ECONOMA DEL DESARROLLO RURAL Economa del desarrollo rural

Aumento de la produccin y productividad. Produccin.- aumento o ampliacin de la frontera agrcola Productividad.- aumento de la produccin por planta Dimensiones de los problemas mundiales de alimentacin y desarrollo T K L El desarrollo agrario se refiere espticamente a ver el asunto de la produccin. Economa del desarrollo agrario se define como el aumento de la produccin y la productividad. Hambrunas.- caracterizada por un agudo descenso en las posibilidades de acceso a los alimentos en un rea definida y con una duracin determinada (en el cual las personas tienen un difcil acceso a la alimentacin) Causas.- es resultado de las cosechas perdidas en aos sucesivos debido a sequias, inundaciones, plagas y guerras. En la costa la agricultura es de bajo riego y asegura la produccin. TACNA PUNO TARAPOTO TINGO MARIA IQUITOS HAWAI 5 700 900 3.000 5.000 10.000 mm mm mm mm mm mm P Y C W

El problema de la sequia es la distribucin a lo largo del tiempo (llueve 2 dias con 300mm y luego un espaciamiento de 50 dias entonces la solucin seria el riego complementario pero apareci el problema de la sequia.) Durante la hambruna puede haber alimentos en el rea afectada pero a un precio tan elevado que no estara al alcance, adems los sistemas de distribucin pueden dejar de funcionar por lo que los alimentos no llegan a quienes lo necesitan Las hambrunas han existido a lo largo de la historia en los ltimos aos se han incrementado en el frica sub-sahariana, Kampuchea (Camboya) en la india 1966-1967, china 1959-1961 y

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ECONOMA DEL DESARROLLO RURAL esta fue la peor hambruna murieron aproximadamente 16 millones de personas y antes en 1942 sufre tambin otra hambruna. Las hambrunas son tan devastadoras que causan prdidas de vidas humanas, provocan caos econmico y social en un periodo relativamente corto. Los agricultores sin tierra y otros grupos pobres pierden sus trabajos o se enfrentan a crecientes precios de los alimentos con sus bajos salarios. 1 HAMBRE CRNICA Y DESNUTRICIN El hambre crnica y la desnutricin afectan a un nmero mayor de personas y son difciles de combatir estimaciones de la OMS dan cuenta que entre 15% y 20% de la poblacin mundial sufre algn tipo de desnutricin. La desnutricin afecta principalmente a los nios en edad pre-escolar a las mujeres en poca de lactacin y a las mujeres embarazadas. La seria desnutricin en los pases en desarrollo es reflejo principalmente de la escasez(falta de alimentos) no de un desequilibrio entre protenas y caloras. Tabla 01 DEFICIENCIA MORBILIDAD DEBIDO A DESNUTRICIN Retraso en el crecimiento Casos Clnicos * Kwarshior Kor * Imarasmus Anemia PREVALENCIA DE GRUPO + MORTALIDAD MORBILIDAD(MILLONES) AFECTADO POR AO 500 0 - 6 Aos 1 1 - 4 Aos Mujeres 18 - 45 Aos Todos Todos 10 Millones

PROTENA Y ENERGA

HIERRO

350 150 150 6

VITAMINA A Ceguera Bocio YODO Cretinismo

750 Millones -

1.1 Consecuencias del hambre y desnutricin 1.1.1 Deficiencia de caloras Causa la paralizacin del crecimiento La reduccin de la actividad fsica y mental Perdida muscular Incremento de la vulnerabilidad a las infecciones y otros en algunos casos graves la muerte

1.1.2 Desnutricin crnica de protenas Edema y cambio del color de pelo

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ECONOMA DEL DESARROLLO RURAL Retrasos en el crecimiento Erupciones en la piel La dieta relativamente alta en caloras pero baja en protenas pueden provocar Kwarshior Kor, y el individuo solo puede vivir 1 mes, en cambio una dieta baja en ambas provoca imarasmus y el individuo puede vivir 3 meses, de 7 10 millones de personas mueren por estas enfermedades

1.1.3 Deficiencia en hierro Provoca anemia Afecta las funciones del musculo y la productividad del trabajador

1.1.4 Carencia de la vitamina A Es una de las principales causas de la ceguera infantil y a menudo provoca la muerte al reducir la resistencia a las enfermedades

