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Nahrungsmittel

Apfelwein, trocken
Avocado
Baked Beans, Dose
Bier, export
Cerealien,
raffiniert, gezuckert
Champagner
Erdnussmus,
ungezuckert
Erdnussl
Essig
Fanta (Softdrinks)
Fruchtzucker,
Fructose
Frhlingsrolle
gelbe Kohlrbe
Gemsebolognese
Gemsebratling
Gemsebrhe
Gemseeintopf
Gemsesaft frisch
Gewrze, Kruter
(Pfeffer, Petersilie,
Basilikum,
Oregano, Zimt,
Vanille, etc.)
gezuckertes Msli
Glukose
(Traubenzucker)
Glukosesirup
grne Bohnen
grne Linsen
Hefe
Johannisbrotmehl
(Carobpulver)
Kaffee
Kakaopulver, ohne
Zucker
Ketchup
Kohlsuppe, Dose
Leinl
Limonade
Lupine (Slupine)
Mandelmakronen

Glyx

GL
40
10 0.04

kcal

kj

Eiwei

40025

47
221

69
110

20270
39906

75
47

314
197 0.5

70
55

1925

79

331 0.2

25

26023

611
895
18
41

2559
3748
75
172

39838
0
0
0

1675
628
193
281
553
17
302
75

0
8
39813
40057
40028
0
40002
1

39915

5 0.295
70

197
925

0
40056
6

22

22

72

7128

35

1155

400
150
46
67
132
4
72
18

5
65

39898

240

1005

79
1085

405
322
21

1696
1348 0.3
88

39821

83

15
0

39939
0

223
2

20
70

39905
40040

95
15

39913

272
110
32
896
49

1139
461
134
3752
205

24
39814
39933
0
0

376

1575

100 99.8
100
35
28
35

0
39964

348

39948

934
8 0.2

39907

Mandelmilch
Mayonnaise
(industriell,
gezuckert)

30

39933

45

60

40025

727

3044

39813

Melasse, Sirup
Mohnkuchen
Mungobohnen

70

49

25

39881

288
355
273

1206
1487
1143

2
9
39835

65
61

15145
26779

126
375

528
1570

3
40061

394

1650

9
8

Msli (mit Zucker


oder Honig gest)
Msli Riegel
Msli, ohne Zucker
Msliriegel mit
Trockenfrchten
Palmherzen,
Palmito
Pesto
Pfeffer, grn, roh
Pfeilwurzelmehl ,
Arrow Root, Kuzu
Quinoa
Quinoa-Mehl
Reispudding,
Reiskuchen
Risotto, Gemse
Russisch Brot
Saubohne, gekocht
Senf, scharf
Senf, s
Sesammus, Tahin
Sprossen
Skartoffel
(Batate)
Tacos
Tee
Wasser
Weizensirup,
Reissirup
Weiwein trocken
Zuckerrohrsaft,
getrocknet

