01.jathropa Final

Gua tcnica para la produccin de pin mexicano (Jatropha curcas L.) en Chiapas.
Directorio Institucional
Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin Lic. Francisco Javier Mayorga Castaeda Secretario MC. Mariano Ruiz-Funes Macedo Subsecretario de Agricultura Ing. Ignacio Rivera Rodrguez Subsecretario de Desarrollo Rural Ing. Ernesto Fernndez Arias Subsecretario de Fomento a los Agronegocios MSc. Jess Antonio Berumen Preciado Oficial Mayor Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias Dr. Pedro Brajcich Gallegos Director General Dr. Salvador Fernndez Rivera Coordinador de Investigacin, Innovacin y Vinculacin MSc. Arturo Cruz Vzquez Coordinador de Planeacin y Desarrollo Lic. Marcial A. Garca Morteo Coordinador de Administracin y Sistemas Centro de Investigacin Pacfico Sur Dr. Ren Camacho Castro Director Regional Dr. Rafael Ariza Flores Director de Investigacin Dr. Miguel ngel Cano Garca Director de Planeacin y Desarrollo
Gua tcnica para la produccin de pin mexicano (Jatropha curcas L.)en Chiapas.
Alfredo ZAMARRIPA COLMENERO

Lder del Programa Nacional de Investigacin en Bioenerga
Jos Luis SOLS BONILLA

Investigador del C.E. Rosario Izapa-CIRPAS
Alfredo GONZLEZ VILA

Investigador del C.E. Altos de Jalisco-CIRPAC
Rodrigo TENIENTE OVIEDO

Investigador del C.E. Valle de Apatzingn-CIRPAC
Biaani Beeu MARTNEZ VALENCIA

Investigadora del C.E. Rosario Izapa-CIRPAS
Miguel HERNNDEZ MARTNEZ

Investigador del C.E. Bajo-CIRCE
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias Centro de Investigacin Regional Pacifico Sur Campo Experimental Rosario Izapa Tuxtla Chico, Chiapas. Noviembre de 2011 Folleto Tcnico Nm. 26. ISBN: 978-607-425-664-2
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias Progreso No. 5, Col. Barrio de Santa Catarina Delegacin Coyoacn, C.P. 04010 Mxico D. F. Telfono (55) 3871-8700 Gua tcnica para la produccin de pin mexicano (Jatropha curcas L.) en Chiapas. ISBN: 978-607-425-664-2 Primera Edicin 2011 No est permitida la reproduccin total o parcial de esta publicacin, ni la transmisin de ninguna forma o por cualquier medio, ya sea electrnico, mecnico, fotocopia, por registro u otros mtodos, sin el permiso previo y por escrito de la Institucin. LA CITA CORRECTA ES: Zamarripa-Colmenero, A., Sols-Bonilla, J.L., Gonzlez vila A., TenienteOviedo R., Martnez-Valencia B.B. y Hernndez-Martnez M. 2011. Gua tcnica para la produccin de pin mexicano (Jatropha curcas L.) en Chiapas. Folleto Tcnico No. 26. Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrcolas y Pecuarias. Campo Experimental Rosario Izapa, Tuxtla Chico, Chiapas. Mxico. 82 p.
CONTENIDO
I. II. III. INTRODUCCIN PROBLEMTICA Y MARCO NORMATIVO ORIGEN Y DISTRIBUCIN DEL PIN MEXICANO J. curcas 7 9 11 14 17 18 19 24 25 27 30 32 32 32 33 33 33 33 34 37 39
IV. DESCRIPCIN BOTNICA 4.1. Porte 4.2. Tallo y hojas 4.3. Flor 4.4. Fruto 4.5. Semilla V. VI. VII. REAS DE POTENCIAL PRODUCTIVO DESCRIPCIN DEL REA DE ESTUDIO TECNOLOGA DE PRODUCCIN 7.1. ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO 7.2. PREPARACIN DEL TERRENO 7.2.1. Chapeo 7.2.2. Barbecho 7.2.3. Rastreo 7.2.4. Surcado 7.3. VARIEDADES 7.3.1. INIFAP-RIJAT 294 7.3.2. INIFAP-RIJAT 032
7.3.3. INIFAP-RIJAT 952 7.3.4. INIFAP-RIJAT 042 7.3.5. INIFAP-RIJAT 102 7.4. PROPAGACIN 7.4.1. Semilla 7.4.2. Estacas 7.4.3. Cultivo de tejidos vegetales 7.5. SIEMBRA 7.5.1. Distancias de siembra 7.5.2. Sistemas de produccin 7.6. MANEJO DE LA PLANTACIN 7.6.1. Fertilizacin 7.6.2. Podas 7.6.3. Control de malezas 7.6.4. Plagas 7.6.5. Enfermedades 7.6.6. Cosecha 7.6.7. Manejo de poscosecha y almacenamiento VIII. IX. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS AGRADECIMIENTOS
41 42 43 45 45 46 46 47 47 49 52 52 55 62 63 65 67 67 68 81
I. INTRODUCCIN
En los ltimos cinco aos ante la necesidad creciente de asegurar el abasto energtico, el incremento constante en el precio del petrleo, y la mayor preocupacin internacional de los efectos del calentamiento global generados por las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), se ha impulsado la bsqueda de fuentes de energa renovables. En ese contexto surge el inters de usar insumos agropecuarios como fuentes de materia prima para la produccin de biocombustibles. En algunos pases de Amrica del sur, como Brasil, ya existe una amplia experiencia en la produccin de etanol a partir de la caa de azcar y en menor proporcin biodiesel que se produce a partir de aceites vegetales como la soya. En Mxico no se dispone de suficiente materia prima de especies oleaginosas como soya, cacahuate, crtamo y palma de aceite para la alimentacin humana y se importa ms del 90 por ciento de grano para atender la demanda nacional, por lo que resulta muy difcil considerar el uso de cultivos actualmente establecidos para la produccin de biocombustibles; adems la poltica actual del gobierno federal es no usar cultivos alimenticios para obtener biocombustibles. De acuerdo a lo anterior, la produccin masiva de biodiesel en Mxico no es viable a partir de las especies cultivadas en forma comercial y empleadas para alimentacin humana. En este contexto, se considera pertinente y necesario explorar nuevas fuentes generadoras de energa renovable a partir de otras especies vegetales. Actualmente para el pas, el pin mexicano (Jatropha curcas L.) es una de las especies agrcolas que renen las mayores ventajas agronmicas y tecnolgicas,
7
tales como adaptacin a zonas tropicales, bajos requerimientos de agua, alto potencial de rendimiento y disposicin de riqueza gentica para seleccin de variedades (Zamarripa, et al., 2009). A nivel mundial, existen muchos gobiernos, organizaciones y organismos que han promovido la siembra y uso de esta especie oleaginosa por ms de una dcada. Esto incluye al Banco Mundial; el Instituto Internacional de Investigaciones en Gentica de las Plantas; Organizaciones de Asistencia Tcnica de Austria, Holanda y Alemania; y la Fundacin Rockefeller, entre otros (Heller, 1996; Henning, 2000; Henning, 2002). Actualmente la planta de J. curcas est siendo cultivada en la India, frica y Latinoamrica con la finalidad de transformar el aceite en biodiesel. En la bsqueda de biocombustibles, el uso del aceite de pin mexicano ha demostrado tener ventajas tcnicas y est posicionado como una oportunidad para el desarrollo agrcola en las zonas tropicales y subtropicales (Zamarripa, 2011). A pesar que el pin mexicano es considerado una planta rstica, necesita de la aplicacin de componentes tecnolgicos para su cultivo tales como variedades mejoradas, fertilizacin, prcticas de poda, control de plagas y enfermedades, cosecha y poscosecha, que ayudarn a obtener productividad en el cultivo. Esta publicacin tiene el propsito de mostrar a tcnicos, productores, profesionistas y acadmicos los avances en el desarrollo de tecnologa de produccin de pin mexicano dentro del programa nacional de investigacin e innovacin en bioenerga del INIFAP.
8
II. PROBLEMTICA Y MARCO NORMATIVO El principal problema mundial de orden econmico, social, ambiental y an de supervivencia de la propia humanidad, es el cambio climtico; fenmeno provocado principalmente por la emisin de gases de efecto invernadero (GEI) que se acumulan en la atmsfera (IPCC, 2007). Las actividades humanas generan emisiones de GEI de larga permanencia: dixido de carbono (CO2), metano (CH4), oxido nitroso (N2O), hidrofluorocarbonos (HFC), perfluorocarbonos (PFC) y hexafluoruro de azufre (SF6) (ONU, 1997). El efecto invernadero trae como consecuencias el incremento de la temperatura promedio de la tierra, las sequas, el deshielo de los polos y las inundaciones; estos fenmenos afectan la vida de miles de personas, las economas familiares y nacionales y la produccin y productividad agropecuaria y forestal. Las prdidas econmicas por este fenmeno en 2005 fueron superiores a los 200 mil millones de dlares (Zamarripa et al., 2009). Durante la Convencin Marco de las Naciones Unidas celebrada en Kyoto, Japn en el mes de diciembre del ao de 1997, se formul un protocolo que contiene los mecanismos para hacer frente de manera integral al efecto invernadero. Uno de los acuerdos fue reducir el impacto negativo en el ambiente a travs de procesos, mquinas e implementos ms eficientes y mediante el uso de fuentes de energa renovables (ONU, 1997). Para el periodo 2008-2012, el objetivo es reducir en no menos del 5 %, las emisiones de los gases de efecto invernadero generadas por actividades humanas.
9
El protocolo de Kyoto es el primer acuerdo global que vincula legalmente a los pases para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Actualmente, son 184 pases incluyendo Mxico que han ratificado el protocolo y los cuales representan el 61.6 % de las emisiones de GEI. Aunado al problema mundial del cambio climtico, el agotamiento de las reservas probadas de petrleo de Mxico, cuya duracin se estima en 8 aos, y el aumento constante en el precio del petrleo, justifican sobremanera la necesidad de explorar nuevas fuentes de energa renovable como el biodiesel a partir de especies agrcolas (Mergier, 2007). En este sentido, el Gobierno mexicano decret en febrero de 2008, la Ley de Promocin y Desarrollo de Bioenergticos que impulsa el uso de energas renovables ms eficientes y limpias como los Biocombustibles para disminuir los efectos del cambio climtico mediante la disminucin de GEI.
10
III. ORIGEN Y DISTRIBUCIN DEL PIN MEXICANO (J. curcas). J. curcas es una planta oleaginosa que tiene gran capacidad de adaptacin. De acuerdo con Henning (2004) se encuentra en muchos pases del trpico y subtrpico del mundo establecida como cerca viva. Heller (1996) menciona que J. curcas tiene su origen muy probablemente en Centroamrica, presumiblemente en Mxico. Estudios realizados en frica y Asia revelaron una baja variabilidad gentica del germoplasma de J. curcas Africano y Asitico (Basha y Sujatha, 2007; Sudheer et al., 2008; Sun et al., 2008; Kumar et al., 2008). El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias (INIFAP) cuenta con 422 accesiones de pin mexicano colectadas en los estados de Jalisco, Chiapas, Guanajuato, Veracruz, Oaxaca, Michoacn, Guerrero, Morelos, Puebla, Tamaulipas, Colima y Yucatn, las que constituyen la base para estudiar la diversidad gentica y para la obtencin de materiales elite que estn siendo evaluados en diferentes regiones del pas (Zamarripa, 2011). Estudios de caracterizacin morfolgica, bioqumica y molecular mediante marcadores AFLP, demostraron la existencia de gran diversidad gentica en poblaciones del estado de Chiapas (Zamarripa, 2011). La caracterizacin morfolgica se realiz con base en la gua de descriptores sugerida por el INIFAP para la caracterizacin varietal de J. curcas. La caracterizacin realizada con 68 descriptores varietales present variacin morfolgica principalmente por la forma de la hoja, forma y peso de fruto y semilla y tipos de flores (Zamarripa, 2011).
11
Pecina et al. (2011) determinaron la existencia de alta diversidad gentica en 88 accesiones del banco de germoplasma de J. curcas del INIFAP mediante el uso de marcadores moleculares (SSR y AFLP). El ndice de diversidad gentica con marcadores moleculares AFLP fue 0.66. Con el uso de marcadores SSR, el ndice de diversidad gentica fue de 0.74. De acuerdo a este estudio realizado por el INIFAP, Mxico es probablemente el centro de origen del pin J. curcas (Pecina et al., 2011; Zamarripa et al., 2010 a). Informacin similar obtuvo Azurdia et al. (2008) en estudios realizados por la Universidad de San Carlos en Guatemala. En diversos estudios de biodiversidad se ha obtenido informacin sobre la distribucin de esta especie en la Repblica Mexicana (Redowski, 2001; Cuevas, 1988). J. curcas se encuentra ampliamente distribuida por Centroamrica, el Caribe, Sudamrica, Asia y frica. Segn Heller (1996), fue llevada a las islas Cabo Verde antes de 1800 por marineros portugueses, en donde se produca en este lugar cantidades significativas de semilla de Jatropha. Sin embargo, actualmente la produccin en dicho lugar es prcticamente nula. Se especula que tambin fueron portugueses quienes difundieron la Jatropha por toda la zona tropical del viejo mundo, presumible durante el siglo XVIII. Segn Schmook et al. (1997) esta especie fue conocida y utilizada por los mayas. Los mismos autores sugieren que, desde el Caribe fue probablemente distribuida por los navegantes portugueses a pases de frica, a travs de Cabo Verde y Guinea Bissau; y tambin a pases del sudeste de Asia, tales como Indonesia, Malasia y Filipinas.
12
Actualmente en la India se cultiva la Jatropha para la produccin de biodiesel en una extensin de 500,000 ha en el centro y sudeste del pas (Gupta, citado por Zamarripa et al., 2009) J. curcas se encuentra distribuida en la Isla de cuba e Isla de la Juventud donde se usa como cercas vivas y para la produccin de jabones artesanales y glicerina (Montes de Oca et al., 2007). Se reporta su uso en Las Antillas, Centroamrica, Amrica Tropical continental, sureste de Asia, India y frica (Bisse, 1988; Azam et al., 2005; Ndiaye et al., 2007). En Mxico, la especie se distribuye en los estados de Chiapas, Guerrero, Hidalgo, Morelos, Oaxaca, Puebla, Quintana Roo, Sinaloa, Tamaulipas, Veracruz y Yucatn (Snchez, 2009). En Mxico las primeras siembras comerciales de pin iniciaron en el ao 2007 y se encuentran en los estados de Chiapas y Michoacn, estados que impulsan con, la participacin social, privada y pblica, programas de desarrollo para la produccin de biocombustibles. Tambin existen plantaciones en los estados de Sinaloa, Yucatn, Veracruz, Morelos, Oaxaca, Tamaulipas y San Luis Potos (Zamarripa et al., 2009). A diferencia de otros pases, Mxico por su riqueza gentica en J. curcas dispone del potencial para la creacin de variedades con caractersticas agronmicas sobresalientes y de alta calidad de aceite para la obtencin de biodiesel, lo que da pauta para alcanzar en el mediano y largo plazo la competitividad en el cultivo de agrobiocombustibles (Zamarripa, 2011).
13
IV. DESCRIPCIN BOTNICA Clasificacin taxonmica Reino Subreino Divisin Clase Subclase Orden Familia Gnero Especie
Fuente: SIIT* (2011).
mx
Plantae Tracheobionta Magnoliophyta Magnoliopsida Rosidae Euphorbiales Euphorbiaceae Jatropha curcas
Es una especie diploide con un nmero de cromosomas 2n=22 (Dehgan, 1984). Carvalho et al. (2008) determinaron mediante un estudio que el tamao del genoma de Jatropha curcas es de (1C) para 416 millones de bases (Mbp). Por su parte Zonneveld et al. (2005), mencionan que es relativamente pequeo para el genoma de una planta lo cual hace que J. curcas sea un atractivo candidato para secuenciacin del genoma. J. curcas ha sido clasificada como: Castiglionia lobata Ruiz and Pav.; Curcas adansonii Endl. Ex Heynh.; Curcas curcas Britt. Millsp.; Curcas indica A. Rich.; Curcas purgans Medic.; Jatropha acerifolia Salisb.; Jatropha edulis Cerv.; Ricinus americanus Miller.; Ricinus jarak Thunb (Bisse, 1988). De acuerdo con Font (2003), el gnero Jatropha fue determinado por Linneo (1753-1754) incluyendo en l siete especies, dos de ellas hoy incluidas en Cnidoscolus, una especie segregada como tipo del gnero Manihot y otra especie hoy
14
referida al gnero Aleurites; mientras que las tres especies linneanas restantes an forman parte del gnero: J. gossypifolia, J. multifida y J. curcas. En Cuba, J. curcas es conocida con el nombre comn de pin botija, pin de cercas y pin purgante (Bisse, 1988). En Per se conoce como Piol; en Costa Rica y El Salvador como tempate; en Espaa como coquillo; y en Honduras cotoncillo. Otros nombres son: coquito, capate, higo del duende, barbasco, higo de infierno, purga de fraile, tua tua, pinhao manso, entre otros (Torres, 2007). En Mxico J. curcas tiene varios nombres comunes en diversas lenguas indgenas: Ashcuahuitl en lengua nhuatl de Hidalgo, en nhuatl en Veracruz se escribe Asht, Cak siil en lengua Huave de Oaxaca, Cuipi en Tzozil en Chiapas, Kxakal-che en lengua maya en Yucatn, Que-ca en lengua Chontal en Oaxaca, Scu-lu lengua totonaca en Veracruz, Yaga-be-pale en zapoteco-Oaxaca y Xuta en el Totonacapan Poblano y Veracruzano (Lozoya, 2009). De acuerdo con Reyes (2003), J. curcas es una especie con una alta resistencia a condiciones extremas que se cultiva en las zonas tropicales como cerca viva. Muchas partes de las plantas se utilizan en la medicina tradicional. Segn Jones y Miller (1992) El pin es un arbusto que puede sobrevivir y crecer en tierras marginales y erosionadas, de acuerdo con Kumar y Shama (2006); Achten (2008); King et al. (2009) esta especie se adapta a un gran rango de tipos de suelo, puede crecer en tierras ridas-semiridas, cascajosas, arenosas, salinas e incluso crecen en terrenos pedregosos. Adems, los niveles de nutrientes y de agua de los suelos donde crece el pin suelen ser bajos.
15
Sin embargo y a pesar que J. curcas es considerada una planta rstica, requiere de la aplicacin de componentes tecnolgicos principalmente la fertilizacin y las prcticas de poda para obtener buenas cosechas. En la actualidad resultados del INIFAP, muestran que el pin responde bien a la fertilizacin mineral y orgnica, con influencia en el crecimiento, en la floracin y rendimiento de la planta. Esta planta ha sido considerada txica pues se ha encontrado en la semilla la presencia de alcaloides conocidos como steres de forbol, que provocan un efecto purgante y algunos otros sntomas. Sin embargo, en Mxico se han encontrado grandes poblaciones de plantas no txicas, las cuales son consumidas por los pobladores de la regin de Totonacapan en Puebla y Veracruz, despus de pasar por un proceso de tostado (Cano, 2009). Kobilke (1989) describe a J. curcas como un arbusto caducifolio de 4-6 m de altura, con dimetro de tronco aproximado de 1418 cm en arbustos adultos, con una corona delgada de ramas muy redondeadas y extendidas, las plantas jvenes tienen una corona delgada e irregular, corteza externa lisa escamosa y muy delgada, de color pardo claro, con pequeas lenticelas, corteza interna lisa verrugosa de color verde oscuro, ltex blanquecino con sabor amargo, olor a hierba fresca; ramas de 35 cm de dimetro, de color verde claro y grisceo con cicatrices marcadas.
16
4.1. Porte Arbusto caducifolio, tira las hojas como respuesta a condiciones extremas (Figura 1). Segn Bisse (1988), Heller (1996) y Joker y Jepsen (2003) esta especie se caracteriza por presentar un porte de hasta 8 m de altura si no se poda, a veces es algo arbustiva con fuste ramificado a poca altura, con copa abierta (ancha) e irregular.
Figura 1. a) Plantacin de pin mexicano en el Soconusco, Chiapas, b) respuesta de J. curcas a condiciones adversas del clima.
La planta demuestra crecimiento articulado, con una discontinuidad morfolgica en cada incremento. La inactividad es inducida por fluctuaciones en la precipitacin, temperatura y luz (Kobilke, 1989).
17
4.2. Tallo y hojas Los tallos crecen con una discontinuidad morfolgica en cada incremento. Es un cilindro verde, robusto, que produce ramas con savia lctea o rojiza viscosa. La lmina foliar es simple, alterna, con pecolos largos, con una longitud de 10 a 15 cm y anchura de 9 a 15 cm, ovadas, con una filotaxia espiral. Son anchamente ovadas, abiertamente cordadas en la base con cinco nervaduras; lmina acorazonada, de 7-32 cm de dimetro, con tres a cinco lbulos, de borde liso, acuminados, pocos profundos y grandes (Figura 2). El haz es verde; el envs verde claro, glabro o con pelillos finos (Heller, 1996).
Figura 2. Hojas de pin mexicano en el Estado de Chiapas
18
4.3. Flor El pin mexicano es una planta monoica, rara vez unisexual, produce flores masculinas y femeninas en sus inflorescencias y su proporcin es variable. Se han realizado estudios de microsporognesis y gametognesis masculina en J. curcas (Liu et al., 2007). Las flores son actinomorfas y dispuestas en racimos, 5 spalos, de 5-7 mm de largo, corola de color amarillo verdoso campanulada, los ptalos de 0.51 cm de largo; 10 estambres unidos en la base con algunos abortivos, los filamentos delgados, las anteras ditcicas, con dehiscencia longitudinal, cinco nectarios presentes a un costado de la insercin de los estambres, ovario supero, trilocular con una placentacin axilar, el estilo concrescente, el estigma dividido en seis partes (Heller, 1996). En la inflorescencia una flor femenina es rodeada normalmente por un grupo de flores masculinas (Figura 3). Las flores masculinas abren por un perodo de 8 a 10 das en la inflorescencia. Las flores femeninas abren solamente 2 a 4 das. Los spalos y los ptalos, en las flores femeninas se agrandan gradualmente despus de la fertilizacin de los vulos y protegen de las condiciones ambientales al embrin (Figura 4). En general las flores del gnero Jatropha se caracterizan por ser unisexuales, a excepcin de J. curcas que presenta flores hermafroditas. Resultados del INIFAP, muestran la presencia de plantas con ms del 80 % de flores hermafroditas (Figura 5).
19
Figura 3. Inflorescencia de J. curcas constituida por flor femenina rodeada por un grupo de flores masculinas
Figura 4. Inflorescencia de J. curcas constituida por f lores femeninas
20
Figura 5. Inflorescencia de J. curcas constituida por f lores hermafroditas.
Las flores masculinas tienen diez estambres, cada uno de los cuales llevan cuatro microsporangia (Figura 6). El desarrollo de la pared de la antera es de tipo dicotiledneas y se compone de una epidermis, endotecio, capa intermedia y tapetum glandular (Chang et al., 2007 a y Chang et al., 2007 b).
Figura 6. Inflorescencia de J. curcas constituida por flores masculinas

