SINTMAS VISUALES DE DEFICIENCIA NUTRICIONAL

ndice
1. Diagnstico visual de las plantas. 2. Los nutrientes en las plantas. Criterios de esencialidad. Macronutrientes y micronutrientes. Causas de la carencia de nutrientes. Movilidad. 3. Sntomas visuales de la deficiencia nutricional. 4. Nutrientes. 5.Usos, ventajas y limitaciones del diagnstico visual.

DIAGNSTICO VISUAL DE LAS PLANTAS

Este es un sistema utilizado cada da ms, que permite a los productores de planta detectar posibles deficiencias de nutrientes en la planta, que se pueden manifestar de distintas formas: - una coloracin inusual. -retraso de crecimiento. -daos en las hojas. -defoliacin.

LOS NUTRIENTES EN LA PLANTA

Hay 60 elementos qumicos diferentes formando parte del organismo de una planta.
Pero solo16 son esenciales para el correcto crecimiento y desarrollo de la planta.

 Para que un elemento sea indispensable debe reunir dos caractersticas: -Su ausencia provoca un crecimiento anormal o la muerte de la planta, y este no se puede sustituir por otro. -El elemento debe ejercer un efecto directo en el crecimiento y metabolismo de la planta.

Macronutrientes y micronutrientes
Macronutrientes
(Son tomados en cantidades grandes >0,05%)

Micronutrientes
(Las plantas toman cantidades ms pequeas <0,05%)

Azufre (S) Calcio (Ca) Fsforo (P) Magnesio (Mg) Potasio (K) Nitrgeno (N)

Hierro (Fe) Boro (B) Cloro (Cl) Cobre (Cu) Manganeso (Mn) Molibdeno (Mo) Zinc (Zn)

Hay que diferenciar al H, al C y O por ser absorbidos en mayor cantidad y directamente del aire y del agua y se consideran elementos no minerales.

Son los llamados MACROELEMENTOS. Sus funciones dentro de las plantas es ser componentes de carbohidratos, lpidos, protenas y cidos nucleicos, y adems el carbono es un reactivo de la fotosntesis.

Causas de la carencia de los nutrientes esenciales

La ausencia de ese nutriente en el suelo.
el pH.
Ejemplo: Suelos salinos.

El exceso de otro nutriente en el suelo. (nutrientes antagnicos)

La movilidad de los nutrientes

Cada nutriente tiene diferente movilidad dentro de la planta, es as como diferenciamos entre nutrientes mviles e inmviles. La importancia de la movilidad viene de que los sntomas carenciales se manifestarn en una u otra parte de la planta dependiendo de cmo de mviles sean stos.

Nutriente movil. Los sntomas carenciales se ponen de manifiesto en las partes viejas de la planta. (N, K, Mo, P, Cl, Na, Zn, Mg) Ejemplo: hojas maduras. Nutriente inmovil. Los sntomas carenciales se ponen de manifiesto en las partes ms jvenes de la planta. (Ca, S, Fe, B, Cu) Ejemplo: hojas ms nuevas o jvenes.

Sntomas de deficiencias nutricionales en plantas

Clorosis: el amarillamiento del tejido de las hojas debido a la carencia de clorofila, se presenta en tanto en las hojas jvenes como las ms maduras. Magnesio Mg, Hierro Fe, Zinc Zn.

Sntomas de deficiencias nutricionales en plantas

Necrosis: Es la muerte patolgica de alguna parte de planta (tallo, raz, hojas..) es irreparable, es decir no se puede curar. Calcio Ca, Potasio K, Boro B, Manganeso Mn.

Otros sntomas de deficiencias nutricionales en plantas

Detencin del crecimiento
Falta de produccin de frutos y semillas Enrojecimiento de los vegetales: Alguna parte de la planta toma un color rojizo debido a la formacin de antocianinas. Endurecimiento y adelgazamiento de los tallos herbceos: las hierbas desarrollan tallos leos.

