos a) Equipos b) Herramientas c) Materiales d) Dinero 2. Factor humano: a) Desempeo en el trabajo del empleado. Ambos factores debern estar interrelacionados, ya que el buen desempeo de un empleado puede ser afectado por los factores tcnicos o viceversa. Tambin cuando se habla de productividad se deber tener en mente la habilidad y la motivacin, ya que una persona que tenga una gran habilidad, pero carece de motivacin, har un mal trabajo; una persona sin habilidad, aunque tenga una gran motivacin, har de igual manera un mal trabajo, por lo que deber incluirse el entrenamiento. Cuando hablamos de tiempos para obtener una mayor productividad, nos referimos a un estudio con el objeto de determinar el tiempo requerido por una persona calificada o entrenada trabajando a una marcha normal para realizar un trabajo especfico. Este resultado nos indica por lo general el tiempo en minutos.

Para entender los estudios de tiempos por el mtodo de parar y observar, debern tenerse claros los siguientes conceptos:

1. Tc = Tiempo de ciclo, que se ha venido utilizando en las grficas hombremquina y que se calcula sumando carga, maquinado y descarga (Tc=c+M+d).

2. Tn = Tiempo normal, que es el tiempo que emplea una persona para

realizar un trabajo a ritmo normal y se calcula de la siguiente manera: Tiempo normal = media de los tiempos x factor de calificacin En forma abreviada: Tn= Fc La media de los tiempos ser el promedio de todos los tiempos tomados en observaciones directas a una determinada operacin. El factor de calificacin se le hace tanto al obrero como al lugar de trabajo.

3. Ts = Tiempo estndar, que es el tiempo a considerar globalmente de la

operacin, se utilizan cuatro frmulas para su clculo: Tiempo estndar = Tiempo normal + Tolerancias o suplementos Ts = Tn + S Cuando hablamos de tolerancias o suplementos, nos estamos refiriendo al tiempo perdido por la persona en el trabajo, por fatiga o necesidades fisiolgicas .
Tiempo estndar = TN + Minutos no utilizados en un dia de trabajo

Nmero de piezas que el operador puede producir en un da de trabajo, trabajando a ritmo normal. Tiempo estndar = Tiempo total en minutos en un dia de trabajo Nmero de piezas que el operador puede producir en un da de trabajo, trabajando a ritmo normal.
TN + TN

Tiempo estndar =

La relacin del tiempo disponible al disponible para la produccin

Adems de estos conceptos debemos de conocer de qu manera nos ayudan los cronmetros en los estudios de tiempos:

a) Planificar y determinar los programas de trabajo b) Determinas la eficacia de las maquinas, numero de estas que puede manejar una persona (hombre-mquina), nmero de personas necesarias en un grupo y adems nos sirven para balancear las lneas de produccin. c) Ayudan en la preparacin de presupuestos. d) Determinar tiempos estndar para el pago de la mano directa e indirecta. e) Estimar los salarios por incentivos. f) Estimar los costos de un producto. Para tener una visin ms clara de estos conceptos se planteara el siguiente problema. En una empresa licorera se realiz un estudio de tiempos para la operacin de colocacin de tapones en botellas llenas, la cual se realiza manualmente, ya que la mquina nicamente pone el tapn. Los elementos de la operacin son los siguientes: a) Tornar botella llena y colocarla en la mquina. b) Accionar la mquina y esperar. c) Quitar la botella llena con chapa y colocarla en una caja. Una vez que se conocen los elementos se procede por medio del mtodo de parar y observar para determinar las lecturas, tiempos y el tiempo normal.

Las lecturas se obtuvieron por medio de un cronmetro que determinaba en forma continua un valor que servira para el clculo de los tiempos en cada elemento y para cada cicl. El tiempo se obtuvo por medio de la resta de la lectura dos menos la lectura 1 y nos dio el tiempo para el segundo elemento

(0.08), la lectura tres menos la lectura dos el tiempo para el tercer elemento (0.9), y as sucesivamente hasta completar diez ciclos. Para el clculo del tiempo normal se hizo por elementos utilizando la frmula que anteriormente se mencion.