1.1.5 Falta de yodo Provoca bocio y cretinismo

1.2 Causas del hambre y la desnutricin Aunque hay una variedad de factores que contribuyen al hambre y la desnutricin el ms importante es una renta insuficiente 1.3 Salud Y Desnutricin Los problemas de salud y desnutricin, mantienen una relacin simtrica, infecciones y parsitos conducen a la desnutricin mientras que la desnutricin puede complicar el sistema inmunolgico incrementndose de este modo el riesgo de infeccin y la gravedad de las infecciones. 1.4 Las Costumbres Nutricionales De Los ms Pobres La ignorancia de las buenas costumbres nutricionales, la mala distribucin de alimentos en la familia y la excesiva ocupacin de las mujeres contribuyen a la desnutricin. En el norte de la india Bangladesh las evidencias indican que el adulto varn recibe una desproporcionada racin de alimentos comparado con las mujeres jvenes.

1.5 Hambre cclica y estacional Mucha gente en pases en vas de desarrollo esta saliendo y entrando a un estado de desnutricin

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ECONOMA DEL DESARROLLO RURAL Hay hambres estacionales, aos de hambre y etapas de hambre en el ciclo de vida unos sobreviven y otros no los que sobreviven presentan secuelas fsicas y mentales, y manifestara el impacto emocional durante toda su vida, el hambre estacional se debe a los ciclos agrcolas. 1.6 Soluciones a los problemas de hambre y desnutricin Las soluciones al hambre y la desnutricin varan dependiendo del tipo y causas del problema. 1.6.1 Aumento de la renta Reducir la pobreza para los pequeos agricultores implica aumentar la productividad, incrementar el acceso a la tierra o crear oportunidades para emigrar hacia otros trabajos no agrcolas. Para la poblacin en general incrementar las oportunidades de trabajo y conseguir mayor productividad por persona, lo que se quiere es un rpido crecimiento de los empleos y la inversin en el sector no agropecuario. 1.6.2 Produccin Agrcola Para los pobres en los pases en desarrollo el incrementar las rentar o el consumo de alimentos es imposible a menos que crezca la produccin agraria, al incrementar la produccin no solo aumenta las rentas de los pequeos agricultores sino que produce una baja en los precios de los alimentos haciendo posible que los pobres puedan comprar mayor cantidad, por lo tanto los mtodos para incrementar la produccin y la desnutricin Los factores sociales, culturales y educacionales tambin entran en juego Se ha demostrado que los programas de educacin nutricional cuando estn combinados con proyectos de generacin de rentas o esfuerzos para incrementar el acceso de la familia a nutrientes como son los huertos familiares conducen a mejorar el nivel nutricional. 1.6.3 Acciones internacionales Reduccin de barreras por parte de los pases desarrollados Estabilidad de los precios Reservas internacionales de alimentos Polticas de estabilizacin de los precios Condonacin de la deuda publica Asistencia extranjera(incluye ayuda alimentaria y asistencia tcnica y financiera) Las donaciones y prstamos alimentarios a bajo inters pueden ayudar a solventar el problema del hambre

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La demanda de alimentos y su internalizacin de la oferta En el anlisis del consumo y la demanda de alimentos se ha observado varias irregualridades que se producen .. Se reconoce que los efectos del precio sobre la demanda tienen dos orgenes Efecto ingreso.- la denominada ley de ENGEL indica que a medida que se incrementa el ingreso familiar la proporcin del presupuesto familiar dedicado a los alimentos disminuye. Ello es as a nivel de ingreso agregado para la sociedad en su conjunto, sin embargo a nivel de grupos individuales en los ingresos muy bajos puede encontrase elasticidades de ingreso igual o mayor a uno. Otra regularidad observada es la denominada ley de BENNET que indica que la relacin de alimentos frecuentes (almidones, granos y races) desciende a medida que se incrementa el y el familiar ya que el consumidor diversifica otros alimentos ms caros. De ambas regularidades se deduce que la elasticidad ingreso demanda de alimentos es mayor para los estrato de menores ingresos y la elasticidad para mayores alimentos sers ms efectiva Efecto sustitucin.- Dada una variedad de bienes que satisfacen una necesidad, el consumo tiene facilidades de suprimirlo al estructurar su demanda de consumo. El consumidor adecuara su presupuesto de acuerdo a la preferencia y los precios de mercado de los bienes en cuestin. Si el precio del bien se incrementa el consumidor tiende a aumentar el consumo del bien sustituto que mantiene su precio o se abarateado disminuye el consumo del bien A nuestro parecer este efecto es importante para poder obtener la determinacin de precios internos y el impacto que tiene el consumidor Supongamos que el consumidor promedio tinga varios ingresos, el efecto sustitucion hace que disminuya el consumo de un bien y satisfaga las necesidades En caso contrario tendr que disminuir el consumo total de alimentos cuanto mas sea el cambio de precios se origina asi la demanda de estos bienes En una economa cerrada las presiones de la demanda originan un aumento de los precios en el corto plazo y un aumento de la produccin interna en el mediano plazo en una economa abierta Estos efectos sern distintos. Tomemos como ejemplo el trigo importado uno de los bienes alimenticios ms consumido en el pas los volmenes que importa el pas no es significativo para alterar el precio interno.