50 33.5

188 0.9

61

39962

422

1767

20
15

1
43465

35
382
16

147
1600
67 0.9

85
70635
5/2 21.28
40

336
9/12

1407 0.2
7/12

85
70

2
39908

13/8

75225
14

366
101
388

1533
423
1625

39934
39965
39969

80
45535
35
1855
55
17105
40
17532
15 0.735

99
102
173
625
28

415
427
724
2617
117

39823
40060
39968
39927
39872

52
68
0
0

12532
17
0
0

108
208
1
0

452
871
4
0

39964
9
0
0

100
55

14245

70

293 0.1

65

40031

52

218 0.7

Kohlenhydr Ballaststoff
ate
e
0
39995
1
39955 0.4
39877

Fett

1
0

11
4

3/5

47.8
99.4

19
0.2
0

40060
10

0
39872

100
39896
40064
39820
12
1
39845
39874

0.1

0.2
39934
39819
0
39965
0.1

2
0 99.8
0
0.2
39844
0.3

42

0
24

0
0
0 0.4
1
0

39994

0
0

87

40056
0
39872 82.3
1

73

0
0

26

39850

0 0.3
12

66

0 91.5

79
39815

50

0.3
0.2
99.5

Wasser

35
0 99.4

17
24 0.9
39939
0
12

35

39848
68.2

0
0
1 92.5
30

39845

78.9

0.2
17
39844 41.2

2
40073 43.9

32
0

39894

39814 68.3
39906

24
10

67

39937

39864

50

36

5
39851
39845

0.4
83.1
6/1 60.8

0.2

0.8
39877
39904
56.6
0.3
0.6
8
0 0.2
0

0
1 93.5

4/4

12/6

20

0
39964
0

74
3

39974
39876
39843
40027
40059

0
0
0
10
40025

39836
25

39815 69.2
0
0 99.7
0 99.8

88.5
39903
1 88.2

0.3

70
42

10

0.1

0.1

39965
12

78

91

85

Obstsorten
0.2
0.2
0.1
0.6
1/6
0.1
0
0.1
0.5

Kohlenhydrat
e
12/4
20/2
12
11/4
57
19/2
11/7
8/5
47.9

1/5
1
0
2
10/1
2
0
1/5
8/6

0.6
1/9
1/1
4/4

0.1
23/5
0.2
0.8

17
0.4
21/4
75.2

2
6/3
1/8
12

230
318
184
595
1160
134
251
1034

0.5
0.3
1/2
1/8
2
0.8
1/3
3/9

0.3
0.2
1
1
0.5
0.4
0.4
1/3

12/4
18/3
6/2
36.6
65.2
5/5
12/9
54

3/3
2
3/2
1
9
1/6
2
12/9

205
109
1223
327
188
151
197
159
272

0
0.2
5
0.7
0.6
0.6
0.5
1
0.6

0
0.1
0.5
0.6
0.2
0.1
0.1
0

12
6
66.9
16/7
9
7/2
10/1
9
15/7

Nahrungsmittel

Glyx

kcal

kj

Eiwei

Fett

Ananas
Ananas (Dose)
Ananassaft
Apfel
Apfel, getrocknet
Apfelmus, Apfelkompott
Apfelsaft
Aprikose
Aprikose getrocknet

65
65
48
36
35
35
40
45
30

55
86
53
54
255
79
57
43
240

230
360
222
226
1068
331
27/8
180
1005

0.4
0.4
0.4
0.3
1/4
0.2
0.1
1
5

Aprikosen (Dose, mit Zucker)


Avocado
Banane
Banane, getrocknet
Banane, reif
Birne
Birne, Dose
Brombeeren
Datteln, frisch
Datteln, getrocknet
Erdbeere
Feige, frisch
Feigen, getrocknet

60
10
60

71
221
94
326

297
925
394
1365

35
63
25
40
70
28
35
40

55
76
44
142
277
32
60
247

frischer Fruchsaft ohne Zucker


Fruchtsaft, gezuckert
getrocknete Aprikose
Granatapfel, frisch
Grapefruit (Pampelmuse)
Grapefruitsaft
Grapefruitsaft, ungezuckert
Guave
Guave, Dose

40
90
30
35
25
49
45

49
26
292
78
45
36
47
38
65

Ballaststoffe

0
0
1/6
0
0
4

Obstsorten
Heidelbeeren, frisch
Himbeere, frisch

25
25

37
33

155
138

0.7
1/3

0.6
0.3

Nahrungsmittel

Glyx

kcal

kj

Eiwei

Fett

45
54
33
39
72
58
63
50
59
50
166
363
606
75
46
59

188
226
138
163
302
243
264
209
247
209
695
1520
2538
314
193
247

2/6
0.9
1/1
1/3
0.6
0.8
0.9
1/1
1/1
0.9
0.3
3/9
5/6
0.9
0.6
0.5

55
35
45
56
45
55

25
67
49
53
42
212
44
13

105
281
205
222
176
888
184
54

30
40
55
35
37

63
50
69
43
49

264
209
289
180
205

Holunderbeeren
Honigmelone
Johannisbeeren, rot
Johannisbeeren, schwarz
Kaki
Kaktusfeige
Kirsche
Kirsche, sauer
Kirsche, s
Kiwi
Kokosmilch
Kokosnuss
Kokosraspel
Litschi/Lychee, frisch
Mandarinen, Clementinen
Mango
Mangosaft, ohne Zucker
Melone
Mirabelle
Mispel
Nektarine
Orange
Orangensaft, Konzentrat
Orangensaft, zuckerfrei
Papaya
Passionsfrucht, Maracuja,
Grenadille
Pepino, Melonenbirne
Pfirsich (Dose, gezuckert)
Pfirsich, frisch
Pflaume

60
25
15
50
25

53
40
45
50
30
56
55
60

4/9
4/7

0.5
0.1
0.2
0.2
0.3
0.7
0.3
0.4
0.4
0.6
17
36.5
62
0.3
0.3
0.5

6/1
4/8
Kohlenhydrat
e
7/4
12/4
4/9
6/1
16/5
12
13/3
10/5
12/7
9/1
0.2
4/8
6/4
17
10/2
12/8