En la determinacin del tiempo estndar se asumi una tolerancia o suplemento de 40 minutos de un da de ocho horas de trabajo y se obtuvo lo siguiente:

En un estudio de tiempos es necesario tomar en cuenta el nmero de observaciones o ciclos que se deben realizar antes de poder determinar el tiempo estndar de una determinada operacin; ya que cuanto mayor sea el nmero de observaciones cronometradas. Ms prximos estarn los resultados a la realidad del trabajo que se estudie.

Muestreo de Trabajo
La teora del muestreo del trabajo se basa en la ley fundamental de probabilidad: en un instante dado, un evento puede estar presente o ausente. Los estadsticos han obtenido la siguiente expresin para mostrar la probabilidad de x ocurrencias de tal evento en n observaciones:

Donde: p = probabilidad de una sola ocurrencia q = 1 p = probabilidad de una ausencia de ocurrencia n = nmero de observaciones. La distribucin de estas probabilidades se conoce como distribucin binomial con media igual a np y varianza igual a npq. Cuando n se hace ms grande, la distribucin binomial se aproxima a la distribucin normal. Como los muestreos del trabajo involucran tamaos de muestras grandes, la distribucin normal es una aproximacin satisfactoria a la binomial. Esta distribucin normal de una proporcin tiene una media igual a p y una desviacin estndar igual a

En los estudios de muestreo del trabajo, se toma una muestra de tamao n en un intento de estimar p. A partir de la teora elemental de muestreo se sabe que no es posible esperar que el valor de p (p = la proporcin basada en la muestra) de cada muestra sea el valor verdadero de p. Sin embargo, se espera que la p de cualquier muestra est dentro del intervalo p 1.96 desviaciones estndar aproximadamente 95% de las veces. En otras palabras, si p es el porcentaje verdadero de una condicin dada, se puede esperar que la p de cualquier muestra quede fuera del intervalo p 1.96 desviaciones estndar slo alrededor de 5 veces de cada 100 debido a las probabilidades. Esta teora puede usarse para estimar el tamao de la muestra total necesario para lograr cierto grado de precisin. La expresin de la desviacin estndar p de una proporcin muestral es

Donde p = desviacin estndar de un porcentaje p = porcentaje verdadero de ocurrencia del elemento que se observa, expresado como decimal n = nmero total de observaciones aleatorias en las que se basa p

Teora de muestreo de trabajo.

La probabilidad de x ocurrencias de un evento en n observaciones: (p + q)^n = 1 p = probabilidad de una ocurrencia q = 1-p = probabilidad de que no haya ocurrencia n = nmero de observaciones

Planeacin del estudio de trabajo.

Una vez que el analista haya explicado el mtodo y obtenido la aprobacin del supervisor respectivo, estar en condiciones de realizar el planteamiento detallado, que es esencial antes de iniciar las observaciones reales. El primer paso es efectuar una estimacin preliminar de las actividades acerca de las que buscan informacin. Esta estimacin puede abarcar una o mas actividades. Con frecuencia la estimacin se puede realizar razonable, deber muestrear el rea o las reas de inters durante un perodo corto y utilizar la informacin obtenida como base de sus estimaciones. Una vez hechas las estimaciones se debe determinar la exactitud que sea de los resultados. Esto se puede expresar mejor como una tolerancia dentro de un nivel de confianza establecido. El analista llevar a cabo ahora una estimacin del nmero de observaciones a realizar. Es posible determinar la frecuencia de las observaciones. El siguiente paso ser disear la forma para muestreo de trabajo en la que se tabularn los datos y los diagramas de control que se utilizarn junto con el estudio. Determinacin de las observaciones necesarias. n = (^p ( 1 - ^p) / @p)^2 @p = Desviacin estndar de un porcentaje ^p = proporcin real de ocurrencias del elemento que se busca n = nmero de observaciones al azar en las que se basa p Determinacin de la frecuencia de las observaciones Esta frecuencia depende en su mayor grado de los nmeros de observaciones requeridas y de los lmites de tiempo aplicados al desarrollo de los datos.