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ECONOMA DEL DESARROLLO RURAL Su precio se determina exgenamente de acuerdo a las condiciones y caractersticas del mercado mundial (produccin y consumo) como bien alimenticio puede considerrselo sustituto de otros granos tubrculos y races (95% importado y 5% aproximadamente es nacional maz, mijo, papa, camote) Si el precio del trigo sube (y por lo tanto el de subproductos como pan y fideos) el consumidor derivara parte de su demanda hacia otros productos de origen nacional. Como la oferta de estos bienes est prcticamente determinada en el corto plazo (para alterar la produccin se necesita el periodo de una campaa) ello derivara en un aumento de precios y posteriormente en un aumento de la oferta interna Si el precio del trigo baja el consumidor por el efecto sustitucin demandara una mayor cantidad sin que se altere los precios consecuentemente demandara una menor cantidad de bienes nacionales sin embargo estos tienen una oferta predeterminada o se almacena el producto (producto no perecible) y se mantiene los precios o se tendr que disminuir el precio para poder dar salida a la oferta. La primera posibilidad si bien se puede mantener en el corto plazo no sera viable en el mediano plazo por acumulacin de stock. La segunda posibilidad implicara una disminucin de la oferta (produccin para las siguientes campaas o una produccin a menores precios) Estas condiciones pueden alterarse con la aplicacin de subsidios, establecimiento de aranceles u otros, impuestos o alteraciones en la tasa de cambio En todo caso el precio internacional se combierte en un eficiente regulador de precios internos de una importante gama de productos, el efecto regulador se da a travez de la demanda y posteriormente repercutir a nivel de productor. 1.3 POBLACIN Y EMIGRACIN 1.3.1 datos bsicos del crecimiento demogrfico La raza humana data de hace 3 millones de aos y su esperanza de vida era de 20-25 aos la poblacin mundial creci a un ritmo mayor durante la revolucin industrial y se aceler despus de la segunda guerra mundial en 1945. La tasa de crecimiento alcanzo su punto mximo de 2%(1965 y fue disminuyendo hasta la actualidad aproximadamente a 1.7% anual.

1.3.2 distribucin de la poblacin mundial Siria, kenya, zambia lideran el mundo en cuanto a tasa de crecimiento 3.8% anual, los dos pases mas poblados del mundo son china e india entre estos dos pases se encuentra el 37% de la poblacin mundial 7 de los 10 paises mas poblados en el mundo son pases en vas de desarrollo Los pases en vas de desarrollo suponen de la poblacin mundial

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ECONOMA DEL DESARROLLO RURAL Dentro de las reguiones en desarrollo asia tiene la mayor(2/3 de la poblacin de los pases en desarrollo y tambin tiene la mxima densidad poblacional) Cules son las consecuencias del rpido crecimiento demogrfico Causa escases de recursos bsicos Aumentan los problemas de trabajo Se reduce la cantidad de alimentos per capital Se incrementa la contaminacin y se saturan las escuelas y otros servicios sociales Una poblacin numerosa supone tambin algunas ventajas: Servicios de salud e higiene son ms baratos en las zonas densamente pobladas Se ampla el mercado para los diversos bienes y la oferta de trabajo El rpido crecimiento incrementa el nmero de jvenes que an no trabajan y dificultan la tarea de educacin.