1
0.7
0.5
0.9
1
2/4
0.7
0.6

0
0.2
0.2
0
0.2
1/5
0.2
0.1

5/3
15/5
10/6
12/4
8/3
47.1
9
2/4

2/4

0.4

9/5

1/5

0.4
0.7
0.6

0.1
0.1
0.2

16/5
9/4
10/2

1/1
1/9
1/6

Ballaststoffe
4
0.7
3/5
6/8
2/5
1/3
1/1
2
2/1
0.1
9
24
1/6
2
1/7

10
2
1/6
0
0
1/9

Obstsorten
Pflaumen, getrocknet
Physalis, Kapstachelbeere

40
15

222
32

930
134

2/3
1

0.6
1

Nahrungsmittel

Glyx

kcal

kj

Eiwei

Fett

50
45

44
35
182
38
270
13
276
44
298
68
68
38
68
27
54
70

184
147
762
159
1131
54
1156
184
1248
285
285
159
285
113
226
293

0.3
0.3
0.5
0.4
0.1
0.6
2/3
0.8
2/4
0.7
0.2
0.6
0.7
0.4
0.9
0.5

0
0.5
0.3
0.5
0.2
0.1
0.5
0.2
0.6
0.3
0
0.2
0.3
0.1
0.1
0.2

Preiselbeer/Heidelbeersaft,
ungezuckert
Preiselbeeren
Preiselbeeren, Dose, gest
Quitte, frisch
Quittengelee (mit Zucker)
Rhabarber
Rosinen
Stachelbeere
Sultaninen
Trauben, frisch
Traubensaft (ungezuckert)
Wassermelone
Weintrauben
Zitronensaft, ohne Zucker
Zuckermelone
Zwetschgen

35
65
15
64
25
56
45
55
72
60
20
65

47.4
5
6
2
Kohlenhydrat
Ballaststoffe
e
9
6/2
44.4
7/3
65.7
1/4
63.9
8/5
66.2
15/2
16/6
8/3
15/2
2/4
12/4
10

0
2/9
2/1
6
2/1
3/2
5/6
2/9
5/4
1/5
1
0.2
1/5
0
0.7

Gemse
Nahrungsmittel

Glyx

22
17
17
22
24
26
15
16
11
11
12
27
24
39
12
33
12
61
18
28
22
139
24
25

92
71
71
92
101
109
63
67
46
46
50
113
101
163
50
138
50
255
75
117
92
582
101
105

2/4
1/2
2/5
2/4
0
3/3
2/7
1/3
1/3
1/2
1/7
1/6
2/4
4/2
1/3
4/3
0.6
2/5
0.8
1/1
0.6
6/1
1/3
2

0.1
0.2
0.3
0.3
0
0.2
0.2
0.2
0.2
0.3
0.2
0.3
0.3
1/4
0.2
0.9
0.2
0.8
0.2
0.2
0
0.1
0.2
0.1

Kohlenhydrat
e
2/6
2/5
1
2/3
6
2/5
0.6
2/3
1/1
0.8
0.9
4/5
2/8
2/4
1/1
1/2
1/8
11
3/1
5/2
4/8
28/4
4/2
4/1

35
10
26
25

147
42
109
105

1/1
1/3
1
2/2

0.2
0.2
0.1
0.3

7
0.9
5
3/2

2/7
1/5
2/2
2/3

45
14
63

188
59
264

2/6
2/1
2/8

0.6
0.3
0.3

7/2
0.7
11/7

2
2
3/6

kcal

Artischocke
Aubergine
Bambussprossen
Blumenkohl
Brennnessel
Brokkoli
Champignons, Pilze
Chicoree
Chicoree
Chinakohl
Endivien
Essiggurken
Fenchel
Gartenkresse
grne Salate
Grnkohl
Gurke
Ingwer
Karotten, gekocht*
Karotten, roh
Karottensaft, ohne Zucker
Knoblauch
Kohl, Kraut
Kohlrabi

15
20
20
15

Kohlrbe, Steckrbe (gekocht)


Kopfsalat
Krbis
Lauch, Frhlingszwiebel
Lupine (Slupine)
Lwenzahn
Mangold
Meerettich