El nmero de analistas disponible y la naturaleza del trabajo a estudiar influirn tambin en la frecuencia de las observaciones. Un mtodo que se puede emplear consiste en tomar nueve nmeros diariamente de una tabla estadstica de nmeros aleatorios, que varen, asgnese a cada nmero una cantidad de minutos equivalente a 10 veces al valor del nmero. Los nmeros seleccionados pueden fijar entonces el tiempo desde el inicio del da de trabajo hasta el momento de efectuar las observaciones. El software tambin permite el ingreso como entrada de condiciones especiales; Otro medio para ayudar a los analistas decidir cundo hacer observaciones diarias es un recordatorio aleatorio. Este instrumento de bolsillo avisa por medio de un sonido que es el momento de realizar la siguiente observacin.

Diseo de la forma tabular para muestreo de trabajo.

El analista necesitar idear una forma de registro de observaciones para anotar de la mejor manera posible los datos que sern recopilados en la realizacin del estudio de muestreo de trabajo.

Empleo de los diagramas de control.

Las tcnicas de los diagramas de control se utilizan tan ampliamente en las actividades de control estadstico de calidad que se pueden adaptar fcilmente para estudios de muestreo de trabajo. Como tales estudios tratan exclusivamente con porcentajes o proporciones, el diagrama p se emplea con mucha frecuencia. El primer problema encontrado en la elaboracin de un diagrama de control es la eleccin de los lmites, se buscan un equilibrio entre el costo de localizar una causa asignable cuando no exista ninguna; el analista que efecta un muestreo de trabajo considera a los puntos fuera de los lmites de tres sigmas de p como fuera de control. El mejoramiento debe ser un proceso continuo y el porcentaje de tiempo muerto tiene que disminuir. Uno de los objetos del muestreo de trabajo es determinar reas de actividad que podran ser mejoradas. Una vez descubiertas tales reas se tratar de mejorar la situacin. Los diagramas de control se pueden emplear para mostrar el mejoramiento progresivo de reas de trabajo. Esta idea es especialmente importante si los estudios de muestreo de trabajo se utilizan para establecer tiempos estndares, pues tales estndares deben cambiarse siempre que las condiciones varen a fin de que sean realistas.

Observacin y registro de datos.

A medida que le analista considera el rea de trabajo, no debe anticipar los registros que espera hacer. Debe caminar un punto o una cierta distancia del equipo, efectuar su observacin y registrar los hechos. El analista debe aprender a efectuar observaciones o verificaciones visuales y realizar las anotaciones despus de haber abandonado la zona de trabajo. Esto reducir al mnimo la sensacin de ser observado que experimentara un operario, el que continuara trabajando as en la forma acostumbrada.

Uso de una cmara para anlisis de actividades al azar

Aun si se observan los requisitos de muestreo de trabajo, los datos tendern a tener cierto sesgo o predisposicin cuando la tcnica se emplea para estudiar slo a las personas; tambin, existe entonces una tendencia natural para que el observador registre justamente lo que ha sucedido o lo que estar sucediendo, ms bien que lo que realmente est aconteciendo en el momento exacto de la observacin

Muestreo de trabajo para el establecimiento de mrgenes o tolerancias.

La tcnica se usa tambin para establecer estndares de produccin, determinar la utilizacin de mquinas, efectuar asignaciones de trabajo y mejorar mtodos; las tolerancias por motivos personales y demoras inevitables se determinaban frecuentemente efectuando una serie de estudios de todo el da sobre varias operaciones y promediando luego sus resultados; el nmero de idas al gabinete sanitario y al bebedero o fuente de agua, el nmero de interrupciones etc., se podran registrar, cronometrar, analizar, y determinar luego una tolerancia justa o de confianza; los elementos que entran dentro de las demoras personales e inevitables se pueden mantener separados y determinar una tolerancia equitativa para cada clase o categora.

