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FRMULAS DE ALIMENTACIN INFANTIL

GRUPO DE SEMINARIO 15 Y 16

SUCDANEOS DE LECHE MATERNA


Producto alimenticio que se presenta como sustituto parcial o total de la leche materna, sea o no adecuado para ese fin.

FRMULA INFANTIL
Son preparados que se obtienen a partir de la leche de vaca modificndola para que cubra todas las necesidades nutritivas del infante y con una composicin lo mas cercano posible a la leche materna

Las frmulas adaptadas estn diseadas para alimentar al lactante con bibern, sustituyendo total o parcialmente la leche materna. Se elaboran a partir de la leche de vaca y estn indicadas para el lactante sano a trmino o para el lactante pretrmino grande (peso al nacer mayor de 2.500 g)

PRESENTACIN DE LAS FRMULAS LCTEAS.


En polvo que son las menos caras y las mas convenientes por suplementar el seno materno. Liquido concentrado se mezcla en igual proporcin en agua de decir de 1:1 Listas para beber son las mas caras, pero es la mas conveniente para viajar.

COMPOSICION DE LA LECHE HUMANA MADURA Y DE VACA


Nutrimento Protenas (g/dL) Energa de protena (%) Albmina/globulina:ca sena Grasa (g/dL) Hidratos de Carbono (g/dL) Energa (kcal/dL) Hierro (mg/L) Zinc (mg/L) Calcio (mg/L) Fsforo (mg/L) Leche humana 0.85 5.3 72:28 4.0 7.0 67 0.3 1.2 280 140 Leche de vaca 3.14 19 18:82 3.7 4.8 65 0.4 3 1,219 959

Principales modificaciones de la leche de vaca

TIPO DE FRMULAS LCTEAS


1. FRMULA LCTEA DE INICIO (FLI) 2. FRMULA LCTEA DE CONTINUACION (FLC) 3. FRMULAS DE CRECIMIENTO 4. FRMULAS ESPECIALES (DE USO MDICO)

1. FRMULAS LCTEAS DE INICIO (FLI):

Se recomiendan para cubrir la totalidad de los requerimientos nutrimentales de un lactante sano durante los primeros seis meses de vida. Son equivalentes a un sucedneo de la leche materna y una leche modificada.

NESTOGENO 1 (Nestl) BEBELAC 1 (Nutricia) SIMILAC CON HIERRO (Abbott) ENFAMIL CON HIERRO (Mead Johnson) NUTRILON 1 SMA Gold 1

2. FRMULAS LCTEAS DE CONTINUACIN (FLC): recomendadas despus de los seis meses de edad y slo como parte de un rgimen diettico mixto. EJEMPLOS: Similac Advance 2, NAN 2,ENFAMIL 2, NUTRILON 2.

3. Frmula de crecimiento o junior: Leche que se puede dar desde el primer ao hasta los 3 aos. Es intermedia entre la de conticuacin y la leche de vaca.

4. FRMULAS ESPECIALES (DE USO MDICO):

Son frmulas lcteas adaptadas en las que se ha modificado la composicin en principios inmediatos, y bsicamente, la modificacin afecta a los hidratos de carbono o a las protenas.

Para uso diettico especial en alteraciones especficas: prematurez, intolerancia a la lactosa, enfermedades atpicas, errores metablicos congnitos, etc.

FRMULAS ESPECIALES
Frmulas sin lactosa. - Frmulas de protena de soja. - Frmulas de hidrolizados proteicos: hipoalrgicas e hipoantignicas. - Frmulas elementales o monomricas. - Frmulas antiestreimiento. - Frmulas anticlico. - Frmulas antirreflujo o antirregurgitacin. - Frmulas nutricionales da/noche. - Frmulas para el lactante prematuro. - Frmulas para el tratamiento diettico de errores congnitos del metabolismo.

FORMULAS SIN LACTOSA


En las frmulas sin lactosa (FSL) sta ha sido sustituida por otro hidrato de carbono (en general, dextrinomaltosa) de forma total o parcial. Indicacin: El uso de una FSL se limitara a lactantes pequeos, con malnutricin o deshidratacin grave. En los nios ms mayorcitos con dficit de lactasa de comienzo tardo (forma del adulto) suele ser suficiente disminuir los volmenes de leche y utilizar yogures o quesos o bien aadir lactasa a la leche de consumo Ejemplos: Nan sin lactosa, Isomil, S26LF, O-lac etc.

FORMULAS HIPOALERGNICAS O HIDROLIZADAS. Las frmulas hidrolizadas, llamadas tambin semielementales, se desarrollaron para el tratamiento de problemas de maldigestin-malabsorcin Principales indicaciones: Alergia a protenas de leche de vaca Enteropata inducida por leche de vaca

FORMULAS DE SOJA Formulas de inicio y de continuacin a base de protena de soja, al ser formulas vegetales carecen de lactosa, los lpidos son de origen vegetal. Estn suplementadas con carnitina, metionina y taurina, calcio y fosforo hasta alcanzar los niveles de leche materna. Indicaciones Necesidad de dietas exentas de lactosa y/o galactosa Lactantes de familias vegetarianas cuyos padres no desean utilizar protenas de origen animal. APLV mediada por IgE en lactantes mayores de 612 meses que no presentan alteraciones digestivas o malnutricin.

FORMULAS ANTIREFLUJO Son formulas de inicio y de continuacin modificadas mediante la adicin de una sustancia espesante, la utilizacin de la casena como principal fuente de protenas o la disminucin de la concentracin de grasas.

Frmulas para prematuros


Tienen mayor densidad calrica con ingestas ms pequeas y mayor aporte proteico, aadiendo taurina, carnitina y nucletidos. Las cantidades de grasa son ms elevadas

REQUISITOS DE LAS FRMULAS LCTEAS


Destacar en el rtulo que el alimento ideal para los lactantes <6 meses es la leche materna como alimento exclusivo Debe indicarse asimismo que la frmula est destinada a sustituir o complementar la alimentacin CON LA LECHE MATERNA slo cuando la lactancia natural no sea posible.

INDICACIONES PARA EL USO DE FORMULAS LACTEAS


Sustitucin en lactantes cuyas madres no puedan o no desean lactar Suplementacin para lactantes cuyas madres desean interrumpir la lactancia. Complementacin cuando la produccin de leche materna sea insuficiente Indicaciones medicas mayores

INDICACIONES MDICAS MAYORES PARA LA SUSTITUCIN DE LA LACTANCIA MATERNA


Enfermedades infecciosas como: listeriosis neonatal, hepatitis B materna, SIDA, varicela, tosferina, tuberculosis activa y lesiones herpticas o sifilticas en el pecho materno. Precaucin extrema en enfermedades metablicas, toxemia, uso de drogas, tirotoxicosis materna con tratamiento antitiroideo.

Efectos adversos del uso de frmula lctea