UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL BENI

JOS BALLIVIAN
CENTRO DE INVESTIGACION DE RECURSOS ACUATICOS

INFORME TCNICO
CALIDAD DE AGUA E INSPECCIN DE PECES EN EL LUGAR DE CAPTURA

ELABORADO POR EL EQUIPO TCNICO DEL CIRA-UABA-JB.

Dr. Reinaldo Cholima Bravo Dr. Luis Torres Velasco Dr. Pedro Antonio Rodal Vaca Lic. Dennis Lizarro Zapata

Trinidad Marzo del 2014

INTRODUCCIN Las inundaciones son procesos naturales en las planicies de grandes ros que ocurren peridicamente por el desbordamiento de los mismos hacia su planicie de inundacin conformado por un sistema de cinagas, depresiones y tierras bajas. Su conversin en catstrofes resulta sobre todo de la accin humana, por una parte, debido al descontrol de las aguas producido por la deforestacin y manejo inadecuado de cuencas y por otra causa de desequilibrios sociales y econmicos que obligan a la poblacin deprimida a ocupar zonas de riesgo. Con la excepcin de los casos de inundacin severa, los ecosistemas y las comunidades humanas de muchas reas se han adaptado, y dependen de la inundacin peridica de la tierra. Ordinariamente, la inundacin llega a ser un problema solo si los eventos naturales o las actividades humanas aumentan su intensidad o frecuencia, o si el hombre invade las reas anegadas; colocando estructuras y realizando actividades que requieren proteccin. Los llanos de inundacin, se vuelven tramos continuos cuando aumenta el agua y dejan cuerpos de agua reducidos a lagos o pozascuando su nivel desciende. Estos ambientes permanecen aislados junto con peces y depredadores, mientras que los niveles de oxgeno disuelto se reducen drsticamente y se puede observar en estas pozas una muerte masiva, adems el fondo de estas pozas de agua aislada es normalmente una capa orgnica anaerbica de fango en descomposicin y conforme las capas superficiales de agua se hunden, el metano y el sulfuro de hidrgeno del fondo emergen a la superficie, lo que provoca una nueva gran mortandad de peces. Las depresiones o pozas artificiales construidas para desbordamiento de las aguas en el departamento del Beni, usualmente se emplean cerca de las reas urbanas, para interceptar y recolectar el flujo antes de que llegue al ro; tambin son efectivos para reducir los caudales elevados. Estas pozas tienen un efecto positivo en cuanto al reabastecimiento de los acuferos, y permiten que se asienten los sedimentos suspendidos, que, de otra manera, fluiran hacia el canal. Sin embargo, pueden convertirse en hbitats para los vectores de las enfermedades. Por otro lado, con respecto a la calidad de agua de estos ambientes afectados por las inundaciones, presentan cambios que se deben a la carga de substancias orgnicas e inorgnicas que transportan. La adicin de ciertas substancias, particularmente nitratos y fosfatos y algunos compuestos orgnicos, al principio la enriquecen, estimulan el crecimiento de organismos alimentarios favorables y aumentan la produccin, especialmente en ros, inicialmente empobrecidos. Al aumentar las cargas el enriquecimiento pasa a ser eutrofizacin y florecen organismos menos favorables. Finalmente, al seguir aumentando la carga, se puede exceder la capacidad del sistema de satisfacer la demanda biolgica de oxgeno. Las condiciones del ambiente cuando las aguas estn anegadas y no cuentan con un flujo continuo de agua se deterioran rpidamente y pierden la capacidad de sustentar la vida. En los tramos de los ros de aguas fluidas y oxigenadas o pampas baadas por aguas de los ros, los peces son tolerantes e incluso estn libres de cualquier tipo de contaminacin o estrs que pueda causarles enfermedades o la muerte.
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La carga de otras clases de substancias orgnicas e inorgnicas puede contaminar el sistema acutico. Los efectos de la contaminacin van desde toxicidad letal que mata los peces durante su ciclo vital, hasta efectos subletales difciles de detectar, pero que alteran el comportamiento de los peces de tal manera que les impiden completar su ciclo vital normal. Adems, la acumulacin de substancias que no son txicas en la carne del pez le puede dar un sabor desagradable o hacerlo inapto para el consumo. La contaminacin y la eutrofizacin estn estrechamente relacionadas con la cantidad de agua, ya que las descargas que pueden no ser graves durante las grandes riadas, lo son al disminuir el caudal y aumentar las concentraciones relativas. Esto se observa en particular en las aguas permanentes o anegadas de ciertas tierras de inundacin donde las bolsas de agua contaminada quedan aisladas de la corriente principal aumentando valores cidos de pH. PROBLEMA Y JUSTIFICACIN Actualmente en el departamentodel Beni se estn produciendo inundaciones extremas de largos periodos, que afectan la composicin de los suelos y convierten a los pastizales en bajos, generando una serie de controversias en la poblacin sobre el consumo de carne de pescado posiblemente contaminada. Para evitar infecciones derivadas del consumo de alimentos contaminados, en Trinidad y Santa Ana de Yacuma prohibieron comer pescado. Las alcaldas de ambas ciudades emitieron comunicados a la poblacin pidiendo no consumirlos debido a que se observaron bastantes peces muertos cerca de las zonas urbanas, dicho comunicado gener la preocupacin de los pescadores que ven afectado su fuente de trabajo, debido a que ellos no pueden obtener ni comercializar pescado de rio siendo que ellos pescan en lugares alejados de la urbe en localidades de influencia del rio Mamor, lo cual provoca grandes prdidas econmicas al sector. Con tal preocupacin, y a solicitud de los pescadores, la Direccin del Centro de Investigacin de Recursos Acuticos de la Universidad Autnoma del Beni Jos Ballivin design una comisin de sus tcnicos para realizar la inspeccin de la calidad de agua de los lugares de pesca en el ro y de los mismos peces capturados para identificar si existe algn grado de contaminacin, trabajo que se realiz desde el da mircoles 26 de febrero hasta el da domingo 02 de marzo de 2014. OBJETIVO GENERAL Realizar la inspeccin de la calidad de agua de los lugares de pesca en el ro y de los mismos peces capturados para identificar si existe algn grado de contaminacin que pudiese afectar a la salud de la poblacin consumidora local y nacional. Objetivos Especficos Realizar la pesca en coordinacin con la comisin de pescadores de las diferentes asociaciones. Tomar los parmetros fsicos - qumicos de las aguas de los lugares de pesca actuales.