Muestreo de trabajo para la determinacin de la utilizacin de una mquina.

La utilizacin de una mquina o instalacin se determina fcilmente por la tcnica de muestreo de trabajo en la misma forma en que se emple para establecer tolerancias.

Muestreo de trabajo en el establecimiento de estndares de mano de obra directa e indirecta.

Algunas empresas han hallado que el muestreo de trabajo es aplicable para establecer estndares de incentivos para operaciones con mano de obra directa e indirecta, la tcnica es igual a la empleada para determinar tolerancias. Se realiza un gran nmero de observaciones al azar, y luego el porcentaje del nmero total de observaciones para las que la mquina u operacin est en funcionamiento se aproximar al porcentaje del tiempo total en que verdaderamente est en ese estado. La expresin utilizada para establecer estndares para trabajo, se puede modificar para que sea aplicable en estudios de muestreo de trabajo que requieren observaciones al azar en vez de observaciones regulares cada minuto: Tn = [(n)(T)(P)] / (Pa)(N) Tn = Tiempo normal de elemento Ta = Tiempo asignado de elemento P = Factor de calificacin de actuacin Pa= Produccin total en el perodo estudiado n = Observaciones totales de elemento N= Observaciones totales T = Tiempo total de operario representado por el estudio.

Auto-observacin
Los administradores conscientes peridicamente toman muestras de su propio trabajo para evaluar la efectividad de su uso del tiempo; una vez que los administradores aprenden cuanto tiempo invierten en funciones que pueden ser atendidas rpidamente por subordinados y personal administrativo, pueden actuar positivamente. El mtodo de muestreo de trabajo es otra herramienta que permite al analista de estudio de tiempos obtener los datos de manera ms rpida y fcil. El muestreo de trabajo calificado por ejecucin es especialmente til para determinar la cantidad de tiempo que puede ser asignada por retrasos inevitables, suspensiones de trabajo, etc. En resumen, deben tenerse presentes las siguientes consideraciones:

o Explicar y lograr la aceptacin del mtodo de muestreo de trabajo antes de utilizarlo. o Limitar los estudios individuales a grupos similares a mquinas u operaciones o Utilizar un tamao de muestra lo ms grande posible o Efectuar observaciones individuales en momentos al azar o Realizar las observaciones en un perodo razonablemente largo.

Fundamentacin Estadstica.
De acuerdo con las leyes de probabilidad sabemos que una muestra extrada aleatoriamente de una poblacin tiende a poseer las mismas caractersticas de dicha poblacin, siempre y cuando esa muestra sea lo suficientemente grande. Si en un instante dado un evento puede estar presente o ausente, ocurrir o no, por estadsticas se sabe que la probabilidad de x ocurrencias del evento en n observaciones viene dada por: n ( p + q) = 1 Dnde: p= probabilidad de ocurrencia del evento. q= probabilidad de ausencia del evento. n = nmero de observaciones. Si (p+q) n = 1 se expande de acuerdo al Teorema Binomial, el primer trmino de la expresin nos dar la probabilidad de que x= 0; el segundo trmino de la probabilidad de X=1 y as sucesivamente, la distincin de estas probabilidades es la distribucin Binomial, cuya media en n.p y su varianza n.p.q Por la teora elemental de estadsticas se sabe que a medida que el tamao de muestra crece, la Distribucin Binomial se aproxima a lo normal. Dado que los estudios de muestreo de trabajo comprenden muestras bastante grandes, la Distribucin Normal constituye una aproximacin satisfactoria de la distribucin Binomial. En lugar de utilizar una Distribucin Binomial, con una media igual a np y varianza npq, podemos considerar la distribucin de una proporcin cuya media se a p y su desviacin estndar pq/n . Intervalo de Confianza (I): Es el intervalo de la variable en el cual est comprendido, en trminos de probabilidad, un determinado porcentaje de los valores observados, por lo general se expresan en trminos de la desviacin estndar (); I/2= K.