21
Dhillon et al. (2006) observaron en la India flores en el extremo de las ramas despus de la temporada de lluvias. Sin embargo, algunas plantas florecen incluso en temporada de primavera (de marzo a abril). La relacin de flores masculinas y femeninas (M/F) fue de 20:1, la cual cambia drsticamente (108:1) con la cada de la temperatura. El periodo habitual de pico de floracin vara de 3 a 20 das. Zamarripa et al. (2010 b) realizaron un estudio sobre el comportamiento agroindustrial y energtico del pin mexicano en Mxico. Los resultados en la caracterizacin agronmica mostraron diferencias significativas entre las accesiones evaluadas en el nmero de inflorescencias, nmero de frutos, peso de fruto, peso de la semilla y longitud y grosor de las semillas. En este estudio se encontr que el nmero de inflorescencias vari de 1 a 194 por planta. El mximo valor de flores masculinas fue de 11,077 flores por planta. El valor mximo de flores femeninas fue de 1,050 flores por planta. La relacin de flores masculinasfemeninas 12:1, sin embargo, detectaron rboles con flores completamente femeninas. Prakash et al. (2007) observaron variacin en la relacin de flores masculinas y femeninas (M/F) en el primer ao con relacin promedio de 25:1, y se redujo a 13:1 en el segundo ao lo que indica una tendencia positiva hacia la productividad. En el cultivo de pin prevalecen tres mecanismos de polinizacin; geitonogamia, cuando la polinizacin ocurre entre flores distintas del mismo individuo; xenogamia, la polinizacin ocurre con polen proveniente de flores de otros individuos; y apomixis, ocurre cuando se produce frutos y semilla sin que ocurra polinizacin (Les, 1998). A pesar de la existencia comn de geitonogamia, la tendencia a promover xenogamia es significativa (Stebbins 1970, Faegri y Pijl, 1979).
22
J. curcas tiene diferentes formas de adaptacin para garantizar xenogamia: hercogamia, separacin entre plantas sexuales masculinas y femeninas; dicogamia, desarrollo de flores masculinas y femeninas en un individuo a diferentes tiempos, favoreciendo la polinizacin cruzada; los estilos opuestos, estilos de diferentes longitudes y auto-incompatibilidad (incapacidad de una planta para autopolinizarse aunque presente gametos viables) (Wyatt, 1983; Fang, 1996). Dhillon et al. (2006) reportan en estudios realizados en J. curcas que la planta en polinizacin libre es capaz de producir frutos a travs de autofecundacin y polinizacin cruzada. Varios autores consideran que la capacidad de auto polinizacin a travs de geitonogamia es adaptable en J. curcas para la colonizacin y sugieren que la produccin de fruta puede ser impulsada mediante la manipulacin de los procesos biolgicos de la polinizacin y el crecimiento (Raj y Ezradanam, 2002; Chang et al., 2007 b; Abdelgadira et al., 2008).
23
4.4. Fruto Es una drupa oval, de 4 a 5 cm de largo y 3 a 4 cm de ancho, en estado inmaduro presenta un color verde, y en estado maduro se torna de un color amarillo (Figura 7) (Miller, 1962). El perodo de desarrollo y madurez de la fruta oscila entre 55 a 61 das desde la fecha de la primera floracin (Dhillon et al., 2006).
Figura 7. Maduracin de frutos de pin mexicano en Chiapas.
24
4.5. Semilla Ovoides, de 2.0 a 2.4 cm de longitud y de 1.0 a 1.2 cm de ancho, convexas en la parte dorsal y tectiformes en la ventral, presentando algunas lneas amarillentas, con una lnea blanquecina apical, indicando la posicin de la carncula, endospermo grueso, el embrin con 2 cotiledones foliceos, de 10-13 mm. de longitud, de color blanco crema; plntulas con cotiledones simples glabros, con la base redondeada, el margen entero; bordo liso (Miller, 1962). Estudios realizados en semillas de accesiones del banco nacional de germoplasma del INIFAP, mostraron que el peso de la semillas vari de 0.30 a 1.70 g, la longitud fluctu de 1.1 a 2.15 cm, el ancho de 0.70 a 1.38 cm y normalmente se encuentran tres semilla por fruto. Martnez et al. (2011) encontraron variaciones importantes en el contenido de aceite y protena as como en la composicin de cidos grasos de semillas de J. curcas. Estos autores reportan contenidos de aceite que fluctan de 18 a 60 %. Las semillas de J. curcas contienen curcina, la cual a menudo se clasifica como una lectina similar a la ricina de la higuerilla con la implicacin que tienen un efecto similar. Tanto la curcina como la ricina son Protenas Inactivantes de Ribosoma (RIPs), las cuales impiden el funcionamiento ribosmico de manera cataltica por inactivacin del acido ribonucleico. La curcina es RIPS del tipo 1 (Barbieri et al., 1993; Juan et al., 2003;. Qin et al., 2005). La protenas RIPs Tipo I se encuentran en muchos materiales vegetales comestibles, incluidos muchos cereales como el trigo y la cebada (Motto y Lupotto, 2004), hojas de remolacha, las espinacas y los esprragos (Barbieri et al., 2006).
25
Otro compuesto presente en las semillas de J. curcas son los steres de forbol (Adolf et al., 1984; Hirota et al., 1988). Por su parte Haas et al. (2002) determin mediante resonancia magntica nuclear (RMN) la estructura de seis steres de forbol. Tambin contiene algunos compuestos anti nutricionales como los inhibidores de la tripsina, cido ftico, lectina y saponinas que disminuyen su valor alimenticio. Sin embargo, el contenido y la calidad de la protena de la semilla, es alto (Makkar et al., 1998) y el contenido de aminocidos esenciales, con excepcin de la lisina, es superior al requerimiento diario definido por los organismos de salud (FAO/WHO, 1991). Esta condicin de alto contenido de protena en la semilla marca un uso potencial para la alimentacin animal lo que puede generar un valor agregado al cultivo y darle mayor rentabilidad.
26
V. AREAS DE POTENCIAL PRODUCTIVO En el estado de Chiapas se observa el pin principalmente en las regiones del Soconusco, Centro y Fraylesca en altitudes que van del nivel del mar hasta 800 m; con precipitaciones que varan de 600 mm a 3,990 mm anuales y en lugares con temperaturas medias anuales de 23 a 26 C. No obstante, se ha observado el pin en altitudes de hasta 1,500 msnm y en regiones templadas como el municipio de Siltepec, Chiapas (Zamarripa et al., 2009). En otras regiones del mundo se le encuentra por debajo de los 1,200 msnm, en lugares con precipitaciones de 300 a 1,800 mm y temperaturas de 18 a 28 C, aunque se cultiva en sitios con temperaturas hasta de 34 C (OFI-CATIE, 2007). Henning (2007) cita que el pin requiere un mnimo de 600 mm de precipitacin anual para su buen desarrollo. J. curcas tiene amplia adaptacin, rpido crecimiento dependiendo de la variedad. En Mxico existen las condiciones agroecolgicas para el cultivo de temporal del pin, resultado esperado en virtud del origen mexicano de la especie. Kieffer (1986), reporta que J. curcas tolera heladas de baja intensidad y duracin corta aunque pueden disminuir el rendimiento hasta un 25 %. Sin embargo las experiencias en Mxico, particularmente en Sinaloa y Sonora indican que J. curcas no tolera las heladas. Para el estudio del potencial productivo de J. curcas se utilizaron como variables la temperatura media anual, la precipitacin, la altitud, la textura y el tipo de suelo (Cuadro 1).
27
Cuadro 1. Requerimientos agroecolgicos para el Pin mexicano (J. curcas L.).

Variable Temperatura media anual Precipitacin anual Altitud Textura de suelos Uso de suelo Suelo Potencial productivo Medio 11 - 18C 18 - 28C 28 - 32C Alto 900 - 1500 mm 0 - 900 msnm Media Gruesa Uso agrcola de temporal Regosol 300 - 900 mm Bajo < 11C > 32C < 300 mm > 1500 mm
900 - 1,500 msnm > 1,500 msnm Media Gruesa Uso agrcola de temporal Cambisol y feozem Fina Uso agrcola de temporal Vertisol, litosol y rendzina
En Mxico se estimaron alrededor de 1 milln de hectreas con alto potencial para el cultivo del pin, con una altitud de 0 a 900 m, una temperatura entre 18 y 28 C y una precipitacin pluvial entre los 900 y 1500 mm anuales (Figura 8). Los resultados de la zonificacin agroecolgica indicaron que existen ms de 2 millones de hectreas con potencial alto y medio para el establecimiento de plantaciones de pin en la Repblica Mexicana. Los estados que registraron mayor superficie para el cultivo de pin fueron Veracruz con 349,901 hectreas, Guerrero con 242,729 ha, Chiapas con 132, 680 ha y Oaxaca con 106, 434 hectreas. Las superficies identificadas presentan tambin un uso de suelo predominante agrcola de temporal con un tipo de suelo Regosol. De los 32 estados mexicanos solo en 6 no se detectaron reas con potencial.
28
Los estados de Tamaulipas, Sinaloa, Jalisco y Nuevo Len tienen superficies con potencial medio para el establecimiento de plantaciones comerciales de pin mexicano con ms de 282, 276, 108 y 106 mil hectreas, respectivamente. Las superficies identificadas presentan una altitud de 900 a 1,500 msnm, una temperatura media entre 11 y 18 y entre 28 y 32 C. La precipitacin pluvial considerada fue mayor a 300 y menor a 900 anuales. De los 32 estados en 2 no se detectaron reas con potencial.
Figura 8. Mapa de potencial productivo de J. curcas en zonas agrcolas de temporal de Mxico.

