Importancia de los Materiales

Higiene y Seguridad en LA Elaboracin de bokashi

1. Cercirese que ninguna persona que le ayudaran a elaborar bokashi sea alrgica a los materiales. 2. Use mascarilla durante la mezcla de los materiales para evitar respirar el polvo que se desprende de este. 3. Durante el volteo diario, tambin utilice mascarilla para evitar respirar los gases (olores) que se desprenden de la fermentacin. 4. Al finalizar el volteo, no se duche inmediatamente ni se moje, pues durante este procedimiento esta expuesto a temperaturas por encima de lo normal (mas de 50 C). Espere al menos media hora. 5. Trascurrido este tiempo y antes de ingerir algn alimento, lvese bien las manos con abundante agua y jabn. 6. Recuerde mantener limpia y en orden el rea donde labora, esto evitara accidentes.

1. Tierra: Aporta microorganismos, y ayuda a dar mayor volumen al abono. 2. Carbn: mejora las caractersticas fsicas del suelo, sirve de refugio a los microorganismos, absorbe y retiene bastante humedad. 3. Cascarilla de arroz: aporta silicio al abono, sirve para crear espacios mas porosos en el sustrato. 4. Gallinaza o estircol: aporta materia orgnica, es rica en nitrgeno. 5. Semolina: aporta vitaminas a los microorganismos que fermentan el bokashi. 6. La melaza: es la principal fuente de energa de los microorganismos. 7. Levadura: aporta organismos que favorecen la fermentacin. 8. Agua: favorece el medio de crecimiento de los microorganismos.

Elaboracin de Bokashi

DIVISIN FORESTAL LA EMBAJADA REA DE VIVERO

Enero del 2013

Elaboracin de Bokashi
El bokashi es un abono orgnico fermentado. Proviene de una tecnologa tradicional japonesa y contiene muchos microorganismos benficos. Una de las actividades en vivero es la elaboracin de este producto, que nos permite mejorar la calidad del sustrato que se utiliza en la produccin de plntulas de calidad. Materiales a utilizar: 5. 4. 3. Mezcle bien los materiales y agregue la levadura diluida en un poco de agua. Una vez mezclado bien los materiales, haga una torta de 50 cm de altura, 1 m de ancho y cbrala con plstico. Monitoree la temperatura, esta debe mantenerse entre 30 y 50 C. si esta es menor a 30 C, humedezca un poco para estimular a los microorganismos, si es superior a los 50 C, debe voltear el abono hasta que baje la temperatura al rango permitido. 6. El tiempo critico de la temperatura son los primeros 4 das, despus de este tiempo, la temperatura inicia a disminuir. Baje el espesor de la torta cada dia (de 10 en 10cm) hasta completar los 8 das que dura el proceso de fermentacin desde su inicio. 7. Durante este proceso utilice mascarilla para evitar respirar el polvo que se produce durante la mezcla y el volteo.

1 saco de tierra tamizada 1.5 sacos de gallinaza o estircol seco de ganado vacuno. 1.5 sacos de carbn semi-triturado 1.5 sacos de cascarilla de arroz 15 lb de semolina 1/2 lt de melaza 3 oz de levadura para pan 1 gal de agua.
Preparacin

En un rea grande bajo techo y sobre piso de concreto (o coloque un plstico grueso) acomode los materiales en capa. Humedezca cada capa con la melaza diluida en
agua, utilice una regadera para que quede homognea.
Un Bocashi bien fermentado ser blanco o gris totalmente, por el desarrollo de los microrganismos benficos.