Nivel de Confianza (C ). Representa la probabilidad de que los valores obtenidos en el muestreo no se desven ms all del Intervalo de Confianza. Precisin (e). Representa el grado de desviacin o tolerancia permitida con respecto al valor verdadero de la media (I/2=e p).

Pasos a seguir para realizar un estudio de muestreo de trabajo: 1.-Definir el problema. Es importante especificar claramente los objetivos a realizar. 2.-Obtener la aprobacin del supervisor del departamento donde se va a realizar el estudio. Tanto los operarios a ser observados como el resto del personal del departamento deben comprender el fin seguido por el estudio para que se sientan involucrados en todo el proceso (y adems evitar posibles conflictos laborales). 3.- Establecer el nivel de confianza deseado y la precisin que debern tener los resultados finales. Estos dependern de la importancia que tenga el estudio a realizar, sabiendo que mientras mayores sean, ms grande era el tamao de la muestra necesario y por lo tanto ms elevado los costos en los que se incurre. 4.- Hacer una estimacin preliminar del porcentaje de ocurrencia del evento que se va a medir. No es posible medir el nmero de observaciones necesarias si no se tiene alguna indicacin respecto al porcentaje de tiempo que consume las actividades enumeradas. Este dato se obtendr mediante un estudio piloto, a partir del cual se decidir respecto a sobre a cual actividad, para la precisin deseada, se basara el nmero total de observaciones. 5.- Disear El Estudio Los pasos necesarios para el diseo del estudio son: a.- Determinar el nmero de observaciones a realizar. Dicho nmero se calcula tomando en cuenta el porcentaje inicialmente estimado de ocurrencia de la actividad medida (p); el Nivel de Confianza ( C) y la precisin (e) requeridos. b.- Fijar el nmero de das disponibles para completar la fase de recoleccin de datos del estudio. c.- Determinar la frecuencia de realizacin de las observaciones. d.- Determinar el nmero de observadores requeridos.

e.- Fijar la ruta a seguir por el observador. Este camino a seguir debe ser fijado de antemano. f.- Hacer el programa de observaciones para cada da. Para ser estadsticamente aceptable, el Muestreo de Trabajo requiere que todos los momentos de observacin tengan la misma probabilidad de ser elegidos. g.- Disear la hoja de observaciones. Esta hoja debe ser fcil de llenar por el observador y de fcil interpretacin posterior. 6.- Hacer las observaciones de acuerdo con el plan y el programa y resumir los datos Los pasos comprendidos en este punto son: a) Hacer las observaciones y anotar lo observado. Para ello se utiliza la hoja de observaciones previamente diseada, el registro de las observaciones no debe anticiparse. Para realizarlas el analista debe situarse a una distancia conveniente. b) Resumir los datos al final de cada da. c) Construir el grfico de control diario, los grficos de control en el Muestreo de Trabajo permiten graficar los resultados diarios y acumulados en el estudio. Ventajas de la aplicacin de la tcnica de Muestreo de trabajo con respecto a los mtodos ordinarios de Estudio de Tiempos. Muchas actividades, cuya medicin por medio de los mtodos ordinarios de estudio de tiempos resulta impractica o costosa, se pueden medir fcilmente por medio de Muestreo de Trabajo. Un solo observador puede estudiar varios operarios o mquinas simultneamente. Como las observaciones se distribuyen a lo largo de un periodo apreciable de tiempo, es menos probable que los resultados se vean afectados por las variaciones de tipo contingencia El estudio puede interrumpiese en cualquier momento sin que ello afecte los resultados. Como la observacin es instantnea, es poco probable que el operario modifique su patrn de trabajo cuando sabe que est siendo observado. No se requieren observadores con adiestramiento o formacin especial. No se necesita ningn equipo para medir tiempos. Los resultados se obtienen con un grado de confiabilidad.