 Realizar la inspeccin para ver si existe contaminacin en las diferentes especies de peces comerciales capturada en el sitio de pesca.

RESULTADOS La comisin fue conformada por cuatros investigadores del CIRA, tres pescadores representantes de las asociaciones y cuatro ayudantes de pescadores. El trabajo se realiz desde 26 de febrero al 02 de marzo del presente, en el lugar de pesca ubicado a 90 Km de la ciudad de Santsima Trinidad, en las pampas inundadas por las aguas del arroyo Pojije e Isiboro, afluentes del ro Mamor. a) Inspeccin de la calidad de agua Dicha inspeccin se la realiz en cuatro puntos de muestreo durante el recorrido al lugar de pesca (Rio Mamor, rio Ibare, Arroyo San Jos y Pampas del arroyo Pojije), donde se tomaron datos de pH, Oxigeno Disuelto en el agua, Conductividad, Temperatura y color del agua. A continuacin se hace una breve descripcin de los ambientes muestreados. a.1) Rio Mamor El rio Mamor nace bsicamente en la confluencia del rio Chapare e Ichilo pero desde esta confluencia recibe el nombre de Mamorecillo hasta la confluencia del rio Grande donde recin se denomina rio Mamor hasta unirse con el rio Beni. Este principal rio comprende una longitud de 1.054 Km. Durante su recorrido estas aguas transportan sustancias barrosas en suspensin, las cuales son aguas turbias con transparencia de 15 cm. El muestreo se realiz en el mismo rio donde desemboca el rio Isiboro (Tabla 1). a.2) Rio Ibare Es un afluente del rio Mamor, tiene una cuenca que se extiende sobre 5.320 km2 , totalmente en la planicie. En periodo de crecida, esta zona se inunda en su mayor parte por aguas generadas de lluvia y por la crecida de las aguas provenientes del Mamor. El muestreo se efectu en este rio en las inmediaciones de Puerto Almacenen, donde sus aguas son totalmente provenientes de la planicie circundante a la cuidad de Trinidad y muy diferentes a las del rio Mamor (Tabla 1). a.3) Arroyo San Jos y pampas del Arroyo Pojije El arroyo San Jos es un afluente del arroyo Pojije que se une con el rio Isiboro que en periodos de aguas altas inundan las pampas denominadas pampas del Pojije o Isiboro, las cuales se convierten el lugares especficos de pesca, visitadas constantemente por los pescadores comerciales de la ciudad de Trinidad. El muestreo se realiz en el propio lugar del dicho arroyo y en las pampas inundadas de esta regin (Tabla 1).