29
VI. DESCRIPCIN DEL REA DE ESTUDIO El estado de Chiapas tienen una extensin superficial de 75,344 Km2, se localiza en la base del sureste de la Repblica Mexicana, limitando al norte con el estado de Tabasco, al este con la Repblica de Guatemala, al sur con el ocano Pacifico y al oeste con los estados de Oaxaca y Veracruz. Las coordenadas geogrficas extremas del estado estn delimitadas por los paralelos 1759' y 1432', de latitud norte; y los meridianos 9022' y 9414' de longitud oeste. El territorio Chiapaneco presenta un relieve sumamente variado y prolfico, clasificado en tres provincias fisiogrficas: La llanura costera del Golfo, al norte del Estado, donde predominan lomeros con llanuras de reciente formacin. La Sierra de Chiapas, que incluye la Sierra del Norte, la Sierra Lacandona, los Altos de Chiapas y la Depresin Central. Estas zonas estn caracterizadas por sierras con vistosas mesetas, caadas, llanuras y valles. La Cordillera Centroamericana, al sur del Estado, que comprende las Sierras del Sur, la Llanura Costera y las zonas Frailesca, Sierra, Soconusco e Istmo, costea, con sierras altas y laderas escarpadas. Debido a su ubicacin y la heterogeneidad de su relieve, Chiapas presenta una gran riqueza de climas. Este vara desde un tipo clido hmedo al norte del Estado, con lluvias todo el ao y una temperatura media de 20 C, hasta los Altos de Chiapas - la zona ms fra - con un clima templado subhmedo, lluvias en verano y una media de 14 C. En la vertiente del Pacifico el clima es clido, con temperaturas de hasta 28 C y abundantes lluvias en verano.
30
Las actividades econmicas principales son la agricultura de temporal y de riego, ganadera, silvicultura, pesca, recursos petroleros y turismo. Cuenta con una superficie de 3, 972, 673 ha, de las cuales 3, 059, 530 ha tienen actividad agropecuaria o forestal y 913, 142 ha no reportan ninguna actividad. En Chiapas existen 2, 200, 155 ha de superficie agrcola de las cuales 2, 154, 335 ha son de temporal y 45, 820 ha son de riego (INEGI, 2011). El INEGI en su Censo Agropecuario 2007 reporta que en promedio en cada ciclo agrcola en Chiapas se dejan sin sembrar alrededor de 124 207 ha de terrenos agrcolas por tener terrenos pocos frtiles y erosionados y por la falta de apoyos al campo (INEGI, 2011).
31
VII. TECNOLOGA DE PRODUCCIN A continuacin se describen algunos componentes tecnolgicos para el cultivo de pin mexicano en el estado de Chiapas. 7.1. ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO El pin mexicano representa una nueva opcin de diversificacin para los productores de Chiapas que podra incrementar las ganancias, contribuir al desarrollo sustentable y mitigar la emisin de gases contaminantes (GEI). Sin embargo, a pesar de su gran importancia, la investigacin nacional en el tema de bioenerga y en especfico con J. curcas es reciente, por lo que aqu se plasman los avances en el desarrollo de tecnologa para su cultivo. Para el establecimiento de una plantacin de pin mexicano es muy importante la seleccin del sitio de siembra, el cual debe reunir las condiciones agroecolgicas con potencial productivo alto, descritas anteriormente. 7.2. PREPARACIN DEL TERRENO Debido a que J. curcas es muy susceptible a la humedad, la preparacin de terreno inicia con la seleccin del mismo, el cual debe de ser lo ms homogneo posible para evitar encharcamientos en poca de lluvias. La preparacin del suelo, conocida tambin como labranza, busca crear condiciones favorables para el buen desarrollo de los cultivos, es decir, para la germinacin de las semillas, el crecimiento de las races y plantas, y en la mayora de los casos, para la formacin del fruto e incremento significativo de la produccin (Mrquez, 2001; Leyva,2009).
32
Para plantaciones de pin mexicano, en la zona centro con clima tropical seco, la preparacin del terreno debe realizarse en el mes de abril. Las actividades que se deben realizar en esta etapa se enlistan y describen a continuacin. 7.2.1. Chapeo Esta actividad se realiza con la finalidad de eliminar toda maleza que se encuentre presente en el terreno y facilitar su incorporacin como fuente de materia orgnica; adems, facilita el paso de los implementos agrcolas. 7.2.2. Barbecho Con esta labor se rompe la capa compactada del suelo y propicia mejores condiciones de aireacin y de retencin de humedad para el desarrollo de races. Se realizan dos pases con el arado de discos a una profundidad de 20 a 30 cm. 7.2.3. Rastreo Esta actividad se debe realizar de una a dos semanas despus de haber realizado el barbecho, deben efectuarse dos pases cruzados de rastra de 24 discos a una profundidad de 10 a 20 cm dependiendo de la textura y caractersticas del terreno. Esto permitir mullir bien el suelo. 7.2.4. Surcado Se sugiere realizar el surcado a una distancia de 2 m para los genotipos de porte bajo y a 3 m para los portes medios. La profundidad de los surcos depende del tipo de semilla o variedad a sembrar, puede ser de 15 a 20 cm en siembra de granos.
33
7.3. VARIEDADES La obtencin de variedades propias con alta eficiencia energtica y rendimiento agroindustrial, otorgar seguridad y rentabilidad a los productores nacionales para enfrentar la competencia en el mercado. El pin mexicano es una especie capaz de producir frutos por autofecundacin y por polinizacin cruzada. De acuerdo con Qing et al. (2007), J. curcas es autocompatible y tiende a la polinizacin cruzada logrando 86.6 % por cruzamiento artificial y 76.4 % por cruzamiento natural, lo que permite un alto grado de variacin gentica y amplias posibilidades para seleccionar caractersticas deseadas en las plantas. Actualmente, el INIFAP dispone de 422 genotipos de J. curcas provenientes de los estados de Jalisco, Michoacn, Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Tamaulipas, San Luis Potos, Yucatn, Morelos, Puebla, Guerrero y Colima (Zamarripa, 2011). Dada la gran heterogeneidad de ambientes presentes en Mxico result imprescindible realizar experimentos en una gama de condiciones ambientales para conocer tanto la adaptacin como la adaptabilidad de las variedades de pin mexicano. El proceso de caracterizacin agronmica de genotipos elite permiti seleccionar los mejores cinco genotipos para su evaluacin en diferentes ambientes.
34
La Figura 9, muestra el rendimiento de fruta de genotipos elite seleccionados de pin, si se observa, la media poblacional de 288 variedades alcanza rendimientos de 0.839 t ha-1 de fruto, mientras que las mejores cinco selecciones alcanzan de 5.7 a 11.2 t ha-1 es decir, con la seleccin individual se puede aumentar de 7 a 13 veces el rendimiento. En base a estos resultados se cuenta con un primer grupo de selecciones adaptadas para el ambiente de Chiapas con la posibilidad de obtener en el mediano y largo plazo variedades de alto rendimiento mediante un programa de mejoramiento gentico usando la hibridacin intraespecfica y/o la seleccin recurrente recproca.
12.00
11.27 8.23
Rendimiento (tha-1)
10.00 8.00 6.00 4.00 2.00
7.48 6.25 5.71
0.84
0.00
Genotipos elite Figura 9. Rendimiento de fruto de genotipos elite seleccionados en el banco de germoplasma de pin Jatropha curcas L., comparados con la media de 288 genotipos.
35
La Figura 10, muestra el rendimiento de grano de genotipos elites seleccionados de pin; las mejores cinco selecciones alcanzan rendimientos de 1.07 a 1.98 t ha-1 es decir, con la seleccin individual se puede aumentar ms de 12 veces el rendimiento de grano.
2.50
Rendimiento (tha-1)
1.98
2.00 1.50 1.00 0.50
1.43
1.42 1.18 1.07
0.15
0.00
Genotipos elite Figura 10. Rendimiento de grano de genotipos elite seleccionados en el banco de germoplasma de pin Jatropha curcas L., comparados con la media de 288 genotipos. De acuerdo con Zamarripa (2011), considerando que el pin mexicano es un cultivo perenne, el rendimiento de las primeras tres cosechas es insuficiente para determinar el mejor genotipo del grupo en estudio, lo cual hace necesario disponer al menos de 5 cosechas, que ser cuando el cultivo alcance la estabilidad en la produccin, para estar en posibilidad de hacer una seleccin eficiente.
36
A continuacin se presentan las caractersticas de cinco genotipos como parte de los avances en la seleccin de individuos elite de J. curcas. 7.3.1. INIFAP-RIJAT 294 Este genotipo es de porte intermedio con copa abierta y rea de goteo de 4.01 m2. El tallo es de color verde con dimetro de 5.5 cm, ramificado desde la base con 4 ejes y 95 ramas en promedio, las cuales presentan hojas apicales. Las hojas son grandes de forma acorazonada con tres lbulos. Los brotes son bronceados (Figura 11).
Figura 11. Caractersticas de la planta del genotipo elite INIFAP-RIJAT 294; a) cobertura de copa, b) copa abierta y extendida, c) ramificacin desde la base y d) altura de planta
37
Presenta flores 100 % femeninas con spalos grandes, con 94 racimos en promedio, los cuales producen 408 flores estaminadas (Figura 12). La semilla es de color negro, de forma elptica. Este genotipo presenta una produccin de 799 semillas con peso promedio de 0.77 g. Las semillas tienen una longitud de 1.74 cm, 1.15 cm de ancho y 0.93 cm de grosor. Para la regin de Chiapas este genotipo presenta rendimientos al cuarto ao de 1, 979 kg -1 ha de grano seco con contenidos de aceite de 53.43 %.
Figura 12. Caractersticas de la planta del genotipo elite INIFAP-RIJAT 294; a) Floracin con flores 100 % femeninas, y b) forma de fruto.
38
7.3.2. INIFAP-RIJAT 032 La planta presenta un porte bajo y un rea de goteo de 3.8 m2. El tallo es de color verde con dimetro de 4.0 cm, ramificado desde la base con 9 ejes y 79 ramas en promedio, las cuales presentan hojas apicales. Las hojas son pequeas de forma acorazonada con tres lbulos. Los brotes son verde claro (Figura 13).
Figura 13. Caractersticas de la planta del genotipo elite INIFAP-RIJAT 032; a) cobertura de copa, b) tallo, c) hojas y d) ramificacin desde la base
39
Presenta flores 100 % femeninas con spalos pequeos (Figura 14), este genotipo tiene la caracterstica de presentar tres periodos de floracin al ao con 194 racimos en promedio los cuales producen 689 flores estaminadas.
Figura 14. Caractersticas de la planta del genotipo elite INIFAP-RIJAT 032; a) Floracin 100 % femenina, b) forma de fruto. Las semillas son de color negro, de forma elptica. Este genotipo presenta una produccin de 996 semillas por rbol con peso promedio de 0.83 g. Las semillas tienen una longitud de 1.83 cm, 1.17 cm de ancho y 0.83 cm de grosor. Para la regin de Chiapas este genotipo presenta rendimientos al cuarto ao de cosecha de 1, 431 kg ha-1 de grano seco con contenidos de aceite de 56.75 %.
40
7.3.3. INIFAP-RIJAT 952 La planta presenta un porte bajo, con rea de goteo de 4.1 m2. El tallo es de color verde con dimetro de 5.0 cm, ramificado desde la base con 8 ejes y 48 ramas en promedio. Las hojas son pequeas de forma acorazonada con tres lbulos. Los brotes son verde claro (Figura 15).
Figura 15. Caractersticas de la planta del genotipo elite INIFAPRIJAT 952; a) cobertura de copa y b) ramificacin desde la base. Presenta flores 100 % femeninas con 100 racimos en promedio los cuales producen 439 flores femeninas. La semilla es de color negro, de forma elptica. Esta seleccin elite presenta rendimientos de 1187 semillas con peso promedio de 0.70 g. Las semillas tienen una longitud de 1.81 cm, 1.18 cm de ancho y 0.86 cm de grosor. Para Chiapas esta seleccin presenta una produccin al cuarto ao de 1, 414 kg de granos ha-1 con contenidos de aceite de 55.08 %.
41
7.3.4. INIFAP-RIJAT 042 La planta presenta un porte intermedio, copa abierta y con rea de goteo de 4.0 m2. El tallo es de color verde con dimetro de 4.3 cm, ramificado desde la base con 3 ejes y 61 ramas en promedio, las cuales presentan hojas apicales. Las hojas son pequeas de forma palmeada con cinco lbulos. Los brotes son verdes con tonalidades bronceadas (Figura 16).
Figura 16. Caractersticas de la planta del genotipo elite INIFAPRIJAT 042; a) ramificacin desde la base, b) cobertura de copa y c) altura de planta Este genotipo presenta flores 100 % femeninas y tiene un rendimiento de 211 racimos, con 909 flores femeninas.
42
Este genotipo elite presenta rendimientos de 820 semillas con peso promedio de 0.83 g. Las semillas tienen una longitud de 1.99 cm, 1.09 cm de ancho y 0.89 cm de grosor. Este genotipo para las condiciones de Chiapas presenta rendimientos al cuarto ao de 1, 182 kg ha-1 de granos con contenidos de aceite de 53.44 %. 7.3.5. INIFAP-RIJAT 102 La planta presenta un porte intermedio con una cobertura de copa de 3.9 m2. El tallo es de color verde con dimetro de 4.6 cm, ramificado desde la base con 7 ejes y 59 ramas en promedio. Las hojas son medianas de forma acorazonada con cinco lbulos. Los brotes son verde claro (Figura 17). Presenta flores masculinas, femeninas y hermafroditas (Figura 18) con una relacin de flores masculinas/femeninas de 20:1 con 168 racimos en promedio los cuales producen 17, 883 flores masculinas, 11 flores femeninas y 879 flores hermafroditas. La semilla es de color negro con betas caf, de forma elptica. Esta seleccin elite presenta rendimientos de 916 semillas con peso promedio de 0.66 g. Las semillas tienen una longitud de 1.8 cm, 1.2 cm de ancho y 0.83 cm de grosor. Para Chiapas esta seleccin presenta un rendimiento al cuarto ao de 1, 065 kg de granos ha-1 con contenidos de aceite de 49.78 %.
43
Figura 17. Caractersticas de la planta del genotipo elite INIFAPRIJAT 102; a) cobertura de copa y altura de planta y b) ramificacin desde la base.
Figura 18. Caractersticas de la planta del genotipo elite INIFAPRIJAT 102; Floracin con flores hermafroditas.
44
7.4. PROPAGACIN La propagacin de J. curcas puede realizarse por medio de semilla, estacas o por cultivo de tejidos. 7.4.1. Semilla Por lo general, la semilla fresca muestra porcentajes altos de germinacin (alrededor de 80 %) y esta se inicia entre 10 y 30 das despus de la siembra. La siembra puede hacerse en camas de siembra, en bolsas o en siembra directa (Heller, 1996; IIAP, 1999). En condiciones del estado de Chiapas, la emergencia de plantas ocurre a partir del sexto da. En bolsas es recomendable utilizar un sustrato con textura franco a franco arenoso, preferiblemente mezclado con abono orgnico. Las plantas tardan de cinco a siete semanas para alcanzar la altura apropiada para su establecimiento en el campo. Cuando se realiza la siembra por semilla debido a que J. curcas presenta polinizacin cruzada, presentar heterogeneidad en sus caractersticas fenotpicas y genticas tales como la uniformidad de plantas, poca y tipo de floracin, vigor vegetativo, rendimientos y contenidos de aceite (Zamarripa et al., 2009). Por ello resulta imprescindible realizar el mejoramiento gentico de J. curcas para generar variedades, hbridos o clones; y as producir material certificado que mantenga su identidad y pureza gentica, con caractersticas favorables como el alto rendimiento en campo, alto rendimiento en aceite y alta calidad industrial.
45
7.4.2. Estacas Tambin la especie puede propagarse mediante estacas de tallos de plantas seleccionadas por caractersticas de inters. Zamarripa et al. (2009) recomiendan cortar despus de la poca de lluvias, estacas rectas de 0.80 a 1.0 m de largo y de aproximadamente 4 cm de dimetro. Para la siembra se realiza una cepa de 20 x 20 x 20 cm. Al momento de la siembra, la estaca queda de 0.60 o 0.80 m de altura, favorable para la emisin de brotes vegetativos los cuales formaran la estructura de la planta. Con este mtodo de propagacin el prendimiento es superior al 95 % y la emergencia de brotes se observa a los 18 das bajo las condiciones de trpico hmedo (Zamarripa et al., 2009). Cabe destacar que el porcentaje de prendimiento depende del genotipo. En experimentos realizados con 17 variedades y usando estacas de 40 cm de longitud se observaron, al tercer mes de siembra, valores que fluctuaron de 7 a 85 % de prendimiento. 7.4.3. Cultivo de tejidos vegetales Esta tcnica tiene la ventaja de producir un mayor volumen de plantas en corto tiempo y a bajos costos. La tcnica consiste en aislar cualquier parte viva de una planta (clula, un tejido o un rgano) para cultivarla en un medio nutritivo y en condiciones aspticas artificiales (en laboratorio) para regenerar una planta completa. Actualmente en el laboratorio de biotecnologa del Campo Experimental Rosario Izapa se estn realizando estudios para propagar genotipos elite mediante tejido somtico que garantice las caractersticas sobresalientes de los materiales seleccionados al mantener integra la informacin gentica.
46
7.5. SIEMBRA Para el rea de influencia del estado de Chiapas, la fecha de siembra es al inicio de lluvias durante mayo y junio. Se requiere considerar en promedio 3.3 kg de semillas para el establecimiento de una hectrea de J. curcas asumiendo que el 50 % es para resiembra. Se utiliza una semilla por golpe. La profundidad de siembra de la semilla es de 2 a 3 cm dentro de la capa hmeda del suelo, no es conveniente sembrar muy profundo ya que se puede retardar la emergencia de la plntula, y se corre el riesgo de que la semilla no germine. La emergencia de la plntula se observa en promedio a los 6 das. Es importante realizar un conteo de las fallas a los 15 das para realizar una resiembra. 7.5.1. Distancias de siembra Segn Hooda y Rawat (2005), la experiencia de la India y otros lugares muestra que una densidad de 2, 500 plantas por hectrea (con distancia de 2 x 2 m) puede ser ptima. De acuerdo con Mayorga (2006), la siembra puede hacerse en tresbolillo, en un marco de plantacin de 2 x 4 m y en el primer ao puede sembrarse un cultivo anual intercalado. En Mxico se realizaron experimentos de evaluacin de densidades de poblacin en diferentes ambientes. Se evaluaron diferentes densidades de poblacin, que variaron de 816 hasta 4,444 plantas ha, en marco de plantacin de 1.5 x 1.5 m, 2 x 2 m, 2.5 x 2.5 m, 3 x 3 m y 3.5 x 3.5 m.
47
De manera general, las mejores densidades fluctuaron entre 2,500 y 4,444 plantas por hectrea, ya que a densidades menores los rendimientos fueron inferiores. Para ambientes ms clidos, como el estado de Chiapas, la densidad recomendada es de 1, 666 a 2, 222 plantas por ha en arreglos de 3 x 1.5 y 3 x 2 m, respectivamente. En el Cuadro 2, se muestran resultados del comportamiento productivo en cuatro densidades evaluadas. El mayor desarrollo fenolgico y productivo se observo en la densidad de 2500 plantas por hectrea. Es importante anotar que los resultados corresponden al primer ao de produccin por lo que la competencia entre plantas es menor. Cuadro 2.- Resultados del experimento de densidades de J. curcas.
Distancias de siembra (m) 2.0 x 2.0 2.5 x 2.5 3.0 x 3.0 3.5 x 3.5 Poblacin ha -1 2500 1600 1111 816 Altura (m) 1.65 a 1.50 a 1.20 b 1.10 b Nmero racimos 4.8 a 4.6 a 3.0 b 2.0 b Rendimiento (kg ha -1) 703 a 565 a 250 b 60 c
Medias con letra diferente en la columna son estadsticamente diferentes (Student a 0.05).
48
7.5.2. Sistemas de produccin El pin mexicano se puede establecer en asociacin con otros cultivos intercalado con maz, frjol, calabaza o el cultivo de la regin. Se sugiere la siembra de este sistema utilizando distancias de 3 a 4 metros entre calle y 2 m entre plantas de pin. En Chiapas se estudi el sistema de produccin pin mexicanomaz (Zea mays L.) con relevo de frjol (Phaseolus vulgaris L.), con el objeto de obtener el mejor arreglo de plantacin que permita optimizar la productividad y el uso eficiente del suelo. Las distancias de siembra utilizadas en pin fueron de 2 x 2, 2 x 4 y 4 x 4 m con densidades de poblacin de 2500, 1250 y 650 plantas ha-1, respectivamente. En maz se utilizaron uno, cuatro y cuatro surcos de plantas entre las calles de pin en las densidades citadas. En rotacin, se utilizaron dos, cinco y siete surcos de frjol entre los surcos de pin en las distancias mencionadas. De acuerdo a los resultados obtenidos, se recomienda establecer una plantacin de pin mexicano de 2 x 4 m con cuatro surcos de maz en la calles (Cuadro 3) y en rotacin cinco surcos de frjol (Cuadro 4). Cuadro 3.- Resultados del experimento de pin mexicano asociado con Maz en el Estado de Chiapas.
Distancias de siembra (m)
2x2 2x4 4x4 Jatropha p ha -1 2,500 1,250 625 Maz p ha -1 32,166 60,416 60,416 Rendimiento de maz t ha -1 1.4 b 4.2 a 4.4 a
Medias con letra diferente en la columna son estadsticamente diferentes (Tukey a 0.05).
49
Figura 19.- Pin mexicano asociado con Maz en el estado de Chiapas. En cuanto a los rendimientos de pin, estos no superaron los 100 kg ha-1 en el primer ao del cultivo, en ninguna de las distancias de siembra evaluadas. Cuadro 4.- Resultados del experimento de Pin mexicano asociado con frjol en la regin Soconusco, en el Estado de Chiapas.
Distancias de siembra (m)
2x2 2x4 4x4 Jatropha p ha -1 Frijol p ha -1 Rendimiento de frjol (kg ha -1) 615 1018 720
2,500 1250 625