Desventajas de la aplicacin de la tcnica de Muestreo de Trabajo con respecto a los mtodos ordinarios de estudio de tiempos.

Si al operario no se la ha explicado el objetivo del estudio, puede modificar su ritmo de trabajo a la vista del observador. Cuando esto sucede, los resultados del Muestreo de Trabajo son de escaso valor.

En general el Muestreo de Trabajo no resulta econmico cuando se va estudiar un solo trabajador o una sola mquina, ni tampoco para estudiar mquinas o operarios esparcidos en grandes zonas.

Comparacin entre el muestreo de trabajo y el cronometrado

El Muestreo de Trabajo permite medir actividades de ciclo largo, en los cueles resultara antieconmico usar cronometrado. Una tcnica no reemplaza a la otra, cada una tiene su campo de aplicacin. Por ejemplo si la operacin a medir es altamente repetitiva, de ciclo cort y realizada por un solo operario resulta ms ventajoso usar cronometrado. Muestreo de trabajo computarizado. Mediante una computadora puede ahorrarse un 35% del costo total de un estudio de muestreo de trabajo. Esto puede lograrse por el alto porcentaje de labor de oficina en relacin con el tiempo real de observacin. La mayor parte del trabajo relacionado con el resumen de los datos de muestreo es de gabinete u oficina; calcular porcentajes y grados de exactitud, transportar datos a diagramas de control, determinar el nmero de observaciones requeridas y el total de observaciones necesarias, obtener l nmero de recorridos al rea que ser estudiada por da y la hora del da para cada recorrido, etc. Al mecanizar o automatizar el proceso de clculos repetitivos, las computadoras pueden evaluar no solamente los resultados diarios sino tambin los acumulados, as como realizar el mantenimiento de los diagramas de control. Sistemas de Normas de Tiempos Predeterminados (NTPD) Es una tcnica de medicin del trabajo en la que se utilizan tiempos determinados para los movimientos humanos bsicos (clasificados segn su naturaleza y las condiciones en las que se realizan) a fin de establecer el tiempo requerido por una tarea efectuada segn una norma de ejecucin.

Los sistemas NTPD estn formados por cinco componentes bsicos que son: a) Girar el brazo. b) Agarrar o Asir. c) Colocar. d) Soltar. e) Movimientos del Cuerpo.

Conclusin En conclusin a este interesante tema, podemos decir que el manejo de cada una de sus frmulas es de suma importancia cuando se requiere realizar un muestro, ya que nos son de gran utilidad para saber el tiempo que el trabajador est aportando beneficios a la empresa de forma productiva o si est en algunos casos poco productivo y de con estos mtodos podemos deducir de qu forma podemos corregir dicho problema. Como estudiante de ingeniera industrial puedo resaltar que el aprender cada uno de los componentes que integran a los Estudios del Tiempo y Muestreo de Trabajo y su mtodo de aplicacin nos permite no solo ser eficientes en nuestros trabajos si no que nos permite tener una amplia visin sobre el mundo de la ingeniera industrial. Critica Manual de Tiempos y Movimientos Ingeniera de Mtodos En la actualidad los estudiantes de ingeniera industrial buscan actualizarse y aprender de manera rpida todo aquello que involucra el mbito industrial, este libro que decid tomar como base para mi tema de Estudios del Tiempo y Muestreo de Trabajo me fue de gran utilidad ya que no solo te va explicando paso a paso el desarrollo de cada diagrama si no que de igual forma te muestra ejemplos reales para casos reales dentro de las industrial o empresas.

Recomendacin En la actualidad todos aquellos que buscan el xito, estn en constante competencia, no solo con otros ingenieros, de igual forma es una competencia con

uno mismo ya que buscas nuevos retos que permitan desarrollar nuevas tcnicas del manejo industrial, y as como los que nos desempeamos en este medio los libros se debe mantener en constante actualizacin en sus mtodos, los cuales nos permitan llevar de una forma efectiva y optimizada los distintos procesos en una empresa