70
10
75
15
15
10
15
35

15
15
15
10
10
10
15
15
10
15
15
15
15
85
30
40
30
15
15

kj

Eiwei

Fett

Ballaststoffe
10/8
2/8
0
2/9
3
2
1/3
1/3
0.9
1/5
0
4/2
1/7
1/6
4/2
0.5
0
2/5
3/4
0
0
3
1/4

Gemse
Oliven, grn
Nahrungsmittel
Oliven, schwarz
Paprika
Pastinake
Pepperoni
Pilze, frisch
Porree
Portulak
Radieschen
Rahmspinat
Rettich
rohe Mhren
Rosenkohl
Rote Bete, gekocht
Rote Bete, roh
Rotkohl
Rotwein trocken
Rben
Salat, grn
Sauerampfer
Sauerkraut
Schalotte
Schwarzwurzeln
Sellerie, gekocht
Sellerie, roh
Spargel
Spinat
Stangensellerie
Tiefkhlgemsemischung
Tomaten
Tomaten, getrocknet
Tomatenmark
Tomatensaft

15
Glyx

133
kcal

15
30
85
15
15
15
10
30
30
30
15
65
30
15
50
30
15
15
15
15
30
85
35
15
15
15
15
35
40
35

351
20
22
37
15
25
15
14
72
14
28
36
25
41
21
85
28
12
21
16
23
16
20
18
18
15
18
128
17
325
50
17

557
kj
1470
84
92
155
63
105
63
59
302
59
117
151
105
172
88
356
117
50
88
67
96
67
84
75
75
63
75
536
71
1361
209
71

1/4
Eiwei
2/2
1/2
1/3
1/5
2/8
2/2
1/5
1/1
3/2
1
1/1
4/5
1/1
1/5
1/5
0.1
1/1
1/3
2/3
1/5
2
1/4
1/4
1/6
1/9
2/5
1/6
3
1
9/5
2/3
0.8

13/3
Fett
35.8
0.3
0.4
0.5
0.3
0.3
0.3
0.1
2/9
0.2
0.2
0.3
0.1
0.1
0.2
0
0.2
0.2
0.4
0.3
0.5
0.4
0.3
0.3
0.1
0.3
0.3
8
0.2
30
0.5
0.1

1/8
Kohlenhydrat
e
4/9
2/9
3
6/5
0.6
3/2
1/5
2
5/6
1/9
5/2
3/3
5
8/4
3/2
2/6
5/2
1/1
2
1/8
3
1/6
2/8
2/3
2/2
0.6
2/3
11
2/6
3/7
9
2/9

2/4
Ballaststoffe
0
3/6
4/3
0
2/1
2/3
2
1/6
2/5
3/4
4/4
2
2/5
2/5
1
3/4
1/6
3
2/2
2
17
4
4/2
1/5
2/6
4/2
1
0
0.5
0.1

Gemse
Tomatensoe (mit Zucker)
Nahrungsmittel
Tomatensoe, ohne Zucker
Weie Rbe, gekocht
Weie Rbe, roh
Weikohl
Wirsing
Zucchini
Zwiebeln

45
Glyx

60
kcal

35
85
30
15
15
15
15

251
kj

2
Eiwei

30

126

1/7

25
24
32
19
28

105
101
134
80
117

1
1/3
3
1/6
1/3

1
Fett

11
Kohlenhydrat
e
1
4/9
0.2
0.2
0.4
0.4
0.3

4/7
4/2
4/1
2/2
4/9

0
Ballaststoffe
3
3/5
3
2
1/1
1/8

Getreide und Getreideerzeugnisse


Nahrungsmittel

Glyx

kcal

kj

Eiwei

Fett

Kohlenhydrat
Ballaststoffe
e
55.4
3
48
3
77
0
16/3
0
29
3
45.3
1/9
58
1/7

Baguette
Baguette, Weibrot
Basmatireis (Langkorn)
Bratkartoffeln
brauner Reis, gekocht
Brezel
Brioche
Brot mit Quinoa (ca. 65 %
Quinoa)

95
70
55
95
55
85
70

260
233
345
145
433
226
354

1089
976
1445
607
1813
946
1482

7/9
7/5
7
1/9
3/2
7/1
8

0.7
1/2
0.8
8
0.7
1/8
10

50

360

1508

12

61

11

Brot, ungesuert (aus Weimehl)