50
71,050 109,200 84,000
Figura 20.- Pin mexicano asociado con frjol en el Estado de Chiapas. Estos resultados demuestran la factibilidad de la asociacin pin mexicano-maz-frjol. La asociacin del pin con cultivos bsicos es recomendada, ya que permite desde el primer ao la obtencin de ingresos y/o alimentos al productor, mientras el pin alcanza la etapa productiva. Estudios recientes sobre la factibilidad econmica de este sistema de produccin (pin-maz-frijol) demostraron que la tasa de rentabilidad fue del 102 % promedio anual (Rodrguez, 2011. comm. pers.).
51
7.6. MANEJO DE LA PLANTACIN 7.6.1. Fertilizacin Uno de los grandes mitos del pin es que se adapta a suelos pobres de baja fertilidad y que no requiere fertilizacin. Sin embargo resultados del INIFAP demuestran que una planta de pin sin fertilizar o abonar estar mal nutrida, dbil y poco vigorosa propensa a tener una baja produccin. Expertos en el cultivo de pin mexicano del INIFAP, realizaron ensayos de fertilizacin en ambientes edafoclimticos diversos. Se encontr una respuesta alta a la aplicacin de fertilizantes tanto qumicos como orgnicos, en el primer y segundo ao de la plantacin. La fertilizacin con Nitrgeno (N) y Fsforo (P) increment el rendimiento de 400 a 800 % y favoreci el desarrollo vegetativo (nmero de ramas, nmero de hojas, dimetro de tallo, etc.) de manera significativa. En el caso de Chiapas, todos los tratamientos con nitrgeno (N) aumentaron el rendimiento en comparacin con el testigo (sin fertilizar), siendo la frmula 60-40-20, la de mejor respuesta con un rendimiento de semilla superior a 400 %. La nutricin de J. curcas, se realizar en el primer ao del establecimiento del cultivo con la frmula 60-40-20 con dos aplicaciones al ao. La primer dosis se debe de aplicar a los 30 das despus de la siembra empleando 56.42 g por planta de la frmula 60-40-20, la cual se puede obtener mediante una mezcla fsica con 130.43 kg de Urea, 86.95 kg de SFT y 33.33 kg de KCl (Figura 21)
52
Figura 21.- Elaboracin de la mezcla fsica de la frmula fertilizante 60-40-20. La segunda dosis se debe aplicar despus de realizar la poda de formacin a razn de 56.42 g planta. Al mes de haber realizado la poda y la aplicacin de la segunda dosis de fertilizante se puede utilizar nutrientes foliares a razn de 1 L ha-1. Al segundo ao de establecido el cultivo es recomendable la aplicacin de la frmula fertilizante 100-40-80 a razn de 194.58 g por planta dividido en dos aplicaciones, la cual se puede obtener con la mezcla fsica de 235.36 kg de (17-1717), 130.4 kg de Urea y 66.66 kg de KCl. En la primera dosis se emplea 97.29 g de la mezcla fertilizante, la cual se aplica despus de la segunda poda de formacin; al mes de esta actividad se sugiere realizar una aplicacin de fertilizante foliar a razn de 1 L ha. La aplicacin de la segunda dosis de 97.29 g de fertilizante, se debe realizar durante el periodo de inicio de lluvias, es recomendable para el amarre de flor y fruto la aplicacin de nutrientes foliares en la dosis recomendada (1 L ha-1)
53
Para la aplicacin del fertilizante se debe usar la tcnica de rayado en media luna o a crculo completo de acuerdo a las condiciones topogrficas del terreno; la mezcla fertilizante se aplica a medio metro del tronco y se tapa con la tierra del rayado y la hojarasca (Figura 22). Se puede complementar la fertilizacin qumica con la aplicacin de abonos orgnicos los cuales contienen nutrimentos esenciales para el crecimiento de las plantas. Se sugiere aplicar tambin, con la misma tcnica de rayado, de 2 a 3 kg de abonos orgnicos por planta divido en dos o tres aplicaciones al ao.
Figura 22. Tcnica de rayado para la aplicacin de fertilizantes en J. curcas en Chiapas.
54
7.6.2. Podas La poda permitir formar la arquitectura ideal de la planta, fomentar la produccin temprana, obtener una mejor produccin, ms competitiva y constante a travs del tiempo y lograr una larga vida productiva de la plantacin. Dada la diversidad gentica presente en las variedades de Chiapas se observarn plantas provenientes de semilla con buena arquitectura (Figura 23), en las cuales slo se debe realizar una poda selectiva (eliminado ramas con crecimiento hacia el suelo, entrecruzadas y enfermas) y una poda de aclareo, fomentando la mejor circulacin de aire y penetracin de luz, que influye directamente en el crecimiento del rebrote, en el cual se realizaran las futuras fructificaciones. La mayora de plantas de una poblacin sin seleccin gentica presentan crecimiento raqutico y sin diseo. En estos genotipos es necesario formar su estructura mediante las podas estimulando la ramificacin y formacin de la planta a travs del tiempo (Figura 24).
55
Figura 23. Planta de pin mexicano proveniente de semilla con arquitectura formada naturalmente.
Figura 24. Planta de pin mexicano proveniente de semilla con crecimiento raqutico y sin formacin de ejes.
56
Con la realizacin de la poda en la planta de pin mexicano, se pretenden conseguir seis objetivos; 1) Regular el porte y el equilibrio, segn las necesidades del cultivo; 2) Adaptar la plantacin al sistema de formacin de la planta; 3) Mejorar la aireacin e iluminacin de la planta; 4) Eliminar las partes daadas, improductivas o enfermas; 5) Favorecer la floracin y fructificacin; y 6) Aumentar el rendimiento de la plantacin. Poda de formacin Esta operacin consiste en el acotado de la planta de pin mexicano a la altura en la que se desea iniciar la formacin del rbol. Dependiendo del genotipo y del sistema de formacin elegido, el acotado se va a realizar a una altura diferente. Es recomendable mantener la altura del primer corte entre 40 y 60 cm. Para la realizacin del acotado en una plantacin, es importante tomar una referencia de altura, como varas o reglas previamente medidas. Se debe tratar de mantener la misma altura desde el suelo al corte en toda la plantacin, obteniendo as un sistema de formacin homogneo (Figura 25). Esta primera poda se realiza al quinto mes de edad de la plantacin al final de la poca de lluvias. Una vez realizado el acotado, se producir una brotacin de la cual emergen los brotes que se convertirn en los futuros brazos de la estructura del pin, generalmente emite cuatro brotes. Cuando los brotes alcanzan un mayor grado de lignificacin, es decir, se conviertan en ramas, se comienzan a guiar eliminando las ramas que no queden dentro de la orientacin deseada.
57
Figura 25. Primer poda de formacin acotada a 40 cm obteniendo un sistema homogneo. Se realiza una segunda poda de formacin. Esta prctica se lleva a cabo en las ramas primarias o brazos principales, efectuando un corte a 80 cm del cuello del tallo (Figura 26) con esta actividad se puede propiciar la formacin de 20 ramas. Esta actividad se realiza al finalizar la cosecha o el periodo de lluvias.
Figura 26. Segunda poda de formacin acotada a 80 cm.

