Cmo tu Pan puede estar Matndote

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Cmo tu pan puede estar matndote El pan que se consume en la actualidad no tiene nada que ver con el valor nutricional del que fue el smbolo del alimento por excelencia. La porquera que se consume bajo el sinnimo de pan es una combinacin artificial de sustancias qumicas que solamente son tiles para los que venden el pan pero que daan al que lo consume. Todos hemos odo decir que en la antigedad se sobrevivia a veces con pan y cebolla, mas quien pretendiese tal cosa en la actualidad sera un suicida. Junto con el germen y el salvado, el pan pierde casi todas sus protenas, grasas, vitaminas y minerales.

El pan que se ingiere en la actualidad es un engrudo de almidn que NO NUTRE SINO QUE NOS SOBRECARGA DE CALORIAS VACIAS Y CONDUCE A LA OBESIDAD Y LA DESMINERALIZACION. Quin no sabe que el pan blanco produce estreimiento? Lo que no todo el mundo sabe es que adems est directamente implicado en otras muchas enfermedades entre las cuales podemos citar: Obesidad Cncer de colon Desmineralizacin (osteoporosis, artrosis, etc. ) Hemorroides Colesterol Diverticulosis Entre otras afecciones.

Todas ellas tienen por denominador comn el verse favorecidas por una dieta baja en fibra y la falta de las vitaminas y minerales del trigo entero, especialmente la E y el complejo B. Cuando uno oye hablar de las enormes ventajas de consumir pan integral puede caer en la tentacin de preguntarse qu tiene de malo el pan blanco? La respuesta es todo! El pan es conocido desde antes de que apareciese nuestra civilizacin. El hombre mola el trigo entre piedras para obtener primeramente la harina. Esos granos molidos eran mezclados con levadura (algo que est vivo, y no algo "qumico"), sal y agua para formar una masa que se dejaba fermentar hasta que "suba" como resultado del dixido de carbono que se produce por accin de la levadura. A continuacin se horneaba para formar el pan. Esto es pan. El engrudo almidonado que compramos en las modernas panaderas o en bolsas de plstico no es verdadero pan, y ticamente hablando es una atrocidad llamar pan a algo que nutre tan poco y causa tantos problemas. Un grano de trigo est compuesto por tres partes: el germen de trigo donde est todo el verdadero valor nutritivo, el salvado y el endosperma. Si uno quiere realmente nutrirse debe consumir las tres partes del grano en la proporcin que la naturaleza los combin. Desgraciadamente, no existe ninguna relacin directa entre la inteligencia y la avaricia de los molineros y fabricantes de pan. Se ha preguntado alguna vez por qu se refina la harina? Bsicamente el trigo es refinado para garantizar una mayor duracin, puesto que el grano ntegro contiene grasas y es susceptible de enranciamiento. Para evitar el deterioro de los granos se prescinde de las partes susceptibles de deterioracin, pero no por ello menos nutritivas. El resultado final es un polvo blanco que no se enrancia pero tampoco nutre.Slo son caloras vacas, es decir, carentes de protenas, aceite, vitaminas y minerales. La mayor parte de los seres humanos no se han dado cuenta de este detalle, pero otros minsculos seres s lo hacen... A los insectos les gusta comerse el salvado, porque su instinto les dice que es bueno para ellos, a los insectos tambin les gusta comerse el germen de trigo porque les nutre y les hace sanos y fuertes. Pero cabe preguntarse por qu los insectos no se comen la harina blanca... Sencillamente, porque no hay suficiente valor nutritivo en una tonelada de harina blanca para mantener vivo a un pequeo insecto. Una dieta basada en pan hecho con harina blanca que no puede mantener vivos ni a los insectos ni a los animales durante las pruebas de laboratorio, evidentemente tampoco puede mantener con salud a nuestros hijos. El pan blanco y los falsos panes integrales (elaborados con harina blanca y algo de salvado, levadura artificial y productos qumicos, son igual de nocivos, sin importar la

marca famosa o no), contienen varias de las siguientes sustancias qumicas: yeso blanco, monoglicridos y diglicridos, estearoil-2-lactilato de sodio, azodicarbonamida, cido tartrico, diacetilo, glicol propileno, musgo de Irlanda, harina de arroz, almidn de papa, soya molida (residuos de la extraccin del aceite), dixido de cloro, harina de pescado, harina de huesos, lactato, de calcio, fosfato de amonio, bromato de calcio, azodicarbonamida, polisorbato 60 y, por supuesto, mucha sal... Cree que todo esto se aade pensando en su salud? Hay que ser muy tonto para creer tal cosa. El yeso blanco, llamado sulfato de calcio, no es aadido para quitar las grietas de su estmago, sino para que sea ms fcil amasar hornadas de masa de 250 kg en mquinas gigantescas. La lista de venenos contina. Haba pensado alguna vez que las levaduras qumicas que han sustitudo a la levadura natural viva estn compuestas de cosas tan sospechosas como el bromato de potasio, ALUMINIO, cloruro de amonio, tartrato, cloruro de amilasa, etc. ? Saba que el blanqueador usado para purificar las harinas, DIXIDO DE CLORO, puede matar la flora intestinal y es utilizado tambin en los detergentes? Todo el mundo busca que el pan est "fresco", sin saber que para lograrlo los industriales le aaden otra sustancia txica: etileno. Desde luego usted no leera el nombre de esta porquera en la etiqueta sino a los sumo "emulsificante".Tambin est el glicol propileno. Esta sustancia mantiene el color del pan, para que no se decolore mientras espera a que usted lo compre. El glicol propileno tiene otro uso: como anticongelante. Se ha comprobado en animales que produce una terrible depresin.Los panes envasados y que han de permanecer mucho tiempo en una estantera sin llenarse de moho (es decir, sin permitir que se desarrolle la vida) estn tratados con numerosos ingredientes para matar bacterias. Uno de los ms usuales es el propionato que tiene la particularidad de destrur las enzimas que permiten al organismo asimilar el calcio. Otro compuesto qumico utilizado para "mejorar" la apariencia del pan aunque haya sido elaborado con harinas de muy baja calidad es el persulfato, un compuesto qumico usado tambin para niquelar metales, y que tiene la curiosa propiedad de destruir las pocas vitaminas que pueden quedar en el pan y de convertir el calcio en cal no asimilable por el organismo humano. Quizs haya odo hablar del pan "enriquecido". Crame, se trata tan slo de otra tomadura de pelo; al pan blanco se le quitan ms de 22 nutrientes al refinarlo y se le aaden 4 5 en forma de vitaminas y minerales inorgnicos, pero nada de esto hace que se parezca al verdadero pan y sigue sin hacer ningn bien al cuerpo y s mucho de malo. La nica solucin al problema del pan es comer pan de verdad. Fuente maestroviejo

MAS INFO: http://buenasiembra.com.ar/salud/alimentacion/venenoscomestibles-773.html