Brtchen, Roggen
Buchweizen
Buchweizen, Vollkorn (dunkles
Korn)
Capellini (dnne Spaghetti)
Corn-flakes
Croissant
Couscous
Couscous, Vollkorn
Dinkel
Dinkel (Vollkornmehl)
Duft-/Jasminreis
Fadennudeln
Fettucine
gebackene Kartoffeln
Gerstengraupen, fein
(Perlgraupen)
Gerstengraupen, grob
Gerstenkorn
Getreide, gekeimt
Getreideflocken, raffiniert,
gezuckert

70
73
55

215
341

900
1428

7
10

0
1/7

45
71.3

6
3/7

40
45
83
72
63
45
65
45
60
35
32
90

338
348
356
348
129
327
335
320
355
348
122
122

1415
1457
1491
1457
540
1369
1403
1340
1487
1457
511
511

10
11
7/2
7/7
1/7
14
10/7
12
6/3
0
7
3/1

1/7
1/5
1
17/8
8/3
2/1
1/2
2
0.9
0
4/4
1

70.7
72
79.6
48.2
11/9
63.2
70
70
80.5
84.9
13/5
25

3/7

60
25
25
15

350
350
340

1466
1466
1424

10/4
10/4
11

1/4
1/4
2/1

74
74
72

0
0
0

70

378

1583

85

4
1
1/3
0
0
0
0
0
0

Getreide und Getreideerzeugnisse


Glasnudeln
Gnocchi
Graubrot
Graupen
Grie (aus Hartweizen)
Nahrungsmittel

35
70
65
36
60
Glyx

336
168
210
302
335
kcal

1407
704
879
1265
1403
kj

0.8
3/8
5/5
10/4
11/8
Eiwei

0.2
4/5
0.8
1/4
1/2
Fett

82.7
0
28/1
0
45
5
62.2
10/7
69
Kohlenhydrat
Ballaststoffe
e
59.8
5/6
13
0
57.2
9/5
57
11
62.9
5
6
1
52
69
5
69
3/8
30/9
0
66.7
2
38.2
14/8
2/1

Hafer
Haferbrei
Haferflocken
Haferkeks
Hafermehl
Hafermilch (ungekocht)
Hamburgerbrtchen
Hartweizengrie
Hirse
Instant-Reis
Kamut-Vollkornmehl
Kamutbrot
Kartoffel gekocht
Kartoffel in Dosen oder Glas
Kartoffelgratin, Bratkartoffeln
Kartoffeln
Kartoffeln mit Schale gegart
(Wasser, Dampf)
Kartoffelpree (Instantflocken)

40
60
45
54
69
30
85
45
71
90
42
45
65
61
95
70

354
90
351
440
375
45
272
324
354
182
359
215
70

1482
377
1470
1843
1570
188
1139
1357
1482
762
1503
900
293

12/6
4/8
13/3
8
13/8
1
7
12
10/6
3/4
17/3
10/4
2

7/1
2/3
7/7
20
7/1
1/5
4
1/2
3/9
2/3
2/6
1/9
0.1

145
70

607
293

1/9
2

8
0.1

16/3
14/8

65
90

70
84

293
352

2
2

0.1
3

14/8
81.6

Kartoffelpree (selbst zubereitet)


Kartoffelstrke
Kastanienmehl
Klebreis
Kleie
Kleiebrot
Kornspitz
Krcker

80
95
65
90
50
49
43
73

67
336
390
360
310
273
315
376

281
1407
1633
1508
1298
1143
1319
1575

1/4
0.6
8
6
17/8
20/7
13
10/3

1
0.1
4
0
8/5
16
15
3/3

13
83.1
80
82
40.5
20/2
32
75

2/1
2/1

0
0
0
0
15
0
4/5

Getreide und Getreideerzeugnisse


Langkornreis
Lasagne (aus Hartweizen)
Linguine dick
Linguine dnn
Maccheroni
Mais
Nahrungsmittel
Mais-Chips
Maisbrei, Polenta
Maismehl
Maizena (Speisestrke)
Maltodextrin
Maltose (Malzzucker)
Maronen, Esskastanien
Matzen (ungesuertes
Fladenbrot)
Mehrkornbrot
Mischbrot, Weizen
modifizierte Strke
Natur-Basmatireis
Naturreis
Naturreis / brauner Reis
Nudeln
Nudeln aus Vollkornschrot
Pellkartoffeln
Polenta, Maisgrie
polierter Reis, gekocht
Pommes frites
Popcorn, salzig ohne Zucker
Popcorn, s
Porridge, gekocht aus
Haferflocken
Puffreis
Pumpernickel