58
Poda productiva Esta poda se realiza para bajar el porte de la planta de pin y para fomentar la emergencia de brotes productivos. Esta actividad se debe de realizar un mes despus de trmino de cosecha y de acuerdo al ciclo fisiolgico de la planta o de lo contrario se puede daar el ciclo productivo del pin (Figura 27). Para las condiciones del estado de Chiapas, la mejor poca para realizar la poda productiva es de octubre a noviembre, meses que coincide con trmino del periodo de lluvias, finalizacin de cosecha y periodo de descanso de J. curcas. Cuando se realiza esta actividad en este periodo se fomenta el desarrollo de brotes productivos conforme al ciclo fisiolgico de J. curcas. Se realiza el acotado a una altura de 1.20 a 1.40 m facilitando la cosecha. El corte se debe realizar en forma diagonal, para evitar durante el temporal, la acumulacin de agua de lluvia y pudricin de ramas (Figura 28). Despus de la poda de las ramas hay que aplicar cal disuelta en agua, oxicloruro de cobre o pintura de aceite en el rea del corte para ayudar a una rpida cicatrizacin y evitar daos por insectos. Al mes de realizar la poda productiva se observara el crecimiento de los brotes vegetativos y la aparicin de los primeros brotes florales (Figura 29).
59
Figura 27. Poda productiva de J. curcas en Chiapas
Figura 28. Poda acotada a una altura de 1.40 m en plantacin de J. curcas despus de la cosecha.
60
Figura 29. Respuesta a la poda productiva en J. curcas; a y c) brotes productivos de tres meses de edad y b) plantacin despus de realizar la poda productiva. Cabe mencionar que la respuesta a la poda depende de la variedad. Se han encontrado genotipos que a pesar de haber realizado las podas de formacin y podas productivas no han tenido una respuesta favorable o positiva en el rendimiento de grano. La actividad de poda tiene grandes ventajas agronmicas en variedades seleccionadas por su valor agronmico.
61
7.6.3. Control de malezas J. curcas presenta un crecimiento inicial lento, siendo las malezas un problema importante en esta etapa de crecimiento. Las malezas compiten con el cultivo de J. curcas por agua, luz, nutrientes, espacio y CO2; adems que diversos autores reportan que algunas malezas segregan sustancias alelopticas que limitan el crecimiento del pin mexicano. Algunas de las especies de maleza que ms se encuentran asociadas al cultivo de pin mexicano son: zacate gigante (Pennisetum purpureum Schumacher), pepinillo de caballo (Cucumis anguria L.), mozote (Achyranthes indicus), Bledo espinoso ( Amaranthus spinosus ) Falsa dormilona (Chomaecripta trichopoda), Zarza (Mimosa somnians) Dormilona (Mimosa pudica), Verdolaga (Portulaca oleracea), Zacate Jhonson ( Sorghum halapense ) y Flor amarilla (Melampodium divaricatum), entre otras. El control de malezas puede ser realizado de forma manual y/o qumica. Para el caso del trpico hmedo se realiza esta actividad de forma integral realizando una limpia manual un mes despus de establecido el cultivo elaborando el cajete en la zona de goteo de la planta. Una semana despus de haber realizado esta actividad se realiza la aplicacin de un herbicida comercial a razn de 1.0 L ha-1, se debe de realizar las aplicaciones por la maana cuando los vientos son menos fuertes. Esta actividad integral se debe de realizar por lo menos dos veces al ao.
62
7.6.4. Plagas Las chinches (Figura 30), cigarras y larvas de insectos adems del grupo de caros fitfagos son los principales insectos que se han detectado en el pin mexicano.
Figura 30.- Chinches con manchas de colores (Pachycoris Klugii Burmeister) en plantacin de J. curcas en Chiapas. En Chiapas se ha detectado la presencia de estas plagas. Quiroga et al. (2010), reportan una estimacin de total de familias y especies probables segn hbitos alimenticios encontradas en J. curcas en Chiapas. Estos autores mencionan un total de 33 familias de fitfagos, 36 entomfagos y araas y 11 polinizadores. As tambin 60 especies probables de fitfagos, 40 especies de entomfagos y 25 especies de polinizadores. Entre las plagas que afectan el cultivo, particularmente es notable el orden de insectos Heteroptera (Figura 31). Tambin los barrenadores del tallo, de la familia Cerambycidae, del orden Coleptera los cuales pueden matar los arboles de J. curcas.
63
Los pocos insectos presentes comedores de hojas, no son capaces de hacer mucho dao cuando los rboles han pasado la fase de vivero. Sin embargo algunos de estos insectos pueden convertirse en plagas en un futuro, justo cuando J. curcas se cultive extensivamente.
Figura 31.- Insecto del orden Heteroptera en J. curcas L. Eventualmente se ha detectado la presencia de Mantis, insecto entomfago en las plantaciones de J. curcas en Chiapas (Figura 32). Este insecto es un depredador de algunos insectos presentes en las plantas, por lo que ejerce cierto control natural, siempre y cuando no se apliquen insecticidas (Quiroga et al., 2010)
Figura 32.- Presencia de Mantis (Mantis sp.) en plantaciones de J. curcas del Campo Experimental Rosario Izapa.
64
7.6.5. Enfermedades En las zonas con alta precipitacin, humedad y temperatura adems con suelos pesados y con drenajes deficientes la incidencia de enfermedades es mayor. Algunas enfermedades que se presentan en J. curcas son las siguientes: la antracnosis, enfermedad causada por un hongo que puede ser generalmente Colletotrichum o Gloeosporium. Entre los sntomas se encuentran manchas hundidas de diversos colores en las hojas, tallos, frutos o flores, que muchas veces derivan en el marchitamiento y muerte de los tejidos (Figura 33). El hongo fusarium, coloniza los conductos xilemticos de la planta; bloqueando y tapando los vasos, lo que determina la aparicin de sntomas de marchitamiento de hoja, clorosis y eventualmente necrosis y la muerte de la planta. Pudricin de raz causada por hongos del genero Fusarium spp. (Figura 34).
Figura 33.- Presencia de Antracnosis en hoja y fruto de pin mexicano en Chiapas.
65
Figura 34.- Presencia de Fusarium spp. en plantas de pin mexicano en Chiapas. Las royas, enfermedad causada por hongos de los gneros Puccinia sp., Uromyces sp., Phragmidium sp., etc., se caracterizan por la aparicin sobre las hojas y tallos de unas manchas o bultitos de color rojo, castao, naranja o amarillento, segn la especie de roya que se trate. Las hojas muy afectadas se secan y caen. La presencia de estas enfermedades no ha llegado al punto de dao econmico. Sin embargo se puede realizar aplicaciones preventivas de fungicidas a razn de 2 kg ha-1, dividida en dos aplicaciones al ao, la primera en el mes de mayo, y la otra en el mes de julio.
66
7.6.6. Cosecha La falta de uniformidad de frutos de pin mexicano durante la maduracin dificulta determinar el punto de cosecha, por lo cual se recolectan nicamente los frutos con madurez a corte, que tienen tonalidades amarillas. Actualmente esta actividad se realiza de forma manual, ocupando dos jornales para cortar 500 kg de fruta por unidad de superficie en cada corte. Se considera que una buena variedad de J. curcas debe presentar uniformidad en la fructificacin y maduracin permitiendo que la actividad de cosecha se realice con un mnimo de cortes. La diversidad gentica presente en Mxico deber permitir la bsqueda de variedades ms uniformes con maduracin homognea. 7.6.7. Manejo de poscosecha y almacenamiento Se utiliza una descascaradora manual para beneficiar el fruto. El rendimiento de semilla es en promedio de 20 % sobre frutos cosechados. Despus de las actividades de cosecha y beneficiado, los granos de J. curcas deben ser envasados en sacos de 50 kg y almacenados para su proceso de comercializacin.
67
VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Abdelgadira, HA; Johnson, SD & Stadena, J.V. 2008. Approaches to improve seed production of Jatropha curcas L. South African Journal of Botany. doi:10.1016/j.sajb.2008.01.023. (Fecha de consulta: abril de 2011)
Achten, W.M.J. 2008. Jatropha bio-diesel production and use, Biomass and Bioenergy 32: 1063-1084 Adolf W., Opferkuch H.J. & Hecker E. 1984. Irritant phorbol derivatives from four Jatropha species. Phytochemistry; 23:129132. Azam, M.N.; Waris, A. & Nahar, N.M. 2005. Prospects and potential of fatty acid methyl esters of some non traditional seed oils for use as biodiesel in India. Biomass and Bioenergy. 29:293 Azurdia, C.; Asturias, R.; Barillas, E. & Montes, L. Caracterizacin molecular de las variedades de Jatropha curcas con fines de Mejoramiento. Informe final proyecto AGROCIT12-2008. CONACYT, MAGA, Octagon S. A. & AGEXPORT.PP 46. Guatemala.gt.chm-cbd.net/biodiversidad/informe%20jatropha%20v.f.pdf. Fecha de consulta: junio de 2011.
68
Basha S. & Sujatha M. 2007. Inter and intra-population variability of Jatropha curcas (L.) characterized by RAPD and ISSR markers and development of population-specific SCAR markers. Euphytica 156:375-386. Barbieri L., Battellia MG. & Stirpe F. 1993. Ribosome-inactivating proteins from plants. Biochimica et Biophysica Acta 1993; 1154:237-282. Barbieri L., Polito L. & Bolognesi A. 2006. Ribosome-inactivating proteins in edible plants and purification and characterization of a new ribosome-inactivating protein from Cucurbita moschata. Biochimica et Biophysica Acta;1760:783-792. Bisse, J. 1988. rboles de Cuba. Editorial Cientfico-Tcnica. Ciudad de La Habana, Cuba. 154 p. Cano, A.L.M. 2009. El pin o ashtle semilla deliciosa, una posibilidad venenosa. In La Xuta se come A kin xuta tawuay; xuta, Jatropha, pin o Ashtle patrimonio del Totonacapan. Universidad Veracruzana. pp: 25-28. Carvalho CR., Clarindo WR., Praa MM., Arajo FS. & Carels N. 2008. Genome size, base composition and karyotype of Jatropha curcas L., an important biofuel plant. Plant Science 174:613617
69
Chang-wei, L; Kun, L; You, C; Yong-yu, S. & Wen-yu, Y. 2007 a. Pollen viability, stigma receptivity and reproductive features of J. curcas L. (Euphorbiaceae). Northwest Native Plant Journal; 27:19942001. Chang-wei L, Kun L, You C, Yong-yu S. 2007 b. Floral display and breeding system of Jatropha curcas L.. Forum Stud China; 9:114119. Cuevas., J. A. 1988. Recursos Fitogenticos: Bases para su Estudio y Conservacin. Unidad de Estudios Etnobotnicos. Fitotecnia. Universidad Autnoma Chapingo. 26 p. Dhillon, RS; Hooda, M.S.; Handa, A.K.; Ahlawat, K.S.; Kumar, Y, Subhash. 2006. Clonal propagation and reproductive biology in Jatropha curcas L. Indian Journal Agroforestry; 8:1827. Dehgan B. Phylogenetic significance of interspecific hybridization in Jatropha (Euphorbiaceae). 1984. Syst Bot;9(4):46778. Faegri K, & Pijl VDL. 1979. The principles of pollination ecology. 3rd ed. Oxford Fang, Y. M. 1996. Plant reproductive ecology. Jinan: Shandong University. Press, 1 56, 120163 (in Chinese). Grant V. 1981. Plant Speciation (2nd ed).
70
FAO/WHO. 1991 Protein quality evaluation. FAO Food and Nutrition Paper, No. 51. A joint FAO/WHO Expert Consultation, Rome, Italy. pp. 4-66 FONT, F. 2003. Las especies del gnero Jatropha L. (Euphorbiacea, Crotonoi deae) en Argentina. Revista del Crculo de Coleccionistas de Cactus y Crasas de la Repblica Argentina. Haas W., Sterk H. & Mittelbach M. 2002. Novel 12-deoxy-16hydroxyphorbol diesters isolated from the seed oil of Jatropha curcas. Journal of Natural Products 65:1434-1440 Heller, J. 1996. Physic nut, Jatropha curcas. Promoting the Conservation and Use of Underutilized and Neglected Crops. International Plant Genetic Resources Institute (IPGRI), Rome, Italy. 66 p. Henning, R. 2000. Use of Jatropha curcas oil as raw material and fuel: an integrated approach to create income and supply energy for rural development. Experiences of the Jatropha Project in Mali, West Africa. Presentation at the International Meeting Renewable Energy A Vehicle for Local Development - II. Folkecenter for Renewable Energy, Denmark. Fecha de consulta: mayo de 2011 Henning, R. 2002. Using the indigenous knowledge of Jatropha. The use of Jatropha curcas oil as raw material and fuel. World Bank. IK Notes. No. 47.
