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FISIOLOGA DE LA BOCA
A manera de pequeo recordatorio sabemos que la boca es la abertura corporal por la que se ingieren los alimentos. La boca se encuentra ubicada en la cabeza yse abre a un espacio previo a la faringe llamado cavidad oral, o cavidad bucal. Los tipos de mucosa que se encuentran en la boca son tres:
Simple de Revestimiento Masticatoria
specializada.
La boca, cuyo interior est! recubierto de una membrana mucosa, constituye la entrada de dos sistemas: el digestivo y el respiratorio. "unciones #igestivas. #entro de las funciones digestivas podemos distinguir las siguientes. Boca Faringe:
Masticaci$n Salivaci$n #egluci$n
Esfago:
#egluci$n Alteraciones
Su funci$n es reducir el tamao de los alimentos para poder deglutirlos y participar en la fonaci$n. Son $rganos muy duros que se insertan en los alv%olos de los &uesos ma'ilares superior e inferior de la cara. Se clasifican en cuatro tipos: rinci!ales funciones:
Los incisivos: (ortan e inciden los alimentos Los caninos: #esgarran cortan Los premolares: )rituran y Muelen Los Molares: Muelen el alimento
La lengua. s un *rgano impar, m$vil y muscular que se ubica en el interior de la cavidad bucal. Funciones !rinci!ales de la Lengua:
Acomodar el alimento para favorecer la masticaci$n "ormar el bolo alimenticio Mezclar los alimentos con la saliva
Las Gl"ndulas Sali#ales. )ienen por funci$n la secreci$n de saliva. #e acuerdo al tipo de secreci$n, las gl!ndulas salivales se clasifican en:
Serosas: sus c%lulas producen agua, enzimas y prote+nas. Mucosas: c%lulas que segregan moco. Mi'tas: ambos tipos de secreci$n
La Sali#a. s un l+quido transparente de viscosidad variable segregado por las gl!ndulas salivales. #iariamente se segregan alrededor de ,,- litros. La saliva tiene las siguientes funciones:
Digesti#a: contiene una enzima llamada .ptialina/ que act0a desdoblando los
&idratos de carbono, con lo cual se inicia la digesti$n en la boca. La acci$n de la ptialina es insignificante, ya que es inactivada r!pidamente por la acidez estomacal.
$ec"nica: e1erce una acci$n lubricante debido a la mucina. Anti%icro&iana: por la presencia de una enzima llamada lisozima. 'eutraliza los "cidos: debido a su p& cercano a 2.
El aladar.
s una estructura de la glotis que la separa de las fosas nasales: es una zona de roce cuya interacci$n lengua3paladar permite articular sonidos. aladar duro l paladar duro est! formado por dos tipos de &uesos llamados ma'ilar y &ueso palatino, los cuales est!n cubiertos por una membrana mucosa. aladar &lando l te1ido muscular del paladar blando est! cubierto por el te1ido epitelial. l te1ido epitelial es un tipo de te1ido que forma la cubierta de las superficies e'ternas e internas del cuerpo Funciones del !aladar:
Separan la cavidad oral de la 4asal Los dos paladares ayudan a los &umanos a respirar y a masticar simult!neamente 5ermite que se respire a trav%s de la boca y la nariz
l paladar blando se mueve &acia arriba y bloquea la entrada trasera al pasa1e nasal cuando la persona est! tragando.
l paladar blando provee protecci$n, produce secreciones y regula los materiales que se mueven alrededor de %l
La 0vula ayuda a evitar que los alimentos se vayan por el pasa1e de respiraci$n
(uando un sonido sale del pec&o, las ondas de sonido que &an sido generadas por
Adem!s, la 0vula que cuelga del paladar blando ayuda a que el cantante cree una
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