60
60
60
60
45
70
Glyx

344
166
369
396
350
331
kcal

1441
695
1545
1658
1466
1386
kj

6/5
7
12/8
13/2
11/5
9/2
Eiwei

0.5
5/5
2
2/1
1/5
3/8
Fett

78.4
0
22
0
74.9
0
79.4
0
72.7
0
65
9/2
Kohlenhydrat
Ballaststoffe
e
67
0
73.5
0
66.9
9/2
87
0
96
0
99.8
0
41.2
8/4

75
70
69
85
95
110
60

493
339
329
348
390
405
196

2064
1420
1378
1457
1633
1696
821

6/7
8/8
9
0
0
0
3/4

22
1/1
2/8
0
0
0
1/9

40
65
65
95
45
50
54
60
33
65
70
70
90
85
85

361
216
219
351
351
343
343
346
343
70
339
106
290
376
409

1512
905
917
1470
1470
1436
1436
1449
1436
293
1420
444
1214
1575
1713

11/7
7/6
7/1
0.4
9
7/4
7/4
12
15
2
8/8
2
4/2
8/8
7/7

1/5
1/6
0.8
0
1/1
2/2
2/2
1/6
3
0.1
1/1
0.2
14/5
14
18

80
42.8
45
85.9
76
73.4
73.4
71
64
14/8
73.5
24
35.7
53
55

4
9
4/2
1
0.6
2/2
2/2
0
8
2/1
0
0.3
4
9/1
7/9

60
85
43

90
390
182

377
1633
762

4/8
7/5
6/8

2/3
2/3
1

13
83.5
36.5

0
0
9/3

Getreide und Getreideerzeugnisse


raffinierter Zucker
Reis Langkorn
Reis paraboiled
Reis paraboiled, gekocht
Reis Pasta
Reis, gepufft
Reis, rot
Reis, wei, Standard
Nahrungsmittel
Reisbrot
Reiskleie
Reiskuchen / Reis -Crispies
Reismehl
Reismilch
Reisnudeln
Roggen
Roggenbrot (30 % Roggen)
Roggenmischbrot
Roggenvollkornbrot
Rohzucker
Salzkartoffeln
Schnellkochreis
Schrotbrot
Spaghetti
Spaghetti, al dente
Spaghetti, sehr kurz gekocht (5
Minuten)
Strke, modifiziert
Suppennudeln aus Hartweizen
se Brtchen
Tagliatelles
Teigwaren, Nudeln (aus
Weichweizen)
Topinambur, Erdbirne

72
60
65
65
92
85
55
70
Glyx

400
375
344
106
346
390
349
344
kcal

1675
1570
1441
444
1449
1633
1461
1441
kj

0
8
6/5
2
7/5
7/5
7/2
6/5
Eiwei

0
2
0.5
0.2
0
2/3
2/2
0.5
Fett

100
0
82
2
78.4
1/4
24
0.3
77.8
0
83.5
0
74
0
78.4
1/4
Kohlenhydrat
Ballaststoffe
e
47.5
50
84.9
0
79.1
0
9/1
0
85
0
60.7
13/2
43.8
5/7
43.7
6/2
38.8
8/1
100
0
14/8
2/1
78.4
0
43.7
5/1
75.2
0
75.2
0

70
15
80
95
85
90
35
65
50
37
70
70
85
35
55
54

239
350
377
352
43
370
293
211
210
193
400
70
344
209
362
362

1001
1466
1579
1474
180
1549
1227
884
879
808
1675
293
1441
875
1516
1516

7/6
15
6/1
7/2
0.1
7
8/7
6/1
6/4
6/8
0
2
6/5
5/6
12/5
12/5

1/7
20
0.9
0.7
0.7
0
1/7
0.9
1/1
1/2
0
0.1
0.5
0.8
1/2
1/2

40
100
35
61
55

362
351
364
279
363

1516
1470
1524
1168
1520

12/5
0.4
0.4
9/2
10

1/2
0
1/5
7
3

75.2
85.9
87
44
86

0
1
0

70
50

150
30

628
126

5/4
2/4

0.5
0.4

30/3
4

0
12/1

Getreide und Getreideerzeugnisse


Tortellini
Traubenzucker (Glukose)
Vermicelli (Reisnudeln)
Vollkorn- oder Kleiebrot
Vollkorn-Spaghetti
Vollkornbrot
Vollkornbrot mit ganzen Krnern
Vollkornbrot, fein
Nahrungsmittel
Vollkorngetreideflocken ohne
Zucker
Vollkornmsli ohne Zucker
Vollkornteigwaren (al dente)
Vollkornteigwaren (Vollweizen)
Vollkorntoast, ohne Zucker
Weizenflocken
Weizenkeime
Weizenmehl
Weibrot (Baguette)
Weibrot (Toast)
Weibrot ohne Gluten
weier Grie
Weimehl
Wildreis
Zucker (Saccharose)
Zuckermais, roh
Zwieback

