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Temperatura
É comum associar a ideia de temperatura à sensação de quente ou frio que temos,
quando tocamos num objecto. No entanto trata-se apenas de uma indicação qualitativa,
e que é extremamente subjectiva pois provém unicamente dos nossos sentidos e da
interpretação que deles temos.
Dois objectos constituídos por materiais diferentes que estejam à mesma temperatura,
podem causar sensações distintas.
Por exemplo, um chão provoca normalmente uma sensação de frio, enquanto que uma
alcatifa que esteja em contacto com esse mesmo chão e à mesma temperatura, parece-
nos mais quente. Isto acontece porque a quantidade de energia sob a forma de calor
trocada entre cada objecto e a pessoa é diferente.
Pressão
Pressão é a força por unidade de área. Considere-se uma superfície de área A, sobre a
qual se aplica uma força de valor F, perpendicular à superfície e uniformemente
distribuída.
Pressão
Outras unidades de medida de pressão são: bar, atmosfera técnica, atmosfera, torr e psi.
Um fluido, como os gases ou líquidos, é uma substância em que as suas moléculas estão
dispostas aleatoriamente e que se mantêm juntas devido a forças fracas de coesão, ou
devido à substância estar contida dentro de um recipiente.
A força exercida por um fluido (por exemplo, água), em qualquer ponto de um objecto
nele submerso, é perpendicular à superfície do objecto e no sentido do interior do
mesmo.
Se o fluido estiver contido num recipiente, ele também exerce força sobre as paredes. É
o caso de um gás encerrado dentro de um recipiente fechado, que exerce pressão sobre
as superfícies em contacto com ele, ou seja, a pressão representa, à escala macroscópica,
as colisões entre as moléculas do gás e as paredes do recipiente.
Quando se considera uma coluna vertical de um fluido, a pressão gravítica que actua
verticalmente num corpo nele imerso, é independente da forma do corpo.
Volume
O volume de um objecto é a medida que quantifica o espaço por ele ocupado. O caso
mais simples, consiste num cubo sólido, em que o seu volume é dado por l × l × l, onde
l é o comprimento da aresta do cubo.
No caso de uma substância no estado gasoso, o volume por ela ocupada é igual ao
volume do recipiente que a contém.
A ideia de que objectos com grande volume têm maior massa comparativamente a
objectos com menor volume é incorrecta.
A relação entre estas duas grandezas, massa e volume, designa-se por densidade, e
corresponde ao quociente entre a massa do objecto, e o seu volume.
Deste modo, de dois objectos com o mesmo volume, aquele que tiver maior densidade,
terá também maior massa.
Equilíbrio térmico: princípio zero da termodinâmica
É bastante vulgar a ideia de que dois objectos com diferentes temperaturas iniciais,
quando postos em contacto, passado algum tempo atingem ambos uma temperatura
intermédia.
Por exemplo, ao se misturar café quente com leite frio, a temperatura do leite aumenta, e
consequentemente a temperatura do café diminui. Após algum tempo, a temperatura
desta mistura estabiliza num valor inferior à sua temperatura do café, e obviamente
superior à temperatura do leite.
Deste modo, diz-se que dois ou mais objectos estão em contacto térmico, quando
energia sob a forma de calor pode ser trocada entre eles, como é o caso do exemplo
anterior. O momento a partir do qual esses objectos em contacto térmico, deixam de
trocar energia entre si designa-se por equilíbrio térmico, e no caso anterior ocorre
quando a água estabiliza a sua temperatura num valor inferior ao inicial.
Para tal, coloca-se um termómetro em contacto térmico com o objecto A, esperando que
se atinja o equilíbrio térmico entre ambos, ou seja até que a temperatura no termómetro
se mantenha constante. Realiza-se o mesmo procedimento para o objecto B e caso as
duas medidas sejam iguais, os dois objectos estão em equilíbrio térmico. Nesta situação,
se forem postos em contacto, não ocorrerá nenhuma troca de energia entre ambos.
Se dois objectos A e B fora de contacto térmico entre si, estão cada um em equilíbrio
térmico com um terceiro objecto, então os objectos A e B encontram-se mutuamente em
equilíbrio térmico.
Sistema termodinâmico
• Temperatura
• Pressão
• Volume
Um sistema isolado não interage de modo algum com os arredores. O contentor que
contém o sistema e o delimita dos arredores, é impermeável à matéria e não permite a
transferência de energia. Deste modo a energia do sistema é uma quantidade
conservada, e o mesmo se verifica com a quantidade de matéria.
Um sistema fechado apenas permite a troca de energia com os arredores, não havendo
troca de matéria. A energia deixa de ser uma quantidade conservada.
Um sistema aberto permite a troca de energia e matéria com os arredores, logo estas
quantidades podem variar ao longo do tempo.
Equilíbrio termodinâmico
Por exemplo, um gás contido num recipiente fechado e de volume constante, está em
equilíbrio termodinâmico quando a pressão é a mesma em todos os pontos e a sua
temperatura é igual à da vizinhança.
Transformação reversível
Transformação irreversível
Uma transformação irreversível apenas acontece naturalmente num único sentido, isto é,
parte de um estado inicial e evolui para um estado final, mas não volta
espontaneamente a esse mesmo estado inicial.
Energia interna de um sistema
Energia interna
A energia interna é toda a energia de um sistema que está associada com os seus
constituintes microscópicos (átomos e moléculas), do ponto de vista de um referencial
em repouso, relativamente ao centro de massa do sistema.
Por exemplo, se tivermos um objecto sólido em movimento com uma certa velocidade,
a energia cinética associada a esse movimento não contribui para a energia interna do
sólido.
Com base nesta definição, claramente constatamos que a energia interna de um sistema
é uma variável de estado extensiva, uma vez que a energia interna é tanto maior, quanto
maior for o número de partículas do sistema.