HONGOS

Eucariotas
Hetertrofos (osmtrofos fagtrofos)

Saprfitos simbiticos parsitos Pared celular: quitina, celulosa, -D-glucano Cuerpo vegetativo: unicelular - hifas micelio plectnquimas - pseudoparnquimas
Estructuras reproductoras. Asexual - sexual

Saprfitos

Parsitos

Simbiticos

quitina

-D-glucano

celulosa

Levadura

Candida sp

Criptococcus sp

Hifa - micelio

Plectnquima - pseudoparnquima

Reproduccin asexual
Rpido aumento de la poblacin que favorece la dispersin hacia nuevas regiones. Micelio haploide homotlico. Mitsporas (mitosis) Zosporas o plansporas Aplansporas
Endsporas (esporangiosporas)

Exsporas (conidios - clamidosporas)

Zosporas o plansporas

Aplansporas Endsporas
Esporangiosporas

Exsporas
Clamidosporas

Conidios

Reproduccin sexual
Ocurre generalmente al final del desarrollo
fngico.

Micelio heterotlico (plasmogamia cariogamia)

Meisporas

Ascosporas (endsporas) Basidiosporas (exsporas)

Ascosporas (endsporas)

Basidiosporas (exsporas)

En sntesis

Clasificacin tradicional
Reino Vegetal, subreino Talobionta Se consideraba que descendan de las Rodofceas
Se clasificaban en las siguientes Divisiones: Myxomicota (fagocticos, desnudos, plasmodios y pseudoplasmodios)

Eumycota (hongos verdaderos, filamentosos, osmtrofos) o Phycomycetes (hongos-algas): hongos inferiores con micelio no tabicado (Clase Oomycetes - Clase Zygomicetes).

o Clase Ascomycetes: micelio tabicado. Cariogamia y meiosis en ascas.

o Clase Basidiomycetes: micelio tabicado. Cariogamia y meiosis en basidios.

o Clase Deuteromycetes: hongos imperfectos con micelio tabicado sin reproduccin sexual.

Reino Fungi (Dictionary of the fungi. Ainswort y Bibsy, 1983)

Divisin Myxomycota: fagocticos, desnudos, ameboides, plasmodiales. Divisin Eumycota: hongos verdaderos, filamentosos, absorcin. Subdivisin Mastigomycotina: micelio no tabicado y zosporas. (Clases: Chytridiomycetes - Hyphochytridiomycetes - Oomycetes) Subdivisin Zygomycotina: micelio no tabicado y aplansporas

(Clases: Zygomycetes - Trichomycetes). Subdivisin Ascomycotina: micelio tabicado. Meisporas en ascas. Es el grupo ms abundante y complejo que se agrupa en rdenes. Subdivisin Basidiomycotina: micelio tabicado. Meisporas en basidios. (Clases: Hmenomycetes - Gasteromycetes Urediniomycetes Ustilaginomycetes). Subdivisin Deuteromycotina (Clases: Hyphomycetes - Coelomycetes).

HONGOS MUCOSOS (Divisin Myxomycota)

HONGOS VERDADEROS (Divisin Eumycota) Subdivisin Mastigomycotina

Chytridiomycetes

Hyphochytridiomycetes Oomycetes

HONGOS VERDADEROS (Divisin Eumycota) Subdivisin Mastigomycotina

Chytridiomycetes

Olpidium brassicae (Chytridiomycetes)

Oomycetes

Peronospora tabacina Plasmopara viticola

Oomycetes

Phytophtora sp

Subdivisin Zygomycotina
Rizhopus sp (Subdivisin Zygomycetes)

Mucor sp (Subdivisin Zygomycetes)

Clasificacin actual
Taxonoma molecular (ARN ribosmico 12S)

Arboles filogenticos

El sistema de 5 reinos es demasiado simplista, sobre todo a nivel de protistas. La diversidad de la vida es mucho mayor de lo que se crea. Actualmente se considera la existencia de 3 dominios: o Archaea (Arqueobacterias) o Bacteria (Bacterias) o Eukarya (Eucariotas)

 Reino Protozoa (hongos mucilaginosos)

HONGOS

Dominio Eukarya

Reino Chromista (pseudohongos)

Reino Fungi (hongos verdaderos)

Existe una fase fagotrfica Osmtrofos, sin fase fagotrfica

Reino Protozoa

o Mviles por mastigonemas

o Inmviles o mviles sin mastigonemas

Reino Chromista
Reino Fungi

Reino Fungi (Dictionary of the fungi, 1983)

Divisin Myxomycota.