SINTOMAS VISUALES DE DEFCIENCIA NUTRICIONAL

HOJAS VIEJAS

HOJAS NUEVAS

HOJAS VIEJAS Y NUEVAS

BROTE TERMINAL

Zn
MANCHAS NECROTICAS
SIN MANCHAS NECROTICAS
NERVIADURAS VERDES NERVIADURAS AMARILLAS

Ca B

K Mo
NERVIADURAS VERDES NERVIADURAS AMARILLAS

Fe Mn

S Cu

Mg

Macronutrientes: Nitrgeno, N
Sntomas: Empieza por las hojas ms viejas. Hojas verde plido se tornan en amarillo las hojas inferiores se caen Follaje escaso. Planta con aspecto raqutico y amarillento. Exceso: Se deprime la absorcin de Fsforo, potasio, cobre y otros.

Potasio, K
Sntomas: Primeros sntomas en hojas viejas. Cuando es aguda, los brotes jvenes son los mas afectados, se secan. Bordes y puntas de las hojas ms viejas secas despus de amarillear. Parecidos a los del magnesio, pero ms centrado en los bordes. Hojas jvenes rojizas. Reduccin de la floracin, fructificacin y desarrollo de la planta. Exceso: puede provocar carencia de magnesio.

Magnesio, Mg.
Sntomas:
Un color amarillento tanto entre los nervios como en los bordes, siendo las hojas de abajo y mas viejas las ms afectadas. Ms tarde, afecta a las hojas jvenes, hasta la cada de hojas. Una causa frecuente es el exceso relativo de potasio.

Calcio, Ca.
Sntomas: Generalmente se observa, necrosis de los pices y puntas de hojas jvenes, deformacin de las hojas generalmente en gancho hacia abajo y, a menudo, clorosis en el nuevo crecimiento Inmvil.

Fsforo, P.
Sntomas: Suele comenzar en las hojas inferiores. Hojas con un verde oscuro que adquieren luego color rojizo o prpura caractersticos y llegan a secarse. Nmeros de brotes disminuye (forma tallos finos y cortos, con hojas pequeas) menor desarrollo radicular, floracin y cuajado de frutos El exceso no parece causar daos.

Azufre, S.
Sntomas: Se presenta como una clorosis general, con hojas ms claras hacia la parte superior de la planta. Son muy semejantes a la carencia de Nitrgeno. Al ser tan inmvil aparece primero en las hojas ms jvenes

Micronutrientes: Molibdeno.
Mvil Clorosis general, empezando por las hojas viejas. La Deformaciones en las hojas nuevas planta de verde claro tira a amarillo. (hojas enrolladas o en cuchara) o como clorosis entre nerviaciones en hojas intermedias o inferiores o como necrosis de bordes.

Zinc. Inmvil.
Amarillamiento intervenal en hojas jvenes, ms definida y marcada que la de Fe, inicindose como bandas en la parte basal de la hoja.

Boro. Inmvil.
Las hojas nuevas se enrollan hacia adentro y se deforman, aparecen manchas clorticas y necrticas. Se reduce el cuajado de las frutas.

Hierro, Fe. Inmvil.

Clorosis internerval en hojas jvenes seguida por clorosis en venas.

Cobre, Cu.
Inmvil. Aparecen primero en las hojas jvenes y activas. La carencia de Cobre es la ms difcil de diagnosticar. En hojas jvenes se aprecian manchas clorticas (amarillas) poco especficas. La tonalidad verde azulada de las hojas constituye el principal sntoma de su carencia

Manganeso, Mn.
Inmvil.
Hojas jvenes amarillas entre los nervios que permanecen verdes. Con carencias muy fuertes tambin amarillearn dichos nervios.

USOS DEL DIAGNSTICO VISUAL

El uso ms comn de esta tcnica es en cultivos anuales ya que los resultados son necesarios inmediatamente y las variaciones temporales en el contenido de nutrientes en las plantas frecuentemente no justifican el alto costo de un anlisis completo de nutrientes minerales

VENTAJAS DEL DIAGNSTICO VISUAL

Rpido Sencillo Econmico Siempre disponible

LIMITACIONES DEL DIAGNSTICO VISUAL

Los sntomas de algunas deficiencias no estn muy bien definidas o por lo general son visibles cuando la deficiencia es demasiado grave. Otros factores como el clima, las plagas o las enfermedades enmascaren los sntomas de la deficiencia. Unas deficiencias pueden llegar a enmascarar o alterar la aparicin de otras.

FIN
Muchas gracias por su atencion