1.

OBJETIVOS

Identificar las propiedaddes de los fenoles y los carbohidratos mediante los experimentos
dados.

Realizar la formacin de la Bakelita(plstico fenlico). Realizar la preparacin de papel de pergamino.

2. DIAGRAMA DE PROCESOS
2.1. Acidez del fenol

Pruebe la acidez del fenol puro con papel tornasol y con papel rojo congo

Compare la acidez del fenol con el de una solucin de cido actico diluido

Como prueba final de la acidez del fenol pruebe una reaccin con el sodio metlico

Despus de un momento, caliente el tubo en un bao mara

Introduzca a la solucin un cbito seco limpio de 4mm de sodio metlico

Coloque unas cuantas gotas del fenol puro (o un pequeo cristal) en cerca de 3ml de benceno

Despus de observar la reaccin, aada alcohol etlico en exceso hasra destruir todo el exceso de sodio

2.2. Prueba del grupo hidrxido en compuestos aromticos

A 1ml de la solucin de fenol agregue 10ml de agua y 1 gota de solucin de tricloruro frrico y note la coloracin producida

Diluya la solucin original dl fenol y repita la prueba, note la sensibilidad de la prueba

Verifique este test para otros compuestos que contenga el grupo de hidrxido: cido saliclico y resorcinol en 10ml de agua

2.3. Bromacin del fenol

Disuelva 1 o 2 gotas de fenol en una pequea cantidad de agua

Aada agua de bromo hasta que quede una coloracin amarillenta en la mezcla bien agitada, indica un ligero exceso de bromo

Filtre y observe el precipitado

Eliminar el exceso de bromo presente por la adiccin de un poco de bisulfito de sodio

2.4. Esterificacin del fenol

A 0.5ml de fenol puro lquido (o una cantidad equivalente de slido) aada gota a gota 1 ml de cloruro de acetilo Trabaje con extractor

Coloque la mezcla reaccionante sobre 20ml de agua contenida en un vaso. Note el olor

2.5. Formacin de un plstico fenlico BAKELITA

En un tubo de ensayo rayado o cuya boca est rota, mezcle 7.5ml de formaldehdo(40%), 2.25g de fenol puro y 1.2ml de amoniaco

Tape el tubo con un corcho el cual tiene un tubo largo (0.5-1mm) como salida de los gases que se produzcan

Caliente el tubo en un recipiente de agua hirviente

Caliente la capa inferior viscosa ligeramente y aada 1.5ml de cido actico gota a gota para dar una solucin transparente aun despus del enfriamiento

Enfre y deseche la capa superior por decantacin

Observe el desarroll de una apariencia lechosa en la mezcla y contine calentando exactamente por cinco minutos

Caliente durante 0.5 horas en un recipiente de agua mantenida a 60-65C

Deje reposar en una estufa mantenida 85C durante un par de das. Despus de esto rompa el tubo de ensayo para obtener el plstico

2.6. Preparacin del acetato de celulosa

En un pequeo vaso coloque 10ml de cido actico glacial, 3ml de anhidrido actico y 3 gotas de cido sulfrico concentrado

Con una bagueta introduzca o.5g de algodn absorvente completamente en la solucin y cubra el vaso con una reloj

Luego de 10min agite con una bagueta hasta que el algodn est bien distribuido a travs d la solucin y todas las burbujas de aire hayan sido eliminadas

Filtre el precipitado gelatinoso y lave el precipitado con agua

Agitando vigorosamente vierta la solucin como un hilo delgado en un vaso que contiene 500ml de agua

Djelo en reposo por lo menos 24 horas

Presione la masa entre 2 papeles filtros hasta secarlos bien

Si con estos no resulta colquel en un plato poroso y djelo secar al aire

2.7. Preparacin del papel de pergamino

Cuidadosamente coloque 10ml de cido sulfrico concentrado en un vaso que contiene 5ml de agua

Enfre la solucin en un bao de agua fra y coloque en un recipiente de amplia superficie

Sumerja un papel filtro en la solucin y djlo permanecer por ms de 15s

Vuelva a lavar el papel con abundante agua

Lvelo en una solucin de hidrxido de amonio diluido para neutralizar el exceso de cido

Extraiga el papel del cristalizador y lvelo con abundante agua

El papel resultante es el papel pergamino

3. TABLA DE PROPIEDADES FSICAS Y QUMICAS

Reactivo o producto Fenol (C6H5OH) Propiedades fsicas Punto de ebullicin: 182C Punto de fusin: 43C Propiedades qumicas Punto de inflamacin: 79C (c.c.) Temperatura de autoignicin: 715C pKa: 4.8 a 25C Ka = 1,7510-5

cido actico (CH3COOH)

Benceno (C6H6)

cido Clorhdrico(HCl)

Agua de Bromo ( Etanol

Sodio (Na)

Tricloruro Frrico(FeCl3):

cido salicico(C7H6O3):

P. de fusin: 16C P.ebullicin: 118.30C Estado fsico: Lquido incoloro, olor a vinagre P. de fusin: 5.5C P. de ebullicin: 80.1C Estado Fsico: Lquido Densidad: 0.87 g/cm3 Peso Molecular (g/mol) : 36,46 Estado fsico: Lquido Punto de Ebullicin (C): (760 mmHg) -84,9 Punto de Fusin (C) : -114,8 Solucin acuosa Color caf Estado: lquido Apariencia: Incoloro Punto de fusin: 158.9 K (-114.3C) Punto de ebullicin: 351.6 K (78.4 C) Altamente voltil P. de fusin: 97.81C P. de ebullicin:881.4C Blando de color plateado P. de fusin: -85.8C P. de ebullicin: 120C Poco soluble en agua P. de fusin: 159C P. de ebullicin: 211C

Gran estabilidad qumica Altamente inflamble

pH: 0,1 (1N); 2,01 (0.01N) Punto de inflamacin: no tiene En solucin acuosa es uno de los ms fuertes y activos Reactante para detectar presencia de hidrocarburos Inflamable Carcter bsico

Muy reactivo

Se obtiene a partir del dixido de carbono

4. REACCIONES

4.1. Acidez del Fenol

4.2. Prueba del grupo Hidrxido en compuestos aromticos

4.3. Bromacin del Fenol

4.4. Esterificacin del fenol

4.5. Formacin de un plstico fenlico Bakelita

4.6. Preparacin del acetato de celulosa

4.7. Preparacin del papel pergamino

H2SO 4

+ +

H2O

+2

SO 4

-2

+2

SO 4

-2

(NH 4)2SO 4(s)

H2O

5. BIBLIOGRAFA
http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/TextosOnline/Valores_Limite/Doc_To xicologica/FicherosSerie2/DLEP%2036.pdf http://www.ppe.com.ar/cloruro-ferrico-boletin.pdf http://www.carloerbareagenti.com/Repository/DIR199/CH0933_E.pdf http://medicina.usac.edu.gt/quimica/oxigenados/Fenoles.htm http://carbohidratos602.bligoo.com.mx/que-son-los-carbohidratos-0 http://es.wikipedia.org/wiki/Baquelita