Reino Protozoa

Divisin Eumycota: Subdivisin Mastigomycotina

Subdivisin Zygomycotina Subdivisin Ascomycotina

Reino Chromista
Reino Fungi

Subdivisin Basidiomycotina Subdivisin Deuteromycotina

HONGOS VERDADEROS (Divisin Eumycota) Subdivisin Mastigomycotina

Chytridiomycetes

Hyphochytridiomycetes Oomycetes

Reino Fungi

Reino Chromista

Clasificacin segn el Dictionary of the fungi (2001)

Reino Protozoa: fagocticos, desnudos, ameboides, plasmodiales. Filo Acrasiomycota Filo Myxomycota Filo Plasmodiophoromycota. Reino Chromista: protistas con mastigonemas (incluye algas pardas y diatomeas). En general paredes celulares sin quitina ni glucanos. Filo Hyphochytridiomycota Filo Labyrinthulomycota Filo Oomycota. Reino Fungi: hongos verdaderos, paredes con quitina y glucanos Filo Chytridiomycota: micelio no tabicado y esporas flageladas Filo Zygomycota: micelio no tabicado, esporas inmviles. Filo Ascomycota: micelio tabicado. Meisporas en ascas. Filo Basidiomycota: micelio tabicado. Meisporas en basidios.

Reino Protozoa
Fagotrficos, desnudos, ameboides, plasmodiales (semejanza con animales).
Vida libre (mantillo y suelo) Parsitos (plantas superiores, algas marinas, hongos) Pueden ser: Hongo mucilaginoso celular (Acrasiomycota) o Semejantes a hongos filamentosos o Fase trfica: ameba que segrega acrasina y forma colonia pseudoplasmodial que se desplaza. o El pseudoplasmodio forma un sorocarpo que forma esporas con pared celular que desaparece al reiniciar la fase trfica.

Hongo mucilaginoso verdadero (Myxomycota) o Forman masas de colores muy vivos o La fase ameboide se agrega y fusiona formando un verdadero plasmodio. o El plasmodio forma un cuerpo fructfero con un esporangio en su extremo con esporas que tienen pared celular. o Las esporas germinan y liberan amebas.

Reino Chromista
No fagotrficos Pared celulsica Zosporas con mastigonema Saprobios del suelo y del agua (descomponedores) Parsitos de plantas, algas, peces e insectos o Phytoptora infestans (tizn de la papa) o Plasmopara viticola (mildi de la vid)

Reino Fungi
Osmtrofos, miceliales y unicelulares. Pared con quitina y glucanos. Reproduccin sexual y asexual. Fase diploide corta. Saprfitos, simbiticos o parsitos. Flagelos sin mastigonema
Filo Chytridiomycota: (qutridos), unicelulres o miceliales. nicos con esporas Flageladas. Especies dainas para los cultivos (O. brassicae) Filo Zygomycota: (hongos mucorales) micelio cenoctico (no tabicado). Reproduccin sexual por zigsporas; rep asexual por esporas endgenas inmviles (esporangiosporas). Parsitos, saprfitos (frutas, verduras, pan), patgenos (mucormicosis, ficomicosis o zigomicosis) y micorrcicos. Filo Ascomycota: Miceliales y levaduriformes. Micelio tabicado, fuerte y adaptado a la vida terrestre. Paredes con quitina y glucanos. Micelio y meisporas en ascas. Esporas vegetativas en conidios. Presenta el mayor n de especies (saprfitos, fitopatgenas, patgenas humanas y comestibles. Filo Basidiomycota: Mayormente miceliales (tabicados, hifas vegeativas dicariticas) que puede originar setas, bejines y hongos en cornisa. De tamao variable y con meisporas en basidios. Especies saprfitas (mantillo, compost), fitopatgenas (royas y tizones) y comestibles (mayora).

Ascomycota
Reproduccin sexual: formacin de ASCAS
o Fusin de citoplasmas de hifas (anteridio) y de hifas (ascogonio) haploides. o Formacin de clula dicaritica, funcionalmente diploide (PLASMOGAMIA). o Fase dicaritica con crecimiento y multiplicacin de las hifas por mitosis. o Fusin de ncleos de clula subterminal (CARIOAMIA).

o Meiosis y posterior mitosis del ncleo diploide que produce 8 ncleos haploides. o Formacin de pared celular alrededor de cada ncleo originando 8 ascosporas (a veces 16).
o Desarrollo de hifas vegetativas monocariticas haploides que forman cuerpos vegetativos (apotecios, peritecios y cleistotecios)

Reproduccin asexual: formacin de conidios

o Aspergillus o Penicillium

Ascomycota

Ascocarpos

Ascas

Ascomycota
Clavceps purpurea (cornezuelo de centeno)
Especie txica (ergotismo) y medicinal. Parsito del centeno y de otros cereales (esclerocios) o Alcaloides: Ergotamina (migraa) Ergocristina, Ergocriptina Ergometrina o Ergonovina (acelera el trabajo de parto y evita hemorragia posparto),

Ergotoxina (geriatra y trastornos de la memoria) Amidas del cido lisrgico (LSD). o Otros compuestos:
Tiramina (simpaticomimtico indirecto) Acetilcolina (neurotransmisor).

Ascomycota
Saccaromyces cerevisiae (levadura de cerveza) Especie industrial y medicinal. Empleada para la fabricacin de pan y cerveza. Suplemento nutricional (vitamnico, antianmico, antineurtico y digestivo)
o Glcidos, lpidos y aminocidos.

o Vitaminas del complejo B (cido nicotnico, riboflavina, aneurina, cido flico, Vit. B12, provitamina D2, Vit. E y biotina.
o Enzimas digestivas.