Hay quienes afirman que es necesaria la poblacin eleveda para obtener mano de obra de mercado pero ah que recordar la existencia de trabajdores no calificados en muchos pases y que el incremento del consumo de vienes elevedos depende en gran medida del crecimiento de renta percapital Aunque el hombre y la pobreza eran ya grandes problemas antes del rpido crecimiento la explosin demogrfica a echo difcil la inversin en algunos pases y a aumentado la injusticia social en otros. Causas de los cambios en la fertilidad (tasa de natalidad) Los padres determinan el tamao de las familias siguiendo desiciones racionales y en muchos casos tambin los econmicos, los gustos , la religin , la cultura y las normas sociales influyen. La evidencia muestra que los mas importantes son los factores econmicos , educacin, planificacin familiar y el acceso al control de la natalidad. Econmicos.- los hijos proporcionan satisfacciones a sus padres supomen por lo tanto un beneficio, cuesta dinero y tiempo sacar adelante a un hijo, pero estos costos(tanto reales como de oportunidad) pueden ser relativamente bajos en zonas rurales. Los hijos pueden ser tambin seguridad para los ancianos. El aumento de la renta percapital supone siempre un incremento en el valor del tiempo, si las mujeres tienen posibilidades de trabajar fuera de casa el valor del tiempo supone un fuerte incentivo para tener menos hijos.

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ECONOMA DEL DESARROLLO RURAL Educacin.- educacin en planificacin familiar y acceso al control de natalidad a medida que la gente gana ms dinero se casa ms tarde aprende ms sobre planificacin familiar y normalmente prefieren tener menos hijos y ms sanos y eso hara posible que tengan menos hijos Polticas que influyen en el crecimiento demogrfico.- prcticamente ay acuerdos sobre acciones pblicas y privadas para reducir la tasa de mortalidad pero las medidas para reducir la tasa de natalidad son ms controvertidas. La discusin se plantea por un lado por los costos de los programas y su efectividad, por otra parte el control de la fertilidad puede entrar en conflicto con los valores y creencias conjuntas. Programas de mtodos distintos para controlar embarazos en algunos pases como indonesia y Colombia an sido mas efectivos China utilizo programas de educacin, pensin social e incentivos para reducir la tasa de natalidad obtuvieron los resultados esperados. Sri Lanka parte de la indicia an usado programas educacionales que son menos coercitivos(fuertes) que la china y

Tambin reducen la tasa de natalidad todas las medidas para mejorar el crecimiento de la renta y su distribucin , los programas de pensiones y las oportunidades de trabajo para cambiar. 1.3.3 Emigracin de la zona rural a la urbana Causas de la emigracin.- los que emigran a las ciudades esperan tener ms oportunidades econmicas, tambin influye la escases de las tierras la pobreza, los desastres naturales, la falta de oportunidades en la educacin, la desigualdad de los servicios pblicos y otros factores. Aunque el costo en las ciudades es ms alto los emigrantes buscan menor nivel de vida dejan las reas rurales por la pobreza y desesperacin y son atrados por esperanza y las oportunidades de las ciudades Consecuencias de la emigracin La organizacin perce no es un problema hay economas de escala que son resultado de la concentracin de los suministradores y consumidores, tanto de servicios pblicos como industriales, el problema surge cuando las ciudades se convierten en muy grandes en poco tiempo, sobre todo cuando la emigracin incrementa la poblacin urbana a un ritmo mayor que el de la industria, los colegios, los sistemas de alcantarillado, ect. El resultado de escases de vivienda, sanidad y otros servicios inadecuados para los emigrantes recin llegado.

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ECONOMA DEL DESARROLLO RURAL Aunque los emigrantes se an considerado positivos para las ciudades la expansin en los barrios marginales que rodean casi todas las ciudades de los pases menos desarrollados son una muestra de las desigualdades que aparecen cuando la urbanizacin es demasiada rpida, mucha gente vive en la absoluta miseria y efectivamente en algunas veces en los vertederos de basura, el echo de la que la gente quiera vivir en estos lugares pone de manifiesto la pobreza y la falta de oportunidades en muchas zonas rurales.

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