Tabla 1. Parmetros de calidad de agua medidos

Lugar
Rio Ibare Rio Mamor Arroyo san Jos Pampas del Rio Pojije Promedio

pH
6,21 6,59 6,47 6,14 6,4

Temperatura

Conductividad

Oxigeno
6,5 11,1 6 6,2 7,45

Color
Caf claro Amarillenta claro Verde claro Verde claro

28,8 26,8 28,5 28,7 28,2

1,3 2,9 1,18 1,23 1,6525

Hora 03:00 pm
10:00 am 09:30 pm 06:30 pm

b) Inspeccin del pescado capturado La inspeccin del pescado capturado durante la faena de pesca se realiz ni bien los pescadores con sus ayudantes los sacaban del lugar de pesca. En dicho momento se realiz tanto una inspeccin externa como interna de los peces. b.1) Inspeccin externa La inspeccin externa de los peces capturados presenta las siguientes caractersticas: Ojos : Brillantes. Piel y escamas : limpia y brillante. Branquias : Color rojizo, sin mucosidad. Textura: Blanda, normal. Rigor mortis : Sin presencia de golpes.

b.2) Inspeccin interna La inspeccin interna se la realiz abriendo la cavidad abdominal para observar los diferentes rganos que se encuentran en ella, donde generalmente podran presentar las alteraciones ms notorias, dichos rganos son: Hgado: Sin presencia de lquido ni signos de hemorragias a los cortes y el parnquima de consistencia dura. Pncreas : Duro sin deformaciones. Rin: Coloracin normal rojiza. Cavidad y paredes abdominales : Coloracin rosada, sin pigmentacin ni petequias

La misma inspeccin se realiz en las instalaciones del CIRA despus de 8 das de haber sido capturados, dando los mismos resultados.

CONCLUSIN El trabajo realizado por los tcnicos del Centro de Investigacin de Recursos Acuticos, en cuanto a la inspeccin de la calidad de agua en los diferentes lugares de muestreo con respecto a dos parmetros fundamentales en la vida de los peces: 1. pH promedio ligeramente cido de 6.4, el cual es un parmetro permitido para la sobrevivencia de los peces 2. Oxgeno Disuelto variable tiene un promedio de 7.45 de los diferentes lugares de muestreo, Para ambos parmetros se determin que se encuentran en los rangos normales, los cuales permiten el desarrollo fisiolgico adecuado de los peces sin presentar ninguna alteracin o stress ocasionada por algn problema de la calidad del agua. 3. La inspeccin interna de los peces in-situ indicaron que no existe ningn sntoma de intoxicacin en los peces al observarse sus diferentes rganos ya que los mismos se encontraban en buen estado. CONCLUSIN Como resultado de la inspeccin damos como vlida la informacin que a consecuencia de la inundacin en los ambientes donde se realiza la pesca para la comercializacin de pescado a la poblacin, que son rios profundos y correntosos. 1. No existe la contaminacin de las aguas por la descomposicin de la materia vegetal o la muerte de animales vacunos o silvestres, al mismo tiempo al demostrarse la buena calidad de la carne de pescado se lleg a la conclusin que los peces estn en perfectas condiciones y no existe riesgo alguno para la alimentacin de la poblacin en general. RECOMENDACIONES Se recomienda: 1. Realizar muestreos en otros sitios donde nunca antes haban inundados para ver el grado de contaminacin de las aguas. 2. Realizar anlisis de los diferentes lugares donde existe la mortandad de peces 3. Seguir apoyando al sector pesquero y en coordinacin realizar las diferentes investigaciones que beneficien a ambos sectores.

ANEXOS