60
100
50
50
37
45
52
70
Glyx

272
397
349
274
343
294
172
230
kcal

40
40
40
50
45
67
59
70
70
73
90
60
85
35
70
70

1139
1662
1461
1147
1436
1231
720
963
kj

11/4
0
11/5
20/7
15
9
8/4
8/6
Eiwei

4/2
0
2/3
16
3
1/7
2/4
1/5
Fett

47.1
0
99
1
70.8
20/2
15
64
8
59.7
14
30
11
44.7
0
Kohlenhydrat
Ballaststoffe
e

366
342
342
343
260
305
250
331
260
235
243
107

1533
1432
1432
1436
1089
1277
1047
1386
1089
984
1018
448

12/5
10
12
15
6/9
11/5
28
11/6
7/9
7/1
1/1
4

7
4/6
2
3
4/5
1/8
10
1/8
0.7
1/3
1/8
4/7

63.3
65.1
69
64
48
61.1
32
67
55.4
48.1
54.7
12

6
10
8
8
3/6
10
15
5/2
3
3
1/6
0.8

352
400
90
368

1474
1675
377
1541

13/7
0
3
10

0.8
0
1/2
4

72.5
100
8
73.1

0
0
4
3/5

Nsse, Samen und Hlsenfrchte


Nahrungsmittel
Bohnen (Dose)
Bohnen, braun
Bohnen, grn
Bohnen, rot,
Kidneybohnen
Bohnenkerne, grn
Braune/gelbe Linsen
Butterbohne
Cashewnuss
Dicke Bohnen, gekocht,
TK
Dicke Bohnen, roh
Dosenlinsen
Erbsen
Erbsen, Dose
Erbsenpree
Erbsensuppe, Dose
Erdnsse
Falafel (aus Bohnen)
Falafel (aus
Kichererbsen)
getrocknete Bohnen
Haselnuss
Kichererbsen
Kichererbsenmehl
Kidney Bohnen
Kidney Bohnen in der
Dose
Krbiskerne
Leinsamen/Sesam/Mohn,
ganz
Limabohnen
Linsen, braun

Glyx

kcal

kj

Eiwei

Fett

Kohlenhydrate Ballaststoffe

40
34
30

22
35
32

92
147
134

1/2
2/4
2/4

0.1
0.2
0.2

3/9
6
5/1

1
3
1/9

35
25
30
44
15

105
260
315
81
569

440
1089
1319
339
2383

9
22/1
23/5
7
17/2

0.6
1/7
1/4
0.5
42

16
41
52
12
30/5

7
0
10/6

80
40
40
46
40
45
66
15
40

98
64
83
69
56
54
316
629
355

410
268
348
289
235
226
1323
2634
1487

5/5
5/9
7
5/8
3/6
3/1
20/2
26
8/7

3/7
0.5
0.5
0.4
0.4
0.3
9/2
49
23/6

11
9/7
13
10/6
9/4
9/6
37.9
21
26/9

4
0
0
5/2
4

35
28
15
30
35
30

355
321
647
275
307
251

1487
1344
2709
1152
1286
1051

8/7
20/7
13
20
19/8
22/1

23/6
1/4
61
3/4
3/4
1/4

26/9
56.4
11/4
41.2
48.6
36.5

0
0
7/4
21/4
0
0

52
25

63
586

264
2454

5/5
33

0.3
43

9/1
8

0
0

35
30
30

372
266
315

1558
1114
1319

24/4
19
23/5

30/9
1/1
1/4

0
45
52

35
0
10/6

2/9

Nsse, Samen und Hlsenfrchte


Linsen, gelb
Linsen, grn
Linsensuppe, Dose
Mandeln
Nahrungsmittel

30
25
63
15
Glyx

315
315
92
577
kcal

1319
1319
385
2416
kj

23/5
23/5
5
19
Eiwei

1/4
1/4
4
54
Fett

52
52
9
3/7

10/6
10/6
15/2

Kohlenhydrate Ballaststoffe

Nsse
Paranuss
Pecanuss
Pinienkerne
Pinienkerne
Pintobohne
Pintobohne, Dose
Pistazien
Pistazienkerne
Soja