Ascomycota
Tuber nigrum, T. brumale, T. aestivum (trufas) Especies comestibles. Hongos micorrcicos (Quercus). Morchella y Helvella (morrilla y falsa morrilla) Especies comestibles Tuber nigrum

Helvella leucopus

Ascomycota
Reproduccin sexual: formacin de ASCAS
Reproduccin asexual: formacin de conidios o Aspergillus o Penicillium

Aspergillus

Penicillium

Penicillium
Gnero Penicillium P. notatum: penicilina (A Flemming, 1928)

P chrysogenum: penicilina P roquefortii y P. camamberti: industria del queso Gnero Aspergillus A. niger: obtencin industrial de cidos orgnicos (ctrico, glucnico) y de enzimas (glucoamilasa y galactosidasa).
A. wentii: obtencin industrial de amilasa y proteasas P flavus: aflatoxinas

Aspergillus

Penicillum notatum

Cephalosporium acremonium

1971: Pythium ultimum (Oomycete) Citrina: primer compuesto con efecto inhibitorio sobre la HMGCoA reductasa 1973: Penicillium citrinum, se aisl la melavastatina

Aos ms tarde: Penicillium brevicompactum

80-90 Aspergillus terreus

Basidiomycota
Reproduccin sexual: formacin de BASIDIOS

o Formacin de un micelio primario haploide a partir de basidiosporas. o Fusin de citoplasmas de hifas haploides compatibles y de diferente polaridad o Formacin de clula dicaritica, funcionalmente diploide (PLASMOGAMIA). o Fase dicaritica de larga duracin con crecimiento y multiplicacin de las hifas por mitosis que originan micelio secundario dicaritico que se diferencia generalmente en cuerpos fructferos o basidiocarpos (setas, bejines, hongos en corniza). o Aparicin de un tejido frtil (himenio) con fusin de ncleos (CARIOAMIA) y formacin de basidios.
o Meiosis y formacin de esporas (basidisporas) que migran hacia fuera del esporangio.

Basidiomycota

Basidiomycota

Basidiomycota
Propiedades y usos
Medicinales: Antitumorales (-D-glucanos, heteropolisacridos, glicoprotenas, lectinas y terpenoides) Antimicrobianos (antibacterianos -Gram positivas y Gram negativas- y antifngicos) Antiparasitario (nematodes). Hipolipemiante, hipocolesterolmico (lovastatina, gnero Pleurotus) Antitrombtico, antiagregante plaquetario Txicos Psicoactivos :Psilocibe mexicana (psilocibina y psilocina), Amanita muscaria (muscarina), Amanita phalloides, Inocybe spp (psilocibina). Hepatotxicos: Amanita phalloides Nefrotxicos: Cortinarius cinnamomeus Trastornos astrointestinales: Agaricus placomyce Comestibles: Agaricus silvestris, A. bisporus (championes) Boletus edulis (boleto)

 Muchos hongos han sido empleados durante siglos en

la cultura Oriental, especialmente en China y Japn. Hoy en da se han realizado varios estudios que permiten afirmar que muchas especies de hongos son en realidad alimentos funcionales con propiedades medicinales comprobadas. Entre las propiedades medicinales de los hongos encontramos efectos antitumorales; inmunomodulatorios; cardiovasculares; hipocolesterlolmicos; antivirales; antibacterianos; antiparasitarios; hepatoprotectores y antidiabticos.

Hongos alucingenos

delirio ataques de pnico ansiedad extrema

EFECTOS
paranoia alucinaciones

convulsiones

arritmias

ESPECIES CON EFECTO ALUCINGENO Las especies botnicas ms importantes a las que se les atribuyen estas propiedades alucingenas son:
Psilocybe aztecorum y Ps. mexicana Stropharia cubensis Conocybe siliginoides Panaeolus sphinctrinus

EFECTOS A partir de 5 mg de psilocibina comienzan a percibirse los efectos y, a partir de 50 mg, puede existir un grave riesgo para la salud. Los efectos comienzan a los 15-30 minutos de su consumo y se mantienen durante 2-5 horas.

incremento de la temperatura corporal y de la sudoracin

enrojecimiento de la piel

alteraciones visuales y auditivas

hilaridad fcil midriasis

nuseas y/o vmitos descoordinacin muscular

LQUENES

Simbiosis Alga-Hongo

Algas: Cianofitas, Clorofitas y Xantofitas Hongos: Ascomycetes y Basidiomycetes (raro)

Crustceo

Folioso

Fruticuloso

Lquenes

Usos e importancia Medicinales: Antimicrobianos (Usnea: cido snico). Laxantes (antraquinonas). Otros: Perfumera (Paramelia) Filtro solar (cosmtica) Tornasol (Roccella tinctoria) Indicadores de contaminacin ambiental