71
Henning, R.K. 2004.The Jatropha System. Economy & Dissen Strategy. International Conference Renewables.Bonn, Germany. 1-4 june 2004. Henning, R. K. 2007. The Jatropha System Integrated Rural Development by Utilisation of Jatropha curcas L. (JCL) as Raw Material and as Renewable Energy. Versin electrnica. www.jatrophabiodiesel.org. Fecha de consulta: Mayo de 2011 Hirota M., Suttajit M. Suguri H., Endo Y, Shudo K, Wongchai V, Hecker E. & Fujiki H. 1988. A new tumor promoter from the seed oil of Jatropha curcas L., an intramolecular diester of 12-deoxy16-hydroxyphorbol. Cancer Research 48:5800-5804. Hooda, N. & Rawat, V.R.S. 2005. Role of bioenergy plantations for carbon dioxide mitigation with special reference to India. Disponible en: http:// www.accstrategy.org/simiti/HoodaRawat.pdf/ (Fecha de consulta: abril de 2011). IIAP. 1999. Cultivo de las plantas medicinales. Pin blanco. Instituto de Investigaciones de la Amazona Peruana. www.congreso.gob.pe/comisiones/1999/ciencia/cd/iiap/iia p2/ CapituloIII-35.htm. (Fecha de consulta: abril de 2011) Instituto Nacional de Estadstica, Geografa e Informtica (INEGI), 2011. Estados Unidos Mexicanos. Censo Agropecuario 2007. http://www.inegi.gob.mx/. (Fecha de consulta: abril de 2011).
72
IPCC, 2007. IV Informe de Evaluacin del Grupo Intergubernamental de expertos sobre cambio climtico. World meteorological Organization. UNEP. www.ipcc.ch. (Fecha de consulta: mayo de 2011) Jatropha world FAQ http://www.jatrophabiodiesel.org. Fecha de consulta: mayo de 2011. Joker, D. & Jepsen, J. 2003. Seed leaflet. Jatropha curcas L. Consulta: mayo de 2011 Jones, N. & Miller, J. H. 1992. Jatropha curcas: A multipurpose species for problematic sites. The World Bank, Washington D.C., USA. Juan L., Yu C., Ying X., Lin T. & Fang C. 2003. Cloning and expression of curcin, a ribosome-inactivating protein from the seeds of Jatropha curcas. Acta Botanica Sinica;45:858-863. Kiefer, J. 1986. Die PurgiernuB (Jatropha curcas L.) Ernteprodukt, Vervendungsalternativen, Wirtschaftliche berlegungen. Thesis University Hohenheim, Stuttgart. King, A.; He, W.; Cuevas, J.; Freudenberger, M.; Ramiaramanana, D & Graham, I. 2009. Potencial of Jatropha curcas as a sorce of renewable oil and animal fedd. Journal of Experimental Botany 60: 2897-2905.
73
Kobilke,H. 1989.Untersuchugen zur Bestandesbegrndung von Purgiernu (Jatropha curcas L) thesis. Universitat Hohenheim, Stuttgart. 60 p. Kumar, A. & Sharma, S. 2006. An evaluation of multipurpose oil sedd crop for industrial usese (Jatropha curcas L.): A review Industrial Crops and Products 1: 1-10 Kumar, S., Parthiban, T. & Rao, G. 2008. Molecular characterization of Jatropha genetic resources trough intersimple sequence repeat (ISSR) markers. Plant Molecular Biology Reporter 36 : 1951-1956. Les DH. 1988. Breeding systems, population structure and evolution in hydrophilous angiosperms. Annals of the Missouri Botanical Garden 75:81935. Leyva, S. O.N. 2009. Fundamentacin de una tecnologa para laboreo mnimo de suelos vertisoles basada en la aplicacin de una mquina compleja en caa de azcar, Tesis. Universidad Agraria de La Habana, La Habana, Cuba. 145 p. Liu, H.F.; Kirchoff, B.K.; Wu, G.J. & Liao, J.P. 2007. Microsporogenesis and male gametogenesis in Jatropha curcas L. (Euphorbiaceae). Botanical Society of America; 134:33543.
74
Lozoya, X. 2009. Una antigua medicina. In La Xuta se come A kin xuta tawuay; xuta, Jatropha, pin o Ashtle patrimonio del Totonacapan. Universidad Veracruzana. pp: 30-33. Makkar, H.P.S.; Aderibigbe, A.O.; Becker, K. 1998. Comparative evaluation of non-toxic and toxic varieties of Jatropha curcas for chemical composition, digestibility, protein degradability and toxic factors. Food Chem., 62, 207 215. Mrquez, L. 2001. Maquinaria para la preparacin del suelo, la implementacin de los cultivos, y la fertilizacin. Cuadernos de Agronoma y Tecnologa. B&H editores. Madrid, Espaa. 496 p. Martnez, V. B. B.; Zamarripa, C. A. y Sols, B. J. L. 2011. Caracterizacin qumica del aceite de semillas de pin mexicano (Jatropha curcas L.) In: VI reunin nacional de investigacin agrcola. Len, Guanajuato, Mxico. pg. 225. Mayorga, L. 2006. Acerca del Taller Biodiesel y Cooperacin en Madrid. Ponencias del Taller Internacional sobre Biodiesel y Cooperacin para el Desarrollo. Universidad Politcnica de Madrid. 67 marzo. Editorial Ingeniera sin Fronteras. Asociacin para el Desarrollo. 105 p. Mergier, A. M. 2007. El destino nos alcanz. Proceso Semanario de informacin y anlisis. Mxico. 1580: 51-56. Miller,K.I.- Grady, L. Webster, L., L. 1962. Systematic position of Cnidoscolus and Jatropha. Britonia 14:174-80.
75
Montes de Oca, S.; Iglesias, J.; Del Valle, Y.; Garca, S.; Almarales, .; Sotolongo, J.A.; Gmez, I.; Videaux, E. & Cobas, N. 2007. Cultivation of Jatropha curcas L. for sustainable development of a semiarid region of Guantnamo province, Cuba. In: Proceedings of FACT Seminar, Jatropha curcas, Agronomy and Genetics. Wageningen, The Netherlands. www.fact-fuels.org. Fecha de consulta: mayo de 2011. Motto M. & Lupotto E. 2004. The genetics and properties of cereal ribosome-inactivating proteins. Mini Reviews in Medicinal Chemistry 4:493-503. Ndiaye, A.; Diallo, B.; Diop, M.; Diatta, M.; Sacor, A.; Nger, M. & Diouf, M. 2007. Jatropha curcas: seed germination and propagation methods. Germplasm collection. In: Proceedings of FACT Seminar, Jatropha curcas, Agronomy and Genetics. Wageningen, The Netherlands. www.fact-fuels.org. Fecha de consulta: mayo de 2011. OFI-CATIE, 2007. Descripciones de especies: Jatropha curcas L. rboles de Centroamrica. pp: 621-624. ONU, 1997. Protocolo de Kyoto de la Convencin Marco de la Naciones Unidas sobre el Cambio Climtico. Tokio, Japn. Versin electrnica.
76
Pecina, Q. V.; Anaya, L. J. L.; Zamarripa, A. C.; Montes, G. N.; Nez, C. C. A.; Solis, B. J. L.; Aguilar, R. M. R.; Gill, L. H. R. & Mjia, B. D. J. 2011. Molecular characterisation of Jatropha curcas L. genetic resources from Chiapas, Mxico through AFLP markers. Biomass and Bioenergy. 35:1897-1905 Prakash, A.R.; Patolia, J.S.; Chikara, J. & Boricha, G.N. 2007. Floral biology and flowering behaviour of Jatropha curcas. In: Expert seminar on Jatropha curcas L. agronomy and genetics, march 2628. Wageningen, The Netherlands: Published by FACT Foundation. Qin W., Ming-Xing H., Ying X., Xin-Shen Z. & Fang C. 2005. Expression of a ribosome inactivating protein (curcin 2) in Jatropha curcas is induced by stress. Journal of Biosciences 30:351-357. Qing Y., Ping P.D., Biao D.Z., Liang W.Z. & Xiang SQ. 2007. Study on pollination biology of Jatropha curcas (Euphorbiaceae). J South China Agricult Univ; 28(3):626 Quiroga, M.R.; Rosales, E. M.A.; Aguilar, A.E.; Morales, M.C.J.; Gil, M.G.; Ponce, D.P.; Rincn, E.M.P.; Bran, R.A.A.; Sols, L.M.; Rivera, L. J.A.; Ramirez, G.E.; Zamarripa, C.A.; Gmez, R.J.; Ibarra, N.G.; Holguin, M.F.; Loyola, W. & Snchez, C.L. 2010. Avances de investigacin interinstitucional en Chiapas en aspectos agroecologicos y genticos de pin Jatropha curcas L. Resumen en extenso. VII Reunin nacional de la red mexicana de Bioenerga. Cuernavaca, Morelos. 10 p.
77
Raj, A.J.S. & Ezradanam, V. 2002. Pollination ecology and fruiting behaviour in a monoecious species, Jatropha curcas L. (Euphorbiaceae). Current Science;83:13958. Reyes-Quintanar C. K. 2003. Fitorremediacin de un suelo contaminado con petrleo empleando Jatropha curcas L., una planta productora de biodiesel. Colegio de Posgraduados. Mxico. Rzedowski, G. C. de & J. Rzedowski, 2001. Flora fanerogmica del Valle de Mxico. 2a ed. Instituto de Ecologa y Comisin Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad. Ptzcuaro, Michoacn, Mxico. Snchez, S.O. 2009. El pin o pioncillo Jatropha curcas. In: La Xuta se come A kin xuta tawuay; xuta, Jatropha, pin o Ashtle patrimonio del Totonacapan. Universidad Veracruzana, pp 2124. Schmook, B.; Serralta, P.L. & Ku Vera, J. 1997. Jatropha curcas: distribution and uses in the Yucatan Peninsula. Proceedings of First International Symposium on Biofuel and Industrial Products from Jatropha curcas and other Tropical Oil Seed Plants. Managua, Nicaragua. 15p. Sistema Integrado de Informacin Taxonmica SIIT*mx. Comisin Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad. http://siit.conabio.gob.mx.
78
Stebbins GL. 1970. Adaptive radiation in angiosperms, pollination mechanisms. Annual Review of Ecology and Systematics;1:30726. Sudheer D., Singh S., Mastan S., Patel J. & Reddy M. 2008. Molecular characterization and identification of markers for toxic and non-toxic varieties of Jatropha curcas L. using RAPD, AFLP and SSR markers. Molecular Biology Reports. Sun Q.B., Li L.F., Li Y., Wu G.J, & Ge X.J. 2008. SSR and AFLP markers reveal low genetic diversity in the biofuel plant Jatropha curcas in China. Crop Science 48:1865-1871. Torres, C. 2007. Jatropha curcas: desarrollo fisiolgico y tcnico. En: Boletn CUBAENERGA. Centro de Gestin de la Informacin y Desarrollo de la Energa. La Habana, Cuba. 7 p. Disponible en: http://www.cubaenergia.cu/. Fecha de consulta: mayo de 2011 Wyatt R. 1983. Pollinator plant interactions and the evolution of breeding systems. In: Real L, editor. Pollination biology. Florida: Academic Press; pp. 5195. Zamarripa-Colmenero, A.; Ruz-Cruz P. A; Sols-Bonilla, J.L.; Martnez-Herrera J.; Olivera-De los Santos A.; MartnezValencia B.B. 2009. Biocombustibles: perspectivas de produccin de biodiesel a partir de Jatropha curcas L. en el trpico de Mxico. Folleto Tcnico No.12 INIFAP. Campo Experimental Rosario Izapa, Tuxtla Chico, Chiapas, Mxico. 46 p.
79
Zamarripa, C.A.; Pecina, Q. V.; Avendao, A.C.H.; Sols B.J.L. & Martnez V.B.B. 2010 a. Genetic diversity of mexican germplasm collection of Jatropha curcas L. 18th European Biomass Conference and Exhibition. Lyon France. Zamarripa, C.A.; Sols B.J.L.; Lpez A.L.J.; Riegelhaup E.; Goytia J.M.A.; Ruiz, C.P.A. & Martnez V.B.B. 2010 b. Comportamiento agroindustrial y energtico del pin mexicano (Jatropha curcas L.) Resumen en Extenso. VII Reunin Nacional de la Red Mexicana de Bioenerga 2010. Cuernavaca, Morelos, Mxico. Zamarripa, C. A. 2011. Informe final de proyecto Estudio de Insumos para la Obtencin de Biocombustibles en Mxico Convenio de colaboracin SAGARPA-INIFAP. Campo Experimental Rosario Izapa, Tuxtla Chico, Chiapas, Mxico. 129 p Zonneveld B.J.M., Leitch I.J. & Bennett M.D. 2005. First nuclear DNA amounts in more than 300 angiosperms. Annals of Botany 96:229-244.
80
IX. AGRADECIMIENTOS
Los autores manifiestan el agradecimiento al Gobierno Federal a travs de la Secretaria de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin por el apoyo al proyecto Estudio de Insumos para la Obtencin de Biocombustibles en Mxico y la impresin de sta publicacin.
81
Centros Nacionales de Investigacin Disciplinaria, Centros de Investigacin Regional y Campos Experimentales
Sede de Centro de Investigacin Regional Centro Nacional de Investigacin Disciplinaria Campo Experimental
82
Comit Editorial del CIRPAS Presidente Dr. Ren Camacho Castro Secretario Dr. Rafael Ariza Flores Vocales Dr. Pedro Cadena Iiguez Dr. Guillermo Lpez Guilln Dr. Martn Gmez Crdenas MC. Leonardo Hernndez Aragn MC. Marino Gonzlez Camarillo Edicin Ing. Jos Luis Sols Bonilla Dr. Alfredo Zamarripa Colmenero Revisin Tcnica Dr. Guillermo Lpez Guillen Dr. Alfredo Zamarripa Colmenero Ing. Vctor Hugo Daz Fuentes Formacin y Diseo Ing. Jos Luis Sols Bonilla Fotografa Archivo del programa en Bioenerga del Campo Experimental Rosario Izapa Cdigo INIFAP MX-0-310101-52-07-34-09-26
Centro de Investigacin Rosario Izapa

