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Pizzagesichter aus Hefeteig fr Kinder

etwa 4 Stck etwas bung erforderlich bis 40 Min. Fr das Backblech: Backpapier Hefeteig: 300 g Weizenmehl 1 Pck. Dr. Oetker Trockenbackhefe 1 TL Salz 175 ml warmes Wasser 1 TL Honig Belag: 130 g Tomaten und je nach Geschmack und und Phantasie kannst du deine Pizza belegen, z.B. mit: gekochter Schinken , Salami, Paprikastreifen, Champignons, Zucchini, Zwiebeln; Mais, Ananas (aus der Dose) 1 EL Tomatenmark gerebelter Oregano Salz frisch gemahlener Pfeffer 125 g geriebener Kse, z. B. Emmentaler oder 1 Kugel Mozzarella (125 g) Auerdem: etwas Weizenmehl

Und so wird es gemacht:


Lass dir bei schwierigen Sachen von den Groen helfen. 1

Vorbereiten:
Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Vermische das Mehl mit der Hefe sorgfltig in einer Rhrschssel. Fge die brigen Zutaten hinzu und verknete alles mit dem Mixer (Knethaken) kurz auf niedrigster Stufe, dann auf hchster Stufe in etwa 5 Min. zu einem glatten Teig. Forme den Teig auf leicht bemehlter Arbeitsflche zu einer Kugel, knete ihn dabei mit den Hnden krftig durch. Lege nun den Teig wieder in die Schssel, stube etwas Mehl darber. Decke den Teig mit einem Kchentuch ab und lass ihn an einem warmen Ort so lange gehen, bis er sich sichtbar vergrert hat.In der Zwischenzeit kannst du dein Lieblingsgemse fr den Belag vorbereiten.

Belag:
Wasche die Tomaten und schneide sie in kleine Wrfel. Du kannst aus den oben angegebenen Zutaten deine eigene Lieblingskombination auswhlen. Putze und wasche das Gemse und schneide es wie auch den Aufschnitt zurecht. Obst und Gemse aus der Dose auf einem Sieb abtropfen lassen. Lege ein Backblech mit Backpapier aus. Damit das Backpapier nicht hin und her rutscht, kannst du das Backblech an den Ecken mit etwas Margarine einfetten. Heize nun den Backofen vor. Ober-/Unterhitze: etwa 220C Heiluft: etwa 200C

Wenn der Teig gegangen ist, knete ihn noch einmal durch und teile ihn in 4 Portionen. Forme aus den 4 Portionen kleine runde Pizzen, indem du die Teigportionen mit den Fingern flach drckst. Lege die Pizzen auf das vorbereitete Backblech. Drcke jeweils einen kleinen Rand mit den Fingern (mit Mehl bestreut) hoch. Der Rand soll dazu dienen, dass der Belag nicht herunterlaufen kann.

Bestreiche die Pizzen nun mit Tomatenmark und verteile darauf die Tomatenstckchen. Wrze die Tomatenmasse mit Oregano, Salz und Pfeffer und streue Kse darber oder lege Mozzarellascheiben darauf. Du kannst nun nach deinem Wunsch und nach Vorrten die Pizzen belegen. Fr Pizzagesichter kannst du zum Beispiel Zwiebelringe fr die "Haare", Oliven fr die "Augen", Tomatenstreifen fr die "Nase" und Zucchinistckchen fr den "Mund" nehmen. Lass die Pizzen an einem warmen Ort 15 Min. stehen.

10 Schiebe das Backblech in den Ofen. Einschub: unten Backzeit: etwa 25 Min.

Tipp aus der Versuchskche


Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt, du kannst auch Piraten-Gesichter legen, fr die Augenklappe nimmst du kleine Salamischeiben, fr das Gesicht Mozzarellascheiben, fr das Auge eine schwarze Olive, fr den Mund grne Paprikastreifen, fr die Nase dicke Champignonkpfe.

Pro Portion/Stck E: 19g, F: 11g, Kh: 58g, Kj: 1714, Kcal: 410

Dr. Oetker wnscht Ihnen gutes Gelingen mit Ihrem Pizzagesichter aus Hefeteig fr Kinder Rezept.
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG Postfach 33547 Bielefeld www.oetker.de E-Mail: service@oetker.de Tel. (innerhalb Deutschlands) 00800 - 71 72 73 74 (gebhrenfrei)