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Kalte Vorspeisen - Antipasti freddi Bruschetta con pomodori *

italienisch marinierte Tomatenwrfel mit Basilikum auf gegrilltem Ciabatta

6,80 $,%0

Caprese
Tomaten und o!!arella mit "pit!en #on frischem Basilikum

Warme Vorspeisen Antipasti caldi &leines 'r!fleisch #on der (ute


#erfeinert mit frischen Champignons ) in einer kleinen "chale ser#iert mit *ouda +, gratiniert, da!u Toastbrot

-,+0

Bruschetta con coniglio


frische &aninchenleber kur! gebraten an einer .wiebelsauce angerichtet auf gegrilltem Ciabatta

%,80

Suppen - Minestre in Brodo "/chsische &artoffelsuppe mit 'rstchen +,,0, ango ) Curr1suppe mit ger2steten &okoschips Tomaten3Basilikumcremesuppe mit &noblauchcroutons 4ummercremesuppe mit 5illschaum Salate - Insalata */rtnersalat
knackige Blattsalate und #itaminreiches *emse #ollendet mit 4ausdressing kleine (ortion gro7e (ortion Tasse

-,00 6,00 -,00 6,-0

6,60 60,00

8ahres!eitensalat
mit Tranchen #on gebratener 4/hnchenbrust angerichtet auf knackigem Blattsalat, frischen 9rchten und 4ausdressing

6+,%0

Vegetarisch vegetariano "teinchampignons*


gebraten mit :auch und &irschtomaten auf ger2steten *nocchi #erfeinert mit einer (estocreme

6+,$0

Nudeln - Pasta 9arfalle C4;<=>?;@


hauseigene k2stliche &ombination mit gebratenen :achswrfeln, >ismeergarnelen und Brokkoli in einer "ahnesauce, aromatisiert mit einem "prit!er 'ei7wein

6+,80

"paghetti (esto *
ein leichtes (astagericht mit einer hausgemachten "auce aus (armesan, &noblauch, Basilikum, (inienkernen und Ali#en2l

66,+0

Tagliatelle con pomodoro *


Bandnudeln mit frischen &irschtomaten, .wiebellauch und sonnengetrockneten Tomaten in Ali#en2l geschwenkt

60,80

Tortelloni con rucola *


gefllte ?iesentortelloni mit ?ucola und (armesan in einer "ahnesauce #erfeinert mit Blattspinat

66,80

"paghetti con carne di man!o e rucola


"paghetti mit gebratenen ?inderfiletspit!en, ?ucola und &irschtomaten angeschwenkt in "albeibutter

6B,60

*aletti 9inan!iera
kur!e CgelockteD ?2hrennudeln mit gebratenen &albfleischstreifen, frischen Champignons und .wiebeln in einer "ahnesauce #erfeinert mit einem "prit!er 'ei7wein

6+,80

leischgerichte - Piatti di carne e Pollame 4/hnchenbruststeak


berbacken mit "trauchtomaten und o!!arella #ollendet mit .ucchini und (il!risotto

66,80

(icatta ilanese
&albsrckensteaks !art dnn in einer (armesaneihlle diese italienische "pe!ialit/t ser#ieren wir ;hnen mit Tomaten3"paghetti

68,%0

5resdner "auerbraten
auf 4ausfrauenart marinierter und geschmorter ?inderbraten, in ?otwein gebei!te ?osinen #erleihen der "auce eine besonders s73saure Eote !u diesem s/chsischen *ericht ser#ieren wir frisches <pfelrotkraut und &artoffelkl27e

6B,B0

?inderroulade
hausgemacht gefllt mit "peck +, und .wiebel, mariniert mit Baut!ner "enf 6, dieses deftige *ericht runden wir mit ?otkohl und (etersilienkartoffeln ab

6-,+0

"chweineschnit!el 'iener <rt


angerichtet auf Champignons in einer klassischen ?ahmsauce abgerundet mit "chwenkkartoffeln

6B,80

"chweinemedaillons
!arte "teaks #om besten "tck des "chweins auf .ucchini3Tomaten mit mediterranen &r/utern diese feine "peise #ollenden wir mit hausgemachtem &artoffelgratin +,

66,80

ischgerichte - Piatti di pesce :achsfilet


das #olle <roma des :achses harmoniert mit einer fruchtigen angosauce und #ollenden wir mit gebackenem 9enchel und Bandnudeln

6B,B0

9orelle C llerin <rtD


in Butter gebratene gan!e 9orelle, fast schon ohne *r/ten s/chsisch angerichtet mit einem "alatbukett und (etersilienkartoffeln

6-,%0

.anderfilet auf der 4aut gebraten


ein unwiderstehliches 9ischgericht auf "teinchampignons, getrockneten Tomaten und :auch kombiniert mit 'alnu7risotto

66,-0

!essert "/chsische Fuarkk/ulchen


mit <pfelmus, =anillesauce und .ucker

6,60

<pfelstrudel
mit !artschmel!ender =anilleeiscreme und "ahnetupfer angerichtet auf einem "aucenspiegel

-,60 6,60

"chokoladensouffle
gebacken mit hei7em &ern auf einem "aucenspiegel mit "ahnetupfer

"eichener#l$rung% & - vegetarisch 6, mit 9arbstoff, +, mit &onser#ierungsstoffen, 0, mit <ntioGidationsmittel, B, mit *eschmacksstoff, -, mit (hosphat, 6, geschwefelt, $, geschw/r!t,, 8, gewachst, %, mit "7ungsmitteln, 60, mit <lkohol