Ing. Vctor Hugo Daz Fuentes Jefe de Campo Experimental Rosario Izapa Lic. Vernica Villa Martnez Jefe Administrativo Personal investigador
INVESTIGADOR PROGRAMA DE INVESTIGACIN Suelo y Agua Suelo y Agua Recursos Genticos Biotecnologa Bioenerga Suelo y Agua Sanidad Vegetal Biotecnologa Frutales Tropicales Biotecnologa Sanidad Vegetal Bovinos Doble Propsito Bioenerga Industriales Perennes Sanidad Vegetal Industriales Perennes Frutales Tropicales Bioenergticos Frutales Tropicales Bioenerga Bioenerga
Aguirre Medina Juan Francisco, Dr. Alonso Bez Moiss, Dr. Avendao Arrazate Carlos Hugo, Dr. Castellanos Jurez Marbella, Q.F.B. Gallardo Mndez Richar Arnoldo, Ing. Grajales Sols Manuel, M.C. Hernndez Gmez Elizabeth, Ing. Iracheta Donjuan Leobardo, Dr. Lpez Navarrete Mara Consepsin, M.C. Lpez Gmez Pablo, Ing. Lpez Guillen Guillermo, Dr. Maldonado Mndez J. de J., M.C. Martnez Valencia Biaani Beeu, M.C. Mndez Lpez Ismael, Dr. Mendoza Lpez Alexander, M.C. Olivera de los Santos Ada, M.C. Palacio Martnez Vctor, M.C. Ruz Cruz Pablo Amn, Ing. Sandoval Esquivez Alfredo. Dr. Sols Bonilla Jos Luis, Ing. Zamarripa Colmenero Alfredo, Dr.
Para mayor informacin sobre el contenido de este documento y otras tecnologas, dirjase a: INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES, AGRCOLAS Y PECUARIAS
Progreso Nm.5. Col. Barrio de Santa Catarina 04010 Delegacin Coyoacn, Mxico, D.F.
www.inifap.gob.mx
DIRECCIN DE COORDINACIN Y VINCULACIN DEL INIFAP EN CHIAPAS