25
15
15
15
15
55
64
15
15
15

561
668
740
674
674
62
0
618
598
52

2349
2797
3099
2822
2822
260
0
2588
2504
218

25/3
14
9
13
13
1/5
0
20/8
20/8
5/3

48
67
72
60
60
0.9
0
51.6
51.6
1/2

8/3
2/3
14
20/5
20/5
11/6
0
17/5
12/5
4/7

11
7

0
6/5
6/5
2/3

Soja Bohnen in der Dose


Sojabohnen
Sojamehl
Sojamilch
Sojanudeln
Sojasprossen
Sonnenblumenkerne
Stangenbohnen
Tofu
Trockenbohnen
Trockenerbsen
Weie Bohnen,
Perlbohnen

14
15
25
30
30
30
35
15
15
30
30

131
323
347
34
325
49
580
25
92
208
325

549
1353
1453
142
1361
205
2429
105
385
871
1361

11/4
33.7
37.2
3/4
16/2
5
22/5
2/4
10/6
20/2
17/7

5/6
18/1
20/6
2
5/2
1/2
49
0.3
5/3
2
6/4

8/4
6/3
3/1
0.7
52.5
4/6
12/3
3/2
0.6
25/7
47.8

0
21/9
18/5
1
11/5
1/1
6/3
3
0
25/3
11/8

35

263

1101

21/3

1/6

39.8

1
1

Swaren und se Brotaufstriche


Nahrungsmittel
Ahornsirup
Bitterschokolade > 70%
Erdnussbutter
Fruchtaufstrich
Fruchtaufstrich (Konfitre),
ohne Zucker
Frchtebrot
gezuckerte Konfitre
Haselnussmus, ungezuckert
Honig
Konfitre
Maissirup
Mandelmus, Rapunzel
Marmelade mit Fruchtzucker
Marmelade ohne Zucker
Marmelade, gezuckert
Marzipan
Quittengelee (ohne Zucker)
Sandgebck (Mehl, Butter,
Zucker)
Sandgebck aus
Vollkornmehl, ohne Zucker
Schokolade, schwarz (>70%
Kakaogehalt)
Schokolade, schwarz (>85%
Kakaogehalt)

Glyx

kcal

kj

Eiwei

Fett

Kohlenhydrat
Ballaststoffe
e
66
27/6
0
17
0
32
0

65
20
40
30

266
554
630
134

1114
2320
2638
561

0
6/7
28
0.6

0
46.3
50
0.3

40
67
65
25
80
60
115
25

116
350
289
672
306
266

486
1466
1210
2814
1281
1114

0.7
6/6
0.1
11/9
0.4
0.6

0.2
11/8
0.2
62.9
0
0.2

27
52.9
70.8
10/1
75.1
66

639

2676

25/3

57.8

4/3

30
30
65
80
40

109
109
289
453

456
456
1210
1897

0.4
0.4
0.1
8

0.2
0.2
0.2
25

29/4
29/4
71
49

0.3
0.3
0
1

55

484

2027

0.4

17/3

78.9

25

524

2194

36

42

20

507

2123

5/3

30

54

3
5
5/8
3

40

Gebck
Nahrungsmittel
Amerikaner
Apfelstrudel
Apfeltasche
Bagel
Berliner
Biskuit
Bltterteig
Donut
Hefegebck
Kekse
Kekse aus Vollkornmehl, ohne
Zucker
Muffins
Obsttorte
Obsttorte
Rhrkuchen
Salzstangen

Glyx

kcal

91
76
70
76
72
70
50
62
65
65
47

kj

Eiwei

Fett

265
230
268
179
286
320
375
389
249
498

1110
963
1122
750
1198
1340
1570
1629
1043
2085

1
3
4
10/1
5/3
7
5
6/6
8/5
6/2

7/7
12
8
6/6
8/3
4
25
23
6/6
25/6

440
371
202
171
430
389

1843
1554
846
716
1801
1629

10
6/2
2/8
1/8
1
11

20
4/9
9/2
5/6
19
5

Kohlenhydrate Ballaststoffe
43
2
28
45
20
0
53.1
0
64
0
33
38.9
0
39
3
60
2
55
74.6
27
28
58
75

10
0
1/9
0
0