Km. 3 Carretera Ocozocoautla. Cintalapa Tel: 019686882911 al 18 C.P. 29140 Ocozocoautla de Espinosa, Chiapas.
espinosa.nestor@inifap.gob.mx
CAMPO EXPERIMENTAL ROSARIO IZAPA

Km. 18 Carretera Tapachula Cacahoatn Apartado Postal Nm. 96 C.P. 30870 Tuxtla Chico, Chiapas
solis.joseluis@inifap.gob.mx
Esta publicacin se termin de imprimir en el mes de Noviembre de 2011 en la imprenta AveDos Impacto Creativo 7 Av. Norte 34. Col. Centro. CP. 30700. Tapachula, Chiapas. Mxico www.avedos.com.mx Su tiraje consta de 1000 ejemplares

01.jathropa Final

Hochgeladen von

Dokumentinformationen

Originaltitel

Copyright

Verfügbare Formate

Dieses Dokument teilen

Dokument teilen oder einbetten

Freigabeoptionen

Stufen Sie dieses Dokument als nützlich ein?

Sind diese Inhalte unangemessen?

Copyright:

Verfügbare Formate

01.jathropa Final

Hochgeladen von

Copyright:

Verfügbare Formate

Gua tcnica para la produccin de pin mexicano (Jatropha curcas L.) en Chiapas.

Alfredo ZAMARRIPA COLMENERO

Jos Luis SOLS BONILLA

Alfredo GONZLEZ VILA

Rodrigo TENIENTE OVIEDO

Biaani Beeu MARTNEZ VALENCIA

Miguel HERNNDEZ MARTNEZ

Plantae Tracheobionta Magnoliophyta Magnoliopsida Rosidae Euphorbiales Euphorbiaceae Jatropha curcas

Figura 2. Hojas de pin mexicano en el Estado de Chiapas

Figura 4. Inflorescencia de J. curcas constituida por f lores femeninas

Figura 5. Inflorescencia de J. curcas constituida por f lores hermafroditas.

Figura 6. Inflorescencia de J. curcas constituida por flores masculinas

Figura 7. Maduracin de frutos de pin mexicano en Chiapas.

Cuadro 1. Requerimientos agroecolgicos para el Pin mexicano (J. curcas L.).

Figura 8. Mapa de potencial productivo de J. curcas en zonas agrcolas de temporal de Mxico.

10.00 8.00 6.00 4.00 2.00

7.48 6.25 5.71

1.42 1.18 1.07

2,500 1250 625

71,050 109,200 84,000

Figura 22. Tcnica de rayado para la aplicacin de fertilizantes en J. curcas en Chiapas.

Figura 26. Segunda poda de formacin acotada a 80 cm.

Figura 27. Poda productiva de J. curcas en Chiapas

Figura 33.- Presencia de Antracnosis en hoja y fruto de pin mexicano en Chiapas.

VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Centros Nacionales de Investigacin Disciplinaria, Centros de Investigacin Regional y Campos Experimentales

Centro de Investigacin Rosario Izapa

DIRECCIN DE COORDINACIN Y VINCULACIN DEL INIFAP EN CHIAPAS

CAMPO EXPERIMENTAL ROSARIO IZAPA

Das könnte Ihnen auch gefallen